Вино Рислинг, Каберне Фран, Рондинелла, Мцване, Грекетто и Мальвазия, Страница 293

Вино красного цвета.

Вино имеет сухой, гармоничный вкус с тонами спелых фруктов и пикантной вишневой горчинкой в послевкусии.

Вино обладает насыщенным, чистым, устойчивым фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры длительной и средней выдержки.

Красное вино Valpolicella производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали.Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино красного цвета.

Вино имеет сухой, гармоничный вкус с тонами спелых фруктов и пикантной вишневой горчинкой в послевкусии.

Вино обладает насыщенным, чистым, устойчивым фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры длительной и средней выдержки.

Красное вино Valpolicella производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали.Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Цвет вина глубокий, красно-рубиновый.

Вкус вина мощный, танинный.

Аромат спелых красных ягод с легкими оттенками специй.

Жареное мясо с различными соусами, дичь.

Винный Дом Cordier основан в 1886 году в Бордо, наиболее важном винодельческом регионе Франции, и по совместительству одном из самых известных в мире. Всего Дому Cordier принадлежит 15 замков и более 230 гектаров виноградников в регионе Бордо. Продажи составляют около 40 миллионов бутылок вина ежегодно. Энологи, работающие непосредственно на виноградниках Крю классе, следят за хозяйствами, с которым сотрудничает Винный Дом Cordier, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого земельного надела. Они контролируют все этапы работы, начиная с подбора сортов винограда по парцеллам (небольшим локальным наделам земли) и заканчивая разливом по бутылкам. Таким образом, вино совершенствуется с каждым годом.

Цвет вина глубокий, красно-рубиновый.

Вкус вина мощный, танинный.

Аромат спелых красных ягод с легкими оттенками специй.

Жареное мясо с различными соусами, дичь.

Винный Дом Cordier основан в 1886 году в Бордо, наиболее важном винодельческом регионе Франции, и по совместительству одном из самых известных в мире. Всего Дому Cordier принадлежит 15 замков и более 230 гектаров виноградников в регионе Бордо. Продажи составляют около 40 миллионов бутылок вина ежегодно. Энологи, работающие непосредственно на виноградниках Крю классе, следят за хозяйствами, с которым сотрудничает Винный Дом Cordier, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого земельного надела. Они контролируют все этапы работы, начиная с подбора сортов винограда по парцеллам (небольшим локальным наделам земли) и заканчивая разливом по бутылкам. Таким образом, вино совершенствуется с каждым годом.

У вина нежный лососевый оттенок.

Вино обладает легким, питким, освежающим, округлым вкусом с интенсивными фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью и легкой горчинкой в стойком, сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, спелых красных и экзотических фруктов, дополненными пикантными нюансами ментола и лакрицы.

Вино можно подать в качестве аперитива, к лёгким закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам.

"Capitoulat" Rose — питкое, яркое и сочное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Сира и Негретт (в зависимости от винтажа состав может меняться), который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фронтон. Фронтон — один из старейших винодельческих регионов страны, расположенный на юго-западе Франции. Виноградники раскинуты вокруг одноименного города к северу от Тулузы. Почвы региона в основном кислые, песчано-глинистые. Рядом с рекой Тарн, протекающей по восточной окраине апелласьона, почвы особенно бедны и гравийны. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается традиционной для белых вин винификации, включающей однако краткую холодную мацерацию для придания суслу нежного розового оттенка. Все процессы осуществляются при строгом температурном контроле в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино можно подать в качестве аперитива, к лёгким закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

У вина нежный лососевый оттенок.

Вино обладает легким, питким, освежающим, округлым вкусом с интенсивными фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью и легкой горчинкой в стойком, сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, спелых красных и экзотических фруктов, дополненными пикантными нюансами ментола и лакрицы.

Вино можно подать в качестве аперитива, к лёгким закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам.

"Capitoulat" Rose — питкое, яркое и сочное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Сира и Негретт (в зависимости от винтажа состав может меняться), который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фронтон. Фронтон — один из старейших винодельческих регионов страны, расположенный на юго-западе Франции. Виноградники раскинуты вокруг одноименного города к северу от Тулузы. Почвы региона в основном кислые, песчано-глинистые. Рядом с рекой Тарн, протекающей по восточной окраине апелласьона, почвы особенно бедны и гравийны. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается традиционной для белых вин винификации, включающей однако краткую холодную мацерацию для придания суслу нежного розового оттенка. Все процессы осуществляются при строгом температурном контроле в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино можно подать в качестве аперитива, к лёгким закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино привлекает мягким, бархатистым вкусом с элегантными фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, ежевики, пряных специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29 °С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино привлекает мягким, бархатистым вкусом с элегантными фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, ежевики, пряных специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29 °С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вину присущ элегантный, сухой, насыщенный вкус с хорошо выраженными округлыми танинами и яркой кислотностью. В продолжительном послевкусии присутствуют приятные интонации ягод.

Сложный, комплексный аромат вина привлекает тонами ежевики и смородины, которые гармонично дополняются нотками пряных прав и перца.

Вино предпочтительно подавать к дичи, красному мясу под пикантыми соусами и традиционным блюдам венецианской кухни.

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Cabernet — аристократичное вино с превосходной танинной структурой, созданное из купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран, завезенных во Фриули из Франции. По мере взросления вино становится более элегантным, а букет — более сложным. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5 лет. Урожай Каберне перед прессованием охлаждают при помощи сухого льда. Далее виноград отжимают в пневматических прессах. Ферментацию проводят частично в стальный емкостях при строго контролируемых температурах, частично — в маленьких дубовых бочках. Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на них располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вину присущ элегантный, сухой, насыщенный вкус с хорошо выраженными округлыми танинами и яркой кислотностью. В продолжительном послевкусии присутствуют приятные интонации ягод.

Сложный, комплексный аромат вина привлекает тонами ежевики и смородины, которые гармонично дополняются нотками пряных прав и перца.

Вино предпочтительно подавать к дичи, красному мясу под пикантыми соусами и традиционным блюдам венецианской кухни.

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Cabernet — аристократичное вино с превосходной танинной структурой, созданное из купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран, завезенных во Фриули из Франции. По мере взросления вино становится более элегантным, а букет — более сложным. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5 лет. Урожай Каберне перед прессованием охлаждают при помощи сухого льда. Далее виноград отжимают в пневматических прессах. Ферментацию проводят частично в стальный емкостях при строго контролируемых температурах, частично — в маленьких дубовых бочках. Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на них располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, хорошо структурированный, с долгим пряным послевкусием.

В насыщенном фруктовом аромате вина ощущаются тона лесных ягод, кожи, дыма и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из белого мяса, жарким из телятины Savoy, тушеной телятиной, дичью, сырами.

В регионе Сент-Эмилион производят вино, которое англичане прозвали "королем вин". Мерло и Каберне Фран для "Chateau Carillon" выращены на холмах Сент-Эмилиона около коммуны St. Supplice de Faleyrens. Виноградник, высаженный в песчаную почву, занимает 11 гектар. Винификация проходит традиционным методом. Потенциал старения вина составляет до 5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, хорошо структурированный, с долгим пряным послевкусием.

В насыщенном фруктовом аромате вина ощущаются тона лесных ягод, кожи, дыма и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из белого мяса, жарким из телятины Savoy, тушеной телятиной, дичью, сырами.

В регионе Сент-Эмилион производят вино, которое англичане прозвали "королем вин". Мерло и Каберне Фран для "Chateau Carillon" выращены на холмах Сент-Эмилиона около коммуны St. Supplice de Faleyrens. Виноградник, высаженный в песчаную почву, занимает 11 гектар. Винификация проходит традиционным методом. Потенциал старения вина составляет до 5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, фруктовый вкус с элегантной текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, корицы и карамели.

Вино подходит к блюдам из мяса на гриле, ягненку и твердым сырам.

Chateau Chene Vieux "Cuvee Compostelle", Puisseguin-Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется механическим способом только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью. Традиционная винификация проводится с природными дрожжами при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино полгола с стальных танках. В результате полученное вино отличается приятным, легким вкусом и богатым букетом.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, фруктовый вкус с элегантной текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, корицы и карамели.

Вино подходит к блюдам из мяса на гриле, ягненку и твердым сырам.

Chateau Chene Vieux "Cuvee Compostelle", Puisseguin-Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется механическим способом только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью. Традиционная винификация проводится с природными дрожжами при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино полгола с стальных танках. В результате полученное вино отличается приятным, легким вкусом и богатым букетом.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, отлично сбалансированным, элегантным, свежим и многогранным вкусом. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а живая кислотность создает длительное, приятное послевкусие с пряными нюансами.

В соблазнительном аромате вина гармонично сплетаются оттенки спелых красных ягод, цветов и пряных специй.

Вино составит отличную пару блюдам с мясными соусами, красному мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи, сырам средней степени выдержки.

У каждой скульптуры — две души. Одна спрятана в сыром материале, другая вылеплена руками скульптора, который извлекает совершенную красоту, скрытую в материале. Таким же образом, с одинаковой точностью и изяществом, получается вино "Due". Работа энолога над этим вином состоит в том, чтобы выслушать виноградную лозу и виноград и позволить им выразить себя через старинную винодельческую технику Рипассо. В названии вина "Due" ("Два") очевидна отсылка к двум сортам винограда (Мерло и Каберне Фран) и к двойной ферментации при его создании. Урожай для изготовления вина собирается вручную с виноградников в коммунах Сарего и Виченца в небольшие ящики. Две трети винограда проходят прессование и ферментацию в стальных резервуарах в течение 20 дней при контролируемой температуре. Остальной виноград слегка подвяливается и дробится, после чего объединяется с первой частью, провоцируя вторичное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках объемом в 40 гл длится 12 месяцев.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, наблюдались в этот период также интенсивные, проливные дожди и небольшой град. Однако качество и здоровье винограда были отличными.

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, отлично сбалансированным, элегантным, свежим и многогранным вкусом. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а живая кислотность создает длительное, приятное послевкусие с пряными нюансами.

В соблазнительном аромате вина гармонично сплетаются оттенки спелых красных ягод, цветов и пряных специй.

Вино составит отличную пару блюдам с мясными соусами, красному мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи, сырам средней степени выдержки.

У каждой скульптуры — две души. Одна спрятана в сыром материале, другая вылеплена руками скульптора, который извлекает совершенную красоту, скрытую в материале. Таким же образом, с одинаковой точностью и изяществом, получается вино "Due". Работа энолога над этим вином состоит в том, чтобы выслушать виноградную лозу и виноград и позволить им выразить себя через старинную винодельческую технику Рипассо. В названии вина "Due" ("Два") очевидна отсылка к двум сортам винограда (Мерло и Каберне Фран) и к двойной ферментации при его создании. Урожай для изготовления вина собирается вручную с виноградников в коммунах Сарего и Виченца в небольшие ящики. Две трети винограда проходят прессование и ферментацию в стальных резервуарах в течение 20 дней при контролируемой температуре. Остальной виноград слегка подвяливается и дробится, после чего объединяется с первой частью, провоцируя вторичное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках объемом в 40 гл длится 12 месяцев.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, наблюдались в этот период также интенсивные, проливные дожди и небольшой град. Однако качество и здоровье винограда были отличными.

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Элегантное, превосходно сбалансированное вино с шелковистыми танинами и выразительным вкусом, наполненным нюансами спелых красных фруктов. Длительное послевкусие изобилует оттенками смородины и черных вишен.

Яркий аромат вина сплетен из мотивов черной вишни, засахаренных фруктов, спелых ягод, чая, кофе и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими. Идеально подойдет к птице.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Элегантное, превосходно сбалансированное вино с шелковистыми танинами и выразительным вкусом, наполненным нюансами спелых красных фруктов. Длительное послевкусие изобилует оттенками смородины и черных вишен.

Яркий аромат вина сплетен из мотивов черной вишни, засахаренных фруктов, спелых ягод, чая, кофе и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими. Идеально подойдет к птице.

Вино красивого гранатового цвета.

Вино обладает очень приятным вкусом с оттенками сочных спелых ягод.

Вино обладает превосходным фруктовым ароматом с нотами ванили.

Прекрасно подойдёт к мясным блюдам из говядины и ягнёнка, а также к твёрдым сырам (чеддер).

Вино Шато де Лестьяк 2008 года — превосходное высококачественное красное сухое вино, производящееся из винограда 25-летних лоз, которые растут на глиняно-гравийных почвах. После сбора и сортировки урожая следуют процессы предферментационной холодной мацерации, а затем длинной мацерации и оксигенации при строго контролируемой температуре в чанах их нержавеющей стали. Вино стареет 12 месяцев в дубовых бочках. Награды: винтаж 2002 — Золотая медаль конкурса Concours General Agricole de Paris 2004. Домен Vignoble Gonfrier (Виньобль Гонфрие) формировался на протяжении долгого времени. Пьер де Марсан построил замок, носящий его имя — Шато-де-Марсан в 1630 году, позже он удачно женился на богатой наследнице, ставщей обладательницей домена в Лестиаке, который располагается на правом берегу Гаронны, в 28 км к юго-востоку от города Бордо. В 1962 году это поместье купили Поль и Мари-Жозе Гонфрие, приехавшие из Алжира в Лестиак. В то время площади виноградников занимали 30 га. В середине 80-х поместье очень сильно изменилось: Эрик и Филипп, находящиеся у руля созданного ими предприятия Vignoble Gonfrier, внесли много нового, они стремились расширить владения — не менее 15 га в год, на протяжении 10 лет — и на сегодняшний день площадь виноградников "Vignobles Gonfrier" насчитывает 350 га. Также они инвестировали средства в новое оборудование, позволяющее производить продукцию по современным технологиям виноделия. Головной офис, магазин и винодельня, оснащенная чанами из нержавеющей стали, находятся в деревне Лестиак в стенах Шато-де-Марсан. На протяжении всего процесса винификации ведется тщательный контроль на каждом этапе производства и поддерживается максимально высокий уровень гигиены, особенно на современных линиях разлива. Виньобль Гонфрие является владельцем самого большого в регионе погреба, который способен вмещать до 2500 бочек. Продукция домена завоевала множество наград и медалей, что только подтверждает её высокое качество.

Вино красивого гранатового цвета.

Вино обладает очень приятным вкусом с оттенками сочных спелых ягод.

Вино обладает превосходным фруктовым ароматом с нотами ванили.

Прекрасно подойдёт к мясным блюдам из говядины и ягнёнка, а также к твёрдым сырам (чеддер).

Вино Шато де Лестьяк 2008 года — превосходное высококачественное красное сухое вино, производящееся из винограда 25-летних лоз, которые растут на глиняно-гравийных почвах. После сбора и сортировки урожая следуют процессы предферментационной холодной мацерации, а затем длинной мацерации и оксигенации при строго контролируемой температуре в чанах их нержавеющей стали. Вино стареет 12 месяцев в дубовых бочках. Награды: винтаж 2002 — Золотая медаль конкурса Concours General Agricole de Paris 2004. Домен Vignoble Gonfrier (Виньобль Гонфрие) формировался на протяжении долгого времени. Пьер де Марсан построил замок, носящий его имя — Шато-де-Марсан в 1630 году, позже он удачно женился на богатой наследнице, ставщей обладательницей домена в Лестиаке, который располагается на правом берегу Гаронны, в 28 км к юго-востоку от города Бордо. В 1962 году это поместье купили Поль и Мари-Жозе Гонфрие, приехавшие из Алжира в Лестиак. В то время площади виноградников занимали 30 га. В середине 80-х поместье очень сильно изменилось: Эрик и Филипп, находящиеся у руля созданного ими предприятия Vignoble Gonfrier, внесли много нового, они стремились расширить владения — не менее 15 га в год, на протяжении 10 лет — и на сегодняшний день площадь виноградников "Vignobles Gonfrier" насчитывает 350 га. Также они инвестировали средства в новое оборудование, позволяющее производить продукцию по современным технологиям виноделия. Головной офис, магазин и винодельня, оснащенная чанами из нержавеющей стали, находятся в деревне Лестиак в стенах Шато-де-Марсан. На протяжении всего процесса винификации ведется тщательный контроль на каждом этапе производства и поддерживается максимально высокий уровень гигиены, особенно на современных линиях разлива. Виньобль Гонфрие является владельцем самого большого в регионе погреба, который способен вмещать до 2500 бочек. Продукция домена завоевала множество наград и медалей, что только подтверждает её высокое качество.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина округлый с нотами вишни и черной смородины, с продолжительным ванильным послевкусием.

У вина интенсивный аромат с нотами красных ягод и ванили.

Вино хорошо сочетается с эскалопом, ростбифом и сырами.

Красное сухое вино Chateau Ducla изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в регионе Бордо Сюпериер. Владельцем виноградников Шато Дюкла, занимающих площадь 40 га, является семья Мо. Приготовлено вино по традиционной бордосской технологии с выдержкой в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Одной из жемчужин в короне компании Yvon Mau более 100 лет было поместье Шато Дюкла, расположенное в самом сердце аппелласьона Entre-Deux-Mers. Здесь производятся восхитительные вина из самого лучшего винограда. В год выпускается около 36 000 ящиков вина. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции. 

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина округлый с нотами вишни и черной смородины, с продолжительным ванильным послевкусием.

У вина интенсивный аромат с нотами красных ягод и ванили.

Вино хорошо сочетается с эскалопом, ростбифом и сырами.

Красное сухое вино Chateau Ducla изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в регионе Бордо Сюпериер. Владельцем виноградников Шато Дюкла, занимающих площадь 40 га, является семья Мо. Приготовлено вино по традиционной бордосской технологии с выдержкой в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Одной из жемчужин в короне компании Yvon Mau более 100 лет было поместье Шато Дюкла, расположенное в самом сердце аппелласьона Entre-Deux-Mers. Здесь производятся восхитительные вина из самого лучшего винограда. В год выпускается около 36 000 ящиков вина. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции. 

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает ярким, свежим, красивым, изысканным вкусом и чарующим длительным послевкусием. Пикантные и острые мотивы раскрываются нюансами азиатской груши, грейпфрута и минеральными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками мокрого камня, цветов, грейпфрута и ярких минеральных тонов.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками и морепродуктами.

Приятное белое сухое вино Riesling "Gueberschwihr" создано из винограда сорта Рислинг, собранного с 7 разных виноградников, которые раскинулись неподалеку от деревни Гебершвир, расположенной к югу от города Кольмар. Ягоды собраны с лоз 34-летнего возраста, произрастающих на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием кремния. Урожай здесь созревает позже, нежели на других виноградниках хозяйства. Сбор урожая в 2008 году начался совсем поздно, поэтому виноград характеризовался высокой кислотностью, что усилило концентрацию кислоты во вкусе вина. Средний показатель урожайности — 47 гл/га. В связи с особенностями почвы и микроклиматом вина обладают хорошей кислотностью и очень выразительной минеральностью. Процесс ферментации для этого вина обычно занимает очень много времени. Потенциал хранения вина — 10-12 лет.Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает ярким, свежим, красивым, изысканным вкусом и чарующим длительным послевкусием. Пикантные и острые мотивы раскрываются нюансами азиатской груши, грейпфрута и минеральными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками мокрого камня, цветов, грейпфрута и ярких минеральных тонов.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками и морепродуктами.

Приятное белое сухое вино Riesling "Gueberschwihr" создано из винограда сорта Рислинг, собранного с 7 разных виноградников, которые раскинулись неподалеку от деревни Гебершвир, расположенной к югу от города Кольмар. Ягоды собраны с лоз 34-летнего возраста, произрастающих на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием кремния. Урожай здесь созревает позже, нежели на других виноградниках хозяйства. Сбор урожая в 2008 году начался совсем поздно, поэтому виноград характеризовался высокой кислотностью, что усилило концентрацию кислоты во вкусе вина. Средний показатель урожайности — 47 гл/га. В связи с особенностями почвы и микроклиматом вина обладают хорошей кислотностью и очень выразительной минеральностью. Процесс ферментации для этого вина обычно занимает очень много времени. Потенциал хранения вина — 10-12 лет.Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает ярким, мощным, концентрированным, классическим вкусом, в котором улавливаются сочные фруктовые нюансы айвы и папайи, чью свежесть подчеркивают пряные оттенки. Это превосходно структурированное вино с продолжительным вкусом и выразительной минеральностью.

Аромат вина сплетен из цитрусовых и ярких минеральных оттенков.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками и морепродуктами.

Приятное белое сухое вино Riesling "Gueberschwihr" создано из винограда сорта Рислинг, собранного с 7 разных виноградников, которые раскинулись неподалеку от деревни Гебершвир, расположенной к югу от города Кольмар. Ягоды собраны с лоз 35-летнего возраста, произрастающих на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием кремния. Урожай здесь созревает позже, нежели на других виноградниках хозяйства. Средний показатель урожайности — 47 гл/га. В связи с особенностями почвы и микроклиматом вина обладают хорошей кислотностью и очень выразительной минеральностью. Процесс ферментации для этого вина обычно занимает очень много времени. Вино обладает высоким потенциалом хранения — 10-12 лет. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает ярким, мощным, концентрированным, классическим вкусом, в котором улавливаются сочные фруктовые нюансы айвы и папайи, чью свежесть подчеркивают пряные оттенки. Это превосходно структурированное вино с продолжительным вкусом и выразительной минеральностью.

Аромат вина сплетен из цитрусовых и ярких минеральных оттенков.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками и морепродуктами.

Приятное белое сухое вино Riesling "Gueberschwihr" создано из винограда сорта Рислинг, собранного с 7 разных виноградников, которые раскинулись неподалеку от деревни Гебершвир, расположенной к югу от города Кольмар. Ягоды собраны с лоз 35-летнего возраста, произрастающих на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием кремния. Урожай здесь созревает позже, нежели на других виноградниках хозяйства. Средний показатель урожайности — 47 гл/га. В связи с особенностями почвы и микроклиматом вина обладают хорошей кислотностью и очень выразительной минеральностью. Процесс ферментации для этого вина обычно занимает очень много времени. Вино обладает высоким потенциалом хранения — 10-12 лет. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает освежающим и легко пьющимся вкусом с умеренной кислотностью, приятной сладостью и ярко выраженными оттенками фруктов и минералов.

В аромате вина доминирует нотка грейпфрута в сочетании с оттенками яблок и тонами минералов.

Вино хорошо сочетается как с овощными блюдами, так и с пряными блюдами восточной кухни.

Изысканный минеральный характер вину "Wachenheimer Belz" Riesling Trockenпридает уникальная для региона Пфальц меловая почва виноградника "Wachenheimer Belz". Урожаи с этого виноградника имеют статус "Second Vineyard", который соответствует уровню "Premier Cru" в классификации бургундских вин. После ферментации вино созревает на протяжении 12 месяцев, благодаря чему приобретает сложную текстуру и глубокий вкус. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает освежающим и легко пьющимся вкусом с умеренной кислотностью, приятной сладостью и ярко выраженными оттенками фруктов и минералов.

В аромате вина доминирует нотка грейпфрута в сочетании с оттенками яблок и тонами минералов.

Вино хорошо сочетается как с овощными блюдами, так и с пряными блюдами восточной кухни.

Изысканный минеральный характер вину "Wachenheimer Belz" Riesling Trockenпридает уникальная для региона Пфальц меловая почва виноградника "Wachenheimer Belz". Урожаи с этого виноградника имеют статус "Second Vineyard", который соответствует уровню "Premier Cru" в классификации бургундских вин. После ферментации вино созревает на протяжении 12 месяцев, благодаря чему приобретает сложную текстуру и глубокий вкус. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, крыжовника, зеленого яблока и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, мясу птицы, ризотто с белыми грибами.

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, крыжовника, зеленого яблока и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, мясу птицы, ризотто с белыми грибами.

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, с гладкой текстурой, спелыми танинами, освежающей кислотностью, фруктово-ягодными нотками.

Вино обладает соблазнительным фруктовым ароматом, в котором доминируют тона черники.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Fleur Pourret — приятное, освежающее вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Почва виноградника состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Вино Шато Ла Флер Пурре можно хранить в течение 10-15 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, с гладкой текстурой, спелыми танинами, освежающей кислотностью, фруктово-ягодными нотками.

Вино обладает соблазнительным фруктовым ароматом, в котором доминируют тона черники.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Fleur Pourret — приятное, освежающее вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Почва виноградника состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Вино Шато Ла Флер Пурре можно хранить в течение 10-15 лет.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Гармоничный, полный вкус вина сочетает в себе бархатистую текстуру, сформированную округлыми танинами, свежую, сочную кислотность и мягкое послевкусие с оттенками вишни, сливы и черной смородины.

Свежий аромат вина раскрывается нотками вишневого джема, легкими нюансами кедровых орехов, влажной земли и лакрицы.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из свинины, курицы, телятины, баранины, красного мяса под соусом, сыры.

"Chateau Rougier" Rouge, Bordeaux AOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Бордо. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в термостатических стальных емкостях. Chateau Rougier идеально дополнит мясные блюда из свинины, курицы, телятины, баранины.

Винодельческая компания Vignobles Lobre была основана в 1945 году, когда семейством Лобре были приобретены виноградники в регионе Антр-Де-Мер в Бордо. В 1975 году их вино Chateau de l'Aubrade получило признание профессионалов и любителей. Жан-Кристофу Лобре передалось увлечение родителей и он, окончив Бордоский университет, работает в качестве энолога. Благодаря ему компания увеличила виноградники до 70 гектаров, а винодельня на сегодняшний день оснащена новейшим технологическим оборудованием, необходимым для производства высококачественных вин.Во владении семьи Лобре находятся три поместья: Chateau de l’Aubrade, Chateau Rougier и Chateau Jamin.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Гармоничный, полный вкус вина сочетает в себе бархатистую текстуру, сформированную округлыми танинами, свежую, сочную кислотность и мягкое послевкусие с оттенками вишни, сливы и черной смородины.

Свежий аромат вина раскрывается нотками вишневого джема, легкими нюансами кедровых орехов, влажной земли и лакрицы.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из свинины, курицы, телятины, баранины, красного мяса под соусом, сыры.

"Chateau Rougier" Rouge, Bordeaux AOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Бордо. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в термостатических стальных емкостях. Chateau Rougier идеально дополнит мясные блюда из свинины, курицы, телятины, баранины.

Винодельческая компания Vignobles Lobre была основана в 1945 году, когда семейством Лобре были приобретены виноградники в регионе Антр-Де-Мер в Бордо. В 1975 году их вино Chateau de l'Aubrade получило признание профессионалов и любителей. Жан-Кристофу Лобре передалось увлечение родителей и он, окончив Бордоский университет, работает в качестве энолога. Благодаря ему компания увеличила виноградники до 70 гектаров, а винодельня на сегодняшний день оснащена новейшим технологическим оборудованием, необходимым для производства высококачественных вин.Во владении семьи Лобре находятся три поместья: Chateau de l’Aubrade, Chateau Rougier и Chateau Jamin.

У вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, маракуйи, крыжовника и трав.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

У вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, маракуйи, крыжовника и трав.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, округлым, гибким вкусом с мягкими, но мощными танинами, гармоничной свежестью, оттенками красных фруктов и пряностей, остающихся в настойчивом послевкусии.

В аромате вина доминируют нота спелых черных и красных фруктов, которые дополняют оттенки шоколада, кожи и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами и колбасами, может подаваться в качестве аперитива.

"La Chapelle de Calon" — второе вино замка Шато Калон Сегюр, купаж которого состоит из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, собранных вручную на молодых виноградниках Шато. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в барриках, которые не были отобраны для выдержки первого вина "Chateau Calon-Segur". Вино "Ля Шапель де Калон" — очень стильное, тонкое, с мощными, но плавными и округлыми танинами, эластичной текстурой и яркими фруктово-пряными нотами во вкусе и аромате. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка "Калон", в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, округлым, гибким вкусом с мягкими, но мощными танинами, гармоничной свежестью, оттенками красных фруктов и пряностей, остающихся в настойчивом послевкусии.

В аромате вина доминируют нота спелых черных и красных фруктов, которые дополняют оттенки шоколада, кожи и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами и колбасами, может подаваться в качестве аперитива.

"La Chapelle de Calon" — второе вино замка Шато Калон Сегюр, купаж которого состоит из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, собранных вручную на молодых виноградниках Шато. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в барриках, которые не были отобраны для выдержки первого вина "Chateau Calon-Segur". Вино "Ля Шапель де Калон" — очень стильное, тонкое, с мощными, но плавными и округлыми танинами, эластичной текстурой и яркими фруктово-пряными нотами во вкусе и аромате. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка "Калон", в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина легкий, живой, освежающий, энергичный, с цитрусово-фруктовыми акцентами, гладкой текстурой и ярко выраженной кислотностью. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Освежающий, приятный букет вина украшают нюансы спелых яблок, цитрусовых, белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, мясу птицы, ризотто с белыми грибами.

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях на протяжении 3-х месяцев. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина легкий, живой, освежающий, энергичный, с цитрусово-фруктовыми акцентами, гладкой текстурой и ярко выраженной кислотностью. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Освежающий, приятный букет вина украшают нюансы спелых яблок, цитрусовых, белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, мясу птицы, ризотто с белыми грибами.

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях на протяжении 3-х месяцев. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино обладает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, крыжовника и белых цветов.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино обладает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, крыжовника и белых цветов.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Вкус вина полный, богатый, округлый, с нотами спелых фруктов, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, но очень элегантным ароматом с нотами спелой вишни и черники, дополненными легкими пряными нюансами, возникшими вследствие выдержки в дубовых бочках.

Вино является прекрасным дополнением к красному мясу, блюдам на гриле, дичи и сыру.

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Вкус вина полный, богатый, округлый, с нотами спелых фруктов, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, но очень элегантным ароматом с нотами спелой вишни и черники, дополненными легкими пряными нюансами, возникшими вследствие выдержки в дубовых бочках.

Вино является прекрасным дополнением к красному мясу, блюдам на гриле, дичи и сыру.

Вино насыщенного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина роскошный, пьянящий, чарующий, с богатыми фруктовыми тонами, сладкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки черных фруктов, графита, лакрицы и трюфелей.

Вино подают к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.

Chateau Petit Bocq Saint-Estephe — это замечательное красное французское вино, элегантное и комплексное. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения 8-15 лет. С 2003 года на бутылках вин, производимых хозяйством, появилось изображение божьей коровки. У некоторых культур это символизирует удачу. Однажды очень большое скопление этих жучков на виноградных лозах хозяйства увидел энолог шато. С тех пор изображение божьей коровки не покидает Chateau Petit Bocq. Семья Лано, владеющая Шато Пти Бок, верит, что удача от них никогда не отвернется, к тому же, изображение божьей коровки лишний раз подчеркивает уважительное отношение к окружающей среде. Небольшое хозяйство Chateau Petit Bocq появилось в 1972 году, оно получило своё название от виноградника Bocq, расположенного недалеко от деревни Марбюзе, и было небольшого размера — меньше 2 га с посадками Мерло. С тех пор Petit Bocq выросло и расширилось. В 2002 году виноградник хозяйства уже занимал площадь более 14 га, а его урожай наполнял ультрасовременные ёмкости и бочки, которые сейчас находятся в "настоящем Шато", расположенном в знаменитой деревне Пез, в Сен-Эстеф. Сегодня площадь виноградника хозяйства равна 18 га, он состоит из 80 участков и находится в коммуне Сен-Эстеф. Почвы виноградника гравийные и гравийно-глинистые, на которых прекрасно растет Мерло. Весь виноград собирается вручную, затем урожай проходит тщательный отбор, состоящий из трёх этапов, что обеспечивает высокое качество производимого вина. В процессе винификации используются небольшие ёмкости из нержавеющей стали, современная система контроля температуры во время ферментации и высококачественный пневматический пресс. Вина Petit Bocq выдерживаются в течение года в бочках из французского дуба, 30-50% из которых — новые. Для придания винам блеска и яркости, они очищаются свежим яичным белком. В Petit Bocq вина разливаются в бутылки нефильтрованными.

Вино насыщенного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина роскошный, пьянящий, чарующий, с богатыми фруктовыми тонами, сладкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки черных фруктов, графита, лакрицы и трюфелей.

Вино подают к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.

Chateau Petit Bocq Saint-Estephe — это замечательное красное французское вино, элегантное и комплексное. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения 8-15 лет. С 2003 года на бутылках вин, производимых хозяйством, появилось изображение божьей коровки. У некоторых культур это символизирует удачу. Однажды очень большое скопление этих жучков на виноградных лозах хозяйства увидел энолог шато. С тех пор изображение божьей коровки не покидает Chateau Petit Bocq. Семья Лано, владеющая Шато Пти Бок, верит, что удача от них никогда не отвернется, к тому же, изображение божьей коровки лишний раз подчеркивает уважительное отношение к окружающей среде. Небольшое хозяйство Chateau Petit Bocq появилось в 1972 году, оно получило своё название от виноградника Bocq, расположенного недалеко от деревни Марбюзе, и было небольшого размера — меньше 2 га с посадками Мерло. С тех пор Petit Bocq выросло и расширилось. В 2002 году виноградник хозяйства уже занимал площадь более 14 га, а его урожай наполнял ультрасовременные ёмкости и бочки, которые сейчас находятся в "настоящем Шато", расположенном в знаменитой деревне Пез, в Сен-Эстеф. Сегодня площадь виноградника хозяйства равна 18 га, он состоит из 80 участков и находится в коммуне Сен-Эстеф. Почвы виноградника гравийные и гравийно-глинистые, на которых прекрасно растет Мерло. Весь виноград собирается вручную, затем урожай проходит тщательный отбор, состоящий из трёх этапов, что обеспечивает высокое качество производимого вина. В процессе винификации используются небольшие ёмкости из нержавеющей стали, современная система контроля температуры во время ферментации и высококачественный пневматический пресс. Вина Petit Bocq выдерживаются в течение года в бочках из французского дуба, 30-50% из которых — новые. Для придания винам блеска и яркости, они очищаются свежим яичным белком. В Petit Bocq вина разливаются в бутылки нефильтрованными.

Вино глубокого чернильного цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным, округлым вкусом с ягодно-вишневыми оттенками и приятной миндальной горечью в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами вишневого ликера, которые смешиваются с нюансами лаврового и чайного листа.

Вино является прекрасным дополнением к красному мясу, блюдам на гриле, дичи и сыру.

Вино глубокого чернильного цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным, округлым вкусом с ягодно-вишневыми оттенками и приятной миндальной горечью в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами вишневого ликера, которые смешиваются с нюансами лаврового и чайного листа.

Вино является прекрасным дополнением к красному мясу, блюдам на гриле, дичи и сыру.