Вино Совиньон Блан, Другие сорта и Фернау Пиреш, Страница 32

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, питкий, изысканный, фруктовый, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Аромат демонстрирует типичные для сорта Совиньон Блан свежие оттенки личи, маракуйи и лайма.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами и салатами.

"Flatrock" Sauvignon Blanc — яркое выражение сорта Совиньон Блан, рожденного в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая осуществляется вручную. Тщательная сортировка гроздей гарантирует, что в обработку попадут только лучшие ягоды. После дробления проводится достаточно длительная мацерация для усиления структуры будущего вина. Сок минимально контактирует с кислородом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °С) на протяжении около 3-х недель. Перед бутилированием вино созревает в течение 3-х месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, питкий, изысканный, фруктовый, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Аромат демонстрирует типичные для сорта Совиньон Блан свежие оттенки личи, маракуйи и лайма.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами и салатами.

"Flatrock" Sauvignon Blanc — яркое выражение сорта Совиньон Блан, рожденного в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая осуществляется вручную. Тщательная сортировка гроздей гарантирует, что в обработку попадут только лучшие ягоды. После дробления проводится достаточно длительная мацерация для усиления структуры будущего вина. Сок минимально контактирует с кислородом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °С) на протяжении около 3-х недель. Перед бутилированием вино созревает в течение 3-х месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, живой, фруктовый, с нотами свежесобранных персиков и акациевого меда. Послевкусие интенсивное, длительное.

Нежный аромат вина наполнен тонам персикового конфитюра, тамаринда и акации.

Вино хорошо сочетается с десертами, тортами, выпечкой, шоколадом и зрелыми сырами.

Tement, "Zieregg" TBA Sauvignon Blanc, 2013 — благородное белое сладкое вино, виноград для изготовления которого собирают исключительно с самого важного виноградника компании Темент — "Цирегг". Этот виноградник характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Здесь культивируются старые лозы Совиньон Блан. Ферментация и созревание вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2014-2025 годы.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, живой, фруктовый, с нотами свежесобранных персиков и акациевого меда. Послевкусие интенсивное, длительное.

Нежный аромат вина наполнен тонам персикового конфитюра, тамаринда и акации.

Вино хорошо сочетается с десертами, тортами, выпечкой, шоколадом и зрелыми сырами.

Tement, "Zieregg" TBA Sauvignon Blanc, 2013 — благородное белое сладкое вино, виноград для изготовления которого собирают исключительно с самого важного виноградника компании Темент — "Цирегг". Этот виноградник характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Здесь культивируются старые лозы Совиньон Блан. Ферментация и созревание вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2014-2025 годы.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с яркими минеральными нотками, тонами летних садовых и цитрусовых фруктов, приятной кислинкой в послевкусии

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых желтых и зеленых фруктов, нотками цукатов и сливочными нюансами.

Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой под нежными соусами, холодными закусками и морепродуктами.

"La Muse" Sauvignon — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары. Вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к вину из Совиньон Блан.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с яркими минеральными нотками, тонами летних садовых и цитрусовых фруктов, приятной кислинкой в послевкусии

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых желтых и зеленых фруктов, нотками цукатов и сливочными нюансами.

Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой под нежными соусами, холодными закусками и морепродуктами.

"La Muse" Sauvignon — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары. Вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к вину из Совиньон Блан.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

У вина бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми нюансами в сухом, живом послевкусии.

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими тонами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Вино идеально дополнит морепродукты, рыбные блюда и молодые сыры.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии, в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, он смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми нюансами в сухом, живом послевкусии.

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими тонами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Вино идеально дополнит морепродукты, рыбные блюда и молодые сыры.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии, в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, он смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятным, свежим, ярким вкусом с бодрящими цитрусовыми тонами, хорошо выраженной кислотностью и долгим, выразительным, освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается фруктовыми, травянистыми и минеральными нотами.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из свежей рыбы и морепродуктов, зеленым салатам, молодым козьим сырам.

"Newen" — уникальные вина, на создание которых виноделов вдохновило чувство радости и желание делиться ими с другими. Вина линейки "Newen" о том, что каждый конец — это новое начало. В каждом финале и начале "Newen" всегда есть история, особый момент, дружба и любовь. "Newen" — новая концовка, новое начало."Newen" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Патагонии. Корень слова "Neuquen" на языке мапуче — "Newen", это название ящерицы, которая олицетворяет силу и энергию — незаменимые атрибуты, чтобы выжить в пустыне Патагонии. Из винограда, который здесь культивируется, всегда получаются великие вина. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. После стабилизации и двойной фильтрации вино разливается по бутылкам. 

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятным, свежим, ярким вкусом с бодрящими цитрусовыми тонами, хорошо выраженной кислотностью и долгим, выразительным, освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается фруктовыми, травянистыми и минеральными нотами.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из свежей рыбы и морепродуктов, зеленым салатам, молодым козьим сырам.

"Newen" — уникальные вина, на создание которых виноделов вдохновило чувство радости и желание делиться ими с другими. Вина линейки "Newen" о том, что каждый конец — это новое начало. В каждом финале и начале "Newen" всегда есть история, особый момент, дружба и любовь. "Newen" — новая концовка, новое начало."Newen" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Патагонии. Корень слова "Neuquen" на языке мапуче — "Newen", это название ящерицы, которая олицетворяет силу и энергию — незаменимые атрибуты, чтобы выжить в пустыне Патагонии. Из винограда, который здесь культивируется, всегда получаются великие вина. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. После стабилизации и двойной фильтрации вино разливается по бутылкам. 

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает ярким, свежим, элегантным, глубоким и хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с насыщенными оттенками лимона и зеленого яблока, украшенными травянистыми и минеральными штрихами, хрустящей кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

В выразительном аромате вина преобладают ноты спелых экзотических и цитрусовых фруктов, дополненные приятными, тонкими цветочными оттенками.

Вино подается в качестве аперитива, а также к салатам из морепродуктов, блюдам из рыбы, суши, тигровым креветкам с соусом чили, копченой рыбе.

"Champteloup" Sauvignon Blanc, Touraine AOP — элегантное белое французское вино из винограда сорта Совиньон Блан, сочетающее в себе свежесть и насыщенность одновременно. Виноград выращивается на виноградниках исторического региона Турень, известного одними из лучших во всем мире винами именно из сорта Совиньон Блан. Благодаря близости Атлантического океана и северных холмов Центрального горного массива микроклимат региона обладает характеристиками как морского, так и континентального климата. Виноградные лозы культивируются на лучших участках с хорошо дренированными почвами, богатыми туфом, который наделяет будущее вино выразительным минеральным характером.После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. "Шамтелу" Совиньон Блан можно наслаждаться в качестве аперитива теплыми летними вечерами, а также оно составит идеальную пару салатам из морепродуктов, блюдам из рыбы, суши, тигровым креветкам с соусом чили, копченой рыбе.Вина под маркой "Champteloup" изготавливаются компанией LaCheteau, которая была основана в конце 80-х годов в исторической области Анжу, недалеко от города Сомюр. Компания имеет авторитетные международные сертификаты качества IFS и BRC. Основатели компании — Жан Бабонно и Кристиан Секкалди — в 1988 году приобрели три имения, в том числе небольшое хозяйство Шато де Шамтелу в долине Луары. Винодельня имеет виноградники площадью 87 га, на которых культивируются все традиционные анжуйские сорта винограда. С 2005 года компания Лашето принадлежит группе Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает ярким, свежим, элегантным, глубоким и хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с насыщенными оттенками лимона и зеленого яблока, украшенными травянистыми и минеральными штрихами, хрустящей кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

В выразительном аромате вина преобладают ноты спелых экзотических и цитрусовых фруктов, дополненные приятными, тонкими цветочными оттенками.

Вино подается в качестве аперитива, а также к салатам из морепродуктов, блюдам из рыбы, суши, тигровым креветкам с соусом чили, копченой рыбе.

"Champteloup" Sauvignon Blanc, Touraine AOP — элегантное белое французское вино из винограда сорта Совиньон Блан, сочетающее в себе свежесть и насыщенность одновременно. Виноград выращивается на виноградниках исторического региона Турень, известного одними из лучших во всем мире винами именно из сорта Совиньон Блан. Благодаря близости Атлантического океана и северных холмов Центрального горного массива микроклимат региона обладает характеристиками как морского, так и континентального климата. Виноградные лозы культивируются на лучших участках с хорошо дренированными почвами, богатыми туфом, который наделяет будущее вино выразительным минеральным характером.После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. "Шамтелу" Совиньон Блан можно наслаждаться в качестве аперитива теплыми летними вечерами, а также оно составит идеальную пару салатам из морепродуктов, блюдам из рыбы, суши, тигровым креветкам с соусом чили, копченой рыбе.Вина под маркой "Champteloup" изготавливаются компанией LaCheteau, которая была основана в конце 80-х годов в исторической области Анжу, недалеко от города Сомюр. Компания имеет авторитетные международные сертификаты качества IFS и BRC. Основатели компании — Жан Бабонно и Кристиан Секкалди — в 1988 году приобрели три имения, в том числе небольшое хозяйство Шато де Шамтелу в долине Луары. Винодельня имеет виноградники площадью 87 га, на которых культивируются все традиционные анжуйские сорта винограда. С 2005 года компания Лашето принадлежит группе Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий и освежающий, с острой кислотностью и чистым, ароматным, слегка терпким послевкусием.

У вина нежный, но выразительный аромат с нотками пряной груши, гуавы, белого грейпфрута и сушеного жасмина.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морскими гребешками, рыбой и легкими закусками, а также прекрасно в качестве аперитива.

Mi Terruno, "Expresion" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на аллювиальных почвах долины Уко в провинции Мендоса, в условиях засушливого климата. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры, на винодельне виноград очищается от стеблей, плоды подвергаются измельчению и последующей предферментационной мацерации на кожице при низкой температуре. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 16 °С в течение 30 дней. Непродолжительная выдержка вина на осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. В начале весны, 5 октября, заморозки поразили в основном раннеспелые белые сорта винограда. Начиная с декабря начались кратковременные летние дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Непродолжительные, но регулярные осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Урожайность белых сортов была низкой из-за октябрьских заморозков. Однако, благодаря прохладной погоде, удалось сохранить свежую кислотность.

Винный завод "Mi Terruño", принадлежащий компании Invermen, расположен в живописном районе Сан-Роке, округ Майпу в провинции Мендоса. Invermen — семейная компания, члены которой были связаны с винным бизнесом с 1978 года. Их целью является производство высококачественных вин, соответствующих репутации провинции Мендоса. Эти провинция славится своими высококачественными винами, которые почитаются во всем мире и получают различные награды. Винодельня "Mi Terruño" оснащена емкостями общим объемом в 2.300.000 литров: резервуарами из нержавеющей стали, бетонными резервуарами и дубовыми бочками. Высокотехнологичное оборудование используется на каждом этапе виноделия. "Ми Терруньо" имеет виноградники, расположенные в округах Санта Роса и Майпу. Работы на виноградниках проводятся с особой тщательностью под наблюдением профессиональных сотрудников. Постоянный уход позволяет получать высококачественный и здоровый виноград. Компания Инвермен заключила коммерческие соглашения с другими виноградарями из разных районов Мендосы, что позволило получать виноград с разных терруаров и изготавливать вина, демонстрирующие наивысшее выражение сорта и террура.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий и освежающий, с острой кислотностью и чистым, ароматным, слегка терпким послевкусием.

У вина нежный, но выразительный аромат с нотками пряной груши, гуавы, белого грейпфрута и сушеного жасмина.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морскими гребешками, рыбой и легкими закусками, а также прекрасно в качестве аперитива.

Mi Terruno, "Expresion" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на аллювиальных почвах долины Уко в провинции Мендоса, в условиях засушливого климата. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры, на винодельне виноград очищается от стеблей, плоды подвергаются измельчению и последующей предферментационной мацерации на кожице при низкой температуре. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 16 °С в течение 30 дней. Непродолжительная выдержка вина на осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. В начале весны, 5 октября, заморозки поразили в основном раннеспелые белые сорта винограда. Начиная с декабря начались кратковременные летние дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Непродолжительные, но регулярные осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Урожайность белых сортов была низкой из-за октябрьских заморозков. Однако, благодаря прохладной погоде, удалось сохранить свежую кислотность.

Винный завод "Mi Terruño", принадлежащий компании Invermen, расположен в живописном районе Сан-Роке, округ Майпу в провинции Мендоса. Invermen — семейная компания, члены которой были связаны с винным бизнесом с 1978 года. Их целью является производство высококачественных вин, соответствующих репутации провинции Мендоса. Эти провинция славится своими высококачественными винами, которые почитаются во всем мире и получают различные награды. Винодельня "Mi Terruño" оснащена емкостями общим объемом в 2.300.000 литров: резервуарами из нержавеющей стали, бетонными резервуарами и дубовыми бочками. Высокотехнологичное оборудование используется на каждом этапе виноделия. "Ми Терруньо" имеет виноградники, расположенные в округах Санта Роса и Майпу. Работы на виноградниках проводятся с особой тщательностью под наблюдением профессиональных сотрудников. Постоянный уход позволяет получать высококачественный и здоровый виноград. Компания Инвермен заключила коммерческие соглашения с другими виноградарями из разных районов Мендосы, что позволило получать виноград с разных терруаров и изготавливать вина, демонстрирующие наивысшее выражение сорта и террура.

Красивый соломенный цвет.

Вкус освежающий, округлый, сочный и мягкий, среднетелый, с хрустящей кислотностью, некоторыми травяными и лимонными тонами, определяющими его характер, живым и стойким послевкусием.

Винтаж 2023 года представлен ароматами нарезанных яблок, гуавы и некоторых трав.

Можно наслаждаться в качестве аперитива, в паре с копченой форелью маки, севиче из морского леща, кабачком, козьим сыром, свежим мятным пирогом или скумбрией рийет.

Domaine Guillaman, Sauvignon Blanc — свежий и ароматный Совиньон Блан для летнего наслаждения. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах участков, сертифицированных по уровню высокой экологической ценности (HVE 3). Сбор винограда проходит в прохладные ночные часы. Виноград мацерируется непродолжительное время и прессуется в инертной атмосфере. Муст отстаивается в холоде. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит выдержку на тонком осадке.

Domaine Guillaman, расположенный на холмах Гаскони на высоте 170 метров, является семейным винодельческим поместьем, принадлежащим семье Ферре на протяжении 6 поколений. Страсть к виноградной лозе является общей страстью всех членов семьи. Нынешний владелец Доминик унаследовал любовь к виноградной лозе от своего деда, который производил арманьяк. Гордый тем, что с той же верой и той же страстью продолжает прекрасную семейную историю, Доминик взял на себя управление поместьем с самого раннего возраста и решил изменить курс, занявшись производством качественных белых вин Кот де Гасконь. Для этого Доминик полностью реструктурировал существующий виноградник площадью в 20 гектаров, расширил его и обновил винный погреб. Эта углубленная работа продлилась почти 20 лет. Благодаря последовательным приобретениям площадь семейного виноградника увеличилась до 125 гектаров. Он "питается" богатством типичной гасконской почвы (глинистой, с материнскими недрами из известковой породы), а умеренный океанический климат благоприятствует хорошей зрелости винограда. Доминик Ферре сосредоточен на белых сортах винограда, когда-то предназначавшихся для изготовления только арманьяка: Коломбар, Уни Блан, Шардоне, Совиньон, Гро Мансенг и Пти Мансенг, составляющих 80% виноградников. Остальные 20% отданы под Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемые для производства розовых и красных вин.

Красивый соломенный цвет.

Вкус освежающий, округлый, сочный и мягкий, среднетелый, с хрустящей кислотностью, некоторыми травяными и лимонными тонами, определяющими его характер, живым и стойким послевкусием.

Винтаж 2023 года представлен ароматами нарезанных яблок, гуавы и некоторых трав.

Можно наслаждаться в качестве аперитива, в паре с копченой форелью маки, севиче из морского леща, кабачком, козьим сыром, свежим мятным пирогом или скумбрией рийет.

Domaine Guillaman, Sauvignon Blanc — свежий и ароматный Совиньон Блан для летнего наслаждения. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах участков, сертифицированных по уровню высокой экологической ценности (HVE 3). Сбор винограда проходит в прохладные ночные часы. Виноград мацерируется непродолжительное время и прессуется в инертной атмосфере. Муст отстаивается в холоде. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит выдержку на тонком осадке.

Domaine Guillaman, расположенный на холмах Гаскони на высоте 170 метров, является семейным винодельческим поместьем, принадлежащим семье Ферре на протяжении 6 поколений. Страсть к виноградной лозе является общей страстью всех членов семьи. Нынешний владелец Доминик унаследовал любовь к виноградной лозе от своего деда, который производил арманьяк. Гордый тем, что с той же верой и той же страстью продолжает прекрасную семейную историю, Доминик взял на себя управление поместьем с самого раннего возраста и решил изменить курс, занявшись производством качественных белых вин Кот де Гасконь. Для этого Доминик полностью реструктурировал существующий виноградник площадью в 20 гектаров, расширил его и обновил винный погреб. Эта углубленная работа продлилась почти 20 лет. Благодаря последовательным приобретениям площадь семейного виноградника увеличилась до 125 гектаров. Он "питается" богатством типичной гасконской почвы (глинистой, с материнскими недрами из известковой породы), а умеренный океанический климат благоприятствует хорошей зрелости винограда. Доминик Ферре сосредоточен на белых сортах винограда, когда-то предназначавшихся для изготовления только арманьяка: Коломбар, Уни Блан, Шардоне, Совиньон, Гро Мансенг и Пти Мансенг, составляющих 80% виноградников. Остальные 20% отданы под Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемые для производства розовых и красных вин.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, слегка покалывающей кислинкой и сдержанным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками дыни, маракуйи, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, к зеленым салатам, закускам и легким блюдами из белой рыбы и мяса птицы.

Diemersdal, "Cape Town" Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на глинистых почвах нескольких виноградников. Виноград собирают в ночное время в момент полной спелости. Урожай с каждого блока собирают и винифицируют отдельно. После очистки от гребней и дробления муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей в течение 3-9 часов, а затем прессуется. Ферментация при контролируемой температуре 14-16 ºC длится три недели. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 2 месяцев.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, слегка покалывающей кислинкой и сдержанным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками дыни, маракуйи, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, к зеленым салатам, закускам и легким блюдами из белой рыбы и мяса птицы.

Diemersdal, "Cape Town" Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на глинистых почвах нескольких виноградников. Виноград собирают в ночное время в момент полной спелости. Урожай с каждого блока собирают и винифицируют отдельно. После очистки от гребней и дробления муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей в течение 3-9 часов, а затем прессуется. Ферментация при контролируемой температуре 14-16 ºC длится три недели. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 2 месяцев.

Золотистый цвет играет легкими зеленоватыми бликами.

Выразительный, сильный, живой, сфокусированный вкус покоряет своей свежестью, питкостью и легкостью, яркими фруктовыми тонами, манящими нотками спелого грейпфрута и пряными оттенками перца Тимут в продолжительном, стойком послевкусии.

Яркий аромат соблазняет насыщенными оттенками спелого персика, груши, крыжовника, смородины, ананаса и цитрусовых фруктов, украшенными свежими тонами белых цветов и скошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары креветкам, рыбе под белым соусом, белому мясу и козьим сырам.

"Cuvee Prestige" Sauvignon — ароматное, яркое, солнечное вино, воплощающее в себе всю живую интенсивность Совиньон Блана из долины Луары. Виноград для этого вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на сортировочном столе, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация осуществляется 100% в стеклянных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С. Далее молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается в бутылки. "Кюве Престиж" Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать от 2 до 3 лет, пока вкус полностью не раскроется.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Золотистый цвет играет легкими зеленоватыми бликами.

Выразительный, сильный, живой, сфокусированный вкус покоряет своей свежестью, питкостью и легкостью, яркими фруктовыми тонами, манящими нотками спелого грейпфрута и пряными оттенками перца Тимут в продолжительном, стойком послевкусии.

Яркий аромат соблазняет насыщенными оттенками спелого персика, груши, крыжовника, смородины, ананаса и цитрусовых фруктов, украшенными свежими тонами белых цветов и скошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары креветкам, рыбе под белым соусом, белому мясу и козьим сырам.

"Cuvee Prestige" Sauvignon — ароматное, яркое, солнечное вино, воплощающее в себе всю живую интенсивность Совиньон Блана из долины Луары. Виноград для этого вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на сортировочном столе, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация осуществляется 100% в стеклянных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С. Далее молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается в бутылки. "Кюве Престиж" Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать от 2 до 3 лет, пока вкус полностью не раскроется.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Вино сервируют к омарам и крабам, блюдам из белой рыбы под пряными соусами. Также вино является превосходным аперитивом.

"Beau Reve de Tradition" Blanc Sec, Bordeaux АОC — белое сухое вино из лучших урожаев белого винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Партии ягод винифицируются отдельно, после чего вино подвергается выдержке в стальных резервурах. Благодаря такой финишной отделке, оно сохраняет свой яркий, фруктовый аромат и привлекательный, сбалансированный вкус. Вино сервируют к омарам и крабам, блюдам из белой рыбы под пряными соусами. Также вино является превосходным аперитивом.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Вино сервируют к омарам и крабам, блюдам из белой рыбы под пряными соусами. Также вино является превосходным аперитивом.

"Beau Reve de Tradition" Blanc Sec, Bordeaux АОC — белое сухое вино из лучших урожаев белого винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Партии ягод винифицируются отдельно, после чего вино подвергается выдержке в стальных резервурах. Благодаря такой финишной отделке, оно сохраняет свой яркий, фруктовый аромат и привлекательный, сбалансированный вкус. Вино сервируют к омарам и крабам, блюдам из белой рыбы под пряными соусами. Также вино является превосходным аперитивом.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким и гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием, пронизанным тонкой минеральной жилой.

Вино интригует приятным, свежим ароматом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника и пикантными травяными нюансами.

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с курицей, приправленной лимоном и зеленью, летними салатами и морепродуктами.

"Nelson Cliffs" Sauvignon Blanc — яркое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Нельсон. Нельсон — небольшой, малоизвестный винодельческий регион в северной части Южного острова Новой Зеландии. Окруженный с трех сторон горами, он обладает уникальным мезоклиматом, который идеально подходит для культивирования ароматных сортов винограда. Теплые дни, за которыми следуют более прохладные ночи, позволяют винограду развить фенольную спелость, сохраняя при этом кислотность. Отлично дренированные местные почвы аллювиального происхождения вынуждают виноградные лозы развивать глубокую корневую систему, это способствует созреванию мелких, концентрированных ягод. Поэтому вина Нельсона имеют интенсивный, концентрированный стиль с оттенком минеральности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин на местном предприятии MCWC. Разливается вино компанией Domaine Boyar International."Нельсон Клиффс" Совиньон Блан было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial du Sauvignon de Bruxelles" в 2021 и 2018 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2021", "Decanter Wine World Award, 2020", "Mundus Vini, 2019".Урожай 2021 года в Новой Зеландии был уникальным, одним из самых ранних за всю историю наблюдений. Вегетационный период был засушливым, как и 2 предыдущих. Сочетание ранних заморозков и неблагоприятных погодных условий во время цветения привело к более низкой урожайности и меньшим размерам гроздей, чем обычно. Однако, здоровье винограда было отличным, плоды отличались хорошей концентрацией и цветом. Виноделы были в восторге от интенсивности вкуса вин 2021 года, и уверены, что этот винтаж станет незабываемым.

MCWC — новозеландское винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве местных вин. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап изготовления вина проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Кроме того, компания сотрудничает с крупнейшими корпорациями и пользуется их услугами по бутилированию продукции.Вина MCWC экспортируются во многие страны по всему миру.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким и гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием, пронизанным тонкой минеральной жилой.

Вино интригует приятным, свежим ароматом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника и пикантными травяными нюансами.

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с курицей, приправленной лимоном и зеленью, летними салатами и морепродуктами.

"Nelson Cliffs" Sauvignon Blanc — яркое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Нельсон. Нельсон — небольшой, малоизвестный винодельческий регион в северной части Южного острова Новой Зеландии. Окруженный с трех сторон горами, он обладает уникальным мезоклиматом, который идеально подходит для культивирования ароматных сортов винограда. Теплые дни, за которыми следуют более прохладные ночи, позволяют винограду развить фенольную спелость, сохраняя при этом кислотность. Отлично дренированные местные почвы аллювиального происхождения вынуждают виноградные лозы развивать глубокую корневую систему, это способствует созреванию мелких, концентрированных ягод. Поэтому вина Нельсона имеют интенсивный, концентрированный стиль с оттенком минеральности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин на местном предприятии MCWC. Разливается вино компанией Domaine Boyar International."Нельсон Клиффс" Совиньон Блан было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial du Sauvignon de Bruxelles" в 2021 и 2018 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2021", "Decanter Wine World Award, 2020", "Mundus Vini, 2019".Урожай 2021 года в Новой Зеландии был уникальным, одним из самых ранних за всю историю наблюдений. Вегетационный период был засушливым, как и 2 предыдущих. Сочетание ранних заморозков и неблагоприятных погодных условий во время цветения привело к более низкой урожайности и меньшим размерам гроздей, чем обычно. Однако, здоровье винограда было отличным, плоды отличались хорошей концентрацией и цветом. Виноделы были в восторге от интенсивности вкуса вин 2021 года, и уверены, что этот винтаж станет незабываемым.

MCWC — новозеландское винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве местных вин. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап изготовления вина проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Кроме того, компания сотрудничает с крупнейшими корпорациями и пользуется их услугами по бутилированию продукции.Вина MCWC экспортируются во многие страны по всему миру.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина в меру насыщенный, свежий вкус с хрустящей кислотностью, оттенками цедры лайма, гуавы и спаржи. Послевкусие продолжительное, живое, с пикантной кислинкой.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать с паэльей, пастой и летними салатами.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в ранние утренние часы вручную, когда достигают оптимального уровня спелости. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина в меру насыщенный, свежий вкус с хрустящей кислотностью, оттенками цедры лайма, гуавы и спаржи. Послевкусие продолжительное, живое, с пикантной кислинкой.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать с паэльей, пастой и летними салатами.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в ранние утренние часы вручную, когда достигают оптимального уровня спелости. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Имеет лимонно-соломенный цвет.

Обладает питким, чистым, мягким вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими цитрусовыми нюансами и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, крыжовника, трав и белых цветов.

Вино отлично подойдет к устрицам, улиткам, мидиям, тарталетке с гребешком и бобами эдамами, томленой свинине с картофельным кремом и беконом.

"Chateau de Talu" Blanc — молодое белое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для производства вина используется только первая фракция сусла, которая отстаивается при низкой температуре один-два дня. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей и регулярным батоннажем проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 30% купажа выдерживается в дубовой бочке 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Имеет лимонно-соломенный цвет.

Обладает питким, чистым, мягким вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими цитрусовыми нюансами и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, крыжовника, трав и белых цветов.

Вино отлично подойдет к устрицам, улиткам, мидиям, тарталетке с гребешком и бобами эдамами, томленой свинине с картофельным кремом и беконом.

"Chateau de Talu" Blanc — молодое белое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для производства вина используется только первая фракция сусла, которая отстаивается при низкой температуре один-два дня. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей и регулярным батоннажем проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 30% купажа выдерживается в дубовой бочке 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, выразительным ароматом, сотканным из нот персика, папайи, манго и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Chateau Plessis, Entre-deux-Mers AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Плесси в апелласьоне Антр-де-Мер на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.Sovex GrandsChateaux является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести Woltner (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, выразительным ароматом, сотканным из нот персика, папайи, манго и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Chateau Plessis, Entre-deux-Mers AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Плесси в апелласьоне Антр-де-Мер на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.Sovex GrandsChateaux является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести Woltner (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Цвет — золотисто-соломенный, достаточно бледный, с серебристыми отблесками.

Вкус фруктовый, элегантный, освежающий, с нотками маракуйи, зеленой дыни и огурца, сбалансированной, живой кислотностью и сухим, минеральным послевкусием.

Свежие ароматы дыни, лайма и минералов формируют основу букета.

Является идеальным компаньоном для морепродуктов, легких закусок или птицы. Прекрасно в качестве аперитива.

"L'Eclatante" Touraine Sauvignon AOC — органическое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Турени, в самом сердце винодельческого региона Долины Луары. Турень расположен примерно в 225 километрах от Атлантического океана и в такой же отдаленности от северных холмов Центрального массива центральной Франции. В результате климат здесь находится где-то между морским и континентальным. Во всей Турени лучшими виноградниками являются те, которые расположены на свободно дренируемых почвах, богатых туфом. Такой терруар придает уникальный характер местным винам, а органические методы ведения хозяйства помогают выразить каждую особенность индивидуально. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Винификация проходит в стальных резервуарах для сохранения типичных сортовых характеристик винограда. Непродолжительная выдержка на осадке (около 6 месяцев) перед бутилированием делает вкус более сложным и округлым.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Цвет — золотисто-соломенный, достаточно бледный, с серебристыми отблесками.

Вкус фруктовый, элегантный, освежающий, с нотками маракуйи, зеленой дыни и огурца, сбалансированной, живой кислотностью и сухим, минеральным послевкусием.

Свежие ароматы дыни, лайма и минералов формируют основу букета.

Является идеальным компаньоном для морепродуктов, легких закусок или птицы. Прекрасно в качестве аперитива.

"L'Eclatante" Touraine Sauvignon AOC — органическое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Турени, в самом сердце винодельческого региона Долины Луары. Турень расположен примерно в 225 километрах от Атлантического океана и в такой же отдаленности от северных холмов Центрального массива центральной Франции. В результате климат здесь находится где-то между морским и континентальным. Во всей Турени лучшими виноградниками являются те, которые расположены на свободно дренируемых почвах, богатых туфом. Такой терруар придает уникальный характер местным винам, а органические методы ведения хозяйства помогают выразить каждую особенность индивидуально. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Винификация проходит в стальных резервуарах для сохранения типичных сортовых характеристик винограда. Непродолжительная выдержка на осадке (около 6 месяцев) перед бутилированием делает вкус более сложным и округлым.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Живой, очень свежий и выразительный вкус раскрывается сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, крыжовника, белой смородины, незрелого яблока и цедры грейпфрута, дополненными цветочными и травянистыми оттенками, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, бодрящим послевкусием.

Соблазнительно освежающие оттенки грейпфрута, лимона, зеленого яблока и крыжовника, украшенные нотками листьев черной смородины, мелиссы, белых цветов, минеральными и йодистыми тонами, формируют чарующий аромат.

Наслаждайтесь в качестве аперитива, а также с легкими салатами, нежной рыбой в лимонном соусе, морепродуктами, ризотто с мидиями, блюдами из домашней птицы, овощами на гриле, мягкими сливочными или козьими сырами.

Живое, очень свежее "Paso del Sol" Sauvignon Blanc отличается выразительной фруктовостью и чудесной питкостью, как и все вина линейки "Paso del Sol" от семейной чилийской винодельни TerraMater. Линейка "Paso del Sol" представляет вина начального уровня этого производителя, отражающие сортовой характер винограда и типичность терруара своего происхождения, а также демонстрирующие превосходное соотношение цены и качества. Название линейки "Paso del Sol", что в переводе означает "Прохождение Солнца", является отсылкой к твердой вере самых первых жителей Чили в то, что жизнь возникла в результате союза Матери-Земли и Солнца, и именно это прославляют входящие в нее вина. Часть виноградников хозяйства расположена у подножия холма Лонкен (долина Майпо), в природном заповеднике, где обитают местные виды флоры и фауны. Компания TerraMater занимается защитой и сохранением биоразнообразия в этом регионе.Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина собирается с лоз, произрастающих преимущественно на виноградниках поместий Каперана и Петероа в Центральной Долине Чили. Сбор урожая проводится по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладные утренние часы для сохранения свежести ягод. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается дестеблированию и прессованию в инертной атмосфере для избежания окисления. Далее следует традиционная ферментация с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 14-16 °С. Процесс ферментации осуществляется в котле, работающем на оливковых косточках в целях сохранения окружающей среды и экологической безопасности в целом. Перед розливом вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря фильтрации через мембрану 0,65 микрон вино отличается потрясающей чистотой.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Живой, очень свежий и выразительный вкус раскрывается сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, крыжовника, белой смородины, незрелого яблока и цедры грейпфрута, дополненными цветочными и травянистыми оттенками, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, бодрящим послевкусием.

Соблазнительно освежающие оттенки грейпфрута, лимона, зеленого яблока и крыжовника, украшенные нотками листьев черной смородины, мелиссы, белых цветов, минеральными и йодистыми тонами, формируют чарующий аромат.

Наслаждайтесь в качестве аперитива, а также с легкими салатами, нежной рыбой в лимонном соусе, морепродуктами, ризотто с мидиями, блюдами из домашней птицы, овощами на гриле, мягкими сливочными или козьими сырами.

Живое, очень свежее "Paso del Sol" Sauvignon Blanc отличается выразительной фруктовостью и чудесной питкостью, как и все вина линейки "Paso del Sol" от семейной чилийской винодельни TerraMater. Линейка "Paso del Sol" представляет вина начального уровня этого производителя, отражающие сортовой характер винограда и типичность терруара своего происхождения, а также демонстрирующие превосходное соотношение цены и качества. Название линейки "Paso del Sol", что в переводе означает "Прохождение Солнца", является отсылкой к твердой вере самых первых жителей Чили в то, что жизнь возникла в результате союза Матери-Земли и Солнца, и именно это прославляют входящие в нее вина. Часть виноградников хозяйства расположена у подножия холма Лонкен (долина Майпо), в природном заповеднике, где обитают местные виды флоры и фауны. Компания TerraMater занимается защитой и сохранением биоразнообразия в этом регионе.Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина собирается с лоз, произрастающих преимущественно на виноградниках поместий Каперана и Петероа в Центральной Долине Чили. Сбор урожая проводится по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладные утренние часы для сохранения свежести ягод. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается дестеблированию и прессованию в инертной атмосфере для избежания окисления. Далее следует традиционная ферментация с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 14-16 °С. Процесс ферментации осуществляется в котле, работающем на оливковых косточках в целях сохранения окружающей среды и экологической безопасности в целом. Перед розливом вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря фильтрации через мембрану 0,65 микрон вино отличается потрясающей чистотой.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Sauvignon Blanc — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Рейнхессена на высоте 100-200 метров над уровнем моря. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Sauvignon Blanc — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Рейнхессена на высоте 100-200 метров над уровнем моря. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень свежий, с приятной кислинкой цедры лайма, нотками гуавы, спаржи и продолжительным послевкусием.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать со свежими устрицами, рыбой на гриле или салатом Капрезе.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в степени полной зрелости в ранние утренние часы вручную. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень свежий, с приятной кислинкой цедры лайма, нотками гуавы, спаржи и продолжительным послевкусием.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать со свежими устрицами, рыбой на гриле или салатом Капрезе.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в степени полной зрелости в ранние утренние часы вручную. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и элегантным, свежим послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, лимона, грейпфрута и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается со свежими овощами, салатами и рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино "Bienvenido Munoz" Airen-Sauvignon Blanc производится из купажа двух сортов винограда — Айрен и Совиньон Блан, собранных на виноградниках хозяйства. Возраст лоз составляет от 10 до 20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. "Бьенвенидо Муньос" Айрен-Совиньон Блан имеет фруктовый характер, легко пьется и прекрасно сочетается со свежими овощами, салатами и рыбой, приготовленной на гриле. Это молодое вино украсит повседневную трапезу, оно не предназначено для длительного хранения.

История компании Vinedos y Bodegas Munoz начинается в 1940 году, когда Блас Муньос получил в наследство от своих родителей небольшую плантацию виноградников, находящуюся в 60 км от Мадрида, в провинции Толедо. Строительство винодельни началось в 50-х годах. В это же время был приобретен и подземный погреб, построенный в XVII веке. В 1975 году винодельня переходит в управление следующего поколения семейства во главе с Бьенвенидо Муньосом Креспо, который значительно увеличил площади виноградников и посадил благородные сорта винограда. Сегодня Виньедос и Бодегас Муньос находится под управлением третьего поколения семейства, компанию возглавляет Бьенвенидо Муньос Полло. Он является лауреатом премии "Мастер вина". Винный завод площадью 8000 м² оснащен современной техникой и собственной лабораторией, давая возможность полностью контролировать все производственные процессы. Семья Муньос владеет 100 га виноградников, на которых выращивается Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Шардоне. Почвы под виноградниками в основном глинисто-известковые. Климат региона — экстремально-континентальный, с холодной зимой, жарким летом и низким количеством осадков в течение года. Такие почвенно-климатические условия обеспечивают низкие урожаи, из которых создаются концентрированные и необычайно ароматные вина. Продукция компании пользуется признанием далеко за пределами Испании, около 80% идет на экспорт.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и элегантным, свежим послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, лимона, грейпфрута и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается со свежими овощами, салатами и рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино "Bienvenido Munoz" Airen-Sauvignon Blanc производится из купажа двух сортов винограда — Айрен и Совиньон Блан, собранных на виноградниках хозяйства. Возраст лоз составляет от 10 до 20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. "Бьенвенидо Муньос" Айрен-Совиньон Блан имеет фруктовый характер, легко пьется и прекрасно сочетается со свежими овощами, салатами и рыбой, приготовленной на гриле. Это молодое вино украсит повседневную трапезу, оно не предназначено для длительного хранения.

История компании Vinedos y Bodegas Munoz начинается в 1940 году, когда Блас Муньос получил в наследство от своих родителей небольшую плантацию виноградников, находящуюся в 60 км от Мадрида, в провинции Толедо. Строительство винодельни началось в 50-х годах. В это же время был приобретен и подземный погреб, построенный в XVII веке. В 1975 году винодельня переходит в управление следующего поколения семейства во главе с Бьенвенидо Муньосом Креспо, который значительно увеличил площади виноградников и посадил благородные сорта винограда. Сегодня Виньедос и Бодегас Муньос находится под управлением третьего поколения семейства, компанию возглавляет Бьенвенидо Муньос Полло. Он является лауреатом премии "Мастер вина". Винный завод площадью 8000 м² оснащен современной техникой и собственной лабораторией, давая возможность полностью контролировать все производственные процессы. Семья Муньос владеет 100 га виноградников, на которых выращивается Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Шардоне. Почвы под виноградниками в основном глинисто-известковые. Климат региона — экстремально-континентальный, с холодной зимой, жарким летом и низким количеством осадков в течение года. Такие почвенно-климатические условия обеспечивают низкие урожаи, из которых создаются концентрированные и необычайно ароматные вина. Продукция компании пользуется признанием далеко за пределами Испании, около 80% идет на экспорт.

Имеет бледный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, свежий, элегантный, с фруктово-цитрусовым профилем и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами, изысканными мясными закусками и твердыми сырами.

"Les Hauts de Terrasson" Blanc Sec, Bordeaux AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Вино названо в честь деревни Террассон, где расположены виноградники. Ягоды произрастают на склонах с глинисто-известняковыми почвами и гравийным плато Антр-де-Мер. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод (после дегустации), на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием в пневматическом прессе в среде инертного газа. После отстаивания проводится ферментация в емкостях при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино в стальных резервуарах на тонком осадке.Домен Vignoble Gonfrier (Виньобль Гонфрие) формировался на протяжении долгого времени. Пьер де Марсан построил замок, носящий его имя — Шато-де-Марсан в 1630 году, позже он удачно женился на богатой наследнице, ставшей обладательницей домена в Лестьяке, который располагается на правом берегу Гаронны, в 28 км к юго-востоку от города Бордо. В 1962 году это поместье купили Поль и Мари-Жозе Гонфрие, приехавшие из Алжира в Лестьяк. В то время площади виноградников занимали 30 га. В середине 80-х поместье очень сильно изменилось: Эрик и Филипп, находящиеся у руля созданного ими предприятия Vignoble Gonfrier, внесли много нового, они стремились расширить владения — не менее 15 га в год, на протяжении 10 лет — и на сегодняшний день площадь виноградников "Vignobles Gonfrier" насчитывает 350 га. Также они инвестировали средства в новое оборудование, позволяющее производить продукцию по современным технологиям виноделия. Головной офис, магазин и винодельня, оснащенная чанами из нержавеющей стали, находятся в деревне Лестьяк, в стенах Шато де Марсан. На протяжении всего процесса винификации ведется тщательный контроль на каждом этапе производства и поддерживается максимально высокий уровень гигиены, особенно на современных линиях разлива. Виньобль Гонфрие является владельцем самого большого в регионе погреба, который способен вмещать до 2500 бочек. Продукция домена завоевала множество наград и медалей, что только подтверждает её высокое качество.

Имеет бледный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, свежий, элегантный, с фруктово-цитрусовым профилем и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами, изысканными мясными закусками и твердыми сырами.

"Les Hauts de Terrasson" Blanc Sec, Bordeaux AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Вино названо в честь деревни Террассон, где расположены виноградники. Ягоды произрастают на склонах с глинисто-известняковыми почвами и гравийным плато Антр-де-Мер. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод (после дегустации), на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием в пневматическом прессе в среде инертного газа. После отстаивания проводится ферментация в емкостях при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино в стальных резервуарах на тонком осадке.Домен Vignoble Gonfrier (Виньобль Гонфрие) формировался на протяжении долгого времени. Пьер де Марсан построил замок, носящий его имя — Шато-де-Марсан в 1630 году, позже он удачно женился на богатой наследнице, ставшей обладательницей домена в Лестьяке, который располагается на правом берегу Гаронны, в 28 км к юго-востоку от города Бордо. В 1962 году это поместье купили Поль и Мари-Жозе Гонфрие, приехавшие из Алжира в Лестьяк. В то время площади виноградников занимали 30 га. В середине 80-х поместье очень сильно изменилось: Эрик и Филипп, находящиеся у руля созданного ими предприятия Vignoble Gonfrier, внесли много нового, они стремились расширить владения — не менее 15 га в год, на протяжении 10 лет — и на сегодняшний день площадь виноградников "Vignobles Gonfrier" насчитывает 350 га. Также они инвестировали средства в новое оборудование, позволяющее производить продукцию по современным технологиям виноделия. Головной офис, магазин и винодельня, оснащенная чанами из нержавеющей стали, находятся в деревне Лестьяк, в стенах Шато де Марсан. На протяжении всего процесса винификации ведется тщательный контроль на каждом этапе производства и поддерживается максимально высокий уровень гигиены, особенно на современных линиях разлива. Виньобль Гонфрие является владельцем самого большого в регионе погреба, который способен вмещать до 2500 бочек. Продукция домена завоевала множество наград и медалей, что только подтверждает её высокое качество.