Сухое Вино Фриулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 7

Вино мерцающего соломенно-желтого цвета с нежно-зелеными отблесками.

Вино с мягким, но сильным характером и выразительной структурой. Честный, открытый, сухой вкус завершается длительным послевкусием с минеральными тонами.

Комплексный, широкий аромат вина содержит в себе ноты сладкой ванили, тертого миндаля и фундука, тона лугового сена, кремния и мха.

Вино прекрасно подходит к блюдам из морепродуктов, жареной и запеченной, а также вяленой рыбе, к белому мясу и пасте.

"Файе" Бьянко — это вино, созданное по высоким стандартам качества. Купажирование винограда сортов Шардоне и Пино Бьянко приводит к прекрасному букету вкуса и аромата. Для вина "Faye" Bianco собирают вручную только лучший виноград. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках с регулярно производимым баттонажем в течение 6 месяцев, а затем в течение 24 месяцев в стальных резервуарах и в бутылках. Компания Pojer & Sandri была основана в 1975 году. Молодой Фиорентино Сандри получил в наследство часть виноградника в альпийской деревне и вместе с другом — энологом Марио Пойер создал винодельню. Партнерство, ставшее очень плодотворным, сейчас насчитывает четвертое десятилетие. Цель мужчин в этой винодельческой области была простой, но амбициозной: доказать, что с осторожностью и умением они могут, в отличие от всенародного убеждения, производить вина мирового класса. Их первые вина вызвали настоящий переполох в возрождении итальянских вин, компания росла и расширялась. Имена Пойер и Сандри уже давно стали синонимами пионеров итальянской винной индустрии. Они сделали огромные успехи в виноделии и продолжают изыскивать новые пути для инноваций и повышения качества своих вин.

Вино мерцающего соломенно-желтого цвета с нежно-зелеными отблесками.

Вино с мягким, но сильным характером и выразительной структурой. Честный, открытый, сухой вкус завершается длительным послевкусием с минеральными тонами.

Комплексный, широкий аромат вина содержит в себе ноты сладкой ванили, тертого миндаля и фундука, тона лугового сена, кремния и мха.

Вино прекрасно подходит к блюдам из морепродуктов, жареной и запеченной, а также вяленой рыбе, к белому мясу и пасте.

"Файе" Бьянко — это вино, созданное по высоким стандартам качества. Купажирование винограда сортов Шардоне и Пино Бьянко приводит к прекрасному букету вкуса и аромата. Для вина "Faye" Bianco собирают вручную только лучший виноград. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках с регулярно производимым баттонажем в течение 6 месяцев, а затем в течение 24 месяцев в стальных резервуарах и в бутылках. Компания Pojer & Sandri была основана в 1975 году. Молодой Фиорентино Сандри получил в наследство часть виноградника в альпийской деревне и вместе с другом — энологом Марио Пойер создал винодельню. Партнерство, ставшее очень плодотворным, сейчас насчитывает четвертое десятилетие. Цель мужчин в этой винодельческой области была простой, но амбициозной: доказать, что с осторожностью и умением они могут, в отличие от всенародного убеждения, производить вина мирового класса. Их первые вина вызвали настоящий переполох в возрождении итальянских вин, компания росла и расширялась. Имена Пойер и Сандри уже давно стали синонимами пионеров итальянской винной индустрии. Они сделали огромные успехи в виноделии и продолжают изыскивать новые пути для инноваций и повышения качества своих вин.

Вино желтого цвета с соломенными переливами.

У вина легкий, изящный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Деликатный, свежий аромат вина соткан из нот груши, яблока, цитрусовых и цветов.

Вино идеально подходит к легким бобовым супам, пасте с морепродуктами, сырам, пицце и мясу птицы.

Бренд Ambo является воплощением идеи выращивания самых популярных и классических сортов винограда в различных терруарах Италии с применением инноваций. Это итальянские традиции в современной интерпретации. Попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов. Ambo — это цвет, легкость, открытость потребителю, современность, молодость. В линейке Амбо 7 вин и 7 цветов — по одному на каждый день недели."Ambo" Grigio, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники находятся в северо-восточной части Италии в регионе Фриули-Венеция Джулия. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. На виноградниках преобладают мергелевые и песчаные почвы с каменистыми вкраплениями. Сбор урожая проводится в конце сентября. После мягкого прессования осуществляется ферментация при контролируемой температуре.Вино завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018" и серебряную медаль на "Sakura Awards, Japan Women Wine Awards, 2017".

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино желтого цвета с соломенными переливами.

У вина легкий, изящный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Деликатный, свежий аромат вина соткан из нот груши, яблока, цитрусовых и цветов.

Вино идеально подходит к легким бобовым супам, пасте с морепродуктами, сырам, пицце и мясу птицы.

Бренд Ambo является воплощением идеи выращивания самых популярных и классических сортов винограда в различных терруарах Италии с применением инноваций. Это итальянские традиции в современной интерпретации. Попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов. Ambo — это цвет, легкость, открытость потребителю, современность, молодость. В линейке Амбо 7 вин и 7 цветов — по одному на каждый день недели."Ambo" Grigio, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники находятся в северо-восточной части Италии в регионе Фриули-Венеция Джулия. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. На виноградниках преобладают мергелевые и песчаные почвы с каменистыми вкраплениями. Сбор урожая проводится в конце сентября. После мягкого прессования осуществляется ферментация при контролируемой температуре.Вино завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018" и серебряную медаль на "Sakura Awards, Japan Women Wine Awards, 2017".

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино светло-золотистого цвета.

Душистое, свежее, легкое, чистое вино с классическим цветочно-фруктовым вкусом, нотами цитрусовых и минералов в послевкусии.

Изящный аромат вина собран из нот цитрусовых, цветочных и минеральных оттенков.

Являясь превосходным аперитивом, вино чудесно подходит к мягким сырам, закускам из овощей, блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Terre del Fohn" Bianco — авторское белое вино Лоренцо Симони, изготовленное по традиционному методу. Виноград для изготовления вина выращивается на песчано-глинистых почвах в регионе Трентино, на высоте 500 метров над уровнем моря. Брожение на натуральных дрожжах осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. "Терре дель Фён" Бьянко рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его тонким ароматом и свежестью.  Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино светло-золотистого цвета.

Душистое, свежее, легкое, чистое вино с классическим цветочно-фруктовым вкусом, нотами цитрусовых и минералов в послевкусии.

Изящный аромат вина собран из нот цитрусовых, цветочных и минеральных оттенков.

Являясь превосходным аперитивом, вино чудесно подходит к мягким сырам, закускам из овощей, блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Terre del Fohn" Bianco — авторское белое вино Лоренцо Симони, изготовленное по традиционному методу. Виноград для изготовления вина выращивается на песчано-глинистых почвах в регионе Трентино, на высоте 500 метров над уровнем моря. Брожение на натуральных дрожжах осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. "Терре дель Фён" Бьянко рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его тонким ароматом и свежестью.  Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино чарует гармоничным, изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых, минералов и приятной свежестью в интригующим послевкусием.

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют тона зеленого яблока, тропических фруктов, минералов и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

"Il Casato" Pinot Grigio, Valdadige DOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Урожай собирают вручную, отбирая только самые спелые и здоровые гроздья. После краткой мацерации виноград прессуют в течение нескольких часов, затем помещают в чаны для холодной ферментации. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.Вино завоевало бронзовую медаль на "IWSC, 2020", бронзовую медаль на "The Global Pinot Grigio/Pinot Gris Masters, 2020" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2019".

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино чарует гармоничным, изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых, минералов и приятной свежестью в интригующим послевкусием.

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют тона зеленого яблока, тропических фруктов, минералов и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

"Il Casato" Pinot Grigio, Valdadige DOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Урожай собирают вручную, отбирая только самые спелые и здоровые гроздья. После краткой мацерации виноград прессуют в течение нескольких часов, затем помещают в чаны для холодной ферментации. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.Вино завоевало бронзовую медаль на "IWSC, 2020", бронзовую медаль на "The Global Pinot Grigio/Pinot Gris Masters, 2020" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2019".

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Глубокого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Элегантное Совиньон Кастэль Рингберг ДОК 2009 года демонстрирует хорошо интегрированную, свежую кислотность, прекрасный баланс и хорошую длину. В букете на фоне минеральных оттенков преобладают тона крыжовника и полевых трав.

Яркий аромат раскрывается тонами крыжовника и сухих цветов, к которым добавляются легкие травянистые оттенки и нюансы дыма.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит пасту с томатами и базиликом, паэлью, блюда из морской рыбы, моллюсков, омаров и других морепродуктов.

Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года — одно из восхитительных вин от Елены Вальх, которое создается только из самого спелого винограда, собранного дважды за сезон. Выращивается Совиньон блан на почвах, богатых глиной и песком, а близость озера Гарда создает идеальный микроклимат, позволяющий винограду равномерно созреть. Перед тем, как попасть в давильни виноград обрабатывается по методу холодной мацерации, благодаря чему вино в итоге приобретает более мягкий, округлый вкус. 70% урожая ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а 30% — в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев. Такая технология позволяет получить более сложное и богатое вино, которое способно развиваться на протяжении 3-5 лет. Попробуйте Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года, и Вы сможете по достоинству оценить его изумительный букет, наполненный свежими фруктово-минеральными оттенками. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Глубокого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Элегантное Совиньон Кастэль Рингберг ДОК 2009 года демонстрирует хорошо интегрированную, свежую кислотность, прекрасный баланс и хорошую длину. В букете на фоне минеральных оттенков преобладают тона крыжовника и полевых трав.

Яркий аромат раскрывается тонами крыжовника и сухих цветов, к которым добавляются легкие травянистые оттенки и нюансы дыма.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит пасту с томатами и базиликом, паэлью, блюда из морской рыбы, моллюсков, омаров и других морепродуктов.

Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года — одно из восхитительных вин от Елены Вальх, которое создается только из самого спелого винограда, собранного дважды за сезон. Выращивается Совиньон блан на почвах, богатых глиной и песком, а близость озера Гарда создает идеальный микроклимат, позволяющий винограду равномерно созреть. Перед тем, как попасть в давильни виноград обрабатывается по методу холодной мацерации, благодаря чему вино в итоге приобретает более мягкий, округлый вкус. 70% урожая ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а 30% — в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев. Такая технология позволяет получить более сложное и богатое вино, которое способно развиваться на протяжении 3-5 лет. Попробуйте Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года, и Вы сможете по достоинству оценить его изумительный букет, наполненный свежими фруктово-минеральными оттенками. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Вино нежного желто-соломенного цвета.

Chardonnay 2011 года — свежее, приятное вино с элегантной минеральной структурой и тонкой кислотностью.

Вино обладает тонким, пряным ароматом с нотками кислых яблок, которые прекрасно сочетаются с раскрывающимися следом нотками ананаса.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и пастой.

Chardonnay от компании Erste & Neue Kellerei — великолепное белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Шардоне, выращенного в средиземноморском климате итальянской провинции Трентино-Альто Адидже. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 85 гл/га. Сбор урожая производят в конце сентября. После сбора урожая, Шардоне проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Шардоне винного дома Erste & Neue Kellerei — это вино с узнаваемым сортовым ароматом и элегантной минеральной структурой вкуса.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино нежного желто-соломенного цвета.

Chardonnay 2011 года — свежее, приятное вино с элегантной минеральной структурой и тонкой кислотностью.

Вино обладает тонким, пряным ароматом с нотками кислых яблок, которые прекрасно сочетаются с раскрывающимися следом нотками ананаса.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и пастой.

Chardonnay от компании Erste & Neue Kellerei — великолепное белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Шардоне, выращенного в средиземноморском климате итальянской провинции Трентино-Альто Адидже. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 85 гл/га. Сбор урожая производят в конце сентября. После сбора урожая, Шардоне проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Шардоне винного дома Erste & Neue Kellerei — это вино с узнаваемым сортовым ароматом и элегантной минеральной структурой вкуса.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым отсветом.

Вино обладает освежающим вкусом с хорошим телом, яркой кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотками цветов, экзотических фруктов (манго, ананас, дыня и персик) с дополнением нюансов свежей выпечки.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбу на пару, запеченные устрицы, салаты из морепродуктов, овощное ризотто, блюда из белого мяса и разнообразные пасты.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым отсветом.

Вино обладает освежающим вкусом с хорошим телом, яркой кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотками цветов, экзотических фруктов (манго, ананас, дыня и персик) с дополнением нюансов свежей выпечки.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбу на пару, запеченные устрицы, салаты из морепродуктов, овощное ризотто, блюда из белого мяса и разнообразные пасты.

Вино бледно-желтого цвета с медными бликами.

Сухой, приятный и гармоничный вкус вина отличается хорошей структурой, интенсивной минеральностью и сбалансированной кислотностью. В выразительном фруктовом букете доминируют ноты груши, яблока и цитрусовых.

Нежный аромат вина соткан из оттенков белых цветов, яблока Голден, груши Вильямс и приятных цитрусовых нот.

Вино превосходно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с блюдами на основе яиц, рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей.

Ароматическая палитра вина Casata Monfort, "Terre del Fohn" Pinot Grigio настолько интересна, что заставит пытаться разгадать все его составляющие. Виноградник "Terre del Fohn" у подножия холмов Тренто и Лависа разбит на хорошо дренируемом, песчаном грунте, который помогает сохранить виноград в отличном состоянии вплоть до сбора урожая. После холодной мацерации около 4-6 часов виноград пропускается через пресс и помещается в герметичный резервуар из нержавеющей стали. Ферментация проходит при контролируемой температуре с выбранными штаммами дрожжей. Выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино бледно-желтого цвета с медными бликами.

Сухой, приятный и гармоничный вкус вина отличается хорошей структурой, интенсивной минеральностью и сбалансированной кислотностью. В выразительном фруктовом букете доминируют ноты груши, яблока и цитрусовых.

Нежный аромат вина соткан из оттенков белых цветов, яблока Голден, груши Вильямс и приятных цитрусовых нот.

Вино превосходно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с блюдами на основе яиц, рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей.

Ароматическая палитра вина Casata Monfort, "Terre del Fohn" Pinot Grigio настолько интересна, что заставит пытаться разгадать все его составляющие. Виноградник "Terre del Fohn" у подножия холмов Тренто и Лависа разбит на хорошо дренируемом, песчаном грунте, который помогает сохранить виноград в отличном состоянии вплоть до сбора урожая. После холодной мацерации около 4-6 часов виноград пропускается через пресс и помещается в герметичный резервуар из нержавеющей стали. Ферментация проходит при контролируемой температуре с выбранными штаммами дрожжей. Выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино приятного золотистого цвета.

Во вкусе вина — холодная минеральная основа с нотами ледяной груши в центре, окаймленная оттенками белых цветов и сладких специй. Ароматный, строгий, почти суровый, льдистый вкус завершается послевкусием средней продолжительности с нотами толченого мела.

Звонкий, свежий аромат вина наполнен нотами белого персика, молотого имбиря, полутонами сырого миндаля, вербены и ланолина.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

Белое сухое вино Pinot Grigio, 2012 своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с прекрасной структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2-5 лет. Пино Гриджио, 2012 станет превосходным аперитивом и прекрасным сопровождением деликатных легких блюд.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино приятного золотистого цвета.

Во вкусе вина — холодная минеральная основа с нотами ледяной груши в центре, окаймленная оттенками белых цветов и сладких специй. Ароматный, строгий, почти суровый, льдистый вкус завершается послевкусием средней продолжительности с нотами толченого мела.

Звонкий, свежий аромат вина наполнен нотами белого персика, молотого имбиря, полутонами сырого миндаля, вербены и ланолина.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

Белое сухое вино Pinot Grigio, 2012 своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с прекрасной структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2-5 лет. Пино Гриджио, 2012 станет превосходным аперитивом и прекрасным сопровождением деликатных легких блюд.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Богатый и элегантный вкус вина деликатно повторяет аромат и очаровывает едва уловимой дымностью, оттенками минералов и живой кислотностью, оставляя приятное и свежее послевкусие.

В свежем и выразительном букете вина доминируют цветочные ароматы на фоне легких пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, грибами, белым мясом, паштетами, терринами, рыбой (окунь, лосось), моллюсками (гребешки, мидии), ракообразными (омары, креветки, крабы).

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Богатый и элегантный вкус вина деликатно повторяет аромат и очаровывает едва уловимой дымностью, оттенками минералов и живой кислотностью, оставляя приятное и свежее послевкусие.

В свежем и выразительном букете вина доминируют цветочные ароматы на фоне легких пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, грибами, белым мясом, паштетами, терринами, рыбой (окунь, лосось), моллюсками (гребешки, мидии), ракообразными (омары, креветки, крабы).

Вино соломенно-желтого цвета с медными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками груши Уильямс, желтой сливы и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами, пастой с креветками, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром.

Toblino, Pinot Grigio, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращен на виноградниках региона Трентино. Здесь преобладают известняковые почвы, придающие вину выразительные минеральные акценты. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. После дробления и дестеблирования проводится мягкое прессование с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение нескольких месяцев.

В 1960 году группа увлеченных своим делом виноделов из долины Валле-деи-Лаги решила объединить усилия, чтобы справиться с растущей конкуренцией. Со временем Cantina Toblino стала точкой отсчета виноделия в Валле-деи-Лаги: виноградники превратились в настоящую лабораторию под открытым небом, где исследования, винодельческие и энологические инновации ежедневно приводят к достижению новых стандартов качества.Общая площадь виноградников компании составляет 40 га, помимо собственного урожая используется урожая, приобретенный у местных виноградарей. С 2010 года виноградники получили органический сертификат. На сегодняшний день продукция компании Toblino пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино соломенно-желтого цвета с медными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками груши Уильямс, желтой сливы и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами, пастой с креветками, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром.

Toblino, Pinot Grigio, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращен на виноградниках региона Трентино. Здесь преобладают известняковые почвы, придающие вину выразительные минеральные акценты. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. После дробления и дестеблирования проводится мягкое прессование с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение нескольких месяцев.

В 1960 году группа увлеченных своим делом виноделов из долины Валле-деи-Лаги решила объединить усилия, чтобы справиться с растущей конкуренцией. Со временем Cantina Toblino стала точкой отсчета виноделия в Валле-деи-Лаги: виноградники превратились в настоящую лабораторию под открытым небом, где исследования, винодельческие и энологические инновации ежедневно приводят к достижению новых стандартов качества.Общая площадь виноградников компании составляет 40 га, помимо собственного урожая используется урожая, приобретенный у местных виноградарей. С 2010 года виноградники получили органический сертификат. На сегодняшний день продукция компании Toblino пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Основными характеристиками вкуса вина являются свежесть, легкость, фруктовость и чистота. Сбалансированное, сухое, шелковистое послевкусие оставляет минеральный след.

Аромат вина богат оттенками яблока и груши, к которым присоединяются тонкие намеки манго и персика.

Вино подается к закускам, первым блюдам, салатам, мясу птицы и нежирной свинине.

"Mont Mes" Chardonnay — летнее сухое белое вино с невысоким уровнем алкоголя. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращиваются в низинных регионах, в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, освобождается от взвеси и ферментируется при невысоких температурах (18-21°С). Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. "Монт Мес" Шардоне обладает невысокой крепостью и деликатным вкусом, что делает его отличным летним вином. Оно сервируется к легким овощным супам и закускам, диетическому мясу птицы и нежирной свинине.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Основными характеристиками вкуса вина являются свежесть, легкость, фруктовость и чистота. Сбалансированное, сухое, шелковистое послевкусие оставляет минеральный след.

Аромат вина богат оттенками яблока и груши, к которым присоединяются тонкие намеки манго и персика.

Вино подается к закускам, первым блюдам, салатам, мясу птицы и нежирной свинине.

"Mont Mes" Chardonnay — летнее сухое белое вино с невысоким уровнем алкоголя. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращиваются в низинных регионах, в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, освобождается от взвеси и ферментируется при невысоких температурах (18-21°С). Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. "Монт Мес" Шардоне обладает невысокой крепостью и деликатным вкусом, что делает его отличным летним вином. Оно сервируется к легким овощным супам и закускам, диетическому мясу птицы и нежирной свинине.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, приятным, сбалансированным вкусом с минеральными и цветочными оттенками, нотками лимона и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелого персика, зеленой дыни, лайма и цветочными оттенками.

Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, приятным, сбалансированным вкусом с минеральными и цветочными оттенками, нотками лимона и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелого персика, зеленой дыни, лайма и цветочными оттенками.

Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Обладает чарующим, освежающим, питким вкусом с фруктово-минеральным профилем, цитрусово-цветочными штрихами и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Sun, Vigneti delle Dolomiti IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Годны произрастают на высоте 400-450 метров над уровнем моря на щебнисто-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 15 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Обладает чарующим, освежающим, питким вкусом с фруктово-минеральным профилем, цитрусово-цветочными штрихами и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Sun, Vigneti delle Dolomiti IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Годны произрастают на высоте 400-450 метров над уровнем моря на щебнисто-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 15 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино светлого медного цвета.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру вина. Яркие фруктовые нотки в обрамлении цветочных штрихов развиваются в нежное послевкусие.

Яркий аромат вина преподносит оттенки акации, спелой груши и многогранные нюансы тропических фруктов.

Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

Gaierhof, "Rulander Ramato" Pinot Grigio, Trentino DOC — соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, лозы которого выращиваются в коммуне Ровере делла Луна на высоте 200-300 метров над уровнем моря. В мягком климате поблизости от озера Гарда  на аллювиальных и песчаных почвах под щедрым солнцем виноград максимально раскрывает свой потенциал. Термином "ramato" ("медный") в официальных контрактах называют виноград сорта Пино Гриджио. Он возник в следствии особой практики винификации: во время мацерации виноград остается в контакте с кожицей не менее 12 часов, что обеспечивает вину медный цвет. Дальнейший процесс производства — классический для белых вин, поэтому вино "Рамато", несмотря на медный цвет, считается белым. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Затем следует мацерация на кожице в течение 2 суток и ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке также протекает в стальных чанах. Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

В 1940-х годах Джермано Тонь, продуктовый брокер, начал самостоятельно производить вино из привезенного им винограда и продавать оптом в регионе Трентино-Альто Адидже и бывшей Австро-Венгерской империи. За 15 лет он приобрел 5 винодельческих предприятий в регионе. Тонь стал также покупать вино у местных мелких производителей, смешивать его со своим и продавать. Вскоре винодельня Джермано стала центром винодельческой деятельности в регионе Трентино. В конце 1950-х годов Джермано вместе с немецким партнером расширил свою коммерческую деятельность за счет производства виноградного сока. Проект не стал успешным, как ожидалось, и через несколько лет Джермано оказался в сложной ситуации, которая в итоге привела к тому, что Тонь был вынужден отказаться от значительной части своей собственности. Луиджи Тонь, сын Джермана, благодаря своим навыкам и упорству, смог не только сохранить винодельню, но и модеризировать ее. С помощью немецкого эксперта по виноделию, Бертольда Смитта, Луиджи импортировал первые специализированные машины для производства белого вина, горизонтальные прессы. В 1976 году семейный бизнес пошел в гору, предприимчивый Луиджи продолжил инвестировать в современное оборудование. Продажи вина в бутылках заметно выросли, поэтому в 1976 году Луиджи основал компанию Gaierhof, чтобы продавать свои вина в Трентино официально под зарегистрированным лейблом. В начале 1980-х Луиджи встретил Фабрицио Педролли, владельца одного из самых престижных ресторанов в Трентино и талантливого сомелье. Педролли сразу по достоинству оценил вина Gaierhof и поспособствовал их экспорту в Соединенные Штаты. В 1991 году Ромина, старший ребенок Луиджи, заняла место в команде Gaierhof, сначала занявшись финансовыми операциями компании, а затем маркетингом и продажами как в самой Италии, так и за рубежом. В конце 1990-х годов свое место в семейном бизнесе заняла Валентина, вторая дочь Луиджи. Имея академическое образование в области сельского хозяйства, она ориентировала свою деятельность на производственную сторону бизнеса. В тот же период к винодельне присоединился эксперт по виноделию Гоффредо Пазолли, в 2000 году он и Валентина поженились. В 2001 году третья дочь Луиджи, Мартина пришла в компанию и нашла свое место в сфере администрирования, логистики и сфере продаж.Сегодня семейная компания Тонь представляет собой крупнейшего негоцианта в регионе с внушительным годовым производством в 800 000 бутылок. Компании принадлежат такие винодельни, как Valdadige, Gaierhof и Lechthaler, а также знаменосец Maso Poli. Gaierhof сотрудничает со 100 поставщиками, которые занимаются выращиванием винограда на 170 гектарах виноградников по всему Трентино-Альто Адидже. Многие из них являются потомками тех виноградарей, которые вели бизнес с Джермано, отцом Луиджи Тонь. В те годы все соглашения о поставках держались на устном слове чести, очень традиционном типе контракта в местном сельском хозяйстве. Оплата за виноград откладывалась до праздника Сан-Мартино, 11 ноября, когда большая часть вина от предыдущего урожая была продана. 

Вино светлого медного цвета.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру вина. Яркие фруктовые нотки в обрамлении цветочных штрихов развиваются в нежное послевкусие.

Яркий аромат вина преподносит оттенки акации, спелой груши и многогранные нюансы тропических фруктов.

Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

Gaierhof, "Rulander Ramato" Pinot Grigio, Trentino DOC — соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, лозы которого выращиваются в коммуне Ровере делла Луна на высоте 200-300 метров над уровнем моря. В мягком климате поблизости от озера Гарда  на аллювиальных и песчаных почвах под щедрым солнцем виноград максимально раскрывает свой потенциал. Термином "ramato" ("медный") в официальных контрактах называют виноград сорта Пино Гриджио. Он возник в следствии особой практики винификации: во время мацерации виноград остается в контакте с кожицей не менее 12 часов, что обеспечивает вину медный цвет. Дальнейший процесс производства — классический для белых вин, поэтому вино "Рамато", несмотря на медный цвет, считается белым. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Затем следует мацерация на кожице в течение 2 суток и ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке также протекает в стальных чанах. Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

В 1940-х годах Джермано Тонь, продуктовый брокер, начал самостоятельно производить вино из привезенного им винограда и продавать оптом в регионе Трентино-Альто Адидже и бывшей Австро-Венгерской империи. За 15 лет он приобрел 5 винодельческих предприятий в регионе. Тонь стал также покупать вино у местных мелких производителей, смешивать его со своим и продавать. Вскоре винодельня Джермано стала центром винодельческой деятельности в регионе Трентино. В конце 1950-х годов Джермано вместе с немецким партнером расширил свою коммерческую деятельность за счет производства виноградного сока. Проект не стал успешным, как ожидалось, и через несколько лет Джермано оказался в сложной ситуации, которая в итоге привела к тому, что Тонь был вынужден отказаться от значительной части своей собственности. Луиджи Тонь, сын Джермана, благодаря своим навыкам и упорству, смог не только сохранить винодельню, но и модеризировать ее. С помощью немецкого эксперта по виноделию, Бертольда Смитта, Луиджи импортировал первые специализированные машины для производства белого вина, горизонтальные прессы. В 1976 году семейный бизнес пошел в гору, предприимчивый Луиджи продолжил инвестировать в современное оборудование. Продажи вина в бутылках заметно выросли, поэтому в 1976 году Луиджи основал компанию Gaierhof, чтобы продавать свои вина в Трентино официально под зарегистрированным лейблом. В начале 1980-х Луиджи встретил Фабрицио Педролли, владельца одного из самых престижных ресторанов в Трентино и талантливого сомелье. Педролли сразу по достоинству оценил вина Gaierhof и поспособствовал их экспорту в Соединенные Штаты. В 1991 году Ромина, старший ребенок Луиджи, заняла место в команде Gaierhof, сначала занявшись финансовыми операциями компании, а затем маркетингом и продажами как в самой Италии, так и за рубежом. В конце 1990-х годов свое место в семейном бизнесе заняла Валентина, вторая дочь Луиджи. Имея академическое образование в области сельского хозяйства, она ориентировала свою деятельность на производственную сторону бизнеса. В тот же период к винодельне присоединился эксперт по виноделию Гоффредо Пазолли, в 2000 году он и Валентина поженились. В 2001 году третья дочь Луиджи, Мартина пришла в компанию и нашла свое место в сфере администрирования, логистики и сфере продаж.Сегодня семейная компания Тонь представляет собой крупнейшего негоцианта в регионе с внушительным годовым производством в 800 000 бутылок. Компании принадлежат такие винодельни, как Valdadige, Gaierhof и Lechthaler, а также знаменосец Maso Poli. Gaierhof сотрудничает со 100 поставщиками, которые занимаются выращиванием винограда на 170 гектарах виноградников по всему Трентино-Альто Адидже. Многие из них являются потомками тех виноградарей, которые вели бизнес с Джермано, отцом Луиджи Тонь. В те годы все соглашения о поставках держались на устном слове чести, очень традиционном типе контракта в местном сельском хозяйстве. Оплата за виноград откладывалась до праздника Сан-Мартино, 11 ноября, когда большая часть вина от предыдущего урожая была продана. 

Цвет вина — бледно-желтый, с зеленоватым оттенком.

Вино с ярко очерченным, безупречно сбалансированным вкусом с минеральными нюансами, чистыми тонами шалфея и зеленого яблока, которые переходят в долгое послевкусие.

Очень ароматный букет вина наполнен оттенками персика и цитрусовыми нотами лимона.

Вино прекрасно подходит к элегантным блюдам из морепродуктов, всем видам рыбных блюд, макаронам, легким закускам.

Цвет вина — бледно-желтый, с зеленоватым оттенком.

Вино с ярко очерченным, безупречно сбалансированным вкусом с минеральными нюансами, чистыми тонами шалфея и зеленого яблока, которые переходят в долгое послевкусие.

Очень ароматный букет вина наполнен оттенками персика и цитрусовыми нотами лимона.

Вино прекрасно подходит к элегантным блюдам из морепродуктов, всем видам рыбных блюд, макаронам, легким закускам.

В сверкающем желто-соломенном цвете вина играют светло-зеленые блики.

Отлично сбалансированный вкус вина обладает мощностью и хорошей структурой, он отличается гладкостью, сухостью и приятным, минеральным послевкусием.

Аромат вина насыщен богатым букетом фруктов, в нем доминируют тона яблок и груш.

Вино подается с закусками, жареными грибами, птицей и пресноводной рыбой.

Castelfeder "15" Pinot Grigio — белое сухое вино из ягод, собранных в низинных долинах окрестностей городов Салорно, Кортина и Магре. Аллювиальные почвы с высоким содержанием глины и мела обеспечивают винам этой местности отличный фруктово-минеральный букет во вкусоароматике. Лозы выращиваются двумя методами — Пергола и Гюйо. Их возраст варьируется от 3 до 5 лет.После мягкого давления и отделения от осадка будущее вино проходит ферментацию в нержавеющих чанах при относительно прохладной температуре 18-21 °С.  Это дает возможность проявить все грани сотовых характеристик. Вино "15" Пино Гриджио обладает бриллиантово-искрящимся светлым цветом с зеленоватыми отблесками, насыщенным ароматом с доминированием яблок и груш, и великолепно сбалансированным, сильным и структурированным вкусом. Его сервируют к легким блюдам, рыбе, птице и поджаренным грибам.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

В сверкающем желто-соломенном цвете вина играют светло-зеленые блики.

Отлично сбалансированный вкус вина обладает мощностью и хорошей структурой, он отличается гладкостью, сухостью и приятным, минеральным послевкусием.

Аромат вина насыщен богатым букетом фруктов, в нем доминируют тона яблок и груш.

Вино подается с закусками, жареными грибами, птицей и пресноводной рыбой.

Castelfeder "15" Pinot Grigio — белое сухое вино из ягод, собранных в низинных долинах окрестностей городов Салорно, Кортина и Магре. Аллювиальные почвы с высоким содержанием глины и мела обеспечивают винам этой местности отличный фруктово-минеральный букет во вкусоароматике. Лозы выращиваются двумя методами — Пергола и Гюйо. Их возраст варьируется от 3 до 5 лет.После мягкого давления и отделения от осадка будущее вино проходит ферментацию в нержавеющих чанах при относительно прохладной температуре 18-21 °С.  Это дает возможность проявить все грани сотовых характеристик. Вино "15" Пино Гриджио обладает бриллиантово-искрящимся светлым цветом с зеленоватыми отблесками, насыщенным ароматом с доминированием яблок и груш, и великолепно сбалансированным, сильным и структурированным вкусом. Его сервируют к легким блюдам, рыбе, птице и поджаренным грибам.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина интригующий, сбалансированный, с нотами груши и айвы, соленой минеральностью и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с четкими нотами груши, оттенками малины и лайма, нюансами ромашки и лимонной травы.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам и морепродуктам, кабачкам под сыром, авокадо, жареным креветкам и спагетти.

Вино Pinot Bianco из линейки классических вин Терлано приготовлено из отборного винограда, выращенного на виноградниках Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в больших дубовых бочках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев. Вино можно употреблять молодым или после 3-5-ти летней выдержки в бутылке. Винтаж 2013 года был бутилирован 13 января 2014 года.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина интригующий, сбалансированный, с нотами груши и айвы, соленой минеральностью и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с четкими нотами груши, оттенками малины и лайма, нюансами ромашки и лимонной травы.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам и морепродуктам, кабачкам под сыром, авокадо, жареным креветкам и спагетти.

Вино Pinot Bianco из линейки классических вин Терлано приготовлено из отборного винограда, выращенного на виноградниках Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в больших дубовых бочках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев. Вино можно употреблять молодым или после 3-5-ти летней выдержки в бутылке. Винтаж 2013 года был бутилирован 13 января 2014 года.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным вкусом с хорошей освежающей кислотностью и великолепным балансом, дополненным цветочными нотами и минеральными интонациями в продолжительном послевкусии.

В аромате вина доминируют цветочные ноты в сочетании с минеральными оттенками на фоне экзотических фруктов, дополненные нюансами цветов липы и меда.

Вино отлично подходит в качестве аперитива. Оно станет хорошим дополнением к легким закускам, рыбным блюдам, морепродуктам, курице, а также сырам.

Для производства вина Ribolla Gialla используется виноград Рибола Джалла — это местный сорт, который является одним из самых старых в Фриули. Виноград собирается в середине сентября. По прибытии на винодельню ягоды охлаждаются перед дроблением для сохранения их аромата. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре для того, чтобы наиболее полно выразить все нюансы этого замечательного сорта. Потенциал выдержки вина 2-3 года. Превосходное, легкое вино Дориго, Риболла Джала, соблазняющее великолепным цветочным ароматом с оттенками экзотических фруктов и минеральных интонаций и отличным сбалансированным, освежающим вкусом с цветочными нюансами в послевкусии, замечательно будет сочетаться с изысканными блюдами. Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным вкусом с хорошей освежающей кислотностью и великолепным балансом, дополненным цветочными нотами и минеральными интонациями в продолжительном послевкусии.

В аромате вина доминируют цветочные ноты в сочетании с минеральными оттенками на фоне экзотических фруктов, дополненные нюансами цветов липы и меда.

Вино отлично подходит в качестве аперитива. Оно станет хорошим дополнением к легким закускам, рыбным блюдам, морепродуктам, курице, а также сырам.

Для производства вина Ribolla Gialla используется виноград Рибола Джалла — это местный сорт, который является одним из самых старых в Фриули. Виноград собирается в середине сентября. По прибытии на винодельню ягоды охлаждаются перед дроблением для сохранения их аромата. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре для того, чтобы наиболее полно выразить все нюансы этого замечательного сорта. Потенциал выдержки вина 2-3 года. Превосходное, легкое вино Дориго, Риболла Джала, соблазняющее великолепным цветочным ароматом с оттенками экзотических фруктов и минеральных интонаций и отличным сбалансированным, освежающим вкусом с цветочными нюансами в послевкусии, замечательно будет сочетаться с изысканными блюдами. Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.

Вино приятного золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, чистый, пикантный, с яркой кислотностью, гладкой текстурой, прочной структурой, минеральными тонами, тонкими оттенками хрустящей груши, абрикоса, вербены и ланолина, длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают обильные тона манго, лимона и персика.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с с тонкими, легкими блюдами и грибами.

Белое сухое вино Pinot Grigio своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с прекрасной структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2-5 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино приятного золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, чистый, пикантный, с яркой кислотностью, гладкой текстурой, прочной структурой, минеральными тонами, тонкими оттенками хрустящей груши, абрикоса, вербены и ланолина, длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают обильные тона манго, лимона и персика.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с с тонкими, легкими блюдами и грибами.

Белое сухое вино Pinot Grigio своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с прекрасной структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2-5 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает сильным, приятным, сухим и мягким вкусом с освежающей кислотностью и интересными минеральными интонациями.

Вино со сбалансированным фруктовым ароматом, сплетенным из нот яблок и груш.

Вино идеально сочетается с рыбой, легкими закусками и блюдами из белого мяса. Также отлично в качестве аперитива.

Weissburgunder (Pinot Bianco) является одним из лучших вин компании San Michele-Appiano, показывая качество и потенциал белого вина Южного Тироля. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер), из которого сделано это вино, культивируется на средней и высокой горах, где растет в прекрасной атмосфере, что в конечном итоге превращает его в превосходный напиток. Ферментация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях с частичным яблочно-молочным брожением в стальных резервуарах.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает сильным, приятным, сухим и мягким вкусом с освежающей кислотностью и интересными минеральными интонациями.

Вино со сбалансированным фруктовым ароматом, сплетенным из нот яблок и груш.

Вино идеально сочетается с рыбой, легкими закусками и блюдами из белого мяса. Также отлично в качестве аперитива.

Weissburgunder (Pinot Bianco) является одним из лучших вин компании San Michele-Appiano, показывая качество и потенциал белого вина Южного Тироля. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер), из которого сделано это вино, культивируется на средней и высокой горах, где растет в прекрасной атмосфере, что в конечном итоге превращает его в превосходный напиток. Ферментация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях с частичным яблочно-молочным брожением в стальных резервуарах.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Красивое вино соблазняет шелковистым, прекрасно сбалансированным и сложным вкусом с элегантной минеральностью и приятным длительным послевкусием.

Сложный букет вина соткан из тонких фруктовых ароматов с яркими оттенками земляники и ежевики в обрамлении сдержанных ноток табака, подлеска и белых грибов.

Вино подают к овощам, горячим закускам, копченостям, колбасе, оленине, говядине и телятине. Оно великолепно сочетается с большинством блюд средиземноморской кухни.

Вино "Montigl" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтигль рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Montigl" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке в течение 8-10 лет.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Красивое вино соблазняет шелковистым, прекрасно сбалансированным и сложным вкусом с элегантной минеральностью и приятным длительным послевкусием.

Сложный букет вина соткан из тонких фруктовых ароматов с яркими оттенками земляники и ежевики в обрамлении сдержанных ноток табака, подлеска и белых грибов.

Вино подают к овощам, горячим закускам, копченостям, колбасе, оленине, говядине и телятине. Оно великолепно сочетается с большинством блюд средиземноморской кухни.

Вино "Montigl" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтигль рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Montigl" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке в течение 8-10 лет.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, сочный, с впечатляющей насыщенностью, сладковатыми фруктовыми оттенками, уравновешенными соленой минеральностью, и элегантным послевкусием.

Утонченный аромат вина наполнен тонами садовых фруктов, особенно спелого яблока, и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, закускам, рыбным блюдам.

Белое сухое вино Wilhelm Walch, Pinot Bianco создают из выращенного в Альто Адиже винограда сорта Пино Бьянко. Виноградники расположены вдоль хребта Мендола, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Их почвы состоят из известняка, песка и суглинка. Урожай собирают вручную. Винификация осуществляется в стальных резервуарах. Пино Бьянко способно украсить как праздничный стол, так и тихий семейный ужин.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, сочный, с впечатляющей насыщенностью, сладковатыми фруктовыми оттенками, уравновешенными соленой минеральностью, и элегантным послевкусием.

Утонченный аромат вина наполнен тонами садовых фруктов, особенно спелого яблока, и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, закускам, рыбным блюдам.

Белое сухое вино Wilhelm Walch, Pinot Bianco создают из выращенного в Альто Адиже винограда сорта Пино Бьянко. Виноградники расположены вдоль хребта Мендола, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Их почвы состоят из известняка, песка и суглинка. Урожай собирают вручную. Винификация осуществляется в стальных резервуарах. Пино Бьянко способно украсить как праздничный стол, так и тихий семейный ужин.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с оливковым блеском.

Гладкий, устойчивый вкус вина отмечен яркой минеральностью и долгим, фруктовым финишем.

Теплый, дружелюбный букет вина богат нотами спелых фруктов и цветочного меда.

Вино сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками, свежими сырами и овощными салатами.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.La Vis, Pinot Grigio, Trentino DOC производится из одноименного сорта винограда, выращенного органическим методом в муниципалитетх Лавис и Тренто. Холмистая и равнинная местность этих регионов прекрасно подходит для выращивания Пино Гриджио. Виноградники с западной и южной экспозицией находятся на высоте 270 метров над уровнем моря. Почвы имеют сложный состав — рыхлые, песчано-глинистые, умеренно-каменистые, с речными и аллювальными отложениями. Урожай собирают вручную в середине сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в емкостях их нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с оливковым блеском.

Гладкий, устойчивый вкус вина отмечен яркой минеральностью и долгим, фруктовым финишем.

Теплый, дружелюбный букет вина богат нотами спелых фруктов и цветочного меда.

Вино сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками, свежими сырами и овощными салатами.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.La Vis, Pinot Grigio, Trentino DOC производится из одноименного сорта винограда, выращенного органическим методом в муниципалитетх Лавис и Тренто. Холмистая и равнинная местность этих регионов прекрасно подходит для выращивания Пино Гриджио. Виноградники с западной и южной экспозицией находятся на высоте 270 метров над уровнем моря. Почвы имеют сложный состав — рыхлые, песчано-глинистые, умеренно-каменистые, с речными и аллювальными отложениями. Урожай собирают вручную в середине сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в емкостях их нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.