Вино Рондинелла, Ркацители, Руссан и Совиньон Гри, Страница 144

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина комплексный, жирный, обильный и щедрый, с впечатляющими изяществом и балансом и очень длительным послевкусием.

Красивый, сложный, удивляющий невероятной свежестью аромат вина наполнен тонами цитрусовых и экзотических фруктов.

Лучше всего вино сочетается с приготовленной на гриле рыбой.

Сказочное вино "Domaine de Trevallon" Blanc, 2015 названо одним из самых лучших белых вин Прованса. И хотя оно "еще не достигло крейсерской скорости", уже в молодости впечатляет изяществом и балансом, щедростью и гармонией. Начиная с 2009 года, вино выпускается под наименованием Alpilles IGP. В купаж 2015 года входит пять сортов винограда, на долю которых приходится всего около 5% посадок Домена. Лозы имеют низкую урожайность, поэтому белое вино "Домен де Треваллон" выпускается в очень маленьком количестве. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Ферментация сусла и созревание в течение 12 месяцев проходит в бургундских бочках (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет, но, по оценке специалистов, пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2017-2037 годы. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.В 1973 году молодой 23-летний архитектор Элуа Дюрбах создал винодельческого хозяйство на базе поместья, расположенного между Авиньоном и Арле, которым владели его родители еще с 1960-х годов. Свое первое вино он выпустил в 1978 году, и уже через несколько лет его вина завоевали популярность в ресторанах Парижа. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 20 га, они произрастают на каменистых почвах с известняком. В основном здесь выращиваются сорта винограда Каберне Совиньон и Сира, к которым позже были добавлены Марсан и Руссан. Основными тенденциями в виноделии Домен де Треваллон является низкая урожайность лоз и отсутствие химической обработки на виноградниках, что в итоге дает богатый качественный урожай, из которого делается отличное вино двух видов — белое и красное. Виноделие здесь происходит абсолютно естественно, без контроля температур и использования дрожжей. После двухнедельной мацерации вино помещают в бочки из старого дуба, где оно созревает в течение 20-25 месяцев и разливается по бутылкам без предварительной фильтрации.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина комплексный, жирный, обильный и щедрый, с впечатляющими изяществом и балансом и очень длительным послевкусием.

Красивый, сложный, удивляющий невероятной свежестью аромат вина наполнен тонами цитрусовых и экзотических фруктов.

Лучше всего вино сочетается с приготовленной на гриле рыбой.

Сказочное вино "Domaine de Trevallon" Blanc, 2015 названо одним из самых лучших белых вин Прованса. И хотя оно "еще не достигло крейсерской скорости", уже в молодости впечатляет изяществом и балансом, щедростью и гармонией. Начиная с 2009 года, вино выпускается под наименованием Alpilles IGP. В купаж 2015 года входит пять сортов винограда, на долю которых приходится всего около 5% посадок Домена. Лозы имеют низкую урожайность, поэтому белое вино "Домен де Треваллон" выпускается в очень маленьком количестве. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Ферментация сусла и созревание в течение 12 месяцев проходит в бургундских бочках (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет, но, по оценке специалистов, пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2017-2037 годы. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.В 1973 году молодой 23-летний архитектор Элуа Дюрбах создал винодельческого хозяйство на базе поместья, расположенного между Авиньоном и Арле, которым владели его родители еще с 1960-х годов. Свое первое вино он выпустил в 1978 году, и уже через несколько лет его вина завоевали популярность в ресторанах Парижа. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 20 га, они произрастают на каменистых почвах с известняком. В основном здесь выращиваются сорта винограда Каберне Совиньон и Сира, к которым позже были добавлены Марсан и Руссан. Основными тенденциями в виноделии Домен де Треваллон является низкая урожайность лоз и отсутствие химической обработки на виноградниках, что в итоге дает богатый качественный урожай, из которого делается отличное вино двух видов — белое и красное. Виноделие здесь происходит абсолютно естественно, без контроля температур и использования дрожжей. После двухнедельной мацерации вино помещают в бочки из старого дуба, где оно созревает в течение 20-25 месяцев и разливается по бутылкам без предварительной фильтрации.

Вино глубокого и насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина изысканный и компактный, очень гармоничный в цвелом, с доминирующими нотками спелого винограда, сливы и нюансами ванили. Послевкусие стойкое, гладкое.

Богатый и сложный аромат вина сложен из нот какао, шоколада, изюма, спелой сливы и черешни.

Это вино подается в особых, торжественных случаях к блюдам из дичи красного мяса и с выдержанными сырами.

Вино глубокого и насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина изысканный и компактный, очень гармоничный в цвелом, с доминирующими нотками спелого винограда, сливы и нюансами ванили. Послевкусие стойкое, гладкое.

Богатый и сложный аромат вина сложен из нот какао, шоколада, изюма, спелой сливы и черешни.

Это вино подается в особых, торжественных случаях к блюдам из дичи красного мяса и с выдержанными сырами.

Вино яркого золотистого цвета.

Сливочный, но хорошо структурированный вкус вина обладает приятной, свежей кислотностью. В букете откровенные тона фруктов получают дымно-минеральное обрамление. Длительное послевкусие задерживается нотами абрикоса, меда, кумквата, имбиря и тропических фруктов.

Аромат вина представляет собой смесь оттенков трав и цветов с яркими нотами лайма, лимона, яблочного пирога и имбиря. Приятным фоном служат тона абрикоса, меда и минералов.

Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используется виноград, выращенный на винограднике "Нелин", который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 500 метров и дают низкий урожай высококачественного винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация сусла в контакте с кожицей винограда осуществляется в дубовых бочках. Созревание вина в резервуарах из цемента и нержавеющей стали, бетонных и дубовых бочках.занимает 15 месяцев. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино яркого золотистого цвета.

Сливочный, но хорошо структурированный вкус вина обладает приятной, свежей кислотностью. В букете откровенные тона фруктов получают дымно-минеральное обрамление. Длительное послевкусие задерживается нотами абрикоса, меда, кумквата, имбиря и тропических фруктов.

Аромат вина представляет собой смесь оттенков трав и цветов с яркими нотами лайма, лимона, яблочного пирога и имбиря. Приятным фоном служат тона абрикоса, меда и минералов.

Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используется виноград, выращенный на винограднике "Нелин", который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 500 метров и дают низкий урожай высококачественного винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация сусла в контакте с кожицей винограда осуществляется в дубовых бочках. Созревание вина в резервуарах из цемента и нержавеющей стали, бетонных и дубовых бочках.занимает 15 месяцев. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино глубокого гранатового цвета.

Богатое вино с концентрированным вкусом, в котором отчетливо ощутимы тона зрелых ягод и фруктового джема в сочетании с бархатистыми, плотными танинами. Послевкусие на удивление изящное, с оттенками кофе, шоколада и миндаля.

В ярко выраженном аромате вина доминируют сочные ноты вишни и малины. Им придают сложность многочисленные нюансы поджаренного миндаля, индийских специй, кедра, ванили, кофе, горького шоколада, табака и гудрона.

Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса, стейками или дичью под ягодным соусом. Хорошо сочетается с выдержанными сырами и пряными блюдами.

"Le Balze" Amarone della Valpolicella Classico Riserva создается из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета, собранного в конце сентября. Около 120 дней ягоды сушатся естественным способом в подвале, который находится на высоте 400 метров над уровнем моря. После этого осуществляется дробление и "холодная" десятидневная мацерация. Далее сусло ферментируют при низких температурах в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней. При этом ежедневно осуществляется делестаж. Кроме этого, процесс винификации предполагает малолактическую ферментацию в баррелях с батоннажем (перемешиванием) естественного осадка. Выдержка в течение 36 месяцев осуществляется в дубовых бочках, далее еще 8 месяцев вино созревает в бутылках. Вино названо по имени виноградника "Ле Бальце", который располагается в Новайя ди Марано ди Вальполичелла (провинция в Вероне). Виноградные лозы произрастают на холмах на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, характеризующихся мергельными породами с вкраплениями глины и известняка.

Вино глубокого гранатового цвета.

Богатое вино с концентрированным вкусом, в котором отчетливо ощутимы тона зрелых ягод и фруктового джема в сочетании с бархатистыми, плотными танинами. Послевкусие на удивление изящное, с оттенками кофе, шоколада и миндаля.

В ярко выраженном аромате вина доминируют сочные ноты вишни и малины. Им придают сложность многочисленные нюансы поджаренного миндаля, индийских специй, кедра, ванили, кофе, горького шоколада, табака и гудрона.

Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса, стейками или дичью под ягодным соусом. Хорошо сочетается с выдержанными сырами и пряными блюдами.

"Le Balze" Amarone della Valpolicella Classico Riserva создается из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета, собранного в конце сентября. Около 120 дней ягоды сушатся естественным способом в подвале, который находится на высоте 400 метров над уровнем моря. После этого осуществляется дробление и "холодная" десятидневная мацерация. Далее сусло ферментируют при низких температурах в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней. При этом ежедневно осуществляется делестаж. Кроме этого, процесс винификации предполагает малолактическую ферментацию в баррелях с батоннажем (перемешиванием) естественного осадка. Выдержка в течение 36 месяцев осуществляется в дубовых бочках, далее еще 8 месяцев вино созревает в бутылках. Вино названо по имени виноградника "Ле Бальце", который располагается в Новайя ди Марано ди Вальполичелла (провинция в Вероне). Виноградные лозы произрастают на холмах на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, характеризующихся мергельными породами с вкраплениями глины и известняка.

Вино имеет глубокий гранатово-красный цвет.

Элегантный вкус вина гармонично сочетает в себе силу и концентрацию, свежесть и чистоту интенсивных ягодных оттенков. Гладкие танины и гармоничная кислотность придают ему питкость. Послевкусие долгое, мощное, но мягкое.

У вина богатый и сложный аромат с выразительными оттенками красных фруктов, гумуса, графита, шоколада и бальзамических трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно тушеной говядиной, пряными блюдами и разнообразными сырами.

Эксклюзивное вино "Calcarole" производится винодельней Риццарди с середины 80-х годов XX века только в лучшие годы и в ограниченных количествах. Виноградник расположен на крутых скалистых террасах на высоте 230 метров над уровнем моря в середине холма Калькароле, в честь которого названо вино. Виноградник отличается особым теплым микроклиматом, имеет идеальную юго-западную экспозицию. Здесь преобладают красновато-коричневые известняковые почвы с вкраплениями глины, богатые кальцием. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 24 лет, эти лозы дают очень качественный, но низкий урожай. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, но обычно составляет около 3-х месяцев. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение месяца с последующей малолактической ферментацией в барриках. Вина Амароне содержат больше алкоголя именно из-за ферментации сушеного винограда, а не из-за добавления спирта. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 5 гектолитров и еще 24 месяца в бочках по 25 гектолитров. Начиная с урожая 2015 года, "Calcarole" маркируется как Riserva. Винтаж 2016 года был разлит 2 ноября 2021 года, после чего вино дозревало более 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 1-2 часов. Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Merano Wine Awards" в 2022 году.Зима в 2016 году в Венето характеризовалась более высокими средними температурами, чем обычно, с почти полным отсутствием осадков. В начале апреля начался холодный и дождливый период с температурами ниже средних и продолжался до середины мая. Бутонизация началась рано, в первой половине апреля, а цветение — в обычное время, в середине-конце мая. Веразон проходил с конца июля до первой недели августа. В сентябре прошел сильный дождь, но сочетание более высоких температур и идеальной вентиляции снизило влажность, обеспечив отличную спелость и здоровье ягод. 2016 год подарил отличные вина, лучшие образцы демонстрировали превосходную спелость и концентрацию, хорошую кислотность и тонкую дубильную структуру.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Герьери Риццарди принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичеллы, Соаве и Вальдадидже. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из апелласьонов имеется погреб для винификации.

Вино имеет глубокий гранатово-красный цвет.

Элегантный вкус вина гармонично сочетает в себе силу и концентрацию, свежесть и чистоту интенсивных ягодных оттенков. Гладкие танины и гармоничная кислотность придают ему питкость. Послевкусие долгое, мощное, но мягкое.

У вина богатый и сложный аромат с выразительными оттенками красных фруктов, гумуса, графита, шоколада и бальзамических трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно тушеной говядиной, пряными блюдами и разнообразными сырами.

Эксклюзивное вино "Calcarole" производится винодельней Риццарди с середины 80-х годов XX века только в лучшие годы и в ограниченных количествах. Виноградник расположен на крутых скалистых террасах на высоте 230 метров над уровнем моря в середине холма Калькароле, в честь которого названо вино. Виноградник отличается особым теплым микроклиматом, имеет идеальную юго-западную экспозицию. Здесь преобладают красновато-коричневые известняковые почвы с вкраплениями глины, богатые кальцием. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 24 лет, эти лозы дают очень качественный, но низкий урожай. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, но обычно составляет около 3-х месяцев. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение месяца с последующей малолактической ферментацией в барриках. Вина Амароне содержат больше алкоголя именно из-за ферментации сушеного винограда, а не из-за добавления спирта. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 5 гектолитров и еще 24 месяца в бочках по 25 гектолитров. Начиная с урожая 2015 года, "Calcarole" маркируется как Riserva. Винтаж 2016 года был разлит 2 ноября 2021 года, после чего вино дозревало более 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 1-2 часов. Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Merano Wine Awards" в 2022 году.Зима в 2016 году в Венето характеризовалась более высокими средними температурами, чем обычно, с почти полным отсутствием осадков. В начале апреля начался холодный и дождливый период с температурами ниже средних и продолжался до середины мая. Бутонизация началась рано, в первой половине апреля, а цветение — в обычное время, в середине-конце мая. Веразон проходил с конца июля до первой недели августа. В сентябре прошел сильный дождь, но сочетание более высоких температур и идеальной вентиляции снизило влажность, обеспечив отличную спелость и здоровье ягод. 2016 год подарил отличные вина, лучшие образцы демонстрировали превосходную спелость и концентрацию, хорошую кислотность и тонкую дубильную структуру.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Герьери Риццарди принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичеллы, Соаве и Вальдадидже. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из апелласьонов имеется погреб для винификации.

Вино светло-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, минералов и трав.

Вино прекрасно в сочетании с жареной рыбой, морепродуктами, мясом птицы, тушеной телятиной, а также со свежей пастой с овощами (тыква, кабачок) и козьим сыром.

"Кло Рокет" изготовлено из четырех сортов винограда — Кларет, Руссан, Бурбуленк и Гренаш Блан, которые произрастают в апеласьоне Chateauneuf-du-Pape. "Roquete" представляет собой особый участок площадью в 3 га, расположенный на каменистых глинисто-песчаных почвах. Урожай собирается вручную с 20-летних виноградных лоз, дважды проходит строгий отбор на винограднике и один раз на винодельне. Сусло ферментируют при строгом контроле температуры в бочках из дуба разного размера. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках длится 10 месяцев. Мадам Сильви Брюнье лично участвовала в разработке этикетки вина, совместно с художниками. Этикетка представляет собой довольно простую иллюстрацию: линия горизонта с контуром замка посредине, которую можно увидеть из Шатонеф. Это подчеркивает древние корни, душу и уникальную историю вина "Clos Roquete".История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил  первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью  125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные к длительному хранению.

Вино светло-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, минералов и трав.

Вино прекрасно в сочетании с жареной рыбой, морепродуктами, мясом птицы, тушеной телятиной, а также со свежей пастой с овощами (тыква, кабачок) и козьим сыром.

"Кло Рокет" изготовлено из четырех сортов винограда — Кларет, Руссан, Бурбуленк и Гренаш Блан, которые произрастают в апеласьоне Chateauneuf-du-Pape. "Roquete" представляет собой особый участок площадью в 3 га, расположенный на каменистых глинисто-песчаных почвах. Урожай собирается вручную с 20-летних виноградных лоз, дважды проходит строгий отбор на винограднике и один раз на винодельне. Сусло ферментируют при строгом контроле температуры в бочках из дуба разного размера. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках длится 10 месяцев. Мадам Сильви Брюнье лично участвовала в разработке этикетки вина, совместно с художниками. Этикетка представляет собой довольно простую иллюстрацию: линия горизонта с контуром замка посредине, которую можно увидеть из Шатонеф. Это подчеркивает древние корни, душу и уникальную историю вина "Clos Roquete".История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил  первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью  125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные к длительному хранению.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, благородный, плотный, сложный, идеально сбалансированный, с хорошей концентрацией, нежной сладостью, мягкой текстурой, широкой и зрелой палитрой фруктовых оттенков, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ванили и кофе, оттенками изюма, ягодного варенья и нюансами апельсиновой цедры.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, подается в чистом виде между приемами пищи или после трапезы в качестве медитативного вина.

Великолепное, великое красное вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плод исследований и около десятка лет работы энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино создают из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на одном из лучших виноградников Вальполичеллы. Урожай собирают  в течение двух недель, для производства вина используют исключительно спелые, неповрежденные ягоды. Виноград бережно транспортируется на винодельню, где подсушивается в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Процесс сушки длится не менее 4-х месяцев, за это время виноград теряет около 30-40% своего первоначального веса. Мацерация осуществляется в контакте с кожицей и длится 30 дней. После этого сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается не менее 3-х лет в больших бочках из славонского дуба, барриках из французского дуба и тонно. После розлива по бутылкам вина дозревает еще 15 месяцев. Общий срок выдержки Амароне составляет почти шесть лет. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2021-2023 годы.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, благородный, плотный, сложный, идеально сбалансированный, с хорошей концентрацией, нежной сладостью, мягкой текстурой, широкой и зрелой палитрой фруктовых оттенков, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ванили и кофе, оттенками изюма, ягодного варенья и нюансами апельсиновой цедры.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, подается в чистом виде между приемами пищи или после трапезы в качестве медитативного вина.

Великолепное, великое красное вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плод исследований и около десятка лет работы энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино создают из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на одном из лучших виноградников Вальполичеллы. Урожай собирают  в течение двух недель, для производства вина используют исключительно спелые, неповрежденные ягоды. Виноград бережно транспортируется на винодельню, где подсушивается в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Процесс сушки длится не менее 4-х месяцев, за это время виноград теряет около 30-40% своего первоначального веса. Мацерация осуществляется в контакте с кожицей и длится 30 дней. После этого сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается не менее 3-х лет в больших бочках из славонского дуба, барриках из французского дуба и тонно. После розлива по бутылкам вина дозревает еще 15 месяцев. Общий срок выдержки Амароне составляет почти шесть лет. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2021-2023 годы.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, цитрусовых, меда и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с лобстером, блюдами с пряностями или с чесноком, а также с сырами.

Благородное вино Hermitage Blanc в средневековой Франции было любимым напитком королей и знати. Вино изготовлено из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением сорта Руссан, собранного на прославленных участках аппелласьона Эрмитаж: Beaumes, Murets, Dionières и Pierrelles. Возраст виноградной лозы составляет около 30 лет. После алкогольного брожения при контролируемой температуре 16-18 °С вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Эрмитаж Блан обладает чрезвычайно увлекательным ароматом и великолепной структурой, которая способна "бороться со временем" и дать вину долгую жизнь в течение как минимум 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, цитрусовых, меда и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с лобстером, блюдами с пряностями или с чесноком, а также с сырами.

Благородное вино Hermitage Blanc в средневековой Франции было любимым напитком королей и знати. Вино изготовлено из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением сорта Руссан, собранного на прославленных участках аппелласьона Эрмитаж: Beaumes, Murets, Dionières и Pierrelles. Возраст виноградной лозы составляет около 30 лет. После алкогольного брожения при контролируемой температуре 16-18 °С вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Эрмитаж Блан обладает чрезвычайно увлекательным ароматом и великолепной структурой, которая способна "бороться со временем" и дать вину долгую жизнь в течение как минимум 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино блестящего, глубокого гранатового цвета.

Объемное, многогранное вино обладает прекрасно сбалансированным, насыщенным вкусом с копчеными нотами, оттенками фиалок и длительным послевкусием.

В глубоком аромате вина присутствуют нотки копченостей, графита, лесных ягод, черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из ягненка или телятины, приготовленными на гриле.

Первый винтаж вина Giaconda, Warner Shiraz появился в 1993 году и сразу же получил мгновенное признание. Винные критики называли это вино среди лучших Шираз Австралии. Виноградные лозы Шираза произрастают на гранитной почве виноградника "Уорнер", расположенного по соседству с виноградником "Джоконда". Винодельню Джаконда основал Рик Кинцбрюннер — инженер-механик по специальности, который проявлял интерес к вину еще в начале 70-х годов и много путешествовал по винодельческим регионам для приобретения знаний и опыта в виноградстве и виноделии. После окончания учебы в Университете Дэвиса в Калифорнии, он проработал у самых престижных виноделов в долинах Сонома и Напа. В Европе он стажировался в компании Moueix — совладелице легендарного Шато Петрус. По возвращении в Австралию, Рик начал карьеру в качестве помощника винодела в компании "Brown Brothers Milawa". В 1982 году он приобрел земли неподалеку от старинного виноградника Эвертон Хиллс, где посадил свои первые лозы сортов Каберне Совиньон, Шардоне, Каберне Фран, Мерло и Пино Нуар. Общая площадь виноградников составляла 3 гектара, к которым в последнее время добавились еще 3 га. Сейчас Рик Кинцбруннер является одним из самых влиятельных виноделов Австралии. Его вина премиум-класса черпают вдохновение в классических традициях французского виноделия. "Шардоне" от компании Джаконда — эталон, на который равняются другие виноделы зеленого континента. Рик Кинцбруннер известен своим серьезным и страстным отношением к винопроизводству, и не найдется сорта, из которого он не смог бы сделать что-нибудь особенное.

Вино блестящего, глубокого гранатового цвета.

Объемное, многогранное вино обладает прекрасно сбалансированным, насыщенным вкусом с копчеными нотами, оттенками фиалок и длительным послевкусием.

В глубоком аромате вина присутствуют нотки копченостей, графита, лесных ягод, черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из ягненка или телятины, приготовленными на гриле.

Первый винтаж вина Giaconda, Warner Shiraz появился в 1993 году и сразу же получил мгновенное признание. Винные критики называли это вино среди лучших Шираз Австралии. Виноградные лозы Шираза произрастают на гранитной почве виноградника "Уорнер", расположенного по соседству с виноградником "Джоконда". Винодельню Джаконда основал Рик Кинцбрюннер — инженер-механик по специальности, который проявлял интерес к вину еще в начале 70-х годов и много путешествовал по винодельческим регионам для приобретения знаний и опыта в виноградстве и виноделии. После окончания учебы в Университете Дэвиса в Калифорнии, он проработал у самых престижных виноделов в долинах Сонома и Напа. В Европе он стажировался в компании Moueix — совладелице легендарного Шато Петрус. По возвращении в Австралию, Рик начал карьеру в качестве помощника винодела в компании "Brown Brothers Milawa". В 1982 году он приобрел земли неподалеку от старинного виноградника Эвертон Хиллс, где посадил свои первые лозы сортов Каберне Совиньон, Шардоне, Каберне Фран, Мерло и Пино Нуар. Общая площадь виноградников составляла 3 гектара, к которым в последнее время добавились еще 3 га. Сейчас Рик Кинцбруннер является одним из самых влиятельных виноделов Австралии. Его вина премиум-класса черпают вдохновение в классических традициях французского виноделия. "Шардоне" от компании Джаконда — эталон, на который равняются другие виноделы зеленого континента. Рик Кинцбруннер известен своим серьезным и страстным отношением к винопроизводству, и не найдется сорта, из которого он не смог бы сделать что-нибудь особенное.

Чтобы получить полусухое вино, способное дополнить собой вкус и аромат дичи, выдержанных сыров и красного мяса, использовался виноград сортов Корвина (50%), Рондинелла (30%), Корвиноне (15%) и Озелета (5%), прошедший сушку, длящуюся не менее ста дней. Также в процессе его производства применялась трехлетняя выдержка в бочках из Славонского дуба. 

Чтобы получить полусухое вино, способное дополнить собой вкус и аромат дичи, выдержанных сыров и красного мяса, использовался виноград сортов Корвина (50%), Рондинелла (30%), Корвиноне (15%) и Озелета (5%), прошедший сушку, длящуюся не менее ста дней. Также в процессе его производства применялась трехлетняя выдержка в бочках из Славонского дуба. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, плотный и концентрированный, обладает твердой танинной структурой, раскрывается нотами сушеной вишни, а также оттенками чая Эрл Грей, нюансами смолы, дыма и солодки. Послевкусие продолжительное и шелковистое.

Аромат вина насыщенный, демонстрирует привлекательные тона красных и темных ягод в тандеме с нюансами трав, графита, древесины, специй и зеленых листьев.

Вином можно наслаждаться медленно, потягивая после трапезы, или подавать к рагу, тушеному мясу, итальянским плотным, насыщенным блюдам.

Компания Brigaldara изготавливает Amarone della Valpolicella Riserva из урожая с лучших виноградников, чтобы наиболее полно выразить потенциал региона. Собранный в середине октября виноград высушивают на открытых чердаках. Процесс виноделия начинается с мацерации и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. После ферментации вино выдерживается 3 года в дубовых барриках и 2 года в дубовых бочках объемом в 25 гл. Амароне делла Вальполичелла Ризерва обладает сбалансированным, мощным фруктовым вкусом и тем благородством, которое получают вина, прошедшие длительную выдержку, способные развить сложные вторичные оттенки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, плотный и концентрированный, обладает твердой танинной структурой, раскрывается нотами сушеной вишни, а также оттенками чая Эрл Грей, нюансами смолы, дыма и солодки. Послевкусие продолжительное и шелковистое.

Аромат вина насыщенный, демонстрирует привлекательные тона красных и темных ягод в тандеме с нюансами трав, графита, древесины, специй и зеленых листьев.

Вином можно наслаждаться медленно, потягивая после трапезы, или подавать к рагу, тушеному мясу, итальянским плотным, насыщенным блюдам.

Компания Brigaldara изготавливает Amarone della Valpolicella Riserva из урожая с лучших виноградников, чтобы наиболее полно выразить потенциал региона. Собранный в середине октября виноград высушивают на открытых чердаках. Процесс виноделия начинается с мацерации и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. После ферментации вино выдерживается 3 года в дубовых барриках и 2 года в дубовых бочках объемом в 25 гл. Амароне делла Вальполичелла Ризерва обладает сбалансированным, мощным фруктовым вкусом и тем благородством, которое получают вина, прошедшие длительную выдержку, способные развить сложные вторичные оттенки.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, благородный, плотный, сложный, идеально сбалансированный, с хорошей концентрацией, нежной сладостью, мягкой текстурой, широкой и зрелой палитрой фруктовых оттенков, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ванили и кофе, оттенками изюма, ягодного варенья и нюансами апельсиновой цедры.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, подается в чистом виде между приемами пищи или после трапезы в качестве медитативного вина.

Великолепное, великое красное вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плод исследований и около десятка лет работы энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино создают из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на одном из лучших виноградников Вальполичеллы. Урожай собирают  в течение двух недель, для производства вина используют исключительно спелые, неповрежденные ягоды. Виноград бережно транспортируется на винодельню, где подсушивается в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Процесс сушки длится не менее 4-х месяцев, за это время виноград теряет около 30-40% своего первоначального веса. Мацерация осуществляется в контакте с кожицей и длится 30 дней. После этого сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается не менее 3-х лет в больших бочках из славонского дуба, барриках из французского дуба и тонно. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 15 месяцев. Общий срок выдержки Амароне составляет почти шесть лет. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2021-2025 годы.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, благородный, плотный, сложный, идеально сбалансированный, с хорошей концентрацией, нежной сладостью, мягкой текстурой, широкой и зрелой палитрой фруктовых оттенков, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ванили и кофе, оттенками изюма, ягодного варенья и нюансами апельсиновой цедры.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, подается в чистом виде между приемами пищи или после трапезы в качестве медитативного вина.

Великолепное, великое красное вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плод исследований и около десятка лет работы энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино создают из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на одном из лучших виноградников Вальполичеллы. Урожай собирают  в течение двух недель, для производства вина используют исключительно спелые, неповрежденные ягоды. Виноград бережно транспортируется на винодельню, где подсушивается в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Процесс сушки длится не менее 4-х месяцев, за это время виноград теряет около 30-40% своего первоначального веса. Мацерация осуществляется в контакте с кожицей и длится 30 дней. После этого сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается не менее 3-х лет в больших бочках из славонского дуба, барриках из французского дуба и тонно. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 15 месяцев. Общий срок выдержки Амароне составляет почти шесть лет. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2021-2025 годы.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, жимолости, мандарина и цветов жасмина.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

"Saintes Pierres de Nalys" Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Кларет, Бурбуленк, Руссан, Гренаш Блан и Пикардо. Ягоды произрастают на виноградниках Шато де Налис "Nalys", "Bois Senechal" и "La Crau". Почвы состоят из красного песчаника, ронского булыжника и камней. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Выдерживается вино в барриках (20%) и в нейтральных чанах (80%) в течение 8 месяцев.Chateau de Nalys — поместье, которое семья Гигаль приобрела в июле 2017 года. Вина Шато стало настоящей южной жемчужиной компании.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, жимолости, мандарина и цветов жасмина.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

"Saintes Pierres de Nalys" Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Кларет, Бурбуленк, Руссан, Гренаш Блан и Пикардо. Ягоды произрастают на виноградниках Шато де Налис "Nalys", "Bois Senechal" и "La Crau". Почвы состоят из красного песчаника, ронского булыжника и камней. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Выдерживается вино в барриках (20%) и в нейтральных чанах (80%) в течение 8 месяцев.Chateau de Nalys — поместье, которое семья Гигаль приобрела в июле 2017 года. Вина Шато стало настоящей южной жемчужиной компании.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный, умеренной насыщенности, с оттенками засахаренных цитрусовых фруктов и мягким, гармоничным послевкусием.

Очень привлекательный аромат вина наполнен тонами клеверного меда, свежего лайма, белого персика и щебня, оттенками цветущей виноградной лозы и лилии.

Вино прекрасно сочетается с приготовленным на гриле иле жареным белым мясом, морским чертом, морскими гребешками, козьими сырами и мягкими сырами из коровьего молока.

Первые виноградники были посажены в Шатонёф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Chateauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc производят из винограда автохтонных белых сортов (Гренаш Блан, Гренаш Гри, Кларет, Руссан), выращенного на органических участках, разбитых на старых четвертичных террасах с поверхностью, покрытой крупной круглой галькой из Альп. Возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. Дата сбора урожая определяется уровнем кислотности, которая необходима для будущего вина. Естественная кислотность сусла обеспечивает хорошую стабильность вина. Сбор винограда — исключительно ручной, что позволяет сохранить целостность винограда. После отжима и отстаивания полученное сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали от 15 дней до 3-х недель. Выдержка на тонком осадке длится от 8 до 12 месяцев и проходит как в бочках деми-мюидах из французского дуба объемом в 600 литров, так и в чанах из нержавеющей стали. Такой тип выдержки дарует вину структуру и сложность. Название вина "La Bernardine" происходит от названия дома, расположенного посреди виноградников, который купил дед Мишеля Шапутье.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный, умеренной насыщенности, с оттенками засахаренных цитрусовых фруктов и мягким, гармоничным послевкусием.

Очень привлекательный аромат вина наполнен тонами клеверного меда, свежего лайма, белого персика и щебня, оттенками цветущей виноградной лозы и лилии.

Вино прекрасно сочетается с приготовленным на гриле иле жареным белым мясом, морским чертом, морскими гребешками, козьими сырами и мягкими сырами из коровьего молока.

Первые виноградники были посажены в Шатонёф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Chateauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc производят из винограда автохтонных белых сортов (Гренаш Блан, Гренаш Гри, Кларет, Руссан), выращенного на органических участках, разбитых на старых четвертичных террасах с поверхностью, покрытой крупной круглой галькой из Альп. Возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. Дата сбора урожая определяется уровнем кислотности, которая необходима для будущего вина. Естественная кислотность сусла обеспечивает хорошую стабильность вина. Сбор винограда — исключительно ручной, что позволяет сохранить целостность винограда. После отжима и отстаивания полученное сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали от 15 дней до 3-х недель. Выдержка на тонком осадке длится от 8 до 12 месяцев и проходит как в бочках деми-мюидах из французского дуба объемом в 600 литров, так и в чанах из нержавеющей стали. Такой тип выдержки дарует вину структуру и сложность. Название вина "La Bernardine" происходит от названия дома, расположенного посреди виноградников, который купил дед Мишеля Шапутье.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с нежной текстурой, фруктово-цветочным профилем и пикантной, живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот косточковых фруктов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

В благородном вине Crozes-Hermitage Blanc, изготовленном из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Руссана, отражается как сила и богатство, так и тонкость, присущая терруару Crozes-Hermitage. Виноград собран с лоз почтенного 25-летнего возраста, выращенных на глинистых, илистых и песчано-щебнистых почвах. Часть винограда собиралась со старейшего виноградника Валлуи. Вино Кроз-Эрмитаж Блан ферментировалось в нейтрильных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С и выдерживалось на протяжении 12 месяцев (частично в дубовых бочках). Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с нежной текстурой, фруктово-цветочным профилем и пикантной, живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот косточковых фруктов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

В благородном вине Crozes-Hermitage Blanc, изготовленном из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Руссана, отражается как сила и богатство, так и тонкость, присущая терруару Crozes-Hermitage. Виноград собран с лоз почтенного 25-летнего возраста, выращенных на глинистых, илистых и песчано-щебнистых почвах. Часть винограда собиралась со старейшего виноградника Валлуи. Вино Кроз-Эрмитаж Блан ферментировалось в нейтрильных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С и выдерживалось на протяжении 12 месяцев (частично в дубовых бочках). Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина более концентрированный, мощный и зрелый, чем у предыдущего винтажа, с прекрасной танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

У вина сложный и выразительный аромат с тонами спелых фруктов, пряностей и дыма.

Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужское и женское начало. Для создания "Нелин" используется виноград 6-ти сортов, выращенных на одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 5,8 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 350-500 метров над уровнем моря и отличаются низкой урожайностью. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Основу купажа винтажа 2020 года составили сорта Гренаш Блан и Макабео. Гренаш, выращенный на богатых минералами сланцевых почвах, наделяет вино пряными нотами айвы. Макабео, прекрасно адаптировавшийся к местному климату и посаженный рядом с небольшими ручьями, придает вину нежные оттенки флердоранжа. Ягоды собираются вручную в прохладные утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления, и транспортируются на винодельню в небольших коробках по 10 кг. На винодельне 90% винограда незамедлительно прессуется. Сусло-самотек и полученное в результате прессования винифицируются раздельно. Небольшая часть сусла проходит краткую 12-часовую мацерацию. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре 16-18 °C в дубовых бочках и длится около 20-30 дней. Вино выдерживается в больших 1200-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в июне 2022 года. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет.2020 год выдался годом контрастов. Начало года было щедрым на очень обильные дожди, настоящий подарок для земель Испании. Это был также год борьбы с неизведанными ранее болезнями в Испании. На виноградниках Clos Mogador во время цветения было потеряно немного цветов, виноградари усердно и много работали до самого июня. В конце этого месяца произошла резкая смена погоды, пришло сухое и жаркое лето, но в отличие от других лет растения не страдали от стресса. К моменту сбора урожая виноград уже достиг хорошей зрелости. При всех сложностях виноделам удалось получить дружелюбные и сбалансированные вина.Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина более концентрированный, мощный и зрелый, чем у предыдущего винтажа, с прекрасной танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

У вина сложный и выразительный аромат с тонами спелых фруктов, пряностей и дыма.

Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужское и женское начало. Для создания "Нелин" используется виноград 6-ти сортов, выращенных на одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 5,8 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 350-500 метров над уровнем моря и отличаются низкой урожайностью. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Основу купажа винтажа 2020 года составили сорта Гренаш Блан и Макабео. Гренаш, выращенный на богатых минералами сланцевых почвах, наделяет вино пряными нотами айвы. Макабео, прекрасно адаптировавшийся к местному климату и посаженный рядом с небольшими ручьями, придает вину нежные оттенки флердоранжа. Ягоды собираются вручную в прохладные утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления, и транспортируются на винодельню в небольших коробках по 10 кг. На винодельне 90% винограда незамедлительно прессуется. Сусло-самотек и полученное в результате прессования винифицируются раздельно. Небольшая часть сусла проходит краткую 12-часовую мацерацию. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре 16-18 °C в дубовых бочках и длится около 20-30 дней. Вино выдерживается в больших 1200-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в июне 2022 года. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет.2020 год выдался годом контрастов. Начало года было щедрым на очень обильные дожди, настоящий подарок для земель Испании. Это был также год борьбы с неизведанными ранее болезнями в Испании. На виноградниках Clos Mogador во время цветения было потеряно немного цветов, виноградари усердно и много работали до самого июня. В конце этого месяца произошла резкая смена погоды, пришло сухое и жаркое лето, но в отличие от других лет растения не страдали от стресса. К моменту сбора урожая виноград уже достиг хорошей зрелости. При всех сложностях виноделам удалось получить дружелюбные и сбалансированные вина.Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми искрами.

Вкус вина невероятно сложный, глубокий, живой, отлично сбалансированный и структурированный, с характерными фруктово-цветочными и пикантными пряными тонами. Яркая кислотность компенсирует достаточно высокое содержание алкоголя, делая его незаметным. Послевкусие длительное, свежее, сухое.

Основу изысканного аромата вина составляют ноты спелой груши и яблока, обрамленные оттенками ментола, имбиря, черного чая, трав и легкими дымными нюансами.

Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужское и женское начало. Для создания "Нелин" используется виноград 6-ти сортов, выращенных на одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 5,8 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 350-500 метров над уровнем моря и отличаются низкой урожайностью. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Основу купажа винтажа 2018 года составили сорта Гренаш Блан и Макабео. Гренаш, выращенный на богатых минералами сланцевых почвах, наделяет вино пряными нотами айвы. Макабео, прекрасно адаптировавшийся к местному климату и посаженный рядом с небольшими ручьями, придает вину нежные оттенки флердоранжа. Ягоды собираются вручную в прохладные утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления, и транспортируются на винодельню в небольших коробках по 10 кг. На винодельне 90% винограда незамедлительно прессуется. Сусло-самотек и полученное в результате прессования винифицируются раздельно. Небольшая часть сусла проходит краткую 12-часовую мацерацию. Ферментация сусла осуществляется при строго контролируемой температуре 16-18 °C в дубовых бочках и длится около 20-30 дней. Вино выдерживается в больших 1200-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2018 года был розлит по бутылкам в июне 2020 года. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет.Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми искрами.

Вкус вина невероятно сложный, глубокий, живой, отлично сбалансированный и структурированный, с характерными фруктово-цветочными и пикантными пряными тонами. Яркая кислотность компенсирует достаточно высокое содержание алкоголя, делая его незаметным. Послевкусие длительное, свежее, сухое.

Основу изысканного аромата вина составляют ноты спелой груши и яблока, обрамленные оттенками ментола, имбиря, черного чая, трав и легкими дымными нюансами.

Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужское и женское начало. Для создания "Нелин" используется виноград 6-ти сортов, выращенных на одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 5,8 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 350-500 метров над уровнем моря и отличаются низкой урожайностью. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Основу купажа винтажа 2018 года составили сорта Гренаш Блан и Макабео. Гренаш, выращенный на богатых минералами сланцевых почвах, наделяет вино пряными нотами айвы. Макабео, прекрасно адаптировавшийся к местному климату и посаженный рядом с небольшими ручьями, придает вину нежные оттенки флердоранжа. Ягоды собираются вручную в прохладные утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления, и транспортируются на винодельню в небольших коробках по 10 кг. На винодельне 90% винограда незамедлительно прессуется. Сусло-самотек и полученное в результате прессования винифицируются раздельно. Небольшая часть сусла проходит краткую 12-часовую мацерацию. Ферментация сусла осуществляется при строго контролируемой температуре 16-18 °C в дубовых бочках и длится около 20-30 дней. Вино выдерживается в больших 1200-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2018 года был розлит по бутылкам в июне 2020 года. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет.Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино яркого, прозрачного желтого цвета с оттенками белого золота.

Великолепный, сложный, элегантный, полный, прекрасно сбалансированный вкус вина открывается с острой атаки, живой, но не чрезмерной. Палитра вкуса предлагает обильные ноты садовых и цитрусовых фруктов, булочек Бриошь, щебня, сливочного масла. В стойком послевкусии остаются легкие солоноватые нюансы.

Аромат вина раскрывается оттенками сливочного масла и свежеиспеченной булочки, которые сочетаются с нотками белых цветов, персика и абрикоса.

Вино подается к изысканным рыбным блюдами, морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом.

"Шато де Бокастель" Блан, Шатонеф-дю-Пап, 2014 — великолепное белое вино, не сильно сложное, но выдающееся. В купаже вина доминирует виноград сорта Руссан, на долю которого приходится 80%. Также в купаж входят и другие белые сорта винограда (Гренаш Блан, Пикардан, Бурбуленк и Кларет), традиционные для Долины Рона. Сезон 2014 года был удивительным для региона, с атипичной погодой — мягкой и влажной зимой, жаркой и сухой весной, влажным, умеренно теплым летом. Сбор белого винограда проходил под ярким солнцем. Белое "Шато де Бокастель" прекрасно и необыкновенно сочно уже в молодом возрасте, при этом вино имеет хороший потенциал хранения — 10 и более лет. Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап. В Шато де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино яркого, прозрачного желтого цвета с оттенками белого золота.

Великолепный, сложный, элегантный, полный, прекрасно сбалансированный вкус вина открывается с острой атаки, живой, но не чрезмерной. Палитра вкуса предлагает обильные ноты садовых и цитрусовых фруктов, булочек Бриошь, щебня, сливочного масла. В стойком послевкусии остаются легкие солоноватые нюансы.

Аромат вина раскрывается оттенками сливочного масла и свежеиспеченной булочки, которые сочетаются с нотками белых цветов, персика и абрикоса.

Вино подается к изысканным рыбным блюдами, морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом.

"Шато де Бокастель" Блан, Шатонеф-дю-Пап, 2014 — великолепное белое вино, не сильно сложное, но выдающееся. В купаже вина доминирует виноград сорта Руссан, на долю которого приходится 80%. Также в купаж входят и другие белые сорта винограда (Гренаш Блан, Пикардан, Бурбуленк и Кларет), традиционные для Долины Рона. Сезон 2014 года был удивительным для региона, с атипичной погодой — мягкой и влажной зимой, жаркой и сухой весной, влажным, умеренно теплым летом. Сбор белого винограда проходил под ярким солнцем. Белое "Шато де Бокастель" прекрасно и необыкновенно сочно уже в молодом возрасте, при этом вино имеет хороший потенциал хранения — 10 и более лет. Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап. В Шато де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино красивого ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина представлен ошеломительным балансом между свежестью, сочностью, нотами косточковых фруктов, ананаса, медовых сот и цветочной деликатностью. Глубокое и энергичное послевкусие с оттенками минералов и пышными нотами свежих цитрусовых фруктов, томленных в сливочном масле.

Аромат вина — интенсивный, роскошный, сложный. Деликатные ноты плодов с белой мякотью, цедры апельсинов, минералов, дыни и грушевого пюре гармонично дополняются нюансами влажной земли, подлеска, гранита, хинина, меда и карамелизированного лесного ореха.

Вино подается к изысканным рыбным блюдами, морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом.

"Шато де Бокастель" Блан, Шатонеф-дю-Пап — белое сухое вино из Долины Роны. В купаже вина доминирует виноград сорта Руссан, на долю которого приходится 80%. Также в купаж входят и другие белые сорта винограда (Гренаш Блан, Пикардан, Бурбуленк и Кларет), традиционные для этого региона. Количество белых вин, выпускаемых шато Бокастель, ограничено площадью участков, отведенных под белые сорта винограда — всего семь гектар. Сезон 2015 года был выдающимся. Мягкая, влажная и относительно теплая зима, сухая весна определили идеальное санитарное состояние виноградников. Виноградные лозы хорошо справились с жарким и засушливым летом благодаря запасам воды в глубоких слоях почвы. Цветение и созревание винограда проходило согласно графика, а дожди, пришедшие в августе, обусловили высокое содержание антоцианов и фенольных веществ в ягодах. 30% вина урожая 2015 года винифицировалось в дубовых барриках, остальная часть — в стальных танкерах. Это вино можно пить через 3-4 года после бутилирования, однако оно способно храниться без потери в качестве десятилетиями.                                                                         Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап. В Шато де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино красивого ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина представлен ошеломительным балансом между свежестью, сочностью, нотами косточковых фруктов, ананаса, медовых сот и цветочной деликатностью. Глубокое и энергичное послевкусие с оттенками минералов и пышными нотами свежих цитрусовых фруктов, томленных в сливочном масле.

Аромат вина — интенсивный, роскошный, сложный. Деликатные ноты плодов с белой мякотью, цедры апельсинов, минералов, дыни и грушевого пюре гармонично дополняются нюансами влажной земли, подлеска, гранита, хинина, меда и карамелизированного лесного ореха.

Вино подается к изысканным рыбным блюдами, морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом.

"Шато де Бокастель" Блан, Шатонеф-дю-Пап — белое сухое вино из Долины Роны. В купаже вина доминирует виноград сорта Руссан, на долю которого приходится 80%. Также в купаж входят и другие белые сорта винограда (Гренаш Блан, Пикардан, Бурбуленк и Кларет), традиционные для этого региона. Количество белых вин, выпускаемых шато Бокастель, ограничено площадью участков, отведенных под белые сорта винограда — всего семь гектар. Сезон 2015 года был выдающимся. Мягкая, влажная и относительно теплая зима, сухая весна определили идеальное санитарное состояние виноградников. Виноградные лозы хорошо справились с жарким и засушливым летом благодаря запасам воды в глубоких слоях почвы. Цветение и созревание винограда проходило согласно графика, а дожди, пришедшие в августе, обусловили высокое содержание антоцианов и фенольных веществ в ягодах. 30% вина урожая 2015 года винифицировалось в дубовых барриках, остальная часть — в стальных танкерах. Это вино можно пить через 3-4 года после бутилирования, однако оно способно храниться без потери в качестве десятилетиями.                                                                         Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап. В Шато де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, бодрящей кислотностью и пикантными миндальными штрихами в интригующем послевкусии.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, душистой груши, зеленого яблока, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Pierre Gonon, Saint-Joseph "Les Oliviers" AOC — белое сухое вино из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с виноградника "Лез Оливье" апелласьона Сен-Жозеф. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых барриках. Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Облагородив один из лучших склонов Мауве в самом центре апелласьона Сен-Жозеф, Пьер Гонон 1989 году передал бразды правления своим сыновьям, Жану и Пьеру. Братья продолжили семейное дело, оттачивая мастерство в создании изысканных вин.На сегодняшний день вина Pierre Gonon пользуются популярностью и успехом во многих странах по всему миру, а их высокое качество по достоинству оценены международными винными критиками.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, бодрящей кислотностью и пикантными миндальными штрихами в интригующем послевкусии.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, душистой груши, зеленого яблока, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Pierre Gonon, Saint-Joseph "Les Oliviers" AOC — белое сухое вино из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с виноградника "Лез Оливье" апелласьона Сен-Жозеф. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых барриках. Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Облагородив один из лучших склонов Мауве в самом центре апелласьона Сен-Жозеф, Пьер Гонон 1989 году передал бразды правления своим сыновьям, Жану и Пьеру. Братья продолжили семейное дело, оттачивая мастерство в создании изысканных вин.На сегодняшний день вина Pierre Gonon пользуются популярностью и успехом во многих странах по всему миру, а их высокое качество по достоинству оценены международными винными критиками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами персика, цитрусовых и ванили, сливочной текстурой и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, жимолости, азиатской груши и цедры грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе в соусе, белому мясу и мягким сырам.

"Inglenook" Blancaneaux — роскошное белое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вионье, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Напа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в стальных резервуарах (79%) и в бочках из французского дуба (21%).

Inglenook имеет захватывающую и долгую историю. В 1868 году капитан корабля Гюстав Нибаум приплыл в Сан-Франциско после путешествия по Аляске и близлежащим островам с грузом меховых шкур и тюленьих шкур на сумму 600 000 долларов, что по тем временам было состоянием. Он поселился в Сан-Франциско и вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Через десять лет после отъезда из Финляндии Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В 1879 году Нибаум купил собственность Inglenook, а также прилегающую ферму Rohlwing, интуитивно оценив местный исключительный терруар. В течение следующих нескольких лет он продолжал приобретать меньшие участки соседних земель, так что к 1887 году он владел 445 га земли. Нибаум собрал частную библиотеку, которая считается одной из самых ценных по виноградарству и энологии. Джон Дэниел-младший — внучатый племянник Нибаума, который принял на себя управление Inglenook в 1939 году — пожертвовал эту библиотеку Калифорнийскому университету в Дэвисе.В 1887 году было завершено строительство винодельни Inglenook's Chateau, конструкция которой была основана на гравитационном потоке, одном из первых в своем роде в долине Напа. Нибаум изобрел первый в Калифорнии стол для сортировки винограда, а также установил первую в штате линию розлива. В 1915 году вина Inglenook победили на Панамско-Тихоокеанской международной выставке в Сан-Франциско, посвященной открытию Панамского канала, завоевав в общей сложности 19 золотых медалей. В 1964 году, несмотря на мировое признание вин Inglenook, финансовые сложности вынудили Дэниела продать торговую марку, винодельню Chateau и около 40 га виноградников компании United Vintners. Дэниель оставил за собой и семьей право владеть домом капитана и около 600 га прилегающей территории. Через несколько лет после смерти Дэниела в 1970 году его жена Бетти распродала все имущество поместья Инглнук.В 1975 году Напа Фрэнсис и Элеонора Коппола купили то, что когда-то было поместьем Инглнук, и поклялись, сколько бы времени это ни заняло, воссоединить все земли и восстановить уважаемую репутацию поместья. Они основывают собственную винодельню, которую назвали Niebaum-Coppola Estate. Только в 1995 году, спустя почти 30 лет, Коппола успешно воссоединили собственность поместья и начали реставрацию семейного замка. После почти 40 лет бездействия, в 2002 году вновь заработала винодельня Inglenook's Chateau. В 2011 году Коппола выполнили обещание, данное в 1975 году, приобретая торговую марку Inglenook — винодельня Инглнук снова функционирует от своего имени!

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами персика, цитрусовых и ванили, сливочной текстурой и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, жимолости, азиатской груши и цедры грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе в соусе, белому мясу и мягким сырам.

"Inglenook" Blancaneaux — роскошное белое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вионье, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Напа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в стальных резервуарах (79%) и в бочках из французского дуба (21%).

Inglenook имеет захватывающую и долгую историю. В 1868 году капитан корабля Гюстав Нибаум приплыл в Сан-Франциско после путешествия по Аляске и близлежащим островам с грузом меховых шкур и тюленьих шкур на сумму 600 000 долларов, что по тем временам было состоянием. Он поселился в Сан-Франциско и вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Через десять лет после отъезда из Финляндии Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В 1879 году Нибаум купил собственность Inglenook, а также прилегающую ферму Rohlwing, интуитивно оценив местный исключительный терруар. В течение следующих нескольких лет он продолжал приобретать меньшие участки соседних земель, так что к 1887 году он владел 445 га земли. Нибаум собрал частную библиотеку, которая считается одной из самых ценных по виноградарству и энологии. Джон Дэниел-младший — внучатый племянник Нибаума, который принял на себя управление Inglenook в 1939 году — пожертвовал эту библиотеку Калифорнийскому университету в Дэвисе.В 1887 году было завершено строительство винодельни Inglenook's Chateau, конструкция которой была основана на гравитационном потоке, одном из первых в своем роде в долине Напа. Нибаум изобрел первый в Калифорнии стол для сортировки винограда, а также установил первую в штате линию розлива. В 1915 году вина Inglenook победили на Панамско-Тихоокеанской международной выставке в Сан-Франциско, посвященной открытию Панамского канала, завоевав в общей сложности 19 золотых медалей. В 1964 году, несмотря на мировое признание вин Inglenook, финансовые сложности вынудили Дэниела продать торговую марку, винодельню Chateau и около 40 га виноградников компании United Vintners. Дэниель оставил за собой и семьей право владеть домом капитана и около 600 га прилегающей территории. Через несколько лет после смерти Дэниела в 1970 году его жена Бетти распродала все имущество поместья Инглнук.В 1975 году Напа Фрэнсис и Элеонора Коппола купили то, что когда-то было поместьем Инглнук, и поклялись, сколько бы времени это ни заняло, воссоединить все земли и восстановить уважаемую репутацию поместья. Они основывают собственную винодельню, которую назвали Niebaum-Coppola Estate. Только в 1995 году, спустя почти 30 лет, Коппола успешно воссоединили собственность поместья и начали реставрацию семейного замка. После почти 40 лет бездействия, в 2002 году вновь заработала винодельня Inglenook's Chateau. В 2011 году Коппола выполнили обещание, данное в 1975 году, приобретая торговую марку Inglenook — винодельня Инглнук снова функционирует от своего имени!

У вина очень темный, почти черный цвет с легкими кирпичными отблесками.

Вино отличается полным, плотным и очень концентрированным, богатым вкусом с выразительными тонами темных ягод, шоколада и миндаля, идеальным балансом между кислотной и танинной составляющими, невероятно долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина покоряет интенсивными оттенками шоколада, ежевики и вишни, щедро сдобренными нюансами пряностей, зеленого перца, кожи, древесного дыма и ореховой скорлупы.

Вино прекрасно сочетается со стейком, дичью, выдержанными сырами, а также оно является отличным вариантом для медитаций.

Полусухое красное вино "Pian di Mezzo" Amarone della Valpolicella DOCG Riserva всегда выпускается в очень ограниченном количестве. Оно изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сорта Оселета. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.После ручного сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях на протяжении 4-х месяцев, отбирая при этом лучшие ягоды. Затем виноград отделяют от гроздей и подвергают длительной ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается в небольших французских барриках длительное время. После розлива вино дозревает в бутылках при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным.Винтаж 2013 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2021".

У вина очень темный, почти черный цвет с легкими кирпичными отблесками.

Вино отличается полным, плотным и очень концентрированным, богатым вкусом с выразительными тонами темных ягод, шоколада и миндаля, идеальным балансом между кислотной и танинной составляющими, невероятно долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина покоряет интенсивными оттенками шоколада, ежевики и вишни, щедро сдобренными нюансами пряностей, зеленого перца, кожи, древесного дыма и ореховой скорлупы.

Вино прекрасно сочетается со стейком, дичью, выдержанными сырами, а также оно является отличным вариантом для медитаций.

Полусухое красное вино "Pian di Mezzo" Amarone della Valpolicella DOCG Riserva всегда выпускается в очень ограниченном количестве. Оно изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сорта Оселета. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.После ручного сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях на протяжении 4-х месяцев, отбирая при этом лучшие ягоды. Затем виноград отделяют от гроздей и подвергают длительной ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается в небольших французских барриках длительное время. После розлива вино дозревает в бутылках при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным.Винтаж 2013 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2021".

Вино завораживает своим насыщенным, почти непроницаемым вишнево-красным цветом с рубиновыми отблесками.

Вкус вина полный, мощный, щедрый, многогранный, с сочным фруктовым ядром, плотными, элегантными танинами, яркой ягодной кислинкой, которая приятно освежает вкусовой аккорд. Послевкусие длительное, мягкое, с фруктово-пряными акцентами.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, темной вишни, сливы, измельченной клубники и бузины, дополненными соблазнительными нотами шоколада, кофейной гущи, грибов, апельсиновой цедры и мускатного ореха. При аэрации проявляются тонкие нюансы табака, аниса и мяты, которые добавляют букету особый шарм.

Вино рекомендуется подавать к мясу гриль, тушеному мясу, дичи, зрелым и плесневым сырам, фруктовым десертам и выпечке.

"Pietro dal Cero", 2013 — великолепное красное полусухое вино родом из Венето. Напиток производится из винограда, растущего на участках, расположенных поблизости Pian di Castagne — самой высокой точки долины Марчелизе. Виноградники уместились на разрушенном горном хребте, поднимающемся к Pian di Castagne. Уникальный горный микроклимат создает идеальные условия для культивации винограда черных автохтонных сортов Вальполичеллы. Плотные почвы на 20-30 метров вглубь состоят из слоев белой глины и гравия, хорошо удерживающих воду и одновременно не позволяющих ей застаиваться, что обеспечивает отличный источник влаги для корней лоз в период засухи. Создание вина "Пьетро даль Черо" происходит необычным длительным способом. После сбора урожая, который производится исключительно вручную, виноград на 4 месяца оставляют в корзинах для подвяливания ягод. Подсушенные плоды измельчаются и подвергаются длительной мацерации на кожице. По завершении малолактического брожения вино выдерживается 24 месяца в барриках, затем еще 12 месяцев — в стальных танкерах. После бутилирования вино созревает и набирается сил на протяжении 2-х лет в погребах винодельни.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино завораживает своим насыщенным, почти непроницаемым вишнево-красным цветом с рубиновыми отблесками.

Вкус вина полный, мощный, щедрый, многогранный, с сочным фруктовым ядром, плотными, элегантными танинами, яркой ягодной кислинкой, которая приятно освежает вкусовой аккорд. Послевкусие длительное, мягкое, с фруктово-пряными акцентами.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, темной вишни, сливы, измельченной клубники и бузины, дополненными соблазнительными нотами шоколада, кофейной гущи, грибов, апельсиновой цедры и мускатного ореха. При аэрации проявляются тонкие нюансы табака, аниса и мяты, которые добавляют букету особый шарм.

Вино рекомендуется подавать к мясу гриль, тушеному мясу, дичи, зрелым и плесневым сырам, фруктовым десертам и выпечке.

"Pietro dal Cero", 2013 — великолепное красное полусухое вино родом из Венето. Напиток производится из винограда, растущего на участках, расположенных поблизости Pian di Castagne — самой высокой точки долины Марчелизе. Виноградники уместились на разрушенном горном хребте, поднимающемся к Pian di Castagne. Уникальный горный микроклимат создает идеальные условия для культивации винограда черных автохтонных сортов Вальполичеллы. Плотные почвы на 20-30 метров вглубь состоят из слоев белой глины и гравия, хорошо удерживающих воду и одновременно не позволяющих ей застаиваться, что обеспечивает отличный источник влаги для корней лоз в период засухи. Создание вина "Пьетро даль Черо" происходит необычным длительным способом. После сбора урожая, который производится исключительно вручную, виноград на 4 месяца оставляют в корзинах для подвяливания ягод. Подсушенные плоды измельчаются и подвергаются длительной мацерации на кожице. По завершении малолактического брожения вино выдерживается 24 месяца в барриках, затем еще 12 месяцев — в стальных танкерах. После бутилирования вино созревает и набирается сил на протяжении 2-х лет в погребах винодельни.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино интенсивного и глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий и бархатистый, наполнен щедрыми фруктовыми нотами и пряными нюансами. Послевкусие продолжительное, густое и элегантное.

Ароматический букет вина богатый и обильный, раскрывается тонами зрелой черной вишни на фоне шоколадных оттенков и нюансов специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу гриль, плесневым сырам, фруктовым десертам и выпечке.

"Pietro dal Cero", 2012 — великолепное красное полусухое вино родом из Венето. Напиток производится из винограда, растущего на участках, расположенных поблизости Pian di Castagnè — самой высокой точки долины Марчелизе. Виноградники уместились на разрушенном горном хребте, поднимающемся к Pian di Castagnè. Уникальный горный микроклимат создает идеальные условия для культивации винограда черных автохтонных сортов Вальполичеллы. Плотные почвы на 20-30 метров вглубь состоят из слоев белой глины и гравия, хорошо удерживающих воду и одновременно не позволяющих ей застаиваться, что обеспечивает отличный источник влаги для корней лоз в период засухи. Создание вина "Пьетро даль Черо" происходит необычным длительным способом. После сбора урожая, который производится исключительно вручную, виноград на 4 месяца оставляют в корзинах для подвяливания ягод. Подсушенные плоды измельчаются и подвергаются мацерации на кожице. Контакт с кожицей длится дольше обычного. Далее следует этап малолактического брожения, после которого вино 12 месяцев выдерживается в стальных танкерах, а затем в дубовых бочках в течение двух лет. После бутилирования вино созревает и набирается сил на протяжении еще 2-х лет. 

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино интенсивного и глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий и бархатистый, наполнен щедрыми фруктовыми нотами и пряными нюансами. Послевкусие продолжительное, густое и элегантное.

Ароматический букет вина богатый и обильный, раскрывается тонами зрелой черной вишни на фоне шоколадных оттенков и нюансов специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу гриль, плесневым сырам, фруктовым десертам и выпечке.

"Pietro dal Cero", 2012 — великолепное красное полусухое вино родом из Венето. Напиток производится из винограда, растущего на участках, расположенных поблизости Pian di Castagnè — самой высокой точки долины Марчелизе. Виноградники уместились на разрушенном горном хребте, поднимающемся к Pian di Castagnè. Уникальный горный микроклимат создает идеальные условия для культивации винограда черных автохтонных сортов Вальполичеллы. Плотные почвы на 20-30 метров вглубь состоят из слоев белой глины и гравия, хорошо удерживающих воду и одновременно не позволяющих ей застаиваться, что обеспечивает отличный источник влаги для корней лоз в период засухи. Создание вина "Пьетро даль Черо" происходит необычным длительным способом. После сбора урожая, который производится исключительно вручную, виноград на 4 месяца оставляют в корзинах для подвяливания ягод. Подсушенные плоды измельчаются и подвергаются мацерации на кожице. Контакт с кожицей длится дольше обычного. Далее следует этап малолактического брожения, после которого вино 12 месяцев выдерживается в стальных танкерах, а затем в дубовых бочках в течение двух лет. После бутилирования вино созревает и набирается сил на протяжении еще 2-х лет. 

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.