Вино Шардоне, Шираз, Семильон и Пульсар

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом. сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, дыни, персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам (особенно устрицам) и улиткам.

Domaine Garnier & Fils, Petit Chablis — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Гарньер и Фис в аппелласьоне Пти Шабли. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст лоз — 30 лет. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, по окончании которой вино выдерживается 6-7 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Пти Шабли является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам и улиткам.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом. сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, дыни, персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам (особенно устрицам) и улиткам.

Domaine Garnier & Fils, Petit Chablis — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Гарньер и Фис в аппелласьоне Пти Шабли. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст лоз — 30 лет. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, по окончании которой вино выдерживается 6-7 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Пти Шабли является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам и улиткам.

Светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус питкий, свежий, с хорошим балансом кислотности, тонами спелых яблок Голден Делишес, пряными штрихами абрикосового джема и аппетитной, аристократической горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат тягучий, медовый, со сладко-сливочными тонами, оттенками кондитерских специй, нотками бузины и цукатов из гуавы.

Рекомендуется к ризотто, пасте с белым соусом, запеченной утке с кисло-сладким соусом, соленым сырам, зрелому сыру Камамбер, сладкому яблочному штруделю, брускеттам с паштетами.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" Chardonnay — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус питкий, свежий, с хорошим балансом кислотности, тонами спелых яблок Голден Делишес, пряными штрихами абрикосового джема и аппетитной, аристократической горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат тягучий, медовый, со сладко-сливочными тонами, оттенками кондитерских специй, нотками бузины и цукатов из гуавы.

Рекомендуется к ризотто, пасте с белым соусом, запеченной утке с кисло-сладким соусом, соленым сырам, зрелому сыру Камамбер, сладкому яблочному штруделю, брускеттам с паштетами.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" Chardonnay — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, активными бархатистыми танинами. Плотные, напористые тона черных ягод и фруктов окружены легкими дымными прикосновениями. Длительное послевкусие остается нотами фруктового джема, шоколада, тостов и специй.

В аромате вина хорошо ощущается влияние дубовой бочки, которое выражается в нотах шоколада, кофе, ванили, специй и дыма. Они окружают манящие тона лаванды, сливы, ежевики, вишни и черной смородины.

Вино прекрасно дополнит стейки Рибай и Нью-Йорк, а также сыры Маасдам и Пармезан.

"Old Vine" Shiraz — элегантное вино, крепкое в молодости, с прекрасным потенциалом хранения. По сравнению с другими Ширазами из портфолио Кеслер, оно представляет собой иной, более изысканный стиль. Виноград для создания вина был собран вручную с двух участков, на которых культивируются лозы 43- и 63-летнего возраста. Более мягкая, чем обычно, кожица винограда была удалена с плодов частично. После мацерации и ферментации вместе с кожицей в течение 8 дней вино прессовали и поместили в бочки из французского дуба Аллье. Созревание длилось 14 месяцев. Перед розливом "Олд Вайн" Шираз не фильтруется и не осветляется. "Олд Вайн" Шираз обладает прекрасной структурой. Даже в самом молодом возрасте вино очень легко пьется. Со временем оно становится еще более насыщенным, многослойным и полнотелым. Потенциал хранения и развития вина составляет от 20 до 35 лет. Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70-х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler. Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта. В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler — настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется. Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler— это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, активными бархатистыми танинами. Плотные, напористые тона черных ягод и фруктов окружены легкими дымными прикосновениями. Длительное послевкусие остается нотами фруктового джема, шоколада, тостов и специй.

В аромате вина хорошо ощущается влияние дубовой бочки, которое выражается в нотах шоколада, кофе, ванили, специй и дыма. Они окружают манящие тона лаванды, сливы, ежевики, вишни и черной смородины.

Вино прекрасно дополнит стейки Рибай и Нью-Йорк, а также сыры Маасдам и Пармезан.

"Old Vine" Shiraz — элегантное вино, крепкое в молодости, с прекрасным потенциалом хранения. По сравнению с другими Ширазами из портфолио Кеслер, оно представляет собой иной, более изысканный стиль. Виноград для создания вина был собран вручную с двух участков, на которых культивируются лозы 43- и 63-летнего возраста. Более мягкая, чем обычно, кожица винограда была удалена с плодов частично. После мацерации и ферментации вместе с кожицей в течение 8 дней вино прессовали и поместили в бочки из французского дуба Аллье. Созревание длилось 14 месяцев. Перед розливом "Олд Вайн" Шираз не фильтруется и не осветляется. "Олд Вайн" Шираз обладает прекрасной структурой. Даже в самом молодом возрасте вино очень легко пьется. Со временем оно становится еще более насыщенным, многослойным и полнотелым. Потенциал хранения и развития вина составляет от 20 до 35 лет. Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70-х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler. Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта. В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler — настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется. Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler— это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

Вино интенсивного темно-красного цвета со сливовыми переливами.

Очень гармоничное вино с отличной структурой, объединяющее в своем вкусе тона красных фруктов, оттенки кофе мокко, ванили, листьев черной смородины, фруктового джема. Мягкие, сладкие, округлые танины наполняют приятное долгое послевкусие.

Сложный аромат вина с четкими тонами ежевики и спелых слив, дополняется оттенками кофе мокко, ванили, корицы, карамели и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для барбекю из красного и белого мяса (баранина, говядина, свинина и курица), мягких сыров, пасты с томатным или чесночным соусом.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 10 лет. Ягоды были собраны вручную на пике зрелости. После ферментации 35% вина в течение 4 месяцев проходило выдержку во французских и американских дубовых бочках, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. После завершающего ассамбляжа и бутилирования, вино выдерживалось еще 1 месяц в подвалах винодельни при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино интенсивного темно-красного цвета со сливовыми переливами.

Очень гармоничное вино с отличной структурой, объединяющее в своем вкусе тона красных фруктов, оттенки кофе мокко, ванили, листьев черной смородины, фруктового джема. Мягкие, сладкие, округлые танины наполняют приятное долгое послевкусие.

Сложный аромат вина с четкими тонами ежевики и спелых слив, дополняется оттенками кофе мокко, ванили, корицы, карамели и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для барбекю из красного и белого мяса (баранина, говядина, свинина и курица), мягких сыров, пасты с томатным или чесночным соусом.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 10 лет. Ягоды были собраны вручную на пике зрелости. После ферментации 35% вина в течение 4 месяцев проходило выдержку во французских и американских дубовых бочках, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. После завершающего ассамбляжа и бутилирования, вино выдерживалось еще 1 месяц в подвалах винодельни при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами фруктового джема, сухофруктов, сушеного манго и цветочного меда. Живая кислотность отлично уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие долгое, сладковатое, с пикантными нюансами цедры цитрусовых.

В нежном аромате вина преобладают ноты тропических и цитрусовых фруктов, дополненные приятными цветочными тонами.

Вино идеально сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом цыпленка, салатами, средиземноморским ризотто, сырами и легкими десертами.

Белые вина серии "Marcuis de Greyssac" производятся, в основном, из винограда сорта Семильон, который составляет 52% посадок белых сортов компании. Иногда его дополняют сортом Коломбар (11%), но более принято использовать Совиньон Блан, и эта тенденция увеличивается. Также используется Мюскадель (15%), имеющий особые очень тонкие ароматы. Сорт Уни Блан используется все меньше."Marquis de Greyssac" Bordeaux Blanc Moelleux — белое полусладкое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые выращиваются на собственных виноградниках компании Univitis. Почвы виноградников — глинисто-известковые. Вино производится традиционным для белых вин способом. Все этапы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с рыбой, мясом цыпленка и средиземноморским ризотто. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

Компания Univitis была основана в 1984 году среди виноградников в Сент-Фуа-ла-Гранде, в 60 км от Бордо. Сегодня Univitis объединяет 200 винодельческих предприятий, ведущих производителей замковых и контролируемых по происхождению вин из регионов Бордо и Бержерак, 70 постоянных сотрудников в технической и коммерческой поддержке и разрабатывает широкий ассортимент качественных вин.Юнивитис с самого начала использовал новаторский подход в распределении своих вин, заняв лидирующую позицию на французском и экспортном рынках. На протяжении многих лет Univitis укрепил свои позиции на отечественном рынке, не теряя при этом своих первых зарубежных потребителей во Вьетнаме, куда продукция экспортируется с 1987 года. Сегодня продукция компании присутствует на рынках 25 стран благодаря специальным диапазонам, разработанным для удовлетворения потребностей традиционных сетей и крупных розничных торговцев.Univitis внедрил сложную политику управления виноградниками, которая позволяет компании контролировать качество каждого участка на 2000 гектаров. Две автоматизированные линии розлива обеспечивают упаковку вин при постоянном контроле качества, а отдел логистики ежедневно управляет 7 000 квадратных метров складских погребов. Такая строгость контроля является источником качества вина, производимого Univitis, и позволила получить компании сертификаты IFS и BRC.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами фруктового джема, сухофруктов, сушеного манго и цветочного меда. Живая кислотность отлично уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие долгое, сладковатое, с пикантными нюансами цедры цитрусовых.

В нежном аромате вина преобладают ноты тропических и цитрусовых фруктов, дополненные приятными цветочными тонами.

Вино идеально сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом цыпленка, салатами, средиземноморским ризотто, сырами и легкими десертами.

Белые вина серии "Marcuis de Greyssac" производятся, в основном, из винограда сорта Семильон, который составляет 52% посадок белых сортов компании. Иногда его дополняют сортом Коломбар (11%), но более принято использовать Совиньон Блан, и эта тенденция увеличивается. Также используется Мюскадель (15%), имеющий особые очень тонкие ароматы. Сорт Уни Блан используется все меньше."Marquis de Greyssac" Bordeaux Blanc Moelleux — белое полусладкое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые выращиваются на собственных виноградниках компании Univitis. Почвы виноградников — глинисто-известковые. Вино производится традиционным для белых вин способом. Все этапы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с рыбой, мясом цыпленка и средиземноморским ризотто. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

Компания Univitis была основана в 1984 году среди виноградников в Сент-Фуа-ла-Гранде, в 60 км от Бордо. Сегодня Univitis объединяет 200 винодельческих предприятий, ведущих производителей замковых и контролируемых по происхождению вин из регионов Бордо и Бержерак, 70 постоянных сотрудников в технической и коммерческой поддержке и разрабатывает широкий ассортимент качественных вин.Юнивитис с самого начала использовал новаторский подход в распределении своих вин, заняв лидирующую позицию на французском и экспортном рынках. На протяжении многих лет Univitis укрепил свои позиции на отечественном рынке, не теряя при этом своих первых зарубежных потребителей во Вьетнаме, куда продукция экспортируется с 1987 года. Сегодня продукция компании присутствует на рынках 25 стран благодаря специальным диапазонам, разработанным для удовлетворения потребностей традиционных сетей и крупных розничных торговцев.Univitis внедрил сложную политику управления виноградниками, которая позволяет компании контролировать качество каждого участка на 2000 гектаров. Две автоматизированные линии розлива обеспечивают упаковку вин при постоянном контроле качества, а отдел логистики ежедневно управляет 7 000 квадратных метров складских погребов. Такая строгость контроля является источником качества вина, производимого Univitis, и позволила получить компании сертификаты IFS и BRC.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино демонстрирует простой, но приятный, сочный и гармоничный вкус с нотами темной сливы, вишни, клубники, фруктового джема и черничного конфитюра, подкрепленными хорошо интегрированными оттенками тостов с ванилью и лакричными акцентами. Во вкусе присутствуют также растительные нюансы, дополненные твердыми молодыми танинами. Послевкусие средней длины.

Свежий аромат вина соткан в основном из элегантных оттенков пряностей и финбоша в сочетании с нотами спелых красных фруктов и животных тонов.

Вино гармонично дополнит нежирные мясные блюда с острыми или пряными соусами, овощи, приготовленные на гриле, сыры твердых сортов, фрукты и десерты.

The Winery of Good Hope, Mountainside Shiraz — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, собранного с двух виноградников, расположенных на склоне горы в регионе Стелленбош с видом на Фолс-Бей. Виноградные лозы подвержены охлаждающему влиянию знаменитого Кейп-Доктора (сильный ветер, дующий с плато в Южной Африке в направлении побережья). Скалистая, гравийная природа почв способствует производству сбалансированных, тонко текстурированных вин, в которых присутствуют сдержанные фруктовые ноты и пикантные оттенки специй и финбоша.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды измельчаются и дробятся, после чего помещаются в большие ферментеры из нержавеющей стали, где подвергаются холодному вымачиванию в течение нескольких дней для придания вину фруктовости, насыщенности цвета и аромата. Затем следует холодная, самопроизвольная ферментация для предотвращения чрезмерной экстракции. Перекачка сусла проводится не более 1-2 раз в день в зависимости от фазы ферментации, что наделяет вино мягкими танинами и гибкой текстурой. Половина вина выдерживается в старых бочках из французского дуба (3-го, 4-го и 5-го наполнения) в течение 6 месяцев, а другая половина — в стальных чанах до бутилирования. В эпоху, когда Шираз известен своими богатыми, полированными и мощными, часто сладкими фруктовыми винами, компания "The Winery of Good Hope" показала сдержанное и тонкое выражение одного из самых захватывающих сортов мыса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино демонстрирует простой, но приятный, сочный и гармоничный вкус с нотами темной сливы, вишни, клубники, фруктового джема и черничного конфитюра, подкрепленными хорошо интегрированными оттенками тостов с ванилью и лакричными акцентами. Во вкусе присутствуют также растительные нюансы, дополненные твердыми молодыми танинами. Послевкусие средней длины.

Свежий аромат вина соткан в основном из элегантных оттенков пряностей и финбоша в сочетании с нотами спелых красных фруктов и животных тонов.

Вино гармонично дополнит нежирные мясные блюда с острыми или пряными соусами, овощи, приготовленные на гриле, сыры твердых сортов, фрукты и десерты.

The Winery of Good Hope, Mountainside Shiraz — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, собранного с двух виноградников, расположенных на склоне горы в регионе Стелленбош с видом на Фолс-Бей. Виноградные лозы подвержены охлаждающему влиянию знаменитого Кейп-Доктора (сильный ветер, дующий с плато в Южной Африке в направлении побережья). Скалистая, гравийная природа почв способствует производству сбалансированных, тонко текстурированных вин, в которых присутствуют сдержанные фруктовые ноты и пикантные оттенки специй и финбоша.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды измельчаются и дробятся, после чего помещаются в большие ферментеры из нержавеющей стали, где подвергаются холодному вымачиванию в течение нескольких дней для придания вину фруктовости, насыщенности цвета и аромата. Затем следует холодная, самопроизвольная ферментация для предотвращения чрезмерной экстракции. Перекачка сусла проводится не более 1-2 раз в день в зависимости от фазы ферментации, что наделяет вино мягкими танинами и гибкой текстурой. Половина вина выдерживается в старых бочках из французского дуба (3-го, 4-го и 5-го наполнения) в течение 6 месяцев, а другая половина — в стальных чанах до бутилирования. В эпоху, когда Шираз известен своими богатыми, полированными и мощными, часто сладкими фруктовыми винами, компания "The Winery of Good Hope" показала сдержанное и тонкое выражение одного из самых захватывающих сортов мыса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино фиолетового цвета средней насыщенности.

Среднетелый вкус вина обладает высокой кислотностью и мягкой текстурой. Его богатство составляют плотные ноты черной смородины, клюквы, вишни, лакрицы и фруктового джема. Танины легкие и служат приятным украшением в коротком послевкусии.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены легкими намеками сушеных ягод, земли, пряностей, ванили и древесины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Wolf Blass, "Eaglehawk" Shiraz — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках компании в Юго-Восточной Австралии. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-4 года после релиза.

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".Вольфганг Франц Отто Бласс родился в Германии в 1934 году. После того, как он сбежал со школы, родители поставили Вольфгангу ультиматум: либо начать трехлетнее обучение виноделию, либо вернуться в прежнюю школу. Так началось путешествие, которое изменило Вольфганга.После изучения шампанских вин во Франции в 1957 году Вольф стал самым юным учеником, который окончил магистерские курсы в области энологии в Veitschoechheim-Wuerzberg.  В 1959 году он переехал в Англию, чтоб изучить искусство купажа, а затем — в Долину Баросса. В 1966 году Вольфганг основал собственное предприятие Wolf Blass. В 1973 году был выпущен первый винтаж вина "Black Label" и уже в 1974 году вино получило награду "Jimmy Watson Trophy", которая считается самой престижной наградой Австралии в области вина. В 1975, 1976 и 1999 гг вина компании также удостаивались этой награды.Сегодня вина компании Вольф Бласс можно найти на прилавках многих магазинов по всему миру, а можно продегустировать их прямо на заводе и окунуться в мир Австралийского виноделия.

Вино фиолетового цвета средней насыщенности.

Среднетелый вкус вина обладает высокой кислотностью и мягкой текстурой. Его богатство составляют плотные ноты черной смородины, клюквы, вишни, лакрицы и фруктового джема. Танины легкие и служат приятным украшением в коротком послевкусии.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены легкими намеками сушеных ягод, земли, пряностей, ванили и древесины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Wolf Blass, "Eaglehawk" Shiraz — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках компании в Юго-Восточной Австралии. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-4 года после релиза.

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".Вольфганг Франц Отто Бласс родился в Германии в 1934 году. После того, как он сбежал со школы, родители поставили Вольфгангу ультиматум: либо начать трехлетнее обучение виноделию, либо вернуться в прежнюю школу. Так началось путешествие, которое изменило Вольфганга.После изучения шампанских вин во Франции в 1957 году Вольф стал самым юным учеником, который окончил магистерские курсы в области энологии в Veitschoechheim-Wuerzberg.  В 1959 году он переехал в Англию, чтоб изучить искусство купажа, а затем — в Долину Баросса. В 1966 году Вольфганг основал собственное предприятие Wolf Blass. В 1973 году был выпущен первый винтаж вина "Black Label" и уже в 1974 году вино получило награду "Jimmy Watson Trophy", которая считается самой престижной наградой Австралии в области вина. В 1975, 1976 и 1999 гг вина компании также удостаивались этой награды.Сегодня вина компании Вольф Бласс можно найти на прилавках многих магазинов по всему миру, а можно продегустировать их прямо на заводе и окунуться в мир Австралийского виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками минералов, цитрусовых и морского бриза.

Вино прекрасно сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами, рыбой и сырами.

Chablis Premier Cru "Vosgros" — великолепное белое сухое вино с потрясающе энергичным вкусом и очень душистым ароматом. Шардоне для изготовления вина собирают вручную на пике зрелости с одного из лучших виноградников Шабли Премье Крю — "Вогро". Здесь преобладают глинисто-известковые почвы с богатым содержанием минералов. Средний возраст лоз достигает 40 лет. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется на протяжении 10 месяцев, частично в дубовых бочках. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но может храниться до 7 лет. Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутылок своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками минералов, цитрусовых и морского бриза.

Вино прекрасно сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами, рыбой и сырами.

Chablis Premier Cru "Vosgros" — великолепное белое сухое вино с потрясающе энергичным вкусом и очень душистым ароматом. Шардоне для изготовления вина собирают вручную на пике зрелости с одного из лучших виноградников Шабли Премье Крю — "Вогро". Здесь преобладают глинисто-известковые почвы с богатым содержанием минералов. Средний возраст лоз достигает 40 лет. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется на протяжении 10 месяцев, частично в дубовых бочках. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но может храниться до 7 лет. Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутылок своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Мягкое вино с морской свежестью во вкусе и теплым послевкусием, наполненным нотами персикового джема, карамелизированных яблок и фруктового пирога.

Аромат вина раскрывается нотами топленого молока, цветов акации, абрикоса, мяты, меда и лакрицы.

Вино великолепно подходит к свежим устрицам, фуа-гра под клюквеным соусом, кролику, тушеному в сливках с беконом и черносливом.

Белое сухое вино Chablis Premier Cru "Butteaux" Vieilles Vignes произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли. Виноградник "Бутто" категории Премье Крю расположен на вершине холмов левого берега реки Серен. Первые лозы на участке "Бутто" были высажены в 1954 году. Урожайность участка постепенно снижается, согласно плану. Возраст лоз — 57 и более лет — позволяет вину носить маркировку "Vieilles Vignes" ("Старые лозы"). Почвы участка относятся к киммерийскому пласту верхней юры и состоят из глины, суглинка и большого количества известняка. Длительная алкогольная ферментация проходит в стальных терморегулируемых танкерах при низкой температуре. Брожение обеспечивают культуры диких дрожжей, обитающих на кожице винограда. После спонтанного малолактического брожения вино созревает 16 и более месяцев на очищенном осадке в танкерах из нержавеющей стали с минимальным вмешательством извне. Перед бутилированием в безвоздушной среде вино проходит разовую легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина Шабли "Бутто" Вьей Винь, 2011 — 10 лет.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Мягкое вино с морской свежестью во вкусе и теплым послевкусием, наполненным нотами персикового джема, карамелизированных яблок и фруктового пирога.

Аромат вина раскрывается нотами топленого молока, цветов акации, абрикоса, мяты, меда и лакрицы.

Вино великолепно подходит к свежим устрицам, фуа-гра под клюквеным соусом, кролику, тушеному в сливках с беконом и черносливом.

Белое сухое вино Chablis Premier Cru "Butteaux" Vieilles Vignes произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли. Виноградник "Бутто" категории Премье Крю расположен на вершине холмов левого берега реки Серен. Первые лозы на участке "Бутто" были высажены в 1954 году. Урожайность участка постепенно снижается, согласно плану. Возраст лоз — 57 и более лет — позволяет вину носить маркировку "Vieilles Vignes" ("Старые лозы"). Почвы участка относятся к киммерийскому пласту верхней юры и состоят из глины, суглинка и большого количества известняка. Длительная алкогольная ферментация проходит в стальных терморегулируемых танкерах при низкой температуре. Брожение обеспечивают культуры диких дрожжей, обитающих на кожице винограда. После спонтанного малолактического брожения вино созревает 16 и более месяцев на очищенном осадке в танкерах из нержавеющей стали с минимальным вмешательством извне. Перед бутилированием в безвоздушной среде вино проходит разовую легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина Шабли "Бутто" Вьей Винь, 2011 — 10 лет.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, мягкий, сладкий вкус с маслянистой текстурой, нотами фруктового джема, карамели и ванили, плавно переходящими в долгое, очаровательное послевкусие.

Сложный аромат вина раскрывается нотами фруктов, карамели, пряностей, ванили и орехов.

Вино идеально подходит в качестве дижестива либо для сопровождения пирогов и десертов — тортов и пирожных. Отлично сочетается с мягкими сырами.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, мягкий, сладкий вкус с маслянистой текстурой, нотами фруктового джема, карамели и ванили, плавно переходящими в долгое, очаровательное послевкусие.

Сложный аромат вина раскрывается нотами фруктов, карамели, пряностей, ванили и орехов.

Вино идеально подходит в качестве дижестива либо для сопровождения пирогов и десертов — тортов и пирожных. Отлично сочетается с мягкими сырами.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, полный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, чернослива, восточных сладостей и специй.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, полный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, чернослива, восточных сладостей и специй.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Цвет — выразительный красный.

Вкус сочный, чуть сладковатый, с хорошей кислотностью и длиной, нотками красных и темных фруктов, специй, оттенками клубничного джема. Послевкусие запоминающееся, с пикантным намеком.

Яркий аромат звучит тонами красных фруктов, вишни, клубники и красной смородины, дополненными оттенками подлеска, грибов и скотного двора.

Хорошо сочетается с терринами, копчеными колбасами, говядиной, уткой или бараниной.

Красное сухое вино "Poulprix" — это привлекательное кюве, которое ценится за щедрую, очень соблазнительную свежесть. Вино производится из винограда сорта Гаме, к которому добавлены местные сорта Пульсар и Саваньен. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-80 лет. Виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра и других регионов. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Винификация осуществляется естественным путем частично в усеченных резервуарах из нержавеющей стали, а частично — в амфорах. Выдержка в бургундских бочках занимает не менее одного года. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, поэтому со временем возможно появление мутного осадка, что свидетельствует о натуральности вина. Жан-Франсуа рекомендует пить это вино большими глотками. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Цвет — выразительный красный.

Вкус сочный, чуть сладковатый, с хорошей кислотностью и длиной, нотками красных и темных фруктов, специй, оттенками клубничного джема. Послевкусие запоминающееся, с пикантным намеком.

Яркий аромат звучит тонами красных фруктов, вишни, клубники и красной смородины, дополненными оттенками подлеска, грибов и скотного двора.

Хорошо сочетается с терринами, копчеными колбасами, говядиной, уткой или бараниной.

Красное сухое вино "Poulprix" — это привлекательное кюве, которое ценится за щедрую, очень соблазнительную свежесть. Вино производится из винограда сорта Гаме, к которому добавлены местные сорта Пульсар и Саваньен. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-80 лет. Виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра и других регионов. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Винификация осуществляется естественным путем частично в усеченных резервуарах из нержавеющей стали, а частично — в амфорах. Выдержка в бургундских бочках занимает не менее одного года. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, поэтому со временем возможно появление мутного осадка, что свидетельствует о натуральности вина. Жан-Франсуа рекомендует пить это вино большими глотками. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вино интригует выразительным, шелковистым вкусом с нотами фруктового джема, шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным мясом, мясом под соусом или в маринаде, а также с дичью и различными сырами.

Красное вино "Lakefield" Shiraz Cabernet от компании Cranswick производится из купажа сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенных на винограднике, расположенном в регионе Riverina, который имеет давнюю историю, уходящую в 1912 год. Виноградники в Риверина находятся на высоте 136 метров над уровнем моря и занимают участок земли вокруг города Гриффит, в самом центре Нового Южного Уэльса. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Средний возраст лоз — 14-18 лет. Выдерживают вино около полугода в бочках из французского и американского дуба и еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi.Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на розливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вино интригует выразительным, шелковистым вкусом с нотами фруктового джема, шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным мясом, мясом под соусом или в маринаде, а также с дичью и различными сырами.

Красное вино "Lakefield" Shiraz Cabernet от компании Cranswick производится из купажа сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенных на винограднике, расположенном в регионе Riverina, который имеет давнюю историю, уходящую в 1912 год. Виноградники в Риверина находятся на высоте 136 метров над уровнем моря и занимают участок земли вокруг города Гриффит, в самом центре Нового Южного Уэльса. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Средний возраст лоз — 14-18 лет. Выдерживают вино около полугода в бочках из французского и американского дуба и еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi.Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на розливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

Вино необычайно светящегося оттенка.

Свежее и легкое вино с шелковистой текстурой. Долгое послевкусие с нотками поджаренного хлеба и фруктового джема.

В аромате "Meursault Perrieres " палитра разнообразных оттенков: сироп, жаренный миндаль и сушеные фрукты.

Хорошо сочетается с морепродуктами.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста. Производство вина Meursault Perrieres Premier Cru, как и всего ассортимента винного дома, происходит под строгим контролем. Весь урожай собирается вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Винификация происходит в течение 9-12 месяцев при постоянном контроле температур в бочках из французского дуба, 40% из которых – новые. Рекомендуемый срок выдержки вина от 8 до 25 лет.

Вино необычайно светящегося оттенка.

Свежее и легкое вино с шелковистой текстурой. Долгое послевкусие с нотками поджаренного хлеба и фруктового джема.

В аромате "Meursault Perrieres " палитра разнообразных оттенков: сироп, жаренный миндаль и сушеные фрукты.

Хорошо сочетается с морепродуктами.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста. Производство вина Meursault Perrieres Premier Cru, как и всего ассортимента винного дома, происходит под строгим контролем. Весь урожай собирается вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Винификация происходит в течение 9-12 месяцев при постоянном контроле температур в бочках из французского дуба, 40% из которых – новые. Рекомендуемый срок выдержки вина от 8 до 25 лет.

Вино ясного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами фруктового джема и поджаренного хлеба, с живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, выразительным ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, абрикоса и миндаля.

Вино является превосходным аперитивом, прекрасно дополнит рыбные блюда, а также блюда из морепродуктов.

Вино ясного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами фруктового джема и поджаренного хлеба, с живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, выразительным ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, абрикоса и миндаля.

Вино является превосходным аперитивом, прекрасно дополнит рыбные блюда, а также блюда из морепродуктов.

Вино яркого, искрящегося золотисто-желтого цвета.

Стильное, элегантное вино с шелковистой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью привлекает мягким, насыщенным, свежим, чистым и легким вкусом с оттенком фруктового джема и тостов.

Изысканный, многогранный букет наполнен волнующими ароматами консервированных фруктов и жареного миндального ореха в обрамлении минеральных ноток.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также составит замечательную пару с морепродуктами, рыбой под соусом и другими рыбными блюдами.

Вино яркого, искрящегося золотисто-желтого цвета.

Стильное, элегантное вино с шелковистой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью привлекает мягким, насыщенным, свежим, чистым и легким вкусом с оттенком фруктового джема и тостов.

Изысканный, многогранный букет наполнен волнующими ароматами консервированных фруктов и жареного миндального ореха в обрамлении минеральных ноток.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также составит замечательную пару с морепродуктами, рыбой под соусом и другими рыбными блюдами.