Вино Рейнхессен, Пойяк, Абруццо и Отаго, Страница 49

Вино отличается бледно-желтым цветом.

Сочный, гармоничный, мягкий вкус вина обладает шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми и цветочными тонами, сопровождающимися сухим послевкусием.

Тонкий аромат вина соткан из нот желтого яблока, груши, лимона, окутанными нюансами аниса и специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино отличается бледно-желтым цветом.

Сочный, гармоничный, мягкий вкус вина обладает шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми и цветочными тонами, сопровождающимися сухим послевкусием.

Тонкий аромат вина соткан из нот желтого яблока, груши, лимона, окутанными нюансами аниса и специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В интересном, свежем вкусе вина Spatlese Diva чувствуется отличный баланс кислотности и сладости фруктов с щедрыми тонами абрикоса и персика, особенную прелесть напитку придают нежная сливочная отделка и красивое послевкусие с акцентами апельсиновой цедры.

Вино привлекает дразнящими ароматами запеченных груш и яблок в сочетании с освежающими нотками минералов.

Это универсальное вино благодаря пикантной кислотности и сбалансированной сладости может быть прекрасным аперитивом и чудесным сопровождением для легких закусок, кисло-сладких или острых блюд восточной кухни.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В интересном, свежем вкусе вина Spatlese Diva чувствуется отличный баланс кислотности и сладости фруктов с щедрыми тонами абрикоса и персика, особенную прелесть напитку придают нежная сливочная отделка и красивое послевкусие с акцентами апельсиновой цедры.

Вино привлекает дразнящими ароматами запеченных груш и яблок в сочетании с освежающими нотками минералов.

Это универсальное вино благодаря пикантной кислотности и сбалансированной сладости может быть прекрасным аперитивом и чудесным сопровождением для легких закусок, кисло-сладких или острых блюд восточной кухни.

Вино привлекательного бледно-соломенного цвета с изумрудными отражениями.

Вино чарует свежим, чистым, изящным вкусом с акцентами розового грейпфрута, апельсиновой цедры и сухих цветов, великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, лимона лайма и мандарина с цветочно-минеральными нюансами.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, моллюсками, мидиями, лососем, копченой рыбой, сыром Пармезан, козьим сыром, блюдами азиатской кухни, нежной рыбой, птицей, телятиной и сырным фондю, креветками с кусочками цитрусов в луковом соусе, рыбными супами.

 Riesling Trocken — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Для вина используются ягоды с молодых лоз, собранные вручную в последние недели октября. Лозы произрастают в местности Florsheim-Dalsheim на высоте 144 метра над уровнем моря. Винификация напитка происходит традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га. Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его". Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин  — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел. У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.

Вино привлекательного бледно-соломенного цвета с изумрудными отражениями.

Вино чарует свежим, чистым, изящным вкусом с акцентами розового грейпфрута, апельсиновой цедры и сухих цветов, великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, лимона лайма и мандарина с цветочно-минеральными нюансами.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, моллюсками, мидиями, лососем, копченой рыбой, сыром Пармезан, козьим сыром, блюдами азиатской кухни, нежной рыбой, птицей, телятиной и сырным фондю, креветками с кусочками цитрусов в луковом соусе, рыбными супами.

 Riesling Trocken — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Для вина используются ягоды с молодых лоз, собранные вручную в последние недели октября. Лозы произрастают в местности Florsheim-Dalsheim на высоте 144 метра над уровнем моря. Винификация напитка происходит традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га. Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его". Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин  — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел. У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с тонами миндаля и желтых яблок, деликатной пряностью, тонкой кислотностью, округлой структурой, слегка кремовой текстурой и деликатным послевкусием с медовыми и пряными нюансами.

Щедрый аромат вина наполнен тонами яблока, груши, абрикоса, айвы, жареных орехов и меда.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам из тушеного белого мяса или мяса птицы, азиатской лапше, запеченной белой рыбе.

Becker Landgraf, Weissburgunder & Chardonnay — свежее, фруктовое белое вино из линейки основных вин Бекер Ландграф, которые достаточно универсальны и прекрасно сопровождают каждый прием пищи. Виноград сортов Вайссбургундер и Шардоне, из которых изготавливается вино, выращивается на почве из известняка и мергеля. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Собранный урожай тщательно сортируют. Плоды мягко дробятся посредством мембранного пресса. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в чанах из нержавеющей стали. После окончания ферментации производится яблочно-молочное брожение и выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев. Потенциал хранения Вайссбургундер & Шардоне составляет 3-4 года.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с тонами миндаля и желтых яблок, деликатной пряностью, тонкой кислотностью, округлой структурой, слегка кремовой текстурой и деликатным послевкусием с медовыми и пряными нюансами.

Щедрый аромат вина наполнен тонами яблока, груши, абрикоса, айвы, жареных орехов и меда.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам из тушеного белого мяса или мяса птицы, азиатской лапше, запеченной белой рыбе.

Becker Landgraf, Weissburgunder & Chardonnay — свежее, фруктовое белое вино из линейки основных вин Бекер Ландграф, которые достаточно универсальны и прекрасно сопровождают каждый прием пищи. Виноград сортов Вайссбургундер и Шардоне, из которых изготавливается вино, выращивается на почве из известняка и мергеля. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Собранный урожай тщательно сортируют. Плоды мягко дробятся посредством мембранного пресса. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в чанах из нержавеющей стали. После окончания ферментации производится яблочно-молочное брожение и выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев. Потенциал хранения Вайссбургундер & Шардоне составляет 3-4 года.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с освежающими нотами морского бриза, оттенками белых фруктов, сливочной текстурой, яркой кислотностью и солоновато-минеральными нюансами в послевкусии.

Очень свежий аромат вина наполнен оттенками чистого морского и горного воздуха, цедры лайма, киви, зеленой дыни, белой смородины, нюансами базилика, апельсиновой мяты, белого чая, кокосовой воды и личи.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, закусками, тако с рыбой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Pecorino — вино огромной свежести и редкой выразительности. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Пекорино собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с освежающими нотами морского бриза, оттенками белых фруктов, сливочной текстурой, яркой кислотностью и солоновато-минеральными нюансами в послевкусии.

Очень свежий аромат вина наполнен оттенками чистого морского и горного воздуха, цедры лайма, киви, зеленой дыни, белой смородины, нюансами базилика, апельсиновой мяты, белого чая, кокосовой воды и личи.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, закусками, тако с рыбой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Pecorino — вино огромной свежести и редкой выразительности. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Пекорино собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чистый, эффектный, с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

В аромате вина тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo — чистое и эффектное выражение сорта Монтепульчано из Абруццо. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Монтепульчано собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чистый, эффектный, с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

В аромате вина тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo — чистое и эффектное выражение сорта Монтепульчано из Абруццо. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Монтепульчано собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим, многогранным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, приятной минеральностью и долгим послевкусием.

Приятный, нежный аромат вина украшают гармонично переплетающиеся землистые и морские ноты на фоне оттенков экзотических фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC создано в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов.Белое сухое вино "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC изготавливается из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, выращенного на виноградниках в регионе Абруццо. Это выразительное и элегантное вино является демонстрацией того, насколько хороша эта тонкая полоска земли. Почвы, богатые минералами, известняком и глиной, имеют способность накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Горные массивы создают значительные колебания дневных и ночных температур, а воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается незначительной фильтрации.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим, многогранным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, приятной минеральностью и долгим послевкусием.

Приятный, нежный аромат вина украшают гармонично переплетающиеся землистые и морские ноты на фоне оттенков экзотических фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC создано в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов.Белое сухое вино "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC изготавливается из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, выращенного на виноградниках в регионе Абруццо. Это выразительное и элегантное вино является демонстрацией того, насколько хороша эта тонкая полоска земли. Почвы, богатые минералами, известняком и глиной, имеют способность накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Горные массивы создают значительные колебания дневных и ночных температур, а воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается незначительной фильтрации.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина характеризуется элегантной структурой, выразительной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными тонами и длительным солоноватым послевкусием.

Элегантный, строгий аромат вина наполнен минерально-кремниевыми и цитрусово-фруктовыми тонами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белой рыбы или белого мяса птицы (особенно под цитрусовым соусом с травами), закусками из свежих морепродуктов, например, тартаром из гребешков.

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся посредством мембранного пресса. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в чанах из нержавеющей стали. После окончания брожения производится яблочно-молочное брожение и выдержка в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Рислинг составляет 3-4 года.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина характеризуется элегантной структурой, выразительной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными тонами и длительным солоноватым послевкусием.

Элегантный, строгий аромат вина наполнен минерально-кремниевыми и цитрусово-фруктовыми тонами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белой рыбы или белого мяса птицы (особенно под цитрусовым соусом с травами), закусками из свежих морепродуктов, например, тартаром из гребешков.

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся посредством мембранного пресса. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в чанах из нержавеющей стали. После окончания брожения производится яблочно-молочное брожение и выдержка в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Рислинг составляет 3-4 года.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино привлекательного ярко-желтого цвета.

Прекрасное десертное вино отличается великолепно сбалансированным вкусом, в котором фруктовая сладость уравновешивается яркой кислотностью. В длительном послевкусии ощущаются интересные минеральные интонации.

Для этого вина характерен букет, сотканный из ароматов зрелых абрикосов, персиков, ананаса и других экзотических фруктов с вкраплением медовых оттенков.

Вино рекомендуется подавать к соленым сырам и сырам с плесенью, фуа-гра, пирогам и легким десертам.

Вино привлекательного ярко-желтого цвета.

Прекрасное десертное вино отличается великолепно сбалансированным вкусом, в котором фруктовая сладость уравновешивается яркой кислотностью. В длительном послевкусии ощущаются интересные минеральные интонации.

Для этого вина характерен букет, сотканный из ароматов зрелых абрикосов, персиков, ананаса и других экзотических фруктов с вкраплением медовых оттенков.

Вино рекомендуется подавать к соленым сырам и сырам с плесенью, фуа-гра, пирогам и легким десертам.

Цвет вина — светло-соломенный с бледно-зеленоватыми бликами.

Насыщенный, живой, хорошо структурированный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкими нюансами белых цветов.

Аромат вина демонстрирует нотки свежих фруктов и элегантные цветочные оттенки.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Цвет вина — светло-соломенный с бледно-зеленоватыми бликами.

Насыщенный, живой, хорошо структурированный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкими нюансами белых цветов.

Аромат вина демонстрирует нотки свежих фруктов и элегантные цветочные оттенки.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, которые выделяются на фоне гармоничной кислотности. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.

Яркий и сочный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелой вишни и темной сливы в обрамлении нежных ванильных полутонов.

Вино идеально дополнит такие блюда, как карпаччо, тартар, тыквенный суп, салат с уткой.

Weingut Mann, "Rotlich" — вино, не поддающееся классификации, для кого-то оно розовое, для кого-то и красное, а сам Андреас Манн называет его "Рётлих", что означает "красноватое". И это определенно имеет смысл, так как для изготовления вина используют смешанный в равных пропорциях виноград красных и белых сортов: Шпетбургундер, Мюллер-Тургау и Мерло. Виноград выращивается на органических виноградниках хозяйства Манн в Рейнхессене. Регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Целые грозди Мерло и Мюллер-Тургау подвергаются карбонической мацерации в течение 10 дней. Пино Нуар подвергается прямому прессованию и ферментируется отдельно до завершения мацерации других сортов. После смешивания вино выдерживают в старых дубовых бочках 10-12 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, которые выделяются на фоне гармоничной кислотности. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.

Яркий и сочный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелой вишни и темной сливы в обрамлении нежных ванильных полутонов.

Вино идеально дополнит такие блюда, как карпаччо, тартар, тыквенный суп, салат с уткой.

Weingut Mann, "Rotlich" — вино, не поддающееся классификации, для кого-то оно розовое, для кого-то и красное, а сам Андреас Манн называет его "Рётлих", что означает "красноватое". И это определенно имеет смысл, так как для изготовления вина используют смешанный в равных пропорциях виноград красных и белых сортов: Шпетбургундер, Мюллер-Тургау и Мерло. Виноград выращивается на органических виноградниках хозяйства Манн в Рейнхессене. Регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Целые грозди Мерло и Мюллер-Тургау подвергаются карбонической мацерации в течение 10 дней. Пино Нуар подвергается прямому прессованию и ферментируется отдельно до завершения мацерации других сортов. После смешивания вино выдерживают в старых дубовых бочках 10-12 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино демонстрирует чистый малиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, мягкий, с интенсивными фруктово-минеральными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сбалансированным, слегка пряным послевкусием.

Филигранный аромат вина соткан нежнейшими нотами красных ягод, таких как малина и вишня, дополненными пряными полутонами любистка и бальзамико, сладковатыми нюансами ванили, карамели и миндаля.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино демонстрирует чистый малиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, мягкий, с интенсивными фруктово-минеральными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сбалансированным, слегка пряным послевкусием.

Филигранный аромат вина соткан нежнейшими нотами красных ягод, таких как малина и вишня, дополненными пряными полутонами любистка и бальзамико, сладковатыми нюансами ванили, карамели и миндаля.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с медными отблесками.

Вкус вина свежий, бодрящий, гармоничный, мягкий, средней насыщенности, с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и легкими минеральными нотками в стойкой послевкусии.

Нежный, тонкий, приятный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблок и желтых фруктов (желтого персика, ананаса, цитрусовых).

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, морепродуктами, легкими закусками, рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, свежими творожными сырами.

"Sunelle" Pinot Grigio — яркое, свежее, бодрящее вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в самых прохладных районах муниципалитета Казальбордино. Органические виноградники, имеющие преимущественно северную экспозицию, разбиты на глинистой почве на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в ранние утренние часы в середине августа, когда плоды достигают полной зрелости. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется путем декантации и ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах, из которых — один месяц в контакте с осадком. После розлива в бутылки Пино Гриджио отстаивается в подвалах около 10 дней и выпускается на рынок. "Сунелле" Пино Гриджио можно пить молодым или хранить в прохладном месте при температуре 12-14 °С.

Компания Madonna dei Miracoli, также известная как Vini Casalbordino, была образована небольшими винодельческими хозяйствами одноименного района Касальбордино в регионе Абруццо в 1960 году. Для достижения своей цели развития виноделия они приняли решение объединиться в кооператив, к которому стали присоединяться все новые и новые виноградари. На сегодня в его состав входит 650 членов, общая площадь владений которых составляет 1400 гектаров виноградников.Кооператив выращивает не только местные сорта винограда, но и адаптирует к местным условиям традиционные. Одним из непременных условий принадлежности к сообществу виноделов Madonna dei Miracoli является соответствие высокому качеству, которое подтверждают многочисленные награды и рейтинги ведущих мировых экспертов.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с медными отблесками.

Вкус вина свежий, бодрящий, гармоничный, мягкий, средней насыщенности, с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и легкими минеральными нотками в стойкой послевкусии.

Нежный, тонкий, приятный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблок и желтых фруктов (желтого персика, ананаса, цитрусовых).

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, морепродуктами, легкими закусками, рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, свежими творожными сырами.

"Sunelle" Pinot Grigio — яркое, свежее, бодрящее вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в самых прохладных районах муниципалитета Казальбордино. Органические виноградники, имеющие преимущественно северную экспозицию, разбиты на глинистой почве на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в ранние утренние часы в середине августа, когда плоды достигают полной зрелости. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется путем декантации и ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах, из которых — один месяц в контакте с осадком. После розлива в бутылки Пино Гриджио отстаивается в подвалах около 10 дней и выпускается на рынок. "Сунелле" Пино Гриджио можно пить молодым или хранить в прохладном месте при температуре 12-14 °С.

Компания Madonna dei Miracoli, также известная как Vini Casalbordino, была образована небольшими винодельческими хозяйствами одноименного района Касальбордино в регионе Абруццо в 1960 году. Для достижения своей цели развития виноделия они приняли решение объединиться в кооператив, к которому стали присоединяться все новые и новые виноградари. На сегодня в его состав входит 650 членов, общая площадь владений которых составляет 1400 гектаров виноградников.Кооператив выращивает не только местные сорта винограда, но и адаптирует к местным условиям традиционные. Одним из непременных условий принадлежности к сообществу виноделов Madonna dei Miracoli является соответствие высокому качеству, которое подтверждают многочисленные награды и рейтинги ведущих мировых экспертов.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина округлый, гармоничный, хорошо струкутрированный вкус с ярко выраженной гаммой тропических фруктов и элегантных цветочных ноток

Яркий фруктовый аромат вина украшен акцентами персика, банана и ананаса, а также штрихами цветов и ванили.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина округлый, гармоничный, хорошо струкутрированный вкус с ярко выраженной гаммой тропических фруктов и элегантных цветочных ноток

Яркий фруктовый аромат вина украшен акцентами персика, банана и ананаса, а также штрихами цветов и ванили.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина свежий, мягкий, тонкий, хорошо сбалансированный вкус с концентрированными тонами белых фруктов, цитрусовыми нотками грейпфрута и лайма, украшенными цветочными штрихами, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием с насыщенными солоноватыми минеральными оттенками.

Яркий, нежный аромат вина украшают гармонично переплетающиеся ноты персика, абрикоса и цитрусовых фруктов в обрамлении оттенков лаванды и ромашки.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, пастой и закусками.

Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла.Codice Vino, Passerina d'Abruzzo DOP — изысканное, свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино с манящими фруктово-цветочными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из традиционного для региона Абруццо винограда сорта Пассерина, выращиваемого здесь с незапамятных времен. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, регион представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 19 лет культивируются на глинистых почвах виноградников с юго-восточной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию, длительную ферментацию и выдержку в стальных чанах для сохранения яркости сортовых характеристик. Пассерина д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.

Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой. 

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина свежий, мягкий, тонкий, хорошо сбалансированный вкус с концентрированными тонами белых фруктов, цитрусовыми нотками грейпфрута и лайма, украшенными цветочными штрихами, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием с насыщенными солоноватыми минеральными оттенками.

Яркий, нежный аромат вина украшают гармонично переплетающиеся ноты персика, абрикоса и цитрусовых фруктов в обрамлении оттенков лаванды и ромашки.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, пастой и закусками.

Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла.Codice Vino, Passerina d'Abruzzo DOP — изысканное, свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино с манящими фруктово-цветочными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из традиционного для региона Абруццо винограда сорта Пассерина, выращиваемого здесь с незапамятных времен. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, регион представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 19 лет культивируются на глинистых почвах виноградников с юго-восточной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию, длительную ферментацию и выдержку в стальных чанах для сохранения яркости сортовых характеристик. Пассерина д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.

Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой. 

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.

Строгий, полный и богатый вкус вина пленяет ощутимыми танинами, постепенно раскрывающимися мотивами темных ягод, энергично продолжающимся в послевкусии.

В насыщенном аромате вина чувствуются ноты спелой черешни, засахаренной малины, а также оттенки чая и специй.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.

Строгий, полный и богатый вкус вина пленяет ощутимыми танинами, постепенно раскрывающимися мотивами темных ягод, энергично продолжающимся в послевкусии.

В насыщенном аромате вина чувствуются ноты спелой черешни, засахаренной малины, а также оттенки чая и специй.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, интенсивный, фруктовый, выразительный, питкий, с гармоничными танинами. В послевкусии остаются нотки джема из красных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты рожкового дерева, темной сливы, черной вишни, нюансы рома и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядина медленного приготовления, ригатони из свиной грудинки, баранина на вертеле) и горячими блюдами с томатным соусом.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в Абруццо, в Терре ди Кьети. Участки с лозами расположились на высоте 450 метров над уровнем моря. Тщательно отсортированные ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются, полученный сок вместе с кожицей отправляется на 20-дневную ферментацию при контролируемой температуре (24-26 °C). Созревает вино в стальных танкерах и в бутылках после розлива. Название "Руминат" в переводе с латыни означает "жевать", и это вино многогранно во вкусе, как и должно быть в Примитиво. Также название происходит от "ruminant" — семейства, состоящего из крупного рогатого скота, овец, жирафа и великолепного оленя, который изображен на этикетке вина. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, интенсивный, фруктовый, выразительный, питкий, с гармоничными танинами. В послевкусии остаются нотки джема из красных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты рожкового дерева, темной сливы, черной вишни, нюансы рома и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядина медленного приготовления, ригатони из свиной грудинки, баранина на вертеле) и горячими блюдами с томатным соусом.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в Абруццо, в Терре ди Кьети. Участки с лозами расположились на высоте 450 метров над уровнем моря. Тщательно отсортированные ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются, полученный сок вместе с кожицей отправляется на 20-дневную ферментацию при контролируемой температуре (24-26 °C). Созревает вино в стальных танкерах и в бутылках после розлива. Название "Руминат" в переводе с латыни означает "жевать", и это вино многогранно во вкусе, как и должно быть в Примитиво. Также название происходит от "ruminant" — семейства, состоящего из крупного рогатого скота, овец, жирафа и великолепного оленя, который изображен на этикетке вина. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина яркий, чистый, сочный, сухой, бодрящий, устойчивый, насыщенный и точный, с минеральными акцентами и приятным послевкусием.

Деликатный аромат вина изобилует нотами кремния, йодистыми нюансами и штрихами морской соли.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса птицы, рыбы, нежирного белого мяса и овощей.

Wittmann, Riesling Trocken — флагман винодельни Виттманн, элегантное белое сухое вино категории Gutswein. Эта классификация присваивается исключительно сухим винам, произведенным из винограда одного хозяйства. Качество и узнаваемость таких вин напрямую связаны с терруаром. Рислинг винодельни Виттманн выращивается на скупых известковых почвах, которые привнесли во вкус вина характерные солоновато-минеральные нотки и хорошо ощутимую кислотность. Винтаж 2019 г. Роберт Паркер рекомендует употребить в период между 2020 и 2030 гг.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина яркий, чистый, сочный, сухой, бодрящий, устойчивый, насыщенный и точный, с минеральными акцентами и приятным послевкусием.

Деликатный аромат вина изобилует нотами кремния, йодистыми нюансами и штрихами морской соли.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса птицы, рыбы, нежирного белого мяса и овощей.

Wittmann, Riesling Trocken — флагман винодельни Виттманн, элегантное белое сухое вино категории Gutswein. Эта классификация присваивается исключительно сухим винам, произведенным из винограда одного хозяйства. Качество и узнаваемость таких вин напрямую связаны с терруаром. Рислинг винодельни Виттманн выращивается на скупых известковых почвах, которые привнесли во вкус вина характерные солоновато-минеральные нотки и хорошо ощутимую кислотность. Винтаж 2019 г. Роберт Паркер рекомендует употребить в период между 2020 и 2030 гг.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Свежее, мягкое вино "Rocca Ventosa" Pinot Grigio является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими блюдами. Виноградники расположены на холмах возле Campomarino и Termoli на высоте 50–100 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в начале сентября. Ягоды отделяются от стеблей и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C, а затем вино выдерживается в бутылках на протяжении 3-х месяцев.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Свежее, мягкое вино "Rocca Ventosa" Pinot Grigio является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими блюдами. Виноградники расположены на холмах возле Campomarino и Termoli на высоте 50–100 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в начале сентября. Ягоды отделяются от стеблей и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C, а затем вино выдерживается в бутылках на протяжении 3-х месяцев.

Вино прозрачного медно-розового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, приятный, пикантный, с фруктовыми оттенками и острым послевкусием с цветочными нотками.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов (бузина, сирень) и желтых фруктов, а также оттенками грейпфрута, бразильского ореха, меда и еле уловимыми эфирными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, треской, горячими блюдами с легким соусом и белым мясом.

Розовое полусухое вино "Ramoro" Pinot Grigio изготовлено из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Пино Гриджио (минимум 85%) и других автохтонных сортов. Виноградники с лозами среднего возраста расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожежвыми культурами в контакте с кожицей проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение месяца. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино прозрачного медно-розового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, приятный, пикантный, с фруктовыми оттенками и острым послевкусием с цветочными нотками.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов (бузина, сирень) и желтых фруктов, а также оттенками грейпфрута, бразильского ореха, меда и еле уловимыми эфирными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, треской, горячими блюдами с легким соусом и белым мясом.

Розовое полусухое вино "Ramoro" Pinot Grigio изготовлено из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Пино Гриджио (минимум 85%) и других автохтонных сортов. Виноградники с лозами среднего возраста расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожежвыми культурами в контакте с кожицей проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение месяца. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино соблазняет свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими тонами цитрусовых фруктов, личи и ананаса, с хрустящей кислотностью и долгим, устойчивым послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, которые раскрываются на фоне цветочно-минеральных полутонов.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, рыбой, морепродуктами, оно хорошо подходит к легким закускам и мягким сырам.

Элегантное белое вино "Colle Maggio" Pecorino изготавливается из винограда сорта Пекорино, который созревает на холмах на высоте около 200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на глинисто-известковых почвах. Климатические условия региона способствуют оптимальному созреванию Пекорино, вина из которого получаются особенно изысканными и обладают хорошей минеральностью. Урожай собирают вручную во второй декаде сентября. Мацерация, длительность которой составляет сутки, проводится в резервуарах из нержавеющей стали при очень низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в цементных резервуарах на протяжении 2-х месяцев, после чего бутилируется и еще 2 месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни. "Колле Маджо" Пекорино рекомендуется употреблять молодым.

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино соблазняет свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими тонами цитрусовых фруктов, личи и ананаса, с хрустящей кислотностью и долгим, устойчивым послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, которые раскрываются на фоне цветочно-минеральных полутонов.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, рыбой, морепродуктами, оно хорошо подходит к легким закускам и мягким сырам.

Элегантное белое вино "Colle Maggio" Pecorino изготавливается из винограда сорта Пекорино, который созревает на холмах на высоте около 200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на глинисто-известковых почвах. Климатические условия региона способствуют оптимальному созреванию Пекорино, вина из которого получаются особенно изысканными и обладают хорошей минеральностью. Урожай собирают вручную во второй декаде сентября. Мацерация, длительность которой составляет сутки, проводится в резервуарах из нержавеющей стали при очень низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в цементных резервуарах на протяжении 2-х месяцев, после чего бутилируется и еще 2 месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни. "Колле Маджо" Пекорино рекомендуется употреблять молодым.

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

У вина бледно-золотистый цвет.

У вина гладкий, гармоничный, питкий, фруктовый вкус с живой кислотностью и легкими цветочными нотками в сухом послевкусии.

Фруктово-цветочные акценты в утонченном аромате вина дополнены тонкими нюансами специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина бледно-золотистый цвет.

У вина гладкий, гармоничный, питкий, фруктовый вкус с живой кислотностью и легкими цветочными нотками в сухом послевкусии.

Фруктово-цветочные акценты в утонченном аромате вина дополнены тонкими нюансами специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает приятным, сухим, средней насыщенности вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью, ярко выраженной минеральностью, мягкой, но заметной танинной структурой и долгим послевкусием с нюансами ванили и спелой вишни.

Вино демонстрирует нежный и утонченный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод (малина, вишня), ванили, бальзамико, миндаля и меда.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает приятным, сухим, средней насыщенности вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью, ярко выраженной минеральностью, мягкой, но заметной танинной структурой и долгим послевкусием с нюансами ванили и спелой вишни.

Вино демонстрирует нежный и утонченный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод (малина, вишня), ванили, бальзамико, миндаля и меда.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".