Вино Темпранильо, Мерло, Грасиано, Другие сорта, Семильон и Макабео, Страница 15

Имеет бледно-желтый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, гармоничный, мягкий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, дыни, минералов и трав.

Вино подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам.

"Chateau Talmont" Blanc, Bordeaux AOC — очаровательное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сортов Семильон и Мерло Блан. Ягоды произрастают на известково-песчаных почвах апелласьона Бордо. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая предусматривает прессование и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °C.

Имеет бледно-желтый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, гармоничный, мягкий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, дыни, минералов и трав.

Вино подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам.

"Chateau Talmont" Blanc, Bordeaux AOC — очаровательное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сортов Семильон и Мерло Блан. Ягоды произрастают на известково-песчаных почвах апелласьона Бордо. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая предусматривает прессование и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °C.

Привлекательный, бледно-соломенный цвет с бледно-зеленым отливом.

Точеный и напряженный, живой и энергичный вкус имеет яркую кислотность и соленое послевкусие. Фруктовые и элегантные цветочные ноты находятся в идеальном балансе. Долгое послевкусие подчеркнуто великолепной минеральностью.

Винтаж 2022 года предлагает ароматы лимона, лимонного масла, вербены, лайма и ментола.

Отлично сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, моллюсками, твердыми сырами.

Вино Chateau La Garde отличается от других белых вин региона Пессак-Леоньян. Это вино производится только в ограниченном количестве. В 2022 году купаж "Шато Ля Гард" Блан был представлен сортами Совиньон Блан и Семильон. Выращенный на глубокой известняковой жиле, Совиньон Блан является основным сортом в купаже, он придает вину редкую ароматическую точность и точеный минеральный характер, подкрепленный впечатляющей длиной. Семильон является идеальным завершающим штрихом купажа и привносит глубину, гармонию и полноту вкуса. Виноградники получили сертификат "Terra Vitis", что гарантирует высочайшее качество урожаев. Виноград вымачивают на кожице и прессуют под инертным газом. Алкогольная ферментация и выдержка проводятся в бочках. В них вино "Chateau La Garde" Blanc созревает в течение 9-11 месяцев. Максимальный процент новых бочек, используемых при выдержке, составляет 15%. Перемешивание осадка происходит за счет вращения бочки.Шато Ля Гард — жемчужина региона Пессак-Леоньян. Шато расположено в живописной местности Мартиллак, а его виноградники занимают один из лучших участков Пессак-Леоньян площадью в 45 гектар на холмах с гравиевыми и глинистыми почвами. Плотность посадки составляет 7500-8800 лоз на гектар. Глубокая и тяжелая почва хребтов позволяет полностью развиться сорту Каберне, в результате чего вино получается сложным, элегантным и утонченным. Наличие на некоторых участках глины и известняка дают идеальную почву для выращивания Мерло. На другой стороне ручья, севернее, аналогичные глинисто-известняковые почвы приспособлены для белого сорта Совиньон Блан. В последние годы Шато Ля Гард провело исследования по геологическому изучению почвы на каждом участке, чтобы выбрать для посадок наиболее подходящие подвои и сорта. После огромных инвестиций в виноградники и погреба и модернизации производства, Шато продолжило выпуск своих знаменитых щедрых вин, возведенных в статус Cru Classe. Виноград для производства тщательно отбирается, на винодельню попадают только лучшие ягоды. Брожение происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных электронной системой контроля температуры. Винодельня выпускает 150 тысяч бутылок красного вина в год и 11 тысяч белого вина.

Привлекательный, бледно-соломенный цвет с бледно-зеленым отливом.

Точеный и напряженный, живой и энергичный вкус имеет яркую кислотность и соленое послевкусие. Фруктовые и элегантные цветочные ноты находятся в идеальном балансе. Долгое послевкусие подчеркнуто великолепной минеральностью.

Винтаж 2022 года предлагает ароматы лимона, лимонного масла, вербены, лайма и ментола.

Отлично сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, моллюсками, твердыми сырами.

Вино Chateau La Garde отличается от других белых вин региона Пессак-Леоньян. Это вино производится только в ограниченном количестве. В 2022 году купаж "Шато Ля Гард" Блан был представлен сортами Совиньон Блан и Семильон. Выращенный на глубокой известняковой жиле, Совиньон Блан является основным сортом в купаже, он придает вину редкую ароматическую точность и точеный минеральный характер, подкрепленный впечатляющей длиной. Семильон является идеальным завершающим штрихом купажа и привносит глубину, гармонию и полноту вкуса. Виноградники получили сертификат "Terra Vitis", что гарантирует высочайшее качество урожаев. Виноград вымачивают на кожице и прессуют под инертным газом. Алкогольная ферментация и выдержка проводятся в бочках. В них вино "Chateau La Garde" Blanc созревает в течение 9-11 месяцев. Максимальный процент новых бочек, используемых при выдержке, составляет 15%. Перемешивание осадка происходит за счет вращения бочки.Шато Ля Гард — жемчужина региона Пессак-Леоньян. Шато расположено в живописной местности Мартиллак, а его виноградники занимают один из лучших участков Пессак-Леоньян площадью в 45 гектар на холмах с гравиевыми и глинистыми почвами. Плотность посадки составляет 7500-8800 лоз на гектар. Глубокая и тяжелая почва хребтов позволяет полностью развиться сорту Каберне, в результате чего вино получается сложным, элегантным и утонченным. Наличие на некоторых участках глины и известняка дают идеальную почву для выращивания Мерло. На другой стороне ручья, севернее, аналогичные глинисто-известняковые почвы приспособлены для белого сорта Совиньон Блан. В последние годы Шато Ля Гард провело исследования по геологическому изучению почвы на каждом участке, чтобы выбрать для посадок наиболее подходящие подвои и сорта. После огромных инвестиций в виноградники и погреба и модернизации производства, Шато продолжило выпуск своих знаменитых щедрых вин, возведенных в статус Cru Classe. Виноград для производства тщательно отбирается, на винодельню попадают только лучшие ягоды. Брожение происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных электронной системой контроля температуры. Винодельня выпускает 150 тысяч бутылок красного вина в год и 11 тысяч белого вина.

Вино довольно интенсивного желтого цвета.

Вкус вина чистый, минеральный, с солидной кислотностью, нежными сливочными тонами, украшенными нотами белого персика, ромашки. Имеет долгое послевкусие, в котором проступают деликатные оттенки смолы, мяты и крыжовника.

Обильные оттенки апельсинового мармелада, ананасов, нектаринов, белой смородины, орехов и тонкие дымные и дубовые нюансы составляют объемный, многослойный, насыщенный аромат этого вина.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

"Chateau de Fieuzal" — это восхитительное белое вино, богатое и сбалансированное, оно производится из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, взятых в равной пропорции. "Шато де Фьёзаль" Блан считается одним из лучших белых вин аппелласьона Пессак-Леоньян, а винтаж 2012года был признан одним из лучших вин этого года. Вино производится в небольшом объеме, что в сочетании с превосходными органолептическими характеристиками делает его желанным и пользующимся большим спросом."Шато де Фьёзаль" Блан производится из урожая с виноградника в 8 гектаров, почвы которого сложены из гравия и песка. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментацию проводят в дубовых барриках при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения винтажа составляет до 10 лет. Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино довольно интенсивного желтого цвета.

Вкус вина чистый, минеральный, с солидной кислотностью, нежными сливочными тонами, украшенными нотами белого персика, ромашки. Имеет долгое послевкусие, в котором проступают деликатные оттенки смолы, мяты и крыжовника.

Обильные оттенки апельсинового мармелада, ананасов, нектаринов, белой смородины, орехов и тонкие дымные и дубовые нюансы составляют объемный, многослойный, насыщенный аромат этого вина.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

"Chateau de Fieuzal" — это восхитительное белое вино, богатое и сбалансированное, оно производится из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, взятых в равной пропорции. "Шато де Фьёзаль" Блан считается одним из лучших белых вин аппелласьона Пессак-Леоньян, а винтаж 2012года был признан одним из лучших вин этого года. Вино производится в небольшом объеме, что в сочетании с превосходными органолептическими характеристиками делает его желанным и пользующимся большим спросом."Шато де Фьёзаль" Блан производится из урожая с виноградника в 8 гектаров, почвы которого сложены из гравия и песка. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментацию проводят в дубовых барриках при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения винтажа составляет до 10 лет. Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Цвет вина — темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками, непрозрачной сердцевиной и более мягким оттенком по краю бокала.

Вкус вина отличается средней сложностью, приятной плотностью, еще несколько требовательными танинами, свежестью, тонким напряжением и утонченной минеральностью. Богатые ноты мясистой и сочной черной смородины, вишни Морелло, малины, василька, ладана и кардамона дополняются сдержанными нюансами кофейной горечи, фиалки и камфоры на заднем плане. Тона черного чая и железа приятно дополняют послевкусие.

Нюансы свежих трав и ежевики, свежей черной вишни, ноты дуба, нуги и засахаренной апельсиновой цедры раскрывают аромат вина. В букете также угадываются тона бойзеновой ягоды, черники, лакрицы, тонкие оттенки табака, кардамона и сдержанные нюансы мадагаскарского перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, бараньего бока, запеченного на углях с травами, мяса домашней птицы, например, фаршированной утиной грудки, сыров с благородной плесенью.

"La Dame de Montrose" — второе вино Шато Монтроз, впервые оно было выпущено в 1986 году и посвящено матери хозяина поместья — Ивонн Шармолу. За последние 20 лет вино получило множество высоких оценок от известных международных критиков и пришлось по душе потребителям. Это соблазнительное, концентрированное вино с бесшовной текстурой, утонченными танинами и очаровательным ароматом производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Сбор урожая производился вручную. Перед прессованием собранные ягоды проходят тщательный отбор. После ферментации и яблочно-молочного брожения в течение 3-х недель, вино выдерживается в дубовых бочках (30% новые) на протяжении 12 месяцев. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2024-2038 годы.В 1778 году Этьен Теодор Дюмулен — владелец Шато Калон Сегюр — купил заболоченные и поросшие вереском земли нынешнего Шато Монтроз и присоединил их к своим владениям. Позднее по указанию его сына земля была очищена от растений и оказалось, что находящаяся под ними гравийная почва вполне пригодна для выращивания виноградной лозы. Первый урожай был получен в 1815 году, а спустя 5 лет на расширенном участке приступили к строительству небольшого замка. С 1896 по 2006 год Chateau Montrose принадлежало семье Charmolue. Почти за 200 лет своего существования Шато и принадлежащие ему виноградники неоднократно переживали взлеты и падения. Их не обошла стороной эпидемия филлоксеры и разрушения во время Второй мировой войны, но благодаря стараниям владельцев, виноградники и поместье успешно восстанавливались, модернизировались и процветали. Новая история замка Монтроз началась совсем недавно, когда его приобрели братья Мартин и Оливер Буиг, которые поддерживают репутацию Шато, выпуская под управлением Жана-Бернара Дельмаса мощные, исключительные по своему характеру вина, имеющие очень большой потенциал к выдержке.

Цвет вина — темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками, непрозрачной сердцевиной и более мягким оттенком по краю бокала.

Вкус вина отличается средней сложностью, приятной плотностью, еще несколько требовательными танинами, свежестью, тонким напряжением и утонченной минеральностью. Богатые ноты мясистой и сочной черной смородины, вишни Морелло, малины, василька, ладана и кардамона дополняются сдержанными нюансами кофейной горечи, фиалки и камфоры на заднем плане. Тона черного чая и железа приятно дополняют послевкусие.

Нюансы свежих трав и ежевики, свежей черной вишни, ноты дуба, нуги и засахаренной апельсиновой цедры раскрывают аромат вина. В букете также угадываются тона бойзеновой ягоды, черники, лакрицы, тонкие оттенки табака, кардамона и сдержанные нюансы мадагаскарского перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, бараньего бока, запеченного на углях с травами, мяса домашней птицы, например, фаршированной утиной грудки, сыров с благородной плесенью.

"La Dame de Montrose" — второе вино Шато Монтроз, впервые оно было выпущено в 1986 году и посвящено матери хозяина поместья — Ивонн Шармолу. За последние 20 лет вино получило множество высоких оценок от известных международных критиков и пришлось по душе потребителям. Это соблазнительное, концентрированное вино с бесшовной текстурой, утонченными танинами и очаровательным ароматом производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Сбор урожая производился вручную. Перед прессованием собранные ягоды проходят тщательный отбор. После ферментации и яблочно-молочного брожения в течение 3-х недель, вино выдерживается в дубовых бочках (30% новые) на протяжении 12 месяцев. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2024-2038 годы.В 1778 году Этьен Теодор Дюмулен — владелец Шато Калон Сегюр — купил заболоченные и поросшие вереском земли нынешнего Шато Монтроз и присоединил их к своим владениям. Позднее по указанию его сына земля была очищена от растений и оказалось, что находящаяся под ними гравийная почва вполне пригодна для выращивания виноградной лозы. Первый урожай был получен в 1815 году, а спустя 5 лет на расширенном участке приступили к строительству небольшого замка. С 1896 по 2006 год Chateau Montrose принадлежало семье Charmolue. Почти за 200 лет своего существования Шато и принадлежащие ему виноградники неоднократно переживали взлеты и падения. Их не обошла стороной эпидемия филлоксеры и разрушения во время Второй мировой войны, но благодаря стараниям владельцев, виноградники и поместье успешно восстанавливались, модернизировались и процветали. Новая история замка Монтроз началась совсем недавно, когда его приобрели братья Мартин и Оливер Буиг, которые поддерживают репутацию Шато, выпуская под управлением Жана-Бернара Дельмаса мощные, исключительные по своему характеру вина, имеющие очень большой потенциал к выдержке.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с нежными нотками темной вишни, красной сливы и черной смородины, спелыми шелковистыми танинами и тонкой кислинкой, переходящей в долгое, стойкое послевкусие с минеральными нюансами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотками черных слив, ежевичного варенья, спелой вишни и специй, дополненными нюансами смолы, лаврового листа и выжженной земли. Оттенки лаванды и минералов становятся более очевидными при аэрации.

Вино превосходно сочетается с пряными ароматными блюдами из телятины и говядины, мясом на гриле, домашним рагу, мясными пирогами, сырами с благородной плесенью и выдержанными сырами.

Chateau de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru AOC — это превосходное, изумительной концентрации вино класса Гран Крю, обладающее глубоким ароматом и полным, изысканным вкусом. Купаж вина составили сорта Мерло, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, выращенные на песчано-глинистых с вкраплениями гравия почвах виноградников Шато в живописной деревне Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Отличительной особенностью сортового аромата Каберне Совиньон является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты и болгарского перца. Карменере славится своими богатыми фруктовыми ароматами, а также пикантной перечной ноткой. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице, Пти Вердо наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году Мерло был собран в период с 22 по 29 сентября, Каберне Совиньон — 14 октября, Пти Вердо и Карменере — с 2 по 5 октября. Затем полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и бочках из французского дуба (30%) в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет.Владельцем замка Фонбель является энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим выдающимся знаниям и умелому руководству поднял качество вина на довольно высокий уровень. В 1993 году Шато Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмилион Гран Крю. Объем производства: 80 000 бутылок в год.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с нежными нотками темной вишни, красной сливы и черной смородины, спелыми шелковистыми танинами и тонкой кислинкой, переходящей в долгое, стойкое послевкусие с минеральными нюансами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотками черных слив, ежевичного варенья, спелой вишни и специй, дополненными нюансами смолы, лаврового листа и выжженной земли. Оттенки лаванды и минералов становятся более очевидными при аэрации.

Вино превосходно сочетается с пряными ароматными блюдами из телятины и говядины, мясом на гриле, домашним рагу, мясными пирогами, сырами с благородной плесенью и выдержанными сырами.

Chateau de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru AOC — это превосходное, изумительной концентрации вино класса Гран Крю, обладающее глубоким ароматом и полным, изысканным вкусом. Купаж вина составили сорта Мерло, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, выращенные на песчано-глинистых с вкраплениями гравия почвах виноградников Шато в живописной деревне Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Отличительной особенностью сортового аромата Каберне Совиньон является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты и болгарского перца. Карменере славится своими богатыми фруктовыми ароматами, а также пикантной перечной ноткой. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице, Пти Вердо наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году Мерло был собран в период с 22 по 29 сентября, Каберне Совиньон — 14 октября, Пти Вердо и Карменере — с 2 по 5 октября. Затем полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и бочках из французского дуба (30%) в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет.Владельцем замка Фонбель является энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим выдающимся знаниям и умелому руководству поднял качество вина на довольно высокий уровень. В 1993 году Шато Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмилион Гран Крю. Объем производства: 80 000 бутылок в год.

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Глубокий темно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком по узкой кайме.

Вкус сочный и свежий, с тонкой текстурой, прекрасно интегрированными танинами, примесью минералов, которые обеспечивают хватку, но позволяют нюансам фруктов и кислотности играть в гармонии, ярким послевкусием исключительной свежести, энергии, элегантности и длины.

Аромат представлен тонкими цветочными нюансами, оттенками черной смородины и ежевики, дополненными древесной пикантностью, свежестью апельсиновой цедры, элементами сливы и вишни, лепестков роз, трубочного табака, сладких специй и суглинистой почвы.

Хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Phelan Segur произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается в знаменитом терруаре апелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы виноградника — глинистые, со значительной долей гравия, лежащие на подложке из меловых отложений. В процессе выращивания винограда применяется селективное уничтожение почек, обрезка лоз, удаление листьев и прореживание гроздей. Урожай поддерживается на низком уровне, осуществляется строгий контроль над качеством плодов. Фрукты собираются вручную и транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, оснащенных автоматическими контроллерами температуры. Поддерживается плавающий температурный режим в диапазоне от 25 до 30 °C. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Выдерживалось молодое вино в дубовых бочках, 55% из которых были новыми, на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2025 по 2049 гг.Зима 2020–2021 годов в Сент-Эстефе была мягкая и дождливая. Хозяйство продолжало расширять площади, обрабатываемые по принципам органического виноградарства, с 10 до 20 га (без сертификации). Жиронда защитила от апрельских морозов. Лоза развивалась медленно до июня, когда после проливных дождей и высоких температур начала буйно разрастаться. Сильное давление плесени потребовало повторных, но трудных проходов, учитывая состояние почвы. Очень жаркая погода в середине июля и середине августа привела к ожогам, несмотря на контролируемое удаление листьев. Лето характеризовалось перепадами температур и дождями, требующими постоянного внимания. Прекрасная погода в сентябре была прервана периодом влажности с 18 по 20 числа. Ночи были прохладными, а температура воздуха — мягкой. Сбор урожая Мерло начался 29 сентября. Урожайность оказалась катастрофически низкой. Затем собрали Каберне Фран и Пти Вердо, после чего ранний Каберне Совиньон. Виноделы сделали выигрышную ставку на то, что прервали сбор урожая, чтобы довести великолепный Каберне Совиньон до желаемой фенольной зрелости под прекрасным солнцем и сухим северным ветром. Сбор урожая завершился 13 октября.

Хозяйство Фелан Сегюр находится на севере Сент-Эстеф. Замку принадлежат 180 га, из которых 64 – виноградники. Ближайшие соседи – Шато Монроз и Шато Калон-Сегур. Хозяйство долгое время пребывало в упадке, но с недавних пор оно было отреставрировано и приведено в порядок нынешним владельцем Ксавьером Гардинье. Результат можно оценить уже по винам урожаев 80-х годов. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с применением обратного осмоса. Выдерживается оно в течение 18 месяцев во французских барриках, половина которых – новые. До отмены классификации Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии – Cru Bourgeois Exceptionnel.

Глубокий темно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком по узкой кайме.

Вкус сочный и свежий, с тонкой текстурой, прекрасно интегрированными танинами, примесью минералов, которые обеспечивают хватку, но позволяют нюансам фруктов и кислотности играть в гармонии, ярким послевкусием исключительной свежести, энергии, элегантности и длины.

Аромат представлен тонкими цветочными нюансами, оттенками черной смородины и ежевики, дополненными древесной пикантностью, свежестью апельсиновой цедры, элементами сливы и вишни, лепестков роз, трубочного табака, сладких специй и суглинистой почвы.

Хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Phelan Segur произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается в знаменитом терруаре апелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы виноградника — глинистые, со значительной долей гравия, лежащие на подложке из меловых отложений. В процессе выращивания винограда применяется селективное уничтожение почек, обрезка лоз, удаление листьев и прореживание гроздей. Урожай поддерживается на низком уровне, осуществляется строгий контроль над качеством плодов. Фрукты собираются вручную и транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, оснащенных автоматическими контроллерами температуры. Поддерживается плавающий температурный режим в диапазоне от 25 до 30 °C. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Выдерживалось молодое вино в дубовых бочках, 55% из которых были новыми, на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2025 по 2049 гг.Зима 2020–2021 годов в Сент-Эстефе была мягкая и дождливая. Хозяйство продолжало расширять площади, обрабатываемые по принципам органического виноградарства, с 10 до 20 га (без сертификации). Жиронда защитила от апрельских морозов. Лоза развивалась медленно до июня, когда после проливных дождей и высоких температур начала буйно разрастаться. Сильное давление плесени потребовало повторных, но трудных проходов, учитывая состояние почвы. Очень жаркая погода в середине июля и середине августа привела к ожогам, несмотря на контролируемое удаление листьев. Лето характеризовалось перепадами температур и дождями, требующими постоянного внимания. Прекрасная погода в сентябре была прервана периодом влажности с 18 по 20 числа. Ночи были прохладными, а температура воздуха — мягкой. Сбор урожая Мерло начался 29 сентября. Урожайность оказалась катастрофически низкой. Затем собрали Каберне Фран и Пти Вердо, после чего ранний Каберне Совиньон. Виноделы сделали выигрышную ставку на то, что прервали сбор урожая, чтобы довести великолепный Каберне Совиньон до желаемой фенольной зрелости под прекрасным солнцем и сухим северным ветром. Сбор урожая завершился 13 октября.

Хозяйство Фелан Сегюр находится на севере Сент-Эстеф. Замку принадлежат 180 га, из которых 64 – виноградники. Ближайшие соседи – Шато Монроз и Шато Калон-Сегур. Хозяйство долгое время пребывало в упадке, но с недавних пор оно было отреставрировано и приведено в порядок нынешним владельцем Ксавьером Гардинье. Результат можно оценить уже по винам урожаев 80-х годов. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с применением обратного осмоса. Выдерживается оно в течение 18 месяцев во французских барриках, половина которых – новые. До отмены классификации Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии – Cru Bourgeois Exceptionnel.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус сочный, элегантный, мясистый, живой, щедрый и концентрированный, с тонкой фруктовой сладостью клубники, хорошо сбалансированными нотками ванили, минеральными оттенками и долгим, приятным, шоколадным послевкусием с шелковистыми танинами.

Нежная травяная пикантность в букете дополняется оттенками темной вишни, сливы и нуги, тонами специй и красных ягод.

Подается к зрелым сырам, плотным мясным блюдам, пасте с мясным соусом, овощам гриль.

Флагманское вино Chateau Fonplegade является выражением наилучших качеств терруара и безупречного вкуса его создателей. Используя сочетание традиционных и современных методов, виноделы стремятся отдать дань уважения исключительному терруару Шато Фонплегад и позволить винограднику полностью выразить себя в бокале. Чтобы воплотить это видение в жизнь, была собрана команда страстных виноделов, включая всемирно известного консультирующего винодела Стефана Деренонкура. Обогащенный мозаикой идеальных почв и прекрасным разнообразием геологии и географии, виноградник Шато Фонплегад разделен на 27 участков. Эти вручную обработанные блоки составляют палитру терруара, предоставляя богатство вкусовых компонентов для развития вина.Вино производится из урожая со старейших лоз поместья, тщательно обработанных вручную с использованием органических и биодинамических методов, чтобы выявить лучшие качества каждой грозди. В основном купаж представлен сортом Мерло, включает ровно столько Каберне Фран, чтобы наполнить вино элегантной танинной структурой. С виноградом обращаются максимально бережно. Ферментация проходит с использованием местных дрожжей раздельно для отдельных блоков виноградника небольшими партиями, чтобы сохранить их отличительный характер. Для повышения сложности используют комбинацию новых и однолетних французских дубовых бочек, а также полдюжины яйцевидных бетонных резервуаров, которые способствуют чистому выражению терруара Шато Фонплегад. Вино выдерживается в течение 16-20 месяцев: 50% — в новых бочках из французского дуба, 30% — в однолетних бочках, 10% — в яйцевидных бетонных сосудах и 10% — в амфорах. Это сочетание древних и современных методов помогает  реализовать коллективное видение создания изысканного и сияющего вина, которое говорит о терруаре. Потенциал вина составляет 5-20 лет.Винтаж 2021 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

В 1852 году известный винный негоциант Жан-Пьер Бейло приобрел уникальные земли с неиссякаемым источником, который благодаря своей силе получил название "Fonplegade" или "фонтан изобилия". Он же дал имя построенному рядом замку. Так как эти земли еще со времен Древнего Рима были известны своими винами, то вполне естественным ходом событий стала посадка виноградников. Созданные здесь вина уже в 1867 году были удостоены золотой медали на Парижской Всемирной выставке. В это время Chateau Fonplegade находилось уже во владении сводного брата и сестры Наполеона III. Новые собственники — семья Сен-Кмилион — сыграли значительную роль в развитии Шато, но к началу XXI века хозяйство пришло в упадок и оказалось в плачевном состоянии. Новые хозяева Стивен и Денис Адамс, которым принадлежат Шато Ланкло в Помроль и виноградники в Калифорнии, полностью отремонтировали винодельню, погреб и обновили виноградные посадки. Их вера в исключительность этой земли помогла Шато Фонплегад выйти на новый виток своей истории.Виноградники Chаteau Fonplegade имеют идеальное расположение на южных склонах региона Сент-Эмилион. Это является одним из ключевых аспектов обеспечения освещенности, а наклонное положение способствует хорошему дренированию почв. Поскольку виноград полностью способен реализовать свой потенциал только в условиях умеренной влажности, виноградные лозы здесь дают превосходный по своим органолептическим характеристикам урожай даже в годы с большим количеством осадков. В свою очередь, глубоко залегающие в почве источники, которые также наполняют водой знаменитый фонтан на территории Шато, дают достаточно влаги для поддержания лоз в засушливые годы. На 18,5 гектарах земли разбиты плоские и террасные виноградники с лозами сортов Мерло и Каберне Фран. Более 10 клонов сорта Мерло имеют возраст старше четверти века (в том числе посадки 1954 года), создавая своеобразную красочную палитру для искусных виноделов Шато. Несмотря на то, что ухоженные старые лозы являются предметом особой гордости хозяйства и служат ключевым элементом в создании богатых нюансами сложных вин, виноградари активно обновляют требующие пересадки виноградники, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества.Основываясь на передовых винодельческих практиках, в Шато Фонплегад делается акцент на селекционных методах отбора, высокой плотности посадки (8500 лоз на гектар), ограничении урожайности и тщательном уходе, предусматривающем минимум 10 до 15 прикосновений человеческих рук к лозе за сезон. Шато имеет биологический сертификат ECOCERT, а его вина являются результатом гармоничных отношений с природой. Каждый винтаж открывает новую страницу в истории виноделия аппелласьона Сент-Эмилион, вобрав в себя любовь поколений, возделывавших землю на протяжении столетий.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус сочный, элегантный, мясистый, живой, щедрый и концентрированный, с тонкой фруктовой сладостью клубники, хорошо сбалансированными нотками ванили, минеральными оттенками и долгим, приятным, шоколадным послевкусием с шелковистыми танинами.

Нежная травяная пикантность в букете дополняется оттенками темной вишни, сливы и нуги, тонами специй и красных ягод.

Подается к зрелым сырам, плотным мясным блюдам, пасте с мясным соусом, овощам гриль.

Флагманское вино Chateau Fonplegade является выражением наилучших качеств терруара и безупречного вкуса его создателей. Используя сочетание традиционных и современных методов, виноделы стремятся отдать дань уважения исключительному терруару Шато Фонплегад и позволить винограднику полностью выразить себя в бокале. Чтобы воплотить это видение в жизнь, была собрана команда страстных виноделов, включая всемирно известного консультирующего винодела Стефана Деренонкура. Обогащенный мозаикой идеальных почв и прекрасным разнообразием геологии и географии, виноградник Шато Фонплегад разделен на 27 участков. Эти вручную обработанные блоки составляют палитру терруара, предоставляя богатство вкусовых компонентов для развития вина.Вино производится из урожая со старейших лоз поместья, тщательно обработанных вручную с использованием органических и биодинамических методов, чтобы выявить лучшие качества каждой грозди. В основном купаж представлен сортом Мерло, включает ровно столько Каберне Фран, чтобы наполнить вино элегантной танинной структурой. С виноградом обращаются максимально бережно. Ферментация проходит с использованием местных дрожжей раздельно для отдельных блоков виноградника небольшими партиями, чтобы сохранить их отличительный характер. Для повышения сложности используют комбинацию новых и однолетних французских дубовых бочек, а также полдюжины яйцевидных бетонных резервуаров, которые способствуют чистому выражению терруара Шато Фонплегад. Вино выдерживается в течение 16-20 месяцев: 50% — в новых бочках из французского дуба, 30% — в однолетних бочках, 10% — в яйцевидных бетонных сосудах и 10% — в амфорах. Это сочетание древних и современных методов помогает  реализовать коллективное видение создания изысканного и сияющего вина, которое говорит о терруаре. Потенциал вина составляет 5-20 лет.Винтаж 2021 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

В 1852 году известный винный негоциант Жан-Пьер Бейло приобрел уникальные земли с неиссякаемым источником, который благодаря своей силе получил название "Fonplegade" или "фонтан изобилия". Он же дал имя построенному рядом замку. Так как эти земли еще со времен Древнего Рима были известны своими винами, то вполне естественным ходом событий стала посадка виноградников. Созданные здесь вина уже в 1867 году были удостоены золотой медали на Парижской Всемирной выставке. В это время Chateau Fonplegade находилось уже во владении сводного брата и сестры Наполеона III. Новые собственники — семья Сен-Кмилион — сыграли значительную роль в развитии Шато, но к началу XXI века хозяйство пришло в упадок и оказалось в плачевном состоянии. Новые хозяева Стивен и Денис Адамс, которым принадлежат Шато Ланкло в Помроль и виноградники в Калифорнии, полностью отремонтировали винодельню, погреб и обновили виноградные посадки. Их вера в исключительность этой земли помогла Шато Фонплегад выйти на новый виток своей истории.Виноградники Chаteau Fonplegade имеют идеальное расположение на южных склонах региона Сент-Эмилион. Это является одним из ключевых аспектов обеспечения освещенности, а наклонное положение способствует хорошему дренированию почв. Поскольку виноград полностью способен реализовать свой потенциал только в условиях умеренной влажности, виноградные лозы здесь дают превосходный по своим органолептическим характеристикам урожай даже в годы с большим количеством осадков. В свою очередь, глубоко залегающие в почве источники, которые также наполняют водой знаменитый фонтан на территории Шато, дают достаточно влаги для поддержания лоз в засушливые годы. На 18,5 гектарах земли разбиты плоские и террасные виноградники с лозами сортов Мерло и Каберне Фран. Более 10 клонов сорта Мерло имеют возраст старше четверти века (в том числе посадки 1954 года), создавая своеобразную красочную палитру для искусных виноделов Шато. Несмотря на то, что ухоженные старые лозы являются предметом особой гордости хозяйства и служат ключевым элементом в создании богатых нюансами сложных вин, виноградари активно обновляют требующие пересадки виноградники, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества.Основываясь на передовых винодельческих практиках, в Шато Фонплегад делается акцент на селекционных методах отбора, высокой плотности посадки (8500 лоз на гектар), ограничении урожайности и тщательном уходе, предусматривающем минимум 10 до 15 прикосновений человеческих рук к лозе за сезон. Шато имеет биологический сертификат ECOCERT, а его вина являются результатом гармоничных отношений с природой. Каждый винтаж открывает новую страницу в истории виноделия аппелласьона Сент-Эмилион, вобрав в себя любовь поколений, возделывавших землю на протяжении столетий.

Вино пурпурно-красного цвета.

Твердый, плотный, изысканный вкус вина обволакивает насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными в стойком послевкусии минеральными и пряными нотками.

Аромат вина постепенно раскрывается мягкими оттенками ежевики, инжира и спелой сливы, сменяющимися нотками лакрицы, сушеных цветов, табака и мяты.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Превосходное красное сухое вино "Chateau Dauzac" обладает тугим, медленно раскрывающимся ароматом и мощным, сложным, танинным вкусом. Оно никогда не обманывает и всегда удивляет! "Chateau Dauzac" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор стартовал 13 сентября и продлился три недели, что является рекордом по продолжительности в хозяйстве. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать. Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".

Вино пурпурно-красного цвета.

Твердый, плотный, изысканный вкус вина обволакивает насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными в стойком послевкусии минеральными и пряными нотками.

Аромат вина постепенно раскрывается мягкими оттенками ежевики, инжира и спелой сливы, сменяющимися нотками лакрицы, сушеных цветов, табака и мяты.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Превосходное красное сухое вино "Chateau Dauzac" обладает тугим, медленно раскрывающимся ароматом и мощным, сложным, танинным вкусом. Оно никогда не обманывает и всегда удивляет! "Chateau Dauzac" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор стартовал 13 сентября и продлился три недели, что является рекордом по продолжительности в хозяйстве. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать. Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".

Непрозрачная рубиновая сердцевина, фиолетовые отблески, легкое осветление по краю бокала.

Вкус сочный, округлый и элегантный, живой и по-юношески структурированный, с тонами свежей красной вишни, черной смородины, шоколада и грецкого ореха, полированными танинами и красивой текстурой, минерально-соленым послевкусием.

В букете звучат тонкие ароматы темных ягод, ноты ежевики и черной смородины, нежная травяная пикантность, кремовые тона нового дуба.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, паштетами, блюдами из дичи, а также сырами.

"Echo de Lynch Bages" — изысканное, красивое, безупречно сбалансированное второе вино Шато Линч Баж, демонстрирующее всю мощь поместья. До 2008 года это вино носило название Chateau Haut-Bages Averous. В греческой мифологии есть легенда, согласно которой лесная нимфа Эхо, ужасная болтушка и любительница совать свой нос в чужие дела, отвлекала Геру всякими рассказами, пока Зевс развлекался в лесу с нимфами. Когда же Гера обо всем узнала, ее гнев был ужасен: Эхо лишилась возможности говорить, а могла лишь повторять то, что сказал собеседник. Подобно нимфе, вино "Echo de Lynch Bages" не говорит о себе первым, но сочетает шарм, элегантность и соблазнительную власть.Метеорологический контекст в 2021 году временами был сложным, отмечен прохладными температурами и небольшим дефицитом осадков, в результате чего был получен урожай, который выдвинул на первый план выражение великих терруаров. Климатические условия конца сентября позволили Каберне достичь идеальной зрелости и особенно высокого качества. После винификации, проходящей в новом подвале с гравитационной подачей, вино выдерживалось в течение 12 месяцев в однолетних дубовых барриках. Винтаж 2021 года имеет красивый цвет и хорошее содержание экстрагируемых антоцианов, несмотря на низкие колебания температуры, наблюдаемые в течение лета этого года. Условия созревания и умеренный водный стресс придали вину мощную свежесть и красивую ароматическую сложность с ярко выраженными нотками свежих красных фруктов.Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет.

Непрозрачная рубиновая сердцевина, фиолетовые отблески, легкое осветление по краю бокала.

Вкус сочный, округлый и элегантный, живой и по-юношески структурированный, с тонами свежей красной вишни, черной смородины, шоколада и грецкого ореха, полированными танинами и красивой текстурой, минерально-соленым послевкусием.

В букете звучат тонкие ароматы темных ягод, ноты ежевики и черной смородины, нежная травяная пикантность, кремовые тона нового дуба.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, паштетами, блюдами из дичи, а также сырами.

"Echo de Lynch Bages" — изысканное, красивое, безупречно сбалансированное второе вино Шато Линч Баж, демонстрирующее всю мощь поместья. До 2008 года это вино носило название Chateau Haut-Bages Averous. В греческой мифологии есть легенда, согласно которой лесная нимфа Эхо, ужасная болтушка и любительница совать свой нос в чужие дела, отвлекала Геру всякими рассказами, пока Зевс развлекался в лесу с нимфами. Когда же Гера обо всем узнала, ее гнев был ужасен: Эхо лишилась возможности говорить, а могла лишь повторять то, что сказал собеседник. Подобно нимфе, вино "Echo de Lynch Bages" не говорит о себе первым, но сочетает шарм, элегантность и соблазнительную власть.Метеорологический контекст в 2021 году временами был сложным, отмечен прохладными температурами и небольшим дефицитом осадков, в результате чего был получен урожай, который выдвинул на первый план выражение великих терруаров. Климатические условия конца сентября позволили Каберне достичь идеальной зрелости и особенно высокого качества. После винификации, проходящей в новом подвале с гравитационной подачей, вино выдерживалось в течение 12 месяцев в однолетних дубовых барриках. Винтаж 2021 года имеет красивый цвет и хорошее содержание экстрагируемых антоцианов, несмотря на низкие колебания температуры, наблюдаемые в течение лета этого года. Условия созревания и умеренный водный стресс придали вину мощную свежесть и красивую ароматическую сложность с ярко выраженными нотками свежих красных фруктов.Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет.

Цвет — яркий желто-зеленый, с серебристыми отблесками.

Вкус очень питкий, сочный, элегантный, но плотный и концентрированный, в нем есть сила, зрелость и богатство, которые гармонично сочетаются с утонченностью, свежей минеральностью, деликатной фруктовой сладостью, хорошим балансом, приятной кислотной структурой, тонкими цитрусовыми оттенками в соленом послевкусии.

Нежные ноты желтых тропических фруктов, ромашки и вербены, подчеркнутые нюансами груши, липового цвета, мелиссы, зеленого яблока, формируют аромат.

Прекрасно выполнит роль аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, моллюсками и сырами.

"Chateau Malartic Lagraviere" Blanc — впечатляющее вино, неотразимое уже в молодости, но имеющее большой потенциал к улучшению с продолжением выдержки в бутылке. Своими великолепными характеристиками — гармоничностью, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному урожаю винограда сортов Совиньон и Семильон, собираемых с 27-летних лоз, но и очень грамотной винификации, которая проходит под контролем именитого винодела Мишеля Роллана.Урожай был собран вручную в сентябре (Совиньон Блан с 4 по 13 сентября 2019 г., Семильон 16 сентября 2019 г.). Полученный после медленного прессования в инертной среде сок ферментировался при температуре 20-22 ºС в дубовых бочках. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках (55% новых) длилась 14 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2029 годы.2019 год отличался несколько экстремальными климатическими условиями. Весна была особенно влажной, но в период цветения, в конце мая и начале июня, погода была благоприятной. В июле две волны сильной жары оставили свой след, но их последствия нивелировали благотворные дожди. Лето выдалось солнечным, а август — классическим "бордосским". Конец сезона был великолепен. Белые сорта были очень качественными и здоровыми. Свежесть августа подчеркнула их великолепно сбалансированный ароматический профиль. Работа в поместье в этом году знаменует собой важный поворотный момент. От даты сбора урожая до выдержки — все было сделано для того, чтобы как никогда сохранить уникальность каждого микротерруара, "блеск" винограда и его различия во вкусе. Свежесть и баланс этого урожая сочетаются с яркостью фруктов и бархатистой текстурой, а также с богатой и сложной структурой, отражающей истинную подпись "малартического" терруара. Это, безусловно, винтаж, который войдет в историю.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава, с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Цвет — яркий желто-зеленый, с серебристыми отблесками.

Вкус очень питкий, сочный, элегантный, но плотный и концентрированный, в нем есть сила, зрелость и богатство, которые гармонично сочетаются с утонченностью, свежей минеральностью, деликатной фруктовой сладостью, хорошим балансом, приятной кислотной структурой, тонкими цитрусовыми оттенками в соленом послевкусии.

Нежные ноты желтых тропических фруктов, ромашки и вербены, подчеркнутые нюансами груши, липового цвета, мелиссы, зеленого яблока, формируют аромат.

Прекрасно выполнит роль аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, моллюсками и сырами.

"Chateau Malartic Lagraviere" Blanc — впечатляющее вино, неотразимое уже в молодости, но имеющее большой потенциал к улучшению с продолжением выдержки в бутылке. Своими великолепными характеристиками — гармоничностью, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному урожаю винограда сортов Совиньон и Семильон, собираемых с 27-летних лоз, но и очень грамотной винификации, которая проходит под контролем именитого винодела Мишеля Роллана.Урожай был собран вручную в сентябре (Совиньон Блан с 4 по 13 сентября 2019 г., Семильон 16 сентября 2019 г.). Полученный после медленного прессования в инертной среде сок ферментировался при температуре 20-22 ºС в дубовых бочках. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках (55% новых) длилась 14 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2029 годы.2019 год отличался несколько экстремальными климатическими условиями. Весна была особенно влажной, но в период цветения, в конце мая и начале июня, погода была благоприятной. В июле две волны сильной жары оставили свой след, но их последствия нивелировали благотворные дожди. Лето выдалось солнечным, а август — классическим "бордосским". Конец сезона был великолепен. Белые сорта были очень качественными и здоровыми. Свежесть августа подчеркнула их великолепно сбалансированный ароматический профиль. Работа в поместье в этом году знаменует собой важный поворотный момент. От даты сбора урожая до выдержки — все было сделано для того, чтобы как никогда сохранить уникальность каждого микротерруара, "блеск" винограда и его различия во вкусе. Свежесть и баланс этого урожая сочетаются с яркостью фруктов и бархатистой текстурой, а также с богатой и сложной структурой, отражающей истинную подпись "малартического" терруара. Это, безусловно, винтаж, который войдет в историю.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава, с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино глубокого пурпурно-чернильного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых черных фруктов, земли, минералов и подлеска, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот бойзеновой ягоды, вишни в шоколаде, печеной сливы, влажной земли, черного трюфеля и чугуна.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного и белого мяса, трюфелями и мягкими сырами.

Главным вином Шато Мазейре является "Chateau Mazeyres", которого производится около 5800 бутылок в год. Второе вино "Le Seuil де Mazeyres" — до 3300 бутылок ежегодно. Вина Шато Мазейре отличаются от типичного для вин Помроля захватывающего, экзотического характера большей гибкостью, элегантностью, округлостью и сдержанностью. Они имеют много положительных качеств, и созданы с большой заботой и вниманием."Chateau Mazeyres" производят из винограда Мерло и Каберне Фран, собранного с 30-летних лоз, произрастающих на глинисто-гравийных и глинисто-песчаных почвах с большим содержанием железа. Ферментация осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Вино имеет длительный потенциал выдержки. На пике зрелости "Шато Мазейре", 2020 будет находиться до 2030 года.

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектаров. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вина выдерживаются в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Вино глубокого пурпурно-чернильного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых черных фруктов, земли, минералов и подлеска, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот бойзеновой ягоды, вишни в шоколаде, печеной сливы, влажной земли, черного трюфеля и чугуна.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного и белого мяса, трюфелями и мягкими сырами.

Главным вином Шато Мазейре является "Chateau Mazeyres", которого производится около 5800 бутылок в год. Второе вино "Le Seuil де Mazeyres" — до 3300 бутылок ежегодно. Вина Шато Мазейре отличаются от типичного для вин Помроля захватывающего, экзотического характера большей гибкостью, элегантностью, округлостью и сдержанностью. Они имеют много положительных качеств, и созданы с большой заботой и вниманием."Chateau Mazeyres" производят из винограда Мерло и Каберне Фран, собранного с 30-летних лоз, произрастающих на глинисто-гравийных и глинисто-песчаных почвах с большим содержанием железа. Ферментация осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Вино имеет длительный потенциал выдержки. На пике зрелости "Шато Мазейре", 2020 будет находиться до 2030 года.

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектаров. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вина выдерживаются в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Вино лимонно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, сладкий вкус с нотами сухофруктов, имбиря, лемонграсса и минералов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Богатый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, лимонного пирога и зеленого манго, нюансами политых медом персиков, лаймового кордиала и лесных грибов.

Вино подается к блюдам азиатской кухни, хорошо сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве дижестива.

Chateau Doisy-Vedrines — очаровательное, сложное вино большого изящества и свежести. Вино производится из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, собранного с 40-летних лоз. Виноград снимается в степени полной зрелости при достижении необходимой концентрации на ягодах "благородной плесени" и подвергается медленному прессованию. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, 18-20 месяцев. Вино превосходно развивается в бутылке и обладает потенциалом к длительному хранению. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2046 года.Chateau Doisy-Vedrines — самое большой из трех поместий Doisy, которые происходят из одной усадьбы, разделенной в свое время на три части. Шато относится ко второму Крю Классе, с 1946 года Шато принадлежит семье Castéja, которая также владеет знаменитыми Chateau Batailley и Chateau Trotte Vieille. Виноградники Шато Дуази-Ведрин, занимающие 27 гектаров, расположены на высоком плато в Барсаке, на них высажены 80% Семильон, 15% Совиньон Блан и 5% Мюскадель. Лозы обладают очень низкой даже по стандартам Сотерна урожайностью. Виноград собирают в несколько подходов. Вина Шато Дуази-Ведрин являются одними из самых богатых и полнотелых в Сотерне. Они нуждаются в старении в бутылках сроком не менее 5 лет, а лучшие урожаи будут храниться в течение 25 лет.

Вино лимонно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, сладкий вкус с нотами сухофруктов, имбиря, лемонграсса и минералов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Богатый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, лимонного пирога и зеленого манго, нюансами политых медом персиков, лаймового кордиала и лесных грибов.

Вино подается к блюдам азиатской кухни, хорошо сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве дижестива.

Chateau Doisy-Vedrines — очаровательное, сложное вино большого изящества и свежести. Вино производится из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, собранного с 40-летних лоз. Виноград снимается в степени полной зрелости при достижении необходимой концентрации на ягодах "благородной плесени" и подвергается медленному прессованию. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, 18-20 месяцев. Вино превосходно развивается в бутылке и обладает потенциалом к длительному хранению. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2046 года.Chateau Doisy-Vedrines — самое большой из трех поместий Doisy, которые происходят из одной усадьбы, разделенной в свое время на три части. Шато относится ко второму Крю Классе, с 1946 года Шато принадлежит семье Castéja, которая также владеет знаменитыми Chateau Batailley и Chateau Trotte Vieille. Виноградники Шато Дуази-Ведрин, занимающие 27 гектаров, расположены на высоком плато в Барсаке, на них высажены 80% Семильон, 15% Совиньон Блан и 5% Мюскадель. Лозы обладают очень низкой даже по стандартам Сотерна урожайностью. Виноград собирают в несколько подходов. Вина Шато Дуази-Ведрин являются одними из самых богатых и полнотелых в Сотерне. Они нуждаются в старении в бутылках сроком не менее 5 лет, а лучшие урожаи будут храниться в течение 25 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина представлена твердая, слегка дерзкая сердцевина из темной сливы и инжира, смешанная с нотами паленой яблони и табака. В послевкусии проявляется скрытая минеральность и утонченная структура.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот карамели, черной вишни, специй и земли.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, сыров, жареной или запеченной на углях дичи.

Вино Chateau La Grave, Pomerol AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции с использованием оптической камеры и вручную. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит в стальных и бетонных терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино в течение 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% являются новыми.Шато Ля Грав расположено на северо-западе плато Помроль. Название Шато отражает характеристику почв, которые сложены из глины и песка с большим количеством гравия, что обеспечивает прекрасный естественный дренаж. В XIX веке Шато Ля Грав принадлежало месье Trigant de Boisset, который запечатлел свое имя на стенах замка. В память о первом владельце второе вино Шато носит название "Domaine Trigant де Boisset". В 1971 год поместье перешло во владение Кристиана Муэкса, наследника и преемника Жан-Пьера Муэкса.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жану-Пьеру и Кристиану Муэксу, Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина представлена твердая, слегка дерзкая сердцевина из темной сливы и инжира, смешанная с нотами паленой яблони и табака. В послевкусии проявляется скрытая минеральность и утонченная структура.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот карамели, черной вишни, специй и земли.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, сыров, жареной или запеченной на углях дичи.

Вино Chateau La Grave, Pomerol AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции с использованием оптической камеры и вручную. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит в стальных и бетонных терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино в течение 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% являются новыми.Шато Ля Грав расположено на северо-западе плато Помроль. Название Шато отражает характеристику почв, которые сложены из глины и песка с большим количеством гравия, что обеспечивает прекрасный естественный дренаж. В XIX веке Шато Ля Грав принадлежало месье Trigant de Boisset, который запечатлел свое имя на стенах замка. В память о первом владельце второе вино Шато носит название "Domaine Trigant де Boisset". В 1971 год поместье перешло во владение Кристиана Муэкса, наследника и преемника Жан-Пьера Муэкса.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жану-Пьеру и Кристиану Муэксу, Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус фруктовый, хорошо сбалансированный, гурманский, с минеральной структурой и свежестью. Во вкусовом аккорде выражены ноты сочных черных и красных ягод, гармонично сочетающиеся с оттенками лакрицы и очень тонкими элементами поджаренного фундука на заднем фоне. Послевкусие продолжительное.

Букет фруктовый, с хорошей четкостью, нотами измельченной ежевики, мясистой черной смородины и клубники, дополненными оттенками фиалки, а также нюансами лакрицы, мускатного ореха и кубинского перца.

Идеально сочетается с говядиной, уткой, фуа-гра, мясом под соусом, зрелыми сырами.

Вино Chateau Cheval Noir, "Cuvee le Fer", Saint-Emilion Grand Cru AOC изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного на винограднике, который располагается в западной части региона Сент-Эмилион, в местности под названием Ривалон. 35-летние лозы произрастают на песчаных почвах с вкраплениями глины. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики. Ягоды бережно поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Вино выдерживается на протяжении 12-16 месяцев в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые. В 2009 году компания открыла новый винный завод, оснащенный по последнему слову техники, именно там, в хорошо оснащенных, вентилируемых подвалах проходит выдержка вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус фруктовый, хорошо сбалансированный, гурманский, с минеральной структурой и свежестью. Во вкусовом аккорде выражены ноты сочных черных и красных ягод, гармонично сочетающиеся с оттенками лакрицы и очень тонкими элементами поджаренного фундука на заднем фоне. Послевкусие продолжительное.

Букет фруктовый, с хорошей четкостью, нотами измельченной ежевики, мясистой черной смородины и клубники, дополненными оттенками фиалки, а также нюансами лакрицы, мускатного ореха и кубинского перца.

Идеально сочетается с говядиной, уткой, фуа-гра, мясом под соусом, зрелыми сырами.

Вино Chateau Cheval Noir, "Cuvee le Fer", Saint-Emilion Grand Cru AOC изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного на винограднике, который располагается в западной части региона Сент-Эмилион, в местности под названием Ривалон. 35-летние лозы произрастают на песчаных почвах с вкраплениями глины. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики. Ягоды бережно поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Вино выдерживается на протяжении 12-16 месяцев в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые. В 2009 году компания открыла новый винный завод, оснащенный по последнему слову техники, именно там, в хорошо оснащенных, вентилируемых подвалах проходит выдержка вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино плотного рубинового-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует плотный, эластичный, сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с нотами черной смородины, табака, кедра, минералов и живым послевкусием.

Свежий, открытый аромат вина раскрывается нотами малины и ежевики, черешни и ментола.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина Chateau Malartic Lagraviere проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. В 2011 году сбор винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран осуществлялся с 20 сентября по 12 сентября, Мерло — с 13 по 23 сентября, а Пти Вердо — 21 сентября. Винификация проходила в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и в небольших деревянных барриках конической формы. Мацерация при температуре 28-30°C длилась четыре с половиной недели. Винтаж 2011 года выдерживался 20 месяцев в небольших дубовых бочках, из них 65% — новые. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком. Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино плотного рубинового-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует плотный, эластичный, сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с нотами черной смородины, табака, кедра, минералов и живым послевкусием.

Свежий, открытый аромат вина раскрывается нотами малины и ежевики, черешни и ментола.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина Chateau Malartic Lagraviere проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. В 2011 году сбор винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран осуществлялся с 20 сентября по 12 сентября, Мерло — с 13 по 23 сентября, а Пти Вердо — 21 сентября. Винификация проходила в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и в небольших деревянных барриках конической формы. Мацерация при температуре 28-30°C длилась четыре с половиной недели. Винтаж 2011 года выдерживался 20 месяцев в небольших дубовых бочках, из них 65% — новые. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком. Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус характеризуется сложной структурой, гибкостью и элегантностью, чудесным балансом полноты и свежести, фруктовой кислотности и слегка терпкой танинности. Послевкусие приятное, сухое, с намеком на минеральную живость.

Ноты черной вишни и смородины в аромате красиво огранены цветочными и пряными тонами.

Великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре около 25-27 °С. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 18 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус характеризуется сложной структурой, гибкостью и элегантностью, чудесным балансом полноты и свежести, фруктовой кислотности и слегка терпкой танинности. Послевкусие приятное, сухое, с намеком на минеральную живость.

Ноты черной вишни и смородины в аромате красиво огранены цветочными и пряными тонами.

Великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре около 25-27 °С. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 18 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино очень темного, глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина — элегантный, спелый, выразительный, пряный и весьма минеральный, изысканный и сосредоточенный, с хорошо интегрированными танинами.

Очень сбалансированный фруктовый аромат вина наполнен тонами сладких, слегка переспевших черных ягод.

Вино отлично подходит к спагетти с сыром, тушеным овощам, ризотто, вегетарианской лазанье, различным сырам и блюдам из мяса.

Купаж вина Chateau Trotte Vieille, 2007 составляет взятый почти в равной пропорции виноград сортов Мерло и Каберне Фран, а также небольшой процент сорта Каберне Совиньон. Аромат вина начинается с земляных ноток, а продолжается легкими оттенками специй, черной малины и черной смородины. Цвет вина — очень темный, фиолетовый, приближенный к черному, а структура — довольно сложная. Шато Тротте Вьей является одним из старейших поместий в регионе Сент-Эмилион. Документы указывают на то, что поместье начало свое существование в 1453 году. В то время вокруг него было много других Шато, но они не производили вино, в то время как в Шато Тротте Вьей, судя по свидетельству древних рукописей, вина производились с 1453 года. Шато носит весьма интересное название. Легенда гласит, что в XIV веке была пожилая дама, которая была крайне назойлива. Ей нравилось быть в курсе всего, что происходило в ее деревне. Она семенящей походкой спешила на остановку дилижансов, которые прибывали из Бордо, чтобы узнать у экипажа все последние новости. Это стало причиной появления прозвища "семенящая старушка" или "trotte vieille". Chateau Trotte Vieille владеет знаменитая винодельческая династия Бори-Ману. Шато Тротте Вьей использует для создания своих вин урожаи с одних из самых старых лоз в Бордо. Некоторые лозы, которые удалось в свое время спасти от нашествия филлоксеры, достигают 150 лет! Винификация производится в бетонных чанах, а выдержка в дубовых барриках длится от 12 до 18 месяцев. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино очень темного, глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина — элегантный, спелый, выразительный, пряный и весьма минеральный, изысканный и сосредоточенный, с хорошо интегрированными танинами.

Очень сбалансированный фруктовый аромат вина наполнен тонами сладких, слегка переспевших черных ягод.

Вино отлично подходит к спагетти с сыром, тушеным овощам, ризотто, вегетарианской лазанье, различным сырам и блюдам из мяса.

Купаж вина Chateau Trotte Vieille, 2007 составляет взятый почти в равной пропорции виноград сортов Мерло и Каберне Фран, а также небольшой процент сорта Каберне Совиньон. Аромат вина начинается с земляных ноток, а продолжается легкими оттенками специй, черной малины и черной смородины. Цвет вина — очень темный, фиолетовый, приближенный к черному, а структура — довольно сложная. Шато Тротте Вьей является одним из старейших поместий в регионе Сент-Эмилион. Документы указывают на то, что поместье начало свое существование в 1453 году. В то время вокруг него было много других Шато, но они не производили вино, в то время как в Шато Тротте Вьей, судя по свидетельству древних рукописей, вина производились с 1453 года. Шато носит весьма интересное название. Легенда гласит, что в XIV веке была пожилая дама, которая была крайне назойлива. Ей нравилось быть в курсе всего, что происходило в ее деревне. Она семенящей походкой спешила на остановку дилижансов, которые прибывали из Бордо, чтобы узнать у экипажа все последние новости. Это стало причиной появления прозвища "семенящая старушка" или "trotte vieille". Chateau Trotte Vieille владеет знаменитая винодельческая династия Бори-Ману. Шато Тротте Вьей использует для создания своих вин урожаи с одних из самых старых лоз в Бордо. Некоторые лозы, которые удалось в свое время спасти от нашествия филлоксеры, достигают 150 лет! Винификация производится в бетонных чанах, а выдержка в дубовых барриках длится от 12 до 18 месяцев. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цвет — непрозрачный, темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками и легким осветлением по краю бокала.

Вкус сочный, элегантный, с тонкими тонами темных ягод, интегрированными, шелковистыми танинами, которые демонстрируют прекрасную длину и полировку, придают особое очарование. Все элементы вкусовой палитры очень хорошо сбалансированы: измельченные цветы, темно-красные/пурпурные фрукты, мята, специи, минералы и немного апельсиновой цедры.

Элегантный аромат с оттенками ежевики, черной вишни, пряностей и нюансами табака, цветочными элементами лаванды, штрихами черной смородины.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из красного мяса и дичи, и зрелыми сырами.

Chateau Malescot St.Exupery — великолепное красное вино, демонстрирующее большую интенсивность и поистине поразительную утонченность, а также удивительно роскошный и выразительный аромат. Вино произведено из четырех сортов винограда, собранных с самых "взрослых" лоз хозяйства, возраст которых составляет почти 40 лет. Виноградники расположены по соседству со знаменитыми участками Chateau Margaux, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса", — Роберт Паркер. Невероятно впечатляющий винтаж 2021 года будет прекрасно храниться 10–25 лет.Сбор урожая производится вручную в ящики. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством. Вино выдерживается в 70% новых бочках на тонком осадке с батонажем от 12 до 14 месяцев. Один раз за это время проводится переливание для естественного отбраковывания осадка. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Купажи каждый год меняются, но виноделы стремятся сохранить ДНК Малеско.История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".

Цвет — непрозрачный, темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками и легким осветлением по краю бокала.

Вкус сочный, элегантный, с тонкими тонами темных ягод, интегрированными, шелковистыми танинами, которые демонстрируют прекрасную длину и полировку, придают особое очарование. Все элементы вкусовой палитры очень хорошо сбалансированы: измельченные цветы, темно-красные/пурпурные фрукты, мята, специи, минералы и немного апельсиновой цедры.

Элегантный аромат с оттенками ежевики, черной вишни, пряностей и нюансами табака, цветочными элементами лаванды, штрихами черной смородины.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из красного мяса и дичи, и зрелыми сырами.

Chateau Malescot St.Exupery — великолепное красное вино, демонстрирующее большую интенсивность и поистине поразительную утонченность, а также удивительно роскошный и выразительный аромат. Вино произведено из четырех сортов винограда, собранных с самых "взрослых" лоз хозяйства, возраст которых составляет почти 40 лет. Виноградники расположены по соседству со знаменитыми участками Chateau Margaux, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса", — Роберт Паркер. Невероятно впечатляющий винтаж 2021 года будет прекрасно храниться 10–25 лет.Сбор урожая производится вручную в ящики. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством. Вино выдерживается в 70% новых бочках на тонком осадке с батонажем от 12 до 14 месяцев. Один раз за это время проводится переливание для естественного отбраковывания осадка. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Купажи каждый год меняются, но виноделы стремятся сохранить ДНК Малеско.История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".

Вино имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, непрозрачной сердцевиной и более мягким оттенком по краю бокала.

У вина плотный, сочный, превосходно сбалансированный и элегантный вкус с яркими тонами красных ягод, изящной минеральностью, тончайшими танинами, идеальной кислотной структурой, большой жизненной силой и шармом, четко выраженным, щедрым послевкусием с нотками специй и нуги.

Выразительный, элегантный аромат вина представлен тонкими оттенками лакрицы и апельсиновой цедры, вишни и нуги, легкими нюансами фиалки, а также специй, сливы, карандашной стружки и подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы и дичи, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Виноград собирается и сортируется вручную с особой тщательностью. Раньше удаление гребней и измельчение производились одновременно, и немалое количество нежелательных растительных веществ смешивалось с виноградом. Добавление сортировочного стола между гребнеотделителем и дробилкой позволяет удалить вручную все элементы, которые могут придать соку-самотеку растительный характер. Это решающий шаг в поисках качества. Виноград с каждого отдельного участка ферментируется раздельно в больших чанах, что позволяет медленно и бережно извлекать танины. Основная фаза создания вина, включающая ферментацию виноградного сока и превращение его в вино, длится от 28 до 30 дней. 1/3 этого периода отводится под ферментацию, а оставшиеся 2/3 — под мацерацию. Медленный и мягкий контакт молодого вина с виноградной кожицей позволяет извлечь лучшие органолептические элементы (цвет, аромат, текстуру). Вина выдерживаются небольшими партиями в 225-литровых бочках (40% новых) в течение 12 месяцев. Мощные танины винограда со старых лоз постепенно смягчаются при контакте с элегантными компонентами 200-летнего дуба, из которого изготовлено большинство бочек для выдержки. Затем вина смешиваются и готовый купаж дозревает на протяжении четырех месяцев в стальных чанах перед бутилированием. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 20 лет, но есть предположение, что он будет прекрасно развиваться до 2050 года. Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, непрозрачной сердцевиной и более мягким оттенком по краю бокала.

У вина плотный, сочный, превосходно сбалансированный и элегантный вкус с яркими тонами красных ягод, изящной минеральностью, тончайшими танинами, идеальной кислотной структурой, большой жизненной силой и шармом, четко выраженным, щедрым послевкусием с нотками специй и нуги.

Выразительный, элегантный аромат вина представлен тонкими оттенками лакрицы и апельсиновой цедры, вишни и нуги, легкими нюансами фиалки, а также специй, сливы, карандашной стружки и подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы и дичи, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Виноград собирается и сортируется вручную с особой тщательностью. Раньше удаление гребней и измельчение производились одновременно, и немалое количество нежелательных растительных веществ смешивалось с виноградом. Добавление сортировочного стола между гребнеотделителем и дробилкой позволяет удалить вручную все элементы, которые могут придать соку-самотеку растительный характер. Это решающий шаг в поисках качества. Виноград с каждого отдельного участка ферментируется раздельно в больших чанах, что позволяет медленно и бережно извлекать танины. Основная фаза создания вина, включающая ферментацию виноградного сока и превращение его в вино, длится от 28 до 30 дней. 1/3 этого периода отводится под ферментацию, а оставшиеся 2/3 — под мацерацию. Медленный и мягкий контакт молодого вина с виноградной кожицей позволяет извлечь лучшие органолептические элементы (цвет, аромат, текстуру). Вина выдерживаются небольшими партиями в 225-литровых бочках (40% новых) в течение 12 месяцев. Мощные танины винограда со старых лоз постепенно смягчаются при контакте с элегантными компонентами 200-летнего дуба, из которого изготовлено большинство бочек для выдержки. Затем вина смешиваются и готовый купаж дозревает на протяжении четырех месяцев в стальных чанах перед бутилированием. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 20 лет, но есть предположение, что он будет прекрасно развиваться до 2050 года. Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино сверкающего цвета.

Во вкусе вина прекрасно сбалансированы тона фруктов и минералов.

Вино имеет уравновешенный красивый аромат красных плодов, главным образом вишни.

Вино хорошо сочетается с мясными и грибными блюдами, крупной дичью, мясом на гриле и сырами.

Chateau Cantemerle Haut-Medoc Grand Cru 2004 года значительно отличается от своих предшественников, поскольку при сборе урожая в том году в хозяйстве использовали новые установки для сортировки винограда и радикально новый способ отбора ягод на винном складе. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. Шато Кантрмель – это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю – первое упоминание о нем относят к 12 веку, а практика виноделия появилась здесь в 14 веке. В 19 в. виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы - производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино сверкающего цвета.

Во вкусе вина прекрасно сбалансированы тона фруктов и минералов.

Вино имеет уравновешенный красивый аромат красных плодов, главным образом вишни.

Вино хорошо сочетается с мясными и грибными блюдами, крупной дичью, мясом на гриле и сырами.

Chateau Cantemerle Haut-Medoc Grand Cru 2004 года значительно отличается от своих предшественников, поскольку при сборе урожая в том году в хозяйстве использовали новые установки для сортировки винограда и радикально новый способ отбора ягод на винном складе. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. Шато Кантрмель – это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю – первое упоминание о нем относят к 12 веку, а практика виноделия появилась здесь в 14 веке. В 19 в. виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы - производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает богатым, глубоким, хорошо сбалансированным, пикантным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными и сливочными тонами, украшенными пряными оттенками мускатного ореха, гвоздики и ладана, приятной минеральностью, мягкой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием с нюансами имбиря.

Утонченный, сложный, гармоничный аромат вина постепенно раскрывается завораживающими оттенками флердоранжа, акации, цукатов из цедры лимона и свежего имбиря, за которыми следуют щедрые ноты спелого манго, абрикоса, груши Бере Боск и белого персика, дополненные тонами сладкой ванили и слегка обугленной древесины.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan AOC — очаровательное, невероятно свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино, отражающее уникальный терруар своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных гравийно-песчаных почвах, наделяющих будущее вино восхитительно свежим вкусом. Виноградники хозяйства Шато де Фьёзаль защищены сосновыми лесами и обширными участками живой изгороди.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев наделяет его насыщенным и пикантным вкусом. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2030 гг.Вегетационный период 2019 года протекал при достаточно благоприятных условиях: мягкая зима, влажная весна, засушливое лето и теплая осень обеспечили идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Умеренные температуры способствовали раннему распусканию бутонов. В период цветения резкое похолодание заставило виноградарей несколько поволноваться, но к счастью, снижение температуры не повлияло на урожайность. Летние месяцы были жаркими и засушливыми, с очень кратковременными знойными периодами. В начале сентября небольшой дождь принес облегчение лозам, способствуя смягчению танинов. В 2019 году сорт Совиньон Блан был собран в период с 4 по 17 сентября, а Семильон — с 11 по 17 сентября. Вина этого года демонстрируют зрелый, потрясающе свежий, гармоничный вкус и многогранный аромат.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает богатым, глубоким, хорошо сбалансированным, пикантным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными и сливочными тонами, украшенными пряными оттенками мускатного ореха, гвоздики и ладана, приятной минеральностью, мягкой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием с нюансами имбиря.

Утонченный, сложный, гармоничный аромат вина постепенно раскрывается завораживающими оттенками флердоранжа, акации, цукатов из цедры лимона и свежего имбиря, за которыми следуют щедрые ноты спелого манго, абрикоса, груши Бере Боск и белого персика, дополненные тонами сладкой ванили и слегка обугленной древесины.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan AOC — очаровательное, невероятно свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино, отражающее уникальный терруар своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных гравийно-песчаных почвах, наделяющих будущее вино восхитительно свежим вкусом. Виноградники хозяйства Шато де Фьёзаль защищены сосновыми лесами и обширными участками живой изгороди.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев наделяет его насыщенным и пикантным вкусом. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2030 гг.Вегетационный период 2019 года протекал при достаточно благоприятных условиях: мягкая зима, влажная весна, засушливое лето и теплая осень обеспечили идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Умеренные температуры способствовали раннему распусканию бутонов. В период цветения резкое похолодание заставило виноградарей несколько поволноваться, но к счастью, снижение температуры не повлияло на урожайность. Летние месяцы были жаркими и засушливыми, с очень кратковременными знойными периодами. В начале сентября небольшой дождь принес облегчение лозам, способствуя смягчению танинов. В 2019 году сорт Совиньон Блан был собран в период с 4 по 17 сентября, а Семильон — с 11 по 17 сентября. Вина этого года демонстрируют зрелый, потрясающе свежий, гармоничный вкус и многогранный аромат.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино бледного зеленовато-лимонного цвета.

Вино соблазняет пикантным, сочным, изысканным вкусом с акцентами лимонного творога, лайма, белого перца и минералов, яркой кислотностью и запоминающимся послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами ананаса, лимона и лайма, гармонично дополненными деликатными нюансами ванили, мармелада из айвы и булочки Бриошь.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

"Vat 1" Semillon — классическое вино, созданное из отборного винограда сорта Семильон, выращенного в Долине Хантер на очень старых лозах. Сорт Семильон очень популярен в регионе Грав (Франция), где является основой известнейших белых вин Сотерна. В Австралии этот сорт используется для создания белого сухого вина, способного к многолетней выдержке. Вино "Ват 1" впервые было создано в 1963 году. "Vat 1" Semillon урожая 2015 года с его классическими цитрусовыми, цветочными и медовыми оттенками продолжает безупречную линию флагманских вин. Процесс брожения происходит при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах, а затем на протяжении нескольких лет вино выдерживается в бутылках. "Ват 1" Семильон является обладателем множества медалей и наград, полученных на престижных международных конкурсах.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино бледного зеленовато-лимонного цвета.

Вино соблазняет пикантным, сочным, изысканным вкусом с акцентами лимонного творога, лайма, белого перца и минералов, яркой кислотностью и запоминающимся послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами ананаса, лимона и лайма, гармонично дополненными деликатными нюансами ванили, мармелада из айвы и булочки Бриошь.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

"Vat 1" Semillon — классическое вино, созданное из отборного винограда сорта Семильон, выращенного в Долине Хантер на очень старых лозах. Сорт Семильон очень популярен в регионе Грав (Франция), где является основой известнейших белых вин Сотерна. В Австралии этот сорт используется для создания белого сухого вина, способного к многолетней выдержке. Вино "Ват 1" впервые было создано в 1963 году. "Vat 1" Semillon урожая 2015 года с его классическими цитрусовыми, цветочными и медовыми оттенками продолжает безупречную линию флагманских вин. Процесс брожения происходит при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах, а затем на протяжении нескольких лет вино выдерживается в бутылках. "Ват 1" Семильон является обладателем множества медалей и наград, полученных на престижных международных конкурсах.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Вино покоряет округлым, насыщенным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками, тонкими землистыми нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Вино чарует щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, измельченной красной и черной смородины, сигарной коробки, новой кожи, грифеля и дробленых камней.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.

Вино Chateau Pedesclaux, 2016 — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 метров. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac. Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет около 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Вино покоряет округлым, насыщенным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками, тонкими землистыми нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Вино чарует щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, измельченной красной и черной смородины, сигарной коробки, новой кожи, грифеля и дробленых камней.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.

Вино Chateau Pedesclaux, 2016 — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 метров. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac. Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет около 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.