Вино Санджовезе, Кроатина, Грилло, Вионье и Фернау Пиреш, Страница 35

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, с гладкими гармоничными танинами и длительным послевкусием.

Стойкий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, особенно фиалки.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, зрелыми сырами и салями.

Кьянти Классико — одна из самых известных территорий Тосканы, всемирно известная своей культурой и искусством, а также живописной красотой и многовековыми гастрономическими и винными традициями. Секрет терруара Кьянти Классико заключается в идеальном сочетании микроклимата и почвы, высоких перепадах температур днем ​​и ночью, а также каменистой почве — условиях, позволяющих культивировать великолепный виноград. В самом сердце Кьянти Классико рождается вино Chianti Classico, в купаже которого преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина.  Виноград выращивается на высоте 350-400 метров над уровнем моря. После классической винификации Кьянти Классико созревает 12 месяцев в дубовых бочках емкостью в 25 гл. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, с гладкими гармоничными танинами и длительным послевкусием.

Стойкий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, особенно фиалки.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, зрелыми сырами и салями.

Кьянти Классико — одна из самых известных территорий Тосканы, всемирно известная своей культурой и искусством, а также живописной красотой и многовековыми гастрономическими и винными традициями. Секрет терруара Кьянти Классико заключается в идеальном сочетании микроклимата и почвы, высоких перепадах температур днем ​​и ночью, а также каменистой почве — условиях, позволяющих культивировать великолепный виноград. В самом сердце Кьянти Классико рождается вино Chianti Classico, в купаже которого преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина.  Виноград выращивается на высоте 350-400 метров над уровнем моря. После классической винификации Кьянти Классико созревает 12 месяцев в дубовых бочках емкостью в 25 гл. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Чилийское вино легкого зеленовато-желтого цвета. Аромат вина сложный, свежий и фруктовый. Ноты экзотических фруктов, папайи, абрикоса, спелых сочных груш и нежные оттенки цитрусов переплетены с цветочными нюансами. Вкус вина объемный, свежий, с восковой текстурой. Великолепный баланс и долгое, устойчивое фруктовое послевкусие.

Чилийское вино легкого зеленовато-желтого цвета. Аромат вина сложный, свежий и фруктовый. Ноты экзотических фруктов, папайи, абрикоса, спелых сочных груш и нежные оттенки цитрусов переплетены с цветочными нюансами. Вкус вина объемный, свежий, с восковой текстурой. Великолепный баланс и долгое, устойчивое фруктовое послевкусие.

Красивый медный цвет с оранжевыми бликами.

Вкус очень нежный, свежий и гармоничный, с выраженными цитрусово-цветочными оттенками, легкой танинной терпкостью, напряженной кислотностью и пикантной пряностью в затяжном, сухом послевкусии.

Букет демонстрирует нетипичный и очень интересный ароматический регистр с тонкими пряными нотами специй и душистых трав, можжевельника, цукатов, цедры цитрусовых фруктов, дополненными свежестью чая с бергамотом.

Достаточно универсально, его можно подавать в качестве аперитива, с тапас, средиземноморскими овощными блюдами (тянь , баклажаны или засахаренные перцы). Катрин Делоне особенно рекомендует сочетание с блюдами азиатской кухни, шашлыками из креветок или даже индийским карри.

Les Jamelles, Vin Orange — "апельсиновое" вино, созданное из купажа 5 сортов винограда — Гренаш Блан, Вионье, Мускат, Гевюрцтраминер и Шенен Блан. Оранжевое вино — это белое вино, полученное путем длительной мацерации. Хотя этот четвертый тип вина малоизвестен, он имеет богатое наследие и восходит к античности: в Грузии веками белый виноград оставляли для мацерации в больших закопанных в землю терракотовых кувшинах. Этот метод виноделия, вновь приобретший популярность в начале 2000-х годов, предлагает новые впечатления от дегустации. Мацерация кожицы, более или менее продолжительная в зависимости от винтажа, позволяет производить вина с уникальным ароматическим профилем! За 25 лет команда Les Jamelles под руководством создательницы вина Катрин Делоне приобрела беспрецедентный опыт в знании терруаров и сортов винограда юга Франции. Постоянно стремясь к обновлению, чтобы предлагать вина, которые всегда соответствуют ожиданиям и вкусам потребителей, сегодня компания приглашает Вас открыть для себя совершенно новое вино в ассортименте: Вин Оранж. Этот нетипичный винтаж, несомненно, порадует любителей вина, желающих удивляться и наслаждаться новыми дегустационными впечатлениями!Виноград собирается с лоз, посаженных на глинисто-известняковых почвах на полусклонах в предгорьях Черной горы. Этот теплый терруар придает вину длину и структуру. Гренаш Блан собирают в полной зрелости, чтобы получить сочные и выразительные плоды. Вионье дают слегка перезреть для прекрасного ароматического выражения. Мускат собирают раньше всех, чтобы насладиться его фруктовой свежестью. Виноград помещают в чаны, не измельчая. Брожение длится около 8 дней, сопровождается ежедневным ремонтажем в течение первых дней. Затем сусло оставляют в покое для дальнейшей мацерации. Далее сок отделяют от мезги путем прессования в пневматическом прессе. Вино выдерживается несколько месяцев на тонком осадке до бутилирования.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Vin De France Contest" в 2023 году.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Красивый медный цвет с оранжевыми бликами.

Вкус очень нежный, свежий и гармоничный, с выраженными цитрусово-цветочными оттенками, легкой танинной терпкостью, напряженной кислотностью и пикантной пряностью в затяжном, сухом послевкусии.

Букет демонстрирует нетипичный и очень интересный ароматический регистр с тонкими пряными нотами специй и душистых трав, можжевельника, цукатов, цедры цитрусовых фруктов, дополненными свежестью чая с бергамотом.

Достаточно универсально, его можно подавать в качестве аперитива, с тапас, средиземноморскими овощными блюдами (тянь , баклажаны или засахаренные перцы). Катрин Делоне особенно рекомендует сочетание с блюдами азиатской кухни, шашлыками из креветок или даже индийским карри.

Les Jamelles, Vin Orange — "апельсиновое" вино, созданное из купажа 5 сортов винограда — Гренаш Блан, Вионье, Мускат, Гевюрцтраминер и Шенен Блан. Оранжевое вино — это белое вино, полученное путем длительной мацерации. Хотя этот четвертый тип вина малоизвестен, он имеет богатое наследие и восходит к античности: в Грузии веками белый виноград оставляли для мацерации в больших закопанных в землю терракотовых кувшинах. Этот метод виноделия, вновь приобретший популярность в начале 2000-х годов, предлагает новые впечатления от дегустации. Мацерация кожицы, более или менее продолжительная в зависимости от винтажа, позволяет производить вина с уникальным ароматическим профилем! За 25 лет команда Les Jamelles под руководством создательницы вина Катрин Делоне приобрела беспрецедентный опыт в знании терруаров и сортов винограда юга Франции. Постоянно стремясь к обновлению, чтобы предлагать вина, которые всегда соответствуют ожиданиям и вкусам потребителей, сегодня компания приглашает Вас открыть для себя совершенно новое вино в ассортименте: Вин Оранж. Этот нетипичный винтаж, несомненно, порадует любителей вина, желающих удивляться и наслаждаться новыми дегустационными впечатлениями!Виноград собирается с лоз, посаженных на глинисто-известняковых почвах на полусклонах в предгорьях Черной горы. Этот теплый терруар придает вину длину и структуру. Гренаш Блан собирают в полной зрелости, чтобы получить сочные и выразительные плоды. Вионье дают слегка перезреть для прекрасного ароматического выражения. Мускат собирают раньше всех, чтобы насладиться его фруктовой свежестью. Виноград помещают в чаны, не измельчая. Брожение длится около 8 дней, сопровождается ежедневным ремонтажем в течение первых дней. Затем сусло оставляют в покое для дальнейшей мацерации. Далее сок отделяют от мезги путем прессования в пневматическом прессе. Вино выдерживается несколько месяцев на тонком осадке до бутилирования.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Vin De France Contest" в 2023 году.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Винтаж 2021 года демонстрирует удивительно яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус округлый и гладкий, сбалансированный, с невероятной свежестью и нежной текстурой. Во вкусовом аккорде снова проявляются нотки персика и груши Наши. Послевкусие вдохновляет красивой длиной и минеральностью, намеком на сухофрукты.

Из бокала доносятся ароматы яблока, айвы, абрикоса и персика, также угадываются и другие многогранные фруктовые нюансы.

Хорошо сочетается с холодным мясом, тушеной рыбой с лимонным или масляным соусом, спаржей и артишоками.

Delas Freres, Viogner — свежее, приятное, открытое и очень дружелюбное вино, изготовленное из винограда сорта Вионье, выращенного на склонах возле Пон дю Гар на глинисто-известковой почве. Сбор урожая чаще всего происходит ночью, в прохладные часы. После дестеблирования и стабилизации при низкой температуре производится пелликулярная мацерация ягод, отжим, отстаивание и спиртовое брожение. Для сохранения баланса, свежести и утонченности вино не подвергают малолактической ферментации. Выдержка напитка проходит в чанах из нержавеющей стали. После легкой очистки и фильтрации, которые обеспечивают хорошую стабильность кюве, вино бутилируется. 

Винтаж 2021 года демонстрирует удивительно яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус округлый и гладкий, сбалансированный, с невероятной свежестью и нежной текстурой. Во вкусовом аккорде снова проявляются нотки персика и груши Наши. Послевкусие вдохновляет красивой длиной и минеральностью, намеком на сухофрукты.

Из бокала доносятся ароматы яблока, айвы, абрикоса и персика, также угадываются и другие многогранные фруктовые нюансы.

Хорошо сочетается с холодным мясом, тушеной рыбой с лимонным или масляным соусом, спаржей и артишоками.

Delas Freres, Viogner — свежее, приятное, открытое и очень дружелюбное вино, изготовленное из винограда сорта Вионье, выращенного на склонах возле Пон дю Гар на глинисто-известковой почве. Сбор урожая чаще всего происходит ночью, в прохладные часы. После дестеблирования и стабилизации при низкой температуре производится пелликулярная мацерация ягод, отжим, отстаивание и спиртовое брожение. Для сохранения баланса, свежести и утонченности вино не подвергают малолактической ферментации. Выдержка напитка проходит в чанах из нержавеющей стали. После легкой очистки и фильтрации, которые обеспечивают хорошую стабильность кюве, вино бутилируется. 

Портвейн медового цвета.

Сложный, богатый, сладкий вкус Порто имеет шелковистую текстуру, демонстрирует ноты орехов, изюма, легкую горчинку и длительное приятное послевкусие.

В красивом ароматном букете портвейна цветочные ноты поддержаны тонами орехов и изюма.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, сырами, легкими закусками.

Fine White — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами и делают слаще красного Порто. При этом, "White Port" не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка — от 5 до 10 лет — в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный Тони Порт. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.  В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.

Портвейн медового цвета.

Сложный, богатый, сладкий вкус Порто имеет шелковистую текстуру, демонстрирует ноты орехов, изюма, легкую горчинку и длительное приятное послевкусие.

В красивом ароматном букете портвейна цветочные ноты поддержаны тонами орехов и изюма.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, сырами, легкими закусками.

Fine White — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами и делают слаще красного Порто. При этом, "White Port" не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка — от 5 до 10 лет — в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный Тони Порт. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.  В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.

Светло-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, хорошо сбалансированный, фруктовый, со свежей кислотностью, гладкими танинами и приятным, достаточно сухим послевкусием.

Нежный аромат окутывает тонами ягод и красных цветов.

Идеально сочетается с сытными сливочными блюдами, фаршированным жареным цыпленком, чоризо на гриле и другими видами колбас.

Terre Natuzzi, Rosso Toscana IGT — свежее красное полусухое вино, творение Элизабетты Маттейни из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и глинисто-известняковые почвы, на которых оба сорта демонстрируют отличные показатели. Винификация включает мягкое прессование и мацерацию на кожице в течение 1-2 недель для лучшей экстракции цвета и других полифенольных веществ.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Светло-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, хорошо сбалансированный, фруктовый, со свежей кислотностью, гладкими танинами и приятным, достаточно сухим послевкусием.

Нежный аромат окутывает тонами ягод и красных цветов.

Идеально сочетается с сытными сливочными блюдами, фаршированным жареным цыпленком, чоризо на гриле и другими видами колбас.

Terre Natuzzi, Rosso Toscana IGT — свежее красное полусухое вино, творение Элизабетты Маттейни из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и глинисто-известняковые почвы, на которых оба сорта демонстрируют отличные показатели. Винификация включает мягкое прессование и мацерацию на кожице в течение 1-2 недель для лучшей экстракции цвета и других полифенольных веществ.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сухой, слегка танинный, с хорошей структурой, свежей кислотностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и живым, освежающим, бодрящим послевкусием.

Элегантный, насыщенный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, классическими горячими блюдами, колбасными изделиями, сырами средней степени зрелости.

"Petriolo" Chianti Superiore — красное сухое вино, вкус и аромат которого изобилует яркими фруктовыми тонами. Оно производится из отборного винограда сорта Санджовезе, который выращивается в провинции Флоренция, в Риньяно суль Арно, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника — глинисто-известковая, плиоценового происхождения, с хорошим скелетом. Традиционная винификация включает ферментацию и мацерацию на виноградной кожице при контролируемой температуре в течение примерно 15 дней. Выдержка проходит в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках. После составления окончательного купажа, вино разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца в подвалах винодельни.

На протяжении многих лет поместье Fattoria Petriolo принадлежало различным знатным флорентийским семьям: Моцци, Барди, Пацци, Серристори, Да Филикайя, Да Верраццано, а также конрегации Святого Франциска Сальского. В настоящее время поместье, пропитанное множеством историй, страстными душами и воспоминаниями многих поколений виноделов, принадлежит двум молодым производителям Эмилиано и Маттео. В своей работе они стремятся интерпретировать богатое прошлое винодельни, создавая новую историю, свежую и полную энтузиазма, которая основана на устоявшихся традициях. Эмилиано и Маттео уверены, что именно такая приверженность традиционным ценностям гарантирует высочайшее качество производимых ими вин великой земли Тосканы.Винодельня расположена на живописных холмах коммуны Риньяно-суль-Арно в провинции Флоренция. Риньяно-суль-Арно, окруженная старинными деревушками и бесконечными рядами исторических виноградников, является уникальным местом, где виноградная лоза — это культура, традиции и уважение. Именно из глубокого уважения к этому природному наследию и родилась новая, усовершенствованная винодельня Фаттория Петриоло — подземное современное сооружение, идеальное сочетание передовых технологических инноваций и традиционного тосканского мастерства. Эмилиано и Маттео стремятся сохранить и улучшить качество вин, основываясь на их разнообразии и типичности. Для достижения этой цели Fattoria Petriolo является одной из пяти официальных винодельческих компаний-партнеров исследовательского проекта INNOYEAST, направленного на идентификацию и микрокапсулирование местных дрожжей из различных винодельческих регионов Европы. На виноградниках поместья выращивают традиционные для Тосканы сорта Санджовезе, Треббьяно, Канайоло и Мальвазия, а также такие международные сорта, как Мерло и Каберне, необходимые для тщательного поиска самой изысканной гармонии вкусов.Fattoria Petriolo — это будущее, традиции, земля, страсть и опытные руки, благодаря которым производимые хозяйством вина дарят незабываемые впечатления.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сухой, слегка танинный, с хорошей структурой, свежей кислотностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и живым, освежающим, бодрящим послевкусием.

Элегантный, насыщенный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, классическими горячими блюдами, колбасными изделиями, сырами средней степени зрелости.

"Petriolo" Chianti Superiore — красное сухое вино, вкус и аромат которого изобилует яркими фруктовыми тонами. Оно производится из отборного винограда сорта Санджовезе, который выращивается в провинции Флоренция, в Риньяно суль Арно, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника — глинисто-известковая, плиоценового происхождения, с хорошим скелетом. Традиционная винификация включает ферментацию и мацерацию на виноградной кожице при контролируемой температуре в течение примерно 15 дней. Выдержка проходит в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках. После составления окончательного купажа, вино разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца в подвалах винодельни.

На протяжении многих лет поместье Fattoria Petriolo принадлежало различным знатным флорентийским семьям: Моцци, Барди, Пацци, Серристори, Да Филикайя, Да Верраццано, а также конрегации Святого Франциска Сальского. В настоящее время поместье, пропитанное множеством историй, страстными душами и воспоминаниями многих поколений виноделов, принадлежит двум молодым производителям Эмилиано и Маттео. В своей работе они стремятся интерпретировать богатое прошлое винодельни, создавая новую историю, свежую и полную энтузиазма, которая основана на устоявшихся традициях. Эмилиано и Маттео уверены, что именно такая приверженность традиционным ценностям гарантирует высочайшее качество производимых ими вин великой земли Тосканы.Винодельня расположена на живописных холмах коммуны Риньяно-суль-Арно в провинции Флоренция. Риньяно-суль-Арно, окруженная старинными деревушками и бесконечными рядами исторических виноградников, является уникальным местом, где виноградная лоза — это культура, традиции и уважение. Именно из глубокого уважения к этому природному наследию и родилась новая, усовершенствованная винодельня Фаттория Петриоло — подземное современное сооружение, идеальное сочетание передовых технологических инноваций и традиционного тосканского мастерства. Эмилиано и Маттео стремятся сохранить и улучшить качество вин, основываясь на их разнообразии и типичности. Для достижения этой цели Fattoria Petriolo является одной из пяти официальных винодельческих компаний-партнеров исследовательского проекта INNOYEAST, направленного на идентификацию и микрокапсулирование местных дрожжей из различных винодельческих регионов Европы. На виноградниках поместья выращивают традиционные для Тосканы сорта Санджовезе, Треббьяно, Канайоло и Мальвазия, а также такие международные сорта, как Мерло и Каберне, необходимые для тщательного поиска самой изысканной гармонии вкусов.Fattoria Petriolo — это будущее, традиции, земля, страсть и опытные руки, благодаря которым производимые хозяйством вина дарят незабываемые впечатления.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется питкостью, свежестью, живой кислотностью и умеренными танинами. Нотки земли и эвкалипта подчеркивают послевкусие.

Аромат представлен оттенками розы, клубники, вишни и графита, сушеных апельсинов и оливок.

Прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, закусками и пастой с мясным соусом.

Tenuta Cantagallo, Chianti "Montalbano" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 200 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод, как правило — в конце сентября-начале октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается в стальных чанах и в бутылках в течение 3-х месяцев. Кьянти "Монтальбано" рекомендуется подавать при температуре 17 °С в бокалах для красного вина среднего объема. В летний период, благодаря мягкости и сбалансированным танинам, его можно подавать при температуре 16 °C с рыбными блюдами.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется питкостью, свежестью, живой кислотностью и умеренными танинами. Нотки земли и эвкалипта подчеркивают послевкусие.

Аромат представлен оттенками розы, клубники, вишни и графита, сушеных апельсинов и оливок.

Прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, закусками и пастой с мясным соусом.

Tenuta Cantagallo, Chianti "Montalbano" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 200 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод, как правило — в конце сентября-начале октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается в стальных чанах и в бутылках в течение 3-х месяцев. Кьянти "Монтальбано" рекомендуется подавать при температуре 17 °С в бокалах для красного вина среднего объема. В летний период, благодаря мягкости и сбалансированным танинам, его можно подавать при температуре 16 °C с рыбными блюдами.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сухой и гармоничный вкус вина с нотами горького шоколада и черной вишни оставляет освежающее послевкусие с тонами клубники.

Интенсивный фруктово-ягодный аромат вина дополняется красивыми оттенками фиалки и деликатными нотками дуба и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами с богатым томатным соусом.

В самом сердце Тосканы, где веками общими силами человека и природы складывался сегодняшний ландшафт, находится всемирно известный район Кьянти Классико. Сочетание благотворного климата, рельефа, высоты над уровнем моря, состава почв делают эту местность особенно подходящей для культивирования винограда и производства из него изумительных вин. Fassini, Chianti Classico Riserva производится по четкому регламенту и обладает высоким качеством. Основным сортом, составляющим его купаж является, конечно же, Санджовезе, который дополняет небольшая доля сортов Канайоло и Каберне Совиньон, призванных сбалансировать высокую кислотность Санджовезе и создать гладкую, приятную для питья текстуру. При изготовлении вина используются старинные рецепты и методы. Виноград измельчают сразу же после сбора и винифицируют в больших резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сухой и гармоничный вкус вина с нотами горького шоколада и черной вишни оставляет освежающее послевкусие с тонами клубники.

Интенсивный фруктово-ягодный аромат вина дополняется красивыми оттенками фиалки и деликатными нотками дуба и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами с богатым томатным соусом.

В самом сердце Тосканы, где веками общими силами человека и природы складывался сегодняшний ландшафт, находится всемирно известный район Кьянти Классико. Сочетание благотворного климата, рельефа, высоты над уровнем моря, состава почв делают эту местность особенно подходящей для культивирования винограда и производства из него изумительных вин. Fassini, Chianti Classico Riserva производится по четкому регламенту и обладает высоким качеством. Основным сортом, составляющим его купаж является, конечно же, Санджовезе, который дополняет небольшая доля сортов Канайоло и Каберне Совиньон, призванных сбалансировать высокую кислотность Санджовезе и создать гладкую, приятную для питья текстуру. При изготовлении вина используются старинные рецепты и методы. Виноград измельчают сразу же после сбора и винифицируют в больших резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет вина — интенсивный рубиновый.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый аромат с оттенками спелых красных фруктов, пряностей, дуба и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.

Красное сухое вино "San Crispino" Chianti Classico Riserva DOCG изготовлено из купажа винограда сорта Санджовезе. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет вина — интенсивный рубиновый.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый аромат с оттенками спелых красных фруктов, пряностей, дуба и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.

Красное сухое вино "San Crispino" Chianti Classico Riserva DOCG изготовлено из купажа винограда сорта Санджовезе. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

От года до шестнадцати месяцев это вино выдерживается в бочках из французского дуба, а после розлива еще полгода до момента продажи проводит в бутылке. У него красивый сливовый цвет, богатый аромат, состоящий из минеральных и землистых тонов, и сбалансированный, насыщенный вкус со зрелыми танинами, сменяемый послевкусием с оттенками специй и фруктов. 

От года до шестнадцати месяцев это вино выдерживается в бочках из французского дуба, а после розлива еще полгода до момента продажи проводит в бутылке. У него красивый сливовый цвет, богатый аромат, состоящий из минеральных и землистых тонов, и сбалансированный, насыщенный вкус со зрелыми танинами, сменяемый послевкусием с оттенками специй и фруктов. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает прекрасным свежим вкусом с привлекательными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкой сладостью в послевкусии.

В ярком аромате вина преобладают оттенки лимона и персика.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, овощными блюдами, ризотто с морепродуктами, лазаньей с лососем, сырами.

"Kubila" — очаровательное органическое белое вино, представляющее интересную смесь автохтонных сицилийских сортов Катарратто, Грилло, Зибиббо и прекрасно прижившегося на Сицилии международного сорта Шардоне. Виноград выращивается на смешанной почве в Вальдериче (Трапани), на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в первой половине сентября с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. "Кубила" имеет сертификат веганского вина.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает прекрасным свежим вкусом с привлекательными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкой сладостью в послевкусии.

В ярком аромате вина преобладают оттенки лимона и персика.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, овощными блюдами, ризотто с морепродуктами, лазаньей с лососем, сырами.

"Kubila" — очаровательное органическое белое вино, представляющее интересную смесь автохтонных сицилийских сортов Катарратто, Грилло, Зибиббо и прекрасно прижившегося на Сицилии международного сорта Шардоне. Виноград выращивается на смешанной почве в Вальдериче (Трапани), на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в первой половине сентября с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. "Кубила" имеет сертификат веганского вина.

Имеет интенсивный желто-золотистый цвет.

Вкус сочный, сбалансированный, элегантный, с мощными танинами, фруктовой сердцевиной и стойким послевкусием.

Освежающий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, белых цветов и лайма.

Отлично гармонирует с севиче, суши, салатами и антипасти.

"Morande Adventure" — линейка вин, которая является результатом экспериментальной работы каждого винодела Morande Wine Group. Яркие, харизматичные, они удивляют своим разнообразием и в полной мере выражают характер виноделов."Morande Adventure" Bestiario — вино, рожденное с идеей сломать шаблон и создать белое вино с характеристиками красного. Для его изготовления энолог Jorge Martínez использовал купаж трех сортов винограда, коорые произрастают на винограднике в районе Лонкомилла, в долине Мауле. Терруар состоит из аллювиальных почв с естественными условиями для выращивания красных сортов, идеально подходящих для получения элегантного и насыщенного белого вина. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды отделяют от плодоножки и помещают в цементные резервуары яйцевидной формы для дальнейшей трехдневной предферментационной холодной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при температуре 14-16 °С. Выдерживается вино на кожице в течение 6 месяцев, после чего отжимается и помещается в цементные емкости яйцевидной формы для дальнейшей выдержки в течение 9 месяцев.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Имеет интенсивный желто-золотистый цвет.

Вкус сочный, сбалансированный, элегантный, с мощными танинами, фруктовой сердцевиной и стойким послевкусием.

Освежающий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, белых цветов и лайма.

Отлично гармонирует с севиче, суши, салатами и антипасти.

"Morande Adventure" — линейка вин, которая является результатом экспериментальной работы каждого винодела Morande Wine Group. Яркие, харизматичные, они удивляют своим разнообразием и в полной мере выражают характер виноделов."Morande Adventure" Bestiario — вино, рожденное с идеей сломать шаблон и создать белое вино с характеристиками красного. Для его изготовления энолог Jorge Martínez использовал купаж трех сортов винограда, коорые произрастают на винограднике в районе Лонкомилла, в долине Мауле. Терруар состоит из аллювиальных почв с естественными условиями для выращивания красных сортов, идеально подходящих для получения элегантного и насыщенного белого вина. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды отделяют от плодоножки и помещают в цементные резервуары яйцевидной формы для дальнейшей трехдневной предферментационной холодной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при температуре 14-16 °С. Выдерживается вино на кожице в течение 6 месяцев, после чего отжимается и помещается в цементные емкости яйцевидной формы для дальнейшей выдержки в течение 9 месяцев.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Вино темного рубинового цвета, с возрастом переходящего в гранатовый.

Вкус вина отличается яркой фруктовостью и сочной кислотностью, оттеняющейся нюансами специй и пряностей.

Немного пыльный, но интенсивный аромат вина сочетает в себе ноты красных фруктов, пряностей, цветов фиалки и угля.

Вино подается к мясным блюдам и закускам, мясу на гриле, любым блюдам из красного мяса, плотным супам из фасоли и овощей, сырам среднего возраста.

Вино темного рубинового цвета, с возрастом переходящего в гранатовый.

Вкус вина отличается яркой фруктовостью и сочной кислотностью, оттеняющейся нюансами специй и пряностей.

Немного пыльный, но интенсивный аромат вина сочетает в себе ноты красных фруктов, пряностей, цветов фиалки и угля.

Вино подается к мясным блюдам и закускам, мясу на гриле, любым блюдам из красного мяса, плотным супам из фасоли и овощей, сырам среднего возраста.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В сбалансированном вкусе вина отчетливо ощущаются фруктовые акценты, приправленные штрихами пряностей.

В интенсивном аромате вина переплетаются ноты вишни и пряные отголоски специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti DOCG — традиционное итальянское кьянти из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается на виноградниках компании в Тоскане, Кьянти, на песчано-глинистых почвах с содержанием гальки. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В сбалансированном вкусе вина отчетливо ощущаются фруктовые акценты, приправленные штрихами пряностей.

В интенсивном аромате вина переплетаются ноты вишни и пряные отголоски специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti DOCG — традиционное итальянское кьянти из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается на виноградниках компании в Тоскане, Кьянти, на песчано-глинистых почвах с содержанием гальки. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и мягкими танинами, тонами малины, ежевики, ванили.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных ягод и нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и мягкими танинами, тонами малины, ежевики, ванили.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных ягод и нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, освежающий, тонкий, с хорошей кислотностью, оттенками цитрусовых и садовых фруктов и солевыми нюансами, создающими приятную свежесть. В нежном послевкусии проявляются нотки сладких специй и средиземноморских трав.

Аромат вина наполнен оттенками желтых цветов, белой дыни и яблока, оттенками средиземноморских трав, специй и цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с канапе, горячими рыбными закусками, жареной рыбой и другими рыбными блюдами, ризотто с морепродуктами или овощами, суши и сашими.

C'D'C' Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Шардоне, Инзолия и Катарратто, взятых в равной пропорции. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известковых почвах, на высоте от 260 метров над уровнем моря. Урожай бережно собирают вручную в конце августа-начале сентября. После тщательного отбора виноград отделяется от гребрей и мягко прессуется, полученный сок проходит холодную макерацию при 8-10 ºC, а затем — декантацию. После ферментации вино созревает на осадке в стальных резервуарах на протяжении 3-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, освежающий, тонкий, с хорошей кислотностью, оттенками цитрусовых и садовых фруктов и солевыми нюансами, создающими приятную свежесть. В нежном послевкусии проявляются нотки сладких специй и средиземноморских трав.

Аромат вина наполнен оттенками желтых цветов, белой дыни и яблока, оттенками средиземноморских трав, специй и цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с канапе, горячими рыбными закусками, жареной рыбой и другими рыбными блюдами, ризотто с морепродуктами или овощами, суши и сашими.

C'D'C' Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Шардоне, Инзолия и Катарратто, взятых в равной пропорции. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известковых почвах, на высоте от 260 метров над уровнем моря. Урожай бережно собирают вручную в конце августа-начале сентября. После тщательного отбора виноград отделяется от гребрей и мягко прессуется, полученный сок проходит холодную макерацию при 8-10 ºC, а затем — декантацию. После ферментации вино созревает на осадке в стальных резервуарах на протяжении 3-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, максимально свежим и энергичным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими танинами и хрустящей ягодной кислинкой в сухом, слегка пряном послевкусии.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, смородины и сушеной розы, дополненные тонкими пряными штрихами специй.

Хорошую компанию вину составит телятина и баклажаны на гриле.

Mantellassi, "Il Canneto", Maremma Toscana DOC — красное сухое вино из различных клонов сорта винограда Санджовезе, являющегося одним из самых распространенных в тосканской провинции Маремма. Жаркий засушливый климат района Гроссето, в котором созревают грозди, ограничивает урожайность лоз и положительно влияет на качество урожая. Винодельня находится недалеко от виноградника, поэтому сырье поступает на переработку в максимально свежем виде. Винификация проводится традиционным способом в стальных резервуарах, завершаясь выдержкой в бутылках в течение нескольких месяцев.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Компания Mantellassi основана семейством виноделов, перебравшимся в Южную Тоскану в 1860-х годах. Почти сто лет семья Мантеласси занимались фермерством, но, желая использовать местный терруар на полную мощность, они решили создать винное производство. В 1960 году были заложены первые 4 га участков с лозами, которые со временем разрослись в четыре обширных виноградника, расположенные недалеко друг от друга — Le Sentinelle, I Tavoloni, Vigna Vecchia, Il Punton del Sorbo. Преобладающую площадь посадок занимает Санджовезе — темный сорт, являющийся своего рода визитной карточкой Тосканы и, в частности, Кьянти. Также на полях культивируются Мерло, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон, Канайоло Неро, Аликанте, Верментино Бьянко и Совиньон Блан.Создатели Мантеласси внесли значительный вклад в развитие регионального виноделия и много сделали для возникновения винной зоны Мореллино ди Скансано, которая была официально утверждена в 1978 году. Одна из самых престижных в своем регионе, компания всегда открыта для посетителей. Ее винный погреб, который постоянно расширяется и модернизируется, находится в стратегически важном месте — на небольшом удалении от всех четырех виноградников, что позволяет сократить время на транспортировку урожая с участка на винодельню и обеспечить сохранение свежести сырья. А захватывающий вид, открывающийся с винодельни, не оставит равнодушным никого.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, максимально свежим и энергичным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими танинами и хрустящей ягодной кислинкой в сухом, слегка пряном послевкусии.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, смородины и сушеной розы, дополненные тонкими пряными штрихами специй.

Хорошую компанию вину составит телятина и баклажаны на гриле.

Mantellassi, "Il Canneto", Maremma Toscana DOC — красное сухое вино из различных клонов сорта винограда Санджовезе, являющегося одним из самых распространенных в тосканской провинции Маремма. Жаркий засушливый климат района Гроссето, в котором созревают грозди, ограничивает урожайность лоз и положительно влияет на качество урожая. Винодельня находится недалеко от виноградника, поэтому сырье поступает на переработку в максимально свежем виде. Винификация проводится традиционным способом в стальных резервуарах, завершаясь выдержкой в бутылках в течение нескольких месяцев.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Компания Mantellassi основана семейством виноделов, перебравшимся в Южную Тоскану в 1860-х годах. Почти сто лет семья Мантеласси занимались фермерством, но, желая использовать местный терруар на полную мощность, они решили создать винное производство. В 1960 году были заложены первые 4 га участков с лозами, которые со временем разрослись в четыре обширных виноградника, расположенные недалеко друг от друга — Le Sentinelle, I Tavoloni, Vigna Vecchia, Il Punton del Sorbo. Преобладающую площадь посадок занимает Санджовезе — темный сорт, являющийся своего рода визитной карточкой Тосканы и, в частности, Кьянти. Также на полях культивируются Мерло, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон, Канайоло Неро, Аликанте, Верментино Бьянко и Совиньон Блан.Создатели Мантеласси внесли значительный вклад в развитие регионального виноделия и много сделали для возникновения винной зоны Мореллино ди Скансано, которая была официально утверждена в 1978 году. Одна из самых престижных в своем регионе, компания всегда открыта для посетителей. Ее винный погреб, который постоянно расширяется и модернизируется, находится в стратегически важном месте — на небольшом удалении от всех четырех виноградников, что позволяет сократить время на транспортировку урожая с участка на винодельню и обеспечить сохранение свежести сырья. А захватывающий вид, открывающийся с винодельни, не оставит равнодушным никого.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, трав и жимолости.

Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, белым мясом, а также пастой с деликатным вкусом.

"Olli" Grillo — элегантное вино, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Напиток изготовлен из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина собирают вручную и тщательно сортируют. Ягоды бережно освобождают от гребней, винификация происходит без контакта с кожицей. После алкогольной ферментации в открытых чанах, вино выдерживается в стальных резервуарах для сохранения тонкого цветочно-фруктового букета вина. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, трав и жимолости.

Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, белым мясом, а также пастой с деликатным вкусом.

"Olli" Grillo — элегантное вино, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Напиток изготовлен из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина собирают вручную и тщательно сортируют. Ягоды бережно освобождают от гребней, винификация происходит без контакта с кожицей. После алкогольной ферментации в открытых чанах, вино выдерживается в стальных резервуарах для сохранения тонкого цветочно-фруктового букета вина. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.