Вино Риоха и Калифорнийская, Страница 19

Вино глубокого гранатового цвета с более светлыми гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, концентрированный, обильный, с заманчивыми бархатными танинами, которые поддерживают пикантные пряные ноты, оттенки черной смородины, ежевики, сливы, копченой земли, жареных специй и графита. Послевкусие длинное, минерально-кружевное.

Яркий аромат вина наполнен тонами красной смородины и черной малины, оттенками солодки, кофе мокко, индийских специй, салями с перцем, а также очень душистыми и соблазнительными нюансами ароматической смеси и мангала.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.

"Jusqu'a l'Os" Grenache, 2013 — великолепное, плотное, прекрасно структурированное вино, настоящая "роковая красавица" из Калифорнии. В купаж вина кроме доминирующего сорта Гренаш вошли такие сорта, как Сира и Пти Сира. Весь виноград был собран на винограднике Eleven Confessions Estate. 89% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения вино выдерживалось около 38 месяцев в старых французских дубовых бочках (51%), новых боках (6%) и бетонных резервуарах (43%). Розлив по бутылкам состоялся 6 декабря 2016 года. Винтаж 2013 года получил высшую оценку в 100 баллов от Роберта Паркера и 98 баллов от известного американского винного критика Джеба Даннака. Винтажу 2013 года нужно 4-5 лет дополнительного созревания в подвале, чтобы достичь своего пика, после чего он "встретит свой 20-й день рождения в прекрасной форме".История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино глубокого гранатового цвета с более светлыми гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, концентрированный, обильный, с заманчивыми бархатными танинами, которые поддерживают пикантные пряные ноты, оттенки черной смородины, ежевики, сливы, копченой земли, жареных специй и графита. Послевкусие длинное, минерально-кружевное.

Яркий аромат вина наполнен тонами красной смородины и черной малины, оттенками солодки, кофе мокко, индийских специй, салями с перцем, а также очень душистыми и соблазнительными нюансами ароматической смеси и мангала.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.

"Jusqu'a l'Os" Grenache, 2013 — великолепное, плотное, прекрасно структурированное вино, настоящая "роковая красавица" из Калифорнии. В купаж вина кроме доминирующего сорта Гренаш вошли такие сорта, как Сира и Пти Сира. Весь виноград был собран на винограднике Eleven Confessions Estate. 89% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения вино выдерживалось около 38 месяцев в старых французских дубовых бочках (51%), новых боках (6%) и бетонных резервуарах (43%). Розлив по бутылкам состоялся 6 декабря 2016 года. Винтаж 2013 года получил высшую оценку в 100 баллов от Роберта Паркера и 98 баллов от известного американского винного критика Джеба Даннака. Винтажу 2013 года нужно 4-5 лет дополнительного созревания в подвале, чтобы достичь своего пика, после чего он "встретит свой 20-й день рождения в прекрасной форме".История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, но в тоже время элегантным вкусом с нюансами минералов, влажной земли и шалфея, с хорошо интегрированными танинами и роскошным послевкусием.

Аромат вина — симфония грации, изящества и баланса. В букете чувствуются нотки смородины, ежевики и выпечки.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация с регулярным ремонтажем осуществляется в небольших емкостях. После яблочно-молочного брожения следует выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (97% — американских, 3% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 25 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, но в тоже время элегантным вкусом с нюансами минералов, влажной земли и шалфея, с хорошо интегрированными танинами и роскошным послевкусием.

Аромат вина — симфония грации, изящества и баланса. В букете чувствуются нотки смородины, ежевики и выпечки.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация с регулярным ремонтажем осуществляется в небольших емкостях. После яблочно-молочного брожения следует выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (97% — американских, 3% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 25 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Богатый, полный вкус вина характеризуется бесконечными слоями обильных фруктовых оттенков. Их дополняют гибкие ноты фиалки, ментола, дегтя и черничного варенья, а также чистая кислотность и освежающие тона физиологического раствора и минералов.

Плотный, но очень сдержанный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, солодки, кофе эспрессо, фенхеля и черных фруктов.

Вино послужит прекрасным дополнениям к любым блюдам из мяса: свинины, говядины, телятины, ягнятины.

Залитый солнечным светом Пик Видер возвышается на 550 метров в западной части гор Майякамас. Борьба за влагу в вулканической почве заставляет лозы сорта Каберне Совиньон глубоко искать питательные вещества, что наделяет ягоды интенсивным, концентрированным вкусом. Виноградник с Каберне Совиньон имеет низкую урожайность — до 3 тонн с акра. Созревание вина Cabernet Sauvignon, Mount Veeder  проходит в новых бочках из французского дуба и длится 22 месяца. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруют. Благодаря этому Каберне Совиньон имеет выразительный вкус.Lokoya, Cabernet Sauvignon, Mount Veeder — самое сильное и мощное вино из горной серии вин. Оно обладает многослойным, элегантным вкусом. Вино более структурировано, чем из Diamond Mountain и более мягкое и питкое, чем из Howell Mountain. Винтаж 2010 года "очень впечатляет от начала и до конца" (Роберт Паркер). Это идеальное вино для длительного хранения — от трех до четырех десятилетий. Пик зрелости винтажа предположительно придется на 2020-2030 годы.Lokoya — это молодая винодельня, первое вино которой увидело свет в 1995 году. Специфика этой компании заключается в производстве в небольшом количестве всего четырех вин из винограда сорта Каберне Совиньон. Название каждого из вин отражает один из четырех горных виноградников Локойя: Rutherford, Vedeer, Howell и Diamond. Во время сбора урожая каждая гроздь тщательно осматривается и срезается вручную, а процесс прессования осуществляется в деревянных корзиночных прессах. После вызревания в дубовых бочках вина приобретают насыщенный и глубокий вкус, который с годами становится еще более ярким и незабываемым.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Богатый, полный вкус вина характеризуется бесконечными слоями обильных фруктовых оттенков. Их дополняют гибкие ноты фиалки, ментола, дегтя и черничного варенья, а также чистая кислотность и освежающие тона физиологического раствора и минералов.

Плотный, но очень сдержанный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, солодки, кофе эспрессо, фенхеля и черных фруктов.

Вино послужит прекрасным дополнениям к любым блюдам из мяса: свинины, говядины, телятины, ягнятины.

Залитый солнечным светом Пик Видер возвышается на 550 метров в западной части гор Майякамас. Борьба за влагу в вулканической почве заставляет лозы сорта Каберне Совиньон глубоко искать питательные вещества, что наделяет ягоды интенсивным, концентрированным вкусом. Виноградник с Каберне Совиньон имеет низкую урожайность — до 3 тонн с акра. Созревание вина Cabernet Sauvignon, Mount Veeder  проходит в новых бочках из французского дуба и длится 22 месяца. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруют. Благодаря этому Каберне Совиньон имеет выразительный вкус.Lokoya, Cabernet Sauvignon, Mount Veeder — самое сильное и мощное вино из горной серии вин. Оно обладает многослойным, элегантным вкусом. Вино более структурировано, чем из Diamond Mountain и более мягкое и питкое, чем из Howell Mountain. Винтаж 2010 года "очень впечатляет от начала и до конца" (Роберт Паркер). Это идеальное вино для длительного хранения — от трех до четырех десятилетий. Пик зрелости винтажа предположительно придется на 2020-2030 годы.Lokoya — это молодая винодельня, первое вино которой увидело свет в 1995 году. Специфика этой компании заключается в производстве в небольшом количестве всего четырех вин из винограда сорта Каберне Совиньон. Название каждого из вин отражает один из четырех горных виноградников Локойя: Rutherford, Vedeer, Howell и Diamond. Во время сбора урожая каждая гроздь тщательно осматривается и срезается вручную, а процесс прессования осуществляется в деревянных корзиночных прессах. После вызревания в дубовых бочках вина приобретают насыщенный и глубокий вкус, который с годами становится еще более ярким и незабываемым.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, тугой, мощный и элегантный, удивительной глубины и красоты, со сливочной текстурой, превосходной кислотностью, резкостью и солоноватостью и очень длительным, минеральным послевкусием.

Удивительный, тонкий, немного застенчивый аромат вина демонстрирует ноты жареного ананаса, высушенного яблока, цветов, нюансы лимонного творога и миндаля, грибов и чая с вербеной.

Вино прекрасно сочетается с иберийской ветчиной, фаршированным капоном, запеченным вальдшнепом, трюфельными сырами, телятиной, хеком.

"Castillo Ygay" Blanco Gran Reserva Especial, 1986 — фантастическое вино, ставшее для винодельни Маркиз де Муррьета историческим, получив две высших оценки в 100 баллов. Джеймс Саклинг назвал его триумфом, а издание "The Wine Advocate" Роберта Паркера — одним из величайших белых вин, когда-либо производившихся в Испании. Это — подлинный драгоценный камень винодельни, первое белое вино в истории Испании, получившее 100 баллов, и ставшее "Императором вин Испании". Интересно, что часть вина винтажа 1986 года уже была выпущена ограниченным тиражом в 1992 году. Но большая часть вина оставалась на винодельне, где выдерживалась более 28 лет: 252 месяца в американских дубовых бочках, 67 месяцев в бетонных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива, состоявшегося 29 января 2014 года. Специалисты предполагают, что вино может прекрасно храниться и развиваться в течение последующих 50 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, тугой, мощный и элегантный, удивительной глубины и красоты, со сливочной текстурой, превосходной кислотностью, резкостью и солоноватостью и очень длительным, минеральным послевкусием.

Удивительный, тонкий, немного застенчивый аромат вина демонстрирует ноты жареного ананаса, высушенного яблока, цветов, нюансы лимонного творога и миндаля, грибов и чая с вербеной.

Вино прекрасно сочетается с иберийской ветчиной, фаршированным капоном, запеченным вальдшнепом, трюфельными сырами, телятиной, хеком.

"Castillo Ygay" Blanco Gran Reserva Especial, 1986 — фантастическое вино, ставшее для винодельни Маркиз де Муррьета историческим, получив две высших оценки в 100 баллов. Джеймс Саклинг назвал его триумфом, а издание "The Wine Advocate" Роберта Паркера — одним из величайших белых вин, когда-либо производившихся в Испании. Это — подлинный драгоценный камень винодельни, первое белое вино в истории Испании, получившее 100 баллов, и ставшее "Императором вин Испании". Интересно, что часть вина винтажа 1986 года уже была выпущена ограниченным тиражом в 1992 году. Но большая часть вина оставалась на винодельне, где выдерживалась более 28 лет: 252 месяца в американских дубовых бочках, 67 месяцев в бетонных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива, состоявшегося 29 января 2014 года. Специалисты предполагают, что вино может прекрасно храниться и развиваться в течение последующих 50 лет.

У вина глубокий синевато-фиолетовый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым, полным вкусом с оттенками темных ягод, лакрицы, шалфея, подлеска, минералов, дуба и кедра, с приятными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино чарует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, крем де Кассис, цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2013 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. В 2013 году сбор урожая проводился с 12 сентября по 1 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 27 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

У вина глубокий синевато-фиолетовый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым, полным вкусом с оттенками темных ягод, лакрицы, шалфея, подлеска, минералов, дуба и кедра, с приятными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино чарует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, крем де Кассис, цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2013 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. В 2013 году сбор урожая проводился с 12 сентября по 1 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 27 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино имеет насыщенный, блестящий рубиновый цвет.

Вино обладает полнотелым вкусом с хорошо интегрированными танинами, с нотками сушеной смородины, шалфея, кедра, сандалового дерева, минеральными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотками ежевики, черной смородины, оттенками специй, сигары, кедра, лакрицы и горького шоколада.

Вино хорошо подойдет к мясным блюдам и сырам.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (97% американских, 3% французских). В результате такой винификации получается мощное, насыщенное вино с превосходным вкусом. Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 15 лет.""Монте Белло" 2007 года — насыщенное, элегантное вино, в котором классические ноты аромата (сигара, кедр, табачный лист, укроп) гармонично сочетаются с нотками сушеной смородины, шалфея, кедра, сандалового дерева и минеральными нюансами во вкусе. В продолжительном послевкусии открываются самые интересные оттенки. Вино рекомендуется пить с 2014 по 2024 год", — "Wine Spectator". История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино имеет насыщенный, блестящий рубиновый цвет.

Вино обладает полнотелым вкусом с хорошо интегрированными танинами, с нотками сушеной смородины, шалфея, кедра, сандалового дерева, минеральными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотками ежевики, черной смородины, оттенками специй, сигары, кедра, лакрицы и горького шоколада.

Вино хорошо подойдет к мясным блюдам и сырам.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (97% американских, 3% французских). В результате такой винификации получается мощное, насыщенное вино с превосходным вкусом. Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 15 лет.""Монте Белло" 2007 года — насыщенное, элегантное вино, в котором классические ноты аромата (сигара, кедр, табачный лист, укроп) гармонично сочетаются с нотками сушеной смородины, шалфея, кедра, сандалового дерева и минеральными нюансами во вкусе. В продолжительном послевкусии открываются самые интересные оттенки. Вино рекомендуется пить с 2014 по 2024 год", — "Wine Spectator". История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, стойким вкусом с нотами черники и ежевики, нюансами кофе и шоколада, с элегантной минеральностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, голубики, графитовой стружки, табака, подлеска и ладана.

Вино прекрасно само по себе и в сочетании с мясными блюдами высокой кухни.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, стойким вкусом с нотами черники и ежевики, нюансами кофе и шоколада, с элегантной минеральностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, голубики, графитовой стружки, табака, подлеска и ладана.

Вино прекрасно само по себе и в сочетании с мясными блюдами высокой кухни.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным отливом.

В многогранном и сложном вкусе вина чувствуются тона черных фруктов, минералов, аниса и ванили. Округлые танины и освежающая кислинка продлеваются в послевкусии.

Аромат вина соткан из нот черной смородины, черники и вишни, легких тонов лакрицы и специй.

Вино отлично подойдет для подачи с мясными блюдами, богато приправленными специями.

Чтобы придать вину Cabernet Sauvignon сложный и глубокий вкус, американские виноделы тщательно отбирают только самые спелые ягоды сорта Каберне Совиньон и добавляют в купаж небольшую долю полностью созревшего сорта Мерло. После деликатного прессования винограда проводится ферментация в полуоткрытых емкостях из нержавеющей стали. Созревание вина происходит в новых бочках из французского дуба. После выдержки на протяжении 20 месяцев, нефильтрованное вино разливают по бутылкам. Cardinale — это небольшая винодельня, расположенная в самом сердце долины Напа. Крис Карпентер — главный винодел компании — использует преимущества горных виноградников, чтобы придать вину каждого урожая неповторимую глубину вкуса. Он смешивает вино с разных виноградников в тщательно подобранных пропорциях, чтобы добиться сбалансированного букета и вкуса. При этом для производства вина используется исключительно сорт Каберне Совиньон с небольшой добавкой ягод сорта Мерло. Возможно, именно благодаря тому, что компания Кардинал ежегодно производит единственную марку вина, с каждым годом оно становится все лучше и получает высокие оценки критиков.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным отливом.

В многогранном и сложном вкусе вина чувствуются тона черных фруктов, минералов, аниса и ванили. Округлые танины и освежающая кислинка продлеваются в послевкусии.

Аромат вина соткан из нот черной смородины, черники и вишни, легких тонов лакрицы и специй.

Вино отлично подойдет для подачи с мясными блюдами, богато приправленными специями.

Чтобы придать вину Cabernet Sauvignon сложный и глубокий вкус, американские виноделы тщательно отбирают только самые спелые ягоды сорта Каберне Совиньон и добавляют в купаж небольшую долю полностью созревшего сорта Мерло. После деликатного прессования винограда проводится ферментация в полуоткрытых емкостях из нержавеющей стали. Созревание вина происходит в новых бочках из французского дуба. После выдержки на протяжении 20 месяцев, нефильтрованное вино разливают по бутылкам. Cardinale — это небольшая винодельня, расположенная в самом сердце долины Напа. Крис Карпентер — главный винодел компании — использует преимущества горных виноградников, чтобы придать вину каждого урожая неповторимую глубину вкуса. Он смешивает вино с разных виноградников в тщательно подобранных пропорциях, чтобы добиться сбалансированного букета и вкуса. При этом для производства вина используется исключительно сорт Каберне Совиньон с небольшой добавкой ягод сорта Мерло. Возможно, именно благодаря тому, что компания Кардинал ежегодно производит единственную марку вина, с каждым годом оно становится все лучше и получает высокие оценки критиков.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина открывается интенсивными спелыми фруктовыми нотками в сочетании с оттенками черной смородины, фиалки и дымка. Отличается устойчивой танинностью, минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором сочетаются тона сухофруктов и черной смородины, дополненные оттенками табака, ментола, шалфея и земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса и дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина открывается интенсивными спелыми фруктовыми нотками в сочетании с оттенками черной смородины, фиалки и дымка. Отличается устойчивой танинностью, минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором сочетаются тона сухофруктов и черной смородины, дополненные оттенками табака, ментола, шалфея и земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса и дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино плотного, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими танинами, оттенками полевых трав, богатыми слоями спелых фруктов и нюансами минералов.

В концентрированном, молодом, но спелом аромате вина улавливаются тона лесных ягод, ежевики, смородины, шалфея, мяты, аниса, специй, а также нюансы земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино плотного, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими танинами, оттенками полевых трав, богатыми слоями спелых фруктов и нюансами минералов.

В концентрированном, молодом, но спелом аромате вина улавливаются тона лесных ягод, ежевики, смородины, шалфея, мяты, аниса, специй, а также нюансы земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино привлекает богатым, полным, роскошным вкусом с нотами смородины, минералов и ежевики, с плотными танинами и невероятно долгим, насыщенным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, древесного угля, кедра и пряностей.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино привлекает богатым, полным, роскошным вкусом с нотами смородины, минералов и ежевики, с плотными танинами и невероятно долгим, насыщенным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, древесного угля, кедра и пряностей.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино глубокого рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вино покоряет роскошным, сложным, округлым вкусом и нотами минералов, графита, дыма, ладана и вишневого джема. Послевкусие долгое и интригующее.

Вино интригует щедрым, насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородиной, острых пряностей и смолы.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Gravelly Meadow отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием". Урожай для "Грэвелли Мидоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев. Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйтсва Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами. В 2011 году Diamond Creekбыла удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино глубокого рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вино покоряет роскошным, сложным, округлым вкусом и нотами минералов, графита, дыма, ладана и вишневого джема. Послевкусие долгое и интригующее.

Вино интригует щедрым, насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородиной, острых пряностей и смолы.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Gravelly Meadow отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием". Урожай для "Грэвелли Мидоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев. Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйтсва Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами. В 2011 году Diamond Creekбыла удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино ярко-золотого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, с яркой кислотностью, тонами сушеной груши, миндаля, меда, полевых цветов и отчетливыми каменисто-минеральными нюансами.

Аромат вина предлагает соблазнительные ноты цедры мандарина, тропических фруктов, парафина, пчелиных сот, цветов (жимолости, цветущего апельсина) и дуновение душистого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами из рыбы, блюдами из мяса птицы, сырами.

"Tectumque", 2017 — роскошное, насыщенное, богатое, яркое белое вино с соблазнительным ароматом. В 2017 году в купаж вина вошли такие сорта, как Руссан, Пти Мансенг, Шардоне, Вионье и Мускат. 58% урожая было получено со знакового виноградника "Кумулюс", который высажен вокруг поместья семьи в Оквью. Остальная часть приходит с трех других виноградников. Вино выдерживалось около 20 месяцев в бетонных емкостях (9%), амфорах (4%) и бочках из французского дуба (9% использованных ранее, 78% новых). После выпуска вину рекомендуется 2-3 года дополнительного созревания, но если Вы будете пить его молодым, потребуется длительная декантация. Первоначально Манфред Кранкль планировал называть вино "Inconnue"( в переводе с французского — "неизвестный"), но это название уже было зарегистрировано под торговой маркой. "Назвать вина становится невозможным", — отметил Манфред, — "все уже занято. Даже "No Name!"". В итоге вино получило имя "Tectumque", что на латыни означает "Укрытие".История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино ярко-золотого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, с яркой кислотностью, тонами сушеной груши, миндаля, меда, полевых цветов и отчетливыми каменисто-минеральными нюансами.

Аромат вина предлагает соблазнительные ноты цедры мандарина, тропических фруктов, парафина, пчелиных сот, цветов (жимолости, цветущего апельсина) и дуновение душистого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами из рыбы, блюдами из мяса птицы, сырами.

"Tectumque", 2017 — роскошное, насыщенное, богатое, яркое белое вино с соблазнительным ароматом. В 2017 году в купаж вина вошли такие сорта, как Руссан, Пти Мансенг, Шардоне, Вионье и Мускат. 58% урожая было получено со знакового виноградника "Кумулюс", который высажен вокруг поместья семьи в Оквью. Остальная часть приходит с трех других виноградников. Вино выдерживалось около 20 месяцев в бетонных емкостях (9%), амфорах (4%) и бочках из французского дуба (9% использованных ранее, 78% новых). После выпуска вину рекомендуется 2-3 года дополнительного созревания, но если Вы будете пить его молодым, потребуется длительная декантация. Первоначально Манфред Кранкль планировал называть вино "Inconnue"( в переводе с французского — "неизвестный"), но это название уже было зарегистрировано под торговой маркой. "Назвать вина становится невозможным", — отметил Манфред, — "все уже занято. Даже "No Name!"". В итоге вино получило имя "Tectumque", что на латыни означает "Укрытие".История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, освежающий, глубокий, концентрированный и гармоничный, обладает превосходной танинной структурой, гладкой текстурой и бальзамической кислотностью, демонстрирует ноты черной вишни, сливы и какао, нюансы гвоздики и минералов. Послевкусие продолжительное и крепкое. С аэрацией букет становится более объемным.

Аромат вина изобилует щедрыми нотами зрелых красных фруктов, окутанными оттенками солодки и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, дичью и сырами.

Легендарное вино "Castillo Ygay" — это результат многолетнего опыта известного испанского бренда Marques de Murrieta. Вино производится только в лучшие годы с высококачественных урожаев, собранных на виноградниках в поместье Игай. Это вино — живая легенда Риохи, заслужившая такой статус благодаря своей элегантности, сложности, ароматической интенсивности и безупречному вкусовому балансу. Виноградник под названием Ла Плана, урожай которого используют для производства вина, раскинулся на высоте 485 метров над уровнем моря, на собственных угодьях компании Маркиз де Муррьета. Расположенный в винодельческом регионе Риоха, виноградник имеет высокий статус Гран Ресерва. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей Масуэло. Темпранильо для создания винтажа 2009 года был собран вручную в небольшие ящики 30 сентября, а виноград Масуэло — 7 октября. После тщательной сортировки виноград дестеблировали, а затем в течение 11 дней выдерживали в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем, что помогло извлечь из ягод максимум цвета и аромата, не допуская в то же время излишних дубильных веществ. Выдержка вина длилась 26 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба, затем еще 10 месяцев в новых дубовых бочках, а перед реализацией вино еще минимум 36 месяцев выдерживалось в бутылке. Это исключительное вино неоднократно было удостоено внимания экспертов и винных критиков, заслуживая самые высокие оценки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, освежающий, глубокий, концентрированный и гармоничный, обладает превосходной танинной структурой, гладкой текстурой и бальзамической кислотностью, демонстрирует ноты черной вишни, сливы и какао, нюансы гвоздики и минералов. Послевкусие продолжительное и крепкое. С аэрацией букет становится более объемным.

Аромат вина изобилует щедрыми нотами зрелых красных фруктов, окутанными оттенками солодки и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, дичью и сырами.

Легендарное вино "Castillo Ygay" — это результат многолетнего опыта известного испанского бренда Marques de Murrieta. Вино производится только в лучшие годы с высококачественных урожаев, собранных на виноградниках в поместье Игай. Это вино — живая легенда Риохи, заслужившая такой статус благодаря своей элегантности, сложности, ароматической интенсивности и безупречному вкусовому балансу. Виноградник под названием Ла Плана, урожай которого используют для производства вина, раскинулся на высоте 485 метров над уровнем моря, на собственных угодьях компании Маркиз де Муррьета. Расположенный в винодельческом регионе Риоха, виноградник имеет высокий статус Гран Ресерва. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей Масуэло. Темпранильо для создания винтажа 2009 года был собран вручную в небольшие ящики 30 сентября, а виноград Масуэло — 7 октября. После тщательной сортировки виноград дестеблировали, а затем в течение 11 дней выдерживали в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем, что помогло извлечь из ягод максимум цвета и аромата, не допуская в то же время излишних дубильных веществ. Выдержка вина длилась 26 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба, затем еще 10 месяцев в новых дубовых бочках, а перед реализацией вино еще минимум 36 месяцев выдерживалось в бутылке. Это исключительное вино неоднократно было удостоено внимания экспертов и винных критиков, заслуживая самые высокие оценки.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино привлекает полным, бархатистым вкусом с оттенками черной смородины, сливового пюре, цветов фиалки, красной лакрицы и опаленной древесины яблони, нюансами железа и минералов. Послевкусие долгое и стойкое.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной малины, черной и красной смородины, розы, корицы и гарриги.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Gravelly Meadow отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием". Урожай для "Грэвелли Мидоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев. Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйтсва Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами. В 2011 году Diamond Creekбыла удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино привлекает полным, бархатистым вкусом с оттенками черной смородины, сливового пюре, цветов фиалки, красной лакрицы и опаленной древесины яблони, нюансами железа и минералов. Послевкусие долгое и стойкое.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной малины, черной и красной смородины, розы, корицы и гарриги.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Gravelly Meadow отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием". Урожай для "Грэвелли Мидоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев. Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйтсва Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами. В 2011 году Diamond Creekбыла удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино фиолетово-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с нотами черники, смородины, минералов и цветов фиалки, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливового джема, крем де Кассис, черничного компота, вишни Морелло, подлеска, гвоздики, карандашной стружки, табачного листа и чая.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2017 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проходит в маленьких емкостях. Выдерживалется вино 20 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино фиолетово-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с нотами черники, смородины, минералов и цветов фиалки, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливового джема, крем де Кассис, черничного компота, вишни Морелло, подлеска, гвоздики, карандашной стружки, табачного листа и чая.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2017 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проходит в маленьких емкостях. Выдерживалется вино 20 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с нотами черных фруктов, цветов и земли, твердыми, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Вино демонстрирует изысканный, щедрый аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, вишни в шоколаде, черной смородины. аниса, черного чая, сигарной коробки, трюфелей и копченостей.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2016 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проходит в маленьких емкостях. Выдерживалется вино 27 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с нотами черных фруктов, цветов и земли, твердыми, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Вино демонстрирует изысканный, щедрый аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, вишни в шоколаде, черной смородины. аниса, черного чая, сигарной коробки, трюфелей и копченостей.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2016 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проходит в маленьких емкостях. Выдерживалется вино 27 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

У вина глубокий синевато-фиолетовый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым, полным вкусом с оттенками темных ягод, лакрицы, шалфея, подлеска, минералов, дуба и кедра, с приятными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино чарует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, крем де Кассис, цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2013 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. В 2013 году сбор урожая проводился с 12 сентября по 1 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 27 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

У вина глубокий синевато-фиолетовый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым, полным вкусом с оттенками темных ягод, лакрицы, шалфея, подлеска, минералов, дуба и кедра, с приятными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино чарует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, крем де Кассис, цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2013 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. В 2013 году сбор урожая проводился с 12 сентября по 1 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 27 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

В сложном и сбалансированном вкусе вина гармонично сочетаются округлые танины, освежающая кислинка и минеральная составляющая.

В аромате вина присутствуют нотки черники, спелых фруктов, нежный тон фиалки и пряный оттенок корицы.

Вино послужит прекрасным дополнениям к любым блюдам из мяса: свинины, говядины, телятины, ягнятины.

Для производства вина Cabernet Sauvignon, Mount Veeder собирается исключительно виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на высоте в 550 метров над уровнем моря. На горе Видер расположен виноградник с низкой урожайностью до 3 тонн с акр. Созревание вина — это длительный процесс выдержки в новых бочках из французских пород дуба на протяжении 22 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруют. Благодаря этому вино Каберне Совиньон, Маунт Видер имеет выразительный вкус. Lokoya — это молодая винодельня, первое вино которой увидело свет в 1995 году. Специфика этой компании заключается в производстве в небольшом количестве всего четырех вин из винограда сорта Каберне Совиньон. Название каждого из вин отражает один из четырех горных виноградников Локойя: Rutherford, Vedeer, Howell и Diamond. Во время сбора урожая каждая гроздь тщательно осматривается и срезается вручную, а процесс прессования осуществляется в деревянных корзиночных прессах. После вызревания в дубовых бочках вина приобретают насыщенный и глубокий вкус, который с годами становится еще более ярким и незабываемым.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

В сложном и сбалансированном вкусе вина гармонично сочетаются округлые танины, освежающая кислинка и минеральная составляющая.

В аромате вина присутствуют нотки черники, спелых фруктов, нежный тон фиалки и пряный оттенок корицы.

Вино послужит прекрасным дополнениям к любым блюдам из мяса: свинины, говядины, телятины, ягнятины.

Для производства вина Cabernet Sauvignon, Mount Veeder собирается исключительно виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на высоте в 550 метров над уровнем моря. На горе Видер расположен виноградник с низкой урожайностью до 3 тонн с акр. Созревание вина — это длительный процесс выдержки в новых бочках из французских пород дуба на протяжении 22 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруют. Благодаря этому вино Каберне Совиньон, Маунт Видер имеет выразительный вкус. Lokoya — это молодая винодельня, первое вино которой увидело свет в 1995 году. Специфика этой компании заключается в производстве в небольшом количестве всего четырех вин из винограда сорта Каберне Совиньон. Название каждого из вин отражает один из четырех горных виноградников Локойя: Rutherford, Vedeer, Howell и Diamond. Во время сбора урожая каждая гроздь тщательно осматривается и срезается вручную, а процесс прессования осуществляется в деревянных корзиночных прессах. После вызревания в дубовых бочках вина приобретают насыщенный и глубокий вкус, который с годами становится еще более ярким и незабываемым.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино фиолетово-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с нотами черники, смородины, минералов и цветов фиалки, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливового джема, крем де Кассис, черничного компота, вишни Морелло, подлеска, гвоздики, карандашной стружки, табачного листа и чая.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2017 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проходит в маленьких емкостях. Выдерживалется вино 20 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино фиолетово-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с нотами черники, смородины, минералов и цветов фиалки, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливового джема, крем де Кассис, черничного компота, вишни Морелло, подлеска, гвоздики, карандашной стружки, табачного листа и чая.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2017 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проходит в маленьких емкостях. Выдерживалется вино 20 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, плотный, но при этом очень изысканный, сбалансированный, удивительно свежий, с тонами сочных, хрустящих черных и красных фруктов, черники, черной смородины, фиалки, специй и отчетливой минеральностью, полированными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и эпически долгим, глубоким послевкусием.

Сложный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами ежевики, кирша и черной смородины, дополненными оттенками лаванды, розы, черного суглинка, дикого шалфея и темного шоколада, нюансами подлеска и измельченных камней.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной, свининой, курицей, блюдами живого огня, сырами.

"Screaming Eagle" — культовое вино, мечта каждого коллекционера. Годовое производство составляет всего около 500 ящиков, при этом большая часть вина продается напрямую потребителям через список рассылки, поэтому раздобыть бутылку "Скриминг Игл" — это настоящая удача. Основу капажа этого вина составляет сорт Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается в Оквилл, одном из самых известных винодельческих регионов Калифорнии, расположенном в самом сердце долины Напа. Каберне Совиньон — бесспорный "король" Оквилля, на его долю приходится более 75% производимых здесь вин. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 65% из которых — новые, почти два года. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2016 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2065 года. Дегустировать вино рекомендуется, начиная с 2022 года.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, плотный, но при этом очень изысканный, сбалансированный, удивительно свежий, с тонами сочных, хрустящих черных и красных фруктов, черники, черной смородины, фиалки, специй и отчетливой минеральностью, полированными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и эпически долгим, глубоким послевкусием.

Сложный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами ежевики, кирша и черной смородины, дополненными оттенками лаванды, розы, черного суглинка, дикого шалфея и темного шоколада, нюансами подлеска и измельченных камней.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной, свининой, курицей, блюдами живого огня, сырами.

"Screaming Eagle" — культовое вино, мечта каждого коллекционера. Годовое производство составляет всего около 500 ящиков, при этом большая часть вина продается напрямую потребителям через список рассылки, поэтому раздобыть бутылку "Скриминг Игл" — это настоящая удача. Основу капажа этого вина составляет сорт Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается в Оквилл, одном из самых известных винодельческих регионов Калифорнии, расположенном в самом сердце долины Напа. Каберне Совиньон — бесспорный "король" Оквилля, на его долю приходится более 75% производимых здесь вин. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 65% из которых — новые, почти два года. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2016 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2065 года. Дегустировать вино рекомендуется, начиная с 2022 года.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.