Вино Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 74

Вино золотистого цвета.

Вкус вина гибкий, хорошо сбалансированный, с приятным объемом, откровенной фруктовой атакой, неброскими нотами дуба, тонами грейпфрута, манго, ананаса, личи, минеральными нюансами и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морскими гребешками, лангустинами, белым мясом, запеченной в сливочном соусе рыбой, сладким печеньем, сладкими сырами и фуа-гра.

Chateau de Chantegrive, "Caroline" — белое сухое вино с интенсивным цветочно-фруктовым ароматом и объемным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми нотками. Вино изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается на винограднике с южной экспозицией и песчаной почвой с гравием и галькой. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется при отсутствии кислорода. Винификация начинается с холодной мацерацией на кожице, которая длится три недели. Ферментация и выдержка на тонком осадке в течение 9 месяцев проходят в бочках из французского дуба (50% новых).

Chateau de Chantegrive — французская компания, история которой началась в 1966 году. Ее основателями являются супруги Анри и Франсуаза Левек. Они были убеждены в высоком потенциале терруара апелласьона Грав, поэтому продали свою ценную коллекцию марок и купили первые 2 га виноградников. Сегодня Шато де Шантегрив принадлежат 96 га земель и им управляют дети основателей. Главой компании считается Мари Элен Левек.Земли винодельни расположены на левом берегу реки Гаронна и граничат на юго-западе с лесами, которые защищают лозы от холодов и засухи. Виноград в Chateau de Chantegrive выращивают на гравийных почвах с примесью гальки, песка, глины, известняка и ила.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина гибкий, хорошо сбалансированный, с приятным объемом, откровенной фруктовой атакой, неброскими нотами дуба, тонами грейпфрута, манго, ананаса, личи, минеральными нюансами и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морскими гребешками, лангустинами, белым мясом, запеченной в сливочном соусе рыбой, сладким печеньем, сладкими сырами и фуа-гра.

Chateau de Chantegrive, "Caroline" — белое сухое вино с интенсивным цветочно-фруктовым ароматом и объемным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми нотками. Вино изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается на винограднике с южной экспозицией и песчаной почвой с гравием и галькой. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется при отсутствии кислорода. Винификация начинается с холодной мацерацией на кожице, которая длится три недели. Ферментация и выдержка на тонком осадке в течение 9 месяцев проходят в бочках из французского дуба (50% новых).

Chateau de Chantegrive — французская компания, история которой началась в 1966 году. Ее основателями являются супруги Анри и Франсуаза Левек. Они были убеждены в высоком потенциале терруара апелласьона Грав, поэтому продали свою ценную коллекцию марок и купили первые 2 га виноградников. Сегодня Шато де Шантегрив принадлежат 96 га земель и им управляют дети основателей. Главой компании считается Мари Элен Левек.Земли винодельни расположены на левом берегу реки Гаронна и граничат на юго-западе с лесами, которые защищают лозы от холодов и засухи. Виноград в Chateau de Chantegrive выращивают на гравийных почвах с примесью гальки, песка, глины, известняка и ила.

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вино обладает в меру насыщенным, питким и освежающим вкусом с бодрящей цитрусовой кислинкой, выразительной минеральностью и стойким, сухим послевкусием.

У вина утонченный, но выразительный аромат с приятными тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Белое вино Сансер произведено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную с трех различных терруаров (40% Caillottes, 40% Grosses Terres, 20% Silex) и прошедшего частичную холодную мацерацию. Сусло ферментировалось в двухлетних дубовых бочках на природных дрожжах. Перед бутилированием вино созревало на осадке в течение полугода.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырех деревень региона Сансер. Площадь виноградников занимает 17 гектаров: больше половины занимает винограда сорта Совиньон, а на остальной части выращивается преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трех видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой.Мишель Тома уже не раз становился настоящим местным героем, так как на одной из самых престижных английских выставок "International Wine Challenge" дважды был назван лучшим виноделом аппелласьона Сансер. Его часто посещают молодые виноделы со всего мира в поисках знаний и секретов, чтобы обучиться искусству виноделия, которым превосходно владеет Мишель Тома. Объем выпускаемых Доменом вин составляет примерно 10-12 тысяч ящиков в год. Более половины всей продукции экспортируется в Россию и Японию.

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вино обладает в меру насыщенным, питким и освежающим вкусом с бодрящей цитрусовой кислинкой, выразительной минеральностью и стойким, сухим послевкусием.

У вина утонченный, но выразительный аромат с приятными тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Белое вино Сансер произведено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную с трех различных терруаров (40% Caillottes, 40% Grosses Terres, 20% Silex) и прошедшего частичную холодную мацерацию. Сусло ферментировалось в двухлетних дубовых бочках на природных дрожжах. Перед бутилированием вино созревало на осадке в течение полугода.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырех деревень региона Сансер. Площадь виноградников занимает 17 гектаров: больше половины занимает винограда сорта Совиньон, а на остальной части выращивается преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трех видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой.Мишель Тома уже не раз становился настоящим местным героем, так как на одной из самых престижных английских выставок "International Wine Challenge" дважды был назван лучшим виноделом аппелласьона Сансер. Его часто посещают молодые виноделы со всего мира в поисках знаний и секретов, чтобы обучиться искусству виноделия, которым превосходно владеет Мишель Тома. Объем выпускаемых Доменом вин составляет примерно 10-12 тысяч ящиков в год. Более половины всей продукции экспортируется в Россию и Японию.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, сфокусированный, с оттенками цедры лимона, флер де сель и вербены, утонченной кислинкой и долгим, тонко выверенным послевкусием.

Элегантный, свежий, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками лемонграсса, грейпфрута, сливок и свежих груш.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, равиоли с креветками, лососю, приготовленному на пару, или щуке в соусе.

Бленд белого вина "Clos Floridene" состоит из трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на одноименном винограднике общей площадью около 40 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, на подложке известняка. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка ягод. Ферментация проходит в бочках из французского дуба, четверть которых ежегодно обновляется. После алкогольного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев на дрожжевом осадке. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2026 годы.Виноградник Кло Флориден, расположенный в апелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь Кло Флориден значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве общей площадью 13 га. Изначально вина Кло Флориден производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является ученым, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, сфокусированный, с оттенками цедры лимона, флер де сель и вербены, утонченной кислинкой и долгим, тонко выверенным послевкусием.

Элегантный, свежий, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками лемонграсса, грейпфрута, сливок и свежих груш.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, равиоли с креветками, лососю, приготовленному на пару, или щуке в соусе.

Бленд белого вина "Clos Floridene" состоит из трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на одноименном винограднике общей площадью около 40 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, на подложке известняка. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка ягод. Ферментация проходит в бочках из французского дуба, четверть которых ежегодно обновляется. После алкогольного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев на дрожжевом осадке. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2026 годы.Виноградник Кло Флориден, расположенный в апелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь Кло Флориден значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве общей площадью 13 га. Изначально вина Кло Флориден производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является ученым, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками, яркой цитрусовой кислотностью и энергичным послевкусием с травяными намеками.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты розового грейпфрута, крыжовника, весенних цветов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, "зелеными" блюдами: салатами, овощными супами и др., сырой рыбой, телятиной, молодыми и козьими сырами.

Pouilly-Fume "Les Deux Cailloux" — очень свежее, стильное, сбалансированное белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Его выращивают на виноградниках, где преобладают кремниево-песчаные почвы. Урожай собирают с лоз возрастом 15-20 лет. После сбора урожая и сортировки начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 16-20°C в чанах из нержавеющей стали. Ферментация занимает 3 недели, после чего вино созревает на дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуйи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуйи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.  

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками, яркой цитрусовой кислотностью и энергичным послевкусием с травяными намеками.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты розового грейпфрута, крыжовника, весенних цветов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, "зелеными" блюдами: салатами, овощными супами и др., сырой рыбой, телятиной, молодыми и козьими сырами.

Pouilly-Fume "Les Deux Cailloux" — очень свежее, стильное, сбалансированное белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Его выращивают на виноградниках, где преобладают кремниево-песчаные почвы. Урожай собирают с лоз возрастом 15-20 лет. После сбора урожая и сортировки начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 16-20°C в чанах из нержавеющей стали. Ферментация занимает 3 недели, после чего вино созревает на дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуйи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуйи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.  

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус откровенный, средней полноты, с превосходной глубиной и минеральной сложностью, цитрусовыми нотками. Послевкусие продолжительное, солёное, с красивыми финальными горьковатыми штрихами.

Выразительный аромат раскрывается нотами цитрусовых фруктов, включая грейпфрут и лимон, оттенками бергамота, нарезанных яблок, кремня, меда и дыма.

Рекомендуется к рыбе в соусе и морепродуктам. Также превосходно сочетается с изысканными аперитивами, такими как тапас и креветками "пили-пили".

Pouilly-Fume "Les Deux Cailloux" — очень свежее, стильное, сбалансированное белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Его выращивают в трех центральных коммунах апелласьона Пуйи-Фюме: Трейси, Пуйи и Сен-Анделен. Здесь виноград извлекает выгоду из легкого и мягкого климата Луары. Название кюве "Les Deux Cailloux" является главным образом отсылкой к терруарам, представленным силексом и кимериджским мергелем. Белые вина Пуйи-Фюме всемирно известны своим неповторимым ароматом кремня, который является символом аристократии. Виноделы стремятся сделать вино Пуйи-Фюме представителем своего наименования и урожая для Вашего максимального удовольствия. Работа над балансом винтажа 2022 года проходила особенно успешно благодаря идеальной зрелости винограда во время сбора урожая. Удачное сочетание разных терруаров, в целом очень высокая зрелость и долгая выдержка сделали этот винтаж эталонным.Совиньон Блан, окруженный великолепными терруарами и умеренными температурами Луары, раскрывает свой невероятный потенциал. Миссия виноградаря — поддержать его рост и собрать урожай, когда он достигнет своего максимального потенциала. Эта гармония позволяет виноделу затем проводить винификацию с минимальным вмешательством и при контролируемой температуре. Выдержки при регулярном перемешивании осадка и розлива в бутылки после легкой фильтрации достаточно, чтобы раскрыть уникальность терруара в каждой капле Пуйи-Фюме "Ле Дё Кайю".Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуйи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуйи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.  

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус откровенный, средней полноты, с превосходной глубиной и минеральной сложностью, цитрусовыми нотками. Послевкусие продолжительное, солёное, с красивыми финальными горьковатыми штрихами.

Выразительный аромат раскрывается нотами цитрусовых фруктов, включая грейпфрут и лимон, оттенками бергамота, нарезанных яблок, кремня, меда и дыма.

Рекомендуется к рыбе в соусе и морепродуктам. Также превосходно сочетается с изысканными аперитивами, такими как тапас и креветками "пили-пили".

Pouilly-Fume "Les Deux Cailloux" — очень свежее, стильное, сбалансированное белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Его выращивают в трех центральных коммунах апелласьона Пуйи-Фюме: Трейси, Пуйи и Сен-Анделен. Здесь виноград извлекает выгоду из легкого и мягкого климата Луары. Название кюве "Les Deux Cailloux" является главным образом отсылкой к терруарам, представленным силексом и кимериджским мергелем. Белые вина Пуйи-Фюме всемирно известны своим неповторимым ароматом кремня, который является символом аристократии. Виноделы стремятся сделать вино Пуйи-Фюме представителем своего наименования и урожая для Вашего максимального удовольствия. Работа над балансом винтажа 2022 года проходила особенно успешно благодаря идеальной зрелости винограда во время сбора урожая. Удачное сочетание разных терруаров, в целом очень высокая зрелость и долгая выдержка сделали этот винтаж эталонным.Совиньон Блан, окруженный великолепными терруарами и умеренными температурами Луары, раскрывает свой невероятный потенциал. Миссия виноградаря — поддержать его рост и собрать урожай, когда он достигнет своего максимального потенциала. Эта гармония позволяет виноделу затем проводить винификацию с минимальным вмешательством и при контролируемой температуре. Выдержки при регулярном перемешивании осадка и розлива в бутылки после легкой фильтрации достаточно, чтобы раскрыть уникальность терруара в каждой капле Пуйи-Фюме "Ле Дё Кайю".Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуйи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуйи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.  

Вино блестяще-золотистого цвета c приятной освежающей кислотностью во вкусе. Щедрый аромат раскрывается нотами мелиссы, цветов акации, груши и тропических фруктов. Подавать охлажденным до 8-10°С к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Вино блестяще-золотистого цвета c приятной освежающей кислотностью во вкусе. Щедрый аромат раскрывается нотами мелиссы, цветов акации, груши и тропических фруктов. Подавать охлажденным до 8-10°С к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

У вина блестящий бледно-золотистый цвет.

Вино покоряет интенсивным, ярким, концентрированным, отлично сбалансированным вкусом с сочной кислинкой свежего лимона Мейера, оттенками трав и нотками яблоневого цвета, напряженной кислотностью, богатым перечным и минеральным послевкусием.

Свежий, пикантный и насыщенный аромат вина сияет в бокале живописными цитрусовыми оттенками, которые переплетаются с тонкой хрустящей минеральностью, тонами крапивы и тимьяна.

Идеальным дополнением к вину будут блюда из морепродуктов, ракообразные, жареная рыба, салаты и закуски. Также послужит превосходным аперитивом.

Своим появлением на свет вино "Metis" Sauvignon Blanc обязано энологу Pascal Jolivet. Применив свой богатый опыт работы во французском Sancerre, использовав минималистичный подход к созданию вин, он смог продемонстрировать идеальное воплощение достоинств терруара Констанции. Вино "Метис" — это своеобразный гибрид французского изящества и африканской напористости. Даже его название говорит о симбиозе не только двух культур, но и двух философий. В продолжение этой трактовки на этикетку вина помещен рисунок необычного цветка, наполовину изображающий французское растение ирис и наполовину наиболее почитаемое народами Южной Африки растение — протею.   Виноград сорта Совиньон Блан для "Metis" собирают вручную, после прессования сусло подвергают длительной холодной ферментации и выдерживают на осадке в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (80%) и нейтральных бочках (20%). Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Почкование в 2018 году в ЮАР было равномерным и протекало при благоприятных условиях. Однако, необычно влажный ноябрь и прохладный декабрь повлияли на цветение и завязывание плодов, что привело к особенно низкой урожайности. Ягоды были меньшего, чем обычно, размера, а грозди более легкими, но полученные вина оказались глубокими, полными и структурированными. Более теплый, чем в среднем, февраль в сочетании с очень низкой урожайностью способствовали более зрелому и объемному характеру вин по сравнению с 2017 годом. Определение точного момента сбора урожая на отдельных виноградниках было особенно важно в этом году. Несмотря на сложности, винтаж 2018 года считается отличным.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина блестящий бледно-золотистый цвет.

Вино покоряет интенсивным, ярким, концентрированным, отлично сбалансированным вкусом с сочной кислинкой свежего лимона Мейера, оттенками трав и нотками яблоневого цвета, напряженной кислотностью, богатым перечным и минеральным послевкусием.

Свежий, пикантный и насыщенный аромат вина сияет в бокале живописными цитрусовыми оттенками, которые переплетаются с тонкой хрустящей минеральностью, тонами крапивы и тимьяна.

Идеальным дополнением к вину будут блюда из морепродуктов, ракообразные, жареная рыба, салаты и закуски. Также послужит превосходным аперитивом.

Своим появлением на свет вино "Metis" Sauvignon Blanc обязано энологу Pascal Jolivet. Применив свой богатый опыт работы во французском Sancerre, использовав минималистичный подход к созданию вин, он смог продемонстрировать идеальное воплощение достоинств терруара Констанции. Вино "Метис" — это своеобразный гибрид французского изящества и африканской напористости. Даже его название говорит о симбиозе не только двух культур, но и двух философий. В продолжение этой трактовки на этикетку вина помещен рисунок необычного цветка, наполовину изображающий французское растение ирис и наполовину наиболее почитаемое народами Южной Африки растение — протею.   Виноград сорта Совиньон Блан для "Metis" собирают вручную, после прессования сусло подвергают длительной холодной ферментации и выдерживают на осадке в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (80%) и нейтральных бочках (20%). Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Почкование в 2018 году в ЮАР было равномерным и протекало при благоприятных условиях. Однако, необычно влажный ноябрь и прохладный декабрь повлияли на цветение и завязывание плодов, что привело к особенно низкой урожайности. Ягоды были меньшего, чем обычно, размера, а грозди более легкими, но полученные вина оказались глубокими, полными и структурированными. Более теплый, чем в среднем, февраль в сочетании с очень низкой урожайностью способствовали более зрелому и объемному характеру вин по сравнению с 2017 годом. Определение точного момента сбора урожая на отдельных виноградниках было особенно важно в этом году. Несмотря на сложности, винтаж 2018 года считается отличным.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Светло-зеленовато-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус средней полноты имеет приятную маслянистость в текстуре, живую кислотную основу, поддерживающую цитрусовые нотки. Плотные, свежие фруктовые тона груши сочетаются с древесной пикантностью на заднем плане, минеральными оттенками, нежными тонами медовых цветов и спелого манго. В финале звучат интригующие пряными элементы и штрихи белой нуги.

Букет разливается из бокала яркими цитрусовыми ароматами свежевыжатого лимона, цедры лайма и масла грейпфрута, а также оттенками влажной гальки, мускатного ореха и грушевых капель.

Рекомендуется в паре с изысканными закусками и блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

Для создания изысканного белого сухого вина "Le Comte de Malartic" производитель в 2020 году использовал виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который был выращен на сухих глинистых почвах в регионе Пессак-Леоньян. Каждый сорт собирался в определенный период времени: Совиньон Блан с 25 августа по 2 сентября, а Семильон — с 3 по 7 сентября 2020 года. Собранный вручную урожай винифицировался при контролируемой температуре после медленного прессования в бочках. Выдержка также проходила во французских дубовых бочках, 22% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев и сопровождалась регулярным батонажем. Вино было создано энологами Chateau Malartic Lagraviere при содействии и консультации Эрика Буассо. Потенциал вина составляет не менее 8 лет. 2020 год отличался исключительными погодными условиями, характеризующимися как высокими температурами и периодами засухи, так и обильными дождями и морозами. Весна была довольно холодной и влажной, распускание почек было ранним. В то время как в марте были сильные морозы, апрель принес резкие скачки температуры воздуха. За очень солнечным началом мая последовал сильный дождь, но затем было 10-дневное "окно" хорошей погоды для цветения, которое было быстрым и равномерным. После того, как плоды завязались, пошел дождь, увеличивая риск развития плесени. В середине июня погода изменилась и стала сухой и солнечной, а иногда даже очень жаркой. Верезон был очень ранним и закончился в начале августа. После продолжительного засушливого периода дождь 11 августа оказался именно тем, что было нужно виноградным лозам. Сбор урожая проходил в спокойном, но стабильном темпе при исключительно теплой погоде. Работа на винодельне, начатая в 2019 году Эриком Буассо, была успешно продолжена: минимальное вмешательство, чтобы подчеркнуть чистоту фруктов, тщательная забота и точность в работе над каждой партией после ферментации. Белые вина этого года обладают потрясающей ароматической чистотой и действительно выделяются: они такие точные, полированные, округлые и ароматные.Шато Малартик Лагравьер — один из замков апелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Светло-зеленовато-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус средней полноты имеет приятную маслянистость в текстуре, живую кислотную основу, поддерживающую цитрусовые нотки. Плотные, свежие фруктовые тона груши сочетаются с древесной пикантностью на заднем плане, минеральными оттенками, нежными тонами медовых цветов и спелого манго. В финале звучат интригующие пряными элементы и штрихи белой нуги.

Букет разливается из бокала яркими цитрусовыми ароматами свежевыжатого лимона, цедры лайма и масла грейпфрута, а также оттенками влажной гальки, мускатного ореха и грушевых капель.

Рекомендуется в паре с изысканными закусками и блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

Для создания изысканного белого сухого вина "Le Comte de Malartic" производитель в 2020 году использовал виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который был выращен на сухих глинистых почвах в регионе Пессак-Леоньян. Каждый сорт собирался в определенный период времени: Совиньон Блан с 25 августа по 2 сентября, а Семильон — с 3 по 7 сентября 2020 года. Собранный вручную урожай винифицировался при контролируемой температуре после медленного прессования в бочках. Выдержка также проходила во французских дубовых бочках, 22% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев и сопровождалась регулярным батонажем. Вино было создано энологами Chateau Malartic Lagraviere при содействии и консультации Эрика Буассо. Потенциал вина составляет не менее 8 лет. 2020 год отличался исключительными погодными условиями, характеризующимися как высокими температурами и периодами засухи, так и обильными дождями и морозами. Весна была довольно холодной и влажной, распускание почек было ранним. В то время как в марте были сильные морозы, апрель принес резкие скачки температуры воздуха. За очень солнечным началом мая последовал сильный дождь, но затем было 10-дневное "окно" хорошей погоды для цветения, которое было быстрым и равномерным. После того, как плоды завязались, пошел дождь, увеличивая риск развития плесени. В середине июня погода изменилась и стала сухой и солнечной, а иногда даже очень жаркой. Верезон был очень ранним и закончился в начале августа. После продолжительного засушливого периода дождь 11 августа оказался именно тем, что было нужно виноградным лозам. Сбор урожая проходил в спокойном, но стабильном темпе при исключительно теплой погоде. Работа на винодельне, начатая в 2019 году Эриком Буассо, была успешно продолжена: минимальное вмешательство, чтобы подчеркнуть чистоту фруктов, тщательная забота и точность в работе над каждой партией после ферментации. Белые вина этого года обладают потрясающей ароматической чистотой и действительно выделяются: они такие точные, полированные, округлые и ароматные.Шато Малартик Лагравьер — один из замков апелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, в котором ноты тропических и цитрусовых фруктов гармонично дополняются травяными и цветочными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и козьим сыром.

Pouilly-Fume "En Travertin" — замечательное белое французское вино с оттенками тропических фруктов, минералов и дымка в букете и яркой освежающей кислотностью во вкусе. Вино производится из собираемого вручную отборного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на холмах Сент-Анделен, возраст лоз — 25-45 лет. Терруар Pouilly, состоящий из киммериджских мергелей, твердого известняка и кремня, дает винам минеральность, утонченность и довольно свежий, живой характер. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на осадке в нейтральных емкостях в течение 5 месяцев. Раньше вино Пюйи-Фюме "Ан Травертан" называлось Пюйи-Фюме "Ля Порт де л'Аббе. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, в котором ноты тропических и цитрусовых фруктов гармонично дополняются травяными и цветочными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и козьим сыром.

Pouilly-Fume "En Travertin" — замечательное белое французское вино с оттенками тропических фруктов, минералов и дымка в букете и яркой освежающей кислотностью во вкусе. Вино производится из собираемого вручную отборного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на холмах Сент-Анделен, возраст лоз — 25-45 лет. Терруар Pouilly, состоящий из киммериджских мергелей, твердого известняка и кремня, дает винам минеральность, утонченность и довольно свежий, живой характер. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на осадке в нейтральных емкостях в течение 5 месяцев. Раньше вино Пюйи-Фюме "Ан Травертан" называлось Пюйи-Фюме "Ля Порт де л'Аббе. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Имеет золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует питкий, щедрый, сбалансированный вкус с нотами ананаса, грейпфрута и экзотических фруктов, яркой кислинкой и чистым послевкусием.

Освежающий, элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками маракуйи и гуавы.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, вегетарианскими блюдами и козьими сырами. Оно также прекрасно сочетается с лососем, тунцом, моллюсками и другими морепродуктами.

Винодельня Шапель Пик, находящаяся в Новой Зеландии (Мальборо) принадлежит Domaine Laporte — известному французскому производителю из региона Сансер. Хозяйство Chapel Peak производит вина из разных сортов винограда, один из них — это Sauvignon Blanc. Вина из этого сорта винограда получаются удивительно ароматными, наполненными волнующими тонами экзотических фруктов. Совиньон Блан выращивается на холмах в самом сердце Мальборо на глинистых почвах. Процесс винификации состоит из традиционной ферментации в нейтральных емкостях при контролируемых температурах и непродолжительной выдержки в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.

Имеет золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует питкий, щедрый, сбалансированный вкус с нотами ананаса, грейпфрута и экзотических фруктов, яркой кислинкой и чистым послевкусием.

Освежающий, элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками маракуйи и гуавы.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, вегетарианскими блюдами и козьими сырами. Оно также прекрасно сочетается с лососем, тунцом, моллюсками и другими морепродуктами.

Винодельня Шапель Пик, находящаяся в Новой Зеландии (Мальборо) принадлежит Domaine Laporte — известному французскому производителю из региона Сансер. Хозяйство Chapel Peak производит вина из разных сортов винограда, один из них — это Sauvignon Blanc. Вина из этого сорта винограда получаются удивительно ароматными, наполненными волнующими тонами экзотических фруктов. Совиньон Блан выращивается на холмах в самом сердце Мальборо на глинистых почвах. Процесс винификации состоит из традиционной ферментации в нейтральных емкостях при контролируемых температурах и непродолжительной выдержки в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.

Цвет — светло-соломенный.

Элегантный, питкий и освежающий вкус демонстрирует потрясающий баланс между округлостью и стальной минеральностью. Послевкусие напряженное и соленое.

В аромате солируют бодрящие лимонные тона, среди которых угадываются цветочные оттенки.

Идеально в качестве аперитива, а также оно составит прекрасную гастрономическую пару экзотическим блюдам, блюдам японской и тайской кухни, салатам, пасте, сырам и рыбе на гриле.

Sylvain Bock, "А la Fraiche…" — невероятно освежающее натуральное белое сухое вино с ярким, фруктовым вкусом и ароматом. Основу купажа составляет виноград сорта Совиньон Блан, приобретенный Сильваном Бок преимущественно в коммуне Гаре, с добавлением небольшого количества винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках винодельни в горном районе Ардеш. Виноград, используемый в изготовлении вина, культивируется органическими и биодинамическими методами.Урожай собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Все фрукты в 2022 году подвергались прямому прессованию и винификации в стальных резервуарах, вино выдерживалось в емкостях из стекловолокна в течение 8 месяцев перед розливом в бутылки. В вино не добавляются сульфиты, перед бутилированием не проводятся фильтрация и оклейка. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет. За 15-30 минут до подачи к столу вино рекомендуется декантировать.

Сильван Бок начал карьеру виноградаря и винодела в Северной Роне в 1999 году. В течение 10 лет он помогал делать вино для других — от долины Роны и Бордо до Новой Зеландии. Наконец в 2010 он приобрел свой первый виноградник площадью 4 га у Gaec du Mazel. Сильвану повезло, ему достались земли, которые уже несколько десятилетий не знали пестицидов и гербицидов. В 2013 Сильван купил еще 2,5 га виноградников с лозами сортов Гренаш и Гаме на вулканическом плато с базальтовыми почвами. Сильван Бок убежден в том, что ключ к самому натуральному вину из всех возможных находится в почве и в лозах. Сильван стимулирует микробную жизнь почв с помощью молодого компоста и зеленых удобрений и пашет только один ряд из двух (другой остается травянистым). Он обрабатывает лозы отваром хвоща и травяного чая, чтобы стимулировать естественную защиту растений. Урожай собирается исключительно вручную. В погребе основная идея винодела — продолжать логику натурального виноградарства. Выдержка вин производится в чанах из стекловолокна или нержавеющей стали, а также в старых дубовых бочках. Сульфиты не используются и применяются в очень малом количестве.

Цвет — светло-соломенный.

Элегантный, питкий и освежающий вкус демонстрирует потрясающий баланс между округлостью и стальной минеральностью. Послевкусие напряженное и соленое.

В аромате солируют бодрящие лимонные тона, среди которых угадываются цветочные оттенки.

Идеально в качестве аперитива, а также оно составит прекрасную гастрономическую пару экзотическим блюдам, блюдам японской и тайской кухни, салатам, пасте, сырам и рыбе на гриле.

Sylvain Bock, "А la Fraiche…" — невероятно освежающее натуральное белое сухое вино с ярким, фруктовым вкусом и ароматом. Основу купажа составляет виноград сорта Совиньон Блан, приобретенный Сильваном Бок преимущественно в коммуне Гаре, с добавлением небольшого количества винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках винодельни в горном районе Ардеш. Виноград, используемый в изготовлении вина, культивируется органическими и биодинамическими методами.Урожай собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Все фрукты в 2022 году подвергались прямому прессованию и винификации в стальных резервуарах, вино выдерживалось в емкостях из стекловолокна в течение 8 месяцев перед розливом в бутылки. В вино не добавляются сульфиты, перед бутилированием не проводятся фильтрация и оклейка. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет. За 15-30 минут до подачи к столу вино рекомендуется декантировать.

Сильван Бок начал карьеру виноградаря и винодела в Северной Роне в 1999 году. В течение 10 лет он помогал делать вино для других — от долины Роны и Бордо до Новой Зеландии. Наконец в 2010 он приобрел свой первый виноградник площадью 4 га у Gaec du Mazel. Сильвану повезло, ему достались земли, которые уже несколько десятилетий не знали пестицидов и гербицидов. В 2013 Сильван купил еще 2,5 га виноградников с лозами сортов Гренаш и Гаме на вулканическом плато с базальтовыми почвами. Сильван Бок убежден в том, что ключ к самому натуральному вину из всех возможных находится в почве и в лозах. Сильван стимулирует микробную жизнь почв с помощью молодого компоста и зеленых удобрений и пашет только один ряд из двух (другой остается травянистым). Он обрабатывает лозы отваром хвоща и травяного чая, чтобы стимулировать естественную защиту растений. Урожай собирается исключительно вручную. В погребе основная идея винодела — продолжать логику натурального виноградарства. Выдержка вин производится в чанах из стекловолокна или нержавеющей стали, а также в старых дубовых бочках. Сульфиты не используются и применяются в очень малом количестве.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сложный, обволакивающий, очень насыщенный, с высокой, напряженной и сочной кислотностью и невероятно свежим, слегка солоноватым, длительным послевкусием.

В очень выразительном аромате вина выделяются тона белых фруктов, спаржи и минералов, сопровождаемые элегантными травяными нюансами, нотками лайма и белых цветов.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, рыбе, жареному белому мясу, овощам гриль и сырам.

Страсть, настойчивость и неустанная решимость Дональда Хесса привели его к посадке одного из самых высокогорных виноградников в мире, на высоте 3111 метров над уровнем моря. Вина линейки "Altura Maxima" ("Максимальная высота") представляют собой максимальное выражение Мальбека, Пино Нуар и Совиньон Блан, отпечаток, достигнутый этим экстремальным терруаром вместе с личностью его создателя. Виноград для изготовления вина "Altura Maxima" Sauvignon Blanc выращивается на высоте 3111 метров в экстремальных климатических условиях. Совиньон Блан приспособлен к ним идеально, он дает всходы после заморозков поздней весной, а осенью созревает до ранних заморозков. Умеренные температуры днем (ниже 30 °C) и большая амплитуда между дневной и ночной температурами (более 20 градусов) позволяют винограду сохранить превосходную естественную кислотность и свежесть. А бедная и каменистая почва дает возможность получить виноград очень высокого качества со сложной органолептикой. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев на тонком осадке: 75% — в стальных цистернах, 25% — в бочках. Всего производится не более 4500 литров вина в год.Основанная в 1831 году, Бодега Коломе является старейшей винодельней Аргентины. В 2001 году Бодега Коломе вошла в состав "Hess Group" и, заручившись дополнительными инвестициями, построила маленький винный завод в Сальта и посадила виноградники на ошеломляющей высоте в 2300 метров над уровнем моря. Такая экстремальная высота позволила выращивать виноград с огромной концентрацией аромата из-за долгих часов солнечного света и холодных ночей. Этот виноград делает "Colome Torrontes" совершенно уникальным и неотразимым вином, которое получило отметку "Особенно рекомендуется" от винного критика Роберта Паркера, а обозреватель журнала "Wine Enthusiast" Майкл Шахнер написал, что "вино Colome Torrontes гораздо лучше и сложнее других Торронтес из Аргентины".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сложный, обволакивающий, очень насыщенный, с высокой, напряженной и сочной кислотностью и невероятно свежим, слегка солоноватым, длительным послевкусием.

В очень выразительном аромате вина выделяются тона белых фруктов, спаржи и минералов, сопровождаемые элегантными травяными нюансами, нотками лайма и белых цветов.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, рыбе, жареному белому мясу, овощам гриль и сырам.

Страсть, настойчивость и неустанная решимость Дональда Хесса привели его к посадке одного из самых высокогорных виноградников в мире, на высоте 3111 метров над уровнем моря. Вина линейки "Altura Maxima" ("Максимальная высота") представляют собой максимальное выражение Мальбека, Пино Нуар и Совиньон Блан, отпечаток, достигнутый этим экстремальным терруаром вместе с личностью его создателя. Виноград для изготовления вина "Altura Maxima" Sauvignon Blanc выращивается на высоте 3111 метров в экстремальных климатических условиях. Совиньон Блан приспособлен к ним идеально, он дает всходы после заморозков поздней весной, а осенью созревает до ранних заморозков. Умеренные температуры днем (ниже 30 °C) и большая амплитуда между дневной и ночной температурами (более 20 градусов) позволяют винограду сохранить превосходную естественную кислотность и свежесть. А бедная и каменистая почва дает возможность получить виноград очень высокого качества со сложной органолептикой. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев на тонком осадке: 75% — в стальных цистернах, 25% — в бочках. Всего производится не более 4500 литров вина в год.Основанная в 1831 году, Бодега Коломе является старейшей винодельней Аргентины. В 2001 году Бодега Коломе вошла в состав "Hess Group" и, заручившись дополнительными инвестициями, построила маленький винный завод в Сальта и посадила виноградники на ошеломляющей высоте в 2300 метров над уровнем моря. Такая экстремальная высота позволила выращивать виноград с огромной концентрацией аромата из-за долгих часов солнечного света и холодных ночей. Этот виноград делает "Colome Torrontes" совершенно уникальным и неотразимым вином, которое получило отметку "Особенно рекомендуется" от винного критика Роберта Паркера, а обозреватель журнала "Wine Enthusiast" Майкл Шахнер написал, что "вино Colome Torrontes гораздо лучше и сложнее других Торронтес из Аргентины".

Цвет вина — соломенный, с золотистыми бликами.

Вино отличается питким, элегантным, свежим вкусом с приятными фруктовыми тонами, легкими нотками меда и белых цветов, хрустящей кислотностью и филигранной минеральной линией, проходящей через послевкусие.

У вина тонкий, легкий, неброский аромат с нежными тонами персика и цитрусовых фруктов, цветов акации и аниса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, птицы, морепродуктов.

Белое сухое вино "Fort Chevalier" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в регионе Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Это вино обладает свежим вкусом, благодаря чему достаточно универсально.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Цвет вина — соломенный, с золотистыми бликами.

Вино отличается питким, элегантным, свежим вкусом с приятными фруктовыми тонами, легкими нотками меда и белых цветов, хрустящей кислотностью и филигранной минеральной линией, проходящей через послевкусие.

У вина тонкий, легкий, неброский аромат с нежными тонами персика и цитрусовых фруктов, цветов акации и аниса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, птицы, морепродуктов.

Белое сухое вино "Fort Chevalier" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в регионе Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Это вино обладает свежим вкусом, благодаря чему достаточно универсально.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вино отличается ярким, питким, но ощутимо насыщенным вкусом с нотками белого персика, специй и влажных камней, сочной, хорошо интегрированной кислотностью и затяжным, приятным послевкусием.

В свежем аромате вина ярко звучат акценты лайма, трав и минералов. Очень живая и гармоничная композиция.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с супами, ризотто, пряными закусками, спаржей, пастой, блюдами из рыбы и сырами средней выдержки.

Rodaro Paolo, Sauvignon, Colli Orientali del Friuli DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным ароматом и стильным, утонченным характером, которое ярко демонстрирует особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственных виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Спесса на восточных холмах Фриули в 50 км от Альп и Адриатического моря. Виноградные лозы культивируются на высоте 130-180 метров над уровнем моря на специфических почвах из горной породы "Флиш" (или "Понка" на диалекте Фриулано), содержащих мергель и песок. Эти почвы содержат большое количество минералов, что наделяет будущее вино уникальным богатым вкусом. Местный континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, близость Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров и освежающие бризы с Адриатического моря создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая.В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства с максимальной заботой о земле и окружающей среде, о чем свидетельствует этикетка вина. Оранжевый цветок, украшающий этикетку вина, олицетворяет красоту, чистоту, хрупкость и одновременно мощную силу, позволяющую растению пробиваться сквозь землю, и передает огромное значение той самой связи между человеком и природой. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости c 27-летних лоз. На винодельне виноград бережно прессуется. После осветления сусла декантацией следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, благодаря чему получается свежее, молодое вино с яркими сортовыми вкусоароматическими характеристиками. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года, но может превышать и 7 лет.

У вина бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вино отличается ярким, питким, но ощутимо насыщенным вкусом с нотками белого персика, специй и влажных камней, сочной, хорошо интегрированной кислотностью и затяжным, приятным послевкусием.

В свежем аромате вина ярко звучат акценты лайма, трав и минералов. Очень живая и гармоничная композиция.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с супами, ризотто, пряными закусками, спаржей, пастой, блюдами из рыбы и сырами средней выдержки.

Rodaro Paolo, Sauvignon, Colli Orientali del Friuli DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным ароматом и стильным, утонченным характером, которое ярко демонстрирует особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственных виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Спесса на восточных холмах Фриули в 50 км от Альп и Адриатического моря. Виноградные лозы культивируются на высоте 130-180 метров над уровнем моря на специфических почвах из горной породы "Флиш" (или "Понка" на диалекте Фриулано), содержащих мергель и песок. Эти почвы содержат большое количество минералов, что наделяет будущее вино уникальным богатым вкусом. Местный континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, близость Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров и освежающие бризы с Адриатического моря создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая.В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства с максимальной заботой о земле и окружающей среде, о чем свидетельствует этикетка вина. Оранжевый цветок, украшающий этикетку вина, олицетворяет красоту, чистоту, хрупкость и одновременно мощную силу, позволяющую растению пробиваться сквозь землю, и передает огромное значение той самой связи между человеком и природой. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости c 27-летних лоз. На винодельне виноград бережно прессуется. После осветления сусла декантацией следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, благодаря чему получается свежее, молодое вино с яркими сортовыми вкусоароматическими характеристиками. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года, но может превышать и 7 лет.

Вино имеет желтовато-зеленоватый цвет.

Вино ощущается на вкус как кубик льда, который освежает и оживляет. Его вкус резко тонизирующий, с большим напряжением и энергией. Высокий уровень алкоголя практически не ощущается за счет нежирной текстуры. В послевкусии появляются пикантные нотки экзотических фруктов.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками маракуйи, личи, зеленой папайи и недозрелого ананаса.

Вино отлично сочетается с изысканными блюдами, пряным овощным ризотто или жареной рыбой, такой как окунь или камбала.

"Sanct Valentin" Sauvignon — главное вино линейки "Sanct Valentin", самое награждаемое и одно из самых престижных белых вин в Италии. Виноград для создания этого вина собирают с лучших виноградников в Сан-Микеле Аппиано и Монте. Лозы возрастом от 10 до 33 лет растут на холмах высотой 450-600 метров. Урожай снимают с лоз вручную во второй половине сентября. Большая часть сусла (75%) ферментируется в стальных резервуарах, в которых затем выдерживается на осадке до конца апреля. Остальная часть ферментируется и выдерживается в тонно (25%). Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным для виноделов. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино имеет желтовато-зеленоватый цвет.

Вино ощущается на вкус как кубик льда, который освежает и оживляет. Его вкус резко тонизирующий, с большим напряжением и энергией. Высокий уровень алкоголя практически не ощущается за счет нежирной текстуры. В послевкусии появляются пикантные нотки экзотических фруктов.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками маракуйи, личи, зеленой папайи и недозрелого ананаса.

Вино отлично сочетается с изысканными блюдами, пряным овощным ризотто или жареной рыбой, такой как окунь или камбала.

"Sanct Valentin" Sauvignon — главное вино линейки "Sanct Valentin", самое награждаемое и одно из самых престижных белых вин в Италии. Виноград для создания этого вина собирают с лучших виноградников в Сан-Микеле Аппиано и Монте. Лозы возрастом от 10 до 33 лет растут на холмах высотой 450-600 метров. Урожай снимают с лоз вручную во второй половине сентября. Большая часть сусла (75%) ферментируется в стальных резервуарах, в которых затем выдерживается на осадке до конца апреля. Остальная часть ферментируется и выдерживается в тонно (25%). Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным для виноделов. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Бледно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Интенсивный, но при этом изящный, очень свежий и легкий вкус обладает аппетитными нотками хрустящего зеленого яблока и крыжовника, украшенными нежными минеральными оттенками, выраженной, сочной цитрусовой кислотностью и приятным послевкусием.

Соблазнительно освежающие ароматы цитрусовых фруктов и экзотические нотки личи, тона белых цветов, легкие оттенки крыжовника и листа черной смородины формируют яркий, чарующий букет.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, устрицами, ракообразными, различными закусками и салатами, отлично дополнит вкус козьих сыров.

"Domain de Menard", Demoiselle de Gascogne Sauvignon Blanc — потрясающе свежее, легкое, изящное белое французское вино, плод исключительного терруара и многолетнего опыта семьи Жегерленер э Пратавьера, гасконских виноградарей уже более века. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления этого вина выращивается на неглубоких каменистых глинисто-известняковых, с большим количеством окаменелостей и ракушек, древних почвах морского происхождения. Такая уникальная почва позволяет культивировать виноград превосходного качества, из которого получают исключительные белые вина.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. Сбор винограда проводится ночью и очень рано утром, когда температура воздуха достаточно прохладная, для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице, после чего следует дробление и прессование в атмосфере инертного газа, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. После холодного отстаивания полученного сусла проводится медленная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в стальных либо цементных чанах.

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни. В 1988 году к управлению семейным бизнесом приступила дочь Денизы и Жана — Элизабет, энолог по образованию, так же, как и родители, влюбленная в виноградники и вино. Ей стал помогать муж — Анри Пратавьера. Пара очень быстро превратила недвижимость в большой Домен, который насчитывает около 150 гектаров виноградников, классифицированных как Côtes de Gascogne IGP. Сегодня ежегодный объем выпускаемой Доменом продукции составляет более 1300000 бутылок, из них около 50% экспортируется. Ассортимент компании — вина и арманьяки — делится на три бренда: Домен О Марин, Домен де Менар и Шато Менар. Компания Фамий Жегерленер э Пратавьера неустанно поддерживает свое развитие, прогрессирует, модернизируется и расширяет свою известность.

Бледно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Интенсивный, но при этом изящный, очень свежий и легкий вкус обладает аппетитными нотками хрустящего зеленого яблока и крыжовника, украшенными нежными минеральными оттенками, выраженной, сочной цитрусовой кислотностью и приятным послевкусием.

Соблазнительно освежающие ароматы цитрусовых фруктов и экзотические нотки личи, тона белых цветов, легкие оттенки крыжовника и листа черной смородины формируют яркий, чарующий букет.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, устрицами, ракообразными, различными закусками и салатами, отлично дополнит вкус козьих сыров.

"Domain de Menard", Demoiselle de Gascogne Sauvignon Blanc — потрясающе свежее, легкое, изящное белое французское вино, плод исключительного терруара и многолетнего опыта семьи Жегерленер э Пратавьера, гасконских виноградарей уже более века. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления этого вина выращивается на неглубоких каменистых глинисто-известняковых, с большим количеством окаменелостей и ракушек, древних почвах морского происхождения. Такая уникальная почва позволяет культивировать виноград превосходного качества, из которого получают исключительные белые вина.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. Сбор винограда проводится ночью и очень рано утром, когда температура воздуха достаточно прохладная, для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице, после чего следует дробление и прессование в атмосфере инертного газа, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. После холодного отстаивания полученного сусла проводится медленная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в стальных либо цементных чанах.

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни. В 1988 году к управлению семейным бизнесом приступила дочь Денизы и Жана — Элизабет, энолог по образованию, так же, как и родители, влюбленная в виноградники и вино. Ей стал помогать муж — Анри Пратавьера. Пара очень быстро превратила недвижимость в большой Домен, который насчитывает около 150 гектаров виноградников, классифицированных как Côtes de Gascogne IGP. Сегодня ежегодный объем выпускаемой Доменом продукции составляет более 1300000 бутылок, из них около 50% экспортируется. Ассортимент компании — вина и арманьяки — делится на три бренда: Домен О Марин, Домен де Менар и Шато Менар. Компания Фамий Жегерленер э Пратавьера неустанно поддерживает свое развитие, прогрессирует, модернизируется и расширяет свою известность.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вязкий вкус вина имеет выдающуюся структуру, отличную сбалансированную свежесть и цитрусовые оттенки, которые сопровождаются фруктовыми нотами белого персика, личи, манго и амоли. В длительном послевкусии, поддержанном сильной кислотностью, ощущаются нежные пряные, йодистые и минеральные нюансы.

Сортовой, сложный, богатый, интенсивный, но при этом очень тонкий аромат вина наполнен тонами черной смородины, боярышника, лантаны, листьев томата и крапивы, которые сменяются нотами сладких специй, крыжовника и заварного крема.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается со спаржей, овощными супами, бобовыми пюре и маринованной рыбой.

Livio Felluga, Sauvignon — свежее, чарующее, душистое вино с безошибочно узнаваемым неповторимым ароматом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, завезенного во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград для его изготовления выращивается во Фриули Колли Ориентали на почве, состоящей из мергеля и песчаника периода эоцена, которая придает будущему вину уникальный вкус и нежную минеральность. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно дестеблируется и подвергается мацерации в течение короткого периода времени. Затем плоды осторожно прессуют, полученное таким образом сусло осветляют путем декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. По окончании брожения вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, чтобы повысить его сложность, кремовость и способность к длительному хранению. После розлива в бутылки оно дозревает в помещениях с контролируемой температурой.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вязкий вкус вина имеет выдающуюся структуру, отличную сбалансированную свежесть и цитрусовые оттенки, которые сопровождаются фруктовыми нотами белого персика, личи, манго и амоли. В длительном послевкусии, поддержанном сильной кислотностью, ощущаются нежные пряные, йодистые и минеральные нюансы.

Сортовой, сложный, богатый, интенсивный, но при этом очень тонкий аромат вина наполнен тонами черной смородины, боярышника, лантаны, листьев томата и крапивы, которые сменяются нотами сладких специй, крыжовника и заварного крема.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается со спаржей, овощными супами, бобовыми пюре и маринованной рыбой.

Livio Felluga, Sauvignon — свежее, чарующее, душистое вино с безошибочно узнаваемым неповторимым ароматом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, завезенного во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград для его изготовления выращивается во Фриули Колли Ориентали на почве, состоящей из мергеля и песчаника периода эоцена, которая придает будущему вину уникальный вкус и нежную минеральность. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно дестеблируется и подвергается мацерации в течение короткого периода времени. Затем плоды осторожно прессуют, полученное таким образом сусло осветляют путем декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. По окончании брожения вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, чтобы повысить его сложность, кремовость и способность к длительному хранению. После розлива в бутылки оно дозревает в помещениях с контролируемой температурой.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Яркий соломенно-желтый цвет с легкими зелеными отблесками.

Вкус свежий и чрезвычайно стильный, одновременно живой и гармоничный, сложный и щедрый, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, поддерживаемыми хорошо сбалансированной кислотностью. Финал впечатляет пленительной минеральной нотой.

Аромат чрезвычайно интенсивный и сложный, типичный для сорта винограда и тонко отполированный. Он открывается нежными оттенками листьев томата и желтого перца, а затем взрывается цветочными нотами бузины, цветов акации, лайма и ванили. Далее следуют фруктовые нюансы персиков, ананаса, личи и маракуйи, которые сочетаются с приятными штрихами трав, имбиря, шалфея, мяты и кремня.

Превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается со спаржей, овощными супами, бобовыми пюре и маринованной рыбой.

Livio Felluga, Sauvignon — свежее, чарующее, душистое вино с безошибочно узнаваемым неповторимым ароматом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который был завезен во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград для его изготовления выращивается во Фриули Колли Ориентали на почве, состоящей из мергеля и песчаника периода эоцена, которая придает будущему вину уникальный вкус и нежную минеральность. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно дестеблируется и подвергается мацерации в течение короткого периода времени. Затем плоды осторожно прессуют, полученное таким образом сусло осветляют путем декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. По окончании брожения вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, чтобы повысить его сложность, кремовость и способность к длительному хранению. После розлива в бутылки оно дозревает в помещениях с контролируемой температурой.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Яркий соломенно-желтый цвет с легкими зелеными отблесками.

Вкус свежий и чрезвычайно стильный, одновременно живой и гармоничный, сложный и щедрый, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, поддерживаемыми хорошо сбалансированной кислотностью. Финал впечатляет пленительной минеральной нотой.

Аромат чрезвычайно интенсивный и сложный, типичный для сорта винограда и тонко отполированный. Он открывается нежными оттенками листьев томата и желтого перца, а затем взрывается цветочными нотами бузины, цветов акации, лайма и ванили. Далее следуют фруктовые нюансы персиков, ананаса, личи и маракуйи, которые сочетаются с приятными штрихами трав, имбиря, шалфея, мяты и кремня.

Превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается со спаржей, овощными супами, бобовыми пюре и маринованной рыбой.

Livio Felluga, Sauvignon — свежее, чарующее, душистое вино с безошибочно узнаваемым неповторимым ароматом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который был завезен во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград для его изготовления выращивается во Фриули Колли Ориентали на почве, состоящей из мергеля и песчаника периода эоцена, которая придает будущему вину уникальный вкус и нежную минеральность. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно дестеблируется и подвергается мацерации в течение короткого периода времени. Затем плоды осторожно прессуют, полученное таким образом сусло осветляют путем декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. По окончании брожения вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, чтобы повысить его сложность, кремовость и способность к длительному хранению. После розлива в бутылки оно дозревает в помещениях с контролируемой температурой.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.

Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.

Chateau Ferran, Pessac Leognan AOC Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть.

Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.

У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.

Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.

Chateau Ferran, Pessac Leognan AOC Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть.

Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.

Яркий, прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус освежающий и легкий, с приятными травяными нотками. Сочная кислотность приводит к длительному и мощному послевкусию.

Утонченный, по-летнему свежий аромат гармонично сочетает в себе ноты белых цветов, спелого персика, грейпфрута, лемонграсса, зеленого перца чили и спаржи. Легкая минеральность добавляет сложности.

Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с сырыми и вареными морепродуктами, легкой рыбой, слегка кислым севиче и перуанскими рыбными блюдами.

"Petirrojo" — это дань красоте и простоте типичного крылатого представителя фауны долины Кольчагуа, которая радует виноделов своими красками и красотой. Название линейки происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Пухлый, живой силуэт, прыгающий среди лоз, всегда интригует и удивляет посетителей, прогуливающихся среди виноградников. Вина этой линейки демонстрируют высокое качество, а также покоряют интенсивностью аромата и типичностью каждого сорта."Petirrojo" Reserve Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее прекрасно сбалансированным цитрусовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и освежающим финишем. Виноградники расположены в Сан-Хуан-де-ла-Сьерра, лозы посажены в основном на участках с северо-западной экспозицией и хорошо дренированными почвами аллювиально-делювиального происхождения. Урожай собирался в 2023 году механическим способом в ночное время суток в два этапа с промежутком в 7 дней, начиная с третьей недели марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 12 °С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев. Удаление осадка проводится во время декантации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Яркий, прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус освежающий и легкий, с приятными травяными нотками. Сочная кислотность приводит к длительному и мощному послевкусию.

Утонченный, по-летнему свежий аромат гармонично сочетает в себе ноты белых цветов, спелого персика, грейпфрута, лемонграсса, зеленого перца чили и спаржи. Легкая минеральность добавляет сложности.

Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с сырыми и вареными морепродуктами, легкой рыбой, слегка кислым севиче и перуанскими рыбными блюдами.

"Petirrojo" — это дань красоте и простоте типичного крылатого представителя фауны долины Кольчагуа, которая радует виноделов своими красками и красотой. Название линейки происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Пухлый, живой силуэт, прыгающий среди лоз, всегда интригует и удивляет посетителей, прогуливающихся среди виноградников. Вина этой линейки демонстрируют высокое качество, а также покоряют интенсивностью аромата и типичностью каждого сорта."Petirrojo" Reserve Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее прекрасно сбалансированным цитрусовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и освежающим финишем. Виноградники расположены в Сан-Хуан-де-ла-Сьерра, лозы посажены в основном на участках с северо-западной экспозицией и хорошо дренированными почвами аллювиально-делювиального происхождения. Урожай собирался в 2023 году механическим способом в ночное время суток в два этапа с промежутком в 7 дней, начиная с третьей недели марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 12 °С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев. Удаление осадка проводится во время декантации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Минеральный профиль добавляет вкусу сложность, а богатая, но умеренная кислотность придает свежесть, живость, стойкость элегантному послевкусию. Во вкусовом аккорде солируют нотки зелени и цитрусовых фруктов.

Деликатный аромат манит свежестью белых цветов и цитрусовых фруктов, травянистых оттенков.

Отлично гармонирует с блюдами из жирной рыбы и даров моря, оно подается к карпаччо, севиче с оливками, а также сладким тропическим фруктам и ягодам.

Линейка "La Joya" Gran Reserva представляет терруарные вина, каждое со своей индивидуальностью, рожденные в поместье El Chequen в Маркихуэ. Маркихуэ — одна из самых прибрежных зон долины Кольчагуа и одна из самых известных винодельческих долин Чили. Местным виноградникам более 20 лет, они имеют сбалансированные рост, силу и развитие корней, что дает сложные вина с хорошо структурированными танинами. Близость к морю добавляет свежести и кислинки. Морские бризы охлаждают виноградники, придавая им уникальный и неповторимый характер. Маркихуэ — это источник истинной Радости, наполненной страстью к совершенству. "La Joya" Gran Reserva, Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с 15-летних лоз в 20 км от океана и 2 км от реки Рапель в районе с хорошей вентиляцией. Цикл созревания винограда медленный за счет умеренных температур и влияния средиземноморского климата. Лозы высажены на почвах из красной глины с гранитной матрицей. Сбор урожая проходит механизированным способом в ночное время суток. Урожай собирают в два этапа с промежутком в 8 дней, начиная со второй недели марта. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре около 12 °C. Удаление грубого осадка проводится во время декантации, а тонкого — в период постферментации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Минеральный профиль добавляет вкусу сложность, а богатая, но умеренная кислотность придает свежесть, живость, стойкость элегантному послевкусию. Во вкусовом аккорде солируют нотки зелени и цитрусовых фруктов.

Деликатный аромат манит свежестью белых цветов и цитрусовых фруктов, травянистых оттенков.

Отлично гармонирует с блюдами из жирной рыбы и даров моря, оно подается к карпаччо, севиче с оливками, а также сладким тропическим фруктам и ягодам.

Линейка "La Joya" Gran Reserva представляет терруарные вина, каждое со своей индивидуальностью, рожденные в поместье El Chequen в Маркихуэ. Маркихуэ — одна из самых прибрежных зон долины Кольчагуа и одна из самых известных винодельческих долин Чили. Местным виноградникам более 20 лет, они имеют сбалансированные рост, силу и развитие корней, что дает сложные вина с хорошо структурированными танинами. Близость к морю добавляет свежести и кислинки. Морские бризы охлаждают виноградники, придавая им уникальный и неповторимый характер. Маркихуэ — это источник истинной Радости, наполненной страстью к совершенству. "La Joya" Gran Reserva, Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с 15-летних лоз в 20 км от океана и 2 км от реки Рапель в районе с хорошей вентиляцией. Цикл созревания винограда медленный за счет умеренных температур и влияния средиземноморского климата. Лозы высажены на почвах из красной глины с гранитной матрицей. Сбор урожая проходит механизированным способом в ночное время суток. Урожай собирают в два этапа с промежутком в 8 дней, начиная со второй недели марта. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре около 12 °C. Удаление грубого осадка проводится во время декантации, а тонкого — в период постферментации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Яркий, прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус освежающий и легкий, с приятными травяными нотками. Сочная кислотность приводит к длительному и мощному послевкусию.

Утонченный, по-летнему свежий аромат гармонично сочетает в себе ноты белых цветов, спелого персика, грейпфрута, лемонграсса, зеленого перца чили и спаржи. Легкая минеральность добавляет сложности.

Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с сырыми и вареными морепродуктами, легкой рыбой, слегка кислым севиче и перуанскими рыбными блюдами.

"Petirrojo" — это дань красоте и простоте типичного крылатого представителя фауны долины Кольчагуа, которая радует виноделов своими красками и красотой. Название линейки происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Пухлый, живой силуэт, прыгающий среди лоз, всегда интригует и удивляет посетителей, прогуливающихся среди виноградников. Вина этой линейки демонстрируют высокое качество, а также покоряют интенсивностью аромата и типичностью каждого сорта."Petirrojo" Reserve Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее прекрасно сбалансированным цитрусовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и освежающим финишем. Виноградники расположены в Сан-Хуан-де-ла-Сьерра, лозы посажены в основном на участках с северо-западной экспозицией и хорошо дренированными почвами аллювиально-делювиального происхождения. Урожай собирался в 2023 году механическим способом в ночное время суток в два этапа с промежутком в 7 дней, начиная с третьей недели марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 12 °С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев. Удаление осадка проводится во время декантации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Яркий, прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус освежающий и легкий, с приятными травяными нотками. Сочная кислотность приводит к длительному и мощному послевкусию.

Утонченный, по-летнему свежий аромат гармонично сочетает в себе ноты белых цветов, спелого персика, грейпфрута, лемонграсса, зеленого перца чили и спаржи. Легкая минеральность добавляет сложности.

Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с сырыми и вареными морепродуктами, легкой рыбой, слегка кислым севиче и перуанскими рыбными блюдами.

"Petirrojo" — это дань красоте и простоте типичного крылатого представителя фауны долины Кольчагуа, которая радует виноделов своими красками и красотой. Название линейки происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Пухлый, живой силуэт, прыгающий среди лоз, всегда интригует и удивляет посетителей, прогуливающихся среди виноградников. Вина этой линейки демонстрируют высокое качество, а также покоряют интенсивностью аромата и типичностью каждого сорта."Petirrojo" Reserve Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее прекрасно сбалансированным цитрусовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и освежающим финишем. Виноградники расположены в Сан-Хуан-де-ла-Сьерра, лозы посажены в основном на участках с северо-западной экспозицией и хорошо дренированными почвами аллювиально-делювиального происхождения. Урожай собирался в 2023 году механическим способом в ночное время суток в два этапа с промежутком в 7 дней, начиная с третьей недели марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 12 °С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев. Удаление осадка проводится во время декантации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус округлый, полный, с нотками яблока и груши Бартлетт. Ключевым моментом является кислотность, хорошо модулированная и сбалансированная с нотами белых фруктов. Приятная минеральность проскальзывает в послевкусии.

Довольно фруктовый аромат с оттенками грейпфрута, зеленых фруктов и минералов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу и жирной рыбе, а также зрелым сырам.

Кюве "Chassenoys" представляет собой отображение лучших характеристик самых старых терруаров Сансер. Совиньон Блан здесь посажен на глинисто-известняковых почвах, известных как Terres Blanches. Эти почвы очень богаты окаменелостями раковин, которые имеют особенность белеть на солнце, отсюда и необычное название "Белые Земли". Виноградники, возвышающиеся над Reigny, отличаются низкой урожайностью и дают очень качественный виноград. Урожай созревает достаточно поздно, что позволяет создавать очень сложное вино, сохраняя при этом наиболее точное выражение терруара. Сбор урожая производится вручную, а затем виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в бетонных яйцах.

Guilleraut-Fargette — совместное детище Жиль Гийоро и Себастьена Фаржета. В 1971 году Жак и Женевьев Гийоро создали Domaine des Caves du Prieure в старинной винодельне XVII века, расположенной в деревне Крезанси. В поместье вырос их сын Жиль, который, получив диплом бакалавра, отправился посмотреть мир. Он работал в Domaine Jacob в Эшевронне, затем в Chateau des Laurets в Пюисген Сент-Эмильон. По возвращении на родину в 1995 году Жиль возглавил семейное поместье с 19 га виноградников, а в 2001 году к нему присоединился его шурин Себастьен Фаржет. Так, и появилось название Гийоро-Фаржет. Себастьен 5 лет работал в Божоле с Марселем Лапьером, Жаном Фойяром, Филиппом Дешамом и Даниэлем Булья. Жиль и Себастьен компетентны во всех аспектах производства. Себастьен возглавляет винодельню, а виноградниками руководит Жиль. Каждый смотрит на работу другого экспертным взглядом, что привносит строгость и качество. Земли хозяйства на 75% засажены лозами Совиньон Блан, а остальная часть — Пино Нуар. Жиль и Себастьен привержены устойчивому виноградарству. Между рядами лоз они выращивают натуральные травы, а почву обрабатывают вручную, не используя гербициды и пестициды. 

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус округлый, полный, с нотками яблока и груши Бартлетт. Ключевым моментом является кислотность, хорошо модулированная и сбалансированная с нотами белых фруктов. Приятная минеральность проскальзывает в послевкусии.

Довольно фруктовый аромат с оттенками грейпфрута, зеленых фруктов и минералов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу и жирной рыбе, а также зрелым сырам.

Кюве "Chassenoys" представляет собой отображение лучших характеристик самых старых терруаров Сансер. Совиньон Блан здесь посажен на глинисто-известняковых почвах, известных как Terres Blanches. Эти почвы очень богаты окаменелостями раковин, которые имеют особенность белеть на солнце, отсюда и необычное название "Белые Земли". Виноградники, возвышающиеся над Reigny, отличаются низкой урожайностью и дают очень качественный виноград. Урожай созревает достаточно поздно, что позволяет создавать очень сложное вино, сохраняя при этом наиболее точное выражение терруара. Сбор урожая производится вручную, а затем виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в бетонных яйцах.

Guilleraut-Fargette — совместное детище Жиль Гийоро и Себастьена Фаржета. В 1971 году Жак и Женевьев Гийоро создали Domaine des Caves du Prieure в старинной винодельне XVII века, расположенной в деревне Крезанси. В поместье вырос их сын Жиль, который, получив диплом бакалавра, отправился посмотреть мир. Он работал в Domaine Jacob в Эшевронне, затем в Chateau des Laurets в Пюисген Сент-Эмильон. По возвращении на родину в 1995 году Жиль возглавил семейное поместье с 19 га виноградников, а в 2001 году к нему присоединился его шурин Себастьен Фаржет. Так, и появилось название Гийоро-Фаржет. Себастьен 5 лет работал в Божоле с Марселем Лапьером, Жаном Фойяром, Филиппом Дешамом и Даниэлем Булья. Жиль и Себастьен компетентны во всех аспектах производства. Себастьен возглавляет винодельню, а виноградниками руководит Жиль. Каждый смотрит на работу другого экспертным взглядом, что привносит строгость и качество. Земли хозяйства на 75% засажены лозами Совиньон Блан, а остальная часть — Пино Нуар. Жиль и Себастьен привержены устойчивому виноградарству. Между рядами лоз они выращивают натуральные травы, а почву обрабатывают вручную, не используя гербициды и пестициды. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и трав.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к рыбным блюдам, свинине, мясу кролика, белому мясу птицы.

Sancerre Blanc "Thauvenay" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращен на юго-востоке Сансер на известково-глинистой почве с небольшим содержанием кремния. Работники виноградников регулярно рыхлят почву, чтобы обеспечить более полный доступ кислорода к корням винограда, обрезают сухие и слишком разросшиеся ветки и листья, давая обильный доступ солнца к ягодам. У Домена Массон-Блонделе есть отличный принцип: не использовать химические удобрения для подкормки винограда. После сбора урожая виноград немедленно тщательно сортируют, очищают от гребней и бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Все происходит с максимально возможной скоростью, чтобы избежать окисления и контакта с кожицей. Брожение сусла после холодного отстаивания проходит в стальных резервуарах. Вино выдерживается на очищенном осадке, что улучшает его текстуру. Малолактическое брожение не применяется.  Вино Сансер "Товенэ" Блан обладает классическим характером и способно к развитию вкуса в течение 3-5 лет. Идеальным возрастом вина, чтобы продемонстрировать максимум своих качеств, считаются первые 2 года после розлива.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и трав.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к рыбным блюдам, свинине, мясу кролика, белому мясу птицы.

Sancerre Blanc "Thauvenay" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращен на юго-востоке Сансер на известково-глинистой почве с небольшим содержанием кремния. Работники виноградников регулярно рыхлят почву, чтобы обеспечить более полный доступ кислорода к корням винограда, обрезают сухие и слишком разросшиеся ветки и листья, давая обильный доступ солнца к ягодам. У Домена Массон-Блонделе есть отличный принцип: не использовать химические удобрения для подкормки винограда. После сбора урожая виноград немедленно тщательно сортируют, очищают от гребней и бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Все происходит с максимально возможной скоростью, чтобы избежать окисления и контакта с кожицей. Брожение сусла после холодного отстаивания проходит в стальных резервуарах. Вино выдерживается на очищенном осадке, что улучшает его текстуру. Малолактическое брожение не применяется.  Вино Сансер "Товенэ" Блан обладает классическим характером и способно к развитию вкуса в течение 3-5 лет. Идеальным возрастом вина, чтобы продемонстрировать максимум своих качеств, считаются первые 2 года после розлива.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.