Вино Темпранильо, Каберне Фран, Примитиво, монастрель, Пино Блан, Шенен Блан и Фернау Пиреш, Страница 40

Вино рубиново-красного цвета.

Легкий, сочный, фруктовый вкус вина очаровывает нежными тонами сливы, красных фруктов и ягод, оставляя свежее послевкусие с оттенками пряностей.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками сливы, вишни и лесных ягод в обрамлении нюансов перца и корицы.

Вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным из говядины, телятины, дичи и птицы.

"Chateau Luby" Rouge, Bordeaux AOC — мягкое, сочное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках региона Бордо. Виноград собирается по мере достижения оптимального уровня спелости, аккуратно дробится и отделяется от гребней. Сусло подвергается ферментации в контакте с кожицей в стальных резервуарах. Благодаря мягким фруктовым и пряным оттенкам во вкусе, вино Шато Люби станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Торговый винный дом JJ Mortier существует на рынке с 1889 года. Главной задачей негоцианта с момента создания и на протяжении десятилетий является строгий отбор исключительно качественных вин. В начале прошлого столетия JJ Mortier стал инициатором развития системы продвижения имен апелласьонов, а не многочисленных разрозненных маленьких шато и сейчас в портфеле компании представлены вина самых известных винных терруаров Бордо. Винный дом находится в постоянном поиске талантливых виноделов из никому не известных виноделен, представляя их вина на международном рынке.

Вино рубиново-красного цвета.

Легкий, сочный, фруктовый вкус вина очаровывает нежными тонами сливы, красных фруктов и ягод, оставляя свежее послевкусие с оттенками пряностей.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками сливы, вишни и лесных ягод в обрамлении нюансов перца и корицы.

Вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным из говядины, телятины, дичи и птицы.

"Chateau Luby" Rouge, Bordeaux AOC — мягкое, сочное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках региона Бордо. Виноград собирается по мере достижения оптимального уровня спелости, аккуратно дробится и отделяется от гребней. Сусло подвергается ферментации в контакте с кожицей в стальных резервуарах. Благодаря мягким фруктовым и пряным оттенкам во вкусе, вино Шато Люби станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Торговый винный дом JJ Mortier существует на рынке с 1889 года. Главной задачей негоцианта с момента создания и на протяжении десятилетий является строгий отбор исключительно качественных вин. В начале прошлого столетия JJ Mortier стал инициатором развития системы продвижения имен апелласьонов, а не многочисленных разрозненных маленьких шато и сейчас в портфеле компании представлены вина самых известных винных терруаров Бордо. Винный дом находится в постоянном поиске талантливых виноделов из никому не известных виноделен, представляя их вина на международном рынке.

Ярко выраженный цитрусовый цвет кристаллической прозрачности, с легкими пузырьками.

Вкус свежий, элегантный, с хрустящей и обволакивающей кислинкой, мягкой естественной газацией в послевкусии.

Богатый и интенсивный аромат наполнен цитрусовыми, тропическими и сладкими цветочными тонами.

Прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и салатами.

"Navalheira" — освежающее белое полусухое вино из региона Винью Верде. Виноград четырех сортов после сбора был спрессован целыми гроздями и подвергнут легкой мацерации с последующей холодной декантацией сока при температуре 10 °С. Ферментация проходила при контролируемой температуре 12-14 °С. Выдерживалось вино на тонком осадке в чане из нержавеющей стали с периодическим батонажем в течение 3 месяцев. Наконец, после стабилизации вино разлили в бутылки.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.

Ярко выраженный цитрусовый цвет кристаллической прозрачности, с легкими пузырьками.

Вкус свежий, элегантный, с хрустящей и обволакивающей кислинкой, мягкой естественной газацией в послевкусии.

Богатый и интенсивный аромат наполнен цитрусовыми, тропическими и сладкими цветочными тонами.

Прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и салатами.

"Navalheira" — освежающее белое полусухое вино из региона Винью Верде. Виноград четырех сортов после сбора был спрессован целыми гроздями и подвергнут легкой мацерации с последующей холодной декантацией сока при температуре 10 °С. Ферментация проходила при контролируемой температуре 12-14 °С. Выдерживалось вино на тонком осадке в чане из нержавеющей стали с периодическим батонажем в течение 3 месяцев. Наконец, после стабилизации вино разлили в бутылки.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.

Вино интенсивного рубиново-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод, гармонично дополненными нюансами трав и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Don Batisto" Cosecha, Ribera del Duero DO — потрясающее вино из самого сердца Рибера дель Дуэро. Слово "сosecha" на этикетке указывает на молодость напитка. И если раньше это означало некоторую грубость и зернистость во вкусе, то сегодня, благодаря современным методам виноделия, такие вина приобрели гладкость текстуры и приятную танинность, не потеряв яркой фруктовой составляющей. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении трех месяцев в дубовых бочках и еще минимум три месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Ontanon — семейное хозяйство, расположенное в одном из самых известных винодельческих районов Испании. Виноградники площадью 250 гектаров раскинулись высоко в горах Sierra Yerga. В начале 80-х годов прошлого столетия Габриэль Перес Куэвас унаследовал от своего отца виноградники на юге реки Эбро. Полный решимости производить вина, которые будут в полной мере раскрывать потенциал региона Quel, Габриэль направил все силы на воплощение своей мечты. Первая линейка вин "Arteso" произвела хорошее впечатление, и через пару лет о новой винодельне узнали по всей Испании.На сегодняшний день компанией Ontanon руководят представители пятого поколения семьи Перес Куэвас, Мария, Рубен и Ракель. Во владении хозяйства — виноградники с особым микроклиматом и терруаром, среди которых La Pasada, La Montesa, Siete Caminos, El Arca и Rihuelo. Вина Онтаньон пользуются популярностью и успехом как в Испании, так и за ее пределами.

Вино интенсивного рубиново-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод, гармонично дополненными нюансами трав и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Don Batisto" Cosecha, Ribera del Duero DO — потрясающее вино из самого сердца Рибера дель Дуэро. Слово "сosecha" на этикетке указывает на молодость напитка. И если раньше это означало некоторую грубость и зернистость во вкусе, то сегодня, благодаря современным методам виноделия, такие вина приобрели гладкость текстуры и приятную танинность, не потеряв яркой фруктовой составляющей. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении трех месяцев в дубовых бочках и еще минимум три месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Ontanon — семейное хозяйство, расположенное в одном из самых известных винодельческих районов Испании. Виноградники площадью 250 гектаров раскинулись высоко в горах Sierra Yerga. В начале 80-х годов прошлого столетия Габриэль Перес Куэвас унаследовал от своего отца виноградники на юге реки Эбро. Полный решимости производить вина, которые будут в полной мере раскрывать потенциал региона Quel, Габриэль направил все силы на воплощение своей мечты. Первая линейка вин "Arteso" произвела хорошее впечатление, и через пару лет о новой винодельне узнали по всей Испании.На сегодняшний день компанией Ontanon руководят представители пятого поколения семьи Перес Куэвас, Мария, Рубен и Ракель. Во владении хозяйства — виноградники с особым микроклиматом и терруаром, среди которых La Pasada, La Montesa, Siete Caminos, El Arca и Rihuelo. Вина Онтаньон пользуются популярностью и успехом как в Испании, так и за ее пределами.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает пикантным, ярким, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими нотами грейпфрута, выразительной кислотностью и свежим послевкусием.

Утонченный аромат вина представлен оттенками тропических фруктов и нежными нотами зеленого яблока.

Вино отлично сочетается с пастой, буйабесом, морепродуктами, мидиями и блюдами из моллюсков.

"Van Zijl" Bushvine Chenin Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Сбор проводится по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при температуре 12 °C в течение 18-21 дня. Выдерживается вино на осадке на протяжении 2-3 месяцев. Вино отлично сочетается с пастой, буйабесом, морепродуктами, мидиями и блюдами из моллюсков.Винодельня со звучным названием "Imbuko Wines", что в переводе с южноафриканского языка Xhosa означает «восхищение», была основана в 2004 году, в центре знаменитых виноградников Капской провинции, недалеко от исторического города Веллингтон. Руководство этим успешным винным домом осуществляет опытный управляющий Тенис ван Зил (Theunis van Zyl), занимающийся виноделием более 20 лет. Бизнес "Imbuko" развивался постепенно — от экспорта купажированного вина различных производителей до розлива вина под собственной маркой "Imbuko Wines". Имбуко Вайнс экспортируют вина из наиболее известных и абсолютно разных винных регионов Западной Капской провинции: Веллингтона, Стелленбоша, Паарла, Тулбагха, Долины реки Брид и Вустера. Такая обширная география обеспечивает широкий ассортимент вин "Имбуко Вайнс", каждое из которых обладает своим, уникальным стилем, позволяя создавать купажи в соответствии с потребностям клиентов Имбуко Вайнс в Южной Африке и за рубежом.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает пикантным, ярким, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими нотами грейпфрута, выразительной кислотностью и свежим послевкусием.

Утонченный аромат вина представлен оттенками тропических фруктов и нежными нотами зеленого яблока.

Вино отлично сочетается с пастой, буйабесом, морепродуктами, мидиями и блюдами из моллюсков.

"Van Zijl" Bushvine Chenin Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Сбор проводится по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при температуре 12 °C в течение 18-21 дня. Выдерживается вино на осадке на протяжении 2-3 месяцев. Вино отлично сочетается с пастой, буйабесом, морепродуктами, мидиями и блюдами из моллюсков.Винодельня со звучным названием "Imbuko Wines", что в переводе с южноафриканского языка Xhosa означает «восхищение», была основана в 2004 году, в центре знаменитых виноградников Капской провинции, недалеко от исторического города Веллингтон. Руководство этим успешным винным домом осуществляет опытный управляющий Тенис ван Зил (Theunis van Zyl), занимающийся виноделием более 20 лет. Бизнес "Imbuko" развивался постепенно — от экспорта купажированного вина различных производителей до розлива вина под собственной маркой "Imbuko Wines". Имбуко Вайнс экспортируют вина из наиболее известных и абсолютно разных винных регионов Западной Капской провинции: Веллингтона, Стелленбоша, Паарла, Тулбагха, Долины реки Брид и Вустера. Такая обширная география обеспечивает широкий ассортимент вин "Имбуко Вайнс", каждое из которых обладает своим, уникальным стилем, позволяя создавать купажи в соответствии с потребностям клиентов Имбуко Вайнс в Южной Африке и за рубежом.

Вино насыщенного розового цвета с яркими бликами.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными нотами и элегантной сладостью в стойком, мягком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, нежирной рыбой, морепродуктами, а также блюдами азиатской и восточной кухни.

"Mucho Mas" Rose — элегантное розовое полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гарнача, Бобаль и Темпранильо, выращенных в нескольких винодельческих регионах Испании. Сбор урожая проводится отдельно для каждого сорта, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующим прессованием. Ферментация сусла проводится при низкой температуре 12-14 °С, после чего вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, нежирной рыбой, морепродуктами, а также блюдами азиатской и восточной кухни.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина. 

Вино насыщенного розового цвета с яркими бликами.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными нотами и элегантной сладостью в стойком, мягком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, нежирной рыбой, морепродуктами, а также блюдами азиатской и восточной кухни.

"Mucho Mas" Rose — элегантное розовое полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гарнача, Бобаль и Темпранильо, выращенных в нескольких винодельческих регионах Испании. Сбор урожая проводится отдельно для каждого сорта, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующим прессованием. Ферментация сусла проводится при низкой температуре 12-14 °С, после чего вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, нежирной рыбой, морепродуктами, а также блюдами азиатской и восточной кухни.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина. 

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с прекрасным балансом между кислотностью, остаточным сахаром и нотами спелых фруктов (яблока, груши). В послевкусии к ним добавляется легкая солоноватость.

В аромате вина преобладают тона белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино составит пару блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, вегетарианским блюдам и козьим сырам. Может подаваться в качестве аперитива.

Первый выпуск белого вина "Le Petit Chenin" от Chateau de la Roulerie датируется 2014 годом. Вино изготавливается из урожая с молодых лоз с виноградников с южной экспозицией, почвами с высоким содержанием глины, что придает вину насыщенность. Урожай собирают вручную и винифицируют в дубовых бочках объемом в 500 литров на собственных дрожжах. 1/3 сусла, в зависимости от качества урожая, может проходить яблочно-молочное брожение. Перед употреблением вино требует декантации.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с прекрасным балансом между кислотностью, остаточным сахаром и нотами спелых фруктов (яблока, груши). В послевкусии к ним добавляется легкая солоноватость.

В аромате вина преобладают тона белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино составит пару блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, вегетарианским блюдам и козьим сырам. Может подаваться в качестве аперитива.

Первый выпуск белого вина "Le Petit Chenin" от Chateau de la Roulerie датируется 2014 годом. Вино изготавливается из урожая с молодых лоз с виноградников с южной экспозицией, почвами с высоким содержанием глины, что придает вину насыщенность. Урожай собирают вручную и винифицируют в дубовых бочках объемом в 500 литров на собственных дрожжах. 1/3 сусла, в зависимости от качества урожая, может проходить яблочно-молочное брожение. Перед употреблением вино требует декантации.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, черных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино идеально гармонирует с говядиной, ягнятиной, колбасами, мясом курицы, а также с мягкими сырами.

Chateau La Croix de Liret — красное сухое вино с очень мягким вкусом, купаж которого состоит из трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград собирается в степени идеальной зрелости, что придает вину очень приятный вкус. Плотность посадки составляет 3500-4500 лоз на гектар. Ферментация проходит при контролируемой температуре, выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, черных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино идеально гармонирует с говядиной, ягнятиной, колбасами, мясом курицы, а также с мягкими сырами.

Chateau La Croix de Liret — красное сухое вино с очень мягким вкусом, купаж которого состоит из трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград собирается в степени идеальной зрелости, что придает вину очень приятный вкус. Плотность посадки составляет 3500-4500 лоз на гектар. Ферментация проходит при контролируемой температуре, выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев.

Это вино имеет шелковистую текстуру, выраженный и очень гармоничный вкус с изящными танинами и оттенками красных фруктов, длительное пряное послевкусие и аромат зрелых фруктов, сдобренный нотками слив, корицы и кофе мокко. Для каждого сорта винограда, входящего в состав вина, выдержка проходит раздельно в американских или французских барриках.

Это вино имеет шелковистую текстуру, выраженный и очень гармоничный вкус с изящными танинами и оттенками красных фруктов, длительное пряное послевкусие и аромат зрелых фруктов, сдобренный нотками слив, корицы и кофе мокко. Для каждого сорта винограда, входящего в состав вина, выдержка проходит раздельно в американских или французских барриках.

Это вино имеет шелковистую текстуру, выраженный и очень гармоничный вкус с изящными танинами и оттенками красных фруктов, длительное пряное послевкусие и аромат зрелых фруктов, сдобренный нотками слив, корицы и кофе мокко. Для каждого сорта винограда, входящего в состав вина, выдержка проходит раздельно в американских или французских барриках.

Это вино имеет шелковистую текстуру, выраженный и очень гармоничный вкус с изящными танинами и оттенками красных фруктов, длительное пряное послевкусие и аромат зрелых фруктов, сдобренный нотками слив, корицы и кофе мокко. Для каждого сорта винограда, входящего в состав вина, выдержка проходит раздельно в американских или французских барриках.

Вино темно-рубинового цвета с ароматами черной смородины, черешни и нотками дуба. Мягкое и округлое со средним телом, сладкими танинами и долгим приятным финалом. Гастрономические рекомендации: жареное мясо, блюда из дичи, твердые сыры. Температура подачи 18°С.

Вино темно-рубинового цвета с ароматами черной смородины, черешни и нотками дуба. Мягкое и округлое со средним телом, сладкими танинами и долгим приятным финалом. Гастрономические рекомендации: жареное мясо, блюда из дичи, твердые сыры. Температура подачи 18°С.

Цвет вина — гранатово-красный с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает гладким, округлым вкусом, отличающимся свежестью и сбалансированностью. В нем присутствуют выразительные, структурированные танины.

Богатый аромат вина раскрывается спелыми красными фруктами, минералами и пряностями. В шлейфе прослеживается приятная сливовая нотка.

Вино подается к блюдам из мяса, дичи и к сырной нарезке.

Безалкогольное красное вино "Cardio Zero" Tinto изготавливается по специальной рецептуре, позволяющей донести до потребителя все богатство вкуса натурального вина без нежелательного присутствия алкоголя. Для этого на плантациях производителя выращиваются специально подобранные сорта — Темпранильо, Гарнача Тинторера и Менсия. Они содержат повышенное количество природных ароматических веществ и обладают хорошо выраженным оздоровительным эффектом."Кардио Зеро" Тинто рекомендуется для здорового питания, оказывая профилактическое воздействие на сердечно-сосудистую систему. Оно предотвращает развитие тромбоза и естественным образом, без воздействия алкоголя, расширяет сосуды, обеспечивая хороший кровоток. Благодаря выразительному вкусу и богатому ароматическому букету это вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дикой птицы и с разнообразными сырами.

Grupo Elivo S.L — испанский производитель безалкогольных вин класса Premium. Основатели компании были вдохновлены на ее создание исследованиями, которые показали пользу вина для человеческого организма. В то же время было доказано, что алкоголь нивелирует оздоровительные свойства напитка.Специалисты Групо Эливо поставили себе целью создать освобожденное от алкоголя вино, не уступающее по вкусу традиционному продукту. Для этого была разработана методика, включающая в себя этапы выпаривания, нагрева в условиях вакуума и постепенного избавления от спирта с сохранением естественных ароматов вина. Безалкогольные вина компании отличаются природным вкусом элитного вина и всеми содержащимися в нем полезными веществами.

Цвет вина — гранатово-красный с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает гладким, округлым вкусом, отличающимся свежестью и сбалансированностью. В нем присутствуют выразительные, структурированные танины.

Богатый аромат вина раскрывается спелыми красными фруктами, минералами и пряностями. В шлейфе прослеживается приятная сливовая нотка.

Вино подается к блюдам из мяса, дичи и к сырной нарезке.

Безалкогольное красное вино "Cardio Zero" Tinto изготавливается по специальной рецептуре, позволяющей донести до потребителя все богатство вкуса натурального вина без нежелательного присутствия алкоголя. Для этого на плантациях производителя выращиваются специально подобранные сорта — Темпранильо, Гарнача Тинторера и Менсия. Они содержат повышенное количество природных ароматических веществ и обладают хорошо выраженным оздоровительным эффектом."Кардио Зеро" Тинто рекомендуется для здорового питания, оказывая профилактическое воздействие на сердечно-сосудистую систему. Оно предотвращает развитие тромбоза и естественным образом, без воздействия алкоголя, расширяет сосуды, обеспечивая хороший кровоток. Благодаря выразительному вкусу и богатому ароматическому букету это вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дикой птицы и с разнообразными сырами.

Grupo Elivo S.L — испанский производитель безалкогольных вин класса Premium. Основатели компании были вдохновлены на ее создание исследованиями, которые показали пользу вина для человеческого организма. В то же время было доказано, что алкоголь нивелирует оздоровительные свойства напитка.Специалисты Групо Эливо поставили себе целью создать освобожденное от алкоголя вино, не уступающее по вкусу традиционному продукту. Для этого была разработана методика, включающая в себя этапы выпаривания, нагрева в условиях вакуума и постепенного избавления от спирта с сохранением естественных ароматов вина. Безалкогольные вина компании отличаются природным вкусом элитного вина и всеми содержащимися в нем полезными веществами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина интенсивный, приятный, с нотами спелых ягод, легкими лакричными нюансами, мягкими танинами и умеренным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, гармоничный аромат с фруктовыми и цветочными тонами.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Marques de Villanueva" Tempranillo — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках региона Carinena. Почва виноградников богата минералами. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается в бутылках не менее двух лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина интенсивный, приятный, с нотами спелых ягод, легкими лакричными нюансами, мягкими танинами и умеренным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, гармоничный аромат с фруктовыми и цветочными тонами.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Marques de Villanueva" Tempranillo — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках региона Carinena. Почва виноградников богата минералами. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается в бутылках не менее двух лет.

Вино темного, практически черного цвета.

Вино обладает прямым, динамичным, мощным, плотным вкусом с концентрированными, шелковистыми танинами, красивой текстурой, тонами зрелых фруктов и ягод, нотами лакрицы, цитрона, гвоздики, фиалки, минералов и очень долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотами специй, кедра, лакрицы, мокрой земли, нюансами фиалки и кремния.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2015 — роскошное вино с ослепительным ароматом и красиво сбалансированным, плотным, богатым вкусом. Винтаж 2015 года посвящен 25-му сбору урожая Даниэля Катьярда и 650-летию существования Шато Смит О-Лафит, поэтому имеет отличительный черно-золотой дизайн. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 65% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2045 год.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино темного, практически черного цвета.

Вино обладает прямым, динамичным, мощным, плотным вкусом с концентрированными, шелковистыми танинами, красивой текстурой, тонами зрелых фруктов и ягод, нотами лакрицы, цитрона, гвоздики, фиалки, минералов и очень долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотами специй, кедра, лакрицы, мокрой земли, нюансами фиалки и кремния.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2015 — роскошное вино с ослепительным ароматом и красиво сбалансированным, плотным, богатым вкусом. Винтаж 2015 года посвящен 25-му сбору урожая Даниэля Катьярда и 650-летию существования Шато Смит О-Лафит, поэтому имеет отличительный черно-золотой дизайн. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 65% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2045 год.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, легкий, но глубокий и элегантный, в меру терпкий, с оттенками спелых фруктов и тонкой пряностью, округлыми танинами, тонкой ягодной кислотностью, достаточно продолжительным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов и специй.

Рекомендуется к мясным блюдам и сырам.

"Noble Fleur" — линейка ординарных питких французских вин на каждый день. Настоящее французское качество по доступной цене. Все вина линейки отличаются ароматным букетом, отсюда и ее название."Noble Fleur" Red Dry — свежее красное сухое вино, для создания которого виноделы выбрали виноград сортов Мерло и Темпранильо. Этот интересный купаж дарит вино с приятным вкусом и тонким ароматом. Винификация традиционно проходит в стальных чанах при низких температурах для сохранения индивидуальности вина. Позвольте себе приятные минуты наслаждения с "Благородным Цветком" Франции!  Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde — постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, легкий, но глубокий и элегантный, в меру терпкий, с оттенками спелых фруктов и тонкой пряностью, округлыми танинами, тонкой ягодной кислотностью, достаточно продолжительным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов и специй.

Рекомендуется к мясным блюдам и сырам.

"Noble Fleur" — линейка ординарных питких французских вин на каждый день. Настоящее французское качество по доступной цене. Все вина линейки отличаются ароматным букетом, отсюда и ее название."Noble Fleur" Red Dry — свежее красное сухое вино, для создания которого виноделы выбрали виноград сортов Мерло и Темпранильо. Этот интересный купаж дарит вино с приятным вкусом и тонким ароматом. Винификация традиционно проходит в стальных чанах при низких температурах для сохранения индивидуальности вина. Позвольте себе приятные минуты наслаждения с "Благородным Цветком" Франции!  Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde — постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Вино обладает ярким розовым цветом.

Вкус вина свежий, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и изящным послевкусием с едва ощутимыми нотками лакрицы.

Утонченный аромат вина окутывает соблазнительными нотками красных ягод с доминантой спелой клубники, дополненными оттенками сочного персика.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, а также составит идеальную пару мягким сырам.

Для изготовления утонченного розового сухого испанского вина "Levita" Tempranillo Rosado используется виноград сорта Темпранильо, выращенный в Ла Манче, одном из крупнейших и старейших винодельческих регионов Испании. Считается, что виноделие в Ла Манче зародилось еще во времена Римской империи. Местный резко континентальный климат достаточно суров, с очень жарким летом и долгой холодной зимой, поэтому предпочтение отдается неприхотливым, способным выдерживать знойные температуры, сортам винограда, таким как Темпранильо. Лучшие виноградники региона расположены на почвах с высоким содержанием известняка и мела, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. "Левита" Темпранильо Розадо хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, а также составит идеальную пару мягким сырам.Вина линейки "Levita" производятся испанской компанией Sacramento Wines, S.L.U., входящей в состав группы Bodegas del Saz.

Компания Bodegas del Saz была основана в 1930 году. Фундаментальными ценностями для создателей были страсть и настойчивость, соблюдение великих традиций, благодаря чему она и заслужила широкое признание сперва в своей стране, а потом и за ее пределами. За более чем 80-летнюю историю разные поколения семьи основательницы, Альваро дель Саз, адаптировались к требованиям своего времени и создавали уникальные вина.Опыт, накопленный в течение десятилетий, позволяет разрабатывать качественные вина, сочетающие традиции и современные технологии виноделия. Семейная винодельня и сейчас работает только с одной целью — создавать вина, которые передавали бы характер этой земли.Сперва вина компании Bodegas del Saz были представлены только на внутреннем рынке, но, с постепенным увеличением объемов производства и спроса на него, продукция стала доступна на рынках европейских стран, а позже и в Китае, России и США. Сейчас компании принадлежит 180 гектаров виноградников и складское помещение для 500 бочек.

Вино обладает ярким розовым цветом.

Вкус вина свежий, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и изящным послевкусием с едва ощутимыми нотками лакрицы.

Утонченный аромат вина окутывает соблазнительными нотками красных ягод с доминантой спелой клубники, дополненными оттенками сочного персика.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, а также составит идеальную пару мягким сырам.

Для изготовления утонченного розового сухого испанского вина "Levita" Tempranillo Rosado используется виноград сорта Темпранильо, выращенный в Ла Манче, одном из крупнейших и старейших винодельческих регионов Испании. Считается, что виноделие в Ла Манче зародилось еще во времена Римской империи. Местный резко континентальный климат достаточно суров, с очень жарким летом и долгой холодной зимой, поэтому предпочтение отдается неприхотливым, способным выдерживать знойные температуры, сортам винограда, таким как Темпранильо. Лучшие виноградники региона расположены на почвах с высоким содержанием известняка и мела, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. "Левита" Темпранильо Розадо хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, а также составит идеальную пару мягким сырам.Вина линейки "Levita" производятся испанской компанией Sacramento Wines, S.L.U., входящей в состав группы Bodegas del Saz.

Компания Bodegas del Saz была основана в 1930 году. Фундаментальными ценностями для создателей были страсть и настойчивость, соблюдение великих традиций, благодаря чему она и заслужила широкое признание сперва в своей стране, а потом и за ее пределами. За более чем 80-летнюю историю разные поколения семьи основательницы, Альваро дель Саз, адаптировались к требованиям своего времени и создавали уникальные вина.Опыт, накопленный в течение десятилетий, позволяет разрабатывать качественные вина, сочетающие традиции и современные технологии виноделия. Семейная винодельня и сейчас работает только с одной целью — создавать вина, которые передавали бы характер этой земли.Сперва вина компании Bodegas del Saz были представлены только на внутреннем рынке, но, с постепенным увеличением объемов производства и спроса на него, продукция стала доступна на рынках европейских стран, а позже и в Китае, России и США. Сейчас компании принадлежит 180 гектаров виноградников и складское помещение для 500 бочек.

У вина яркий лимонно-желтый цвет.

Вино обладает богатым, концентрированным и интенсивным вкусом с нотами спелых фруктов и сладких специй, яркой кислотностью, отличной структурой и долгим, стойким послевкусием.

Приятный и выразительный аромат вина соткан многогранными оттенками спелых желтых фруктов, миндаля и травяного чая.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, моллюсками, омарами, гребешками в сливочном соусе, спаржей, курицей и трюфелями.

Белое сухое вино "La Coulee d'Argent" Montgouverne создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках Долины Луары исключительно экологически чистыми методами. Виноградники, засаженные 25-летними лозами, с известково-глинистыми почвами, расположены вокруг Шато де Монгуверн, что нашло отображение и в названии вина. Виноград собирается как вручную, так и механическим способом. Большая часть сусла (80%) ферментируется в стальных емкостях, 20% — во французских дубовых бочках. После смешивания проводится полугодичная выдержка на осадке. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Весна в 2019 году в долине Луары была прохладной и сухой, некоторые виноградники пострадали от апрельских заморозков. Холодная погода в определенной степени задержала рост виноградной лозы, но затем наступило жаркое и засушливое лето. Температура воздуха повышалась быстро, из-за небольшого количества осадков засуха стала проблемой для многих виноградников. Сбор урожая во многих частях Луары начался в сентябре, уцелевший после засухи виноград был богатый и концентрированный. В целом, это был хороший год, принесший урожай отличного качества.

Винодельня Domaine Bourillon Dorleans, основанная в 1921 году Гастоном Дорлеаном, сегодня занимает 26 гектаров виноградников, расположенных на лучших склонах Рошкорбона. На протяжении трех поколений члены семьи стремились сохранить традиционный дух и качество вин Вувре с сильной индивидуальностью. Терруар Рошкорбона имеет глинисто-кремнистый состав почвы, а самый распространенный здесь сорт винограда — Шенен Блан. Основные виноградники находятся на плато Rochecorbon. Там же стоит старинный маяк, основная цель которого была предупреждать от нападениях захватчиков, продвигающихся вверх по Луаре. Фредерик, внук Гастона Дорлеана, теперешний менеджер винодельни, занимается ‘"lutte raisonée" (виноградарство с минимальным вмешательством). Выдержка вина проходит в идеальных условиях в погребе 15 века, выдолбленном в древней породе на глубине 900 м. Такие погреба типичны для Вуврэ: их устраивали в каменоломнях, где добывали известняк для строительства знаменитых замков Луары. Большинство виноградников занимают один участок, окружающий Шато де Монгуверн — красивый особняк 18-го столетия. Не так давно винодельня была реконструирована. Появились чаны и ферментаторы из нержавеющей стали, оснащенные регуляторами температуры.

У вина яркий лимонно-желтый цвет.

Вино обладает богатым, концентрированным и интенсивным вкусом с нотами спелых фруктов и сладких специй, яркой кислотностью, отличной структурой и долгим, стойким послевкусием.

Приятный и выразительный аромат вина соткан многогранными оттенками спелых желтых фруктов, миндаля и травяного чая.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, моллюсками, омарами, гребешками в сливочном соусе, спаржей, курицей и трюфелями.

Белое сухое вино "La Coulee d'Argent" Montgouverne создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках Долины Луары исключительно экологически чистыми методами. Виноградники, засаженные 25-летними лозами, с известково-глинистыми почвами, расположены вокруг Шато де Монгуверн, что нашло отображение и в названии вина. Виноград собирается как вручную, так и механическим способом. Большая часть сусла (80%) ферментируется в стальных емкостях, 20% — во французских дубовых бочках. После смешивания проводится полугодичная выдержка на осадке. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Весна в 2019 году в долине Луары была прохладной и сухой, некоторые виноградники пострадали от апрельских заморозков. Холодная погода в определенной степени задержала рост виноградной лозы, но затем наступило жаркое и засушливое лето. Температура воздуха повышалась быстро, из-за небольшого количества осадков засуха стала проблемой для многих виноградников. Сбор урожая во многих частях Луары начался в сентябре, уцелевший после засухи виноград был богатый и концентрированный. В целом, это был хороший год, принесший урожай отличного качества.

Винодельня Domaine Bourillon Dorleans, основанная в 1921 году Гастоном Дорлеаном, сегодня занимает 26 гектаров виноградников, расположенных на лучших склонах Рошкорбона. На протяжении трех поколений члены семьи стремились сохранить традиционный дух и качество вин Вувре с сильной индивидуальностью. Терруар Рошкорбона имеет глинисто-кремнистый состав почвы, а самый распространенный здесь сорт винограда — Шенен Блан. Основные виноградники находятся на плато Rochecorbon. Там же стоит старинный маяк, основная цель которого была предупреждать от нападениях захватчиков, продвигающихся вверх по Луаре. Фредерик, внук Гастона Дорлеана, теперешний менеджер винодельни, занимается ‘"lutte raisonée" (виноградарство с минимальным вмешательством). Выдержка вина проходит в идеальных условиях в погребе 15 века, выдолбленном в древней породе на глубине 900 м. Такие погреба типичны для Вуврэ: их устраивали в каменоломнях, где добывали известняк для строительства знаменитых замков Луары. Большинство виноградников занимают один участок, окружающий Шато де Монгуверн — красивый особняк 18-го столетия. Не так давно винодельня была реконструирована. Появились чаны и ферментаторы из нержавеющей стали, оснащенные регуляторами температуры.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус вина плотный, элегантный, хорошо структурированный, сочный, с шелковистыми танинами, фруктовыми оттенками и легкими бальзамическими нотками в послевкусии.

В аромате вина нотки спелых черных фруктов сочетаются с нежными оттенками шоколада, сливы и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с овощными и мясными рагу, мясом на гриле, пастой, жирной рыбой, грибами, колбасами и сырами.

"Vol i Dol" Negre — соблазнительное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, которые созревают на виноградниках компании Coniusa. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации в течение нескольких часов, после чего добавляются специально подобранные дрожжи и начинается процесс ферментации. Затем сусло переливается в другой танкер, где происходит яблочно-молочное брожение. Вино несколько месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, приобретая округлость, дополнительную сложность и глубину.Компания Coniusa — небольшое испанское предприятие, чьи вина обладают отменным качеством при весьма демократичной цене. Винодельня находится в Сан-Садурни-д’Анойя в районе Пенедес. Здание винодельни было построено в конце XIX века и в 1976 году внесено в реестр памятников, представляющих исторический и художественный интерес. Здесь созданы идеальные условия для изготовления и выдержки игристых вин. Сегодня винодельня Кониуса входит в состав знаменитого шампанского дома Кодорнью, который славится своей кавой. 

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус вина плотный, элегантный, хорошо структурированный, сочный, с шелковистыми танинами, фруктовыми оттенками и легкими бальзамическими нотками в послевкусии.

В аромате вина нотки спелых черных фруктов сочетаются с нежными оттенками шоколада, сливы и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с овощными и мясными рагу, мясом на гриле, пастой, жирной рыбой, грибами, колбасами и сырами.

"Vol i Dol" Negre — соблазнительное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, которые созревают на виноградниках компании Coniusa. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации в течение нескольких часов, после чего добавляются специально подобранные дрожжи и начинается процесс ферментации. Затем сусло переливается в другой танкер, где происходит яблочно-молочное брожение. Вино несколько месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, приобретая округлость, дополнительную сложность и глубину.Компания Coniusa — небольшое испанское предприятие, чьи вина обладают отменным качеством при весьма демократичной цене. Винодельня находится в Сан-Садурни-д’Анойя в районе Пенедес. Здание винодельни было построено в конце XIX века и в 1976 году внесено в реестр памятников, представляющих исторический и художественный интерес. Здесь созданы идеальные условия для изготовления и выдержки игристых вин. Сегодня винодельня Кониуса входит в состав знаменитого шампанского дома Кодорнью, который славится своей кавой. 

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино золотисто-желтого цвета.

В гармоничном вкусе вина преобладают приятные оттенки винограда, гармонично сочетающийся со свежей кислотностью.

Букет полевых цветов и свежего меда приятно дополнен ароматами желтых тропических фруктов и нотками лесного ореха.

Вино рекомендуется подавать к ароматным сырам и паштету из домашней птицы, длиннозерновому рису с куриным бульоном, пирожкам с куриным мясом, стейкам, а также к бифштексу с тушеными овощами.

Серия "Стандарт" включает высококачественные вина, преимущественно кабинетные и вина позднего сбора. В серию входят вина из практически всех моравских сортов винограда. Руландское белое вино из серии "Стандарт" производится из сорта Пино Блан, выращенного в Микуловской подобласти, в местечке под названием Новы Преров. Это вино с очень ароматным, красивым цветочно-фруктовым букетом и гармоничным вкусом. Вино произведено с помощью современных бережных технологий обработки ягод, ферментация вина осуществлялась в чанах с контролируемой температурой. Компания Винселект Михловский (Vinselekt Michlovsky) была создана доктором Милошем Михловским в 1993 году с целью выращивания винограда для производства вин. С 1995 года компания начала собственное производство и разлив вин высокого качества, которое было сразу по достоинству оценено потребителями и позволило компании занять лидирующее место среди виноделов не только в Чехии, но и за рубежом. Виноградники Винселекта Михловский расположены в Южной Моравии, регионе, известном своими благоприятными природными условиями, похожими на условия восточных областей Западных Карпат со стороны Австрии и Словакии. Теплый солнечный климат области и разнообразные рыхлые почвы положительно влияют на качество винограда. Виноградники Vinselekt Michlovsky расположены на 130 гектарах Микуловской и Велкопавловицкой подобластей Моравской винодельческой области. Известно, что древние римляне культивировали виноградники в Южной Моравии и занимались виноделием уже в III веке нашей эры. Однако подлинного развития производство вина достигло позже. В настоящее время виноградники Моравии занимают более 15 тысяч гектаров.

Вино золотисто-желтого цвета.

В гармоничном вкусе вина преобладают приятные оттенки винограда, гармонично сочетающийся со свежей кислотностью.

Букет полевых цветов и свежего меда приятно дополнен ароматами желтых тропических фруктов и нотками лесного ореха.

Вино рекомендуется подавать к ароматным сырам и паштету из домашней птицы, длиннозерновому рису с куриным бульоном, пирожкам с куриным мясом, стейкам, а также к бифштексу с тушеными овощами.

Серия "Стандарт" включает высококачественные вина, преимущественно кабинетные и вина позднего сбора. В серию входят вина из практически всех моравских сортов винограда. Руландское белое вино из серии "Стандарт" производится из сорта Пино Блан, выращенного в Микуловской подобласти, в местечке под названием Новы Преров. Это вино с очень ароматным, красивым цветочно-фруктовым букетом и гармоничным вкусом. Вино произведено с помощью современных бережных технологий обработки ягод, ферментация вина осуществлялась в чанах с контролируемой температурой. Компания Винселект Михловский (Vinselekt Michlovsky) была создана доктором Милошем Михловским в 1993 году с целью выращивания винограда для производства вин. С 1995 года компания начала собственное производство и разлив вин высокого качества, которое было сразу по достоинству оценено потребителями и позволило компании занять лидирующее место среди виноделов не только в Чехии, но и за рубежом. Виноградники Винселекта Михловский расположены в Южной Моравии, регионе, известном своими благоприятными природными условиями, похожими на условия восточных областей Западных Карпат со стороны Австрии и Словакии. Теплый солнечный климат области и разнообразные рыхлые почвы положительно влияют на качество винограда. Виноградники Vinselekt Michlovsky расположены на 130 гектарах Микуловской и Велкопавловицкой подобластей Моравской винодельческой области. Известно, что древние римляне культивировали виноградники в Южной Моравии и занимались виноделием уже в III веке нашей эры. Однако подлинного развития производство вина достигло позже. В настоящее время виноградники Моравии занимают более 15 тысяч гектаров.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей и минералов.

Вино гармонично сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, крольчатиной, ягнятиной, сырами, особенно овечьими.

Delampa, "Autor" — красное сухое вино, изготовленное из популярного местного сорта винограда Монастрель, который выращивается в Кализо на высоте 850 метров над уровнем моря на засушливой каменистой почве, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный, сухой климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС.  Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация в течение 15 дней проходит при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали.

Bodegas Delampa была основана в 1922 году Хулианом Сантосом Мартинесом и с тех пор семья Мартинес посвятила себя разработке и производству выдержанных вин. Одним из основополагающих принципов компании является органическое виноградарство и следование традициям. Используя новейшие технологии в сфере виноделия, компания гарантирует лучшее качество своих вин.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей и минералов.

Вино гармонично сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, крольчатиной, ягнятиной, сырами, особенно овечьими.

Delampa, "Autor" — красное сухое вино, изготовленное из популярного местного сорта винограда Монастрель, который выращивается в Кализо на высоте 850 метров над уровнем моря на засушливой каменистой почве, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный, сухой климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС.  Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация в течение 15 дней проходит при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали.

Bodegas Delampa была основана в 1922 году Хулианом Сантосом Мартинесом и с тех пор семья Мартинес посвятила себя разработке и производству выдержанных вин. Одним из основополагающих принципов компании является органическое виноградарство и следование традициям. Используя новейшие технологии в сфере виноделия, компания гарантирует лучшее качество своих вин.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкой терпкостью.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черной смородины, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным из мяса домашней птицы, пернатой дичи, к пасте и ризотто с лесными грибами, к овощному рагу, мягким сырам.

Красное сухое вино Каберне Совиньон-Мерло-Каберне Фран Кара-Тау создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, и демонстрирует выразительный аромат с характерными нотами. Виноградные лозы произрастают на виноградниках плато Кара-Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации, протекающему в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Виноградники Плато Кара-Тау — линейка Крымских вин, созданная, чтоб в полной мере раскрыть потенциал и характер здешних земель. Вина производятся на винодельне "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкой терпкостью.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черной смородины, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным из мяса домашней птицы, пернатой дичи, к пасте и ризотто с лесными грибами, к овощному рагу, мягким сырам.

Красное сухое вино Каберне Совиньон-Мерло-Каберне Фран Кара-Тау создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, и демонстрирует выразительный аромат с характерными нотами. Виноградные лозы произрастают на виноградниках плато Кара-Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации, протекающему в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Виноградники Плато Кара-Тау — линейка Крымских вин, созданная, чтоб в полной мере раскрыть потенциал и характер здешних земель. Вина производятся на винодельне "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, структурированным вкусом с выдержанными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, мягким послевкусием.

Вино со сложным фруктовым ароматом, в котором сплетаются тона вишни, сливы, малины, оттенки лакрицы и ванили.

Вино будет хорошо гармонировать с мясом, жареной свининой, приготовленной на барбекю говядиной и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, структурированным вкусом с выдержанными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, мягким послевкусием.

Вино со сложным фруктовым ароматом, в котором сплетаются тона вишни, сливы, малины, оттенки лакрицы и ванили.

Вино будет хорошо гармонировать с мясом, жареной свининой, приготовленной на барбекю говядиной и сырами.

Темно-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый, немного сладковатый, пряный вкус с преобладающими тонами какао и ванили, нюансами спелых красных фруктов, оттенками изюма, дуба, дыма и кожи, зрелыми танинами и восхитительными нотками английской лакрицы и сушеного инжира в продолжительном, приятном послевкусии.

Соблазнительный аромат с пьянящими нотками лесной вишни в шоколаде, сливы, черники и клубники, щедрыми оттенками шоколада, ванили и какао.

Подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Темно-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый, немного сладковатый, пряный вкус с преобладающими тонами какао и ванили, нюансами спелых красных фруктов, оттенками изюма, дуба, дыма и кожи, зрелыми танинами и восхитительными нотками английской лакрицы и сушеного инжира в продолжительном, приятном послевкусии.

Соблазнительный аромат с пьянящими нотками лесной вишни в шоколаде, сливы, черники и клубники, щедрыми оттенками шоколада, ванили и какао.

Подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино блестящего, светлого лососево-розового цвета.

Вкус вина сочный, средней насыщенности, сбалансированный, со сливочной текстурой, нотами розовых и красных фруктов, арбуза, малины, земляники и клюквы. Намеки солености и минеральности подчеркивают морское влияние близлежащего океана. В послевкусии остаются нюансы лепестков красной розы и зеленой цедры лайма.

Живой аромат вина соблазняет нотами красных летних фруктов, свежей клубники, арбуза и лепестков розы, оттенками жимолости, огурца и кожуры красного яблока. В них вплетаются нюансы цветов лимона, цедры лайма и яркая минеральность.

Вино идеально подойдет для летнего пикника с друзьями, сатайской курицы, овощных шашлыков в азиатском стиле, блюдами с красным перцем чили, сашими из лосося и свежих сыров.

Cape Mentelle, Rose, 2019 — яркое выражение типичного стиля сухого розового вина и, по словам самого производителя, "воплощение нашего духа исследования". Винтаж 2019 года произведен из винограда девяти сортов, выращенного на собственных виноградниках компании. Урожай в основном собирали вручную утром, на пике свежести и фруктовости, быстро прессовали, минимизируя цвет и улавливание танинов. К ферментации был допущен сок, полученный тремя способами: после прямого прессования, а также в технике "saignée" (только Шираз) и после мацерации на виноградной кожице. Сок подвергался медленной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести характера, а затем вино выдерживалось 3 месяца на осадке для обогащения и улучшения текстуры. Вино готово к употреблению в молодости, но также может храниться в погребе до 5 лет.

Cape Mentelle — один из пяти производителей вина в австралийском регионе Маргарет Ривер. Компания названа в честь мыса Ментел, открытого французской экспедицией Бодена в 1801 году. Винная индустрия на мысе Ментел берет начало в 1970 году, когда братья Дэвид, Марк и Джайлс Хонены высадили здесь первые виноградные лозы. Виноградник имел всего 16 гектаров площади, на которых Дэвид Хонен экспериментировал с сортами лозы. Эти первые насаждения прекрасно сохранились и являются основой для современных вин Cape Mentelle.Широкое признание Кейп Ментел получил в 1983 году, когда удостоился премии Jimmy Watson Memorial. Год спустя Каберне Совиньон от этого производителя стало вином № 1 в Австралии. С тех пор Cape Mentelle прочно удерживает звание одного из лучших производителей Зеленого континента.

Вино блестящего, светлого лососево-розового цвета.

Вкус вина сочный, средней насыщенности, сбалансированный, со сливочной текстурой, нотами розовых и красных фруктов, арбуза, малины, земляники и клюквы. Намеки солености и минеральности подчеркивают морское влияние близлежащего океана. В послевкусии остаются нюансы лепестков красной розы и зеленой цедры лайма.

Живой аромат вина соблазняет нотами красных летних фруктов, свежей клубники, арбуза и лепестков розы, оттенками жимолости, огурца и кожуры красного яблока. В них вплетаются нюансы цветов лимона, цедры лайма и яркая минеральность.

Вино идеально подойдет для летнего пикника с друзьями, сатайской курицы, овощных шашлыков в азиатском стиле, блюдами с красным перцем чили, сашими из лосося и свежих сыров.

Cape Mentelle, Rose, 2019 — яркое выражение типичного стиля сухого розового вина и, по словам самого производителя, "воплощение нашего духа исследования". Винтаж 2019 года произведен из винограда девяти сортов, выращенного на собственных виноградниках компании. Урожай в основном собирали вручную утром, на пике свежести и фруктовости, быстро прессовали, минимизируя цвет и улавливание танинов. К ферментации был допущен сок, полученный тремя способами: после прямого прессования, а также в технике "saignée" (только Шираз) и после мацерации на виноградной кожице. Сок подвергался медленной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести характера, а затем вино выдерживалось 3 месяца на осадке для обогащения и улучшения текстуры. Вино готово к употреблению в молодости, но также может храниться в погребе до 5 лет.

Cape Mentelle — один из пяти производителей вина в австралийском регионе Маргарет Ривер. Компания названа в честь мыса Ментел, открытого французской экспедицией Бодена в 1801 году. Винная индустрия на мысе Ментел берет начало в 1970 году, когда братья Дэвид, Марк и Джайлс Хонены высадили здесь первые виноградные лозы. Виноградник имел всего 16 гектаров площади, на которых Дэвид Хонен экспериментировал с сортами лозы. Эти первые насаждения прекрасно сохранились и являются основой для современных вин Cape Mentelle.Широкое признание Кейп Ментел получил в 1983 году, когда удостоился премии Jimmy Watson Memorial. Год спустя Каберне Совиньон от этого производителя стало вином № 1 в Австралии. С тех пор Cape Mentelle прочно удерживает звание одного из лучших производителей Зеленого континента.