Вино Апулийское, Вальдепеньяс и Юго-запад Франции

Вино темно-красного цвета.

У вина насыщенный, свежий, приятный, сочный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, чуть сладковатым послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой сливы, шоколада, перца и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темно-красного цвета.

У вина насыщенный, свежий, приятный, сочный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, чуть сладковатым послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой сливы, шоколада, перца и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетово-черным оттенком.

Вино обладает мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с долгим, насыщенным послевкусием.

Интенсивный и устойчивый аромат вина наполнен нотами черной смородины и лесных ягод, окруженных нюансами специй, ванили и бальзамико.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro произведено из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом— термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в бочках из американского и французского дуба в течение полугода.Вино "Лифили" Негроамаро получило ряд призов на международных конкурсах: — винтаж 2016 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2017. Summer Tasing"; — винтаж 2013 г.: Серебро на "Asia Wine Trophy, 2015"; — винтаж 2017 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Monde Selection Bruxelles, 2017"; — винтаж 2017 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2017. Winter Tasing"; — винтаж 2015 г.: Золото на "Mundus Vini, 2015"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Monde Selection, 2016"; — винтаж 2014 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2016. Winter Tasing"; — винтаж 2014 г.: Бронза на "Japan Wine Challenge, 2015".

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетово-черным оттенком.

Вино обладает мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с долгим, насыщенным послевкусием.

Интенсивный и устойчивый аромат вина наполнен нотами черной смородины и лесных ягод, окруженных нюансами специй, ванили и бальзамико.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro произведено из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом— термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в бочках из американского и французского дуба в течение полугода.Вино "Лифили" Негроамаро получило ряд призов на международных конкурсах: — винтаж 2016 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2017. Summer Tasing"; — винтаж 2013 г.: Серебро на "Asia Wine Trophy, 2015"; — винтаж 2017 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Monde Selection Bruxelles, 2017"; — винтаж 2017 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2017. Winter Tasing"; — винтаж 2015 г.: Золото на "Mundus Vini, 2015"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Monde Selection, 2016"; — винтаж 2014 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2016. Winter Tasing"; — винтаж 2014 г.: Бронза на "Japan Wine Challenge, 2015".

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает в меру насыщенным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, мягкой кислотностью, нюансами клубники и ежевики и гармоничным, слегка сладковатым послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с тонами спелых фруктов и ягод, особенно сливы и вишни.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой, холодными мясными закусками, салями, твердыми сырами.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для Примитиво была выбрана фраза: "Огонь любви в моем бокале"."Amore" Primitivo — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце известковые почвы. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает в меру насыщенным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, мягкой кислотностью, нюансами клубники и ежевики и гармоничным, слегка сладковатым послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с тонами спелых фруктов и ягод, особенно сливы и вишни.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой, холодными мясными закусками, салями, твердыми сырами.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для Примитиво была выбрана фраза: "Огонь любви в моем бокале"."Amore" Primitivo — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце известковые почвы. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми отливами.

Яркий, сбалансированный вкус вина обладает мягкими танинами и нотами фруктов, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины и табака. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод в обрамлении нюансов сладких специй.

Вино подается к мясу на гриле, макаронам с яркими соусами, твердым сырам, пряно-острым блюдам.

Вино "Rio de La Luna" Cabernet Sauvignon создается Bodegas Parra Dorada из ягод ведущих винодельческих хозяйств региона на винодельне Bodegas J. Ramirez. Континентальный климат, известняковые почвы и малое количество осадков наделяют сорт Каберне Совиньон хорошей концентрацией и выразительностью. Лучшие ягоды подвергают традиционной винификации, пройдя стадию предварительной мацерации. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми отливами.

Яркий, сбалансированный вкус вина обладает мягкими танинами и нотами фруктов, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины и табака. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод в обрамлении нюансов сладких специй.

Вино подается к мясу на гриле, макаронам с яркими соусами, твердым сырам, пряно-острым блюдам.

Вино "Rio de La Luna" Cabernet Sauvignon создается Bodegas Parra Dorada из ягод ведущих винодельческих хозяйств региона на винодельне Bodegas J. Ramirez. Континентальный климат, известняковые почвы и малое количество осадков наделяют сорт Каберне Совиньон хорошей концентрацией и выразительностью. Лучшие ягоды подвергают традиционной винификации, пройдя стадию предварительной мацерации. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает концентрированным и хорошо сбалансированным вкусом с тонкой сладостью, оттенками темных сухофруктов, фруктового джема и черных ягод, деликатной кислинкой и мягкими танинами в нежном, сочном послевкусии.

Вино отличается выразительным ароматом с манящими джемовыми тонами, оттенками черных ягод, специй и шоколада, пронизанными свежими травяными нюансами.

Универсальное вино, подходящее для любых блюд из красного мяса и дичи и твердых сыров. Также возможно сочетание с не слишком сладкими фруктовыми десертами и выпечкой.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для "Аморе" Аппассименто была выбрана фраза: "Нет ничего лучше сильной любви и хорошего вина"."Amore" Appassimento — ароматное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце, известняковые почвы. Сбор урожая проходит в конце сентября и начале октября, затем ягоды подсушивают на солнце в течение 3-х недель. Теряя влагу, виноград становится более концентрированным, а вина из него — более выразительными, сочными и ароматными. Эта техника получила название Аппассименто. Далее виноград подвергается традиционной ферменртации в стальных чанах при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости на уровне 8-10 г/л.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает концентрированным и хорошо сбалансированным вкусом с тонкой сладостью, оттенками темных сухофруктов, фруктового джема и черных ягод, деликатной кислинкой и мягкими танинами в нежном, сочном послевкусии.

Вино отличается выразительным ароматом с манящими джемовыми тонами, оттенками черных ягод, специй и шоколада, пронизанными свежими травяными нюансами.

Универсальное вино, подходящее для любых блюд из красного мяса и дичи и твердых сыров. Также возможно сочетание с не слишком сладкими фруктовыми десертами и выпечкой.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для "Аморе" Аппассименто была выбрана фраза: "Нет ничего лучше сильной любви и хорошего вина"."Amore" Appassimento — ароматное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце, известняковые почвы. Сбор урожая проходит в конце сентября и начале октября, затем ягоды подсушивают на солнце в течение 3-х недель. Теряя влагу, виноград становится более концентрированным, а вина из него — более выразительными, сочными и ароматными. Эта техника получила название Аппассименто. Далее виноград подвергается традиционной ферменртации в стальных чанах при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости на уровне 8-10 г/л.

Вино нежно-розового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, приготовленными на гриле морепродуктами, паштетами, салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Rosato, Valle d'Itria IGT — розовое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло и Негроамаро, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается частичной краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино нежно-розового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, приготовленными на гриле морепродуктами, паштетами, салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Rosato, Valle d'Itria IGT — розовое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло и Негроамаро, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается частичной краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Темно-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый, немного сладковатый, пряный вкус с преобладающими тонами какао и ванили, нюансами спелых красных фруктов, оттенками изюма, дуба, дыма и кожи, зрелыми танинами и восхитительными нотками английской лакрицы и сушеного инжира в продолжительном, приятном послевкусии.

Соблазнительный аромат с пьянящими нотками лесной вишни в шоколаде, сливы, черники и клубники, щедрыми оттенками шоколада, ванили и какао.

Подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Темно-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый, немного сладковатый, пряный вкус с преобладающими тонами какао и ванили, нюансами спелых красных фруктов, оттенками изюма, дуба, дыма и кожи, зрелыми танинами и восхитительными нотками английской лакрицы и сушеного инжира в продолжительном, приятном послевкусии.

Соблазнительный аромат с пьянящими нотками лесной вишни в шоколаде, сливы, черники и клубники, щедрыми оттенками шоколада, ванили и какао.

Подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом кислотности и танинности, тонами спелой черешни и обжаренных какао-бобов, долгим послевкусием с приятной перечной пряностью и деликатной, едва уловимой джемовой сладостью.

Пикантный аромат демонстрирует дымные и землистые ноты, оттенки острого перчика, вяленых томатов, кофе и кожи.

Составит отличную пару стейку на гриле, дичи и твердым зрелым сырам.

"40" Quaranta Zinfandel — красное полусухое вино из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом кислотности и танинности, тонами спелой черешни и обжаренных какао-бобов, долгим послевкусием с приятной перечной пряностью и деликатной, едва уловимой джемовой сладостью.

Пикантный аромат демонстрирует дымные и землистые ноты, оттенки острого перчика, вяленых томатов, кофе и кожи.

Составит отличную пару стейку на гриле, дичи и твердым зрелым сырам.

"40" Quaranta Zinfandel — красное полусухое вино из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, гибкий и хорошо сбалансированный, со слоями темных фруктов, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Сложный букет напитан ароматами вишни, малины и красной смородины. Выдержка в дубовых бочках обогащает букет приятными жареными и пряными элементами.

Универсальное вино, подходящее для общения с друзьями в расслабляющей обстановке. Сочетается с большинством блюд средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и твердыми сырами.

"Maxale" Appassimento Primitivo пришло из красивого региона Апулия, который омывает Средиземное море, он обласкан солнцем и морскими бризами, а его климат и пестрые ландшафты уже много лет обеспечивают идеальные условия для виноделия. Виноград Примитиво тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников в коммунах Аветрана и Мандурия в провинции Таранто на юге Апулии. Средняя урожайность лоз — 1,4 кг с растения. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Виноград тщательно собирают вручную в первой половине сентября. В конце августа, когда виноград достиг полной зрелости, примерно к 50% винограда применяется особая техника, называемая "il giro del picciolo" (скручивание стебля). Она состоит в закручивании стебля лозы так, чтобы лишить его питательных веществ, тем самым вызывая естественную сушку ягод на лозе. Виноград оставляют на растении примерно на 12 дней, во время которых ягоды теряют 25-30% своего веса, концентрируя свой вкус и аромат. После удаления стебля виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться целым, усиливая процесс извлечения цвета. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С в течение 8-10 дней. После нее начинается процесс малолактической ферментации. Примерно 25% вина "Maxale" Appassimento Primitivo выдерживается в течение 8 месяцев во французских и американских барриках.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, гибкий и хорошо сбалансированный, со слоями темных фруктов, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Сложный букет напитан ароматами вишни, малины и красной смородины. Выдержка в дубовых бочках обогащает букет приятными жареными и пряными элементами.

Универсальное вино, подходящее для общения с друзьями в расслабляющей обстановке. Сочетается с большинством блюд средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и твердыми сырами.

"Maxale" Appassimento Primitivo пришло из красивого региона Апулия, который омывает Средиземное море, он обласкан солнцем и морскими бризами, а его климат и пестрые ландшафты уже много лет обеспечивают идеальные условия для виноделия. Виноград Примитиво тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников в коммунах Аветрана и Мандурия в провинции Таранто на юге Апулии. Средняя урожайность лоз — 1,4 кг с растения. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Виноград тщательно собирают вручную в первой половине сентября. В конце августа, когда виноград достиг полной зрелости, примерно к 50% винограда применяется особая техника, называемая "il giro del picciolo" (скручивание стебля). Она состоит в закручивании стебля лозы так, чтобы лишить его питательных веществ, тем самым вызывая естественную сушку ягод на лозе. Виноград оставляют на растении примерно на 12 дней, во время которых ягоды теряют 25-30% своего веса, концентрируя свой вкус и аромат. После удаления стебля виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться целым, усиливая процесс извлечения цвета. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С в течение 8-10 дней. После нее начинается процесс малолактической ферментации. Примерно 25% вина "Maxale" Appassimento Primitivo выдерживается в течение 8 месяцев во французских и американских барриках.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, вишни и ежевики, окутанными оттенками пряностей.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, вишни и ежевики, окутанными оттенками пряностей.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина объемный, округлый, питкий, сбалансированный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием, в котором остаются сладкие ноты лакрицы и инжира.

В аромате вина сплетаются ноты ежевики, вишни, гвоздики, ванили, шоколада и какао, оттенки пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к холодным мясным закускам, стейкам, жаркому, тушеному мясу с овощами, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Zinfandel производитель использует виноград сорта Зинфандель, выращенный на юге Италии, в регионе Пулия. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 3 месяца в бетонных емкостях. Перед бутилированием проводится деликатная фильтрация.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина объемный, округлый, питкий, сбалансированный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием, в котором остаются сладкие ноты лакрицы и инжира.

В аромате вина сплетаются ноты ежевики, вишни, гвоздики, ванили, шоколада и какао, оттенки пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к холодным мясным закускам, стейкам, жаркому, тушеному мясу с овощами, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Zinfandel производитель использует виноград сорта Зинфандель, выращенный на юге Италии, в регионе Пулия. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 3 месяца в бетонных емкостях. Перед бутилированием проводится деликатная фильтрация.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Темно-красный цвет.

Вкус отличается хорошей структурой и концентрацией, мягкой текстурой, деликатными танинами, соблазнительными джемовыми нотками, тонами спелых ягод и вишни, дополненными земляными и древесными оттенками, стойким послевкусием.

В насыщенном и сложном букете заманчиво перекликаются оттенки спелой сливы, свежего инжира, черной вишни, малины, ежевичного джема, мягкие нотки какао и кожи.

Составит отличную пару жареному или приготовленному на гриле мясу, шашлыкам, стейкам, барбекю, тушеным блюдам, колбасным изделиям, запеченным с пармезаном баклажанам, твердым сырам.

"Antica Contada" Primitivo — насыщенное красное сухое вино с деликатным вкусом, богатым фруктовыми и пряными тонами. Для его изготовления используется виноград сорта Примитиво, выращенный в условиях жаркого средиземноморского климата Апулии, винодельческого региона в дальнем юго-восточном углу "сапога" Италии. Преобладающие здесь известняково-глинистые почвы, обилие солнечного света и периодические морские бризы создают идеальные условия для созревания Примитиво, который без сомнений нашел свой дом в Апулии. Название сорта Примитиво, происходящее от итальянского слова "primo", что переводится как "ранний", указывает на его раннеспелый характер. Он созревает раньше всех остальных сортов, в августе, и накапливает большое количество сахаров.Винификация "Антика Контада" Примитиво осуществляется традиционным методом, включающим мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали также при строгом контроле температуры. Перед бутилированием вино подвергается микрофильтрации, что обеспечивает сохранение ярких сортовых характеристик. "Antica Contada" Primitivo от семейной винодельни Cantine Pirovano — прекрасное вино для особых случаев. Откройте для себя вкус винограда из одного из лучших регионов Италии.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Темно-красный цвет.

Вкус отличается хорошей структурой и концентрацией, мягкой текстурой, деликатными танинами, соблазнительными джемовыми нотками, тонами спелых ягод и вишни, дополненными земляными и древесными оттенками, стойким послевкусием.

В насыщенном и сложном букете заманчиво перекликаются оттенки спелой сливы, свежего инжира, черной вишни, малины, ежевичного джема, мягкие нотки какао и кожи.

Составит отличную пару жареному или приготовленному на гриле мясу, шашлыкам, стейкам, барбекю, тушеным блюдам, колбасным изделиям, запеченным с пармезаном баклажанам, твердым сырам.

"Antica Contada" Primitivo — насыщенное красное сухое вино с деликатным вкусом, богатым фруктовыми и пряными тонами. Для его изготовления используется виноград сорта Примитиво, выращенный в условиях жаркого средиземноморского климата Апулии, винодельческого региона в дальнем юго-восточном углу "сапога" Италии. Преобладающие здесь известняково-глинистые почвы, обилие солнечного света и периодические морские бризы создают идеальные условия для созревания Примитиво, который без сомнений нашел свой дом в Апулии. Название сорта Примитиво, происходящее от итальянского слова "primo", что переводится как "ранний", указывает на его раннеспелый характер. Он созревает раньше всех остальных сортов, в августе, и накапливает большое количество сахаров.Винификация "Антика Контада" Примитиво осуществляется традиционным методом, включающим мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали также при строгом контроле температуры. Перед бутилированием вино подвергается микрофильтрации, что обеспечивает сохранение ярких сортовых характеристик. "Antica Contada" Primitivo от семейной винодельни Cantine Pirovano — прекрасное вино для особых случаев. Откройте для себя вкус винограда из одного из лучших регионов Италии.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино темно-красного цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, нежными танинами и стойким послевкусием.

Широкий аромат вина наполнен оттенками черной смородины и красных ягод. Нюансы ванили и табака делают его более изысканным и сложным.

Вино хорошо сочетается с изысканными горячими блюдами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и твердыми сырами.

Podere Don Cataldo, Negroamaro — красное сухое вино, уникальность которому придает терруар в Леверано (регион Саленто), находящийся под влиянием моря и имеющий характерную глинисто-известковую почву. Кроме того, в некоторых местах в состав почвы входит туф. Мягкий климат региона вкупе с тщательным отбором винограда обеспечивают постоянное производство вина с отличным уровнем качества. Урожай собирается во второй половине сентября. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах. Для выдержки используются стальные и дубовые бочки. Учитывая структуру вина, Негроамаро рекомендуется сочетать с изысканными горячими блюдами, жареным красным мясом, тушеными блюдами, твердыми выдержанными сырами. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-красного цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, нежными танинами и стойким послевкусием.

Широкий аромат вина наполнен оттенками черной смородины и красных ягод. Нюансы ванили и табака делают его более изысканным и сложным.

Вино хорошо сочетается с изысканными горячими блюдами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и твердыми сырами.

Podere Don Cataldo, Negroamaro — красное сухое вино, уникальность которому придает терруар в Леверано (регион Саленто), находящийся под влиянием моря и имеющий характерную глинисто-известковую почву. Кроме того, в некоторых местах в состав почвы входит туф. Мягкий климат региона вкупе с тщательным отбором винограда обеспечивают постоянное производство вина с отличным уровнем качества. Урожай собирается во второй половине сентября. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах. Для выдержки используются стальные и дубовые бочки. Учитывая структуру вина, Негроамаро рекомендуется сочетать с изысканными горячими блюдами, жареным красным мясом, тушеными блюдами, твердыми выдержанными сырами. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина достаточно объемный, очень мягкий и приятно сладковатый, с тонкой структурой, слегка жевательными, изящно шероховатыми танинами. Со временем деликатная фруктовая сладость сменяется довольно терпкими тонами, создавая интересный контраст. Легкая кислотность хорошо сочетается с нежной минеральностью. Послевкусие удивительно округлое, с ноткой мандариновой кожуры и нюансами сухой ореховой скорлупы.

Ноты спелой вишни, темной сливы, ванили и благородной древесины формируют изысканный аромат вина.

Вино подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина достаточно объемный, очень мягкий и приятно сладковатый, с тонкой структурой, слегка жевательными, изящно шероховатыми танинами. Со временем деликатная фруктовая сладость сменяется довольно терпкими тонами, создавая интересный контраст. Легкая кислотность хорошо сочетается с нежной минеральностью. Послевкусие удивительно округлое, с ноткой мандариновой кожуры и нюансами сухой ореховой скорлупы.

Ноты спелой вишни, темной сливы, ванили и благородной древесины формируют изысканный аромат вина.

Вино подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино обладает приятным, мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между кислотностью и танинностью, долгим и слегка терпким послевкусием.

Насыщенные оттенки черных ягод в обрамлении тонов пряных специй и растительных нюансов формируют приятный аромат вина.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино обладает приятным, мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между кислотностью и танинностью, долгим и слегка терпким послевкусием.

Насыщенные оттенки черных ягод в обрамлении тонов пряных специй и растительных нюансов формируют приятный аромат вина.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус покоряет нежной интенсивностью, выразительностью фруктовых оттенков, бархатистой текстурой танинов, тонкой сладостью, уравновешенной свежестью ягодных элементов. Послевкусие достаточно продолжительное, с намеком на лёгкую терпкость кожицы черных ягод и специй.

Аромат концентрированный, что характерно для Аппассименто. Ноты подвяленных фруктов гармонично сочетаются с деликатной пряностью специй и какао.

Превосходно сочетается с мясом на гриле и твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Origines Italicae" Negroamaro Appassimento демонстрирует бархатистую текстуру, в которую вплетены нежные тона спелых фруктов и ягод. Для его создания используется виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках Апулии. После сбора урожая виноград подсушивается естественным путем (метод "appassimento") в течение 25 дней, благодаря чему вкус и аромат будущего вина получается более концентрированным и приобретает оттенки изюма.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус покоряет нежной интенсивностью, выразительностью фруктовых оттенков, бархатистой текстурой танинов, тонкой сладостью, уравновешенной свежестью ягодных элементов. Послевкусие достаточно продолжительное, с намеком на лёгкую терпкость кожицы черных ягод и специй.

Аромат концентрированный, что характерно для Аппассименто. Ноты подвяленных фруктов гармонично сочетаются с деликатной пряностью специй и какао.

Превосходно сочетается с мясом на гриле и твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Origines Italicae" Negroamaro Appassimento демонстрирует бархатистую текстуру, в которую вплетены нежные тона спелых фруктов и ягод. Для его создания используется виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках Апулии. После сбора урожая виноград подсушивается естественным путем (метод "appassimento") в течение 25 дней, благодаря чему вкус и аромат будущего вина получается более концентрированным и приобретает оттенки изюма.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина глубокий пурпурно-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, бархатистый и гармоничный, с сочным фруктовым ядром и долгим, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен яркими оттенками спелых фруктов, черной смородины и мягкими нотками тимьяна.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

Линейка вин "Lifili" полностью отражает баланс между террураром и мастерством винодела, выражает душу каждого сорта винограда, богатого и мощного, но в то же время свежего и изысканного. Эти вина рождаются на старых семейных виноградниках, управляемых с истинной страстью.Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Monte La Conca в Сан-Марцано-ди-Сан-Джузеппе, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

У вина глубокий пурпурно-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, бархатистый и гармоничный, с сочным фруктовым ядром и долгим, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен яркими оттенками спелых фруктов, черной смородины и мягкими нотками тимьяна.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

Линейка вин "Lifili" полностью отражает баланс между террураром и мастерством винодела, выражает душу каждого сорта винограда, богатого и мощного, но в то же время свежего и изысканного. Эти вина рождаются на старых семейных виноградниках, управляемых с истинной страстью.Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Monte La Conca в Сан-Марцано-ди-Сан-Джузеппе, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мягким, сочными танинами и едва уловимой терпкостью в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, чернослива, вишни, ванили и пряностей.

Вино превосходно сочетается с мясом на гриле и твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Origines Italicae" Negroamaro Appassimento демонстрирует бархатистую текстуру, в которую вплетены нежные тона спелых фруктов и ягод. Для его создания используется виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках Апулии. После сбора урожая виноград подсушивается естественным путем (метод "appassimento") в течение 25 дней, благодаря чему вкус и аромат будущего вина получается более концентрированным и приобретает оттенки изюма.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мягким, сочными танинами и едва уловимой терпкостью в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, чернослива, вишни, ванили и пряностей.

Вино превосходно сочетается с мясом на гриле и твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Origines Italicae" Negroamaro Appassimento демонстрирует бархатистую текстуру, в которую вплетены нежные тона спелых фруктов и ягод. Для его создания используется виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках Апулии. После сбора урожая виноград подсушивается естественным путем (метод "appassimento") в течение 25 дней, благодаря чему вкус и аромат будущего вина получается более концентрированным и приобретает оттенки изюма.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками

Несмотря на насыщенность, вкус вина остается мягким, питким, сочным и гармоничным, с деликатной фруктовой сладостью и приятными оттенками ванили в послевкусии.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками спелой сливы, вишни, сладких специй и розмарина.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Линейка вин "Lifili" полностью отражает баланс между террураром и мастерством винодела, выражает душу каждого сорта винограда, богатого и мощного, но в то же время свежего и изысканного. Эти вина рождаются на старых семейных виноградниках, управляемых с истинной страстью.Красное полусухое вино "Lifili" Primitivo производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками

Несмотря на насыщенность, вкус вина остается мягким, питким, сочным и гармоничным, с деликатной фруктовой сладостью и приятными оттенками ванили в послевкусии.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками спелой сливы, вишни, сладких специй и розмарина.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Линейка вин "Lifili" полностью отражает баланс между террураром и мастерством винодела, выражает душу каждого сорта винограда, богатого и мощного, но в то же время свежего и изысканного. Эти вина рождаются на старых семейных виноградниках, управляемых с истинной страстью.Красное полусухое вино "Lifili" Primitivo производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, лакрицы и трав.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, дичью и классическими блюдами из красного мяса.

"Sine Nomine" Riserva — мощное вино с плотным, мускулистым вкусом и богатым сладковатым ароматом. Его производят из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера (10%), выращенного в зоне Salice Salntino DOC. Виноградник разбит на высоте 50 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Лозы, высаженные с плотностью 4500 растений на гектар, имеют урожайность 90 гл/га. Сбор урожая производится во второй декаде сентября. После длительной мацерации и ферментации сусла вино 6 месяцев выдерживают в стальных емкостях, а затем оно еще не менее 12 месяцев созревает в больших дубовых бочках.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, лакрицы и трав.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, дичью и классическими блюдами из красного мяса.

"Sine Nomine" Riserva — мощное вино с плотным, мускулистым вкусом и богатым сладковатым ароматом. Его производят из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера (10%), выращенного в зоне Salice Salntino DOC. Виноградник разбит на высоте 50 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Лозы, высаженные с плотностью 4500 растений на гектар, имеют урожайность 90 гл/га. Сбор урожая производится во второй декаде сентября. После длительной мацерации и ферментации сусла вино 6 месяцев выдерживают в стальных емкостях, а затем оно еще не менее 12 месяцев созревает в больших дубовых бочках.

Обладает рубиново-красным цветом с тонкими фиолетовыми отражениями.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие нюансы какао и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягнятиной и дичью с насыщенными соусами, а также твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Familia" Primitivo di Manduria DOP произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Приятный баланс и убедительный аромат вина полностью выражают дух местности. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Обладает рубиново-красным цветом с тонкими фиолетовыми отражениями.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие нюансы какао и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягнятиной и дичью с насыщенными соусами, а также твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Familia" Primitivo di Manduria DOP произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Приятный баланс и убедительный аромат вина полностью выражают дух местности. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

В мягком, полном вкусе вина ощущаются бархатистые танины. Длительное послевкусие раскрывается фруктовыми нюансами.

Интенсивный букет вина раскрывается оттенками ежевики, специй и спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным или тушеным красным мясом, сырами (твердыми, сладкими и пряными).

"Valle Cupa" — красное сухое вино из автохтонного винограда сортов Негроамаро и Примитиво, произрастающего на виноградниках в Саленто. Здесь преобладают меловые почвы. Урожай собирают вручную, каждый сорт винифицирут по отдельности. Традиционная ферментация при контролируемой температуре (27-28 °С) осуществляется в больших чанах из славонского дуба с частым перекачиванием сусла. Длительный тридцатидневный контакт сусла с виноградной кожицей позволяет извлечь максимум полифенолов и облегчает начало последующего яблочно-молочного брожения в барриках. Примитиво выдерживается 12 месяцев в американских барриках из Quercus Alba с изогнутыми паром клепками, а Негроамаро — во французских барриках средней обжарки из региона Тронсэ. После ассемблирования "Валле Купа" созревает в больших бочках из славонского дуба объемом 3000-5500 литров в течение 6 месяцев и 6 месяцев в бутылках.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

В мягком, полном вкусе вина ощущаются бархатистые танины. Длительное послевкусие раскрывается фруктовыми нюансами.

Интенсивный букет вина раскрывается оттенками ежевики, специй и спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным или тушеным красным мясом, сырами (твердыми, сладкими и пряными).

"Valle Cupa" — красное сухое вино из автохтонного винограда сортов Негроамаро и Примитиво, произрастающего на виноградниках в Саленто. Здесь преобладают меловые почвы. Урожай собирают вручную, каждый сорт винифицирут по отдельности. Традиционная ферментация при контролируемой температуре (27-28 °С) осуществляется в больших чанах из славонского дуба с частым перекачиванием сусла. Длительный тридцатидневный контакт сусла с виноградной кожицей позволяет извлечь максимум полифенолов и облегчает начало последующего яблочно-молочного брожения в барриках. Примитиво выдерживается 12 месяцев в американских барриках из Quercus Alba с изогнутыми паром клепками, а Негроамаро — во французских барриках средней обжарки из региона Тронсэ. После ассемблирования "Валле Купа" созревает в больших бочках из славонского дуба объемом 3000-5500 литров в течение 6 месяцев и 6 месяцев в бутылках.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовой кислинкой и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Сложный, богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, пряностей, цветов фиалки, древесины и трав.

Вино идеально сочетается с богатыми блюдами из жареного красного мяса, с твердыми сырами, жареной свининой, полентой.

Красное сухое моносортовое вино "Ghenos" воплощает в себе всю силу средиземноморских вин Торревенто. "Генос" — чистое, экспрессивное, красивое и хорошо сфокусированное выражение винограда сорта Примитиво, выращенного под лучами жаркого солнца. Виноградники расположены на высоте 50 м над уровнем моря и произрастают на глинистых почвах. Урожай собирают в середине сентября. Тщательно подобранный способ выдержки вина (10 месяцев в стальных резервуарах, 6 месяцев в дубовых бочках и еще некоторое время в бутылках после розлива) бережно сохраняет богатые органолептические характеристики сорта Примитиво, совершенствуя их.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовой кислинкой и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Сложный, богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, пряностей, цветов фиалки, древесины и трав.

Вино идеально сочетается с богатыми блюдами из жареного красного мяса, с твердыми сырами, жареной свининой, полентой.

Красное сухое моносортовое вино "Ghenos" воплощает в себе всю силу средиземноморских вин Торревенто. "Генос" — чистое, экспрессивное, красивое и хорошо сфокусированное выражение винограда сорта Примитиво, выращенного под лучами жаркого солнца. Виноградники расположены на высоте 50 м над уровнем моря и произрастают на глинистых почвах. Урожай собирают в середине сентября. Тщательно подобранный способ выдержки вина (10 месяцев в стальных резервуарах, 6 месяцев в дубовых бочках и еще некоторое время в бутылках после розлива) бережно сохраняет богатые органолептические характеристики сорта Примитиво, совершенствуя их.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается элегантным, чистым, свежим, округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, нотками чернослива, ванили и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятно сладковатым послевкусием.

Аромат вина очаровывает насыщенными фруктовыми оттенками с доминантой спелой сливы, гармонично переплетающимися с нотками перца, шоколада и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается элегантным, чистым, свежим, округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, нотками чернослива, ванили и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятно сладковатым послевкусием.

Аромат вина очаровывает насыщенными фруктовыми оттенками с доминантой спелой сливы, гармонично переплетающимися с нотками перца, шоколада и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!