Вино Шираз и Гренаш/Гарнача

У вина темный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается приятным, округлым, фруктовым вкусом с отличным балансом сладости и тонкой ягодной кислотности. Мягкие танины выстилают нежное, деликатное послевкусие, пронизанное нюансами фруктового джема и специй.

Приятный аромат вина соткан нотками спелых темных ягод, дополненными тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к пасте, жаркому и дичи.

Вдохновением для названия линейки вин "Сангре де Торо" послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка".  "Sangre de Toro" Tinto De-Alcoholised — новинка в линейке "Сангре де Торо", безалкогольное красное полусладкое вино, изготовленное по специальной технологии, позволяющей отделить алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина. По вкусовым и ароматическим свойствам оно ничем не отличается от алкогольного. Процесс де-алкоголизации проходит в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости. Изысканное, гармоничное безалкогольное вино "Sangre de Toro" — идеальный выход для тех, кто по какой–то причине не может позволить себе насладиться любимым напитком, содержащим градусы. К тому же, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Ла Манче снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина темный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается приятным, округлым, фруктовым вкусом с отличным балансом сладости и тонкой ягодной кислотности. Мягкие танины выстилают нежное, деликатное послевкусие, пронизанное нюансами фруктового джема и специй.

Приятный аромат вина соткан нотками спелых темных ягод, дополненными тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к пасте, жаркому и дичи.

Вдохновением для названия линейки вин "Сангре де Торо" послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка".  "Sangre de Toro" Tinto De-Alcoholised — новинка в линейке "Сангре де Торо", безалкогольное красное полусладкое вино, изготовленное по специальной технологии, позволяющей отделить алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина. По вкусовым и ароматическим свойствам оно ничем не отличается от алкогольного. Процесс де-алкоголизации проходит в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости. Изысканное, гармоничное безалкогольное вино "Sangre de Toro" — идеальный выход для тех, кто по какой–то причине не может позволить себе насладиться любимым напитком, содержащим градусы. К тому же, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Ла Манче снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает довольно строгим, но изящным вкусом с округлыми танинами, мягкой текстурой и умеренной кислотностью. В послевкусии ощущаются приятные тона засахаренных красных фруктов и фруктового джема.

Свежий аромат вина соткан из нот клубничного джема и тонких цитрусовых нюансов.

Вино отлично гармонирует с мясом птицы, овощами на гриле, грибами, пастой, ризотто и сырами.

"Faustino VII" Garnacha — классическое испанское красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивается в мягких климатических условиях на известковой почве. Тщательно отобранные ягоды проходят процесс традиционной винификации, включающий ферментацию при контролируемой температуре и мацерацию на кожице. Выдержка делает вино более сложным и сбалансированным. "Фаустино VII" Гарнача запоминается не только приятным вкусом и ароматом, но и стильным дизайном бутылки. На этикетке вина изображена картина голландского художника XVII века Рембрандта — "Портрет Николаса ван Бамбека", который также является символом дома Фаустино.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры также привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, поэтому сбор урожая прошел раньше намеченного сркоа. Красные вина этого года, как правило, немного более сдержанные по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает довольно строгим, но изящным вкусом с округлыми танинами, мягкой текстурой и умеренной кислотностью. В послевкусии ощущаются приятные тона засахаренных красных фруктов и фруктового джема.

Свежий аромат вина соткан из нот клубничного джема и тонких цитрусовых нюансов.

Вино отлично гармонирует с мясом птицы, овощами на гриле, грибами, пастой, ризотто и сырами.

"Faustino VII" Garnacha — классическое испанское красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивается в мягких климатических условиях на известковой почве. Тщательно отобранные ягоды проходят процесс традиционной винификации, включающий ферментацию при контролируемой температуре и мацерацию на кожице. Выдержка делает вино более сложным и сбалансированным. "Фаустино VII" Гарнача запоминается не только приятным вкусом и ароматом, но и стильным дизайном бутылки. На этикетке вина изображена картина голландского художника XVII века Рембрандта — "Портрет Николаса ван Бамбека", который также является символом дома Фаустино.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры также привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, поэтому сбор урожая прошел раньше намеченного сркоа. Красные вина этого года, как правило, немного более сдержанные по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина довольно плотный и мясистый, с сочными, шелковистыми танинами и пикантным, пряным послевкусием, демонстрирующим хорошую концентрацию оттенков корицы, мускатного ореха и фруктового джема.

Выразительный аромат вина манит нотками специй, подлеска и сушеных средиземноморских трав, таких как тимьян и орегано, на заднем фоне звучат тона клубники и синих ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.

Линия "Outer Limits" представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими виноградными блендами Чили.Красное вино "Outer Limits" CGM создается из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Мурведр и выпускается в ограниченном количестве. Виноград выращивают на гранитных почвах Марчигуэ в западной части долины Кольчагуа. Урожай собирается вручную в ящики по 10 килограмм. На винодельне виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и обязательно охлаждается с помощью сухого льда. За холодной мацерацией следует ферментация в стальных чанах с отборными дрожжами при контролируемой температуре и регулярным пробитием шапки мезги. По завершении яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается на протяжении 5 месяцев в бетонных яйцеообразных емкостях, другая часть — в барриках разного возраста. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение не менее 20 минут.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина довольно плотный и мясистый, с сочными, шелковистыми танинами и пикантным, пряным послевкусием, демонстрирующим хорошую концентрацию оттенков корицы, мускатного ореха и фруктового джема.

Выразительный аромат вина манит нотками специй, подлеска и сушеных средиземноморских трав, таких как тимьян и орегано, на заднем фоне звучат тона клубники и синих ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.

Линия "Outer Limits" представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими виноградными блендами Чили.Красное вино "Outer Limits" CGM создается из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Мурведр и выпускается в ограниченном количестве. Виноград выращивают на гранитных почвах Марчигуэ в западной части долины Кольчагуа. Урожай собирается вручную в ящики по 10 килограмм. На винодельне виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и обязательно охлаждается с помощью сухого льда. За холодной мацерацией следует ферментация в стальных чанах с отборными дрожжами при контролируемой температуре и регулярным пробитием шапки мезги. По завершении яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается на протяжении 5 месяцев в бетонных яйцеообразных емкостях, другая часть — в барриках разного возраста. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение не менее 20 минут.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, активными бархатистыми танинами. Плотные, напористые тона черных ягод и фруктов окружены легкими дымными прикосновениями. Длительное послевкусие остается нотами фруктового джема, шоколада, тостов и специй.

В аромате вина хорошо ощущается влияние дубовой бочки, которое выражается в нотах шоколада, кофе, ванили, специй и дыма. Они окружают манящие тона лаванды, сливы, ежевики, вишни и черной смородины.

Вино прекрасно дополнит стейки Рибай и Нью-Йорк, а также сыры Маасдам и Пармезан.

"Old Vine" Shiraz — элегантное вино, крепкое в молодости, с прекрасным потенциалом хранения. По сравнению с другими Ширазами из портфолио Кеслер, оно представляет собой иной, более изысканный стиль. Виноград для создания вина был собран вручную с двух участков, на которых культивируются лозы 43- и 63-летнего возраста. Более мягкая, чем обычно, кожица винограда была удалена с плодов частично. После мацерации и ферментации вместе с кожицей в течение 8 дней вино прессовали и поместили в бочки из французского дуба Аллье. Созревание длилось 14 месяцев. Перед розливом "Олд Вайн" Шираз не фильтруется и не осветляется. "Олд Вайн" Шираз обладает прекрасной структурой. Даже в самом молодом возрасте вино очень легко пьется. Со временем оно становится еще более насыщенным, многослойным и полнотелым. Потенциал хранения и развития вина составляет от 20 до 35 лет. Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70-х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler. Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта. В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler — настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется. Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler— это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, активными бархатистыми танинами. Плотные, напористые тона черных ягод и фруктов окружены легкими дымными прикосновениями. Длительное послевкусие остается нотами фруктового джема, шоколада, тостов и специй.

В аромате вина хорошо ощущается влияние дубовой бочки, которое выражается в нотах шоколада, кофе, ванили, специй и дыма. Они окружают манящие тона лаванды, сливы, ежевики, вишни и черной смородины.

Вино прекрасно дополнит стейки Рибай и Нью-Йорк, а также сыры Маасдам и Пармезан.

"Old Vine" Shiraz — элегантное вино, крепкое в молодости, с прекрасным потенциалом хранения. По сравнению с другими Ширазами из портфолио Кеслер, оно представляет собой иной, более изысканный стиль. Виноград для создания вина был собран вручную с двух участков, на которых культивируются лозы 43- и 63-летнего возраста. Более мягкая, чем обычно, кожица винограда была удалена с плодов частично. После мацерации и ферментации вместе с кожицей в течение 8 дней вино прессовали и поместили в бочки из французского дуба Аллье. Созревание длилось 14 месяцев. Перед розливом "Олд Вайн" Шираз не фильтруется и не осветляется. "Олд Вайн" Шираз обладает прекрасной структурой. Даже в самом молодом возрасте вино очень легко пьется. Со временем оно становится еще более насыщенным, многослойным и полнотелым. Потенциал хранения и развития вина составляет от 20 до 35 лет. Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70-х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler. Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта. В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler — настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется. Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler— это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В полном, щедром, богатом вкусе вина идеально взаимодействуют концентрированные фруктовые ноты, мягкие танины и свежая кислотность. Высокое содержание алкоголя практически не ощущается за сладковатыми оттенками фруктового джема. Послевкусие невероятной длины и стойкости, с элегантными пряными полутонами.

Мощный аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевики и черной смородины, дополненными оттенками фиалка и минералов.

Вино можно сочетать с пиццей, пастой, тушеным мясом и овощами, вегетарианской кухней.

Теплый, насыщенный вкус и душистый аромат делают вино "Las Martas" одним из самых выразительных красных испанских вин. Оно в полной мере показывает, насколько хорошо адаптировался сорт Гренаш к условиям региона Каталаюд. Климат здесь континентальный, с очень жарким и сухим летом. Зимы — экстремально холодные, а заморозки могут длиться более полугода. Терруар виноградника "Las Martas" характеризуется суглинистыми и известковыми почвами. Виноград собирается с лоз, возраст которых превышает 35 лет. После тщательной сортировки виноград измельчается и ферментируется в течение 7 дней при температуре 30 °С. Пройдя малолактическую ферментацию, вино выдерживается 12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 12 месяцев дозревает в бутылке.

Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин. На протяжении всего этого процесса Бодега Сан Грегорио стремится сохранить свою индивидуальность: терруар и исторические особенности, которые придают их винам особый и безошибочный стиль.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В полном, щедром, богатом вкусе вина идеально взаимодействуют концентрированные фруктовые ноты, мягкие танины и свежая кислотность. Высокое содержание алкоголя практически не ощущается за сладковатыми оттенками фруктового джема. Послевкусие невероятной длины и стойкости, с элегантными пряными полутонами.

Мощный аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевики и черной смородины, дополненными оттенками фиалка и минералов.

Вино можно сочетать с пиццей, пастой, тушеным мясом и овощами, вегетарианской кухней.

Теплый, насыщенный вкус и душистый аромат делают вино "Las Martas" одним из самых выразительных красных испанских вин. Оно в полной мере показывает, насколько хорошо адаптировался сорт Гренаш к условиям региона Каталаюд. Климат здесь континентальный, с очень жарким и сухим летом. Зимы — экстремально холодные, а заморозки могут длиться более полугода. Терруар виноградника "Las Martas" характеризуется суглинистыми и известковыми почвами. Виноград собирается с лоз, возраст которых превышает 35 лет. После тщательной сортировки виноград измельчается и ферментируется в течение 7 дней при температуре 30 °С. Пройдя малолактическую ферментацию, вино выдерживается 12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 12 месяцев дозревает в бутылке.

Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин. На протяжении всего этого процесса Бодега Сан Грегорио стремится сохранить свою индивидуальность: терруар и исторические особенности, которые придают их винам особый и безошибочный стиль.

Вино интенсивного темно-красного цвета со сливовыми переливами.

Очень гармоничное вино с отличной структурой, объединяющее в своем вкусе тона красных фруктов, оттенки кофе мокко, ванили, листьев черной смородины, фруктового джема. Мягкие, сладкие, округлые танины наполняют приятное долгое послевкусие.

Сложный аромат вина с четкими тонами ежевики и спелых слив, дополняется оттенками кофе мокко, ванили, корицы, карамели и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для барбекю из красного и белого мяса (баранина, говядина, свинина и курица), мягких сыров, пасты с томатным или чесночным соусом.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 10 лет. Ягоды были собраны вручную на пике зрелости. После ферментации 35% вина в течение 4 месяцев проходило выдержку во французских и американских дубовых бочках, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. После завершающего ассамбляжа и бутилирования, вино выдерживалось еще 1 месяц в подвалах винодельни при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино интенсивного темно-красного цвета со сливовыми переливами.

Очень гармоничное вино с отличной структурой, объединяющее в своем вкусе тона красных фруктов, оттенки кофе мокко, ванили, листьев черной смородины, фруктового джема. Мягкие, сладкие, округлые танины наполняют приятное долгое послевкусие.

Сложный аромат вина с четкими тонами ежевики и спелых слив, дополняется оттенками кофе мокко, ванили, корицы, карамели и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для барбекю из красного и белого мяса (баранина, говядина, свинина и курица), мягких сыров, пасты с томатным или чесночным соусом.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 10 лет. Ягоды были собраны вручную на пике зрелости. После ферментации 35% вина в течение 4 месяцев проходило выдержку во французских и американских дубовых бочках, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. После завершающего ассамбляжа и бутилирования, вино выдерживалось еще 1 месяц в подвалах винодельни при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино демонстрирует простой, но приятный, сочный и гармоничный вкус с нотами темной сливы, вишни, клубники, фруктового джема и черничного конфитюра, подкрепленными хорошо интегрированными оттенками тостов с ванилью и лакричными акцентами. Во вкусе присутствуют также растительные нюансы, дополненные твердыми молодыми танинами. Послевкусие средней длины.

Свежий аромат вина соткан в основном из элегантных оттенков пряностей и финбоша в сочетании с нотами спелых красных фруктов и животных тонов.

Вино гармонично дополнит нежирные мясные блюда с острыми или пряными соусами, овощи, приготовленные на гриле, сыры твердых сортов, фрукты и десерты.

The Winery of Good Hope, Mountainside Shiraz — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, собранного с двух виноградников, расположенных на склоне горы в регионе Стелленбош с видом на Фолс-Бей. Виноградные лозы подвержены охлаждающему влиянию знаменитого Кейп-Доктора (сильный ветер, дующий с плато в Южной Африке в направлении побережья). Скалистая, гравийная природа почв способствует производству сбалансированных, тонко текстурированных вин, в которых присутствуют сдержанные фруктовые ноты и пикантные оттенки специй и финбоша.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды измельчаются и дробятся, после чего помещаются в большие ферментеры из нержавеющей стали, где подвергаются холодному вымачиванию в течение нескольких дней для придания вину фруктовости, насыщенности цвета и аромата. Затем следует холодная, самопроизвольная ферментация для предотвращения чрезмерной экстракции. Перекачка сусла проводится не более 1-2 раз в день в зависимости от фазы ферментации, что наделяет вино мягкими танинами и гибкой текстурой. Половина вина выдерживается в старых бочках из французского дуба (3-го, 4-го и 5-го наполнения) в течение 6 месяцев, а другая половина — в стальных чанах до бутилирования. В эпоху, когда Шираз известен своими богатыми, полированными и мощными, часто сладкими фруктовыми винами, компания "The Winery of Good Hope" показала сдержанное и тонкое выражение одного из самых захватывающих сортов мыса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино демонстрирует простой, но приятный, сочный и гармоничный вкус с нотами темной сливы, вишни, клубники, фруктового джема и черничного конфитюра, подкрепленными хорошо интегрированными оттенками тостов с ванилью и лакричными акцентами. Во вкусе присутствуют также растительные нюансы, дополненные твердыми молодыми танинами. Послевкусие средней длины.

Свежий аромат вина соткан в основном из элегантных оттенков пряностей и финбоша в сочетании с нотами спелых красных фруктов и животных тонов.

Вино гармонично дополнит нежирные мясные блюда с острыми или пряными соусами, овощи, приготовленные на гриле, сыры твердых сортов, фрукты и десерты.

The Winery of Good Hope, Mountainside Shiraz — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, собранного с двух виноградников, расположенных на склоне горы в регионе Стелленбош с видом на Фолс-Бей. Виноградные лозы подвержены охлаждающему влиянию знаменитого Кейп-Доктора (сильный ветер, дующий с плато в Южной Африке в направлении побережья). Скалистая, гравийная природа почв способствует производству сбалансированных, тонко текстурированных вин, в которых присутствуют сдержанные фруктовые ноты и пикантные оттенки специй и финбоша.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды измельчаются и дробятся, после чего помещаются в большие ферментеры из нержавеющей стали, где подвергаются холодному вымачиванию в течение нескольких дней для придания вину фруктовости, насыщенности цвета и аромата. Затем следует холодная, самопроизвольная ферментация для предотвращения чрезмерной экстракции. Перекачка сусла проводится не более 1-2 раз в день в зависимости от фазы ферментации, что наделяет вино мягкими танинами и гибкой текстурой. Половина вина выдерживается в старых бочках из французского дуба (3-го, 4-го и 5-го наполнения) в течение 6 месяцев, а другая половина — в стальных чанах до бутилирования. В эпоху, когда Шираз известен своими богатыми, полированными и мощными, часто сладкими фруктовыми винами, компания "The Winery of Good Hope" показала сдержанное и тонкое выражение одного из самых захватывающих сортов мыса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино фиолетового цвета средней насыщенности.

Среднетелый вкус вина обладает высокой кислотностью и мягкой текстурой. Его богатство составляют плотные ноты черной смородины, клюквы, вишни, лакрицы и фруктового джема. Танины легкие и служат приятным украшением в коротком послевкусии.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены легкими намеками сушеных ягод, земли, пряностей, ванили и древесины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Wolf Blass, "Eaglehawk" Shiraz — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках компании в Юго-Восточной Австралии. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-4 года после релиза.

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".Вольфганг Франц Отто Бласс родился в Германии в 1934 году. После того, как он сбежал со школы, родители поставили Вольфгангу ультиматум: либо начать трехлетнее обучение виноделию, либо вернуться в прежнюю школу. Так началось путешествие, которое изменило Вольфганга.После изучения шампанских вин во Франции в 1957 году Вольф стал самым юным учеником, который окончил магистерские курсы в области энологии в Veitschoechheim-Wuerzberg.  В 1959 году он переехал в Англию, чтоб изучить искусство купажа, а затем — в Долину Баросса. В 1966 году Вольфганг основал собственное предприятие Wolf Blass. В 1973 году был выпущен первый винтаж вина "Black Label" и уже в 1974 году вино получило награду "Jimmy Watson Trophy", которая считается самой престижной наградой Австралии в области вина. В 1975, 1976 и 1999 гг вина компании также удостаивались этой награды.Сегодня вина компании Вольф Бласс можно найти на прилавках многих магазинов по всему миру, а можно продегустировать их прямо на заводе и окунуться в мир Австралийского виноделия.

Вино фиолетового цвета средней насыщенности.

Среднетелый вкус вина обладает высокой кислотностью и мягкой текстурой. Его богатство составляют плотные ноты черной смородины, клюквы, вишни, лакрицы и фруктового джема. Танины легкие и служат приятным украшением в коротком послевкусии.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены легкими намеками сушеных ягод, земли, пряностей, ванили и древесины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Wolf Blass, "Eaglehawk" Shiraz — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках компании в Юго-Восточной Австралии. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-4 года после релиза.

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".Вольфганг Франц Отто Бласс родился в Германии в 1934 году. После того, как он сбежал со школы, родители поставили Вольфгангу ультиматум: либо начать трехлетнее обучение виноделию, либо вернуться в прежнюю школу. Так началось путешествие, которое изменило Вольфганга.После изучения шампанских вин во Франции в 1957 году Вольф стал самым юным учеником, который окончил магистерские курсы в области энологии в Veitschoechheim-Wuerzberg.  В 1959 году он переехал в Англию, чтоб изучить искусство купажа, а затем — в Долину Баросса. В 1966 году Вольфганг основал собственное предприятие Wolf Blass. В 1973 году был выпущен первый винтаж вина "Black Label" и уже в 1974 году вино получило награду "Jimmy Watson Trophy", которая считается самой престижной наградой Австралии в области вина. В 1975, 1976 и 1999 гг вина компании также удостаивались этой награды.Сегодня вина компании Вольф Бласс можно найти на прилавках многих магазинов по всему миру, а можно продегустировать их прямо на заводе и окунуться в мир Австралийского виноделия.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает полным, элегантным, сочным, бархатистым, богатым, глубоким вкусом с нотами джема из темных слив, переспелой вишни, подвяленных темных ягод, украшенными сливочными, минеральными и нежными цветочными тонами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие продолжительное, с нюансами черного перца.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты диких лесных ягод, пряных специй и ванили, дополненные легкими минеральными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется сервировать с оссобуко (тушеная телятина), рулькой, уткой, олениной и пастой.

Terra Personas, "Vermella", Montsant DO — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Сира. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Сира привносит сливочные нюансы. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит раздельно. Сусло ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Вино из Сиры и часть вина из Гарначи выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба. После финального купажирования вино бутилируется. Вино идеально после тяжелого рабочего дня, насладиться им в баре с друзьями, за обедом или ужином. Смакуя Terra Personas, "Vermella", вы наслаждаетесь жизнью. Terra Personas, "Vermella" было отмечено рядом престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "IWSC, 2015" и "Cathay Pacific", серебряная медаль — "Berliner Wein Trophy, 2017", 4,5 звезды от "Perswijn", а также 85 баллов "Mundus Vini" в 2017 году.

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает полным, элегантным, сочным, бархатистым, богатым, глубоким вкусом с нотами джема из темных слив, переспелой вишни, подвяленных темных ягод, украшенными сливочными, минеральными и нежными цветочными тонами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие продолжительное, с нюансами черного перца.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты диких лесных ягод, пряных специй и ванили, дополненные легкими минеральными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется сервировать с оссобуко (тушеная телятина), рулькой, уткой, олениной и пастой.

Terra Personas, "Vermella", Montsant DO — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Сира. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Сира привносит сливочные нюансы. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит раздельно. Сусло ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Вино из Сиры и часть вина из Гарначи выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба. После финального купажирования вино бутилируется. Вино идеально после тяжелого рабочего дня, насладиться им в баре с друзьями, за обедом или ужином. Смакуя Terra Personas, "Vermella", вы наслаждаетесь жизнью. Terra Personas, "Vermella" было отмечено рядом престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "IWSC, 2015" и "Cathay Pacific", серебряная медаль — "Berliner Wein Trophy, 2017", 4,5 звезды от "Perswijn", а также 85 баллов "Mundus Vini" в 2017 году.

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает мощным, зрелым вкусом с оттенками Бойзеновой ягоды, малины, фруктового джема, аниса и кексов, с легкими оттенками яблочных чипсов и долгим, глубоким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот черной малины, солодки, крем де Кассис и экзотических специй.

Вино рекомендуется к блюдам из птицы, кролика, дичи, оленины.

Виноградники в Шатонеф-дю-Пап, которыми владеет Domaine Lafond Roc-Epine, находятся в районе Pradel, отличающемся известняково-глинистыми почвами, покрытыми многочисленными мелкими камешками, оставленными в наследство от внутреннего моря, находившегося на этом месте в древние времена. Эта центральная часть долины Роны засажена виноградными лозами, имеющими возраст более 40 лет. Урожай с них собирается вручную, проходя отбор уже на винограднике. Предварительная мацерация перед прессованием помогает извлечь из ягод цвет, аромат и танины. После брожения в резервуарах из нержавеющей стали и отстаивания, часть вина из сортов Сира и Мурведр выдерживают в новых дубовых бочках (50% степени прожарки) с января по октябрь, чтобы смягчить танины и привнести в букет ноты ванили. Вино из Гренаш выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Купажирование происходит непосредственно перед бутилированием в январе следующего за урожаем года. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет от 5 до 10 лет.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает мощным, зрелым вкусом с оттенками Бойзеновой ягоды, малины, фруктового джема, аниса и кексов, с легкими оттенками яблочных чипсов и долгим, глубоким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот черной малины, солодки, крем де Кассис и экзотических специй.

Вино рекомендуется к блюдам из птицы, кролика, дичи, оленины.

Виноградники в Шатонеф-дю-Пап, которыми владеет Domaine Lafond Roc-Epine, находятся в районе Pradel, отличающемся известняково-глинистыми почвами, покрытыми многочисленными мелкими камешками, оставленными в наследство от внутреннего моря, находившегося на этом месте в древние времена. Эта центральная часть долины Роны засажена виноградными лозами, имеющими возраст более 40 лет. Урожай с них собирается вручную, проходя отбор уже на винограднике. Предварительная мацерация перед прессованием помогает извлечь из ягод цвет, аромат и танины. После брожения в резервуарах из нержавеющей стали и отстаивания, часть вина из сортов Сира и Мурведр выдерживают в новых дубовых бочках (50% степени прожарки) с января по октябрь, чтобы смягчить танины и привнести в букет ноты ванили. Вино из Гренаш выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Купажирование происходит непосредственно перед бутилированием в январе следующего за урожаем года. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет от 5 до 10 лет.

Вино демонстрирует прозрачный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми отражениями.

Вино отличается округлым, мягким, приятным, легким, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и утонченными танинами. В хорошо сбалансированном и долгом послевкусии раскрываются оттенки фруктового джема и перца.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Винтаж 2018 года представляют сорта Кариньяно, Аликанте, Гренаш, Марселан, Сира и Мерло. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино демонстрирует прозрачный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми отражениями.

Вино отличается округлым, мягким, приятным, легким, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и утонченными танинами. В хорошо сбалансированном и долгом послевкусии раскрываются оттенки фруктового джема и перца.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Винтаж 2018 года представляют сорта Кариньяно, Аликанте, Гренаш, Марселан, Сира и Мерло. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, полный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, чернослива, восточных сладостей и специй.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, полный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, чернослива, восточных сладостей и специй.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино очаровывает глубоким, щедрым, полным вкусом с нотами фруктового джема, табака и лакрицы, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной вишни, спелой сливы, кедра, черного перца и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино очаровывает глубоким, щедрым, полным вкусом с нотами фруктового джема, табака и лакрицы, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной вишни, спелой сливы, кедра, черного перца и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вино интригует выразительным, шелковистым вкусом с нотами фруктового джема, шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным мясом, мясом под соусом или в маринаде, а также с дичью и различными сырами.

Красное вино "Lakefield" Shiraz Cabernet от компании Cranswick производится из купажа сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенных на винограднике, расположенном в регионе Riverina, который имеет давнюю историю, уходящую в 1912 год. Виноградники в Риверина находятся на высоте 136 метров над уровнем моря и занимают участок земли вокруг города Гриффит, в самом центре Нового Южного Уэльса. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Средний возраст лоз — 14-18 лет. Выдерживают вино около полугода в бочках из французского и американского дуба и еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi.Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на розливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вино интригует выразительным, шелковистым вкусом с нотами фруктового джема, шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным мясом, мясом под соусом или в маринаде, а также с дичью и различными сырами.

Красное вино "Lakefield" Shiraz Cabernet от компании Cranswick производится из купажа сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенных на винограднике, расположенном в регионе Riverina, который имеет давнюю историю, уходящую в 1912 год. Виноградники в Риверина находятся на высоте 136 метров над уровнем моря и занимают участок земли вокруг города Гриффит, в самом центре Нового Южного Уэльса. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Средний возраст лоз — 14-18 лет. Выдерживают вино около полугода в бочках из французского и американского дуба и еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi.Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на розливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.