Вино Южно Австралийское, Виктория и Порту

К красному мясу, в том числе приготовленному на гриле, и обжаренной утиной грудке прекрасно подойдет вино со вкусом, наполненным черносмородиновыми и вишневыми тонами, сдобренными ванильными нотками, и ароматом с оттенками кофе мокко, ягод и слив. Получить вино исключительного качества позволили хорошие погодные условия, сложившиеся в 2014 году. 

К красному мясу, в том числе приготовленному на гриле, и обжаренной утиной грудке прекрасно подойдет вино со вкусом, наполненным черносмородиновыми и вишневыми тонами, сдобренными ванильными нотками, и ароматом с оттенками кофе мокко, ягод и слив. Получить вино исключительного качества позволили хорошие погодные условия, сложившиеся в 2014 году. 

Вино, наполненное фруктовыми и пряными оттенками, с которыми сочетаются дубовые, ванильные тона и смородиновые нотки, производится из винограда Каберне Совиньон (90%) и сорта Мерло (10%). Ферментация вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение и длящаяся пять месяцев выдержка – уже непосредственно в дубовых бочках.  

Вино, наполненное фруктовыми и пряными оттенками, с которыми сочетаются дубовые, ванильные тона и смородиновые нотки, производится из винограда Каберне Совиньон (90%) и сорта Мерло (10%). Ферментация вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение и длящаяся пять месяцев выдержка – уже непосредственно в дубовых бочках.  

Половина этого малиново-красного вина год выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина соприкасалась с дубом. В результате оно обрело вишневый вкус с оттеками какао и в меру танинным послевкусием и аромат темного шоколада, вишни, дуба и лакрицы. Такое вино гармонично сочетается с твердыми сырами, мясными пирогами и мясом на гриле. 

Половина этого малиново-красного вина год выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина соприкасалась с дубом. В результате оно обрело вишневый вкус с оттеками какао и в меру танинным послевкусием и аромат темного шоколада, вишни, дуба и лакрицы. Такое вино гармонично сочетается с твердыми сырами, мясными пирогами и мясом на гриле. 

Вино, созданное с применением традиционных методов винификации, включающих выдержку во французских дубовых бочках, как новых, так и повторного наполнения, обладает потенциалом хранения до 15 лет, кирпично-красным цветом с малиновыми тонами, вкусом с тонами шоколада, красных фруктов и дуба и фруктовым ароматом с нотами дуба, сигарной коробки и мяты. 

Вино, созданное с применением традиционных методов винификации, включающих выдержку во французских дубовых бочках, как новых, так и повторного наполнения, обладает потенциалом хранения до 15 лет, кирпично-красным цветом с малиновыми тонами, вкусом с тонами шоколада, красных фруктов и дуба и фруктовым ароматом с нотами дуба, сигарной коробки и мяты. 

Вино соломенного цвета с янтарными бликами.

Вкус вина средней насыщенности, свежий, без типичной маслянистости, с точной кислотностью, мягкой текстурой, оттенками специй и сладкими фруктовыми нотами.

В аромате вина ощущаются ноты косточковых фруктов, имбирных цукатов и цветов. В фоновом режиме проходят немного более экзотические ноты зеленого манго, сена и миндаля.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, телятины, ягнятины и свинины, несладкими десертами и сырами.

Белое сухое вино "The Hermit Crab", 2016 создано из винограда сортов Вионье и Марсан. Урожай 2016 года был достаточно ранним из-за погодных условий. Но виноград успел достичь зрелости, а созданные из него в дальнейшем яркие, пряные вина показали прекрасную кислотность и элегантность. При изготовлении "The Hermit Crab" каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград делится на небольшие партии и бережно прессуется. Затем проходит длительную ферментацию при низких температурах для сохранения свежего фруктового аромата. Около 4% винограда ферментируется при помощи диких дрожжевых культур, которые присутствуют на кожице ягод. Такой вид брожения придает большую сложность будущему вину. 14% Вионье ферментируется в старых бочках из французского и американского дуба на протяжении 8 месяцев, это добавляет вкусу вес и поддерживает тонкие сортовые танины.Многие виноградники Долины Макларен расположены на осушенных известняковых почвах, образованных из останков представителей морской фауны высохшего моря, когда-то покрывавшего эту местность. Одним из таких представителей является краб-отшельник — небольшой рачок, заселяющийся в покинутые раковины. Осборны считают название "The Hermit Crab" весьма подходящим для данного вина, первого в Долине Макларен бленда сортов Марсан и Вионье, поскольку оно прекрасно сочетается с ракообразными, моллюсками и другими блюдами из морепродуктов. Кроме того, слово Hermit ("отшельник") является сокращенным названием известного французского аппелласьона Эрмитаж (Hermitage) в Долине Роны, где доминирует сорт Марсан. Белые сорта винограда, родиной которых является Долина Роны, были высажены винодельней "д'Аренберг" в Долине Макларен в середине 1990-х. Посчитав, что климат и почвы обеих долин схожи, виноградари культивировали сорта Марсан, Руссан и Вионье.История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Вино соломенного цвета с янтарными бликами.

Вкус вина средней насыщенности, свежий, без типичной маслянистости, с точной кислотностью, мягкой текстурой, оттенками специй и сладкими фруктовыми нотами.

В аромате вина ощущаются ноты косточковых фруктов, имбирных цукатов и цветов. В фоновом режиме проходят немного более экзотические ноты зеленого манго, сена и миндаля.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, телятины, ягнятины и свинины, несладкими десертами и сырами.

Белое сухое вино "The Hermit Crab", 2016 создано из винограда сортов Вионье и Марсан. Урожай 2016 года был достаточно ранним из-за погодных условий. Но виноград успел достичь зрелости, а созданные из него в дальнейшем яркие, пряные вина показали прекрасную кислотность и элегантность. При изготовлении "The Hermit Crab" каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград делится на небольшие партии и бережно прессуется. Затем проходит длительную ферментацию при низких температурах для сохранения свежего фруктового аромата. Около 4% винограда ферментируется при помощи диких дрожжевых культур, которые присутствуют на кожице ягод. Такой вид брожения придает большую сложность будущему вину. 14% Вионье ферментируется в старых бочках из французского и американского дуба на протяжении 8 месяцев, это добавляет вкусу вес и поддерживает тонкие сортовые танины.Многие виноградники Долины Макларен расположены на осушенных известняковых почвах, образованных из останков представителей морской фауны высохшего моря, когда-то покрывавшего эту местность. Одним из таких представителей является краб-отшельник — небольшой рачок, заселяющийся в покинутые раковины. Осборны считают название "The Hermit Crab" весьма подходящим для данного вина, первого в Долине Макларен бленда сортов Марсан и Вионье, поскольку оно прекрасно сочетается с ракообразными, моллюсками и другими блюдами из морепродуктов. Кроме того, слово Hermit ("отшельник") является сокращенным названием известного французского аппелласьона Эрмитаж (Hermitage) в Долине Роны, где доминирует сорт Марсан. Белые сорта винограда, родиной которых является Долина Роны, были высажены винодельней "д'Аренберг" в Долине Макларен в середине 1990-х. Посчитав, что климат и почвы обеих долин схожи, виноградари культивировали сорта Марсан, Руссан и Вионье.История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Во вкусе вина многослойные оттенки фруктов, черники и ежевики сочетаются со смолистыми нюансами дуба и мелкозернистой танинностью. Послевкусие долгое, стойкое.

В аромате вина тона ежевики и черники плотно переплетаются со слегка солодовыми нотками дуба, дополняясь намеками на лакрицу и анис.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины, а также с дичью, тушеными бычьими хвостами, уткой, овощами и зрелыми сырами.

Первый винтаж вина "Гранж" был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. Первоначально усилия Шуберта были встречены рядом трудностей и насмешек со стороны сверстников. Но винодел не отступил. И сегодня вино "Grange", выражающее уникальный австралийский стиль, признано одним из величайших вин в мире, каждый винтаж которого с нетерпением ждет весь мир. Вино официально внесено в список "Икона наследия Южной Австралии", что до 1990 года даже указывалось на этикетке, и вино называлось "Grange Hermitage". Винтаж 1999 стал первым с 1963 года, на 100% созданным из винограда сорта Шираз. Винодельческий сезон 1999 отметился в Южной Австралии сухой и прохладной погодой в начале лета, сменившейся волной интенсивного тепла в конце января. Температурные условия стабилизировались в конечной фазе созревания винограда, позволив собрать урожай с хорошей насыщенностью и зрелой танинностью. Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Во вкусе вина многослойные оттенки фруктов, черники и ежевики сочетаются со смолистыми нюансами дуба и мелкозернистой танинностью. Послевкусие долгое, стойкое.

В аромате вина тона ежевики и черники плотно переплетаются со слегка солодовыми нотками дуба, дополняясь намеками на лакрицу и анис.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины, а также с дичью, тушеными бычьими хвостами, уткой, овощами и зрелыми сырами.

Первый винтаж вина "Гранж" был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. Первоначально усилия Шуберта были встречены рядом трудностей и насмешек со стороны сверстников. Но винодел не отступил. И сегодня вино "Grange", выражающее уникальный австралийский стиль, признано одним из величайших вин в мире, каждый винтаж которого с нетерпением ждет весь мир. Вино официально внесено в список "Икона наследия Южной Австралии", что до 1990 года даже указывалось на этикетке, и вино называлось "Grange Hermitage". Винтаж 1999 стал первым с 1963 года, на 100% созданным из винограда сорта Шираз. Винодельческий сезон 1999 отметился в Южной Австралии сухой и прохладной погодой в начале лета, сменившейся волной интенсивного тепла в конце января. Температурные условия стабилизировались в конечной фазе созревания винограда, позволив собрать урожай с хорошей насыщенностью и зрелой танинностью. Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, сбалансированный, с нотами черной смородины, сливы, вишни и кирша, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, выразительный аромат, сотканный из нот черешни, ежевики, сливы и пряностей.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Tenacity" Old Vine Shiraz — красное сухое вино, виноград для которого произрастает на старых виноградных лозах долины МакЛарен и Баросса. Сбор ягод сорта Шираз проводится по достижении ими оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, сбалансированный, с нотами черной смородины, сливы, вишни и кирша, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, выразительный аромат, сотканный из нот черешни, ежевики, сливы и пряностей.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Tenacity" Old Vine Shiraz — красное сухое вино, виноград для которого произрастает на старых виноградных лозах долины МакЛарен и Баросса. Сбор ягод сорта Шираз проводится по достижении ими оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина полный, элегантный, с яркой фруктовостью, бархатистыми мелкозернистыми танинами, нюансами чабера, эспрессо, послевкусием внушительной длины.

Ароматный букет вина наполнен тонами лакрицы и мокко, переплетающихся с нотами черносмородинового ликера и кожи, нюансами мускатного ореха, гвоздики и других специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Элегантное, ароматное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино "Бишоп" названо по фамилии Джудит — жены основателя винодельни Колина Глейцера. Центральным элементом этикетки вина является знак Венеры — символ женщин и женской энергии. В мифологии этот символ обозначал римскую богиню Венеру или греческую Афродиту. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках таких вин хозяйства "Глейцер", как "Амон-Ра" и "Анаперенна". Великолепно структурированное вино "Бишоп" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества, выращенного на двух участках в субрегионе Эбенезер. Ягоды, собранные с 35-летних лоз, придают вину свежесть и яркость, тогда как собранные со старинных 120-летних лоз влияют на структуру и богатство вина. Ферментация производится в открытых ферментерах с ежедневным 3-х разовым ручным погружением шапки. Длительная мацерация дает хорошее развитие танинам, поэтому вино получается мягким и готовым к употреблению в молодом возрасте. До 20% винограда ферментируется в дубовых барриках. Выдержка вина осуществляется в новых и 2-3-х летних бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина полный, элегантный, с яркой фруктовостью, бархатистыми мелкозернистыми танинами, нюансами чабера, эспрессо, послевкусием внушительной длины.

Ароматный букет вина наполнен тонами лакрицы и мокко, переплетающихся с нотами черносмородинового ликера и кожи, нюансами мускатного ореха, гвоздики и других специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Элегантное, ароматное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино "Бишоп" названо по фамилии Джудит — жены основателя винодельни Колина Глейцера. Центральным элементом этикетки вина является знак Венеры — символ женщин и женской энергии. В мифологии этот символ обозначал римскую богиню Венеру или греческую Афродиту. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках таких вин хозяйства "Глейцер", как "Амон-Ра" и "Анаперенна". Великолепно структурированное вино "Бишоп" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества, выращенного на двух участках в субрегионе Эбенезер. Ягоды, собранные с 35-летних лоз, придают вину свежесть и яркость, тогда как собранные со старинных 120-летних лоз влияют на структуру и богатство вина. Ферментация производится в открытых ферментерах с ежедневным 3-х разовым ручным погружением шапки. Длительная мацерация дает хорошее развитие танинам, поэтому вино получается мягким и готовым к употреблению в молодом возрасте. До 20% винограда ферментируется в дубовых барриках. Выдержка вина осуществляется в новых и 2-3-х летних бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина соблазнительный, волнующий, с превосходной структурой, тонами зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархатных танинов.

Пышный ароматный букет вина демонстрирует тона чернослива, оттенки восточных сладостей и кофе мокко.

Вино прекрасно сочетается с ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанным сыром чеддер.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина соблазнительный, волнующий, с превосходной структурой, тонами зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархатных танинов.

Пышный ароматный букет вина демонстрирует тона чернослива, оттенки восточных сладостей и кофе мокко.

Вино прекрасно сочетается с ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанным сыром чеддер.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, многоуровневый, яркий, привлекательный, с обилием нот черной смородины и специй, нюансами шоколада.

Убедительный, свежий, живой аромат вина наполнен интенсивными, слоистыми оттенками эспрессо, трюфелей, темной сливы и черной смородины.

Вино великолепно в качестве дижестива, а также в сопровождении изысканных блюд из красного мяса и дичи.

Амон-Ра — царь всех Богов — считается самой могущественной фигурой в египетской мифологии. Храм Амон-Ра можно назвать колыбелью виноделия, ведь именно при храме специально для производства вина для его посетителей был посажен первый крупный виноградник. Глаз на этикетке вина "Amon-Ra" — это всевидящее око Гора, мощный египетский символ защиты. Он представлен в виде фигуры из шести частей, соответствующих тому, что египтяне считают шестью чувствами — осязание, вкус, слух, зрение, обоняние и мысли. Бен Глейцер создал вино "Амон-Ра" как обращение к этим чувствам. Философия создания вина отражает сбалансированность при извлечении вкуса ягод, а не его максимальную добычу, стремление сохранить характеристики терруара, не господствуя над ними. Шираз для вина "Амон-Ра" выращивается в небольшом субрегионе в северной части Долины Баросса, называемом Эбенезер, на уникальных старинных лозах, возраст которых колеблется от 80 до 130 лет. Ферментация проводится в открытых ферментерах, с ручным погружением шапки 3 раза в день. Небольшой процент ягод проходит начальную ферментации в дубовых барриках. Вино выдерживается на осадке в течение 16 месяцев в новых дубовых французских (90%) и американских (10%) бочках. "Амон-Ра" бутилируется без фильтрования, обеспечивая минимальное вмешательство в природные свойства вина.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, многоуровневый, яркий, привлекательный, с обилием нот черной смородины и специй, нюансами шоколада.

Убедительный, свежий, живой аромат вина наполнен интенсивными, слоистыми оттенками эспрессо, трюфелей, темной сливы и черной смородины.

Вино великолепно в качестве дижестива, а также в сопровождении изысканных блюд из красного мяса и дичи.

Амон-Ра — царь всех Богов — считается самой могущественной фигурой в египетской мифологии. Храм Амон-Ра можно назвать колыбелью виноделия, ведь именно при храме специально для производства вина для его посетителей был посажен первый крупный виноградник. Глаз на этикетке вина "Amon-Ra" — это всевидящее око Гора, мощный египетский символ защиты. Он представлен в виде фигуры из шести частей, соответствующих тому, что египтяне считают шестью чувствами — осязание, вкус, слух, зрение, обоняние и мысли. Бен Глейцер создал вино "Амон-Ра" как обращение к этим чувствам. Философия создания вина отражает сбалансированность при извлечении вкуса ягод, а не его максимальную добычу, стремление сохранить характеристики терруара, не господствуя над ними. Шираз для вина "Амон-Ра" выращивается в небольшом субрегионе в северной части Долины Баросса, называемом Эбенезер, на уникальных старинных лозах, возраст которых колеблется от 80 до 130 лет. Ферментация проводится в открытых ферментерах, с ручным погружением шапки 3 раза в день. Небольшой процент ягод проходит начальную ферментации в дубовых барриках. Вино выдерживается на осадке в течение 16 месяцев в новых дубовых французских (90%) и американских (10%) бочках. "Амон-Ра" бутилируется без фильтрования, обеспечивая минимальное вмешательство в природные свойства вина.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино сверкающего сливово-красного цвета.

Округлый, полный, свежий и чистый вкус вина содержит зрелые шелковистые танины. Послевкусие длительное.

Аромат вина демонстрирует соблазнительные нотки лакрицы и ароматных трав, оттенки темных фруктов и черной смородины, слоистые нюансы обжаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами, пастами.

Вино "Anaperenna", созданное из двух сортов — Шираз и Каберне Совиньон, выпускается винодельней "Глейцер" сравнительно недавно — с 2004 года. В 2004 и 2005 годах вино носило другое имя — "Годолфин" ("Godolphin"), так назывались люди, добившиеся превосходства во многих областях, включая политику, образование и литературу. С 2006 года вино было переименовано в "Anaperenna", производное от имени римской богини Нового Года Ana Perenna, которая символизирует цикл года, а ее имя переводится как "длительный год". Символ на этикетке традиционно египетский, он называется "Анх" или "оникс" и обозначает восход солнца, возрождение, возобновление роста и обновление. После тяжелых 2007 и 2008 годов, погодные условия 2009 года преподнесли настоящий подарок виноделам. Летние дни были умеренными, а ночи прохладными, что позволило винограду достичь идеального баланса во вкусе. Мягкий, сухой климат февраля замедлил созревание, что привело к исключительно зрелому урожаю. Каберне Совиньон, сильно пострадавший от засухи в 2008 году, дал небольшой урожай, отличающийся уникальным ароматным букетом. Виноград для "Anaperenna" выращен в субрегионе Эбенезер на лозах, возраст которых колеблется от 30 до 120 лет. После ферментации, вино выдерживалось в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках — французских (95%) и американских (5%). Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино сверкающего сливово-красного цвета.

Округлый, полный, свежий и чистый вкус вина содержит зрелые шелковистые танины. Послевкусие длительное.

Аромат вина демонстрирует соблазнительные нотки лакрицы и ароматных трав, оттенки темных фруктов и черной смородины, слоистые нюансы обжаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами, пастами.

Вино "Anaperenna", созданное из двух сортов — Шираз и Каберне Совиньон, выпускается винодельней "Глейцер" сравнительно недавно — с 2004 года. В 2004 и 2005 годах вино носило другое имя — "Годолфин" ("Godolphin"), так назывались люди, добившиеся превосходства во многих областях, включая политику, образование и литературу. С 2006 года вино было переименовано в "Anaperenna", производное от имени римской богини Нового Года Ana Perenna, которая символизирует цикл года, а ее имя переводится как "длительный год". Символ на этикетке традиционно египетский, он называется "Анх" или "оникс" и обозначает восход солнца, возрождение, возобновление роста и обновление. После тяжелых 2007 и 2008 годов, погодные условия 2009 года преподнесли настоящий подарок виноделам. Летние дни были умеренными, а ночи прохладными, что позволило винограду достичь идеального баланса во вкусе. Мягкий, сухой климат февраля замедлил созревание, что привело к исключительно зрелому урожаю. Каберне Совиньон, сильно пострадавший от засухи в 2008 году, дал небольшой урожай, отличающийся уникальным ароматным букетом. Виноград для "Anaperenna" выращен в субрегионе Эбенезер на лозах, возраст которых колеблется от 30 до 120 лет. После ферментации, вино выдерживалось в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках — французских (95%) и американских (5%). Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, пряных специй, трав и черного перца.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Tenacity" Old Vine Shiraz — красное сухое вино, виноград для которого произрастает на старых виноградных лозах долины МакЛарен и Баросса. Сбор ягод сорта Шираз проводится по достижении ими оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, пряных специй, трав и черного перца.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Tenacity" Old Vine Shiraz — красное сухое вино, виноград для которого произрастает на старых виноградных лозах долины МакЛарен и Баросса. Сбор ягод сорта Шираз проводится по достижении ими оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Австралийское вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет. Букет вина полон легких фруктовых ноток, ярких штрихов лимона и апельсина, а также элегантных цветочных оттенков и нюансов выпечки. У вина свежий, изящный вкус с выразительными нотками цитрусовых и спелых косточковых плодов, легкой текстурой и нежным послевкусием.

Австралийское вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет. Букет вина полон легких фруктовых ноток, ярких штрихов лимона и апельсина, а также элегантных цветочных оттенков и нюансов выпечки. У вина свежий, изящный вкус с выразительными нотками цитрусовых и спелых косточковых плодов, легкой текстурой и нежным послевкусием.

Австралийское вино насыщенного пурпурного цвета с красноватым блеском. Аромат вина демонстрирует оттенки черных ягод, ванили, минералов и специй. Вино с мягким, хорошо сбалансированным вкусом, наполненным нотами красных фруктов. Послевкусие сухое и продолжительное.

Австралийское вино насыщенного пурпурного цвета с красноватым блеском. Аромат вина демонстрирует оттенки черных ягод, ванили, минералов и специй. Вино с мягким, хорошо сбалансированным вкусом, наполненным нотами красных фруктов. Послевкусие сухое и продолжительное.

Австралийское вино темно-рубинового цвета. В аромате вина переплетаются характерные для Каберне Совиньон ноты черной смородины, сливы и вишни. Вино с мягким вкусом, который обладает шелковистыми танинами, сладковатыми нотами спелых фруктов и акцентами сливочного шоколада и кофе мокко.

Австралийское вино темно-рубинового цвета. В аромате вина переплетаются характерные для Каберне Совиньон ноты черной смородины, сливы и вишни. Вино с мягким вкусом, который обладает шелковистыми танинами, сладковатыми нотами спелых фруктов и акцентами сливочного шоколада и кофе мокко.

Австралийское вино яркого соломенного цвета с зеленоватым отблеском. В аромате вина объединились тона персика, цитрусовых и ванили. Вино обладает тонким вкусом с минеральными и сливочными нотами. В послевкусии ощущаются тона тропических фруктов.

Австралийское вино яркого соломенного цвета с зеленоватым отблеском. В аромате вина объединились тона персика, цитрусовых и ванили. Вино обладает тонким вкусом с минеральными и сливочными нотами. В послевкусии ощущаются тона тропических фруктов.

Австралийское вино яркого гранатового цвета с розовым ободком по краю бокала. Аромат вина подчеркнуто фруктовый — тона черных и красных ягод и фруктов составляют гармоничный букет. Вино обладает интенсивным фруктовым вкусом. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками специй и пряностей, нотами черных ягод и легкими штрихами молочного шоколада.

Австралийское вино яркого гранатового цвета с розовым ободком по краю бокала. Аромат вина подчеркнуто фруктовый — тона черных и красных ягод и фруктов составляют гармоничный букет. Вино обладает интенсивным фруктовым вкусом. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками специй и пряностей, нотами черных ягод и легкими штрихами молочного шоколада.

Австралийское вино бледного соломенного цвета с золотистыми отблесками. Аромат — свежий и элегантный — соткан из тонких нот зеленого яблока, спелого крыжовника, мускатной дыни, сочного персика и тропических фруктов. Вино обладает изысканным, освежающим, слегка "хрустящим" вкусом с тонами белых цветов и фруктов.

Австралийское вино бледного соломенного цвета с золотистыми отблесками. Аромат — свежий и элегантный — соткан из тонких нот зеленого яблока, спелого крыжовника, мускатной дыни, сочного персика и тропических фруктов. Вино обладает изысканным, освежающим, слегка "хрустящим" вкусом с тонами белых цветов и фруктов.

Австралийское вино глубокого рубинового цвета. Плотный, насыщенный аромат вина раскрывается нотами чернослива и спелых фруктов, нюансами белого и черного перца. Вино обладает гармоничным, достаточно плотным вкусом с фруктовыми оттенками, бархатистым и продолжительным послевкусием.

Австралийское вино глубокого рубинового цвета. Плотный, насыщенный аромат вина раскрывается нотами чернослива и спелых фруктов, нюансами белого и черного перца. Вино обладает гармоничным, достаточно плотным вкусом с фруктовыми оттенками, бархатистым и продолжительным послевкусием.

Вино Muddy Boots Chardonnay-золотисто-соломенный цвет. Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в изящном послевкусии. Обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.

Вино Muddy Boots Chardonnay-золотисто-соломенный цвет. Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в изящном послевкусии. Обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.

Вино Muddy Boots Shiraz-насыщенного рубиново-вишневого цвета. В аромате вина тона спелых ягод дополняются оттенками темного шоколада и пряностей. Вкус вина насыщенный, с интенсивными тонами сливы, мягкими и доступными танинами и длительным послевкусием, в котором остаются ноты сливы, лакрицы и пряного дуба.

Вино Muddy Boots Shiraz-насыщенного рубиново-вишневого цвета. В аромате вина тона спелых ягод дополняются оттенками темного шоколада и пряностей. Вкус вина насыщенный, с интенсивными тонами сливы, мягкими и доступными танинами и длительным послевкусием, в котором остаются ноты сливы, лакрицы и пряного дуба.

Вино глубокого чернильно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый, но тонкий, с нотками темной сливы и ежевики, смешанными с оттенками темного шоколада и сушеных специй. Обильные, но сдержанные танины обеспечивают вкусу исключительную длину и настойчивость.

Аромат вина взрывается тонами темных фруктов, яркими нотами черной смородины и нюансами кофейных зерен.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Элегантное, ароматное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино "Bishop" названо по фамилии Джудит — жены основателя винодельни Колина Глейцера. Центральным элементом этикетки вина является знак Венеры — символ женщин и женской энергии. В мифологии этот символ обозначал римскую богиню Венеру или греческую Афродиту. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках таких вин хозяйства Глейцер, как "Амон-Ра" и "Анаперенна".Великолепно структурированное вино "Бишоп" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества, выращенного на двух участках в субрегионе Эбенезер. Ягоды, собранные с 35-летних лоз, придают вину свежесть и яркость, тогда как собранные со старых 120-летних лоз влияют на структуру и богатство вина. Ферментация производится в открытых ферментерах с ежедневным ручным погружением шапки мезги. Длительная мацерация дает хорошее развитие танинам, поэтому вино получается мягким и доступным на ранней стадии. Выдержка вина осуществляется в новых (40%) и 2-3-летних бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition".

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино глубокого чернильно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый, но тонкий, с нотками темной сливы и ежевики, смешанными с оттенками темного шоколада и сушеных специй. Обильные, но сдержанные танины обеспечивают вкусу исключительную длину и настойчивость.

Аромат вина взрывается тонами темных фруктов, яркими нотами черной смородины и нюансами кофейных зерен.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Элегантное, ароматное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино "Bishop" названо по фамилии Джудит — жены основателя винодельни Колина Глейцера. Центральным элементом этикетки вина является знак Венеры — символ женщин и женской энергии. В мифологии этот символ обозначал римскую богиню Венеру или греческую Афродиту. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках таких вин хозяйства Глейцер, как "Амон-Ра" и "Анаперенна".Великолепно структурированное вино "Бишоп" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества, выращенного на двух участках в субрегионе Эбенезер. Ягоды, собранные с 35-летних лоз, придают вину свежесть и яркость, тогда как собранные со старых 120-летних лоз влияют на структуру и богатство вина. Ферментация производится в открытых ферментерах с ежедневным ручным погружением шапки мезги. Длительная мацерация дает хорошее развитие танинам, поэтому вино получается мягким и доступным на ранней стадии. Выдержка вина осуществляется в новых (40%) и 2-3-летних бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition".

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Собранный в прохладное время суток виноград сорта Шардоне ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить выраженные фруктовые оттенки медовой дыни и цитрусовые нотки, наполняющие аромат вина нежного соломенного цвета, обладающего приятным фруктовым вкусом с продолжительным послевкусием. 

Собранный в прохладное время суток виноград сорта Шардоне ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить выраженные фруктовые оттенки медовой дыни и цитрусовые нотки, наполняющие аромат вина нежного соломенного цвета, обладающего приятным фруктовым вкусом с продолжительным послевкусием. 

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает полным и интенсивным вкусом, покоряющим своей элегантностью, балансом, структурой, шелковистыми танинами, сложными нотами ванили и пряных фруктов. Свежая кислотность придает питкость. Долгое послевкусие звучит нюансами дуба и специй.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами темных ягод, цветочными и ванильными оттенками, пикантными штрихами мяты.

Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное Дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью.Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в Южной части Австралии. Урожай для этого вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаварра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит с 1-й по 3-ю неделю марта. На винодельне ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда со строгим температурным контролем и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Винтаж 2018 года был награжден двойной золотой медалью на конкурсе "China Wine & Spirits Awards" в 2020 году.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает полным и интенсивным вкусом, покоряющим своей элегантностью, балансом, структурой, шелковистыми танинами, сложными нотами ванили и пряных фруктов. Свежая кислотность придает питкость. Долгое послевкусие звучит нюансами дуба и специй.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами темных ягод, цветочными и ванильными оттенками, пикантными штрихами мяты.

Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное Дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью.Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в Южной части Австралии. Урожай для этого вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаварра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит с 1-й по 3-ю неделю марта. На винодельне ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда со строгим температурным контролем и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Винтаж 2018 года был награжден двойной золотой медалью на конкурсе "China Wine & Spirits Awards" в 2020 году.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.