Вино Клэр Велли и Кот де Кастийон Дольчетто, Каберне Фран, Матаро, Мцване, Пино Гриджио и Рондинелла

Сразу несколько сортов винограда входят в состав вина, которое на протяжении 20 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. В результате в вине с потенциалом хранения 12-15 лет сформировался вкус с шоколадными, вишневыми и сливовыми оттенками, послевкусие с мясными и смоляными нотами и аромат вяленого мяса, вишни, сливы и обожженного дуба. 

Сразу несколько сортов винограда входят в состав вина, которое на протяжении 20 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. В результате в вине с потенциалом хранения 12-15 лет сформировался вкус с шоколадными, вишневыми и сливовыми оттенками, послевкусие с мясными и смоляными нотами и аромат вяленого мяса, вишни, сливы и обожженного дуба. 

В состав вина, год выдержанного с использованием дуба, входит преимущественно виноград Гренаш (51%), к которому добавлено 39% сорта Шираз и 10% Маторо. Готовое вино имеет насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми бликами, аромат с тонами пряностей, вишни, дуба и гвоздики и характерный сортовой вкус с продолжительным танинным послевкусием. 

В состав вина, год выдержанного с использованием дуба, входит преимущественно виноград Гренаш (51%), к которому добавлено 39% сорта Шираз и 10% Маторо. Готовое вино имеет насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми бликами, аромат с тонами пряностей, вишни, дуба и гвоздики и характерный сортовой вкус с продолжительным танинным послевкусием. 

Выращенный на виноградниках Южной Австралии виноград Пино Гри подарил этому вину бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми тонами, аромат, в котором тона лайма и зеленых яблок гармонично дополняют нотки корицы, и схожий с ним по палитре вкус с лаймовыми, яблочными и грушевыми тонами и наполненным кислинкой, долгим, сбалансированным послевкусием.  

Выращенный на виноградниках Южной Австралии виноград Пино Гри подарил этому вину бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми тонами, аромат, в котором тона лайма и зеленых яблок гармонично дополняют нотки корицы, и схожий с ним по палитре вкус с лаймовыми, яблочными и грушевыми тонами и наполненным кислинкой, долгим, сбалансированным послевкусием.  

Вино глубокого рубинового цвета с ярким букетом сладких ароматов кофе, черной вишни, смородинового ликера, чернослива и шоколада. Во вкусе вино очень концентрированное, мягкое, округлое, с шелковистой текстурой и долгим финалом. Сорта винограда: Мерло - 80%, Каберне Совиньон - 10%, Каберне Фран - 10%. Виноградник Кло Ле Люнель площадью всего 9 гектаров расположен на плато СентКоломб - самой высокой точке Кот-де-Кастильона. Плато является продолжением известнякового плато Сент-Эмильона, поэтому вина, произведенные здесь, повторяют основные характеристики вин Сент-Эмильона. Этот привилегированный виноградник находится в нескольких километрах от Шато Пави Сент-Эмильон Гран Крю Классе Класс «А» и с 2001 года принадлежит его владельцу, господину Персу. Поэтому вино здесь делают по тем же рецептам, что и великие вина Перса: очень зрелый виноград собирают и сортируют вручную. Вино выдерживается в новых бочках от 18 до 24 месяцев. В бутылки вино разливается без осветления и фильтрации.

Вино глубокого рубинового цвета с ярким букетом сладких ароматов кофе, черной вишни, смородинового ликера, чернослива и шоколада. Во вкусе вино очень концентрированное, мягкое, округлое, с шелковистой текстурой и долгим финалом. Сорта винограда: Мерло - 80%, Каберне Совиньон - 10%, Каберне Фран - 10%. Виноградник Кло Ле Люнель площадью всего 9 гектаров расположен на плато СентКоломб - самой высокой точке Кот-де-Кастильона. Плато является продолжением известнякового плато Сент-Эмильона, поэтому вина, произведенные здесь, повторяют основные характеристики вин Сент-Эмильона. Этот привилегированный виноградник находится в нескольких километрах от Шато Пави Сент-Эмильон Гран Крю Классе Класс «А» и с 2001 года принадлежит его владельцу, господину Персу. Поэтому вино здесь делают по тем же рецептам, что и великие вина Перса: очень зрелый виноград собирают и сортируют вручную. Вино выдерживается в новых бочках от 18 до 24 месяцев. В бутылки вино разливается без осветления и фильтрации.