Вино Рислинг, Каберне Фран, Рондинелла, Мцване, Грекетто и Мальвазия, Страница 134

Блестящий рубиново-красный цвет и выразительные ароматы смородины, чернослива, лакрицы, сухих пряных трав и специй. Среднетелое, хорошо структурированное и зрелое во вкусе, со сладковатыми бархатистыми танинами, плотной текстурой и оттенками фиалки и черносмородинового ликера в долгом послевкусии.

Блестящий рубиново-красный цвет и выразительные ароматы смородины, чернослива, лакрицы, сухих пряных трав и специй. Среднетелое, хорошо структурированное и зрелое во вкусе, со сладковатыми бархатистыми танинами, плотной текстурой и оттенками фиалки и черносмородинового ликера в долгом послевкусии.

Имеет щедрый гранатово-рубиновый цвет с тонким янтарным ободом.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с нотами измельченной черной вишни, кофе эспрессо и цветов фиалки, минеральными акцентами, зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, дикой ежевики, диких трава сладких специй и перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.

Изысканное красное полусухое вино Tedeschi, "Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неграра, Оселета, Россиньола и Диндарелла, собранных с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Название вина "Marne 180" напоминает о типе почвы, на которой были посажены виноградники — мергель, и о выраженной юго-западной и юго-восточной экспозиции виноградников (180°). Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности.  В процессе увяливания увеличивается концентрация сахара, вкусовых и ароматических веществ, происходят сложные биохимические процессы, виноград теряет до 40% веса. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15-18 °С, вино выдерживается 30 месяцев в бочках из славонского дуба, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Потенциал хранения этого очень долговечного вина составляет 12 лет.

Имеет щедрый гранатово-рубиновый цвет с тонким янтарным ободом.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с нотами измельченной черной вишни, кофе эспрессо и цветов фиалки, минеральными акцентами, зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, дикой ежевики, диких трава сладких специй и перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.

Изысканное красное полусухое вино Tedeschi, "Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неграра, Оселета, Россиньола и Диндарелла, собранных с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Название вина "Marne 180" напоминает о типе почвы, на которой были посажены виноградники — мергель, и о выраженной юго-западной и юго-восточной экспозиции виноградников (180°). Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности.  В процессе увяливания увеличивается концентрация сахара, вкусовых и ароматических веществ, происходят сложные биохимические процессы, виноград теряет до 40% веса. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15-18 °С, вино выдерживается 30 месяцев в бочках из славонского дуба, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Потенциал хранения этого очень долговечного вина составляет 12 лет.

У вина красивый желтовато-зеленый цвет.

Вино отличается свежим, питким, легким, сливочным вкусом с фруктовыми оттенками, тонами лесного ореха, приятной кислотностью и деликатной, едва уловимой сладостью в послевкусии.

Вино имеет приятный цветочно-фруктовый аромат с медовым оттенком и минеральными нотками.

Вино лучше всего подавать к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.

Белое полусухое вино Stobi, "Classic" Antigona White из классической линейки вин Стоби характеризуется игривым и свежим характером, обогащенным фруктовыми ароматами. Для изготовления этого вина используют виноград сорта Рислинг, выращиваемый на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Вино лучше всего подавать при температуре 8-10 °C к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.

У вина красивый желтовато-зеленый цвет.

Вино отличается свежим, питким, легким, сливочным вкусом с фруктовыми оттенками, тонами лесного ореха, приятной кислотностью и деликатной, едва уловимой сладостью в послевкусии.

Вино имеет приятный цветочно-фруктовый аромат с медовым оттенком и минеральными нотками.

Вино лучше всего подавать к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.

Белое полусухое вино Stobi, "Classic" Antigona White из классической линейки вин Стоби характеризуется игривым и свежим характером, обогащенным фруктовыми ароматами. Для изготовления этого вина используют виноград сорта Рислинг, выращиваемый на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Вино лучше всего подавать при температуре 8-10 °C к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.

Насыщенный рубиновый цвет с легкими янтарными отблесками.

Вкус восхитительный, в современном стиле, без излишеств. Древесные оттенки находят слияние с утонченными виноградными танинами. Фруктовая составляющая выражена с элегантной сдержанностью. Во вкусовом аккорде звучат оттенки сухоцветов, сливы, красных ягод, которые прекрасно сочетаются с нотами кожи, дуба, инжира и фиников. Живая свежесть красиво подчеркивает оттенок натуральной сладости.

Богатый аромат наполнен акцентами кирша, альпийской ели, засахаренной апельсиновой цедры, фиалки и камфоры.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.

Изысканное красное полусухое вино "Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неграра, Оселета, Россиньола и Диндарелла, собранных с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Название вина "Marne 180" напоминает о типе почвы, на которой были посажены виноградники — мергель, и о выраженной юго-западной и юго-восточной экспозиции виноградников (180°). Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности.  В процессе увяливания увеличивается концентрация сахара, вкусовых и ароматических веществ, происходят сложные биохимические процессы, виноград теряет до 40% веса. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15-18 °С вино выдерживается 30 месяцев в бочках из славонского дуба, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

Насыщенный рубиновый цвет с легкими янтарными отблесками.

Вкус восхитительный, в современном стиле, без излишеств. Древесные оттенки находят слияние с утонченными виноградными танинами. Фруктовая составляющая выражена с элегантной сдержанностью. Во вкусовом аккорде звучат оттенки сухоцветов, сливы, красных ягод, которые прекрасно сочетаются с нотами кожи, дуба, инжира и фиников. Живая свежесть красиво подчеркивает оттенок натуральной сладости.

Богатый аромат наполнен акцентами кирша, альпийской ели, засахаренной апельсиновой цедры, фиалки и камфоры.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.

Изысканное красное полусухое вино "Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неграра, Оселета, Россиньола и Диндарелла, собранных с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Название вина "Marne 180" напоминает о типе почвы, на которой были посажены виноградники — мергель, и о выраженной юго-западной и юго-восточной экспозиции виноградников (180°). Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности.  В процессе увяливания увеличивается концентрация сахара, вкусовых и ароматических веществ, происходят сложные биохимические процессы, виноград теряет до 40% веса. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15-18 °С вино выдерживается 30 месяцев в бочках из славонского дуба, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, округлый, идеально мягкий, тонко текстурированный, с оттенками темной земли и подлеска, деликатными фруктовыми оттенками, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и темных фруктов, таких как гранат и слива; проявляются легкие оттенки сафьяна и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, изысканным деликатесам типа фуа-гра, перепелам, фаршированным виноградом, блюдам из красного мяса, например — говядине Веллингтон с сезонными овощами, запеченному козьему сыру.

Идеально мягкое и тонко текстурированное терруарное вино "Montee des Roches" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике около Сен-Сир-ан-Бург, в самом сердце апелласьона Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника богаты глиной и белой известковой породой "туффо". Средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирается вручную. Виноград бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Мацерация и ферментация при максимальной температуре 25 °C проходят в стальных резервуарах на пртяжении 15 дней. После пост-мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается минимум 8 месяцев в бетонных резервуарах (50%) и во французских дубовых бочках (50%). Перед розливом по бутылкам вино аккуратно фильтруется, но не оклеивается. "Монте де Рош" способно храниться и развиваться в бутылке достаточно долгое время. Если Вы дегустируете его молодым, то за полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, округлый, идеально мягкий, тонко текстурированный, с оттенками темной земли и подлеска, деликатными фруктовыми оттенками, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и темных фруктов, таких как гранат и слива; проявляются легкие оттенки сафьяна и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, изысканным деликатесам типа фуа-гра, перепелам, фаршированным виноградом, блюдам из красного мяса, например — говядине Веллингтон с сезонными овощами, запеченному козьему сыру.

Идеально мягкое и тонко текстурированное терруарное вино "Montee des Roches" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике около Сен-Сир-ан-Бург, в самом сердце апелласьона Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника богаты глиной и белой известковой породой "туффо". Средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирается вручную. Виноград бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Мацерация и ферментация при максимальной температуре 25 °C проходят в стальных резервуарах на пртяжении 15 дней. После пост-мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается минимум 8 месяцев в бетонных резервуарах (50%) и во французских дубовых бочках (50%). Перед розливом по бутылкам вино аккуратно фильтруется, но не оклеивается. "Монте де Рош" способно храниться и развиваться в бутылке достаточно долгое время. Если Вы дегустируете его молодым, то за полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина сладкий, очень приятный, с оттенками джема из красных фруктов. хорошим балансом между танинами и алкоголем, мягкой обволакивающей текстурой и длительным, гармоничным послевкусием.

Богатый фруктовый аромат вина представлен оттенками черешни и спелой красной вишни, нюансами фиалки, грецкого ореха, черных ягод, какао и ванили.

Вино идеально в качестве дижестива, прекрасно сочетается с десертами и сухой выпечкой, шоколадными пирогами, зрелыми и острыми сырами.

Spada, "Dulcis" Recioto della Valpolicella Classico — сладкое красное вино, созданное из винограда сортов Корвиноне, Рондинелла и Корвина Веронезе, выращенного на холмистых склонах исторической зоны Вальполичелла Классико. После сбора урожая ягоды подсушиваются около 4-х месяцев, приобретая концентрированный аромат и сладость. Длительная винификация проходит в чанах из нержавеющей стали и стеклянных емкостях. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба.

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов. На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина сладкий, очень приятный, с оттенками джема из красных фруктов. хорошим балансом между танинами и алкоголем, мягкой обволакивающей текстурой и длительным, гармоничным послевкусием.

Богатый фруктовый аромат вина представлен оттенками черешни и спелой красной вишни, нюансами фиалки, грецкого ореха, черных ягод, какао и ванили.

Вино идеально в качестве дижестива, прекрасно сочетается с десертами и сухой выпечкой, шоколадными пирогами, зрелыми и острыми сырами.

Spada, "Dulcis" Recioto della Valpolicella Classico — сладкое красное вино, созданное из винограда сортов Корвиноне, Рондинелла и Корвина Веронезе, выращенного на холмистых склонах исторической зоны Вальполичелла Классико. После сбора урожая ягоды подсушиваются около 4-х месяцев, приобретая концентрированный аромат и сладость. Длительная винификация проходит в чанах из нержавеющей стали и стеклянных емкостях. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба.

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов. На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.

Вино глубокого чернильного цвета.

Вино обладает зрелым, округлым, концентрированным, глубоким вкусом с очень четкой, полированной, элегантной танинной структурой. Прекрасно выраженные фруктово-ягодные тона (слива, черная вишня, красные ягоды) подкрепляют тонкие кедровые и цветочные ноты, оттенки табака, железа и кожи.

Потрясающий, богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, копченых трав, земли, нюансами ягодного пирога и угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Урожай собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10-15 лет. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино глубокого чернильного цвета.

Вино обладает зрелым, округлым, концентрированным, глубоким вкусом с очень четкой, полированной, элегантной танинной структурой. Прекрасно выраженные фруктово-ягодные тона (слива, черная вишня, красные ягоды) подкрепляют тонкие кедровые и цветочные ноты, оттенки табака, железа и кожи.

Потрясающий, богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, копченых трав, земли, нюансами ягодного пирога и угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Урожай собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10-15 лет. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, чистый, изысканный, с нотами спелого абрикоса, сливы Мирабель и красной сливы, живой кислинкой и подчеркнуто сухим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Saarfeilser GG — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Saarfeilser". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 40-60 лет. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Вино Nik Weis, Saarfeilser GG специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, чистый, изысканный, с нотами спелого абрикоса, сливы Мирабель и красной сливы, живой кислинкой и подчеркнуто сухим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Saarfeilser GG — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Saarfeilser". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 40-60 лет. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Вино Nik Weis, Saarfeilser GG специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, богатый и плотный, с концентрированными нотами темных фруктов, лакрицы, черной вишни и кожи, отличным балансом кислотности и танинности, очень длительным, приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, лакрицы и цветов.

Вино составит прекрасную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau Feytit-Lagrave, Pomerol AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках Шато в Помроле. Каберне Фран придает купажу округлость, мягкость и сочную фруктовость, а Мерло — утонченность и насыщенность. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в небольших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино переливается в новые бочки для проведения яблочно-молочного брожения и выдержки вина на протяжении 15 месяцев. Ежегодно производится около 11600 бутылок Chateau Feytit-Lagrave.Катрин Пере-Верже (1939-2013 гг.) была одной из великих революционеров виноделия Бордо 1990-х годов. Но была одна исключительная деталь: Катрин Пере-Верже была единственной женщиной этого движения! В Помроле эта жесткая предприниматель и деятель нашла свою избранную область, возглавив Chateau Feytit-Lagrave, Chateau La Violette, Chateau Montviel и Chateau Le Gay (Pomerol) при неизменной поддержке своего друга Мишеля Роллана. Она знала только один лозунг: безжалостность. После ее смерти в 2013 году от рака Chateau Feytit-Lagrave приобрела семья Малер-Бесс, однако в дань уважения Катрин, ее имя до сих пор присутствует на этикетках вин Шато Фёти-Ляграв.Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, богатый и плотный, с концентрированными нотами темных фруктов, лакрицы, черной вишни и кожи, отличным балансом кислотности и танинности, очень длительным, приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, лакрицы и цветов.

Вино составит прекрасную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau Feytit-Lagrave, Pomerol AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках Шато в Помроле. Каберне Фран придает купажу округлость, мягкость и сочную фруктовость, а Мерло — утонченность и насыщенность. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в небольших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино переливается в новые бочки для проведения яблочно-молочного брожения и выдержки вина на протяжении 15 месяцев. Ежегодно производится около 11600 бутылок Chateau Feytit-Lagrave.Катрин Пере-Верже (1939-2013 гг.) была одной из великих революционеров виноделия Бордо 1990-х годов. Но была одна исключительная деталь: Катрин Пере-Верже была единственной женщиной этого движения! В Помроле эта жесткая предприниматель и деятель нашла свою избранную область, возглавив Chateau Feytit-Lagrave, Chateau La Violette, Chateau Montviel и Chateau Le Gay (Pomerol) при неизменной поддержке своего друга Мишеля Роллана. Она знала только один лозунг: безжалостность. После ее смерти в 2013 году от рака Chateau Feytit-Lagrave приобрела семья Малер-Бесс, однако в дань уважения Катрин, ее имя до сих пор присутствует на этикетках вин Шато Фёти-Ляграв.Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Изысканный, освежающий, сочный, бархатистый вкус вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, сопровождающимися ощутимой кислинкой и продолжительным послевкусием с тонкими нотками железа, пряностей и кедра.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина соткан из нот малины, лесной клубники, граната и красной смородины, которые дополнены нюансами железа, кедра и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Виноград для изготовления вина "Chateau Ormes de Pez" собирается с 40 га виноградников, расположенных в апелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. В 2013 году в купаж вина вошли четыре сорта винограда. Винификация проводилась при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых). Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.

Винодельня Шато Орм де Пез основана в XVIII веке, свое название она получила благодаря старинным вязам ("Orme" по-французски означает "вяз"), произраставшим на территории поместья. Поместье Шато Орм де Пез расположено недалеко от деревушки Пез (Pez), в Сент-Эстеф (Saint-Estephe). В 1940 году оно перешло во владение семейству Каз (Cazes). Сейчас винодельней управляет Жан-Мишель Каз — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире.33 гектара (82 акра) виноградников Шато Орм де Пез располагаются на двух участках земли — в центре и на севере региона Сент-Эстеф. Сейчас хозяйство находиться в прекрасном состоянии. 15 лет назад владельцы полностью реконструировали винодельню. Например, старое здание конюшни на территории замка было отреставрировано и сейчас используется для хранения вина на этапе выдержки в бочках. Здание конюшни примыкает к главному корпусу — замку, построенному в XVIII веке, который представляет собой великолепный архитектурный ансамбль.Вина Шато Орм де Пез — яркие и прекрасно сбалансированные. Так как местная почва имеет относительно низкое содержание камня и высокое содержание глины, в результате чего вода просачивается медленнее, и вина обладают повышенной кислотностью и пониженным водородным показателем, хорошо структурированы. Вина Шато Орм де Пез типичны для вин региона Сент-Эстеф: густые, мягкие, с хорошими танинами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Изысканный, освежающий, сочный, бархатистый вкус вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, сопровождающимися ощутимой кислинкой и продолжительным послевкусием с тонкими нотками железа, пряностей и кедра.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина соткан из нот малины, лесной клубники, граната и красной смородины, которые дополнены нюансами железа, кедра и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Виноград для изготовления вина "Chateau Ormes de Pez" собирается с 40 га виноградников, расположенных в апелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. В 2013 году в купаж вина вошли четыре сорта винограда. Винификация проводилась при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых). Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.

Винодельня Шато Орм де Пез основана в XVIII веке, свое название она получила благодаря старинным вязам ("Orme" по-французски означает "вяз"), произраставшим на территории поместья. Поместье Шато Орм де Пез расположено недалеко от деревушки Пез (Pez), в Сент-Эстеф (Saint-Estephe). В 1940 году оно перешло во владение семейству Каз (Cazes). Сейчас винодельней управляет Жан-Мишель Каз — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире.33 гектара (82 акра) виноградников Шато Орм де Пез располагаются на двух участках земли — в центре и на севере региона Сент-Эстеф. Сейчас хозяйство находиться в прекрасном состоянии. 15 лет назад владельцы полностью реконструировали винодельню. Например, старое здание конюшни на территории замка было отреставрировано и сейчас используется для хранения вина на этапе выдержки в бочках. Здание конюшни примыкает к главному корпусу — замку, построенному в XVIII веке, который представляет собой великолепный архитектурный ансамбль.Вина Шато Орм де Пез — яркие и прекрасно сбалансированные. Так как местная почва имеет относительно низкое содержание камня и высокое содержание глины, в результате чего вода просачивается медленнее, и вина обладают повышенной кислотностью и пониженным водородным показателем, хорошо структурированы. Вина Шато Орм де Пез типичны для вин региона Сент-Эстеф: густые, мягкие, с хорошими танинами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, сладковатый, нежный, но глубокий, с приятными тонами красных и темных фруктов, нотками перца, мяты, черных оливок, сбалансированными танинами и довольно длительным послевкусием.

Теплый аромат вина наполнен нотами смородины, вишни, сливы, оттенками оливок, перца, специй и нюансами имбиря.

Вино можно употреблять с закусками, пастой, горячими мясными блюдами, колбасами и сырами.

Domaine Les Carmels, "Les Vendanges" — сочное, нежное, сладковатое вино, в купаж которого в 2019 году вошел виноград сортов Мерло и Каберне Фран. В предыдущие годы в купаже также присутствовали сорта Каберне Совиньон и Мальбек. Урожай собирается с трех органических участков, сертифицированных QUALISUD FR-BIO-16: двух со зрелыми 25-35-летними лозами и одного совсем молодого, посаженного в 2018 году. Дата сбора урожая определяется после тщательной дегустации. Работа в погребе модулируется в зависимости от качества собранного винограда и контролируется изо дня в день, также на основе строгой дегустации. Создание вина проходит с особым внимании на протяжении всего процесса и включает дробление винограда и деликатную ферментацию с перекачкой сусла. В ноябре вино разливается в бочки из французского дуба и выдерживается в течение 15 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 10 лет.

В 2010 году Йорик и Софи Лаво приобрели прекрасный виноградник Domaine Les Carmels в глубине винодельческого региона Бордо, который сегодня они выращивают с использованием методов органического земледелия. Пара влюбилась в простой виноградник, расположенный на холме, состоящем из разноцветной глины, глубокой известковой породы и гравийной поверхности. Виноградник процветал в этом месте на протяжении десятилетий. Йорик увлекается агрономией и, в частности, виноградарством. Он рассматривает виноградник как неотъемлемую часть окружающей среды. Поддержание богатой и разнообразной экосистемы на земле является основой его философии ведения сельского хозяйства. Виноградники в Domaine Les Carmels обрабатываются травяными чаями и компостом, приготовленным из растений, произрастающих на территории. Чтобы продолжать развивать биоразнообразие земли, Йорик посадил фруктовый сад с 50 различными фруктовыми деревьями и разбил большой семейный огород. Йорик планирует в будущем превратить сад в коммерческую эксплуатацию. Все поместье отражает сельскохозяйственную инженерию Йорика и его любовь к природе. Софи управляет маркетингом и администрацией винодельни. Она увлечена вином и сложностью его создания. Как активный член виноградарского сообщества Бордо, она следит за последними тенденциями как в разработке, так и в коммерциализации региональных вин. Софи и Йорик сотрудничают во всех аспектах управления виноградником и создания вина мирового класса. В прекрасной обстановке Домена Ле Кармель Софи и Йорик построили свое семейное гнездышко, где они находят счастье вместе заниматься сельским хозяйством, управлять поместьем и выпускать три прекрасных вина, которые заслужили одобрение критиков и потребителей.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, сладковатый, нежный, но глубокий, с приятными тонами красных и темных фруктов, нотками перца, мяты, черных оливок, сбалансированными танинами и довольно длительным послевкусием.

Теплый аромат вина наполнен нотами смородины, вишни, сливы, оттенками оливок, перца, специй и нюансами имбиря.

Вино можно употреблять с закусками, пастой, горячими мясными блюдами, колбасами и сырами.

Domaine Les Carmels, "Les Vendanges" — сочное, нежное, сладковатое вино, в купаж которого в 2019 году вошел виноград сортов Мерло и Каберне Фран. В предыдущие годы в купаже также присутствовали сорта Каберне Совиньон и Мальбек. Урожай собирается с трех органических участков, сертифицированных QUALISUD FR-BIO-16: двух со зрелыми 25-35-летними лозами и одного совсем молодого, посаженного в 2018 году. Дата сбора урожая определяется после тщательной дегустации. Работа в погребе модулируется в зависимости от качества собранного винограда и контролируется изо дня в день, также на основе строгой дегустации. Создание вина проходит с особым внимании на протяжении всего процесса и включает дробление винограда и деликатную ферментацию с перекачкой сусла. В ноябре вино разливается в бочки из французского дуба и выдерживается в течение 15 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 10 лет.

В 2010 году Йорик и Софи Лаво приобрели прекрасный виноградник Domaine Les Carmels в глубине винодельческого региона Бордо, который сегодня они выращивают с использованием методов органического земледелия. Пара влюбилась в простой виноградник, расположенный на холме, состоящем из разноцветной глины, глубокой известковой породы и гравийной поверхности. Виноградник процветал в этом месте на протяжении десятилетий. Йорик увлекается агрономией и, в частности, виноградарством. Он рассматривает виноградник как неотъемлемую часть окружающей среды. Поддержание богатой и разнообразной экосистемы на земле является основой его философии ведения сельского хозяйства. Виноградники в Domaine Les Carmels обрабатываются травяными чаями и компостом, приготовленным из растений, произрастающих на территории. Чтобы продолжать развивать биоразнообразие земли, Йорик посадил фруктовый сад с 50 различными фруктовыми деревьями и разбил большой семейный огород. Йорик планирует в будущем превратить сад в коммерческую эксплуатацию. Все поместье отражает сельскохозяйственную инженерию Йорика и его любовь к природе. Софи управляет маркетингом и администрацией винодельни. Она увлечена вином и сложностью его создания. Как активный член виноградарского сообщества Бордо, она следит за последними тенденциями как в разработке, так и в коммерциализации региональных вин. Софи и Йорик сотрудничают во всех аспектах управления виноградником и создания вина мирового класса. В прекрасной обстановке Домена Ле Кармель Софи и Йорик построили свое семейное гнездышко, где они находят счастье вместе заниматься сельским хозяйством, управлять поместьем и выпускать три прекрасных вина, которые заслужили одобрение критиков и потребителей.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Обладает ярким, сбалансированным вкусом с персика, яблока, миндаля и трав, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Демонстрирует многогранный, щедрый, изысканный аромат, сотканный из нот спелого персика, абрикоса, нектарина, лимона Мейера и цветочного меда.

Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины, свинины, птицы, рыбы, моллюсками и паштетом.

Pfeffingen, "Herrenberg" Riesling GG — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. "Herrenberg", безусловно, считается одним из самых известных мест в Миттельхардте. Его особое климатическое положение обусловлено юго-восточной ориентацией виноградников. Кроме того, "Herrenberg" расположен на склонах холма параллельного Пфальцскому лесу, а значит, защищен от влияния холодного воздуха. Почва Херренберга состоит из известняка со слоем лёсса и глины. Сбор урожая проводится вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, в работу идут только здоровые и отборные гроздья. Ферментация сусла проводится в стальных терморегулируемых резервуарах. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Обладает ярким, сбалансированным вкусом с персика, яблока, миндаля и трав, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Демонстрирует многогранный, щедрый, изысканный аромат, сотканный из нот спелого персика, абрикоса, нектарина, лимона Мейера и цветочного меда.

Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины, свинины, птицы, рыбы, моллюсками и паштетом.

Pfeffingen, "Herrenberg" Riesling GG — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. "Herrenberg", безусловно, считается одним из самых известных мест в Миттельхардте. Его особое климатическое положение обусловлено юго-восточной ориентацией виноградников. Кроме того, "Herrenberg" расположен на склонах холма параллельного Пфальцскому лесу, а значит, защищен от влияния холодного воздуха. Почва Херренберга состоит из известняка со слоем лёсса и глины. Сбор урожая проводится вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, в работу идут только здоровые и отборные гроздья. Ферментация сусла проводится в стальных терморегулируемых резервуарах. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

Вино глубокого рубинового цвета.

Очень красивый, средней насыщенности вкус вина демонстрирует хорошо интегрированные тонкие танины, полированную текстуру, оттенки черных фруктов и ягод, древесные нотки и мягкое послевкусие.

Чудесный аромат вина наполнен оттенками измельченных ягод, влажной земли и лепестков розы.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), домашней птицей, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.

Вино "Chateau Potensac" на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — Крю Буржуа Эксепсьонель. Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. В 2014 году после прошедшей бури с градом был получен очень низкий урожай с концентрированным, плотным вкусом. Вино из него получилось очень красивым и ароматным. Хорошо интегрированные, но достаточно крепкие танины для смягчения и развития требуют двух-трех лет дополнительной выдержки. Некоторые специалисты рекомендуют открывать винтаж после 2023 года.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Вино глубокого рубинового цвета.

Очень красивый, средней насыщенности вкус вина демонстрирует хорошо интегрированные тонкие танины, полированную текстуру, оттенки черных фруктов и ягод, древесные нотки и мягкое послевкусие.

Чудесный аромат вина наполнен оттенками измельченных ягод, влажной земли и лепестков розы.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), домашней птицей, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.

Вино "Chateau Potensac" на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — Крю Буржуа Эксепсьонель. Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. В 2014 году после прошедшей бури с градом был получен очень низкий урожай с концентрированным, плотным вкусом. Вино из него получилось очень красивым и ароматным. Хорошо интегрированные, но достаточно крепкие танины для смягчения и развития требуют двух-трех лет дополнительной выдержки. Некоторые специалисты рекомендуют открывать винтаж после 2023 года.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, инжира, подлеска, лакрицы, дуба и табака.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда под соусом, дичь и сыры.

Chateau Grand Bert, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в апелласьоне Сент-Эмильон. Шато Гранд Бер расположен к югу от Сент-Эмильон на предгории Сент-Сюльпис-де-Фалейрен. Почвы виноградников песчаные и гравийные. Сбор урожая осуществляется с использованием новейших технологий. Машина собирает только виноград в зрелом возрасте благодаря вибрации лозы. Первая сортировка выполняется на этой же машине с помощью специальной калибровочной системы. По прибытии на винодельню плоды дополнительно сортируются вручную. Мацерация длится 72 часа при низкой температуре для получения насыщенного цвета и плоти. Алкогольная фементация осуществляется в течение месяца. Вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках (80%) и цементных емкостях (10%). Оставшиеся 10% вина выдерживаются в старых барриках в течение года. Вино прекрасно дополнит мясные блюда под соусом, дичь и сыры. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Негоциантский дом Gericot был основан в результате объединения двух известных негоциантских компаний — дома Gaston Paillère, основанного в 1823 году в Бордо и дома Gauthier, деятельность которого началась в 1890 году в Боне. С тех пор, в течении почти 200 лет, владельцы дома Gericot неустанно трудятся над совершенствованием системы торговли вином, используя возможные инновации и опираясь на давние традиции. Они установили прочные деловые отношения с производителями, заинтересованными в продвижении своих вин на рынки Франции и Европы, предоставляют уникальные услуги, позволяющие с оптимальным результатом доставлять вина потребителю. Энологи компании тщательно отбирают вина, следя за их качественными характеристиками. Вина хранятся в специально оборудованных подвалах в Шартрон Бордо, там, где началась история дома Жерико. Нынешней владелец дома Gericot Франк Жерико тесно сотрудничает с такими звездами французского виноделия, как Пьер Люртон, семья Гермес и Ален Вотье. Эти отношения начали еще их деды, и дружба передается из поколения в поколение.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, инжира, подлеска, лакрицы, дуба и табака.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда под соусом, дичь и сыры.

Chateau Grand Bert, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в апелласьоне Сент-Эмильон. Шато Гранд Бер расположен к югу от Сент-Эмильон на предгории Сент-Сюльпис-де-Фалейрен. Почвы виноградников песчаные и гравийные. Сбор урожая осуществляется с использованием новейших технологий. Машина собирает только виноград в зрелом возрасте благодаря вибрации лозы. Первая сортировка выполняется на этой же машине с помощью специальной калибровочной системы. По прибытии на винодельню плоды дополнительно сортируются вручную. Мацерация длится 72 часа при низкой температуре для получения насыщенного цвета и плоти. Алкогольная фементация осуществляется в течение месяца. Вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках (80%) и цементных емкостях (10%). Оставшиеся 10% вина выдерживаются в старых барриках в течение года. Вино прекрасно дополнит мясные блюда под соусом, дичь и сыры. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Негоциантский дом Gericot был основан в результате объединения двух известных негоциантских компаний — дома Gaston Paillère, основанного в 1823 году в Бордо и дома Gauthier, деятельность которого началась в 1890 году в Боне. С тех пор, в течении почти 200 лет, владельцы дома Gericot неустанно трудятся над совершенствованием системы торговли вином, используя возможные инновации и опираясь на давние традиции. Они установили прочные деловые отношения с производителями, заинтересованными в продвижении своих вин на рынки Франции и Европы, предоставляют уникальные услуги, позволяющие с оптимальным результатом доставлять вина потребителю. Энологи компании тщательно отбирают вина, следя за их качественными характеристиками. Вина хранятся в специально оборудованных подвалах в Шартрон Бордо, там, где началась история дома Жерико. Нынешней владелец дома Gericot Франк Жерико тесно сотрудничает с такими звездами французского виноделия, как Пьер Люртон, семья Гермес и Ален Вотье. Эти отношения начали еще их деды, и дружба передается из поколения в поколение.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, крепким, плотным, красиво сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, сливочной текстурой, отличной свежей кислотностью, тонами красной и черной смородины и сливы, а также живыми нюансами железа, которые пробиваются в длительное послевкусие.

В аромате вина доминируют ноты цветов, черной смородины и других спелых ягод.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, тушеной ветчиной и колбасными изделиями.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 30 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2024 годы. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, крепким, плотным, красиво сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, сливочной текстурой, отличной свежей кислотностью, тонами красной и черной смородины и сливы, а также живыми нюансами железа, которые пробиваются в длительное послевкусие.

В аромате вина доминируют ноты цветов, черной смородины и других спелых ягод.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, тушеной ветчиной и колбасными изделиями.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 30 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2024 годы. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, с прекрасной концентрацией элегантной текстурой, тонами красных и черных фруктов, черной смородины и ежевики, оттенками табака, графита, земли, шоколада, великолепной свежестью, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Плавный аромат вина раскрывается нотами кедра и свежих красных цветов, спелых красных ягод и черной смородины, шелковицы, угольного дыма, сычуаньского перца, шоколада и прохладных камней.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), мясом домашней птицы, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.

Вино "Chateau Potensac" на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — Крю Буржуа Эксепсьонель. Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 14 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. Винтаж 2016 года — очень соблазнительное, плотное, зрелое вино с прекрасной структурой, сочностью и питкостью. Обладая прекрасной концентрацией и многослойной элегантной текстурой, оно будет сохраняться в течение более 15 лет. Дегустировать винтаж лучше после 2023 года. За час до употребления настоятельно рекомендуется декантация.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, с прекрасной концентрацией элегантной текстурой, тонами красных и черных фруктов, черной смородины и ежевики, оттенками табака, графита, земли, шоколада, великолепной свежестью, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Плавный аромат вина раскрывается нотами кедра и свежих красных цветов, спелых красных ягод и черной смородины, шелковицы, угольного дыма, сычуаньского перца, шоколада и прохладных камней.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), мясом домашней птицы, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.

Вино "Chateau Potensac" на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — Крю Буржуа Эксепсьонель. Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 14 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. Винтаж 2016 года — очень соблазнительное, плотное, зрелое вино с прекрасной структурой, сочностью и питкостью. Обладая прекрасной концентрацией и многослойной элегантной текстурой, оно будет сохраняться в течение более 15 лет. Дегустировать винтаж лучше после 2023 года. За час до употребления настоятельно рекомендуется декантация.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, бальзамико, кедра и табака.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2019 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней.Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, бальзамико, кедра и табака.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2019 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней.Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Винтаж демонстрирует в бокале ярко-фиолетовый цвет.

Вкус полный и щедрый, но очень изысканный, округлый и очаровательно фруктовый, с красивой древесной составляющей. Послевкусие продолжительное, удивительно сочное и свежее, со слегка поджаренными нюансами.

В аромате солируют ноты всевозможных сортов ежевики, к ним присоединяются оттенки черешни, клюквы и малины в обрамлении нюансов кедра, темного шоколада и ванили.

Подается к блюдам с насыщенным вкусом, мясу, дичи и зрелым сырам.

Кюве Chateau Grange-Neuve, "La Fleur des Ormes" происходит от старых лоз, произрастающих на удивительном участке. Небольшой слой почвы находится поверх каменной плиты, которая ограничивает укоренение и придает винам особый шарм. Урожайность ограничена путем зеленого сбора. Виноград собирается вручную в момент полной зрелости. Ягоды прессуются и остаются в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С на 1 месяц. Вино выдерживается в дубовых бочках 12-18 месяцев. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Винтаж демонстрирует в бокале ярко-фиолетовый цвет.

Вкус полный и щедрый, но очень изысканный, округлый и очаровательно фруктовый, с красивой древесной составляющей. Послевкусие продолжительное, удивительно сочное и свежее, со слегка поджаренными нюансами.

В аромате солируют ноты всевозможных сортов ежевики, к ним присоединяются оттенки черешни, клюквы и малины в обрамлении нюансов кедра, темного шоколада и ванили.

Подается к блюдам с насыщенным вкусом, мясу, дичи и зрелым сырам.

Кюве Chateau Grange-Neuve, "La Fleur des Ormes" происходит от старых лоз, произрастающих на удивительном участке. Небольшой слой почвы находится поверх каменной плиты, которая ограничивает укоренение и придает винам особый шарм. Урожайность ограничена путем зеленого сбора. Виноград собирается вручную в момент полной зрелости. Ягоды прессуются и остаются в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С на 1 месяц. Вино выдерживается в дубовых бочках 12-18 месяцев. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сильным, сложным, многогранным, плотным, пикантным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками абрикоса, груши, зеленого яблока, белого персика, лимона, лайма и лимонной цедры, дополненными нотами специй, сена и земли, выразительной минеральностью, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

У вина богатый, глубокий, интенсивный аромат, раскрывающийся концентрированными нотами спелого абрикоса, груши, персика, яблока и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травянистыми и кремнисто-минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — классическое, элегантное белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг. Производитель использует виноград, выращенный на собственном винограднике "Domdechaney" в Хоххайме в восточной части региона Рейнгау. Виноградник "Domdechaney" расположен у подножия исторической церкви Святых Петра и Павла и замка в стиле барокко, бывшей летней резиденции капитула Майнцского собора, в настоящее время принадлежащего винодельне. На винограднике преобладают глинисто-мергелевые, богатые известью и минералами почвы, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Возраст некоторых виноградных лоз Рислинга на этом участке превышает 60 лет. Местный уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания сорта Рислинг, из которого получают вина с насыщенным фруктовым ароматом и сложным вкусом с богатой минеральностью и замечательной кислотностью.В 2020 году урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в период с конца сентября по начало октября. На винодельне виноград подвергли бережному прессованию. Далее предварительно осветленное сусло ферментировали в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. Выдерживалось вино на тонком осадке. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2032 года.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сильным, сложным, многогранным, плотным, пикантным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками абрикоса, груши, зеленого яблока, белого персика, лимона, лайма и лимонной цедры, дополненными нотами специй, сена и земли, выразительной минеральностью, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

У вина богатый, глубокий, интенсивный аромат, раскрывающийся концентрированными нотами спелого абрикоса, груши, персика, яблока и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травянистыми и кремнисто-минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — классическое, элегантное белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг. Производитель использует виноград, выращенный на собственном винограднике "Domdechaney" в Хоххайме в восточной части региона Рейнгау. Виноградник "Domdechaney" расположен у подножия исторической церкви Святых Петра и Павла и замка в стиле барокко, бывшей летней резиденции капитула Майнцского собора, в настоящее время принадлежащего винодельне. На винограднике преобладают глинисто-мергелевые, богатые известью и минералами почвы, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Возраст некоторых виноградных лоз Рислинга на этом участке превышает 60 лет. Местный уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания сорта Рислинг, из которого получают вина с насыщенным фруктовым ароматом и сложным вкусом с богатой минеральностью и замечательной кислотностью.В 2020 году урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в период с конца сентября по начало октября. На винодельне виноград подвергли бережному прессованию. Далее предварительно осветленное сусло ферментировали в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. Выдерживалось вино на тонком осадке. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2032 года.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Цвет — бледно-желто-зеленый, с серебристыми отблесками.

Вкус сочный, очень питкий, элегантный, с ярко выраженной фруктовой составляющей, интегрированной кислотностью, хорошо ощутимой минеральностью. Во вкусовом аккорде ноты спелой красновато-коричневой груши пронизаны пикантной цитрусовой свежестью. Именно лимонная свежесть приводит к сухому, аппетитному послевкусию.

Многогранный букет манит тонами белого персика, тонкими пряными оттенками аниса, лайма и шафрана.

Является идеальным аперитивом. Его подают к морепродуктам, блюдам из рыбы, австрийскому картофельному салату и венскому шницелю. Вино прекрасно сочетается с белым мясом, запеченным или жареным цыпленком, а также, как альтернатива красному вину, — с жареной уткой или гусем. Зачастую его используют в качестве сопровождения экзотических блюд.

Riesling "Steinbuhel" — это элегантный классический Рислинг из винограда, рожденного в широкой долине на берегу Дуная, на винограднике "Steinbuhel", который назван в честь скалистого холма. Первое задокументированное упоминание о винограднике встречается в 1322 году. Рислинг характеризуется яркой минеральностью, что объясняется каменистыми почвами, на которых раскинулись виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягод оптимальной зрелости. Близкое расположение виноградника к винодельне позволяет доставить виноград в течение нескольких минут. Ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию при низких температурах, используется гравитационный метод. Сочные фруктовые тона во вкусе и аромате сохранены благодаря винификации в стальных резервуарах. После снятия с осадка вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Каждый глоток Рислинг "Штайнбухель" — это утонченная элегантность и легкий пуризм.Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают белые сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. С 1976 года хозяйство Малат первым в Австрии начало выпускать игристые вина, производящиеся традиционным способом.Основой философии виноделия хозяйства Malat является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Цвет — бледно-желто-зеленый, с серебристыми отблесками.

Вкус сочный, очень питкий, элегантный, с ярко выраженной фруктовой составляющей, интегрированной кислотностью, хорошо ощутимой минеральностью. Во вкусовом аккорде ноты спелой красновато-коричневой груши пронизаны пикантной цитрусовой свежестью. Именно лимонная свежесть приводит к сухому, аппетитному послевкусию.

Многогранный букет манит тонами белого персика, тонкими пряными оттенками аниса, лайма и шафрана.

Является идеальным аперитивом. Его подают к морепродуктам, блюдам из рыбы, австрийскому картофельному салату и венскому шницелю. Вино прекрасно сочетается с белым мясом, запеченным или жареным цыпленком, а также, как альтернатива красному вину, — с жареной уткой или гусем. Зачастую его используют в качестве сопровождения экзотических блюд.

Riesling "Steinbuhel" — это элегантный классический Рислинг из винограда, рожденного в широкой долине на берегу Дуная, на винограднике "Steinbuhel", который назван в честь скалистого холма. Первое задокументированное упоминание о винограднике встречается в 1322 году. Рислинг характеризуется яркой минеральностью, что объясняется каменистыми почвами, на которых раскинулись виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягод оптимальной зрелости. Близкое расположение виноградника к винодельне позволяет доставить виноград в течение нескольких минут. Ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию при низких температурах, используется гравитационный метод. Сочные фруктовые тона во вкусе и аромате сохранены благодаря винификации в стальных резервуарах. После снятия с осадка вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Каждый глоток Рислинг "Штайнбухель" — это утонченная элегантность и легкий пуризм.Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают белые сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. С 1976 года хозяйство Малат первым в Австрии начало выпускать игристые вина, производящиеся традиционным способом.Основой философии виноделия хозяйства Malat является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Имеет красно-гранатовый цвет.

У вина округлый, полнотелый, превосходно структурированный вкус с плотной текстурой, мускулистыми танинами и полированным, долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, ежевики, ванильного крема и сигары. Через время в букете проявляются акценты цветов фиалки и карандашного грифеля.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Mi Terruno, "Icono" Limited Edition  — очень красивое, выразительное, зрелое красное сухое вино с многогранным ароматом и изысканным, утонченным вкусом. Оно является свидетельством очень искусного купажирования винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в регионах Парахе Альтамира, Пердриэль и Виста Флорес. Урожай собирается вручную в первой половине апреля. После удаления гребней и дробления муст подвергается холодной мацерации в контакте с виноградной кожицей. Затем сусло проходит 12-дневную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-29 °С, пост-мацерацию и натуральное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 24 месяца. Потенциал хранения "Иконо" составляет как минимум 10 лет.

Винный завод "Mi Terruño", принадлежащий компании Invermen, расположен в живописном районе Сан-Роке, округ Майпу в провинции Мендоса. Invermen — семейная компания, члены которой были связаны с винным бизнесом с 1978 года. Их целью является производство высококачественных вин, соответствующих репутации провинции Мендоса. Эти провинция славится своими высококачественными винами, которые почитаются во всем мире и получают различные награды. Винодельня "Mi Terruño" оснащена емкостями общим объемом в 2.300.000 литров: резервуарами из нержавеющей стали, бетонными резервуарами и дубовыми бочками. Высокотехнологичное оборудование используется на каждом этапе виноделия. "Ми Терруньо" имеет виноградники, расположенные в округах Санта Роса и Майпу. Работы на виноградниках проводятся с особой тщательностью под наблюдением профессиональных сотрудников. Постоянный уход позволяет получать высококачественный и здоровый виноград. Компания Инвермен заключила коммерческие соглашения с другими виноградарями из разных районов Мендосы, что позволило получать виноград с разных терруаров и изготавливать вина, демонстрирующие наивысшее выражение сорта и террура.

Имеет красно-гранатовый цвет.

У вина округлый, полнотелый, превосходно структурированный вкус с плотной текстурой, мускулистыми танинами и полированным, долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, ежевики, ванильного крема и сигары. Через время в букете проявляются акценты цветов фиалки и карандашного грифеля.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Mi Terruno, "Icono" Limited Edition  — очень красивое, выразительное, зрелое красное сухое вино с многогранным ароматом и изысканным, утонченным вкусом. Оно является свидетельством очень искусного купажирования винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в регионах Парахе Альтамира, Пердриэль и Виста Флорес. Урожай собирается вручную в первой половине апреля. После удаления гребней и дробления муст подвергается холодной мацерации в контакте с виноградной кожицей. Затем сусло проходит 12-дневную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-29 °С, пост-мацерацию и натуральное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 24 месяца. Потенциал хранения "Иконо" составляет как минимум 10 лет.

Винный завод "Mi Terruño", принадлежащий компании Invermen, расположен в живописном районе Сан-Роке, округ Майпу в провинции Мендоса. Invermen — семейная компания, члены которой были связаны с винным бизнесом с 1978 года. Их целью является производство высококачественных вин, соответствующих репутации провинции Мендоса. Эти провинция славится своими высококачественными винами, которые почитаются во всем мире и получают различные награды. Винодельня "Mi Terruño" оснащена емкостями общим объемом в 2.300.000 литров: резервуарами из нержавеющей стали, бетонными резервуарами и дубовыми бочками. Высокотехнологичное оборудование используется на каждом этапе виноделия. "Ми Терруньо" имеет виноградники, расположенные в округах Санта Роса и Майпу. Работы на виноградниках проводятся с особой тщательностью под наблюдением профессиональных сотрудников. Постоянный уход позволяет получать высококачественный и здоровый виноград. Компания Инвермен заключила коммерческие соглашения с другими виноградарями из разных районов Мендосы, что позволило получать виноград с разных терруаров и изготавливать вина, демонстрирующие наивысшее выражение сорта и террура.

Цвет вина — темный, почти непроницаемый рубиново-красный.

Вкус вина сдержанный, но при этом весьма выразительный, с тонами черной вишни, сливы, мокко, специй и лакрицы, которые прекрасно сочетаются с твердыми, плотными, но шелковистыми танинами. Послевкусие имеет превосходную длину.

Тонкий аромат вина манит тонами пряностей, темных фруктов и земли, которые чередуются с живыми цветочными оттенками дикой фиалки, гиацинта, магнолии, гардении и гуараны.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, бараниной, барбекю, выдержанными сырами.

Великолепное "Turpino" удивит вас насыщенным вкусом и прекрасным сортовым ароматом. Это вино получило восторженные отзывы критиков и по праву считается одним из лучших в арсенале винодельческого хозяйства "Кверчабелла". "Роскошный купаж Каберне Фран, Сира и Мерло застает врасплох своим ароматом, чистотой и восхитительным вкусом", — Олли Смит ("Daily Mail"). Виноградники расположены в Альберезе, Гроссето (Маремма) на высоте 20-50 метров над уровнем моря. Они были посажены в 2000 году с ориентацией с севера на юг. Биодинамический подход оказался особенно подходящим для кислых, богатых железом почв Мареммы, представляющих собой смесь ила и аллювиального песка, с редкими участками гравия и гальки.Все три сорта ферментируются раздельно. Базовые вина выдерживаются в течение 16 месяцев в барриках из тонкого и очень мелкозернистого французского дуба, до 20% из которых — новые. После купажирования бленд помещается в цементный чан, после чего вино разливается в бутылки и выдерживается еще как минимум год перед выпуском в продажу. Ферментация в деревянных чанах и выдержка в бочках придают пряно-бальзамическим нотам виноградного купажа мягкость, тонкую структуру и манящую продолжительность послевкусия, что делает "Турпино" очень гастрономичным. При производстве этого вина не используются продукты животного происхождения и побочные продукты, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. На пике зрелости вино будет находиться в течение 5-6 лет после сбора урожая, но в целом потенциал его хранения составляет не менее 15 лет.После мягкой и сухой зимы 2019 года прохладная и влажная весна привела к относительно медленному вегетационному периоду. Однако цветение и завязывание плодов прошли хорошо, виноделы предвкушали феноменальный по качеству и количеству урожай. В первую неделю мая температура воздуха в Маремме резко возросла, и эта жара продолжалась все лето. Возможно, временами было знойно, но проблем с засухой не возникло благодаря обильным запасам воды в почве после весенних дождей. Сентябрь принес желанные колебания суточных температур, а отличная фенольная спелость была достигнута благодаря прекрасному соотношению кожицы и мякоти. Сбор урожая проходил с 29 августа по 3 октября. Элегантность превосходит мускулистость в "Turpino" 2019 года. Это один из шести великих винтажей, выпущенных на данный момент. Джеймс Саклинг хвалит его за спелый вкус и твердую текстуру, а Антонио Галлони — за весьма привлекательную яркость.Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы. Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Цвет вина — темный, почти непроницаемый рубиново-красный.

Вкус вина сдержанный, но при этом весьма выразительный, с тонами черной вишни, сливы, мокко, специй и лакрицы, которые прекрасно сочетаются с твердыми, плотными, но шелковистыми танинами. Послевкусие имеет превосходную длину.

Тонкий аромат вина манит тонами пряностей, темных фруктов и земли, которые чередуются с живыми цветочными оттенками дикой фиалки, гиацинта, магнолии, гардении и гуараны.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, бараниной, барбекю, выдержанными сырами.

Великолепное "Turpino" удивит вас насыщенным вкусом и прекрасным сортовым ароматом. Это вино получило восторженные отзывы критиков и по праву считается одним из лучших в арсенале винодельческого хозяйства "Кверчабелла". "Роскошный купаж Каберне Фран, Сира и Мерло застает врасплох своим ароматом, чистотой и восхитительным вкусом", — Олли Смит ("Daily Mail"). Виноградники расположены в Альберезе, Гроссето (Маремма) на высоте 20-50 метров над уровнем моря. Они были посажены в 2000 году с ориентацией с севера на юг. Биодинамический подход оказался особенно подходящим для кислых, богатых железом почв Мареммы, представляющих собой смесь ила и аллювиального песка, с редкими участками гравия и гальки.Все три сорта ферментируются раздельно. Базовые вина выдерживаются в течение 16 месяцев в барриках из тонкого и очень мелкозернистого французского дуба, до 20% из которых — новые. После купажирования бленд помещается в цементный чан, после чего вино разливается в бутылки и выдерживается еще как минимум год перед выпуском в продажу. Ферментация в деревянных чанах и выдержка в бочках придают пряно-бальзамическим нотам виноградного купажа мягкость, тонкую структуру и манящую продолжительность послевкусия, что делает "Турпино" очень гастрономичным. При производстве этого вина не используются продукты животного происхождения и побочные продукты, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. На пике зрелости вино будет находиться в течение 5-6 лет после сбора урожая, но в целом потенциал его хранения составляет не менее 15 лет.После мягкой и сухой зимы 2019 года прохладная и влажная весна привела к относительно медленному вегетационному периоду. Однако цветение и завязывание плодов прошли хорошо, виноделы предвкушали феноменальный по качеству и количеству урожай. В первую неделю мая температура воздуха в Маремме резко возросла, и эта жара продолжалась все лето. Возможно, временами было знойно, но проблем с засухой не возникло благодаря обильным запасам воды в почве после весенних дождей. Сентябрь принес желанные колебания суточных температур, а отличная фенольная спелость была достигнута благодаря прекрасному соотношению кожицы и мякоти. Сбор урожая проходил с 29 августа по 3 октября. Элегантность превосходит мускулистость в "Turpino" 2019 года. Это один из шести великих винтажей, выпущенных на данный момент. Джеймс Саклинг хвалит его за спелый вкус и твердую текстуру, а Антонио Галлони — за весьма привлекательную яркость.Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы. Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус вина обильный, сливочный, округлый, элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и соблазнительными солоноватыми нотами в сухом, минеральном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается концентрированными тонами абрикоса и белого персика, которые особенно удачно звучат на фоне минеральных и цитрусовых нот. При аэрации проявляются дразнящие ноты лепестков розы и розового грейпфрута.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — изысканное и освежающее белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Виноградник Domdechaney, ранее принадлежавший капитулу Майнцкого собора, расположен у подножия церкви Святых Петра и Павла. Рислинг для Хоххаймер Домдешанай Рислинг Трокен собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. По оценкам экспертов винтаж 2017 года на пике зрелости будет в период с 2026 по 2037 год.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на низкую урожайность в 2017 году качество винограда было очень хорошим. Этот год подарил чистый, элегантный Рислинг с гармоничным ароматом и тонкой минеральностью. 2017 год был достаточно сложным, в конце апреля молодые побеги замерзли от ночных заморозков на многих виноградниках по всей Европе, к счастью, участки Hochheim значительно не пострадали. Жара в начале лета спровоцировала сильный рост лоз и быстрое созревание винограда, но недели непрерывных дождей в августе вызвали опасения по поводу распространения грибковых заболеваний. Сбор урожая начался на две недели раньше, чем обычно, в прекрасную солнечную погоду.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус вина обильный, сливочный, округлый, элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и соблазнительными солоноватыми нотами в сухом, минеральном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается концентрированными тонами абрикоса и белого персика, которые особенно удачно звучат на фоне минеральных и цитрусовых нот. При аэрации проявляются дразнящие ноты лепестков розы и розового грейпфрута.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — изысканное и освежающее белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Виноградник Domdechaney, ранее принадлежавший капитулу Майнцкого собора, расположен у подножия церкви Святых Петра и Павла. Рислинг для Хоххаймер Домдешанай Рислинг Трокен собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. По оценкам экспертов винтаж 2017 года на пике зрелости будет в период с 2026 по 2037 год.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на низкую урожайность в 2017 году качество винограда было очень хорошим. Этот год подарил чистый, элегантный Рислинг с гармоничным ароматом и тонкой минеральностью. 2017 год был достаточно сложным, в конце апреля молодые побеги замерзли от ночных заморозков на многих виноградниках по всей Европе, к счастью, участки Hochheim значительно не пострадали. Жара в начале лета спровоцировала сильный рост лоз и быстрое созревание винограда, но недели непрерывных дождей в августе вызвали опасения по поводу распространения грибковых заболеваний. Сбор урожая начался на две недели раньше, чем обычно, в прекрасную солнечную погоду.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, тонкими травяными нюансами и долгим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, яблока, груши и трав.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorf am Lumpen 1655" Riesling GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "ам Люмпен". Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, тонкими травяными нюансами и долгим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, яблока, груши и трав.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorf am Lumpen 1655" Riesling GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "ам Люмпен". Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".