Сладкое Вино Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 16

Вино яркого лимонно-золотистый цвета.

Оруглое вино с насыщенным свежим вкусом и прекрасным балансом. В конце вас ожидает длительное элегантное послевкусие.

Вино обладает богатым букетом: нотки экзотических фруктов в сахаре сопровождаются примечаниями абрикосового варенья и цветов.

Вино отлично сочетается с десертами, сырами и различными закусками (как холодными, так и горячими), а также фуа-гра. Прекрасно в качестве аперитива.

Chateau des Deux Lions — белое сладкое, выдержанное в дубе вино с насыщенным вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино яркого лимонно-золотистый цвета.

Оруглое вино с насыщенным свежим вкусом и прекрасным балансом. В конце вас ожидает длительное элегантное послевкусие.

Вино обладает богатым букетом: нотки экзотических фруктов в сахаре сопровождаются примечаниями абрикосового варенья и цветов.

Вино отлично сочетается с десертами, сырами и различными закусками (как холодными, так и горячими), а также фуа-гра. Прекрасно в качестве аперитива.

Chateau des Deux Lions — белое сладкое, выдержанное в дубе вино с насыщенным вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино приятного золотисто-солнечного цвета.

Насыщенный сладкий вкус вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, манго и меда, превосходно гармонируя с изысканным ароматом вина.

В утонченном аромате вина улавливаются ноты сочного персика, миндаля, лесных орехов и абрикосов.

Вино отменно сочетается с фуa-гра, пудингами, десертами с карамелью и голубыми сырами.

Французское белое десертное вино "Chateau Les Hauts de Baboye", 2010 со сладким вкусом, изобилующим нюансами желтых фруктов и ореховыми нотами, изготовлено из сортов винограда Совиньон Блан и Семильон, выращенных в регионе Сотерн. Семильон — самый популярный сорт  белого винограда в регионе Бордо. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах с небольшими каменистыми вкраплениями. Совиньон Блан — тоже французский сорт винограда, название которого переводится как "дикий".Урожай для вина "Шато Лез О де Бабуа" собирается, когда ягоды достигают оптимальной степени созревания, когда начинает развиваться "благородная плесень" — Botrytis cinerea, которая способствует "заизюмливанию" урожая. Именно благодаря этому процессу вино обладает специфическим, выразительным ароматом и высоким содержанием сахара.Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма  владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Вино приятного золотисто-солнечного цвета.

Насыщенный сладкий вкус вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, манго и меда, превосходно гармонируя с изысканным ароматом вина.

В утонченном аромате вина улавливаются ноты сочного персика, миндаля, лесных орехов и абрикосов.

Вино отменно сочетается с фуa-гра, пудингами, десертами с карамелью и голубыми сырами.

Французское белое десертное вино "Chateau Les Hauts de Baboye", 2010 со сладким вкусом, изобилующим нюансами желтых фруктов и ореховыми нотами, изготовлено из сортов винограда Совиньон Блан и Семильон, выращенных в регионе Сотерн. Семильон — самый популярный сорт  белого винограда в регионе Бордо. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах с небольшими каменистыми вкраплениями. Совиньон Блан — тоже французский сорт винограда, название которого переводится как "дикий".Урожай для вина "Шато Лез О де Бабуа" собирается, когда ягоды достигают оптимальной степени созревания, когда начинает развиваться "благородная плесень" — Botrytis cinerea, которая способствует "заизюмливанию" урожая. Именно благодаря этому процессу вино обладает специфическим, выразительным ароматом и высоким содержанием сахара.Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма  владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Обладает потрясающе красивым золотистым оттенком.

Шато де Рэн Виньо 1997 года — это пример деликатности и элегантности, демонстрирующий очаровательную свежесть и многообещающую терпкость. В сложном букете переплетаются ноты спелых абрикос, цедры апельсина и личи завершаясь в длительном, мягком послевкусии тонами миндаля и тостов.

В пленительном аромате звучат ноты цитрусовых, мандарина, ананаса и айвы, дополняясь легкими пряными нотками.

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort. Хорошо сочетается с ананасом, пирожными в шоколаде и крем-брюле.

Обладает потрясающе красивым золотистым оттенком.

Шато де Рэн Виньо 1997 года — это пример деликатности и элегантности, демонстрирующий очаровательную свежесть и многообещающую терпкость. В сложном букете переплетаются ноты спелых абрикос, цедры апельсина и личи завершаясь в длительном, мягком послевкусии тонами миндаля и тостов.

В пленительном аромате звучат ноты цитрусовых, мандарина, ананаса и айвы, дополняясь легкими пряными нотками.

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort. Хорошо сочетается с ананасом, пирожными в шоколаде и крем-брюле.

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Объемное, маслянистое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с нотками засахаренных абрикосов в продолжительном послевкусии.

Вино наполнено роскошным букетом с ароматами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов.

Вино рекомендуется подавать к утке, фуа-гра, куриным крылышкам со сливочным соусом с чесноком, а также к десертам — сушеному абрикосу, орехам, темному шоколаду и яблочному пирогу.

Reserve Mouton Cadet Sauternes создают из отборного винограда, который выращивается на самых лучших виноградниках Сотерна, расположенных на левом берегу реки Гаронна к юго-востоку от Бордо. Лозы произрастают на участке с песчано-гравийной почвой и уникальным климатом. Осенним утром местность охватывает туман, который оказывает благоприятное влияние на виноград, солнечная и теплая погода с идеальной температурой создает необходимые условия для отличного созревания плодов. Урожай собирается вручную несколько раз, после чего бережно прессуется. Ферментация сусла длится всего несколько дней и прерывается до завершения процесса для того, чтобы не весь сахар преобразовался в спирт. Выдерживают Резерв Мутон Каде Сотерн в резервуарах из стали на протяжении 20 месяцев, после чего вино разливается в бутылки.  Мутон Каде — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, Mouton Cadet совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания Mouton Cadet начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием Mouton Cadet. Cadet в переводе с французского означает «младший брат». Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под  классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд Mouton Cadet является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку Мутон Каде добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. Mouton Cadet уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип Mouton Cadet — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка (Mouton в переводе с французского означает «баран»).

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Объемное, маслянистое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с нотками засахаренных абрикосов в продолжительном послевкусии.

Вино наполнено роскошным букетом с ароматами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов.

Вино рекомендуется подавать к утке, фуа-гра, куриным крылышкам со сливочным соусом с чесноком, а также к десертам — сушеному абрикосу, орехам, темному шоколаду и яблочному пирогу.

Reserve Mouton Cadet Sauternes создают из отборного винограда, который выращивается на самых лучших виноградниках Сотерна, расположенных на левом берегу реки Гаронна к юго-востоку от Бордо. Лозы произрастают на участке с песчано-гравийной почвой и уникальным климатом. Осенним утром местность охватывает туман, который оказывает благоприятное влияние на виноград, солнечная и теплая погода с идеальной температурой создает необходимые условия для отличного созревания плодов. Урожай собирается вручную несколько раз, после чего бережно прессуется. Ферментация сусла длится всего несколько дней и прерывается до завершения процесса для того, чтобы не весь сахар преобразовался в спирт. Выдерживают Резерв Мутон Каде Сотерн в резервуарах из стали на протяжении 20 месяцев, после чего вино разливается в бутылки.  Мутон Каде — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, Mouton Cadet совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания Mouton Cadet начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием Mouton Cadet. Cadet в переводе с французского означает «младший брат». Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под  классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд Mouton Cadet является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку Мутон Каде добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. Mouton Cadet уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип Mouton Cadet — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка (Mouton в переводе с французского означает «баран»).

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Вкус сладкий, щедрый, сочный, полнотелый, с концентрированным фруктовым ядром, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками тостов, обугленного ананаса, зеленой папайи, каффирского лайма и лимона. Через время в букете проявляются нюансы щебня и белого перца.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (50%), Грекетто (30%) и Друпеджио (20%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода завершает брожение и выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс, после чего продолжает созревать в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух лет.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, сегодня ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Вкус сладкий, щедрый, сочный, полнотелый, с концентрированным фруктовым ядром, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками тостов, обугленного ананаса, зеленой папайи, каффирского лайма и лимона. Через время в букете проявляются нюансы щебня и белого перца.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (50%), Грекетто (30%) и Друпеджио (20%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода завершает брожение и выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс, после чего продолжает созревать в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух лет.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, сегодня ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино красивого желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и кислотностью, фруктовыми и цветочными нотами.

Вино обладает утонченным ароматом, в котором преобладают цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами типа Рокфор, десертами и фруктами.

Chateau Pey-Arnaud — белое сладкое вино с утонченным ароматом и богатым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится в одноименном Шато, на международном рынке вино представляет компания Ивон Мо. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Барсак, на склонах долине реки Сирон. Виноградники разбиты на глинисто-гравийных почвах и имеют северную и северо-западную экспозицию. К производству вина допускаются ягоды, пораженные благородным грибком Ботритис. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бочках. Выдержка вина производится в дубовых бочках и длится не менее 18 месяцев.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино красивого желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и кислотностью, фруктовыми и цветочными нотами.

Вино обладает утонченным ароматом, в котором преобладают цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами типа Рокфор, десертами и фруктами.

Chateau Pey-Arnaud — белое сладкое вино с утонченным ароматом и богатым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится в одноименном Шато, на международном рынке вино представляет компания Ивон Мо. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Барсак, на склонах долине реки Сирон. Виноградники разбиты на глинисто-гравийных почвах и имеют северную и северо-западную экспозицию. К производству вина допускаются ягоды, пораженные благородным грибком Ботритис. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бочках. Выдержка вина производится в дубовых бочках и длится не менее 18 месяцев.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, богатый, мягко пьянящий и сочный, с приятной, обволакивающей сладостью и свежей кислотностью, нежным послевкусием с нотками засахаренных фруктов.

Сложный аромат вина наполнен нотами чернослива, меда и абрикосового варенья.

Вино рекомендуется подавать с выпечкой или мороженым.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Premieres Cotes de Bordeaux AOP — нежное белое сладкое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается в апелласьоне Premieres Cotes de Bordeaux AOP. Эта зона выделена специально под производство сладких вин. Виноградники расположены вдоль правого берега реки Гаронны, напротив города Бордо, и тянутся на юг до района напротив Лангона. Апелласьон включает 39 отдельных коммун. Почвы виноградников — гравийные, с высоким содержанием известняковой глины. Виноград собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре и принудительно останавливается для сохранения натуральной сладости. Потенциал вина составляет 1-3 года. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, богатый, мягко пьянящий и сочный, с приятной, обволакивающей сладостью и свежей кислотностью, нежным послевкусием с нотками засахаренных фруктов.

Сложный аромат вина наполнен нотами чернослива, меда и абрикосового варенья.

Вино рекомендуется подавать с выпечкой или мороженым.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Premieres Cotes de Bordeaux AOP — нежное белое сладкое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается в апелласьоне Premieres Cotes de Bordeaux AOP. Эта зона выделена специально под производство сладких вин. Виноградники расположены вдоль правого берега реки Гаронны, напротив города Бордо, и тянутся на юг до района напротив Лангона. Апелласьон включает 39 отдельных коммун. Почвы виноградников — гравийные, с высоким содержанием известняковой глины. Виноград собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре и принудительно останавливается для сохранения натуральной сладости. Потенциал вина составляет 1-3 года. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, прекрасно сбалансированный и элегантный. Первостепенные освежающие тона засахаренного лимона и медовой айвы дополняются пряными нотками и нюансами тостов.

Свежий и элегантный букет молодого вина достаточно сдержанный, но с возрастом в нем раскрываются богатые ноты акации, ракитника, лимонных цукатов, ботритиса и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, прекрасно сбалансированный и элегантный. Первостепенные освежающие тона засахаренного лимона и медовой айвы дополняются пряными нотками и нюансами тостов.

Свежий и элегантный букет молодого вина достаточно сдержанный, но с возрастом в нем раскрываются богатые ноты акации, ракитника, лимонных цукатов, ботритиса и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, гармоничным и богатым вкусом с мягким финишем.

Вино с ароматом акациевого меда, апельсиновой цедры и подвяленных абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, гармоничным и богатым вкусом с мягким финишем.

Вино с ароматом акациевого меда, апельсиновой цедры и подвяленных абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Изысканный, невероятно богатый, свежий вкус полон оттенков экзотических фруктов, украшенных медовыми интонациями.

Пряный букет представлен калейдоскопом ароматов кураги, дынного мармелада, засахаренных фруктов и апельсиновых цукатов с вкраплением тонких минеральных ноток.

Это вино составит прекрасное сочетание с мягкими козьими сырами, форелью и белой рыбой.

Участок Clos Dady находится в коммуне Preignac, граничит с Chateau de Malle и Chateau Bastor Lamontagne, занимает площадь 9 гектаров, из которых 6 га располагается в Sauternes AOC, а 3 га лежит на территории апелласьона Graves. Участок назван в честь матери бывшей владелицы Шато ле Рампар Катрин Гашэ, которая до замужества носила фамилию Dady. Сотерн Clos Dady отличается менее сладким для этой категории вин вкусом, что делает напиток еще утонченнее и изысканнее. Вино производится из собранного вручную и тщательно отобранного винограда, подверженного воздействию "благородной плесени" — грибка "Ботритис Синереа". Процесс брожения занимает 2-3 недели и протекает в дубовых бочках при 20°С. В последующие 6 месяцев вино выдерживается на дрожжевом осадке и регулярно перемешивается. Затем сусло около 18 месяцев находится в дубовых барриках, а после бутилирования еще не менее года хранится в винном погребе Шато. В результате долгого процесса изготовления получается изумительный Сотерн с незабываемым вкусом и ароматом.Шато ле Рампар (в переводе — крепостные укрепления) представляет собой средневековый замок. Существует предание о том, что некогда он принадлежал Элеоноре Аквитанской — королеве Франции, а затем и Англии, ставшей матерью прославленного короля Ричарда Львиное Сердце. Растущие в окрестностях замка виноградники обнесены старой стеной, выложенной из камня (отсюда происходит и название виноградника). В ее западной части до наших дней сохранилась сторожевая башня с многовековой историей, которая стала "визитной карточкой" виноградника Clos les Remparts и изображается на этикетках его вин. Виноградники растут на территории апелласьонов Грав и Сотерн, которые находятся в 35 километрах южнее города Бордо на высоком берегу Сирона. За долгую историю существования Chateau les Remparts неоднократно менялись его владельцы, но Шато всегда было и остается небольшим винодельческим хозяйством семейного типа. Катрин Гашэ — предыдущая хозяйка поместья, за 12 лет сумела полностью изменить стиль производимых вин и существенно повысить их качественный уровень. Об этом свидетельствуют престижные награды, полученные в Брюсселе и Лондоне, а также тот факт, что вина Chateau les Remparts можно найти в винных картах лучших ресторанов мира. Сотерн Кло Дади, производимый мадам Гаше, благодаря французскому астронавту Мишелю Тоньини, даже побывал в космосе на борту станции Союз-15. В настоящее время Шато является собственностью россиян Рагимова и Соломона, которые, сохранив маленькое, но уникальное производство, оснастили винодельню новым оборудованием и поддерживают виноградники в прекрасном состоянии. Основная цель новых владельцев заключается в создании выдающегося, но доступного вина для людей, которым важно не столько громкое имя, как высокое качество продукта.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Изысканный, невероятно богатый, свежий вкус полон оттенков экзотических фруктов, украшенных медовыми интонациями.

Пряный букет представлен калейдоскопом ароматов кураги, дынного мармелада, засахаренных фруктов и апельсиновых цукатов с вкраплением тонких минеральных ноток.

Это вино составит прекрасное сочетание с мягкими козьими сырами, форелью и белой рыбой.

Участок Clos Dady находится в коммуне Preignac, граничит с Chateau de Malle и Chateau Bastor Lamontagne, занимает площадь 9 гектаров, из которых 6 га располагается в Sauternes AOC, а 3 га лежит на территории апелласьона Graves. Участок назван в честь матери бывшей владелицы Шато ле Рампар Катрин Гашэ, которая до замужества носила фамилию Dady. Сотерн Clos Dady отличается менее сладким для этой категории вин вкусом, что делает напиток еще утонченнее и изысканнее. Вино производится из собранного вручную и тщательно отобранного винограда, подверженного воздействию "благородной плесени" — грибка "Ботритис Синереа". Процесс брожения занимает 2-3 недели и протекает в дубовых бочках при 20°С. В последующие 6 месяцев вино выдерживается на дрожжевом осадке и регулярно перемешивается. Затем сусло около 18 месяцев находится в дубовых барриках, а после бутилирования еще не менее года хранится в винном погребе Шато. В результате долгого процесса изготовления получается изумительный Сотерн с незабываемым вкусом и ароматом.Шато ле Рампар (в переводе — крепостные укрепления) представляет собой средневековый замок. Существует предание о том, что некогда он принадлежал Элеоноре Аквитанской — королеве Франции, а затем и Англии, ставшей матерью прославленного короля Ричарда Львиное Сердце. Растущие в окрестностях замка виноградники обнесены старой стеной, выложенной из камня (отсюда происходит и название виноградника). В ее западной части до наших дней сохранилась сторожевая башня с многовековой историей, которая стала "визитной карточкой" виноградника Clos les Remparts и изображается на этикетках его вин. Виноградники растут на территории апелласьонов Грав и Сотерн, которые находятся в 35 километрах южнее города Бордо на высоком берегу Сирона. За долгую историю существования Chateau les Remparts неоднократно менялись его владельцы, но Шато всегда было и остается небольшим винодельческим хозяйством семейного типа. Катрин Гашэ — предыдущая хозяйка поместья, за 12 лет сумела полностью изменить стиль производимых вин и существенно повысить их качественный уровень. Об этом свидетельствуют престижные награды, полученные в Брюсселе и Лондоне, а также тот факт, что вина Chateau les Remparts можно найти в винных картах лучших ресторанов мира. Сотерн Кло Дади, производимый мадам Гаше, благодаря французскому астронавту Мишелю Тоньини, даже побывал в космосе на борту станции Союз-15. В настоящее время Шато является собственностью россиян Рагимова и Соломона, которые, сохранив маленькое, но уникальное производство, оснастили винодельню новым оборудованием и поддерживают виноградники в прекрасном состоянии. Основная цель новых владельцев заключается в создании выдающегося, но доступного вина для людей, которым важно не столько громкое имя, как высокое качество продукта.

Вино красивого темно-золотистого цвета.

Вино предлагает интересное сочетание умеренной кислотности со сладкими тонами мармелада, мандарина, груши и абрикоса. Пряные нотки придают напитку оригинальную пикантность, а нюансы ботритиса и имбиря в продолжительном послевкусии делают его незабываемым.

Восхитительный букет соткан из тонких ароматов инжира, спелого абрикоса, грецкого ореха и меда.

Это вино наилучшим образом сочетается с фуа-гра, уткой с персиками, сырами с плесенью и десертами.

При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай собирают с лоз средним возрастом более 35 лет в 4-7 приемов в период с конца сентября до середины октября. До полного созревания вино не менее 18 месяцев выдерживается во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые.История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).

Вино красивого темно-золотистого цвета.

Вино предлагает интересное сочетание умеренной кислотности со сладкими тонами мармелада, мандарина, груши и абрикоса. Пряные нотки придают напитку оригинальную пикантность, а нюансы ботритиса и имбиря в продолжительном послевкусии делают его незабываемым.

Восхитительный букет соткан из тонких ароматов инжира, спелого абрикоса, грецкого ореха и меда.

Это вино наилучшим образом сочетается с фуа-гра, уткой с персиками, сырами с плесенью и десертами.

При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай собирают с лоз средним возрастом более 35 лет в 4-7 приемов в период с конца сентября до середины октября. До полного созревания вино не менее 18 месяцев выдерживается во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые.История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).

Вино интенсивного ярко-золотистого цвета.

В этом вине прекрасным образом сочетаются свежесть и сладость. Насыщенный, прекрасно сбалансированный и слегка маслянистый вкус вина наполнен тонами консервированных фруктов и цукатов (ананас, абрикос, персик, инжир).

Вино раскрывается очаровательным букетом, в котором характерный аромат Муската сопровождают ноты абрикоса и меда.

Вино подают к паштетам, овсяному печенью с корицей, сухим тортам и свежим сырам.

Вино интенсивного ярко-золотистого цвета.

В этом вине прекрасным образом сочетаются свежесть и сладость. Насыщенный, прекрасно сбалансированный и слегка маслянистый вкус вина наполнен тонами консервированных фруктов и цукатов (ананас, абрикос, персик, инжир).

Вино раскрывается очаровательным букетом, в котором характерный аромат Муската сопровождают ноты абрикоса и меда.

Вино подают к паштетам, овсяному печенью с корицей, сухим тортам и свежим сырам.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

В красивом вкусе вина тона манго и папайи создают сливочное ощущение, их дополняют оттенки глазированной груши и персика. Оттенки лимонных цукатов и выпечки расцвечивают богатое, чистое и прямое послевкусие.

Очень привлекательный аромат вина состоит из но марципана, ананаса, лимонных цукатов и ненавязчивых нюансов ванили и дуба.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2014 — роскошное, сочное вино поразительной сложности, обладающее исключительным балансом и невероятной гармонией. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Бутылка вина Шато Ляфори-Пейраге украшена фигурой обнаженной женщины с виноградом, которую в 1928 году разработал Рене Лалик для панелей вагонов компании Pullman-Express, ходивших на Лазурный берег. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться как минимум до 2038 года, но несколько специалистов предрекают винтажу более долгую жизнь — до 2064 и даже до 2070 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

В красивом вкусе вина тона манго и папайи создают сливочное ощущение, их дополняют оттенки глазированной груши и персика. Оттенки лимонных цукатов и выпечки расцвечивают богатое, чистое и прямое послевкусие.

Очень привлекательный аромат вина состоит из но марципана, ананаса, лимонных цукатов и ненавязчивых нюансов ванили и дуба.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2014 — роскошное, сочное вино поразительной сложности, обладающее исключительным балансом и невероятной гармонией. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Бутылка вина Шато Ляфори-Пейраге украшена фигурой обнаженной женщины с виноградом, которую в 1928 году разработал Рене Лалик для панелей вагонов компании Pullman-Express, ходивших на Лазурный берег. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться как минимум до 2038 года, но несколько специалистов предрекают винтажу более долгую жизнь — до 2064 и даже до 2070 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина интенсивный, сладкий, мощный и мягкий одновременно, с насыщенными тонами абрикосов, ванили, айвы, специй, прекрасным балансом и долгим полным послевкусием.

Вино с прекрасным свежим и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Также вино является хорошим дижестивом.

Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина интенсивный, сладкий, мощный и мягкий одновременно, с насыщенными тонами абрикосов, ванили, айвы, специй, прекрасным балансом и долгим полным послевкусием.

Вино с прекрасным свежим и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Также вино является хорошим дижестивом.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.

Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью и десертам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.

Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью и десертам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина насыщенный, богатый и щедрый вкус, демонстрирующий сочные тона спелых фруктов, нотки меда и продолжительное, сладкое послевкусие.

Аромат вина — соблазнительный, глубокий, с выразительными фруктовыми акцентами и полутонами ванили и белых цветов.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство.  Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.  

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина насыщенный, богатый и щедрый вкус, демонстрирующий сочные тона спелых фруктов, нотки меда и продолжительное, сладкое послевкусие.

Аромат вина — соблазнительный, глубокий, с выразительными фруктовыми акцентами и полутонами ванили и белых цветов.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство.  Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.  

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино прозрачного, блестящего желтого цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, сложным и сладким вкусом с маслянистой текстурой, тонами спелых желтых и белых фруктов, нюансами меда, ванили, миндаля, липового цвета и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых белых и тропических фруктов, оттенками абрикоса, жимолости, засахаренного лимона, апельсинового мармелада и крем-брюле.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и сыру рокфор. Можно употреблять в качестве дижестива, с неприторными десертами и фруктами.

Chateau La Tour Blanche, 2001 — белое сладкое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вино обладает роскошным фруктовым ароматом и превосходным сбалансированным вкусом, сочетающим богатство фруктовых нот и нюансы меда, ванили и миндаля. Для ферментации ягод используется комбинация дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали. Вино выдерживают в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Погодные условия 2001 года способствовали быстрому созреванию винограда, а утренние туманы и солнечные дни осенью создали оптимальные условия для сбора урожая, который проходил в период с 20 сентября по 31 ноября. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 2026 года. Chateau La Tour Blanche представляет собой маленькое поместье, которое производит всего 4,500 бутылок сладкого белого вина в год. Шато было классифицировано как Премье Крю в 1885 году. В 1909 году владелец Шато господин Осирис завещал имение государству при условии, что имущество будет использоваться в образовательных целях. В 1911 году там была открыта школа виноградарства и энологии, которая принадлежит Министерству сельского хозяйства. Виноградник хозяйства занимает площадь 30 га. На сегодняшний день вина Шато Ля Тур Бланш, отличающиеся превосходным потенциалом выдержки, считаются одними из самых богатых, мощных и экзотических по вкусу среди производимых в Сотерне.

Вино прозрачного, блестящего желтого цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, сложным и сладким вкусом с маслянистой текстурой, тонами спелых желтых и белых фруктов, нюансами меда, ванили, миндаля, липового цвета и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых белых и тропических фруктов, оттенками абрикоса, жимолости, засахаренного лимона, апельсинового мармелада и крем-брюле.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и сыру рокфор. Можно употреблять в качестве дижестива, с неприторными десертами и фруктами.

Chateau La Tour Blanche, 2001 — белое сладкое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вино обладает роскошным фруктовым ароматом и превосходным сбалансированным вкусом, сочетающим богатство фруктовых нот и нюансы меда, ванили и миндаля. Для ферментации ягод используется комбинация дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали. Вино выдерживают в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Погодные условия 2001 года способствовали быстрому созреванию винограда, а утренние туманы и солнечные дни осенью создали оптимальные условия для сбора урожая, который проходил в период с 20 сентября по 31 ноября. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 2026 года. Chateau La Tour Blanche представляет собой маленькое поместье, которое производит всего 4,500 бутылок сладкого белого вина в год. Шато было классифицировано как Премье Крю в 1885 году. В 1909 году владелец Шато господин Осирис завещал имение государству при условии, что имущество будет использоваться в образовательных целях. В 1911 году там была открыта школа виноградарства и энологии, которая принадлежит Министерству сельского хозяйства. Виноградник хозяйства занимает площадь 30 га. На сегодняшний день вина Шато Ля Тур Бланш, отличающиеся превосходным потенциалом выдержки, считаются одними из самых богатых, мощных и экзотических по вкусу среди производимых в Сотерне.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вкус вина — объединение контрастов: фруктовый и пряный, он в то же время сливочный и мягкий, но также обладает свежестью и элегантностью. Насыщенный, густой, очень сладкий вкус вина наполнен экзотическими оттенками апельсиновых цукатов, абрикоса, тостов и марципана.

Аромат вина начинается с тонких нюансов шафрана и минералов, после которых приходят атакующие ноты цитрусовых, перекликающиеся с тонами цветов акации и яблочного пирога.

Вино легко пьется и может употребляться как самостоятельно, так и в паре с блюдами традиционной и экзотической кухни.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вкус вина — объединение контрастов: фруктовый и пряный, он в то же время сливочный и мягкий, но также обладает свежестью и элегантностью. Насыщенный, густой, очень сладкий вкус вина наполнен экзотическими оттенками апельсиновых цукатов, абрикоса, тостов и марципана.

Аромат вина начинается с тонких нюансов шафрана и минералов, после которых приходят атакующие ноты цитрусовых, перекликающиеся с тонами цветов акации и яблочного пирога.

Вино легко пьется и может употребляться как самостоятельно, так и в паре с блюдами традиционной и экзотической кухни.

Белое сладкое вино из сортов винограда Семийон и Совиньон Блан. (содержание сахара 140 г/д3). Выдерживается до 18 месяцев в дубовых бочках 50% из которых новые и 50% однолетние. 

Имеет соломенный цвет,яркий аромат сладких груш. Во вкусе выражены цветочные и медовые ноты. Послевкусие дополняет легкими нюансами специй. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, жирной рыбой, голубыми сырами.

Белое сладкое вино из сортов винограда Семийон и Совиньон Блан. (содержание сахара 140 г/д3). Выдерживается до 18 месяцев в дубовых бочках 50% из которых новые и 50% однолетние. 

Имеет соломенный цвет,яркий аромат сладких груш. Во вкусе выражены цветочные и медовые ноты. Послевкусие дополняет легкими нюансами специй. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, жирной рыбой, голубыми сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, плотный и линейный на входе, с блестящей жгучей кислотностью, сбалансированной со сладостью и придающей вину свежесть, шипучесть, живость и бодрость. В длительном послевкусии остаются ноты ананаса, карамелизованного яблока, жареного манго и нюансы мармелада.

Свежий, яркий, хорошо очерченный, плотный аромат вина наполнен нотами персика, сливок, айвы, лютиков, сена, маракуйи и лимонных цукатов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами.

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматом, густым, чистым, откровенным вкусом с яркой, бодрящей кислотностью и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. Урожай 2010 года стал образцовым для создания вкусного вина; идеальные условия созревания позволили винограду сохранить и свежесть, и фруктовость. После ферментации вино выдерживалось на протяжении 36 месяцев в новых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2016-2035 годы. Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг. В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, плотный и линейный на входе, с блестящей жгучей кислотностью, сбалансированной со сладостью и придающей вину свежесть, шипучесть, живость и бодрость. В длительном послевкусии остаются ноты ананаса, карамелизованного яблока, жареного манго и нюансы мармелада.

Свежий, яркий, хорошо очерченный, плотный аромат вина наполнен нотами персика, сливок, айвы, лютиков, сена, маракуйи и лимонных цукатов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами.

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматом, густым, чистым, откровенным вкусом с яркой, бодрящей кислотностью и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. Урожай 2010 года стал образцовым для создания вкусного вина; идеальные условия созревания позволили винограду сохранить и свежесть, и фруктовость. После ферментации вино выдерживалось на протяжении 36 месяцев в новых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2016-2035 годы. Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг. В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.

Вино яркого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус изысканный, полный, богатый, свежий и бодрый, с идеальным балансом кислотности и сахара, с нотами медовых фруктов в сказочно долгой, но целенаправленной отделке.

Вино с богатым ароматом меда, ананасов, апельсин, с цветочными и ореховыми нотами.

Вино лучше всего подавать в паре с фуа-гра, устрицами и зрелыми сырами, так как вино требует очень сдержанной сладости, чтобы продемонстрировать свой вкус наилучшим образом.

Вино яркого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус изысканный, полный, богатый, свежий и бодрый, с идеальным балансом кислотности и сахара, с нотами медовых фруктов в сказочно долгой, но целенаправленной отделке.

Вино с богатым ароматом меда, ананасов, апельсин, с цветочными и ореховыми нотами.

Вино лучше всего подавать в паре с фуа-гра, устрицами и зрелыми сырами, так как вино требует очень сдержанной сладости, чтобы продемонстрировать свой вкус наилучшим образом.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вин сочный, прекрасно сбалансированный, насыщенный, богатый, с хорошей кислотностью, множеством пряных нот, оттенками поджаренной карамели, лайма, ананаса, персика, манго, мяты, нюансами полевых цветов и белого перца. Послевкусие очень долгое, элегантное.

Сложный, сливочный аромат вина, обладающий прекрасной интенсивностью, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и насыщенными карамельными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2015 — роскошное, сочное вино, объединяющее чистоту и утонченность с невероятным богатством и насыщенностью. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Винтаж 2015 года, изготовленный при участии знаменитого энолога Дени Дубурдье, будет прекрасно храниться до 2040 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вин сочный, прекрасно сбалансированный, насыщенный, богатый, с хорошей кислотностью, множеством пряных нот, оттенками поджаренной карамели, лайма, ананаса, персика, манго, мяты, нюансами полевых цветов и белого перца. Послевкусие очень долгое, элегантное.

Сложный, сливочный аромат вина, обладающий прекрасной интенсивностью, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и насыщенными карамельными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2015 — роскошное, сочное вино, объединяющее чистоту и утонченность с невероятным богатством и насыщенностью. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Винтаж 2015 года, изготовленный при участии знаменитого энолога Дени Дубурдье, будет прекрасно храниться до 2040 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.