Вино Рислинг, Каберне Фран, Рондинелла, Мцване, Грекетто и Мальвазия, Страница 139

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина покоряет тонкой и кружевной текстурой, яркой кислотностью, пробивающейся через оттенки запеченного желтого и белого персика, миндаля Маркона, геральдической соли и белых цветов. Послевкусие изысканное, стойкое.

Букет вина источает ароматы сосны, сланца и спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с копченой или соленой рыбой, свежими и голубыми сырами, рыбными супами, тушеной рыбой.

Tenuta San Leonardo, Riesling — альпийское белое вино, обладающее энергией, минеральностью, свежестью и большой долговечностью. Рейнский Рислинг для изготовления вина выращивается в Доломитовых Альпах, в Трентино. Виноградник расположен в Валь ди Чембра на высоте 700 метров над уровнем моря, на песчаной почве. При изготовлении вина применяется 12-часовая низкотемпературная мацерация на кожице с последующим мягким прессованием и ферментацией в течение 20-25 дней. Затем вино созревает 12 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Рислинг можно пить молодым или хранить 10 и более лет.В 2020 году в Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Сбор урожая завершился 9 октября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина покоряет тонкой и кружевной текстурой, яркой кислотностью, пробивающейся через оттенки запеченного желтого и белого персика, миндаля Маркона, геральдической соли и белых цветов. Послевкусие изысканное, стойкое.

Букет вина источает ароматы сосны, сланца и спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с копченой или соленой рыбой, свежими и голубыми сырами, рыбными супами, тушеной рыбой.

Tenuta San Leonardo, Riesling — альпийское белое вино, обладающее энергией, минеральностью, свежестью и большой долговечностью. Рейнский Рислинг для изготовления вина выращивается в Доломитовых Альпах, в Трентино. Виноградник расположен в Валь ди Чембра на высоте 700 метров над уровнем моря, на песчаной почве. При изготовлении вина применяется 12-часовая низкотемпературная мацерация на кожице с последующим мягким прессованием и ферментацией в течение 20-25 дней. Затем вино созревает 12 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Рислинг можно пить молодым или хранить 10 и более лет.В 2020 году в Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Сбор урожая завершился 9 октября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино демонстрирует чистый рубиновый цвет с гранатовой окантовкой.

У вина насыщенный, сложный, глубокий вкус с обилием фруктовых оттенков, несколько подсушивающими танинами, хорошей структурой и долгим, дубильным послевкусием с горчинкой заспиртованной вишни Морель.

За дымными тонами в аромате вина следуют оттенки грецкого ореха, черники и вишни.

Вино прекрасно сочетается с жарким, дичью (в том числе — под различными соусами) и очень зрелыми или пикантными сырами.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico — богатое, элегантное, прекрасно сбалансированное вино, созданное из винограда сортов Молинара, Корвина, Рондинелла, Корвиноне и небольшой доли автохтонных сортов из исторического района Вальполичелла. Возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Урожай собирают вручную в начале октября. Для производства отбираются лучшие, слегка перезрелые грозди, которые дестеблируются и подвергаются процедуре "аппасименто" (подсушивание). После тщательной сушки в первые дни февраля виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация сусла занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные большие дубовые бочки для выдержки более трех лет. 15% вина созревает в маленьких барриках, после чего добавляется в большие бочки. Затем процесс старения продолжается в течение 6-8 месяцев в бутылках. Рекомендуется откупорить бутылку или перелить вино в декантер за несколько часов до употребления.Зима в 2016 году в Венето характеризовалась более высокими средними температурами, чем обычно, с почти полным отсутствием осадков. В начале апреля начался холодный и дождливый период с температурами ниже средних и продолжался до середины мая. Бутонизация началась рано, в первой половине апреля, а цветение — в обычное время, в середине-конце мая. Веразон проходил с конца июля до первой недели августа. В сентябре прошел сильный дождь, но сочетание более высоких температур и идеальной вентиляции снизило влажность, обеспечив отличную спелость и здоровье ягод. 2016 год подарил отличные вина, лучшие образцы демонстрировали превосходную спелость и концентрацию, хорошую кислотность и тонкую дубильную структуру.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино демонстрирует чистый рубиновый цвет с гранатовой окантовкой.

У вина насыщенный, сложный, глубокий вкус с обилием фруктовых оттенков, несколько подсушивающими танинами, хорошей структурой и долгим, дубильным послевкусием с горчинкой заспиртованной вишни Морель.

За дымными тонами в аромате вина следуют оттенки грецкого ореха, черники и вишни.

Вино прекрасно сочетается с жарким, дичью (в том числе — под различными соусами) и очень зрелыми или пикантными сырами.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico — богатое, элегантное, прекрасно сбалансированное вино, созданное из винограда сортов Молинара, Корвина, Рондинелла, Корвиноне и небольшой доли автохтонных сортов из исторического района Вальполичелла. Возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Урожай собирают вручную в начале октября. Для производства отбираются лучшие, слегка перезрелые грозди, которые дестеблируются и подвергаются процедуре "аппасименто" (подсушивание). После тщательной сушки в первые дни февраля виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация сусла занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные большие дубовые бочки для выдержки более трех лет. 15% вина созревает в маленьких барриках, после чего добавляется в большие бочки. Затем процесс старения продолжается в течение 6-8 месяцев в бутылках. Рекомендуется откупорить бутылку или перелить вино в декантер за несколько часов до употребления.Зима в 2016 году в Венето характеризовалась более высокими средними температурами, чем обычно, с почти полным отсутствием осадков. В начале апреля начался холодный и дождливый период с температурами ниже средних и продолжался до середины мая. Бутонизация началась рано, в первой половине апреля, а цветение — в обычное время, в середине-конце мая. Веразон проходил с конца июля до первой недели августа. В сентябре прошел сильный дождь, но сочетание более высоких температур и идеальной вентиляции снизило влажность, обеспечив отличную спелость и здоровье ягод. 2016 год подарил отличные вина, лучшие образцы демонстрировали превосходную спелость и концентрацию, хорошую кислотность и тонкую дубильную структуру.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Имеет выразительный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, богатый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и шоколада.

Вино рекомендуют употреблять с тушеной говядиной, голубым сыром. Особенно хорошо вино сочетается с жареной или приготовленной на гриле уткой.

«Томмазо Буссола отличается ненасытной страстью к экспериментам: он горит желанием постичь, сколь многого он может добиться от своей обожаемой земли Вальполичелла, и особенно — испытать себя, сумеет ли он создать вино своей мечты».Вино Valpolicella Classico Superiore "TB" производят из купажа винограда сортов Рондинелла, Корвина, Корвиноне и Молинара, выращенного в регионе Венето. Ягоды собираются в степени полной зрелости ближе к середине октября и сразу же ферментируется с добавлением определенного вида винных дрожжей при температуре окружающей среды. Брожение длится около 15 дней до достижения сахаром уровня в 15 г/л. Повторная ферментация на выжимках, оставшихся от производства вина Амароне, осуществляется на протяжении 1 недели в феврале следующего года. Это обеспечивает вину полнотелость и сильную структуру. Далее сусло избавляется от мезги и выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках объемом 700 литров. Вальполичелла Классико станет прекрасным дополнением к праздничному столу!В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Имеет выразительный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, богатый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и шоколада.

Вино рекомендуют употреблять с тушеной говядиной, голубым сыром. Особенно хорошо вино сочетается с жареной или приготовленной на гриле уткой.

«Томмазо Буссола отличается ненасытной страстью к экспериментам: он горит желанием постичь, сколь многого он может добиться от своей обожаемой земли Вальполичелла, и особенно — испытать себя, сумеет ли он создать вино своей мечты».Вино Valpolicella Classico Superiore "TB" производят из купажа винограда сортов Рондинелла, Корвина, Корвиноне и Молинара, выращенного в регионе Венето. Ягоды собираются в степени полной зрелости ближе к середине октября и сразу же ферментируется с добавлением определенного вида винных дрожжей при температуре окружающей среды. Брожение длится около 15 дней до достижения сахаром уровня в 15 г/л. Повторная ферментация на выжимках, оставшихся от производства вина Амароне, осуществляется на протяжении 1 недели в феврале следующего года. Это обеспечивает вину полнотелость и сильную структуру. Далее сусло избавляется от мезги и выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках объемом 700 литров. Вальполичелла Классико станет прекрасным дополнением к праздничному столу!В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Чистый, насыщенный рубиновый цвет.

Вкус гораздо более цепкий и интенсивный, чем у стандартного Амароне, с мятным оттенком в атаке, за которым следуют насыщенные тона черной смородины, черной вишни, сладкой красной вишни и клубники. В середине вкуса чувствуется немного древесных оттенков, ноток сладких специй и белого перца, которые приводят к долгому, свежему и изысканному послевкусию. Полированные, мелкозернистые танины красиво обрамляют композицию. Вкус усложняется за счет декантации — появляется оттенок апельсиновой корки.

Свежий, но слегка землистый аромат раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, богатыми нотами черники, нюансами какао и гвоздики на заднем плане. Также в букете угадываются характерные тона чернослива и фиников.

К вину отлично подойдут сытные мясные блюда, блюда из птицы, дичи, острые сыры, темный шоколад.

Musella, Amarone della Valpolicella DOCG Riserva — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2001 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon. Сбор урожая проходит с конца августа до середины сентября.Собранный виноград помещают в специальные ящики с отверстиями для вентиляции и высушивают до потери 35% от первоначального веса. Таким образом достигается повышенный уровень сахара в ягодах, что отражается в вине яркими ароматами и танинами. В январе ягоды подвергают легкому отжиму и ферментации при низкой температуре (13-17 °С). Последующая длительная мацерация обеспечивает максимальное извлечение натуральных веществ из ягод. Вино созревает в бочках из французского дуба больших объемов в течение 24 месяцев, а затем купажируется, разливается по бутылкам и хранится в погребах около года. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2029 гг. 

Чистый, насыщенный рубиновый цвет.

Вкус гораздо более цепкий и интенсивный, чем у стандартного Амароне, с мятным оттенком в атаке, за которым следуют насыщенные тона черной смородины, черной вишни, сладкой красной вишни и клубники. В середине вкуса чувствуется немного древесных оттенков, ноток сладких специй и белого перца, которые приводят к долгому, свежему и изысканному послевкусию. Полированные, мелкозернистые танины красиво обрамляют композицию. Вкус усложняется за счет декантации — появляется оттенок апельсиновой корки.

Свежий, но слегка землистый аромат раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, богатыми нотами черники, нюансами какао и гвоздики на заднем плане. Также в букете угадываются характерные тона чернослива и фиников.

К вину отлично подойдут сытные мясные блюда, блюда из птицы, дичи, острые сыры, темный шоколад.

Musella, Amarone della Valpolicella DOCG Riserva — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2001 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon. Сбор урожая проходит с конца августа до середины сентября.Собранный виноград помещают в специальные ящики с отверстиями для вентиляции и высушивают до потери 35% от первоначального веса. Таким образом достигается повышенный уровень сахара в ягодах, что отражается в вине яркими ароматами и танинами. В январе ягоды подвергают легкому отжиму и ферментации при низкой температуре (13-17 °С). Последующая длительная мацерация обеспечивает максимальное извлечение натуральных веществ из ягод. Вино созревает в бочках из французского дуба больших объемов в течение 24 месяцев, а затем купажируется, разливается по бутылкам и хранится в погребах около года. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2029 гг. 

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, темной вишни, железа, табачного листа, выжженной земли и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот темных ягод, лаврового листа, глинистой почвы и сигарной коробки в обрамлении нюансов молодого дуба.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, изысканными блюдами и зрелыми сырами.

"Chateau Haut-Bailly" — удивительно соблазнительное, красивое вино, глубина и концентрация которого не скрывает его изящество и элегантность. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. Плотный, с хорошей структурой, винтаж 2019 будет развиваться медленно, к 2026-2030 годам. В целом, потенциал его хранения составляет 30 лет.

История Шато О-Байи начинается в 1530 году, когда семьи Goyaneche и Daitze приобрели несколько участков земли в Бордо с целью посадки виноградников. В 1630 году Шато и 36 гектаров земли были проданы банкиру из Парижа по фамилии Le Baill и его партнеру Николя де Леуварде. В XVIII веке Шато О-Байи сменило нескольких владельцев, в числе которых были даже члены парламента Бордо. В 1872 году был построен новый замок и значительно расширены земли за счет окрестных участков. В 1955 году замок купил Даниэль Сандерс. Проданная ему недвижимость отчаянно нуждалась в ремонте. Виноградники были в плохом состоянии и сократились до крошечных 25 акров. Сандерс полностью отремонтировал поместье и в 1979 году передал бразды правления своему сыну Жану. В 1998 году Шато О-Байи купил американский банкир Роберт Вилмер. В течение нескольких лет, благодаря своей готовности приложить все возможные усилия, ему и его жене удалось вдохнуть новую жизнь в поместье. На сегодняшний день Шато управляет Вероника Сандерс.Терруар Haut-Bailly состоит из песка, смешанного с гравием, под которым находится пласт песчаника, включающего в себя остатки окаменелых доисторических ископаемых. Поместью принадлежит 28 гектаров виноградников, засаженных с плотностью 10 000 лоз на гектар. Поразительно, но 15% этих лоз старше 100 лет. Основу виноградников составляют сорта Каберне Совиньон (64%) и Мерло (30%), 6% площади отведено под Каберне Фран. Средний возраст лозы — 35 лет. Шато О-Байи — один из редких крю классе в регионе Грав, где производят только красные, элегантные и хорошо сбалансированные вина.

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, темной вишни, железа, табачного листа, выжженной земли и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот темных ягод, лаврового листа, глинистой почвы и сигарной коробки в обрамлении нюансов молодого дуба.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, изысканными блюдами и зрелыми сырами.

"Chateau Haut-Bailly" — удивительно соблазнительное, красивое вино, глубина и концентрация которого не скрывает его изящество и элегантность. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. Плотный, с хорошей структурой, винтаж 2019 будет развиваться медленно, к 2026-2030 годам. В целом, потенциал его хранения составляет 30 лет.

История Шато О-Байи начинается в 1530 году, когда семьи Goyaneche и Daitze приобрели несколько участков земли в Бордо с целью посадки виноградников. В 1630 году Шато и 36 гектаров земли были проданы банкиру из Парижа по фамилии Le Baill и его партнеру Николя де Леуварде. В XVIII веке Шато О-Байи сменило нескольких владельцев, в числе которых были даже члены парламента Бордо. В 1872 году был построен новый замок и значительно расширены земли за счет окрестных участков. В 1955 году замок купил Даниэль Сандерс. Проданная ему недвижимость отчаянно нуждалась в ремонте. Виноградники были в плохом состоянии и сократились до крошечных 25 акров. Сандерс полностью отремонтировал поместье и в 1979 году передал бразды правления своему сыну Жану. В 1998 году Шато О-Байи купил американский банкир Роберт Вилмер. В течение нескольких лет, благодаря своей готовности приложить все возможные усилия, ему и его жене удалось вдохнуть новую жизнь в поместье. На сегодняшний день Шато управляет Вероника Сандерс.Терруар Haut-Bailly состоит из песка, смешанного с гравием, под которым находится пласт песчаника, включающего в себя остатки окаменелых доисторических ископаемых. Поместью принадлежит 28 гектаров виноградников, засаженных с плотностью 10 000 лоз на гектар. Поразительно, но 15% этих лоз старше 100 лет. Основу виноградников составляют сорта Каберне Совиньон (64%) и Мерло (30%), 6% площади отведено под Каберне Фран. Средний возраст лозы — 35 лет. Шато О-Байи — один из редких крю классе в регионе Грав, где производят только красные, элегантные и хорошо сбалансированные вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с гладкой текстурой, яркой кислотностью, оттенками минералов и тропических фруктов и освежающим, сухим послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются тона лайма, маракуйи, желтого яблока и косточковых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Pauly, "Purist" — самый сухой Рислинг в линейке хозяйства Аксель Паули. Виноград для его изготовления выращивается в Мозеле. Сбор урожая проходит исключительно вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Рислинг "Пурист" обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим 5-7 лет. Вино великолепно в качестве аперитива, гармонирует с блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Семья Паули занимается виноделием на Мозеле на протяжении нескольких поколений. Но целенаправленным развитием хозяйства в 2004 занялся представитель последнего поколения — Аксель Паули, получивший блестящее энологическое образование и успевший поработать на винодельнях в других регионах Германии, а также в Калифорнии, Новой Зеландии и Франции. "Как и виноградные лозы на наших крутых склонах, я глубоко укоренен в своей родине. Виноделы с крутых виноградников — герои, как говорил мой дедушка. И когда я стою на крутом склоне Нидерберг-Хельден, я чувствую именно это: гордость. Мир вокруг нас меняется, но Мозель и его склоны меняются не так быстро. Наша семья жила в этой стабильности на протяжении десятилетий. Если присмотреться к этикетке наших бутылок по диагонали сбоку, то можно увидеть профили трех поколений — моего деда, моего отца и меня. Все три поражают, как и пейзаж, как и наши вина", — говорит Аксель. Хозяйство Паули расположено в деревне Лизер, недалеко от городка Бернкастель. Очень крутые склоны в этой части Мозеля крайне осложняют работу (угол склона может доходить до 80%). Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, большая часть которых относится к топовым в регионе. Аксель старается сочетать в своей работе опыт предков с современными научными достижениями. Связь с традициями и вкладом предыдущих поколений подчеркнута и в минималистичной этикетке, где профили деда, отца и его самого горизонтально складываются в ландшафт Мозеля. Аксель создает вина в очень чистом, легком, типично мозельском стиле. Он их сравнивает с родниковой водой. При этом винам присуща минеральная тонкость, небольшой уровень алкоголя и довольно долгое послевкусие.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с гладкой текстурой, яркой кислотностью, оттенками минералов и тропических фруктов и освежающим, сухим послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются тона лайма, маракуйи, желтого яблока и косточковых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Pauly, "Purist" — самый сухой Рислинг в линейке хозяйства Аксель Паули. Виноград для его изготовления выращивается в Мозеле. Сбор урожая проходит исключительно вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Рислинг "Пурист" обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим 5-7 лет. Вино великолепно в качестве аперитива, гармонирует с блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Семья Паули занимается виноделием на Мозеле на протяжении нескольких поколений. Но целенаправленным развитием хозяйства в 2004 занялся представитель последнего поколения — Аксель Паули, получивший блестящее энологическое образование и успевший поработать на винодельнях в других регионах Германии, а также в Калифорнии, Новой Зеландии и Франции. "Как и виноградные лозы на наших крутых склонах, я глубоко укоренен в своей родине. Виноделы с крутых виноградников — герои, как говорил мой дедушка. И когда я стою на крутом склоне Нидерберг-Хельден, я чувствую именно это: гордость. Мир вокруг нас меняется, но Мозель и его склоны меняются не так быстро. Наша семья жила в этой стабильности на протяжении десятилетий. Если присмотреться к этикетке наших бутылок по диагонали сбоку, то можно увидеть профили трех поколений — моего деда, моего отца и меня. Все три поражают, как и пейзаж, как и наши вина", — говорит Аксель. Хозяйство Паули расположено в деревне Лизер, недалеко от городка Бернкастель. Очень крутые склоны в этой части Мозеля крайне осложняют работу (угол склона может доходить до 80%). Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, большая часть которых относится к топовым в регионе. Аксель старается сочетать в своей работе опыт предков с современными научными достижениями. Связь с традициями и вкладом предыдущих поколений подчеркнута и в минималистичной этикетке, где профили деда, отца и его самого горизонтально складываются в ландшафт Мозеля. Аксель создает вина в очень чистом, легком, типично мозельском стиле. Он их сравнивает с родниковой водой. При этом винам присуща минеральная тонкость, небольшой уровень алкоголя и довольно долгое послевкусие.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

August Eser, "Nussbrunnen" Riesling Trocken GG — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Нуссбруннен" класса Grosse Lage, что равноценно французскому Гран Крю. Почвы виноградника — лессовые с вкраплениями известняка и гравия. Виноград собирается вручную рано утром со старых 50-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке. Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

August Eser, "Nussbrunnen" Riesling Trocken GG — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Нуссбруннен" класса Grosse Lage, что равноценно французскому Гран Крю. Почвы виноградника — лессовые с вкраплениями известняка и гравия. Виноград собирается вручную рано утром со старых 50-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке. Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и морепродуктами.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Вино очень глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сочный, хорошо сбалансированный, с минеральностью, создающей определенную напряженность, и акцентом на фруктово-ягодных нотах (дикой ежевики, сочной черной смородины, земляники, свежей сливы), которые дополняют нюансы какао, фиалки, перца, кофе мокко, поджаренного миндаля и карамели. Послевкусие длительное, довольно плотное.

Довольно сильный фруктовый аромат вина раскрывается нотами дикой ежевики, земляники, серого перца, оттенками дикой сливы, а также тонкими нюансами лакрицы, василька, сладких специй, лилии и кофе мокко.

Вино станет прекрасным дополнением к мясному рагу, тушеному мясу, жареной утке, сырам.

Chateau l'Enclos — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на западном склоне известного плато Помроль. Лозы произрастают на почвах, на поверхности которых доминирует песок, а в более глубоких пластах — глина с высоким содержанием железа. При изготовлении вина использовался традиционный метод винификации: холодная мацерация на протяжении 5 дней, ферментация и мацерация в бетонных чанах в течение 30-35 дней. Выдерживали вино в бочках из французского дуба 16 месяцев (40% — новые, а 60% — однолетние). Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 15 лет. Винодельческое хозяйство Шато л'Анкло расположено в Сент-Фуа Бордо, на левом берегу реки Дордонь, при въезде в Сент-Фуа Ля Гранд по маршруту Бержерак-Перигор. Величественный старинный замок находится в центре имения, его основание было заложено в 17 веке, а два его крыла были построены в 18 веке. Винное производство и хранение осуществляются в постройке 18 века, которая расположена рядом с замком. Южнее, вплотную к виноградникам, находится оранжерея, на севере главный двор выходит на широкую дорогу, усаженную лаймовыми и платановыми деревьями. Общая площадь виноградников в хозяйстве Шато л'Анкло составляет приблизительно около 9.5 га, которые разделены на 28 участков, расположенных на трех террасах. Средний возраст лоз — 36 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га.

Вино очень глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сочный, хорошо сбалансированный, с минеральностью, создающей определенную напряженность, и акцентом на фруктово-ягодных нотах (дикой ежевики, сочной черной смородины, земляники, свежей сливы), которые дополняют нюансы какао, фиалки, перца, кофе мокко, поджаренного миндаля и карамели. Послевкусие длительное, довольно плотное.

Довольно сильный фруктовый аромат вина раскрывается нотами дикой ежевики, земляники, серого перца, оттенками дикой сливы, а также тонкими нюансами лакрицы, василька, сладких специй, лилии и кофе мокко.

Вино станет прекрасным дополнением к мясному рагу, тушеному мясу, жареной утке, сырам.

Chateau l'Enclos — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на западном склоне известного плато Помроль. Лозы произрастают на почвах, на поверхности которых доминирует песок, а в более глубоких пластах — глина с высоким содержанием железа. При изготовлении вина использовался традиционный метод винификации: холодная мацерация на протяжении 5 дней, ферментация и мацерация в бетонных чанах в течение 30-35 дней. Выдерживали вино в бочках из французского дуба 16 месяцев (40% — новые, а 60% — однолетние). Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 15 лет. Винодельческое хозяйство Шато л'Анкло расположено в Сент-Фуа Бордо, на левом берегу реки Дордонь, при въезде в Сент-Фуа Ля Гранд по маршруту Бержерак-Перигор. Величественный старинный замок находится в центре имения, его основание было заложено в 17 веке, а два его крыла были построены в 18 веке. Винное производство и хранение осуществляются в постройке 18 века, которая расположена рядом с замком. Южнее, вплотную к виноградникам, находится оранжерея, на севере главный двор выходит на широкую дорогу, усаженную лаймовыми и платановыми деревьями. Общая площадь виноградников в хозяйстве Шато л'Анкло составляет приблизительно около 9.5 га, которые разделены на 28 участков, расположенных на трех террасах. Средний возраст лоз — 36 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина изящный, пикантный, необыкновенно питкий, с великолепной кислотностью, элегантной структурой, фруктовыми оттенками и пряными нотками в послевкусии.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки спелых красных и темных фруктов, специй и лесных ягод.

Вино прекрасно подойдет к закускам, тапасу и повседневным горячим блюдам.

Secondo Marco, Valpolicella Classico — элегантное вино с хорошей ароматической сложностью и необыкновенной питкостью, которое можно использовать как неприхотливое вино на каждый день. Виноград для его изготовления выращивается у подножия долины Фумане, на высоте 170 метров над уровнем моря, на глинисто-известковой почве. Урожай собирается вручную, быстро доставляется на винодельню и немедленно прессуется. Спонтанная ферментация, продолжающаяся 15-20 дней, с мацерацией при низких температурах проходит в стальных емкостях усеченно-конусообразной формы. Выдержка осуществляется в несколько этапов: 12 месяцев в цементных емкостях в 50 гл, 6 месяцев в бочках из славонского дуба емкостью 50 гл и 9 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Secondo Marco расположена в Фумане, в самом сердце региона Вальполичелла. Она была основана в 2008 году Марко Спери, потомственным виноградарем в пятом поколении. В течение многих лет Марко работал бок о бок со своим отцом Бенедетто Спери, производя прекрасные вина, ставшие символом региона — Амароне, Вальполичелло и Рипассо. Затем Марко решил создавать аутентичные вина в соответствии со своим видением, сочетающие силу со свежестью, насыщенность и концентрацию с невероятной питкостью и деликатностью, а также идеально гармонирующие с блюдами местной кухни. Сегодня винодельне принадлежит 15 га виноградников, из урожая с которых хозяйство каждый год производит около 80 тысяч бутылок вина. Опыт, знания, старые бочки и современное оборудование помогают Марко создавать одновременно сложные и невероятно элегантные вина.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина изящный, пикантный, необыкновенно питкий, с великолепной кислотностью, элегантной структурой, фруктовыми оттенками и пряными нотками в послевкусии.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки спелых красных и темных фруктов, специй и лесных ягод.

Вино прекрасно подойдет к закускам, тапасу и повседневным горячим блюдам.

Secondo Marco, Valpolicella Classico — элегантное вино с хорошей ароматической сложностью и необыкновенной питкостью, которое можно использовать как неприхотливое вино на каждый день. Виноград для его изготовления выращивается у подножия долины Фумане, на высоте 170 метров над уровнем моря, на глинисто-известковой почве. Урожай собирается вручную, быстро доставляется на винодельню и немедленно прессуется. Спонтанная ферментация, продолжающаяся 15-20 дней, с мацерацией при низких температурах проходит в стальных емкостях усеченно-конусообразной формы. Выдержка осуществляется в несколько этапов: 12 месяцев в цементных емкостях в 50 гл, 6 месяцев в бочках из славонского дуба емкостью 50 гл и 9 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Secondo Marco расположена в Фумане, в самом сердце региона Вальполичелла. Она была основана в 2008 году Марко Спери, потомственным виноградарем в пятом поколении. В течение многих лет Марко работал бок о бок со своим отцом Бенедетто Спери, производя прекрасные вина, ставшие символом региона — Амароне, Вальполичелло и Рипассо. Затем Марко решил создавать аутентичные вина в соответствии со своим видением, сочетающие силу со свежестью, насыщенность и концентрацию с невероятной питкостью и деликатностью, а также идеально гармонирующие с блюдами местной кухни. Сегодня винодельне принадлежит 15 га виноградников, из урожая с которых хозяйство каждый год производит около 80 тысяч бутылок вина. Опыт, знания, старые бочки и современное оборудование помогают Марко создавать одновременно сложные и невероятно элегантные вина.

Обладает желто-золотистым цветом.

Вкус богатый, пышный, щедрый, с фенольными оттенками, сливочной текстурой и легкой терпкостью. Продолжительное, интенсивно каменное послевкусие раскрывается оттенками зеленого перца чили.

Элегантный, пряный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого ананаса, персика и топленого масла.

Вино замечательно сочетается с белым мясом, копченой рыбой, ризотто с грибами, голубыми и выдержанными сырами.

Heymann-Lowenstein, "Kirchberg" Riesling GG — уникальное белое сухое вино, которое производят из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Кирхберг". Площадь участка составляет 0,5 га, он разбит на почвах из твердого сланца с содержанием кварцита. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирают исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, процесс ферментации протекает естественным путем в деревянных бочках, без использования искусственных дрожжей. Затем вино выдерживается на осадке в фудрах до лета следующего года, успевая за это время развить удивительный, насыщенный аромат. Производство этого Рислинга лично контролирует винодел Рейнхард Лёвенштайн, который знает, как перенести невероятные характеристики терруара во вкус вина.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Обладает желто-золотистым цветом.

Вкус богатый, пышный, щедрый, с фенольными оттенками, сливочной текстурой и легкой терпкостью. Продолжительное, интенсивно каменное послевкусие раскрывается оттенками зеленого перца чили.

Элегантный, пряный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого ананаса, персика и топленого масла.

Вино замечательно сочетается с белым мясом, копченой рыбой, ризотто с грибами, голубыми и выдержанными сырами.

Heymann-Lowenstein, "Kirchberg" Riesling GG — уникальное белое сухое вино, которое производят из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Кирхберг". Площадь участка составляет 0,5 га, он разбит на почвах из твердого сланца с содержанием кварцита. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирают исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, процесс ферментации протекает естественным путем в деревянных бочках, без использования искусственных дрожжей. Затем вино выдерживается на осадке в фудрах до лета следующего года, успевая за это время развить удивительный, насыщенный аромат. Производство этого Рислинга лично контролирует винодел Рейнхард Лёвенштайн, который знает, как перенести невероятные характеристики терруара во вкус вина.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино обладает сочным, насыщенным, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, специй и тонкими травяными нюансами в элегантном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, спелой вишни, ежевики, графита и трав.

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами. Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.

Вино Шато Ляфон-Роше производится из винограда с самых старых лоз Шато. Это вино в полной мере отображает особенности терруара, являясь насыщенным и концентрированным, с ароматом черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который также делает вкус вина округлым и согревающим. Виноград для производства этого великого вина собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней. При этом температура не превышает 30 °С. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из французского и австрийского дуба, 50% которых обновляют ежегодно. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и вот в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. И сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино обладает сочным, насыщенным, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, специй и тонкими травяными нюансами в элегантном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, спелой вишни, ежевики, графита и трав.

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами. Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.

Вино Шато Ляфон-Роше производится из винограда с самых старых лоз Шато. Это вино в полной мере отображает особенности терруара, являясь насыщенным и концентрированным, с ароматом черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который также делает вкус вина округлым и согревающим. Виноград для производства этого великого вина собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней. При этом температура не превышает 30 °С. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из французского и австрийского дуба, 50% которых обновляют ежегодно. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и вот в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. И сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, ванили и пряностей.

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Красное вино Bertani, Valpolicella Ripasso "Valpantena" DOC входит в линию "Collezione", состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza. Насыщенное, полнотелое красное вино создается из винограда сортов Рондинелла, Корвина Веронезе и Мерло. Виноград для вина выращивается в поместье Вилла Новаре в самом сердце региона Вальполичелла Классико, в производственной зоне Вальпантена. Почвы виноградника вулканические, состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. При изготовлении вина применяется техника "Рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в январе/феврале на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 9 месяцев во французских дубовых бочках объемом 30, 50 и 75 гектолитров и в цементных чанах вместимостью 100 гектолитров. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще на протяжении 3-х месяцев.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, ванили и пряностей.

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Красное вино Bertani, Valpolicella Ripasso "Valpantena" DOC входит в линию "Collezione", состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza. Насыщенное, полнотелое красное вино создается из винограда сортов Рондинелла, Корвина Веронезе и Мерло. Виноград для вина выращивается в поместье Вилла Новаре в самом сердце региона Вальполичелла Классико, в производственной зоне Вальпантена. Почвы виноградника вулканические, состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. При изготовлении вина применяется техника "Рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в январе/феврале на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 9 месяцев во французских дубовых бочках объемом 30, 50 и 75 гектолитров и в цементных чанах вместимостью 100 гектолитров. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще на протяжении 3-х месяцев.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, чернослива, пряностей и минералов.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Cabernet Franc — яркое сортовое вино, созданное из урожая с крымских виноградников компании "Сатера". Сбор винограда осуществляется в стадии полной зрелости ягод. Винификация проводится традиционным способом, после этого вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, чернослива, пряностей и минералов.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Cabernet Franc — яркое сортовое вино, созданное из урожая с крымских виноградников компании "Сатера". Сбор винограда осуществляется в стадии полной зрелости ягод. Винификация проводится традиционным способом, после этого вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Имеет насыщенный гранатово-пурпурный цвет.

Вино покоряет полнотелым, насыщенным, округлым вкусом с плотной текстурой, нотами ежевики, сливы, шелковицы, розмарина и кофе эспрессо, шоколадными нюансами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сигарной коробки, кедра, сладких красных и черных ягод, белого перца и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и мяса птицы свободного выгула (фазан, куропатка, перепелка), жареному или запеченному красному мясу, крольчатине в травяном соусе, патагонской баранине.

Rutini, "Gualtallary" Cabernet Franc — роскошное красное сухое вино, входящее в линейку "Single Vineyard". Виноград сорта Каберне Фран произрастает на отдельном винограднике "Gualtallary" на 20-летних лозах. Почвы — бедные, каменистые, с содержанием известняка и песка, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые, 50% — второго наполнения. Бутилирование прошло в августе 2021 года. Всего было выпущего 10800 бутылок вина. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 15 лет.Винтаж 2019 года завоевал бронзовую медаль на "International Wine Challenge"

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Имеет насыщенный гранатово-пурпурный цвет.

Вино покоряет полнотелым, насыщенным, округлым вкусом с плотной текстурой, нотами ежевики, сливы, шелковицы, розмарина и кофе эспрессо, шоколадными нюансами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сигарной коробки, кедра, сладких красных и черных ягод, белого перца и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и мяса птицы свободного выгула (фазан, куропатка, перепелка), жареному или запеченному красному мясу, крольчатине в травяном соусе, патагонской баранине.

Rutini, "Gualtallary" Cabernet Franc — роскошное красное сухое вино, входящее в линейку "Single Vineyard". Виноград сорта Каберне Фран произрастает на отдельном винограднике "Gualtallary" на 20-летних лозах. Почвы — бедные, каменистые, с содержанием известняка и песка, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые, 50% — второго наполнения. Бутилирование прошло в августе 2021 года. Всего было выпущего 10800 бутылок вина. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 15 лет.Винтаж 2019 года завоевал бронзовую медаль на "International Wine Challenge"

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Сочный, насыщенный, фруктовый вкус вина наполнен персиковыми и пряными тонами, переходящими в долгое, минеральное послевкусие.

Вино обладает освежающим ароматом с минеральными, фруктовыми и травяными оттенками.

Вино отлично в качестве аперитива, рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно белому мясу и говядине, морепродуктам и ароматным сырам.

Schwedhelm, "Zellertal" Schwarzer Herrgott Riesling — белое сухое вино защищенного наименования места происхождения, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения Шведхельм. Выгодное географическое положение коммуны обеспечивает наилучшие климатические условия для выращивания винограда. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Гора Доннерсберг, расположенная на востоке, обеспечивает сухой и ветреный климат, из-за чего виноградные лозы вынуждены глубже уходить в землю в поисках влаги. Рислинг для этого вина выращивается на одном из старейших в Целлертале виноградниках — Zeller Schwarzer Herrgott. Идеальное месторасположение виноградника, наклон до 30° и ориентация на юг создают лучшие условия для выращивания Рислинга. Урожай собирается достаточно поздно, так как виноград созревает очень медленно. Проводится два тщательных отбора, после которых собирают полностью созревший виноград. В результате в ягодах формируется высокая концентрация кислотности в сочетании с умеренной сладостью. Вино изготавливается по традиционной для белых вин технологии, а затем выдерживается 10 месяцев на осадке с постоянным батоннажем в емкостях из нержавеющей стали (60%) и старых дубовых бочках (40%).

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Сочный, насыщенный, фруктовый вкус вина наполнен персиковыми и пряными тонами, переходящими в долгое, минеральное послевкусие.

Вино обладает освежающим ароматом с минеральными, фруктовыми и травяными оттенками.

Вино отлично в качестве аперитива, рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно белому мясу и говядине, морепродуктам и ароматным сырам.

Schwedhelm, "Zellertal" Schwarzer Herrgott Riesling — белое сухое вино защищенного наименования места происхождения, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения Шведхельм. Выгодное географическое положение коммуны обеспечивает наилучшие климатические условия для выращивания винограда. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Гора Доннерсберг, расположенная на востоке, обеспечивает сухой и ветреный климат, из-за чего виноградные лозы вынуждены глубже уходить в землю в поисках влаги. Рислинг для этого вина выращивается на одном из старейших в Целлертале виноградниках — Zeller Schwarzer Herrgott. Идеальное месторасположение виноградника, наклон до 30° и ориентация на юг создают лучшие условия для выращивания Рислинга. Урожай собирается достаточно поздно, так как виноград созревает очень медленно. Проводится два тщательных отбора, после которых собирают полностью созревший виноград. В результате в ягодах формируется высокая концентрация кислотности в сочетании с умеренной сладостью. Вино изготавливается по традиционной для белых вин технологии, а затем выдерживается 10 месяцев на осадке с постоянным батоннажем в емкостях из нержавеющей стали (60%) и старых дубовых бочках (40%).

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Цвет — золотисто-желтый.

Мягкая и солнечная атака быстро становится пикантной, дополненной очень продолжительной и ароматной цитрусовой нотой. Обладая хорошей остротой, вкус демонстрирует отличный баланс между фруктовыми тонами и оттенками ароматных трав. Послевкусие чистое, сухое.

В аромате прослеживается травянисто-минеральный профиль.

Отлично подходит в качестве аперитива, а так же пары к морепродуктам, кефали, спагетти.

"Emtivi" Bianco — солнечное, обволакивающее средиземноморское белое вино с великолепным характером, превосходное воплощение стиля Карфанья. Оно производится из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино, которые традиционно поставляются с материка, где выращиваются на ферме друга. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на песчаных и каменистых участках, обращенных на юго-запад к морю. Микроэлементы, которыми богата почва, и соленый морской бриз, остающийся на кожице винограда, придают чисто соленый и йодированный характер урожаю, который можно назвать истинной особенностью "Эмтиви". Типичный тосканский купаж в этом вине интерпретируется в соответствии с терруаром и дает совершенно восхитительный результат. Винификация включает мацерирацию в течение 1-2 дней, спонтанную ферментацию, выдержку вина в чанах из нержавеющей стали и бутылках после розлива.

Винодельня Altura Vigneto расположена на острове Джильо в Средиземном море, входящем в состав Тосканского архипелага. Винодельня была основана Франческо Карфанья, бывшим профессором математики, который в 1985 году оставил свою профессию и переехал на остров Джильо, открыв в 1987 году ресторан, до сих пор пользующийся большим успехом. Человек трогательной чувствительности и сильного мужества, за годы, проведенные на острове, он решает произвести утопическую работу: восстановить древние виноградники, словно "прилипшие" к склонам в юго-западной части острова Джильо. Франческо купил около 4 гектаров заброшенных виноградников и начал работу по их восстановлению, со строительством сухих каменных стен для террас, обработки почвы и подвоя лоз. Благодаря тяжелой работе, которая началась в 2000 году и длилась 10 лет, Франческо удалось осуществить свою мечту. Сегодня на 4 гектарах органических виноградников возделывают древние виноградные лозы автохтонного сорта Ансонако, а также около 25% красных сортов (всего около двадцати). Вина Альтура — результат натурального виноделия, основная цель которого уважать природу и традиции.

Цвет — золотисто-желтый.

Мягкая и солнечная атака быстро становится пикантной, дополненной очень продолжительной и ароматной цитрусовой нотой. Обладая хорошей остротой, вкус демонстрирует отличный баланс между фруктовыми тонами и оттенками ароматных трав. Послевкусие чистое, сухое.

В аромате прослеживается травянисто-минеральный профиль.

Отлично подходит в качестве аперитива, а так же пары к морепродуктам, кефали, спагетти.

"Emtivi" Bianco — солнечное, обволакивающее средиземноморское белое вино с великолепным характером, превосходное воплощение стиля Карфанья. Оно производится из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино, которые традиционно поставляются с материка, где выращиваются на ферме друга. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на песчаных и каменистых участках, обращенных на юго-запад к морю. Микроэлементы, которыми богата почва, и соленый морской бриз, остающийся на кожице винограда, придают чисто соленый и йодированный характер урожаю, который можно назвать истинной особенностью "Эмтиви". Типичный тосканский купаж в этом вине интерпретируется в соответствии с терруаром и дает совершенно восхитительный результат. Винификация включает мацерирацию в течение 1-2 дней, спонтанную ферментацию, выдержку вина в чанах из нержавеющей стали и бутылках после розлива.

Винодельня Altura Vigneto расположена на острове Джильо в Средиземном море, входящем в состав Тосканского архипелага. Винодельня была основана Франческо Карфанья, бывшим профессором математики, который в 1985 году оставил свою профессию и переехал на остров Джильо, открыв в 1987 году ресторан, до сих пор пользующийся большим успехом. Человек трогательной чувствительности и сильного мужества, за годы, проведенные на острове, он решает произвести утопическую работу: восстановить древние виноградники, словно "прилипшие" к склонам в юго-западной части острова Джильо. Франческо купил около 4 гектаров заброшенных виноградников и начал работу по их восстановлению, со строительством сухих каменных стен для террас, обработки почвы и подвоя лоз. Благодаря тяжелой работе, которая началась в 2000 году и длилась 10 лет, Франческо удалось осуществить свою мечту. Сегодня на 4 гектарах органических виноградников возделывают древние виноградные лозы автохтонного сорта Ансонако, а также около 25% красных сортов (всего около двадцати). Вина Альтура — результат натурального виноделия, основная цель которого уважать природу и традиции.

Это вино изготавливается из нескольких сортов винограда, преимущественно собранного на виноградниках с лозы, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%), а также того, что выращивается на участках с лозой в возрасте от 10 до 25 лет. После винификации в стальных и бетонных емкостях вино год выдерживается во французских бочках (20% новых).

Это вино изготавливается из нескольких сортов винограда, преимущественно собранного на виноградниках с лозы, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%), а также того, что выращивается на участках с лозой в возрасте от 10 до 25 лет. После винификации в стальных и бетонных емкостях вино год выдерживается во французских бочках (20% новых).

Вино медового цвета.

Энергичный и свежий вкус вина обладает приятной кислотностью, полнотой и хорошим балансом.

Аромат вина наполнен теплыми нотами желтых фруктов и оттенки пряностей.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам изысканной кухни.

Домен Эрнест Бёрн создает вина "Vendanges Tardives" (позднего урожая) из четырех сортов винограда — Гевюрцтраминера, Рислинга, Пино Гри и Муската. Виноград снимается с лоз на несколько недель позже официального начала сбора урожая. Благодаря наличию у винограда позднего сбора более высокой ароматической концентрации и воздействию благородной гнили (Botrytis Cinerea), вина получаются мощнее, ярче, ароматнее и концентрированнее.Как и для многих других вин Домена, виноград выращивается в Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино медового цвета.

Энергичный и свежий вкус вина обладает приятной кислотностью, полнотой и хорошим балансом.

Аромат вина наполнен теплыми нотами желтых фруктов и оттенки пряностей.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам изысканной кухни.

Домен Эрнест Бёрн создает вина "Vendanges Tardives" (позднего урожая) из четырех сортов винограда — Гевюрцтраминера, Рислинга, Пино Гри и Муската. Виноград снимается с лоз на несколько недель позже официального начала сбора урожая. Благодаря наличию у винограда позднего сбора более высокой ароматической концентрации и воздействию благородной гнили (Botrytis Cinerea), вина получаются мощнее, ярче, ароматнее и концентрированнее.Как и для многих других вин Домена, виноград выращивается в Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает отлично структурированным, сочным и приятно округлым вкусом с пикантной минеральной ноткой, оттенками измельченной ежевики, малинового джема и легкими тонами сливы, гармонично сочетающимися с ненавязчивыми штрихами красных ягод, шоколадом и бурбонской ванили. Танины прекрасно интегрированы в структуру вина. Послевкусие долгое, стойкое, с глинистыми нюансами.

Вино отличается выразительным, мощным и одновременно элегантным ароматом с тонами ежевики, черной вишни и легкими нотками черной смородины, дополненными сдержанными нюансами сладких специй, глины, кофе мокко и тончайшими штрихами васильков.

Вино идеально сочетается со стейком, тушеным мясом, дичью, каре ягненка, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создают вино Chateau Bonalgue, выращивается в апелласьоне Помроль. Лозы высажены на песчано-глинистой почве с высоким содержанием гравия и культивируются с использованием методов устойчивого сельского хозяйства. Средний возраст лоз — 22 года. Урожай собирают вручную, после чего сортируют дважды — на винограднике, сразу после сбора, и на винодельне непосредственно перед винификацией. Урожай с каждого парселя (земельного участка) винифицируют отдельно. После прессования сусло подвергают алкогольному брожению. Часть сусла ферментируют в стальных резервуарах, а другую часть — в бетонных емкостях. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдержку вина Шато Бональг, Помроль проводят во французских барриках первого и второго налива в соотношении 50/50. Процесс старения длится 18 месяцев.Зима в 2014 году в Помроле выдалась дождливой и мягкой. Теплая и довольно сухая весна сменилась прохладным и умеренно солнечным летом. Сентябрь и октябрь были очень солнечными и теплыми, с ранними грозами и засушливым периодом. Это был очень благоприятный год: отсутствие риска серой гнили благодаря сухой погоде, оптимальная зрелость без риска перезревания благодаря умеренно теплому лету.Во время Французской революции в местных архивах появились первые упоминания о виноградных лозах в районе Graves de Bonalgue. Ветеран армии Наполеона, капитан Рабион, унаследовал эту землю и построил на ней красивую резиденцию в 1815 году. В здании размещались его полковые вооружения, а сад был заполнен великолепными ливанскими кедрами. Так и появился на свет Chateau Bonalgue. Семья Бурот купила собственность в 1926 году. В то время Помроль переживал период расширения и область виноградника замка была полностью перестроена, что стало источником стабильности в последующие десятилетия. С тех пор каждому члену семьи, который управлял Шато Бональг, везло делать это с полной свободой и независимостью.

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает отлично структурированным, сочным и приятно округлым вкусом с пикантной минеральной ноткой, оттенками измельченной ежевики, малинового джема и легкими тонами сливы, гармонично сочетающимися с ненавязчивыми штрихами красных ягод, шоколадом и бурбонской ванили. Танины прекрасно интегрированы в структуру вина. Послевкусие долгое, стойкое, с глинистыми нюансами.

Вино отличается выразительным, мощным и одновременно элегантным ароматом с тонами ежевики, черной вишни и легкими нотками черной смородины, дополненными сдержанными нюансами сладких специй, глины, кофе мокко и тончайшими штрихами васильков.

Вино идеально сочетается со стейком, тушеным мясом, дичью, каре ягненка, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создают вино Chateau Bonalgue, выращивается в апелласьоне Помроль. Лозы высажены на песчано-глинистой почве с высоким содержанием гравия и культивируются с использованием методов устойчивого сельского хозяйства. Средний возраст лоз — 22 года. Урожай собирают вручную, после чего сортируют дважды — на винограднике, сразу после сбора, и на винодельне непосредственно перед винификацией. Урожай с каждого парселя (земельного участка) винифицируют отдельно. После прессования сусло подвергают алкогольному брожению. Часть сусла ферментируют в стальных резервуарах, а другую часть — в бетонных емкостях. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдержку вина Шато Бональг, Помроль проводят во французских барриках первого и второго налива в соотношении 50/50. Процесс старения длится 18 месяцев.Зима в 2014 году в Помроле выдалась дождливой и мягкой. Теплая и довольно сухая весна сменилась прохладным и умеренно солнечным летом. Сентябрь и октябрь были очень солнечными и теплыми, с ранними грозами и засушливым периодом. Это был очень благоприятный год: отсутствие риска серой гнили благодаря сухой погоде, оптимальная зрелость без риска перезревания благодаря умеренно теплому лету.Во время Французской революции в местных архивах появились первые упоминания о виноградных лозах в районе Graves de Bonalgue. Ветеран армии Наполеона, капитан Рабион, унаследовал эту землю и построил на ней красивую резиденцию в 1815 году. В здании размещались его полковые вооружения, а сад был заполнен великолепными ливанскими кедрами. Так и появился на свет Chateau Bonalgue. Семья Бурот купила собственность в 1926 году. В то время Помроль переживал период расширения и область виноградника замка была полностью перестроена, что стало источником стабильности в последующие десятилетия. С тех пор каждому члену семьи, который управлял Шато Бональг, везло делать это с полной свободой и независимостью.

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Вино имеет темно-красный цвет.

Вино покоряет тонким, элегантным вкусом с относительно концентрированными танинами, сопровождаемыми фруктовыми нотками и хорошо сбалансированной, сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются тона черной смородины, сочной ежевики, яркой малины, фиалки, кардамона, черного чая и бурбонской ванили. Послевкусие очень продолжительное, шелковистое.

Интенсивный, фруктовый и освежающий аромат вина приобретает сложность при аэрации, раскрываясь сдержанными оттенками дуба, зрелыми тонами ежевики, василька, лилии, черники, сочной клубники, которые красиво дополнены поджаренными нотками мускатного ореха, сладких специй, графита, кубинского перца, миндаля и едва уловимыми штрихами бобов тонка.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса, сырами.

Источником вдохновения для названия вина "Le Dragon de Quintus" послужило привилегированное расположение виноградника на мысе на краю плато Сент-Эмилион, а также история сторожевой башни, построенной для защиты деревни. В западной мифологии дракон представлен как очень разумное существо, хранитель бесценного сокровища, извлекающего выгоду из исключительного зрения. Этот символ хранителя и защитника волшебного терруара, наблюдающего за безграничной панорамой с плато, и олицетворяет второе вино Шато Куинтюс — "Ле Драгон де Куинтюс". В купаж вина в 2019 году вошла львиная доля сорта Мерло и 14% сорта Каберне Фран. Для ферментации и выдержки были использованы дубовые бочки (около 33,5% новых). Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2035 годы.Зима 2019 года в Сент-Эмилионе была мягкой и сухой. Прохладные весенние температуры замедляли рост виноградной лозы. Цветение проходило в идеальных условиях, без кулюра и мелерандажа. Обильные, регулярные дожди способствовали вегетативному росту, в результате чего на виноградных лозах образовался впечатляющий лиственный полог. С 22 июня последовала серия тепловых волн. Июль стал третьим самым жарким в истории поместья после 2006 и 2013 годов, когда 23-го числа температура воздуха достигла рекордных 42 °C. К счастью, 26-го числа выпал дождь, за которым последовали прохладные августовские ночи, благоприятствующие синтезу антоцианов. Веразон был медленным, но непрерывным. Сентябрь был отмечен хорошей, сухой и солнечной погодой, перемежающейся желанными дождями. Благодаря такой идеальной погоде все сорта винограда были собраны в момент максимальной зрелости и в неторопливом темпе.

Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей. Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.

Вино имеет темно-красный цвет.

Вино покоряет тонким, элегантным вкусом с относительно концентрированными танинами, сопровождаемыми фруктовыми нотками и хорошо сбалансированной, сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются тона черной смородины, сочной ежевики, яркой малины, фиалки, кардамона, черного чая и бурбонской ванили. Послевкусие очень продолжительное, шелковистое.

Интенсивный, фруктовый и освежающий аромат вина приобретает сложность при аэрации, раскрываясь сдержанными оттенками дуба, зрелыми тонами ежевики, василька, лилии, черники, сочной клубники, которые красиво дополнены поджаренными нотками мускатного ореха, сладких специй, графита, кубинского перца, миндаля и едва уловимыми штрихами бобов тонка.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса, сырами.

Источником вдохновения для названия вина "Le Dragon de Quintus" послужило привилегированное расположение виноградника на мысе на краю плато Сент-Эмилион, а также история сторожевой башни, построенной для защиты деревни. В западной мифологии дракон представлен как очень разумное существо, хранитель бесценного сокровища, извлекающего выгоду из исключительного зрения. Этот символ хранителя и защитника волшебного терруара, наблюдающего за безграничной панорамой с плато, и олицетворяет второе вино Шато Куинтюс — "Ле Драгон де Куинтюс". В купаж вина в 2019 году вошла львиная доля сорта Мерло и 14% сорта Каберне Фран. Для ферментации и выдержки были использованы дубовые бочки (около 33,5% новых). Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2035 годы.Зима 2019 года в Сент-Эмилионе была мягкой и сухой. Прохладные весенние температуры замедляли рост виноградной лозы. Цветение проходило в идеальных условиях, без кулюра и мелерандажа. Обильные, регулярные дожди способствовали вегетативному росту, в результате чего на виноградных лозах образовался впечатляющий лиственный полог. С 22 июня последовала серия тепловых волн. Июль стал третьим самым жарким в истории поместья после 2006 и 2013 годов, когда 23-го числа температура воздуха достигла рекордных 42 °C. К счастью, 26-го числа выпал дождь, за которым последовали прохладные августовские ночи, благоприятствующие синтезу антоцианов. Веразон был медленным, но непрерывным. Сентябрь был отмечен хорошей, сухой и солнечной погодой, перемежающейся желанными дождями. Благодаря такой идеальной погоде все сорта винограда были собраны в момент максимальной зрелости и в неторопливом темпе.

Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей. Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.

Вино характеризуется сочным красным цветом.

В свежем и сбалансированном вкусе вина присутствуют четкие нотки дыма, тона черной смородины и фруктового пюре, а также оттенки слив, нюансы кофе эспрессо и аниса. Послевкусие устойчивое.

В ароматическом букете вина присутствуют тона слив, диких вишен, которые дополнены нюансами дыма и сушеных трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса (жареным или тушеным), рыбе, дичи и выдержанным сырам.

Tenuta San Leonardo, San Leonardo — флагманское вино маркизов Guerrieri Gonzaga. Это восхитительное вино производится только в самые урожайные и успешные годы. Удачный купаж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло демонстрирует превосходные вкусовые качества и насыщенный ароматический букет. Виноградники расположены на богатых гравием и песком почвах. Урожай бережно собирают вручную. Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию. После купажирования полученный продукт медленно ферментируют и настаивают на кожице. Выдерживают вино в барриках 24 месяца и 18 месяцев в бутылках. San Leonardo, 2006 рекомендуется перед подачей аэрировать в течение 2-х часов и употреблять охлажденным до 16-18°С.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино характеризуется сочным красным цветом.

В свежем и сбалансированном вкусе вина присутствуют четкие нотки дыма, тона черной смородины и фруктового пюре, а также оттенки слив, нюансы кофе эспрессо и аниса. Послевкусие устойчивое.

В ароматическом букете вина присутствуют тона слив, диких вишен, которые дополнены нюансами дыма и сушеных трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса (жареным или тушеным), рыбе, дичи и выдержанным сырам.

Tenuta San Leonardo, San Leonardo — флагманское вино маркизов Guerrieri Gonzaga. Это восхитительное вино производится только в самые урожайные и успешные годы. Удачный купаж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло демонстрирует превосходные вкусовые качества и насыщенный ароматический букет. Виноградники расположены на богатых гравием и песком почвах. Урожай бережно собирают вручную. Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию. После купажирования полученный продукт медленно ферментируют и настаивают на кожице. Выдерживают вино в барриках 24 месяца и 18 месяцев в бутылках. San Leonardo, 2006 рекомендуется перед подачей аэрировать в течение 2-х часов и употреблять охлажденным до 16-18°С.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

У вина плотный гранатовый цвет.

Вино обладает богатым, прекрасно структурированным, очень глубоким, танинным вкусом с прекрасными дымными и смородиновыми нотами, четкими фруктовыми оттенками и сочным, длительным послевкусием.

Концентрированный аромат вина изобилует оттенками черных ягод и фруктов, нюансами цветов и древесины.

Вино станет хорошим сопровождением копченой утки, стейка, тушеного мяса. Великолепно сочетается с острыми мясными и рыбными блюдами, мясными закусками.

"Chateau Gloria", 2013 — богатое, глубокое, хорошо структурированное вино, созданное по традиционной рецептуре, благодаря чему из года в год радует неизменно высоким качеством и прекрасно отражает особенности апелласьона Сен-Жюльен. Из-за того, что "Chateau Gloria" появилось в 1940-х годах, уже после того как виноградники Бордо были классифицированы в 1855 и 1932 годах, цены на это вино остаются разумными, но по качеству некоторые винтажи могут соперничать с четвертым или пятым классом Гран Крю. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2025 год.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет.Стиль вин Шато Глория изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными. Объем производства Chateau Gloria — 200 000 бутылок вина.

У вина плотный гранатовый цвет.

Вино обладает богатым, прекрасно структурированным, очень глубоким, танинным вкусом с прекрасными дымными и смородиновыми нотами, четкими фруктовыми оттенками и сочным, длительным послевкусием.

Концентрированный аромат вина изобилует оттенками черных ягод и фруктов, нюансами цветов и древесины.

Вино станет хорошим сопровождением копченой утки, стейка, тушеного мяса. Великолепно сочетается с острыми мясными и рыбными блюдами, мясными закусками.

"Chateau Gloria", 2013 — богатое, глубокое, хорошо структурированное вино, созданное по традиционной рецептуре, благодаря чему из года в год радует неизменно высоким качеством и прекрасно отражает особенности апелласьона Сен-Жюльен. Из-за того, что "Chateau Gloria" появилось в 1940-х годах, уже после того как виноградники Бордо были классифицированы в 1855 и 1932 годах, цены на это вино остаются разумными, но по качеству некоторые винтажи могут соперничать с четвертым или пятым классом Гран Крю. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2025 год.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет.Стиль вин Шато Глория изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными. Объем производства Chateau Gloria — 200 000 бутылок вина.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, округлый, сложный, с нотами ломтиков лимона, красного апельсина, сланца, дыма, табака, мелиссы и меда, тонкой кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, минералов, белых цветов и жасмина.

Вино хорошо сочетается со свининой, лососем, тунцом, овощными блюдами, а также сладкими десертами.

Clemens Busch, Riesling "Marienburg" GG — полусухое белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших участках виноградника "Marienburg". Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 16-20 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, округлый, сложный, с нотами ломтиков лимона, красного апельсина, сланца, дыма, табака, мелиссы и меда, тонкой кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, минералов, белых цветов и жасмина.

Вино хорошо сочетается со свининой, лососем, тунцом, овощными блюдами, а также сладкими десертами.

Clemens Busch, Riesling "Marienburg" GG — полусухое белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших участках виноградника "Marienburg". Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 16-20 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).

От 16 до 18 месяцев вино яркого рубинового цвета выдерживалось в дубовых бочках, 80% которых ежегодно обновлялись. Так оно обрело баланс, аромат, наполненный оттенками засахаренных плодов сливы и черной смородины, сдобренный животными, табачными, пряными и шоколадными тонами, и полнотелый вкус с бархатистыми танинами и элегантным послевкусием. 

От 16 до 18 месяцев вино яркого рубинового цвета выдерживалось в дубовых бочках, 80% которых ежегодно обновлялись. Так оно обрело баланс, аромат, наполненный оттенками засахаренных плодов сливы и черной смородины, сдобренный животными, табачными, пряными и шоколадными тонами, и полнотелый вкус с бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.