Вино Praepositus и Gustave Lorentz (Praepositus и Gustave Lorentz)

Вино имеет великолепный золотистый цвет.

Вкус вина представляет собой идеальный баланс между кислотностью и танинами. В нем ощущаются тона фисташек, яблок и кураги, а также фруктово-медовые нюансы. Послевкусие богатое и длительное.

В букете вина ощущаются тона тропических фруктов, ананаса и сладкого перца.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из дичи, белого мяса, утки под сладкими соусами, фуа-гра, а также к блюдам из тайской и индийской кухни.

Вино имеет великолепный золотистый цвет.

Вкус вина представляет собой идеальный баланс между кислотностью и танинами. В нем ощущаются тона фисташек, яблок и кураги, а также фруктово-медовые нюансы. Послевкусие богатое и длительное.

В букете вина ощущаются тона тропических фруктов, ананаса и сладкого перца.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из дичи, белого мяса, утки под сладкими соусами, фуа-гра, а также к блюдам из тайской и индийской кухни.

Цвет вина глубокий соломенно-желтый.

В богатом вкусе вина ощущаются нотки персика, ананаса и дымные нюансы, которые гармонично переплетаясь между собой обеспечивают свежесть и выраженную кислотность. Послевкусие очень приятное и продолжительное.

В букете вина ощущаются нотки розы, цветов и цедры, а также нюансы меда и абрикоса, мускатного ореха, корицы и смол.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для фуа-гра, блюд тайской, китайской и индийской кухни.

Цвет вина глубокий соломенно-желтый.

В богатом вкусе вина ощущаются нотки персика, ананаса и дымные нюансы, которые гармонично переплетаясь между собой обеспечивают свежесть и выраженную кислотность. Послевкусие очень приятное и продолжительное.

В букете вина ощущаются нотки розы, цветов и цедры, а также нюансы меда и абрикоса, мускатного ореха, корицы и смол.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для фуа-гра, блюд тайской, китайской и индийской кухни.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный, элегантный, округлый вкус вина наполнен оттенками экзотических фруктов, сладких специй, цветов, лепестков роз и минералов.

Восхитительный аромат вина раскрывается тонами розы, мандаринового джема, спелых желтых фруктов, меда, тимьяна и специй: корицы, мускатного ореха.

Вино отлично сочетается с блюдами китайской и тайской кухни, индийскими блюдами с карри, фуа-гра, супами, рыбой, уткой, лобстером или лангустом, а также идеально с голубыми сырами, такими как Горгонзола и Стилтон.

"Праэпозитус" — линейка лучших, топовых вин хозяйства Аббация Ди Новачелла. "Praepositus" Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград собирается в конце октября с виноградников, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, что предохраняет виноград от заморозков. После сбора урожай подвергается ферментации в стальных резервуарах, что сохраняет в букете вина фруктовые ноты и легкую минеральность. В процессе брожения выделяется большое количество тепла. Поэтому температура брожения обязательно контролируется и не превышает 20°С. Вино выдерживается в стальных резервуарах, разливается в бутылки и дозревает еще в течение 3 месяцев в погребах монастыря.Abbazia di Novacella находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер. Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года». 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный, элегантный, округлый вкус вина наполнен оттенками экзотических фруктов, сладких специй, цветов, лепестков роз и минералов.

Восхитительный аромат вина раскрывается тонами розы, мандаринового джема, спелых желтых фруктов, меда, тимьяна и специй: корицы, мускатного ореха.

Вино отлично сочетается с блюдами китайской и тайской кухни, индийскими блюдами с карри, фуа-гра, супами, рыбой, уткой, лобстером или лангустом, а также идеально с голубыми сырами, такими как Горгонзола и Стилтон.

"Праэпозитус" — линейка лучших, топовых вин хозяйства Аббация Ди Новачелла. "Praepositus" Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград собирается в конце октября с виноградников, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, что предохраняет виноград от заморозков. После сбора урожай подвергается ферментации в стальных резервуарах, что сохраняет в букете вина фруктовые ноты и легкую минеральность. В процессе брожения выделяется большое количество тепла. Поэтому температура брожения обязательно контролируется и не превышает 20°С. Вино выдерживается в стальных резервуарах, разливается в бутылки и дозревает еще в течение 3 месяцев в погребах монастыря.Abbazia di Novacella находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер. Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года». 

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми оттенками.

Вкус вина интенсивный и обволакивающий, прекрасно сбалансированный, со стойким и пряным послевкусием.

Вино обладает красивым, интенсивным букетом с нотами роз, спелых фруктов и специй.

Вино отлично сочетается с китайской и тайской кухнями, индийскими блюдами с карри, фуа-гра, супами, рыбой, уткой, лобстером или лангустом, а также идеально с голубыми сырами, такими, как Горгонзола и Стилтон.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми оттенками.

Вкус вина интенсивный и обволакивающий, прекрасно сбалансированный, со стойким и пряным послевкусием.

Вино обладает красивым, интенсивным букетом с нотами роз, спелых фруктов и специй.

Вино отлично сочетается с китайской и тайской кухнями, индийскими блюдами с карри, фуа-гра, супами, рыбой, уткой, лобстером или лангустом, а также идеально с голубыми сырами, такими, как Горгонзола и Стилтон.