Вино Пойяк, Рейнгау, Калифорнийская и Отаго, Страница 85

Вино рубиново-красного цвета с бордовыми отблесками.

Вино интригует богатым, округлым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, табака, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Cabernet Sauvignon — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Напа на вулканических, аллювиальных и глинисто-суглинковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино рубиново-красного цвета с бордовыми отблесками.

Вино интригует богатым, округлым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, табака, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Cabernet Sauvignon — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Напа на вулканических, аллювиальных и глинисто-суглинковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина богатый и густой, обладает твердой, полированной танинной структурой, раскрывается нотами черной смородины и малины, оттенками трав, кедровой древесины, солодки, ванили и табачного листа, а также острыми перечными акцентами. Послевкусие приятное и продолжительное.

Ароматический букет вина свежий, изобилует соблазнительными нотами зрелой черной сливы, темной вишни и ежевики в обрамлении легких нюансов специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, говядиной, дичью, сырами.

Красное вино Cabernet Sauvignon создано на знаменитой винодельне Buena Vista в Калифорнии, которая славится производством великолепных белых и красных вин, начиная с 1857 года. Виноград Каберне Совиньон, используемый для создания одноименного вина, выращивается на лучших виноградниках в долине Напа. Этот сорт, именуемый виноделами как "Король красных вин",  позволяет создавать очень насыщенные, сложные, впечатляющие вина, с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом и сложным, фруктовым букетом. После строгого отбора, ягоды поддаются длительной мацерации в течение от 18 до 34 дней, в результате чего вино обретает сложный фруктовый букет и насыщенный цвет. Далее вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев, где сортовое выражение Каберне Совиньон обогащается нюансами какао и сладких специй. Прекрасные органолептические качества вина подарят истинное наслаждение почитателям и гурманам, а в паре с мясными блюдами и сырами вино создаст великолепный вкусовой тандем. Cabernet Sauvignon, 2014 можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина богатый и густой, обладает твердой, полированной танинной структурой, раскрывается нотами черной смородины и малины, оттенками трав, кедровой древесины, солодки, ванили и табачного листа, а также острыми перечными акцентами. Послевкусие приятное и продолжительное.

Ароматический букет вина свежий, изобилует соблазнительными нотами зрелой черной сливы, темной вишни и ежевики в обрамлении легких нюансов специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, говядиной, дичью, сырами.

Красное вино Cabernet Sauvignon создано на знаменитой винодельне Buena Vista в Калифорнии, которая славится производством великолепных белых и красных вин, начиная с 1857 года. Виноград Каберне Совиньон, используемый для создания одноименного вина, выращивается на лучших виноградниках в долине Напа. Этот сорт, именуемый виноделами как "Король красных вин",  позволяет создавать очень насыщенные, сложные, впечатляющие вина, с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом и сложным, фруктовым букетом. После строгого отбора, ягоды поддаются длительной мацерации в течение от 18 до 34 дней, в результате чего вино обретает сложный фруктовый букет и насыщенный цвет. Далее вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев, где сортовое выражение Каберне Совиньон обогащается нюансами какао и сладких специй. Прекрасные органолептические качества вина подарят истинное наслаждение почитателям и гурманам, а в паре с мясными блюдами и сырами вино создаст великолепный вкусовой тандем. Cabernet Sauvignon, 2014 можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино интригует богатым, полным, щедрым вкусом с нотами ежевики, лайма и минералов, с хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с легкими нюансами жженого дуба.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, цветов фиалки, мокрого камня, лакрицы, специй и дуба.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. В купаж 2012 года вошел урожай с 19-ти из 24 возможных участков виноградника "Монте Белло". На винодельне ягоды отделяются от гребней, но не дробятся. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации и спонтанного яблочно-молочного брожения (15% в стальных чанах, 85% в бочках), вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках (98,5% — американских, 1,5% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 20 лет. Ожидаемая зрелость винтажа 2012 года — 2019-2032 годы.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино интригует богатым, полным, щедрым вкусом с нотами ежевики, лайма и минералов, с хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с легкими нюансами жженого дуба.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, цветов фиалки, мокрого камня, лакрицы, специй и дуба.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. В купаж 2012 года вошел урожай с 19-ти из 24 возможных участков виноградника "Монте Белло". На винодельне ягоды отделяются от гребней, но не дробятся. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации и спонтанного яблочно-молочного брожения (15% в стальных чанах, 85% в бочках), вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках (98,5% — американских, 1,5% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 20 лет. Ожидаемая зрелость винтажа 2012 года — 2019-2032 годы.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино золотистого цвета.

Богатый фруктовый вкус вина имеет сливочную текстуру и восхитительную кислотность. Карамельно-медовые нотки делают его гладким и приятным для питья. В долгом послевкусии остаются нюансы обжаренных орехов.

Доминирующими в аромате вина являются оттенки манго и апельсина. Их поддерживают ноты меда, груши, абрикоса, орехов и айвы.

Вино прекрасно сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, сладкими десертами и пирогами с фруктовой начинкой. Оно также хорошо подойдет к пряным блюдам из курицы, рыбе и морепродуктам.

Под влиянием особого микроклимата "ледяное"вино "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling Eiswein получает свой очаровательный утонченный характер. Участок "Hattenheimer Engelmannsberg" был назван в честь рыцаря по имени Энгельман из Хаттенхайма, который владел этой территорией в 1321 году. Здесь преобладают в основном суглинистые и мергелевые почвы, особенностью которых является способность накапливать влагу и в засушливый период отдавать ее виноградным лозам. Ручной сбор урожая проводится в ночные часы при температуре окружающего воздуха -8°С в конце ноября. Транспортируется виноград очень аккуратно, в небольших контейнерах. После ферментации вино осветляется и отстаивается около месяца до розлива. Вино способно развиваться в бутылке, имея срок годности до 2030 года. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино золотистого цвета.

Богатый фруктовый вкус вина имеет сливочную текстуру и восхитительную кислотность. Карамельно-медовые нотки делают его гладким и приятным для питья. В долгом послевкусии остаются нюансы обжаренных орехов.

Доминирующими в аромате вина являются оттенки манго и апельсина. Их поддерживают ноты меда, груши, абрикоса, орехов и айвы.

Вино прекрасно сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, сладкими десертами и пирогами с фруктовой начинкой. Оно также хорошо подойдет к пряным блюдам из курицы, рыбе и морепродуктам.

Под влиянием особого микроклимата "ледяное"вино "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling Eiswein получает свой очаровательный утонченный характер. Участок "Hattenheimer Engelmannsberg" был назван в честь рыцаря по имени Энгельман из Хаттенхайма, который владел этой территорией в 1321 году. Здесь преобладают в основном суглинистые и мергелевые почвы, особенностью которых является способность накапливать влагу и в засушливый период отдавать ее виноградным лозам. Ручной сбор урожая проводится в ночные часы при температуре окружающего воздуха -8°С в конце ноября. Транспортируется виноград очень аккуратно, в небольших контейнерах. После ферментации вино осветляется и отстаивается около месяца до розлива. Вино способно развиваться в бутылке, имея срок годности до 2030 года. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино демонстрирует непрозрачный рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с нотами ежевики, колы, дуба и экзотических специй, легкими нюансами минералов и мокрого камня. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот спелых фруктов, лакрицы, измельченного лайма, цветов фиалки и жженого дуба.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. В купаж 2013 года вошел урожай с 19-ти из 26 возможных участков виноградника "Монте Белло". На винодельне ягоды отделяются от гребней, но не дробятся. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации и спонтанного яблочно-молочного брожения (15% в стальных чанах, 85% в бочках), вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках (98% — американских, 2% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 20 лет. Ожидаемая зрелость винтажа 2013 года — 2020-2033 годы.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует непрозрачный рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с нотами ежевики, колы, дуба и экзотических специй, легкими нюансами минералов и мокрого камня. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот спелых фруктов, лакрицы, измельченного лайма, цветов фиалки и жженого дуба.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. В купаж 2013 года вошел урожай с 19-ти из 26 возможных участков виноградника "Монте Белло". На винодельне ягоды отделяются от гребней, но не дробятся. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации и спонтанного яблочно-молочного брожения (15% в стальных чанах, 85% в бочках), вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках (98% — американских, 2% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 20 лет. Ожидаемая зрелость винтажа 2013 года — 2020-2033 годы.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина рубиновый цвет.

Вино привлекает гармоничным, фруктовым вкусом с нотами, повторяющими аромат, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот сухих цветов, малины, дикой сливы и подлеска.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Rhys Vineyards, "Alesia" Pinot Noir, Anderson Valley — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в Долине Андерсон. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной мацерацией при температуре 10 °С. Самопроизвольная ферментация с местными дрожжами начинается при температуре 21 °С. Выдерживается вино 12 месяцев на осадке, после чего проводится ассамбляж и дальнейшая выдержка в дубовых бочках в течение 17-18 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

Rhys Vineyards — винодельческое хозяйство, расположенное в Калифорнии, которое производит натуральные вина в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Главным принципом виноделия является минимальное вмешательство в процессы изготовления, ферментация проходит с использованием местных дрожжей, а для выдержки используются бочки из французского дуба, высушенные в течение четырех лет в Бургундии.Вина Rhys Vineyards не перекачиваются, не фильтруются и не очищаются. Этот подход призван максимально точно отразить уникальный характер виноградников в каждой бутылке. Отменное качество продукции отмечено высокими оценками ведущих мировых критиков.

У вина рубиновый цвет.

Вино привлекает гармоничным, фруктовым вкусом с нотами, повторяющими аромат, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот сухих цветов, малины, дикой сливы и подлеска.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Rhys Vineyards, "Alesia" Pinot Noir, Anderson Valley — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в Долине Андерсон. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной мацерацией при температуре 10 °С. Самопроизвольная ферментация с местными дрожжами начинается при температуре 21 °С. Выдерживается вино 12 месяцев на осадке, после чего проводится ассамбляж и дальнейшая выдержка в дубовых бочках в течение 17-18 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

Rhys Vineyards — винодельческое хозяйство, расположенное в Калифорнии, которое производит натуральные вина в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Главным принципом виноделия является минимальное вмешательство в процессы изготовления, ферментация проходит с использованием местных дрожжей, а для выдержки используются бочки из французского дуба, высушенные в течение четырех лет в Бургундии.Вина Rhys Vineyards не перекачиваются, не фильтруются и не очищаются. Этот подход призван максимально точно отразить уникальный характер виноградников в каждой бутылке. Отменное качество продукции отмечено высокими оценками ведущих мировых критиков.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, сбалансированный, структурированный, с кремовой текстурой, мягкими танинами и насыщенным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, фенхеля, специй для выпечки, ванили, молочного шоколада и черного перца.

У вина выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, темных фруктов, гвоздики, минералов и специй.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так и старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. Сбор урожая в 2019 году осуществлялся с 16 сентября по 8 октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения с ежедневной перекачкой сусла вино выдерживалось 12 месяцев в американских дубовых бочках, 20% из которых — новые. Винтаж 2019 года будет прекрасно развиваться до 2030 года.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, сбалансированный, структурированный, с кремовой текстурой, мягкими танинами и насыщенным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, фенхеля, специй для выпечки, ванили, молочного шоколада и черного перца.

У вина выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, темных фруктов, гвоздики, минералов и специй.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так и старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. Сбор урожая в 2019 году осуществлялся с 16 сентября по 8 октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения с ежедневной перекачкой сусла вино выдерживалось 12 месяцев в американских дубовых бочках, 20% из которых — новые. Винтаж 2019 года будет прекрасно развиваться до 2030 года.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина полупрозрачный рубиновый цвет со сливовым оттенком.

Вкус вина покоряет своей интенсивностью, богатством, шелковистостью, умеренной танинной терпкостью и долгим, удивительно элегантным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сливы, ежевики, какао, кофе и шоколада.

В соблазнительном аромате вина солируют пряные перечные и сочные малиновые тона, дополненные оттенками черной смородины, красной сливы, пикантных трав, апельсинового цвета, сигары.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter "Человеком года". И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2019 собирали вручную с 10 сентября по 14 октября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина полупрозрачный рубиновый цвет со сливовым оттенком.

Вкус вина покоряет своей интенсивностью, богатством, шелковистостью, умеренной танинной терпкостью и долгим, удивительно элегантным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сливы, ежевики, какао, кофе и шоколада.

В соблазнительном аромате вина солируют пряные перечные и сочные малиновые тона, дополненные оттенками черной смородины, красной сливы, пикантных трав, апельсинового цвета, сигары.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter "Человеком года". И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2019 собирали вручную с 10 сентября по 14 октября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и минералов, приятным сливочным послевкусием.

Аромат вина тонкий, деликатный, наполненный тонами спелых фруктов (айвы, груши) и оттенками минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с белым мясом, рыбой, легкими блюдами, закусками, фруктами и сырами.

"Landgeflecht" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из региона Рейнгау. Виноград для его изготовления выращивается на небольшом участке в нижней части виноградника "Дусберг", здесь всегда достаточное количество грунтовых вод, поэтому виноград всегда сочный и ароматный. Собранный виноград прессуют, ферментирую и помещают в большие деревянные бочки, где выдерживают в течение 30 месяцев. "Ландгефлехт" Рислинг рекомендовано употреблять в сочетании с белым мясом, рыбой, легкими блюдами, закусками, фруктами и сырами.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и минералов, приятным сливочным послевкусием.

Аромат вина тонкий, деликатный, наполненный тонами спелых фруктов (айвы, груши) и оттенками минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с белым мясом, рыбой, легкими блюдами, закусками, фруктами и сырами.

"Landgeflecht" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из региона Рейнгау. Виноград для его изготовления выращивается на небольшом участке в нижней части виноградника "Дусберг", здесь всегда достаточное количество грунтовых вод, поэтому виноград всегда сочный и ароматный. Собранный виноград прессуют, ферментирую и помещают в большие деревянные бочки, где выдерживают в течение 30 месяцев. "Ландгефлехт" Рислинг рекомендовано употреблять в сочетании с белым мясом, рыбой, легкими блюдами, закусками, фруктами и сырами.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, роскошный, с нотами ежевики, апельсиновой цедры, сушеных ягод и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, шалфея, лакрицы, кедра, трав и перца.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны. При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, роскошный, с нотами ежевики, апельсиновой цедры, сушеных ягод и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, шалфея, лакрицы, кедра, трав и перца.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны. При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино интригует полным, изысканным, превосходно сбалансированным вкусом с нотами вишни Мараскино, клубники, фруктового компота, белого перца, трав и подлеска, эластичными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелой черешни, кофе мокко, су-буа, земли и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино интригует полным, изысканным, превосходно сбалансированным вкусом с нотами вишни Мараскино, клубники, фруктового компота, белого перца, трав и подлеска, эластичными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелой черешни, кофе мокко, су-буа, земли и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами спелых красных фруктов, колы и какао, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот малины, дикой клубники, специй и кремовой соды.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами спелых красных фруктов, колы и какао, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот малины, дикой клубники, специй и кремовой соды.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, отлично сбалансированный, глубокий, сочный, с кремовой текстурой, цитрусовой свежестью и длительным фруктовым послевкусием с нюансами персика и пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками минералов, а также нотами груши и грейпфрута, нюансами айвы и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой в соусе или с пряными травами, белым мясом и сырами.

Eva Fricke, "Schlossberg" Riesling, 2016 — восхитительное, сочное, многослойное вино с элегантной структурой и хорошим балансом, маслянистой пряностью и красивой фруктовостью. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом участке виноградника "Шлоссеберг", обладающим теплым климатом и почвами из серого сланца и кварцита. Здесь культивируются старые лозы, некоторые были посажены еще в 1938 году. Сусло ферментировалось в стальных резервуарах как использованием инокулированных, так и натуральных дрожжей, находящихся в окружающей среде. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 7 месяцев. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2018-2030 годы.

В роду Евы Фрике не было виноделов или виноградарей, она ​​выросла в Бремене в семье двух врачей и потратила немного времени на то, чтобы завоевать репутацию производителя отличного немецкого Рислинга. Поместье Евы площадью в 11 га находится в Элтвилле, в Рейнгау, традиционном немецком винодельческом регионе, который переживает возрождение качественных вин. После учебы в Гайзенхайме и работы во Франции, Австралии, Италии и Испании, Ева вернулась в Германию и в течение семи лет работала техническим директором в Лейтц, а затем в 2006 году произвела первый сбор урожая с собственных виноградников. С тех пор она работает органическими методами, ее виноградники сертифицированы, а все вина являются веганскими. Совсем недавно Ева начала испытания с биодинамическими методами и очень заинтересована в увеличении биоразнообразия на своих виноградниках.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, отлично сбалансированный, глубокий, сочный, с кремовой текстурой, цитрусовой свежестью и длительным фруктовым послевкусием с нюансами персика и пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками минералов, а также нотами груши и грейпфрута, нюансами айвы и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой в соусе или с пряными травами, белым мясом и сырами.

Eva Fricke, "Schlossberg" Riesling, 2016 — восхитительное, сочное, многослойное вино с элегантной структурой и хорошим балансом, маслянистой пряностью и красивой фруктовостью. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом участке виноградника "Шлоссеберг", обладающим теплым климатом и почвами из серого сланца и кварцита. Здесь культивируются старые лозы, некоторые были посажены еще в 1938 году. Сусло ферментировалось в стальных резервуарах как использованием инокулированных, так и натуральных дрожжей, находящихся в окружающей среде. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 7 месяцев. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2018-2030 годы.

В роду Евы Фрике не было виноделов или виноградарей, она ​​выросла в Бремене в семье двух врачей и потратила немного времени на то, чтобы завоевать репутацию производителя отличного немецкого Рислинга. Поместье Евы площадью в 11 га находится в Элтвилле, в Рейнгау, традиционном немецком винодельческом регионе, который переживает возрождение качественных вин. После учебы в Гайзенхайме и работы во Франции, Австралии, Италии и Испании, Ева вернулась в Германию и в течение семи лет работала техническим директором в Лейтц, а затем в 2006 году произвела первый сбор урожая с собственных виноградников. С тех пор она работает органическими методами, ее виноградники сертифицированы, а все вина являются веганскими. Совсем недавно Ева начала испытания с биодинамическими методами и очень заинтересована в увеличении биоразнообразия на своих виноградниках.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, черной смородины, сливы, темного шоколада и мяты.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, холодной ветчиной, ребрышками приготовленными на гриле, овощным рагу, бобовыми, пряными сырами, дичью и мясом птицы.

Виноград для создания вина Emmolo, Merlot был собран в Долине Напа в районе Oak Knoll, где расположились два семейных виноградника. Прохладный климат района и легкая почва с хорошим дренажем из гравия создали идеальные условия для создания богатого и исключительного Мерло.Эммоло, Мерло — роскошное вино с эластичным вкусом и ароматом темных ягод, освежающими и гладкими танинами. 2018 год характеризовался практически идеальными погодными условиями, с мягкими и стабильными температурами без резких скачков. Низкая урожайность предоставила возможность вырастить более качественный виноград.

Emmolo — это фамилия семьи матери Дженни, которая имеет долгую иторию ведения сельского хозяйств в долине Напа."У моей мамы, Шерил Эммоло, нет братьев, но она всегда мечтала увековечить свою фамилию. Она хотела создать вино из винограда выращенного на землях ее семьи, и мне действительно повезло, что она передала бразды правления в мои руки. Поистине эмоциональным для меня стал тот момент, когда я представляла свои первые вина бабушке и дедушке". — Дженни Вагнер.Вагнеры походят из длинного рода виноградарей, проживавших в Долине Напа. Родители Чака Вагнера, Лорна Бэль Глос и Чарли Вагнер-старший, родились в семьях, воздвигающих винодельческую промышленность в Долине Напа в конце 1800-х и за ее пределами благодаря своему тяжелому труду, самоотверженности, новаторскому духу и стойкости перед лицом невзгод. В 2002 году Чарли Вагнер скончался в своем доме в Резерфорде. Его сын, Чак Вагнер, продолжает пристально следить за созданием всемирно известных вин Caymus, в чем ему помогают двое из его четырех детей — Чарли и Дженни. Чарли ответственен за производство вин Conundrum, Mer Soleil и Red Schooner. Дженни же является главным энологом в производстве вин Emmolo.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, черной смородины, сливы, темного шоколада и мяты.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, холодной ветчиной, ребрышками приготовленными на гриле, овощным рагу, бобовыми, пряными сырами, дичью и мясом птицы.

Виноград для создания вина Emmolo, Merlot был собран в Долине Напа в районе Oak Knoll, где расположились два семейных виноградника. Прохладный климат района и легкая почва с хорошим дренажем из гравия создали идеальные условия для создания богатого и исключительного Мерло.Эммоло, Мерло — роскошное вино с эластичным вкусом и ароматом темных ягод, освежающими и гладкими танинами. 2018 год характеризовался практически идеальными погодными условиями, с мягкими и стабильными температурами без резких скачков. Низкая урожайность предоставила возможность вырастить более качественный виноград.

Emmolo — это фамилия семьи матери Дженни, которая имеет долгую иторию ведения сельского хозяйств в долине Напа."У моей мамы, Шерил Эммоло, нет братьев, но она всегда мечтала увековечить свою фамилию. Она хотела создать вино из винограда выращенного на землях ее семьи, и мне действительно повезло, что она передала бразды правления в мои руки. Поистине эмоциональным для меня стал тот момент, когда я представляла свои первые вина бабушке и дедушке". — Дженни Вагнер.Вагнеры походят из длинного рода виноградарей, проживавших в Долине Напа. Родители Чака Вагнера, Лорна Бэль Глос и Чарли Вагнер-старший, родились в семьях, воздвигающих винодельческую промышленность в Долине Напа в конце 1800-х и за ее пределами благодаря своему тяжелому труду, самоотверженности, новаторскому духу и стойкости перед лицом невзгод. В 2002 году Чарли Вагнер скончался в своем доме в Резерфорде. Его сын, Чак Вагнер, продолжает пристально следить за созданием всемирно известных вин Caymus, в чем ему помогают двое из его четырех детей — Чарли и Дженни. Чарли ответственен за производство вин Conundrum, Mer Soleil и Red Schooner. Дженни же является главным энологом в производстве вин Emmolo.

Вино гранатового цвета с красно-рубиновыми оттенками и легкими голубоватыми нюансами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами клюквы, малины, маслин и кедра, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Открытый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками земляники в шоколаде, ванили, мускатного ореха, трюфеля и шалфея.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Для создания изысканного красного вина Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley производитель использует виноград сортов Каберен Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран. Большая часть в составе отведена Каберне Совиньон (97,7%), оставшиеся 2,3% остальные сорта винограда разделили между собой, привнеся в общий букет свои отличительные черты (Мерло 1,3%, Пти Вердо 0,5%, Мальбек 0,3%, Каберне Фран 0,2%). Урожай для изготовления виноделы собирают на виноградниках Александр Вэлли. После того, как ягоды были собраны, их транспортировали на винодельню, где подвергли прессованию и процессу алкогольной ферментации с предварительной мацерацией. Вино выдержали в американских дубовых бочках не менее 24 месяцев.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.

Вино гранатового цвета с красно-рубиновыми оттенками и легкими голубоватыми нюансами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами клюквы, малины, маслин и кедра, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Открытый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками земляники в шоколаде, ванили, мускатного ореха, трюфеля и шалфея.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Для создания изысканного красного вина Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley производитель использует виноград сортов Каберен Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран. Большая часть в составе отведена Каберне Совиньон (97,7%), оставшиеся 2,3% остальные сорта винограда разделили между собой, привнеся в общий букет свои отличительные черты (Мерло 1,3%, Пти Вердо 0,5%, Мальбек 0,3%, Каберне Фран 0,2%). Урожай для изготовления виноделы собирают на виноградниках Александр Вэлли. После того, как ягоды были собраны, их транспортировали на винодельню, где подвергли прессованию и процессу алкогольной ферментации с предварительной мацерацией. Вино выдержали в американских дубовых бочках не менее 24 месяцев.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.

Вино гранатового цвета с рубиново-красным ободом.

Вкус вина элегантный, сложный, полный, ароматный и зрелый, изобилует нотами свежей малины, затяжной кислотностью и обрамленными пыльными танинами на фоне шелковистой текстуры. Послевкусие — продолжительное с нюансами дубовой древесины.

Вино обладает весьма заманчивым ароматом, в котором улавливаются притягательные ноты ягод спелой ежевики, которые развиваются оттенками свежей выпечки, нюансами специй и маслин. Тона ванили, смородины и шалфея свидетельствуют о старении вина в американских дубовых бочках.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Для создания изысканного красного вина Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley производитель использует виноград сортов Каберен Совиньон, Мерло, Мальбек и Каберне Фран. Большая часть в составе отведена Каберне Совиньон (95%), оставшиеся 5% остальные сорта винограда разделили между собой, привнеся в общий букет свои отличительные черты. Урожай для изготовления виноделы собирают на виноградниках Александр Вэлли. После того, как ягоды были собраны, их транспортировали на винодельню, где подвергли прессованию и процессу алкогольной ферментации с предварительной мацерацией. Вино выдержали в американских дубовых бочках не менее 24 месяцев.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.

Вино гранатового цвета с рубиново-красным ободом.

Вкус вина элегантный, сложный, полный, ароматный и зрелый, изобилует нотами свежей малины, затяжной кислотностью и обрамленными пыльными танинами на фоне шелковистой текстуры. Послевкусие — продолжительное с нюансами дубовой древесины.

Вино обладает весьма заманчивым ароматом, в котором улавливаются притягательные ноты ягод спелой ежевики, которые развиваются оттенками свежей выпечки, нюансами специй и маслин. Тона ванили, смородины и шалфея свидетельствуют о старении вина в американских дубовых бочках.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Для создания изысканного красного вина Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley производитель использует виноград сортов Каберен Совиньон, Мерло, Мальбек и Каберне Фран. Большая часть в составе отведена Каберне Совиньон (95%), оставшиеся 5% остальные сорта винограда разделили между собой, привнеся в общий букет свои отличительные черты. Урожай для изготовления виноделы собирают на виноградниках Александр Вэлли. После того, как ягоды были собраны, их транспортировали на винодельню, где подвергли прессованию и процессу алкогольной ферментации с предварительной мацерацией. Вино выдержали в американских дубовых бочках не менее 24 месяцев.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, шелковистый, свежий. Щедрая кислотность делает более яркими тона цитрусовых фруктов, ананаса, персика. Их усложняют нюансы цветущего фруктового сада, дыни, карамели, печенья с маслом, дуба и минералов. Послевкусие исключительно долгое, маслянистое.

Богатый, многослойный аромат вина раскрывается тонами карамелизованного лимона, тропических фруктов, сдобной булочки, крем-брюле, ананаса, манго, нектарина, сухих цветов жасмина, апельсинового цвета, ванили, жареного миндаля и мускатного ореха.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а также со сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, 2016 — отличное белое сухое вино с невероятно богатым вкусом и привлекательным ароматом. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне. Продолжительная засуха в начале вегетативного периода 2016 года начинала вызывать обеспокоенность виноделов. Но ситуацию исправили продолжительные осадки и умеренные температуры. Сбор урожая начался примерно на неделю позже, чем в предыдущем году, и продолжался неторопливым темпом, что позволило винограду достичь полной зрелости, сбалансированной кислотности и сладости, а также ароматности. Шардоне с каждого участка винифицировали отдельно друг от друга. Виноград прессовали, затем ферментрировали в бочках из французского дуба (40% новых бочек). Каждую неделю напиток перемешивали, что обогатило его нотами тостов. Хорошую текстуру напитку обеспечило яблочно-молочное брожение. Выдержка на протяжении 8 месяцев проходила во французских дубовых бочках. После этого вино купажировали. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, шелковистый, свежий. Щедрая кислотность делает более яркими тона цитрусовых фруктов, ананаса, персика. Их усложняют нюансы цветущего фруктового сада, дыни, карамели, печенья с маслом, дуба и минералов. Послевкусие исключительно долгое, маслянистое.

Богатый, многослойный аромат вина раскрывается тонами карамелизованного лимона, тропических фруктов, сдобной булочки, крем-брюле, ананаса, манго, нектарина, сухих цветов жасмина, апельсинового цвета, ванили, жареного миндаля и мускатного ореха.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а также со сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, 2016 — отличное белое сухое вино с невероятно богатым вкусом и привлекательным ароматом. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне. Продолжительная засуха в начале вегетативного периода 2016 года начинала вызывать обеспокоенность виноделов. Но ситуацию исправили продолжительные осадки и умеренные температуры. Сбор урожая начался примерно на неделю позже, чем в предыдущем году, и продолжался неторопливым темпом, что позволило винограду достичь полной зрелости, сбалансированной кислотности и сладости, а также ароматности. Шардоне с каждого участка винифицировали отдельно друг от друга. Виноград прессовали, затем ферментрировали в бочках из французского дуба (40% новых бочек). Каждую неделю напиток перемешивали, что обогатило его нотами тостов. Хорошую текстуру напитку обеспечило яблочно-молочное брожение. Выдержка на протяжении 8 месяцев проходила во французских дубовых бочках. После этого вино купажировали. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вино покоряет щедрым, освежающим, округлым вкусом с оттенками засахаренных цитрусовых, кориандра и ванили, с минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Утонченный, сдержанный аромат вина изобилует оттенками кремния, мускуса, грейпфрута, маракуйи и базилика.

Вино превосходно в качестве аперитиве, как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Белое сухое вино "Eisele Vineyard" Sauvignon Blanc производится из двух клонов Совиньон Блан — Sauvignon Musque (68%) с тропическими и фруктовыми оттенками и Sauvingon Blanc (32%) со сбалансированной структурой и сложным вкусом. Ручной сбор урожая начался 18 августа с сорта Совиньон Муск и закончился 28 августа сортом Совиньон Блан. Ягоды прессуют, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, бетона и французского дуба. Выдерживается вино с регулярным батоннажем 12 месяцев в стальных резервуарах (30%), бетонных резервуарах (25%), новых (15%) и старых (30%) дубовых бочках.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вино покоряет щедрым, освежающим, округлым вкусом с оттенками засахаренных цитрусовых, кориандра и ванили, с минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Утонченный, сдержанный аромат вина изобилует оттенками кремния, мускуса, грейпфрута, маракуйи и базилика.

Вино превосходно в качестве аперитиве, как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Белое сухое вино "Eisele Vineyard" Sauvignon Blanc производится из двух клонов Совиньон Блан — Sauvignon Musque (68%) с тропическими и фруктовыми оттенками и Sauvingon Blanc (32%) со сбалансированной структурой и сложным вкусом. Ручной сбор урожая начался 18 августа с сорта Совиньон Муск и закончился 28 августа сортом Совиньон Блан. Ягоды прессуют, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, бетона и французского дуба. Выдерживается вино с регулярным батоннажем 12 месяцев в стальных резервуарах (30%), бетонных резервуарах (25%), новых (15%) и старых (30%) дубовых бочках.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с тонко сплетенными танинами, фруктовой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками черешни, цветов, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с тонко сплетенными танинами, фруктовой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками черешни, цветов, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет освежающим, сочным, многослойным вкусом с нотами обугленного дуба, сливочного масла, мандарина, инжира и дыни, с утонченной кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, белого персика, фундука, жимолости и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а так же вместе со сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, Napa Valley — это отличное белое сухое вино с невероятно богатым вкусом и привлекательным ароматом. Для его приготовления используют виноград сорта Шардоне. Северный виноградник стал основным источником сырья. Виноград для вина был собран в промежутке между 28 авгучта и 11 сентября. Шардоне с каждого участка винифицировали отдельно друг от друга. Виноград прессовали, затем ферментрировали в бочках из французского дуба (66% новых бочек). Каждую неделю напиток перемешивали, что обогатило его поджаристыми нотами. Хорошую текстуру напитку обеспечило яблочно-молочное брожение. Выдержка происходила на протяжении 9 месяцев во французских дубовых бочках. После этого вино купажировали.  Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет освежающим, сочным, многослойным вкусом с нотами обугленного дуба, сливочного масла, мандарина, инжира и дыни, с утонченной кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, белого персика, фундука, жимолости и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а так же вместе со сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, Napa Valley — это отличное белое сухое вино с невероятно богатым вкусом и привлекательным ароматом. Для его приготовления используют виноград сорта Шардоне. Северный виноградник стал основным источником сырья. Виноград для вина был собран в промежутке между 28 авгучта и 11 сентября. Шардоне с каждого участка винифицировали отдельно друг от друга. Виноград прессовали, затем ферментрировали в бочках из французского дуба (66% новых бочек). Каждую неделю напиток перемешивали, что обогатило его поджаристыми нотами. Хорошую текстуру напитку обеспечило яблочно-молочное брожение. Выдержка происходила на протяжении 9 месяцев во французских дубовых бочках. После этого вино купажировали.  Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино красное сухое производства "Шато Пишон-Лонгвиль о Барон" (Франция, Бордо, Пойяк). Виноград: Мерло, Пти-Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2004. Роберт Паркер: RP-93. Вайн Спектейтор: WS-91. Крепость: 13,5%. Французское вино красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Вино обладает свежим ароматом с нотками ежевики и спелых красных ягод. Вкус вина богатый, мощный, полнотелый, с гладкими танинами и очень долгим послевкусием.  

Вино красное сухое производства "Шато Пишон-Лонгвиль о Барон" (Франция, Бордо, Пойяк). Виноград: Мерло, Пти-Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2004. Роберт Паркер: RP-93. Вайн Спектейтор: WS-91. Крепость: 13,5%. Французское вино красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Вино обладает свежим ароматом с нотками ежевики и спелых красных ягод. Вкус вина богатый, мощный, полнотелый, с гладкими танинами и очень долгим послевкусием.  

Французское вино насыщенного цвета во время дегустации демонстрирует интенсивный аромат, состоящий из гармонично переплетающихся между собой мощных и чистых фруктовых оттенков, сдобренных ванильными и кедровыми нотками, а также вкус с приятными танинами, в котором ощущается свежесть и характерное для данного винтажа элегантное послевкусие.  

Французское вино насыщенного цвета во время дегустации демонстрирует интенсивный аромат, состоящий из гармонично переплетающихся между собой мощных и чистых фруктовых оттенков, сдобренных ванильными и кедровыми нотками, а также вкус с приятными танинами, в котором ощущается свежесть и характерное для данного винтажа элегантное послевкусие.  

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, обильный, бесшовный, великолепно отполированный, с тонами красных фруктов и ягод (вишни, малины), нотами специй, нюансами цветов и дыма, зрелыми танинами и великолепным длительным послевкусием.

В аромате вина сочетаются ноты темных ягод, перца, фиалки, весенних цветов, трав, бергамота и выжженной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, зрелыми сырами.

Deovlet, Zotovich Family Vineyard Pinot Noir — невероятно хорошо сделанное красное сухое вино, Пино Нуар для изготовления которого выращен на отдельном органическом винограднике семьи Зотович, у которой Райан Девлет приобретает виноград и уважительно указывает это в названии вина. Виноградник Зотовича, посаженный на почве, состоящей из почти чистого песка и прямо на линии сильных тихоокеанских ветров, дает плоды с какой-то цепкой прозрачностью. Райан Девлет максимально не вмешивается в процесс рождения вина, добавляя ему текстуру за счет ловкого использования целых гроздей в процессе брожения (30%). После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 15 месяцев. Винтаж 2019 года, прекрасный уже в молодости, будет отлично храниться более 10 лет.

Компания Deovlet Wines, основанная в 2008 году одним из самых интересных молодых виноделов Калифорнии — Райаном Девлетом, предлагает ограниченные выпуски вин из Пино Нуар и Шардоне с премиальных виноградников в Калифорнии. Райан Девлет долгое время работал под руководством таких знаменитых виноделов, как Пол Хоббс, Дэвид Рэми и Стивен Дули, а теперь сосредоточился на развитии собственного бренда, создавая отмеченные наградами вина — выразительные, чистые и с истинным чувством места. Виноградники компании Deovlet Wines находятся на холмах Санта-Рита, в Счастливом каньоне в Санта-Барбаре и в долине реки Эдны в Калифорнии. Также он закупает фрукты у исключительных производителей с виноградников премиум-класса. Помимо производства вина для собственной винодельни, Райан также является энологом на винодельне Refugio Ranch в долине Эдна и винограднике Biddle Ranch.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, обильный, бесшовный, великолепно отполированный, с тонами красных фруктов и ягод (вишни, малины), нотами специй, нюансами цветов и дыма, зрелыми танинами и великолепным длительным послевкусием.

В аромате вина сочетаются ноты темных ягод, перца, фиалки, весенних цветов, трав, бергамота и выжженной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, зрелыми сырами.

Deovlet, Zotovich Family Vineyard Pinot Noir — невероятно хорошо сделанное красное сухое вино, Пино Нуар для изготовления которого выращен на отдельном органическом винограднике семьи Зотович, у которой Райан Девлет приобретает виноград и уважительно указывает это в названии вина. Виноградник Зотовича, посаженный на почве, состоящей из почти чистого песка и прямо на линии сильных тихоокеанских ветров, дает плоды с какой-то цепкой прозрачностью. Райан Девлет максимально не вмешивается в процесс рождения вина, добавляя ему текстуру за счет ловкого использования целых гроздей в процессе брожения (30%). После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 15 месяцев. Винтаж 2019 года, прекрасный уже в молодости, будет отлично храниться более 10 лет.

Компания Deovlet Wines, основанная в 2008 году одним из самых интересных молодых виноделов Калифорнии — Райаном Девлетом, предлагает ограниченные выпуски вин из Пино Нуар и Шардоне с премиальных виноградников в Калифорнии. Райан Девлет долгое время работал под руководством таких знаменитых виноделов, как Пол Хоббс, Дэвид Рэми и Стивен Дули, а теперь сосредоточился на развитии собственного бренда, создавая отмеченные наградами вина — выразительные, чистые и с истинным чувством места. Виноградники компании Deovlet Wines находятся на холмах Санта-Рита, в Счастливом каньоне в Санта-Барбаре и в долине реки Эдны в Калифорнии. Также он закупает фрукты у исключительных производителей с виноградников премиум-класса. Помимо производства вина для собственной винодельни, Райан также является энологом на винодельне Refugio Ranch в долине Эдна и винограднике Biddle Ranch.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, богатый, зрелый, свежий, яркий, минеральными тонами, захватывающей кислотностью, твердым ядром из цветочных и цитрусовых нот, тонкими фенольными нюансами и несколько закрытым послевкусием с легкими бензольными нюансами.

В аромате вина цветочные оттенки сплетаются с нотами мандарина, засахаренной апельсиновой цедры и перца.

Вино станет прекрасным сопровождением филе телятины с картофельным пюре и грудки цесарки. Его подают к филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей, морским гребешкам, жареному морскому окуню или палтусу.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления яркого и очень выразительного белого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Silberlack GG, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью в 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Обычно сбор урожая начинается в последних числах сентября и продолжается в течение 4-5 недель. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Ферментация сусла осуществляется на протяжении 6 недель в стальных резервуарах и ранее использованных дубовых бочках объемом 1200 литров. Созревание на осадке занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, богатый, зрелый, свежий, яркий, минеральными тонами, захватывающей кислотностью, твердым ядром из цветочных и цитрусовых нот, тонкими фенольными нюансами и несколько закрытым послевкусием с легкими бензольными нюансами.

В аромате вина цветочные оттенки сплетаются с нотами мандарина, засахаренной апельсиновой цедры и перца.

Вино станет прекрасным сопровождением филе телятины с картофельным пюре и грудки цесарки. Его подают к филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей, морским гребешкам, жареному морскому окуню или палтусу.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления яркого и очень выразительного белого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Silberlack GG, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью в 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Обычно сбор урожая начинается в последних числах сентября и продолжается в течение 4-5 недель. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Ферментация сусла осуществляется на протяжении 6 недель в стальных резервуарах и ранее использованных дубовых бочках объемом 1200 литров. Созревание на осадке занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.