Вино Темпранильо, Мерло, Неббиоло, Гаме и Другие сорта, Страница 63

Цвет — гранатово-красный.

Вкус отличается мягкой элегантностью, зрелыми танинами и множеством оттенков темных фруктов и черной вишни в затяжном послевкусии. Во вкусовом аккорде также есть тонкие минеральные тона и намек на землю или ржавчину. Текстура впечатляет нежностью, пока танины не придадут ей мускулистость.

Ноты вишни подчеркивают мягкость букета, выступая наравне с оттенками железа и влажного сена, а также нюансами эвкалипта, апельсина, цветов и яблока.

Отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Роскошное, аристократическое вино Barolo "Unoperuno" будет способно долгие годы поражать своим волшебным вкусом, демонстрирующим многогранную, изящную композицию и зрелые, шелковистые, ласкающие танины. Виноград для этого вина поступает со всех виноградников хозяйства: "Arborina" в Ла Морра, "Cannubi" и "Sarmassa" в Бароло, "Pernanno" в Кастильоне-Фаллетто и "Ceretta" в Серралунга-д’Альба. Лозы выращиваются на глинистых, песчаных и мергелевых почвах, на участках с преимущественно южной и юго-восточной экспозицией. Как следует из названия вина, урожай собирается и отбирается по одной ягоде за раз, "одна за другой". В силу особенности сорта ягоды Неббиоло отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. Поэтому вино обладает высокой ценой, отражающей трудоемкий процесс виноделия. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 4-5 дней. Выдержка проходит во французских дубовых бочках в течение 24 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 1200 бутылок. Винтаж 2019 года на пике зрелости будет вплоть до 2045 года. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет — гранатово-красный.

Вкус отличается мягкой элегантностью, зрелыми танинами и множеством оттенков темных фруктов и черной вишни в затяжном послевкусии. Во вкусовом аккорде также есть тонкие минеральные тона и намек на землю или ржавчину. Текстура впечатляет нежностью, пока танины не придадут ей мускулистость.

Ноты вишни подчеркивают мягкость букета, выступая наравне с оттенками железа и влажного сена, а также нюансами эвкалипта, апельсина, цветов и яблока.

Отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Роскошное, аристократическое вино Barolo "Unoperuno" будет способно долгие годы поражать своим волшебным вкусом, демонстрирующим многогранную, изящную композицию и зрелые, шелковистые, ласкающие танины. Виноград для этого вина поступает со всех виноградников хозяйства: "Arborina" в Ла Морра, "Cannubi" и "Sarmassa" в Бароло, "Pernanno" в Кастильоне-Фаллетто и "Ceretta" в Серралунга-д’Альба. Лозы выращиваются на глинистых, песчаных и мергелевых почвах, на участках с преимущественно южной и юго-восточной экспозицией. Как следует из названия вина, урожай собирается и отбирается по одной ягоде за раз, "одна за другой". В силу особенности сорта ягоды Неббиоло отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. Поэтому вино обладает высокой ценой, отражающей трудоемкий процесс виноделия. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 4-5 дней. Выдержка проходит во французских дубовых бочках в течение 24 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 1200 бутылок. Винтаж 2019 года на пике зрелости будет вплоть до 2045 года. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Густого рубиново-фиолетового цвета.

Шато Ле Пен 2004 года демонстрирует шелковистый, насыщенный вкус и превосходную длину. Букет очаровывает сочными нотами вишен, малины и яблочного пирога, к которым присоединяются тона кофе и шоколада, а также нюансы арахисового масла, кожи, трюфелей и минералов.

Великолепный густой аромат раскрывается тонами черной смородины и вишнёвой настойки, переплетающихся с оттенками ванили, восточных пряностей, минералов и дуба.

Шато Ле Пен прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также кролику в пряных травах, оленине под ягодным соусом, жаркому из ягненка, фуа-гра, трюфелям и зрелым сырам.

Крошечное поместье Шато ле Пэн расположено на правом берегу Жиронды в центральной части коммуны Помроль и занимает всего 2 гектара. Название замка не таит в себе никаких секретов, ведь в переводе с французского Le Pen означает «сосна». Та самая старая сосна, которая уже на протяжении нескольких десятилетий одиноко возвышается недалеко от винодельни, где производится вино в ее честь. Однако благодаря высочайшему качеству и очень ограниченному количеству (не более 500-600 ящиков в год) вина этого поместья стали объектом внимания самых искушенных коллекционеров всего мира, а цены на него иногда превышают уровень цен на знаменитое Петрюс. Стиль вин Ле Пэн больше напоминает сочные австралийские и американские вина с их обилием фруктово-ягодных нот и экзотическими оттенками пряностей. Оно прекрасно пьется уже в молодом возрасте, но при этом обладает прекрасным потенциалом развития и имеет обыкновение укрепляться и набирать вес в бутылке через 10-15 лет. Великие же винтажи Ле Пен обладают потенциалом развития в 25-30 и более лет. Одним из таких винтажей и является превосходное Ле Пен 2004 года, произведенное в количестве 580 ящиков. Завораживающее разнообразной гаммой оттенков вкуса и аромата, соблазняющее каждым глотком, это неповторимое вино с годами приобретет ещё большее богатство, сложность и чистоту оттенков. На пике зрелости вино Ле Пен 2004 года будет находиться между 2009 – 2030 годами.

Густого рубиново-фиолетового цвета.

Шато Ле Пен 2004 года демонстрирует шелковистый, насыщенный вкус и превосходную длину. Букет очаровывает сочными нотами вишен, малины и яблочного пирога, к которым присоединяются тона кофе и шоколада, а также нюансы арахисового масла, кожи, трюфелей и минералов.

Великолепный густой аромат раскрывается тонами черной смородины и вишнёвой настойки, переплетающихся с оттенками ванили, восточных пряностей, минералов и дуба.

Шато Ле Пен прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также кролику в пряных травах, оленине под ягодным соусом, жаркому из ягненка, фуа-гра, трюфелям и зрелым сырам.

Крошечное поместье Шато ле Пэн расположено на правом берегу Жиронды в центральной части коммуны Помроль и занимает всего 2 гектара. Название замка не таит в себе никаких секретов, ведь в переводе с французского Le Pen означает «сосна». Та самая старая сосна, которая уже на протяжении нескольких десятилетий одиноко возвышается недалеко от винодельни, где производится вино в ее честь. Однако благодаря высочайшему качеству и очень ограниченному количеству (не более 500-600 ящиков в год) вина этого поместья стали объектом внимания самых искушенных коллекционеров всего мира, а цены на него иногда превышают уровень цен на знаменитое Петрюс. Стиль вин Ле Пэн больше напоминает сочные австралийские и американские вина с их обилием фруктово-ягодных нот и экзотическими оттенками пряностей. Оно прекрасно пьется уже в молодом возрасте, но при этом обладает прекрасным потенциалом развития и имеет обыкновение укрепляться и набирать вес в бутылке через 10-15 лет. Великие же винтажи Ле Пен обладают потенциалом развития в 25-30 и более лет. Одним из таких винтажей и является превосходное Ле Пен 2004 года, произведенное в количестве 580 ящиков. Завораживающее разнообразной гаммой оттенков вкуса и аромата, соблазняющее каждым глотком, это неповторимое вино с годами приобретет ещё большее богатство, сложность и чистоту оттенков. На пике зрелости вино Ле Пен 2004 года будет находиться между 2009 – 2030 годами.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, плотный, но при этом очень изысканный, сбалансированный, удивительно свежий, с тонами сочных, хрустящих черных и красных фруктов, черники, черной смородины, фиалки, специй и отчетливой минеральностью, полированными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и эпически долгим, глубоким послевкусием.

Сложный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами ежевики, кирша и черной смородины, дополненными оттенками лаванды, розы, черного суглинка, дикого шалфея и темного шоколада, нюансами подлеска и измельченных камней.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной, свининой, курицей, блюдами живого огня, сырами.

"Screaming Eagle" — культовое вино, мечта каждого коллекционера. Годовое производство составляет всего около 500 ящиков, при этом большая часть вина продается напрямую потребителям через список рассылки, поэтому раздобыть бутылку "Скриминг Игл" — это настоящая удача. Основу капажа этого вина составляет сорт Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается в Оквилл, одном из самых известных винодельческих регионов Калифорнии, расположенном в самом сердце долины Напа. Каберне Совиньон — бесспорный "король" Оквилля, на его долю приходится более 75% производимых здесь вин. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 65% из которых — новые, почти два года. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2016 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2065 года. Дегустировать вино рекомендуется, начиная с 2022 года.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, плотный, но при этом очень изысканный, сбалансированный, удивительно свежий, с тонами сочных, хрустящих черных и красных фруктов, черники, черной смородины, фиалки, специй и отчетливой минеральностью, полированными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и эпически долгим, глубоким послевкусием.

Сложный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами ежевики, кирша и черной смородины, дополненными оттенками лаванды, розы, черного суглинка, дикого шалфея и темного шоколада, нюансами подлеска и измельченных камней.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной, свининой, курицей, блюдами живого огня, сырами.

"Screaming Eagle" — культовое вино, мечта каждого коллекционера. Годовое производство составляет всего около 500 ящиков, при этом большая часть вина продается напрямую потребителям через список рассылки, поэтому раздобыть бутылку "Скриминг Игл" — это настоящая удача. Основу капажа этого вина составляет сорт Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается в Оквилл, одном из самых известных винодельческих регионов Калифорнии, расположенном в самом сердце долины Напа. Каберне Совиньон — бесспорный "король" Оквилля, на его долю приходится более 75% производимых здесь вин. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 65% из которых — новые, почти два года. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2016 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2065 года. Дегустировать вино рекомендуется, начиная с 2022 года.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино восхитительного темно-рубинового цвета.

По мнению Robert Parker, вино "Alzero", 1997 — настоящий шедевр. Его вкус раскрывается нотами сладких темных фруктов, черной смородины, специй, лакрицы, кофе, шоколада и минералов.

Вино обладает необычным, обворожительным ароматом, в котором сплетаются нотки смородины, изюма и инжира, дополненные нюансами специй, минералов и кожи.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи.

О винах непревзойденного мастера виноделия Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать самое уникальное и непревзойденное вино "Alzero", представляющее собой смесь сортов Каберне Фран (40%), Каберне Совиньон (40%) и Мерло (20%). В отличии от других вин, созданных традиционным путем, это вино отличается выдержкой не в бочках, а в маленьких барриках, благодаря чему оно обретает прекрасную концентрацию, насыщенность и удивительный аромат. Присутствие в купаже Каберне Фран наполняет вино акцентами трав, табака и темных специй. Этот сорт поспевает на неделю раньше, чем Каберне Совиньон, и характеризуется меньшим содержанием кислоты. В свою очередь Каберне Совиньон гармонично дополняет купаж нотами лакрицы и кожаных ароматов. Уравновешивает всю композицию Мерло, обогащая вино после выдержки в бочке тонами карамели, пряной ванили, ароматного кофе и какао. Вино обладает прекрасным потенциалом выдержки, и особенно хорошо будет в период с 2012 по 2030 год. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!  

Вино восхитительного темно-рубинового цвета.

По мнению Robert Parker, вино "Alzero", 1997 — настоящий шедевр. Его вкус раскрывается нотами сладких темных фруктов, черной смородины, специй, лакрицы, кофе, шоколада и минералов.

Вино обладает необычным, обворожительным ароматом, в котором сплетаются нотки смородины, изюма и инжира, дополненные нюансами специй, минералов и кожи.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи.

О винах непревзойденного мастера виноделия Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать самое уникальное и непревзойденное вино "Alzero", представляющее собой смесь сортов Каберне Фран (40%), Каберне Совиньон (40%) и Мерло (20%). В отличии от других вин, созданных традиционным путем, это вино отличается выдержкой не в бочках, а в маленьких барриках, благодаря чему оно обретает прекрасную концентрацию, насыщенность и удивительный аромат. Присутствие в купаже Каберне Фран наполняет вино акцентами трав, табака и темных специй. Этот сорт поспевает на неделю раньше, чем Каберне Совиньон, и характеризуется меньшим содержанием кислоты. В свою очередь Каберне Совиньон гармонично дополняет купаж нотами лакрицы и кожаных ароматов. Уравновешивает всю композицию Мерло, обогащая вино после выдержки в бочке тонами карамели, пряной ванили, ароматного кофе и какао. Вино обладает прекрасным потенциалом выдержки, и особенно хорошо будет в период с 2012 по 2030 год. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!  

Вино богатого вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с нотами ежевики, сливы, земли и дуба, нюансами минералов и табачного листа, плотными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками сушеной ежевики, кофе эспрессо, табака и специй.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Ornellaia, "Vendemmia d'Artista", 2015 ("Il Carisma") — роскошное красное вино, способное покорить с первых секунд. Для винтажа 2015 года дизайн этикеток разрабатывал южноафриканский художник, William Kentridge. Он получил международное признание благодаря своим рисункам, спектаклям, фильмам и скульптурам, в которых он превращает отрезвляющие политические события в мощные поэтические аллегории. На этикетках изображена человеческий труд, связанный со сбором урожая и производством вина.Серия Vendemmia D’Artista задумывалась как олицетворение самой жизни, в которой и вино, и искусство играют вдохновляющую роль. Вдохновение непосредственно влияет и на облик самой линии: этикетки каждого винтажа создаются известными художниками, воплощающими в рисунке свои впечатления от миллезима. Помимо художников в проекте участвуют и мастера, способные выразить одним словом идею и сущность винтажа. Запущенная в 2006 г., линия Vendemmia D’Artista сегодня включает такие вина как L’Esuberanza ("Изобилие"), L’Armonia ("Гармония"), L’Energia ("Энергия"), L’Equilibrio ("Баланс"), La Celebrazione ("Праздник"), L'infinito ("Бесконечность"), L'Incanto, ("Шарм"), L'Eleganza ("Элегантность"), L'Essenza ("Сущность") и "Il Carisma" ("Харизма"). Каждый винтаж имеет бутылки объемом Salmanazar (9-литров), Imperial (6 литров) и Double Magnum (3 литра). Продажа больших форматов на аукционах позволяет производителю вносить вклад в благотворительные фонды, занимающиеся восстановлением памятников искусства. Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.  Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина.  Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино богатого вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с нотами ежевики, сливы, земли и дуба, нюансами минералов и табачного листа, плотными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками сушеной ежевики, кофе эспрессо, табака и специй.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Ornellaia, "Vendemmia d'Artista", 2015 ("Il Carisma") — роскошное красное вино, способное покорить с первых секунд. Для винтажа 2015 года дизайн этикеток разрабатывал южноафриканский художник, William Kentridge. Он получил международное признание благодаря своим рисункам, спектаклям, фильмам и скульптурам, в которых он превращает отрезвляющие политические события в мощные поэтические аллегории. На этикетках изображена человеческий труд, связанный со сбором урожая и производством вина.Серия Vendemmia D’Artista задумывалась как олицетворение самой жизни, в которой и вино, и искусство играют вдохновляющую роль. Вдохновение непосредственно влияет и на облик самой линии: этикетки каждого винтажа создаются известными художниками, воплощающими в рисунке свои впечатления от миллезима. Помимо художников в проекте участвуют и мастера, способные выразить одним словом идею и сущность винтажа. Запущенная в 2006 г., линия Vendemmia D’Artista сегодня включает такие вина как L’Esuberanza ("Изобилие"), L’Armonia ("Гармония"), L’Energia ("Энергия"), L’Equilibrio ("Баланс"), La Celebrazione ("Праздник"), L'infinito ("Бесконечность"), L'Incanto, ("Шарм"), L'Eleganza ("Элегантность"), L'Essenza ("Сущность") и "Il Carisma" ("Харизма"). Каждый винтаж имеет бутылки объемом Salmanazar (9-литров), Imperial (6 литров) и Double Magnum (3 литра). Продажа больших форматов на аукционах позволяет производителю вносить вклад в благотворительные фонды, занимающиеся восстановлением памятников искусства. Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.  Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина.  Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.