Вино Quinta de Marrocos и Surani (Quinta de Marrocos и Сурани) Фернау Пиреш, Пино Блан и Примитиво

У портвейна красивый золотистый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус портвейна полный, гладкий, свежий, с приятной, хорошо сбалансированной фруктовой сладостью, нотками лакрицы, отлично интегрированными тонами дуба, тонкой кислинкой и умеренно сухим, продолжительным послевкусием.

Аромат портвейна соблазняет тонами зрелых фруктов и изюма, подчеркнутыми нюансами специй и дуба.

Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, орехами и выпечкой.

"Quinta de Marrocos" Meio-Seco — белый портвейн с умеренно сладким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления этого портвейна используют виноград сортов Фернау Пиреш, Мальвазия Рей (Паломино) и Говейо. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в дубовых бочках длится от 24 до 36 месяцев. Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, орехами и выпечкой.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

У портвейна красивый золотистый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус портвейна полный, гладкий, свежий, с приятной, хорошо сбалансированной фруктовой сладостью, нотками лакрицы, отлично интегрированными тонами дуба, тонкой кислинкой и умеренно сухим, продолжительным послевкусием.

Аромат портвейна соблазняет тонами зрелых фруктов и изюма, подчеркнутыми нюансами специй и дуба.

Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, орехами и выпечкой.

"Quinta de Marrocos" Meio-Seco — белый портвейн с умеренно сладким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления этого портвейна используют виноград сортов Фернау Пиреш, Мальвазия Рей (Паломино) и Говейо. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в дубовых бочках длится от 24 до 36 месяцев. Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, орехами и выпечкой.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Портвейн золотисто-янтарного цвета.

Вкус портвейна полный, мягкий, элегантный, округлый, с фруктово-медовыми акцентами и долгим, обволакивающим послевкусием.

В аромате портвейна гармонично сплетаются ноты спелых фруктов, меда и специй.

Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, выпечкой, пирогами и фруктами.

"Quinta de Marrocos" Lagrima — белый портвейн с красивым золотистым цветом, мягким вкусом и продолжительным послевкусием, название которого дословно переводится как "слеза". Это связано с тем, что густой напиток оставляет на бокале прозрачные "ножки" — "слезы". Для изготовления этого портвейна используют виноград сортов Фернау Пиреш, Мальвазия Фина и Говейо. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в дубовых бочках длится от 24 до 36 месяцев. Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, выпечкой, пирогами и фруктами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Портвейн золотисто-янтарного цвета.

Вкус портвейна полный, мягкий, элегантный, округлый, с фруктово-медовыми акцентами и долгим, обволакивающим послевкусием.

В аромате портвейна гармонично сплетаются ноты спелых фруктов, меда и специй.

Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, выпечкой, пирогами и фруктами.

"Quinta de Marrocos" Lagrima — белый портвейн с красивым золотистым цветом, мягким вкусом и продолжительным послевкусием, название которого дословно переводится как "слеза". Это связано с тем, что густой напиток оставляет на бокале прозрачные "ножки" — "слезы". Для изготовления этого портвейна используют виноград сортов Фернау Пиреш, Мальвазия Фина и Говейо. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в дубовых бочках длится от 24 до 36 месяцев. Портвейн идеален в качестве дижестива, а также в паре с сухофруктами, выпечкой, пирогами и фруктами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сочный, насыщенный вкус вина отличается элегантным фруктово-ягодным букетом, который находится в обрамлении округлых танинов. Послевкусие имеет хорошую длительность и завершается приятным аккордом ванили, кофе и шоколада.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами вишни, клубники и солодки, которым придают сложность намеки шоколада и специй.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2015 года — до 2022 года. Семейная компания Томмаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий, как "Gambero Rosso" (Италия), "Wine Spectator" (США), "Decanter" (Великобритания), "Wine Enthusiast" (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сочный, насыщенный вкус вина отличается элегантным фруктово-ягодным букетом, который находится в обрамлении округлых танинов. Послевкусие имеет хорошую длительность и завершается приятным аккордом ванили, кофе и шоколада.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами вишни, клубники и солодки, которым придают сложность намеки шоколада и специй.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2015 года — до 2022 года. Семейная компания Томмаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий, как "Gambero Rosso" (Италия), "Wine Spectator" (США), "Decanter" (Великобритания), "Wine Enthusiast" (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, полным, щедрым вкусом с нотами сливы, вишни, черной малины, дыма и трав, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной малины, вишни, сливы и дыма.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2020 года. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, полным, щедрым вкусом с нотами сливы, вишни, черной малины, дыма и трав, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной малины, вишни, сливы и дыма.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2020 года. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубинового цвета.

Очень мягкий, густой вкус вина обладает почти жевательной текстурой. Сильные танины в сочетании с жесткой кислотностью создают волшебный, невероятно элегантный стиль. Впечатление завершается долгим послевкусием с нотами клубничного джема, ежевики и специй.

В аромате вина пряные нотки кофе, перца, ванили и шоколада добавляют сложность оттенкам сливы, ежевики, малины, клубники и лакрицы.

Вино подается к блюдам из красного мяса, зрелым сырам, свинине, баранине, спагетти с соусом Болоньезе, овечьему сыру.

Masseria Surani является следующим шагом семьи Томмази в достижении совершенства. 80 гектаров земли в самом центре Саленто заняты виноградниками, разбитыми на известняково-глинистых почвах. Посвященное древнегреческому богу Дионису, вино "Dionysos" Primitivo di Manduria Riserva DOC получило тонкую структуру, мягкий вкус и восхитительную ароматность. Вся красота Апулии заключена в бутылке! Виноград был ферментирован при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней. Первый этап выдержки прошел в дубовых бочках в течение 15 месяцев, а второй — в бутылках на протяжении 6 месяцев.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубинового цвета.

Очень мягкий, густой вкус вина обладает почти жевательной текстурой. Сильные танины в сочетании с жесткой кислотностью создают волшебный, невероятно элегантный стиль. Впечатление завершается долгим послевкусием с нотами клубничного джема, ежевики и специй.

В аромате вина пряные нотки кофе, перца, ванили и шоколада добавляют сложность оттенкам сливы, ежевики, малины, клубники и лакрицы.

Вино подается к блюдам из красного мяса, зрелым сырам, свинине, баранине, спагетти с соусом Болоньезе, овечьему сыру.

Masseria Surani является следующим шагом семьи Томмази в достижении совершенства. 80 гектаров земли в самом центре Саленто заняты виноградниками, разбитыми на известняково-глинистых почвах. Посвященное древнегреческому богу Дионису, вино "Dionysos" Primitivo di Manduria Riserva DOC получило тонкую структуру, мягкий вкус и восхитительную ароматность. Вся красота Апулии заключена в бутылке! Виноград был ферментирован при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней. Первый этап выдержки прошел в дубовых бочках в течение 15 месяцев, а второй — в бутылках на протяжении 6 месяцев.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».