Полусухое Вино 1.5 л, 350 мл, 355 мл, 1.1 л и 515 мл, Страница 6

Цвет вина — темно-гранатовый.

У вина концентрированный, интенсивный, щедрый вкус и бархатистая текстура. Сочная фруктовая гамма оттеняется штрихами миндаля, вишневого джема, специй и табака.

Вино обладает насыщенным, красивым ароматом с тонами спелых красных фруктов и специй. Особенное очарование букету придают соблазнительные нотки ягодного варенья и нюансы горького шоколада и табака на фоне оттенков дуба.

Это вино составит идеальную пару для блюд из красного мяса, стейков или дичи под ягодным соусом. Хорошо сочетается с выдержанными сырами и пряными блюдами.

Цвет вина — темно-гранатовый.

У вина концентрированный, интенсивный, щедрый вкус и бархатистая текстура. Сочная фруктовая гамма оттеняется штрихами миндаля, вишневого джема, специй и табака.

Вино обладает насыщенным, красивым ароматом с тонами спелых красных фруктов и специй. Особенное очарование букету придают соблазнительные нотки ягодного варенья и нюансы горького шоколада и табака на фоне оттенков дуба.

Это вино составит идеальную пару для блюд из красного мяса, стейков или дичи под ягодным соусом. Хорошо сочетается с выдержанными сырами и пряными блюдами.

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными бликами.

Вкус вина полный, насыщенный и ароматный, интенсивный, освежающий, очень стойкий.

Аромат вина открывается нотами маракуйи и опунции, которые развиваются в сторону цитрусовых оттенков (засахаренный лимон) и цветочных компонентов (ромашки и одуванчика).

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными блюдами, рыбой (в соусе, тушеной), сырами.

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными бликами.

Вкус вина полный, насыщенный и ароматный, интенсивный, освежающий, очень стойкий.

Аромат вина открывается нотами маракуйи и опунции, которые развиваются в сторону цитрусовых оттенков (засахаренный лимон) и цветочных компонентов (ромашки и одуванчика).

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными блюдами, рыбой (в соусе, тушеной), сырами.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев. Изысканная деревянная коробка делает вино прекрасным подарком для торжественного случая или застолья.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев. Изысканная деревянная коробка делает вино прекрасным подарком для торжественного случая или застолья.

У вина яркий и сияющий насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, сложный, живой и сбалансированный, с мягкой текстурой и гармоничной, свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде за цветочными нотами бузины следуют фруктовые оттенки белого персика, цитрусовых, засахаренного цитрона и перкоки, дополненные штрихами шалфея, солянки и крапивы. Послевкусие пряное, пикантное и стойкое.

Вино отличается сложным, элегантным и утонченным вкусом с нотами флердоранжа, гардении, жасмина, лилии и каллы, обогащенными цитрусовыми тонами бергамота и засахаренной апельсиновой цедры, оттенками спелого абрикоса и белого персика, манго, личи и папайи. Особый шарм букету добавляют нюансы шалфея, базилика, средиземноморских трав, белого перца и имбиря.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино большой элегантности и сложности, одно из самых престижных белых итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" представляет собой гармоничную смесь трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай 2019 года был собран в первой половине сентября. Здоровый и идеально спелый виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягоды. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Полученное таким образом сусло осветляют путем декантации, а затем отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых завершается спиртовое брожение, осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке. Винтаж 2019 года был разлит летом 2020 года.Зима в 2019 году в Фриули-Венеция-Джулия была на редкость сухой и теплой для этого региона. Такие погодные условия ускорили пробуждение виноградной лозы, но затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильным снегопадом в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

У вина яркий и сияющий насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, сложный, живой и сбалансированный, с мягкой текстурой и гармоничной, свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде за цветочными нотами бузины следуют фруктовые оттенки белого персика, цитрусовых, засахаренного цитрона и перкоки, дополненные штрихами шалфея, солянки и крапивы. Послевкусие пряное, пикантное и стойкое.

Вино отличается сложным, элегантным и утонченным вкусом с нотами флердоранжа, гардении, жасмина, лилии и каллы, обогащенными цитрусовыми тонами бергамота и засахаренной апельсиновой цедры, оттенками спелого абрикоса и белого персика, манго, личи и папайи. Особый шарм букету добавляют нюансы шалфея, базилика, средиземноморских трав, белого перца и имбиря.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино большой элегантности и сложности, одно из самых престижных белых итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" представляет собой гармоничную смесь трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай 2019 года был собран в первой половине сентября. Здоровый и идеально спелый виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягоды. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Полученное таким образом сусло осветляют путем декантации, а затем отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых завершается спиртовое брожение, осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке. Винтаж 2019 года был разлит летом 2020 года.Зима в 2019 году в Фриули-Венеция-Джулия была на редкость сухой и теплой для этого региона. Такие погодные условия ускорили пробуждение виноградной лозы, но затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильным снегопадом в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино сочного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с нотами персика, абрикоса, личи, ананаса, лимона, лайма, сливок, ванили и соленого миндаля, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых и тропических фруктов, сливок, бузины, миндаля и сливочного масла.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино большой элегантности и сложности, одно из самых престижных белых итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" представляет собой гармоничную смесь трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай 2020 года был собран в первой половине сентября. Здоровый и идеально спелый виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягоды. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Полученное таким образом сусло осветляют путем декантации, а затем отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых завершается спиртовое брожение, осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино сочного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с нотами персика, абрикоса, личи, ананаса, лимона, лайма, сливок, ванили и соленого миндаля, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых и тропических фруктов, сливок, бузины, миндаля и сливочного масла.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино большой элегантности и сложности, одно из самых престижных белых итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" представляет собой гармоничную смесь трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай 2020 года был собран в первой половине сентября. Здоровый и идеально спелый виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягоды. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Полученное таким образом сусло осветляют путем декантации, а затем отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых завершается спиртовое брожение, осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с цветочными оттенками, нюансами трав и земли, с утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот апельсинового сорбета, вербены, мела и дыни.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Forster "Ungeheuer" — элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Рислинг, который произрастает на одном из лучших виноградников Пфальца — "Унгехойер". Хозяйству Dr. Burklin-Wolf принадлежит участок площадью 0,9 га. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 10 кг. Перед винификацией, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в барриках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с цветочными оттенками, нюансами трав и земли, с утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот апельсинового сорбета, вербены, мела и дыни.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Forster "Ungeheuer" — элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Рислинг, который произрастает на одном из лучших виноградников Пфальца — "Унгехойер". Хозяйству Dr. Burklin-Wolf принадлежит участок площадью 0,9 га. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 10 кг. Перед винификацией, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в барриках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, крыжовника и минералов.

Вино прекрасно с качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

"Kirchenstuck" — роскошное белое вино, которое отличает особая стать и изысканность. Вино производится из Рислинга, выращенного у подножия гор Гарц, на винограднике "Форстер" класса Гран Крю. Он имеет идеальное расположение на юго-восточном склоне, такая экспозиция вызывает быстрый нагрев вулканических базальтовых пород в почве, а имеющиеся в ней плотные слои глины и песка обеспечивают оптимальный водный баланс и поглощение минералов. Виноградник занимает всего 4 гектара, а участок на нем, принадлежащий Бюрклин-Вольф, — всего 0,5 га. Статус Гран Крю согласно Королевской баварской классификации виноградник получил в 1828 году. Никакой другой виноградник региона Пфальц не дает такой богатый и элегантный Рислинг. Виноград для создания вина "Кирхенштюк" собирается вручную, обычно в октябре, для винификации отбирается только здоровый и полностью спелый виноград. Ягоды бережно измельчаются и прессуются при низком давлении в 1,2 бар. Затем сок охлаждают и ферментируют в дубовых бочках. Осторожная выдержка без перемешивания сусла проходит также в дубовых бочках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, крыжовника и минералов.

Вино прекрасно с качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

"Kirchenstuck" — роскошное белое вино, которое отличает особая стать и изысканность. Вино производится из Рислинга, выращенного у подножия гор Гарц, на винограднике "Форстер" класса Гран Крю. Он имеет идеальное расположение на юго-восточном склоне, такая экспозиция вызывает быстрый нагрев вулканических базальтовых пород в почве, а имеющиеся в ней плотные слои глины и песка обеспечивают оптимальный водный баланс и поглощение минералов. Виноградник занимает всего 4 гектара, а участок на нем, принадлежащий Бюрклин-Вольф, — всего 0,5 га. Статус Гран Крю согласно Королевской баварской классификации виноградник получил в 1828 году. Никакой другой виноградник региона Пфальц не дает такой богатый и элегантный Рислинг. Виноград для создания вина "Кирхенштюк" собирается вручную, обычно в октябре, для винификации отбирается только здоровый и полностью спелый виноград. Ягоды бережно измельчаются и прессуются при низком давлении в 1,2 бар. Затем сок охлаждают и ферментируют в дубовых бочках. Осторожная выдержка без перемешивания сусла проходит также в дубовых бочках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.