Вино Шардоне, Монтепульчано и Карменере, Страница 157

Вино блестящего, бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, плотный, элегантный, весомый, с очень хорошей мясистой текстурой, красивой минеральностью и послевкусием прекрасной длины.

Настойчивый, свежий, элегантный аромат вина окутывает легкими нотами желтых садовых фруктов. После аэрации свежесть и интенсивность становятся более заметными благодаря мягким оттенками минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, паштетом из гусиной печени, белым мясом (птица, крольчатина).

Сочное и элегантное вино Chablis Grand Cru "Bougros" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке "Бугро" класса Гран Крю, расположенном на правом берегу реки Серен чуть ниже Гран Крю "Ле През". Здесь преобладают киммериджские почвы с чередованием слоев мела и мергеля. Плотность посадки колеблется от 5000 до 6500 лоз на гектар. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Собранный урожай прессуется, полученный сок проходит холодное статическое осаждение. Алкогольная и малолактическая ферментация проходят в небольших бочках. Выдержка вина на тонком осадке занимает 20 месяцев, для созревания используются стальные резервуары и маленькие дубовые бочки.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино блестящего, бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, плотный, элегантный, весомый, с очень хорошей мясистой текстурой, красивой минеральностью и послевкусием прекрасной длины.

Настойчивый, свежий, элегантный аромат вина окутывает легкими нотами желтых садовых фруктов. После аэрации свежесть и интенсивность становятся более заметными благодаря мягким оттенками минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, паштетом из гусиной печени, белым мясом (птица, крольчатина).

Сочное и элегантное вино Chablis Grand Cru "Bougros" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке "Бугро" класса Гран Крю, расположенном на правом берегу реки Серен чуть ниже Гран Крю "Ле През". Здесь преобладают киммериджские почвы с чередованием слоев мела и мергеля. Плотность посадки колеблется от 5000 до 6500 лоз на гектар. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Собранный урожай прессуется, полученный сок проходит холодное статическое осаждение. Алкогольная и малолактическая ферментация проходят в небольших бочках. Выдержка вина на тонком осадке занимает 20 месяцев, для созревания используются стальные резервуары и маленькие дубовые бочки.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами минералов, специй и долгим послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается нотами боярышника и сладкими цветочными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с курицей, рыбой и сырами.

Белое вино "Lidia" можно назвать "классикой бургундского жанра" с собственным характером. "Лидия" — элегантное, насыщенное вино с великолепным ароматом, в котором гармонично сочетаются нотки спелых фруктов, лесных орехов и ванили. Вино, названное в честь матери владельцев компании La Spinetta — Лидии Риветти, изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в местечке Манго на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы составляет 27 лет. Выдерживается вино в новых французских дубовых баррелях объемом 2000 литров на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино выдерживается в стальных чанах еще 12 месяцев. Вино поступает в продажу через 2,5 года после сбора урожая. Потенциал хранения вина "Лидия" составляет 20 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами минералов, специй и долгим послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается нотами боярышника и сладкими цветочными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с курицей, рыбой и сырами.

Белое вино "Lidia" можно назвать "классикой бургундского жанра" с собственным характером. "Лидия" — элегантное, насыщенное вино с великолепным ароматом, в котором гармонично сочетаются нотки спелых фруктов, лесных орехов и ванили. Вино, названное в честь матери владельцев компании La Spinetta — Лидии Риветти, изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в местечке Манго на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы составляет 27 лет. Выдерживается вино в новых французских дубовых баррелях объемом 2000 литров на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино выдерживается в стальных чанах еще 12 месяцев. Вино поступает в продажу через 2,5 года после сбора урожая. Потенциал хранения вина "Лидия" составляет 20 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Цвет — лимонно-золотистый.

Вкус чрезвычайно нежный, с мягкими цитрусовыми нотками и сливочным оттенком. Послевкусие продолжительное, с приятной кислинкой и минеральными тонами.

В утонченном аромате угадываются тона спелого лимона, желтого персика, абрикоса и известняка.

Отлично подойдет к копченой рыбе, рыбе в соусе Меньер или белому мясу птицы в сливочном соусе.

Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Montmains" — элегантное белое вино с нежным ароматом и свежим вкусом, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на склоне виноградника "Монмэн" в Шабли, согреваемом солнечными лучами в течение всего дня. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования проводятся ферментация при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Затем вино осветляется и выдерживается в стальных чанах в течение 9 месяцев на тонком осадке. Перед бутилированием проводится фильтрация. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.

Цвет — лимонно-золотистый.

Вкус чрезвычайно нежный, с мягкими цитрусовыми нотками и сливочным оттенком. Послевкусие продолжительное, с приятной кислинкой и минеральными тонами.

В утонченном аромате угадываются тона спелого лимона, желтого персика, абрикоса и известняка.

Отлично подойдет к копченой рыбе, рыбе в соусе Меньер или белому мясу птицы в сливочном соусе.

Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Montmains" — элегантное белое вино с нежным ароматом и свежим вкусом, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на склоне виноградника "Монмэн" в Шабли, согреваемом солнечными лучами в течение всего дня. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования проводятся ферментация при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Затем вино осветляется и выдерживается в стальных чанах в течение 9 месяцев на тонком осадке. Перед бутилированием проводится фильтрация. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, жимолости, пчелиного воска и трав.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, рыбным блюдам и сырам.

Domaine Ami, Chablis "Broc de Biques" AOP — органическое белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 12 месяцев.

Domaine Ami — винодельческое хозяйство, которое родилось в результате дружбы между энологом Вилли, знатоком терруара Кот-де-Бон, и Полем, знатоком искусства дегустации вин от Лондона до Парижа. Они производят аутентичные, органические вина, олицетворяющие дружбу и большую любовь к своей земле.На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винификация проводится естественным образом, без каких-либо добавок. Первый винтаж был выпущен в 2014 году и с тех пор вина Домен Ами покоряют сердца многих людей по всей Европе.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, жимолости, пчелиного воска и трав.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, рыбным блюдам и сырам.

Domaine Ami, Chablis "Broc de Biques" AOP — органическое белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 12 месяцев.

Domaine Ami — винодельческое хозяйство, которое родилось в результате дружбы между энологом Вилли, знатоком терруара Кот-де-Бон, и Полем, знатоком искусства дегустации вин от Лондона до Парижа. Они производят аутентичные, органические вина, олицетворяющие дружбу и большую любовь к своей земле.На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винификация проводится естественным образом, без каких-либо добавок. Первый винтаж был выпущен в 2014 году и с тех пор вина Домен Ами покоряют сердца многих людей по всей Европе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, богатый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, грибами и сырами.

Domaine Bruno Lorenzon, Bourgogne "Clos Alfred" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на известковых и песчано-глинистых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 6 кг, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках (1/3) и в чанах из нержавеющей стали (2/3) в течение непродолжительного времени. После смешивания вино дополнительно выдерживается 2 месяца в стальных резервуарах.

Брюно Лорензон, виноградарь в третьем поколении, описывает себя как нетипичного винодела. Узнав об исключительном терруаре, он полностью реструктуризировал виноградники, бережно внедряя индивидуальный подход. Для него 90% работы — это качественный виноград. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, использование пестицидов или гербицидов полностью исключено.Поместье Domaine Bruno Lorenzon занимает в общей сложности площадь 9 га, из них 6 га расположены в апелласьоне Меркури и 3 га — в апелласьоне Монтаньи. Брюно лично контролирует качество урожая, для изготовления вина используются только лучшие гроздья.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, богатый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, грибами и сырами.

Domaine Bruno Lorenzon, Bourgogne "Clos Alfred" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на известковых и песчано-глинистых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 6 кг, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках (1/3) и в чанах из нержавеющей стали (2/3) в течение непродолжительного времени. После смешивания вино дополнительно выдерживается 2 месяца в стальных резервуарах.

Брюно Лорензон, виноградарь в третьем поколении, описывает себя как нетипичного винодела. Узнав об исключительном терруаре, он полностью реструктуризировал виноградники, бережно внедряя индивидуальный подход. Для него 90% работы — это качественный виноград. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, использование пестицидов или гербицидов полностью исключено.Поместье Domaine Bruno Lorenzon занимает в общей сложности площадь 9 га, из них 6 га расположены в апелласьоне Меркури и 3 га — в апелласьоне Монтаньи. Брюно лично контролирует качество урожая, для изготовления вина используются только лучшие гроздья.

Вино бледного соломенного цвета.

У вина полный, пикантный вкус, который сочетает свежесть с мягкостью текстуры. Ноты яблока, груши и персика получают продолжение благодаря сочной кислотности. Продолжительное послевкусие имеет четкую фруктовую сердцевину и прекрасную минеральность.

Из бокала поднимается богатый и яркий аромат, в котором на пряном фоне возникают ноты белых фруктов, цветов липы, бузины, земли, ванили и поджаренных орехов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, курице, индейке, сырам, а также в качестве аперитива.

Domaine Fontaine-Gagnard, Bourgogne Blanc AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает свежим, фруктовым вкусом и гармоничным ароматом. Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, курице, индейке, сырам, а также в качестве аперитива.

Вино бледного соломенного цвета.

У вина полный, пикантный вкус, который сочетает свежесть с мягкостью текстуры. Ноты яблока, груши и персика получают продолжение благодаря сочной кислотности. Продолжительное послевкусие имеет четкую фруктовую сердцевину и прекрасную минеральность.

Из бокала поднимается богатый и яркий аромат, в котором на пряном фоне возникают ноты белых фруктов, цветов липы, бузины, земли, ванили и поджаренных орехов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, курице, индейке, сырам, а также в качестве аперитива.

Domaine Fontaine-Gagnard, Bourgogne Blanc AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает свежим, фруктовым вкусом и гармоничным ароматом. Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, курице, индейке, сырам, а также в качестве аперитива.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, с яркой и живой атакой, хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными и дубовыми тонами, насыщенной минеральностью и длительным, чистым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветущих цитрусовых деревьев, персика, бузины, лайма, влажных камней и зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой, белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, с яркой и живой атакой, хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными и дубовыми тонами, насыщенной минеральностью и длительным, чистым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветущих цитрусовых деревьев, персика, бузины, лайма, влажных камней и зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой, белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино чарует мягким, округлым, щедрым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, обильной минеральностью и пикантной цитрусовой горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и косточковых фруктов, с которыми гармонично переплетаются деликатные нюансы белых цветов, ванили и минералов.

Вино сочетается с блюдами из овощей, белым мясом в сливочном соусе, гребешками, филе со шпинатом.

Jean Bouchard, Saint Aubin AOC — элегантное белое вино с четким минеральным профилем, которым оно обязано особенностям терруара. Глинистая почва, на которой произрастают лозы Шардоне, содержит значительную долю гальки. Виноград собирают вручную, сортируют и быстро прессуют, не допуская окисления. Ферментация осуществляется в резервуарах при контролируемой температуре 20 °С. Выдержка в дубовых бочках (25-30% новых) длится 12-14 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом завершает процесс изготовления вина.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино чарует мягким, округлым, щедрым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, обильной минеральностью и пикантной цитрусовой горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и косточковых фруктов, с которыми гармонично переплетаются деликатные нюансы белых цветов, ванили и минералов.

Вино сочетается с блюдами из овощей, белым мясом в сливочном соусе, гребешками, филе со шпинатом.

Jean Bouchard, Saint Aubin AOC — элегантное белое вино с четким минеральным профилем, которым оно обязано особенностям терруара. Глинистая почва, на которой произрастают лозы Шардоне, содержит значительную долю гальки. Виноград собирают вручную, сортируют и быстро прессуют, не допуская окисления. Ферментация осуществляется в резервуарах при контролируемой температуре 20 °С. Выдержка в дубовых бочках (25-30% новых) длится 12-14 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом завершает процесс изготовления вина.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино соломенного цвета.

У вина яркий, свежий, бодрящий вкус с нотами спелых фруктов, яркими штрихами цитрусовых на выразительном минеральном фоне и нежными цветочными полутонами в устойчивом, сбалансированном послевкусии.

Аромат вина — насыщенный, изысканный, фруктовый. Яркие минеральные ноты создают основу букета, оттеняясь нюансами цитрусовых и белых цветов.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к птице под сливочным соусом и мягким сырам.

Chanzy, Beaurepaire Blanc, Santenay 1er Cru — свежее, изысканное вино из сорта Шардоне, выращенного в Кот де Бон. И хотя для Премьер Крю Сантене более характерны красные вина, это кюве порадует ценителей качественного продукта. Возраст используемых лоз — около 40 лет, они произрастают на богатых плотным известняком и глиной почвах, что определяет яркую минеральность и свежесть вина. После сбора урожая ягоды подвергаются медленному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка Шанзи, Борепер Блан, Сантене Премье Крю осуществляется в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Еще 5 месяцев вино выдерживается в стальных чанах.

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Вино соломенного цвета.

У вина яркий, свежий, бодрящий вкус с нотами спелых фруктов, яркими штрихами цитрусовых на выразительном минеральном фоне и нежными цветочными полутонами в устойчивом, сбалансированном послевкусии.

Аромат вина — насыщенный, изысканный, фруктовый. Яркие минеральные ноты создают основу букета, оттеняясь нюансами цитрусовых и белых цветов.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к птице под сливочным соусом и мягким сырам.

Chanzy, Beaurepaire Blanc, Santenay 1er Cru — свежее, изысканное вино из сорта Шардоне, выращенного в Кот де Бон. И хотя для Премьер Крю Сантене более характерны красные вина, это кюве порадует ценителей качественного продукта. Возраст используемых лоз — около 40 лет, они произрастают на богатых плотным известняком и глиной почвах, что определяет яркую минеральность и свежесть вина. После сбора урожая ягоды подвергаются медленному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка Шанзи, Борепер Блан, Сантене Премье Крю осуществляется в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Еще 5 месяцев вино выдерживается в стальных чанах.

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина живой, яркий, слегка маслянистый, с хрустящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина очаровывает нотами белых цветов и фруктов, миндаля, легкими кремниево-минеральными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Domaine de la Renardiere, "Jurassique" — яркое, свежее, живое вино с захватывающим ароматом и хрустящей кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в апелласьоне Арбуа Пюпилен на известковых почвах. Урожай собирается вручную с 25-летних лоз. Ягоды сортируют и деликатно прессуют. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в старых дубовых бочках большого размера (228-400 литров). Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в дубовых бочках длится 15 месяцев, после розлива вино дозревает в бутылках 3-6 месяцев. Потенциал хранения "Жюрассик" составляет 3-4 года.

Domaine de la Renardière — семейное поместье площадью в 7.5 га, созданное в 1990 году. Хозяйство производит весь ассортимент вин апелласьона Арбуа Пюпилен, терруар которого позволяет извлечь максимальный потенциал из такого местного сорта винограда, как Плюссар. В ассортименте компании Плюссар 50% красных вин (из сортов Пино Нуар, Плюссар, Труссо) и 50% белых (в основном из Шардоне, а также небольшое количество из сорта Саваньен). С 2003 года все работы на виноградниках ведутся по органическому методу. В 2012 году Домен де ля Ронардьер получил официальную органическую сертификацию. На винодельне применяются традиционные методы. Для ферментации используются исключительно нативные, натуральные дрожжевые культуры, а добавка серы осуществляется только по мере крайней необходимости. Для выдержки вин используются фудры и старые дубовые баррики.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина живой, яркий, слегка маслянистый, с хрустящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина очаровывает нотами белых цветов и фруктов, миндаля, легкими кремниево-минеральными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Domaine de la Renardiere, "Jurassique" — яркое, свежее, живое вино с захватывающим ароматом и хрустящей кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в апелласьоне Арбуа Пюпилен на известковых почвах. Урожай собирается вручную с 25-летних лоз. Ягоды сортируют и деликатно прессуют. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в старых дубовых бочках большого размера (228-400 литров). Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в дубовых бочках длится 15 месяцев, после розлива вино дозревает в бутылках 3-6 месяцев. Потенциал хранения "Жюрассик" составляет 3-4 года.

Domaine de la Renardière — семейное поместье площадью в 7.5 га, созданное в 1990 году. Хозяйство производит весь ассортимент вин апелласьона Арбуа Пюпилен, терруар которого позволяет извлечь максимальный потенциал из такого местного сорта винограда, как Плюссар. В ассортименте компании Плюссар 50% красных вин (из сортов Пино Нуар, Плюссар, Труссо) и 50% белых (в основном из Шардоне, а также небольшое количество из сорта Саваньен). С 2003 года все работы на виноградниках ведутся по органическому методу. В 2012 году Домен де ля Ронардьер получил официальную органическую сертификацию. На винодельне применяются традиционные методы. Для ферментации используются исключительно нативные, натуральные дрожжевые культуры, а добавка серы осуществляется только по мере крайней необходимости. Для выдержки вин используются фудры и старые дубовые баррики.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Элегантный, достаточно строгий вкус вина отличается бодрой, молодой кислотностью. Изящная текстура подчеркивается тонкой минеральностью и пикантной пряностью в послевкусии.

Сложный, сильный аромат вина имеет преимущественно фруктовый характер, демонстрируя оттенки сочного яблока, крыжовника, белой смородины, грейпфрута, желтой сливы и айвы. К ним в палитру добавляются нотки цветов ириса, акации и нюансы лекарственных трав.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам, белому мясу, мягким, свежим сырам. При более высокой температуре подачи можно сочетать с ягненком, жареным на гриле мясом.

Виноградник "Braide Alte" расположен в коммуне Доленья дель Коллио на склоне холма в форме амфитеатра. Его почвы — мергельные, морского происхождения, с небольшим присутствием глины. Как было принято в старину, на участке произрастают сразу несколько сортов, которые и используются для изготовления вина Livon, "Braide Alte" — это Шардоне, Совиньон Блан, Пиколит и Москато Джалло. Урожай собирают вручную. После отжима сусло оставляют для холодной мацерации на 8 часов, а затем переливают в новые 225-литровые бочки, где происходит брожение при температуре 14-16 °С. Длительность брожения довольно длительная — до июня следующего года, так как древесина бочек продлевает действие дрожжей. По окончании брожения вино оставляют в тех же бочках еще на 8 месяцев для выдержки. С 2011 года хозяйство использует бочки из венгерского дуба вместо французского. Проведя ассамбляж вино "Braide Alte" бутилируют и дают ему отдохнуть в бутылках еще несколько месяцев.  Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Элегантный, достаточно строгий вкус вина отличается бодрой, молодой кислотностью. Изящная текстура подчеркивается тонкой минеральностью и пикантной пряностью в послевкусии.

Сложный, сильный аромат вина имеет преимущественно фруктовый характер, демонстрируя оттенки сочного яблока, крыжовника, белой смородины, грейпфрута, желтой сливы и айвы. К ним в палитру добавляются нотки цветов ириса, акации и нюансы лекарственных трав.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам, белому мясу, мягким, свежим сырам. При более высокой температуре подачи можно сочетать с ягненком, жареным на гриле мясом.

Виноградник "Braide Alte" расположен в коммуне Доленья дель Коллио на склоне холма в форме амфитеатра. Его почвы — мергельные, морского происхождения, с небольшим присутствием глины. Как было принято в старину, на участке произрастают сразу несколько сортов, которые и используются для изготовления вина Livon, "Braide Alte" — это Шардоне, Совиньон Блан, Пиколит и Москато Джалло. Урожай собирают вручную. После отжима сусло оставляют для холодной мацерации на 8 часов, а затем переливают в новые 225-литровые бочки, где происходит брожение при температуре 14-16 °С. Длительность брожения довольно длительная — до июня следующего года, так как древесина бочек продлевает действие дрожжей. По окончании брожения вино оставляют в тех же бочках еще на 8 месяцев для выдержки. С 2011 года хозяйство использует бочки из венгерского дуба вместо французского. Проведя ассамбляж вино "Braide Alte" бутилируют и дают ему отдохнуть в бутылках еще несколько месяцев.  Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино соломенно-золотистого цвета с серебристым отливом.

Вино обладает ароматным, сочным вкусом с нотками лимона и грейпфрута, дополненными минеральными оттенками, текстура вина плотная, элегантная, округлая.

Вино наполнено ярким ароматом с нотками белых цветов и очаровательными нюансами тропических фруктов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы и белого мяса.

Белое сухое вино Cuvee La Gerbotte 2008 производят из сортов Шардоне и Пино Гри, которые выращиваются на молодых лозах виноградников хозяйства "Кло де л’Арло". Виноград собирается вручную, после чего ферментируется в дубовых бочках, температура при этом держится низкая. Выдерживается Кюве Ля Жерботт на протяжении 12 месяцев в бочках из дуба, 10% которых — новые.История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри.В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма. 

Вино соломенно-золотистого цвета с серебристым отливом.

Вино обладает ароматным, сочным вкусом с нотками лимона и грейпфрута, дополненными минеральными оттенками, текстура вина плотная, элегантная, округлая.

Вино наполнено ярким ароматом с нотками белых цветов и очаровательными нюансами тропических фруктов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы и белого мяса.

Белое сухое вино Cuvee La Gerbotte 2008 производят из сортов Шардоне и Пино Гри, которые выращиваются на молодых лозах виноградников хозяйства "Кло де л’Арло". Виноград собирается вручную, после чего ферментируется в дубовых бочках, температура при этом держится низкая. Выдерживается Кюве Ля Жерботт на протяжении 12 месяцев в бочках из дуба, 10% которых — новые.История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри.В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма. 

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино интригует полным, богатым вкусом с гладкой текстурой, минеральными оттенками и легкими травяными нюансами в долгом послевкусии.

Вино покоряет чистым, свежим ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, ананаса, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с легкими сырами, ризотто, сливочным соусом, овощами, грибами, рыбными блюдами, курицей.

Белое вино Meroi Davino, Chardonnay обладает интенсивным фруктовым ароматом и свежим, сочным вкусом, сочетающим мощность и элегантность. Для создания вина используется виноград сорта Шардоне, хорошо известный почитателям белых вин во всем мире. Хотя наиболее именитые вина Chardonnay родом из Франции, однако на северо-востоке Италии также есть все условия для создания напитков, не уступающих французским по качеству и вкусу. Охлажденное до 10-12°С вино составит хорошую пару легким закускам, рыбным блюдам, птице, сырам, а также идеально в качестве аперитива. Винодел в третьем поколении Паоло Мерой культивирует виноградные лозы Шардоне в винодельческом регионе Колли Орьентали Фриули. Низкая урожайность 30-ти летних виноградных лоз, благоприятный микроклимат и мергелевые почвы региона позволяют производить вина большой сложности и концентрации. Хозяйство Meroi Davino использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства, что благоприятно сказывается на органолептических характеристиках вина. Урожай собирают вручную в начале сентября. Ферментация винограда проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре на протяжении 15-20 дней. Выдерживается вино в новых 225 л бочках не менее 10 месяцев и еще 4 месяца вино проводит в бутылке.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино интригует полным, богатым вкусом с гладкой текстурой, минеральными оттенками и легкими травяными нюансами в долгом послевкусии.

Вино покоряет чистым, свежим ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, ананаса, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с легкими сырами, ризотто, сливочным соусом, овощами, грибами, рыбными блюдами, курицей.

Белое вино Meroi Davino, Chardonnay обладает интенсивным фруктовым ароматом и свежим, сочным вкусом, сочетающим мощность и элегантность. Для создания вина используется виноград сорта Шардоне, хорошо известный почитателям белых вин во всем мире. Хотя наиболее именитые вина Chardonnay родом из Франции, однако на северо-востоке Италии также есть все условия для создания напитков, не уступающих французским по качеству и вкусу. Охлажденное до 10-12°С вино составит хорошую пару легким закускам, рыбным блюдам, птице, сырам, а также идеально в качестве аперитива. Винодел в третьем поколении Паоло Мерой культивирует виноградные лозы Шардоне в винодельческом регионе Колли Орьентали Фриули. Низкая урожайность 30-ти летних виноградных лоз, благоприятный микроклимат и мергелевые почвы региона позволяют производить вина большой сложности и концентрации. Хозяйство Meroi Davino использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства, что благоприятно сказывается на органолептических характеристиках вина. Урожай собирают вручную в начале сентября. Ферментация винограда проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре на протяжении 15-20 дней. Выдерживается вино в новых 225 л бочках не менее 10 месяцев и еще 4 месяца вино проводит в бутылке.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино обладает деликатным, мягким, освежающим вкусом, в котором фруктовые оттенки окутаны нюансами древесины и минералов. Послевкусие очаровательное, утонченное.

Сложная ароматическая композиция вина раскрывается изящными тонами миндаля, белых цветов и меда.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой под сливочным соусом, грибным жюльеном и голубыми сырами.

Laboure-Roi, Puligny-Montrachet — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на плодородных почвах в коммуне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает сложный, изящный аромат и утонченный вкус с деликатными древесными нюансами.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино обладает деликатным, мягким, освежающим вкусом, в котором фруктовые оттенки окутаны нюансами древесины и минералов. Послевкусие очаровательное, утонченное.

Сложная ароматическая композиция вина раскрывается изящными тонами миндаля, белых цветов и меда.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой под сливочным соусом, грибным жюльеном и голубыми сырами.

Laboure-Roi, Puligny-Montrachet — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на плодородных почвах в коммуне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает сложный, изящный аромат и утонченный вкус с деликатными древесными нюансами.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вкус вина свежий, тонкий, мягкий, фруктовый, классический, с древесными оттенками, нотами минералов, цитрусовых и спелых желтых фруктов.

Комплексный аромат вина наполнен освежающими нотами белых цветов, минералов, цитрусовых цукатов, спелых желтых фруктов, дополненных оттенками сливочного масла, жареного миндаля и ванили.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой под сливочным соусом, грибным жюльеном и голубыми сырами.

Laboure-Roi, Puligny-Montrachet — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на плодородных почвах в коммуне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает сложный, изящный аромат и утонченный вкус с деликатными древесными нюансами.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вкус вина свежий, тонкий, мягкий, фруктовый, классический, с древесными оттенками, нотами минералов, цитрусовых и спелых желтых фруктов.

Комплексный аромат вина наполнен освежающими нотами белых цветов, минералов, цитрусовых цукатов, спелых желтых фруктов, дополненных оттенками сливочного масла, жареного миндаля и ванили.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой под сливочным соусом, грибным жюльеном и голубыми сырами.

Laboure-Roi, Puligny-Montrachet — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на плодородных почвах в коммуне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает сложный, изящный аромат и утонченный вкус с деликатными древесными нюансами.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

Вино желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает идеально сбалансированным, утонченным вкусом с оттенками меда, цитрусовых фруктов и минералов, с нюансами древесины и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изящные тона цитрусовых фруктов в аромате вина дополняются деликатными нотками миндаля, весенних цветов и меда.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой под сливочным соусом, грибным жюльеном и голубыми сырами.

Laboure-Roi, Puligny-Montrachet — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на плодородных почвах в коммуне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает сложный, изящный аромат и утонченный вкус с деликатными древесными нюансами.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

Вино желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает идеально сбалансированным, утонченным вкусом с оттенками меда, цитрусовых фруктов и минералов, с нюансами древесины и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изящные тона цитрусовых фруктов в аромате вина дополняются деликатными нотками миндаля, весенних цветов и меда.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой под сливочным соусом, грибным жюльеном и голубыми сырами.

Laboure-Roi, Puligny-Montrachet — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на плодородных почвах в коммуне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает сложный, изящный аромат и утонченный вкус с деликатными древесными нюансами.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с маслянистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков прелого персика, лайма, ананаса, груши и маракуйи, сквозь которые проступают тонкие штрихи дыма, дубовой древесины и сливочного масла.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, моллюсков, морепродуктов, белого мяса, паштетов, сыров.

Белое сухое вино Lupe-Cholet, Pouilly-Fuisse AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращен на юге Маконе. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах и имеет юго-восточную экспозицию. Брожение осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Выдерживается вино в стальных чанах (90%) и в дубовых бочках (10%), что позволяет получить хороший баланс и сохранить свежесть вина. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с маслянистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков прелого персика, лайма, ананаса, груши и маракуйи, сквозь которые проступают тонкие штрихи дыма, дубовой древесины и сливочного масла.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, моллюсков, морепродуктов, белого мяса, паштетов, сыров.

Белое сухое вино Lupe-Cholet, Pouilly-Fuisse AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращен на юге Маконе. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах и имеет юго-восточную экспозицию. Брожение осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Выдерживается вино в стальных чанах (90%) и в дубовых бочках (10%), что позволяет получить хороший баланс и сохранить свежесть вина. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается чистым, свежим, гармоничным, округлым вкусом с отличным балансом и структурой. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Вино привлекает очень нежным ароматом с тонкой древесной ноткой, которая гармонично подчеркивает оттенки белых фруктов и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, моллюсков, морепродуктов, белого мяса, паштетов, сыров.

Белое сухое вино Lupe-Cholet, Pouilly-Fuisse AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращен на юге Маконе в деревеньках Fuisse, Solutre, Pouilly, Vergisson и Chaintre. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Брожение осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Выдерживается вино в стальных чанах (90%) и в дубовых бочках (10%), что позволяет получить хороший баланс и сохранить свежесть вина. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Жаркое и засушливое лето стало настоящей угрозой особенно для молодых лоз, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться. Однако, одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, вина порадовали ароматностью и свежестью.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается чистым, свежим, гармоничным, округлым вкусом с отличным балансом и структурой. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Вино привлекает очень нежным ароматом с тонкой древесной ноткой, которая гармонично подчеркивает оттенки белых фруктов и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, моллюсков, морепродуктов, белого мяса, паштетов, сыров.

Белое сухое вино Lupe-Cholet, Pouilly-Fuisse AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращен на юге Маконе в деревеньках Fuisse, Solutre, Pouilly, Vergisson и Chaintre. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Брожение осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Выдерживается вино в стальных чанах (90%) и в дубовых бочках (10%), что позволяет получить хороший баланс и сохранить свежесть вина. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Жаркое и засушливое лето стало настоящей угрозой особенно для молодых лоз, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться. Однако, одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, вина порадовали ароматностью и свежестью.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Чистый, гладкий, сухой вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, оттеняющую тона спелых, сочных фруктов и оставляющую ощущение фруктовой кислинки в нежном, минеральном послевкусии с солоноватыми нюансами.

Гармоничный букет вина соткан из сладковатых нот персика, груши, яблока и цитрусовых, сменяющимися оттенками белых цветов, меда и специй.

Вино хорошо сочетается с рыбой, ракообразными, молодыми сырами.

Frederic Cossard, Chardonnay, 2018 — третий винтаж восхитительного Шардоне, входящего в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Шардоне для создания данного вина был собран на виноградниках Жана-Франсуа Жанева, друга Фредерика Коссара, которые расположены в Жюре, недалеко от Роталье. Возраст лоз в среднем составляет 31 год. Ферментация с натуральными дрожжами длится три месяца. Затем вино выдерживается 12 месяцев в старых бочках и 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.2018 год подарил региону Жюра редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством, объемом превзошедший рекордный 1974 год. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года. 

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Чистый, гладкий, сухой вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, оттеняющую тона спелых, сочных фруктов и оставляющую ощущение фруктовой кислинки в нежном, минеральном послевкусии с солоноватыми нюансами.

Гармоничный букет вина соткан из сладковатых нот персика, груши, яблока и цитрусовых, сменяющимися оттенками белых цветов, меда и специй.

Вино хорошо сочетается с рыбой, ракообразными, молодыми сырами.

Frederic Cossard, Chardonnay, 2018 — третий винтаж восхитительного Шардоне, входящего в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Шардоне для создания данного вина был собран на виноградниках Жана-Франсуа Жанева, друга Фредерика Коссара, которые расположены в Жюре, недалеко от Роталье. Возраст лоз в среднем составляет 31 год. Ферментация с натуральными дрожжами длится три месяца. Затем вино выдерживается 12 месяцев в старых бочках и 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.2018 год подарил региону Жюра редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством, объемом превзошедший рекордный 1974 год. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года. 

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино яркого золотистого цвета с зелеными бликами.

Кремовый вкус вина обладает богатой структурой, минеральными нотами и медовым привкусом.

Аромат вина состоит из оттенков зеленого яблока, орехов, пряностей и сливочного масла.

Вино подается к рыбным и мясным блюдам, птице.

Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Champ Gain", 2008 — великолепное белое Шардоне с богатым вкусом со сливочно-кремовой текстурой и превосходными минеральными оттенками. Таким же удивительным и сложным является аромат вина, в котором сочетаются ноты орехов, пряностей, зеленого яблока и сливочного масла. Вино прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, подается к птице.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино яркого золотистого цвета с зелеными бликами.

Кремовый вкус вина обладает богатой структурой, минеральными нотами и медовым привкусом.

Аромат вина состоит из оттенков зеленого яблока, орехов, пряностей и сливочного масла.

Вино подается к рыбным и мясным блюдам, птице.

Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Champ Gain", 2008 — великолепное белое Шардоне с богатым вкусом со сливочно-кремовой текстурой и превосходными минеральными оттенками. Таким же удивительным и сложным является аромат вина, в котором сочетаются ноты орехов, пряностей, зеленого яблока и сливочного масла. Вино прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, подается к птице.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет шелковистый вкус с минеральными нотками. Оттенки гравия, камней и едва уловимые тона груши ощутимы в этом многослойном вине, а также в его послевкусии.

Вино обладает минеральным ароматом.

Вино прекрасно подойдет к индейке, утке, морепродуктам, рыбе.

Каждый ценитель вин обязательно должен попробовать бутылочку белого бургундского Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte, созданного в великом домене Ramonet. Средний возраст виноградных лоз, особенно великих Cru, составляет около 60 лет. Однако есть виноградники с молодыми виноградными лозами, которые отбираются под строгим руководством. Виноград от лоз возрастом менее 18 лет не допускается к винификации. Урожайность сохраняется чрезвычайно низкая. При производстве вина используются традиционные методы. Вино выдерживается на осадке с семенами и мякотью в 1/3 нового дуба 12-15 месяцев, после чего оклеивается и слегка фильтруется. «Ramonet в области белых вин – это то же самое, что Henri Jayer или D.R.C. в области красных… В винах Рамоне могут быть изъяны, но даже если они и есть, то они придают вину индивидуальность, характер и новое измерение. В великом вине зачастую и должно быть что-то чуть-чуть не так. Безупречно правильное вино очень редко бывает интересным… Красота вин Ramonet – в их исключительной индивидуальности: они, прежде всего, Ramonet, а уже потом Chassagne, Bienvenues или Batard… или Montrachet». Клайв Коутс (известный винный эксперт, автор нескольких книг о виноделии Бургундии).

Известный французский производитель вин Домен Рамоне был создан в 1930-х годах одним из величайших винных гениев региона Бургундия — легендарным виноделом Пьером Рамоне. Именно в это время он приобрел свой первый виноградник в Chassagne-Montrachet, и уже в 1938 году на винной выставке в Боне его вина не остались незамеченными. В 1984 году, после смерти Пьера, управление доменом перешло к его внукам. Ноэль и Жан-Клод сохранили превосходное качество продукции поместья на должном уровне.В настоящее время Домен Рамоне — один из лучших доменов в Бургундии, признанный мастер в производстве бургундских вин, олицетворяющий лучшее Шардоне в Бургундии. За винами из коллекции Рамоне идет настоящая охота: каждый коллекционер вин стремится их заполучить, даже за очень высокую цену.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет шелковистый вкус с минеральными нотками. Оттенки гравия, камней и едва уловимые тона груши ощутимы в этом многослойном вине, а также в его послевкусии.

Вино обладает минеральным ароматом.

Вино прекрасно подойдет к индейке, утке, морепродуктам, рыбе.

Каждый ценитель вин обязательно должен попробовать бутылочку белого бургундского Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte, созданного в великом домене Ramonet. Средний возраст виноградных лоз, особенно великих Cru, составляет около 60 лет. Однако есть виноградники с молодыми виноградными лозами, которые отбираются под строгим руководством. Виноград от лоз возрастом менее 18 лет не допускается к винификации. Урожайность сохраняется чрезвычайно низкая. При производстве вина используются традиционные методы. Вино выдерживается на осадке с семенами и мякотью в 1/3 нового дуба 12-15 месяцев, после чего оклеивается и слегка фильтруется. «Ramonet в области белых вин – это то же самое, что Henri Jayer или D.R.C. в области красных… В винах Рамоне могут быть изъяны, но даже если они и есть, то они придают вину индивидуальность, характер и новое измерение. В великом вине зачастую и должно быть что-то чуть-чуть не так. Безупречно правильное вино очень редко бывает интересным… Красота вин Ramonet – в их исключительной индивидуальности: они, прежде всего, Ramonet, а уже потом Chassagne, Bienvenues или Batard… или Montrachet». Клайв Коутс (известный винный эксперт, автор нескольких книг о виноделии Бургундии).

Известный французский производитель вин Домен Рамоне был создан в 1930-х годах одним из величайших винных гениев региона Бургундия — легендарным виноделом Пьером Рамоне. Именно в это время он приобрел свой первый виноградник в Chassagne-Montrachet, и уже в 1938 году на винной выставке в Боне его вина не остались незамеченными. В 1984 году, после смерти Пьера, управление доменом перешло к его внукам. Ноэль и Жан-Клод сохранили превосходное качество продукции поместья на должном уровне.В настоящее время Домен Рамоне — один из лучших доменов в Бургундии, признанный мастер в производстве бургундских вин, олицетворяющий лучшее Шардоне в Бургундии. За винами из коллекции Рамоне идет настоящая охота: каждый коллекционер вин стремится их заполучить, даже за очень высокую цену.

Вино светло-соломенного цвета с ярким блеском.

Полнотелое, насыщенное во вкусе с богатой палитрой белых фруктов и яркой, освежающей минеральностью в продолжительном послевкусии.

В богатом букете вина раскрываются ароматы спелых персиков, белых цветов и цитрусовых, подчеркнутые элегантной медовой ноткой.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с белым мясом под сливочным соусом, блюдами из морепродуктов, козьими сырами или сыром Конте.

Etienne Sauzet (Этьен Созе) сегодня является одним из самых знаменитых хозяйств Пюлиньи, управляет им Жерар Будо (Boudot), очень уважаемый в коммуне винодел, являющийся также мужем внучки основателя дома Этьена Созэ. Жерар Будо – любимец мировой прессы, он даже коммунальные вина Пюлиньи делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Bаtard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов. Сегодня во владении хозяйства находится 8 га виноградников, однако Будо по примеру Лефлева, начал покупать виноград у тех из соседей, кому принадлежат лучшие участки в топовых cru Пюлиньи. При этом и те, и другие вина винифицируются и выдерживаются под одной крышей в небольшом фамильном доме на окраине Пюлиньи-Монраше. Домену Созе также принадлежит 1 га виноградника "Champ Cane". Здесь проходит разлом в почвах и на поверхности преобладает известняк, благодаря чему вина получаются более минеральными. Средний возраст лоз: более 40 лет.Шам Кане – любимый виноградник Жерара Будо, владельца и управляющего Доменом Этьен Созе. В названии этого премье крю отражена традиция присоединения к имени владельца его имущества: "champ" (поле) Господина Canet. Вино Пюлиньи Монраше Премьер Крю Шам Кане производится в соответствии с традициями и опытом бургундских виноделов. После мягкого прессования в пневматическом прессе, сусло оставляют на 18-24 часа при температуре 10-12°С для оседания взвешенных частиц (дебурбаж). Ферментация проводится в течение 3-6 недель при температуре 18-22°С в больших дубовых бочках. Также проводится малолактическая ферментация. Выдержка проводится на осадке во французских бочках из дуба Тронсе и Алье, 40% из которых новые. Вино выдерживается не менее 11 месяцев с периодическим батоннажем. После фильтрации вино выдерживают еще 6 месяцев в стальных емкостях. Champs Canet – поистине прекрасный представитель вин Puligny Montrachet 1-er Cru: у вина великолепный аромат, особый вкус, насыщенный и чистый фруктовый букет.

Вино светло-соломенного цвета с ярким блеском.

Полнотелое, насыщенное во вкусе с богатой палитрой белых фруктов и яркой, освежающей минеральностью в продолжительном послевкусии.

В богатом букете вина раскрываются ароматы спелых персиков, белых цветов и цитрусовых, подчеркнутые элегантной медовой ноткой.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с белым мясом под сливочным соусом, блюдами из морепродуктов, козьими сырами или сыром Конте.

Etienne Sauzet (Этьен Созе) сегодня является одним из самых знаменитых хозяйств Пюлиньи, управляет им Жерар Будо (Boudot), очень уважаемый в коммуне винодел, являющийся также мужем внучки основателя дома Этьена Созэ. Жерар Будо – любимец мировой прессы, он даже коммунальные вина Пюлиньи делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Bаtard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов. Сегодня во владении хозяйства находится 8 га виноградников, однако Будо по примеру Лефлева, начал покупать виноград у тех из соседей, кому принадлежат лучшие участки в топовых cru Пюлиньи. При этом и те, и другие вина винифицируются и выдерживаются под одной крышей в небольшом фамильном доме на окраине Пюлиньи-Монраше. Домену Созе также принадлежит 1 га виноградника "Champ Cane". Здесь проходит разлом в почвах и на поверхности преобладает известняк, благодаря чему вина получаются более минеральными. Средний возраст лоз: более 40 лет.Шам Кане – любимый виноградник Жерара Будо, владельца и управляющего Доменом Этьен Созе. В названии этого премье крю отражена традиция присоединения к имени владельца его имущества: "champ" (поле) Господина Canet. Вино Пюлиньи Монраше Премьер Крю Шам Кане производится в соответствии с традициями и опытом бургундских виноделов. После мягкого прессования в пневматическом прессе, сусло оставляют на 18-24 часа при температуре 10-12°С для оседания взвешенных частиц (дебурбаж). Ферментация проводится в течение 3-6 недель при температуре 18-22°С в больших дубовых бочках. Также проводится малолактическая ферментация. Выдержка проводится на осадке во французских бочках из дуба Тронсе и Алье, 40% из которых новые. Вино выдерживается не менее 11 месяцев с периодическим батоннажем. После фильтрации вино выдерживают еще 6 месяцев в стальных емкостях. Champs Canet – поистине прекрасный представитель вин Puligny Montrachet 1-er Cru: у вина великолепный аромат, особый вкус, насыщенный и чистый фруктовый букет.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Мягкий, гармоничный вкус вина завершается продолжительным финалом с минеральными нюансами.

Вино обладает чистым и свежим ароматом с деликатными фруктовыми тонами.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Мягкий, гармоничный вкус вина завершается продолжительным финалом с минеральными нюансами.

Вино обладает чистым и свежим ароматом с деликатными фруктовыми тонами.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Мягкий, гармоничный вкус вина повторяет основные оттенки аромата, к которым присоединяются нотки минералов и цитрусовых фруктов, и завершается продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает чистым и свежим ароматом с деликатными фруктовыми тонами (груша, яблоко, персик), которые окружают нюансы орехов и ванили.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Мягкий, гармоничный вкус вина повторяет основные оттенки аромата, к которым присоединяются нотки минералов и цитрусовых фруктов, и завершается продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает чистым и свежим ароматом с деликатными фруктовыми тонами (груша, яблоко, персик), которые окружают нюансы орехов и ванили.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.