Вино Пино Неро, Красные сорта винограда, пти вердо и Арруфиак, Страница 163

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус вина нежный, женственный, покоряющий живым балансом и блестящей округлостью. В палитре вкуса на первый план выходят фруктовые ноты, к которым со временем присоединяются оттенки пряностей. Послевкусие легкое, средней продолжительности.

Выразительный, открытый аромат вина наполнен обильными фруктовыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясом, блюдами с соусом, блюдами из пернатой и крупной дичи.

"La Couronne de Marquis de Terme" — второе вино Шато Марки де Терм, мягкое, гармоничное, с очень хорошим соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранных вручную с 35-летних лоз. Все работы на винограднике ведутся с разумным контролем и соблюдением экологического баланса. Урожай собирают вручную в первой половине октября, в разные дни, по мере созревания сортов. Виноградный сок после прессования под действием силы тяжести (без перекачки) попадает в бетонные чаны, резервуары из нержавеющей стали и дубовые бочки, в которых производится ферментация. Созревание вина в течение 12-14 месяцев проходит во французских дубовых бочках (20% новых). Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2025 годы. Chateau Marquis de Terme — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Марго (Бордо). В середине XVII века Шато входило в состав поместья Rauzan, поделенного позже по классификации 1855 года на четыре шато: Chateau Rauzan-Segla, Chateau Rauzan-Gassies, Chateau Desmirail и Chateau Marquis de Terme. На сегодняшний день Шато Марки де Терм — это 38 гектаров виноградников, часть которых расположены на плато Лабергос. На местной гравийно-глинистой почве с успехом выращивают Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%), Пти Вердо (7%) и Каберне Фран (3%). Средний возраст лоз составляет 35 лет, качество производимых вин в последние годы отмечены положительным ростом. Владельцами Chateau Marquis de Terme являются братья Сенеклоз — Жан, Филлип и Пьер-Луи.

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус вина нежный, женственный, покоряющий живым балансом и блестящей округлостью. В палитре вкуса на первый план выходят фруктовые ноты, к которым со временем присоединяются оттенки пряностей. Послевкусие легкое, средней продолжительности.

Выразительный, открытый аромат вина наполнен обильными фруктовыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясом, блюдами с соусом, блюдами из пернатой и крупной дичи.

"La Couronne de Marquis de Terme" — второе вино Шато Марки де Терм, мягкое, гармоничное, с очень хорошим соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранных вручную с 35-летних лоз. Все работы на винограднике ведутся с разумным контролем и соблюдением экологического баланса. Урожай собирают вручную в первой половине октября, в разные дни, по мере созревания сортов. Виноградный сок после прессования под действием силы тяжести (без перекачки) попадает в бетонные чаны, резервуары из нержавеющей стали и дубовые бочки, в которых производится ферментация. Созревание вина в течение 12-14 месяцев проходит во французских дубовых бочках (20% новых). Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2025 годы. Chateau Marquis de Terme — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Марго (Бордо). В середине XVII века Шато входило в состав поместья Rauzan, поделенного позже по классификации 1855 года на четыре шато: Chateau Rauzan-Segla, Chateau Rauzan-Gassies, Chateau Desmirail и Chateau Marquis de Terme. На сегодняшний день Шато Марки де Терм — это 38 гектаров виноградников, часть которых расположены на плато Лабергос. На местной гравийно-глинистой почве с успехом выращивают Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%), Пти Вердо (7%) и Каберне Фран (3%). Средний возраст лоз составляет 35 лет, качество производимых вин в последние годы отмечены положительным ростом. Владельцами Chateau Marquis de Terme являются братья Сенеклоз — Жан, Филлип и Пьер-Луи.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина зрелый, гармоничный, с превосходно сбалансированной структурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

В гармоничном аромате вина ощущаются тона спелой ежевики и бальзамические ноты.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Carduni" Petit Verdot — выразительное вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо, который произрастает на виноградниках поместья Пьянетто. В переводе с итальянского "carduni" — "репейник". Именно большое количество этого растения привлекли внимание графа Паоло Марзотто во время одного из его первых визитов в Пьянетто. Граф понял, что эти участки будут идеальными для выращивания винограда сорта Пти Вердо, учитывая высокое содержание железа в почвах, на которых растет чертополох. Очень богатое и сложное вино "Кардуни", выдержанное в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев, в полной мере выражает различные особенности сорта и терруара.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина зрелый, гармоничный, с превосходно сбалансированной структурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

В гармоничном аромате вина ощущаются тона спелой ежевики и бальзамические ноты.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Carduni" Petit Verdot — выразительное вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо, который произрастает на виноградниках поместья Пьянетто. В переводе с итальянского "carduni" — "репейник". Именно большое количество этого растения привлекли внимание графа Паоло Марзотто во время одного из его первых визитов в Пьянетто. Граф понял, что эти участки будут идеальными для выращивания винограда сорта Пти Вердо, учитывая высокое содержание железа в почвах, на которых растет чертополох. Очень богатое и сложное вино "Кардуни", выдержанное в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев, в полной мере выражает различные особенности сорта и терруара.

Вино темного, практически чернильного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, свежий, яркий, элегантный, с округлыми спелыми танинами и длинным, чуть терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен нотками засахаренной вишни, ягод, минералов, сладкого табака и древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с запеченным красным мясом, таким как ягнятина или говядина, а также с рагу из дичи и блюдами традиционной французской кухни, к примеру – говядиной в соусе с овощами.

"Шато Оливье" — колоритное вино, идущее собственным путем в развитии и являющееся типичным выражением глубокого гравийного терруара. Его нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. "Chateau Olivier" — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом хранения. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Купаж красного вина меняется год от года. Основными в купаже всегда являются сорта Мерло и Каберне Совиньон. Урожай для создания "Chateau Olivier" Rouge собирается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25-30 °C в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо — Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин. Шато Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст лоз — 25 лет.

Вино темного, практически чернильного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, свежий, яркий, элегантный, с округлыми спелыми танинами и длинным, чуть терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен нотками засахаренной вишни, ягод, минералов, сладкого табака и древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с запеченным красным мясом, таким как ягнятина или говядина, а также с рагу из дичи и блюдами традиционной французской кухни, к примеру – говядиной в соусе с овощами.

"Шато Оливье" — колоритное вино, идущее собственным путем в развитии и являющееся типичным выражением глубокого гравийного терруара. Его нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. "Chateau Olivier" — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом хранения. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Купаж красного вина меняется год от года. Основными в купаже всегда являются сорта Мерло и Каберне Совиньон. Урожай для создания "Chateau Olivier" Rouge собирается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25-30 °C в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо — Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин. Шато Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст лоз — 25 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, нюансами ириса и кофейных зерен, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов, маслин, табака и лакрицы.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, нюансами ириса и кофейных зерен, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов, маслин, табака и лакрицы.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино элегантного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, щедрый, фруктовый вкус с нотами черной смородины, вишни, кожи, чабера и мяты, с превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием средней длины.

Вино соблазняет чистым, выразительным ароматом, в котором ноты спелой сливы и ежевичного джема гармонично дополняются шоколадными обертонами.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Вино элегантного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, щедрый, фруктовый вкус с нотами черной смородины, вишни, кожи, чабера и мяты, с превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием средней длины.

Вино соблазняет чистым, выразительным ароматом, в котором ноты спелой сливы и ежевичного джема гармонично дополняются шоколадными обертонами.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Насыщенный, округлый и прекрасно текстурированный вкус вина раскрывается тонами красных и черных фруктов. Постепенно палитра оттенков дополняется нотками шоколада, развиваясь в продолжительное свежее послевкусие с акцентами дуба.

Богатый аромат вина раскрывается благоухающими ягодными нотками (ежевика), цветочными и лакричными нюансами.

Вино станет отличным сопровождением для блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареные перепела с инжиром или сыров.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Насыщенный, округлый и прекрасно текстурированный вкус вина раскрывается тонами красных и черных фруктов. Постепенно палитра оттенков дополняется нотками шоколада, развиваясь в продолжительное свежее послевкусие с акцентами дуба.

Богатый аромат вина раскрывается благоухающими ягодными нотками (ежевика), цветочными и лакричными нюансами.

Вино станет отличным сопровождением для блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареные перепела с инжиром или сыров.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, сочный, с красивыми нотами красных фруктов, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки свежих фруктов, красных ягод, перца, черной смородины, трав, сдержанные нюансы древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, сочный, с красивыми нотами красных фруктов, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки свежих фруктов, красных ягод, перца, черной смородины, трав, сдержанные нюансы древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, серьезный, привлекательный, глубокий, с отличной текстурой и весом, шелковистыми танинами и свежими ягодными оттенками. Послевкусие гармоничное и очень упорное.

Очень душистый, гармоничный аромат вина наполнен оттенками розы, спелых ягод и мягкими нотами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, серьезный, привлекательный, глубокий, с отличной текстурой и весом, шелковистыми танинами и свежими ягодными оттенками. Послевкусие гармоничное и очень упорное.

Очень душистый, гармоничный аромат вина наполнен оттенками розы, спелых ягод и мягкими нотами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с бархатистой текстурой, нотами черешни, черной смородины и ежевики, нюансами железа и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сливы, специй, мела и пепла от костра.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жаркому из оленины, гусю, утке, сырам.

"Chateau La Gurgue" — насыщенное красное сухое вино с интересным ароматом и сложным, очень глубоким фруктовым вкусом. Виноградник, на котором выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо для производства вина, занимает 10 га глубоких гравийных почв, на которых 30-летние лозы пускают свои корни очень глубоко, на 7-10 метров. На виноградниках применяется истончение листвы, зеленый урожай, а зимой почва обрабатывается механически, без гербицидов. Урожай собирается вручную, первый отбор ягод производится на винограднике, второй — на винодельне при помощи сортировочного стола. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Мацерация длится от 2-х до 3-х недель, алкогольное брожение в течение 15 дней проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения два раза в день проводится насосная перекачка сусла. Выдерживается вино в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется при помощи яичного белка. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2034 год.История Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году, после того, как его приобрела семья Виллар — владелец Chateau Haut Bages Liberal в Пойяке и которая сегодня также владеет Chateau Ferriere. В 2003 году, благодаря стараниям и кропотливой работе Клэр Виллар-Люртон, Шато Ла Гюрг был присвоен статус Крю Буржуа.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с бархатистой текстурой, нотами черешни, черной смородины и ежевики, нюансами железа и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сливы, специй, мела и пепла от костра.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жаркому из оленины, гусю, утке, сырам.

"Chateau La Gurgue" — насыщенное красное сухое вино с интересным ароматом и сложным, очень глубоким фруктовым вкусом. Виноградник, на котором выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо для производства вина, занимает 10 га глубоких гравийных почв, на которых 30-летние лозы пускают свои корни очень глубоко, на 7-10 метров. На виноградниках применяется истончение листвы, зеленый урожай, а зимой почва обрабатывается механически, без гербицидов. Урожай собирается вручную, первый отбор ягод производится на винограднике, второй — на винодельне при помощи сортировочного стола. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Мацерация длится от 2-х до 3-х недель, алкогольное брожение в течение 15 дней проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения два раза в день проводится насосная перекачка сусла. Выдерживается вино в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется при помощи яичного белка. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2034 год.История Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году, после того, как его приобрела семья Виллар — владелец Chateau Haut Bages Liberal в Пойяке и которая сегодня также владеет Chateau Ferriere. В 2003 году, благодаря стараниям и кропотливой работе Клэр Виллар-Люртон, Шато Ла Гюрг был присвоен статус Крю Буржуа.

Вино красивого красно-розового цвета.

У вина сочный, сладкий и слегка терпкий вкус с ощутимыми нюансами спелых фруктов и нотками сливы.

Аромат вина — чистый, яркий, пряный, с фруктовыми нотками, среди которых особенно выделяются акценты спелой сливы.

Вино можно подавать в чистом виде, добавив в бокал лед. Или дополнять им фрукты, орехи и десерты.

Розовое полусладкое плодовое вино "Слива" от Ставропольского винзавода демонстрирует необычное сочетание терпкости вина и сладковато-пряных ноток сливы. Вино обладает приятной легкостью, а натуральный сливовый сок в его составе делает вкус более сочным. Соблазнительные сладкие плодовые оттенки интригуют, ощущаясь в устойчивом послевкусии. Такое вино рекомендуют подавать сильно охлажденным или со льдом. Stavropolsky, "Plum" идеально подойдет для веселых летних вечеринок, а также удачно дополнит десерты, орехи и фруктовые салаты.

Вино красивого красно-розового цвета.

У вина сочный, сладкий и слегка терпкий вкус с ощутимыми нюансами спелых фруктов и нотками сливы.

Аромат вина — чистый, яркий, пряный, с фруктовыми нотками, среди которых особенно выделяются акценты спелой сливы.

Вино можно подавать в чистом виде, добавив в бокал лед. Или дополнять им фрукты, орехи и десерты.

Розовое полусладкое плодовое вино "Слива" от Ставропольского винзавода демонстрирует необычное сочетание терпкости вина и сладковато-пряных ноток сливы. Вино обладает приятной легкостью, а натуральный сливовый сок в его составе делает вкус более сочным. Соблазнительные сладкие плодовые оттенки интригуют, ощущаясь в устойчивом послевкусии. Такое вино рекомендуют подавать сильно охлажденным или со льдом. Stavropolsky, "Plum" идеально подойдет для веселых летних вечеринок, а также удачно дополнит десерты, орехи и фруктовые салаты.

Вино насыщенного пурпурного цвета с фиолетовыми отливами.

Вкус вина глубокий, прекрасно структурирован, обладает бархатистой текстурой и мягкими танинами, раскрывается нотами черных и красных фруктов, дополненными нюансами ванили и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и гармоничное, наполнено оттенками шоколада и специй.

Аромат вина интенсивный и насыщенный, раскрывается сочными ягодными нотами, тонами малины и ежевичного джема, нюансами лакрицы и фундука.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, телячьими щечками в вине с грибами, лазаньей, дичью, кроликом, птицей.

Комплексное и насыщенное красное сухое вино Chateau Coutelin-Merville Cru Bourgeois, Saint-Estephe AOС изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающего на глинисто-гравийных почвах с примесью песка. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая проводят вручную только после того, как ягоды достигнут своей оптимальной зрелости. Особо тщательное внимание виноделы уделяют сортировке винограда. Алкогольное брожение проводят в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25 °С на протяжении 17-18 дней. После того, как малолактическая ферментация завершена, вино Шато Кутелин-Мервиль Крю Буржуа выдерживают в барриках второго и третьего налива. Перед бутилирование вино фильтруют.Chateau Coutelin-Merville принадлежит семье Estager уже более века и занимает 25 гектаров. Шато классифицировано как Cru Bourgeois с 1932 года. 

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Вино насыщенного пурпурного цвета с фиолетовыми отливами.

Вкус вина глубокий, прекрасно структурирован, обладает бархатистой текстурой и мягкими танинами, раскрывается нотами черных и красных фруктов, дополненными нюансами ванили и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и гармоничное, наполнено оттенками шоколада и специй.

Аромат вина интенсивный и насыщенный, раскрывается сочными ягодными нотами, тонами малины и ежевичного джема, нюансами лакрицы и фундука.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, телячьими щечками в вине с грибами, лазаньей, дичью, кроликом, птицей.

Комплексное и насыщенное красное сухое вино Chateau Coutelin-Merville Cru Bourgeois, Saint-Estephe AOС изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающего на глинисто-гравийных почвах с примесью песка. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая проводят вручную только после того, как ягоды достигнут своей оптимальной зрелости. Особо тщательное внимание виноделы уделяют сортировке винограда. Алкогольное брожение проводят в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25 °С на протяжении 17-18 дней. После того, как малолактическая ферментация завершена, вино Шато Кутелин-Мервиль Крю Буржуа выдерживают в барриках второго и третьего налива. Перед бутилирование вино фильтруют.Chateau Coutelin-Merville принадлежит семье Estager уже более века и занимает 25 гектаров. Шато классифицировано как Cru Bourgeois с 1932 года. 

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Шелковистый, ласкающий вкус вина с великолепной структурой и округлыми танинами наполнен разнообразными оттенками красных фруктов, а длительное послевкусие отличается невероятной сочностью.

В тонком и романтичном аромате вина интенсивные тона красных фруктов великолепно сочетаются с легкими бальзамическими нотками.

Насладиться этим вином в полной мере может помочь тушеное мясо с овощами, блюда из красного мяса под соусом, а также сыры с плесенью или зрелые сыры.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Шелковистый, ласкающий вкус вина с великолепной структурой и округлыми танинами наполнен разнообразными оттенками красных фруктов, а длительное послевкусие отличается невероятной сочностью.

В тонком и романтичном аромате вина интенсивные тона красных фруктов великолепно сочетаются с легкими бальзамическими нотками.

Насладиться этим вином в полной мере может помочь тушеное мясо с овощами, блюда из красного мяса под соусом, а также сыры с плесенью или зрелые сыры.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочный вкус вина обладает округлыми танинами, бархатистой текстурой, насыщенными тонами смородины, сливы, вишни и ежевики, дополненными в продолжительном послевкусии тонкими нюансами пряностей, лакрицы и древесины дуба.

Изысканный букет ароматов вина изобилует нотами малины, смородины, сливы, специй и цветов.

Вино подается с жарким из перепелов, дичью, бараниной с грибами и теплыми закусками.

Chateau Moulin de la Bridane — красное сухое вино из бордоского аппелласьона Сен-Жюльен, расположенного у берегов Жиронды. Гравийные почвы терруара обеспечивают виноградники оптимальным дренажем, позволяя выращивать ягоды с концентрированным, насыщенным вкусом. Вино Шато Мулян де ля Бридан обладает чистым, зрелым вкусом и приятным ароматом с оттенками ягод, цветов и пряностей. Его рекомендуется подавать с перепелами и другой пернатой дичью, филе баранины с грибами и теплыми закусками. 2016 год в Бордо стал не менее выдающимся, чем винтаж 2015 года. Некоторые критики даже назвали этот год вторым совершеннолетием Бордо. Ливни в январе и феврале позволили почве впитать максимальные запасы воды. Благодаря несколько холодному марту, почки на лозах открылись позднее. Холодное начало июня практически похоронило надежды на хороший урожай, но вскоре установилась прекрасная, теплая и сухая погода, простоявшая все лето. В результате ягоды постепенно набрали необходимый уровень зрелости и танинов, выдав впоследствии вина, для которых характерна элегантность, тона спелых красных фруктов, шелковистые танины, низкое содержание алкоголя и живой характер.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочный вкус вина обладает округлыми танинами, бархатистой текстурой, насыщенными тонами смородины, сливы, вишни и ежевики, дополненными в продолжительном послевкусии тонкими нюансами пряностей, лакрицы и древесины дуба.

Изысканный букет ароматов вина изобилует нотами малины, смородины, сливы, специй и цветов.

Вино подается с жарким из перепелов, дичью, бараниной с грибами и теплыми закусками.

Chateau Moulin de la Bridane — красное сухое вино из бордоского аппелласьона Сен-Жюльен, расположенного у берегов Жиронды. Гравийные почвы терруара обеспечивают виноградники оптимальным дренажем, позволяя выращивать ягоды с концентрированным, насыщенным вкусом. Вино Шато Мулян де ля Бридан обладает чистым, зрелым вкусом и приятным ароматом с оттенками ягод, цветов и пряностей. Его рекомендуется подавать с перепелами и другой пернатой дичью, филе баранины с грибами и теплыми закусками. 2016 год в Бордо стал не менее выдающимся, чем винтаж 2015 года. Некоторые критики даже назвали этот год вторым совершеннолетием Бордо. Ливни в январе и феврале позволили почве впитать максимальные запасы воды. Благодаря несколько холодному марту, почки на лозах открылись позднее. Холодное начало июня практически похоронило надежды на хороший урожай, но вскоре установилась прекрасная, теплая и сухая погода, простоявшая все лето. В результате ягоды постепенно набрали необходимый уровень зрелости и танинов, выдав впоследствии вина, для которых характерна элегантность, тона спелых красных фруктов, шелковистые танины, низкое содержание алкоголя и живой характер.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, округлый и шелковистый, наполнен мощными, но гладкими танинами, тонами зрелых красных фруктов и пряными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина глубокий, раскрывается ягодными нотками, тонами вишни, кожи, орехов и древесины.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, особенно с дичью, птицей, бараниной и говядиной.

Для создания изысканного французского вина Le Pavillon производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо и Мерло. После сбора урожая и транспортировки его на винодельню каждый сорт прессуют и ферментируют отдельно друг от друга. Процесс брожения происходит в специальных терморегулируемых резервуарах. Перед старением вино купажируют. Для выдержки виноделы используют дубовые бочки.В 2011 году винтаж Le Pavillon, Pauillac AOC, 2006 был удостоен бронзовой медали на "Challenge International du Vin". Благодаря своему сбалансированному и шелковистому вкусу вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд.

Жан Дескас — производитель баррелей из Антр-де-Мер, основал компанию Descas и начал реализацию вин в 1861 году. Несмотря на кризис, связанный с поражением большинства виноградников филлоксерой, Жан сумел продолжить производство и выпуск качественных вин в тот момент, когда его конкуренты понесли большие убытки, связанные с вредителями. Благодаря своему умению выбирать только хорошие вина, Жан прошел через все трудности с высоко поднятой головой и заслужил доверие своих потребителей. Расположенное в сердце Бордо, хозяйство Дескас символизирует собой великий успех своего предыдущего владельца. Жан Дескас имел репутацию смелого и дерзкого управляющего: он основал свой офис на противоположной стороне от традиционного района Chartons, где в тот момент располагались все офисы известных производителей вин из Бордо. Шато также является свидетельством его авангардистского ума — здание, которое считалось слишком современным для своего времени, было оснащено небольшими вагонами и лифтами для облегчения погрузочно-разгрузочных работ. В 1979 году семья Merlaut стала полноправным владельцем компании Descas.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, округлый и шелковистый, наполнен мощными, но гладкими танинами, тонами зрелых красных фруктов и пряными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина глубокий, раскрывается ягодными нотками, тонами вишни, кожи, орехов и древесины.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, особенно с дичью, птицей, бараниной и говядиной.

Для создания изысканного французского вина Le Pavillon производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо и Мерло. После сбора урожая и транспортировки его на винодельню каждый сорт прессуют и ферментируют отдельно друг от друга. Процесс брожения происходит в специальных терморегулируемых резервуарах. Перед старением вино купажируют. Для выдержки виноделы используют дубовые бочки.В 2011 году винтаж Le Pavillon, Pauillac AOC, 2006 был удостоен бронзовой медали на "Challenge International du Vin". Благодаря своему сбалансированному и шелковистому вкусу вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд.

Жан Дескас — производитель баррелей из Антр-де-Мер, основал компанию Descas и начал реализацию вин в 1861 году. Несмотря на кризис, связанный с поражением большинства виноградников филлоксерой, Жан сумел продолжить производство и выпуск качественных вин в тот момент, когда его конкуренты понесли большие убытки, связанные с вредителями. Благодаря своему умению выбирать только хорошие вина, Жан прошел через все трудности с высоко поднятой головой и заслужил доверие своих потребителей. Расположенное в сердце Бордо, хозяйство Дескас символизирует собой великий успех своего предыдущего владельца. Жан Дескас имел репутацию смелого и дерзкого управляющего: он основал свой офис на противоположной стороне от традиционного района Chartons, где в тот момент располагались все офисы известных производителей вин из Бордо. Шато также является свидетельством его авангардистского ума — здание, которое считалось слишком современным для своего времени, было оснащено небольшими вагонами и лифтами для облегчения погрузочно-разгрузочных работ. В 1979 году семья Merlaut стала полноправным владельцем компании Descas.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с тонами красных фруктов, ванили, тостов, дуба и долгим элегантным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты графитовой стружки, свежих красных ягод и черной смородины, оттенки темного шоколада и кедра.

Вино рекомендуется употреблять с классическими мясными блюдами, например — с жарким из баранины со свежими садовыми овощами. Также оно хорошо сочетается с лососем и тунцом.

Вино "M.M. Louw" Estate Red, 2012 представляет собой классический бордоский купаж, составленный ​​путем тщательного отбора бочек, которые лучше всего дополняют друг друга в окончательном ассамбляже и дают максимальное представление о виноградниках и винодельне Димерсдаль. Виноград для изготовления данного вина выращивается на склона с северо-западной экспозицией, темно-красными почвами и умеренным климатом с прохладным морским бризом с Атлантического океана. Возраст лоз колеблется от 15 до 26 лет. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости, каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Ферментация вместе с кожицей проходит в деревянных открытых ферментерах в течение 5-7 дней при 24-28 ºC. Для созревания вина в течение 22 месяцев используются 225-литровые бочки из французского дуба (70% новых).

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с тонами красных фруктов, ванили, тостов, дуба и долгим элегантным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты графитовой стружки, свежих красных ягод и черной смородины, оттенки темного шоколада и кедра.

Вино рекомендуется употреблять с классическими мясными блюдами, например — с жарким из баранины со свежими садовыми овощами. Также оно хорошо сочетается с лососем и тунцом.

Вино "M.M. Louw" Estate Red, 2012 представляет собой классический бордоский купаж, составленный ​​путем тщательного отбора бочек, которые лучше всего дополняют друг друга в окончательном ассамбляже и дают максимальное представление о виноградниках и винодельне Димерсдаль. Виноград для изготовления данного вина выращивается на склона с северо-западной экспозицией, темно-красными почвами и умеренным климатом с прохладным морским бризом с Атлантического океана. Возраст лоз колеблется от 15 до 26 лет. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости, каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Ферментация вместе с кожицей проходит в деревянных открытых ферментерах в течение 5-7 дней при 24-28 ºC. Для созревания вина в течение 22 месяцев используются 225-литровые бочки из французского дуба (70% новых).

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Вино чарует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод, кедра, пряностей и сигарной коробки.

Вино подается к мясу птицы и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино Chateau de Lamarque 2012 года создано из прекрасного купажа винограда сортов Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%) и Пти Вердо (10%). Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 35-50% — новые, 16-18 месяцев. "Шато де Ламарк" доступно уже молоды, но и будет развиваться не одно десятилетие из-за своей концентрации и прекрасной дубильной структуры. Поместье Шато де Ламарк расположено в регионе О'Медок (Бордо). Большой замок, самая старая часть которого датируется ХI веком, находится на левом берегу Жиронды, к северу от Марго, очень близко к реке. Первоначально он был построен, чтобы защитить территорию Медока. В середине девятнадцатого века, когда его купил дед Пьера и Мари-Элен Громанд (нынешних владельцев недвижимости), он посвятил свои земли винодельческой традиции. Виноградники хозяйства занимают около 35 га земли. Средний возраст лоз — 40 лет. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Вино чарует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод, кедра, пряностей и сигарной коробки.

Вино подается к мясу птицы и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино Chateau de Lamarque 2012 года создано из прекрасного купажа винограда сортов Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%) и Пти Вердо (10%). Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 35-50% — новые, 16-18 месяцев. "Шато де Ламарк" доступно уже молоды, но и будет развиваться не одно десятилетие из-за своей концентрации и прекрасной дубильной структуры. Поместье Шато де Ламарк расположено в регионе О'Медок (Бордо). Большой замок, самая старая часть которого датируется ХI веком, находится на левом берегу Жиронды, к северу от Марго, очень близко к реке. Первоначально он был построен, чтобы защитить территорию Медока. В середине девятнадцатого века, когда его купил дед Пьера и Мари-Элен Громанд (нынешних владельцев недвижимости), он посвятил свои земли винодельческой традиции. Виноградники хозяйства занимают около 35 га земли. Средний возраст лоз — 40 лет. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В насыщенном, прекрасно структурированном, теплом вкусе вина с плотной танинной структурой присутствуют сочные оттенки темных фруктов, пронизанные нюансами чабера и пряностей. Вино оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Элегантный, роскошный букет вина сочетает в себе чарующие ароматы зрелых черных фруктов и ягод в комбинации с тонами ванили и других пряностей.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В насыщенном, прекрасно структурированном, теплом вкусе вина с плотной танинной структурой присутствуют сочные оттенки темных фруктов, пронизанные нюансами чабера и пряностей. Вино оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Элегантный, роскошный букет вина сочетает в себе чарующие ароматы зрелых черных фруктов и ягод в комбинации с тонами ванили и других пряностей.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино сверкающего гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, с типичными оттенками Каберне Совиньон, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность.

Аромат вина глубокий, с нотами черной смородины и ежевики.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино сверкающего гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, с типичными оттенками Каберне Совиньон, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность.

Аромат вина глубокий, с нотами черной смородины и ежевики.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает изысканным, сочным, ярким, зрелым, танинным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, гладкой текстурой и долгим пряным послевкусием.

Пикантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и ягод, кожи и сандалового дерева.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом (говядиной, бычьими хвостами, бараниной, телятиной, свининой).

Chateau Cusseau — элегантное и изысканное красное сухое вино в привлекательном женском стиле, обладающее прекрасным балансом и гармонией. Вино производится в одноименном Шато, принадлежащем компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для апелласьона Марго сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Классическая бордоская винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. "Шато Кюссо" превосходно уже в молодом возрасте, но также имеет хороший потенциал хранения.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает изысканным, сочным, ярким, зрелым, танинным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, гладкой текстурой и долгим пряным послевкусием.

Пикантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и ягод, кожи и сандалового дерева.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом (говядиной, бычьими хвостами, бараниной, телятиной, свининой).

Chateau Cusseau — элегантное и изысканное красное сухое вино в привлекательном женском стиле, обладающее прекрасным балансом и гармонией. Вино производится в одноименном Шато, принадлежащем компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для апелласьона Марго сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Классическая бордоская винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. "Шато Кюссо" превосходно уже в молодом возрасте, но также имеет хороший потенциал хранения.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Чудесные оттенки смородины, вишни и других красных ягод поддерживают богатые округлые танины в сочетании с нотками ванили, кедра, кофе мокко, табачного листа и солодки.

Вино демонстрирует насыщенный букет с ароматами черной смородины, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Чудесные оттенки смородины, вишни и других красных ягод поддерживают богатые округлые танины в сочетании с нотками ванили, кедра, кофе мокко, табачного листа и солодки.

Вино демонстрирует насыщенный букет с ароматами черной смородины, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами спелых фруктов и душистых трав, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сочным ароматом с нотами черной смородины, сливы, вишни, земли, лакрицы и специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами спелых фруктов и душистых трав, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сочным ароматом с нотами черной смородины, сливы, вишни, земли, лакрицы и специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает глубоким, округлым, свежим, фруктовым вкусом с великолепным балансом, нотами розового граната, вишни, восточных пряностей, влажной земли и золы костра. В долгом послевкусии остаются оттенки фруктов и специй.

Ноты черничного джема, оттенки ванили, белых трюфелей, древесины и корня лакричника формируют аромат этого великого тосканского вина.

Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.

Pinot Nero "Villa di Bagnolo" — красное сухое вино, которое производят из винограда различных клонов сорта Пино Нуар бургундского происхождения. Виноградник, принадлежащий поместью Villa di Bagnolo, разбит у подножия потухшего вулкана Монте Феррато на высоте около 150 метров над уровнем моря. Местный терруар словно специально создан природой для культивирования винограда Пино Неро. Богатые железом и другими минералами глинисто-сланцевые почвы, микроклимат со значительным перепадом дневных и ночных температур, а также достаточное количество влаги — все эти условия способствуют выращиванию ароматных ягод с уникальными вкусовыми характеристиками. Виноград, собранный вручную в первой половине сентября, дестеблируют и прессуют. Алкогольное брожение и мацерация осуществляются в стальных емкостях и в небольших дубовых бочках. После окончания винификации напиток на протяжении 1 года созревает в бочках из французского дуба, из которых 1/3 ежегодно обновляется. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках в погребах хозяйства. Винный критик Антонио Галлони оценил Пино Неро "Вилла ди Баньоло", 2010 в 87\100

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает глубоким, округлым, свежим, фруктовым вкусом с великолепным балансом, нотами розового граната, вишни, восточных пряностей, влажной земли и золы костра. В долгом послевкусии остаются оттенки фруктов и специй.

Ноты черничного джема, оттенки ванили, белых трюфелей, древесины и корня лакричника формируют аромат этого великого тосканского вина.

Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.

Pinot Nero "Villa di Bagnolo" — красное сухое вино, которое производят из винограда различных клонов сорта Пино Нуар бургундского происхождения. Виноградник, принадлежащий поместью Villa di Bagnolo, разбит у подножия потухшего вулкана Монте Феррато на высоте около 150 метров над уровнем моря. Местный терруар словно специально создан природой для культивирования винограда Пино Неро. Богатые железом и другими минералами глинисто-сланцевые почвы, микроклимат со значительным перепадом дневных и ночных температур, а также достаточное количество влаги — все эти условия способствуют выращиванию ароматных ягод с уникальными вкусовыми характеристиками. Виноград, собранный вручную в первой половине сентября, дестеблируют и прессуют. Алкогольное брожение и мацерация осуществляются в стальных емкостях и в небольших дубовых бочках. После окончания винификации напиток на протяжении 1 года созревает в бочках из французского дуба, из которых 1/3 ежегодно обновляется. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках в погребах хозяйства. Винный критик Антонио Галлони оценил Пино Неро "Вилла ди Баньоло", 2010 в 87\100

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует гармоничный, интенсивный, глубокий вкус. Хорошо структурированная, танинная палитра демонстрирует фруктовые нюансы, оттененные намеками специй. Послевкусие устойчивое и освежающее.

Обволакивающий, сложный аромат вина полон ноток спелых фруктов, акцентов черных ягод. Особенный шарм букету придают штрихи пряностей, нюансы какао и акценты дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует гармоничный, интенсивный, глубокий вкус. Хорошо структурированная, танинная палитра демонстрирует фруктовые нюансы, оттененные намеками специй. Послевкусие устойчивое и освежающее.

Обволакивающий, сложный аромат вина полон ноток спелых фруктов, акцентов черных ягод. Особенный шарм букету придают штрихи пряностей, нюансы какао и акценты дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино очень красивого насыщенного цвета с вишневыми отблесками.

Вино с превосходно структурированным, насыщенным вкусом с обволакивающим послевкусием с оттенками диких ягод, эспрессо и сандалового дерева.

Вино с потрясающим ароматом с оттенками ежевики, шоколада, мяты, кедра и специй.

Отличная пара для этого вина — красное мясо, приготовленное на гриле, филе миньон на кости, дичь, сезонные овощи.

Ключ успеха производства выдержанных, сильных вин — земли Хауэл Маунтин. На виноградниках Дакхорн выращивают прекрасные урожаи, которые затем перевоплощаются в удивительные вина. Вот уже четверть века разливается вино Хауэл Маунтин Ред Вайн — это отлично структурированное вино глубокого цвета, которое может прекрасно хранится в течение длительного времени. Вино Хауэл Маунтин Ред Вайн 2005 года обладает высокими вкусовыми качествами, винтаж 2005 года сравнивают с очень удачным 1997 годом, который запомнился богатым урожаем замечательного качества. ВиноDuckhorn Howell Mountain Red Wine 2005 года — это удивительное сочетание нескольких сортов винограда, одну из ведущих ролей в котором играет превосходный Каберне Совиньон, выращенный в горах — само олицетворение силы терруара Хауэл Маунтин. Смесь состоит из урожая двух виноградников — Канделстик Ридж и Стаут. Это исключительное вино с ароматами шоколада, специй, ежевики, кедра будет незабываемым подарком к любому празднику.   Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино очень красивого насыщенного цвета с вишневыми отблесками.

Вино с превосходно структурированным, насыщенным вкусом с обволакивающим послевкусием с оттенками диких ягод, эспрессо и сандалового дерева.

Вино с потрясающим ароматом с оттенками ежевики, шоколада, мяты, кедра и специй.

Отличная пара для этого вина — красное мясо, приготовленное на гриле, филе миньон на кости, дичь, сезонные овощи.

Ключ успеха производства выдержанных, сильных вин — земли Хауэл Маунтин. На виноградниках Дакхорн выращивают прекрасные урожаи, которые затем перевоплощаются в удивительные вина. Вот уже четверть века разливается вино Хауэл Маунтин Ред Вайн — это отлично структурированное вино глубокого цвета, которое может прекрасно хранится в течение длительного времени. Вино Хауэл Маунтин Ред Вайн 2005 года обладает высокими вкусовыми качествами, винтаж 2005 года сравнивают с очень удачным 1997 годом, который запомнился богатым урожаем замечательного качества. ВиноDuckhorn Howell Mountain Red Wine 2005 года — это удивительное сочетание нескольких сортов винограда, одну из ведущих ролей в котором играет превосходный Каберне Совиньон, выращенный в горах — само олицетворение силы терруара Хауэл Маунтин. Смесь состоит из урожая двух виноградников — Канделстик Ридж и Стаут. Это исключительное вино с ароматами шоколада, специй, ежевики, кедра будет незабываемым подарком к любому празднику.   Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.