Вино Совиньон Блан, Вионье и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 60

Вино золотистого цвета.

Округлый, освежающий, гармоничный вкус вина демонстрирует пикантную фруктовую кислинку, подчеркивающую насыщенные тона персика, яблока и крыжовника, дополненные в сухом послевкусии минеральными акцентами.

Яркий, экспрессивный букет ароматов вина соткан из нот персика, почек черной смородины, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами (вареными или приготовленными на гриле), блюдами из мяса птицы.

"Chateau Pierrail" Blanc — молодое белое вино, покоряющее свежестью и уникальным выразительным стилем. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Совиньон Гри, который выращивается в Шато в небольшом количестве. Мощный ароматный Совиньон Блан интересно гармонирует с деликатным и утонченным Совиньон Гри, рождая выразительное, хорошо структурированное и сбалансированное вино. Урожай Бордо 2019 года отличается обилием, а также концентрированностью и спелостью фруктовых оттенков. Жаркое и засушливое лето способствовало накоплению ароматических веществ. После влажной весны наступило сухое жаркое лето с пиками температур в конце июня и в июле. К счастью, ливни в июле, августе и сентябре помогли винограду сохранить кислотность, поэтому вина обладают балансом и свежестью. "Шато Пьеррай" Блан является обладателем золотой медали конкурса "Concours International de Lyon", Гран При и статуса "Excellence" конкурса энологов Франции ("Vinalies des Oenologues de France"), серебряной медали конкурса "Los Angeles International Competition".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино золотистого цвета.

Округлый, освежающий, гармоничный вкус вина демонстрирует пикантную фруктовую кислинку, подчеркивающую насыщенные тона персика, яблока и крыжовника, дополненные в сухом послевкусии минеральными акцентами.

Яркий, экспрессивный букет ароматов вина соткан из нот персика, почек черной смородины, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами (вареными или приготовленными на гриле), блюдами из мяса птицы.

"Chateau Pierrail" Blanc — молодое белое вино, покоряющее свежестью и уникальным выразительным стилем. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Совиньон Гри, который выращивается в Шато в небольшом количестве. Мощный ароматный Совиньон Блан интересно гармонирует с деликатным и утонченным Совиньон Гри, рождая выразительное, хорошо структурированное и сбалансированное вино. Урожай Бордо 2019 года отличается обилием, а также концентрированностью и спелостью фруктовых оттенков. Жаркое и засушливое лето способствовало накоплению ароматических веществ. После влажной весны наступило сухое жаркое лето с пиками температур в конце июня и в июле. К счастью, ливни в июле, августе и сентябре помогли винограду сохранить кислотность, поэтому вина обладают балансом и свежестью. "Шато Пьеррай" Блан является обладателем золотой медали конкурса "Concours International de Lyon", Гран При и статуса "Excellence" конкурса энологов Франции ("Vinalies des Oenologues de France"), серебряной медали конкурса "Los Angeles International Competition".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень свежим, сухим вкусом с соблазнительными, несколько острыми фруктовыми нотами, развивающимися на минеральном фоне.

Освежающий, выразительный ароматический букет вина раскрывается тонами минералов, цитрусовых и растительными нотами с преобладанием нюансов черносмородинового листа.

Вино отменно в качестве аперитива, а также — как дополнение к рыбе-гриль, колбасным изделиям, морепродуктам (особенно, устрицам и моллюскам).

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень свежим, сухим вкусом с соблазнительными, несколько острыми фруктовыми нотами, развивающимися на минеральном фоне.

Освежающий, выразительный ароматический букет вина раскрывается тонами минералов, цитрусовых и растительными нотами с преобладанием нюансов черносмородинового листа.

Вино отменно в качестве аперитива, а также — как дополнение к рыбе-гриль, колбасным изделиям, морепродуктам (особенно, устрицам и моллюскам).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочный, яркий, элегантный вкус вина освежает гармоничной кислотностью, подчеркивающей тонкие тона грейпфрута, лайма, зеленого яблока и дыни, дополненными в сухом послевкусии солоноватыми минеральными штрихами и нотками цедры лимона.

В тонком, свежем, элегантном аромате вина преобладают выразительные тона дыни и пряных трав, украшенные яркими цитрусовыми и минеральными акцентами.

Вино обладает хорошими универсальными качествами и великолепно сочетается с морскими гребешками, устрицами, крабами, мягкими сырами, блюдами азиатской кухни, индийским карри.

Chateau Ste Michelle, Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Коламбия. По окончании сбора урожая виноград подвергается бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино обладает хорошими универсальными качествами и великолепно сочетается с морскими гребешками, устрицами, крабами, мягкими сырами, блюдами азиатской кухни, индийским карри.2018 год стал еще одним звездным сезоном для успешного выращивания винограда в штате Вашингтон. Теплые весенние температуры продолжилась мягкой, устойчивой летней погодой, благоприятствовавшей планомерному созреванию ягод. Прекрасные погодные условия продлились вплоть до сбора урожая, когда прохладные осенние ночи помогли сохранить природную кислотность винограда.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочный, яркий, элегантный вкус вина освежает гармоничной кислотностью, подчеркивающей тонкие тона грейпфрута, лайма, зеленого яблока и дыни, дополненными в сухом послевкусии солоноватыми минеральными штрихами и нотками цедры лимона.

В тонком, свежем, элегантном аромате вина преобладают выразительные тона дыни и пряных трав, украшенные яркими цитрусовыми и минеральными акцентами.

Вино обладает хорошими универсальными качествами и великолепно сочетается с морскими гребешками, устрицами, крабами, мягкими сырами, блюдами азиатской кухни, индийским карри.

Chateau Ste Michelle, Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Коламбия. По окончании сбора урожая виноград подвергается бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино обладает хорошими универсальными качествами и великолепно сочетается с морскими гребешками, устрицами, крабами, мягкими сырами, блюдами азиатской кухни, индийским карри.2018 год стал еще одним звездным сезоном для успешного выращивания винограда в штате Вашингтон. Теплые весенние температуры продолжилась мягкой, устойчивой летней погодой, благоприятствовавшей планомерному созреванию ягод. Прекрасные погодные условия продлились вплоть до сбора урожая, когда прохладные осенние ночи помогли сохранить природную кислотность винограда.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино светлого прозрачного желто-зеленого цвета.

Высокая кислотность в сухом вкусе вина противопоставляется мягкой текстуре. Ноты лимона и грейпфрута придают бодрость короткому минеральному послевкусию.

В энергичном аромате вина звучат ноты травы, паприки, лимона, грейпфрута, почек черной смородины, дыни, лайма и зеленой груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Гармоничное, свежее белое вино "Chateau Loumelat" превосходно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, а также является отличным аперитивом. Виноград сорта Совиньон Блан произрастает на виноградниках с песчано-глинистыми почвами, средний возраст лоз — 23 года. После сбора ягоды подвергаются предварительной мацерации в течение 6 часов. Дебурбаж проходит при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация проводится при температуре 18 °C, затем вино выдерживается на осадке.На песчано-глинистых землях поместья Chateau Loumelat зеленеют лозы Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Средний возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Белое вино этого поместья выдерживают на тонком осадке после брожения при низких температурах. Красные вина "Леда" проходят выдержку во французских дубовых барриках, одна треть которых является новыми.Французский Винный Дом Леда занимается производством вин и арманьяка на протяжении сорока лет. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира. Сегодня Винным Домом Leda успешно руководят дети Жан-Жака Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием, на котором производят мацерацию вина на кожице.

Вино светлого прозрачного желто-зеленого цвета.

Высокая кислотность в сухом вкусе вина противопоставляется мягкой текстуре. Ноты лимона и грейпфрута придают бодрость короткому минеральному послевкусию.

В энергичном аромате вина звучат ноты травы, паприки, лимона, грейпфрута, почек черной смородины, дыни, лайма и зеленой груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Гармоничное, свежее белое вино "Chateau Loumelat" превосходно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, а также является отличным аперитивом. Виноград сорта Совиньон Блан произрастает на виноградниках с песчано-глинистыми почвами, средний возраст лоз — 23 года. После сбора ягоды подвергаются предварительной мацерации в течение 6 часов. Дебурбаж проходит при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация проводится при температуре 18 °C, затем вино выдерживается на осадке.На песчано-глинистых землях поместья Chateau Loumelat зеленеют лозы Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Средний возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Белое вино этого поместья выдерживают на тонком осадке после брожения при низких температурах. Красные вина "Леда" проходят выдержку во французских дубовых барриках, одна треть которых является новыми.Французский Винный Дом Леда занимается производством вин и арманьяка на протяжении сорока лет. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира. Сегодня Винным Домом Leda успешно руководят дети Жан-Жака Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием, на котором производят мацерацию вина на кожице.

Вино очень бледного желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина обладает прекрасной свежестью и очень хорошим балансом между живостью, жирностью и минеральностью. Послевкусие стойкое, ароматное.

Душистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов (грейпфрут, лимон) и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с жареной рыбой и морепродуктами.

Гармоничное, свежее белое вино "Chateau Loumelat" превосходно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, а также является отличным аперитивом. Виноград сорта Совиньон Блан, из которого изготавливается вино, произрастает на участках с тяжелыми песчано-глинистыми почвами, средний возраст лоз — 25 лет. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 6 часов. Дебурбаж проходит при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация проводится при температуре 18 °C, затем вино выдерживается на тонком осадке. Потенциал хранения "Шато Лумля" составляет 3-4 года.На песчано-глинистых землях поместья Chateau Loumelat зеленеют лозы Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Средний возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Белое вино этого поместья выдерживают на тонком осадке после брожения при низких температурах. Красные вина "Леда" проходят выдержку во французских дубовых барриках, одна треть которых является новыми.Французский Винный Дом Леда занимается производством вин и арманьяка на протяжении сорока лет. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира. Сегодня Винным Домом Leda успешно руководят дети Жан-Жака Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием, на котором производят мацерацию вина на кожице.

Вино очень бледного желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина обладает прекрасной свежестью и очень хорошим балансом между живостью, жирностью и минеральностью. Послевкусие стойкое, ароматное.

Душистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов (грейпфрут, лимон) и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с жареной рыбой и морепродуктами.

Гармоничное, свежее белое вино "Chateau Loumelat" превосходно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, а также является отличным аперитивом. Виноград сорта Совиньон Блан, из которого изготавливается вино, произрастает на участках с тяжелыми песчано-глинистыми почвами, средний возраст лоз — 25 лет. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 6 часов. Дебурбаж проходит при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация проводится при температуре 18 °C, затем вино выдерживается на тонком осадке. Потенциал хранения "Шато Лумля" составляет 3-4 года.На песчано-глинистых землях поместья Chateau Loumelat зеленеют лозы Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Средний возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Белое вино этого поместья выдерживают на тонком осадке после брожения при низких температурах. Красные вина "Леда" проходят выдержку во французских дубовых барриках, одна треть которых является новыми.Французский Винный Дом Леда занимается производством вин и арманьяка на протяжении сорока лет. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира. Сегодня Винным Домом Leda успешно руководят дети Жан-Жака Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием, на котором производят мацерацию вина на кожице.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино отличается идеально сбалансированным, свежим, гармоничным, питким, живым вкусом с сочной фруктовостью, умеренной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с типично средиземноморским характером, раскрывающимся нотами персика, абрикоса и лесных орехов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, козьим сырам. 

"Jardin Fleury" Chardonnay-Viognier — отлично сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Вионье, которые выращиваются на виноградниках компании в Лангедок-Руссийоне, одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Наименование охватывает широкий диапазон местности, от южных горных цепей Центрального массива до пересекаемых реками прибрежных равнин Камарга. В регионе царит средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада несут спасительную прохладу, а также снижают давление болезней виноградных лоз. Теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Однако разнообразие терруаров в этом регионе очень велико, что позволило найти здесь дом многим сортам винограда. В целом геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на осадке длится не менее 6 месяцев. "Jardin Fleury" Chardonnay-Viognier рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, козьим сырам. Тихие вина под брендом "Jardin Fleury" розливаются на мощностях компании Trilles SAS, располагающейся в Маурейлхане и входящей в состав крупной производственной сети UCCOAR Groupe. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и гарантирует качество на всех этапах производства.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино отличается идеально сбалансированным, свежим, гармоничным, питким, живым вкусом с сочной фруктовостью, умеренной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с типично средиземноморским характером, раскрывающимся нотами персика, абрикоса и лесных орехов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, козьим сырам. 

"Jardin Fleury" Chardonnay-Viognier — отлично сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Вионье, которые выращиваются на виноградниках компании в Лангедок-Руссийоне, одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Наименование охватывает широкий диапазон местности, от южных горных цепей Центрального массива до пересекаемых реками прибрежных равнин Камарга. В регионе царит средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада несут спасительную прохладу, а также снижают давление болезней виноградных лоз. Теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Однако разнообразие терруаров в этом регионе очень велико, что позволило найти здесь дом многим сортам винограда. В целом геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на осадке длится не менее 6 месяцев. "Jardin Fleury" Chardonnay-Viognier рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, козьим сырам. Тихие вина под брендом "Jardin Fleury" розливаются на мощностях компании Trilles SAS, располагающейся в Маурейлхане и входящей в состав крупной производственной сети UCCOAR Groupe. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и гарантирует качество на всех этапах производства.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, сложным вкусом с тонкой кислотностью, свежей минеральностью и растительными нюансами (листвы и зеленой травы).

Задумчивый аромат вина наполнен минеральными тонами, которые смешиваются с оттенками цитрусовых фруктов.

Вино замечательно сочетается с салатом из курицы и свежего козьего сыра, гармонирует с морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими закусками, а также может употребляться в качестве аперитива.

Элегантное белое вино Jonathan Didier Pabiot, Pouilly Fume производится из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках в апелласьоне Пюйи-Фюме. Урожай для изготовления собирается со всех трех терруаров, имеющихся в домене: киммериджский мергель, портландский известняк и глина с кремниевой подпочвой. Органические методы культивирования винограда, медленное брожение при низкой температуре, минимальная доза SO2 и выдержка на осадке в течение 5-12 месяцев приводит к получению выразительного вина с хорошо выраженной терруарной минеральностью, которое стало известно далеко за пределами долины Луары. Вино составит превосходное сочетание с салатом из курицы и свежего козьего сыра, морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими закусками, а также может употребляться в качестве аперитива.

Jonathan Pabiot — представитель четвертого поколения семьи виноделов Пабио, который перенял мастерство от отца и деда и стал развивать семейный бизнес. Его прадед, Леон, основал семейное хозяйство и стал возделывать виноградные лозы. Позже к нему присоединился дед Джонатана, Люсьен, а затем и отец — Дидье. В 1987 году Дидье Пабио начал постройку нового дома в Les Loges и с 1990 года стал производить собственные вина. Джонатан, который был отправлен в местный колледж Cosne-sur-Loire постигать основы виноделия, бросил его, ссылаясь на то, что в колледже преподают много теории, но совсем нет практики. Вместо учебы он направился в Фожер и поступил на работу в Domaine Leon Barral. В 2005 году он вернулся в Ле Лож и стал заниматься виноделием на 2,5 га виноградников, которые подарил ему отец, и на 1 га виноградников, которые он арендовал. В производстве своих вин Джонатан применяет биодинамические виноделие. Скептически настроенный отец изменил свое мнение, когда в 2010 году Джонатан получил сертификат, позволяющий применять органические методы. В 2011 году Дидье и Джонатан объединились и стали возделывать уже 18 га собственных виноградников. Так появилось хозяйство Domaine Jonathan Didier Pabiot.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, сложным вкусом с тонкой кислотностью, свежей минеральностью и растительными нюансами (листвы и зеленой травы).

Задумчивый аромат вина наполнен минеральными тонами, которые смешиваются с оттенками цитрусовых фруктов.

Вино замечательно сочетается с салатом из курицы и свежего козьего сыра, гармонирует с морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими закусками, а также может употребляться в качестве аперитива.

Элегантное белое вино Jonathan Didier Pabiot, Pouilly Fume производится из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках в апелласьоне Пюйи-Фюме. Урожай для изготовления собирается со всех трех терруаров, имеющихся в домене: киммериджский мергель, портландский известняк и глина с кремниевой подпочвой. Органические методы культивирования винограда, медленное брожение при низкой температуре, минимальная доза SO2 и выдержка на осадке в течение 5-12 месяцев приводит к получению выразительного вина с хорошо выраженной терруарной минеральностью, которое стало известно далеко за пределами долины Луары. Вино составит превосходное сочетание с салатом из курицы и свежего козьего сыра, морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими закусками, а также может употребляться в качестве аперитива.

Jonathan Pabiot — представитель четвертого поколения семьи виноделов Пабио, который перенял мастерство от отца и деда и стал развивать семейный бизнес. Его прадед, Леон, основал семейное хозяйство и стал возделывать виноградные лозы. Позже к нему присоединился дед Джонатана, Люсьен, а затем и отец — Дидье. В 1987 году Дидье Пабио начал постройку нового дома в Les Loges и с 1990 года стал производить собственные вина. Джонатан, который был отправлен в местный колледж Cosne-sur-Loire постигать основы виноделия, бросил его, ссылаясь на то, что в колледже преподают много теории, но совсем нет практики. Вместо учебы он направился в Фожер и поступил на работу в Domaine Leon Barral. В 2005 году он вернулся в Ле Лож и стал заниматься виноделием на 2,5 га виноградников, которые подарил ему отец, и на 1 га виноградников, которые он арендовал. В производстве своих вин Джонатан применяет биодинамические виноделие. Скептически настроенный отец изменил свое мнение, когда в 2010 году Джонатан получил сертификат, позволяющий применять органические методы. В 2011 году Дидье и Джонатан объединились и стали возделывать уже 18 га собственных виноградников. Так появилось хозяйство Domaine Jonathan Didier Pabiot.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с платиновыми отблесками.

Необыкновенная свежесть во вкусе вина поддерживается яркой минеральной структурой. Прикосновения лимонной цедры переплетаются с нотами овощей, маракуйи, персика и тимьяна в гладком, продолжительном послевкусии.

В аромате вина цитрусовые и травяные оттенки сочетаются с сочными нотами груши, персика, нектарина и дыни, нюансами имбиря, кураги и зеленого чая.

Вино сочетается со свежими морепродуктами, жареной рыбой, салатом Капрезе и сливочными сырами.

Koyle, "Costa" Cuarzo Sauvignon Blanc — полное, гладкое и сбалансированное вино с пронзительной минеральностью. Виноград сорта Совиньон Блан выращивается на особом винограднике с почвами из желтого гранита и кварца. Терруар Паредонес настолько уникален, что навел виноделов на мысль о сочетании фруктов, выращенных на участках с разной экспозицией, а также посредством нескольких методов винификации. Собранный в разные периоды виноград проходит ферментацию в дубовых бочках, цементных яйцевидных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. После 4 месяцев нахождения на тонком осадке вино проходит мягкую фильтрацию и разливается по бутылкам. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с платиновыми отблесками.

Необыкновенная свежесть во вкусе вина поддерживается яркой минеральной структурой. Прикосновения лимонной цедры переплетаются с нотами овощей, маракуйи, персика и тимьяна в гладком, продолжительном послевкусии.

В аромате вина цитрусовые и травяные оттенки сочетаются с сочными нотами груши, персика, нектарина и дыни, нюансами имбиря, кураги и зеленого чая.

Вино сочетается со свежими морепродуктами, жареной рыбой, салатом Капрезе и сливочными сырами.

Koyle, "Costa" Cuarzo Sauvignon Blanc — полное, гладкое и сбалансированное вино с пронзительной минеральностью. Виноград сорта Совиньон Блан выращивается на особом винограднике с почвами из желтого гранита и кварца. Терруар Паредонес настолько уникален, что навел виноделов на мысль о сочетании фруктов, выращенных на участках с разной экспозицией, а также посредством нескольких методов винификации. Собранный в разные периоды виноград проходит ферментацию в дубовых бочках, цементных яйцевидных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. После 4 месяцев нахождения на тонком осадке вино проходит мягкую фильтрацию и разливается по бутылкам. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино красивого бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино очаровывает насыщенным вкусом, в котором преобладают тона цитрусовых фруктов, сбалансированная кислотность и устойчивое, минеральное послевкусие.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором угадываются тона самшита, листьев смородины и цедры лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару к морепродуктам, салатам и блюдам из рыбы.

"Septimania" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноград выращивается на террасах и прибрежных равнинах, почвы в основном галечные с примесью глинисто-известняковых, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор винограда производится в ранние утренние часы, чтобы сохранить его свежесть и избежать окисления. Далее происходит пелликулярная мацерация на протяжении 6-8 часов с последующей недельной ферментацией. После ферментации вино выдерживается на осадке 2 месяца.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино красивого бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино очаровывает насыщенным вкусом, в котором преобладают тона цитрусовых фруктов, сбалансированная кислотность и устойчивое, минеральное послевкусие.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором угадываются тона самшита, листьев смородины и цедры лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару к морепродуктам, салатам и блюдам из рыбы.

"Septimania" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноград выращивается на террасах и прибрежных равнинах, почвы в основном галечные с примесью глинисто-известняковых, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор винограда производится в ранние утренние часы, чтобы сохранить его свежесть и избежать окисления. Далее происходит пелликулярная мацерация на протяжении 6-8 часов с последующей недельной ферментацией. После ферментации вино выдерживается на осадке 2 месяца.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с минерально-цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Вино "Пти Фюме" — освежающее и легкое, созданное из винограда, собранного только с молодых лоз хозяйства, произрастающих на глинисто-известняковых, глинисто-кремнистых и мергелевых почвах. "Пти Фюме" винифицируется без использования дрожжей и энзимов и бутилируется уже в первые дни зимы. Вкус вина — по-настоящему летний, свежий и тонкий, без присущих винам региона Пуйи-Фюме ноток дыма. Вино можно пить уже сейчас или отложить на 2-3 года.Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно. Он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов — на это указывает и название виноградников "La Moynerie", принадлежащих ныне семье Редд. В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, привнеся в технологический процесс новые идеи и мысли, а спустя 20 лет — в 1997 году — взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известняково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами из-за присутствия в почве кремния, а также — с округлостью и устойчивостью вкуса, благодаря известняковым почвам. В зависимости от винтажа, вина этого поместья способны развиваться 4-6 лет.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с минерально-цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Вино "Пти Фюме" — освежающее и легкое, созданное из винограда, собранного только с молодых лоз хозяйства, произрастающих на глинисто-известняковых, глинисто-кремнистых и мергелевых почвах. "Пти Фюме" винифицируется без использования дрожжей и энзимов и бутилируется уже в первые дни зимы. Вкус вина — по-настоящему летний, свежий и тонкий, без присущих винам региона Пуйи-Фюме ноток дыма. Вино можно пить уже сейчас или отложить на 2-3 года.Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно. Он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов — на это указывает и название виноградников "La Moynerie", принадлежащих ныне семье Редд. В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, привнеся в технологический процесс новые идеи и мысли, а спустя 20 лет — в 1997 году — взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известняково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами из-за присутствия в почве кремния, а также — с округлостью и устойчивостью вкуса, благодаря известняковым почвам. В зависимости от винтажа, вина этого поместья способны развиваться 4-6 лет.

Вино светло-золотистого цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует сбалансированный, полнотелый, немного маслянистый вкус с превосходной кислотностью, едва уловимой минеральностью и нюансами персиковой косточки в послевкусии.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелой желтой груши и косточки белого персика, нотками белых цветов, орехов, меда, ванили и белого перца.

Вино — прекрасный аперитив. Хорошо гармонирует с блюдами из белого мяса, мягкими сырами, свежими фруктами, морской рыбой, морепродуктами, ризотто, и пастой со сливочным соусом.

Белое сухое моносортовое вино "Lefkadia" Viognier создано из винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку от участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием, ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 60% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Вионье создано по классическому методу производства белых вин. Выдержка — 7-8 месяцев в дубовых бочках. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 2-4 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино светло-золотистого цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует сбалансированный, полнотелый, немного маслянистый вкус с превосходной кислотностью, едва уловимой минеральностью и нюансами персиковой косточки в послевкусии.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелой желтой груши и косточки белого персика, нотками белых цветов, орехов, меда, ванили и белого перца.

Вино — прекрасный аперитив. Хорошо гармонирует с блюдами из белого мяса, мягкими сырами, свежими фруктами, морской рыбой, морепродуктами, ризотто, и пастой со сливочным соусом.

Белое сухое моносортовое вино "Lefkadia" Viognier создано из винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку от участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием, ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 60% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Вионье создано по классическому методу производства белых вин. Выдержка — 7-8 месяцев в дубовых бочках. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 2-4 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает легким, свежим, отлично сбалансированным вкусом с нотками яблока, маракуйи, лимона, груши, личи, нюансами трав и минералов, довольно высокой кислотностью и долгим, душистым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками лимона и грейпфрута, нюансами тропических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, также его подают к салатам, морепродуктам, различным закускам, рыбным блюдам, белому мясу, козьему сыру, карпаччо (из говядины, тунца), овощным терринам, жареному мясу птицы, спарже и многим другим блюдам.

"Destinea" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, обладающее элегантным ароматом и свежим, приятным, хорошо сбалансированным вкусом. Французы назвали бы это вино "Petite Sancerre" из-за его схожести по стилю с классическим вином Сансер. "Destinea" — это название старинных плоскодонных лодок, которые когда-то курсировали вдоль реки Луары и использовались для перевозки разных товаров, в частности вина. Вино создано из винограда сорта Совиньон Блан с молодых лоз, произрастающих в регионах Сансер и Пуйи. Виноград собирают машинами в середине сентября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Ферментация проводится при температуре около 20 °С и длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом Совиньон Блан фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси.Поместье Mellot  в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает легким, свежим, отлично сбалансированным вкусом с нотками яблока, маракуйи, лимона, груши, личи, нюансами трав и минералов, довольно высокой кислотностью и долгим, душистым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками лимона и грейпфрута, нюансами тропических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, также его подают к салатам, морепродуктам, различным закускам, рыбным блюдам, белому мясу, козьему сыру, карпаччо (из говядины, тунца), овощным терринам, жареному мясу птицы, спарже и многим другим блюдам.

"Destinea" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, обладающее элегантным ароматом и свежим, приятным, хорошо сбалансированным вкусом. Французы назвали бы это вино "Petite Sancerre" из-за его схожести по стилю с классическим вином Сансер. "Destinea" — это название старинных плоскодонных лодок, которые когда-то курсировали вдоль реки Луары и использовались для перевозки разных товаров, в частности вина. Вино создано из винограда сорта Совиньон Блан с молодых лоз, произрастающих в регионах Сансер и Пуйи. Виноград собирают машинами в середине сентября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Ферментация проводится при температуре около 20 °С и длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом Совиньон Блан фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси.Поместье Mellot  в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино имеет округлый, полный вкус, цитрусовый и минеральный одновременно, с тонами желтых яблок и фенхеля.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими нотами лимона, лайма и персика.

Вино идеально в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к салатам, блюдам из рыбы или птицы.

"50 Reasons" Sauvignon Blanc, Valencia DO — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Вино станет идеальным подарком благодаря креативному дизайну, разработанному создателями Neleman совместно с молодым дизайнером из Барселоны. Вы можете взять маркер (в комплекте не идет) и отметить одну из 50 причин подарка, указанных на этикетке. Помимо дизайна очень впечатляет и само вино. "50 Reasons" Sauvignon Blanc — удивительно чистое, сочное вино со свежим, слегка пыльным ароматом и яркой кислотностью. Оно идеально подходит на каждый день, например, в качестве аперитива или сопровождения к салатам, рыбе и птице. Виноградные лозы растут в основном на хорошо дренированных почвах из белого известняка, известнякового сланца и доломитовых породах. Виноград собирают вручную в прохладные ранние утренние часы. На винодельне ягоды осторожно прессуются, и сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино имеет округлый, полный вкус, цитрусовый и минеральный одновременно, с тонами желтых яблок и фенхеля.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими нотами лимона, лайма и персика.

Вино идеально в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к салатам, блюдам из рыбы или птицы.

"50 Reasons" Sauvignon Blanc, Valencia DO — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Вино станет идеальным подарком благодаря креативному дизайну, разработанному создателями Neleman совместно с молодым дизайнером из Барселоны. Вы можете взять маркер (в комплекте не идет) и отметить одну из 50 причин подарка, указанных на этикетке. Помимо дизайна очень впечатляет и само вино. "50 Reasons" Sauvignon Blanc — удивительно чистое, сочное вино со свежим, слегка пыльным ароматом и яркой кислотностью. Оно идеально подходит на каждый день, например, в качестве аперитива или сопровождения к салатам, рыбе и птице. Виноградные лозы растут в основном на хорошо дренированных почвах из белого известняка, известнякового сланца и доломитовых породах. Виноград собирают вручную в прохладные ранние утренние часы. На винодельне ягоды осторожно прессуются, и сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

У вина желто-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, щедрый, выразительный, с нотами свежих белых фруктов, минералов и пряностей, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, груши, кремния и трав.

Вино прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Вино "Пти Фюме" — освежающее и легкое, созданное из винограда, собранного только с молодых лоз хозяйства, произрастающих на глинисто-известняковых, глинисто-кремнистых и мергелевых почвах. "Пти Фюме" винифицируется без использования дрожжей и энзимов и бутилируется уже в первые дни зимы. Вкус вина — по-настоящему летний, свежий и тонкий, без присущих винам региона Пуйи-Фюме ноток дыма. Вино можно пить уже сейчас или отложить на 2-3 года. Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно. Он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов — на это указывает и название виноградников "La Moynerie", принадлежащих ныне семье Редд. В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, привнеся в технологический процесс новые идеи и мысли, а спустя 20 лет — в 1997 году — взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известняково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами из-за присутствия в почве кремния, а также — с округлостью и устойчивостью вкуса, благодаря известняковым почвам. В зависимости от винтажа, вина этого поместья способны развиваться 4-6 лет.

У вина желто-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, щедрый, выразительный, с нотами свежих белых фруктов, минералов и пряностей, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, груши, кремния и трав.

Вино прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Вино "Пти Фюме" — освежающее и легкое, созданное из винограда, собранного только с молодых лоз хозяйства, произрастающих на глинисто-известняковых, глинисто-кремнистых и мергелевых почвах. "Пти Фюме" винифицируется без использования дрожжей и энзимов и бутилируется уже в первые дни зимы. Вкус вина — по-настоящему летний, свежий и тонкий, без присущих винам региона Пуйи-Фюме ноток дыма. Вино можно пить уже сейчас или отложить на 2-3 года. Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно. Он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов — на это указывает и название виноградников "La Moynerie", принадлежащих ныне семье Редд. В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, привнеся в технологический процесс новые идеи и мысли, а спустя 20 лет — в 1997 году — взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известняково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами из-за присутствия в почве кремния, а также — с округлостью и устойчивостью вкуса, благодаря известняковым почвам. В зависимости от винтажа, вина этого поместья способны развиваться 4-6 лет.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Насыщенное, мощное вино с гладким фруктовым вкусом, который медленно раскрывается в бокале, и длительным минеральным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотками цитрусовых фруктов, легкими оттенками свежескошенной травы и лимона.

Лучше всего подавать вино с домашней птицей, грибами, изысканными блюдами из рыбы. Также, вино прекрасно сочетается с козьими сырами и морепродуктами.

Насыщенное, мощное вино "Les Griottes" происходит с одного из старейших виноградников Пуйи-Фюме площадью 1.5 га, посаженного монахами ордена Св. Бенедикта, — Лож о Муан. Почвы этого региона преимущественно известковые. Виноградник имеет юго-восточную и южную экспозицию и выходит на Луару. Уникальный терруар и экспозиция позволяют вину "Ле Гриотт" приобрести интенсивность, плавные элегантные переходы, а также фруктовые и минеральные нотки. Урожай Совиньон Блан собирают вручную. Ферментация проходит на натуральных дрожжах в стальных емкостях при постоянной температуре. После этого проводится выдержка вина на осадке, также в стальных чанах. Дубовые бочки не используются, чтобы напиток сохранил характеристики винограда.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Насыщенное, мощное вино с гладким фруктовым вкусом, который медленно раскрывается в бокале, и длительным минеральным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотками цитрусовых фруктов, легкими оттенками свежескошенной травы и лимона.

Лучше всего подавать вино с домашней птицей, грибами, изысканными блюдами из рыбы. Также, вино прекрасно сочетается с козьими сырами и морепродуктами.

Насыщенное, мощное вино "Les Griottes" происходит с одного из старейших виноградников Пуйи-Фюме площадью 1.5 га, посаженного монахами ордена Св. Бенедикта, — Лож о Муан. Почвы этого региона преимущественно известковые. Виноградник имеет юго-восточную и южную экспозицию и выходит на Луару. Уникальный терруар и экспозиция позволяют вину "Ле Гриотт" приобрести интенсивность, плавные элегантные переходы, а также фруктовые и минеральные нотки. Урожай Совиньон Блан собирают вручную. Ферментация проходит на натуральных дрожжах в стальных емкостях при постоянной температуре. После этого проводится выдержка вина на осадке, также в стальных чанах. Дубовые бочки не используются, чтобы напиток сохранил характеристики винограда.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина фруктовый, свежий, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими нотами жимолости и сладкого заварного крема. Длительное послевкусие с оттенками сочного апельсина и минеральными нотками.

Вино с легким ароматом ягод бузины и боярышника, которые переплетаются с нотами красной смородины, груши и персика.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, подается к рыбе, моллюскам, сырам.

Вино Michel Vattan Sancerre Cuvee Calcaire 2011 года производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз 27 лет. В 2011 году виноград был собран 10-11 сентября. Отбирался только самый качественный виноград. Сусло выдерживалось на осадке в стальных чанах. Чтобы сохранить все разнообразие вкусов и ароматов этого терруара вино выдерживалось при строго контролируемой температуре 16°C. Мишель Ваттан Сансер Кюве Калькер — наиболее фруктовое белое вино хозяйства Michel Vattan.Винодельня Мишеля Ваттана существует с 1930 года, находится в регионе Сансер в самой восточной части Долины Луары и славится своими стильными минеральными винами. Территория виноградников хозяйства выросла с изначальных 2 га до 9 га, на которых сегодня произрастает Совиньон Блан (7,8 га) и Пино Нуар (1,3 га). Отчетливо дымный характер Совиньон Блана является неотъемлемой частью вин этого региона. Благодаря приходу в 2002 году Паскаля Жулена доходность винодельни и качество ее продукции намного улучшились. Сегодня около 65% вин хозяйства идет на экспорт в различные страны мира.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина фруктовый, свежий, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими нотами жимолости и сладкого заварного крема. Длительное послевкусие с оттенками сочного апельсина и минеральными нотками.

Вино с легким ароматом ягод бузины и боярышника, которые переплетаются с нотами красной смородины, груши и персика.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, подается к рыбе, моллюскам, сырам.

Вино Michel Vattan Sancerre Cuvee Calcaire 2011 года производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз 27 лет. В 2011 году виноград был собран 10-11 сентября. Отбирался только самый качественный виноград. Сусло выдерживалось на осадке в стальных чанах. Чтобы сохранить все разнообразие вкусов и ароматов этого терруара вино выдерживалось при строго контролируемой температуре 16°C. Мишель Ваттан Сансер Кюве Калькер — наиболее фруктовое белое вино хозяйства Michel Vattan.Винодельня Мишеля Ваттана существует с 1930 года, находится в регионе Сансер в самой восточной части Долины Луары и славится своими стильными минеральными винами. Территория виноградников хозяйства выросла с изначальных 2 га до 9 га, на которых сегодня произрастает Совиньон Блан (7,8 га) и Пино Нуар (1,3 га). Отчетливо дымный характер Совиньон Блана является неотъемлемой частью вин этого региона. Благодаря приходу в 2002 году Паскаля Жулена доходность винодельни и качество ее продукции намного улучшились. Сегодня около 65% вин хозяйства идет на экспорт в различные страны мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина имеет отчетливые кремниево-минеральные ноты. Округлая текстура позволяет сконцентрировать внимание на оттенках лимона, розового грейпфрута, ананаса, манго. Щедрое, свежее послевкусие завершается нотами персика и личи.

В сложном аромате вина доминируют оттенки белых цветов, за которыми следуют тона ванили, апельсиновой цедры, грейпфрута, тропических фруктов, кремния и трав.

Вино составит классическое сочетание с козьим сыром, морепродуктами, острыми тайскими и индийскими блюдами.

Domaine Seguin, Pouilly Fume — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Он использует смесь фруктов с разных терруаров. Отличительной чертой региона Пуйи Фуме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка на осадке продолжается от 3 до 6 месяцев.

История Domaine Seguin началась в 19 веке с 1,5 гектаров виноградников. Толчок к развитию дал брак Берты Румье с Эрнестом Сеган. Он разнообразил свои земли, дополнив их участками с различными почвами: известковыми, кремниевыми и мергелевыми. Таким образом он обеспечил сложность и утонченность винам Домена. Затем Реймонд Эрве Сеган продолжил семейное дело, расширив владения до 12 гектаров, большая часть которых приходится на апелласьон Пуйи Фуме. И, наконец, сегодня история продолжается с Филиппом Сеган, который стремится сохранить семейную философию: производство вина — это работа, которая начинается на винограднике самой природой и заканчивается на винодельне, где винодел прикладывает свое умение, любовь и преданность своему призванию.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина имеет отчетливые кремниево-минеральные ноты. Округлая текстура позволяет сконцентрировать внимание на оттенках лимона, розового грейпфрута, ананаса, манго. Щедрое, свежее послевкусие завершается нотами персика и личи.

В сложном аромате вина доминируют оттенки белых цветов, за которыми следуют тона ванили, апельсиновой цедры, грейпфрута, тропических фруктов, кремния и трав.

Вино составит классическое сочетание с козьим сыром, морепродуктами, острыми тайскими и индийскими блюдами.

Domaine Seguin, Pouilly Fume — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Он использует смесь фруктов с разных терруаров. Отличительной чертой региона Пуйи Фуме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка на осадке продолжается от 3 до 6 месяцев.

История Domaine Seguin началась в 19 веке с 1,5 гектаров виноградников. Толчок к развитию дал брак Берты Румье с Эрнестом Сеган. Он разнообразил свои земли, дополнив их участками с различными почвами: известковыми, кремниевыми и мергелевыми. Таким образом он обеспечил сложность и утонченность винам Домена. Затем Реймонд Эрве Сеган продолжил семейное дело, расширив владения до 12 гектаров, большая часть которых приходится на апелласьон Пуйи Фуме. И, наконец, сегодня история продолжается с Филиппом Сеган, который стремится сохранить семейную философию: производство вина — это работа, которая начинается на винограднике самой природой и заканчивается на винодельне, где винодел прикладывает свое умение, любовь и преданность своему призванию.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает приятным, свежим фруктовым вкусом с нюансами минералов, пряностей и аппетитным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами персика, груши и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Белое вино "Pepestrino" изготовлено из трех сортов винограда — Треббьяно Тоскано (Проканико), Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на винограднике "Pagliarese" с юго-западной экспозицией, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря, на северной границе владений хозяйства Фельсина. Дословного перевода слова "Pepestrino" на русский язык не существует, но речь идет о каком-то ярком событии, случившемся внезапно. Этикетка для вина разработана художником Деперо — одним из первых тосканских футуристов.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает приятным, свежим фруктовым вкусом с нюансами минералов, пряностей и аппетитным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами персика, груши и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Белое вино "Pepestrino" изготовлено из трех сортов винограда — Треббьяно Тоскано (Проканико), Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на винограднике "Pagliarese" с юго-западной экспозицией, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря, на северной границе владений хозяйства Фельсина. Дословного перевода слова "Pepestrino" на русский язык не существует, но речь идет о каком-то ярком событии, случившемся внезапно. Этикетка для вина разработана художником Деперо — одним из первых тосканских футуристов.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает комплексным, структурированным вкусом с хорошей кислотностью и длительным послевкусием с минеральными оттенками.

Вино имеет яркий, освежающий аромат с тонами белых цветов и растительными нотками.

Ля Порт де л'Аббе является прекрасным аперитивом. Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами из морепродуктов, козьим сыром.

La Porte de l`Abbaye – замечательно белое французское вино – лёгкое и освежающее. Оно производится из отборного винограда, произрастающего на холмах Сент-Анделен, средний возраст лоз – 25-45 лет. Вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев. La Porte de l'Abbaye в переводе означает «Ворота Аббатства», вино открывает двери к древнему известному терруару недалеко от аббатства Сен-Лоран. В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает комплексным, структурированным вкусом с хорошей кислотностью и длительным послевкусием с минеральными оттенками.

Вино имеет яркий, освежающий аромат с тонами белых цветов и растительными нотками.

Ля Порт де л'Аббе является прекрасным аперитивом. Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами из морепродуктов, козьим сыром.

La Porte de l`Abbaye – замечательно белое французское вино – лёгкое и освежающее. Оно производится из отборного винограда, произрастающего на холмах Сент-Анделен, средний возраст лоз – 25-45 лет. Вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев. La Porte de l'Abbaye в переводе означает «Ворота Аббатства», вино открывает двери к древнему известному терруару недалеко от аббатства Сен-Лоран. В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с зеленовато-серебристыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий, элегантный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми, травяными и минеральными оттенками, приятным, сухим и свежим послевкусием.

Нежные нотки листа черной смородины, подчеркнутые тонами травяных специй, мелиссы и легким оттенком табака, формируют свежий аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также сопровождения к рыбе и морепродуктам.

"Schloss Bockfliess" Sauvignon Blanc — свежий, пикантный и элегантный Совиньон Блан, ненавязчивый и очень питкий. Виноград выращивается на глубокой лёссовой почве виноградников компании в регионе Вайнфиртель. Виноградники расположены рядом с замком Бокфлисс на южном склоне с прекрасным видом на Мархфельд, самую большую равнину Нижней Австрии. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда с живой кислотностью, минеральным и свежим вкусом. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей выдержкой на осадке в тех же емкостях.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику."Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Бокфлисс, принадлежащем графской семье Гесс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградники занимают площадь в 11 га и располагаются неподалеку от деревни Штеттен в области Вайнфиртель.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с зеленовато-серебристыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий, элегантный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми, травяными и минеральными оттенками, приятным, сухим и свежим послевкусием.

Нежные нотки листа черной смородины, подчеркнутые тонами травяных специй, мелиссы и легким оттенком табака, формируют свежий аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также сопровождения к рыбе и морепродуктам.

"Schloss Bockfliess" Sauvignon Blanc — свежий, пикантный и элегантный Совиньон Блан, ненавязчивый и очень питкий. Виноград выращивается на глубокой лёссовой почве виноградников компании в регионе Вайнфиртель. Виноградники расположены рядом с замком Бокфлисс на южном склоне с прекрасным видом на Мархфельд, самую большую равнину Нижней Австрии. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда с живой кислотностью, минеральным и свежим вкусом. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей выдержкой на осадке в тех же емкостях.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику."Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Бокфлисс, принадлежащем графской семье Гесс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградники занимают площадь в 11 га и располагаются неподалеку от деревни Штеттен в области Вайнфиртель.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, очень гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, меда и минералов. В освежающем послевкусии остается заметная горечь цитрусовой цедры.

Аромат вина раскрывается привлекательными нотами цитрусовых и тропических фруктов, оттенками персика и чайной розы.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, устрицами, спаржей, а также может подаваться как аперитив.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии. Отжатый сок ферментировался преимущественно в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые оттенки. Небольшая часть (около 20%) прошла ферментацию в бочках из французского и американского дуба, чтобы усилить вкус и развить пышные тона белого персика и дыни.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, очень гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, меда и минералов. В освежающем послевкусии остается заметная горечь цитрусовой цедры.

Аромат вина раскрывается привлекательными нотами цитрусовых и тропических фруктов, оттенками персика и чайной розы.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, устрицами, спаржей, а также может подаваться как аперитив.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии. Отжатый сок ферментировался преимущественно в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые оттенки. Небольшая часть (около 20%) прошла ферментацию в бочках из французского и американского дуба, чтобы усилить вкус и развить пышные тона белого персика и дыни.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светлыми золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, с приятной минеральностью, свежей фруктовостью и долгим ароматным послевкусием.

Сложный, выразительный букет вина раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают оттенки цитрусовых, и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, морепродуктов, блюд из белого мяса или морской рыбы, рыбы, тушеной в белом соусе.

Вино "Par Emmanuelle Mellot"изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе в Пюйи-Фюме на кремниево-глинистых почвах. После сбора ягод, который осуществляется вручную, проводятся ферментация в бродильных чанах и яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках при температуре от 18 °С до 23 °С. Вино имеет очень характерные минеральные и цитрусовые оттенки во вкусе, что является визитной карточкой вин этого региона.Слово "Fume" (в переводе с французского — "дымок") вошло в название аппелласьона не случайно. Существует две версии об источнике происхождения этого "дыма". Одни ссылаются на местное название сорта Совиньон Блан — "Фюме Блан", которое объясняется особым белым налетом, появляющимся на ягодах винограда в период полной зрелости, а грозди винограда получаются как бы припорошенными серым пеплом. По другой версии, название происходит от аромата, характерного для вин, происходящих с кремнистых почв региона. Он напоминает "дымок" от высеченной кремнем искры. Когда в Пуйи проводят дегустации вин, виноделы ударяют друг о друга 2 кремня и дают их понюхать собравшимся, а затем предлагают найти схожий аромат в бокалах. Вино "Пар Эммануэль Мелло" украсит вечер в компании хороших друзей, особенно если на столе будет закуска из морепродуктов или блюда из свежей морской рыбы.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светлыми золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, с приятной минеральностью, свежей фруктовостью и долгим ароматным послевкусием.

Сложный, выразительный букет вина раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают оттенки цитрусовых, и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, морепродуктов, блюд из белого мяса или морской рыбы, рыбы, тушеной в белом соусе.

Вино "Par Emmanuelle Mellot"изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе в Пюйи-Фюме на кремниево-глинистых почвах. После сбора ягод, который осуществляется вручную, проводятся ферментация в бродильных чанах и яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках при температуре от 18 °С до 23 °С. Вино имеет очень характерные минеральные и цитрусовые оттенки во вкусе, что является визитной карточкой вин этого региона.Слово "Fume" (в переводе с французского — "дымок") вошло в название аппелласьона не случайно. Существует две версии об источнике происхождения этого "дыма". Одни ссылаются на местное название сорта Совиньон Блан — "Фюме Блан", которое объясняется особым белым налетом, появляющимся на ягодах винограда в период полной зрелости, а грозди винограда получаются как бы припорошенными серым пеплом. По другой версии, название происходит от аромата, характерного для вин, происходящих с кремнистых почв региона. Он напоминает "дымок" от высеченной кремнем искры. Когда в Пуйи проводят дегустации вин, виноделы ударяют друг о друга 2 кремня и дают их понюхать собравшимся, а затем предлагают найти схожий аромат в бокалах. Вино "Пар Эммануэль Мелло" украсит вечер в компании хороших друзей, особенно если на столе будет закуска из морепродуктов или блюда из свежей морской рыбы.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Гибкое, живое, хорошо структурированное, приятное вино с развитой минеральной основой, яркой кислотностью, нотами белых цветов, крыжовника и лимонной цедры во вкусе и оттенками фенхеля в легком послевкусии.

Гармоничный, сбалансированный фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых цветов, персика и лозы акации.

Вино хорошо сочетается с широким спектром рыбных блюд. Например, красная кефаль, приготовленная на гриле; щука, окунь или судак под белым сливочным соусом; соленый морской волк; морепродукты с лимоном и петрушкой. Вино также гармонирует с козьими и мягкими сырами.

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Гибкое, живое, хорошо структурированное, приятное вино с развитой минеральной основой, яркой кислотностью, нотами белых цветов, крыжовника и лимонной цедры во вкусе и оттенками фенхеля в легком послевкусии.

Гармоничный, сбалансированный фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых цветов, персика и лозы акации.

Вино хорошо сочетается с широким спектром рыбных блюд. Например, красная кефаль, приготовленная на гриле; щука, окунь или судак под белым сливочным соусом; соленый морской волк; морепродукты с лимоном и петрушкой. Вино также гармонирует с козьими и мягкими сырами.

Вино красивого, светло- золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым, упругим вкусом с роскошными минеральными тонами и долгим послевкусием.

Вино имеет сильный фруктовый аромат с тонкими восковыми нотками.

Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Вино красивого, светло- золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым, упругим вкусом с роскошными минеральными тонами и долгим послевкусием.

Вино имеет сильный фруктовый аромат с тонкими восковыми нотками.

Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.