Вино Пино Гриджио, Аринту, Каберне Фран, Сира, Рондинелла и Мцване, Страница 70

Вино соломенно-желтого цвета с мягким розовым оттенком.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, персика, абрикоса, ананаса и корицы.

Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками морепродуктами, ризотто и овощными пирогами.

Klet Brda, "Quercus" Pinot Grigio, Goriska Brda ZGP — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках с мергелево-песчаными почвами на высоте 120-220 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 10-40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 14 °С. Выдерживается вино на осадке "сюр ли" в стальных чанах в течение 6 месяцев. Вино рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °С.Вино завоевало ряд медалей: — серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards, 2023"; — серебряная медаль на "Vino Slovenija Gornja Radgona, 2022"; — серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2021"; — серебряная медаль на "Vino Slovenija Gornja Radgona, 2021"; — серебряная медаль на "Vino Slovenija Gornja Radgona, 2020"; — серебряная медаль на "Vinalies Internationales, 2019"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019";

История винодельческого хозяйства Klet Brda началась в 1957 году. В 1962 году было произведено первое игристое вино. В 1979 году виноделы собрали рекордный урожай — 15 млн кг. В 1984 году вина компании впервые были экспортированы в США. Виноградники — гордость виноделов Брды. Посаженные на крутых склонах холмов, они требуют упорного труда и настойчивости и представляют собой настоящий вызов для виноградарей.Сегодня кооператив полностью принадлежит местным семьям виноделов, которые помогают формировать жизнь в регионе Брда и производить одни из самых известных вин.

Вино соломенно-желтого цвета с мягким розовым оттенком.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, персика, абрикоса, ананаса и корицы.

Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками морепродуктами, ризотто и овощными пирогами.

Klet Brda, "Quercus" Pinot Grigio, Goriska Brda ZGP — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках с мергелево-песчаными почвами на высоте 120-220 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 10-40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 14 °С. Выдерживается вино на осадке "сюр ли" в стальных чанах в течение 6 месяцев. Вино рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °С.Вино завоевало ряд медалей: — серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards, 2023"; — серебряная медаль на "Vino Slovenija Gornja Radgona, 2022"; — серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2021"; — серебряная медаль на "Vino Slovenija Gornja Radgona, 2021"; — серебряная медаль на "Vino Slovenija Gornja Radgona, 2020"; — серебряная медаль на "Vinalies Internationales, 2019"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019";

История винодельческого хозяйства Klet Brda началась в 1957 году. В 1962 году было произведено первое игристое вино. В 1979 году виноделы собрали рекордный урожай — 15 млн кг. В 1984 году вина компании впервые были экспортированы в США. Виноградники — гордость виноделов Брды. Посаженные на крутых склонах холмов, они требуют упорного труда и настойчивости и представляют собой настоящий вызов для виноградарей.Сегодня кооператив полностью принадлежит местным семьям виноделов, которые помогают формировать жизнь в регионе Брда и производить одни из самых известных вин.

Виноград Шираз в сочетании с традиционной выдержкой в барриках из американского и французского дуба в течение года дарят этому красному вину красивый цвет, богатый, полный и прекрасно структурированный вкус с выраженными фруктовыми тонами, а также аромат, палитру которого наполняют оттенки шоколада, малины и ванили, сдобренные дубовыми нотками.   

Виноград Шираз в сочетании с традиционной выдержкой в барриках из американского и французского дуба в течение года дарят этому красному вину красивый цвет, богатый, полный и прекрасно структурированный вкус с выраженными фруктовыми тонами, а также аромат, палитру которого наполняют оттенки шоколада, малины и ванили, сдобренные дубовыми нотками.   

Яркий соломенно-желтый цвет привлекает тонкими зелеными отблесками.

Вкус легкий, питкий, очень свежий, сухой, с выраженным сортовым характером винограда, элегантным послевкусием с минерально-цитрусовым оттенком.

Нежно фруктовый, относительно полный и изящный букет предлагает ансамбль изысканных ароматов.

Особенно хорошо сочетается с изысканными закусками, блюдами из пасты с легкими соусами и белым мясом. Кроме того, является прекрасным аперитивом и отлично подходит для любого случая вне трапезы.

"20 Ventiterre" Pinot Grigio delle Venezie DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в зоне delle Venezie на северо-востоке Италии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается деликатному дроблению и мягкому прессованию с использованием прессов, работающих под вакуумом. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 18 °C, что сохраняет фруктовость и лучшие органолептические характеристики вина. Использование отборных дрожжей гарантирует максимальное качество аромата и вкуса вина. "20 Вентитерре" Пино Гриджио идеально подойдет для пикника на природе, поскольку оно прекрасно освежает в жару и дарит легкость."20 Ventiterre" дословно переводится как "20 земель" и означает количество итальянских регионов, дарящих уникальные вина.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Яркий соломенно-желтый цвет привлекает тонкими зелеными отблесками.

Вкус легкий, питкий, очень свежий, сухой, с выраженным сортовым характером винограда, элегантным послевкусием с минерально-цитрусовым оттенком.

Нежно фруктовый, относительно полный и изящный букет предлагает ансамбль изысканных ароматов.

Особенно хорошо сочетается с изысканными закусками, блюдами из пасты с легкими соусами и белым мясом. Кроме того, является прекрасным аперитивом и отлично подходит для любого случая вне трапезы.

"20 Ventiterre" Pinot Grigio delle Venezie DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в зоне delle Venezie на северо-востоке Италии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается деликатному дроблению и мягкому прессованию с использованием прессов, работающих под вакуумом. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 18 °C, что сохраняет фруктовость и лучшие органолептические характеристики вина. Использование отборных дрожжей гарантирует максимальное качество аромата и вкуса вина. "20 Вентитерре" Пино Гриджио идеально подойдет для пикника на природе, поскольку оно прекрасно освежает в жару и дарит легкость."20 Ventiterre" дословно переводится как "20 земель" и означает количество итальянских регионов, дарящих уникальные вина.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сочным, элегантным, изящным, но насыщенным вкусом с цветочными, фруктовыми и минеральными оттенками и гармоничным послевкусием.

В аромате вина основные цветочные тона дополнены нотами шалфея, сена, миндаля и сандалового дерева. С аэрацией проявляются нюансы меда.

Вино идеально подходит к пасте, ризотто, закускам, овощам, приготовленным на гриле, и легким блюдам из белого мяса.

Лозы винограда сорта Pinot Grigio, из которого Франц Хаас создает великолепное вино, выращиваются по системе Гийо. Виноградники расположены в муниципалитете Монтанья на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря. Почвы участков — богатые и глубокие, с высоким содержанием известняка и глины. Средняя урожайность составляет 70 гл/га. После тщательного отбора виноград помещается для ферментации в термоконтролируемые резервуары из нержавеющей стали, затем часть вина проходит яблочно-молочное брожение. После ферментации вино выдерживается в маленьких дубовых бочках (барриках) при постоянном батоннаже в течение 4 месяцев для укрепления структуры, глубины и тела вина.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сочным, элегантным, изящным, но насыщенным вкусом с цветочными, фруктовыми и минеральными оттенками и гармоничным послевкусием.

В аромате вина основные цветочные тона дополнены нотами шалфея, сена, миндаля и сандалового дерева. С аэрацией проявляются нюансы меда.

Вино идеально подходит к пасте, ризотто, закускам, овощам, приготовленным на гриле, и легким блюдам из белого мяса.

Лозы винограда сорта Pinot Grigio, из которого Франц Хаас создает великолепное вино, выращиваются по системе Гийо. Виноградники расположены в муниципалитете Монтанья на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря. Почвы участков — богатые и глубокие, с высоким содержанием известняка и глины. Средняя урожайность составляет 70 гл/га. После тщательного отбора виноград помещается для ферментации в термоконтролируемые резервуары из нержавеющей стали, затем часть вина проходит яблочно-молочное брожение. После ферментации вино выдерживается в маленьких дубовых бочках (барриках) при постоянном батоннаже в течение 4 месяцев для укрепления структуры, глубины и тела вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Мощный, плотный вкус вина наполнен тонами ежевики, вишни, черешни, гармонирующими со свежей кислотностью и округлыми танинами. Стойкое послевкусие оставляет шлейф из оттенков гвоздики, черного перца и шоколада.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками перца, цветов (фиалки, ириса), ежевики, черешни, черного перца и горького шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и выдержанным твердым сырам.

Насыщенное красное сухое вино "Дикари" Каберне Фран защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Каберне Фран на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. Вино гармонично сочетается с выдержанными твердыми сырами и блюдами из красного мяса. .Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино темно-рубинового цвета.

Мощный, плотный вкус вина наполнен тонами ежевики, вишни, черешни, гармонирующими со свежей кислотностью и округлыми танинами. Стойкое послевкусие оставляет шлейф из оттенков гвоздики, черного перца и шоколада.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками перца, цветов (фиалки, ириса), ежевики, черешни, черного перца и горького шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и выдержанным твердым сырам.

Насыщенное красное сухое вино "Дикари" Каберне Фран защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Каберне Фран на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. Вино гармонично сочетается с выдержанными твердыми сырами и блюдами из красного мяса. .Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, сочным, ярким, многогранным, фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью и выразительным, свежим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с манящими тонами спелой вишни, темной ежевики и душистой сливы, дополненными тонкими дымными нюансами.

Вино отлично гармонирует с дичью, бараниной, запеченным с травами и специями красным мясом, мясным рагу с овощами, полутвердыми сырами.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта. С 2021 года в продажу поступили бутылки с личной подписью Галин Милкова, главного винодела "Kalos Limen"."Kalos Limen" Syrah-Bastardo-Merlot — богатое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Бастардо и Мерло, который выращивается на виноградниках в Черноморском районе, в западной части Крыма. Участки с сортами Сира и Мерло, засаженные в 2019 году, расположены в селе Айвовое, а c Бастардо — в селе Ромашкино. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Охлажденный виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Каждый сорт винифицируется раздельно. После 5-дневной холодной мацерации следует брожение при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке с регулярным батоннажем в течение 6 месяцев.Частное фермерское хозяйство "Таврида" (Калос Лимен) представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап — от посадки винограда до бутилирования — осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции и Италии. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, сочным, ярким, многогранным, фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью и выразительным, свежим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с манящими тонами спелой вишни, темной ежевики и душистой сливы, дополненными тонкими дымными нюансами.

Вино отлично гармонирует с дичью, бараниной, запеченным с травами и специями красным мясом, мясным рагу с овощами, полутвердыми сырами.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта. С 2021 года в продажу поступили бутылки с личной подписью Галин Милкова, главного винодела "Kalos Limen"."Kalos Limen" Syrah-Bastardo-Merlot — богатое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Бастардо и Мерло, который выращивается на виноградниках в Черноморском районе, в западной части Крыма. Участки с сортами Сира и Мерло, засаженные в 2019 году, расположены в селе Айвовое, а c Бастардо — в селе Ромашкино. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Охлажденный виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Каждый сорт винифицируется раздельно. После 5-дневной холодной мацерации следует брожение при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке с регулярным батоннажем в течение 6 месяцев.Частное фермерское хозяйство "Таврида" (Калос Лимен) представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап — от посадки винограда до бутилирования — осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции и Италии. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, яркий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонами рождественского пудинга, сочными нотами вишни, нюансами сладких специй и тонкими танинами в послевкусии.

Вино привлекает элегантным, сложным цветочно-пряным ароматом с тонами розы и лакрицы, а также оттенками изюма и темных фруктов.

Вино отлично гармонирует с жареным красным мясом и сырами.

"Chateau Pontet Nivelle" — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Шато Понте Нивель, поместья, принадлежащего одной семье уже на протяжении 5 поколений. Виноградники площадью в 30 га расположены на глинисто-известковых почвах, идеальных для красных сортов винограда. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, яркий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонами рождественского пудинга, сочными нотами вишни, нюансами сладких специй и тонкими танинами в послевкусии.

Вино привлекает элегантным, сложным цветочно-пряным ароматом с тонами розы и лакрицы, а также оттенками изюма и темных фруктов.

Вино отлично гармонирует с жареным красным мясом и сырами.

"Chateau Pontet Nivelle" — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Шато Понте Нивель, поместья, принадлежащего одной семье уже на протяжении 5 поколений. Виноградники площадью в 30 га расположены на глинисто-известковых почвах, идеальных для красных сортов винограда. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с отличной структурой и мягкой текстурой.

Красивый аромат вина наполнен нотами цветов персикового дерева, спелого абрикоса и груши.

Вино отлично дополнит закуски, изысканные горячие блюда, рыбу, белое мясо и суфле.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Grigio Luna" Pinot Grigio delle Venezie — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Венето, в окрестностях провинций Верона и Тревизо, на известковых почвах с включениями аллювиальных отложений, гальки и глины. Собранный виноград аккуратно прессуется, полученный муст, очищенный с помощью статического осаждения, подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-18 °С). Алкогольное брожение проводится с участием отобранных культур дрожжей. По окончании алкогольного брожения вино снимается с осадка, фильтруется и помещается в стальные танкеры на недолгую стабилизацию перед бутилированием.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с отличной структурой и мягкой текстурой.

Красивый аромат вина наполнен нотами цветов персикового дерева, спелого абрикоса и груши.

Вино отлично дополнит закуски, изысканные горячие блюда, рыбу, белое мясо и суфле.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Grigio Luna" Pinot Grigio delle Venezie — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Венето, в окрестностях провинций Верона и Тревизо, на известковых почвах с включениями аллювиальных отложений, гальки и глины. Собранный виноград аккуратно прессуется, полученный муст, очищенный с помощью статического осаждения, подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-18 °С). Алкогольное брожение проводится с участием отобранных культур дрожжей. По окончании алкогольного брожения вино снимается с осадка, фильтруется и помещается в стальные танкеры на недолгую стабилизацию перед бутилированием.

Яркий бледно-желтый цвет.

Свежие фруктовые тона во вкусе подкреплены приятной кислотностью. Этот винтаж демонстрирует "солнечный", воздушный и сбалансированный стиль. Вкус мягкий и чрезвычайно питкий.

В аромате солируют сочные фруктовые тона груши и личи.

Стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам. Хорошо сочетается с сырами.

Вино Minini, Pinot Grigio создается из винограда, выращенного на холмах Тревизо и Виченца (область Венето). Вина из Пино Гриджио весьма ароматны и обладают сбалансированной кислотностью. Пино Гриджио относят к белым сортам, хотя ягоды его имеют отчетливый розоватый оттенок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести. Затем вино еще 4-5 месяцев после розлива "отдыхает" в бутылках. Пино Гриджио от Минини — прекрасное белое вино средней крепости, сохранившее в своем вкусе и аромате потрясающую фруктовость и теплоту солнечных лучей с итальянских холмов в переливах цвета.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Яркий бледно-желтый цвет.

Свежие фруктовые тона во вкусе подкреплены приятной кислотностью. Этот винтаж демонстрирует "солнечный", воздушный и сбалансированный стиль. Вкус мягкий и чрезвычайно питкий.

В аромате солируют сочные фруктовые тона груши и личи.

Стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам. Хорошо сочетается с сырами.

Вино Minini, Pinot Grigio создается из винограда, выращенного на холмах Тревизо и Виченца (область Венето). Вина из Пино Гриджио весьма ароматны и обладают сбалансированной кислотностью. Пино Гриджио относят к белым сортам, хотя ягоды его имеют отчетливый розоватый оттенок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести. Затем вино еще 4-5 месяцев после розлива "отдыхает" в бутылках. Пино Гриджио от Минини — прекрасное белое вино средней крепости, сохранившее в своем вкусе и аромате потрясающую фруктовость и теплоту солнечных лучей с итальянских холмов в переливах цвета.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино темно-бордового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует плотный, сложный вкус с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, мягкой терпкостью и долгим послевкусием с пикантными нюансами перца.

Аромат вина наполнен тонами темных ягод и специй.

Вино рекомендуется подавать с пряными и жирными блюдами, рагу, вяленым мясом, бифштексам, жареным мясом птицы и копчеными колбасками.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта. С 2021 года в продажу поступили бутылки с личной подписью Галин Милкова, главного винодела "Kalos Limen"."Kalos Limen" Syrah — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и холодной мацерации в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях.Частное фермерское хозяйство "Таврида" (Калос Лимен) представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап — от посадки винограда до бутилирования — осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции и Италии. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино темно-бордового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует плотный, сложный вкус с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, мягкой терпкостью и долгим послевкусием с пикантными нюансами перца.

Аромат вина наполнен тонами темных ягод и специй.

Вино рекомендуется подавать с пряными и жирными блюдами, рагу, вяленым мясом, бифштексам, жареным мясом птицы и копчеными колбасками.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта. С 2021 года в продажу поступили бутылки с личной подписью Галин Милкова, главного винодела "Kalos Limen"."Kalos Limen" Syrah — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и холодной мацерации в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях.Частное фермерское хозяйство "Таврида" (Калос Лимен) представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап — от посадки винограда до бутилирования — осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции и Италии. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового.

Вкус вина характеризуется богатыми танинами, хорошей кислотностью, тонами вишни и сливового джема, а также нотками черного перца и ревеня.

В аромате вина преобладают тона свежей черной вишни, специй и сладкой ванили.

Вино сочетается с красным мясом и пастой под мясными соусами, овечьим сыром и итальянской ветчиной.

Виноград для необыкновенного и изысканного вина "Morandina" Ripasso выращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. Затем сусло смешивают с кожицей винограда, использовавшегося для изготовления Амароне. Повторная мацерация осуществляется в течение пяти дней при температуре 25-30°С, после чего вино еще раз ферментируют. Далее проводится выдержка в течение 18 месяцев — частично в барриках, частично в дубовых чанах. После розлива вино дозревает в бутылках еще полгода. В год производят всего 5000 бутылок великолепного вина "Морандина" Рипассо, которое обладает длительным потенциалом хранения и украсит коллекцию настоящих ценителей итальянских вин. Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового.

Вкус вина характеризуется богатыми танинами, хорошей кислотностью, тонами вишни и сливового джема, а также нотками черного перца и ревеня.

В аромате вина преобладают тона свежей черной вишни, специй и сладкой ванили.

Вино сочетается с красным мясом и пастой под мясными соусами, овечьим сыром и итальянской ветчиной.

Виноград для необыкновенного и изысканного вина "Morandina" Ripasso выращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. Затем сусло смешивают с кожицей винограда, использовавшегося для изготовления Амароне. Повторная мацерация осуществляется в течение пяти дней при температуре 25-30°С, после чего вино еще раз ферментируют. Далее проводится выдержка в течение 18 месяцев — частично в барриках, частично в дубовых чанах. После розлива вино дозревает в бутылках еще полгода. В год производят всего 5000 бутылок великолепного вина "Морандина" Рипассо, которое обладает длительным потенциалом хранения и украсит коллекцию настоящих ценителей итальянских вин. Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами.

Вино нежного лососево-розового цвета.

Вино соблазняет освежающим, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими ягодными оттенками и деликатной фруктовой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный аромат вина соткан из нот свежей малины, клубники, вишни и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

"X de Mirabeau" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Вино нежного лососево-розового цвета.

Вино соблазняет освежающим, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими ягодными оттенками и деликатной фруктовой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный аромат вина соткан из нот свежей малины, клубники, вишни и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

"X de Mirabeau" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Имеет нежно-розовый цвет с тонкими золотистыми бликами.

Вкус мягкий, сочный, питкий, с фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками всевозможных лесных ягод.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к разнообразным холодным закускам, различным паштетам, легким салатам и мягким сырам.

В линейке вин "AV" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника.Розовое сухое вино "AV" Rose Dry производится из винограда сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Сира (Шираз), выращенных на собственных виноградниках компании в западно-предгорной зоне Бахчисарайского района Крыма, в долине реки Альма. Средний возраст виноградных лоз составляет 11-12 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию с последующей краткой 2-часовой мацерацией. Длительная ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет нежно-розовый цвет с тонкими золотистыми бликами.

Вкус мягкий, сочный, питкий, с фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками всевозможных лесных ягод.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к разнообразным холодным закускам, различным паштетам, легким салатам и мягким сырам.

В линейке вин "AV" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника.Розовое сухое вино "AV" Rose Dry производится из винограда сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Сира (Шираз), выращенных на собственных виноградниках компании в западно-предгорной зоне Бахчисарайского района Крыма, в долине реки Альма. Средний возраст виноградных лоз составляет 11-12 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию с последующей краткой 2-часовой мацерацией. Длительная ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается округлым, насыщенным, элегантным, фруктовым вкусом с выраженными, но хорошо интегрированными танинами и деликатным, свежим послевкусием с приятными пряными штрихами.

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых красных и черных фруктов, дополненными тонкими, соблазнительно изящными нотками поджаренных тостов.

Вино отлично дополнит вкус изысканных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Chateau le Bordieu, Bordeaux Superieur AOC — изысканное красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло дает вину цвет, ароматическую сложность, гладкость и мягкость, Каберне Фран — утонченность и полноту, Каберне Совиньон — танины, кислотность, ноты специй и острого перца. Виноград выращивается на виноградниках шато в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Maison Le Star — винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом регионе Бордо. Под его "началом" работают несколько брендов, каждый из которых представляет отдельное шато. Согласно политике компании, они производят вина, которые могут быть доступны широкой аудитории потребителей. Это вина для отдыха, ежедневных встреч с друзьями, приятных вечеров и семейных торжеств. Название предприятия было выбрано неслучайно. Как объясняет его директор, Гийом Брошар, это воплощение мечтаний: "Однажды летом 2015 года, когда я смотрел в звездное небо, я определился с названием Maison Le Star. "Дом" ("maison") — это место для общения и веселья. Звезды ("le star"), как близкие, так и далекие, символизируют наши мечты и их недоступность. Они напоминают мне, что путешествие, которое мы совершаем в жизни, намного важнее, чем пункт назначения, куда мы направляемся. Maison Le Star - мой способ поделиться этой мечтой с вами".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается округлым, насыщенным, элегантным, фруктовым вкусом с выраженными, но хорошо интегрированными танинами и деликатным, свежим послевкусием с приятными пряными штрихами.

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых красных и черных фруктов, дополненными тонкими, соблазнительно изящными нотками поджаренных тостов.

Вино отлично дополнит вкус изысканных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Chateau le Bordieu, Bordeaux Superieur AOC — изысканное красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло дает вину цвет, ароматическую сложность, гладкость и мягкость, Каберне Фран — утонченность и полноту, Каберне Совиньон — танины, кислотность, ноты специй и острого перца. Виноград выращивается на виноградниках шато в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Maison Le Star — винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом регионе Бордо. Под его "началом" работают несколько брендов, каждый из которых представляет отдельное шато. Согласно политике компании, они производят вина, которые могут быть доступны широкой аудитории потребителей. Это вина для отдыха, ежедневных встреч с друзьями, приятных вечеров и семейных торжеств. Название предприятия было выбрано неслучайно. Как объясняет его директор, Гийом Брошар, это воплощение мечтаний: "Однажды летом 2015 года, когда я смотрел в звездное небо, я определился с названием Maison Le Star. "Дом" ("maison") — это место для общения и веселья. Звезды ("le star"), как близкие, так и далекие, символизируют наши мечты и их недоступность. Они напоминают мне, что путешествие, которое мы совершаем в жизни, намного важнее, чем пункт назначения, куда мы направляемся. Maison Le Star - мой способ поделиться этой мечтой с вами".

У вина красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус сбалансированный, среднетелый, сухой, с выраженной ягодной кислотностью, легким танинным послевкусием с вишневыми нотками.

Элегантный аромат раскрывается тонами ежевики, черной сливы, варенья из черноплодной рябины, красиво обрамленными элементами специй.

Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, холодными мясными закусками, колбасами, мясом на гриле.

"Terre de Crus" Rouge — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирается на виноградниках апелласьона Кот-дю-Рон. Сира дает крайне сложные и многогранные вина, при этом демонстрируя особенности терруара. Гренаш вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин.Вина под брендом "Terre de Crus" производятся компанией Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

У вина красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус сбалансированный, среднетелый, сухой, с выраженной ягодной кислотностью, легким танинным послевкусием с вишневыми нотками.

Элегантный аромат раскрывается тонами ежевики, черной сливы, варенья из черноплодной рябины, красиво обрамленными элементами специй.

Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, холодными мясными закусками, колбасами, мясом на гриле.

"Terre de Crus" Rouge — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирается на виноградниках апелласьона Кот-дю-Рон. Сира дает крайне сложные и многогранные вина, при этом демонстрируя особенности терруара. Гренаш вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин.Вина под брендом "Terre de Crus" производятся компанией Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино интригует полным, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и танинностью, пряными нотами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, фруктовый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, сырами.

Концепцию создания вина "Шато Ляфон-Роше" подсказала старая яблоня в бабушкином саду. Наблюдая за ней, владельцы заметили, что яблоки с нее имеют больше подлинного вкуса не только из-за сортовых особенностей, но главным образом из-за возраста. Исходя из этого, для изготовления вина "Шато Ляфон-Роше" отбирается виноград со старейших виноградных лоз, которые дают меньше плодов, но предлагают большую сложность. Получаемое вино является одновременно простым и сложным, оно в полной мере отображает особенности терруара и аромат черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который делает вкус вина округлым и согревающим. Виноград для производства вина собирается вручную. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней при температуре 30°С. Выдержка в течение 16-18 месяцев проходит в бочках из дуба, 50-60% которых обновляют ежегодно. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и вот в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. И сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино интригует полным, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и танинностью, пряными нотами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, фруктовый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, сырами.

Концепцию создания вина "Шато Ляфон-Роше" подсказала старая яблоня в бабушкином саду. Наблюдая за ней, владельцы заметили, что яблоки с нее имеют больше подлинного вкуса не только из-за сортовых особенностей, но главным образом из-за возраста. Исходя из этого, для изготовления вина "Шато Ляфон-Роше" отбирается виноград со старейших виноградных лоз, которые дают меньше плодов, но предлагают большую сложность. Получаемое вино является одновременно простым и сложным, оно в полной мере отображает особенности терруара и аромат черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который делает вкус вина округлым и согревающим. Виноград для производства вина собирается вручную. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней при температуре 30°С. Выдержка в течение 16-18 месяцев проходит в бочках из дуба, 50-60% которых обновляют ежегодно. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и вот в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. И сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус сухой, полнотелый, характеризующийся приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью, оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, хорошо интегрированными тонами дуба и ярким, долгим послевкусием.

Живой и яркий аромат раскрывается щедрыми нотами яблок и груш, цитрусовой свежестью и тонкими нюансами ванили.

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, стейком из лосося и овощами.

Мифологическое сказание о захватывающем путешествии Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встреча с богиней Кирке вдохновили винодельню Shilda возродить древний ритуал жатвы по методу Кирке. Древняя традиция "темной жатвы" предполагает сбор зрелого винограда под лунным светом исключительно руками женщин. Собранный виноград доставляют в погреб до восхода солнца, пока он еще прохладный, сохраняя его целостность перед дроблением или прессованием. "Kirke" — это напиток блаженства, поэтому он идеально подходит для ночной жизни. Вино заслуживает места в модных барах, ресторанах и клубах, поскольку его абсолютная магия приобретает особую силу от заката до рассвета. Средства с каждой проданной бутылки идут в фонд открытия мифологической Колхиды. "Kirke" Goddes Blend — по-настоящему божественный купаж из 4-х сортов винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники раскинулись в 50 км от винодельни на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на холмах с благоприятной юго-восточной экспозицией, глинистыми, песчаными и известняковыми почвами. Местный микроклимат, характеризующийся идеальным балансом суточных температур, плотность посадки и возраст лоз (10-20 лет) способствуют получению качественного урожая, сбор которого начинается в сентябре в лунное время суток и осуществляется вручную. На винодельне виноград мягко прессуется еще до рассвета и очищается от стеблей. Далее следует холодная 3-дневная мацерация и ферментация в стальных чанах с добавлением дубовой щепы при строгом температурном контроле (около 15 °С). Созревание вина на осадке занимает 6 месяцев и проходит в старых бочках из французского дуба легкой степени обжига, сопровождаясь регулярным батонажем.

Shilda Winery была основана в 2014 году в главном регионе виноградарства Грузии — Кахетии, селе Шилда. Большая любовь и уважение к вину, этому божественному напитку, побудили основателей компании расширить семейную винодельню и вывести традиции виноделия на новый уровень, передавая наследие из поколения в поколение. Расположенная на территории 6 га, винодельня оснащена современным итальянским и французским оборудованием.Шилда — многозонная винодельня, применяющая уникальный метод отбора и управления виноградниками. Различные технологии сбора урожая и виноделия позволяют создавать широкий спектр вин концептуально разных торговых марок.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус сухой, полнотелый, характеризующийся приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью, оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, хорошо интегрированными тонами дуба и ярким, долгим послевкусием.

Живой и яркий аромат раскрывается щедрыми нотами яблок и груш, цитрусовой свежестью и тонкими нюансами ванили.

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, стейком из лосося и овощами.

Мифологическое сказание о захватывающем путешествии Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встреча с богиней Кирке вдохновили винодельню Shilda возродить древний ритуал жатвы по методу Кирке. Древняя традиция "темной жатвы" предполагает сбор зрелого винограда под лунным светом исключительно руками женщин. Собранный виноград доставляют в погреб до восхода солнца, пока он еще прохладный, сохраняя его целостность перед дроблением или прессованием. "Kirke" — это напиток блаженства, поэтому он идеально подходит для ночной жизни. Вино заслуживает места в модных барах, ресторанах и клубах, поскольку его абсолютная магия приобретает особую силу от заката до рассвета. Средства с каждой проданной бутылки идут в фонд открытия мифологической Колхиды. "Kirke" Goddes Blend — по-настоящему божественный купаж из 4-х сортов винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники раскинулись в 50 км от винодельни на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на холмах с благоприятной юго-восточной экспозицией, глинистыми, песчаными и известняковыми почвами. Местный микроклимат, характеризующийся идеальным балансом суточных температур, плотность посадки и возраст лоз (10-20 лет) способствуют получению качественного урожая, сбор которого начинается в сентябре в лунное время суток и осуществляется вручную. На винодельне виноград мягко прессуется еще до рассвета и очищается от стеблей. Далее следует холодная 3-дневная мацерация и ферментация в стальных чанах с добавлением дубовой щепы при строгом температурном контроле (около 15 °С). Созревание вина на осадке занимает 6 месяцев и проходит в старых бочках из французского дуба легкой степени обжига, сопровождаясь регулярным батонажем.

Shilda Winery была основана в 2014 году в главном регионе виноградарства Грузии — Кахетии, селе Шилда. Большая любовь и уважение к вину, этому божественному напитку, побудили основателей компании расширить семейную винодельню и вывести традиции виноделия на новый уровень, передавая наследие из поколения в поколение. Расположенная на территории 6 га, винодельня оснащена современным итальянским и французским оборудованием.Шилда — многозонная винодельня, применяющая уникальный метод отбора и управления виноградниками. Различные технологии сбора урожая и виноделия позволяют создавать широкий спектр вин концептуально разных торговых марок.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Демонстрирует округлый, среднетелый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими бальзамическими штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей, корицы и черного перца.

Вино подают с тушеным красным мясом с острым соусом, ростбифом, бараниной на гриле или отбивной из свинины.

Молодое, дружелюбное вино Vina Chocalan, Carmenere Reserva хорошо отражает характер терруара, в котором выращивают виноград сорта Карменере, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградник подвергается воздействию Тихого океана, поскольку его близость обуславливает туманные утра и легкий бриз во второй половине дня. Урожай собирают вручную в последнюю неделю марта. Холодная мацерация при температуре  6 °C длится 8 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 11-13 °C. Затем осуществляется постмацерация в течение 60 дней на осадке. Для полугодовой выдержки вина используются дубовые бочки (40-50%) и стальные резервуары. 

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Демонстрирует округлый, среднетелый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими бальзамическими штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей, корицы и черного перца.

Вино подают с тушеным красным мясом с острым соусом, ростбифом, бараниной на гриле или отбивной из свинины.

Молодое, дружелюбное вино Vina Chocalan, Carmenere Reserva хорошо отражает характер терруара, в котором выращивают виноград сорта Карменере, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградник подвергается воздействию Тихого океана, поскольку его близость обуславливает туманные утра и легкий бриз во второй половине дня. Урожай собирают вручную в последнюю неделю марта. Холодная мацерация при температуре  6 °C длится 8 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 11-13 °C. Затем осуществляется постмацерация в течение 60 дней на осадке. Для полугодовой выдержки вина используются дубовые бочки (40-50%) и стальные резервуары. 

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

La Tunella, Pinot Grigio – вино производится из отборного винограда. Оно проходит медленную ферментацию и выдержку в больших бочках из славенского дуба. В результате получается интенсивное и фруктовое белое вино из Колли Ориентали дель Фриули с оттенками груши, абрикоса, белых цветов и тонкими минеральными нюансами, которые идеально сочетаются с пикантным, мягким и обволакивающим глотком.

Вино Ла Тунелла «Пино Гриджио» хорошо сочетается с блюдами на основе грибов, рыбы и белого мяса, а также с мясным ассорти и сливочными сырами.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

La Tunella, Pinot Grigio – вино производится из отборного винограда. Оно проходит медленную ферментацию и выдержку в больших бочках из славенского дуба. В результате получается интенсивное и фруктовое белое вино из Колли Ориентали дель Фриули с оттенками груши, абрикоса, белых цветов и тонкими минеральными нюансами, которые идеально сочетаются с пикантным, мягким и обволакивающим глотком.

Вино Ла Тунелла «Пино Гриджио» хорошо сочетается с блюдами на основе грибов, рыбы и белого мяса, а также с мясным ассорти и сливочными сырами.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, черного перца, гвоздики и трав.

Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Cheval Quancard, Bordeaux Superieur — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, черного перца, гвоздики и трав.

Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Cheval Quancard, Bordeaux Superieur — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, сливы, смородины, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Cheval Quancard, Bordeaux Superieur — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, сливы, смородины, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Cheval Quancard, Bordeaux Superieur — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и приятным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, минералов и трав.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Ridicule — красное сухое вино из винограда сортов Сира и Вионье, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и приятным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, минералов и трав.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Ridicule — красное сухое вино из винограда сортов Сира и Вионье, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Он поражает своей силой и глубиной фруктово-ягодной композиции, оттененной мягкими танинами. Пряное послевкусие оканчивается острыми нотками перца и горького шоколада.

Яркий, щедрый аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков фруктов и ягод, цветов фиалки, пряностей и черного шоколада.

Вино подходит для барбекю, подается с салатами, сырами, паэльей, мясной лазаньей.

Chateau de Saint Louis, Boutenac — красное сухое вино, которое производят из купажа трех сортов винограда: Сира, Гренаш и Кариньяно. Виноград для изготовления вина собирают в стадии оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации при определенной температуре на каждой из стадий производства. Благодаря постоянному контролю и кропотливому труду виноделов вино приобретает многогранный фруктово-ягодный аромат, завораживает глубиной цвета и изысканностью вкуса. Бутенак идеально сочетается с барбекю, сырами, паэльей, мясной лазаньей и салатами.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен Луи, расположенное на юге Франции. Площадь виноградников Шато составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, почвы которого, бедные органическими веществами, обладают щедрым минеральным составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались лозы сортов Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает винам Шато ароматическую сложность. Посреди поля, отделяющего Шато Сен Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки XVIII века. Кажется, что она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще раньше — римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак. "Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Он поражает своей силой и глубиной фруктово-ягодной композиции, оттененной мягкими танинами. Пряное послевкусие оканчивается острыми нотками перца и горького шоколада.

Яркий, щедрый аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков фруктов и ягод, цветов фиалки, пряностей и черного шоколада.

Вино подходит для барбекю, подается с салатами, сырами, паэльей, мясной лазаньей.

Chateau de Saint Louis, Boutenac — красное сухое вино, которое производят из купажа трех сортов винограда: Сира, Гренаш и Кариньяно. Виноград для изготовления вина собирают в стадии оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации при определенной температуре на каждой из стадий производства. Благодаря постоянному контролю и кропотливому труду виноделов вино приобретает многогранный фруктово-ягодный аромат, завораживает глубиной цвета и изысканностью вкуса. Бутенак идеально сочетается с барбекю, сырами, паэльей, мясной лазаньей и салатами.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен Луи, расположенное на юге Франции. Площадь виноградников Шато составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, почвы которого, бедные органическими веществами, обладают щедрым минеральным составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались лозы сортов Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает винам Шато ароматическую сложность. Посреди поля, отделяющего Шато Сен Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки XVIII века. Кажется, что она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще раньше — римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак. "Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Нежный розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с манящими нотками ароматной земляники в сливках и зрелой малины, украшенной сахарной пудрой. Послевкусие нежное и свежее.

Сочный букет с яркими фруктово-ягодными характеристиками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

"Winepark" Rose — изящный и по-летнему освежающий купаж сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Это чарующе игривое Розе дарит радость и летнюю атмосферу легкости. Собранный виноград подвергается прямому прессованию в условиях инертного газа. Сок-самотек винифицируется при контролируемой температуре 14-16 °С. При этом винификация Каберне Фран и Пино Нуар проходит в бетонных чанах, а Мерло — в стальных. Перед бутилированием вина смешиваются.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Нежный розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с манящими нотками ароматной земляники в сливках и зрелой малины, украшенной сахарной пудрой. Послевкусие нежное и свежее.

Сочный букет с яркими фруктово-ягодными характеристиками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

"Winepark" Rose — изящный и по-летнему освежающий купаж сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Это чарующе игривое Розе дарит радость и летнюю атмосферу легкости. Собранный виноград подвергается прямому прессованию в условиях инертного газа. Сок-самотек винифицируется при контролируемой температуре 14-16 °С. При этом винификация Каберне Фран и Пино Нуар проходит в бетонных чанах, а Мерло — в стальных. Перед бутилированием вина смешиваются.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.