Вино Пино Гриджио, Аринту, Каберне Фран, Сира, Рондинелла и Мцване, Страница 103

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, живой, вызывающий ассоциации с темными ягодами, вишней, сигарной коробкой и подлеском. Танины крепкие, хорошо интегрированные. Послевкусие долгое, сочное, с приятным намеком на пряность.

Фруктовый букет предлагает концентрацию, определенную элегантность и сложность. Акцент делается на нотах черники, ежевики и малины, дополненных оттенками молочного шоколада.

Хорошо сочетается с жареным мясом, азиатской лапшой Хоккиен Ми, блюдами из курятины, копченой уткой.

В вине Chateau Campillot прослеживается узнаваемый почерк его создателя — Жана-Доминика Видо, управляющего известного Chateau Branaire Ducru, который характеризуется стилем, элегантностью и в то же время хорошей концентрацией. Благодаря высокой плотности посадки, среднему возрасту лоз более 25 лет, а также травяному покрову почвы, что еще больше ограничивает запасы воды, каждый сорт развивает баланс, естественным образом ориентированный на производство качественного винограда. Многочисленные работы на винограднике, от обрезки до сбора урожая, способствуют этому балансу с одной и той же целью: идеальное созревание плодов.В погребе и на винограднике традиции соседствуют с более современными технологиями. Урожай, собранный в оптимальные сроки на каждом из участков, тщательно сортируется вручную. В небольших чанах емкостью от 50 до 80 гл проводится винификация, адаптируемая к каждой партии винограда. За счет использования довольно низких температур ферментации (25-27 °C) сохраняется яркая фруктовость. Для прессования используется вертикальный гидравлический пресс, которому уже более 60 лет, и который дает высококачественные прессованные вина, интегрированные в купаж Шато Кампийо. Выдержка в течение 12 месяцев в тщательно отобранных бочках из французского дуба (20% новые) усложняет аромат  вина и обогащает его текстуру.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, живой, вызывающий ассоциации с темными ягодами, вишней, сигарной коробкой и подлеском. Танины крепкие, хорошо интегрированные. Послевкусие долгое, сочное, с приятным намеком на пряность.

Фруктовый букет предлагает концентрацию, определенную элегантность и сложность. Акцент делается на нотах черники, ежевики и малины, дополненных оттенками молочного шоколада.

Хорошо сочетается с жареным мясом, азиатской лапшой Хоккиен Ми, блюдами из курятины, копченой уткой.

В вине Chateau Campillot прослеживается узнаваемый почерк его создателя — Жана-Доминика Видо, управляющего известного Chateau Branaire Ducru, который характеризуется стилем, элегантностью и в то же время хорошей концентрацией. Благодаря высокой плотности посадки, среднему возрасту лоз более 25 лет, а также травяному покрову почвы, что еще больше ограничивает запасы воды, каждый сорт развивает баланс, естественным образом ориентированный на производство качественного винограда. Многочисленные работы на винограднике, от обрезки до сбора урожая, способствуют этому балансу с одной и той же целью: идеальное созревание плодов.В погребе и на винограднике традиции соседствуют с более современными технологиями. Урожай, собранный в оптимальные сроки на каждом из участков, тщательно сортируется вручную. В небольших чанах емкостью от 50 до 80 гл проводится винификация, адаптируемая к каждой партии винограда. За счет использования довольно низких температур ферментации (25-27 °C) сохраняется яркая фруктовость. Для прессования используется вертикальный гидравлический пресс, которому уже более 60 лет, и который дает высококачественные прессованные вина, интегрированные в купаж Шато Кампийо. Выдержка в течение 12 месяцев в тщательно отобранных бочках из французского дуба (20% новые) усложняет аромат  вина и обогащает его текстуру.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, мускатного ореха, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с легкими блюдами, жареными грибами, ракообразными, пресноводной рыбой, пряными блюдами и сырами.

"Mont Mes" Pinot Grigio — летнее сухое белое вино с хорошей структурой, яркой, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью во вкусе и аромате. Пино Гриджио  выращивается в низинных регионах в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, сусло осаждается и ферментируется при невысокой температуре 18-21 °С. Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4-х месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, мускатного ореха, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с легкими блюдами, жареными грибами, ракообразными, пресноводной рыбой, пряными блюдами и сырами.

"Mont Mes" Pinot Grigio — летнее сухое белое вино с хорошей структурой, яркой, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью во вкусе и аромате. Пино Гриджио  выращивается в низинных регионах в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, сусло осаждается и ферментируется при невысокой температуре 18-21 °С. Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4-х месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Пикантная кислинка во вкусе оживляет тона спелых зеленых яблок и хурмы, также сохраняется и цветочно-травянистая составляющая, заявленная в аромате. Текстура слегка сливочная, а в послевкусии угадывается намек на соленый миндаль.

Фруктовые ноты в аромате дополнены приятной растительной свежестью.

Рекомендуют употреблять с легкими закусками, рыбными блюдами и блюдами тирольской кухни.

Вино Pinot Grigio, созданное из одноименного винограда, относится к линии "Classic" от винодельни Tiefenbrunner. Лозы выращены на виноградниках, расположенных на крутых склонах Трентино. Почвы, характерные для этих зон, — смешанные: гравийно-меловые с ледниковыми отложениями и песчано-аллювиальные. Ферментация проходит в бетонных чанах при тщательно контролируемой температуре 20 °С в течение 10 дней. Выдерживается вино на протяжении 4-х месяцев на тонком осадке. Производителем вина является компания Tiefenbrunner, которая выпускает высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что, несомненно, привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и ароматный букет вин "Tiefenbrunner".

Бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Пикантная кислинка во вкусе оживляет тона спелых зеленых яблок и хурмы, также сохраняется и цветочно-травянистая составляющая, заявленная в аромате. Текстура слегка сливочная, а в послевкусии угадывается намек на соленый миндаль.

Фруктовые ноты в аромате дополнены приятной растительной свежестью.

Рекомендуют употреблять с легкими закусками, рыбными блюдами и блюдами тирольской кухни.

Вино Pinot Grigio, созданное из одноименного винограда, относится к линии "Classic" от винодельни Tiefenbrunner. Лозы выращены на виноградниках, расположенных на крутых склонах Трентино. Почвы, характерные для этих зон, — смешанные: гравийно-меловые с ледниковыми отложениями и песчано-аллювиальные. Ферментация проходит в бетонных чанах при тщательно контролируемой температуре 20 °С в течение 10 дней. Выдерживается вино на протяжении 4-х месяцев на тонком осадке. Производителем вина является компания Tiefenbrunner, которая выпускает высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что, несомненно, привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и ароматный букет вин "Tiefenbrunner".

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, сладких специй и минералов.

Вино составит идеальную гастрономическую пару всевозможным блюдам из мяса.

"Herencia Altes" l'Estel, Terra Alta DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гарнача и Кариньяно, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. Почвы — суглинистые с известняковыми и песчаными примесями. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Урожай собирается исключительно вручную в ящики по 20 кг, ягоды сортируются еще в поле. Затем ягоды охлаждают до 4 °С в течение суток. Холодная мацерация длится примерно 5 дней, а ферментация осуществляется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 23-26 ºC. Часть вина выдерживается в бочке из австрийского дуба объемом 5000 литров в течение 15 месяцев, а остальная часть подвергается малолактической ферментации с последующей выдержкой в течение 24 месяцев в 500 и 600-литровых бочках из французского и австрийского дуба."Herencia Altes" — новая винодельня компании De Haan Altes, работа которая ориентирована на производство органических вин. На предприятии активно задействуются возобновляемые источники энергии, тепловая инсоляция и рециркуляция дождевой воды — методы и средства, позволяющие дружелюбно относиться в окружающей среде, уважая богатства и чистоту природы.

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, сладких специй и минералов.

Вино составит идеальную гастрономическую пару всевозможным блюдам из мяса.

"Herencia Altes" l'Estel, Terra Alta DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гарнача и Кариньяно, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. Почвы — суглинистые с известняковыми и песчаными примесями. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Урожай собирается исключительно вручную в ящики по 20 кг, ягоды сортируются еще в поле. Затем ягоды охлаждают до 4 °С в течение суток. Холодная мацерация длится примерно 5 дней, а ферментация осуществляется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 23-26 ºC. Часть вина выдерживается в бочке из австрийского дуба объемом 5000 литров в течение 15 месяцев, а остальная часть подвергается малолактической ферментации с последующей выдержкой в течение 24 месяцев в 500 и 600-литровых бочках из французского и австрийского дуба."Herencia Altes" — новая винодельня компании De Haan Altes, работа которая ориентирована на производство органических вин. На предприятии активно задействуются возобновляемые источники энергии, тепловая инсоляция и рециркуляция дождевой воды — методы и средства, позволяющие дружелюбно относиться в окружающей среде, уважая богатства и чистоту природы.

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.

Цвет — розовый.

Вкус лёгкий, питкий, очень свежий, с приятной кислинкой и сухим, послевкусием с тонами красных ягод.

Аромат демонстрирует приятный ягодно-цветочный профиль.

Идеально в качестве аперитива, с закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы.

 "Le Rose" Syrah — свежее розовое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках региона Ним. Исключительный терруар, низкая урожайность и особые свойства местных дрожжей составляют характерные черты всех вин Домен де л'Окр Руж. Ягоды произрастают на почвах с красной глиной и твердым известняком, покрытых галькой. Аймерик и Марселин Бофор обрабатывают виноградники в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Также на виноградниках применяется фитотерапия и ароматерапия. Особенностью винификации является использование местных дрожжей и выдержка вина в полумуидах на протяжении 18 месяцев, чтобы обеспечить микрооксигенацию и естественную очистку без оклейки или фильтрации. "Ле Розе" Сира считается нетипичным по сравнению с тем, что можно найти в регионе. Оно менее пьянящее, удивляющее своей приятной естественной кислотностью.

Domaine de l'Ocre Rouge — винодельческое хозяйство, расположенное плато Дион в 15 км к северо-востоку от Нима и в 15 км от Юзеса. Aymeric Beaufort (Аймерик Бофор) вырос в Шампани и работал инженером-агрономом и энологом. Один из восьми детей известной семьи Бофор, Аймерик знал, что при таком большом количестве наследников очередь до него может и не дойти, поэтому в 1999 году он переехал в Ним со своей женой Марселин и в 2002 году купил 14 гектаров виноградников. Высадив традиционные для Шампани сорта винограда Пино Нуар и Шардоне, они решили создать вина с уникальным характером и стилем. Исключительный терруар из гальки, низкая урожайность и выраженность местных дрожжей составляют характерные черты всех вин Domaine de l'Ocre Rouge.

Цвет — розовый.

Вкус лёгкий, питкий, очень свежий, с приятной кислинкой и сухим, послевкусием с тонами красных ягод.

Аромат демонстрирует приятный ягодно-цветочный профиль.

Идеально в качестве аперитива, с закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы.

 "Le Rose" Syrah — свежее розовое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках региона Ним. Исключительный терруар, низкая урожайность и особые свойства местных дрожжей составляют характерные черты всех вин Домен де л'Окр Руж. Ягоды произрастают на почвах с красной глиной и твердым известняком, покрытых галькой. Аймерик и Марселин Бофор обрабатывают виноградники в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Также на виноградниках применяется фитотерапия и ароматерапия. Особенностью винификации является использование местных дрожжей и выдержка вина в полумуидах на протяжении 18 месяцев, чтобы обеспечить микрооксигенацию и естественную очистку без оклейки или фильтрации. "Ле Розе" Сира считается нетипичным по сравнению с тем, что можно найти в регионе. Оно менее пьянящее, удивляющее своей приятной естественной кислотностью.

Domaine de l'Ocre Rouge — винодельческое хозяйство, расположенное плато Дион в 15 км к северо-востоку от Нима и в 15 км от Юзеса. Aymeric Beaufort (Аймерик Бофор) вырос в Шампани и работал инженером-агрономом и энологом. Один из восьми детей известной семьи Бофор, Аймерик знал, что при таком большом количестве наследников очередь до него может и не дойти, поэтому в 1999 году он переехал в Ним со своей женой Марселин и в 2002 году купил 14 гектаров виноградников. Высадив традиционные для Шампани сорта винограда Пино Нуар и Шардоне, они решили создать вина с уникальным характером и стилем. Исключительный терруар из гальки, низкая урожайность и выраженность местных дрожжей составляют характерные черты всех вин Domaine de l'Ocre Rouge.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и длительным, сухим послевкусием, в котором ощущаются нюансы подлеска и ментола.

Манящий аромат вина соткан из нот спелой вишни, черники и соблазнительных оттенков сладких специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно составит замечательную пару с блюдами из овощей, макаронами, супами, мясом домашней птицы и свежими сырами. Подходит для веганов.

"Cantaloro" — доступное, питкое красное биодинамическое вино, прекрасно подходящее для знакомства с ассортиментом вин Авиньонези, отличный вариант для повседневной трапезы. Винтаж 2019 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Сира и Канайоло, каждый из который наполняет вино уникальными сортовыми характеристиками и неповторимым выражением терруара. Эшли Сеймур, винодел дома Авиньонези, отметила, что ""Канталоро" является воплощением великолепного терруара многих виноградников, разбросанных по регионам Монтепульчано и Кортона. При этом создано вино в характерном для Авиньонези стиле. Напиток очень элегантный, чистый, комплексный и вкусный". Виноград для создания вина "Канталоро" выращивают на трех виноградниках: "I Pogetti", "La Lombarda" и "La Selva", расположенных на юге Тосканы между Монтепульчано и Кортона на высоте 270-330 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 10-40 лет, почвы в основном щелочные, с прослойками глины, песка и ила. Каждый сорт винограда собирают в разное время, по достижении ягодами полной зрелости. В 2019 году сбор урожая состоялся в период с 5 сентября по 5 октября. Алкогольная ферментация при температуре 22-28 °С с использованием натуральных дрожжей и 10-дневная мацерация на кожице проводились в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение прошло в дубовых бочках и стальных резервуарах, после чего вино выдерживали 18 месяцев в бочках из нержавеющей стали и барриках из славонского дуба.История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и длительным, сухим послевкусием, в котором ощущаются нюансы подлеска и ментола.

Манящий аромат вина соткан из нот спелой вишни, черники и соблазнительных оттенков сладких специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно составит замечательную пару с блюдами из овощей, макаронами, супами, мясом домашней птицы и свежими сырами. Подходит для веганов.

"Cantaloro" — доступное, питкое красное биодинамическое вино, прекрасно подходящее для знакомства с ассортиментом вин Авиньонези, отличный вариант для повседневной трапезы. Винтаж 2019 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Сира и Канайоло, каждый из который наполняет вино уникальными сортовыми характеристиками и неповторимым выражением терруара. Эшли Сеймур, винодел дома Авиньонези, отметила, что ""Канталоро" является воплощением великолепного терруара многих виноградников, разбросанных по регионам Монтепульчано и Кортона. При этом создано вино в характерном для Авиньонези стиле. Напиток очень элегантный, чистый, комплексный и вкусный". Виноград для создания вина "Канталоро" выращивают на трех виноградниках: "I Pogetti", "La Lombarda" и "La Selva", расположенных на юге Тосканы между Монтепульчано и Кортона на высоте 270-330 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 10-40 лет, почвы в основном щелочные, с прослойками глины, песка и ила. Каждый сорт винограда собирают в разное время, по достижении ягодами полной зрелости. В 2019 году сбор урожая состоялся в период с 5 сентября по 5 октября. Алкогольная ферментация при температуре 22-28 °С с использованием натуральных дрожжей и 10-дневная мацерация на кожице проводились в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение прошло в дубовых бочках и стальных резервуарах, после чего вино выдерживали 18 месяцев в бочках из нержавеющей стали и барриках из славонского дуба.История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами кураги, тропических фруктов, засахаренной цитрусовой цедры и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот айвы, персика, миндаля, карамели и меда.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.

Mtsvane — оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда автохтонного сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную и обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По окончании ферментации мезга опускается вниз и таким образом происходит самоосветление вина. Вино выдерживается в квеври на осадке в течение 4-6 месяцев, после чего переливается в старые бочки для дальнейшей 3-месячной выдержки.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами кураги, тропических фруктов, засахаренной цитрусовой цедры и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот айвы, персика, миндаля, карамели и меда.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.

Mtsvane — оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда автохтонного сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную и обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По окончании ферментации мезга опускается вниз и таким образом происходит самоосветление вина. Вино выдерживается в квеври на осадке в течение 4-6 месяцев, после чего переливается в старые бочки для дальнейшей 3-месячной выдержки.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

У вина вишнево-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, тушеного в красном пряном соусе, рагу, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Лауреат многочисленных винных выставок, вино "Hautes Pierres" производится из винограда сорта Сира с добавлением Гренаша. Вино обладает интенсивным ароматным букетом и богатым, концентрированным фруктовым вкусом. Виноград для вина собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды мягко дробятся. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей, сусло ферментируют на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение, и выдержка вина продолжается в течение года в кондиционируемых подвалах при температуре 16-17 °С. Вино "Hautes Pierres" обладает прекрасной структурой, что способствует длительному хранению вина в бутылке — 8-10 лет. Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссильон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предполагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Рузан, Кларет и Бурбуленк.

У вина вишнево-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, тушеного в красном пряном соусе, рагу, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Лауреат многочисленных винных выставок, вино "Hautes Pierres" производится из винограда сорта Сира с добавлением Гренаша. Вино обладает интенсивным ароматным букетом и богатым, концентрированным фруктовым вкусом. Виноград для вина собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды мягко дробятся. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей, сусло ферментируют на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение, и выдержка вина продолжается в течение года в кондиционируемых подвалах при температуре 16-17 °С. Вино "Hautes Pierres" обладает прекрасной структурой, что способствует длительному хранению вина в бутылке — 8-10 лет. Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссильон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предполагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Рузан, Кларет и Бурбуленк.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина мощный, богатый, свежий, шелковистый, с нотами вишни, сливового соуса, аниса, ольхи и сушеных розовых лепестков, твердыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными тонами сладкой черной смородины, мяты и лакричника.

Вино прекрасно сочетается с мясными ребрышками и дичью. Рекомендуется декантировать за 3 часа до подачи.

"Grand Marrenon" Rouge — концентрированное вино, в котором лучшие качества винограда сортов Сира и Гренаш проиллюстрированы в очень солнечном стиле. Виноград для вина выращивается на участках в АОС Люберон, на глинисто-известняковой почве. Возраст лоз — более 30 лет. Урожай собирается в период с конца сентября до середины октября. Ферментация и мягкая мацерация при температуре 20-25 °C длится от 3 ​​до 5 недель. После прессования вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новых) в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за 3 часа до подачи.И зима, и весна в 2018 году в долине Роны были влажными и мягкими. Дожди в июне вызвали некоторые проблемы с плесенью и гнилью, особенно в Южной Роне. Гниль привела к тому, что, к сожалению, большая часть урожая была потеряна. В конце концов, на смену влажным погодным условиям пришло жаркое и сухое лето. К моменту сбора урожая температура воздуха была высокой. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.

История хозяйства Marrenon ведется с середины XX века. Marrenon сегодня — уникальное сообщество из 1200 производителей, работающих на 8500 гектаров и производящих 85% всех вин АОС Ванту. А началось все в 1966 году, когда богатая бразильянка Петула Гарсия унаследовал лесной дом, называемый Marrenon, расположенный в самом сердце массива Люберон. Поддавшись очарованию пейзажей, она переехала туда и пригласила множество друзей по всему миру открыть для себя эту неизвестную часть Прованса. Она организовала хозяйство и предложила назвать его Марренон. В настоящее время виноградники, принадлежащие компании, протянулись вдоль массива Люберон и с южной стороны горы Воклюз. Разнообразие ландшафтов и терруаров представлено очень широко, что способствует представлению широкого ассортимента вин. Цель хозяйства Марренон заключается в получении признания своих вин высокого качества и с большой личностью. Миссия Марренон состоит в том, чтобы открыть миру вина земли, имеющей большой потенциал, и людей, которые на них трудятся. 50% продукции Марренон присутствует в 25 странах мира: в Западной Европе, Азии, Канаде и Северной Европе.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина мощный, богатый, свежий, шелковистый, с нотами вишни, сливового соуса, аниса, ольхи и сушеных розовых лепестков, твердыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными тонами сладкой черной смородины, мяты и лакричника.

Вино прекрасно сочетается с мясными ребрышками и дичью. Рекомендуется декантировать за 3 часа до подачи.

"Grand Marrenon" Rouge — концентрированное вино, в котором лучшие качества винограда сортов Сира и Гренаш проиллюстрированы в очень солнечном стиле. Виноград для вина выращивается на участках в АОС Люберон, на глинисто-известняковой почве. Возраст лоз — более 30 лет. Урожай собирается в период с конца сентября до середины октября. Ферментация и мягкая мацерация при температуре 20-25 °C длится от 3 ​​до 5 недель. После прессования вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новых) в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за 3 часа до подачи.И зима, и весна в 2018 году в долине Роны были влажными и мягкими. Дожди в июне вызвали некоторые проблемы с плесенью и гнилью, особенно в Южной Роне. Гниль привела к тому, что, к сожалению, большая часть урожая была потеряна. В конце концов, на смену влажным погодным условиям пришло жаркое и сухое лето. К моменту сбора урожая температура воздуха была высокой. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.

История хозяйства Marrenon ведется с середины XX века. Marrenon сегодня — уникальное сообщество из 1200 производителей, работающих на 8500 гектаров и производящих 85% всех вин АОС Ванту. А началось все в 1966 году, когда богатая бразильянка Петула Гарсия унаследовал лесной дом, называемый Marrenon, расположенный в самом сердце массива Люберон. Поддавшись очарованию пейзажей, она переехала туда и пригласила множество друзей по всему миру открыть для себя эту неизвестную часть Прованса. Она организовала хозяйство и предложила назвать его Марренон. В настоящее время виноградники, принадлежащие компании, протянулись вдоль массива Люберон и с южной стороны горы Воклюз. Разнообразие ландшафтов и терруаров представлено очень широко, что способствует представлению широкого ассортимента вин. Цель хозяйства Марренон заключается в получении признания своих вин высокого качества и с большой личностью. Миссия Марренон состоит в том, чтобы открыть миру вина земли, имеющей большой потенциал, и людей, которые на них трудятся. 50% продукции Марренон присутствует в 25 странах мира: в Западной Европе, Азии, Канаде и Северной Европе.

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус со сливочной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками персика, грейпфрута, дыни, минералов и трав.

Вино отлично дополнит салаты, блюда из белого мяса, сыры, овощной тапас, пасту с тунцом, послужит идеальным аперитивом.

"Coral Reef" Pinot Grigio — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, выращиваемого в долины реки Мюррей на юго-востоке Австралии. Глинисто-песчаные почвы придают винограду хорошую структуру и тонкую кислотность. Механический сбор урожая осуществляется в прохладное ночное время, чтобы сохранить свежую кислотность ягод. Брожение протекает при температуре 15 °С в стальных чанах в течение недели. Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из белого мяса, салатами и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус со сливочной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками персика, грейпфрута, дыни, минералов и трав.

Вино отлично дополнит салаты, блюда из белого мяса, сыры, овощной тапас, пасту с тунцом, послужит идеальным аперитивом.

"Coral Reef" Pinot Grigio — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, выращиваемого в долины реки Мюррей на юго-востоке Австралии. Глинисто-песчаные почвы придают винограду хорошую структуру и тонкую кислотность. Механический сбор урожая осуществляется в прохладное ночное время, чтобы сохранить свежую кислотность ягод. Брожение протекает при температуре 15 °С в стальных чанах в течение недели. Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из белого мяса, салатами и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интригует светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными акцентами и легкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты малины, клубники, белых цветов, трав и минералов.

Вино сочетается с легкими салатами, морепродуктами, приготовленным на гриле мясом птицы, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Sun Goddess" Pinot Grigio Ramato — розовое полусухое вино, созданное в результате коллаборации винодельни Фантинель и обладательницы девяти премий Грэмми американской певицы Mary J. Blige. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в Тауриано, в предгорьях Доломитовых Альп на высоте 393 футов. Виноградники имеют южную экспозицию, средний возраст лоз составляет 25 лет. Лучший виноград собирается вручную в момент совершенной спелости, как правило, в начале сентября. Технология производства вин Рамато заключается в короткой мацерации виноградного сусла с кожицей для получения красивого розового цвета. Затем следует ферментация с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. После этого вино созревает в стальных танках в течение 4-х месяцев. Как отмечает Mary J. Blige, название "Sun Goddess" вызывает сильные воспоминания из детства, в котором она всегда любила солнце и тепло, а мама назвала ее "Богиней Солнца". По мнению певицы, название идеально подошло для линейки вин, поскольку "оно связывает мою настоящую жизнь, передает связь между природой и индивидуальностью вин, которые мне нравятся больше всего, в сочетании с моим стилем и стилем Fantinel". Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино интригует светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными акцентами и легкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты малины, клубники, белых цветов, трав и минералов.

Вино сочетается с легкими салатами, морепродуктами, приготовленным на гриле мясом птицы, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Sun Goddess" Pinot Grigio Ramato — розовое полусухое вино, созданное в результате коллаборации винодельни Фантинель и обладательницы девяти премий Грэмми американской певицы Mary J. Blige. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в Тауриано, в предгорьях Доломитовых Альп на высоте 393 футов. Виноградники имеют южную экспозицию, средний возраст лоз составляет 25 лет. Лучший виноград собирается вручную в момент совершенной спелости, как правило, в начале сентября. Технология производства вин Рамато заключается в короткой мацерации виноградного сусла с кожицей для получения красивого розового цвета. Затем следует ферментация с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. После этого вино созревает в стальных танках в течение 4-х месяцев. Как отмечает Mary J. Blige, название "Sun Goddess" вызывает сильные воспоминания из детства, в котором она всегда любила солнце и тепло, а мама назвала ее "Богиней Солнца". По мнению певицы, название идеально подошло для линейки вин, поскольку "оно связывает мою настоящую жизнь, передает связь между природой и индивидуальностью вин, которые мне нравятся больше всего, в сочетании с моим стилем и стилем Fantinel". Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, сладкими танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.

"La Matiniere" Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, произрастающего на аллювиальных почвах ледникового периода с большим количеством гравия и круглой гальки. Виноградники расположены в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Методы ведения сельского хозяйства — биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и чанах. По мнению винных экспертов, винтаж 2020 года раскроет свои органолептические характеристики в 2023-2028 годах.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, сладкими танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.

"La Matiniere" Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, произрастающего на аллювиальных почвах ледникового периода с большим количеством гравия и круглой гальки. Виноградники расположены в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Методы ведения сельского хозяйства — биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и чанах. По мнению винных экспертов, винтаж 2020 года раскроет свои органолептические характеристики в 2023-2028 годах.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает насыщенным и плотным, но при этом очень живым и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, сочным ягодными тонами, легкими танинами и продолжительным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод и нотками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, стейком, блюдами из ягнятины.

Ассортимент бренда "Trésors de Loire" ("Сокровища Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи — душистое, живое, хорошо сбалансированное красное вино с привлекательными ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в Сомюр-Шампиньи на почве из вулканического туфа в условиях умеренного климата. Урожай собирается вручную, подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и прессованию с использование пневматических прессов низкого давления. После непродолжительной мацерации и терморегулируемой ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в стальных чанах. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Вино идеально сочетается с мясными закусками, пастой, стейком, блюдами из ягнятины, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает насыщенным и плотным, но при этом очень живым и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, сочным ягодными тонами, легкими танинами и продолжительным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод и нотками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, стейком, блюдами из ягнятины.

Ассортимент бренда "Trésors de Loire" ("Сокровища Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи — душистое, живое, хорошо сбалансированное красное вино с привлекательными ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в Сомюр-Шампиньи на почве из вулканического туфа в условиях умеренного климата. Урожай собирается вручную, подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и прессованию с использование пневматических прессов низкого давления. После непродолжительной мацерации и терморегулируемой ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в стальных чанах. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Вино идеально сочетается с мясными закусками, пастой, стейком, блюдами из ягнятины, сырами.

Вино темного, практически черного цвета.

Вкус вина сочный, пряный, насыщенный, сложный, мощный, с тонами спелых черных ягод, шелковистой текстурой и длинным, свежим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами фиалки, лесной малины и черной смородины, а также пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами с насыщенным вкусом, такими, как острая запеканка из фасоли или стейк.

Красное сухое вино Domaine d'Andezon, "Signargues" Cotes du Rhone Villages изготовлено из винограда сортов Сира и Мурведр, выращенного в долине реки Рона на известном винограднике "Signargues". Урожай собирается вручную. Винификация проходит исключительно с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках вторичного использования. В бутылки вино разливается без осветления и фильтрации, при минимальном использовании серы для максимального сохранения букета. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить 5 лет.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.История проекта Andezon началась в 1994 году после знакомства импортера Эрика Соломона с молодым владельцем винодельни Ле Виньерон д’Эстезарг — Жан-Франсуа Ником. Результатом встречи стало общее решение о производстве вин из винограда Сира, выращенного на старых лозах на прекрасном винограднике Andezon. До этой судьбоносной встречи темный, насыщенный виноград Сира сбывался оптом одному из производителей в Долине Роны. Эрик Соломон, оценив потенциал и характер этого сорта винограда, решил не упускать возможности развития бизнеса, и уже через 10 лет вина из Сиры стали главными в его винном портфеле. Через несколько лет к югу от Кот дю Рон был приобретен участок "Signargues", известный своими старыми лозами винограда Гренаш. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Превосходный купаж Сира-Гренаш, воплощенный в ярких, сложных винах, отображает всю силу и характер многогранного терруара и сортовое богатство.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино темного, практически черного цвета.

Вкус вина сочный, пряный, насыщенный, сложный, мощный, с тонами спелых черных ягод, шелковистой текстурой и длинным, свежим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами фиалки, лесной малины и черной смородины, а также пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами с насыщенным вкусом, такими, как острая запеканка из фасоли или стейк.

Красное сухое вино Domaine d'Andezon, "Signargues" Cotes du Rhone Villages изготовлено из винограда сортов Сира и Мурведр, выращенного в долине реки Рона на известном винограднике "Signargues". Урожай собирается вручную. Винификация проходит исключительно с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках вторичного использования. В бутылки вино разливается без осветления и фильтрации, при минимальном использовании серы для максимального сохранения букета. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить 5 лет.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.История проекта Andezon началась в 1994 году после знакомства импортера Эрика Соломона с молодым владельцем винодельни Ле Виньерон д’Эстезарг — Жан-Франсуа Ником. Результатом встречи стало общее решение о производстве вин из винограда Сира, выращенного на старых лозах на прекрасном винограднике Andezon. До этой судьбоносной встречи темный, насыщенный виноград Сира сбывался оптом одному из производителей в Долине Роны. Эрик Соломон, оценив потенциал и характер этого сорта винограда, решил не упускать возможности развития бизнеса, и уже через 10 лет вина из Сиры стали главными в его винном портфеле. Через несколько лет к югу от Кот дю Рон был приобретен участок "Signargues", известный своими старыми лозами винограда Гренаш. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Превосходный купаж Сира-Гренаш, воплощенный в ярких, сложных винах, отображает всю силу и характер многогранного терруара и сортовое богатство.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, хорошо сбалансированный. Танины и пряные тона легко сочетаются с ягодными нотками и финальными штрихами темного шоколада. Послевкусие свежее, сухое.

Чистый фруктовый аромат со смородиново-ягодным характером. Ноты ежевики и красной смородины гармонично дополнены тонами жареного болгарского перца, железа и грибов.

Идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — cкрытая жемчужина собственности, принадлежащей семье Обер. Хозяйство может похвастаться глинисто-известняковыми, гравийными и железистыми почвами, классическим правобережным терруаром. Виноградники расположены на скалистом плато с видом на реку Дордонь. Лозы полностью ориентированы на юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света и помогает довести фрукты до полной зрелости. Для создания флагманского вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло создает утонченное и элегантное вино с нежной, но восхитительной структурой и изысканным ароматом красных ягод. Каберне Совиньон и Каберне Фран (последний со 100-летних лоз) привносят акценты спелых и мягких фруктов, а минеральные оттенки известняка придают свежесть. В поместье растут очень старые лозы, средний возраст которых составляет 60 лет, за ними ухаживают вручную и виноград собирают партиями, участок за участком. Виноград сортируется на лозе и снова на винодельне с последующей 100%-ной очисткой гребней. Винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. Шато де Рибебон, выдержанное в дубовых бочках, в течение 18 месяцев, отличается элегантностью и балансом. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, хорошо сбалансированный. Танины и пряные тона легко сочетаются с ягодными нотками и финальными штрихами темного шоколада. Послевкусие свежее, сухое.

Чистый фруктовый аромат со смородиново-ягодным характером. Ноты ежевики и красной смородины гармонично дополнены тонами жареного болгарского перца, железа и грибов.

Идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — cкрытая жемчужина собственности, принадлежащей семье Обер. Хозяйство может похвастаться глинисто-известняковыми, гравийными и железистыми почвами, классическим правобережным терруаром. Виноградники расположены на скалистом плато с видом на реку Дордонь. Лозы полностью ориентированы на юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света и помогает довести фрукты до полной зрелости. Для создания флагманского вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло создает утонченное и элегантное вино с нежной, но восхитительной структурой и изысканным ароматом красных ягод. Каберне Совиньон и Каберне Фран (последний со 100-летних лоз) привносят акценты спелых и мягких фруктов, а минеральные оттенки известняка придают свежесть. В поместье растут очень старые лозы, средний возраст которых составляет 60 лет, за ними ухаживают вручную и виноград собирают партиями, участок за участком. Виноград сортируется на лозе и снова на винодельне с последующей 100%-ной очисткой гребней. Винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. Шато де Рибебон, выдержанное в дубовых бочках, в течение 18 месяцев, отличается элегантностью и балансом. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

Вино нежного лососево-розового цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина округлый, средней насыщенности, с бархатистой текстурой, хрустящей кислотностью, мягкими танинами, красивыми фруктовыми оттенками и восхитительным, продолжительным, чистым минеральным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен оттенками персика, дыни, клубники, землистыми нотками, нюансами лимонной цедры и белого перца.

Вино сочетается с легкими салатами, морепродуктами, приготовленным на гриле мясом птицы, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Sun Goddess" Pinot Grigio Ramato — розовое полусухое вино, созданное в результате коллаборации винодельни Фантинель и обладательницы девяти премий Грэмми американской певицы Mary J. Blige. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в Тауриано, в предгорьях Доломитовых Альп на высоте 393 футов. Виноградники имеют южную экспозицию, средний возраст лоз составляет 25 лет. Лучший виноград собирается вручную в момент совершенной спелости, как правило, в начале сентября. Технология производства вин Рамато заключается в короткой мацерации виноградного сусла с кожицей для получения красивого розового цвета. Затем следует ферментация с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. После этого вино созревает в стальных танках в течение 4-х месяцев. Как отмечает Mary J. Blige, название "Sun Goddess" вызывает сильные воспоминания из детства, в котором она всегда любила солнце и тепло, а мама назвала ее "Богиней Солнца". По мнению певицы, название идеально подошло для линейки вин, поскольку "оно связывает мою настоящую жизнь, передает связь между природой и индивидуальностью вин, которые мне нравятся больше всего, в сочетании с моим стилем и стилем Fantinel". Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино нежного лососево-розового цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина округлый, средней насыщенности, с бархатистой текстурой, хрустящей кислотностью, мягкими танинами, красивыми фруктовыми оттенками и восхитительным, продолжительным, чистым минеральным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен оттенками персика, дыни, клубники, землистыми нотками, нюансами лимонной цедры и белого перца.

Вино сочетается с легкими салатами, морепродуктами, приготовленным на гриле мясом птицы, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Sun Goddess" Pinot Grigio Ramato — розовое полусухое вино, созданное в результате коллаборации винодельни Фантинель и обладательницы девяти премий Грэмми американской певицы Mary J. Blige. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в Тауриано, в предгорьях Доломитовых Альп на высоте 393 футов. Виноградники имеют южную экспозицию, средний возраст лоз составляет 25 лет. Лучший виноград собирается вручную в момент совершенной спелости, как правило, в начале сентября. Технология производства вин Рамато заключается в короткой мацерации виноградного сусла с кожицей для получения красивого розового цвета. Затем следует ферментация с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. После этого вино созревает в стальных танках в течение 4-х месяцев. Как отмечает Mary J. Blige, название "Sun Goddess" вызывает сильные воспоминания из детства, в котором она всегда любила солнце и тепло, а мама назвала ее "Богиней Солнца". По мнению певицы, название идеально подошло для линейки вин, поскольку "оно связывает мою настоящую жизнь, передает связь между природой и индивидуальностью вин, которые мне нравятся больше всего, в сочетании с моим стилем и стилем Fantinel". Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Имеет бледно-розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сухой, превосходно сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными нюансами и долгим, интригующим послевкусием с живой кислинкой.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, мандарина, трав, белых цветов, жимолости и минералов.

Вино доставит настоящее удовольствие в паре с легкими летними блюдами, идеально подойдет в качестве аперитива и сопровождения к жареным креветкам, морепродуктам, барбекю, стейку Ангус, утиной грудке.

"Le Petit g.", Mediterranee IGP — потрясающе свежее, яркое, нежное, с насыщенными фруктовыми оттенками классическое розовое вино из прекрасного Прованса. Этот винодельческий регион расположен на юго-восточном побережье Франции, который славится своими высококачественными розовыми винами и теплым мягким климатом. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Гарнача и Сенсо, собранного с молодых лоз, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников компании.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод и тщательно сортируется. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Часть урожая подвергается холодной мацерации на кожице при контролируемой температуре, оставшаяся часть — прямому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря. Средиземноморское кюве "Le Petit g." — вино для удовольствия, которым можно насладиться в одиночестве, например в беседке или на террасе, наблюдая за солнцем в зените или в кругу близких и друзей на пикнике в летнем саду. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.

Имеет бледно-розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сухой, превосходно сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными нюансами и долгим, интригующим послевкусием с живой кислинкой.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, мандарина, трав, белых цветов, жимолости и минералов.

Вино доставит настоящее удовольствие в паре с легкими летними блюдами, идеально подойдет в качестве аперитива и сопровождения к жареным креветкам, морепродуктам, барбекю, стейку Ангус, утиной грудке.

"Le Petit g.", Mediterranee IGP — потрясающе свежее, яркое, нежное, с насыщенными фруктовыми оттенками классическое розовое вино из прекрасного Прованса. Этот винодельческий регион расположен на юго-восточном побережье Франции, который славится своими высококачественными розовыми винами и теплым мягким климатом. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Гарнача и Сенсо, собранного с молодых лоз, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников компании.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод и тщательно сортируется. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Часть урожая подвергается холодной мацерации на кожице при контролируемой температуре, оставшаяся часть — прямому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря. Средиземноморское кюве "Le Petit g." — вино для удовольствия, которым можно насладиться в одиночестве, например в беседке или на террасе, наблюдая за солнцем в зените или в кругу близких и друзей на пикнике в летнем саду. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина элегантный, чистый, хорошо выраженный, довольно насыщенный, с минеральными нотами, оттенками спелого винограда и длительным, свежим послевкусием.

Свежий фруктовый аромат вина раскрывается приятными оттенками груши и персика.

Вино отлично сочетается с салатами, рыбными, мясными и овощными закусками, пирогами и терринами, рыбой и моллюсками, макаронами и блюдами из риса, белым мясом (в том числе мясом птицы) и грибами.

Klaus Lentsch, Pinot Grigio "Amperg" — белое сухое вино с довольно насыщенным вкусом и хорошо сбалансированным послевкусием. Виноград сорта Пино Гриджио для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Пино Гриджио "Амперг" прекрасно сочетается с салатами, рыбными, мясными и овощными закусками, пирогами и терринами, рыбой и моллюсками, макаронами и блюдами из риса, белым мясом и грибами.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина элегантный, чистый, хорошо выраженный, довольно насыщенный, с минеральными нотами, оттенками спелого винограда и длительным, свежим послевкусием.

Свежий фруктовый аромат вина раскрывается приятными оттенками груши и персика.

Вино отлично сочетается с салатами, рыбными, мясными и овощными закусками, пирогами и терринами, рыбой и моллюсками, макаронами и блюдами из риса, белым мясом (в том числе мясом птицы) и грибами.

Klaus Lentsch, Pinot Grigio "Amperg" — белое сухое вино с довольно насыщенным вкусом и хорошо сбалансированным послевкусием. Виноград сорта Пино Гриджио для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Пино Гриджио "Амперг" прекрасно сочетается с салатами, рыбными, мясными и овощными закусками, пирогами и терринами, рыбой и моллюсками, макаронами и блюдами из риса, белым мясом и грибами.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, полным, густым, гармоничным, щедрым вкусом с нотами сливы, черешни и кофе мокко, сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Вино соблазняет мягким и изысканным ароматом, сотканным фруктовыми и пряными тонами. Особый шарм букету добавляют нюансы поджаренного дуба.

Прекрасной парой для вина станет антрекот, приготовленный на гриле. Также, вино отменно сочетается с дичью, красным мясом, холодными закусками и сырами.

Chateau Trois Moulins — это Шато-близнец знаменитого Chateau Cambon La Pelouse, расположенного в южной части Медока, в регионе Бордо. Хотя Шато Труа Мулен и не так известно, как его "брат", но способы выращивания винограда, кропотливый уход за лозами, методы винификации и выдержки вина идентичны Шато Камбон Ля Пелюз. Разница заключается только в том, что вина Шато Труа Мулен готовы к употреблению в более раннем возрасте, вследствие чего обладают более привлекательной и демократичной ценой. Виноградники общей площадью 65 га посажены на почвах, в составе которых доминируют мелкий гравий и песок. Шато Труа Мулен выпускает порядка 400000 бутылок вина в год.В 2013 году купаж вина составили три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. 2013 год был неблагоприятным, и урожайность оказалась низкой. Мерло собирали с 27 сентября по 8 октября, Каберне Совиньон — с 3 по 11 октября, а Каберне Фран был собран 7 и 8 октября. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. На виноградниках практикуется как ручной, так и механический метод сбора урожая. На винодельне ягоды подвергаются двойной ручной сортировке. Предферментационная мацерация осуществляется при температуре 5 °С и длится от 2 до 4 дней. Ферментация начинается при температуре 18 °С, которая постепенно повышается до 28 °С. Далее осадок взбалтывается и вино ферментируется еще на протяжении 8-15 дней. Вино выдерживается на протяжении 12-15 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые, а 20% — второго наполнения.Винтаж 2013 года был награжден серебряной медалью на конкурсе "Vinalies Internationales" и был рекомендован на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество". 

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, полным, густым, гармоничным, щедрым вкусом с нотами сливы, черешни и кофе мокко, сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Вино соблазняет мягким и изысканным ароматом, сотканным фруктовыми и пряными тонами. Особый шарм букету добавляют нюансы поджаренного дуба.

Прекрасной парой для вина станет антрекот, приготовленный на гриле. Также, вино отменно сочетается с дичью, красным мясом, холодными закусками и сырами.

Chateau Trois Moulins — это Шато-близнец знаменитого Chateau Cambon La Pelouse, расположенного в южной части Медока, в регионе Бордо. Хотя Шато Труа Мулен и не так известно, как его "брат", но способы выращивания винограда, кропотливый уход за лозами, методы винификации и выдержки вина идентичны Шато Камбон Ля Пелюз. Разница заключается только в том, что вина Шато Труа Мулен готовы к употреблению в более раннем возрасте, вследствие чего обладают более привлекательной и демократичной ценой. Виноградники общей площадью 65 га посажены на почвах, в составе которых доминируют мелкий гравий и песок. Шато Труа Мулен выпускает порядка 400000 бутылок вина в год.В 2013 году купаж вина составили три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. 2013 год был неблагоприятным, и урожайность оказалась низкой. Мерло собирали с 27 сентября по 8 октября, Каберне Совиньон — с 3 по 11 октября, а Каберне Фран был собран 7 и 8 октября. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. На виноградниках практикуется как ручной, так и механический метод сбора урожая. На винодельне ягоды подвергаются двойной ручной сортировке. Предферментационная мацерация осуществляется при температуре 5 °С и длится от 2 до 4 дней. Ферментация начинается при температуре 18 °С, которая постепенно повышается до 28 °С. Далее осадок взбалтывается и вино ферментируется еще на протяжении 8-15 дней. Вино выдерживается на протяжении 12-15 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые, а 20% — второго наполнения.Винтаж 2013 года был награжден серебряной медалью на конкурсе "Vinalies Internationales" и был рекомендован на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество". 

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-ванильными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, приготовленными на гриле, блюдами из свинины и мяса птицы, пиццей, лазаньей, а также сырами.

Красное вино "The Guv'nor" Red производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в области Кастилия Ла Манча. Регион известен одним из самых больших виноградников в мире и располагается в центральном плоскогорье Пиренейского полуострова. Собранный урожай тщательно сортируется, затем проводится мацерация на кожице с последующим прессованием. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После завершения процесса винификации вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануель и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-ванильными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, приготовленными на гриле, блюдами из свинины и мяса птицы, пиццей, лазаньей, а также сырами.

Красное вино "The Guv'nor" Red производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в области Кастилия Ла Манча. Регион известен одним из самых больших виноградников в мире и располагается в центральном плоскогорье Пиренейского полуострова. Собранный урожай тщательно сортируется, затем проводится мацерация на кожице с последующим прессованием. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После завершения процесса винификации вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануель и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами спелых красных фруктов и темных ягод, гладкими танинами и продолжительным, устойчивым, гармоничным послевкусием.

В ярком аромате сплелись ноты черных ягод, особенно черной смородины, сухоцветов, лакрицы, карамели и сладких пряностей.

Вино идеально гармонирует с дичью, мясными деликатесами, жареным и тушеным красным мясом и выдержанными сырами. Превосходно сочетается с жареной вырезкой и картофелем с чесноком.

"Chateau de Parenchere" Rouge — сочное, насыщенное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Мерло, который используют в большей пропорции, придает вину мягкость, фруктовость и округлость. Каберне Совиньон отвечает за структуру, плотность и танинность. Каберне Фран особенно ценится за изысканный аромат, а Мальбек — за цвет и пряный характер. Возраст лоз составляет минимум 20 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, длительной мацерации и ферментации в цементных емкостях при контролируемой температуре. В середине процесса брожения проводят микрооксидацию сусла. Затем вино выдерживается в цементных чанах не менее 18 месяцев. Вино можно употреблять сразу после розлива, в целом, оно будет прекрасно храниться 7-10 лет.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами спелых красных фруктов и темных ягод, гладкими танинами и продолжительным, устойчивым, гармоничным послевкусием.

В ярком аромате сплелись ноты черных ягод, особенно черной смородины, сухоцветов, лакрицы, карамели и сладких пряностей.

Вино идеально гармонирует с дичью, мясными деликатесами, жареным и тушеным красным мясом и выдержанными сырами. Превосходно сочетается с жареной вырезкой и картофелем с чесноком.

"Chateau de Parenchere" Rouge — сочное, насыщенное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Мерло, который используют в большей пропорции, придает вину мягкость, фруктовость и округлость. Каберне Совиньон отвечает за структуру, плотность и танинность. Каберне Фран особенно ценится за изысканный аромат, а Мальбек — за цвет и пряный характер. Возраст лоз составляет минимум 20 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, длительной мацерации и ферментации в цементных емкостях при контролируемой температуре. В середине процесса брожения проводят микрооксидацию сусла. Затем вино выдерживается в цементных чанах не менее 18 месяцев. Вино можно употреблять сразу после розлива, в целом, оно будет прекрасно храниться 7-10 лет.

Светлый розовый цвет с оттенком луковой шелухи.

Вкус отличается неотразимым, мягким и питким стилем. Он не скупится на оттенки лесных ягод и черной смородины. Мощная структура уравновешена деликатными танинами и утонченной кислотностью.

В букете кружат ароматы лепестков роз, белых косточковых фруктов и минералов.

Отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из озерной и морской рыбы, белым мясом, легкими летними блюдами, сырами.

"RosesRoses" — вино замечательного изящества и характера, обладающее заманчивым ароматом и элегантным, сочным, тающим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в холмистой местности Альто Минчо. Урожай собирают с собственных виноградников вручную в третьей декаде сентября и начале октября, складывают в маленькие ящики по 18 кг и доставляют на винодельню. Виноград отделяется от гребней вибрацией. После мацерации на кожице в течение примерно 10-12 часов при контролируемой температуре путем естественного слива получают сусло светло-розового цвета с оттенком луковой кожуры. Ферментация продолжается в течение 14-18 дней при температуре 18 °С. По окончании брожения вино снимают с осадка, чтобы избежать яблочно-молочного брожения. Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год. Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Светлый розовый цвет с оттенком луковой шелухи.

Вкус отличается неотразимым, мягким и питким стилем. Он не скупится на оттенки лесных ягод и черной смородины. Мощная структура уравновешена деликатными танинами и утонченной кислотностью.

В букете кружат ароматы лепестков роз, белых косточковых фруктов и минералов.

Отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из озерной и морской рыбы, белым мясом, легкими летними блюдами, сырами.

"RosesRoses" — вино замечательного изящества и характера, обладающее заманчивым ароматом и элегантным, сочным, тающим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в холмистой местности Альто Минчо. Урожай собирают с собственных виноградников вручную в третьей декаде сентября и начале октября, складывают в маленькие ящики по 18 кг и доставляют на винодельню. Виноград отделяется от гребней вибрацией. После мацерации на кожице в течение примерно 10-12 часов при контролируемой температуре путем естественного слива получают сусло светло-розового цвета с оттенком луковой кожуры. Ферментация продолжается в течение 14-18 дней при температуре 18 °С. По окончании брожения вино снимают с осадка, чтобы избежать яблочно-молочного брожения. Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год. Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Винтаж 2021 года характеризуется рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус приятный, гармоничный, с хорошей структурой и долгим, ягодным послевкусием с пикантными нюансами перца и земли.

Букет открывается элегантными оттенками вишни, обогащенными свежими нотами смородины.

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, пастой, выдержанными сырами.

Tedeschi, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов. Оно представляет собой типичное вино Вальполичелла Супериоре, винифицированное в соответствии с лучшими веронскими традициями и с учетом ценностей семьи Тедески. Виноград собирается с отборных виноградников, расположенных на холмах Вальполичеллы с почвами из красной глины и известняка моренного происхождения. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Сбор урожая проводится в конце сентября/начале октября. После гребнеотделения и дробления проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре 28 °С в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винтаж 2021 года характеризуется рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус приятный, гармоничный, с хорошей структурой и долгим, ягодным послевкусием с пикантными нюансами перца и земли.

Букет открывается элегантными оттенками вишни, обогащенными свежими нотами смородины.

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, пастой, выдержанными сырами.

Tedeschi, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов. Оно представляет собой типичное вино Вальполичелла Супериоре, винифицированное в соответствии с лучшими веронскими традициями и с учетом ценностей семьи Тедески. Виноград собирается с отборных виноградников, расположенных на холмах Вальполичеллы с почвами из красной глины и известняка моренного происхождения. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Сбор урожая проводится в конце сентября/начале октября. После гребнеотделения и дробления проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре 28 °С в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.