Вино Темпранильо, Каберне Фран, Монтепульчано, Мцване, Сенсо и Марсан, Страница 92

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сушеных ягод, вишни и грецкого ореха, нюансами ванили, кофе, дуба, смолы и дыма, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сушеной ежевики, экзотических специй и пепла от костра.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен в 2017 году. Вино производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сушеных ягод, вишни и грецкого ореха, нюансами ванили, кофе, дуба, смолы и дыма, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сушеной ежевики, экзотических специй и пепла от костра.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен в 2017 году. Вино производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, сложный, с нотками темных фруктов и ванили, хорошо структурированными танинами и длительным, гладким, пряным послевкусием.

Классический, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод (особенно ежевики и черешни), специй (перец, тимьян) и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, сытными рагу, стейком из телятины, гусем, уткой, жареными овощами, пастой с трюфелем. Также вино прекрасно гармонирует с крепкими сырами, такими как Рокфор или Горгонзола.

"Chateau Tour de Bossuet" — красное сухое вино из линейки "Grand Vin de Bordeaux" ("GB"), в которую входят вина, представляющие разные апелласьоны региона Бордо. Виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран для изготовления "Шато Тур де Боссуэ" выращивается в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на каменистых глинисто-гравийных почвах, оптимально подходящих для культивирования красного винограда, во главе которого стоит Мерло. В молодости вино имеет твердые танины, которые придают ему браваду и силу. С годами сила сохраняется, но жесткие черты характера уступают место зрелой мудрости. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Рекомендуется декантировать вино не менее 30 минут перед подачей, чтобы дать ему подышать и полностью раскрыть свой сложный вкус. "Шато Тур де Боссуэ" винтажа 2016 года получило статус "Commended" на "Sommelier Wine Awards, 2019". Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, сложный, с нотками темных фруктов и ванили, хорошо структурированными танинами и длительным, гладким, пряным послевкусием.

Классический, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод (особенно ежевики и черешни), специй (перец, тимьян) и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, сытными рагу, стейком из телятины, гусем, уткой, жареными овощами, пастой с трюфелем. Также вино прекрасно гармонирует с крепкими сырами, такими как Рокфор или Горгонзола.

"Chateau Tour de Bossuet" — красное сухое вино из линейки "Grand Vin de Bordeaux" ("GB"), в которую входят вина, представляющие разные апелласьоны региона Бордо. Виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран для изготовления "Шато Тур де Боссуэ" выращивается в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на каменистых глинисто-гравийных почвах, оптимально подходящих для культивирования красного винограда, во главе которого стоит Мерло. В молодости вино имеет твердые танины, которые придают ему браваду и силу. С годами сила сохраняется, но жесткие черты характера уступают место зрелой мудрости. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Рекомендуется декантировать вино не менее 30 минут перед подачей, чтобы дать ему подышать и полностью раскрыть свой сложный вкус. "Шато Тур де Боссуэ" винтажа 2016 года получило статус "Commended" на "Sommelier Wine Awards, 2019". Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, сочный, легкий, с оттенками красных фруктов и ягод, приятной фруктовой кислинкой и пряными нотками белого перца и других специй в послевкусии.

В аромате вина доминируют разнообразные оттенки красных ягод.

Вино отлично в качестве аперитива, подается к рыбе в белом соусе, морепродуктам/моллюскам, мясу птицы.

Cellier des Dauphins, "Prestige" Rose, Mediterranee IGP — легкое, свежее, сочное розовое вино из винограда сортов Гренаш Нуар, Сенсо и Сира, который выращивается в регионе Медитерранне. Этот регион охватывает большую территорию на юго-восточном побережье Франции, включая Прованс и часть долины Роны. Виноградарство является жизненно важным для культуры и экономики этого региона. Большая часть вин Медитерранне — розовые, изготовленные в типичном прованском стиле. После сбора урожай подвергается традиционной винификации в стальных резервуарах и непродолжительной выдержке в них же. Вино "Престиж" Розе употребляется в качестве аперитива, с рыбой в белом соусе, морепродуктами и мясом птицы.

Вино розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, сочный, легкий, с оттенками красных фруктов и ягод, приятной фруктовой кислинкой и пряными нотками белого перца и других специй в послевкусии.

В аромате вина доминируют разнообразные оттенки красных ягод.

Вино отлично в качестве аперитива, подается к рыбе в белом соусе, морепродуктам/моллюскам, мясу птицы.

Cellier des Dauphins, "Prestige" Rose, Mediterranee IGP — легкое, свежее, сочное розовое вино из винограда сортов Гренаш Нуар, Сенсо и Сира, который выращивается в регионе Медитерранне. Этот регион охватывает большую территорию на юго-восточном побережье Франции, включая Прованс и часть долины Роны. Виноградарство является жизненно важным для культуры и экономики этого региона. Большая часть вин Медитерранне — розовые, изготовленные в типичном прованском стиле. После сбора урожай подвергается традиционной винификации в стальных резервуарах и непродолжительной выдержке в них же. Вино "Престиж" Розе употребляется в качестве аперитива, с рыбой в белом соусе, морепродуктами и мясом птицы.

Гранатовый цвет со слегка оранжевыми отблесками.

Вкус щедрый, округлый, сбалансированный, с дружелюбными танинами, высокой кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Вино покоряет сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот красных фруктов, малины вишни, перца и бальзамико.

Вино прекрасно дополнит широкий спектр жареных и тушеных блюд, мясо на гриле, рагу, жирную рыбу на гриле и белую рыбу в соусе.

"Altanza" Reserva является образцом классических красных вин региона Риоха. Он соблазняет всех потребителей своим балансом и элегантностью. Выращенный на 50-летних лозах виноград сорта Темпранильо, который используется для создания вина, собирается вручную в разных местах региона Риоха Альта. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С и длится примерно 15 дней. Ее сменяет 10-дневная мацерация, с помощью которой извлекаются цвет, танины и фруктовый аромат. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и 3 месяца в огромных чанах объемом в 22 гектолитра, изготовленных из французского дуба. После розлива вино дозревает в бутылках еще как минимум 12 месяцев.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Гранатовый цвет со слегка оранжевыми отблесками.

Вкус щедрый, округлый, сбалансированный, с дружелюбными танинами, высокой кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Вино покоряет сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот красных фруктов, малины вишни, перца и бальзамико.

Вино прекрасно дополнит широкий спектр жареных и тушеных блюд, мясо на гриле, рагу, жирную рыбу на гриле и белую рыбу в соусе.

"Altanza" Reserva является образцом классических красных вин региона Риоха. Он соблазняет всех потребителей своим балансом и элегантностью. Выращенный на 50-летних лозах виноград сорта Темпранильо, который используется для создания вина, собирается вручную в разных местах региона Риоха Альта. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С и длится примерно 15 дней. Ее сменяет 10-дневная мацерация, с помощью которой извлекаются цвет, танины и фруктовый аромат. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и 3 месяца в огромных чанах объемом в 22 гектолитра, изготовленных из французского дуба. После розлива вино дозревает в бутылках еще как минимум 12 месяцев.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Цвет — теплый рубиново-красный.

Вкус чистый, полнотелый и безупречно сбалансированный, с уверенным характером, фруктово-землистыми акцентами, мягкими танинами и долгим, сложным послевкусием.

Тонкий аромат окутывает тонами черной смородины и вишни, специй, сигарного пепла, нюансами темной почвы, нотками сушеного эвкалипта и кедрового дуба.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам и мясным деликатесам.

"Vina Jaraba" Reserva — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон, Грасиано и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградники расположены на высоте 700-750 метров над уровнем моря, преимущественно на песчаной почве, которая придает элегантность текстуре. Лозы возделываются методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации, которая осуществляется в бетонных емкостях, вина выдерживаются в течение 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Дополнительная выдержка вина в резервуаре и бутылке придает больший баланс и гармонию.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Цвет — теплый рубиново-красный.

Вкус чистый, полнотелый и безупречно сбалансированный, с уверенным характером, фруктово-землистыми акцентами, мягкими танинами и долгим, сложным послевкусием.

Тонкий аромат окутывает тонами черной смородины и вишни, специй, сигарного пепла, нюансами темной почвы, нотками сушеного эвкалипта и кедрового дуба.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам и мясным деликатесам.

"Vina Jaraba" Reserva — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон, Грасиано и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградники расположены на высоте 700-750 метров над уровнем моря, преимущественно на песчаной почве, которая придает элегантность текстуре. Лозы возделываются методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации, которая осуществляется в бетонных емкостях, вина выдерживаются в течение 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Дополнительная выдержка вина в резервуаре и бутылке придает больший баланс и гармонию.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

У вина яркий рубиново-вишневый цвет.

Вино отличается свежим, питким, приятным, фруктовым вкусом с живой ягодной кислинкой и мягкой танинной терпкостью в сухом послевкусии.

Гармоничный аромат вина представлен ягодными тонами, дополненными слегка пряными и травянистыми штрихами.

Вино великолепно сочетается с тушеным мясом, дичью, сырами, подходит к жаркому и острым блюдам, пицце, пасте.

"Portobello" Montepulciano d’Abruzzo — сухое красное вино с ярким ягодным ароматом, мягким вкусом и элегантным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо. Отборный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой на каждом этапе производства температуре.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина яркий рубиново-вишневый цвет.

Вино отличается свежим, питким, приятным, фруктовым вкусом с живой ягодной кислинкой и мягкой танинной терпкостью в сухом послевкусии.

Гармоничный аромат вина представлен ягодными тонами, дополненными слегка пряными и травянистыми штрихами.

Вино великолепно сочетается с тушеным мясом, дичью, сырами, подходит к жаркому и острым блюдам, пицце, пасте.

"Portobello" Montepulciano d’Abruzzo — сухое красное вино с ярким ягодным ароматом, мягким вкусом и элегантным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо. Отборный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой на каждом этапе производства температуре.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино рубиново-вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами и долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, рыбой-гриль, иберийской ветчиной.

Красное сухое вино "El Coto" Crianza, Rioja DOC произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Риохе. Винификация проходит на винодельне компании, которая расположена в муниципалитете Ойон. Виноград подвергается мацерации и ферментации в стальных цистернах, оснащенных самыми современными контролерами, обеспечивающими максимальную экстракцию пигментных и вкусоароматических веществ. Цель винификации — получение нужного баланса между структурой и фруктовостью вкуса. Выдерживается вино минимум год в специально отобранных 225-литровых бочках из американского дуба. После розлива вино полгода созревает в бутылке прежде, чем покинуть винодельню. Это вино неоднократно получало призы и медали на различных, локальных и международных, чемпионатах.

Вино рубиново-вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами и долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, рыбой-гриль, иберийской ветчиной.

Красное сухое вино "El Coto" Crianza, Rioja DOC произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Риохе. Винификация проходит на винодельне компании, которая расположена в муниципалитете Ойон. Виноград подвергается мацерации и ферментации в стальных цистернах, оснащенных самыми современными контролерами, обеспечивающими максимальную экстракцию пигментных и вкусоароматических веществ. Цель винификации — получение нужного баланса между структурой и фруктовостью вкуса. Выдерживается вино минимум год в специально отобранных 225-литровых бочках из американского дуба. После розлива вино полгода созревает в бутылке прежде, чем покинуть винодельню. Это вино неоднократно получало призы и медали на различных, локальных и международных, чемпионатах.

Вино окрашено в бледно-розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, линейный, очень свежий, но одновременно мягкий, шелковистый, с оттенками черных оливок, кожуры дыни, персика, клюквы в обрамлении нюансов мокрого камня, специй и цветов. Цитрусовые тона придают живую нотку и яркость вкусовой палитре. Послевкусие элегантное и гармоничное.

Аромат вина кажется слегка травянистым и землистым, не слишком фруктовым, но все таки на заднем фоне угадываются манящие нотки клубники.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также отлично дополнит блюда средиземноморской и азиатской кухни.

"Aix" Coteaux d'Aix-en-Provence AOP — легкое, сбалансированное и освежающее сухое розовое вино премиум-класса в типичном стиле Прованса. Для его создания используется купаж виноградных сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращиваемых на виноградниках неподалеку от Экс-ан-Прованс. Треть виноградного сусла получают методом самотека, что придает напитку глубину и насыщенность фруктово-ягодных оттенков. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать на аперитив, а также в качестве дополнения к блюдам средиземноморской и азиатской кухни.Сухая и мягкая зима в 2020 году привела к раннему распусканию почек, но затем последовала влажная и холодная весна, такие погодные условия несколько повредили молодым побегам. Цветение прошло при благоприятных условиях. Жаркое и сухое лето позволило сохранить прекрасное санитарное состояние лоз. Сбор урожая в этом году был довольно ранним, при этом спелость винограда была одинаковой на всех участках. Вина этого года обещают быть великолепными, очень чистыми и линейными, с хорошей кислотностью, отличной минеральностью и напряжением.

Maison Saint Aix — одно из самых больших винных хозяйств в регионе Coteaux d'Aix-en-Provence с более чем 135-летней историей. Страстный любитель вина и поклонник виноделия, Эрик Курвэ, приобрел поместье "Гранд Сэув" (Domaine de la Grande Seouve) в самом центре апелласьона исключительно для создания розовых вин. Винодельня располагается в живописном месте, где Поль Сезан и Винсент Ван Гог написали свои самые известные картины.Сегодня в распоряжении Maison Saint Aix находится 75 га виноградников, находящихся на плато на высоте 400 метров над уровнем моря. На этикетке бутылок изображены две утки-мандаринки (лат. Aix Galericulata), живущие все жизнь одной парой и символизирующие счастье. Став вдохновением для владельцев Maison Saint Aix, бренд "Aix" напоминает о самом дорогом, что есть в жизни — любви, преданности и дружбе.

Вино окрашено в бледно-розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, линейный, очень свежий, но одновременно мягкий, шелковистый, с оттенками черных оливок, кожуры дыни, персика, клюквы в обрамлении нюансов мокрого камня, специй и цветов. Цитрусовые тона придают живую нотку и яркость вкусовой палитре. Послевкусие элегантное и гармоничное.

Аромат вина кажется слегка травянистым и землистым, не слишком фруктовым, но все таки на заднем фоне угадываются манящие нотки клубники.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также отлично дополнит блюда средиземноморской и азиатской кухни.

"Aix" Coteaux d'Aix-en-Provence AOP — легкое, сбалансированное и освежающее сухое розовое вино премиум-класса в типичном стиле Прованса. Для его создания используется купаж виноградных сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращиваемых на виноградниках неподалеку от Экс-ан-Прованс. Треть виноградного сусла получают методом самотека, что придает напитку глубину и насыщенность фруктово-ягодных оттенков. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать на аперитив, а также в качестве дополнения к блюдам средиземноморской и азиатской кухни.Сухая и мягкая зима в 2020 году привела к раннему распусканию почек, но затем последовала влажная и холодная весна, такие погодные условия несколько повредили молодым побегам. Цветение прошло при благоприятных условиях. Жаркое и сухое лето позволило сохранить прекрасное санитарное состояние лоз. Сбор урожая в этом году был довольно ранним, при этом спелость винограда была одинаковой на всех участках. Вина этого года обещают быть великолепными, очень чистыми и линейными, с хорошей кислотностью, отличной минеральностью и напряжением.

Maison Saint Aix — одно из самых больших винных хозяйств в регионе Coteaux d'Aix-en-Provence с более чем 135-летней историей. Страстный любитель вина и поклонник виноделия, Эрик Курвэ, приобрел поместье "Гранд Сэув" (Domaine de la Grande Seouve) в самом центре апелласьона исключительно для создания розовых вин. Винодельня располагается в живописном месте, где Поль Сезан и Винсент Ван Гог написали свои самые известные картины.Сегодня в распоряжении Maison Saint Aix находится 75 га виноградников, находящихся на плато на высоте 400 метров над уровнем моря. На этикетке бутылок изображены две утки-мандаринки (лат. Aix Galericulata), живущие все жизнь одной парой и символизирующие счастье. Став вдохновением для владельцев Maison Saint Aix, бренд "Aix" напоминает о самом дорогом, что есть в жизни — любви, преданности и дружбе.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет с голубоватыми бликами, которые склонны к изменению оттенка на оранжевый со временем.

Вино обладает живым, свежим, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом и великолепным, стойким, освежающим послевкусием с нотками конфет.

Аромат вина раскрывается тонами летних фруктов, черной и красной смородины. Их дополняют цветочные ноты розы и оттенки грейпфрута.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с моллюсками и слегка приправленными блюдами.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку."Cote des Roses" Rose — изящное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок, который тянется вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием. Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется прессованию, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. Наконец, после легкого осветления, вино разливают по бутылкам довольно рано, чтобы сохранить его свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет с голубоватыми бликами, которые склонны к изменению оттенка на оранжевый со временем.

Вино обладает живым, свежим, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом и великолепным, стойким, освежающим послевкусием с нотками конфет.

Аромат вина раскрывается тонами летних фруктов, черной и красной смородины. Их дополняют цветочные ноты розы и оттенки грейпфрута.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с моллюсками и слегка приправленными блюдами.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку."Cote des Roses" Rose — изящное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок, который тянется вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием. Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется прессованию, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. Наконец, после легкого осветления, вино разливают по бутылкам довольно рано, чтобы сохранить его свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино красивого гранатово-красного цвета с розово-малиновым ободком.

Вкус вина свежий, юный, с гармоничными танинами, шелковистой текстурой, нотами красных ягод и специй.

Деликатный аромат вина представлен нотами темных фруктов и ягод (вишня, черная смородина), которые, развиваясь, трансформируются в тонкие нюансы трюфеля и специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом и сырами.

"Le Different de Chateau de Ferrand" — второе вино хозяйства Шато де Ферран категории Гран Крю, созданное из винограда, выращенного в Сент-Эмилионе. Купаж вина состоит из 90% Мерло, 6% Каберне Фран и 4% Каберне Совиньон. Виноградарский сезон 2011 года был отмечен высокими температурами с апреля по июль, август был также жарким и влажным, однако сухой и теплый сентябрь позволил получить здоровый урожай с высоким содержанием антоцианов и фенолов. Урожай собрали вручную в третью декаду сентября, затем плоды подверглись двойной сортировке: с помощью оптического инструмента и вручную. После мягкого прессования ягоды подверглись мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Chateau de Ferrand основано в 17 веке на великих винодельческих традициях, благодаря которым Бордо завоевал свою выдающуюся репутацию. Оно пережило периоды расцвета и забвения. За всю свою долгую историю Шато де Ферран принадлежало всего двум семьям, одной из которой были основатели знаменитой компании BIC. В настоящее время им управляет Полин Бик Шандон-Моет с командой местных виноделов. Работа на виноградниках ведется согласно двум принципам: устойчивого земледелия и обеспечения высокого качества урожая. Четыре различных типа почв обусловили индивидуальный подход к управлению виноградниками. Методы выбираются согласно уникальному потенциалу и характеристикам каждого участка.

Вино красивого гранатово-красного цвета с розово-малиновым ободком.

Вкус вина свежий, юный, с гармоничными танинами, шелковистой текстурой, нотами красных ягод и специй.

Деликатный аромат вина представлен нотами темных фруктов и ягод (вишня, черная смородина), которые, развиваясь, трансформируются в тонкие нюансы трюфеля и специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом и сырами.

"Le Different de Chateau de Ferrand" — второе вино хозяйства Шато де Ферран категории Гран Крю, созданное из винограда, выращенного в Сент-Эмилионе. Купаж вина состоит из 90% Мерло, 6% Каберне Фран и 4% Каберне Совиньон. Виноградарский сезон 2011 года был отмечен высокими температурами с апреля по июль, август был также жарким и влажным, однако сухой и теплый сентябрь позволил получить здоровый урожай с высоким содержанием антоцианов и фенолов. Урожай собрали вручную в третью декаду сентября, затем плоды подверглись двойной сортировке: с помощью оптического инструмента и вручную. После мягкого прессования ягоды подверглись мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Chateau de Ferrand основано в 17 веке на великих винодельческих традициях, благодаря которым Бордо завоевал свою выдающуюся репутацию. Оно пережило периоды расцвета и забвения. За всю свою долгую историю Шато де Ферран принадлежало всего двум семьям, одной из которой были основатели знаменитой компании BIC. В настоящее время им управляет Полин Бик Шандон-Моет с командой местных виноделов. Работа на виноградниках ведется согласно двум принципам: устойчивого земледелия и обеспечения высокого качества урожая. Четыре различных типа почв обусловили индивидуальный подход к управлению виноградниками. Методы выбираются согласно уникальному потенциалу и характеристикам каждого участка.

Вино демонстрирует довольно насыщенный красный цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным, полным, свежим, слегка вяжущим вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с легкой горчинкой.

Свежий аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых красных фруктов и вишни, дополненными нюансами ванили и красной лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицы (курицы), дичи. Рекомендуется подавать к сырам.

Красное вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4-х сортов винограда: Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Монт-Ванту в долине Роны. Каждый сорт собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируется отдельно. На винодельне виноград очищается от стеблей и измельчается. После ферментации в цементных чанах, вина смешивают и выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев, после чего бутилируют. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой. В некоторых из лучших ресторанов и баров мира вино "La Vieille Ferme" было признано одним из лучших красных вин в мире.2019 год порадовал виноделов отличным урожаем и благоприятными погодными условиями. Бутоны начали раскрываться уже в начале апреля, цветение протекало равномерно в идеальных условиях на всех виноградниках компании. В конце июня установилась действительно знойная погода. Лозы стойко вынесли это испытание, лишь незначительно пострадав от водного стресса благодаря настоям из ромашки, которыми виноградари усердно опрыскивали лозы, чтобы помочь им справиться с жарой. Сбор урожая прошел в срок. Виноделы оценили вина этого года как многообещающие, рожденные под счастливой звездой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино демонстрирует довольно насыщенный красный цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным, полным, свежим, слегка вяжущим вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с легкой горчинкой.

Свежий аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых красных фруктов и вишни, дополненными нюансами ванили и красной лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицы (курицы), дичи. Рекомендуется подавать к сырам.

Красное вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4-х сортов винограда: Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Монт-Ванту в долине Роны. Каждый сорт собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируется отдельно. На винодельне виноград очищается от стеблей и измельчается. После ферментации в цементных чанах, вина смешивают и выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев, после чего бутилируют. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой. В некоторых из лучших ресторанов и баров мира вино "La Vieille Ferme" было признано одним из лучших красных вин в мире.2019 год порадовал виноделов отличным урожаем и благоприятными погодными условиями. Бутоны начали раскрываться уже в начале апреля, цветение протекало равномерно в идеальных условиях на всех виноградниках компании. В конце июня установилась действительно знойная погода. Лозы стойко вынесли это испытание, лишь незначительно пострадав от водного стресса благодаря настоям из ромашки, которыми виноградари усердно опрыскивали лозы, чтобы помочь им справиться с жарой. Сбор урожая прошел в срок. Виноделы оценили вина этого года как многообещающие, рожденные под счастливой звездой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино обладает глубоким чернильно-фиолетовым цветом.

У вина среднетелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами красной смородины, апельсина, кедра и мускатного ореха, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует энергичный, выразительный аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, черной малины и спелой черной смородины, которые сменяются акцентами ментола, аниса, фиалки и кедра.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.

Вино Chateau Pedesclaux, Grand Cru Classe Pauillac AOC — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым, полным вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых — новые. Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 метров. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac. Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет около 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Вино обладает глубоким чернильно-фиолетовым цветом.

У вина среднетелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами красной смородины, апельсина, кедра и мускатного ореха, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует энергичный, выразительный аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, черной малины и спелой черной смородины, которые сменяются акцентами ментола, аниса, фиалки и кедра.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.

Вино Chateau Pedesclaux, Grand Cru Classe Pauillac AOC — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым, полным вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых — новые. Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 метров. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac. Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет около 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус демонстрирует большую сложность, с оттенками красных и темных фруктов, сопровождаемыми нотами табака и пряностей. Элегантные танины, концентрация фруктов и яркая кислотность придают вину длину и стойкость.

Интенсивные ноты черной смородины, ежевики, вишни и тимьяна смешиваются в элегантном аромате с оттенками специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами.

Cornerstone — вино, которое является одним из важных вин хозяйства Рейнеке. Доходы, полученные от продаж этого вина, идут на оказание финансовой помощи работникам фермы и их членам семьи. Так, например, благодаря проэкту "Корнестоун" в 2011 году дочь ассистента работника погреба Джорджа, Лизанн, поступила в Университет. Вино производится биодинамическим способом без добавления дрожжей, ферментов и других веществ. Ферментация проходит в ферментерах "Nomblot". Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 30% новые, а 70% второго и третьего использования. Потенциал вина "Корнестоун" составляет 7-10 лет.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус демонстрирует большую сложность, с оттенками красных и темных фруктов, сопровождаемыми нотами табака и пряностей. Элегантные танины, концентрация фруктов и яркая кислотность придают вину длину и стойкость.

Интенсивные ноты черной смородины, ежевики, вишни и тимьяна смешиваются в элегантном аромате с оттенками специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами.

Cornerstone — вино, которое является одним из важных вин хозяйства Рейнеке. Доходы, полученные от продаж этого вина, идут на оказание финансовой помощи работникам фермы и их членам семьи. Так, например, благодаря проэкту "Корнестоун" в 2011 году дочь ассистента работника погреба Джорджа, Лизанн, поступила в Университет. Вино производится биодинамическим способом без добавления дрожжей, ферментов и других веществ. Ферментация проходит в ферментерах "Nomblot". Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 30% новые, а 70% второго и третьего использования. Потенциал вина "Корнестоун" составляет 7-10 лет.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Полнотелое, округлое и шелковистое вино, во вкусе которого развиваются зрелые оттенки кожи, специй, чернослива, малины, ежевики и смородины. Аккуратные, изящные танины дополнены прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие неожиданно пикантное и свежее.

Аромат вина раскрывается тонами черной смородины, голубики, лакрицы, ванили, ржаных тостов, табака и черного шоколада.

Вино подается к паштетам, колбасным изделиям, мясным блюдам, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, тушеной говядине, мясному рагу, жареному мясу, мясу в горшочках, кролику и жаркое.

Chateau La Rose Tremiere, Lalande-de-Pomerol AOC — прекрасный образец региона Лаланд-де-Помроль с хорошим соотношением цены и качества. В его купаже сорт Мерло дополнен набольшим количеством Каберне Фран. Элегантность букета не затмевает сочности и живости его вкуса. Сильное, мясистое и пышное, оно обладает довольно плотными танинами. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Регион Лаланд-де-Помроль трудом и настойчивостью прокладывает себе путь к признанию потребителей. Более знаменитые Помроль и Сент-Эмильон, вина которых может позволить себе не каждый, уже создали себе репутацию. Неизбалованные вниманием вина Лаланд-де-Помроль честно отрабатывают заявленное качество и при этом демократичны в цене.Небольшое поместье Chateau La Rose Tremiere занимает площадь всего 3 гектара. В старых посадках доминируют традиционные для этой местности сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные по принципам органического земледелия. Объединение урожаев из 2 терруаров с почвой, состоящей из глины, известняка и гравия, дает винам сложность и позволяет сочетать изящество с элегантностью. Всего хозяйство выпускает 20000 бутылок в год.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Полнотелое, округлое и шелковистое вино, во вкусе которого развиваются зрелые оттенки кожи, специй, чернослива, малины, ежевики и смородины. Аккуратные, изящные танины дополнены прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие неожиданно пикантное и свежее.

Аромат вина раскрывается тонами черной смородины, голубики, лакрицы, ванили, ржаных тостов, табака и черного шоколада.

Вино подается к паштетам, колбасным изделиям, мясным блюдам, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, тушеной говядине, мясному рагу, жареному мясу, мясу в горшочках, кролику и жаркое.

Chateau La Rose Tremiere, Lalande-de-Pomerol AOC — прекрасный образец региона Лаланд-де-Помроль с хорошим соотношением цены и качества. В его купаже сорт Мерло дополнен набольшим количеством Каберне Фран. Элегантность букета не затмевает сочности и живости его вкуса. Сильное, мясистое и пышное, оно обладает довольно плотными танинами. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Регион Лаланд-де-Помроль трудом и настойчивостью прокладывает себе путь к признанию потребителей. Более знаменитые Помроль и Сент-Эмильон, вина которых может позволить себе не каждый, уже создали себе репутацию. Неизбалованные вниманием вина Лаланд-де-Помроль честно отрабатывают заявленное качество и при этом демократичны в цене.Небольшое поместье Chateau La Rose Tremiere занимает площадь всего 3 гектара. В старых посадках доминируют традиционные для этой местности сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные по принципам органического земледелия. Объединение урожаев из 2 терруаров с почвой, состоящей из глины, известняка и гравия, дает винам сложность и позволяет сочетать изящество с элегантностью. Всего хозяйство выпускает 20000 бутылок в год.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым. богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска, черного перца, бальзамико и трав.

Вино идеально сочетается с говядиной, копченостями, мягкими сырами, блюдами международной кухни, мексиканскими блюдами или пряными блюдами китайской кухни.

Ramon Bilbao, "Edicion Limitada" — красное сухое вино из известного винодельческого региона Риоха, выпущенное ограниченной серией. Вино производится под девизом "Современность легко понять". Выбор винограда лучшего качества и лучших баррелей для розлива является источником вдохновения для получения превосходного современного вина с ярким, живым вкусом и сложным ароматом. Виноградники располагаются на высоте 400-750 метров над уровнем моря. Почвы в основном песчаные с низким содержанием влаги, что способствует низкой урожайности и, как следствие, высокому качеству. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября в небольшие коробки по 15 кг. Виноград для создания "Эдисьон Лимитада" тщательно отбирается вручную по специальной таблице, оставляются только лучшие кластеры. После мацерации проводят ферментацию в деревянных чанах при контролируемой температуре 27-28 °С с добавлением натуральных дрожжей. По завершении 7-дневной постферментационной мацерации вино выдерживается 15 месяцев в новых бочках из французского дуба и еще 10 месяцев в бутылках после розлива.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым. богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска, черного перца, бальзамико и трав.

Вино идеально сочетается с говядиной, копченостями, мягкими сырами, блюдами международной кухни, мексиканскими блюдами или пряными блюдами китайской кухни.

Ramon Bilbao, "Edicion Limitada" — красное сухое вино из известного винодельческого региона Риоха, выпущенное ограниченной серией. Вино производится под девизом "Современность легко понять". Выбор винограда лучшего качества и лучших баррелей для розлива является источником вдохновения для получения превосходного современного вина с ярким, живым вкусом и сложным ароматом. Виноградники располагаются на высоте 400-750 метров над уровнем моря. Почвы в основном песчаные с низким содержанием влаги, что способствует низкой урожайности и, как следствие, высокому качеству. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября в небольшие коробки по 15 кг. Виноград для создания "Эдисьон Лимитада" тщательно отбирается вручную по специальной таблице, оставляются только лучшие кластеры. После мацерации проводят ферментацию в деревянных чанах при контролируемой температуре 27-28 °С с добавлением натуральных дрожжей. По завершении 7-дневной постферментационной мацерации вино выдерживается 15 месяцев в новых бочках из французского дуба и еще 10 месяцев в бутылках после розлива.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет средней интенсивности, чистый и яркий.

Вкус вина свежий, выразительный, с хорошо сбалансированной кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами, мягкими танинами, выстилающими долгое, сочное, пряное послевкусие.

Роскошный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, вишни Пикота, клубники и ежевики, дополненными бальзамическими и растительными нотками, нюансами черного перца, гвоздики и кедра.

Вино достаточно универсально и сочетается со многими блюдами. Составит превосходную пару с очень пряными мясными блюдами, блюдами тайской кухни, телячьими котлетами, холодным мясом (тушеным, вяленым), сливочными сырами типа Стилтон.

"Vinedos de Altura" — красное сухое вино, изготовленное из винограда с участков, расположенных в разных местах, но на одной высоте (от 600 до 750 метров). Отсюда и название вина. Вино изготавливается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые винифицируются отдельно для сохранения цветочных нот. После мацерации, проводящейся для лучшего извлечения ароматов, сусло ферментируется в течение 10 дней при температуре 26 °С для Гарначи и 28 °С для Темпранильо. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из французского дуба в течение 15 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в тщательно отобранных 240 бочках, которые хранятся в Аро. Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.2018 год начался с холодной зимы. В начале весны температуры оставались низкими, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Сбор урожая продлился до конца октября. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет средней интенсивности, чистый и яркий.

Вкус вина свежий, выразительный, с хорошо сбалансированной кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами, мягкими танинами, выстилающими долгое, сочное, пряное послевкусие.

Роскошный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, вишни Пикота, клубники и ежевики, дополненными бальзамическими и растительными нотками, нюансами черного перца, гвоздики и кедра.

Вино достаточно универсально и сочетается со многими блюдами. Составит превосходную пару с очень пряными мясными блюдами, блюдами тайской кухни, телячьими котлетами, холодным мясом (тушеным, вяленым), сливочными сырами типа Стилтон.

"Vinedos de Altura" — красное сухое вино, изготовленное из винограда с участков, расположенных в разных местах, но на одной высоте (от 600 до 750 метров). Отсюда и название вина. Вино изготавливается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые винифицируются отдельно для сохранения цветочных нот. После мацерации, проводящейся для лучшего извлечения ароматов, сусло ферментируется в течение 10 дней при температуре 26 °С для Гарначи и 28 °С для Темпранильо. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из французского дуба в течение 15 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в тщательно отобранных 240 бочках, которые хранятся в Аро. Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.2018 год начался с холодной зимы. В начале весны температуры оставались низкими, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Сбор урожая продлился до конца октября. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус сложный и многослойный, демонстрирующий чистые оттенки красных и темных фруктов, а также ноты черного чая и специй. Структура поддерживается элегантными танинами, хорошо сбалансированной фруктовой концентрацией и яркой кислотностью, что обеспечивает длительное послевкусие и впечатляющий потенциал выдержки. Изначально плотный, вкус изящно раскрывается со временем.

В букете присутствуют интенсивные ароматы черной смородины, ежевики, черешни и табака, дополненные тонкими оттенками мускатного ореха и сандалового дерева.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами.

Cornerstone является одним из важных вин хозяйства Рейнеке. Доходы, полученные от продаж этого вина, идут на оказание финансовой помощи работникам фермы и их членам семьи. Так, например, благодаря проекту "Корнестоун" в 2011 году дочь ассистента работника погреба Джорджа, Лизанн, поступила в Университет. Рабочие были краеугольным камнем бизнеса Reyneke. Вино производится биодинамическим способом без добавления дрожжей, ферментов и других веществ. Виноград аккуратно собирают вручную и охлаждают в течение ночи, после чего отделяют от гребней и сортируют. Ферментация происходит в открытых бетонных емкостях. Каберне Совиньон выдерживается в бочках из французского дуба первого заполнения объемом 225 л, а Каберне Фран — в бочках из французского дуба второго и третьего заполнения объемом 225 л. После смешивания вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус сложный и многослойный, демонстрирующий чистые оттенки красных и темных фруктов, а также ноты черного чая и специй. Структура поддерживается элегантными танинами, хорошо сбалансированной фруктовой концентрацией и яркой кислотностью, что обеспечивает длительное послевкусие и впечатляющий потенциал выдержки. Изначально плотный, вкус изящно раскрывается со временем.

В букете присутствуют интенсивные ароматы черной смородины, ежевики, черешни и табака, дополненные тонкими оттенками мускатного ореха и сандалового дерева.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами.

Cornerstone является одним из важных вин хозяйства Рейнеке. Доходы, полученные от продаж этого вина, идут на оказание финансовой помощи работникам фермы и их членам семьи. Так, например, благодаря проекту "Корнестоун" в 2011 году дочь ассистента работника погреба Джорджа, Лизанн, поступила в Университет. Рабочие были краеугольным камнем бизнеса Reyneke. Вино производится биодинамическим способом без добавления дрожжей, ферментов и других веществ. Виноград аккуратно собирают вручную и охлаждают в течение ночи, после чего отделяют от гребней и сортируют. Ферментация происходит в открытых бетонных емкостях. Каберне Совиньон выдерживается в бочках из французского дуба первого заполнения объемом 225 л, а Каберне Фран — в бочках из французского дуба второго и третьего заполнения объемом 225 л. После смешивания вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках.

Вино имеет яркий вишневый цвет.

Вино отличается гибким, питким, элегантным, фруктовым вкусом с живой ягодной кислотностью, тонкими танинами и живым, гармоничным послевкусием.

У вина яркий, взрывной аромат с интригующими ягодными, пряными и минеральными нотами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Le Clos Fremur, "La Piquellerie", Anjou AOC— органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 15 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение нескольких месяцев.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. В апреле ударили заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни, что стало сильным стрессом после теплого марта. Прохладный май не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Вино имеет яркий вишневый цвет.

Вино отличается гибким, питким, элегантным, фруктовым вкусом с живой ягодной кислотностью, тонкими танинами и живым, гармоничным послевкусием.

У вина яркий, взрывной аромат с интригующими ягодными, пряными и минеральными нотами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Le Clos Fremur, "La Piquellerie", Anjou AOC— органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 15 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение нескольких месяцев.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. В апреле ударили заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни, что стало сильным стрессом после теплого марта. Прохладный май не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Вино розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат с доминирующими оттенками клубники, цитрусовых и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и хумусом.

Manoir de la Tete Rouge, "Les Fontenelles", Saumur AOC — биодинамическое розовое вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с кремниевыми и глинисто-известковыми почвами с большим содержанием железа. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию и ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в стальных резервуарах. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и хумусом.

На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.

Вино розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат с доминирующими оттенками клубники, цитрусовых и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и хумусом.

Manoir de la Tete Rouge, "Les Fontenelles", Saumur AOC — биодинамическое розовое вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с кремниевыми и глинисто-известковыми почвами с большим содержанием железа. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию и ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в стальных резервуарах. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и хумусом.

На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, чистый, освежающий, живой, с нотами экзотических и цитрусовых фруктов, пряными оттенками и деликатным, свежим послевкусием.

В аромате вина ноты мелких лесных ягод смешиваются с оттенками можжевельника и цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с суши с лососем, севиче из морских гребешков и другими закусками из морепродуктов, запеченным рыбным филе с ароматными травами.

Опираясь на многолетний опыт в производстве вин Прованса, виноделы Шато Пейрассоль разработали коммерческий ассортимент, уделяя приоритетное внимание постоянному поиску качества. Они выпускаются под маркой "Пейрассоль". Для создания этих подлинных вин, отражающих видение Шато, у партнеров-виноградарей закупается виноград с тщательно отобранных, лучших терруаров Прованса. Начиная с винтажа 2022 года, вина сертифицированы, как органические. Требовательный и бескомпромиссный подход к подбору поставщиков позволяет Шато Пейрассоль сегодня предложить лучшее, что есть в Провансе. Peyrassol, "Les Commandeurs" — легкое, элегантное, фруктовое розовое виное, созданное из винограда, выращенного на органических виноградниках Кот де Прованс с почвой глины, известняка, гравия и сланца. По мере достижения зрелости винограда каждый сорт собирается отдельно и исключительно в ночное время, чтобы прохлада помогла избежать винограду преждевременного окисления. Ягоды прессуются, сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах на тонком осадке.Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, чистый, освежающий, живой, с нотами экзотических и цитрусовых фруктов, пряными оттенками и деликатным, свежим послевкусием.

В аромате вина ноты мелких лесных ягод смешиваются с оттенками можжевельника и цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с суши с лососем, севиче из морских гребешков и другими закусками из морепродуктов, запеченным рыбным филе с ароматными травами.

Опираясь на многолетний опыт в производстве вин Прованса, виноделы Шато Пейрассоль разработали коммерческий ассортимент, уделяя приоритетное внимание постоянному поиску качества. Они выпускаются под маркой "Пейрассоль". Для создания этих подлинных вин, отражающих видение Шато, у партнеров-виноградарей закупается виноград с тщательно отобранных, лучших терруаров Прованса. Начиная с винтажа 2022 года, вина сертифицированы, как органические. Требовательный и бескомпромиссный подход к подбору поставщиков позволяет Шато Пейрассоль сегодня предложить лучшее, что есть в Провансе. Peyrassol, "Les Commandeurs" — легкое, элегантное, фруктовое розовое виное, созданное из винограда, выращенного на органических виноградниках Кот де Прованс с почвой глины, известняка, гравия и сланца. По мере достижения зрелости винограда каждый сорт собирается отдельно и исключительно в ночное время, чтобы прохлада помогла избежать винограду преждевременного окисления. Ягоды прессуются, сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах на тонком осадке.Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

У вина медно-красный оттенок.

Округлый вкус вина обладает яркой свежестью, кажется очень живым, интенсивным и нюансированным. С возрастом он становится более сложным и выразительным. Послевкусие невероятно продолжительное.

Вино обладает приятным ягодным ароматом, в котором также угадываются пикантные цитрусовые нотки, нюансы сухоцвета, трав и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к холодным закускам, спарже, салатам из морепродуктов, карпаччо из говядины и ризотто.

"Picaro del Aguila" Clarete — один из лучших винтажей натурального розового сухого вина, которое по сути и не является розовым, поскольку имеет аромат белого, а характер красного вина. "Picaro del Aguila" Clarete производится из смеси белых и красных сортов, доминирующая часть купажа отведена сортам Темпранильо (35%) и Альбильо (35%). Более 10 других красных и белых сортов винограда делят между собой оставшуюся часть купажа. Надпись "Vinas Viejas" в названии вина в переводе с испанского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 100 лет. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря в деревне Ла Агилера. Почва виноградников состоит из известняка и красной глины. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Перед винификацией виноград не отделяется от гребней. Целые грозди помещаются в бетонные чаны, в которых их топчут ногами, затем начинается спонтанная ферментация. Этот процесс может длиться 8-9 месяцев. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 16 месяцев протекают в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины.

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

У вина медно-красный оттенок.

Округлый вкус вина обладает яркой свежестью, кажется очень живым, интенсивным и нюансированным. С возрастом он становится более сложным и выразительным. Послевкусие невероятно продолжительное.

Вино обладает приятным ягодным ароматом, в котором также угадываются пикантные цитрусовые нотки, нюансы сухоцвета, трав и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к холодным закускам, спарже, салатам из морепродуктов, карпаччо из говядины и ризотто.

"Picaro del Aguila" Clarete — один из лучших винтажей натурального розового сухого вина, которое по сути и не является розовым, поскольку имеет аромат белого, а характер красного вина. "Picaro del Aguila" Clarete производится из смеси белых и красных сортов, доминирующая часть купажа отведена сортам Темпранильо (35%) и Альбильо (35%). Более 10 других красных и белых сортов винограда делят между собой оставшуюся часть купажа. Надпись "Vinas Viejas" в названии вина в переводе с испанского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 100 лет. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря в деревне Ла Агилера. Почва виноградников состоит из известняка и красной глины. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Перед винификацией виноград не отделяется от гребней. Целые грозди помещаются в бетонные чаны, в которых их топчут ногами, затем начинается спонтанная ферментация. Этот процесс может длиться 8-9 месяцев. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 16 месяцев протекают в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины.

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Структурированное вино с пряным ароматом, нотами дерева и диких фруктов. Богатый и выразительный вкус с хорошим балансом кислотности и алкоголя, и зрелыми танинами. Подавать охлажденным до 15-20°С. Производство: Возраст лозы: 50-60. Алкогольная ферментация (1-я ферментация): стальные чаны. Малолактическая ферментация (2-я ферментация): бетонные чаны. Выдержка: 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Структурированное вино с пряным ароматом, нотами дерева и диких фруктов. Богатый и выразительный вкус с хорошим балансом кислотности и алкоголя, и зрелыми танинами. Подавать охлажденным до 15-20°С. Производство: Возраст лозы: 50-60. Алкогольная ферментация (1-я ферментация): стальные чаны. Малолактическая ферментация (2-я ферментация): бетонные чаны. Выдержка: 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и смелый, с некоторыми жевательными танинами, которые должны лучше интегрироваться через два года. Ретроназальный эффект интенсивный и стойкий, приносящий фруктово-ванильные элементы.

Пикантный аромат представлен оттенками вяленого мяса, ванили, мидий, йода и тапенады, которые наслаиваются поверх нот спелой ежевики.

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам и сырам.

"Vina Pedrosa" Cepa Gavilan Crianza является самым молодым вином, произведенным семьей Перес Паскуас. Оно показывает всю силу и свежесть винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера-дель-Дуэро на 20-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. Виноградные лозы растут на высоте 840 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения составляет около 5 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и смелый, с некоторыми жевательными танинами, которые должны лучше интегрироваться через два года. Ретроназальный эффект интенсивный и стойкий, приносящий фруктово-ванильные элементы.

Пикантный аромат представлен оттенками вяленого мяса, ванили, мидий, йода и тапенады, которые наслаиваются поверх нот спелой ежевики.

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам и сырам.

"Vina Pedrosa" Cepa Gavilan Crianza является самым молодым вином, произведенным семьей Перес Паскуас. Оно показывает всю силу и свежесть винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера-дель-Дуэро на 20-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. Виноградные лозы растут на высоте 840 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения составляет около 5 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.