Российское Вино Arcturus, Botter, Fabiano, Joseph Drouhin, Лефкадия, Lucien Le Moine, Villa Wolf и Высокий Берег (Arcturus, Botter, Fabiano, Joseph Drouhin, Лефкадия, Lucien Le Moine, Villa Wolf и Высокий Берег) Рислинг

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, нюансами ванили и кураги, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, персика, цветов акации, флердоранжа и ванили.

Это вино станет отличным дополнением для блюд из морепродуктов и рыбы, хорошо сочетается с копченым лососем, рыбой под соусом, легким мясом и мягкими сырами.

"Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега"."Графит" — серия лимитированных вин от бренда "Высокий Берег". Вина этой коллекции — чистое воплощение мастерства российских виноделов, это результат лучших экспериментов, сочетания современных методик винификации и европейских сортов винограда, взращенных на территории России. Дебютными винами линейки стали Рислинг Рейнский и Мерло 2019 года урожая, прошедшие выдержку в бочках из уникальных пород акации и дуба. Новинка серии — Розе 2022 года урожая, созданное в лучших традициях Прованса. Серия "Графит" наглядно демонстрирует как развивается и прогрессирует винодельня Кубань-Вино.Белое сухое вино "Высокий Берег" Рислинг Графит создают из отборного винограда сорта Рислинг по классической технологии. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность не превышает 85 ц/га. Урожай собирается вручную в конце сентября и начале октября. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации на кожице в прессах. Брожение протекает при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдерживается вино в бочках из древесины итальянской акации на протяжении 12 месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, нюансами ванили и кураги, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, персика, цветов акации, флердоранжа и ванили.

Это вино станет отличным дополнением для блюд из морепродуктов и рыбы, хорошо сочетается с копченым лососем, рыбой под соусом, легким мясом и мягкими сырами.

"Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега"."Графит" — серия лимитированных вин от бренда "Высокий Берег". Вина этой коллекции — чистое воплощение мастерства российских виноделов, это результат лучших экспериментов, сочетания современных методик винификации и европейских сортов винограда, взращенных на территории России. Дебютными винами линейки стали Рислинг Рейнский и Мерло 2019 года урожая, прошедшие выдержку в бочках из уникальных пород акации и дуба. Новинка серии — Розе 2022 года урожая, созданное в лучших традициях Прованса. Серия "Графит" наглядно демонстрирует как развивается и прогрессирует винодельня Кубань-Вино.Белое сухое вино "Высокий Берег" Рислинг Графит создают из отборного винограда сорта Рислинг по классической технологии. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность не превышает 85 ц/га. Урожай собирается вручную в конце сентября и начале октября. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации на кожице в прессах. Брожение протекает при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдерживается вино в бочках из древесины итальянской акации на протяжении 12 месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, умеренной кислотностью, пикантной древесной горчинкой и солоноватой минеральностью в послевкусии.

Аромат вина чистый, свежий, с цветочными нотами липы и полевых цветов, оттенками горьких трав (полынь и чабреца) и фруктов (дикая груша, белый персик, апельсин, курага), которые сопровождаются нюансами древесины, ванили, меда и сливочного масла.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и блюдами с жирными соусами.

"Arcturus" Riesling — белое сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное в очень ограниченном количестве (всего 800 бутылок) из винограда сорта Рислинг, выращенного в Краснодарском крае. Сбор урожая проходит вручную во второй половине сентября в момент оптимальной спелости ягод. Виноград охлаждается до 18 °С перед переработкой. После отделения от гребней следует короткая мацерация на мезге в течение трёх часов. Затем виноград прессуется с использованием сухого льда, сусло охлаждается до 8 °С, осветляется в течение суток и ферментируется с культурными дрожжами при температуре 16-18 °С на протяжении 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке 6 месяцев. Часть вина проходит кратковременную выдержку (3 месяца) в дубовой бочке американского производителя "Victoria". После фильтрации вино разливается по бутылкам и дозревает еще 3 месяца. Бутылка укупоривается высокотехнологичной корковой пробкой производителя "DIAM", что исключает появления корковой болезни при выдержке вина. Потенциал хранения "Арктурус" Рислинг составляет 4 года.Вина "Arcturus" — авторские напитки винодела Андрея Авдошина. Он начал производить свои вина с 2010 года, но по сей день не имеет ни собственных виноградников, ни собственной винодельни, его проект полностью негоциантский. Вина изготавливаются на винодельне "Лето" в станице Гостагаевская ("Винная деревня", винодельня №38).

Винодельня "LETO" в окрестностях Анапы нанизана на золотую 45 параллель, что делает ее побратимом винодельческих хозяйств севера Италии, юга Франции, Хорватии и Сербии. На 12 гектарах продуваемой приморским ветром земли растут посаженные в 2015 году лозы пяти классических сортов — Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Молодые виноградники дают обильный урожай зрелых сахаристых ягод, вино из которых получается на редкость удачным. Философия хозяйства проста: ручной труд и малые объемы как гарантия качественного продукта. Цель — добротные сухие вина средней ценовой категории. Все вина производятся только из урожая с собственного виноградника. В хозяйстве используют исключительно ручной труд. Обрезку и подвязку лоз, зеленый сбор и другие операции делают люди, и только для прополки и транспортировки урожая используют машины. И размеры виноградников, и способ обработки земли говорят о том, что "LETO" производит небольшие объемы вина, но потраченные ради него время и силы окупаются с лихвой. Небольшое колоритное строение винодельни выглядит как испанская миссия из старого вестерна. Сюда можно приехать не только для дегустации, но и попробовать свои силы в качестве виноградарей.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, умеренной кислотностью, пикантной древесной горчинкой и солоноватой минеральностью в послевкусии.

Аромат вина чистый, свежий, с цветочными нотами липы и полевых цветов, оттенками горьких трав (полынь и чабреца) и фруктов (дикая груша, белый персик, апельсин, курага), которые сопровождаются нюансами древесины, ванили, меда и сливочного масла.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и блюдами с жирными соусами.

"Arcturus" Riesling — белое сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное в очень ограниченном количестве (всего 800 бутылок) из винограда сорта Рислинг, выращенного в Краснодарском крае. Сбор урожая проходит вручную во второй половине сентября в момент оптимальной спелости ягод. Виноград охлаждается до 18 °С перед переработкой. После отделения от гребней следует короткая мацерация на мезге в течение трёх часов. Затем виноград прессуется с использованием сухого льда, сусло охлаждается до 8 °С, осветляется в течение суток и ферментируется с культурными дрожжами при температуре 16-18 °С на протяжении 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке 6 месяцев. Часть вина проходит кратковременную выдержку (3 месяца) в дубовой бочке американского производителя "Victoria". После фильтрации вино разливается по бутылкам и дозревает еще 3 месяца. Бутылка укупоривается высокотехнологичной корковой пробкой производителя "DIAM", что исключает появления корковой болезни при выдержке вина. Потенциал хранения "Арктурус" Рислинг составляет 4 года.Вина "Arcturus" — авторские напитки винодела Андрея Авдошина. Он начал производить свои вина с 2010 года, но по сей день не имеет ни собственных виноградников, ни собственной винодельни, его проект полностью негоциантский. Вина изготавливаются на винодельне "Лето" в станице Гостагаевская ("Винная деревня", винодельня №38).

Винодельня "LETO" в окрестностях Анапы нанизана на золотую 45 параллель, что делает ее побратимом винодельческих хозяйств севера Италии, юга Франции, Хорватии и Сербии. На 12 гектарах продуваемой приморским ветром земли растут посаженные в 2015 году лозы пяти классических сортов — Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Молодые виноградники дают обильный урожай зрелых сахаристых ягод, вино из которых получается на редкость удачным. Философия хозяйства проста: ручной труд и малые объемы как гарантия качественного продукта. Цель — добротные сухие вина средней ценовой категории. Все вина производятся только из урожая с собственного виноградника. В хозяйстве используют исключительно ручной труд. Обрезку и подвязку лоз, зеленый сбор и другие операции делают люди, и только для прополки и транспортировки урожая используют машины. И размеры виноградников, и способ обработки земли говорят о том, что "LETO" производит небольшие объемы вина, но потраченные ради него время и силы окупаются с лихвой. Небольшое колоритное строение винодельни выглядит как испанская миссия из старого вестерна. Сюда можно приехать не только для дегустации, но и попробовать свои силы в качестве виноградарей.