Вино Пти-Вердо, Рондинелла, Негроамаро, Совиньон Гри, Шенен Блан и Блауфранкиш, Страница 50
Выберите фильтры
- 2786
- 967
- 174
- 10
- 2859
- 847
- 163
- 70
- 2403
- 696
- 396
- 255
- 66
- Еще 17
- 1815
- 527
- 339
- 303
- 283
- Еще 80
- 54
- 42
- 37
- 25
- 24
- Еще 145
- 1830
- 829
- 549
- 304
- 277
- 14877
- Еще 94
- 40
- 30
- 29
- 27
- 23
- Еще 28
- 105
- 29
- 25
- 21
- 20
- Еще 9
- 127
- 58
- 56
- 42
- 39
- Еще 2
- 3156
- 336
- 113
- 107
- 85
- Еще 12
«Chateau Palmer» 2011 года – вино насыщенного сине-фиолетовое
цвета, раскрывается потрясающим букет из лакрицы, трюфелей, камфары, весенних
цветов, черной малины и черной смородины. Одна из суперзвезд этого урожая, это
блестящее французское красное вино 2011 года обладает превосходной концентрацией
и чистотой, средним или полным телом и замечательной продолжительностью.
Команда «Шато Палмер» заслуживает похвалы за достижение такого уровня качества
в более сложном урожае, чем 2009 или 2010 годы, в Марго.
Вино «Шато Пальмер» 2011 года имеет потенциал на много лет
вперед.
«Chateau Palmer» 2011 года – вино насыщенного сине-фиолетовое
цвета, раскрывается потрясающим букет из лакрицы, трюфелей, камфары, весенних
цветов, черной малины и черной смородины. Одна из суперзвезд этого урожая, это
блестящее французское красное вино 2011 года обладает превосходной концентрацией
и чистотой, средним или полным телом и замечательной продолжительностью.
Команда «Шато Палмер» заслуживает похвалы за достижение такого уровня качества
в более сложном урожае, чем 2009 или 2010 годы, в Марго.
Вино «Шато Пальмер» 2011 года имеет потенциал на много лет
вперед.
Вино глубокого рубинового цвета.
В насыщенном и сложном вкусе вина смешиваются тона фруктов, трав и розовых лепестков. Вино обладает продолжительным и запоминающимся послевкусием.
В интенсивном аромате вина чувствуются нотки сухофруктов, вишни и лесных ягод, к которым примешиваются тона мяты, черного перца и горького миндаля.
Вино можно подавать к блюдам из кролика, дичи и птицы, к зрелым сырам. Вино станет отличным дижестивом.
Amarone della Valpolicella — это вино, вкусовые качества которого сильно зависят от мастерства виноделов. Для создания сложного и сбалансированного вкуса, грозди разных сортов винограда собирают на пике зрелости, но их прессование происходит лишь в январе, после тщательного высушивания ягод. Ферментация проводится без добавления дрожжей в стальных/цементных емкостях с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла. Время контакта со жмыхом составляет более двух месяцев. После переливания вино выдерживается в бочках из славонского дуба не менее 5 лет. После розлива получается удивительный напиток под названием Амароне делла Вальполичелла, который дозревает в бутылках еще не менее 1 года. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.
Вино глубокого рубинового цвета.
В насыщенном и сложном вкусе вина смешиваются тона фруктов, трав и розовых лепестков. Вино обладает продолжительным и запоминающимся послевкусием.
В интенсивном аромате вина чувствуются нотки сухофруктов, вишни и лесных ягод, к которым примешиваются тона мяты, черного перца и горького миндаля.
Вино можно подавать к блюдам из кролика, дичи и птицы, к зрелым сырам. Вино станет отличным дижестивом.
Amarone della Valpolicella — это вино, вкусовые качества которого сильно зависят от мастерства виноделов. Для создания сложного и сбалансированного вкуса, грозди разных сортов винограда собирают на пике зрелости, но их прессование происходит лишь в январе, после тщательного высушивания ягод. Ферментация проводится без добавления дрожжей в стальных/цементных емкостях с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла. Время контакта со жмыхом составляет более двух месяцев. После переливания вино выдерживается в бочках из славонского дуба не менее 5 лет. После розлива получается удивительный напиток под названием Амароне делла Вальполичелла, который дозревает в бутылках еще не менее 1 года. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.
Полнотелое зрелое вино «Palmer» 1988 года, все еще с нотками
черных фруктов и шоколадной ванили. Наслаждайтесь сейчас или в ближайшие пять
лет.
Относительно стройный «Пальмер», но очень гармоничный.
Выглядит гораздо моложе своих лет. Пахнет цветочным ароматом, каким и должен
быть настоящее вино Марго.
Полнотелое зрелое вино «Palmer» 1988 года, все еще с нотками
черных фруктов и шоколадной ванили. Наслаждайтесь сейчас или в ближайшие пять
лет.
Относительно стройный «Пальмер», но очень гармоничный.
Выглядит гораздо моложе своих лет. Пахнет цветочным ароматом, каким и должен
быть настоящее вино Марго.
Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино глубокого красно-гранатового цвета.
Вкус вина полный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, вишни, сливы, малины, диких трав, дуба и минералов, плавно переходящими в долгое, сухое послевкусие.
У вина богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот кедра, графита и древесного дыма, которые гармонично дополняются тонами спелой малины и вишни.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Благодаря максимальной гастрономичности Вальполичеллы, Джузеппе Квинтарелли советует пить вино с любой едой, которая Вам по вкусу.
"У хорошей Вальполичеллы душа Амароне", — Джузеппе Квинтарелли.Valpolicella Classico Superiore — эталонное красное вино, изготовленное Джузеппе Квинтарелли по специальной технике "рипассо", благодаря которой вино отличается особой глубиной и насыщенностью. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград собирают с 35-летних лоз в несколько проходов, добиваясь получения оптимального качества каждого сорта винограда. Производство Вальполичеллы состоит из двух этапов. Часть ягод ферментируют осенью, как для обычного сухого вина. Зимой происходит процесс отжима остальной части подвяленного винограда ("сушка" длится 2 месяца), в результате чего извлекается самая ценная часть сусла, так называемый "цветок Амароне". Далее молодое сухое вино (50%) вместе с "цветком Амароне" (50%) подвергаются мацерации в течение 3-4 дней и ферментации в течение 7-8 дней. Во время ферментации содержание алкоголя увеличивается с 12% до 15%. Выдерживается вино в бочках, изготовленных из славонского дуба, в течение 7 лет и 6 месяцев в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет после выпуска на рынок.Каждая бутылка вина подписана от руки каллиграфическим почерком Сильваны — дочери Джузеппе Квинтарелли, который доверил ей подписывать этикетки, когда она еще ходила в школу. Невозможно найти две совершенно одинаковые этикетки, каждый год буквы на них слегка отличаются.Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов.Виноградники Giuseppe Quintarelli состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. В отличие от других хозяйств Вальполичеллы, где по традиции культивируют только красные сорта, Квинтарелли выращивают и белый виноград — Гарганегу, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и очень редкий сорт Саорин, который по характеристикам похож на Токай Фриулано. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше». Джузеппе умер в январе 2012 года, сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери.
Вино глубокого красно-гранатового цвета.
Вкус вина полный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, вишни, сливы, малины, диких трав, дуба и минералов, плавно переходящими в долгое, сухое послевкусие.
У вина богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот кедра, графита и древесного дыма, которые гармонично дополняются тонами спелой малины и вишни.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Благодаря максимальной гастрономичности Вальполичеллы, Джузеппе Квинтарелли советует пить вино с любой едой, которая Вам по вкусу.
"У хорошей Вальполичеллы душа Амароне", — Джузеппе Квинтарелли.Valpolicella Classico Superiore — эталонное красное вино, изготовленное Джузеппе Квинтарелли по специальной технике "рипассо", благодаря которой вино отличается особой глубиной и насыщенностью. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград собирают с 35-летних лоз в несколько проходов, добиваясь получения оптимального качества каждого сорта винограда. Производство Вальполичеллы состоит из двух этапов. Часть ягод ферментируют осенью, как для обычного сухого вина. Зимой происходит процесс отжима остальной части подвяленного винограда ("сушка" длится 2 месяца), в результате чего извлекается самая ценная часть сусла, так называемый "цветок Амароне". Далее молодое сухое вино (50%) вместе с "цветком Амароне" (50%) подвергаются мацерации в течение 3-4 дней и ферментации в течение 7-8 дней. Во время ферментации содержание алкоголя увеличивается с 12% до 15%. Выдерживается вино в бочках, изготовленных из славонского дуба, в течение 7 лет и 6 месяцев в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет после выпуска на рынок.Каждая бутылка вина подписана от руки каллиграфическим почерком Сильваны — дочери Джузеппе Квинтарелли, который доверил ей подписывать этикетки, когда она еще ходила в школу. Невозможно найти две совершенно одинаковые этикетки, каждый год буквы на них слегка отличаются.Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов.Виноградники Giuseppe Quintarelli состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. В отличие от других хозяйств Вальполичеллы, где по традиции культивируют только красные сорта, Квинтарелли выращивают и белый виноград — Гарганегу, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и очень редкий сорт Саорин, который по характеристикам похож на Токай Фриулано. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше». Джузеппе умер в январе 2012 года, сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери.
Климатические условия, которые наблюдались на виноградниках в 2006 году, были непостоянны, что не помешало получить производителю высококачественный урожай винограда Каберне Совиньон (56%) и Мерло (44%). Из достигшего зрелости винограда было создано богатое и в то же время элегантное и тонкое вино с мощными, прекрасно интегрированными танинами.
Климатические условия, которые наблюдались на виноградниках в 2006 году, были непостоянны, что не помешало получить производителю высококачественный урожай винограда Каберне Совиньон (56%) и Мерло (44%). Из достигшего зрелости винограда было создано богатое и в то же время элегантное и тонкое вино с мощными, прекрасно интегрированными танинами.
Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Вкус полнотелый, округлый, роскошный, насыщенный, со сливочно-бархатистой текстурой, нотами лесных ягод, темного шоколада, сухоцвета и специй, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Сложный, гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками сигарной коробки, ладана, черешни, лавровых листьев и бальзамико.
Вино станет прекрасным дополнением к любым блюдам, ведь как говорил сам Джузеппе Квинтарелли: “У хорошей Вальпочеллы душа Амароне”.
Amarone della Valpolicella Classico — одно из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), сыгравшее важнейшую роль в стремительном развитии статуса этого региона на винных рынках мира. Оно по праву считается лучшим вином, созданным непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli. Уникальным стилем вино Амароне делла Вальполичелла Классико обязано Джузеппе Квинтарелли, который использовал особую технологию производства с целью увеличения насыщенности, сложности и содержания алкоголя в вине. Этот способ был известен еще во времена Римской Империи, и тщательным образом описан в рукописях 1770 года. В частности, ягоды обязательно высушивали на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах, которые располагались в помещениях с хорошей вентиляцией, затем вручную отжимали и подготовленное таким образом вино выдерживали в дубовых бочках не менее 5-6 лет. Вот и сейчас, в целях увеличения концентрации ароматических соединений и природного сахара в винах Вальполичелла, местные виноделы сушат ягоды после сбора урожая, чтобы удалить из них воду, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат. Название Amarone происходит от итальянского слова Amaro ("горький"), но с добавлением суффикса приобретает новое значение, который переводится как "внушительный размер" или "объем". Купаж вина Амароне состоит из нескольких сортов винограда, который собирают целыми гроздьями и оставляют вянуть в специальных сушильных помещениях с контролируемой температурой и низкой влажностью на протяжении от 3 недель до 5 месяцев. Традиционный способ сушки винограда на соломенных ковриках заменили современные технологии с деревянными поддонами. В феврале-марте начинается процесс выжимки, сусло настаивается на виноградной кожице в течение месяца, после чего следует процесс ферментации с использованием только натуральных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Будущее Амароне выдерживается в бочках из славонского дуба среднего размера около 7 лет. Вина поступают в продажу только тогда, когда Джузеппе Квинтарелли посчитает их готовыми и они полностью будут соответствовать его высоким требованиям. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!
Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Вкус полнотелый, округлый, роскошный, насыщенный, со сливочно-бархатистой текстурой, нотами лесных ягод, темного шоколада, сухоцвета и специй, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Сложный, гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками сигарной коробки, ладана, черешни, лавровых листьев и бальзамико.
Вино станет прекрасным дополнением к любым блюдам, ведь как говорил сам Джузеппе Квинтарелли: “У хорошей Вальпочеллы душа Амароне”.
Amarone della Valpolicella Classico — одно из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), сыгравшее важнейшую роль в стремительном развитии статуса этого региона на винных рынках мира. Оно по праву считается лучшим вином, созданным непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli. Уникальным стилем вино Амароне делла Вальполичелла Классико обязано Джузеппе Квинтарелли, который использовал особую технологию производства с целью увеличения насыщенности, сложности и содержания алкоголя в вине. Этот способ был известен еще во времена Римской Империи, и тщательным образом описан в рукописях 1770 года. В частности, ягоды обязательно высушивали на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах, которые располагались в помещениях с хорошей вентиляцией, затем вручную отжимали и подготовленное таким образом вино выдерживали в дубовых бочках не менее 5-6 лет. Вот и сейчас, в целях увеличения концентрации ароматических соединений и природного сахара в винах Вальполичелла, местные виноделы сушат ягоды после сбора урожая, чтобы удалить из них воду, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат. Название Amarone происходит от итальянского слова Amaro ("горький"), но с добавлением суффикса приобретает новое значение, который переводится как "внушительный размер" или "объем". Купаж вина Амароне состоит из нескольких сортов винограда, который собирают целыми гроздьями и оставляют вянуть в специальных сушильных помещениях с контролируемой температурой и низкой влажностью на протяжении от 3 недель до 5 месяцев. Традиционный способ сушки винограда на соломенных ковриках заменили современные технологии с деревянными поддонами. В феврале-марте начинается процесс выжимки, сусло настаивается на виноградной кожице в течение месяца, после чего следует процесс ферментации с использованием только натуральных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Будущее Амароне выдерживается в бочках из славонского дуба среднего размера около 7 лет. Вина поступают в продажу только тогда, когда Джузеппе Квинтарелли посчитает их готовыми и они полностью будут соответствовать его высоким требованиям. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!
«Chateau Palmer» 2014 года относится к самым лучшим винам
этого урожая и через 5-7 лет заслужит еще более высокую оценку. Купаж 49%
Каберне Совиньон, 45% Мерло и остального Пти Вердо, выдержанный в 65% нового
французского дуба, имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет и богатый, роскошный
букет черной смородины, черной вишни, шоколада и табака, с нотками графита и
дуба.
Это потрясающее вино «Шато Пальмер» 2014 года с большой
текстурой и глубиной, по сравнению с большинством других винтажных вин этого
года, является средне- и полнотелым, прекрасно концентрированным, многослойным
и настолько гедонистичным и сексуальным, насколько это возможно в данном
винтаже. Дайте вину 4-5 лет, и оно будет прекрасно пить в течение двух
десятилетий.
«Chateau Palmer» 2014 года относится к самым лучшим винам
этого урожая и через 5-7 лет заслужит еще более высокую оценку. Купаж 49%
Каберне Совиньон, 45% Мерло и остального Пти Вердо, выдержанный в 65% нового
французского дуба, имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет и богатый, роскошный
букет черной смородины, черной вишни, шоколада и табака, с нотками графита и
дуба.
Это потрясающее вино «Шато Пальмер» 2014 года с большой
текстурой и глубиной, по сравнению с большинством других винтажных вин этого
года, является средне- и полнотелым, прекрасно концентрированным, многослойным
и настолько гедонистичным и сексуальным, насколько это возможно в данном
винтаже. Дайте вину 4-5 лет, и оно будет прекрасно пить в течение двух
десятилетий.
«Chateau Palmer» 2018 года – вино состоит из 53% Каберне
Совиньон, 40% Мерло и 7% Пти Вердо. Вино очень глубокого пурпурно-черного цвета,
аромат немного сдержан в начале, но если его уговаривать, он медленно
проявляется, показывая нотки фиалки, подлесок, мшистую кору и железную руду с
экспоненциально растущими представлениями о крем-де-кассис, пироге "Черный
лес", сливовом конфитюре, хойсине, рождественском пироге и красных розах с
тонами пыльной земли, индийских специй и черного перца.
Вино «Шато Пальмер» 2018 года полнотелое, концентрированное
и очень мощное во рту, оно имеет прочную структуру с твердыми, удивительно
мягкими танинами и массой ароматных акцентов, завершаясь очень долго и очень
пряно.
Через какое-то время вино взрывается ароматной бомбой из
фруктов, земли и цветочных ноток. Вино «Шато Пальмер» 2018 года, которое
обладает манящей яркостью, исходящей от множества цветочных, пряных и
минеральных акцентов среди всех этих богатых фруктов.
«Chateau Palmer» 2018 года – вино состоит из 53% Каберне
Совиньон, 40% Мерло и 7% Пти Вердо. Вино очень глубокого пурпурно-черного цвета,
аромат немного сдержан в начале, но если его уговаривать, он медленно
проявляется, показывая нотки фиалки, подлесок, мшистую кору и железную руду с
экспоненциально растущими представлениями о крем-де-кассис, пироге "Черный
лес", сливовом конфитюре, хойсине, рождественском пироге и красных розах с
тонами пыльной земли, индийских специй и черного перца.
Вино «Шато Пальмер» 2018 года полнотелое, концентрированное
и очень мощное во рту, оно имеет прочную структуру с твердыми, удивительно
мягкими танинами и массой ароматных акцентов, завершаясь очень долго и очень
пряно.
Через какое-то время вино взрывается ароматной бомбой из
фруктов, земли и цветочных ноток. Вино «Шато Пальмер» 2018 года, которое
обладает манящей яркостью, исходящей от множества цветочных, пряных и
минеральных акцентов среди всех этих богатых фруктов.
«Chateau Palmer» 2010 года – величайшее вино Бордо, которое
демонстрирует, почему это необычный винтаж, с точки зрения глубины структуры и
мускулистой концентрации, которые были достигнуты. Оно приковывает внимание, с
потрясающей смолистой хваткой, скрывающейся под слоями тлеющего лаврового
листа, теплого сливового конфитюра, свежезаваренного эспрессо, темного кассиса
и хорошо заваренного черного чая. Древесный уголь и табачный фон великолепны и
со временем должны пробиться сквозь фруктовое ядро. Будьте терпеливы, так как
структура вина железная. После созревания это вино станет по-настоящему
электрическим. Наилучший период с 2017 по 2040 год
Хотя вино «Шато Пальмер» 2010 года имеет высокий градус
алкоголя, как и в 2009 году, кислотность, синонимичная свежести, и концентрация
танинов выше, что позволяет создать вина с чрезвычайно прочной основой. Их мощь
в сочетании с высоким уровнем кислотности дает им возможность стать эталонами и
превратиться в легендарный винтаж. Более того, в отличие от предыдущих винтажей
этого столетия, ответственных за репутацию Бордо, возможность точно выбрать
время сбора и совершенный контроль экстракции позволили умерить силу и
энергичность вин. Они подобны тонко ограненному бриллианту, который со временем
полностью выразит всю деликатность терруара «Chateau Palmer».
«Chateau Palmer» 2010 года – величайшее вино Бордо, которое
демонстрирует, почему это необычный винтаж, с точки зрения глубины структуры и
мускулистой концентрации, которые были достигнуты. Оно приковывает внимание, с
потрясающей смолистой хваткой, скрывающейся под слоями тлеющего лаврового
листа, теплого сливового конфитюра, свежезаваренного эспрессо, темного кассиса
и хорошо заваренного черного чая. Древесный уголь и табачный фон великолепны и
со временем должны пробиться сквозь фруктовое ядро. Будьте терпеливы, так как
структура вина железная. После созревания это вино станет по-настоящему
электрическим. Наилучший период с 2017 по 2040 год
Хотя вино «Шато Пальмер» 2010 года имеет высокий градус
алкоголя, как и в 2009 году, кислотность, синонимичная свежести, и концентрация
танинов выше, что позволяет создать вина с чрезвычайно прочной основой. Их мощь
в сочетании с высоким уровнем кислотности дает им возможность стать эталонами и
превратиться в легендарный винтаж. Более того, в отличие от предыдущих винтажей
этого столетия, ответственных за репутацию Бордо, возможность точно выбрать
время сбора и совершенный контроль экстракции позволили умерить силу и
энергичность вин. Они подобны тонко ограненному бриллианту, который со временем
полностью выразит всю деликатность терруара «Chateau Palmer».
Имеет задумчивый красный цвет.
Покоряет насыщенным, полнотелым, невероятным вкусом с нотами кирша, ежевичной пасты, сушеной мяты и эвкалипта, тонкими, рельефными танинами и богатой минеральностью, демонстрируя в послевкусии акценты дыма, свежей земли и железа.
Роскошный, богатый, восхитительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, кофейной гущи, говяжьего бульона, мяты, кожаного лака и насыщенного темного вишневого ликера.
Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, можно подавать его к мясу на гриле, блюдам из дичи, а также пикантным сырам.
Даль Форно называют "королем Амароне" и итальянским винным "монстром". Его вина ценятся во всем мире за их концентрацию и сложность, они смелые, с сильным выражением личности. "Это вина, которые приводят вас на новую ступень восприятия вин", — Роберт Паркер. Знатоки считают, что тот, кто наградил себя однажды бутылкой Амароне делла Вальполичелла от Даль Форно, тот стал его заложником на всю жизнь. Это потрясающее вино от легендарного производителя изготавливается из урожая с лоз, которые имеют чрезвычайно низкую урожайность. Этот фактор является очень значимым для создания концентрированного, глубокого вина. Еще один важный фактор — срок выдержки вина до его поступления в продажу. Уникальное Амароне от Даль Форно "выходит в свет" спустя много лет. Сам Романо Даль Форно с гордостью заявляет, что его вино является доказательством того, что Амароне из небольшой области Вальполичелла может соперничать с лучшими красными винами Италии из Монтальчино и Бароло. Объем производства Амароне от Даль Форно составляет всего 9000 бутылок в год. Безусловно, что вину потребуются годы и даже десятилетие дополнительной выдержки, чтобы раскрыть многоуровневую сложность. Потенциал хранения вина, в среднем, составляет 25 лет.
Имеет задумчивый красный цвет.
Покоряет насыщенным, полнотелым, невероятным вкусом с нотами кирша, ежевичной пасты, сушеной мяты и эвкалипта, тонкими, рельефными танинами и богатой минеральностью, демонстрируя в послевкусии акценты дыма, свежей земли и железа.
Роскошный, богатый, восхитительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, кофейной гущи, говяжьего бульона, мяты, кожаного лака и насыщенного темного вишневого ликера.
Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, можно подавать его к мясу на гриле, блюдам из дичи, а также пикантным сырам.
Даль Форно называют "королем Амароне" и итальянским винным "монстром". Его вина ценятся во всем мире за их концентрацию и сложность, они смелые, с сильным выражением личности. "Это вина, которые приводят вас на новую ступень восприятия вин", — Роберт Паркер. Знатоки считают, что тот, кто наградил себя однажды бутылкой Амароне делла Вальполичелла от Даль Форно, тот стал его заложником на всю жизнь. Это потрясающее вино от легендарного производителя изготавливается из урожая с лоз, которые имеют чрезвычайно низкую урожайность. Этот фактор является очень значимым для создания концентрированного, глубокого вина. Еще один важный фактор — срок выдержки вина до его поступления в продажу. Уникальное Амароне от Даль Форно "выходит в свет" спустя много лет. Сам Романо Даль Форно с гордостью заявляет, что его вино является доказательством того, что Амароне из небольшой области Вальполичелла может соперничать с лучшими красными винами Италии из Монтальчино и Бароло. Объем производства Амароне от Даль Форно составляет всего 9000 бутылок в год. Безусловно, что вину потребуются годы и даже десятилетие дополнительной выдержки, чтобы раскрыть многоуровневую сложность. Потенциал хранения вина, в среднем, составляет 25 лет.
Вино «Chateau Palmer» 2016 года - лучший винтаж из этого
поместья, превосходящий 2009 и 2010 годы. Оно представляет собой смесь
винограда Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, и все это было выдержано в
бочках 65% из нового французского дуба. Волшебное вино «Шато Пальмер» 2016 обладает
насыщенным пурпурным цветом, а также огромным носом с ароматом крема де кассис,
графита, дробленых камней и весенних цветов, который прекрасно развивается со
временем в бокале.
Полнотелое, глубокое, невероятно концентрированное и мощное,
вино «Шато Пальмер», тем не менее, просто скользит по нёбу с безупречной
чистотой и балансом, присутствующими, спелыми танинами и финишем, который
просто не хочет уходить. Это Бордо в его самом царственном и классическом виде.
Его можно будет пить уже через 4-5 лет выдержки в бутылке и хранить в течение
полувека.
Вино «Chateau Palmer» 2016 года - лучший винтаж из этого
поместья, превосходящий 2009 и 2010 годы. Оно представляет собой смесь
винограда Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, и все это было выдержано в
бочках 65% из нового французского дуба. Волшебное вино «Шато Пальмер» 2016 обладает
насыщенным пурпурным цветом, а также огромным носом с ароматом крема де кассис,
графита, дробленых камней и весенних цветов, который прекрасно развивается со
временем в бокале.
Полнотелое, глубокое, невероятно концентрированное и мощное,
вино «Шато Пальмер», тем не менее, просто скользит по нёбу с безупречной
чистотой и балансом, присутствующими, спелыми танинами и финишем, который
просто не хочет уходить. Это Бордо в его самом царственном и классическом виде.
Его можно будет пить уже через 4-5 лет выдержки в бутылке и хранить в течение
полувека.
«Opus One» 2008 - ароматы лепестков розы, черной смородины и
черной вишни сочетаются с нотами марципана и сандалового дерева. Атласная
текстура окутывает мягкие округлые танины вина, а его яркая кислотность
поддерживает сочное и элегантное ощущение во рту. Это рано созревшее и
замечательное вино предлагает долгое послевкусие со следами гвоздики и темного
шоколада.
В течении 22 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В
дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на
протяжении 17 месяцев.
«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов:
барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо,
владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа
Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное
бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и
для будущих поколений.
«Opus One» 2008 - ароматы лепестков розы, черной смородины и
черной вишни сочетаются с нотами марципана и сандалового дерева. Атласная
текстура окутывает мягкие округлые танины вина, а его яркая кислотность
поддерживает сочное и элегантное ощущение во рту. Это рано созревшее и
замечательное вино предлагает долгое послевкусие со следами гвоздики и темного
шоколада.
В течении 22 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В
дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на
протяжении 17 месяцев.
«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов:
барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо,
владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа
Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное
бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и
для будущих поколений.
Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотками трюфеля и специй. Полнотелое, хорошо сложенное, благородное, с впечатляющей структурой, бархатистыми танинами и богатым послевкусием. Сортовой состав: мерло 49%, каберне совиньон 44%, пти вердо 7%.
Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотками трюфеля и специй. Полнотелое, хорошо сложенное, благородное, с впечатляющей структурой, бархатистыми танинами и богатым послевкусием. Сортовой состав: мерло 49%, каберне совиньон 44%, пти вердо 7%.
Сбалансированное, тонкое и ароматное вино с плотной текстурой и продолжительным свежим послевкусием, в котором ощущается сила, мощь, свежесть и богатство оттенков. Ведущую роль в купаже, без сомнения, играет виноград Каберне Совиньон, на долю которого приходится 90% от общего объема, к которому добавлено всего по 4% сорта Мерло и Пти Вердо и 2% Каберне Фран.
Сбалансированное, тонкое и ароматное вино с плотной текстурой и продолжительным свежим послевкусием, в котором ощущается сила, мощь, свежесть и богатство оттенков. Ведущую роль в купаже, без сомнения, играет виноград Каберне Совиньон, на долю которого приходится 90% от общего объема, к которому добавлено всего по 4% сорта Мерло и Пти Вердо и 2% Каберне Фран.
«Opus One» 2005 - вино роскошного гранатового цвета
предлагает концентрированные ароматы черники, красных роз, белого трюфеля,
лакрицы и мускатного ореха. Шелковистое начало сочетается с умеренно мягкой
серединой неба, чтобы выразить мягкую текстуру и прекрасный баланс фруктов и
кислотности. Ароматы черной смородины, черных оливок, малины и темного шоколада
завершаются долгим и сочным послевкусием.
В течении 20 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В
дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на
протяжении 17 месяцев.
«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов:
барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо,
владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа
Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное
бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и
для будущих поколений.
«Opus One» 2005 - вино роскошного гранатового цвета
предлагает концентрированные ароматы черники, красных роз, белого трюфеля,
лакрицы и мускатного ореха. Шелковистое начало сочетается с умеренно мягкой
серединой неба, чтобы выразить мягкую текстуру и прекрасный баланс фруктов и
кислотности. Ароматы черной смородины, черных оливок, малины и темного шоколада
завершаются долгим и сочным послевкусием.
В течении 20 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В
дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на
протяжении 17 месяцев.
«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов:
барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо,
владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа
Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное
бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и
для будущих поколений.
«Chateau Palmer» 1978 года - вино средне-рубинового цвета с
желтовато-коричневым отблеском по краю. Роскошный, ароматный нос. Аромат похож
на ладан с нотами фиалки и пряностей, нотками листового табака и оттенками
сладкой черной смородины. Интенсивное и концентрированное во вкусе, вино «Шато
Пальмер» 1978 года демонстрирует как глубокий дымный характер смородины и
сливы, так и оттенки сладкой малины и вишни. Есть также нюансы помадки и
шоколада. Достаточно жирные и жевательные, танины хорошо интегрированы, а живая
кислотность балансирует и освежает послевкусие.
«Chateau Palmer» 1978 года - вино средне-рубинового цвета с
желтовато-коричневым отблеском по краю. Роскошный, ароматный нос. Аромат похож
на ладан с нотами фиалки и пряностей, нотками листового табака и оттенками
сладкой черной смородины. Интенсивное и концентрированное во вкусе, вино «Шато
Пальмер» 1978 года демонстрирует как глубокий дымный характер смородины и
сливы, так и оттенки сладкой малины и вишни. Есть также нюансы помадки и
шоколада. Достаточно жирные и жевательные, танины хорошо интегрированы, а живая
кислотность балансирует и освежает послевкусие.
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вино покоряет полным, сложным, обволакивающим, роскошным в своей многогранности вкусом с нотками мармелада, темной вишни и сливы, подчёркнутыми тонами каштана, перца, лакрицы и какао. Прекрасно интегрированные танины оставляют мягкий след в невероятно долгом послевкусии.
У вина богатый аромат с выразительными тонами сухофруктов, темных ягод, специй и бальзамических трав.
Вино отлично сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми выдержанными сырами, темным шоколадом или гаванской сигарой и трубкой, набитой душистым табаком.
Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3 месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют в течение 2 месяцев согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вино покоряет полным, сложным, обволакивающим, роскошным в своей многогранности вкусом с нотками мармелада, темной вишни и сливы, подчёркнутыми тонами каштана, перца, лакрицы и какао. Прекрасно интегрированные танины оставляют мягкий след в невероятно долгом послевкусии.
У вина богатый аромат с выразительными тонами сухофруктов, темных ягод, специй и бальзамических трав.
Вино отлично сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми выдержанными сырами, темным шоколадом или гаванской сигарой и трубкой, набитой душистым табаком.
Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3 месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют в течение 2 месяцев согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.
Глубокий рубиново-красный цвет. В удивительно многогранном букете переплетаются ноты красных ягод, сладковатых специй, табачного листа, кожи и легкие минеральные оттенки. Благородное, утонченное, прекрасно сбалансированное, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Глубокий рубиново-красный цвет. В удивительно многогранном букете переплетаются ноты красных ягод, сладковатых специй, табачного листа, кожи и легкие минеральные оттенки. Благородное, утонченное, прекрасно сбалансированное, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с легкими оттенками охры. Ароматы фиалки, черносмородинового джема, ежевики, кофейных зерен и тонкие минеральные тона раскрываются в насыщенном, многогранном букете. Интенсивное, объемное, с хорошим уровнем кислотности, выраженной структурой и бархатистыми танинами вино. В элегантном, продолжительном послевкусии проявляются сладкие черешневые нотки. Сортовой состав: каберне совиньон 87%, мерло 11%, каберне фран 2%.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с легкими оттенками охры. Ароматы фиалки, черносмородинового джема, ежевики, кофейных зерен и тонкие минеральные тона раскрываются в насыщенном, многогранном букете. Интенсивное, объемное, с хорошим уровнем кислотности, выраженной структурой и бархатистыми танинами вино. В элегантном, продолжительном послевкусии проявляются сладкие черешневые нотки. Сортовой состав: каберне совиньон 87%, мерло 11%, каберне фран 2%.
Французское вино насыщенного рубиново-малинового цвета. В элегантном аромате ноты черных ягод и слив прекрасно соседствуют с цветочными и дубовыми тонами, а также легкими нотками трюфелей. Шато Марго 2002 года обладает плотной текстурой, прекрасным балансом и насыщенным, чистым вкусом, в котором свежие тона ежевики и черной смородины дополняются оттенками тостов и подлеска. Долгое послевкусие покоряет своей плавностью и мощью одновременно.
Французское вино насыщенного рубиново-малинового цвета. В элегантном аромате ноты черных ягод и слив прекрасно соседствуют с цветочными и дубовыми тонами, а также легкими нотками трюфелей. Шато Марго 2002 года обладает плотной текстурой, прекрасным балансом и насыщенным, чистым вкусом, в котором свежие тона ежевики и черной смородины дополняются оттенками тостов и подлеска. Долгое послевкусие покоряет своей плавностью и мощью одновременно.
«Chateau Palmer» 1979 года – вино насыщенного
пурпурно-гранатового цвета. В аромате раскрывается элегантный букет с оттенками
лакрицы, джема черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Вино «Пальмер» 1979 года богатое, полнотелое, с шелковистыми
танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
«Chateau Palmer» 1979 года – вино насыщенного
пурпурно-гранатового цвета. В аромате раскрывается элегантный букет с оттенками
лакрицы, джема черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Вино «Пальмер» 1979 года богатое, полнотелое, с шелковистыми
танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.