Сладкое Вино Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 11

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вкус вина — сбалансированный, щедрый, насыщенный. В нем ярко ощущаются сочные фруктовые оттенки абрикоса, персика, груши и ананаса, украшенные цветочными нюансами.

У вина насыщенный, богатый аромат с ярко выраженными персиковыми акцентами, нотами тропических фруктов, штрихами меда и белых цветов, намеками орехов и цитрусовых.

Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.

Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вкус вина — сбалансированный, щедрый, насыщенный. В нем ярко ощущаются сочные фруктовые оттенки абрикоса, персика, груши и ананаса, украшенные цветочными нюансами.

У вина насыщенный, богатый аромат с ярко выраженными персиковыми акцентами, нотами тропических фруктов, штрихами меда и белых цветов, намеками орехов и цитрусовых.

Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.

Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вкус вина изумительно мягкий и деликатный на фоне фруктовой сладости.

В тонком аромате вина легкие медовые оттенки переплелись с сочными нотами персика.

Вино составит отличную пару птице, фуа-гра, рыбе под белым соусом, сыру Рокфор.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вкус вина изумительно мягкий и деликатный на фоне фруктовой сладости.

В тонком аромате вина легкие медовые оттенки переплелись с сочными нотами персика.

Вино составит отличную пару птице, фуа-гра, рыбе под белым соусом, сыру Рокфор.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина мясистый и шелковистый, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и меда.

Вино с тонким сложным ароматом, раскрывающимся тонами фруктов и сладостей.

Вино прекрасно подойдет в качестве как аперитива, так и дижестива, или в сочетании с десертами и фруктами.

Виноградники Шато де Рико расположены в Cotes de Bordeaux и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Виноград, пораженный благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Мацерация на кожице производится в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке при постоянном перемешивании в течение 12 месяцев. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов. Гид по винам "Hachette des Vins" написал в 2007 году о Chateau de Ricaud Loupiac 2003: "Хорошо сбалансированное и структурированное, это вино современное и интересное в тонкости его ароматического выражения". Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина мясистый и шелковистый, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и меда.

Вино с тонким сложным ароматом, раскрывающимся тонами фруктов и сладостей.

Вино прекрасно подойдет в качестве как аперитива, так и дижестива, или в сочетании с десертами и фруктами.

Виноградники Шато де Рико расположены в Cotes de Bordeaux и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Виноград, пораженный благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Мацерация на кожице производится в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке при постоянном перемешивании в течение 12 месяцев. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов. Гид по винам "Hachette des Vins" написал в 2007 году о Chateau de Ricaud Loupiac 2003: "Хорошо сбалансированное и структурированное, это вино современное и интересное в тонкости его ароматического выражения". Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино желтого цвета с соломенными отражениями.

Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с нотами цитрусовых и ванили, легкими нюансами поджаренного дуба и затяжным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, мяты и ванили.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и сыру рокфор. Можно употреблять в качестве дижестива, с неприторными десертами и фруктами.

Вино желтого цвета с соломенными отражениями.

Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с нотами цитрусовых и ванили, легкими нюансами поджаренного дуба и затяжным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, мяты и ванили.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и сыру рокфор. Можно употреблять в качестве дижестива, с неприторными десертами и фруктами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает идеальным балансом и неповторимой элегантностью. Его сладкий вкус сплетен из полутонов фруктов, ванили и сливочных ноток.

Сдержанный, сложный и концентрированный аромат вина, сотканный из нюансов засахаренных фруктов, извести и солодки, оставляет продолжительное приятное ощущение свежести и прохлады.

Вино станет превосходным дополнением к фуа-гра, карамельному десерт, пудингам и голубым сырам.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает идеальным балансом и неповторимой элегантностью. Его сладкий вкус сплетен из полутонов фруктов, ванили и сливочных ноток.

Сдержанный, сложный и концентрированный аромат вина, сотканный из нюансов засахаренных фруктов, извести и солодки, оставляет продолжительное приятное ощущение свежести и прохлады.

Вино станет превосходным дополнением к фуа-гра, карамельному десерт, пудингам и голубым сырам.

Вино искристого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

У вина насыщенный, богатый, гармоничный вкус с изумительной сладостью оттенков засахаренных фруктов и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Оттенки сушеных абрикосов и манго в аромате вина перекликаются с освежающими нотами грейпфрута и лимона.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино искристого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

У вина насыщенный, богатый, гармоничный вкус с изумительной сладостью оттенков засахаренных фруктов и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Оттенки сушеных абрикосов и манго в аромате вина перекликаются с освежающими нотами грейпфрута и лимона.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино красивого золотистого цвета с желтыми бликами.

Вкус вина богатый, очень сладкий, с отлично сбалансированной кислотностью. В послевкусии — тона мандарина, абрикоса и мармелада.

Вино с ароматами крыжовника, меда, персика, тонами ботритиса и цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве дижестива.

Вино красивого золотистого цвета с желтыми бликами.

Вкус вина богатый, очень сладкий, с отлично сбалансированной кислотностью. В послевкусии — тона мандарина, абрикоса и мармелада.

Вино с ароматами крыжовника, меда, персика, тонами ботритиса и цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве дижестива.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино имеет гладкий вкус с тонами цукатов, абрикосов и меда. Послевкусие приятное и длительное, с нюансами лакрицы.

Сладкий аромат вина изобилует нотками миндаля, цитрусовых, нюансами айвы и абрикоса.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сыром Рокфор, фруктами и выпечкой.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино имеет гладкий вкус с тонами цукатов, абрикосов и меда. Послевкусие приятное и длительное, с нюансами лакрицы.

Сладкий аромат вина изобилует нотками миндаля, цитрусовых, нюансами айвы и абрикоса.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сыром Рокфор, фруктами и выпечкой.

Утонченное и сложное вино, изготовленное из винограда урожая 2007 года, обладает прозрачным светло-желтым цветом, объемным и прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками жареного фундука, цукатов, дыма, сушеных абрикосов и цитрусов и ароматом, наполненным цветочными (липа, акация) и пряными оттенками, а также нотками тостов, имбиря и ванили. 

Утонченное и сложное вино, изготовленное из винограда урожая 2007 года, обладает прозрачным светло-желтым цветом, объемным и прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками жареного фундука, цукатов, дыма, сушеных абрикосов и цитрусов и ароматом, наполненным цветочными (липа, акация) и пряными оттенками, а также нотками тостов, имбиря и ванили. 

Вино обладает интенсивным соломенно-золотистым цветом.

Вино раскрывается мощным, сочным вкусом с мягкой кислотностью и долгим сладким послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен нотками меда, обрамленными нюансами ванили и ореха.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство.  Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.  

Вино обладает интенсивным соломенно-золотистым цветом.

Вино раскрывается мощным, сочным вкусом с мягкой кислотностью и долгим сладким послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен нотками меда, обрамленными нюансами ванили и ореха.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство.  Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.  

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина интенсивный, гладкий, сложный, с гармоничной сладостью, нотами карамели и свежих фруктов. Долгое послевкусие с медовым оттенком и нюансами цитрусовых.

Свежий, сочный, сладкий аромат вина с чистыми нотами цитрусовых цукатов, карамели и экзотических фруктов, нюансами фиалки, жимолости, мяты и минералов.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина интенсивный, гладкий, сложный, с гармоничной сладостью, нотами карамели и свежих фруктов. Долгое послевкусие с медовым оттенком и нюансами цитрусовых.

Свежий, сочный, сладкий аромат вина с чистыми нотами цитрусовых цукатов, карамели и экзотических фруктов, нюансами фиалки, жимолости, мяты и минералов.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино ярко-золотистого цвета.

Фруктовый вкус вина отличается гармоничной кислотностью, тропическими сладкими тонами и продолжительным минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен выразительными медовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать как аперитив или в качестве сопровождения для разнообразных десертов.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино ярко-золотистого цвета.

Фруктовый вкус вина отличается гармоничной кислотностью, тропическими сладкими тонами и продолжительным минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен выразительными медовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать как аперитив или в качестве сопровождения для разнообразных десертов.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино привлекает золотистым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, сочный вкус с фруктово-цветочными акцентами и длительным, интригующим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, меда, карамели и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле или малиновым суфле.

Chateau de Rolland, Sauternes AOC — одно из великолепных белых вин Сотерна, которое практически полностью изготавливается вручную. Ферментация вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего оно выдерживается в маленьких дубовых бочках 14 месяцев. Даже с возрастом "Шато де Роллан" не теряет богатой палитры вкуса и аромата, а наоборот раскрывается все более соблазнительными свежими фруктово-пряными тонами. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Шато де Роллан ведет свою историю с 1492 года, именно в этом году семья Роллан приобрела земли старинного картезианского монастыря, где позже было построено само поместье. Виноградники Шато де Роллан располагаются неподалеку от реки Жиронда и сегодня являются одними из самых старейших в регионе Сотерн. Создаваемые здесь сладкие белые вина известны во всем мире неповторимой гаммой вкуса и аромата, а также уникальной способностью развиваться на протяжении нескольких десятилетий. Почвы шато представлены песком, глиной, известняком и гравием, которые дарят винограду удивительные ароматы тропических фруктов, но самое главное, что вино производят только из ягод, пораженных благородной гнилью Botrytis Cinerea. "Благородство" Bouytis Cinerea заключается в том, что она поражает кожицу винограда, но не трогает его мякоть, за счет чего в ягодах увеличивается концентрация сахара.

Вино привлекает золотистым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, сочный вкус с фруктово-цветочными акцентами и длительным, интригующим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, меда, карамели и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле или малиновым суфле.

Chateau de Rolland, Sauternes AOC — одно из великолепных белых вин Сотерна, которое практически полностью изготавливается вручную. Ферментация вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего оно выдерживается в маленьких дубовых бочках 14 месяцев. Даже с возрастом "Шато де Роллан" не теряет богатой палитры вкуса и аромата, а наоборот раскрывается все более соблазнительными свежими фруктово-пряными тонами. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Шато де Роллан ведет свою историю с 1492 года, именно в этом году семья Роллан приобрела земли старинного картезианского монастыря, где позже было построено само поместье. Виноградники Шато де Роллан располагаются неподалеку от реки Жиронда и сегодня являются одними из самых старейших в регионе Сотерн. Создаваемые здесь сладкие белые вина известны во всем мире неповторимой гаммой вкуса и аромата, а также уникальной способностью развиваться на протяжении нескольких десятилетий. Почвы шато представлены песком, глиной, известняком и гравием, которые дарят винограду удивительные ароматы тропических фруктов, но самое главное, что вино производят только из ягод, пораженных благородной гнилью Botrytis Cinerea. "Благородство" Bouytis Cinerea заключается в том, что она поражает кожицу винограда, но не трогает его мякоть, за счет чего в ягодах увеличивается концентрация сахара.

У вина золотистый цвет с хорошим блеском.

Вино привлекает округлым, глубоким вкусом с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и продолжительным, сочным послевкусием.

Утонченный, роскошный аромат вина наполнен тонами тропических и экзотических фруктов, меда и специй.

Вино превосходно сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле или малиновым суфле.

Chateau de Rolland, Sauternes AOC — одно из великолепных белых вин Сотерна, которое практически полностью изготавливается вручную. Ферментация вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего оно выдерживается в маленьких дубовых бочках 14 месяцев. Даже с возрастом "Шато де Роллан" не теряет богатой палитры вкуса и аромата, а наоборот раскрывается все более соблазнительными свежими фруктово-пряными тонами. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет. Шато де Роллан ведет свою историю с 1492 года, именно в этом году семья Роллан приобрела земли старинного картезианского монастыря, где позже было построено само поместье. Виноградники Шато де Роллан располагаются неподалеку от реки Жиронда и сегодня являются одними из самых старейших в регионе Сотерн. Создаваемые здесь сладкие белые вина известны во всем мире неповторимой гаммой вкуса и аромата, а также уникальной способностью развиваться на протяжении нескольких десятилетий. Почвы шато представлены песком, глиной, известняком и гравием, которые дарят винограду удивительные ароматы тропических фруктов, но самое главное, что вино производят только из ягод, пораженных благородной гнилью Botrytis Cinerea. "Благородство" Bouytis Cinerea заключается в том, что она поражает кожицу винограда, но не трогает его мякоть, за счет чего в ягодах увеличивается концентрация сахара.

У вина золотистый цвет с хорошим блеском.

Вино привлекает округлым, глубоким вкусом с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и продолжительным, сочным послевкусием.

Утонченный, роскошный аромат вина наполнен тонами тропических и экзотических фруктов, меда и специй.

Вино превосходно сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле или малиновым суфле.

Chateau de Rolland, Sauternes AOC — одно из великолепных белых вин Сотерна, которое практически полностью изготавливается вручную. Ферментация вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего оно выдерживается в маленьких дубовых бочках 14 месяцев. Даже с возрастом "Шато де Роллан" не теряет богатой палитры вкуса и аромата, а наоборот раскрывается все более соблазнительными свежими фруктово-пряными тонами. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет. Шато де Роллан ведет свою историю с 1492 года, именно в этом году семья Роллан приобрела земли старинного картезианского монастыря, где позже было построено само поместье. Виноградники Шато де Роллан располагаются неподалеку от реки Жиронда и сегодня являются одними из самых старейших в регионе Сотерн. Создаваемые здесь сладкие белые вина известны во всем мире неповторимой гаммой вкуса и аромата, а также уникальной способностью развиваться на протяжении нескольких десятилетий. Почвы шато представлены песком, глиной, известняком и гравием, которые дарят винограду удивительные ароматы тропических фруктов, но самое главное, что вино производят только из ягод, пораженных благородной гнилью Botrytis Cinerea. "Благородство" Bouytis Cinerea заключается в том, что она поражает кожицу винограда, но не трогает его мякоть, за счет чего в ягодах увеличивается концентрация сахара.

Вино красивого желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает тонким и полным фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием.

В аромате вина нотки абрикосов и экзотических фруктов.

Хорошо подавать это вино к десертам и паштету из гусиной печени.

Вино красивого желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает тонким и полным фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием.

В аромате вина нотки абрикосов и экзотических фруктов.

Хорошо подавать это вино к десертам и паштету из гусиной печени.

Вино соломенно-золотого цвета с тонкими зелеными бликами.

Вкус вина слоистый, сбалансированный, наполненный тонами косточковых и тропических фруктов и минеральными тонами (кварца и кремния). Также, улавливаются тона дубовой бочки и тостов. В долгом, идеально сбалансированном послевкусии присутствует тонкая кислотность.

Вино обладает сложным ароматом с тонами ананаса, гуавы, абрикоса и личи. Букет дополняется тонкими нотками ириса.

Вино хорошо сочетается с десертами, голубыми сырами и паштетами из куриной, утиной или гусиной печени. Превосходно в качестве дижестива.

"Sigrun" Noble Two — белое сладкое вино со слоистым, сбалансированным вкусом и сложным ароматом. Для приготовления вина производитель использует виноград сортов Рислинг и Совиньон Блан. Сбор урожая в 2011 году длился с 31 мая по 11 июля. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Брожение Рислинга проходит в резервуарах из нержавеющей стали, что обогащает букет напитка приятной, сочной фруктовостью, а ферментация Совиньон Блан осуществляется в отобранных барриках из французского дуба. Ферментация — очень долгая и длится приблизительно 1 год. После этого вино ассемблируют. Количество остаточного сахара в винтаже 2011 составляет 210г/л. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.   Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино соломенно-золотого цвета с тонкими зелеными бликами.

Вкус вина слоистый, сбалансированный, наполненный тонами косточковых и тропических фруктов и минеральными тонами (кварца и кремния). Также, улавливаются тона дубовой бочки и тостов. В долгом, идеально сбалансированном послевкусии присутствует тонкая кислотность.

Вино обладает сложным ароматом с тонами ананаса, гуавы, абрикоса и личи. Букет дополняется тонкими нотками ириса.

Вино хорошо сочетается с десертами, голубыми сырами и паштетами из куриной, утиной или гусиной печени. Превосходно в качестве дижестива.

"Sigrun" Noble Two — белое сладкое вино со слоистым, сбалансированным вкусом и сложным ароматом. Для приготовления вина производитель использует виноград сортов Рислинг и Совиньон Блан. Сбор урожая в 2011 году длился с 31 мая по 11 июля. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Брожение Рислинга проходит в резервуарах из нержавеющей стали, что обогащает букет напитка приятной, сочной фруктовостью, а ферментация Совиньон Блан осуществляется в отобранных барриках из французского дуба. Ферментация — очень долгая и длится приблизительно 1 год. После этого вино ассемблируют. Количество остаточного сахара в винтаже 2011 составляет 210г/л. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.   Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино яркого золотистого цвета.

Сладкий и ароматный вкус вина обладает отличным балансом и длительным, насыщенным послевкусием.

В медовом аромате вина ощущаются оттенки сухофруктов, марципана и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, подается к десертам и фруктам.

Бленд белого сладкого вина "Haut-Placey" — второго вина хозяйства Chateau Roumieu, состоит из доминирующего сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л.Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Компостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино яркого золотистого цвета.

Сладкий и ароматный вкус вина обладает отличным балансом и длительным, насыщенным послевкусием.

В медовом аромате вина ощущаются оттенки сухофруктов, марципана и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, подается к десертам и фруктам.

Бленд белого сладкого вина "Haut-Placey" — второго вина хозяйства Chateau Roumieu, состоит из доминирующего сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л.Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Компостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино ярко-желтого цвета.

Мягкий и сладкий вкус вина раскрывается оттенками меда, сухофруктов и легкими нюансами цветов. Послевкусие длительное.

В аромате вина сочетаются сладкие ноты липы, акации и спелых фруктов.

Вино будет хорошо сочетаться с сырами, десертами и фруктами.

Бленд белого сладкого вина "Haut-Placey"— второго вина хозяйства Chateau Roumieu — состоит из доминирующего винограда сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л. Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Кампостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино ярко-желтого цвета.

Мягкий и сладкий вкус вина раскрывается оттенками меда, сухофруктов и легкими нюансами цветов. Послевкусие длительное.

В аромате вина сочетаются сладкие ноты липы, акации и спелых фруктов.

Вино будет хорошо сочетаться с сырами, десертами и фруктами.

Бленд белого сладкого вина "Haut-Placey"— второго вина хозяйства Chateau Roumieu — состоит из доминирующего винограда сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л. Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Кампостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Богатый и мягкий вкус вина обладает хорошими танинами и балансом.

Медовый аромат вина содержит оттенки экзотических фруктов.

Вино подается к морепродуктам, овощным блюдам, десертам

По мнению Филиппа Магре, белое вино Chateau Latrezotte le Sauternes de ma Fille является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерне. Миллезим 2006 г. создан на основе сорта семильон с добавлением совиньон гри, мюскадель и совиньон блан. Урожай, покрытый благородной плесенью, был собран вручную с 45-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды (каждый сорт отдельно) были отправлены на мягкий пресс, после чего муст высокой концентрации  выдерживался в дубовых бочках (от 10 до 18 месяцев). Созданный купаж отличается богатым и мягким вкусом, медовым ароматом и приятным золотистым цветом.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Богатый и мягкий вкус вина обладает хорошими танинами и балансом.

Медовый аромат вина содержит оттенки экзотических фруктов.

Вино подается к морепродуктам, овощным блюдам, десертам

По мнению Филиппа Магре, белое вино Chateau Latrezotte le Sauternes de ma Fille является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерне. Миллезим 2006 г. создан на основе сорта семильон с добавлением совиньон гри, мюскадель и совиньон блан. Урожай, покрытый благородной плесенью, был собран вручную с 45-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды (каждый сорт отдельно) были отправлены на мягкий пресс, после чего муст высокой концентрации  выдерживался в дубовых бочках (от 10 до 18 месяцев). Созданный купаж отличается богатым и мягким вкусом, медовым ароматом и приятным золотистым цветом.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино сочного золотистого цвета.

Вино обладает сложным, элегантным, богатым, гармоничным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой и долгим послевкусием с медовыми тонами.

Насыщенный аромат вина изобилует сладкими оттенками меда, фруктового пюре и лакрицы. Особый шарм букету добавляют нюансы благородной серой плесени.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

Chateau Fortin, Loupiac AOC — белое сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, которые выращиваются в апелласьоне Лупьяк. Регион лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Почвы преимущественно глинисто-известняковые с вкраплениями устричных окаменелостей. Урожай собирается, когда виноград уже подвергся воздействию благородного грибка Ботритис. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

Компания Tourre-Delmas была основана в 1997 году потомственным виноделом Пьером Турре. Компания владеет несколькими Шато в Бордо, среди которых Chateau Fortin (Loupiac), Chateau des Moulins a Vent (Cerons) и Chateau de Toulet (Romagne). Компания специализируется на производстве одноименных замковых вин. Общая площадь виноградников составляет 75 гектаров, где культивируются типичные французские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон.

Вино сочного золотистого цвета.

Вино обладает сложным, элегантным, богатым, гармоничным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой и долгим послевкусием с медовыми тонами.

Насыщенный аромат вина изобилует сладкими оттенками меда, фруктового пюре и лакрицы. Особый шарм букету добавляют нюансы благородной серой плесени.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

Chateau Fortin, Loupiac AOC — белое сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, которые выращиваются в апелласьоне Лупьяк. Регион лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Почвы преимущественно глинисто-известняковые с вкраплениями устричных окаменелостей. Урожай собирается, когда виноград уже подвергся воздействию благородного грибка Ботритис. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

Компания Tourre-Delmas была основана в 1997 году потомственным виноделом Пьером Турре. Компания владеет несколькими Шато в Бордо, среди которых Chateau Fortin (Loupiac), Chateau des Moulins a Vent (Cerons) и Chateau de Toulet (Romagne). Компания специализируется на производстве одноименных замковых вин. Общая площадь виноградников составляет 75 гектаров, где культивируются типичные французские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон.

Вино характеризуется привлекательным золотистым цветом.

Вкус вина сложный и элегантный, с богатой и мягкой текстурой, вторит аромату тонами меда и фруктов. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина интенсивный, с тонами меда, фруктового пюре, благородной серой плесени и нюансами лакрицы.

Вино прекрасно подойдет в качестве как аперитива, так и дижестива, или в сочетании с десертами и фруктами.

Виноградники Шато де Рико расположены в Cotes de Bordeaux и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Виноград, пораженный благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Мацерация на кожице производится в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке при постоянном перемешивании в течение 12 месяцев. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов.  Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино характеризуется привлекательным золотистым цветом.

Вкус вина сложный и элегантный, с богатой и мягкой текстурой, вторит аромату тонами меда и фруктов. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина интенсивный, с тонами меда, фруктового пюре, благородной серой плесени и нюансами лакрицы.

Вино прекрасно подойдет в качестве как аперитива, так и дижестива, или в сочетании с десертами и фруктами.

Виноградники Шато де Рико расположены в Cotes de Bordeaux и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Виноград, пораженный благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Мацерация на кожице производится в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке при постоянном перемешивании в течение 12 месяцев. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов.  Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вино покоряет богатым, полным, роскошным вкусом с мягкой текстурой, прекрасным балансом, сложной структурой и невероятно долгим послевкусием, которое сопровождается утонченными нотами лимонного джема и цветочного меда.

Изысканный и сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусового джема и специй, которые гармонично дополнены нежными медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22 °C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вино покоряет богатым, полным, роскошным вкусом с мягкой текстурой, прекрасным балансом, сложной структурой и невероятно долгим послевкусием, которое сопровождается утонченными нотами лимонного джема и цветочного меда.

Изысканный и сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусового джема и специй, которые гармонично дополнены нежными медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22 °C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино имеет золотистый цвет.

Вино обладает округлым фруктовым вкусом с продолжительным послевкусием.

Вино имеет насыщенный, богатый аромат с нотками сухофруктов (миндаля и абрикосов), мармелада, тропических фруктов (ананаса, манго) и пряностей (ванили).

Вино идеально подходит к десертам и фуа-гра, а также сырам с благородной плесенью.

Шато де Роллан ведет свою историю с 1492 года, именно в этом году семья Роллан приобрела земли старинного картезианского монастыря, где позже было построено само поместье. Виноградники Шато де Ролан располагаются неподалеку от реки Жиронда и сегодня являются одними из самых старейших в регионе Сотерн, в окрестностях которого создаются сладкие белые вина известные во всем мире благодаря уникальной способности развиваться на протяжении нескольких десятилетий, а также неповторимой гамме вкуса и аромата. Почвы шато представлены песком, глиной, известняком и гравием, которые дарят винограду удивительные ароматы тропических фруктов, но самое главное, что вино производят только из ягод пораженных благородной гнилью «Botrytis Cinerea». "Благородство" Bouytis Cinerea заключается в том, что она поражает кожицу винограда, но не трогает мякоть, за счет чего в ягодах увеличивается концентрация сахара. Шато де Роллан Сотерн 2003 – одно из великолепных белых вин Сотерна, которое практически полностью изготавливается вручную. Ферментация вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего оно выдерживается в маленьких дубовых бочках от 12 до18 месяцев. Даже с возрастом Шато де Роллан Сотерн не теряет богатой палитры вкуса и аромата, а наоборот раскрывается все более соблазнительными свежими фруктово-пряными тонами.

Вино имеет золотистый цвет.

Вино обладает округлым фруктовым вкусом с продолжительным послевкусием.

Вино имеет насыщенный, богатый аромат с нотками сухофруктов (миндаля и абрикосов), мармелада, тропических фруктов (ананаса, манго) и пряностей (ванили).

Вино идеально подходит к десертам и фуа-гра, а также сырам с благородной плесенью.

Шато де Роллан ведет свою историю с 1492 года, именно в этом году семья Роллан приобрела земли старинного картезианского монастыря, где позже было построено само поместье. Виноградники Шато де Ролан располагаются неподалеку от реки Жиронда и сегодня являются одними из самых старейших в регионе Сотерн, в окрестностях которого создаются сладкие белые вина известные во всем мире благодаря уникальной способности развиваться на протяжении нескольких десятилетий, а также неповторимой гамме вкуса и аромата. Почвы шато представлены песком, глиной, известняком и гравием, которые дарят винограду удивительные ароматы тропических фруктов, но самое главное, что вино производят только из ягод пораженных благородной гнилью «Botrytis Cinerea». "Благородство" Bouytis Cinerea заключается в том, что она поражает кожицу винограда, но не трогает мякоть, за счет чего в ягодах увеличивается концентрация сахара. Шато де Роллан Сотерн 2003 – одно из великолепных белых вин Сотерна, которое практически полностью изготавливается вручную. Ферментация вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего оно выдерживается в маленьких дубовых бочках от 12 до18 месяцев. Даже с возрастом Шато де Роллан Сотерн не теряет богатой палитры вкуса и аромата, а наоборот раскрывается все более соблазнительными свежими фруктово-пряными тонами.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Чудесно сбалансированное вино дарит объемный, сладкий, насыщенный вкус с превосходным сочетанием цитрусовых и медовых оттенков.

Сложный букет вина манит ароматами меда, цукатов, ванили и миндального ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива либо дижестива, как сопровождение для утки с апельсинами, фуа-гра, омаров, сыра "Рокфор"и других сыров из овечьего молока. Это вино также отлично дополнит десерты со сливками и миндалем.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Чудесно сбалансированное вино дарит объемный, сладкий, насыщенный вкус с превосходным сочетанием цитрусовых и медовых оттенков.

Сложный букет вина манит ароматами меда, цукатов, ванили и миндального ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива либо дижестива, как сопровождение для утки с апельсинами, фуа-гра, омаров, сыра "Рокфор"и других сыров из овечьего молока. Это вино также отлично дополнит десерты со сливками и миндалем.