Вино Пино Гриджио, Темпранильо, Кроатина, Вионье и Фернау Пиреш, Страница 267
Выберите фильтры
- 4417
- 2772
- 393
- 40
- 6901
- 550
- 147
- 41
- 4089
- 1889
- 663
- 177
- 161
- Еще 31
- 1737
- 836
- 635
- 431
- 335
- Еще 136
- 35
- 29
- 21
- 20
- 20
- Еще 144
- 4222
- 1701
- 1327
- 251
- 14877
- Еще 95
- 39
- 33
- 22
- 19
- 19
- Еще 18
- 26
- 2
- 122
- 97
- 62
- 59
- 49
- Еще 2
- 6499
- 413
- 259
- 150
- 44
- Еще 17
Вино темно-вишневого цвета.
Вино обладает изысканным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, нотами красных ягод и фруктов, приятными оттенками сладких специй и гармоничным послевкусием.
Элегантный аромат вина наполнен тонами тостов, спелой ежевики, корицы и кофе.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
"Zinio" Vendimia Seleccionada, Rioja DOCa — изысканное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках в регионе Риоха-Альта. Ферментация и мацерация длится 20 дней, после этого вино помещается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 14 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Зинио" Вендимия Селексионада станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
Вино темно-вишневого цвета.
Вино обладает изысканным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, нотами красных ягод и фруктов, приятными оттенками сладких специй и гармоничным послевкусием.
Элегантный аромат вина наполнен тонами тостов, спелой ежевики, корицы и кофе.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
"Zinio" Vendimia Seleccionada, Rioja DOCa — изысканное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках в регионе Риоха-Альта. Ферментация и мацерация длится 20 дней, после этого вино помещается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 14 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Зинио" Вендимия Селексионада станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
Портвейн золотисто-медового цвета с нарядным блеском.
Портвейн демонстрирует богатый, сложный, сладкий вкус с шелковистой текстурой, нотами изюма, орехов и светлых фруктов. Долгое и приятное послевкусие с пикантной горчинкой.
Многослойный аромат портвейна постепенно раскрывается светлыми нотами сухофруктов (абрикос, инжир, финики), цветочного меда, грецкого ореха, карамели, марципана, ирисок и сладких пряностей.
Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, фруктами, сырами, легкими закусками.
White Port 10 Year Old — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами. При этом портвейн не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка в течение 10 лет в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный тони. Портвейн Andresen, White Port 10 Year Old получил ряд медалей и наград на престижных конкурсах: — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2016"; — статус "Выдающийся" и серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2007" . Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн золотисто-медового цвета с нарядным блеском.
Портвейн демонстрирует богатый, сложный, сладкий вкус с шелковистой текстурой, нотами изюма, орехов и светлых фруктов. Долгое и приятное послевкусие с пикантной горчинкой.
Многослойный аромат портвейна постепенно раскрывается светлыми нотами сухофруктов (абрикос, инжир, финики), цветочного меда, грецкого ореха, карамели, марципана, ирисок и сладких пряностей.
Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, фруктами, сырами, легкими закусками.
White Port 10 Year Old — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами. При этом портвейн не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка в течение 10 лет в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный тони. Портвейн Andresen, White Port 10 Year Old получил ряд медалей и наград на престижных конкурсах: — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2016"; — статус "Выдающийся" и серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2007" . Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Цвет вина — бледно-золотистый.
В округлом вкусе вина сливочная структура сочетается с фруктовыми нюансами персика и пряностей.
Аромат вина наполнен тонами цветов апельсина и акации, обрамленными нотками специй.
Вино оптимально сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, его можно подать к овощам на гриле, сырам и салатам.
Утонченное белое вино Chateau Capion, Languedoc AOP, 2016 изготовлено из смеси винограда разновидностей Вионье, Бурбуленк и Руссан. Сразу после сбора ягоды были отправлены на холодное прессование при +7°С. После дозревания в стальных емкостях напиток прошел выдержку в новых дубовых бочонках. Выдающееся качество вина Шато Капион, Лангедок, 2016 отмечено такими наградами: — “серебро” и 90 баллов на Decanter 2018; — “золото” на Concours mondial de Bruxelles в 2018 году; — “серебро” и 85,9 баллов на IWS Competition в 2018 году.
Винодельня Chateau Capion расположена в муниципалитете Аньян. По сведениям сохранившихся старинных манускриптов шато было возведено в XVI столетии, но пика своего величия достигло после 1873 года, перейдя во владение семейства Кайтингер. На момент приобретения в имение кроме замка входили обширные сады, поля, виноградники, оливковые рощи и пастбища. В те времена, так же как и сейчас, ирригация осуществлялась благодаря воде из ручья Гассак. Стекая с возвышенностей Севенны, ручей обогащает бедную каменистую почву небольшой порцией органических веществ. В 1880 году глава семейства Кайтингер начал строительство погребов и подсобных помещений для производства собственных вин. После эпидемии филлоксеры он приобрел американские черенки лоз, быстро восстановив насаждения.Сейчас Шато Капион располагает 45 га виноградников на уникальном терруаре. На высоте 200 метров на Террасс дю Ларзак находятся три широкие геологические зоны. Почвы в них кардинально разнятся составом — имеются глины, песчаники, известняковый гравий и аллювиальные илы. На них выращивается виноград исключительного качества, обеспечивающий изготовленному из него вину силу и утонченность. Специалисты Chateau Capion уделяют внимание сохранению экосистемы почв, начиная с 2016 года на винограднике используются исключительно органические препараты и технологии.
Цвет вина — бледно-золотистый.
В округлом вкусе вина сливочная структура сочетается с фруктовыми нюансами персика и пряностей.
Аромат вина наполнен тонами цветов апельсина и акации, обрамленными нотками специй.
Вино оптимально сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, его можно подать к овощам на гриле, сырам и салатам.
Утонченное белое вино Chateau Capion, Languedoc AOP, 2016 изготовлено из смеси винограда разновидностей Вионье, Бурбуленк и Руссан. Сразу после сбора ягоды были отправлены на холодное прессование при +7°С. После дозревания в стальных емкостях напиток прошел выдержку в новых дубовых бочонках. Выдающееся качество вина Шато Капион, Лангедок, 2016 отмечено такими наградами: — “серебро” и 90 баллов на Decanter 2018; — “золото” на Concours mondial de Bruxelles в 2018 году; — “серебро” и 85,9 баллов на IWS Competition в 2018 году.
Винодельня Chateau Capion расположена в муниципалитете Аньян. По сведениям сохранившихся старинных манускриптов шато было возведено в XVI столетии, но пика своего величия достигло после 1873 года, перейдя во владение семейства Кайтингер. На момент приобретения в имение кроме замка входили обширные сады, поля, виноградники, оливковые рощи и пастбища. В те времена, так же как и сейчас, ирригация осуществлялась благодаря воде из ручья Гассак. Стекая с возвышенностей Севенны, ручей обогащает бедную каменистую почву небольшой порцией органических веществ. В 1880 году глава семейства Кайтингер начал строительство погребов и подсобных помещений для производства собственных вин. После эпидемии филлоксеры он приобрел американские черенки лоз, быстро восстановив насаждения.Сейчас Шато Капион располагает 45 га виноградников на уникальном терруаре. На высоте 200 метров на Террасс дю Ларзак находятся три широкие геологические зоны. Почвы в них кардинально разнятся составом — имеются глины, песчаники, известняковый гравий и аллювиальные илы. На них выращивается виноград исключительного качества, обеспечивающий изготовленному из него вину силу и утонченность. Специалисты Chateau Capion уделяют внимание сохранению экосистемы почв, начиная с 2016 года на винограднике используются исключительно органические препараты и технологии.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, гармоничный и немного терпкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятным послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками клубники, лесных ягод и высушенных средиземноморских трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.
Красное сухое вино "Sierra de Enmedio" Tempranillo производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, очищают от гребней и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, гармоничный и немного терпкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятным послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками клубники, лесных ягод и высушенных средиземноморских трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.
Красное сухое вино "Sierra de Enmedio" Tempranillo производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, очищают от гребней и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.
Вино живого рубиново-красного цвета.
Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает очень мощным, комплексным, округлым, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, уверенной структурой, гладкими танинами.
Насыщенный аромат вина предлагает сложные ноты зрелых красных и черных фруктов, нюансы специй, подлеска, какао, шоколада и сухих пряных трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.
Красное сухое выдержанное вино Ochoa, Reserva изготовлено из винограда трех сортов (Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо), выращенного в апелласьоне Наварра. Виноградники с известково-глинистыми почвами находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Бережно измельченные ягоды проходят алкогольную ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных чанах с участием только натуральных дрожжей. Затем сусло подвергается длительной малолактической ферментации во французских и американских дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках в течение трех лет. Бутилирование проходит без фильтрации и стабилизации, поэтому со временем возможно выпадение осадка, а перед дегустацией вино требует минимум получасовой декантации. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино живого рубиново-красного цвета.
Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает очень мощным, комплексным, округлым, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, уверенной структурой, гладкими танинами.
Насыщенный аромат вина предлагает сложные ноты зрелых красных и черных фруктов, нюансы специй, подлеска, какао, шоколада и сухих пряных трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.
Красное сухое выдержанное вино Ochoa, Reserva изготовлено из винограда трех сортов (Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо), выращенного в апелласьоне Наварра. Виноградники с известково-глинистыми почвами находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Бережно измельченные ягоды проходят алкогольную ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных чанах с участием только натуральных дрожжей. Затем сусло подвергается длительной малолактической ферментации во французских и американских дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках в течение трех лет. Бутилирование проходит без фильтрации и стабилизации, поэтому со временем возможно выпадение осадка, а перед дегустацией вино требует минимум получасовой декантации. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина хорошо сбалансирован, демонстрирует приятную округлость, гармоничную кислотность и выразительную палитру фруктовых оттенков. Послевкусие свежее и устойчивое, с нюансами меда и травянистыми штрихами.
В аромате вина сплелись нюансы спелых яблок, груш, оттенки луговых трав и нежные тона белых цветов.
Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.
"Puiattino" Primordi, Pinot Grigio — очень приятное, свежее, чистое вино с хорошо сбалансированным стойким вкусом и ароматным букетом. Виноград сорта Пино Гриджио для создания вина выращивается в регионе Фриули-Венеция-Джулия на мергелевых и песчаных почвах. Урожай собирается строго вручную на второй неделе сентября. После ферментации при контролируемой температуре в 30°С вино выдерживается сначала в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в бутылках. "Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti , которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.
История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина хорошо сбалансирован, демонстрирует приятную округлость, гармоничную кислотность и выразительную палитру фруктовых оттенков. Послевкусие свежее и устойчивое, с нюансами меда и травянистыми штрихами.
В аромате вина сплелись нюансы спелых яблок, груш, оттенки луговых трав и нежные тона белых цветов.
Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.
"Puiattino" Primordi, Pinot Grigio — очень приятное, свежее, чистое вино с хорошо сбалансированным стойким вкусом и ароматным букетом. Виноград сорта Пино Гриджио для создания вина выращивается в регионе Фриули-Венеция-Джулия на мергелевых и песчаных почвах. Урожай собирается строго вручную на второй неделе сентября. После ферментации при контролируемой температуре в 30°С вино выдерживается сначала в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в бутылках. "Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti , которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.
История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.
У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками темных ягод, кожи, кедра, трав и табака, с плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, подлеска, кедра, кожи и сигарного ящика.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками темных ягод, кожи, кедра, трав и табака, с плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, подлеска, кедра, кожи и сигарного ящика.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.
"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.
"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.
У вина гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует стойкий, богатый, превосходно сбалансированный вкус с утонченной кислинкой, фруктово-древесными оттенками и долгим, деликатным послевкусием.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, лакрицы, пряных специй и черного перца.
Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.
"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29 °C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2010 года — до 2030 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
У вина гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует стойкий, богатый, превосходно сбалансированный вкус с утонченной кислинкой, фруктово-древесными оттенками и долгим, деликатным послевкусием.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, лакрицы, пряных специй и черного перца.
Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.
"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29 °C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2010 года — до 2030 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
Вино яркого соломенного цвета.
Вкус вина яркий, кружевной, с нотами зрелой дыни и миндаля, а также персиковыми и лимонными нюансами. Послевкусие приятное и длительное, с минеральными тонами.
Вино обладает сложным ароматом с лимонными и персиковыми нюансами.
Вино прекрасно подходит к закускам, супам и бульонам, блюдам из яиц и рыбы.
Вино яркого соломенного цвета.
Вкус вина яркий, кружевной, с нотами зрелой дыни и миндаля, а также персиковыми и лимонными нюансами. Послевкусие приятное и длительное, с минеральными тонами.
Вино обладает сложным ароматом с лимонными и персиковыми нюансами.
Вино прекрасно подходит к закускам, супам и бульонам, блюдам из яиц и рыбы.
Вино темного красно-вишневого цвета.
Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, мощный, с очень мягкими спелыми танинами, богатыми нотами дуба, пряностей, тостов, табака, ежевики, компота из спелых темных фруктов, сливочными нюансами и привлекательным, стойким послевкусием.
Очень интенсивный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, древесины и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, иберийской ветчиной, зрелыми сырами.
Lar de Paula, Tempranillo Reserv a— богатое, мощное вино, созданное из винограда с 20-40-летних лоз, выращиваемых в центре региона Риоха Альвеса. Это вино — воплощение нового стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением Темпранильо. Производитель вина — испанская компания Lar de Paula — создал его из отборного и высококачественного винограда, который впитал любовь и заботу виноградарей, ежедневно ухаживающих за поспевающими гроздьями.После сбора виноград отделяется от гребней и мягко прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Такие емкости идеально подходят для контакта с фруктовыми кислотами, поскольку нержавеющая сталь нейтральна для вкуса, а конструктивное многообразие самих емкостей обеспечивает оптимальное использование площади. Углекислый газ из установок выпускается автоматически — этот метод предотвращает окисление вина и позволяет лучше сохранить цвет и аромат винограда. Ферментация длится 12 дней при температуре 28-30 ºC. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Задача столь продолжительной выдержки состояла в достижении изысканного сочетания характеристик винограда и дуба, чтобы древесина не слишком сильно влияла на фруктовый характер вина. Лар де Пола, Темпранильо Ресерва, 2014 завоевало золотую медаль на "Concours Mondial des Bruxelles".
Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.
Вино темного красно-вишневого цвета.
Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, мощный, с очень мягкими спелыми танинами, богатыми нотами дуба, пряностей, тостов, табака, ежевики, компота из спелых темных фруктов, сливочными нюансами и привлекательным, стойким послевкусием.
Очень интенсивный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, древесины и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, иберийской ветчиной, зрелыми сырами.
Lar de Paula, Tempranillo Reserv a— богатое, мощное вино, созданное из винограда с 20-40-летних лоз, выращиваемых в центре региона Риоха Альвеса. Это вино — воплощение нового стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением Темпранильо. Производитель вина — испанская компания Lar de Paula — создал его из отборного и высококачественного винограда, который впитал любовь и заботу виноградарей, ежедневно ухаживающих за поспевающими гроздьями.После сбора виноград отделяется от гребней и мягко прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Такие емкости идеально подходят для контакта с фруктовыми кислотами, поскольку нержавеющая сталь нейтральна для вкуса, а конструктивное многообразие самих емкостей обеспечивает оптимальное использование площади. Углекислый газ из установок выпускается автоматически — этот метод предотвращает окисление вина и позволяет лучше сохранить цвет и аромат винограда. Ферментация длится 12 дней при температуре 28-30 ºC. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Задача столь продолжительной выдержки состояла в достижении изысканного сочетания характеристик винограда и дуба, чтобы древесина не слишком сильно влияла на фруктовый характер вина. Лар де Пола, Темпранильо Ресерва, 2014 завоевало золотую медаль на "Concours Mondial des Bruxelles".
Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.
Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.
У вина сочный, гармоничный, соблазнительный вкус. Его шелковистая текстура выгодно оттеняет нотки спелых ягод, штрихи кедра и изысканные нотки табака. А выразительные танинные акценты дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое послевкусие.
Яркий и чувственный аромат вина демонстриурет сочетание фруктовых и ягодных нот, а нюансы лесных трав и едва уловимые штрихи сигары дополняют элегантный букет.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.Винтаж 2009 года получил престижную награду Wine of Wine Awards в 2017 году — 88 очков и Бронзовую медаль.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.
У вина сочный, гармоничный, соблазнительный вкус. Его шелковистая текстура выгодно оттеняет нотки спелых ягод, штрихи кедра и изысканные нотки табака. А выразительные танинные акценты дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое послевкусие.
Яркий и чувственный аромат вина демонстриурет сочетание фруктовых и ягодных нот, а нюансы лесных трав и едва уловимые штрихи сигары дополняют элегантный букет.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.Винтаж 2009 года получил престижную награду Wine of Wine Awards в 2017 году — 88 очков и Бронзовую медаль.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Цвет — светло-золотистый, с зелеными отблесками.
Вкус очень свежий, питкий, округлый и гармоничный, с выверенным балансом кислотности и фруктовым послевкусием.
Аромат приятно удивляет интенсивными нотами ананаса и зеленого яблока. Также в букете угадываются нюансы весенних цветов.
Составит идеальное сочетание с рыбными супами, ризотто, белым мясом, креветками, осьминогами, кальмарами на гриле.
Вино "Coresei" Pinot Grigio delle Venezie — сплошная нежность. Легчайшая кислинка, горчинка на грани со сладостью, вуаль фруктовых оттенков. Легкое, как лимонный леденец, долгое послевкусие дополняет стиль. Виноград деликатно собирают в небольшие ящики, чтобы избежать его повреждения. После мягкого прессования отделившийся сок ферментируют при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.
Цвет — светло-золотистый, с зелеными отблесками.
Вкус очень свежий, питкий, округлый и гармоничный, с выверенным балансом кислотности и фруктовым послевкусием.
Аромат приятно удивляет интенсивными нотами ананаса и зеленого яблока. Также в букете угадываются нюансы весенних цветов.
Составит идеальное сочетание с рыбными супами, ризотто, белым мясом, креветками, осьминогами, кальмарами на гриле.
Вино "Coresei" Pinot Grigio delle Venezie — сплошная нежность. Легчайшая кислинка, горчинка на грани со сладостью, вуаль фруктовых оттенков. Легкое, как лимонный леденец, долгое послевкусие дополняет стиль. Виноград деликатно собирают в небольшие ящики, чтобы избежать его повреждения. После мягкого прессования отделившийся сок ферментируют при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.
У вина яркий соломенно-желтый цвет.
Вкус вина насыщенный, но питкий, свежий и сбалансированный. Яркая кислотность гармонично сочетается с оттенками фруктовых леденцов и медовой росы. В сухом послевкусии красиво звучат медово-ореховые тона.
Вино отличается приятным, гармоничным ароматом с выразительными тонами белых весенних цветов, желтых косточковых и тропических фруктов, легкими нюансами камфоры.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.
Abbazia di Novacella, Pinot Grigio — изысканное, свежее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках долины Брессаноне в регионе Трентино-Альто Адидже. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой моренные отложения, сложенные слюдяным сланцем, парагнейсом и кварцитом. Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря и имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозиции. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергли бережному прессованию. Далее последовало алкогольное брожение при контролируемой температуре 17-19 °С. При этом 3/4 сусла ферментировалось и выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, а 1/4 — в дубовых бочках объемом 30 гектолитров. Созревание длилось 6 месяцев. Потенциал хранения Abbazia di Novacella, Pinot Grigio составляет 6 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение. Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".
У вина яркий соломенно-желтый цвет.
Вкус вина насыщенный, но питкий, свежий и сбалансированный. Яркая кислотность гармонично сочетается с оттенками фруктовых леденцов и медовой росы. В сухом послевкусии красиво звучат медово-ореховые тона.
Вино отличается приятным, гармоничным ароматом с выразительными тонами белых весенних цветов, желтых косточковых и тропических фруктов, легкими нюансами камфоры.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.
Abbazia di Novacella, Pinot Grigio — изысканное, свежее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках долины Брессаноне в регионе Трентино-Альто Адидже. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой моренные отложения, сложенные слюдяным сланцем, парагнейсом и кварцитом. Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря и имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозиции. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергли бережному прессованию. Далее последовало алкогольное брожение при контролируемой температуре 17-19 °С. При этом 3/4 сусла ферментировалось и выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, а 1/4 — в дубовых бочках объемом 30 гектолитров. Созревание длилось 6 месяцев. Потенциал хранения Abbazia di Novacella, Pinot Grigio составляет 6 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение. Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".
Вино имеет красивый рубиново-гранатовый цвет.
Вино обладает элегантным, сложным, щедрым, насыщенным, гармоничным, ярким вкусом с нотами спелых красных фруктов, какао и табака, хорошей кислотностью, округлыми танинами и длительным, стойким послевкусием.
В изысканном и богатом букете вина доминируют оттенки специй и шоколада на фоне удивительной фруктовости. Особый шарм букету добавляют ликерные нотки.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
"Vina Goyena" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах, что присуще изготовлению всех вин Bodegas Altanza, а затем вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба. Еще 3 года вино стареет в бутылках. Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.
Вино имеет красивый рубиново-гранатовый цвет.
Вино обладает элегантным, сложным, щедрым, насыщенным, гармоничным, ярким вкусом с нотами спелых красных фруктов, какао и табака, хорошей кислотностью, округлыми танинами и длительным, стойким послевкусием.
В изысканном и богатом букете вина доминируют оттенки специй и шоколада на фоне удивительной фруктовости. Особый шарм букету добавляют ликерные нотки.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
"Vina Goyena" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах, что присуще изготовлению всех вин Bodegas Altanza, а затем вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба. Еще 3 года вино стареет в бутылках. Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовым блеском.
Вкус вина интенсивный, мягкий, щедрый, с нотами красных и черных фруктов, выпуклыми танинами и шелковистой текстурой.
Комплексный аромат вина изобилует нотами дуба, черных фруктов, лакрицы, ванили, кофе и какао.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: мясом на гриле, тушеным мясом, бараниной или свининой. Также хорошо дополнит мясо кролика или птицы.
"Sauron" Roble — красное сухое вино с шелковистой текстурой и прекрасным потенциалом хранения. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, возраст лоз — 20-30 лет. Собранный урожай на протяжении 5 дней подвергают холодной мацерации при температуре 10°С. Затем следует спиртовое брожение при контролируемой температуре в течение 12-15 дней. Вино "Саурон" Робле выдерживается не менее 4-5 месяцев в специальных новых бочках из американского дуба. С внутренней стороны бочки имеют насечки, что увеличивает поверхность контакта с древесиной на 75%, тем самым делая вкус вина более сложным и танинным.
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовым блеском.
Вкус вина интенсивный, мягкий, щедрый, с нотами красных и черных фруктов, выпуклыми танинами и шелковистой текстурой.
Комплексный аромат вина изобилует нотами дуба, черных фруктов, лакрицы, ванили, кофе и какао.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: мясом на гриле, тушеным мясом, бараниной или свининой. Также хорошо дополнит мясо кролика или птицы.
"Sauron" Roble — красное сухое вино с шелковистой текстурой и прекрасным потенциалом хранения. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, возраст лоз — 20-30 лет. Собранный урожай на протяжении 5 дней подвергают холодной мацерации при температуре 10°С. Затем следует спиртовое брожение при контролируемой температуре в течение 12-15 дней. Вино "Саурон" Робле выдерживается не менее 4-5 месяцев в специальных новых бочках из американского дуба. С внутренней стороны бочки имеют насечки, что увеличивает поверхность контакта с древесиной на 75%, тем самым делая вкус вина более сложным и танинным.
Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вино соблазняет элегантным, сочным, свежим, сложным вкусом с насыщенными нотами ореха, аппетитными оттенками мандарина, нектарина, персика и дыни, приятной кислотностью и долгим, сбалансированным, минеральным послевкусием.
Нежный аромат вина представлен соблазнительными нотками хрустящего зеленого яблока, сочной груши, банана и цитрусовых фруктов, украшенными медовыми оттенками.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.
Abbazia di Novacella, Pinot Grigio — изысканное, свежее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках долины Брессаноне в регионе Трентино-Альто-Адидже. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой моренные отложения, сложенные слюдяным сланцем, парагнейсом и кварцитом. Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря и имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозиции. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергли бережному прессованию. Далее последовало алкогольное брожение при контролируемой температуре 17-19 °С. При этом 3/4 сусла ферментировалось и выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, а 1/4 — в дубовых бочках объемом 30 гектолитров. Созревание длилось 6 месяцев. Потенциал хранения Abbazia di Novacella, Pinot Grigio составляет 6 лет.В 2020 году вегетационный цикл начался довольно рано. Снежная зима, мягкие температуры в марте и апреле способствовали раннему распусканию почек, уже 10 апреля на открытых участках вокруг монастыря наблюдались первые всходы. Примерно через неделю распускание почек вошло в полную силу. К счастью, вторая половина апреля тоже характеризовалась теплыми температурами, что избавило от угрозы весенних заморозков. В летние месяцы также были благоприятные погодные условия с умеренной температурой и средним количеством осадков, поэтому сбор урожая начался на 10 дней раньше (14 сентября) и был завершен уже к середине октября. Вина урожая 2020 года нежные, свежие и фруктовые, с умеренным содержанием алкоголя и приятной кислотностью.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение. Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".
Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вино соблазняет элегантным, сочным, свежим, сложным вкусом с насыщенными нотами ореха, аппетитными оттенками мандарина, нектарина, персика и дыни, приятной кислотностью и долгим, сбалансированным, минеральным послевкусием.
Нежный аромат вина представлен соблазнительными нотками хрустящего зеленого яблока, сочной груши, банана и цитрусовых фруктов, украшенными медовыми оттенками.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.
Abbazia di Novacella, Pinot Grigio — изысканное, свежее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках долины Брессаноне в регионе Трентино-Альто-Адидже. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой моренные отложения, сложенные слюдяным сланцем, парагнейсом и кварцитом. Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря и имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозиции. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергли бережному прессованию. Далее последовало алкогольное брожение при контролируемой температуре 17-19 °С. При этом 3/4 сусла ферментировалось и выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, а 1/4 — в дубовых бочках объемом 30 гектолитров. Созревание длилось 6 месяцев. Потенциал хранения Abbazia di Novacella, Pinot Grigio составляет 6 лет.В 2020 году вегетационный цикл начался довольно рано. Снежная зима, мягкие температуры в марте и апреле способствовали раннему распусканию почек, уже 10 апреля на открытых участках вокруг монастыря наблюдались первые всходы. Примерно через неделю распускание почек вошло в полную силу. К счастью, вторая половина апреля тоже характеризовалась теплыми температурами, что избавило от угрозы весенних заморозков. В летние месяцы также были благоприятные погодные условия с умеренной температурой и средним количеством осадков, поэтому сбор урожая начался на 10 дней раньше (14 сентября) и был завершен уже к середине октября. Вина урожая 2020 года нежные, свежие и фруктовые, с умеренным содержанием алкоголя и приятной кислотностью.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение. Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".
Вино чистого соломенно-золотистого цвета.
Выразительные миндальные ноты во вкусе вина подчеркивают фруктовые оттенки. Вино легко пьется благодаря гладкой текстуре и оставляет после себя нюансы белого перца, ванили и лимонной цедры.
В щедром, многогранном аромате вина присутствуют тона аниса, манго, желтой сливы, абрикоса и ванили.
Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к легким закускам, блюдам из белого мяса, моллюскам, ризотто и пасте.
Замечательное белое сухое вино "Zuani" Bianco Riserva производят из итальянского винограда Фриулано с добавлением международных сортов: Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Виноградник Zuani находится в коммуне Сан-Флориано дель Коллио, где преобладающие мергелевые и песчаные почвы эпохи среднего эоцена в сочетании с благоприятным климатом создают идеальные условия для вызревания винограда. При производстве вина используются отборные ягоды позднего сбора, каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре протекают в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в небольших новых бочках из французского и американского дуба в течение 10 месяцев, при этом в первое время производится ежедневный баттоннаж, а затем эта процедура осуществляется раз в неделю.
На холмах муниципалитета Сан-Флориано дель Коллио раскинулся виноградник Zuani, принадлежащий одноименному винодельческому хозяйству Патриции Феллуги, которое выпускает всего два взаимодополняемых вида вина — Vigne Bianco Collio и Bianco Riserva Collio. Компания владеет тридцатью акрами виноградников, расположенных на экологически чистых и богатых минералами почвах. Теплый и мягкий климат Collio способствует производству хорошо структурированных вин с длительным потенциалом хранения.Патриция Феллуга является представителем пятого поколения виноделов. Она всегда мечтала создавать вина, которые бы максимально отражали не сортовые особенности винограда, а характер целого терруара. Свою мечту Патриция начала осуществлять в 2001 году, когда совместно с сыном Антонио и дочерью Катериной открыла винодельню. Купажные вина Zuani, гармонично объединяющие в себе структуру и ароматы автохтонного винограда Фриулано и нескольких международных сортов, отличаются отличным качеством. Владельцы компании подчеркивают, что вино является живым продуктом и при его изготовлении необходимо заботиться о каждом этапе производства, начиная с виноградников, а заканчивая транспортировкой и хранением.
Вино чистого соломенно-золотистого цвета.
Выразительные миндальные ноты во вкусе вина подчеркивают фруктовые оттенки. Вино легко пьется благодаря гладкой текстуре и оставляет после себя нюансы белого перца, ванили и лимонной цедры.
В щедром, многогранном аромате вина присутствуют тона аниса, манго, желтой сливы, абрикоса и ванили.
Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к легким закускам, блюдам из белого мяса, моллюскам, ризотто и пасте.
Замечательное белое сухое вино "Zuani" Bianco Riserva производят из итальянского винограда Фриулано с добавлением международных сортов: Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Виноградник Zuani находится в коммуне Сан-Флориано дель Коллио, где преобладающие мергелевые и песчаные почвы эпохи среднего эоцена в сочетании с благоприятным климатом создают идеальные условия для вызревания винограда. При производстве вина используются отборные ягоды позднего сбора, каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре протекают в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в небольших новых бочках из французского и американского дуба в течение 10 месяцев, при этом в первое время производится ежедневный баттоннаж, а затем эта процедура осуществляется раз в неделю.
На холмах муниципалитета Сан-Флориано дель Коллио раскинулся виноградник Zuani, принадлежащий одноименному винодельческому хозяйству Патриции Феллуги, которое выпускает всего два взаимодополняемых вида вина — Vigne Bianco Collio и Bianco Riserva Collio. Компания владеет тридцатью акрами виноградников, расположенных на экологически чистых и богатых минералами почвах. Теплый и мягкий климат Collio способствует производству хорошо структурированных вин с длительным потенциалом хранения.Патриция Феллуга является представителем пятого поколения виноделов. Она всегда мечтала создавать вина, которые бы максимально отражали не сортовые особенности винограда, а характер целого терруара. Свою мечту Патриция начала осуществлять в 2001 году, когда совместно с сыном Антонио и дочерью Катериной открыла винодельню. Купажные вина Zuani, гармонично объединяющие в себе структуру и ароматы автохтонного винограда Фриулано и нескольких международных сортов, отличаются отличным качеством. Владельцы компании подчеркивают, что вино является живым продуктом и при его изготовлении необходимо заботиться о каждом этапе производства, начиная с виноградников, а заканчивая транспортировкой и хранением.
Вино яркого, чистого вишнево-красного цвета.
Вкус вина очень элегантный, свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с длительным бархатистым послевкусием.
Свежий и интенсивный аромат вина раскрывается нотами ванили и выпечки, оттенками черных ягод и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с мясом и сырами с интенсивным ароматом. Рекомендуется предварительная декантация.
Dominio Fournier, Crianza — самое молодое, но невероятно элегантное, интенсивное, структурированное и обладающее большой способностью к хранению вино Доминио Фурньер. Именно такими являются вина, которые винодельня производит уже 60 лет, верная лучшим традициям виноделия региона Рибера дель Дуэро. Виноград для изготовления вина выращивается на красивой речной террасе на берегу реки Дуэро. Почва на большинстве участков отличается тем, что имеет на поверхности слой крупной гальки. Возраст лоз в среднем превышает 25 лет, а на некоторых участках достигает 60 лет. Урожай собирают по мере достижения плодами желаемого уровня зрелости, как правило — с конца сентября по середину октября, отбирая только самые здоровые и спелые грозди. На винодельне ягоды были аккуратно перемещены в чаны, избегая каких-либо механических повреждений. Виноград с разных участков винифицировался раздельно. Холодная мацерация перед началом брожения с использованием сухого льда способствовала извлечению яркого цвета и мягких танинов. Ферментация c регулярной перекачкой сусла проходила в чанах из нержавеющей стали, а также в деревянных чанах, а яблочно-молочное брожение — в барриках с частым батоннажем. Затем вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках. Dominio Fournier, Crianza было награждено золотой медалью и признано одним из лучших Темпранильо в мире на конкурсе "Mundial del Tempranillo", проходившем в Брюсселе.
Dominio Fournier — небольшая винодельня, где ремесленная работа является источником вдохновения для создания вин. Винодельня расположена в городе Берлангас-де-Роа-Бургос в Рибера дель Дуэро. Виноградники Dominio Fournier расположены прямо на берегу реки Дуэро и естественным образом соответствуют изгибам и поворотам реки. Они могут похвастаться уникальным терруаром и отличным расположением. Виноградники, общая площадь которых составляет 50 га, разделены на разные участки с определенным возрастом лоз. Это позволяет контролировать каждый участок отдельно, с учетом конкретных нюансов и требований к винам в каждой области. Имеются участки с лозами более 60 лет. Энологами Доминио Фурньер являются две женщины: Лаура Терасас и Мариан Санта Мария де лас Эрас, которые ежедневно заботятся о каждой детали своей работы.
Вино яркого, чистого вишнево-красного цвета.
Вкус вина очень элегантный, свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с длительным бархатистым послевкусием.
Свежий и интенсивный аромат вина раскрывается нотами ванили и выпечки, оттенками черных ягод и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с мясом и сырами с интенсивным ароматом. Рекомендуется предварительная декантация.
Dominio Fournier, Crianza — самое молодое, но невероятно элегантное, интенсивное, структурированное и обладающее большой способностью к хранению вино Доминио Фурньер. Именно такими являются вина, которые винодельня производит уже 60 лет, верная лучшим традициям виноделия региона Рибера дель Дуэро. Виноград для изготовления вина выращивается на красивой речной террасе на берегу реки Дуэро. Почва на большинстве участков отличается тем, что имеет на поверхности слой крупной гальки. Возраст лоз в среднем превышает 25 лет, а на некоторых участках достигает 60 лет. Урожай собирают по мере достижения плодами желаемого уровня зрелости, как правило — с конца сентября по середину октября, отбирая только самые здоровые и спелые грозди. На винодельне ягоды были аккуратно перемещены в чаны, избегая каких-либо механических повреждений. Виноград с разных участков винифицировался раздельно. Холодная мацерация перед началом брожения с использованием сухого льда способствовала извлечению яркого цвета и мягких танинов. Ферментация c регулярной перекачкой сусла проходила в чанах из нержавеющей стали, а также в деревянных чанах, а яблочно-молочное брожение — в барриках с частым батоннажем. Затем вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках. Dominio Fournier, Crianza было награждено золотой медалью и признано одним из лучших Темпранильо в мире на конкурсе "Mundial del Tempranillo", проходившем в Брюсселе.
Dominio Fournier — небольшая винодельня, где ремесленная работа является источником вдохновения для создания вин. Винодельня расположена в городе Берлангас-де-Роа-Бургос в Рибера дель Дуэро. Виноградники Dominio Fournier расположены прямо на берегу реки Дуэро и естественным образом соответствуют изгибам и поворотам реки. Они могут похвастаться уникальным терруаром и отличным расположением. Виноградники, общая площадь которых составляет 50 га, разделены на разные участки с определенным возрастом лоз. Это позволяет контролировать каждый участок отдельно, с учетом конкретных нюансов и требований к винам в каждой области. Имеются участки с лозами более 60 лет. Энологами Доминио Фурньер являются две женщины: Лаура Терасас и Мариан Санта Мария де лас Эрас, которые ежедневно заботятся о каждой детали своей работы.
Вино яркого золотистого цвета.
Вкус вина широкий, маслянистый, с нежной кремовой консистенцией, сдержанными нотами дуба, которые усиливают тона белых фруктов, и стойким, свежим послевкусием.
В аромате вина ноты сливочного масла и тонкие оттенки тостов выделяются на очень элегантном цветочном фоне.
Вино идеально подходит к рыбе, белому мясу, сырам средней степени зрелости, соленой рыбе, блюдам восточной кухни и копченым колбасам.
"Lunatico" Blanco — беззаботное, жизнерадостное, нежное, мягкое вино с привлекательными фруктовыми оттенками и легким прикосновением дубовых нюансов. Вино изготавливается из белых сортов винограда, полный состав купажа держится в секрете. После ферментации вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, благодаря чему в аромате появляются нотки сливочного масла и тостов, а вкус приобретает сливочную текстуру.
Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.
Вино яркого золотистого цвета.
Вкус вина широкий, маслянистый, с нежной кремовой консистенцией, сдержанными нотами дуба, которые усиливают тона белых фруктов, и стойким, свежим послевкусием.
В аромате вина ноты сливочного масла и тонкие оттенки тостов выделяются на очень элегантном цветочном фоне.
Вино идеально подходит к рыбе, белому мясу, сырам средней степени зрелости, соленой рыбе, блюдам восточной кухни и копченым колбасам.
"Lunatico" Blanco — беззаботное, жизнерадостное, нежное, мягкое вино с привлекательными фруктовыми оттенками и легким прикосновением дубовых нюансов. Вино изготавливается из белых сортов винограда, полный состав купажа держится в секрете. После ферментации вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, благодаря чему в аромате появляются нотки сливочного масла и тостов, а вкус приобретает сливочную текстуру.
Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.
Вино сверкающего рубиново-красного цвета.
Вкус вина сбалансированный, концентрированный и округлый, раскрывается нотами черных фруктов, нюансами табака, кожи, шоколада, дубовой древесины и солодки. Послевкусие продолжительное.
Аромат вина изысканный и сложный, наполнен тонами черных фруктов, особенно нотами сливы, дополненными нюансами лакрицы, ванили и ириса.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).
"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.
Вино сверкающего рубиново-красного цвета.
Вкус вина сбалансированный, концентрированный и округлый, раскрывается нотами черных фруктов, нюансами табака, кожи, шоколада, дубовой древесины и солодки. Послевкусие продолжительное.
Аромат вина изысканный и сложный, наполнен тонами черных фруктов, особенно нотами сливы, дополненными нюансами лакрицы, ванили и ириса.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).
"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-травяными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, жасмина и трав.
Вино идеально в качестве аперитива. Станет хорошим дополнением к салатам, ризотто рыбе и моллюскам. Подходит для веганов.
Neleman, Viognier-Verdil — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из собранного вручную винограда сорта Вионье и редкого местного сорта Вердил, практически исчезнувшего с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемого стараниями виноделов. В настоящее время в мире насчитывается всего 50 гектаров виноградников с лозами этого сорта. Вердил плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий и раскрытия потенциала этого сорта винограда. Вионье делает вино приятно округлым и гладким, а Вердил обеспечивает необходимую свежесть. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-травяными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, жасмина и трав.
Вино идеально в качестве аперитива. Станет хорошим дополнением к салатам, ризотто рыбе и моллюскам. Подходит для веганов.
Neleman, Viognier-Verdil — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из собранного вручную винограда сорта Вионье и редкого местного сорта Вердил, практически исчезнувшего с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемого стараниями виноделов. В настоящее время в мире насчитывается всего 50 гектаров виноградников с лозами этого сорта. Вердил плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий и раскрытия потенциала этого сорта винограда. Вионье делает вино приятно округлым и гладким, а Вердил обеспечивает необходимую свежесть. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино демонстрирует гладкий, сбалансированный фруктовый вкус с цитрусовой кислинкой и свежим, продолжительным послевкусием с легкой терпкостью.
Комплексный аромат вина состоит из элегантных нот свежей соломы, спелого белого и зеленого яблока, сухих пряных трав, джема из белой смородины, зеленой земляники, минералов, желтых цитрусовых фруктов и белых цветов.
Вино идеально в качестве аперитива. Станет хорошим дополнением к салатам, ризотто рыбе и моллюскам. Подходит для веганов.
Neleman, Viognier-Verdil — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из собранного вручную винограда сорта Вионье и редкого местного сорта Вердил, практически исчезнувшего с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемого стараниями виноделов. В настоящее время в мире насчитывается всего 50 гектаров виноградников с лозами этого сорта. Вердил плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий и раскрытия потенциала этого сорта винограда. Вионье делает вино приятно округлым и гладким, а Вердил обеспечивает необходимую свежесть. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино демонстрирует гладкий, сбалансированный фруктовый вкус с цитрусовой кислинкой и свежим, продолжительным послевкусием с легкой терпкостью.
Комплексный аромат вина состоит из элегантных нот свежей соломы, спелого белого и зеленого яблока, сухих пряных трав, джема из белой смородины, зеленой земляники, минералов, желтых цитрусовых фруктов и белых цветов.
Вино идеально в качестве аперитива. Станет хорошим дополнением к салатам, ризотто рыбе и моллюскам. Подходит для веганов.
Neleman, Viognier-Verdil — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из собранного вручную винограда сорта Вионье и редкого местного сорта Вердил, практически исчезнувшего с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемого стараниями виноделов. В настоящее время в мире насчитывается всего 50 гектаров виноградников с лозами этого сорта. Вердил плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий и раскрытия потенциала этого сорта винограда. Вионье делает вино приятно округлым и гладким, а Вердил обеспечивает необходимую свежесть. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вино светлого золотистого цвета с хорошим блеском.
Изящный вкус вина полон нот спелых фруктов. Вино привлекает умеренной, освежающей кислотностью и мягким, сдержанным послевкусием.
Аромат вина соткан из свежих травянистых нот, которые сплетаются с оттенками спелых персиков и едва уловимыми минеральными нюансами.
Вино отлично в качестве аперитива. Также его можно подавать к блюдам из рыбы и легким салатам с большим количеством свежей зелени.
Белое столовое вино "Villa Lori" Bianco d'Italia удивляет изяществом и свежестью фруктового вкуса. Его создают из купажа четырех белых сортов винограда, которые произрастают на территории Италии. Благодаря сочетанию Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Треббьяно готовый напиток приобретает приятный аромат и насыщенный вкус. В процессе производства вина используют современное оборудование и инновационные технологии регулировки температуры и влажности воздуха. Вино станет прекрасным аперитивом. Также оно отлично сочетается с любыми блюдами из рыбы и легкими салатами.
Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.
Вино светлого золотистого цвета с хорошим блеском.
Изящный вкус вина полон нот спелых фруктов. Вино привлекает умеренной, освежающей кислотностью и мягким, сдержанным послевкусием.
Аромат вина соткан из свежих травянистых нот, которые сплетаются с оттенками спелых персиков и едва уловимыми минеральными нюансами.
Вино отлично в качестве аперитива. Также его можно подавать к блюдам из рыбы и легким салатам с большим количеством свежей зелени.
Белое столовое вино "Villa Lori" Bianco d'Italia удивляет изяществом и свежестью фруктового вкуса. Его создают из купажа четырех белых сортов винограда, которые произрастают на территории Италии. Благодаря сочетанию Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Треббьяно готовый напиток приобретает приятный аромат и насыщенный вкус. В процессе производства вина используют современное оборудование и инновационные технологии регулировки температуры и влажности воздуха. Вино станет прекрасным аперитивом. Также оно отлично сочетается с любыми блюдами из рыбы и легкими салатами.
Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.