Вино Рислинг, Каберне Фран, Рондинелла, Мцване и Мальвазия, Страница 58

Обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и ванильными штрихами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, пряностей и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, дичью и сырами.

"Les roches celestes", Saumur Champigny AOC — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на глинисто-известняковых почвах региона Сомюр-Шампиньи, в Долине Луары. Виноградники занимают площадь около 1 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 5-12 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и ванильными штрихами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, пряностей и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, дичью и сырами.

"Les roches celestes", Saumur Champigny AOC — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на глинисто-известняковых почвах региона Сомюр-Шампиньи, в Долине Луары. Виноградники занимают площадь около 1 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 5-12 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина выразительный, отличной структурированный, с бархатистыми танинами, тонами спелой сливы, черешни, ежевики, легкими ванильными нюансами и гладким, гармоничным, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, черной вишни, ежевики, ванили, кофейных зерен.

Вино можно подавать к жаркому из баранины, стейкам, бифштексам, гамбургерам, острым сырам и орехам, блюдам вегетарианской кухни.

Paddleboard Cellars, Cabernet Sauvignon — яркое, выразительное, насыщенное вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается непродолжительной выдержке в стальных резервуарах, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Падлборд Селлез, Каберне Совиньон имеет сертификаты, подтверждающие, что оно подходит для веганов и вегетарианцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц, имеющая немецкие корни, начала заниматься сельским хозяйством в районе Лоди в 1926 года. Тогда дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы Kautz Family Vineyards, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переехали в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров. Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общая площадь всех имений Каутц Фэмили Виньярдс выросла до более чем 2800 гектаров. Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars. Предлагая различные бренды и винные стили, семья стремится создавать доступные и элегантные вина. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы Шардоне в Лоди. Наряду с Шардоне компания выращивает Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли и другие сорта. С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах были введены методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия. В 1974 году при активном участии Джона Каутца была основана Калифорнийская Ассоциация Виноградарей. Ассоциация признала Джона Каутца лучшим виноградарем 2012 года за преданность своему делу, приверженность прогрессу и неуклонной заботе о благополучии общества. Kautz Family Vineyards — это не только виноградники и виноделие, но и благотворительность, активная светская и культурная жизнь. Семейная винодельня Ironstone Vineyards устраивает ежегодные концерты, выставки цветов, шоу фейерверков и даже автомобильные выставки. Джон Каутц также владеет крупнейшим на сегодня куском кристаллического золота Crown Jewel, который выставлен в музее семейного ювелирного магазина.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина выразительный, отличной структурированный, с бархатистыми танинами, тонами спелой сливы, черешни, ежевики, легкими ванильными нюансами и гладким, гармоничным, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, черной вишни, ежевики, ванили, кофейных зерен.

Вино можно подавать к жаркому из баранины, стейкам, бифштексам, гамбургерам, острым сырам и орехам, блюдам вегетарианской кухни.

Paddleboard Cellars, Cabernet Sauvignon — яркое, выразительное, насыщенное вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается непродолжительной выдержке в стальных резервуарах, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Падлборд Селлез, Каберне Совиньон имеет сертификаты, подтверждающие, что оно подходит для веганов и вегетарианцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц, имеющая немецкие корни, начала заниматься сельским хозяйством в районе Лоди в 1926 года. Тогда дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы Kautz Family Vineyards, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переехали в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров. Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общая площадь всех имений Каутц Фэмили Виньярдс выросла до более чем 2800 гектаров. Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars. Предлагая различные бренды и винные стили, семья стремится создавать доступные и элегантные вина. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы Шардоне в Лоди. Наряду с Шардоне компания выращивает Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли и другие сорта. С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах были введены методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия. В 1974 году при активном участии Джона Каутца была основана Калифорнийская Ассоциация Виноградарей. Ассоциация признала Джона Каутца лучшим виноградарем 2012 года за преданность своему делу, приверженность прогрессу и неуклонной заботе о благополучии общества. Kautz Family Vineyards — это не только виноградники и виноделие, но и благотворительность, активная светская и культурная жизнь. Семейная винодельня Ironstone Vineyards устраивает ежегодные концерты, выставки цветов, шоу фейерверков и даже автомобильные выставки. Джон Каутц также владеет крупнейшим на сегодня куском кристаллического золота Crown Jewel, который выставлен в музее семейного ювелирного магазина.

Вино оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом. сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы и трав.

Вино идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего оно звучит в паре с сырами средней выдержки.

Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия — виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Позже это название было итальянизировано в "Мальвазия" венецианцами, которые начали импортировать виноград и распространили его по всему Средиземноморью. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.Технология изготовления оранжевого вина Ancestrale Malvasia Orange предполагает проведение 2-3-дневной мацерации, во время которой извлекаются дубильные вещества, придающие вину структуру. Далее следует спонтанное брожение без термоконтроля и добавления сульфитов. После естественной стабилизации вино бутилируется, не подвергаясь фильтрации. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом. сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы и трав.

Вино идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего оно звучит в паре с сырами средней выдержки.

Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия — виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Позже это название было итальянизировано в "Мальвазия" венецианцами, которые начали импортировать виноград и распространили его по всему Средиземноморью. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.Технология изготовления оранжевого вина Ancestrale Malvasia Orange предполагает проведение 2-3-дневной мацерации, во время которой извлекаются дубильные вещества, придающие вину структуру. Далее следует спонтанное брожение без термоконтроля и добавления сульфитов. После естественной стабилизации вино бутилируется, не подвергаясь фильтрации. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Лимонно-желтый цвет.

Вкус, с одной стороны, сухой, а с другой — легкий и фруктовый. Также присутствует прекрасная сланцевая минеральность и острая кислотность. Но всегда в балансе. Все очень четко и чисто — без каких-либо излишеств. Со временем прекрасная минеральность сланца становится все более заметной.

Свежие ароматы напоминают косточковые фрукты, зеленые яблоки, абрикосы и лайм.

Является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Pauly, "Purist" — самый сухой Рислинг в линейке хозяйства Аксель Паули. Виноград для его изготовления выращивается в Мозеле. Сбор урожая проходит исключительно вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Рислинг "Пурист" обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим 5-7 лет. 

Семья Паули занимается виноделием на Мозеле на протяжении нескольких поколений. Но целенаправленным развитием хозяйства в 2004 занялся представитель последнего поколения — Аксель Паули, получивший блестящее энологическое образование и успевший поработать на винодельнях в других регионах Германии, а также в Калифорнии, Новой Зеландии и Франции. "Как и виноградные лозы на наших крутых склонах, я глубоко укоренен в своей родине. Виноделы с крутых виноградников — герои, как говорил мой дедушка. И когда я стою на крутом склоне Нидерберг-Хельден, я чувствую именно это: гордость. Мир вокруг нас меняется, но Мозель и его склоны меняются не так быстро. Наша семья жила в этой стабильности на протяжении десятилетий. Если присмотреться к этикетке наших бутылок по диагонали сбоку, то можно увидеть профили трех поколений — моего деда, моего отца и меня. Все три поражают, как и пейзаж, как и наши вина", — говорит Аксель. Хозяйство Паули расположено в деревне Лизер, недалеко от городка Бернкастель. Очень крутые склоны в этой части Мозеля крайне осложняют работу (угол склона может доходить до 80%). Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, большая часть которых относится к топовым в регионе. Аксель старается сочетать в своей работе опыт предков с современными научными достижениями. Связь с традициями и вкладом предыдущих поколений подчеркнута и в минималистичной этикетке, где профили деда, отца и его самого горизонтально складываются в ландшафт Мозеля. Аксель создает вина в очень чистом, легком, типично мозельском стиле. Он их сравнивает с родниковой водой. При этом винам присуща минеральная тонкость, небольшой уровень алкоголя и довольно долгое послевкусие.

Лимонно-желтый цвет.

Вкус, с одной стороны, сухой, а с другой — легкий и фруктовый. Также присутствует прекрасная сланцевая минеральность и острая кислотность. Но всегда в балансе. Все очень четко и чисто — без каких-либо излишеств. Со временем прекрасная минеральность сланца становится все более заметной.

Свежие ароматы напоминают косточковые фрукты, зеленые яблоки, абрикосы и лайм.

Является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Pauly, "Purist" — самый сухой Рислинг в линейке хозяйства Аксель Паули. Виноград для его изготовления выращивается в Мозеле. Сбор урожая проходит исключительно вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Рислинг "Пурист" обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим 5-7 лет. 

Семья Паули занимается виноделием на Мозеле на протяжении нескольких поколений. Но целенаправленным развитием хозяйства в 2004 занялся представитель последнего поколения — Аксель Паули, получивший блестящее энологическое образование и успевший поработать на винодельнях в других регионах Германии, а также в Калифорнии, Новой Зеландии и Франции. "Как и виноградные лозы на наших крутых склонах, я глубоко укоренен в своей родине. Виноделы с крутых виноградников — герои, как говорил мой дедушка. И когда я стою на крутом склоне Нидерберг-Хельден, я чувствую именно это: гордость. Мир вокруг нас меняется, но Мозель и его склоны меняются не так быстро. Наша семья жила в этой стабильности на протяжении десятилетий. Если присмотреться к этикетке наших бутылок по диагонали сбоку, то можно увидеть профили трех поколений — моего деда, моего отца и меня. Все три поражают, как и пейзаж, как и наши вина", — говорит Аксель. Хозяйство Паули расположено в деревне Лизер, недалеко от городка Бернкастель. Очень крутые склоны в этой части Мозеля крайне осложняют работу (угол склона может доходить до 80%). Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, большая часть которых относится к топовым в регионе. Аксель старается сочетать в своей работе опыт предков с современными научными достижениями. Связь с традициями и вкладом предыдущих поколений подчеркнута и в минималистичной этикетке, где профили деда, отца и его самого горизонтально складываются в ландшафт Мозеля. Аксель создает вина в очень чистом, легком, типично мозельском стиле. Он их сравнивает с родниковой водой. При этом винам присуща минеральная тонкость, небольшой уровень алкоголя и довольно долгое послевкусие.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, с гладкой текстурой, свежей кислотностью, оттенками цитрусовых и тропических фруктов, нотками груши и легкими минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Элегантный, тонкий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, цветов, меда, нюансами травы и цедры лайма.

Вино составит отличную пару шницелю из телятины с картофелем, рыбным блюдами, мясу птицы, спарже с голландским соусом.

Johann Topf, Riesling Niederosterreich — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Нидеростеррайхе, в долине Кампталь, на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания белых сортов винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах, затем вино непродолжительное время выдерживается в этих же емкостях на тонком осадке. Молодое вино составит отличную пару телятине, рыбе, мясу птицы, спарже.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, с гладкой текстурой, свежей кислотностью, оттенками цитрусовых и тропических фруктов, нотками груши и легкими минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Элегантный, тонкий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, цветов, меда, нюансами травы и цедры лайма.

Вино составит отличную пару шницелю из телятины с картофелем, рыбным блюдами, мясу птицы, спарже с голландским соусом.

Johann Topf, Riesling Niederosterreich — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Нидеростеррайхе, в долине Кампталь, на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания белых сортов винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах, затем вино непродолжительное время выдерживается в этих же емкостях на тонком осадке. Молодое вино составит отличную пару телятине, рыбе, мясу птицы, спарже.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Светло-соломенный цвет.

Вкус характеризуется яркой, хрустящей кислотностью, которая делает его питким и свежим, красиво подчеркивает фруктовые тона. Послевкусие продолжительное, минеральное.

Свежий аромат манит тонкими яблочными и минеральными оттенками, которые находятся в идеальном балансе и гармонии друг с другом. Также в букете угадываются нюансы цитрусового джема.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом.

Белое сухое вино Meulenhof, Riesling Trocken создано из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Мозеле на супесчаной и сланцевой почве южных и восточных склонов с уклоном от 30 до 50%. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирают исключительно вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где ягоды подвергают тщательному отбору, деликатному прессованию и мягкому отжиму. Ферментация проходит при контролируемой температуре в небольших резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 недель. Выдержку вина на осадке в течение 6 недель также осуществляют в стальных емкостях.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Светло-соломенный цвет.

Вкус характеризуется яркой, хрустящей кислотностью, которая делает его питким и свежим, красиво подчеркивает фруктовые тона. Послевкусие продолжительное, минеральное.

Свежий аромат манит тонкими яблочными и минеральными оттенками, которые находятся в идеальном балансе и гармонии друг с другом. Также в букете угадываются нюансы цитрусового джема.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом.

Белое сухое вино Meulenhof, Riesling Trocken создано из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Мозеле на супесчаной и сланцевой почве южных и восточных склонов с уклоном от 30 до 50%. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирают исключительно вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где ягоды подвергают тщательному отбору, деликатному прессованию и мягкому отжиму. Ферментация проходит при контролируемой температуре в небольших резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 недель. Выдержку вина на осадке в течение 6 недель также осуществляют в стальных емкостях.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Вино интенсивного фиолетово-рубинового цвета.

У вина гладкий, округлый, сочный, красиво сбалансированный вкус с бархатными танинами, нотами вишни и сливы, минеральными нюансами и длительным фруктовым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами свежей малины и черной вишни, а также мягкими нюансами грибов, ванили и специй (перца).

Вино станет хорошим дополнением к жареному красному мясу, жареной рыбе, мясным закускам, пасте.

Chateau de Parsac — красное сухое вино, представляющее знаменитый регион Бордо. Вино создано из классического бордоского бленда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивают в аппелласьоне Монтань Сент-Эмилион и винифицируют традиционным способом.Замок Шато де Парсак был приобретен Эдмоном Ротшильдом в 2000 году. Датируемое началом XIX века здание было отреставрировано, а лозы, возраст которых намного старше, чем возраст самого Шато, были возрождены к жизни, чтобы давать прекрасный урожай для прекрасного вина.  Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит.  Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" сегодня находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий. 

Вино интенсивного фиолетово-рубинового цвета.

У вина гладкий, округлый, сочный, красиво сбалансированный вкус с бархатными танинами, нотами вишни и сливы, минеральными нюансами и длительным фруктовым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами свежей малины и черной вишни, а также мягкими нюансами грибов, ванили и специй (перца).

Вино станет хорошим дополнением к жареному красному мясу, жареной рыбе, мясным закускам, пасте.

Chateau de Parsac — красное сухое вино, представляющее знаменитый регион Бордо. Вино создано из классического бордоского бленда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивают в аппелласьоне Монтань Сент-Эмилион и винифицируют традиционным способом.Замок Шато де Парсак был приобретен Эдмоном Ротшильдом в 2000 году. Датируемое началом XIX века здание было отреставрировано, а лозы, возраст которых намного старше, чем возраст самого Шато, были возрождены к жизни, чтобы давать прекрасный урожай для прекрасного вина.  Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит.  Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" сегодня находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий. 

У вина яркий рубиновый цвет. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый по мере старения.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, фруктовый, с доминирующими вишневыми тонами, эластичными танинами, приятной кислотностью и деликатным, гармоничным послевкусием.

Теплый аромат вина представлен нежными нотами миндаля, которые развиваются на фоне сочных фруктовых оттенков.

Вино составит идеальную пару пасте и дичи, жаркому и мясу на гриле.

"Arco Dei Giovi" Valpolicella Superiore DOC — яркое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина, классической смеси для региона Вальполичелла. Виноградники расположены на холмах Вальполичелла к северу от Вероны, на глинисто-известковых почвах. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мягкому прессованию и мацерации на протяжении 8-10 дней. По завершении брожения вино выдерживается от 6 до 8 месяцев в больших дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит идеальную пару пасте и дичи, жаркому и мясу на гриле.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

У вина яркий рубиновый цвет. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый по мере старения.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, фруктовый, с доминирующими вишневыми тонами, эластичными танинами, приятной кислотностью и деликатным, гармоничным послевкусием.

Теплый аромат вина представлен нежными нотами миндаля, которые развиваются на фоне сочных фруктовых оттенков.

Вино составит идеальную пару пасте и дичи, жаркому и мясу на гриле.

"Arco Dei Giovi" Valpolicella Superiore DOC — яркое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина, классической смеси для региона Вальполичелла. Виноградники расположены на холмах Вальполичелла к северу от Вероны, на глинисто-известковых почвах. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мягкому прессованию и мацерации на протяжении 8-10 дней. По завершении брожения вино выдерживается от 6 до 8 месяцев в больших дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит идеальную пару пасте и дичи, жаркому и мясу на гриле.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, приятный, слегка сладковатый, с нотами спелых фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, нежным ароматом с оттенками цитрусовых и сладких фруктов.

Вино является универсальным и может разнообразить любые блюда, в особенности блюда из мяса птицы и рыбы.

"GAU#5" — эксклюзивные грузинские вина от знаменитой компании Badagoni. "GAU#5" входит в число особенных вин доктора Донато Ланати — главного энолога компании. В коллекции воплощены самые смелые идеи грузинских виноделов, которые позволили взглянуть на особенности национального искусства виноделия под другим углом. Линейка "GAU#5" — это пять ярких, уникальных вин, изготовленных из автохтонных сортов винограда. Напитки выпускаются в изящных бутылках из затемненного матового стекла с яркими, притягивающими взгляд, этикетками. Каждое вино имеет лаконичное номерное название от 1 до 5. Создавая данную коллекцию, виноделы, прежде всего, ориентировались на молодую аудиторию, предлагая классические вина в новом стиле. "GAU#5" — уникальная новинка в грузинском виноделии, гармоничное слияние древнейших грузинских традиций и современного видения."GAU#5" White Two — белое полусухое вино, созданное из купажа сортов винограда Ркацители, Мцване и Киси, которые выращиваются в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград собирают в ранние утренние часы, бережно укладывают в специальные ящики и доставляют на винодельню до полудня. Ферментация проходит в горизонтальных стальных ферменторах, установленных специально для "GAU#5", что является обязательным условием для создания уникального, высококачественного вина. Процесс спиртового брожения принудительно останавливается холодом в определенный момент на основании результатов лабораторного контроля для сохранения натурального остаточного сахара. В результате получается вино с легким, фруктовым ароматом и приятным, сладким вкусом. Вино является универсальным и может разнообразить любые блюда, в особенности блюда из мяса птицы и рыбы.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, приятный, слегка сладковатый, с нотами спелых фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, нежным ароматом с оттенками цитрусовых и сладких фруктов.

Вино является универсальным и может разнообразить любые блюда, в особенности блюда из мяса птицы и рыбы.

"GAU#5" — эксклюзивные грузинские вина от знаменитой компании Badagoni. "GAU#5" входит в число особенных вин доктора Донато Ланати — главного энолога компании. В коллекции воплощены самые смелые идеи грузинских виноделов, которые позволили взглянуть на особенности национального искусства виноделия под другим углом. Линейка "GAU#5" — это пять ярких, уникальных вин, изготовленных из автохтонных сортов винограда. Напитки выпускаются в изящных бутылках из затемненного матового стекла с яркими, притягивающими взгляд, этикетками. Каждое вино имеет лаконичное номерное название от 1 до 5. Создавая данную коллекцию, виноделы, прежде всего, ориентировались на молодую аудиторию, предлагая классические вина в новом стиле. "GAU#5" — уникальная новинка в грузинском виноделии, гармоничное слияние древнейших грузинских традиций и современного видения."GAU#5" White Two — белое полусухое вино, созданное из купажа сортов винограда Ркацители, Мцване и Киси, которые выращиваются в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград собирают в ранние утренние часы, бережно укладывают в специальные ящики и доставляют на винодельню до полудня. Ферментация проходит в горизонтальных стальных ферменторах, установленных специально для "GAU#5", что является обязательным условием для создания уникального, высококачественного вина. Процесс спиртового брожения принудительно останавливается холодом в определенный момент на основании результатов лабораторного контроля для сохранения натурального остаточного сахара. В результате получается вино с легким, фруктовым ароматом и приятным, сладким вкусом. Вино является универсальным и может разнообразить любые блюда, в особенности блюда из мяса птицы и рыбы.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, ярко выраженной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.

Поместье Chateau de Cach предлагает одноименное изысканное красное сухое вино, в котором классический вкус красного вина из О'Медока не утратил оригинальных нюансов. В купаж входят такие сорта как Мерло, Каберне Совиньон и Фран, которые выращиваются на каменистых почвах О'Медока с большим количеством горных и речных отложений. Рыхлые почвы позволяют корням виноградных лоз проникать глубоко в землю, что обеспечивает виноградники необходимыми минеральными элементами. Разность дневных и ночных температур в регионе небольшая, а влажность повышенная. Такие благоприятные геоклиматические факторы способствуют выращиванию здорового и качественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей классической для красных вин винификацией при контролируемой температуре. В результате получается вино с приятным ароматом и великолепным вкусом. Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.Вина от Шато де Каш в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, ярко выраженной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.

Поместье Chateau de Cach предлагает одноименное изысканное красное сухое вино, в котором классический вкус красного вина из О'Медока не утратил оригинальных нюансов. В купаж входят такие сорта как Мерло, Каберне Совиньон и Фран, которые выращиваются на каменистых почвах О'Медока с большим количеством горных и речных отложений. Рыхлые почвы позволяют корням виноградных лоз проникать глубоко в землю, что обеспечивает виноградники необходимыми минеральными элементами. Разность дневных и ночных температур в регионе небольшая, а влажность повышенная. Такие благоприятные геоклиматические факторы способствуют выращиванию здорового и качественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей классической для красных вин винификацией при контролируемой температуре. В результате получается вино с приятным ароматом и великолепным вкусом. Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.Вина от Шато де Каш в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино окрашено в интенсивный рубиново-красный цвет.

Классические вишневые ноты доминируют во вкусе вина, одновременно свежем и хорошо структурированном. Мягкие танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными тонами красных фруктов, дополненными ненавязчивыми нюансами специй.

Вино отлично дополнит вкус итальянских блюд, птицы, нежной телятины, блюд вегетарианской кухни.

"Domini del Leone" Valpolicella DOC — органическое красное сухое вино, представляющее собой классический купаж Вальполичеллы: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Благодаря выгодному географическому расположению к востоку от озера Гарда и благоприятным геоклиматическим условиям каждый сорт максимально раскрывает свой потенциал. Лозы произрастают на богатой известняком и мергелем почве, на высоте 220-300 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную и очищают от стеблей. Ферментация протекает в больших стальных емкостях при строгом температурном контроле с двумя ежедневными перекачками сусла. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в стальных резервуарах, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

Вино окрашено в интенсивный рубиново-красный цвет.

Классические вишневые ноты доминируют во вкусе вина, одновременно свежем и хорошо структурированном. Мягкие танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными тонами красных фруктов, дополненными ненавязчивыми нюансами специй.

Вино отлично дополнит вкус итальянских блюд, птицы, нежной телятины, блюд вегетарианской кухни.

"Domini del Leone" Valpolicella DOC — органическое красное сухое вино, представляющее собой классический купаж Вальполичеллы: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Благодаря выгодному географическому расположению к востоку от озера Гарда и благоприятным геоклиматическим условиям каждый сорт максимально раскрывает свой потенциал. Лозы произрастают на богатой известняком и мергелем почве, на высоте 220-300 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную и очищают от стеблей. Ферментация протекает в больших стальных емкостях при строгом температурном контроле с двумя ежедневными перекачками сусла. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в стальных резервуарах, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, свежим, округлым, слегка кремовым вкусом с тонкой кислотной структурой, нотами сочной клубники, кислой малины и сливы, сирени, фиалки, сладких специй, а также сдержанным намеком на свежий миндаль. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

У вина приятный аромат с отличной концентрацией и свежестью. В нем легко угадываются тона спелой дикой ежевики, мясистой земляники и тонкие нотки дикой малины, связанные воедино оттенками цветущей вишни, фиалки, нюансами специй, а также очень сдержанными штрихами гвоздики и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью и широким ассортиментом сыров.

Chateau Roquevieille — структурированное, фруктовое, утонченное, гармоничное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в районе Кастийон. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Далее вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, чтобы обеспечить танины, структуру и жирность, необходимые для хорошего вина, сохраняя при этом его фруктовость и свежесть. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Chateau Roquevieille расположено в привилегированном месте, в продолжении глинисто-известкового плато Сент-Эмилиона, в самой высокой точке Жиронды, Кот де Бордо. Поместье передается от отца к сыну. Жан-Пьер Палатин приобрел хозяйство в 1972 году, сейчас им управляют его зять и дочь Томас и Натали Гвиберт. Поместью принадлежат около 20 га виноградников в великолепном, одном из лучших терруаров Бордо. Виноградники засажены сортами Мерло (85%), Каберне Фран (10%) и Каберне Совиньон (5%). Виноградники имеют средний возраст 30 лет и плотность посадки 5600 лоз на гектар, что обеспечивает среднегодовую производительность в 48 гл/га. В Chateau Roquevieille придают особое значение уважению окружающей среды. Вина поместья производятся в классических традициях Бордо (длительная мацерация, ферментация, выдержка в бочках), но также и с использованием элементов современности, включая полную винификацию в бочках для превосходного качества кюве. Все операции проводятся с величайшим уважением к исключительности терруара.

Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, свежим, округлым, слегка кремовым вкусом с тонкой кислотной структурой, нотами сочной клубники, кислой малины и сливы, сирени, фиалки, сладких специй, а также сдержанным намеком на свежий миндаль. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

У вина приятный аромат с отличной концентрацией и свежестью. В нем легко угадываются тона спелой дикой ежевики, мясистой земляники и тонкие нотки дикой малины, связанные воедино оттенками цветущей вишни, фиалки, нюансами специй, а также очень сдержанными штрихами гвоздики и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью и широким ассортиментом сыров.

Chateau Roquevieille — структурированное, фруктовое, утонченное, гармоничное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в районе Кастийон. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Далее вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, чтобы обеспечить танины, структуру и жирность, необходимые для хорошего вина, сохраняя при этом его фруктовость и свежесть. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Chateau Roquevieille расположено в привилегированном месте, в продолжении глинисто-известкового плато Сент-Эмилиона, в самой высокой точке Жиронды, Кот де Бордо. Поместье передается от отца к сыну. Жан-Пьер Палатин приобрел хозяйство в 1972 году, сейчас им управляют его зять и дочь Томас и Натали Гвиберт. Поместью принадлежат около 20 га виноградников в великолепном, одном из лучших терруаров Бордо. Виноградники засажены сортами Мерло (85%), Каберне Фран (10%) и Каберне Совиньон (5%). Виноградники имеют средний возраст 30 лет и плотность посадки 5600 лоз на гектар, что обеспечивает среднегодовую производительность в 48 гл/га. В Chateau Roquevieille придают особое значение уважению окружающей среды. Вина поместья производятся в классических традициях Бордо (длительная мацерация, ферментация, выдержка в бочках), но также и с использованием элементов современности, включая полную винификацию в бочках для превосходного качества кюве. Все операции проводятся с величайшим уважением к исключительности терруара.

Обладает красно-рубиновым цветом с тонкими фиолетовыми штрихами.

Привлекает питким, среднетелым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Обладает красно-рубиновым цветом с тонкими фиолетовыми штрихами.

Привлекает питким, среднетелым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бургей. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бургей. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается питким, в меру насыщенным, гармоничным, фруктовым вкусом с выраженной травяной кислинкой и легкой минеральностью в сухом послевкусии.

В аромате вина легко угадываются приятные яблочные тона, украшенные травяными и минеральными штрихами.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом.

Белое сухое вино Meulenhof, Riesling Trocken создано из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Мозеле на супесчаной и сланцевой почве южных и восточных склонов с уклоном от 30 до 50%. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирают исключительно вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где ягоды подвергают тщательному отбору, деликатному прессованию и мягкому отжиму. Ферментация проходит при контролируемой температуре в небольших резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 недель. Выдержку вина на осадке в течение 6 недель также осуществляют в стальных емкостях.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается питким, в меру насыщенным, гармоничным, фруктовым вкусом с выраженной травяной кислинкой и легкой минеральностью в сухом послевкусии.

В аромате вина легко угадываются приятные яблочные тона, украшенные травяными и минеральными штрихами.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом.

Белое сухое вино Meulenhof, Riesling Trocken создано из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Мозеле на супесчаной и сланцевой почве южных и восточных склонов с уклоном от 30 до 50%. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирают исключительно вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где ягоды подвергают тщательному отбору, деликатному прессованию и мягкому отжиму. Ферментация проходит при контролируемой температуре в небольших резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 недель. Выдержку вина на осадке в течение 6 недель также осуществляют в стальных емкостях.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Красивый лососевый цвет.

Освежающая кислотность во вкусовом аккорде дополнена тонами красных ягод, арбуза, дюшеса и персика. Тонкая остаточная сладость делает вкус более нежным и питким. В послевкусии угадывается горчинка цедры лимона.

В аромате угадываются тона клубники, спелой малины, дыни, персика, мяты и лепестков розы, цитрусовых леденцов.

Может подаваться в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с различными деликатесами, салатами, пряными блюдами, клубничным тартом.

Розовые вина серии "Традиция" — легкие, праздничные, созданные для веселья и хорошего настроения. Энолог Sauvion хочет доставить Вам истинное удовольствие, предлагая насладиться вином с друзьями за праздничным столом или во время пикника. Эти восхитительные и вкусные розовые вина станут идеальным компаньоном для солнечных дней и на все случаи жизни. Они проведут вас по пути к гедонизму."Chemin des Sables" — свежее, щедрое розовое вино, виноград для изготовления которого выращивается в апелласьоне Розе д'Анжу. Анжу расположен между двумя важными геологическими структурами: Армориканским массивом на западе и Парижским бассейном на востоке. Поэтому его пейзажи разнообразны. Купаж вина представлен сортами Каберне Фран и Гролло. После кратковременной мацерации с виноградной кожицей, позволяющей наилучшим образом извлечь цвет и первичные ароматы, производится ферментация при низкой температуре, развивающая ароматический потенциал. Брожение прекращается, когда уровень остаточного сахара достигает 16 г /л. Перед бутилированием проводится выдержка в течение нескольких месяцев при регулярном перемешивании осадка.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Красивый лососевый цвет.

Освежающая кислотность во вкусовом аккорде дополнена тонами красных ягод, арбуза, дюшеса и персика. Тонкая остаточная сладость делает вкус более нежным и питким. В послевкусии угадывается горчинка цедры лимона.

В аромате угадываются тона клубники, спелой малины, дыни, персика, мяты и лепестков розы, цитрусовых леденцов.

Может подаваться в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с различными деликатесами, салатами, пряными блюдами, клубничным тартом.

Розовые вина серии "Традиция" — легкие, праздничные, созданные для веселья и хорошего настроения. Энолог Sauvion хочет доставить Вам истинное удовольствие, предлагая насладиться вином с друзьями за праздничным столом или во время пикника. Эти восхитительные и вкусные розовые вина станут идеальным компаньоном для солнечных дней и на все случаи жизни. Они проведут вас по пути к гедонизму."Chemin des Sables" — свежее, щедрое розовое вино, виноград для изготовления которого выращивается в апелласьоне Розе д'Анжу. Анжу расположен между двумя важными геологическими структурами: Армориканским массивом на западе и Парижским бассейном на востоке. Поэтому его пейзажи разнообразны. Купаж вина представлен сортами Каберне Фран и Гролло. После кратковременной мацерации с виноградной кожицей, позволяющей наилучшим образом извлечь цвет и первичные ароматы, производится ферментация при низкой температуре, развивающая ароматический потенциал. Брожение прекращается, когда уровень остаточного сахара достигает 16 г /л. Перед бутилированием проводится выдержка в течение нескольких месяцев при регулярном перемешивании осадка.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, с освежающей кислинкой, фруктовыми нотками, легкой минеральностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками косточковых и цитрусовых фруктов и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из утки, например, пряной утиной ножкой, а также со свининой, беконом, курятиной и морепродуктами (креветками, крабами).

Weingut R&A Pfaffl, Riesling "Pur" — элегантное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается недалеко от Вены. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, с освежающей кислинкой, фруктовыми нотками, легкой минеральностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками косточковых и цитрусовых фруктов и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из утки, например, пряной утиной ножкой, а также со свининой, беконом, курятиной и морепродуктами (креветками, крабами).

Weingut R&A Pfaffl, Riesling "Pur" — элегантное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается недалеко от Вены. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина — богатый, устойчивый и хорошо сбалансированный, с хорошей концентрацией фруктово-ягодных нот и минеральных нюансов в продолжительном послевкусии.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и черной вишни. Пряные нотки, акценты темного шоколада и табака дополняют букет, обогащая и украшая его.

Вино прекрасно сочетается с дичью, барбекю, тушеным мясом и мясными закусками. Идеально с выдержанными сырами и прошутто.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина — богатый, устойчивый и хорошо сбалансированный, с хорошей концентрацией фруктово-ягодных нот и минеральных нюансов в продолжительном послевкусии.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и черной вишни. Пряные нотки, акценты темного шоколада и табака дополняют букет, обогащая и украшая его.

Вино прекрасно сочетается с дичью, барбекю, тушеным мясом и мясными закусками. Идеально с выдержанными сырами и прошутто.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, гармоничный, с нотками сухофруктов (сушеная груша, курага) и цитрусовых (лайм, лимон), сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина покоряет сочными нотами белой сливы, персика и груши в обрамлении душистых цветочных и медовых тонов. Богатый шлейф щедро одаривает соблазнительными оттенками ванили и французских тостов.

Вино составит идеальную гастрономическую пару креветкам, мясу краба и белой рыбе.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер. Riesling "Special Reserve" — выдержанное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего в долине реки Кача на виноградниках ООО "Качинский+". После ферментации вино выдерживалось не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, гармоничный, с нотками сухофруктов (сушеная груша, курага) и цитрусовых (лайм, лимон), сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина покоряет сочными нотами белой сливы, персика и груши в обрамлении душистых цветочных и медовых тонов. Богатый шлейф щедро одаривает соблазнительными оттенками ванили и французских тостов.

Вино составит идеальную гастрономическую пару креветкам, мясу краба и белой рыбе.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер. Riesling "Special Reserve" — выдержанное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего в долине реки Кача на виноградниках ООО "Качинский+". После ферментации вино выдерживалось не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина нежный, освежающий, приятный, живой, с нотками косточковых фруктов, деликатными цитрусовыми тонами, сочной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками лайма и лимона. При аэрации проявляются тонкие оттенки сухофруктов.

Вино гармонично дополнит блюда из морепродуктов, жареную рыбу, ракообразных, суши, мясо птицы.

Jean Geiler, Riesling, Alsace AOC — французское белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Эльзасе, единственном винодельческом регионе Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Этот регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования в пневматических прессах следует традиционная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, чтобы приобрести структуру и полностью раскрыть аромат. Вино гармонично дополнит блюда из морепродуктов, жареную рыбу, ракообразных, суши, мясо птицы. Потенциал вина составляет 3-4 года.

В 1926 году 36 виноградарей из Ингерсхайма и соседних деревень столкнулись с сильными экономическими потрясениями, но страстно привязанные к своим терруарам и маленьким винодельням, они решили сделать выбор в пользу солидарности и, объединившись, основали Cave Vinicole d'Ingersheim. Затем объединение было переименовано в Jean Geiler в честь очень известного проповедника и религиозного писателя XV века, который вырос на местных виноградниках. В 1930-х годах компания Jean Geiler приобрела свой первый погреб, который имел очень ограниченную вместимость (70 000 литров), поэтому большая часть продукции продавалась оптом. В 1975 году для увеличения производственной мощности предприятия были построены новые корпуса для розлива и хранения готовой продукции, а также куплены новые прессы. В 1988 году компания стала выпускать продукцию в уникальных 12-гранных бутылках, которые олицетворяли тяжелый труд виноделов 12 месяцев в году. В 1992 году был построен подвал для выдержки игристых вин, расположенный на глубине 6 метров под землей, что обеспечивает идеальную влажность и стабильную естественную температуру от 13 до 17 °С в зависимости от сезона. В 1996 году компания приобрела 7 новых автоматических пневматических прессов общей мощностью 800 гл с компьютерным управлением, преимущества которых заключаются в скорости цикла прессования и мягком давлении. В 2003 году Jean Geiler открыл двери нового дегустационного зала с двумя зонами: Winstub и les Terrasses. Музей винодельни был специально создан, как дань уважения наследию прошлых поколений и свидетельство прогресса искусства виноделия с XIX века. C 2004 года компания активно инвестирует средства в технологическое развитие предприятия, чтобы гарантировать постоянное качество на протяжении многих лет.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина нежный, освежающий, приятный, живой, с нотками косточковых фруктов, деликатными цитрусовыми тонами, сочной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками лайма и лимона. При аэрации проявляются тонкие оттенки сухофруктов.

Вино гармонично дополнит блюда из морепродуктов, жареную рыбу, ракообразных, суши, мясо птицы.

Jean Geiler, Riesling, Alsace AOC — французское белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Эльзасе, единственном винодельческом регионе Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Этот регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования в пневматических прессах следует традиционная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, чтобы приобрести структуру и полностью раскрыть аромат. Вино гармонично дополнит блюда из морепродуктов, жареную рыбу, ракообразных, суши, мясо птицы. Потенциал вина составляет 3-4 года.

В 1926 году 36 виноградарей из Ингерсхайма и соседних деревень столкнулись с сильными экономическими потрясениями, но страстно привязанные к своим терруарам и маленьким винодельням, они решили сделать выбор в пользу солидарности и, объединившись, основали Cave Vinicole d'Ingersheim. Затем объединение было переименовано в Jean Geiler в честь очень известного проповедника и религиозного писателя XV века, который вырос на местных виноградниках. В 1930-х годах компания Jean Geiler приобрела свой первый погреб, который имел очень ограниченную вместимость (70 000 литров), поэтому большая часть продукции продавалась оптом. В 1975 году для увеличения производственной мощности предприятия были построены новые корпуса для розлива и хранения готовой продукции, а также куплены новые прессы. В 1988 году компания стала выпускать продукцию в уникальных 12-гранных бутылках, которые олицетворяли тяжелый труд виноделов 12 месяцев в году. В 1992 году был построен подвал для выдержки игристых вин, расположенный на глубине 6 метров под землей, что обеспечивает идеальную влажность и стабильную естественную температуру от 13 до 17 °С в зависимости от сезона. В 1996 году компания приобрела 7 новых автоматических пневматических прессов общей мощностью 800 гл с компьютерным управлением, преимущества которых заключаются в скорости цикла прессования и мягком давлении. В 2003 году Jean Geiler открыл двери нового дегустационного зала с двумя зонами: Winstub и les Terrasses. Музей винодельни был специально создан, как дань уважения наследию прошлых поколений и свидетельство прогресса искусства виноделия с XIX века. C 2004 года компания активно инвестирует средства в технологическое развитие предприятия, чтобы гарантировать постоянное качество на протяжении многих лет.

Глубокий красный цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный и бархатистый, с тонкими нотками ванили и шоколада, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Нежный аромат наполнен тонами вишни и жареного красного перца.

Идеально сочетается с овощами-гриль, красным мясом и пиццей.

"Coleccion de Barricas" — изысканная коллекция, которая представляет вина, созданные из отборного винограда с одного ограниченного производственного блока. Производство этих вин очень ограничено и составляет ежегодно всего 4 бочки.Bodegas Carrau, "Coleccion de Barricas" Cabernet Franc — зрелое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Виноград собирается вручную и отбирается по прибытии на винодельню. После двухдневной мацерации, которая проводится при низкой температуре, сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-25 °C. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческая традиция семьи Каррау зародилась в Каталонии в 1752 году. Дон Francisco Carrau Vehils, рыбак из Виласар-де-Мар, приобрел первый виноградник 2 апреля 1752 года согласно оригинальному документу, который хранится в семейном музее Барселоны. В 1840 году Хуан Каррау Феррес решил посвятить себя винному бизнесу. Книги в его подвале до сих пор сохранились и тщательно охраняются его нынешними наследниками. Его внук, Хуан Каррау Суст, получивший диплом винодела в Вилья-Франка-дель-Пенадес, решил перевести всю семью в Уругвай и начать семейное дело с нуля.На протяжении многих десятилетий семья Каррау производила вина с применением каталонских технологий, совершенствуя свое мастерство. В 1976 годувинодельня Bodegas Carrau основала новый амбициозный проект, для которого были импортировали виноградные лозы, свободные от вирусов клональной селекции с революционными для того времени критериями. Текущий проект объявлен национальным в ноябре 1977 года, поскольку его целью являлся экспорт уругвайских вин на международный рынок.

Глубокий красный цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный и бархатистый, с тонкими нотками ванили и шоколада, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Нежный аромат наполнен тонами вишни и жареного красного перца.

Идеально сочетается с овощами-гриль, красным мясом и пиццей.

"Coleccion de Barricas" — изысканная коллекция, которая представляет вина, созданные из отборного винограда с одного ограниченного производственного блока. Производство этих вин очень ограничено и составляет ежегодно всего 4 бочки.Bodegas Carrau, "Coleccion de Barricas" Cabernet Franc — зрелое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Виноград собирается вручную и отбирается по прибытии на винодельню. После двухдневной мацерации, которая проводится при низкой температуре, сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-25 °C. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческая традиция семьи Каррау зародилась в Каталонии в 1752 году. Дон Francisco Carrau Vehils, рыбак из Виласар-де-Мар, приобрел первый виноградник 2 апреля 1752 года согласно оригинальному документу, который хранится в семейном музее Барселоны. В 1840 году Хуан Каррау Феррес решил посвятить себя винному бизнесу. Книги в его подвале до сих пор сохранились и тщательно охраняются его нынешними наследниками. Его внук, Хуан Каррау Суст, получивший диплом винодела в Вилья-Франка-дель-Пенадес, решил перевести всю семью в Уругвай и начать семейное дело с нуля.На протяжении многих десятилетий семья Каррау производила вина с применением каталонских технологий, совершенствуя свое мастерство. В 1976 годувинодельня Bodegas Carrau основала новый амбициозный проект, для которого были импортировали виноградные лозы, свободные от вирусов клональной селекции с революционными для того времени критериями. Текущий проект объявлен национальным в ноябре 1977 года, поскольку его целью являлся экспорт уругвайских вин на международный рынок.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктовой сердцевиной и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни и спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареным белым мясом, благородной птицей и тунцом на гриле.

Chateau La Croix de Chereau, Lussac Saint-Emilion AOC — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Люссак Сент-Эмильон Урожай, собранный вручную в момент оптимальной спелости, подвергается винификации в терморегулируемых стальных и цементных емкостях. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктовой сердцевиной и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни и спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареным белым мясом, благородной птицей и тунцом на гриле.

Chateau La Croix de Chereau, Lussac Saint-Emilion AOC — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Люссак Сент-Эмильон Урожай, собранный вручную в момент оптимальной спелости, подвергается винификации в терморегулируемых стальных и цементных емкостях. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.