Вино Санджовезе, Рондинелла и Совиньон Гри, Страница 46

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мясистый, с нотами вишни, апельсиновой цедры и черного перца, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале гармоничным сочетанием нот апельсина, вишни и ванили.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.

Torre a Cona, "Crociferro" Chianti Colli Fiorentini DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в течение 7 дней при контролируемой температуре, по окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Также проводится длительная мацерация на кожице. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 50 гл (30%) и в стальных чанах (70%). Ежегодный объем производства составляет около 60000 бутылок.

В 1882 году Леоне Эмилио Падоа купил поместье Torre a Cona и в следующем году начал реконструкцию подвала и сельскохозяйственных построек с перспективой современного сельского хозяйства. Наполеоне Росси ди Монтелера приобрел Torre a Cona в 1935 году. Его семья владела компанией по производству вина и спиртных напитков, известной во всем мире — Martini & Rossi. Компания родилась благодаря его деду, Луиджи, который приехал в Турин из сельской местности без гроша в кармане и быстро стал предпринимателем т опытным производителем спиртных напитков.При Лоренцо Росси ди Монтелера, сыне Наполеона, инвестиции были возобновлены. Первый шаг был сделан в направлении к системам с более современными технологиями. Наряду со старыми виноградниками были отобраны наиболее подходящие клоны Санджовезе для типа почвы и микроклимата этой местности. Цель состояла в том, чтобы повысить качество продукции при помощи команды экспертов, которые следят за агрономическими и винными этапами производства.Сегодня компанией Torre a Cona руководит следующее поколение семьи Росси ди Монтелера в лице Людовико, Никколо и Леонардо. Они производят вина исключительного качества, способные покорить сердце даже самого искушенного потребителя.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мясистый, с нотами вишни, апельсиновой цедры и черного перца, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале гармоничным сочетанием нот апельсина, вишни и ванили.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.

Torre a Cona, "Crociferro" Chianti Colli Fiorentini DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в течение 7 дней при контролируемой температуре, по окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Также проводится длительная мацерация на кожице. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 50 гл (30%) и в стальных чанах (70%). Ежегодный объем производства составляет около 60000 бутылок.

В 1882 году Леоне Эмилио Падоа купил поместье Torre a Cona и в следующем году начал реконструкцию подвала и сельскохозяйственных построек с перспективой современного сельского хозяйства. Наполеоне Росси ди Монтелера приобрел Torre a Cona в 1935 году. Его семья владела компанией по производству вина и спиртных напитков, известной во всем мире — Martini & Rossi. Компания родилась благодаря его деду, Луиджи, который приехал в Турин из сельской местности без гроша в кармане и быстро стал предпринимателем т опытным производителем спиртных напитков.При Лоренцо Росси ди Монтелера, сыне Наполеона, инвестиции были возобновлены. Первый шаг был сделан в направлении к системам с более современными технологиями. Наряду со старыми виноградниками были отобраны наиболее подходящие клоны Санджовезе для типа почвы и микроклимата этой местности. Цель состояла в том, чтобы повысить качество продукции при помощи команды экспертов, которые следят за агрономическими и винными этапами производства.Сегодня компанией Torre a Cona руководит следующее поколение семьи Росси ди Монтелера в лице Людовико, Никколо и Леонардо. Они производят вина исключительного качества, способные покорить сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, сочным, гармоничным, элегантным, приятным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами специй и древесины.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых красных и черных ягод в обрамлении пряных и древесных тонов.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, овощами гриль и твердыми сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

В 1990 году Карла Висконти, жена Флавио Фанти — владельца винодельни La Palazzetta, решила запустить собственную линейку вин под названием "Висконти", используя урожай уже хорошо зарекомендовавшей себя винодельни Ла Палаццетта, основанной в Кастельнуово дель’Абате в 1988 году. С 2018 года все вина сертифицированы как органические, биодинамические и веганские. "Visconti" Rosso di Montalcino изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Кастельнуово дель'Абате на высоте 365 метров над уровнем моря на известковой почве, богатой мраморной крошкой. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Урожай тщательно отбирается и собирается вручную. Винификация включает два дня холодной мацерации, ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина во французских дубовых тонно длится около 14 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам и дозревает еще 4 месяца.

Винодельня La Palazzetta была основана Флавио Фанти и Карлой Висконти, которые в 1988 году начали производить вино, имея всего один гектар земли с лозами Санджовезе. Сегодня их сыновья — Лука и Теа — продолжают историю, которая на протяжении поколений чтит уважение и любовь к земле. В настоящее время компании принадлежит 20 гектаров виноградников и 2500 оливковых деревьев к юго-востоку от Монтальчино, возвышающихся над великолепным аббатством Сант-Антимо. Производство вин Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant'Antimo Rosso DOC и оливкового масла первого холодного отжима демонстрирует богатство территории и сохраняет то, что природа дает каждый год. Не слишком холодная зима, жаркое лето, дождливая и влажная весна и осень, а также известковые каменистые земли дают жизнь ароматным винам, богатым по цвету, с приятной кислотностью и танинами. Натуральные принципы обработки виноградников и производства вин в 2018 году были подтверждены органическим сертификатом.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, сочным, гармоничным, элегантным, приятным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами специй и древесины.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых красных и черных ягод в обрамлении пряных и древесных тонов.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, овощами гриль и твердыми сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

В 1990 году Карла Висконти, жена Флавио Фанти — владельца винодельни La Palazzetta, решила запустить собственную линейку вин под названием "Висконти", используя урожай уже хорошо зарекомендовавшей себя винодельни Ла Палаццетта, основанной в Кастельнуово дель’Абате в 1988 году. С 2018 года все вина сертифицированы как органические, биодинамические и веганские. "Visconti" Rosso di Montalcino изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Кастельнуово дель'Абате на высоте 365 метров над уровнем моря на известковой почве, богатой мраморной крошкой. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Урожай тщательно отбирается и собирается вручную. Винификация включает два дня холодной мацерации, ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина во французских дубовых тонно длится около 14 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам и дозревает еще 4 месяца.

Винодельня La Palazzetta была основана Флавио Фанти и Карлой Висконти, которые в 1988 году начали производить вино, имея всего один гектар земли с лозами Санджовезе. Сегодня их сыновья — Лука и Теа — продолжают историю, которая на протяжении поколений чтит уважение и любовь к земле. В настоящее время компании принадлежит 20 гектаров виноградников и 2500 оливковых деревьев к юго-востоку от Монтальчино, возвышающихся над великолепным аббатством Сант-Антимо. Производство вин Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant'Antimo Rosso DOC и оливкового масла первого холодного отжима демонстрирует богатство территории и сохраняет то, что природа дает каждый год. Не слишком холодная зима, жаркое лето, дождливая и влажная весна и осень, а также известковые каменистые земли дают жизнь ароматным винам, богатым по цвету, с приятной кислотностью и танинами. Натуральные принципы обработки виноградников и производства вин в 2018 году были подтверждены органическим сертификатом.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета. Изысканный и богатый аромат вина наполнен нотами диких ягод и ежевики в сочетании с оттенками сухофруктов, ванили и специй. Вино демонстрирует выразительный, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с округлой танинной структурой, оттенками сочных фруктов и специй. Послевкусие длительное и гармоничное.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета. Изысканный и богатый аромат вина наполнен нотами диких ягод и ежевики в сочетании с оттенками сухофруктов, ванили и специй. Вино демонстрирует выразительный, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с округлой танинной структурой, оттенками сочных фруктов и специй. Послевкусие длительное и гармоничное.

У вина красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей и трав.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина "Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей и трав.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина "Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино яркого, сверкающего рубиново-красного цвета с более светлым краем.

Вкус вина сочный, чистый, напряженный, прямой, выразительный, отлично сбалансированный, с тонами свежих фруктов, особенно спелой вишни и красного апельсина, яркой кислотностью, элегантными песочными танинами и слегка солоноватым послевкусием великолепной длины.

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами красных ягод, вишни, дыма, поджаренного миндаля и темных специй.

Вино будет отлично сочетаться с пастой, пиццей, ризотто, жареным, тушеным и приготовленным на гриле мясом, дичью, мясом птицы, сырами.

По словам поэта XVII века Франческо Реди, Vino Nobile di Montepulciano считается "королем всех вин". Со времени первого выпуска в 1968 году Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano всегда составляло около половины производства, его состав и технология изготовления практически не изменились, и сегодня производится около 50 000 бутылок ежегодно. Vino Nobile сочетает в себе свежесть, элегантность, сложность и большой потенциал хранения. Вино производится из отборных ягод Санджовезе с небольшой примесью Маммоло, Канайоло и Колорино. Большинство виноградников расположены в Червоньяно и высажены на аллювиальных и песчано-известковых почвах с хорошим процентом ила, глины и камней, которые варьируются в зависимости от положения и высоты полей. Возраст лоз превышает 10 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в маленьких бочках из дуба и стали, которые заполняют лишь на три четверти, при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении недели с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. Затем еще 5-8 дней длится мацерация. Выдержка вина в течение 18-24 месяцев проходит в больших бочках из словенского и французского дуба. Перед розливом по необходимости производится легкая фильтрация. Перед реализацией вино выдерживается в бутылках еще несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2021 года — минимум до 2031 года.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино яркого, сверкающего рубиново-красного цвета с более светлым краем.

Вкус вина сочный, чистый, напряженный, прямой, выразительный, отлично сбалансированный, с тонами свежих фруктов, особенно спелой вишни и красного апельсина, яркой кислотностью, элегантными песочными танинами и слегка солоноватым послевкусием великолепной длины.

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами красных ягод, вишни, дыма, поджаренного миндаля и темных специй.

Вино будет отлично сочетаться с пастой, пиццей, ризотто, жареным, тушеным и приготовленным на гриле мясом, дичью, мясом птицы, сырами.

По словам поэта XVII века Франческо Реди, Vino Nobile di Montepulciano считается "королем всех вин". Со времени первого выпуска в 1968 году Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano всегда составляло около половины производства, его состав и технология изготовления практически не изменились, и сегодня производится около 50 000 бутылок ежегодно. Vino Nobile сочетает в себе свежесть, элегантность, сложность и большой потенциал хранения. Вино производится из отборных ягод Санджовезе с небольшой примесью Маммоло, Канайоло и Колорино. Большинство виноградников расположены в Червоньяно и высажены на аллювиальных и песчано-известковых почвах с хорошим процентом ила, глины и камней, которые варьируются в зависимости от положения и высоты полей. Возраст лоз превышает 10 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в маленьких бочках из дуба и стали, которые заполняют лишь на три четверти, при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении недели с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. Затем еще 5-8 дней длится мацерация. Выдержка вина в течение 18-24 месяцев проходит в больших бочках из словенского и французского дуба. Перед розливом по необходимости производится легкая фильтрация. Перед реализацией вино выдерживается в бутылках еще несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2021 года — минимум до 2031 года.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Глубокий, яркий красный цвет.

Вкус богатый, полный и округлый, классический, с тонами черной вишни и сливы, бархатистыми танинами, сложным, сбалансированным, долгим шоколадно-кофейным послевкусием.

Интенсивный букет наполнен тонами спелых темных фруктов, ежевики, вишни, малины и смородины, а также цукатов. Зрелые оттенки древесины придают букету приятные пряные нотки.

Превосходно само по себе, также хорошо гармонирует с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Tajapiera" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — изящное красное полусухое вино, для создания которого используют виноград сортов Корвина и Рондинелла. Виноградники расположены в регионе Венето. Амароне производится из подсушенного винограда, каждый из используемых сортов придаёт конечному купажу уникальный характер. Винификация включает 20-дневную мацерацию, которая сопровождается ремонтажем. Часть вина (60%) выдерживается во французских дубовых бочках среднего обжига на протяжении 18 месяцев.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Глубокий, яркий красный цвет.

Вкус богатый, полный и округлый, классический, с тонами черной вишни и сливы, бархатистыми танинами, сложным, сбалансированным, долгим шоколадно-кофейным послевкусием.

Интенсивный букет наполнен тонами спелых темных фруктов, ежевики, вишни, малины и смородины, а также цукатов. Зрелые оттенки древесины придают букету приятные пряные нотки.

Превосходно само по себе, также хорошо гармонирует с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Tajapiera" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — изящное красное полусухое вино, для создания которого используют виноград сортов Корвина и Рондинелла. Виноградники расположены в регионе Венето. Амароне производится из подсушенного винограда, каждый из используемых сортов придаёт конечному купажу уникальный характер. Винификация включает 20-дневную мацерацию, которая сопровождается ремонтажем. Часть вина (60%) выдерживается во французских дубовых бочках среднего обжига на протяжении 18 месяцев.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, приятно сливочный, сладковато-пряный вкус с округлыми танинами и теплым, сухим, слегка жевательным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками кислой вишни, спелой сливы, листьев лимона, сладких специй, пралине, трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, Riserva "Poggio ai Falchi", Chianti DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на винограднике "Poggio ai Falchi", расположенном в регионе Кьянти на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — во второй половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 10-15 дней и сопровождается ежедневным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. После 4-х месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино дозревает до 16 месяцев в однолетних и двухлетних тонно из французского дуба, что позволяет получить мягкие и элегантные танины, а также обогатить вкусоароматическую палитру вина пряными нотками гвоздики и корицы. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, приятно сливочный, сладковато-пряный вкус с округлыми танинами и теплым, сухим, слегка жевательным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками кислой вишни, спелой сливы, листьев лимона, сладких специй, пралине, трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, Riserva "Poggio ai Falchi", Chianti DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на винограднике "Poggio ai Falchi", расположенном в регионе Кьянти на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — во второй половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 10-15 дней и сопровождается ежедневным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. После 4-х месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино дозревает до 16 месяцев в однолетних и двухлетних тонно из французского дуба, что позволяет получить мягкие и элегантные танины, а также обогатить вкусоароматическую палитру вина пряными нотками гвоздики и корицы. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус насыщенный и приятный, среднетелый и хорошо структурированный, с тонами трав, черной смородины, темных ягод, табака, дуба и ванили. Освежающая кислотность отлично гармонирует с танинной терпкостью. Послевкусие сухое, продолжительное.

Сложный и богатый букет представляет собой гармоничное сочетание оттенков красных и черных фруктов, сушеной апельсиновый цедры, цветов, специй и шоколада.

Идеально сочетается с тушеной говядиной, бараньими отбивными на гриле или пиццей с тонкой корочкой и жареными овощами.

Вина премиум-класса линейки "Gamla" отличаются выразительным фруктовым характером. "Gamla" — это название древнееврейского города на горе Голан, несколько лет отражавшего атаки войск Римской Империи. "Гамла" Санджовезе — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках в северной части Голанских высот, в районе, который всегда считался лучшим для виноградарства. Местные почвы составляют вулканические породы, а сами виноградники находятся на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря. Вино производится по традиционному методу и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться в бутылке в течение 6-8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус насыщенный и приятный, среднетелый и хорошо структурированный, с тонами трав, черной смородины, темных ягод, табака, дуба и ванили. Освежающая кислотность отлично гармонирует с танинной терпкостью. Послевкусие сухое, продолжительное.

Сложный и богатый букет представляет собой гармоничное сочетание оттенков красных и черных фруктов, сушеной апельсиновый цедры, цветов, специй и шоколада.

Идеально сочетается с тушеной говядиной, бараньими отбивными на гриле или пиццей с тонкой корочкой и жареными овощами.

Вина премиум-класса линейки "Gamla" отличаются выразительным фруктовым характером. "Gamla" — это название древнееврейского города на горе Голан, несколько лет отражавшего атаки войск Римской Империи. "Гамла" Санджовезе — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках в северной части Голанских высот, в районе, который всегда считался лучшим для виноградарства. Местные почвы составляют вулканические породы, а сами виноградники находятся на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря. Вино производится по традиционному методу и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться в бутылке в течение 6-8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, элегантный, с насыщенными, но нежными танинами и послевкусием исключительной стойкости.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами спелой черники и пряностей, нюансами древесины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, сырами и выпечкой. Отличное вино для медитации, также оно гармонирует с типичным сиенским десертом Панпепато.

"San Brunone" — супер-тосканское вино, названное в честь основателя монашеского ордена картезианцев Святого Бруно, который побывал в сельской местности недалеко от Сиены по пути в Рим. Купаж вина состоит из отборного винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло, которые семья Лози выращивает на своих виноградниках с большой аккуратностью. Виноградники, которые в прошлом принадлежали монахам Чертоза ди Понтиньяно, расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря и ориентированы на юго-запад. Винификация заключается в ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 15-20 дней. После алкогольного брожения сусло помещают в цементные резервуары для яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино 12 месяцев во французских тонно и как минимум 6 месяцев в бутылках после розлива.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, элегантный, с насыщенными, но нежными танинами и послевкусием исключительной стойкости.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами спелой черники и пряностей, нюансами древесины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, сырами и выпечкой. Отличное вино для медитации, также оно гармонирует с типичным сиенским десертом Панпепато.

"San Brunone" — супер-тосканское вино, названное в честь основателя монашеского ордена картезианцев Святого Бруно, который побывал в сельской местности недалеко от Сиены по пути в Рим. Купаж вина состоит из отборного винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло, которые семья Лози выращивает на своих виноградниках с большой аккуратностью. Виноградники, которые в прошлом принадлежали монахам Чертоза ди Понтиньяно, расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря и ориентированы на юго-запад. Винификация заключается в ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 15-20 дней. После алкогольного брожения сусло помещают в цементные резервуары для яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино 12 месяцев во французских тонно и как минимум 6 месяцев в бутылках после розлива.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Цвет — рубиново-красный, с привлекательным блеском.

Вкус отличается средней полнотой и умеренным содержанием алкоголя, отличным балансом между свежей ягодной кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие затяжное, запоминающееся.

Аромат впечатляет выразительной ягодной направленностью с доминирующими вишневыми акцентами.

Идеально сочетается с блюдами из жареного мяса, ризотто и сырами средней выдержки.

"Stefano" Valpolicella Superiore — элегантное красное сухое вино с богатым ароматом и бархатистым, прекрасно сбалансированным вкусом, созданное как дань уважения основателю компании Стефано Аккордини. Потрясающе свежее, фруктовое и мягкое "Стефано" Вальполичелла Супериоре было любимым вином Стефано, которым он наслаждался каждый день за обедом. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенный преимущественно на известковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами превосходной степени зрелости. На винодельне тщательно отобранный виноград очищают от гребней и бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках, а после розлива — еще полгода в бутылках. Вином "Стефано" можно наслаждаться молодым, когда ярко выражена ароматическая интенсивность, или хранить 4-5 лет.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Цвет — рубиново-красный, с привлекательным блеском.

Вкус отличается средней полнотой и умеренным содержанием алкоголя, отличным балансом между свежей ягодной кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие затяжное, запоминающееся.

Аромат впечатляет выразительной ягодной направленностью с доминирующими вишневыми акцентами.

Идеально сочетается с блюдами из жареного мяса, ризотто и сырами средней выдержки.

"Stefano" Valpolicella Superiore — элегантное красное сухое вино с богатым ароматом и бархатистым, прекрасно сбалансированным вкусом, созданное как дань уважения основателю компании Стефано Аккордини. Потрясающе свежее, фруктовое и мягкое "Стефано" Вальполичелла Супериоре было любимым вином Стефано, которым он наслаждался каждый день за обедом. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенный преимущественно на известковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами превосходной степени зрелости. На винодельне тщательно отобранный виноград очищают от гребней и бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках, а после розлива — еще полгода в бутылках. Вином "Стефано" можно наслаждаться молодым, когда ярко выражена ароматическая интенсивность, или хранить 4-5 лет.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус развитый, с сочными и свежими нотами красных ягод и трав, поддерживаемыми живой кислотностью и достаточно мягкой танинной структурой. Послевкусие продолжительное, сухое.

Ноты табака, кожи и лакрицы, подчеркнутые сочными вишневыми тонами, солируют в аромате этого винтажа.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера. Почвы виноградников — сухие, каменистые, хорошо дренированные, содержат известняк и глину. Участки располагаются на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается частично вручную (60%) и частично механическим (40%) способом. Винификация осуществляется исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре 28-30 °С и длится 25 дней. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем (дважды в день) и делестажем (раз в день). Малолактическая ферментация традиционно проводится в ботти и сменяется выдержкой, которая длится не менее 10 месяцев. Перед бутилированием проводится щадящая фильтрация. Далее вино еще около месяца дозревает в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус развитый, с сочными и свежими нотами красных ягод и трав, поддерживаемыми живой кислотностью и достаточно мягкой танинной структурой. Послевкусие продолжительное, сухое.

Ноты табака, кожи и лакрицы, подчеркнутые сочными вишневыми тонами, солируют в аромате этого винтажа.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера. Почвы виноградников — сухие, каменистые, хорошо дренированные, содержат известняк и глину. Участки располагаются на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается частично вручную (60%) и частично механическим (40%) способом. Винификация осуществляется исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре 28-30 °С и длится 25 дней. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем (дважды в день) и делестажем (раз в день). Малолактическая ферментация традиционно проводится в ботти и сменяется выдержкой, которая длится не менее 10 месяцев. Перед бутилированием проводится щадящая фильтрация. Далее вино еще около месяца дозревает в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус сочный и округлый, достаточно полный и слоистый, с мягкими танинами и восхитительным послевкусием, а также потрясающей энергией в каждом глотке.

Ноты красной смородины, шалфея и базилика, а также некоторые каменистые оттенки формируют букет.

Прекрасно подойдет к закускам из красного мяса, любым горячим мясным блюдам, колбасным изделиям, блюдам с насыщенными соусами, пицце с прошутто и Пармезаном, выдержанным сырам.

"Pievi" — красное сухое вино, обладающее отличным балансом между алкоголем и другими компонентами душистого вкуса. Именно с этим вином родился опыт винодела Фабио Мотта. Именно в нем Фабио находит все характеристики любимого Болгери — особенно чистые, мягкие и сочные фруктовые ноты. Большое пространство в купаже вина Мотто отдает тосканскому Санджовезе, который придает "Пьеви" сложность и, одновременно, легкость.Сбор урожая проходит с конца августа до конца сентября на высоте 50 метров над уровнем моря, на участках с юго-западной экспозицией и песчано-осадочными, глинистыми почвами. Виноград, собранный в полной спелости, ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в бетонных емкостях. Шапка мезги погружается вручную в течение всего периода брожения, который обычно занимает 2 недели для каждого сорта. После спонтанной яблочно-молочной ферментации вина выдерживают до конца года на осадке, после чего смешивают и возвращают на год для дозревания в резервуары из нестеклованного бетона. После соответствующей фильтрации его разливают в бутылки и оставляют в подвалах винодельни еще не менее, чем на 6 месяцев.

В 2009 году, после получения диплома по сельскому хозяйству и пятилетнего опыта работы в погребе своего тестя Микеле Сатты, Фабио Мотта начал свое личное приключение, движимый большой страстью к вину и работе ремесленного винодела. Изначально виноградник Фабио представлял собой участок "Ле Пьеви" площадью в 4 гектара с двадцатилетними лозами, имеющий отличное расположение у подножия холма Кастаньето Кардуччи. Вскоре после этого Мотта также приобрел превосходный виноградник с белыми сортами, особенно Верментино, площадью более двух гектаров в районе Ле Форнасель, а в 2012 году купил виноградник "Ле Гоннар". Таким образом, сегодня Фабио владеет около 7 га, о которых он сам говорит так: "небольшая реальность, достаточная для того, чтобы я мог лично следить за каждым маленьким шагом выращивания и виноделия". Фабио Мотта обрабатывает свои участки органическими методами. "Я выбрал органическое земледелие, потому что оно показалось мне самым прозрачным способом разлить по бутылкам Болгери и отразить в вине мои почвы. На мой взгляд, органический виноград в первую очередь превосходит весь остальной по качеству", — говорит Фабио.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус сочный и округлый, достаточно полный и слоистый, с мягкими танинами и восхитительным послевкусием, а также потрясающей энергией в каждом глотке.

Ноты красной смородины, шалфея и базилика, а также некоторые каменистые оттенки формируют букет.

Прекрасно подойдет к закускам из красного мяса, любым горячим мясным блюдам, колбасным изделиям, блюдам с насыщенными соусами, пицце с прошутто и Пармезаном, выдержанным сырам.

"Pievi" — красное сухое вино, обладающее отличным балансом между алкоголем и другими компонентами душистого вкуса. Именно с этим вином родился опыт винодела Фабио Мотта. Именно в нем Фабио находит все характеристики любимого Болгери — особенно чистые, мягкие и сочные фруктовые ноты. Большое пространство в купаже вина Мотто отдает тосканскому Санджовезе, который придает "Пьеви" сложность и, одновременно, легкость.Сбор урожая проходит с конца августа до конца сентября на высоте 50 метров над уровнем моря, на участках с юго-западной экспозицией и песчано-осадочными, глинистыми почвами. Виноград, собранный в полной спелости, ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в бетонных емкостях. Шапка мезги погружается вручную в течение всего периода брожения, который обычно занимает 2 недели для каждого сорта. После спонтанной яблочно-молочной ферментации вина выдерживают до конца года на осадке, после чего смешивают и возвращают на год для дозревания в резервуары из нестеклованного бетона. После соответствующей фильтрации его разливают в бутылки и оставляют в подвалах винодельни еще не менее, чем на 6 месяцев.

В 2009 году, после получения диплома по сельскому хозяйству и пятилетнего опыта работы в погребе своего тестя Микеле Сатты, Фабио Мотта начал свое личное приключение, движимый большой страстью к вину и работе ремесленного винодела. Изначально виноградник Фабио представлял собой участок "Ле Пьеви" площадью в 4 гектара с двадцатилетними лозами, имеющий отличное расположение у подножия холма Кастаньето Кардуччи. Вскоре после этого Мотта также приобрел превосходный виноградник с белыми сортами, особенно Верментино, площадью более двух гектаров в районе Ле Форнасель, а в 2012 году купил виноградник "Ле Гоннар". Таким образом, сегодня Фабио владеет около 7 га, о которых он сам говорит так: "небольшая реальность, достаточная для того, чтобы я мог лично следить за каждым маленьким шагом выращивания и виноделия". Фабио Мотта обрабатывает свои участки органическими методами. "Я выбрал органическое земледелие, потому что оно показалось мне самым прозрачным способом разлить по бутылкам Болгери и отразить в вине мои почвы. На мой взгляд, органический виноград в первую очередь превосходит весь остальной по качеству", — говорит Фабио.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни черники, темного шоколада, кожи, гвоздики и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, жаркому, мясу на гриле, говядине, красному мясу, стейку, цесарке, домашней птице, зрелым сырам.

Selva Capuzza, "Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гроппелло, Барбера, Марцемино и Санджовезе. "Mader" — это диалектное название виноградных лоз, с которых вручную собирают урожай для этого вина. Лозы выращиваются на виноградниках с особыми терруарными условиями, что позволяет минимизировать вмешательство в естественный процесс. С момента сбора урожая до момента винификации проходит минимальное количество времени, чему способствует близкое расположение винодельни. Виноград сортируется вручную, измельчается и подвергается гребнеотделению. Мацерация протекает в стальных резервуарах и обычно длится от 8 до 10 дней с ежедневной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация проводится при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12-18 месяцев. После бутилирования вино остается стареть в бутылках еще несколько месяцев. Первый винтаж был выпущен в 1998 году. Потенциал вина составляет более 5 лет."Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC неоднократно было отмечено главными винными гидами, получило 2 балла от Gambero Rosso и 3 от Espresso Guide, также было отмечено в путеводителях Веронелли и Луки Марони.

Selva Capuzza — небольшая ферма, основанная в 1917 году в 4 км к югу от озера Гарда, в деревушке Дезендзано. Виноградники находятся на высоте 50-70 метров над уровнем моря, благодаря чему они очень хорошо проветриваются, что помогает поддерживать низкий уровень влажности, а вследствие этого — минимизировать вмешательство человека. Все вина Selva Capuzza производятся исключительно из 6 местных сортов винограда. Помимо виноградников на ферме растет много оливковых деревьев, есть старая трюфельная плантация, а также есть красивый парк с двумя маленькими прудами. Гости также могут посетить небольшой ресторан или же остаться переночевать в одном из апартаментов поместья.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни черники, темного шоколада, кожи, гвоздики и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, жаркому, мясу на гриле, говядине, красному мясу, стейку, цесарке, домашней птице, зрелым сырам.

Selva Capuzza, "Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гроппелло, Барбера, Марцемино и Санджовезе. "Mader" — это диалектное название виноградных лоз, с которых вручную собирают урожай для этого вина. Лозы выращиваются на виноградниках с особыми терруарными условиями, что позволяет минимизировать вмешательство в естественный процесс. С момента сбора урожая до момента винификации проходит минимальное количество времени, чему способствует близкое расположение винодельни. Виноград сортируется вручную, измельчается и подвергается гребнеотделению. Мацерация протекает в стальных резервуарах и обычно длится от 8 до 10 дней с ежедневной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация проводится при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12-18 месяцев. После бутилирования вино остается стареть в бутылках еще несколько месяцев. Первый винтаж был выпущен в 1998 году. Потенциал вина составляет более 5 лет."Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC неоднократно было отмечено главными винными гидами, получило 2 балла от Gambero Rosso и 3 от Espresso Guide, также было отмечено в путеводителях Веронелли и Луки Марони.

Selva Capuzza — небольшая ферма, основанная в 1917 году в 4 км к югу от озера Гарда, в деревушке Дезендзано. Виноградники находятся на высоте 50-70 метров над уровнем моря, благодаря чему они очень хорошо проветриваются, что помогает поддерживать низкий уровень влажности, а вследствие этого — минимизировать вмешательство человека. Все вина Selva Capuzza производятся исключительно из 6 местных сортов винограда. Помимо виноградников на ферме растет много оливковых деревьев, есть старая трюфельная плантация, а также есть красивый парк с двумя маленькими прудами. Гости также могут посетить небольшой ресторан или же остаться переночевать в одном из апартаментов поместья.

Вино глубокого красно-рубинового цвета, с возрастом приобретает гранатовый оттенок. Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками фиалки и специй. Вино обладает плотным, насыщенным, гармоничным и сбалансированным фруктовым вкусом с мягкой текстурой, тонами спелой вишни, едва уловимыми нюансами дуба и продолжительным послевкусием.

Вино глубокого красно-рубинового цвета, с возрастом приобретает гранатовый оттенок. Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками фиалки и специй. Вино обладает плотным, насыщенным, гармоничным и сбалансированным фруктовым вкусом с мягкой текстурой, тонами спелой вишни, едва уловимыми нюансами дуба и продолжительным послевкусием.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино отличается обильным, щедрым, зрелым, чувственным вкусом со свежей кислотностью, цепкими танинами и довольно мощным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишни, малины, лайма, дробленого камня и дикой фиалки.

У вина выразительный аромат с землистыми тонами, оттенками свеклы, ежевики, черной смородины, темной вишни и сливы, отлично сочетающимися с нотами засахаренной фиалки, кожи, молодого дуба, ириски и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, салями и сырами.

Вино Монтефалько Россо, поражающее своим ароматом и зрелостью, производят из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино и Мерло, тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Будучи большим регионом, Умбрия имеет несколько климатических зон, от средиземноморской до континентальной. Лето здесь обычно сухое и теплое, а зима мягкая. Осадков мало, что создает низкий уровень влажности, при этом большая часть осадков сосредоточена в восточной части региона. Урожайность с гектара не превышает 100 ц.Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Для получения полного аромата и насыщенного цвета от виноградной кожицы, сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и разливается в бутылки, после чего еще не менее 4-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Красное вино Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso носит на этикетке обозначение DOC. Такое вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино отличается обильным, щедрым, зрелым, чувственным вкусом со свежей кислотностью, цепкими танинами и довольно мощным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишни, малины, лайма, дробленого камня и дикой фиалки.

У вина выразительный аромат с землистыми тонами, оттенками свеклы, ежевики, черной смородины, темной вишни и сливы, отлично сочетающимися с нотами засахаренной фиалки, кожи, молодого дуба, ириски и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, салями и сырами.

Вино Монтефалько Россо, поражающее своим ароматом и зрелостью, производят из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино и Мерло, тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Будучи большим регионом, Умбрия имеет несколько климатических зон, от средиземноморской до континентальной. Лето здесь обычно сухое и теплое, а зима мягкая. Осадков мало, что создает низкий уровень влажности, при этом большая часть осадков сосредоточена в восточной части региона. Урожайность с гектара не превышает 100 ц.Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Для получения полного аромата и насыщенного цвета от виноградной кожицы, сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и разливается в бутылки, после чего еще не менее 4-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Красное вино Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso носит на этикетке обозначение DOC. Такое вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

У вина сочный красный цвет, свидетельствующий о его молодости.

Вино отличается очень питким, свежим вкусом с приятной танинной структурой, сочной, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино имеет яркий аромат с выразительными тонами темных фруктов и красных ягод.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с мясными закусками и красным мясом.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo 1" — натуральное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме дель Тразимено (Гренаш) и Санджовезе. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную винограда включает спонтанное брожение, мацерацию на кожице в течение 4-6 дней и выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с мясными закусками и красным мясом.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

У вина сочный красный цвет, свидетельствующий о его молодости.

Вино отличается очень питким, свежим вкусом с приятной танинной структурой, сочной, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино имеет яркий аромат с выразительными тонами темных фруктов и красных ягод.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с мясными закусками и красным мясом.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo 1" — натуральное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме дель Тразимено (Гренаш) и Санджовезе. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную винограда включает спонтанное брожение, мацерацию на кожице в течение 4-6 дней и выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с мясными закусками и красным мясом.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

«Le Difese» – красное сухое вино имеет прекрасную родословную, его производитель «Tenuta San Guido», создает супертосканское вино «Сассикайя».

Вино «Ле Дифезе» представляет смесь Каберне Совиньон (70%) и Санджовезе (30%), мгновенно притягивающее вино с прекрасной глубиной и продолжительностью, спелый и сладкий букет с яркими нотами фруктов вишни и нотами сладких трав. Сочные ароматы черной смородины во вкусе уравновешиваются тонкими танинами и изысканными минеральными свойствами. Это вкусное молодое вино, но оно будет хорошо выдерживаться в течение следующих пяти лет или около того.

"Le Difese" является "третьим" вином хозяйства «Tenuta San Guido». Название вина "Le Difese" переводится, как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. В настоящее время животные обитают в соседних с виноградником лесах. По мнению критика Антонио Галлони из издания "Wine Advocate", "Le Difese" — одна из самых выгодных покупок, поскольку качество вина в несколько раз превосходит его рыночную цену.

Виноград для "Ле Дифезе" собирается с молодых лоз, высаженных на каменистых почвах. Бедные почвы, близость моря, а также низкая урожайность — все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Сбор ягод производится вручную. Каждый сорт винифицируют отдельно. Мацерация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле и длится 13-15 дней для Каберне Совиньон и 15-18 дней для Санджовезе. Затем вино выдерживают в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба и не менее 3 месяцев в бутылках. Перед бутилированнием проводится легкая фильтрация. В год производится около 120 000 ящиков. Потенциал хранения вина составляет не менее 7-10 лет.

«Le Difese» – красное сухое вино имеет прекрасную родословную, его производитель «Tenuta San Guido», создает супертосканское вино «Сассикайя».

Вино «Ле Дифезе» представляет смесь Каберне Совиньон (70%) и Санджовезе (30%), мгновенно притягивающее вино с прекрасной глубиной и продолжительностью, спелый и сладкий букет с яркими нотами фруктов вишни и нотами сладких трав. Сочные ароматы черной смородины во вкусе уравновешиваются тонкими танинами и изысканными минеральными свойствами. Это вкусное молодое вино, но оно будет хорошо выдерживаться в течение следующих пяти лет или около того.

"Le Difese" является "третьим" вином хозяйства «Tenuta San Guido». Название вина "Le Difese" переводится, как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. В настоящее время животные обитают в соседних с виноградником лесах. По мнению критика Антонио Галлони из издания "Wine Advocate", "Le Difese" — одна из самых выгодных покупок, поскольку качество вина в несколько раз превосходит его рыночную цену.

Виноград для "Ле Дифезе" собирается с молодых лоз, высаженных на каменистых почвах. Бедные почвы, близость моря, а также низкая урожайность — все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Сбор ягод производится вручную. Каждый сорт винифицируют отдельно. Мацерация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле и длится 13-15 дней для Каберне Совиньон и 15-18 дней для Санджовезе. Затем вино выдерживают в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба и не менее 3 месяцев в бутылках. Перед бутилированнием проводится легкая фильтрация. В год производится около 120 000 ящиков. Потенциал хранения вина составляет не менее 7-10 лет.

Имеет чистый рубиново-красный цвет.

Демонстрирует сбалансированный, округлый, минеральный вкус с шелковистыми танинами, фруктово-бальзамическим профилем и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, вишни, сливы, цветов фиалки и шиповника. Через время в букете проявляются штрихи гвоздики и кардамона.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

"Tenuta Perano" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках поместья Tenuta Perano, расположенных на холмах Гайоле на высоте 500 метров над уровнем моря. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация с кожицей при контролируемой температуре с тщательной перекачкой позволила извлечь полифенольные вещества. Выдерживается вино 12 месяца в барриках и стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 5-8 лет.Зима 2021 года была не слишком суровой, но с морозами и осадками. Весенняя оттепель и повышение температуры позволили лозам прорасти в середине апреля вместе с Санджовезе, тем самым начав вегетативный цикл. Весна с умеренными температурами позволила поверхности листьев хорошо развиться с обширной и полноценной вегетативной стенкой. Лозы зацвели в начале июня, в солнечные дни и умеренную температуру, что способствовало хорошему завязыванию плодов. Впоследствии, в начале августа, верасон состоялся на несколько дней раньше благодаря оптимальным тепловым условиям в течение дня, но смягчался хорошей вентиляцией в ночное время. Во многом заслуга выдающегося года должна быть отнесена к лету, которое было не только особенно жарким, но и характеризовалось двумя небольшими дождями в конце августа. Сбор урожая, начавшийся в середине сентября, характеризовался солнечными днями и нормальной температурой, что делало его необычным благодаря интенсивности ароматов и богатству танинов, которые два летних дождя сделали мягкими и бархатистыми.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Имеет чистый рубиново-красный цвет.

Демонстрирует сбалансированный, округлый, минеральный вкус с шелковистыми танинами, фруктово-бальзамическим профилем и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, вишни, сливы, цветов фиалки и шиповника. Через время в букете проявляются штрихи гвоздики и кардамона.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

"Tenuta Perano" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках поместья Tenuta Perano, расположенных на холмах Гайоле на высоте 500 метров над уровнем моря. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация с кожицей при контролируемой температуре с тщательной перекачкой позволила извлечь полифенольные вещества. Выдерживается вино 12 месяца в барриках и стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 5-8 лет.Зима 2021 года была не слишком суровой, но с морозами и осадками. Весенняя оттепель и повышение температуры позволили лозам прорасти в середине апреля вместе с Санджовезе, тем самым начав вегетативный цикл. Весна с умеренными температурами позволила поверхности листьев хорошо развиться с обширной и полноценной вегетативной стенкой. Лозы зацвели в начале июня, в солнечные дни и умеренную температуру, что способствовало хорошему завязыванию плодов. Впоследствии, в начале августа, верасон состоялся на несколько дней раньше благодаря оптимальным тепловым условиям в течение дня, но смягчался хорошей вентиляцией в ночное время. Во многом заслуга выдающегося года должна быть отнесена к лету, которое было не только особенно жарким, но и характеризовалось двумя небольшими дождями в конце августа. Сбор урожая, начавшийся в середине сентября, характеризовался солнечными днями и нормальной температурой, что делало его необычным благодаря интенсивности ароматов и богатству танинов, которые два летних дождя сделали мягкими и бархатистыми.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2027 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2027 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино темно-рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками смородины, ежевики, вишни, черники, сладких специй и минералов.

Вино отлично подходит к барбекю, свиным ребрышкам, мясному рагу, пасте с мясным соусом и выдержанным сырам.

"Torre di Ceparano" — полнотелое вино с высокой концентрацией пряных тонов, возникающих благодаря длительной выдержке в дубовых баррелях. Собранный в сентябре сорт Мерло и в октябре Анчелотта и Санджовезе винифицируются отдельно, чтобы иметь возможность подобрать процентный состав в зависимости от качества урожая каждого сорта. Брожение проходит в стальных емкостях, перед ферментацией проводится мацерация на виноградной кожице в течение 15-21 дня. Последующая выдержка осуществляется во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров (из которых 5% — новые, остальные — второго и третьего года использования) и небольшой доли американского и венгерского дуба (максимум 10%) и длится 12 месяцев. Далее вино проводит в бутылках еще 8 месяцев в хранилище Fattoria Zerbina. Вино "Торре ди Чепарано" получило наивысшую оценку в каталоге вин "Guida Romagna da Bere" в 2016 году.Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино темно-рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками смородины, ежевики, вишни, черники, сладких специй и минералов.

Вино отлично подходит к барбекю, свиным ребрышкам, мясному рагу, пасте с мясным соусом и выдержанным сырам.

"Torre di Ceparano" — полнотелое вино с высокой концентрацией пряных тонов, возникающих благодаря длительной выдержке в дубовых баррелях. Собранный в сентябре сорт Мерло и в октябре Анчелотта и Санджовезе винифицируются отдельно, чтобы иметь возможность подобрать процентный состав в зависимости от качества урожая каждого сорта. Брожение проходит в стальных емкостях, перед ферментацией проводится мацерация на виноградной кожице в течение 15-21 дня. Последующая выдержка осуществляется во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров (из которых 5% — новые, остальные — второго и третьего года использования) и небольшой доли американского и венгерского дуба (максимум 10%) и длится 12 месяцев. Далее вино проводит в бутылках еще 8 месяцев в хранилище Fattoria Zerbina. Вино "Торре ди Чепарано" получило наивысшую оценку в каталоге вин "Guida Romagna da Bere" в 2016 году.Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, богатый, наполнен мягкими, бархатистыми танинами, подчеркнутыми выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни, сливового варенья вместе, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышала 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, богатый, наполнен мягкими, бархатистыми танинами, подчеркнутыми выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни, сливового варенья вместе, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышала 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет с тонкими пурпурными штрихами.

Обладает сбалансированным, среднетелым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, черники, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Bertani, Valpolicella "Valpantena" DOC производят из красных сортов винограда — Корвина Веронезе и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в бетонных резервуарах. Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет с тонкими пурпурными штрихами.

Обладает сбалансированным, среднетелым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, черники, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Bertani, Valpolicella "Valpantena" DOC производят из красных сортов винограда — Корвина Веронезе и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в бетонных резервуарах. Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Во вкусовом аккорде выделяются тона сушеных красных и синих ягод, инжира, белого перца, минералов и асфальта. Богатый и приятный вкус обладает достаточной сочностью, чтобы дать начало долгому, сливочному послевкусию. Элегантные танины подчеркивают его мягкость и зрелость. Кислотность достаточно яркая, чтобы вкус оставался свежим.

Во вкусовом аккорде выступают ноты зрелых фруктов, черной сливы, трав, дыма, специй, кедра и кожи, эспрессо, мха и жареной черной вишни.

Идеально подходит для сопровождения блюд из мяса и дичи, традиционных итальянских блюд, а также может быть использовано в качестве медитативного.

Ca'Botta, "Torcinato" Valpolicella Superiore DOC — стильное вино с концентрированным вкусом. Оно изготавливается из отборного винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, собранного вручную. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Мацерация и ферментация проводятся в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более мощного вкуса. Далее вино выдерживается в 225-литровых французских барриках в течение нескольких месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении не менее 60 минут.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "SAKURA Japan Women's Wine Awards, 2023", серебряной — "DWWA, 2023", получил премию "WineHunter, 2022".

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Во вкусовом аккорде выделяются тона сушеных красных и синих ягод, инжира, белого перца, минералов и асфальта. Богатый и приятный вкус обладает достаточной сочностью, чтобы дать начало долгому, сливочному послевкусию. Элегантные танины подчеркивают его мягкость и зрелость. Кислотность достаточно яркая, чтобы вкус оставался свежим.

Во вкусовом аккорде выступают ноты зрелых фруктов, черной сливы, трав, дыма, специй, кедра и кожи, эспрессо, мха и жареной черной вишни.

Идеально подходит для сопровождения блюд из мяса и дичи, традиционных итальянских блюд, а также может быть использовано в качестве медитативного.

Ca'Botta, "Torcinato" Valpolicella Superiore DOC — стильное вино с концентрированным вкусом. Оно изготавливается из отборного винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, собранного вручную. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Мацерация и ферментация проводятся в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более мощного вкуса. Далее вино выдерживается в 225-литровых французских барриках в течение нескольких месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении не менее 60 минут.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "SAKURA Japan Women's Wine Awards, 2023", серебряной — "DWWA, 2023", получил премию "WineHunter, 2022".