Вино Совиньон Блан и Арруфиак 0.75 л, Страница 259

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Гармоничный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, наполняя фруктовыми и цветочными оттенками, оставляя стойкое минеральное послевкусие.

Свежий, яркий аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками, дополненными легкими землистыми и дубовыми нотками.

Вино прекрасно сочетается с тостами с авокадо и лангустинами, тальятелле с лимоном, тартаром из лосося, козьими сырами.

Sancerre "Les Chenes Vieux" — освежающее белое вино с прекрасной гармонией между вкусом и ароматом. По словам производителя, это — "другой, особый Сансер", который знает, как сочетать тонкость аромата с богатым и длительным вкусом, демонстрируя очарование и изящество. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина на осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Гармоничный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, наполняя фруктовыми и цветочными оттенками, оставляя стойкое минеральное послевкусие.

Свежий, яркий аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками, дополненными легкими землистыми и дубовыми нотками.

Вино прекрасно сочетается с тостами с авокадо и лангустинами, тальятелле с лимоном, тартаром из лосося, козьими сырами.

Sancerre "Les Chenes Vieux" — освежающее белое вино с прекрасной гармонией между вкусом и ароматом. По словам производителя, это — "другой, особый Сансер", который знает, как сочетать тонкость аромата с богатым и длительным вкусом, демонстрируя очарование и изящество. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина на осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Сложный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, лимонной цедры, груши, яблока, марципана, свежескошенной травы и летних цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, птицей, свежими салатами, овощными блюдами и сырами.

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" Blanc, создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, и по такой же технологии. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды прессуют в бескислородной среде, что помогает сохранить ароматический потенциал винограда. После отстаивания сока при низких температурах процесс ферментация проходит в бочках из французского дуба. Для выдержки вина "Ле Пти О Лафит" Блан используют дубовые бочки, половина которых — новые. Процесс созревания длится 10 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Сложный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, лимонной цедры, груши, яблока, марципана, свежескошенной травы и летних цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, птицей, свежими салатами, овощными блюдами и сырами.

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" Blanc, создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, и по такой же технологии. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды прессуют в бескислородной среде, что помогает сохранить ароматический потенциал винограда. После отстаивания сока при низких температурах процесс ферментация проходит в бочках из французского дуба. Для выдержки вина "Ле Пти О Лафит" Блан используют дубовые бочки, половина которых — новые. Процесс созревания длится 10 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Элегантный, щедрый, округлый вкус вина обладает яркой кислотностью, кремовой текстурой, стойкой насыщенностью и длительным послевкусием с нотами спелого абрикоса, грейпфрута, ананаса и минералов.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков кожуры мандарина, сушеного яблока, груши, шафрана, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Элегантный, щедрый, округлый вкус вина обладает яркой кислотностью, кремовой текстурой, стойкой насыщенностью и длительным послевкусием с нотами спелого абрикоса, грейпфрута, ананаса и минералов.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков кожуры мандарина, сушеного яблока, груши, шафрана, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино привлекательного соломенно-золотого цвета.

Вино отличается пикантной кислотностью и сбалансированным, чистым, сливочным, освежающим, насыщенным вкусом с тонами фруктов, дыни, манго, зеленого яблока, ананаса, травы, цитрусовых и меда. Вино огранено долгим, приятным послевкусием.

Чувственный, свежий аромат вина играет нотами лимонной цедры, зеленого яблока, фруктов, извести, белых цветов, свежескошенной травы, нектарина, меда, персика и минералов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Вино привлекательного соломенно-золотого цвета.

Вино отличается пикантной кислотностью и сбалансированным, чистым, сливочным, освежающим, насыщенным вкусом с тонами фруктов, дыни, манго, зеленого яблока, ананаса, травы, цитрусовых и меда. Вино огранено долгим, приятным послевкусием.

Чувственный, свежий аромат вина играет нотами лимонной цедры, зеленого яблока, фруктов, извести, белых цветов, свежескошенной травы, нектарина, меда, персика и минералов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, свежим, ярким вкусом с гладкой текстурой, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, гармоничной минеральностью и приятной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Это универсальное вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с устрицами с лимоном, зелеными салатами, ракообразными, телятиной, белым мясом, камбалой с лимонным соусом, тилапией с манго, приготовленной на гриле, курятиной с лимонным соком, сырами (лучше всего с сыром из козьего молока), греческим салатом, лососем на гриле.

Jean-Max Roger, Sancerre Cuvee "Genese" — молодое, энергичное, ароматное белое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан с нескольких родовых виноградников семьи Роже, расположенных в апелласьоне Сансер вокруг деревни Буэ. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград прессуют с использованием пневматических прессов, полученный сок отстаивается в холоде 48-72 часа. Длительная ферментация с использованием натуральных местных дрожжевых культур проходит при контролируемой температуре. После выдержки на осадке зимой следующего года вино проходит стабилизацию, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, свежим, ярким вкусом с гладкой текстурой, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, гармоничной минеральностью и приятной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Это универсальное вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с устрицами с лимоном, зелеными салатами, ракообразными, телятиной, белым мясом, камбалой с лимонным соусом, тилапией с манго, приготовленной на гриле, курятиной с лимонным соком, сырами (лучше всего с сыром из козьего молока), греческим салатом, лососем на гриле.

Jean-Max Roger, Sancerre Cuvee "Genese" — молодое, энергичное, ароматное белое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан с нескольких родовых виноградников семьи Роже, расположенных в апелласьоне Сансер вокруг деревни Буэ. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград прессуют с использованием пневматических прессов, полученный сок отстаивается в холоде 48-72 часа. Длительная ферментация с использованием натуральных местных дрожжевых культур проходит при контролируемой температуре. После выдержки на осадке зимой следующего года вино проходит стабилизацию, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино роскошного золотисто-желтого цвета с ярким живым блеском.

Вино имеет мягкий, округлый вкус со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино имеет прекрасный аромат, в котором преобладают тона желтых экзотических фруктов с нотками ванили, специй и характерным минеральным оттенком.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов: лангустинами, омарами и королевскими креветками.

Sancerre Le Chene Saint-Etienne – замечательное белое вино, создающееся из отборного винограда, который произрастает на Мон-Дане, знаменитом холме с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансаре. Ферментация длится несколько недель в терморегулируемых бочках и бочках из нового дуба. Вино выдерживается в бочках из знаменитого дуба «Сент-Этьен».В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб «Сент-Этьен», который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Палэ. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажы 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил  множество саженцев из желудей дуба.Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино роскошного золотисто-желтого цвета с ярким живым блеском.

Вино имеет мягкий, округлый вкус со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино имеет прекрасный аромат, в котором преобладают тона желтых экзотических фруктов с нотками ванили, специй и характерным минеральным оттенком.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов: лангустинами, омарами и королевскими креветками.

Sancerre Le Chene Saint-Etienne – замечательное белое вино, создающееся из отборного винограда, который произрастает на Мон-Дане, знаменитом холме с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансаре. Ферментация длится несколько недель в терморегулируемых бочках и бочках из нового дуба. Вино выдерживается в бочках из знаменитого дуба «Сент-Этьен».В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб «Сент-Этьен», который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Палэ. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажы 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил  множество саженцев из желудей дуба.Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, нектарина, жимолости, трав и цветов.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, нектарина, жимолости, трав и цветов.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино ярко-лимонного цвета с золотистым оттенком.

Зрелое, концентрированное вино с богатым вкусом, в котором ощутимы нотки экзотических тропических фруктов. Насыщенное, долгое послевкусие.

Вино с прекрасным свежим ярким ароматом, в котором сладость спелого нектарина и маракуйи дополняет экзотическая гуава и укроп.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Cape Crest Sauvignon blanc 2009 — это прекрасное вино, произведенное на известной винодельне Te Mata. Процесс ферментации проходит в дубовых бочках, после ферментации вино в течение 8 месяцев выдерживается в барриках на осадке. В результате получается восхитительное вино с насыщенным ароматом фруктов и тостов. На этикетке Кейп Крест Совиньон блан изображены бакланы, колония этих замечательных морских птиц обитает на юге Хокс Бэй. Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Награды: 100 баллов из 109 по оценке Kiwi-wine Fan Club.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого – красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино ярко-лимонного цвета с золотистым оттенком.

Зрелое, концентрированное вино с богатым вкусом, в котором ощутимы нотки экзотических тропических фруктов. Насыщенное, долгое послевкусие.

Вино с прекрасным свежим ярким ароматом, в котором сладость спелого нектарина и маракуйи дополняет экзотическая гуава и укроп.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Cape Crest Sauvignon blanc 2009 — это прекрасное вино, произведенное на известной винодельне Te Mata. Процесс ферментации проходит в дубовых бочках, после ферментации вино в течение 8 месяцев выдерживается в барриках на осадке. В результате получается восхитительное вино с насыщенным ароматом фруктов и тостов. На этикетке Кейп Крест Совиньон блан изображены бакланы, колония этих замечательных морских птиц обитает на юге Хокс Бэй. Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Награды: 100 баллов из 109 по оценке Kiwi-wine Fan Club.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого – красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Освежающий вкус вина отличается яркой кислотностью и гармоничном послевкусием, в котором проявляется элегантные дубовые нотки.

В приятном аромате вина доминируют яркие оттенки цитрусовых, нежные тона белых цветов и деликатные фруктовые нюансы.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Выдержка вина проходит на осадке в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев. Вино Caillou Blanc, 2010 обладает хорошим потенциалом хранения в 8-10 лет. "Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Освежающий вкус вина отличается яркой кислотностью и гармоничном послевкусием, в котором проявляется элегантные дубовые нотки.

В приятном аромате вина доминируют яркие оттенки цитрусовых, нежные тона белых цветов и деликатные фруктовые нюансы.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Выдержка вина проходит на осадке в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев. Вино Caillou Blanc, 2010 обладает хорошим потенциалом хранения в 8-10 лет. "Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино соломенно-желтого цвета.

Изящное белое вино с богатым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом, с приятными фруктовыми тонами и минеральными нюансами в финале. Послевкусие освежающее, утонченное.

У вина сложный, комплексный аромат, с интенсивными цветочными мотивами (мята, шалфей, розмарин, бузина), которые гармонично дополняют нотки экзотических фруктов и персика.

Вино прекрасно дополнит морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса и грибов. Также является отличным аперитивом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Изящное белое вино с богатым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом, с приятными фруктовыми тонами и минеральными нюансами в финале. Послевкусие освежающее, утонченное.

У вина сложный, комплексный аромат, с интенсивными цветочными мотивами (мята, шалфей, розмарин, бузина), которые гармонично дополняют нотки экзотических фруктов и персика.

Вино прекрасно дополнит морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса и грибов. Также является отличным аперитивом.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Яркий, освежающий вкус вина обладает хорошим уровнем кислотности и легкими нотками дуба в гармоничном послевкусии.

В насыщенном, комплексном аромате вина переплетаются тона спелой груши и подвяленного персика, изысканные минеральные оттенки и тонкие пряные нюансы.

Вино отлично сочетается с креветками, омаром на гриле, рыбой тюрбо, белым мясом и сырами. В качестве эксперимента можно предложить сочетание с сыром Вашрен Мон Д'Ор с сушеными грушами.

Sancerre "d'Antan" — это насыщенное белое вино с приятной минеральносьбю, название которого в переводе означает Сансер "былых времен" и указывает на то, что семья Буржуа старается придерживаться старинных методов при производстве этого вина.Сансер "Д'Антан" создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на уникальных 65-летних лозах, высаженных в 1936 году на склонах, богатых кремниевыми породами. Урожайность этих лоз очень ограничена и отличается высочайшим качеством. Виноград собирается только вручную, ферментация при строго контролируемой температуре проходит в дубовых бочках, возраст которых 4-6 лет, затем следует непродолжительная выдержка в барриках на благородном осадке. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения Sancerre "d'Antan" составляет 5-7 лет.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Яркий, освежающий вкус вина обладает хорошим уровнем кислотности и легкими нотками дуба в гармоничном послевкусии.

В насыщенном, комплексном аромате вина переплетаются тона спелой груши и подвяленного персика, изысканные минеральные оттенки и тонкие пряные нюансы.

Вино отлично сочетается с креветками, омаром на гриле, рыбой тюрбо, белым мясом и сырами. В качестве эксперимента можно предложить сочетание с сыром Вашрен Мон Д'Ор с сушеными грушами.

Sancerre "d'Antan" — это насыщенное белое вино с приятной минеральносьбю, название которого в переводе означает Сансер "былых времен" и указывает на то, что семья Буржуа старается придерживаться старинных методов при производстве этого вина.Сансер "Д'Антан" создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на уникальных 65-летних лозах, высаженных в 1936 году на склонах, богатых кремниевыми породами. Урожайность этих лоз очень ограничена и отличается высочайшим качеством. Виноград собирается только вручную, ферментация при строго контролируемой температуре проходит в дубовых бочках, возраст которых 4-6 лет, затем следует непродолжительная выдержка в барриках на благородном осадке. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения Sancerre "d'Antan" составляет 5-7 лет.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вин свежий, фруктовый, с цветочными оттенками, нотами лимонного крема, древесными нюансами и бесконечно долгим ароматным послевкусием.

Сложный и богатый букет вина раскрывается свежими цитрусовыми ароматами, гармонично сочетающимися с оттенками белых цветов, нотами свежесрезанной травы и минеральными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, выдержанных сыров, легких салатов и закусок.

Вино "Reserve" Fume Blanc изготовлено из винограда двух сортов — Совиньон Блан и Семильон, выращенных на винограднике То Kalon Vineyard, который расположен в западной части Оквилла. Особенности терруара позволяют собирать виноград, из которого производят великолепное вино с характерным сортовым ароматом и вкусом, исключительной глубины и выразительности. Виноград собирают вручную рано утром. При отжиме тщательно следят за тем, чтобы контакт с кожурой был минимальным для сохранения чистоты и свежести. Процесс брожения проходит в баррелях из французского дуба, 28% из которых — новые. Вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев, при этом дважды в неделю вино перемешивают вручную, чтобы придать вкусу кремовую текстуру. В конечную смесь добавляют небольшое количество Семильона, который добавляет букету сложность и глубину. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вин свежий, фруктовый, с цветочными оттенками, нотами лимонного крема, древесными нюансами и бесконечно долгим ароматным послевкусием.

Сложный и богатый букет вина раскрывается свежими цитрусовыми ароматами, гармонично сочетающимися с оттенками белых цветов, нотами свежесрезанной травы и минеральными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, выдержанных сыров, легких салатов и закусок.

Вино "Reserve" Fume Blanc изготовлено из винограда двух сортов — Совиньон Блан и Семильон, выращенных на винограднике То Kalon Vineyard, который расположен в западной части Оквилла. Особенности терруара позволяют собирать виноград, из которого производят великолепное вино с характерным сортовым ароматом и вкусом, исключительной глубины и выразительности. Виноград собирают вручную рано утром. При отжиме тщательно следят за тем, чтобы контакт с кожурой был минимальным для сохранения чистоты и свежести. Процесс брожения проходит в баррелях из французского дуба, 28% из которых — новые. Вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев, при этом дважды в неделю вино перемешивают вручную, чтобы придать вкусу кремовую текстуру. В конечную смесь добавляют небольшое количество Семильона, который добавляет букету сложность и глубину. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной холодной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной холодной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

У вина соломенный цвет.

В живом, ярком вкусе вина ощущаются нотки минералов, спелых фруктов, крапивы и паприки, которые переходят в яркий, свежий финал.

Вино обладает приятным ароматом с нотками паприки,цитрусовых и бузины.

Вино подходит как аперитив, отлично сочетается со спаржей, закусками, простыми блюдами из макарон, рыбы, овощей.

Hans Rottensteiner, Sauvignon, Alto Adige DOC — утонченное, свежее белое сухое вино, входящее в классическую линейку вин компании Hans Rottensteiner. Главной особенностью вин этой линейки является элегантность и питкость, а также яркая демонстрация уникальных особенностей терруара своего происхождения и сортовых характеристик. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, одного из самых распространенных в регионе Трентино-Альто Адидже. Около 150 лет назад эрцгерцог Австрийский Иоанн привез Совиньон Блан в Южный Тироль, который с тех пор стал одним из ключевых сортов в Италии. Виноградники с молодыми лозами Совиньон Блан, высаженными здесь в 2001 году, расположены на известняковых и порфировых почвах в коммуне Аппиано.Урожай, собранный в момент оптимальной спелости ягод, подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и повторно уже на винодельне. Алкогольное брожение при контролируемой температуре 19 °С и последующая выдержка вина протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Этикетку вина Ханс Роттенштайнер, Совиньон украшает изображение козерога (альпийского горного козла), который является символом фамильного герба компании Hans Rottensteiner.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

У вина соломенный цвет.

В живом, ярком вкусе вина ощущаются нотки минералов, спелых фруктов, крапивы и паприки, которые переходят в яркий, свежий финал.

Вино обладает приятным ароматом с нотками паприки,цитрусовых и бузины.

Вино подходит как аперитив, отлично сочетается со спаржей, закусками, простыми блюдами из макарон, рыбы, овощей.

Hans Rottensteiner, Sauvignon, Alto Adige DOC — утонченное, свежее белое сухое вино, входящее в классическую линейку вин компании Hans Rottensteiner. Главной особенностью вин этой линейки является элегантность и питкость, а также яркая демонстрация уникальных особенностей терруара своего происхождения и сортовых характеристик. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, одного из самых распространенных в регионе Трентино-Альто Адидже. Около 150 лет назад эрцгерцог Австрийский Иоанн привез Совиньон Блан в Южный Тироль, который с тех пор стал одним из ключевых сортов в Италии. Виноградники с молодыми лозами Совиньон Блан, высаженными здесь в 2001 году, расположены на известняковых и порфировых почвах в коммуне Аппиано.Урожай, собранный в момент оптимальной спелости ягод, подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и повторно уже на винодельне. Алкогольное брожение при контролируемой температуре 19 °С и последующая выдержка вина протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Этикетку вина Ханс Роттенштайнер, Совиньон украшает изображение козерога (альпийского горного козла), который является символом фамильного герба компании Hans Rottensteiner.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина полный, богатый, с маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный, чистый аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, минералов и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощами и блюдами из рыбы.

"L'Abeille de Fieuzal" Blanc, Pessac-Leognan AOC — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина полный, богатый, с маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный, чистый аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, минералов и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощами и блюдами из рыбы.

"L'Abeille de Fieuzal" Blanc, Pessac-Leognan AOC — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Вкус вина свежий, острый, элегантный, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, гармоничной кислотностью, цитрусовыми нотами и долгим, выразительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается взрывными тонами белого персика и крыжовника, цветочными оттенками, нотами шалфея и мяты, миндальными и ореховыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для салями, пасты с моллюсками, сыров, креветок на гриле, яичницы с трюфелями, холодных и горячих рыбных закусок, рыбы на пару.

"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с изысканным ароматом и прекрасно сбалансированным минерально-фруктовым вкусом с необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино превосходно гармонирует с различными закусками, морепродуктами, супами и пастой и было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso". "Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград дробят и оставляют на сутки при температуре 10-12°C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% полученного сока ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в маленьких бочках объемом в 27 гл, остальная часть сока бродит в стальных резервуарах.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Вкус вина свежий, острый, элегантный, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, гармоничной кислотностью, цитрусовыми нотами и долгим, выразительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается взрывными тонами белого персика и крыжовника, цветочными оттенками, нотами шалфея и мяты, миндальными и ореховыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для салями, пасты с моллюсками, сыров, креветок на гриле, яичницы с трюфелями, холодных и горячих рыбных закусок, рыбы на пару.

"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с изысканным ароматом и прекрасно сбалансированным минерально-фруктовым вкусом с необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино превосходно гармонирует с различными закусками, морепродуктами, супами и пастой и было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso". "Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград дробят и оставляют на сутки при температуре 10-12°C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% полученного сока ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в маленьких бочках объемом в 27 гл, остальная часть сока бродит в стальных резервуарах.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Цвет вина - соломенно-золотистый.

Вкус вина тонкий и мягкий, с легкими тонами цветов и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается приятным цветочным букетом оттенков.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, птицы и овощей, его можно подать с закусками и мягкими сырами.

В коллекции "Черная амфора" представлены вина из классических сортов винограда, выращенного в Краснодарском крае. Элегантный дизайн бутылки, выполненный в форме припоминающей античную амфору, призван отразить богатую историю виноделия этого региона."Черная амфора" Совиньон — утонченное белое вино, обладающее мягким и стойким вкусом. В его аромате доминируют тона цветов, а цвет покоряет деликатным соломенным оттенком. Вино "Chernaya Amfora" Sauvignon рекомендуется сервировать к блюдам из рыбы и птицы.

Цвет вина - соломенно-золотистый.

Вкус вина тонкий и мягкий, с легкими тонами цветов и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается приятным цветочным букетом оттенков.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, птицы и овощей, его можно подать с закусками и мягкими сырами.

В коллекции "Черная амфора" представлены вина из классических сортов винограда, выращенного в Краснодарском крае. Элегантный дизайн бутылки, выполненный в форме припоминающей античную амфору, призван отразить богатую историю виноделия этого региона."Черная амфора" Совиньон — утонченное белое вино, обладающее мягким и стойким вкусом. В его аромате доминируют тона цветов, а цвет покоряет деликатным соломенным оттенком. Вино "Chernaya Amfora" Sauvignon рекомендуется сервировать к блюдам из рыбы и птицы.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с оттенками грейпфрута, лимона, лайма и минералов, тонкой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот жимолости, дыма, пчелиного воска, липового цвета и цветов ромашки, которые сменяются нюансами спелого белого персика, дыни, зеленого чая и цедры лимона.

Вино подойдет к рыбным блюдам, птице, овощам и ароматным белым сырам.

Очень интересное вино "Section 94" от компании Dog Point, великолепно выражающее терруар Мальборо, обладает богатым вкусом и интенсивным ароматным букетом, которые никого не оставят равнодушным. Это вино признано одним из величайших Совиньон Блан Новой Зеландии и уже второй раз подряд попадает в высшую категорию списка "Viva Top 50". Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в старых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.  Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с оттенками грейпфрута, лимона, лайма и минералов, тонкой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот жимолости, дыма, пчелиного воска, липового цвета и цветов ромашки, которые сменяются нюансами спелого белого персика, дыни, зеленого чая и цедры лимона.

Вино подойдет к рыбным блюдам, птице, овощам и ароматным белым сырам.

Очень интересное вино "Section 94" от компании Dog Point, великолепно выражающее терруар Мальборо, обладает богатым вкусом и интенсивным ароматным букетом, которые никого не оставят равнодушным. Это вино признано одним из величайших Совиньон Блан Новой Зеландии и уже второй раз подряд попадает в высшую категорию списка "Viva Top 50". Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в старых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.  Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.

Вино демонстрирует блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина чистый, питкий, живой, пикантный, освежающий, с нотками паприки, крапивы и грейпфрута, выраженной минеральностью, энергичной кислотностью и ярким послевкусием с насыщенными лимонными тонами.

Вино отличается тонким и свежим ароматом с типичными для данного сорта нотами перца, бузины, цитрусовых и минералов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино подходит как аперитив, отлично сочетается со спаржей, закусками, простыми блюдами из макарон, рыбы, овощей.

Hans Rottensteiner, Sauvignon, Alto Adige DOC — свежее, ароматное вино, в котором нашли свое отражение традиционный подход и стремление к высокому качеству даже в простых винах. 150 лет назад австрийский эрцгерцог, Иоганн, привез Совиньон Блан в Южный Тироль, который с тех пор распространился по всей стране и стал одним из ключевых сортов. Hans Rottensteiner, Sauvignon, Alto Adige DOC изготавливается из винограда с самых молодых лоз хозяйства, которые были высажены только в 2001 году на песчаных почвах. После ферментации при 19 °С вино выдерживается на осадке в стальных бочках. Вино рекомендуется употреблять на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино демонстрирует блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина чистый, питкий, живой, пикантный, освежающий, с нотками паприки, крапивы и грейпфрута, выраженной минеральностью, энергичной кислотностью и ярким послевкусием с насыщенными лимонными тонами.

Вино отличается тонким и свежим ароматом с типичными для данного сорта нотами перца, бузины, цитрусовых и минералов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино подходит как аперитив, отлично сочетается со спаржей, закусками, простыми блюдами из макарон, рыбы, овощей.

Hans Rottensteiner, Sauvignon, Alto Adige DOC — свежее, ароматное вино, в котором нашли свое отражение традиционный подход и стремление к высокому качеству даже в простых винах. 150 лет назад австрийский эрцгерцог, Иоганн, привез Совиньон Блан в Южный Тироль, который с тех пор распространился по всей стране и стал одним из ключевых сортов. Hans Rottensteiner, Sauvignon, Alto Adige DOC изготавливается из винограда с самых молодых лоз хозяйства, которые были высажены только в 2001 году на песчаных почвах. После ферментации при 19 °С вино выдерживается на осадке в стальных бочках. Вино рекомендуется употреблять на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вину присущ очень приятный, выразительный, живой вкус с хорошей кислотностью и освежающей минеральностью.

Свежий, легкий фруктовый букет соткан из ароматов персика, желтой черешни, манго, мандаринов и цветов.

Это вино предпочтительно подавать к хамону (вяленый свиной окорок), острым и пряным экзотическим блюдам, а также к сыру Рокфор и Пармезан.

Сотерн Mademoiselle de Clos Dady является вторым вином, производимым из ботритизированного винограда, выращенного на винограднике Clos Dady. Он находится в коммуне Preignac, граничит с Chateau de Malle и Chateau Bastor Lamontagne, занимает площадь 9 гектаров, из которых 6 га располагается в Sauternes AOC, а 3 га лежит на территории апелласьона Graves. Участок назван в честь матери бывшей владелицы Шато ле Рампар Катрин Гашэ, которая до замужества носила фамилию Dady. Вино производится из собранного вручную и тщательно отбранного винограда, подверженного воздействию "благородной плесени" — грибка "Ботритис Синереа". Процесс брожения занимает 2-3 недели и протекает в дубовых бочках при 20°С. В последующие 6 месяцев вино выдерживается на дрожжевом осадке и регулярно перемешивается. Затем сусло около 18 месяцев находится в в дубовых барриках, а после бутилирования вино еще не менее года хранится в винном погребе Шато. В результате долгого процесса изготовления получается новый, обладающий современным стилем, освежающий Сотерн, которым лучше всего наслаждаться в молодом возрасте.Шато ле Рампар (в переводе — крепостные укрепления) представляет собой средневековый замок. Существует предание о том, что некогда он принадлежал Элеоноре Аквитанской — королеве Франции, а затем и Англии, ставшей матерью прославленного короля Ричарда Львиное Сердце. Растущие в окрестностях замка виноградники обнесены старой стеной, выложенной из камня (отсюда происходит и название виноградника). В ее западной части до наших дней сохранилась сторожевая башня с многовековой историей, которая стала "визитной карточкой" виноградника Clos les Remparts и изображается на этикетках его вин. Виноградники растут на территории апелласьонов Грав и Сотерн, которые находятся в 35 километрах южнее города Бордо на высоком берегу Сирона. За долгую историю существования Chateau les Remparts неоднократно менялись его владельцы, но Шато всегда было и остается небольшим винодельческим хозяйством семейного типа. Катрин Гашэ — предыдущая хозяйка поместья, за 12 лет сумела полностью изменить стиль производимых вин и существенно повысить их качественный уровень. Об этом свидетельствуют престижные награды, полученные в Брюсселе и Лондоне, а также тот факт, что вина Chateau les Remparts можно найти в винных картах лучших ресторанов мира. Сотерн Кло Дади, производимый мадам Гаше, благодаря французскому астронавту Мишелю Тоньини, даже побывал в космосе на борту станции Союз-15. В настоящее время Шато является собственностью россиян Рагимова и Соломона, которые, сохранив маленькое, но уникальное производство, оснастили винодельню новым оборудованием и поддерживают виноградники в прекрасном состоянии. Основная цель новых владельцев заключается в создании выдающегося, но доступного вина для людей, которым важно не столько громкое имя, как высокое качество продукта.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вину присущ очень приятный, выразительный, живой вкус с хорошей кислотностью и освежающей минеральностью.

Свежий, легкий фруктовый букет соткан из ароматов персика, желтой черешни, манго, мандаринов и цветов.

Это вино предпочтительно подавать к хамону (вяленый свиной окорок), острым и пряным экзотическим блюдам, а также к сыру Рокфор и Пармезан.

Сотерн Mademoiselle de Clos Dady является вторым вином, производимым из ботритизированного винограда, выращенного на винограднике Clos Dady. Он находится в коммуне Preignac, граничит с Chateau de Malle и Chateau Bastor Lamontagne, занимает площадь 9 гектаров, из которых 6 га располагается в Sauternes AOC, а 3 га лежит на территории апелласьона Graves. Участок назван в честь матери бывшей владелицы Шато ле Рампар Катрин Гашэ, которая до замужества носила фамилию Dady. Вино производится из собранного вручную и тщательно отбранного винограда, подверженного воздействию "благородной плесени" — грибка "Ботритис Синереа". Процесс брожения занимает 2-3 недели и протекает в дубовых бочках при 20°С. В последующие 6 месяцев вино выдерживается на дрожжевом осадке и регулярно перемешивается. Затем сусло около 18 месяцев находится в в дубовых барриках, а после бутилирования вино еще не менее года хранится в винном погребе Шато. В результате долгого процесса изготовления получается новый, обладающий современным стилем, освежающий Сотерн, которым лучше всего наслаждаться в молодом возрасте.Шато ле Рампар (в переводе — крепостные укрепления) представляет собой средневековый замок. Существует предание о том, что некогда он принадлежал Элеоноре Аквитанской — королеве Франции, а затем и Англии, ставшей матерью прославленного короля Ричарда Львиное Сердце. Растущие в окрестностях замка виноградники обнесены старой стеной, выложенной из камня (отсюда происходит и название виноградника). В ее западной части до наших дней сохранилась сторожевая башня с многовековой историей, которая стала "визитной карточкой" виноградника Clos les Remparts и изображается на этикетках его вин. Виноградники растут на территории апелласьонов Грав и Сотерн, которые находятся в 35 километрах южнее города Бордо на высоком берегу Сирона. За долгую историю существования Chateau les Remparts неоднократно менялись его владельцы, но Шато всегда было и остается небольшим винодельческим хозяйством семейного типа. Катрин Гашэ — предыдущая хозяйка поместья, за 12 лет сумела полностью изменить стиль производимых вин и существенно повысить их качественный уровень. Об этом свидетельствуют престижные награды, полученные в Брюсселе и Лондоне, а также тот факт, что вина Chateau les Remparts можно найти в винных картах лучших ресторанов мира. Сотерн Кло Дади, производимый мадам Гаше, благодаря французскому астронавту Мишелю Тоньини, даже побывал в космосе на борту станции Союз-15. В настоящее время Шато является собственностью россиян Рагимова и Соломона, которые, сохранив маленькое, но уникальное производство, оснастили винодельню новым оборудованием и поддерживают виноградники в прекрасном состоянии. Основная цель новых владельцев заключается в создании выдающегося, но доступного вина для людей, которым важно не столько громкое имя, как высокое качество продукта.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с притягательным блеском.

Вкус вина насыщенный, свежий, гладкий, приятный, гармоничный, сочный. Во вкусовом аккорде выделяются обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками розового грейпфрута, мандарина и лайма, украшенными нотами нектарина и ананаса. Утонченная минеральность придает вину хорошую питкость. Живая кислотность сохраняется в послевкусии, обеспечивая ему длину и стойкость.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками липового цвета, медовой дыни и тропических фруктов, гармонично дополненными свежими нюансами свежескошенной травы и солоноватыми минеральными нотами.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, устрицами и другими морепродуктами.

Schubert, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Вайрарапа, в юго-восточной части острова, расположенного в проливе Кука. Виноградарский сезон 2019 года был отмечен очень влажной весной с сильными заморозками во время цветения, что привело к снижению урожайности. Однако во время сбора урожая с 24 марта по 4 апреля погодные условия были благоприятными. На винодельне плоды, очищенные от гребней, подверглись мацерации на кожице. Ферментация при контролируемой температуре проходила в стальных емкостях разного объема и, частично, в бочках из французского дуба. В алкогольном брожении участвовали различные дрожжевые культуры, подобранные с учетом стилистики будущего вина. Винтаж 2019 года был розлит по бутылкам 29 ноября 2019 года под действием силы тяжести для сохранения максимальной свежести. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с притягательным блеском.

Вкус вина насыщенный, свежий, гладкий, приятный, гармоничный, сочный. Во вкусовом аккорде выделяются обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками розового грейпфрута, мандарина и лайма, украшенными нотами нектарина и ананаса. Утонченная минеральность придает вину хорошую питкость. Живая кислотность сохраняется в послевкусии, обеспечивая ему длину и стойкость.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками липового цвета, медовой дыни и тропических фруктов, гармонично дополненными свежими нюансами свежескошенной травы и солоноватыми минеральными нотами.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, устрицами и другими морепродуктами.

Schubert, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Вайрарапа, в юго-восточной части острова, расположенного в проливе Кука. Виноградарский сезон 2019 года был отмечен очень влажной весной с сильными заморозками во время цветения, что привело к снижению урожайности. Однако во время сбора урожая с 24 марта по 4 апреля погодные условия были благоприятными. На винодельне плоды, очищенные от гребней, подверглись мацерации на кожице. Ферментация при контролируемой температуре проходила в стальных емкостях разного объема и, частично, в бочках из французского дуба. В алкогольном брожении участвовали различные дрожжевые культуры, подобранные с учетом стилистики будущего вина. Винтаж 2019 года был розлит по бутылкам 29 ноября 2019 года под действием силы тяжести для сохранения максимальной свежести. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Имеет сверкающий соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Многогранный, структурированный вкус характеризуется игрой свежести и минеральности с доминирующими персиковыми штрихами. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Оттенки зеленого яблока и белого персика характеризуют классический аромат, в котором также присутствуют тонкие оттенки мелиссы и мяты.

Вино идеально сочетается с местным винным супом, овощными салатами, пиццей и пастой в томатном соусе. Его подают к грудке индейки, ростбифу из телятины, бекону и колбасе с квашеной капустой, а также к традиционным блюдам Южного Тироля.

Чудесное вино "Terlaner" из линейки "Classico", состоящее из смеси трех сортов белого винограда, производится с момента основания Cantina Terlano. Основу кюве составляет виноград сорта Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград подвергается медленной ферментации в терморегулируемых танках из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке занимает 6-7 месяцев и протекает в стальных резервуарах (80%) и в большой деревянной бочке (20%). Купажирование вина осуществляется за месяц до бутилирования.За мягкой малоснежной зимой 2023 года последовала очень сухая и мягкая весна. К счастью, за этим последовал прохладный и дождливый май, так что можно было пополнить срочно необходимые запасы воды. Цветение лоз было немного задержано из-за прохладных температур в апреле и мае. В теплые летние месяцы июня и июля выпало достаточное количество осадков, что привело к незначительному увеличению грибка "пероноспор" и "оидиум". Однако больших потерь урожайности удалось избежать благодаря многолетнему опыту и профессионализму. Жара в августе ненадолго замедлила созревание винограда. После обильных дождей в конце августа погода в конце лета оставалась стабильной, а осень была очень мягкой.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassico", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Имеет сверкающий соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Многогранный, структурированный вкус характеризуется игрой свежести и минеральности с доминирующими персиковыми штрихами. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Оттенки зеленого яблока и белого персика характеризуют классический аромат, в котором также присутствуют тонкие оттенки мелиссы и мяты.

Вино идеально сочетается с местным винным супом, овощными салатами, пиццей и пастой в томатном соусе. Его подают к грудке индейки, ростбифу из телятины, бекону и колбасе с квашеной капустой, а также к традиционным блюдам Южного Тироля.

Чудесное вино "Terlaner" из линейки "Classico", состоящее из смеси трех сортов белого винограда, производится с момента основания Cantina Terlano. Основу кюве составляет виноград сорта Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград подвергается медленной ферментации в терморегулируемых танках из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке занимает 6-7 месяцев и протекает в стальных резервуарах (80%) и в большой деревянной бочке (20%). Купажирование вина осуществляется за месяц до бутилирования.За мягкой малоснежной зимой 2023 года последовала очень сухая и мягкая весна. К счастью, за этим последовал прохладный и дождливый май, так что можно было пополнить срочно необходимые запасы воды. Цветение лоз было немного задержано из-за прохладных температур в апреле и мае. В теплые летние месяцы июня и июля выпало достаточное количество осадков, что привело к незначительному увеличению грибка "пероноспор" и "оидиум". Однако больших потерь урожайности удалось избежать благодаря многолетнему опыту и профессионализму. Жара в августе ненадолго замедлила созревание винограда. После обильных дождей в конце августа погода в конце лета оставалась стабильной, а осень была очень мягкой.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassico", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Интригующий, элегантный и глубокий вкус вина раскрывается красивым сочетанием фруктовых тонов и пряных акцентов. Ноты нектарина и груши, штрихи лайма и легкие намеки пчелиного воска сочетаются в утонченном аккорде, украшенном штрихами жасмина и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина — богатый и насыщенный, с тонами лайма и ананаса, соблазнительными штрихами свежей выпечки, нотками кокоса и орехов, а также нюансами печеных яблок.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

"Wild Sauvignon" создается при помощи только природных естественных ("диких") дрожжей, что обеспечивает вину неповторимый стиль, сложность аромата и текстуры. Виноград был получен с различных виноградников Южной Долины и Долины Ваирау. Типы почв варьируются от молодых аллювиальных отложений, которые содержат высокий процент речных камней, до старых и плотных суглинков южных долин. Сбор урожая на некоторых виноградниках проводится машинным способом, а на других — вручную. Виноград деликатно прессуют, полученный сок проходит холодную ферментацию в основном в старых французских дубовых бочках. Далее он подвергся спонтанному брожению на собственном дрожжевом осадке. В 2/3 бочек прошла малолактическая ферментация. Выдержка продолжалась в течение 5-6 месяцев.  Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Интригующий, элегантный и глубокий вкус вина раскрывается красивым сочетанием фруктовых тонов и пряных акцентов. Ноты нектарина и груши, штрихи лайма и легкие намеки пчелиного воска сочетаются в утонченном аккорде, украшенном штрихами жасмина и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина — богатый и насыщенный, с тонами лайма и ананаса, соблазнительными штрихами свежей выпечки, нотками кокоса и орехов, а также нюансами печеных яблок.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

"Wild Sauvignon" создается при помощи только природных естественных ("диких") дрожжей, что обеспечивает вину неповторимый стиль, сложность аромата и текстуры. Виноград был получен с различных виноградников Южной Долины и Долины Ваирау. Типы почв варьируются от молодых аллювиальных отложений, которые содержат высокий процент речных камней, до старых и плотных суглинков южных долин. Сбор урожая на некоторых виноградниках проводится машинным способом, а на других — вручную. Виноград деликатно прессуют, полученный сок проходит холодную ферментацию в основном в старых французских дубовых бочках. Далее он подвергся спонтанному брожению на собственном дрожжевом осадке. В 2/3 бочек прошла малолактическая ферментация. Выдержка продолжалась в течение 5-6 месяцев.  Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Гладкий, округлый вкус вина обладает приятным цитрусово-древесным букетом, украшенным нотами соленых орешков, фруктовых цукатов и изюма, которые приобретают большую силу с течением времени.

Аромат вина выразительный, объемный, составленный из тонов грейпфрута, мандарина и персика в обрамлении оттенков засахаренных ягод, фундука и древесины.

Вино подается к салатам, мягким молочным сырам, морепродуктам, белому мясу.

"Loudenne Le Chateau" Bordeaux AOC — элегантное и чрезвычайно освежающее вино, которое обладает приятной полнотой и выразительным, идеально сбалансированным букетом древесных и цитрусовых оттенков. Прессование винограда сортов Совиньон Блан и Семильон проводилось целыми гроздями в пневматическом прессе. Охлажденное сусло прошло алкогольную ферментацию в бочках. Яблочно-молочное брожение не допускалось. Вино было выдержано на тонком осадке 8-9 месяцев в дубовых бочках из Бордо и Бургундии, треть из которых новые."Loudenne Le Chateau" Bordeaux AOC стало обладателем золотой медали на "Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine" в 2017 году.

История Chateau Loudenne неразрывно связана с торговыми отношениями с Британией. Построенное в 17 веке поместье сменило много владельцев, прежде чем в конце 19 века попало в руки англичан — братьев Гилбей, которые были известны как торговцы спиртными напитками. Под их управлением вина Chateau Loudenne стали популярны в Англии. В 1960-70-х годах поместье прошло основательную реконструкцию под энергичным и опытным руководством Мартина Бамфорда, оставаясь в составе компании Gilbey's британской группы Diageo. Только в 2000 году Шато Луден было приобретено семьей Лафражет, которая зарекомендовала себя в коньячной промышленности, а уже в 2013 году — китайской группой Мутай.Chateau Loudenne с его 132 гектарами виноградников гордится терруаром на краю реки с превосходными почвами, состоящими из гравия, глины и известняка, которые находятся в окружении розовых садов. Такое соседство дало ему романтичное прозвище "Розовый замок". Эта область обладает более прохладным климатом, чем остальная часть аппелласьона Медок, так как река выступает своеобразным зеркалом и отражает тепло солнца на виноградники. Благодаря этому Chateau Loudenne производит отличные элегантные вина.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Гладкий, округлый вкус вина обладает приятным цитрусово-древесным букетом, украшенным нотами соленых орешков, фруктовых цукатов и изюма, которые приобретают большую силу с течением времени.

Аромат вина выразительный, объемный, составленный из тонов грейпфрута, мандарина и персика в обрамлении оттенков засахаренных ягод, фундука и древесины.

Вино подается к салатам, мягким молочным сырам, морепродуктам, белому мясу.

"Loudenne Le Chateau" Bordeaux AOC — элегантное и чрезвычайно освежающее вино, которое обладает приятной полнотой и выразительным, идеально сбалансированным букетом древесных и цитрусовых оттенков. Прессование винограда сортов Совиньон Блан и Семильон проводилось целыми гроздями в пневматическом прессе. Охлажденное сусло прошло алкогольную ферментацию в бочках. Яблочно-молочное брожение не допускалось. Вино было выдержано на тонком осадке 8-9 месяцев в дубовых бочках из Бордо и Бургундии, треть из которых новые."Loudenne Le Chateau" Bordeaux AOC стало обладателем золотой медали на "Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine" в 2017 году.

История Chateau Loudenne неразрывно связана с торговыми отношениями с Британией. Построенное в 17 веке поместье сменило много владельцев, прежде чем в конце 19 века попало в руки англичан — братьев Гилбей, которые были известны как торговцы спиртными напитками. Под их управлением вина Chateau Loudenne стали популярны в Англии. В 1960-70-х годах поместье прошло основательную реконструкцию под энергичным и опытным руководством Мартина Бамфорда, оставаясь в составе компании Gilbey's британской группы Diageo. Только в 2000 году Шато Луден было приобретено семьей Лафражет, которая зарекомендовала себя в коньячной промышленности, а уже в 2013 году — китайской группой Мутай.Chateau Loudenne с его 132 гектарами виноградников гордится терруаром на краю реки с превосходными почвами, состоящими из гравия, глины и известняка, которые находятся в окружении розовых садов. Такое соседство дало ему романтичное прозвище "Розовый замок". Эта область обладает более прохладным климатом, чем остальная часть аппелласьона Медок, так как река выступает своеобразным зеркалом и отражает тепло солнца на виноградники. Благодаря этому Chateau Loudenne производит отличные элегантные вина.