Вино Медок и Виктория Совиньон Блан, Молинара и Фернау Пиреш

Австралийское вино бледного соломенного цвета с золотистыми отблесками. Аромат — свежий и элегантный — соткан из тонких нот зеленого яблока, спелого крыжовника, мускатной дыни, сочного персика и тропических фруктов. Вино обладает изысканным, освежающим, слегка "хрустящим" вкусом с тонами белых цветов и фруктов.

Австралийское вино бледного соломенного цвета с золотистыми отблесками. Аромат — свежий и элегантный — соткан из тонких нот зеленого яблока, спелого крыжовника, мускатной дыни, сочного персика и тропических фруктов. Вино обладает изысканным, освежающим, слегка "хрустящим" вкусом с тонами белых цветов и фруктов.

Белое французское вино приятного цвета с золотистым оттенком создается мастерами «Chаteau Margaux» из тщательно отобранного винограда высокого качества. В нем можно обнаружить не только мощный, очень плотный и при этом сбалансированный вкус, сменяемый приятным свежим послевкусием, но и дополняющий его сложный, глубокий и насыщенный аромат.

Белое французское вино приятного цвета с золотистым оттенком создается мастерами «Chаteau Margaux» из тщательно отобранного винограда высокого качества. В нем можно обнаружить не только мощный, очень плотный и при этом сбалансированный вкус, сменяемый приятным свежим послевкусием, но и дополняющий его сложный, глубокий и насыщенный аромат.

Белое французское вино приятного цвета с золотистым оттенком создается мастерами «Chаteau Margaux» из тщательно отобранного винограда высокого качества. В нем можно обнаружить не только мощный, очень плотный и при этом сбалансированный вкус, сменяемый приятным свежим послевкусием, но и дополняющий его сложный, глубокий и насыщенный аромат.

Белое французское вино приятного цвета с золотистым оттенком создается мастерами «Chаteau Margaux» из тщательно отобранного винограда высокого качества. В нем можно обнаружить не только мощный, очень плотный и при этом сбалансированный вкус, сменяемый приятным свежим послевкусием, но и дополняющий его сложный, глубокий и насыщенный аромат.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, яркий, фруктовый, с затяжным цитрусовым послевкусием.

Вино с интенсивным ароматным букетом с тонами крыжовника, маракуйи, персика и дыни.

Это свежее вино идеально как аперитив. Также оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или курицы, салаты и пасту с морепродуктами.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, яркий, фруктовый, с затяжным цитрусовым послевкусием.

Вино с интенсивным ароматным букетом с тонами крыжовника, маракуйи, персика и дыни.

Это свежее вино идеально как аперитив. Также оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или курицы, салаты и пасту с морепродуктами.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Сливочное, элегантное, хорошо сбалансированное вино обладает плотным, насыщенным вкусом с тонами грейпфрута, лайма, крыжовника и дыни, которые дополняют нюансы свежих трав, орехов, цедры и минералов.

В приятном аромате вина преобладают оттенки цитрусовых фруктов, дыни, крыжовника, дубовые и ореховые нотки.

Вино чудесно гармонирует со шпинатом, равиоли, сыром Рикотта, устрицами и другими морепродуктами.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Сливочное, элегантное, хорошо сбалансированное вино обладает плотным, насыщенным вкусом с тонами грейпфрута, лайма, крыжовника и дыни, которые дополняют нюансы свежих трав, орехов, цедры и минералов.

В приятном аромате вина преобладают оттенки цитрусовых фруктов, дыни, крыжовника, дубовые и ореховые нотки.

Вино чудесно гармонирует со шпинатом, равиоли, сыром Рикотта, устрицами и другими морепродуктами.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, утонченным и слегка искристым вкусом.

Аромат вина раскрывается тонами крыжовника и маракуйи, нотками персика и дыни.

Это свежее вино идеально как аперитив. Также оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или курицы, салаты и пасту с морепродуктами.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз Юго-Восточной Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина "Jinda-Lee" Sauvignon Blanc изображен утконос. В древнем мифе австралийских аборигенов о сотворении мира говорится о трёх племенах, существовавших на земле: зверях, птицах и рыбах. У утконоса тело покрыто шерстью, как у зверя, он откладывает яйца, как птица и живёт в воде, как рыба. Он объединяет черты всех трёх племён, но при этом не принадлежит ни к одному из них. Утконос — это уникальный символ общности всех трёх племён.Для создания нежного, изящного вина "Jinda-lee" Sauvignon Blanc были отобраны лучшие ягоды в отличном состоянии, которые были подвергнуты аккуратному прессованию для сохранения ароматических характеристик, которыми знаменит Совиньон Блан. Затем в сок добавляются дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов."Jinda-lee" Sauvignon Blanc винтажа 2008 года награждено серебряной медалью на "Vienna International Wine Challenge". Винтаж 2007 года был признан "Лучшим Белым Вином" на "Federation Square Wine Show", а винтаж 2005 года получил бронзовую медаль на "Royal Melbourne Wine Show".Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, утонченным и слегка искристым вкусом.

Аромат вина раскрывается тонами крыжовника и маракуйи, нотками персика и дыни.

Это свежее вино идеально как аперитив. Также оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или курицы, салаты и пасту с морепродуктами.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз Юго-Восточной Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина "Jinda-Lee" Sauvignon Blanc изображен утконос. В древнем мифе австралийских аборигенов о сотворении мира говорится о трёх племенах, существовавших на земле: зверях, птицах и рыбах. У утконоса тело покрыто шерстью, как у зверя, он откладывает яйца, как птица и живёт в воде, как рыба. Он объединяет черты всех трёх племён, но при этом не принадлежит ни к одному из них. Утконос — это уникальный символ общности всех трёх племён.Для создания нежного, изящного вина "Jinda-lee" Sauvignon Blanc были отобраны лучшие ягоды в отличном состоянии, которые были подвергнуты аккуратному прессованию для сохранения ароматических характеристик, которыми знаменит Совиньон Блан. Затем в сок добавляются дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов."Jinda-lee" Sauvignon Blanc винтажа 2008 года награждено серебряной медалью на "Vienna International Wine Challenge". Винтаж 2007 года был признан "Лучшим Белым Вином" на "Federation Square Wine Show", а винтаж 2005 года получил бронзовую медаль на "Royal Melbourne Wine Show".Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино бледного соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает изысканным, освежающим, слегка "хрустящим" вкусом с тонами белых цветов и фруктов.

Аромат вина — свежий и элегантный — соткан из тонких нот зеленого яблока, спелого крыжовника, мускатной дыни, сочного персика и тропических фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом. Его также подают к салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из рыбы или курицы.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз на юго-востоке Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина "Jinda-Lee" Sauvignon Blanc изображен утконос. В древнем мифе австралийских аборигенов о сотворении мира говорится о трёх племенах, существовавших на земле: зверях, птицах и рыбах. У утконоса тело покрыто шерстью, как у зверя, он откладывает яйца, как птица и живёт в воде, как рыба. Он объединяет черты всех трёх племён, но при этом не принадлежит ни к одному из них. Утконос — это уникальный символ общности всех трёх племён.Для создания нежного, изящного вина "Джинда-Ли" Совиньон Блан были отобраны лучшие ягоды в отличном состоянии, которые были подвергнуты аккуратному прессованию для сохранения ароматических характеристик, которыми знаменит Совиньон Блан. Затем в сок добавляются дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов."Jinda-lee" Sauvignon Blanc винтажа 2008 года награждено серебряной медалью на "Vienna International Wine Challenge". Винтаж 2007 года был признан "Лучшим Белым Вином" на "Federation Square Wine Show", а винтаж 2005 года получил бронзовую медаль на "Royal Melbourne Wine Show". Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино бледного соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает изысканным, освежающим, слегка "хрустящим" вкусом с тонами белых цветов и фруктов.

Аромат вина — свежий и элегантный — соткан из тонких нот зеленого яблока, спелого крыжовника, мускатной дыни, сочного персика и тропических фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом. Его также подают к салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из рыбы или курицы.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз на юго-востоке Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина "Jinda-Lee" Sauvignon Blanc изображен утконос. В древнем мифе австралийских аборигенов о сотворении мира говорится о трёх племенах, существовавших на земле: зверях, птицах и рыбах. У утконоса тело покрыто шерстью, как у зверя, он откладывает яйца, как птица и живёт в воде, как рыба. Он объединяет черты всех трёх племён, но при этом не принадлежит ни к одному из них. Утконос — это уникальный символ общности всех трёх племён.Для создания нежного, изящного вина "Джинда-Ли" Совиньон Блан были отобраны лучшие ягоды в отличном состоянии, которые были подвергнуты аккуратному прессованию для сохранения ароматических характеристик, которыми знаменит Совиньон Блан. Затем в сок добавляются дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов."Jinda-lee" Sauvignon Blanc винтажа 2008 года награждено серебряной медалью на "Vienna International Wine Challenge". Винтаж 2007 года был признан "Лучшим Белым Вином" на "Federation Square Wine Show", а винтаж 2005 года получил бронзовую медаль на "Royal Melbourne Wine Show". Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Цвет вина — бледно-желтый.

У вина нежный, свежий вкус с преобладанием тонов спелых фруктов и цветочных оттенков. Яркий характер вину придает "хрустящая" кислотность, игривые нотки которой ощущаются и в гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, который раскрывается нюансами яблок, груш и абрикосов, а также нотками экзотических фруктов и белых цветов.

Вино служит прекрасным аперитивом. Его также подают к салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из рыбы или курицы.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз на юго-востоке Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина "Jinda-Lee" Sauvignon Blanc изображен утконос. В древнем мифе австралийских аборигенов о сотворении мира говорится о трёх племенах, существовавших на земле: зверях, птицах и рыбах. У утконоса тело покрыто шерстью, как у зверя, он откладывает яйца, как птица и живёт в воде, как рыба. Он объединяет черты всех трёх племён, но при этом не принадлежит ни к одному из них. Утконос — это уникальный символ общности всех трёх племён.Для создания нежного, изящного вина "Джинда-Ли" Совиньон Блан были отобраны лучшие ягоды в отличном состоянии, которые были подвергнуты аккуратному прессованию для сохранения ароматических характеристик, которыми знаменит Совиньон Блан. Затем в сок добавляются дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов."Jinda-lee" Sauvignon Blanc винтажа 2008 года награждено серебряной медалью на "Vienna International Wine Challenge". Винтаж 2007 года был признан "Лучшим Белым Вином" на "Federation Square Wine Show", а винтаж 2005 года получил бронзовую медаль на "Royal Melbourne Wine Show". Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Цвет вина — бледно-желтый.

У вина нежный, свежий вкус с преобладанием тонов спелых фруктов и цветочных оттенков. Яркий характер вину придает "хрустящая" кислотность, игривые нотки которой ощущаются и в гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, который раскрывается нюансами яблок, груш и абрикосов, а также нотками экзотических фруктов и белых цветов.

Вино служит прекрасным аперитивом. Его также подают к салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из рыбы или курицы.

Линейка моносортовых вин "Jinda-Lee" получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз на юго-востоке Австралии. "Jinda-Lee" на языке аборигенов означает "Холм, лишенный растительности" и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина "Jinda-Lee" Sauvignon Blanc изображен утконос. В древнем мифе австралийских аборигенов о сотворении мира говорится о трёх племенах, существовавших на земле: зверях, птицах и рыбах. У утконоса тело покрыто шерстью, как у зверя, он откладывает яйца, как птица и живёт в воде, как рыба. Он объединяет черты всех трёх племён, но при этом не принадлежит ни к одному из них. Утконос — это уникальный символ общности всех трёх племён.Для создания нежного, изящного вина "Джинда-Ли" Совиньон Блан были отобраны лучшие ягоды в отличном состоянии, которые были подвергнуты аккуратному прессованию для сохранения ароматических характеристик, которыми знаменит Совиньон Блан. Затем в сок добавляются дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов."Jinda-lee" Sauvignon Blanc винтажа 2008 года награждено серебряной медалью на "Vienna International Wine Challenge". Винтаж 2007 года был признан "Лучшим Белым Вином" на "Federation Square Wine Show", а винтаж 2005 года получил бронзовую медаль на "Royal Melbourne Wine Show". Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино мутного соломенно-желтого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина мощный, но при этом легкий, питкий, свежий и живой, с оттенками грейпфрута, дыни, тропических фруктов и лимонной цедры, возбуждающей аппетит кислотностью и долгим, нежным, солоноватым послевкусием с тонкими нюансами свежего перца.

Вино обладает свежим и пикантным ароматом с доминирующими нотами маракуйи, карамболы, цедры цитрусовых и соленого морского бриза.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов и легкого мяса, а также закускам и сырам.

"Waterskin" Field Blend — натуральное вино с ярким ароматом и пикантным вкусом, изготовленное из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике "Bull Swamp" в Шир Бау-Бау, в Гиппсленде. В целом, прохладный климат Гиппсленда позволяет виноделам с большим успехом экспериментировать с сортами, создавая различные стили, от легких и элегантных до более мускулистых и танинных. Местный особый микроклимат позволяет получить вина большой силы, глубины и чистоты. Почвы преимущественно вулканические. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Совиньон Блан и Семильон собирают в один день и ферментируют в контакте с кожицей в течение четырех недель. Каберне Совиньон собирают двумя неделями ранее и подвергают прямому прессованию, полученный сок помещают в керамические емкости яйцеообразной формы, в которых сусло остается до бутилирования. При винификации используются исключительно натуральные дрожжи. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. 

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино мутного соломенно-желтого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина мощный, но при этом легкий, питкий, свежий и живой, с оттенками грейпфрута, дыни, тропических фруктов и лимонной цедры, возбуждающей аппетит кислотностью и долгим, нежным, солоноватым послевкусием с тонкими нюансами свежего перца.

Вино обладает свежим и пикантным ароматом с доминирующими нотами маракуйи, карамболы, цедры цитрусовых и соленого морского бриза.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов и легкого мяса, а также закускам и сырам.

"Waterskin" Field Blend — натуральное вино с ярким ароматом и пикантным вкусом, изготовленное из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике "Bull Swamp" в Шир Бау-Бау, в Гиппсленде. В целом, прохладный климат Гиппсленда позволяет виноделам с большим успехом экспериментировать с сортами, создавая различные стили, от легких и элегантных до более мускулистых и танинных. Местный особый микроклимат позволяет получить вина большой силы, глубины и чистоты. Почвы преимущественно вулканические. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Совиньон Блан и Семильон собирают в один день и ферментируют в контакте с кожицей в течение четырех недель. Каберне Совиньон собирают двумя неделями ранее и подвергают прямому прессованию, полученный сок помещают в керамические емкости яйцеообразной формы, в которых сусло остается до бутилирования. При винификации используются исключительно натуральные дрожжи. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. 

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Белое французское вино приятного цвета с золотистым оттенком создается мастерами «Chаteau Margaux» из тщательно отобранного винограда высокого качества. В нем можно обнаружить не только мощный, очень плотный и при этом сбалансированный вкус, сменяемый приятным свежим послевкусием, но и дополняющий его сложный, глубокий и насыщенный аромат.

Белое французское вино приятного цвета с золотистым оттенком создается мастерами «Chаteau Margaux» из тщательно отобранного винограда высокого качества. В нем можно обнаружить не только мощный, очень плотный и при этом сбалансированный вкус, сменяемый приятным свежим послевкусием, но и дополняющий его сложный, глубокий и насыщенный аромат.