Вино Рейнгау, Пьемонт и Лиссабонское, Страница 9

Цвет — бледно-соломенный.

Впечатляющая полнота вкуса компенсируется подчеркнутыми танинами и запоминающейся кислотностью. Вкус представляет собой идеальное сочетание концентрации и легкости. Шелковистая структура хорошо контрастирует с пикантной кислинкой. Опьяняющая минеральная структура придает потрясающую питкость. Послевкусие чистое и соленое, которое некоторым может показаться строгим, но любителям Рислинга оно понравится.

В букете раскрываются тона желтых фруктов, сена, сладких специй, дополненные ароматами сланцевых плит под летним дождем, пыльными и пряными, нюансами темных ягод черной смородины, сока лайма и засахаренного лимона.

Составит хорошую пару с маринованным лососем, форелью, салатом из баранины и острыми сливочными сырами.

Georg Breuer, "Terra Montosa" — кюве большой сложности, очень гармоничное и гастрономичное. Чтобы получить такое вино, был осуществлен максимально строгий отбор лучшего Рислинга с органических виноградников, раскинувшихся на крутых склонах в Рюдесхайме (Берг Розенек, Берг Шлоссберг и Берг Роттланд), Рауентале (Нонненберг) и Лорхе (Пфаффенвис), которые характеризуются глубокими филлитовыми, глинистыми почвами и кварцевым сланцем. До 2019 года виноград Лорхе не использовался, но в 2019 году Тереза ​​взяла на себя управление виноградниками винодельни Lorcher Altenkirch и теперь владеет около 7 га виноградников в Лорхе. Тереза ​​придерживается мнения, что пикантный характер Рислинга из Лорхе действительно хорошо подходит для "Терра Монтоза". Название вина означает "крутая земля горных районов", оно происходит от первого упоминания о плантациях винограда в Рюдешаймер Берг в латинском документе 1074 года. Виноградники расположены в Рейнгау. Рейнгау, занимающий чуть менее 3000 га, является одним из самых маленьких винодельческих регионов Германии. На его южных склонах, защищенных Таунусом, производятся одни из самых качественных Рислингов в стране. Благодаря своему аромату, нежной структуре и пикантной кислотности из этого винограда производятся одни из лучших белых вин в мире. Довольно большая часть ферментации и выдержки винтажа 2021 года проходили в объемных древесных чанах, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Продолжительность выдержки составляет 12-18 месяцев.После трех лет, характеризующихся теплым летом и небольшим количеством осадков, 2021 год подарил прохладное и влажное лето. После теплой зимы виноделы опасались, что тенденция последних лет сохранится и произойдет еще один ранний всход. Но, к счастью, холодная весна замедлила развитие лоз. Из-за прохладных температур в июле и августе сбор урожая начался только в середине сентября. Виноград был чрезвычайно разнообразен по качеству и количеству... так же, как и погода в течение года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Цвет — бледно-соломенный.

Впечатляющая полнота вкуса компенсируется подчеркнутыми танинами и запоминающейся кислотностью. Вкус представляет собой идеальное сочетание концентрации и легкости. Шелковистая структура хорошо контрастирует с пикантной кислинкой. Опьяняющая минеральная структура придает потрясающую питкость. Послевкусие чистое и соленое, которое некоторым может показаться строгим, но любителям Рислинга оно понравится.

В букете раскрываются тона желтых фруктов, сена, сладких специй, дополненные ароматами сланцевых плит под летним дождем, пыльными и пряными, нюансами темных ягод черной смородины, сока лайма и засахаренного лимона.

Составит хорошую пару с маринованным лососем, форелью, салатом из баранины и острыми сливочными сырами.

Georg Breuer, "Terra Montosa" — кюве большой сложности, очень гармоничное и гастрономичное. Чтобы получить такое вино, был осуществлен максимально строгий отбор лучшего Рислинга с органических виноградников, раскинувшихся на крутых склонах в Рюдесхайме (Берг Розенек, Берг Шлоссберг и Берг Роттланд), Рауентале (Нонненберг) и Лорхе (Пфаффенвис), которые характеризуются глубокими филлитовыми, глинистыми почвами и кварцевым сланцем. До 2019 года виноград Лорхе не использовался, но в 2019 году Тереза ​​взяла на себя управление виноградниками винодельни Lorcher Altenkirch и теперь владеет около 7 га виноградников в Лорхе. Тереза ​​придерживается мнения, что пикантный характер Рислинга из Лорхе действительно хорошо подходит для "Терра Монтоза". Название вина означает "крутая земля горных районов", оно происходит от первого упоминания о плантациях винограда в Рюдешаймер Берг в латинском документе 1074 года. Виноградники расположены в Рейнгау. Рейнгау, занимающий чуть менее 3000 га, является одним из самых маленьких винодельческих регионов Германии. На его южных склонах, защищенных Таунусом, производятся одни из самых качественных Рислингов в стране. Благодаря своему аромату, нежной структуре и пикантной кислотности из этого винограда производятся одни из лучших белых вин в мире. Довольно большая часть ферментации и выдержки винтажа 2021 года проходили в объемных древесных чанах, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Продолжительность выдержки составляет 12-18 месяцев.После трех лет, характеризующихся теплым летом и небольшим количеством осадков, 2021 год подарил прохладное и влажное лето. После теплой зимы виноделы опасались, что тенденция последних лет сохранится и произойдет еще один ранний всход. Но, к счастью, холодная весна замедлила развитие лоз. Из-за прохладных температур в июле и августе сбор урожая начался только в середине сентября. Виноград был чрезвычайно разнообразен по качеству и количеству... так же, как и погода в течение года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино окрашено в темно-гранатовый цвет.

У вина полный, выразительный, концентрированный вкус с тонами спелой вишни, сливы, мяты и белого перца, плотными, твердыми, слегка пыльными танинами, сочной кислотностью и приятной минеральностью в долгом послевкусии с нюансами табака и лакрицы.

Сложный и зрелый аромат вина соткан оттенками минералов, клюквы, клубники и пикантными тонами специй, дополненными бальзамическими нюансами камфоры, нотами новой кожи, спрессованных лепестков розы и лесных ягод.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Attilio Ghisolfi, Barolo "Bricco Visette" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в районе Visette в Monforte d’Alba. Само название "Визетте" происходит от диалектного выражения "vis" и означает маленькие лозы. Лозы, возраст которых колеблется от 20 до 50 лет, высажены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, на склонах с южной и юго-западной экспозицией, почвами из мергеля и белого туфа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице длится 20 дней и осуществляется при контролируемой температуре. Спонтанная ферментация начинается под действием природных дрожжей. Выдерживается вино 30 месяцев в дубовых бочках (70% — большие ботти объемом 25-30 гл и 30% — маленькие баррики). Перед поступлением в продажу вино созревает еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2026 по 2033 годы.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

Вино окрашено в темно-гранатовый цвет.

У вина полный, выразительный, концентрированный вкус с тонами спелой вишни, сливы, мяты и белого перца, плотными, твердыми, слегка пыльными танинами, сочной кислотностью и приятной минеральностью в долгом послевкусии с нюансами табака и лакрицы.

Сложный и зрелый аромат вина соткан оттенками минералов, клюквы, клубники и пикантными тонами специй, дополненными бальзамическими нюансами камфоры, нотами новой кожи, спрессованных лепестков розы и лесных ягод.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Attilio Ghisolfi, Barolo "Bricco Visette" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в районе Visette в Monforte d’Alba. Само название "Визетте" происходит от диалектного выражения "vis" и означает маленькие лозы. Лозы, возраст которых колеблется от 20 до 50 лет, высажены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, на склонах с южной и юго-западной экспозицией, почвами из мергеля и белого туфа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице длится 20 дней и осуществляется при контролируемой температуре. Спонтанная ферментация начинается под действием природных дрожжей. Выдерживается вино 30 месяцев в дубовых бочках (70% — большие ботти объемом 25-30 гл и 30% — маленькие баррики). Перед поступлением в продажу вино созревает еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2026 по 2033 годы.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

Светло-золотистый цвет.

Вкус зрелый, довольно сочный, со сладкими тонами спелых фруктов, конфетными нотками, элементами цветов и лакрицы, тонкими песочными танинами и умеренной кислотностью, определенной силой и глубиной, компактной структурой, сложной пряностью, приятным послевкусием с терпкими минеральными, фенольными и эфирными нюансами.

Слегка развитый, плотный и довольно глубокий букет с приглушенными нотками сухих трав, цветов и табака, спокойными ароматами желтых фруктов и определенными фенольными тонами.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пернатой дичи и телятины, венским шницелем с остроконечной капустой.

Schloss Vollrads, "Greiffenberg" GG Riesling — Рислинг премиального качества, представляющий терруар виноградника "Грайфенберг", который по французской классификации приравнивается к Гран Крю. Первые упоминания об этом винограднике датируются еще 1412 годом. Это делает "Грайфенберг" одним из старейших виноградников Рейнгау. Местный Рислинг впечатляет своей полнотой. Винифицированное и выдержанное в течение 18 месяцев в традиционных 1200-литровых дубовых бочках, "Грайфенберг" ГГ Рислинг демонстрирует тонкие, элегантные ноты дерева и луговых трав. В его вкусе Вы можете ощутить богатую экстрактами, теплую и сбалансированную, слегка сливочную полноту Рислинга.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Светло-золотистый цвет.

Вкус зрелый, довольно сочный, со сладкими тонами спелых фруктов, конфетными нотками, элементами цветов и лакрицы, тонкими песочными танинами и умеренной кислотностью, определенной силой и глубиной, компактной структурой, сложной пряностью, приятным послевкусием с терпкими минеральными, фенольными и эфирными нюансами.

Слегка развитый, плотный и довольно глубокий букет с приглушенными нотками сухих трав, цветов и табака, спокойными ароматами желтых фруктов и определенными фенольными тонами.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пернатой дичи и телятины, венским шницелем с остроконечной капустой.

Schloss Vollrads, "Greiffenberg" GG Riesling — Рислинг премиального качества, представляющий терруар виноградника "Грайфенберг", который по французской классификации приравнивается к Гран Крю. Первые упоминания об этом винограднике датируются еще 1412 годом. Это делает "Грайфенберг" одним из старейших виноградников Рейнгау. Местный Рислинг впечатляет своей полнотой. Винифицированное и выдержанное в течение 18 месяцев в традиционных 1200-литровых дубовых бочках, "Грайфенберг" ГГ Рислинг демонстрирует тонкие, элегантные ноты дерева и луговых трав. В его вкусе Вы можете ощутить богатую экстрактами, теплую и сбалансированную, слегка сливочную полноту Рислинга.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

August Eser, "Nussbrunnen" Riesling Trocken GG — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Нуссбруннен" класса Grosse Lage, что равноценно французскому Гран Крю. Почвы виноградника — лессовые с вкраплениями известняка и гравия. Виноград собирается вручную рано утром со старых 50-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке. Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

August Eser, "Nussbrunnen" Riesling Trocken GG — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Нуссбруннен" класса Grosse Lage, что равноценно французскому Гран Крю. Почвы виноградника — лессовые с вкраплениями известняка и гравия. Виноград собирается вручную рано утром со старых 50-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке. Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Обладает глубоким красным цветом.

Вкус яркий, фруктовый, с нотами вишни, клубники, минералов и лекарственных трав, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой малины, темной вишни, карамели, апельсиновой цедры и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barolo "Berri" DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Берри" в одноименной деревне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных резервуарах и длится около 12-14 дней, после чего следует 4-5-дневная постферментативная мацерация. Общее время контакта с кожей составляет 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. Выдерживается вино около 20 месяцев в дубовых бочках, изготовленных Гарбеллотто. Кроме того, вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бетонных емкостях.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

Обладает глубоким красным цветом.

Вкус яркий, фруктовый, с нотами вишни, клубники, минералов и лекарственных трав, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой малины, темной вишни, карамели, апельсиновой цедры и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barolo "Berri" DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Берри" в одноименной деревне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных резервуарах и длится около 12-14 дней, после чего следует 4-5-дневная постферментативная мацерация. Общее время контакта с кожей составляет 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. Выдерживается вино около 20 месяцев в дубовых бочках, изготовленных Гарбеллотто. Кроме того, вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бетонных емкостях.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, с маслянистой текстурой, терпкими фруктовыми оттенками, нотками древесины, дыма, бекона, нюансами сушеных растений и грибов, солеными минеральными тонами, зрелыми мягкими танинами и очень хорошим, сочным, стойким, слегка дымным послевкусием с нотками горького шоколада.

Довольно стойкий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, небольшими оттенками черных ягод, нюансами древесины, дыма, цитрусовых фруктов, цветов, петрушки и аниса.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, с маслянистой текстурой, терпкими фруктовыми оттенками, нотками древесины, дыма, бекона, нюансами сушеных растений и грибов, солеными минеральными тонами, зрелыми мягкими танинами и очень хорошим, сочным, стойким, слегка дымным послевкусием с нотками горького шоколада.

Довольно стойкий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, небольшими оттенками черных ягод, нюансами древесины, дыма, цитрусовых фруктов, цветов, петрушки и аниса.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина спелый, сочный, довольно сложный, с хорошей глубиной, фруктовыми оттенками, нотками орехов, поджаренной древесины, бекона, нюансами баклажана и оливок, чистой минеральностью, тонкими песчаными танинами и очень хорошим, твердым, стойким, пряным послевкусием.

Стойкий, довольно глубокий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками сухих цветов и трав, нотками орехов, табачными, смолистыми и минеральными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2028 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина спелый, сочный, довольно сложный, с хорошей глубиной, фруктовыми оттенками, нотками орехов, поджаренной древесины, бекона, нюансами баклажана и оливок, чистой минеральностью, тонкими песчаными танинами и очень хорошим, твердым, стойким, пряным послевкусием.

Стойкий, довольно глубокий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками сухих цветов и трав, нотками орехов, табачными, смолистыми и минеральными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2028 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус сочный, фруктовый, сбалансированный, с потрясающей концентрацией, тонкими танинами и элегантной минеральной кислотностью в стойком послевкусии.

Многогранный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, лакрицы, подлеска, табака и пряностей.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, паштетами, дичью, жареной птицей, жареной бараниной и телятиной, печенью, пряными сырами.

Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder — одно из лучших красных вин компании Kunstler, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Рейнгау, славящемся традициями виноделия еще с периода раннего Средневековья. Вино стало если не религией, то уж точно визитной карточкой этого региона. Здесь открыт Институт виноделия и энологии, а практически в каждом поселке региона ежегодно проводятся фестивали вина, где с обычаями немецкого виноделия могут познакомиться все желающие. В переводе с немецкого "Hochheimer Stein" означает "родной камень", что ассоциируется с многовековыми традициями производства вина, заложенными еще в монастырских хозяйствах Рейнгау. Пино Нуар c виноградника "Штайн" — нежное и минеральное, и в то же время впечатляет своими богатыми фруктовыми оттенками. По завершении брожения вино выдерживается 10 месяцев в барриках, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус сочный, фруктовый, сбалансированный, с потрясающей концентрацией, тонкими танинами и элегантной минеральной кислотностью в стойком послевкусии.

Многогранный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, лакрицы, подлеска, табака и пряностей.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, паштетами, дичью, жареной птицей, жареной бараниной и телятиной, печенью, пряными сырами.

Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder — одно из лучших красных вин компании Kunstler, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Рейнгау, славящемся традициями виноделия еще с периода раннего Средневековья. Вино стало если не религией, то уж точно визитной карточкой этого региона. Здесь открыт Институт виноделия и энологии, а практически в каждом поселке региона ежегодно проводятся фестивали вина, где с обычаями немецкого виноделия могут познакомиться все желающие. В переводе с немецкого "Hochheimer Stein" означает "родной камень", что ассоциируется с многовековыми традициями производства вина, заложенными еще в монастырских хозяйствах Рейнгау. Пино Нуар c виноградника "Штайн" — нежное и минеральное, и в то же время впечатляет своими богатыми фруктовыми оттенками. По завершении брожения вино выдерживается 10 месяцев в барриках, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Цвет — насыщенный гранатовый.

Вкус теплый, элегантный и обволакивающий. Его интенсивность одновременно элегантна и электризует. Обильные тона красных фруктов отлично гармонируют с выраженной минеральностью. Послевкусие долгое, сухое.

Выразительные тона ежевики, черной вишни и сливы в обрамлении ноток увядших роз, лепестков фиалки и специй формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом, дичью и сырами.

Bruno Rocca, Barbaresco — теплое, мягкое вино с неотразимым вкусом и богатым, плотным ароматом, который по мере нахождения в бокале, расцветает все новыми и новыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в муниципалитете Нейве на почве из глины, песка и известкового туфа. Для ферментации сусла в течение 20-25 дней используются емкости из нержавеющей стали. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Цвет — насыщенный гранатовый.

Вкус теплый, элегантный и обволакивающий. Его интенсивность одновременно элегантна и электризует. Обильные тона красных фруктов отлично гармонируют с выраженной минеральностью. Послевкусие долгое, сухое.

Выразительные тона ежевики, черной вишни и сливы в обрамлении ноток увядших роз, лепестков фиалки и специй формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом, дичью и сырами.

Bruno Rocca, Barbaresco — теплое, мягкое вино с неотразимым вкусом и богатым, плотным ароматом, который по мере нахождения в бокале, расцветает все новыми и новыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в муниципалитете Нейве на почве из глины, песка и известкового туфа. Для ферментации сусла в течение 20-25 дней используются емкости из нержавеющей стали. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Рубиново-красный цвет.

Вкус предлагает яркую фруктовую насыщенность с выраженными тонами сочной вишни и черной смородины, подчёркнутыми минеральными и пикантными нотками. Изысканные танины и яркая кислотность создают неизгладимое впечатление.

Элегантное Бароло, отличающееся цветочными, оливковыми, можжевеловыми, вишневыми и клубничными ароматами.

Рекомендуется в сочетании с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

G.B. Burlotto, Barolo — очень ароматное и насыщенное вино с прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения. Это вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Вердуно, известной почвами из белого мергеля. Минимальное вмешательство в работы на винограднике и в погребе, использование природных дрожжевых культур, длительная мацерация и старые бочки для выдержки дают возможность получить чарующее вино с супер-выразительным, точным вкусом.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. Контроль температуры используется для предотвращения чрезмерно высоких температур. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в тех же бочках в течение 20-33 месяцев. После розлива, который обычно проводится летом, вино дозревает в подвалах винодельни не менее 9 месяцев, прежде чем поступить на рынок. Пик зрелости винтажа 2019 года придется 2025-2045 год.Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет.

Вкус предлагает яркую фруктовую насыщенность с выраженными тонами сочной вишни и черной смородины, подчёркнутыми минеральными и пикантными нотками. Изысканные танины и яркая кислотность создают неизгладимое впечатление.

Элегантное Бароло, отличающееся цветочными, оливковыми, можжевеловыми, вишневыми и клубничными ароматами.

Рекомендуется в сочетании с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

G.B. Burlotto, Barolo — очень ароматное и насыщенное вино с прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения. Это вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Вердуно, известной почвами из белого мергеля. Минимальное вмешательство в работы на винограднике и в погребе, использование природных дрожжевых культур, длительная мацерация и старые бочки для выдержки дают возможность получить чарующее вино с супер-выразительным, точным вкусом.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. Контроль температуры используется для предотвращения чрезмерно высоких температур. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в тех же бочках в течение 20-33 месяцев. После розлива, который обычно проводится летом, вино дозревает в подвалах винодельни не менее 9 месяцев, прежде чем поступить на рынок. Пик зрелости винтажа 2019 года придется 2025-2045 год.Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино полупрозрачного гранатового цвета.

Богатый, мягкий вкус вина отличается элегантными танинами, создающими бархатистый фон для оттенков вишни, малины, цветов, трубочного табака, минералов и белого трюфеля. Послевкусие сильное и стойкое.

Мускулистый аромат вина открывается классическими нотами красных ягод, фиалки, кожи, специй и бальзамико. Постепенно они обрастают намеками табака, смолы, эвкалипта и земли.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.

"Sori Paitin", Barbaresco создано из популярного в Пьемонте винограда сорта Неббиоло. Вино одновременно мощное и элегантное, богатое и сбалансированное, со спелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Несмотря на то, что вино "Сори Пайтин" Барбареско на протяжении многих лет получало высокие оценки экспертов, виноделы Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа искали пути, чтобы сделать его еще лучше. Для создания вина они пригласили энолога Данте Скаглионе, вместе с которым добились прекрасных результатов: вино может претендовать на звание одного из лучших, произведенных в Барбареско.Виноград для производства вина "Сори Пайтин" Барбареско собирают на винограднике Серрабоелла в коммуне Нейве. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Неббиоло, выращенный на глинисто-известняковых почвах, сообщает вину тонкий фруктово-цветочный аромат, который со временем становится еще сложнее. Вкус вина также особенный — в нем сочетаются сила, крепость, мощь и элегантность. Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино не фильтруется. По мнению экспертов "Сори Пайтин" Барбареско 2012 полностью раскроет свой потенциал в период с 2020 по 2032 годы.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино полупрозрачного гранатового цвета.

Богатый, мягкий вкус вина отличается элегантными танинами, создающими бархатистый фон для оттенков вишни, малины, цветов, трубочного табака, минералов и белого трюфеля. Послевкусие сильное и стойкое.

Мускулистый аромат вина открывается классическими нотами красных ягод, фиалки, кожи, специй и бальзамико. Постепенно они обрастают намеками табака, смолы, эвкалипта и земли.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.

"Sori Paitin", Barbaresco создано из популярного в Пьемонте винограда сорта Неббиоло. Вино одновременно мощное и элегантное, богатое и сбалансированное, со спелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Несмотря на то, что вино "Сори Пайтин" Барбареско на протяжении многих лет получало высокие оценки экспертов, виноделы Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа искали пути, чтобы сделать его еще лучше. Для создания вина они пригласили энолога Данте Скаглионе, вместе с которым добились прекрасных результатов: вино может претендовать на звание одного из лучших, произведенных в Барбареско.Виноград для производства вина "Сори Пайтин" Барбареско собирают на винограднике Серрабоелла в коммуне Нейве. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Неббиоло, выращенный на глинисто-известняковых почвах, сообщает вину тонкий фруктово-цветочный аромат, который со временем становится еще сложнее. Вкус вина также особенный — в нем сочетаются сила, крепость, мощь и элегантность. Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино не фильтруется. По мнению экспертов "Сори Пайтин" Барбареско 2012 полностью раскроет свой потенциал в период с 2020 по 2032 годы.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Цвет — желто-золотистый.

Зрелый, хорошо сбалансированный вкус характеризуется дымной сложностью и приятной, умеренной танинной силой, которая не доминирует, но гармонично добавляет ему мощности. Послевкусие выразительно сухое и минеральное.

Сложный аромат привлекает нотами белого персика и корочки фруктового пирога, которые ярче всего звучат в букете. При аэрации палитра обогащается еще множеством нюансов.

Составит хорошую пару рыбе в соусе, блюдам азиатской кухни, зрелым сырам типа Эпуасс и фруктам.

"Берг Роттланд" является крутым склоном с уклоном в 33%, расположенным на западной окраине Рюдесхайма, недалеко от Binger Loch. Название склона происходит от слов "reuten, rotten, roden", которые означают мелиоративные работы для виноградарства. Вероятно, название отражает факт, когда в 1031-1051 годах на сделанные архиепископом Майнца пожертвования в Рюдесхайме была открыта винодельня и выделены земли под распашку виноградников. Состав почвы в Берг Роттланд изменчив и каменист. Здесь есть сланец, кварцит и гравий, некоторые участки слегка покрыты лёссом. Благодаря оптимальному микроклимату с большим количеством солнечных часов виноград на винограднике "Berg Rottland" достигает хорошей зрелости и имеет большой потенциал. Рислинг для создания вина "Berg Rottland" Riesling trocken GG собирается вручную в несколько проходов, после селективного отбора. Транспортировка винограда производится с очень большой осторожностью. Ферментация без использования специальных штаммов дрожжей и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали (75%) и небольших дубовых бочках (25%).Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Цвет — желто-золотистый.

Зрелый, хорошо сбалансированный вкус характеризуется дымной сложностью и приятной, умеренной танинной силой, которая не доминирует, но гармонично добавляет ему мощности. Послевкусие выразительно сухое и минеральное.

Сложный аромат привлекает нотами белого персика и корочки фруктового пирога, которые ярче всего звучат в букете. При аэрации палитра обогащается еще множеством нюансов.

Составит хорошую пару рыбе в соусе, блюдам азиатской кухни, зрелым сырам типа Эпуасс и фруктам.

"Берг Роттланд" является крутым склоном с уклоном в 33%, расположенным на западной окраине Рюдесхайма, недалеко от Binger Loch. Название склона происходит от слов "reuten, rotten, roden", которые означают мелиоративные работы для виноградарства. Вероятно, название отражает факт, когда в 1031-1051 годах на сделанные архиепископом Майнца пожертвования в Рюдесхайме была открыта винодельня и выделены земли под распашку виноградников. Состав почвы в Берг Роттланд изменчив и каменист. Здесь есть сланец, кварцит и гравий, некоторые участки слегка покрыты лёссом. Благодаря оптимальному микроклимату с большим количеством солнечных часов виноград на винограднике "Berg Rottland" достигает хорошей зрелости и имеет большой потенциал. Рислинг для создания вина "Berg Rottland" Riesling trocken GG собирается вручную в несколько проходов, после селективного отбора. Транспортировка винограда производится с очень большой осторожностью. Ферментация без использования специальных штаммов дрожжей и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали (75%) и небольших дубовых бочках (25%).Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными тонами, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, фруктами и сырами.

Белое сухое вино "Sankt Nikolaus" Riesling trocken изготавливают из винограда, который выращен недалеко от берегов Рейна, на небольшом южном склоне. Цветение лоз здесь начинается немного раньше и тем самым увеличивается период созревания. Ферментация проходит в больших дубовых чанах емкостью 2400 литров. Затем вино разливают по небольшим дубовым бочкам для выдержки. "Санкт Николаус" Рислинг трокен прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, с фруктами и сырами.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными тонами, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, фруктами и сырами.

Белое сухое вино "Sankt Nikolaus" Riesling trocken изготавливают из винограда, который выращен недалеко от берегов Рейна, на небольшом южном склоне. Цветение лоз здесь начинается немного раньше и тем самым увеличивается период созревания. Ферментация проходит в больших дубовых чанах емкостью 2400 литров. Затем вино разливают по небольшим дубовым бочкам для выдержки. "Санкт Николаус" Рислинг трокен прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, с фруктами и сырами.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Цвет — лимонно-желтый.

Вкус дымный и шелковистый, с хорошей концентрацией и напряжением, балансом между сдержанными фруктовыми оттенками, тонкими танинами и элегантной кислотностью. Нотки попурри поддерживаются свежей кислинкой. Тонкая пряность и цитрусовые акценты ощущаются в долгом, минеральном послевкусие.

В аромате выделяются свежие тона цедры лимона, спелого яблока, желтого персика и кресс-салата.

Хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, ризотто, сырами.

Виноградник "Nussbrunnen", расположенный в Хаттенхайме и имеющий статус GG ("Großes Gewächs"), сопоставимый с французскими Гран Крю, получил свое название от деревьев грецкого ореха, когда-то в изобилии окружающих виноградник. Участок имеет прекрасное расположение, благодаря которому он защищен от холодных северных ветров и обладает особым микроклиматом. Глубокая суглинисто-лессовая почва гарантирует превосходный баланс воды даже в засушливые годы. Из урожая с этого виноградника получаются высококачественные зрелые вина с экспрессивным характером и большим потенциалом хранения. Виноград для создания "Нусбруннен" Рейнгау Рислинг собирается вручную путем селективного отбора в несколько проходов. Транспортировка винограда на винодельню осуществляется с очень большой осторожностью в небольших коробах. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и небольших дубовых бочках. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в ранее использованных дубовых бочках.  Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Цвет — лимонно-желтый.

Вкус дымный и шелковистый, с хорошей концентрацией и напряжением, балансом между сдержанными фруктовыми оттенками, тонкими танинами и элегантной кислотностью. Нотки попурри поддерживаются свежей кислинкой. Тонкая пряность и цитрусовые акценты ощущаются в долгом, минеральном послевкусие.

В аромате выделяются свежие тона цедры лимона, спелого яблока, желтого персика и кресс-салата.

Хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, ризотто, сырами.

Виноградник "Nussbrunnen", расположенный в Хаттенхайме и имеющий статус GG ("Großes Gewächs"), сопоставимый с французскими Гран Крю, получил свое название от деревьев грецкого ореха, когда-то в изобилии окружающих виноградник. Участок имеет прекрасное расположение, благодаря которому он защищен от холодных северных ветров и обладает особым микроклиматом. Глубокая суглинисто-лессовая почва гарантирует превосходный баланс воды даже в засушливые годы. Из урожая с этого виноградника получаются высококачественные зрелые вина с экспрессивным характером и большим потенциалом хранения. Виноград для создания "Нусбруннен" Рейнгау Рислинг собирается вручную путем селективного отбора в несколько проходов. Транспортировка винограда на винодельню осуществляется с очень большой осторожностью в небольших коробах. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и небольших дубовых бочках. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в ранее использованных дубовых бочках.  Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием с пряно-минеральными нюансами.

Роскошный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сочных красных и черных ягод, табака, подлеска, дыма и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Scarzello, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное красное вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в регионе Сармасса и Терло. Первый винтаж был выпущен в 1946 году. Виноградные лозы расположены на песчано-глинисто-известковых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первой половине октября. Мацерация на кожице длится 30 дней. Выдерживается вино в течение 18-24 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 25 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 36 месяцев. Ежегодный выпуск вина составляет всего 5000 бутылок.

"Создание вина — это умение творить со страстью, позволяя себе руководствоваться традициями и интуицией и оставаясь последовательным, не поддаваясь тенденциям".Винодельческое хозяйство Scarzello, расположенное в Бароло, на протяжении нескольких десятилетий производит вина отменного качества, которые покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В конце 1990х гг виноделы приняли решение о пересадке виноградников.В 2001 году Федерико Скарцелло после окончания учебы в Школе Энологии взял управление винодельней в свои руки. Он привнес в создание вин новые акценты, умело сочетая их с многолетними традициями семьи Скарцелло. Сегодня общая площадь виноградников составляет 5,5 га, на них произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Вина Scarzello обладают индивидуальным характером, они в полной мере выражают характер винодельни и здешнего терруара.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием с пряно-минеральными нюансами.

Роскошный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сочных красных и черных ягод, табака, подлеска, дыма и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Scarzello, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное красное вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в регионе Сармасса и Терло. Первый винтаж был выпущен в 1946 году. Виноградные лозы расположены на песчано-глинисто-известковых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первой половине октября. Мацерация на кожице длится 30 дней. Выдерживается вино в течение 18-24 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 25 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 36 месяцев. Ежегодный выпуск вина составляет всего 5000 бутылок.

"Создание вина — это умение творить со страстью, позволяя себе руководствоваться традициями и интуицией и оставаясь последовательным, не поддаваясь тенденциям".Винодельческое хозяйство Scarzello, расположенное в Бароло, на протяжении нескольких десятилетий производит вина отменного качества, которые покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В конце 1990х гг виноделы приняли решение о пересадке виноградников.В 2001 году Федерико Скарцелло после окончания учебы в Школе Энологии взял управление винодельней в свои руки. Он привнес в создание вин новые акценты, умело сочетая их с многолетними традициями семьи Скарцелло. Сегодня общая площадь виноградников составляет 5,5 га, на них произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Вина Scarzello обладают индивидуальным характером, они в полной мере выражают характер винодельни и здешнего терруара.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус характеризуется сложной структурой, гибкостью и элегантностью, чудесным балансом полноты и свежести, фруктовой кислотности и слегка терпкой танинности. Послевкусие приятное, сухое, с намеком на минеральную живость.

Ноты черной вишни и смородины в аромате красиво огранены цветочными и пряными тонами.

Великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре около 25-27 °С. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 18 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус характеризуется сложной структурой, гибкостью и элегантностью, чудесным балансом полноты и свежести, фруктовой кислотности и слегка терпкой танинности. Послевкусие приятное, сухое, с намеком на минеральную живость.

Ноты черной вишни и смородины в аромате красиво огранены цветочными и пряными тонами.

Великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре около 25-27 °С. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 18 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и минералов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Белое сухое вино "Hochheim Holle" обладает огромным потенциалом выдержки и является самым мощным вином Хоххайма. Слово "Holle" происходит от средневерхненемецкого и в переводе означает "крутой холм", на котором и произрастают виноградники с Рислингом. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Почвы преимущественно глинистые. Вино изготавливается с использованием передовых технологий в сочетании с традиционными знаниями, но на переднем плане стоит создание гармонии в вине. Виноград собирают вручную, отделяют от гребней и охлаждают. Ферментация проходит при низких температурах, чтобы в полной мере выразить ароматические характеристики вина. Потенциал винтажа 2018 года полностью раскроется в период с 2023 по 2038 год.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и минералов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Белое сухое вино "Hochheim Holle" обладает огромным потенциалом выдержки и является самым мощным вином Хоххайма. Слово "Holle" происходит от средневерхненемецкого и в переводе означает "крутой холм", на котором и произрастают виноградники с Рислингом. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Почвы преимущественно глинистые. Вино изготавливается с использованием передовых технологий в сочетании с традиционными знаниями, но на переднем плане стоит создание гармонии в вине. Виноград собирают вручную, отделяют от гребней и охлаждают. Ферментация проходит при низких температурах, чтобы в полной мере выразить ароматические характеристики вина. Потенциал винтажа 2018 года полностью раскроется в период с 2023 по 2038 год.

Имеет блестящий рубиновый цвет.

Покоряет насыщенным, полнотелым, округлым вкусом с нотами вишни, сливы, малины, земли, лакрицы, смолы и минералов, ощутимыми танинами и невероятно долгим, стойким послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, красного апельсина, молотых специй и древесной коры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясными закусками и сырами.

"Rabaja" Barbaresco — удивительно элегантное, прекрасно структурированное вино, которое является полным отражением характера терруара Барбареско. Оно выпускается со времен создания винодельни и символизирует собой вечные ценности, которые никогда не меняются. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на престижном винограднике "Рабайя", расположенном на холмах Ланге, к югу от винодельни Джузеппе Кортезе. Для достижения идеального структурного баланса вино выдерживается в течение двадцати двух месяцев в старых бочках из славонского дуба, а затем без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в погребах еще тринадцать месяцев. Вина Барбареско всегда тесно связаны с долголетием. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2027–2040 годы.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Имеет блестящий рубиновый цвет.

Покоряет насыщенным, полнотелым, округлым вкусом с нотами вишни, сливы, малины, земли, лакрицы, смолы и минералов, ощутимыми танинами и невероятно долгим, стойким послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, красного апельсина, молотых специй и древесной коры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясными закусками и сырами.

"Rabaja" Barbaresco — удивительно элегантное, прекрасно структурированное вино, которое является полным отражением характера терруара Барбареско. Оно выпускается со времен создания винодельни и символизирует собой вечные ценности, которые никогда не меняются. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на престижном винограднике "Рабайя", расположенном на холмах Ланге, к югу от винодельни Джузеппе Кортезе. Для достижения идеального структурного баланса вино выдерживается в течение двадцати двух месяцев в старых бочках из славонского дуба, а затем без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в погребах еще тринадцать месяцев. Вина Барбареско всегда тесно связаны с долголетием. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2027–2040 годы.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вино умеренного красно-гранатового цвета с красивым блеском.

Вино с крепкой структурой обладает гармоничным, полным, богатым и сочным вкусом со зрелыми бархатистыми танинами. В длительном фруктовом послевкусии прослеживаются оттенки минералов.

В комплексном, изысканном букете вина ароматы малины и черники переплетаются с нотками табака, грибов и древесины.

Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Barolo DOCG – вино, которое уже успело покорить тысячи гурманов своим элегантным вкусом с нотками спелых фруктов, миндаля и приятным, долгим послевкусием. Это знаменитое итальянское вино получают из сорта винограда Неббиоло путем мягкого отжима с последующей ферментацией при 25-26°C. Красное сухое вино имеет умеренный гранатовый цвет с оранжевыми отблесками, который с годами становится темно-коричневым. Потенциал хранения Бароло 2004 составляет 10-15 лет. Пьемонтцы утверждают, что Бароло — это больше чем вино, это стиль жизни. «В молодости люди предпочитают насыщенные, глубокие ароматы, — поэтому выбирают Barolo. В среднем возрасте ищут чего-то более изысканного, серьезного, — поэтому выбирают Бароло. Став мудрее, ищут вино, позволяющее предаться мыслям и наслаждаться вкусом выдержки, поэтому снова выбирают Barolo!» Компания Пио Чезаре была основана 1881 году. До этого здесь располагались старые конюшни, построенные, наверное, еще в Средние века. На территории хозяйства все дышит историей, здесь можно увидеть останки древнеримских сооружений, полуразрушенную оборонительную стену... Пио Чезаре был одним из первых виноделов в Пьемонте, который начал экспортировать вино за рубеж. Винный завод находится в районе Альба и занимает площадь в 50 га. Сегодня, как и много лет тому назад, на виноградниках Пио Чезаре произрастают такие сорта винограда, как: Неббиоло, Дольчетто, Барбера и Шардоне.

Вино умеренного красно-гранатового цвета с красивым блеском.

Вино с крепкой структурой обладает гармоничным, полным, богатым и сочным вкусом со зрелыми бархатистыми танинами. В длительном фруктовом послевкусии прослеживаются оттенки минералов.

В комплексном, изысканном букете вина ароматы малины и черники переплетаются с нотками табака, грибов и древесины.

Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Barolo DOCG – вино, которое уже успело покорить тысячи гурманов своим элегантным вкусом с нотками спелых фруктов, миндаля и приятным, долгим послевкусием. Это знаменитое итальянское вино получают из сорта винограда Неббиоло путем мягкого отжима с последующей ферментацией при 25-26°C. Красное сухое вино имеет умеренный гранатовый цвет с оранжевыми отблесками, который с годами становится темно-коричневым. Потенциал хранения Бароло 2004 составляет 10-15 лет. Пьемонтцы утверждают, что Бароло — это больше чем вино, это стиль жизни. «В молодости люди предпочитают насыщенные, глубокие ароматы, — поэтому выбирают Barolo. В среднем возрасте ищут чего-то более изысканного, серьезного, — поэтому выбирают Бароло. Став мудрее, ищут вино, позволяющее предаться мыслям и наслаждаться вкусом выдержки, поэтому снова выбирают Barolo!» Компания Пио Чезаре была основана 1881 году. До этого здесь располагались старые конюшни, построенные, наверное, еще в Средние века. На территории хозяйства все дышит историей, здесь можно увидеть останки древнеримских сооружений, полуразрушенную оборонительную стену... Пио Чезаре был одним из первых виноделов в Пьемонте, который начал экспортировать вино за рубеж. Винный завод находится в районе Альба и занимает площадь в 50 га. Сегодня, как и много лет тому назад, на виноградниках Пио Чезаре произрастают такие сорта винограда, как: Неббиоло, Дольчетто, Барбера и Шардоне.

Вино сияющего гранатового цвета.

Вкус вина глубокий, сложный, мощный, свежий, сфокусированный, с плотной структурой, полированными танинами, пикантной кислотностью, вишнево-малиновым ядром, нотками минералов, земли, табака, лакрицы и ментола. Послевкусие кремовое, с нюансами лепестков розы, мяты и корицы.

Аромат вина наполнен тонами красной смородиной и терпкой вишни, оттенками фиалки, аниса, гвоздики, апельсиновой цедры, новой кожи и малинового компота.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, выдержанные сыры.

"Sori' Paitin" Barbaresco — мощное, но элегантное и свежее красное вино из винограда сорта Неббиоло, который собирают на винограднике "Серрабоэлла" в коммуне Нейве. Лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Затем вино 2 месяца созревает в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. По мнению экспертов винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2045 год.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино сияющего гранатового цвета.

Вкус вина глубокий, сложный, мощный, свежий, сфокусированный, с плотной структурой, полированными танинами, пикантной кислотностью, вишнево-малиновым ядром, нотками минералов, земли, табака, лакрицы и ментола. Послевкусие кремовое, с нюансами лепестков розы, мяты и корицы.

Аромат вина наполнен тонами красной смородиной и терпкой вишни, оттенками фиалки, аниса, гвоздики, апельсиновой цедры, новой кожи и малинового компота.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, выдержанные сыры.

"Sori' Paitin" Barbaresco — мощное, но элегантное и свежее красное вино из винограда сорта Неббиоло, который собирают на винограднике "Серрабоэлла" в коммуне Нейве. Лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Затем вино 2 месяца созревает в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. По мнению экспертов винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2045 год.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует более строгий и мускулистый характер, оттенки черных и пурпурных фруктов, пряностей, камфорной золы и смолистого дыма, богатые благородные танины и бархатистую текстуру. В послевкусии появляются сухие минеральные ноты.

У вина обильный, пряный аромат с манящими тонами спелых красных фруктов, оттенками сушеной розы и фиалки.

Вино идеально в паре с пастой, изысканными мясными блюдами и сырами.

Barale Fratelli, Barolo "Monrobiolo di Bussia" DOCG — обильное, пряное, бархатистое вино с благородными танинами, для изготовления которого используют разные клоны Неббиоло, выращиваемые в муниципалитете Бароло на винограднике "Монробиоло ди Буссия". Виноградник был засажен в 2014 году массовым отбором старых клонов Неббиоло, плотность посадки составила 3500 лоз на гектар. Виноградник расположен на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и мергелевые, известковые, суглинисто-глинистые почвы. На винограднике применяются органические методы.Сбор урожая осуществляется вручную с тщательным отбором гроздей в небольшие ящики в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре с местными дрожжами и длятся 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 15 до 30 гл и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2025 по 2045 год.

Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует более строгий и мускулистый характер, оттенки черных и пурпурных фруктов, пряностей, камфорной золы и смолистого дыма, богатые благородные танины и бархатистую текстуру. В послевкусии появляются сухие минеральные ноты.

У вина обильный, пряный аромат с манящими тонами спелых красных фруктов, оттенками сушеной розы и фиалки.

Вино идеально в паре с пастой, изысканными мясными блюдами и сырами.

Barale Fratelli, Barolo "Monrobiolo di Bussia" DOCG — обильное, пряное, бархатистое вино с благородными танинами, для изготовления которого используют разные клоны Неббиоло, выращиваемые в муниципалитете Бароло на винограднике "Монробиоло ди Буссия". Виноградник был засажен в 2014 году массовым отбором старых клонов Неббиоло, плотность посадки составила 3500 лоз на гектар. Виноградник расположен на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и мергелевые, известковые, суглинисто-глинистые почвы. На винограднике применяются органические методы.Сбор урожая осуществляется вручную с тщательным отбором гроздей в небольшие ящики в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре с местными дрожжами и длятся 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 15 до 30 гл и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2025 по 2045 год.

Цвет — яркий вишнево-красный.

Вкус полон элегантности и утонченности. Его структура сложная, но всегда филигранная. Тонкие танины красиво подчеркнуты минеральностью. Послевкусие долгое и пряное.

Прекрасная интенсивность и плотность винтажа уже заметны в аромате, выраженном нотами лесных ягод, розы и лакрицы, кофе.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. Если бы нужно было охарактеризовать это вино одним словом, Черетто бы без колебаний определили его именно как "классическое". Как предполагает традиция, это Барбареско является плодом объединения урожаев с нескольких самых красивых виноградников. Идея состоит в том, чтобы естественным образом достичь баланса путем гармонизации различных выражений, часто контрастирующих. Результатом является жидкое выражение терруара, соблазнительное и типичное, краткий обзор Барбареско, который движется в стекле, чередуя структуру и элегантность. Виноград собирается вручную, бережно доставляется на винодельню и прессуется. По завершении спонтанного брожения и мацерации, которая занимает 15-20 дней, в стальных чанах вино переливают в бочки. Вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Еще год вино проводит в бутылках в подвалах винодельни после розлива. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barbaresco "Asij". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только Barbaresco, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Цвет — яркий вишнево-красный.

Вкус полон элегантности и утонченности. Его структура сложная, но всегда филигранная. Тонкие танины красиво подчеркнуты минеральностью. Послевкусие долгое и пряное.

Прекрасная интенсивность и плотность винтажа уже заметны в аромате, выраженном нотами лесных ягод, розы и лакрицы, кофе.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. Если бы нужно было охарактеризовать это вино одним словом, Черетто бы без колебаний определили его именно как "классическое". Как предполагает традиция, это Барбареско является плодом объединения урожаев с нескольких самых красивых виноградников. Идея состоит в том, чтобы естественным образом достичь баланса путем гармонизации различных выражений, часто контрастирующих. Результатом является жидкое выражение терруара, соблазнительное и типичное, краткий обзор Барбареско, который движется в стекле, чередуя структуру и элегантность. Виноград собирается вручную, бережно доставляется на винодельню и прессуется. По завершении спонтанного брожения и мацерации, которая занимает 15-20 дней, в стальных чанах вино переливают в бочки. Вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Еще год вино проводит в бутылках в подвалах винодельни после розлива. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barbaresco "Asij". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только Barbaresco, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.