Вино Шардоне и Verdelho, Страница 189

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина отличается сливочной текстурой, свежей минеральностью и выраженными цитрусовыми акцентами на фоне фруктовых тонов. Нюансы дуба, карамели и масла украшают послевкусие.

Первыми в аромате вина проступают ноты минералов, которые сменяются тонами белого персика, дыни и ананаса, окутанными намеками заварного ванильного крема, тостов и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, приготовленными на гриле, пастой со сливочными соусами.

Grant Burge, "GB" Reserve Chardonnay — новый австралийский Шардоне с монохромной этикеткой. Обильные ноты тропических фруктов и минералов образуют его насыщенный букет, который имеет мягкое ванильное обрамление. Виноград ферментировался в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино прошло выдержку на дубовой щепе. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, приготовленными на гриле, пастой со сливочными соусами.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина отличается сливочной текстурой, свежей минеральностью и выраженными цитрусовыми акцентами на фоне фруктовых тонов. Нюансы дуба, карамели и масла украшают послевкусие.

Первыми в аромате вина проступают ноты минералов, которые сменяются тонами белого персика, дыни и ананаса, окутанными намеками заварного ванильного крема, тостов и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, приготовленными на гриле, пастой со сливочными соусами.

Grant Burge, "GB" Reserve Chardonnay — новый австралийский Шардоне с монохромной этикеткой. Обильные ноты тропических фруктов и минералов образуют его насыщенный букет, который имеет мягкое ванильное обрамление. Виноград ферментировался в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино прошло выдержку на дубовой щепе. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, приготовленными на гриле, пастой со сливочными соусами.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет элегантным, мягким, богатым и свежим, хорошо сбалансированным, слегка сладковатым вкусом.

В тонком аромате вина гармонично соединились чистые нотки акации, свежего миндаля и цитрусовых фруктов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к птице, белому мясу, овощному террину и различным холодным закускам. Оно составит великолепную пару с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами типа Чеддер.

"Vipra" Bianca, 2013 — замечательное молодое вино со сложным и свежим, отлично сбалансированным, элегантным вкусом. Аромат вина приятно удивит красочными тонами цветков акации, меда, миндаля и цитрусовых. Вино производится из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенного в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный урожай подвергают спиртовому брожению с выбранными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16°С. Процедура длится 3 недели. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли. 

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет элегантным, мягким, богатым и свежим, хорошо сбалансированным, слегка сладковатым вкусом.

В тонком аромате вина гармонично соединились чистые нотки акации, свежего миндаля и цитрусовых фруктов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к птице, белому мясу, овощному террину и различным холодным закускам. Оно составит великолепную пару с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами типа Чеддер.

"Vipra" Bianca, 2013 — замечательное молодое вино со сложным и свежим, отлично сбалансированным, элегантным вкусом. Аромат вина приятно удивит красочными тонами цветков акации, меда, миндаля и цитрусовых. Вино производится из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенного в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный урожай подвергают спиртовому брожению с выбранными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16°С. Процедура длится 3 недели. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли. 

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина свежий, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, ярким фруктовым аккордом и изысканными минеральными полутонами, звучание которых особенно ощущается в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, штрихами ананаса и персика, полутонами белых цветов и нежными минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с белым мясом, а также уткой, свининой, лососем, морепродуктами, паштетами.

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники. Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 18 марта по 15 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина свежий, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, ярким фруктовым аккордом и изысканными минеральными полутонами, звучание которых особенно ощущается в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, штрихами ананаса и персика, полутонами белых цветов и нежными минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с белым мясом, а также уткой, свининой, лососем, морепродуктами, паштетами.

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники. Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 18 марта по 15 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными отблесками.

Теплый, богатый, устойчивый, гармоничный, живой вкус вина демонстрирует ноты яблок и белого перца, приятные минеральные оттенки.

Свежий, сбалансированный аромат вина наполняют тона цветов и фруктов.

Вино подается к закускам, курице в белом соусе с рисом, мягким сырам.

J. L. Quinson, "Les Ribelottes" — гармоничное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в местности Моргон, напротив Кот-де-Бруи. Вино обладает хорошо сбалансированным цветочно-фруктовым ароматом и богатым, многогранным вкусом с красивой кислотностью. Вино подходит для ежедневного употребления, идеально для жаркого летнего дня. J. L. Quinson — некогда крупный негоциант из Бургундии, чей торговый дом был основан еще в 1924 году. Хозяйство J. L. Quinson знаменито прежде всего своей широкой линией вин Божоле, известных простым и чистым фруктовым вкусом. В 1991 году дом Ж.Л. Кинсон присоединился к группе компаний GCF. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными отблесками.

Теплый, богатый, устойчивый, гармоничный, живой вкус вина демонстрирует ноты яблок и белого перца, приятные минеральные оттенки.

Свежий, сбалансированный аромат вина наполняют тона цветов и фруктов.

Вино подается к закускам, курице в белом соусе с рисом, мягким сырам.

J. L. Quinson, "Les Ribelottes" — гармоничное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в местности Моргон, напротив Кот-де-Бруи. Вино обладает хорошо сбалансированным цветочно-фруктовым ароматом и богатым, многогранным вкусом с красивой кислотностью. Вино подходит для ежедневного употребления, идеально для жаркого летнего дня. J. L. Quinson — некогда крупный негоциант из Бургундии, чей торговый дом был основан еще в 1924 году. Хозяйство J. L. Quinson знаменито прежде всего своей широкой линией вин Божоле, известных простым и чистым фруктовым вкусом. В 1991 году дом Ж.Л. Кинсон присоединился к группе компаний GCF. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет вина — светло-желтый с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, обильный и сочный, дополняющий его аромат.

Вино обладает свежим ароматом с тонами белых фруктов и цитрусовых.

Вино подается с блюдами из птицы и рыбы, пастой, закусками и овощами.

"San Carbas" Somontano DO — белое моносортовое вино из винограда сорта Шардоне. После ночного сбора урожая ягоды проходят мацерацию при температуре 9 °С в течение суток и поступают на холодное брожение и дозревание в холоде. Такая технология позволяет получить вино с обильным вкусом, а также приятными цитрусово-фруктовыми нотками в аромате. Вино "Сан Карбас" станет универсальным сопровождением нежирных блюд и овощей, птицы и рыбы.

Винодельня Estada расположена в муниципалитете Кастильясуэло, что в Арагоне (провинция Уэска, Испания), в сердце винодельческого региона Сомонтано. Компания была основана в 2005 году и взяла имя в честь небольшого городка Эстада, находящегося у слияния рек Эсера и Синка. Винодельня владеет 38 га виноградников, поделенных на 12 участков. На них выращиваются лозы сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне. Грозди с них снимаются ночью, поскольку ягоды в это время обладают пониженной температурой, позволяющей лучше контролировать процесс ферментации. Благодаря компактным размерам хозяйства, время от сбора урожая до его очистки и брожения остается минимальным. В распоряжении Estada — 200 бочек из древесины американского и французского дуба, где и проходит вызревание благородных напитков. Винодельня владеет современным заводом, встроенным глубоко под землю. Такое архитектурное решение было принято с целью максимального сохранения аутентичности окружающей природы и в тоже время возможности полностью использовать ее потенциал. Естественное постоянство температур под землей способствует гармоничному развитию и стабильному дозреванию вин. Этикетки вин Эстада несут на себе изображения фрагментов мозаики древнеримского атлета Венседора. Этот единственный в своем роде артефакт был обнаружен поблизости винодельни в 1891 году и сейчас пребывает в Археологическом музее Сарагосы. На уникальной мозаике, датируемой IV столетием н. э. изображены две фигуры: победивший атлет под фронтоном павильона и его поверженный соперник. Оба персонажа окружены загадочными формами, которые кажутся аллегориями на местные вина и слегка напоминают римские амфоры. На левой части мозаики виднеются несколько загадочных надписей, которые вероятнее всего относятся к "Энеиде" Вергилия. Мозаика удивляет своей красотой и тонкостью работы, что объединяет ее с винами от Эстада. Как анонимный римский мастер заботливо перебирал разноцветные камешки для своего творения, так и главный энолог винодельни, Хесус Наваскес, заботливо отбирает лучшие ягоды винограда для своих вин.

Цвет вина — светло-желтый с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, обильный и сочный, дополняющий его аромат.

Вино обладает свежим ароматом с тонами белых фруктов и цитрусовых.

Вино подается с блюдами из птицы и рыбы, пастой, закусками и овощами.

"San Carbas" Somontano DO — белое моносортовое вино из винограда сорта Шардоне. После ночного сбора урожая ягоды проходят мацерацию при температуре 9 °С в течение суток и поступают на холодное брожение и дозревание в холоде. Такая технология позволяет получить вино с обильным вкусом, а также приятными цитрусово-фруктовыми нотками в аромате. Вино "Сан Карбас" станет универсальным сопровождением нежирных блюд и овощей, птицы и рыбы.

Винодельня Estada расположена в муниципалитете Кастильясуэло, что в Арагоне (провинция Уэска, Испания), в сердце винодельческого региона Сомонтано. Компания была основана в 2005 году и взяла имя в честь небольшого городка Эстада, находящегося у слияния рек Эсера и Синка. Винодельня владеет 38 га виноградников, поделенных на 12 участков. На них выращиваются лозы сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне. Грозди с них снимаются ночью, поскольку ягоды в это время обладают пониженной температурой, позволяющей лучше контролировать процесс ферментации. Благодаря компактным размерам хозяйства, время от сбора урожая до его очистки и брожения остается минимальным. В распоряжении Estada — 200 бочек из древесины американского и французского дуба, где и проходит вызревание благородных напитков. Винодельня владеет современным заводом, встроенным глубоко под землю. Такое архитектурное решение было принято с целью максимального сохранения аутентичности окружающей природы и в тоже время возможности полностью использовать ее потенциал. Естественное постоянство температур под землей способствует гармоничному развитию и стабильному дозреванию вин. Этикетки вин Эстада несут на себе изображения фрагментов мозаики древнеримского атлета Венседора. Этот единственный в своем роде артефакт был обнаружен поблизости винодельни в 1891 году и сейчас пребывает в Археологическом музее Сарагосы. На уникальной мозаике, датируемой IV столетием н. э. изображены две фигуры: победивший атлет под фронтоном павильона и его поверженный соперник. Оба персонажа окружены загадочными формами, которые кажутся аллегориями на местные вина и слегка напоминают римские амфоры. На левой части мозаики виднеются несколько загадочных надписей, которые вероятнее всего относятся к "Энеиде" Вергилия. Мозаика удивляет своей красотой и тонкостью работы, что объединяет ее с винами от Эстада. Как анонимный римский мастер заботливо перебирал разноцветные камешки для своего творения, так и главный энолог винодельни, Хесус Наваскес, заботливо отбирает лучшие ягоды винограда для своих вин.

У вина деликатный желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и длинным послевкусием.

Сложный цветочный аромат вина открывается нотами свежих роз и жасмина, к которым присоединяются легкие цитрусовые нотки.

Вино хорошо сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами и пряными тайскими или индийскими блюдами.

У вина деликатный желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и длинным послевкусием.

Сложный цветочный аромат вина открывается нотами свежих роз и жасмина, к которым присоединяются легкие цитрусовые нотки.

Вино хорошо сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами и пряными тайскими или индийскими блюдами.

Вино блестящего, бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино отличается гладким, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Мощный, но утонченный букет вина сложен из оттенков меда и цветов.

Вино прекрасно как самостоятельный напиток в качестве аперитива либо дижестива, может подаваться к птице, рыбе и белому мясу.

Особенностями производства вина Chantarel, Chardonnay являются холодная мацерация, холодная стабилизация и ферментация при температуре всего лишь 12-13°С. Вино отличается гладким, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и изысканным ароматным букетом. Дружелюбный характер вина позволяет употреблять его с разнообразными блюдами, а также в качестве самостоятельного напитка.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400 000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

Вино блестящего, бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино отличается гладким, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Мощный, но утонченный букет вина сложен из оттенков меда и цветов.

Вино прекрасно как самостоятельный напиток в качестве аперитива либо дижестива, может подаваться к птице, рыбе и белому мясу.

Особенностями производства вина Chantarel, Chardonnay являются холодная мацерация, холодная стабилизация и ферментация при температуре всего лишь 12-13°С. Вино отличается гладким, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и изысканным ароматным букетом. Дружелюбный характер вина позволяет употреблять его с разнообразными блюдами, а также в качестве самостоятельного напитка.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400 000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, слегка маслянистый, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой, минеральными и миндальными штрихами в чуть сладковатом послевкусии.

Приятный аромат вина наполнен тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, нотками персика и тонкими, едва ощутимыми древесными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, сырам, блюдам азиатской кухни, блюдам из белого мяса, жареной рыбе.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз Юго-Восточной Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. Вкус столового белого полусухого вина "Jinda-Lee" Chardonnay, буквально дышащего свежестью тропических фруктов, не оставит равнодушным даже самого взыскательного ценителя. После ферментации вино выдерживалось на осадке в стальных резервуарах и дубовых бочках. На этикетке вина изображен страус — один из самых ярких представителей фауны Австралии. Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн литров до 13 млн литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, слегка маслянистый, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой, минеральными и миндальными штрихами в чуть сладковатом послевкусии.

Приятный аромат вина наполнен тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, нотками персика и тонкими, едва ощутимыми древесными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, сырам, блюдам азиатской кухни, блюдам из белого мяса, жареной рыбе.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз Юго-Восточной Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. Вкус столового белого полусухого вина "Jinda-Lee" Chardonnay, буквально дышащего свежестью тропических фруктов, не оставит равнодушным даже самого взыскательного ценителя. После ферментации вино выдерживалось на осадке в стальных резервуарах и дубовых бочках. На этикетке вина изображен страус — один из самых ярких представителей фауны Австралии. Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн литров до 13 млн литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом с легкой кислинкой.

Элегантный ароматный букет вина очаровывает нотками свежего хлеба и яблока и тонкими нюансами акации.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами и суфле.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом с легкой кислинкой.

Элегантный ароматный букет вина очаровывает нотками свежего хлеба и яблока и тонкими нюансами акации.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами и суфле.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенком.

Вкус вина — свежий, приятный, с гармоничной кислотностью и нотами желтых фруктов.

Аромат вина сложен из нот экзотических фруктов, белых цветов и сухих средиземноморских трав.

Рекомендуется употреблять вино паре с маринованной рыбой (палтус, морской окунь, морской лещ), креветками, фаршированным хеком под сливочным соусом, с морепродуктами, копченой рыбой, курицей или говядиной гриль, а также с "морскими" пастами.

Luzon, Blanco, 2016 — белое сухое вино, произведенное из винограда, выращенного в солнечной Испании. Для приготовления вина производитель использует виноград двух сортов: Макабео (70%) и Шардоне (30%). После сбора виноград немедленно отделяется от гребней, бережно прессуется, затем полученный муст оставляют для статического осаждения. Очищенный муст ферментируется 15-20 дней при контролируемой температуре (10-16 ºC). Этап выдержки исключен с целью сохранения фруктовой свежести и легкости вина. Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах.  Регион Jumilla расположен на юго-востоке Испании, в равнинной местности. Это переходная зона между восточным побережьем Средиземного моря и областью Кастилия-Ла-Манча. Хумилья является частью провинции Мурсия, в ней зарегистрировано более 30.000 гектаров виноградников. Хумилья — сравнительно недавнее открытие для испанского виноделия, но сегодня регион стал одним из ведущих на внутреннем и международном рынке виноделия. Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенком.

Вкус вина — свежий, приятный, с гармоничной кислотностью и нотами желтых фруктов.

Аромат вина сложен из нот экзотических фруктов, белых цветов и сухих средиземноморских трав.

Рекомендуется употреблять вино паре с маринованной рыбой (палтус, морской окунь, морской лещ), креветками, фаршированным хеком под сливочным соусом, с морепродуктами, копченой рыбой, курицей или говядиной гриль, а также с "морскими" пастами.

Luzon, Blanco, 2016 — белое сухое вино, произведенное из винограда, выращенного в солнечной Испании. Для приготовления вина производитель использует виноград двух сортов: Макабео (70%) и Шардоне (30%). После сбора виноград немедленно отделяется от гребней, бережно прессуется, затем полученный муст оставляют для статического осаждения. Очищенный муст ферментируется 15-20 дней при контролируемой температуре (10-16 ºC). Этап выдержки исключен с целью сохранения фруктовой свежести и легкости вина. Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах.  Регион Jumilla расположен на юго-востоке Испании, в равнинной местности. Это переходная зона между восточным побережьем Средиземного моря и областью Кастилия-Ла-Манча. Хумилья является частью провинции Мурсия, в ней зарегистрировано более 30.000 гектаров виноградников. Хумилья — сравнительно недавнее открытие для испанского виноделия, но сегодня регион стал одним из ведущих на внутреннем и международном рынке виноделия. Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Вино обладает тонким, свежим, отлично сбалансированным вкусом со слегка маслянистой текстурой и нотами цитрусовых и минералов. Элегантное послевкусие наполнено чистыми оттенками экзотических фруктов.

Пышный и сложный аромат вина собран из нот тропических фруктов (ананас, маракуйя, папайя, манго, банан), сплетенных с нюансами ванили и сливочного масла.

Вино подается к дарам моря и рыбе, горячим закускам, птице и салатам из овощей.

"Pacifico Sur" Reserva Chardonnay — чилийское вино из долины Касабланка. Лозы Шардоне выращиваются под влиянием морского климата, обеспечивающего оптимальные условия культивирования винограда. Утренние туманы предоставляют достаточное количество влаги, излишек которой высушивает яркое солнце. Для максимального сохранения вкусо-ароматических веществ виноград собирается глубокой ночью, в середине апреля, после чего немедленно транспортируется на переработку. Он проходит холодную мацерацию и прессование, полученный сок декантируется и ферментируется. По завершении брожения осуществляется шестимесячная выдержка. После розлива вино отдыхает еще 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили. 

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Вино обладает тонким, свежим, отлично сбалансированным вкусом со слегка маслянистой текстурой и нотами цитрусовых и минералов. Элегантное послевкусие наполнено чистыми оттенками экзотических фруктов.

Пышный и сложный аромат вина собран из нот тропических фруктов (ананас, маракуйя, папайя, манго, банан), сплетенных с нюансами ванили и сливочного масла.

Вино подается к дарам моря и рыбе, горячим закускам, птице и салатам из овощей.

"Pacifico Sur" Reserva Chardonnay — чилийское вино из долины Касабланка. Лозы Шардоне выращиваются под влиянием морского климата, обеспечивающего оптимальные условия культивирования винограда. Утренние туманы предоставляют достаточное количество влаги, излишек которой высушивает яркое солнце. Для максимального сохранения вкусо-ароматических веществ виноград собирается глубокой ночью, в середине апреля, после чего немедленно транспортируется на переработку. Он проходит холодную мацерацию и прессование, полученный сок декантируется и ферментируется. По завершении брожения осуществляется шестимесячная выдержка. После розлива вино отдыхает еще 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили. 

Цвет вина соломенный с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, свежий, с цветочными тонами.

У вина легкий цветочный аромат с нотами спелых фруктов.

Вино подходит к рыбным блюдам, легким закускам и мягким сырам.

Вино Bianco di Volpaia Toscana IGT 2008 изготовлено из винограда сортов Шардоне и Совиньон, собранного с виноградников, растущих на песчаных почвах с большим добавлением известняка. Холодная зима 2008 года продолжилась дождливой весной и жарким сухим летом. Прекрасная погода в октябре, после прохладного сентября позволила винограду полностью дозреть и максимально проявить свои качества. Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

Цвет вина соломенный с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, свежий, с цветочными тонами.

У вина легкий цветочный аромат с нотами спелых фруктов.

Вино подходит к рыбным блюдам, легким закускам и мягким сырам.

Вино Bianco di Volpaia Toscana IGT 2008 изготовлено из винограда сортов Шардоне и Совиньон, собранного с виноградников, растущих на песчаных почвах с большим добавлением известняка. Холодная зима 2008 года продолжилась дождливой весной и жарким сухим летом. Прекрасная погода в октябре, после прохладного сентября позволила винограду полностью дозреть и максимально проявить свои качества. Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

Вино светло-золотистого цвета, с красивым блеском.

Вино обладает полным, сбалансированным вкусом цитрусовых и дынных ноток, которые выделяется на фоне нюансов дыма и миндаля со свежим и продолжительным послевкусием.

Вино обладает яркими тропическими ароматами спелых абрикосов, бананов, лайма, с доминирующими оттенками пряностей и марципана, создающих приятное ощущение тепла дуба.

Вино отлично сочетается с разнообразными рыбными блюдами и экзотическими закусками из морепродуктов, спагетти и мягкими сырами.

Впервые в 1985 году в поместье Backsberg было произведено Chardonnay, ферментированное в бочках. Для изготовления этого вина используются новые бочки из французского и американского дуба. Вино ферментируется и созревает в течение 9 месяцев. Дозревает и хранится вино, разлитое в бутылки, в специальных погребах. По мнению экспертов, Шардоне Баксберг — является лучшим вином Шардоне в Южно-американской республике. Вино готово к употреблению сейчас, но при правильном хранении оно будет развивать свои лучшие качества в течение 3-5 лет. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино светло-золотистого цвета, с красивым блеском.

Вино обладает полным, сбалансированным вкусом цитрусовых и дынных ноток, которые выделяется на фоне нюансов дыма и миндаля со свежим и продолжительным послевкусием.

Вино обладает яркими тропическими ароматами спелых абрикосов, бананов, лайма, с доминирующими оттенками пряностей и марципана, создающих приятное ощущение тепла дуба.

Вино отлично сочетается с разнообразными рыбными блюдами и экзотическими закусками из морепродуктов, спагетти и мягкими сырами.

Впервые в 1985 году в поместье Backsberg было произведено Chardonnay, ферментированное в бочках. Для изготовления этого вина используются новые бочки из французского и американского дуба. Вино ферментируется и созревает в течение 9 месяцев. Дозревает и хранится вино, разлитое в бутылки, в специальных погребах. По мнению экспертов, Шардоне Баксберг — является лучшим вином Шардоне в Южно-американской республике. Вино готово к употреблению сейчас, но при правильном хранении оно будет развивать свои лучшие качества в течение 3-5 лет. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет мощный, устойчивый вкус с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает свежим и душистым ароматом с нотками яблок Голден.

Вино является прекрасным дополнением к легким закускам, а также рыбным блюдам и моллюскам.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет мощный, устойчивый вкус с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает свежим и душистым ароматом с нотками яблок Голден.

Вино является прекрасным дополнением к легким закускам, а также рыбным блюдам и моллюскам.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Изящный, сложный, полный вкус вина обладает большим количеством сочных фруктовых нот, оттенками корицы.

В аромате вина красиво сочетаются ноты свежих фруктов, лесного ореха, миндаля и мягких булочек бриошей.

Вино станет идеальным сопровождением блюд из белого мяса, приготовленных на гриле омаров, изысканных рыбных блюд и фуа-гра.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Изящный, сложный, полный вкус вина обладает большим количеством сочных фруктовых нот, оттенками корицы.

В аромате вина красиво сочетаются ноты свежих фруктов, лесного ореха, миндаля и мягких булочек бриошей.

Вино станет идеальным сопровождением блюд из белого мяса, приготовленных на гриле омаров, изысканных рыбных блюд и фуа-гра.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает приятным, мягким, насыщенным вкусом с освежающей кислотностью.

Аромат вина соткан из нежных нот тропических фруктов, дополненных оттенками масла и сливок и едва уловимыми нюансами ванили.

Вино составит прекрасную пару блюдам из рыбы, птицы, а также пасте с легким соусом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает приятным, мягким, насыщенным вкусом с освежающей кислотностью.

Аромат вина соткан из нежных нот тропических фруктов, дополненных оттенками масла и сливок и едва уловимыми нюансами ванили.

Вино составит прекрасную пару блюдам из рыбы, птицы, а также пасте с легким соусом.

Вино привлекает блестящим соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина свежий, гармоничный, утонченный, энергичный, чистый, гибкий, с чарующим балансом фруктовых оттенков и легких растительных нюансов на фоне деликатной кислотности. Послевкусие долгое, с приятной цитрусовой кислинкой.

Аромат вина раскрывается свежими нюансами цитрусовых и полевых трав, дополняемыми сочными оттенками белых косточковых фруктов, пряностей и меда.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, устрицами и неострыми сырами.

Chateau le Grand Vostock, "Cuvee Karsov" Reserva — элегантное белое сухое вино, демонстрирующее свежий вкус и аромат. Оно было названо в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau le Grand Vostock. Он по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. Вино производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Краткая холодная мацерация длится 36 часов, после чего начинается ферментация при контролируемой температуре в дубовых бочках. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении минимум трех месяцев.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино привлекает блестящим соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина свежий, гармоничный, утонченный, энергичный, чистый, гибкий, с чарующим балансом фруктовых оттенков и легких растительных нюансов на фоне деликатной кислотности. Послевкусие долгое, с приятной цитрусовой кислинкой.

Аромат вина раскрывается свежими нюансами цитрусовых и полевых трав, дополняемыми сочными оттенками белых косточковых фруктов, пряностей и меда.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, устрицами и неострыми сырами.

Chateau le Grand Vostock, "Cuvee Karsov" Reserva — элегантное белое сухое вино, демонстрирующее свежий вкус и аромат. Оно было названо в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau le Grand Vostock. Он по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. Вино производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Краткая холодная мацерация длится 36 часов, после чего начинается ферментация при контролируемой температуре в дубовых бочках. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении минимум трех месяцев.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Мягкий и сбалансированный вкус вина обладает яркими тонами тропических фруктов, имеет приятный цитрусовый оттенок и освежающую кислотность.

В аромате вина ощущаются тона яблок, цитрусов и пряностей.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами азиатской кухни.

"Stamp" — одна из самых известных линеек вин, производящихся в хозяйстве Томаса Харди. Запущенный в 1988 году, бренд призван продемонстрировать яркие характеристики австралийских вин, а также уникальное собрание почтовых марок Австралии, чьи изображения размещены на этикетках. Большинство винограда, используемого при создании линейки, взяты из теплых "речных" регионов. Вина "Стамп" — ароматные, фруктовые и гладкие. "Stamp" Riesling-Gewurztraminer — это умелое сочетание двух ароматных сортов винограда, которые дарят вину нежные фруктовые тона. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и рекомендовано к употреблению молодым. Потенциал хранения — около двух лет. Награды "Стамп" Рислинг-Гевюрцтраминер: винтаж 1996 года — бронзовая медаль конкурса Perth Royal Wine Show; винтаж 1998 года — бронзовая медаль конкурса National Wine Show of Australia; винтаж 2001 года — золотая медаль конкурса National Wine Show of Australia;  винтаж 2001 года — бронзовая медаль конкурса Royal Hobart International Wine Show;   винтаж 2001 года — бронзовая медаль конкурса Cairns;   винтаж 2001 года — бронзовая медаль конкурса Sydney Royal Wine Show;    винтаж 2005 года — бронзовая медаль конкурса Perth Royal Wine Show;     винтаж 2005 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show;   винтаж 2006 года — бронзовая медаль конкурса Royal Melbourne Wine Show; винтаж 2007 года — серебряная медаль конкурса Perth Royal Wine Show; винтаж 2007 года — серебряная медаль конкурса Royal Adelaide Wine Show;     винтаж 2008 года — бронзовая медаль конкурса Royal Queensland Wine Show;  винтаж 2008 года — бронзовая медаль конкурса Rutherglen;   винтаж 2008 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show;   винтаж 2009 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show;  винтаж 2012 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show. 

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Мягкий и сбалансированный вкус вина обладает яркими тонами тропических фруктов, имеет приятный цитрусовый оттенок и освежающую кислотность.

В аромате вина ощущаются тона яблок, цитрусов и пряностей.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами азиатской кухни.

"Stamp" — одна из самых известных линеек вин, производящихся в хозяйстве Томаса Харди. Запущенный в 1988 году, бренд призван продемонстрировать яркие характеристики австралийских вин, а также уникальное собрание почтовых марок Австралии, чьи изображения размещены на этикетках. Большинство винограда, используемого при создании линейки, взяты из теплых "речных" регионов. Вина "Стамп" — ароматные, фруктовые и гладкие. "Stamp" Riesling-Gewurztraminer — это умелое сочетание двух ароматных сортов винограда, которые дарят вину нежные фруктовые тона. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и рекомендовано к употреблению молодым. Потенциал хранения — около двух лет. Награды "Стамп" Рислинг-Гевюрцтраминер: винтаж 1996 года — бронзовая медаль конкурса Perth Royal Wine Show; винтаж 1998 года — бронзовая медаль конкурса National Wine Show of Australia; винтаж 2001 года — золотая медаль конкурса National Wine Show of Australia;  винтаж 2001 года — бронзовая медаль конкурса Royal Hobart International Wine Show;   винтаж 2001 года — бронзовая медаль конкурса Cairns;   винтаж 2001 года — бронзовая медаль конкурса Sydney Royal Wine Show;    винтаж 2005 года — бронзовая медаль конкурса Perth Royal Wine Show;     винтаж 2005 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show;   винтаж 2006 года — бронзовая медаль конкурса Royal Melbourne Wine Show; винтаж 2007 года — серебряная медаль конкурса Perth Royal Wine Show; винтаж 2007 года — серебряная медаль конкурса Royal Adelaide Wine Show;     винтаж 2008 года — бронзовая медаль конкурса Royal Queensland Wine Show;  винтаж 2008 года — бронзовая медаль конкурса Rutherglen;   винтаж 2008 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show;   винтаж 2009 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show;  винтаж 2012 года — бронзовая медаль конкурса Riverland Wine Show. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина отличается мягкостью, свежестью, сочной фруктовостью и хорошим балансом кислотности. Послевкусие долгое, утонченное.

Нежный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и ванили.

Вино станет отличным выбором в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам средиземноморской кухни.

"Iberica Charming World" Blanco Seco, Rioja DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Виура, Вердехо, Шардоне и Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в Риоха Альта. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, где доминируют более низкие температуры, что помогает винограду сохранять умеренный уровень кислотности. Почва здесь богата глиной, железом и аллювиальными компонентами, что придает ей красноватый цвет. Среднегодовое количество осадков составляет в среднем около 500 мм, это заставляет корни лоз глубоко зарываться в почву в поисках воды, что естественным образом снижает урожайность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, бережно доставляется на винодельню, где подвергается углекислотной мацерации на протяжении 24 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой низкой температуре в течение 12 дней. Перед бутилированием вино обязательно фильтруется. Вино станет отличным выбором в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам средиземноморской кухни.

Bodegas Perica — семейная винодельня с сильными традиционными ценностями, которая была основана в 1912 году. Винодельне принадлежат более 140 акров виноградников в лучших районах Риоха Альта. Качество местной почвы и идеальная акклиматизация различных сортов винограда к геоклиматическим условиям — основные причины, по которым Риоха Альта считается бесспорным лидером на международном уровне для всех ценителей великих вин. Дон Хуан Гарсия, основатель винодельни, производил вина только для внутреннего рынка. Постепенно, благодаря его упорству и трудолюбию, о винодельне заговорили за пределами Риохи. Его сын Дон Давид Гарсия с ласковым прозвищем Перика унаследовал проект и вывел компанию на новый уровень. Он переименовал винодельню, дав ей свое второе имя. Уже третье поколение семьи Гарсия возглавляет семейное дело. Дети "Перика" со своей профессиональной командой решили провести капитальный ремонт в погребе, чтобы внедрить новейшие технологии, и сосредоточиться на энотуризме.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина отличается мягкостью, свежестью, сочной фруктовостью и хорошим балансом кислотности. Послевкусие долгое, утонченное.

Нежный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и ванили.

Вино станет отличным выбором в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам средиземноморской кухни.

"Iberica Charming World" Blanco Seco, Rioja DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Виура, Вердехо, Шардоне и Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в Риоха Альта. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, где доминируют более низкие температуры, что помогает винограду сохранять умеренный уровень кислотности. Почва здесь богата глиной, железом и аллювиальными компонентами, что придает ей красноватый цвет. Среднегодовое количество осадков составляет в среднем около 500 мм, это заставляет корни лоз глубоко зарываться в почву в поисках воды, что естественным образом снижает урожайность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, бережно доставляется на винодельню, где подвергается углекислотной мацерации на протяжении 24 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой низкой температуре в течение 12 дней. Перед бутилированием вино обязательно фильтруется. Вино станет отличным выбором в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам средиземноморской кухни.

Bodegas Perica — семейная винодельня с сильными традиционными ценностями, которая была основана в 1912 году. Винодельне принадлежат более 140 акров виноградников в лучших районах Риоха Альта. Качество местной почвы и идеальная акклиматизация различных сортов винограда к геоклиматическим условиям — основные причины, по которым Риоха Альта считается бесспорным лидером на международном уровне для всех ценителей великих вин. Дон Хуан Гарсия, основатель винодельни, производил вина только для внутреннего рынка. Постепенно, благодаря его упорству и трудолюбию, о винодельне заговорили за пределами Риохи. Его сын Дон Давид Гарсия с ласковым прозвищем Перика унаследовал проект и вывел компанию на новый уровень. Он переименовал винодельню, дав ей свое второе имя. Уже третье поколение семьи Гарсия возглавляет семейное дело. Дети "Перика" со своей профессиональной командой решили провести капитальный ремонт в погребе, чтобы внедрить новейшие технологии, и сосредоточиться на энотуризме.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, с оттенками лимона, груши, ананаса, нюансами сливочного масла и гармоничным послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат вина благоухает тонами груши и персика, тонкими оттенками цитрусовых фруктов, меда и ванили.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, свежими салатами, закусками, колбасными изделиями, сырами.

Obikwa, Chardonnay представляет собой легкое столовое вино, которое очаровывает свежим фруктовым ароматом с нотками груши и персика. Это — современное и качественное вино с характерным сортовым выражением и этническим шармом, к тому же по доступной цене. Вина компании отражают тенденции к открытиям и инновациям, предлагая потребителям ощутить этническое очарование Южной Африки. Охлажденное до 8-10 °С, вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса, сырами.  Виноград сорта Шардоне компания Обиква выращивает на виноградниках в Стелленбош в Южной Африке, с применением экологических методов культивирования. Здесь преобладает засушливый средиземноморский климат, и только легкие океанские бризы смягчают температурное напряжение. Тесное взаимодействие виноградарей и окружающей экосистемы, использование энергосберегающих технологий, а также переход производственных линий на розлив вина в эко-бутылки позволили компании Obikwa получить в 2011 году награду в номинации "Зеленая инициатива года". Таким образом, компания демонстрирует способность производите не только легкие, изящные вина, но и продукцию, которая доставит минимальный урон окружающей среде.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, с оттенками лимона, груши, ананаса, нюансами сливочного масла и гармоничным послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат вина благоухает тонами груши и персика, тонкими оттенками цитрусовых фруктов, меда и ванили.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, свежими салатами, закусками, колбасными изделиями, сырами.

Obikwa, Chardonnay представляет собой легкое столовое вино, которое очаровывает свежим фруктовым ароматом с нотками груши и персика. Это — современное и качественное вино с характерным сортовым выражением и этническим шармом, к тому же по доступной цене. Вина компании отражают тенденции к открытиям и инновациям, предлагая потребителям ощутить этническое очарование Южной Африки. Охлажденное до 8-10 °С, вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса, сырами.  Виноград сорта Шардоне компания Обиква выращивает на виноградниках в Стелленбош в Южной Африке, с применением экологических методов культивирования. Здесь преобладает засушливый средиземноморский климат, и только легкие океанские бризы смягчают температурное напряжение. Тесное взаимодействие виноградарей и окружающей экосистемы, использование энергосберегающих технологий, а также переход производственных линий на розлив вина в эко-бутылки позволили компании Obikwa получить в 2011 году награду в номинации "Зеленая инициатива года". Таким образом, компания демонстрирует способность производите не только легкие, изящные вина, но и продукцию, которая доставит минимальный урон окружающей среде.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино светлого соломенно-зеленого цвета.

Вкус вина выразительный, гладкий, освежающий, проявляет большую ясность, спектр букета определяется оттенками спелых фруктов — груши и яблока, творога с лаймом, грейпфрута и лимонной цедры. Ярко выраженная, но очень тонко структурированная кислотность обеспечивает живость вкуса. Деликатные нюансы корицы и лимонной травы представляют дополнительную сложность. Послевкусие длительное, плотное.

Аромат вина наполнен тонами груши сорта Боск, свежего лайма и спелых фиг. Усложняет букет появление нюансов бланшированных лесных орехов, сладкой корицы и абрикоса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, птицей, рыбными блюдами, сырами, овощными блюдами, салатами и закусками.

В то время, как вина линейки "Art Series" от винодельни Leeuwin предназначены для длительного хранения, вина под маркой "Prelude Vineyards" более легкие и выразительные, их можно пить вскоре после создания. В линейку "Прелюдия Виньярд" входят вина из таких сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Все дело в том, что виноделы компании в ходе оценки полученных плодов обнаружили, что некоторые блоки постоянно производят хорошие урожаи определенных сортов. Так, виноградник "Прелюдия" славится тремя сортами винограда, которые идеально подходят для создания питких вин. "Prelude Vineyards" Chardonnay, 2010 — превосходное яркое вино с освежающим вкусом и великолепным фруктовым ароматом. По мнению эксперта Мэтью Джукс, который включил вино в список "100 лучших австралийских вин, 2013", оно является настоящим шедевром и даже в чем-то превосходит блокбастер от Лювин — феноменальное "Art Series" Chardonnay 2009 года. Брожение и выдержка в баррелях из французского дуба позволили вину возмужать, при этом его концентрированный фруктовый букет абсолютно не был нарушен и не подвергся влиянию древесных оттенков. Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино светлого соломенно-зеленого цвета.

Вкус вина выразительный, гладкий, освежающий, проявляет большую ясность, спектр букета определяется оттенками спелых фруктов — груши и яблока, творога с лаймом, грейпфрута и лимонной цедры. Ярко выраженная, но очень тонко структурированная кислотность обеспечивает живость вкуса. Деликатные нюансы корицы и лимонной травы представляют дополнительную сложность. Послевкусие длительное, плотное.

Аромат вина наполнен тонами груши сорта Боск, свежего лайма и спелых фиг. Усложняет букет появление нюансов бланшированных лесных орехов, сладкой корицы и абрикоса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, птицей, рыбными блюдами, сырами, овощными блюдами, салатами и закусками.

В то время, как вина линейки "Art Series" от винодельни Leeuwin предназначены для длительного хранения, вина под маркой "Prelude Vineyards" более легкие и выразительные, их можно пить вскоре после создания. В линейку "Прелюдия Виньярд" входят вина из таких сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Все дело в том, что виноделы компании в ходе оценки полученных плодов обнаружили, что некоторые блоки постоянно производят хорошие урожаи определенных сортов. Так, виноградник "Прелюдия" славится тремя сортами винограда, которые идеально подходят для создания питких вин. "Prelude Vineyards" Chardonnay, 2010 — превосходное яркое вино с освежающим вкусом и великолепным фруктовым ароматом. По мнению эксперта Мэтью Джукс, который включил вино в список "100 лучших австралийских вин, 2013", оно является настоящим шедевром и даже в чем-то превосходит блокбастер от Лювин — феноменальное "Art Series" Chardonnay 2009 года. Брожение и выдержка в баррелях из французского дуба позволили вину возмужать, при этом его концентрированный фруктовый букет абсолютно не был нарушен и не подвергся влиянию древесных оттенков. Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина остро-сладкий, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, оттенками медовой дыни, спелого персика, ананаса, цитрусовых фруктов, легкими пряными нюансами и сливочным послевкусием.

Свежий, приятный аромат вина раскрывается оттенками груши, цитрусовых фруктов, травы, цветов, меда и минеральными нюансами.

Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

"Bin 141" Colombard Chardonnay — белое полусухое вино с отличным соотношением "цена-качество", которое производят из винограда, который собирается в разных климатических зонах юга Австралии. Во время купажирования винодел ориентируется на то, что вина из более холодных районов обладают более свежей кислотностью, а из теплых — большей насыщенностью и полнотой. Эти особенности дополняют друг друга в мягком вкусе "Bin 141", который, благодаря мастерству виноделов, отличается стабильностью и постоянством. Идею смешивания сортовых вин из разных регионов подал Томас Харди более 160 лет назад, и сейчас многие крупные компании следуют его идее. После сбора урожая виноград сортируют и начинается процесс ферментации. Выдержка проходит в стальных цистернах. "Бин 141" Коломбар Шардоне — идеальный спутник романтического ужина. Вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

Вино золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина остро-сладкий, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, оттенками медовой дыни, спелого персика, ананаса, цитрусовых фруктов, легкими пряными нюансами и сливочным послевкусием.

Свежий, приятный аромат вина раскрывается оттенками груши, цитрусовых фруктов, травы, цветов, меда и минеральными нюансами.

Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

"Bin 141" Colombard Chardonnay — белое полусухое вино с отличным соотношением "цена-качество", которое производят из винограда, который собирается в разных климатических зонах юга Австралии. Во время купажирования винодел ориентируется на то, что вина из более холодных районов обладают более свежей кислотностью, а из теплых — большей насыщенностью и полнотой. Эти особенности дополняют друг друга в мягком вкусе "Bin 141", который, благодаря мастерству виноделов, отличается стабильностью и постоянством. Идею смешивания сортовых вин из разных регионов подал Томас Харди более 160 лет назад, и сейчас многие крупные компании следуют его идее. После сбора урожая виноград сортируют и начинается процесс ферментации. Выдержка проходит в стальных цистернах. "Бин 141" Коломбар Шардоне — идеальный спутник романтического ужина. Вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

Вино чистого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, классическим вкусом с живой фруктовой кислотностью, глубиной, выраженной структурой и текстурой, чистыми цитрусовыми нотами и элегантной минеральностью.

Красивый аромат вина изобилует нотами цитрусовых, минералов и цветущего фруктового сада.

Вино отлично подчеркнет блюда легкого летнего ужина, а также белое мясо, птицу, рыбу и мягкие сыры.

Белое сухое вино Unoaked Chardonnay представляет собою бленд винограда сорта Шардоне, собранного с двух разных локаций. Первая, небольшая часть купажа, выращена в известной винодельческой зоне Хейдельберг, виноградники которой обращены к океану. Почвы здесь состоят из декомпозированного гранита. Жаркий климат уравновешен прохладными океаническими бризами. Вторая, большая часть бленда, выращивается в долине Робертсон на участках с известняковыми почвами. Ягоды из Хейдельберга привносят глубину, насыщенность и объем во вкус будущего вина, а виноград из долины — цитрусовые ноты, свежесть и высокую минеральность.Урожай собирается вручную в разное время, поскольку для создания требуемого баланса сложности, свежести, глубины и фруктовости вкуса нужны ягоды разной степени спелости. Ферментация виноградного сока, полученного в результате "свободного течения", проходила с минимальным контактом с кожицей в стальных танкерах при контролируемой температуре. Одна часть муста ферментировалась на "диких" дрожжах, другая — с помощью специальных культур дрожжей, усиливающих экстракцию фруктовых ароматов. После завершения алкогольного брожения вино 6 месяцев оставалось на осадке. Во время созревания на осадке вино несколько раз перемешивалось, чтобы напиток приобрел выраженную текстуру и бархатистость вкуса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино чистого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, классическим вкусом с живой фруктовой кислотностью, глубиной, выраженной структурой и текстурой, чистыми цитрусовыми нотами и элегантной минеральностью.

Красивый аромат вина изобилует нотами цитрусовых, минералов и цветущего фруктового сада.

Вино отлично подчеркнет блюда легкого летнего ужина, а также белое мясо, птицу, рыбу и мягкие сыры.

Белое сухое вино Unoaked Chardonnay представляет собою бленд винограда сорта Шардоне, собранного с двух разных локаций. Первая, небольшая часть купажа, выращена в известной винодельческой зоне Хейдельберг, виноградники которой обращены к океану. Почвы здесь состоят из декомпозированного гранита. Жаркий климат уравновешен прохладными океаническими бризами. Вторая, большая часть бленда, выращивается в долине Робертсон на участках с известняковыми почвами. Ягоды из Хейдельберга привносят глубину, насыщенность и объем во вкус будущего вина, а виноград из долины — цитрусовые ноты, свежесть и высокую минеральность.Урожай собирается вручную в разное время, поскольку для создания требуемого баланса сложности, свежести, глубины и фруктовости вкуса нужны ягоды разной степени спелости. Ферментация виноградного сока, полученного в результате "свободного течения", проходила с минимальным контактом с кожицей в стальных танкерах при контролируемой температуре. Одна часть муста ферментировалась на "диких" дрожжах, другая — с помощью специальных культур дрожжей, усиливающих экстракцию фруктовых ароматов. После завершения алкогольного брожения вино 6 месяцев оставалось на осадке. Во время созревания на осадке вино несколько раз перемешивалось, чтобы напиток приобрел выраженную текстуру и бархатистость вкуса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино прозрачного желтого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с приятной мягкой текстурой, хорошим балансом и освежающей кислотностью.

Интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается приятными нотами сливы, боярышника, банана, ананаса, персиков, оттенками лилии и нюансами ванили.

Вино составит прекрасную пару блюдам из рыбы, птицы, а также пасте с легким соусом.

Вино прозрачного желтого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с приятной мягкой текстурой, хорошим балансом и освежающей кислотностью.

Интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается приятными нотами сливы, боярышника, банана, ананаса, персиков, оттенками лилии и нюансами ванили.

Вино составит прекрасную пару блюдам из рыбы, птицы, а также пасте с легким соусом.