Вино Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 213

Обладает соломенно-желтым цветом.

Демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и тонкими минеральными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, миндаля и трав.

Идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами из белого мяса, рыбой, моллюсками и морепродуктами.

Domaine Denis Tastet, "Tradition" Colombard & Sauvignon — нежное белое полусухое вино из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Лозы высажены на преимущественно песчано-глинистых почвах. Все работы на виноградниках сконцентрированы на сведении к минимуму негативного влияния человека на окружающую среду. Виноград собирается слегка перезревшим, сортируется и мягко прессуется. Ферментация проходит при строгом контроле температуры в стальных чанах. Вино выдерживается не менее года в нейтральных емкостях на тонком осадке. Перед бутилированием проводится щадящая фильтрация.Domaine Denis Tastet уже на протяжении века принадлежит семье Тасте. 60 гектаров виноградников расположены на песчано-глинистых почвах между Бордо и Тулуза. Дени Тасте использует технологии устойчивого развития сельского хозяйства, уважая окружающую среду и терруар. Имея в своем арсенале самое современное оборудование и используя традиционные методы виноделия, семья Тасте производит великолепные вина высокого качества. Ежегодный объем производства составляет около 600000 бутылок вина, из которых лишь 10% идут на экспорт.

Поместье Domaine de Guilhon d'Aze находится на юго-западе Франции в самом сердце Гаскони в департаменте Жер в известном наименовании "Bas Armagnac". Виноградники хозяйства расположены в местности, называемой "соболиными зарослями" и находятся под управлением семьи Тасте. В Domaine Denis Tastet придерживаются принципов разумного земледелия. Вина, производимые под маркой Tastet, являются результатом унаследованных ноу-хау, передаваемых из поколения в поколение и с помощью современных технологий производства. Особенностью производства является проведение малолактической ферментации для всех видов вин.

Обладает соломенно-желтым цветом.

Демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и тонкими минеральными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, миндаля и трав.

Идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами из белого мяса, рыбой, моллюсками и морепродуктами.

Domaine Denis Tastet, "Tradition" Colombard & Sauvignon — нежное белое полусухое вино из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Лозы высажены на преимущественно песчано-глинистых почвах. Все работы на виноградниках сконцентрированы на сведении к минимуму негативного влияния человека на окружающую среду. Виноград собирается слегка перезревшим, сортируется и мягко прессуется. Ферментация проходит при строгом контроле температуры в стальных чанах. Вино выдерживается не менее года в нейтральных емкостях на тонком осадке. Перед бутилированием проводится щадящая фильтрация.Domaine Denis Tastet уже на протяжении века принадлежит семье Тасте. 60 гектаров виноградников расположены на песчано-глинистых почвах между Бордо и Тулуза. Дени Тасте использует технологии устойчивого развития сельского хозяйства, уважая окружающую среду и терруар. Имея в своем арсенале самое современное оборудование и используя традиционные методы виноделия, семья Тасте производит великолепные вина высокого качества. Ежегодный объем производства составляет около 600000 бутылок вина, из которых лишь 10% идут на экспорт.

Поместье Domaine de Guilhon d'Aze находится на юго-западе Франции в самом сердце Гаскони в департаменте Жер в известном наименовании "Bas Armagnac". Виноградники хозяйства расположены в местности, называемой "соболиными зарослями" и находятся под управлением семьи Тасте. В Domaine Denis Tastet придерживаются принципов разумного земледелия. Вина, производимые под маркой Tastet, являются результатом унаследованных ноу-хау, передаваемых из поколения в поколение и с помощью современных технологий производства. Особенностью производства является проведение малолактической ферментации для всех видов вин.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, маслянистым, обволакивающим вкусом с нотами яблок, лимона и меда. Послевкусие приятное, длительное, с нотками груши в сиропе и ботритиса.

В сложном аромате вина доминируют ноты сухофруктов и поджаренных орешков, также ощущаются оттенки ананаса и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к утке с персиками, фуа-гра, сырам с плесенью, десертам.

При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай обычно собирают в несколько приемов с конца сентября до середины октября. Вино выдерживается около 22 месяцев во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые. История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, маслянистым, обволакивающим вкусом с нотами яблок, лимона и меда. Послевкусие приятное, длительное, с нотками груши в сиропе и ботритиса.

В сложном аромате вина доминируют ноты сухофруктов и поджаренных орешков, также ощущаются оттенки ананаса и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к утке с персиками, фуа-гра, сырам с плесенью, десертам.

При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай обычно собирают в несколько приемов с конца сентября до середины октября. Вино выдерживается около 22 месяцев во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые. История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).

Моносортовое вино очень яркого, искрящегося цвета с желтыми и бледно-зелеными оттенками имеет насыщенный и сложный фруктово-цитрусовый аромат, в котором переплетены тона абрикосов, акации, белого персика и гиацинта, дополненные ванильными и дымными нотами, и сбалансированный, элегантный фруктовый вкус с оттенками фруктового салата и грейпфрута.  

Моносортовое вино очень яркого, искрящегося цвета с желтыми и бледно-зелеными оттенками имеет насыщенный и сложный фруктово-цитрусовый аромат, в котором переплетены тона абрикосов, акации, белого персика и гиацинта, дополненные ванильными и дымными нотами, и сбалансированный, элегантный фруктовый вкус с оттенками фруктового салата и грейпфрута.  

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает теплым, мягким, хорошо структурированным вкусом с приятной бархатистой текстурой и душистым послевкусием.

Душистый, яркий, сложный аромат вина наполнен тонами желтого перца, томатного листа, персика и дыни.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками, устрицами и моллюсками.

Вино "Vigneti Sant'Helena" Sauvignon создается из винограда сорта Совиньон Блан, который высоко ценится местными виноградарями, поэтому обильно посажен именно в провинции Фриули, в северо-восточной части Италии. Сорт попал в Италию через Словению еще в далеком XIII веке, во времена Венецианской республики, и получил широкое распространение. Виноград для изготовления вина выращивается в Коллио, на границе со Словенией, в Тенута Сант'Элена. Мягкий климат, географическое положение с защитой Альпами с севера и плодородная почва региона, состоящая из мергеля и песчаника периода эоцена, создают уникальную для культивирования винограда среду. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей.Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает теплым, мягким, хорошо структурированным вкусом с приятной бархатистой текстурой и душистым послевкусием.

Душистый, яркий, сложный аромат вина наполнен тонами желтого перца, томатного листа, персика и дыни.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками, устрицами и моллюсками.

Вино "Vigneti Sant'Helena" Sauvignon создается из винограда сорта Совиньон Блан, который высоко ценится местными виноградарями, поэтому обильно посажен именно в провинции Фриули, в северо-восточной части Италии. Сорт попал в Италию через Словению еще в далеком XIII веке, во времена Венецианской республики, и получил широкое распространение. Виноград для изготовления вина выращивается в Коллио, на границе со Словенией, в Тенута Сант'Элена. Мягкий климат, географическое положение с защитой Альпами с севера и плодородная почва региона, состоящая из мергеля и песчаника периода эоцена, создают уникальную для культивирования винограда среду. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей.Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино светлого желтого цвета.

Свежий, фруктовый вкус вина отличается приятной хрустящей кислотностью. Цитрусовые ноты составляют яркое послевкусие.

Молодой, энергичный аромат вина наполнен оттенками белых фруктов, травы, горького миндаля, цедры грейпфрута и лайма.

Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, мягким сырам и ракообразным.

"Chateau de Grangeneuve" Blanc, Sainte-Foy Bordeaux AOC является вторым белым вином Chateau Hostens-Picant. Это великолепный пример белого Бордо, созданный из сочетания сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Яркие фруктовые тона в его вкусе увенчаны свежей кислотностью, которая сохранилась благодаря винификации в стальных емкостях. Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, мягким сырам и ракообразным.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино светлого желтого цвета.

Свежий, фруктовый вкус вина отличается приятной хрустящей кислотностью. Цитрусовые ноты составляют яркое послевкусие.

Молодой, энергичный аромат вина наполнен оттенками белых фруктов, травы, горького миндаля, цедры грейпфрута и лайма.

Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, мягким сырам и ракообразным.

"Chateau de Grangeneuve" Blanc, Sainte-Foy Bordeaux AOC является вторым белым вином Chateau Hostens-Picant. Это великолепный пример белого Бордо, созданный из сочетания сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Яркие фруктовые тона в его вкусе увенчаны свежей кислотностью, которая сохранилась благодаря винификации в стальных емкостях. Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, мягким сырам и ракообразным.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Освежающий вкус вина демонстрирует потрясающий баланс между растительными и фруктовыми акцентами. Послевкусие стойкое, живое, благодаря сочной кислотности, с нюансами скошенной травы, цитрусовых фруктов и консервированного ананаса.

Яркие оттенки тропических фруктов с доминантой маракуйи, дыни и бузины формируют интенсивный аромат вина.

Вино послужит прекрасным аперитивом, подается к овощам, морепродуктам, лососю, картофельному салату.

"Private Bin" Sauvignon Blanc — необычайно тонкое и свежее вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Мальборо. Виноград поставляется с двух участков. Один из них расположен в долине Аватере, прохладный климат которой формируется под влиянием альпийских ветров и свежего морского бриза, что позволяет ягодам сохранять естественную кислотность и наделяет вкусоароматическую палитру вина нотками лемонграсса, перца халапеньо и свежей зелени. Напротив, в долине Вайрау, где расположен второй виноградник, более теплые летние месяцы, с сухими северо-западными ветрами, позволяют получить более пикантный Совиньон Блан с оттенками спелых цитрусовых и тропических фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проводится при контролируемой температуре в 12-14 °C для сохранения свежего вкуса и аромата. После короткого периода выдержки на дрожжевом осадке, вино фильтруют и разливают в бутылки. Благодаря такой винификации "Private Bin" Sauvignon Blanc сохраняет свою энергию и живой характер.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Освежающий вкус вина демонстрирует потрясающий баланс между растительными и фруктовыми акцентами. Послевкусие стойкое, живое, благодаря сочной кислотности, с нюансами скошенной травы, цитрусовых фруктов и консервированного ананаса.

Яркие оттенки тропических фруктов с доминантой маракуйи, дыни и бузины формируют интенсивный аромат вина.

Вино послужит прекрасным аперитивом, подается к овощам, морепродуктам, лососю, картофельному салату.

"Private Bin" Sauvignon Blanc — необычайно тонкое и свежее вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Мальборо. Виноград поставляется с двух участков. Один из них расположен в долине Аватере, прохладный климат которой формируется под влиянием альпийских ветров и свежего морского бриза, что позволяет ягодам сохранять естественную кислотность и наделяет вкусоароматическую палитру вина нотками лемонграсса, перца халапеньо и свежей зелени. Напротив, в долине Вайрау, где расположен второй виноградник, более теплые летние месяцы, с сухими северо-западными ветрами, позволяют получить более пикантный Совиньон Блан с оттенками спелых цитрусовых и тропических фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проводится при контролируемой температуре в 12-14 °C для сохранения свежего вкуса и аромата. После короткого периода выдержки на дрожжевом осадке, вино фильтруют и разливают в бутылки. Благодаря такой винификации "Private Bin" Sauvignon Blanc сохраняет свою энергию и живой характер.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, богатый и округлый вкус. Выразительная гамма из тонов крыжовника, цитрусовых и ноток яблока оттеняется минеральными акцентами и развивается в сочное послевкусие.

Аромат вина — сложный, с выраженными фруктовыми оттенками, нотками свежескошенной травы, яблок и минералов. Легкие пряные акценты и штрихи акации придают шлейфу особую изящность и очарование.

Это вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, богатый и округлый вкус. Выразительная гамма из тонов крыжовника, цитрусовых и ноток яблока оттеняется минеральными акцентами и развивается в сочное послевкусие.

Аромат вина — сложный, с выраженными фруктовыми оттенками, нотками свежескошенной травы, яблок и минералов. Легкие пряные акценты и штрихи акации придают шлейфу особую изящность и очарование.

Это вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино интригует свежим, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, дыни, желтого перца и томатного листа.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, устрицами и моллюсками.

Вино "Vigneti Sant'Helena" Sauvignon, Collio DOC создается из винограда сорта Совиньон Блан, который высоко ценится местными виноградарями, поэтому обильно посажен именно в провинции Фриули, в северо-восточной части Италии. Сорт попал в Италию через Словению еще в далеком XIII веке, во времена Венецианской республики, и получил широкое распространение. Виноград для изготовления вина выращивается в Коллио, на границе со Словенией, в Тенута Сант'Элена. Мягкий климат, географическое положение с защитой Альпами с севера и плодородная почва региона, состоящая из мергеля и песчаника периода эоцена, создают уникальную для культивирования винограда среду. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей.Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино интригует свежим, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, дыни, желтого перца и томатного листа.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, устрицами и моллюсками.

Вино "Vigneti Sant'Helena" Sauvignon, Collio DOC создается из винограда сорта Совиньон Блан, который высоко ценится местными виноградарями, поэтому обильно посажен именно в провинции Фриули, в северо-восточной части Италии. Сорт попал в Италию через Словению еще в далеком XIII веке, во времена Венецианской республики, и получил широкое распространение. Виноград для изготовления вина выращивается в Коллио, на границе со Словенией, в Тенута Сант'Элена. Мягкий климат, географическое положение с защитой Альпами с севера и плодородная почва региона, состоящая из мергеля и песчаника периода эоцена, создают уникальную для культивирования винограда среду. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей.Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с превосходно освежающей кислотностью, легкими фруктовыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, чарующий аромат с нотами желтого перца, томатного листа, бузины и крапивы.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, рыбе-гриль, закускам и салатам из морепродуктов.

Pighin, Sauvignon, Friuli Grave DOC — элегантное, соблазнительное белое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на аллювиальных почвах в поместье Ризано. На виноградниках применяется низкая обрезка лоз, которая обеспечивает низкую урожайность. Сбор урожая проводится на пике зрелости ягод с конца августа по начало сентября. Виноград подвергается бережному прессованию и охлаждению сусла до температуры +8°C. Ферментация при контролируемой температуре 14-20°C проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 18 дней. Выдерживается вино при постоянной температуре +12°C в подвале винодельни. Перед бутилированием, вино "Совиньон" проходит стабилизацию.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с превосходно освежающей кислотностью, легкими фруктовыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, чарующий аромат с нотами желтого перца, томатного листа, бузины и крапивы.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, рыбе-гриль, закускам и салатам из морепродуктов.

Pighin, Sauvignon, Friuli Grave DOC — элегантное, соблазнительное белое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на аллювиальных почвах в поместье Ризано. На виноградниках применяется низкая обрезка лоз, которая обеспечивает низкую урожайность. Сбор урожая проводится на пике зрелости ягод с конца августа по начало сентября. Виноград подвергается бережному прессованию и охлаждению сусла до температуры +8°C. Ферментация при контролируемой температуре 14-20°C проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 18 дней. Выдерживается вино при постоянной температуре +12°C в подвале винодельни. Перед бутилированием, вино "Совиньон" проходит стабилизацию.

У вина бледный зеленовато-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, освежающий, с хрустящей кислинкой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, трав и спелой груши.

Это вино наилучшим образом сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, сырами, легкими закусками и свежими овощными салатами. Его также подают в чистом виде в качестве аперитива.

"Трибьюто" Совиньон Блан — вино с индивидуальным и ярким характером, отражающее великолепные сортовые характеристики чилийского Совиньон Блан и великого терруара Долины Лейда. Методы винификации каждый год адаптируются под конкретный винтаж для извлечения максимального потенциала винограда.Урожай собирают ночью или очень ранним утром при температуре воздуха 8-10 ºС, сохраняя свежесть аромата. Как только виноград достигает подвала, инертный газ и низкая температура при ферментации используются для защиты сусла от любого возможного окисления. Также для сохранения сортовой свежести и аромата Совиньон Блан виноделы отказались от выдержки вина в дубовых бочках. Старение проходило на тонком осадке с регулярным перемешиванием, что привело к увеличению сложности профиля и ароматической округлости вкуса."Tributo" Sauvignon Blanc — вино, "коронованное" многочисленными титулами и наградами высшего достоинства на различных международных конкурсах. Его рекомендуется пить уже сейчас,  но можно также сохранить еще на 2-3 года. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

У вина бледный зеленовато-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, освежающий, с хрустящей кислинкой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, трав и спелой груши.

Это вино наилучшим образом сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, сырами, легкими закусками и свежими овощными салатами. Его также подают в чистом виде в качестве аперитива.

"Трибьюто" Совиньон Блан — вино с индивидуальным и ярким характером, отражающее великолепные сортовые характеристики чилийского Совиньон Блан и великого терруара Долины Лейда. Методы винификации каждый год адаптируются под конкретный винтаж для извлечения максимального потенциала винограда.Урожай собирают ночью или очень ранним утром при температуре воздуха 8-10 ºС, сохраняя свежесть аромата. Как только виноград достигает подвала, инертный газ и низкая температура при ферментации используются для защиты сусла от любого возможного окисления. Также для сохранения сортовой свежести и аромата Совиньон Блан виноделы отказались от выдержки вина в дубовых бочках. Старение проходило на тонком осадке с регулярным перемешиванием, что привело к увеличению сложности профиля и ароматической округлости вкуса."Tributo" Sauvignon Blanc — вино, "коронованное" многочисленными титулами и наградами высшего достоинства на различных международных конкурсах. Его рекомендуется пить уже сейчас,  но можно также сохранить еще на 2-3 года. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Элегантный, свежий, мягкий вкус вина отличается восхитительной гладкой текстурой и сбалансированной кислотностью. Оттенки крыжовника, минералов и цитрусовых фруктов сохраняются до конца послевкусия.

В изысканном аромате вина тона сочных цитрусовых гармонично переплетаются с деликатными нюансами почек черной смородины и экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами и ракообразными.

"Cheval Noir" Bordeaux Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-кремниевых почвах. Сбор урожая проводится механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Элегантный, свежий, мягкий вкус вина отличается восхитительной гладкой текстурой и сбалансированной кислотностью. Оттенки крыжовника, минералов и цитрусовых фруктов сохраняются до конца послевкусия.

В изысканном аромате вина тона сочных цитрусовых гармонично переплетаются с деликатными нюансами почек черной смородины и экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами и ракообразными.

"Cheval Noir" Bordeaux Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-кремниевых почвах. Сбор урожая проводится механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино светло-золотистого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина свежий, нежный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с оттенками цитрусовых фруктов.

Молодой аромат вина раскрывается нотами белых цветов и цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута.

Вино подается в качестве аперитива, к морским гребешкам, рыбе-гриль и сырам.

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Blanc является вторым белым вином Шато Остан-Пикан. Это великолепный пример белого Бордо, созданный из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Также проводится кратковременная выдержка в 400-литровых баррелях. Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морскими гребешками, приготовленной на гриле рыбой и сырами.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино светло-золотистого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина свежий, нежный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с оттенками цитрусовых фруктов.

Молодой аромат вина раскрывается нотами белых цветов и цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута.

Вино подается в качестве аперитива, к морским гребешкам, рыбе-гриль и сырам.

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Blanc является вторым белым вином Шато Остан-Пикан. Это великолепный пример белого Бордо, созданный из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Также проводится кратковременная выдержка в 400-литровых баррелях. Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морскими гребешками, приготовленной на гриле рыбой и сырами.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

У вина блестящий светло-золотистый цвет.

Вино раскрывается сочным, щедрым вкусом с нотами спелых фруктов, освежающей кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным минеральным послевкусием.

Завораживающий букет вина демонстрирует мотивы цитрусовых, сладкие цветочные нюансы с оттенками персика и крыжовника.

Это вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Cheverny Le Vieux Clos AOC — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из купажа сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни Ле Вье Кло выдерживается на осадке и уже потом разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

У вина блестящий светло-золотистый цвет.

Вино раскрывается сочным, щедрым вкусом с нотами спелых фруктов, освежающей кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным минеральным послевкусием.

Завораживающий букет вина демонстрирует мотивы цитрусовых, сладкие цветочные нюансы с оттенками персика и крыжовника.

Это вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Cheverny Le Vieux Clos AOC — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из купажа сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни Ле Вье Кло выдерживается на осадке и уже потом разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

У вина привлекательный соломенно-лимонный цвет.

Вино интригует освежающим, богатым, хорошо структурированным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, яркими фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, инжира и бузины, которые гармонично дополняются нюансами тропических фруктов, дыни, лайма и цветов.

Вино составит отличную пару свежему лососю, сашими, каперсам, телятине, завернутой в прошутто с розмарином, фуа-гра на поджаренном багете и салату с копченой уткой.

Constantia Glen, Two — четвертый винтаж восхитительного вина, который прошел выдержку в дубовых бочках. Начиная с 2008 года, виноделы экспериментировали с ферментацией в больших 600-литровых бочках и, наконец-то, в 2011 году получили вино нужного качества. Сбор урожая сорта Совиньон Блан проходил с 13 февраля по 3 марта 2015 года, сбор Семильона — 4 марта 2015 года. Вино прошло ферментацию и выдержку на осадке в течение 6 месяцев бочках из французского дуба объемом 600 литров. 29% бочек были новыми, а остальные 71% — второго-шестого использования. Потенциал вина "Ту" составляет 5-10 лет.

У вина привлекательный соломенно-лимонный цвет.

Вино интригует освежающим, богатым, хорошо структурированным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, яркими фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, инжира и бузины, которые гармонично дополняются нюансами тропических фруктов, дыни, лайма и цветов.

Вино составит отличную пару свежему лососю, сашими, каперсам, телятине, завернутой в прошутто с розмарином, фуа-гра на поджаренном багете и салату с копченой уткой.

Constantia Glen, Two — четвертый винтаж восхитительного вина, который прошел выдержку в дубовых бочках. Начиная с 2008 года, виноделы экспериментировали с ферментацией в больших 600-литровых бочках и, наконец-то, в 2011 году получили вино нужного качества. Сбор урожая сорта Совиньон Блан проходил с 13 февраля по 3 марта 2015 года, сбор Семильона — 4 марта 2015 года. Вино прошло ферментацию и выдержку на осадке в течение 6 месяцев бочках из французского дуба объемом 600 литров. 29% бочек были новыми, а остальные 71% — второго-шестого использования. Потенциал вина "Ту" составляет 5-10 лет.

Напиток приятного красно-янтарного цвета.

Вермут отличается интересным сладким вкусом с приятной горчинкой.

Напиток обладает сбалансированным ароматом с тонами ванили, трав и специй.

Напиток превосходен в чистом виде со льдом. Хорошо сочетается с соком и долькой лимона.

Cesare da Sesto Rosso — интересный красный сладкий вермут из Италии, созданный по рецепту 1922 года с почтением к давним итальянским традициям. В состав напитка входит сухое вино на основе белых сортов винограда, выращенных в Пьемонте, спирт, настой из целого букета ароматных пряных трав и карамелизированный сахар, который придает напитку красивый янтарно-красный цвет. Содержание сахара в напитке — 14 грамм на 100 мл. Свое название вермут получил в честь легендарного живописца эпохи Возрождения, ученика великого Леонардо и автора многих шедевров -  Чезаре да Сесто.  Само название — "вермут" — происходит от немецкого "wermut", что в переводе на наш язык значит "полынь". Традиционно родиной вермутов принято считать Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократа. В 17 веке, благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио — с вермутом познакомился король Баварии. Он остался весьма впечатлен этим напитком и тот успешно прижился при дворе короля. В 1786 году в Турине под эгидой Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое масштабное производство по созданию вермутов. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Напиток приятного красно-янтарного цвета.

Вермут отличается интересным сладким вкусом с приятной горчинкой.

Напиток обладает сбалансированным ароматом с тонами ванили, трав и специй.

Напиток превосходен в чистом виде со льдом. Хорошо сочетается с соком и долькой лимона.

Cesare da Sesto Rosso — интересный красный сладкий вермут из Италии, созданный по рецепту 1922 года с почтением к давним итальянским традициям. В состав напитка входит сухое вино на основе белых сортов винограда, выращенных в Пьемонте, спирт, настой из целого букета ароматных пряных трав и карамелизированный сахар, который придает напитку красивый янтарно-красный цвет. Содержание сахара в напитке — 14 грамм на 100 мл. Свое название вермут получил в честь легендарного живописца эпохи Возрождения, ученика великого Леонардо и автора многих шедевров -  Чезаре да Сесто.  Само название — "вермут" — происходит от немецкого "wermut", что в переводе на наш язык значит "полынь". Традиционно родиной вермутов принято считать Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократа. В 17 веке, благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио — с вермутом познакомился король Баварии. Он остался весьма впечатлен этим напитком и тот успешно прижился при дворе короля. В 1786 году в Турине под эгидой Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое масштабное производство по созданию вермутов. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Гармоничное, ароматное вино с превосходной кислотностью, свежестью и хорошей структурой.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками груши, грейпфрута и ананаса.

Вино отлично подходит к первым блюдам и свежей рыбе.

Чентине Бьянко — прекрасное свежее вино, которое входит в классическую линейку вин Castello Banfi, отражающих аутентичный характер.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Гармоничное, ароматное вино с превосходной кислотностью, свежестью и хорошей структурой.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками груши, грейпфрута и ананаса.

Вино отлично подходит к первым блюдам и свежей рыбе.

Чентине Бьянко — прекрасное свежее вино, которое входит в классическую линейку вин Castello Banfi, отражающих аутентичный характер.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино приятного светло-соломенного цвета.

В свежем и нежном вкусе вина лимонные оттенки переплетаются с тонкими фруктовыми нюансами крыжовника и белой смородины. Послевкусие гармоничное, долгое, минеральное.

Фруктовый аромат вина представлен яркими нотами тропических фруктов и зеленого крыжовника.

Вино отлично аккомпанирует салатам, ветчине, блюдам из птицы, рыбы. Требует предварительного охлаждения в холодильнике. Перед употреблением дать подышать около 15 минут.

Серия вин "Just" состоит из практичных, динамичных, гибких и соблазнительных вин, отвечающих ожиданиям современных потребителей. Название линейки указывает на "моносортовой" характер вин — в бутылке находится вино, сделанное только из того сорта винограда, который указан на этикетке. Каждый может выбрать себе вино в соответствии с предпочтениями, образом жизни и потребностями на данный момента, исходя из сорта винограда и формата напитка! "Just" Sauvignon Blanc предлагает вам насладиться вкусом винограда сорта Совиньон Блан, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссильон, где солнечный свет настолько нагревает песчаный грунт, что даже в ночное время дарит свое тепло виноградным лозам. Винтаж 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Contest Mundus Vini". Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Европы и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции. 

Вино приятного светло-соломенного цвета.

В свежем и нежном вкусе вина лимонные оттенки переплетаются с тонкими фруктовыми нюансами крыжовника и белой смородины. Послевкусие гармоничное, долгое, минеральное.

Фруктовый аромат вина представлен яркими нотами тропических фруктов и зеленого крыжовника.

Вино отлично аккомпанирует салатам, ветчине, блюдам из птицы, рыбы. Требует предварительного охлаждения в холодильнике. Перед употреблением дать подышать около 15 минут.

Серия вин "Just" состоит из практичных, динамичных, гибких и соблазнительных вин, отвечающих ожиданиям современных потребителей. Название линейки указывает на "моносортовой" характер вин — в бутылке находится вино, сделанное только из того сорта винограда, который указан на этикетке. Каждый может выбрать себе вино в соответствии с предпочтениями, образом жизни и потребностями на данный момента, исходя из сорта винограда и формата напитка! "Just" Sauvignon Blanc предлагает вам насладиться вкусом винограда сорта Совиньон Блан, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссильон, где солнечный свет настолько нагревает песчаный грунт, что даже в ночное время дарит свое тепло виноградным лозам. Винтаж 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Contest Mundus Vini". Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Европы и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции. 

Вино желтого цвета с медными бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, плотный, сбалансированный, плавный, с повторяющими аромат интенсивными фруктовыми нотами и стойким, пряным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и свежего винограда.

Вино хорошо сочетается закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом и сырами.

"Chateau de Cor Bugeaud" Cuvee Tradition Blanc — бордоское белое сухое вино с интенсивными фруктовыми оттенками в аромате, и в достаточно плотном, сбалансированном, стойком вкусе. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, к которому, в зависимости от винтажа, добавляется до 15% винограда сорта Мюскадель. Оно не выдерживается в дубовых бочках, поэтому сохранило чистую фруктовость. Вино сертифицировано как мевушальное и кошерное. 

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Вино желтого цвета с медными бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, плотный, сбалансированный, плавный, с повторяющими аромат интенсивными фруктовыми нотами и стойким, пряным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и свежего винограда.

Вино хорошо сочетается закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом и сырами.

"Chateau de Cor Bugeaud" Cuvee Tradition Blanc — бордоское белое сухое вино с интенсивными фруктовыми оттенками в аромате, и в достаточно плотном, сбалансированном, стойком вкусе. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, к которому, в зависимости от винтажа, добавляется до 15% винограда сорта Мюскадель. Оно не выдерживается в дубовых бочках, поэтому сохранило чистую фруктовость. Вино сертифицировано как мевушальное и кошерное. 

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сконцентрирован вокруг цитрусовых оттенков (лимона и грейпфрута) с их освежающей кислотностью. Послевкусие отзывается намеками пряных трав и имбиря.

Красивая свежесть аромата вина выражается нотами белых, цитрусовых и тропических фруктов (гуавы, маракуйи, личи), окутанных намеками самшита и луговых трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, рыбой на гриле, козьим сыром.

Chateau de Bellevue, Sauvignon — белое вино из долины Луары, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Затем плоды медленно отжимаются, проходят предварительное брожение и мацерацию в прессе с защитой от оксидирования. Вино ферментируется при контролируемой температуре 16 °C. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сконцентрирован вокруг цитрусовых оттенков (лимона и грейпфрута) с их освежающей кислотностью. Послевкусие отзывается намеками пряных трав и имбиря.

Красивая свежесть аромата вина выражается нотами белых, цитрусовых и тропических фруктов (гуавы, маракуйи, личи), окутанных намеками самшита и луговых трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, рыбой на гриле, козьим сыром.

Chateau de Bellevue, Sauvignon — белое вино из долины Луары, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Затем плоды медленно отжимаются, проходят предварительное брожение и мацерацию в прессе с защитой от оксидирования. Вино ферментируется при контролируемой температуре 16 °C. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина хрустящий, насыщенный, свежий, с прекрасной минеральностью и повторяющими аромат фруктовыми оттенками.

Характерный аромат вина наполнен нотами манго, гуавы и грейпфрута, а также нюансами лайма и спаржи.

Вино хорошо сочетается с устрицами, козьими сырами, копченым лососем, спаржей и суши.

"Brochet" Sauvignon Blanc Reserve — белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками в аромате и хрустящем вкусе. Вино производится из органического винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого в Долине Луары на разновозрастных лозах (5-40 лет). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали с регулярным батоннажем.

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина хрустящий, насыщенный, свежий, с прекрасной минеральностью и повторяющими аромат фруктовыми оттенками.

Характерный аромат вина наполнен нотами манго, гуавы и грейпфрута, а также нюансами лайма и спаржи.

Вино хорошо сочетается с устрицами, козьими сырами, копченым лососем, спаржей и суши.

"Brochet" Sauvignon Blanc Reserve — белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками в аромате и хрустящем вкусе. Вино производится из органического винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого в Долине Луары на разновозрастных лозах (5-40 лет). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали с регулярным батоннажем.

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, с сочными цитрусовыми тонами и долгим, освежающим послевкусием.

Вино обладает удивительным ароматом с нотами грейпфрута, минеральными и растительными нюансами.

Вино дополнит блюда из морепродуктов, морской и речной рыбы, птицы (цыпленка, утки с лимоном, жареной индейки), дичи, телятины, свинины, ягнятины. В качестве закусок идеально подойдут козьи сыры, сыр Гауда, Пармезан, Эдамер и Проволоне. Хорошо сочетается с салатом из тропических фруктов, чизкейком и шоколадом с апельсиновой начинкой.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, с сочными цитрусовыми тонами и долгим, освежающим послевкусием.

Вино обладает удивительным ароматом с нотами грейпфрута, минеральными и растительными нюансами.

Вино дополнит блюда из морепродуктов, морской и речной рыбы, птицы (цыпленка, утки с лимоном, жареной индейки), дичи, телятины, свинины, ягнятины. В качестве закусок идеально подойдут козьи сыры, сыр Гауда, Пармезан, Эдамер и Проволоне. Хорошо сочетается с салатом из тропических фруктов, чизкейком и шоколадом с апельсиновой начинкой.

Вино переливающегося соломенно-зеленоватого цвета.

Насыщенный, хорошо структурированный вкус вина наполнен яркими тонами крыжовника, маракуйи, тропических фруктов и грейпфрута, нюансами листвы томатов и хвои. Прекрасная кислотность хорошо сбалансирована и дает длительное послевкусие с легким намеком на сладость.

Насыщенный, многослойный аромат вина раскрывается многочисленными тонами банана, маракуйи, грейпфрута, лимона, кумквата, карамболя, камня, крыжовника, персика и травяного чая.

Идеальным дополнением к вину будет рыба, блюда азиатской кухни, сашими, сущи, морепродукты.

Sileni Estates, Estate Selection "Straits" Sauvignon Blanc представляет главный винодельческий регион в Новой Зеландии — Мальборо. Из традиционного для этой местности сорта Совиньон Блан рождаются яркие вина с приятной фруктовой кислинкой и пряными травяными ароматами. Ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию, полученное сусло ферментируется при низких температурах в стальных резервуарах. После этого вино некоторое время выдерживается на осадке для приобретения необходимой текстуры и комплексного вкуса.Белое сухое Силени Эстейтс, Эстейт Селекшн "Стрейтс" Совиньон Блан обладает интенсивным ароматом с нотками тропических фруктов и свежих трав и ярким, хорошо сбалансированным вкусом. Его качество было много раз подтверждено наградами международных конкурсов. Среди них: Золотые медали конкурсов "Los Angeles International Wine Competition, 2017" и "Mondus Vini, Germany, 2016".Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино переливающегося соломенно-зеленоватого цвета.

Насыщенный, хорошо структурированный вкус вина наполнен яркими тонами крыжовника, маракуйи, тропических фруктов и грейпфрута, нюансами листвы томатов и хвои. Прекрасная кислотность хорошо сбалансирована и дает длительное послевкусие с легким намеком на сладость.

Насыщенный, многослойный аромат вина раскрывается многочисленными тонами банана, маракуйи, грейпфрута, лимона, кумквата, карамболя, камня, крыжовника, персика и травяного чая.

Идеальным дополнением к вину будет рыба, блюда азиатской кухни, сашими, сущи, морепродукты.

Sileni Estates, Estate Selection "Straits" Sauvignon Blanc представляет главный винодельческий регион в Новой Зеландии — Мальборо. Из традиционного для этой местности сорта Совиньон Блан рождаются яркие вина с приятной фруктовой кислинкой и пряными травяными ароматами. Ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию, полученное сусло ферментируется при низких температурах в стальных резервуарах. После этого вино некоторое время выдерживается на осадке для приобретения необходимой текстуры и комплексного вкуса.Белое сухое Силени Эстейтс, Эстейт Селекшн "Стрейтс" Совиньон Блан обладает интенсивным ароматом с нотками тропических фруктов и свежих трав и ярким, хорошо сбалансированным вкусом. Его качество было много раз подтверждено наградами международных конкурсов. Среди них: Золотые медали конкурсов "Los Angeles International Wine Competition, 2017" и "Mondus Vini, Germany, 2016".Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина несложный, приятный, легкий, питкий, с освежающей кислотностью и тонкими фруктовыми нотками.

Вино обладает ярким фруктовым ароматом.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается закусками, пастой, пиццей, ризотто, морепродуктами, приготовленной на гриле рыбой, салатами и мясом птицы.

"French Cliche" Sauvignon Blanc-Colombard — легкое белое сухое вино из линейки питких повседневных столовых вин, гармонирующих с широким спектром блюд. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Коломбар, выращенного на юге Франции. После сбора ягоды прессуют и подвергают традиционной винификации в металлических чанах. Вино рекомендуется употреблять хорошо охлажденным.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина несложный, приятный, легкий, питкий, с освежающей кислотностью и тонкими фруктовыми нотками.

Вино обладает ярким фруктовым ароматом.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается закусками, пастой, пиццей, ризотто, морепродуктами, приготовленной на гриле рыбой, салатами и мясом птицы.

"French Cliche" Sauvignon Blanc-Colombard — легкое белое сухое вино из линейки питких повседневных столовых вин, гармонирующих с широким спектром блюд. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Коломбар, выращенного на юге Франции. После сбора ягоды прессуют и подвергают традиционной винификации в металлических чанах. Вино рекомендуется употреблять хорошо охлажденным.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина представлена щедрая смесь оттенков экзотических фруктов и ананаса, дополненная освежающей кислотностью.

Свежий аромат вина вобрал в себя чистые тона садовых, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино подается к салатам, рыбным блюдам, морепродуктам, пасте с томатным соусом и пицце.

Вино "Прасковейское" Совиньон Блан создается из одноименного отборного винограда, бережно переработанного специалистами завода. Его винификация прошла в емкостях из нержавеющей стали, что позволило сохранить натуральную свежесть.В 2010 году ЗАО "Прасковейское" вошло в состав торгово-промышленного холдинга "Союз", который объединил производителей и негоциантов России и стран Европы. В его собственности появились виноградники на северо-востоке Болгарии, из урожая которых изготавливается новая линейка вин "Прасковейское". Опыт болгарских виноделов и благоприятные почвенно-климатические условия нашли свое отражение в прекрасных винах, богатых по своим вкусовым и органолептическим свойствам."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина представлена щедрая смесь оттенков экзотических фруктов и ананаса, дополненная освежающей кислотностью.

Свежий аромат вина вобрал в себя чистые тона садовых, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино подается к салатам, рыбным блюдам, морепродуктам, пасте с томатным соусом и пицце.

Вино "Прасковейское" Совиньон Блан создается из одноименного отборного винограда, бережно переработанного специалистами завода. Его винификация прошла в емкостях из нержавеющей стали, что позволило сохранить натуральную свежесть.В 2010 году ЗАО "Прасковейское" вошло в состав торгово-промышленного холдинга "Союз", который объединил производителей и негоциантов России и стран Европы. В его собственности появились виноградники на северо-востоке Болгарии, из урожая которых изготавливается новая линейка вин "Прасковейское". Опыт болгарских виноделов и благоприятные почвенно-климатические условия нашли свое отражение в прекрасных винах, богатых по своим вкусовым и органолептическим свойствам."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.