Вино Пойяк, Пьемонт, Сарагоса и Отаго, Страница 136

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сочным, маслянистым, свежим вкусом, который до самого финиша остается сбалансированным и сложным. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина преобладают нотки малины и черники, которые переплетаются с нюансами перца.

Вино подается к мясным и пряным блюдам, зрелым сырам.

Matteo Correggia, Barbera d'Alba, 2011 — образец подражания для производителей красных вин из винограда сорта Барбера. Ягоды, выращенные на песчано-минеральных почвах с южной экспозицией, отличаются сказочно богатым вкусом и ароматом. Выдержка в деревянных бочках в течение 12 месяцев, а после бутилирования — на протяжении 18 месяцев в закрытых глубоких подвалах, дарит вину неповторимую насыщенность и теплоту пряных тонов.Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сочным, маслянистым, свежим вкусом, который до самого финиша остается сбалансированным и сложным. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина преобладают нотки малины и черники, которые переплетаются с нюансами перца.

Вино подается к мясным и пряным блюдам, зрелым сырам.

Matteo Correggia, Barbera d'Alba, 2011 — образец подражания для производителей красных вин из винограда сорта Барбера. Ягоды, выращенные на песчано-минеральных почвах с южной экспозицией, отличаются сказочно богатым вкусом и ароматом. Выдержка в деревянных бочках в течение 12 месяцев, а после бутилирования — на протяжении 18 месяцев в закрытых глубоких подвалах, дарит вину неповторимую насыщенность и теплоту пряных тонов.Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино глубокого рубинового цвета с оранжевым ободом.

Вкус вина поражает богатством букета, в котором слышны оттенки вишни, лакрицы, сладких специй, фиалки и виноградной косточки. Своими бархатистыми танинами и бальзамическими нотками он гипнотизирует и завораживает до конца долгого, теплого послевкусия.

Удивительной утонченности и элегантности аромат вина обладает пряным характером, демонстрируя оттенки сушеной вишни, какао, лакрицы, цветов розы, померанцев, молотой корицы и нуги.

Специалисты рекомендуют подавать вино к красному мясу, тушеной говядине, дичи, а также пикантным сырам.

Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для  традиционных вин Верхнего Пьемонта.Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино глубокого рубинового цвета с оранжевым ободом.

Вкус вина поражает богатством букета, в котором слышны оттенки вишни, лакрицы, сладких специй, фиалки и виноградной косточки. Своими бархатистыми танинами и бальзамическими нотками он гипнотизирует и завораживает до конца долгого, теплого послевкусия.

Удивительной утонченности и элегантности аромат вина обладает пряным характером, демонстрируя оттенки сушеной вишни, какао, лакрицы, цветов розы, померанцев, молотой корицы и нуги.

Специалисты рекомендуют подавать вино к красному мясу, тушеной говядине, дичи, а также пикантным сырам.

Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для  традиционных вин Верхнего Пьемонта.Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с цитрусово-цветочными оттенками и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины.

Rocche dei Manzoni, Langhe Bianco "Tataya" DOC — изысканное белое вино из Ланге, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне и Совиньон Блан. После сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается прессованию и брожению в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с цитрусово-цветочными оттенками и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины.

Rocche dei Manzoni, Langhe Bianco "Tataya" DOC — изысканное белое вино из Ланге, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне и Совиньон Блан. После сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается прессованию и брожению в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины. 

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий и сбалансированный, демонстрирующий отличную структуру и нежные танины, удивительно ароматное и чрезвычайно приятное послевкусие.

Аромат чрезвычайно винный и фруктовый, с нотами сливы и вишни, малины и ежевики.

Хорошо сочетается с не слишком сложными закусками и горячими мясными блюдами, а также сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают виноград сорта Барбера для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. Урожай 2023 года снимали с лоз в период с 14 сентября по 14 октября. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация на кожице длится 5-7 дней при максимальной температуре не выше 28 °C. Перед зимним сезоном сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение. Затем "Фьюлот" выдерживается в чанах из нержавеющей стали, а весной разливается по бутылкам. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, деликатная и легко пьющаяся Барбера является прекрасным молодым выражением фруктов.Вегетационный период 2023 года характеризовался теплой сухой погодой, которая сохранялась до середины мая, когда на регион обрушились обильные осадки, особенно сильные в районе Альбы. Температура вернулась к норме в начале июля, тогда же наблюдались несколько летних штормов. Эти климатические условия привели к снижению урожайности, но не оказали отрицательного влияния на будущее качество или фазу созревания плодов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий и сбалансированный, демонстрирующий отличную структуру и нежные танины, удивительно ароматное и чрезвычайно приятное послевкусие.

Аромат чрезвычайно винный и фруктовый, с нотами сливы и вишни, малины и ежевики.

Хорошо сочетается с не слишком сложными закусками и горячими мясными блюдами, а также сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают виноград сорта Барбера для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. Урожай 2023 года снимали с лоз в период с 14 сентября по 14 октября. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация на кожице длится 5-7 дней при максимальной температуре не выше 28 °C. Перед зимним сезоном сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение. Затем "Фьюлот" выдерживается в чанах из нержавеющей стали, а весной разливается по бутылкам. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, деликатная и легко пьющаяся Барбера является прекрасным молодым выражением фруктов.Вегетационный период 2023 года характеризовался теплой сухой погодой, которая сохранялась до середины мая, когда на регион обрушились обильные осадки, особенно сильные в районе Альбы. Температура вернулась к норме в начале июля, тогда же наблюдались несколько летних штормов. Эти климатические условия привели к снижению урожайности, но не оказали отрицательного влияния на будущее качество или фазу созревания плодов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино темно-красного цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина чистый, мягкий и густой, со сбалансированной кислотностью и выразительной танинностью. Послевкусие долгое и свежее.

В элегантном букете вина определяются ароматы темных фруктов, а также ежевики и черники на фоне ноток сладких специй.

Вино будет отличной парой к закускам, пасте, вяленому мясу, крупной дичи.

Вино темно-красного цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина чистый, мягкий и густой, со сбалансированной кислотностью и выразительной танинностью. Послевкусие долгое и свежее.

В элегантном букете вина определяются ароматы темных фруктов, а также ежевики и черники на фоне ноток сладких специй.

Вино будет отличной парой к закускам, пасте, вяленому мясу, крупной дичи.

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми бликами.

В элегантном вкусе вина хорошо выражены оттенки спелых ягод вишни, дающие приятную фруктовую кислинку. Мягкие танины сглаживают долгое, теплое послевкусие.

Вино демонстрирует чистый, богатый и свежий аромат, составленный из оттенков ежевики, вишни, цветов фиалки и теплых специй.

Вино будет отличной парой к закускам, пасте, вяленому мясу, крупной дичи.

Вино Barbera d'Alba от Элио Альтаре создано из винограда сорта Барбера. Лоза, возраст которой от 10 до 30 лет, выращивается на производственной площади Ла Морра. Экспозиция виноградника — юго-восточная и восточная. Почвы, состоящие из известняка и песка, благоприятны для выращивания данного сорта. Урожайность винограда составляет 50 гл с гектара. Ферментация в течение 4-5 дней и мацерация на кожице производятся в бочках из французского дуба при контролируемой температуре. После этого вино проводит 6 месяцев в тех же бочках, что придает ему неповторимые пряные тона. За год производится порядка 10-12 тысяч бутылок. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новый этап в жизни хозяйства начался после смерти Джузеппе Альтаре, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми бликами.

В элегантном вкусе вина хорошо выражены оттенки спелых ягод вишни, дающие приятную фруктовую кислинку. Мягкие танины сглаживают долгое, теплое послевкусие.

Вино демонстрирует чистый, богатый и свежий аромат, составленный из оттенков ежевики, вишни, цветов фиалки и теплых специй.

Вино будет отличной парой к закускам, пасте, вяленому мясу, крупной дичи.

Вино Barbera d'Alba от Элио Альтаре создано из винограда сорта Барбера. Лоза, возраст которой от 10 до 30 лет, выращивается на производственной площади Ла Морра. Экспозиция виноградника — юго-восточная и восточная. Почвы, состоящие из известняка и песка, благоприятны для выращивания данного сорта. Урожайность винограда составляет 50 гл с гектара. Ферментация в течение 4-5 дней и мацерация на кожице производятся в бочках из французского дуба при контролируемой температуре. После этого вино проводит 6 месяцев в тех же бочках, что придает ему неповторимые пряные тона. За год производится порядка 10-12 тысяч бутылок. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новый этап в жизни хозяйства начался после смерти Джузеппе Альтаре, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

В выразительном вкусе вина сочетаются фруктовые и цветочные тона. Зрелые танины перекликаются с пикантными акцентами в долгом послевкусии.

Букет вина раскрывается оттенками сливы, кожи и нежной фиалки, переходящими в акценты специй и дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки сливы, кожи и нежной фиалки, переходящие в акценты специй и дыма. В выразительном вкусе вина сочетаются фруктовые и цветочные тона. Зрелые танины перекликаются с пикантными акцентами в долгом послевкусии."Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

В выразительном вкусе вина сочетаются фруктовые и цветочные тона. Зрелые танины перекликаются с пикантными акцентами в долгом послевкусии.

Букет вина раскрывается оттенками сливы, кожи и нежной фиалки, переходящими в акценты специй и дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки сливы, кожи и нежной фиалки, переходящие в акценты специй и дыма. В выразительном вкусе вина сочетаются фруктовые и цветочные тона. Зрелые танины перекликаются с пикантными акцентами в долгом послевкусии."Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Полный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус вина со зрелыми танинами и оттенками минералов завершается гармоничным долгим послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина чарует интенсивными цветочными оттенками розы и фиалки, нюансами чернослива, солодки, клубники, малины и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из макарон, жареным и тушеным красным мясом, зрелыми и голубыми сырами, ризотто с белым трюфелем.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Полный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус вина со зрелыми танинами и оттенками минералов завершается гармоничным долгим послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина чарует интенсивными цветочными оттенками розы и фиалки, нюансами чернослива, солодки, клубники, малины и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из макарон, жареным и тушеным красным мясом, зрелыми и голубыми сырами, ризотто с белым трюфелем.

Вино насыщенного и глубокого цвета ферментируется и в течение трех лет выдерживается в бочках из французского дуба, после чего не менее года проводит в бутылке. Разлитое без фильтрации вино обладает ароматом с тонами спелых фруктов, нотками розовых лепестков и цветов фиалки и полным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с долгим послевкусием. 

Вино насыщенного и глубокого цвета ферментируется и в течение трех лет выдерживается в бочках из французского дуба, после чего не менее года проводит в бутылке. Разлитое без фильтрации вино обладает ароматом с тонами спелых фруктов, нотками розовых лепестков и цветов фиалки и полным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с долгим послевкусием. 

Вино темно-красного цвета, близкого к фиолетовому.

Вино имеет мягкий вкус с пряными нотками, гармоничными танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает обволакивающим ароматом с нотками спелой вишни, ванили, мяты, и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Вино темно-красного цвета, близкого к фиолетовому.

Вино имеет мягкий вкус с пряными нотками, гармоничными танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает обволакивающим ароматом с нотками спелой вишни, ванили, мяты, и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вкус объемный, полный, хорошо структурированный, объемный, гармоничный, со зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина — комплексный, с нотами ванили, ириски, дубовой смолы, бальзамических трав и спелых фруктов.

Вино хорошо дополнит копченую рыбу, жаркое, фуа-гра, красное мясо, приготовленное на гриле, сыры, жареную рыбу, грибы, перец, фаршированный омарами.

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вкус объемный, полный, хорошо структурированный, объемный, гармоничный, со зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина — комплексный, с нотами ванили, ириски, дубовой смолы, бальзамических трав и спелых фруктов.

Вино хорошо дополнит копченую рыбу, жаркое, фуа-гра, красное мясо, приготовленное на гриле, сыры, жареную рыбу, грибы, перец, фаршированный омарами.

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает богатым, мощным вкусом с элегантной текстурой, нотами спелых красных фруктов, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, концентрированный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, кожи, минералов и специй.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает богатым, мощным вкусом с элегантной текстурой, нотами спелых красных фруктов, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, концентрированный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, кожи, минералов и специй.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Вино чарует соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует богатым, свежим вкусом с нотами лимона мандарина, белых цветов и минералов, с гладкой текстурой и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, папайи и абрикоса.

Вино служит аперитивом, рекомендуется к птице, рыбе и морепродуктам, сопровождает сыры и закуски.

Несмотря на то, что Арнеис — автохтонный сорт винограда для региона Пьемонт, который культивируется здесь с XVI века, тем не менее, в связи с трудностью работы с ним, Арнеису не уделяли должного внимания до тех пор, пока Бруно Джакоза не взялся за дело. Бруно, которого поддержал владелец винодельни "Виетти" Альфредо Куррадо, разглядел мощный потенциал этого сорта и первым стал бутилировать вина из него. Труды Бруно не прошли даром. Одним из доказательств того является факт, что знаменитый винный эксперт Роберт Паркер в 2002-2008 годы включал Roero Arneis от Bruno Giacosa в тройку лучших вин из Арнеис, произведенных в Италии.Виноград для вина Роэро Арнеис собирают с лоз, средний возраст которых составляет 15 лет. Урожайность ограничена 60 гектолитрами с гектара. Бруно Джакоза закупает Арнеис у виноградарей, с которыми сотрудничает уже в течение многих лет, лично контролируя его качество. Ферментация и выдержка вина в течение 4-х месяцев проходят в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным.

Вино чарует соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует богатым, свежим вкусом с нотами лимона мандарина, белых цветов и минералов, с гладкой текстурой и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, папайи и абрикоса.

Вино служит аперитивом, рекомендуется к птице, рыбе и морепродуктам, сопровождает сыры и закуски.

Несмотря на то, что Арнеис — автохтонный сорт винограда для региона Пьемонт, который культивируется здесь с XVI века, тем не менее, в связи с трудностью работы с ним, Арнеису не уделяли должного внимания до тех пор, пока Бруно Джакоза не взялся за дело. Бруно, которого поддержал владелец винодельни "Виетти" Альфредо Куррадо, разглядел мощный потенциал этого сорта и первым стал бутилировать вина из него. Труды Бруно не прошли даром. Одним из доказательств того является факт, что знаменитый винный эксперт Роберт Паркер в 2002-2008 годы включал Roero Arneis от Bruno Giacosa в тройку лучших вин из Арнеис, произведенных в Италии.Виноград для вина Роэро Арнеис собирают с лоз, средний возраст которых составляет 15 лет. Урожайность ограничена 60 гектолитрами с гектара. Бруно Джакоза закупает Арнеис у виноградарей, с которыми сотрудничает уже в течение многих лет, лично контролируя его качество. Ферментация и выдержка вина в течение 4-х месяцев проходят в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, хорошо интегрированными, плотными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, орехов и пепла. Через время в букете проявляются штрихи кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

La Bioca, Barolo "Aculei" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на трех Крю в Бароло: Кастаньи, Равера и Буссия. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и холодной мацерации в течение нескольких дней. Винификация проходит в стальных терморегулируемых емкостях в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой и делестажем (партия с каждого Крю винифицируется отдельно). Постферментационная мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, перед бутилированием проводится смешивание трех партий. Ежегодный объем производства составляет 6000-7000 бутылок.

Винодельня La Bioca располагается в Серралунга д'Альба (регион Ланге) и владеет собственными виноградниками в близлежащих коммунах. Небольшие объемы сырья закупаются у местных фермеров, но большинство винограда выращивается на плантациях под названием Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На небольшом заводе выпускаются вина классических итальянских сортов, есть также линейка игристых вин. Винодельня Ла Биока также открыта для агротуризма. Ее название с местного диалекта переводится как “упрямый, решительный” и отлично отражает характер компании и ее амбициозный подход к производству вина.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, хорошо интегрированными, плотными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, орехов и пепла. Через время в букете проявляются штрихи кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

La Bioca, Barolo "Aculei" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на трех Крю в Бароло: Кастаньи, Равера и Буссия. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и холодной мацерации в течение нескольких дней. Винификация проходит в стальных терморегулируемых емкостях в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой и делестажем (партия с каждого Крю винифицируется отдельно). Постферментационная мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, перед бутилированием проводится смешивание трех партий. Ежегодный объем производства составляет 6000-7000 бутылок.

Винодельня La Bioca располагается в Серралунга д'Альба (регион Ланге) и владеет собственными виноградниками в близлежащих коммунах. Небольшие объемы сырья закупаются у местных фермеров, но большинство винограда выращивается на плантациях под названием Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На небольшом заводе выпускаются вина классических итальянских сортов, есть также линейка игристых вин. Винодельня Ла Биока также открыта для агротуризма. Ее название с местного диалекта переводится как “упрямый, решительный” и отлично отражает характер компании и ее амбициозный подход к производству вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина концентрированный, гармоничный и свежий. Высокая кислотность наделяет его стойкостью, полнотой и длительным послевкусием с выразительными нотами минералов.

Сложность аромата вина подчеркивается переплетениями оттенков акации, ванили, меда, минералов, тропических фруктов и специй.

Вино составит сочетание с острыми блюдами из рыбы и мяса, сырами, ракообразными.

Чистота вкуса вина "Castello" Chardonnay, Piedmont DOC сохраняется даже с течением времени. Яркая свежесть букета находится в гармонии с его сложностью и интенсивностью. Виноградники Шардоне расположены на самых высоких склонах в 300 метрах над уровнем моря и подвергаются постоянному влиянию альпийских бризов, которые усиливают аромат и свежесть вкуса. Виноград собирается немного позже обычного и отличается хорошей зрелостью и высоким содержанием сахара. Ферментация и выдержка вина проводятся на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. В дальнейшем вино остается в бутылках еще не менее 12 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина концентрированный, гармоничный и свежий. Высокая кислотность наделяет его стойкостью, полнотой и длительным послевкусием с выразительными нотами минералов.

Сложность аромата вина подчеркивается переплетениями оттенков акации, ванили, меда, минералов, тропических фруктов и специй.

Вино составит сочетание с острыми блюдами из рыбы и мяса, сырами, ракообразными.

Чистота вкуса вина "Castello" Chardonnay, Piedmont DOC сохраняется даже с течением времени. Яркая свежесть букета находится в гармонии с его сложностью и интенсивностью. Виноградники Шардоне расположены на самых высоких склонах в 300 метрах над уровнем моря и подвергаются постоянному влиянию альпийских бризов, которые усиливают аромат и свежесть вкуса. Виноград собирается немного позже обычного и отличается хорошей зрелостью и высоким содержанием сахара. Ферментация и выдержка вина проводятся на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. В дальнейшем вино остается в бутылках еще не менее 12 месяцев.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино со средним, тяготеющем к полному, мягким, округлым, фруктовым вкусом с нотами черных ягод и зернистыми танинами. Послевкусие долгое, приятное.

Комплексный аромат вина изобилует нотами спелых красных ягод и фруктов, нюансами древесины, ирисок, бальзамико, кондитерских специй и сухих трав.

Вино хорошо дополнит копченую рыбу, жаркое, фуа-гра, красное мясо, приготовленное на гриле, сыры, жареную рыбу, грибы, перец, фаршированный омарами.

"Urbezo" Crianza — красное сухое вино из купажа винограда сортов Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Каждый сорт проходит отдельную винификацию, при которой производятся холодная мацерация, процесс алкогольной ферментации на протяжении 12 дней и яблочно-молочное брожение. После этого молодое вино дегустируется и собирается в бленд, пропорции которого меняются от винтажа к винтажу. Затем "Урбесо" Крианса выдерживается в американских и французских бочках в течение 9 месяцев и еще некоторое время дозревает в бутылках после розлива.

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино со средним, тяготеющем к полному, мягким, округлым, фруктовым вкусом с нотами черных ягод и зернистыми танинами. Послевкусие долгое, приятное.

Комплексный аромат вина изобилует нотами спелых красных ягод и фруктов, нюансами древесины, ирисок, бальзамико, кондитерских специй и сухих трав.

Вино хорошо дополнит копченую рыбу, жаркое, фуа-гра, красное мясо, приготовленное на гриле, сыры, жареную рыбу, грибы, перец, фаршированный омарами.

"Urbezo" Crianza — красное сухое вино из купажа винограда сортов Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Каждый сорт проходит отдельную винификацию, при которой производятся холодная мацерация, процесс алкогольной ферментации на протяжении 12 дней и яблочно-молочное брожение. После этого молодое вино дегустируется и собирается в бленд, пропорции которого меняются от винтажа к винтажу. Затем "Урбесо" Крианса выдерживается в американских и французских бочках в течение 9 месяцев и еще некоторое время дозревает в бутылках после розлива.

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором слышны нюансы кофе, дыма и ягод.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лепестков роз, тамаринда, минералов и апельсинового цвета.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Lessona "Pizzaguerra" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Неббиоло и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Пиццагуэрра" площадью 1,2 га в регионе Лессона. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в старых дубовых бочках, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором слышны нюансы кофе, дыма и ягод.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лепестков роз, тамаринда, минералов и апельсинового цвета.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Lessona "Pizzaguerra" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Неббиоло и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Пиццагуэрра" площадью 1,2 га в регионе Лессона. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в старых дубовых бочках, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина красивый, хорошо сфокусированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, сочными фруктовыми тонами, оттенками грецкого ореха и ягод. Немного нервные танины развиваются и остаются в чистом, длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен привлекательными оттенками черешни, земляники, лакрицы и специй.

Вино будет хорошим дополнением к тушеному и жареному мясу, жаркому, дичи, зрелым сырам.

Barolo имеет особое значение для семьи Скавино и представляет историю и традиции купажирования различных крю Бароло. В производстве вина используется виноград сорта Неббиоло с семи лучших крю. Разнообразие почв, экспозиции и высоты характеризует каждый из этих маленьких, но очень важных с точки зрения терруара участков. Объединившее их вино Бароло получается очень гармоничным и сложным, с общим характером зоны Бароло. Урожай каждого участка ферментируется и выдерживается по отдельности. Первое созревание каждой партии проходит во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев и еще 12 месяцев в больших бочках. Затем в результате строгого отбора составляет окончательный купаж, который выдерживается один год в резервуарах из нержавеющей стали и 10 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2011 года придется на 2019-2033 годы. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина красивый, хорошо сфокусированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, сочными фруктовыми тонами, оттенками грецкого ореха и ягод. Немного нервные танины развиваются и остаются в чистом, длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен привлекательными оттенками черешни, земляники, лакрицы и специй.

Вино будет хорошим дополнением к тушеному и жареному мясу, жаркому, дичи, зрелым сырам.

Barolo имеет особое значение для семьи Скавино и представляет историю и традиции купажирования различных крю Бароло. В производстве вина используется виноград сорта Неббиоло с семи лучших крю. Разнообразие почв, экспозиции и высоты характеризует каждый из этих маленьких, но очень важных с точки зрения терруара участков. Объединившее их вино Бароло получается очень гармоничным и сложным, с общим характером зоны Бароло. Урожай каждого участка ферментируется и выдерживается по отдельности. Первое созревание каждой партии проходит во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев и еще 12 месяцев в больших бочках. Затем в результате строгого отбора составляет окончательный купаж, который выдерживается один год в резервуарах из нержавеющей стали и 10 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2011 года придется на 2019-2033 годы. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, выразительной кислотностью, напористыми танинами и фруктово-пряными акцентами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, лесных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй и древесного дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки минералов, дерева, ванили и цветочные нюансы. Стойкий вкус вина завораживает элегантной шелковистой текстурой, оттенками специй, красных фруктов и долгим, гармоничным послевкусием. "Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, выразительной кислотностью, напористыми танинами и фруктово-пряными акцентами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, лесных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй и древесного дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки минералов, дерева, ванили и цветочные нюансы. Стойкий вкус вина завораживает элегантной шелковистой текстурой, оттенками специй, красных фруктов и долгим, гармоничным послевкусием. "Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Итальянское натуральное вино высшего качества, изготовленное по традиционному бургундскому рецепту. Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с янтарным отливом, а также глубокий терпкий аромат с нотами специй, карамели и трав. Многогранный и очень сложный вкус. Изготавливается на основе шестилетнего Бароло Ризерва с добавлением трех различных настоек, которые включают 37 видов диких трав, где превалирует China Calissaia Rossa. Небольшое количество добавляемой карамели придает вину янтарный цвет. 

Итальянское натуральное вино высшего качества, изготовленное по традиционному бургундскому рецепту. Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с янтарным отливом, а также глубокий терпкий аромат с нотами специй, карамели и трав. Многогранный и очень сложный вкус. Изготавливается на основе шестилетнего Бароло Ризерва с добавлением трех различных настоек, которые включают 37 видов диких трав, где превалирует China Calissaia Rossa. Небольшое количество добавляемой карамели придает вину янтарный цвет. 

Вино рубиново-красного цвета в пурпурной оправе.

Прекрасное, сложное и сбалансированное вино, с яркой кислотностью, превосходно интегрированными танинами и продолжительным многогранным послевкусием.

Вино обладает ароматом спелой вишни, которые дополняют изящные ванильные нотки, оттенок шоколада и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом (особенно сердцами), пастой, а также домашней птицей с изысканными соусами, дичью, жареным красным мясом и пикантными сырами.

La Scarrone (Скарроне) — отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь свыше 60 лет. Производящиеся здесь вина отличаются тонкостью и изяществом.Вино Барбера д'Альба Скарроне производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусы различных категорий покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Далее вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, затем 2 месяца в стали перед бутилированием. Это вино перед розливом не фильтруют. В итоге вино демонстрирует сочный и яркий характер. Потенциал хранения вина Barbera d'Alba Scarrone составляет 5-7 лет. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис – это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Вино рубиново-красного цвета в пурпурной оправе.

Прекрасное, сложное и сбалансированное вино, с яркой кислотностью, превосходно интегрированными танинами и продолжительным многогранным послевкусием.

Вино обладает ароматом спелой вишни, которые дополняют изящные ванильные нотки, оттенок шоколада и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом (особенно сердцами), пастой, а также домашней птицей с изысканными соусами, дичью, жареным красным мясом и пикантными сырами.

La Scarrone (Скарроне) — отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь свыше 60 лет. Производящиеся здесь вина отличаются тонкостью и изяществом.Вино Барбера д'Альба Скарроне производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусы различных категорий покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Далее вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, затем 2 месяца в стали перед бутилированием. Это вино перед розливом не фильтруют. В итоге вино демонстрирует сочный и яркий характер. Потенциал хранения вина Barbera d'Alba Scarrone составляет 5-7 лет. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис – это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и сухой вкус вина демонстрирует деликатные танины, оттенки вишни и черешни и чистое послевкусие.

В аромате вина ощущаются ноты фиалки и черешни.

Вино подается к жареному мясу в сочетании с овощами, к пасте.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и сухой вкус вина демонстрирует деликатные танины, оттенки вишни и черешни и чистое послевкусие.

В аромате вина ощущаются ноты фиалки и черешни.

Вино подается к жареному мясу в сочетании с овощами, к пасте.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Легкое, освежающее вино с фруктовым вкусом и приятными тонами красных ягод с нюансами гвоздики в долгом послевкусии.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками клубники, в которые гармонично внедряются пряные нюансы белого перца.

Вином можно наслаждаться в сочетании с пиццей, пастой и разнообразными сырами.

"El Circo" — линейка молодых вин, на создание которой виноделов вдохновили яркие и волнительные выступления, происходящие высоко под куполом цирка. Коллекция состоит из 9 сортовых вин, каждое из которых связано с цирковой дисциплиной. Эти молодые, свежие, яркие, фруктовые, элегантные вина выражают максимальные типичные особенности каждого сорта винограда, из которого изготовлены."El Circo" Acrobata — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача. Виноградники с 15-летними лозами Гарначи расположены на высоте 450 метров над уровнем моря в муниципалитете Косуэнда (Кариньена). Почвы этого региона очень каменистые и характеризуются невысокой плодородностью. После сбора виноград отправляется на винодельню, где подвергается мацерации и ферментации, после чего вино разливается в бутылки с изображением трех акробатов.Вино "Эль Сирко" Акробата было удостоено следующих наград: — Винтаж 2012 года получил бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году; — Винтаж 2012 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2013 году; — Винтаж 2013 года получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Challenge" в 2014 году; — Винтаж 2013 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году; — Винтаж 2013 года получил 2 серебряные медали на конкурсе "Mundus Vini" в 2014 году; — Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году; — Винтаж 2014 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году; — Винтаж 2014 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2015 году; — Винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "International Wine & Spirit Challenge" в 2016 году; — Винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году; — Винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2016 году; — Винтаж 2015 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2016 году; — Винтаж 2016 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2017 году.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Легкое, освежающее вино с фруктовым вкусом и приятными тонами красных ягод с нюансами гвоздики в долгом послевкусии.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками клубники, в которые гармонично внедряются пряные нюансы белого перца.

Вином можно наслаждаться в сочетании с пиццей, пастой и разнообразными сырами.

"El Circo" — линейка молодых вин, на создание которой виноделов вдохновили яркие и волнительные выступления, происходящие высоко под куполом цирка. Коллекция состоит из 9 сортовых вин, каждое из которых связано с цирковой дисциплиной. Эти молодые, свежие, яркие, фруктовые, элегантные вина выражают максимальные типичные особенности каждого сорта винограда, из которого изготовлены."El Circo" Acrobata — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача. Виноградники с 15-летними лозами Гарначи расположены на высоте 450 метров над уровнем моря в муниципалитете Косуэнда (Кариньена). Почвы этого региона очень каменистые и характеризуются невысокой плодородностью. После сбора виноград отправляется на винодельню, где подвергается мацерации и ферментации, после чего вино разливается в бутылки с изображением трех акробатов.Вино "Эль Сирко" Акробата было удостоено следующих наград: — Винтаж 2012 года получил бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году; — Винтаж 2012 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2013 году; — Винтаж 2013 года получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Challenge" в 2014 году; — Винтаж 2013 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году; — Винтаж 2013 года получил 2 серебряные медали на конкурсе "Mundus Vini" в 2014 году; — Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году; — Винтаж 2014 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году; — Винтаж 2014 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2015 году; — Винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "International Wine & Spirit Challenge" в 2016 году; — Винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году; — Винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2016 году; — Винтаж 2015 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2016 году; — Винтаж 2016 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2017 году.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, с приятной текстурой, бархатными, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, интригующим послевкусием.

Интенсивный аромат вина выражает большую элегантность и изящество. Он наполнен нотками спелых фруктов, пряностей и нюансами лакрицы.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, дичью, запеченной уткой и зрелыми сырами.

Элегантное вино Barolo "Perno"  изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, культивируемого на высоте 270-400 метров над уровнем моря, на песчано-глинистой почве. Исключительный виноградник расположен в деревне Перно, в муниципалитете Монфорте д'Альба. Средний возраст лоз составляет 30 лет, а плотность посадки — 4000 растений на гектар. При производстве вина осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и натуральное яблочно-молочное брожение при температуре 20 °C. Выдерживается сусло на протяжении 24 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива по бутылкам Бароло "Перно" дозревает еще 6 месяцев. Винтаж 2011 года завоевал золотые медали на "Berliner Wein Trophy" и "Asia Wine Trophy" и серебряные на "Decanter Asia Wine Awards" и "Mundus Vini".

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, с приятной текстурой, бархатными, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, интригующим послевкусием.

Интенсивный аромат вина выражает большую элегантность и изящество. Он наполнен нотками спелых фруктов, пряностей и нюансами лакрицы.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, дичью, запеченной уткой и зрелыми сырами.

Элегантное вино Barolo "Perno"  изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, культивируемого на высоте 270-400 метров над уровнем моря, на песчано-глинистой почве. Исключительный виноградник расположен в деревне Перно, в муниципалитете Монфорте д'Альба. Средний возраст лоз составляет 30 лет, а плотность посадки — 4000 растений на гектар. При производстве вина осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и натуральное яблочно-молочное брожение при температуре 20 °C. Выдерживается сусло на протяжении 24 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива по бутылкам Бароло "Перно" дозревает еще 6 месяцев. Винтаж 2011 года завоевал золотые медали на "Berliner Wein Trophy" и "Asia Wine Trophy" и серебряные на "Decanter Asia Wine Awards" и "Mundus Vini".

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.