Вино Темпранильо, Мерло, Шардоне, Фурминт, Другие сорта и Красные сорта винограда, Страница 151

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина сочный, сладкий, округлый и интенсивный, с идеально интегрированной кислотностью и минеральными нотами, абсолютно сухим и вкусным длительным послевкусием.

Вино с чистым ароматом, наполненным тонами цитрусовых, цветов, кураги, дыма и щебня.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рыбой на гриле, артишоками, спаржей, моллюсками, крабами, квашеной капустой.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина сочный, сладкий, округлый и интенсивный, с идеально интегрированной кислотностью и минеральными нотами, абсолютно сухим и вкусным длительным послевкусием.

Вино с чистым ароматом, наполненным тонами цитрусовых, цветов, кураги, дыма и щебня.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рыбой на гриле, артишоками, спаржей, моллюсками, крабами, квашеной капустой.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Энергичный и округлый вкус вина имеет выразительный минеральный оттенок и длительное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный ароматный букет, состоящий из нот белых цветов и кураги.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к мясной нарезке, морепродуктам и рыбным блюдам, в частности, рыбе, запеченной на гриле.

Белое вино Montagny 1-er Cru создано виноделами Шато де ла Соль из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю аппеласьона Монтаньи. Винификация и выдержка вина проводятся в стальных емкостях. Ежегодно в Шато де ла Соль производится 60 тысяч бутылок вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет. Винодельческое хозяйство Chateau de la Saule — одно из крупнейших и самое престижное в Монтаньи, принадлежит оно семье Алена Роя — нынешнего владельца Шато — с 1805 года. В настоящее время хозяйство владеет 17 гектарами виноградников, на 13 гектарах из которых выращивают сорт Шардоне. Большинство виноградников расположены в зоне Премье Крю на участках "Burnins", "Les Vignes Sur Le Clou" и "Les Monts Cuchots".

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Энергичный и округлый вкус вина имеет выразительный минеральный оттенок и длительное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный ароматный букет, состоящий из нот белых цветов и кураги.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к мясной нарезке, морепродуктам и рыбным блюдам, в частности, рыбе, запеченной на гриле.

Белое вино Montagny 1-er Cru создано виноделами Шато де ла Соль из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю аппеласьона Монтаньи. Винификация и выдержка вина проводятся в стальных емкостях. Ежегодно в Шато де ла Соль производится 60 тысяч бутылок вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет. Винодельческое хозяйство Chateau de la Saule — одно из крупнейших и самое престижное в Монтаньи, принадлежит оно семье Алена Роя — нынешнего владельца Шато — с 1805 года. В настоящее время хозяйство владеет 17 гектарами виноградников, на 13 гектарах из которых выращивают сорт Шардоне. Большинство виноградников расположены в зоне Премье Крю на участках "Burnins", "Les Vignes Sur Le Clou" и "Les Monts Cuchots".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, очень округлый, с прекрасной мягкой текстурой и длительным минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, нотами выпечки и меловой минеральности.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, мясом птицы, пастой под сливочным соусом, сырами.

Francois de Nicolay, Cote de Beaune "Les Pierres Blanches" производится из винограда сорта Шардоне, выращиваемого в аппелласьоне Кот-де-Бон на белых почвах с высоким содержанием известняка. Благодаря такому терруару вино обладает прекрасной свежестью и богатой минеральностью. Виноград (или уже изготовленное из него виноградное сусло) поступает с виноградников, сертифицированных как органические или биодинамические. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ферментация вина в старых дубовых бочках (возрастом от 3-х до 10 лет) длится от одного до шести месяцев в зависимости от винтажа. Выдержка в дубовых бочках, занимающая 8-10 месяцев, и розлив вина по бутылкам проходят на старинном винном заводе в Савиньи-ле-Бон. Перед розливом вино не фильтруется и не оклеивается белком. При изготовлении вина не используется сера.

Франсуа де Николай известен как один из владельцев Домена Шандон де Бриай. В начале 2000-х годов он создал небольшую собственную компанию Maison François de Nicolay с целью выпуска вин, несущих как можно более чистое выражение Бургундии. "Культура биодинамики стала очевидной для меня в 90-х годах. Она начинается с простой и логичной идеи, что мы не можем сделать хорошее вино без хорошего винограда", — говорит Франсуа. Именно поэтому он стал организатором небольшой торговой структуры и решил делать вино без ухищрений, без добавок (сульфитов, сахара, серы), из винограда, выращенного органическим или биодинамическим способом. "Я люблю вина, которые вибрируют, которые доставляют удовольствие и вызывают зависть".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, очень округлый, с прекрасной мягкой текстурой и длительным минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, нотами выпечки и меловой минеральности.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, мясом птицы, пастой под сливочным соусом, сырами.

Francois de Nicolay, Cote de Beaune "Les Pierres Blanches" производится из винограда сорта Шардоне, выращиваемого в аппелласьоне Кот-де-Бон на белых почвах с высоким содержанием известняка. Благодаря такому терруару вино обладает прекрасной свежестью и богатой минеральностью. Виноград (или уже изготовленное из него виноградное сусло) поступает с виноградников, сертифицированных как органические или биодинамические. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ферментация вина в старых дубовых бочках (возрастом от 3-х до 10 лет) длится от одного до шести месяцев в зависимости от винтажа. Выдержка в дубовых бочках, занимающая 8-10 месяцев, и розлив вина по бутылкам проходят на старинном винном заводе в Савиньи-ле-Бон. Перед розливом вино не фильтруется и не оклеивается белком. При изготовлении вина не используется сера.

Франсуа де Николай известен как один из владельцев Домена Шандон де Бриай. В начале 2000-х годов он создал небольшую собственную компанию Maison François de Nicolay с целью выпуска вин, несущих как можно более чистое выражение Бургундии. "Культура биодинамики стала очевидной для меня в 90-х годах. Она начинается с простой и логичной идеи, что мы не можем сделать хорошее вино без хорошего винограда", — говорит Франсуа. Именно поэтому он стал организатором небольшой торговой структуры и решил делать вино без ухищрений, без добавок (сульфитов, сахара, серы), из винограда, выращенного органическим или биодинамическим способом. "Я люблю вина, которые вибрируют, которые доставляют удовольствие и вызывают зависть".

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает освежающим, округлым, минеральным вкусом с чистым послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки белых цветов, лимона и орехов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе на гриле.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает освежающим, округлым, минеральным вкусом с чистым послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки белых цветов, лимона и орехов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе на гриле.

Вино светлого желто-золотистого цвета.

Богатое, пышное вино демонстрирует вкус чудесной глубины, концентрации и силы. Его выразительный вкусовой профиль образуют тона кремня, минералов и белых фруктов.

Вино обладает ярким ароматом с тонами ванили, обожженного дуба, кремния и пряной груши.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Вино светлого желто-золотистого цвета.

Богатое, пышное вино демонстрирует вкус чудесной глубины, концентрации и силы. Его выразительный вкусовой профиль образуют тона кремня, минералов и белых фруктов.

Вино обладает ярким ароматом с тонами ванили, обожженного дуба, кремния и пряной груши.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает полным, богатым, сбалансированным вкусом с тонами белых фруктов, минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелой груши, ванили, нюансами дуба и кремния.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает полным, богатым, сбалансированным вкусом с тонами белых фруктов, минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелой груши, ванили, нюансами дуба и кремния.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам и блюдам из рыбы.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, питкий, живой, с нотками дыни, груши, цитрусовых, белых цветов и миндаля, напряженной кислотностью и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с характерными оттенками кремния, трав и цитрусовых.

Вино гармонично дополнит морепродукты, устрицы, кальмары, краба, блюда из рыбы или птицы.

Le Domaine d'Henri, "Les Allees du Vignoble" Petit Chablis AOC — утонченное белое сухое вино, обладающее освежающим вкусом с ярко выраженной минеральностью. Используемый для создания вина сорт Шардоне выращивается на виноградниках зоны Пти Шабли. Почвы, на которых произрастают лозы, богаты полезными ископаемыми киммериджского периода, что обеспечивает вину изысканные минеральные оттенки и пронзительную кислотность. Для винификации используются традиционные методы, ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается малолактическим брожением. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев и 2 месяца — в бутылке.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая. 

Le Domaine d'Henri — новый проект признанного французского винодела Мишеля Ларош, который вместе с ним развивают две дочери (Марго и Сесиль). История винодельни началась с винтажа 2012 года, названного в честь отца Мишеля — Анри. Его именем назвали небольшое, но активно развивающееся винодельческое хозяйство. Для основателя, Мишеля Ларош, оно является скорее хобби, отдушиной и данью памяти своей великой семье, которая взрастила не одно поколение виноделов. Дочери Мишеля являются представителями уже шестого "колена" Ларош. Собственно, именно на детей Мишель и возложил все свои надежды и большую часть обязанностей, с которыми они достойно справляются. Доминирующим сортом в виноделии Ларош является Шардоне, который по праву считают жемчужиной Шабли. Домен постепенно перестраивается на работу согласно принципам органического виноградарства, а целью предприятия является продемонстрировать превосходство и особенности каждого терруара. Особого внимания заслуживают 80-летние лозы на виноградниках Premier Cru Fourchaume, где выращивают виноград для кюве Heritage.Мишель любит ощутимую кислотность в своих винах и стремится сохранить ее, подвергая малолактической ферментации только 85% вина. Вино выдерживается 9 месяцев на осадке, что обогащает его текстуру. Вина Домен д'Анри обладают хорошей концентрацией и изысканной минеральностью.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, питкий, живой, с нотками дыни, груши, цитрусовых, белых цветов и миндаля, напряженной кислотностью и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с характерными оттенками кремния, трав и цитрусовых.

Вино гармонично дополнит морепродукты, устрицы, кальмары, краба, блюда из рыбы или птицы.

Le Domaine d'Henri, "Les Allees du Vignoble" Petit Chablis AOC — утонченное белое сухое вино, обладающее освежающим вкусом с ярко выраженной минеральностью. Используемый для создания вина сорт Шардоне выращивается на виноградниках зоны Пти Шабли. Почвы, на которых произрастают лозы, богаты полезными ископаемыми киммериджского периода, что обеспечивает вину изысканные минеральные оттенки и пронзительную кислотность. Для винификации используются традиционные методы, ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается малолактическим брожением. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев и 2 месяца — в бутылке.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая. 

Le Domaine d'Henri — новый проект признанного французского винодела Мишеля Ларош, который вместе с ним развивают две дочери (Марго и Сесиль). История винодельни началась с винтажа 2012 года, названного в честь отца Мишеля — Анри. Его именем назвали небольшое, но активно развивающееся винодельческое хозяйство. Для основателя, Мишеля Ларош, оно является скорее хобби, отдушиной и данью памяти своей великой семье, которая взрастила не одно поколение виноделов. Дочери Мишеля являются представителями уже шестого "колена" Ларош. Собственно, именно на детей Мишель и возложил все свои надежды и большую часть обязанностей, с которыми они достойно справляются. Доминирующим сортом в виноделии Ларош является Шардоне, который по праву считают жемчужиной Шабли. Домен постепенно перестраивается на работу согласно принципам органического виноградарства, а целью предприятия является продемонстрировать превосходство и особенности каждого терруара. Особого внимания заслуживают 80-летние лозы на виноградниках Premier Cru Fourchaume, где выращивают виноград для кюве Heritage.Мишель любит ощутимую кислотность в своих винах и стремится сохранить ее, подвергая малолактической ферментации только 85% вина. Вино выдерживается 9 месяцев на осадке, что обогащает его текстуру. Вина Домен д'Анри обладают хорошей концентрацией и изысканной минеральностью.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот дыни, айвы, ванили, минералов, цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Ronco Blanchis, Chardonnay "Particella 3", Collio DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на лучшем участке №3 с известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев на тонком осадке в новых и старых барриках.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот дыни, айвы, ванили, минералов, цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Ronco Blanchis, Chardonnay "Particella 3", Collio DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на лучшем участке №3 с известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев на тонком осадке в новых и старых барриках.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вино обладает элегантным, округлым фруктовым вкусом и зрелым, минеральным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен типичными оттенками белых цветов акации и меда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности — форели и щуки, а также с белым мясом и козьими сырами. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Очень элегантное вино "Пик Премье" Шардоне создается только в лучшие урожайные годы из винограда, собранного с отборных старых лоз виноградников класса Премье Крю. Почвы виноградников богаты мелом, благодаря чему во вкусе винограда и вина проявляются минеральные оттенки. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Вино выпускается после долгой выдержки, за время которой оно обретает полную гармонию.В 1985 году барон Патрик де Лядусетт приобрел один из старейших винных домов — Дом Альбер Пик, основанный в 1755 году. Барон взял под свой контроль дом и начал вносить важные изменения. Его опыт в модернизации погребов Ladoucette в Пуйи-сюр-Луар вдохновил Патрика на аналогичные изменения в Albert Pic. Так, на винодельне были установлены терморегулируемые бродильные чаны из нержавеющей стали, натриевые лампы в погребах для предотвращения неприятного вкуса, создаваемого светом, произведены многие другие улучшения. Новые установки дали исключительные результаты, доказывая, что не всегда нужно использовать дубовые бочки для производства вин высшего качества. Вина под маркой Альбер Пик нельзя назвать дешевыми, но по словам барона "хорошее вино никогда не бывает слишком дорогим, а вот плохое — всегда слишком дорого".

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вино обладает элегантным, округлым фруктовым вкусом и зрелым, минеральным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен типичными оттенками белых цветов акации и меда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности — форели и щуки, а также с белым мясом и козьими сырами. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Очень элегантное вино "Пик Премье" Шардоне создается только в лучшие урожайные годы из винограда, собранного с отборных старых лоз виноградников класса Премье Крю. Почвы виноградников богаты мелом, благодаря чему во вкусе винограда и вина проявляются минеральные оттенки. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Вино выпускается после долгой выдержки, за время которой оно обретает полную гармонию.В 1985 году барон Патрик де Лядусетт приобрел один из старейших винных домов — Дом Альбер Пик, основанный в 1755 году. Барон взял под свой контроль дом и начал вносить важные изменения. Его опыт в модернизации погребов Ladoucette в Пуйи-сюр-Луар вдохновил Патрика на аналогичные изменения в Albert Pic. Так, на винодельне были установлены терморегулируемые бродильные чаны из нержавеющей стали, натриевые лампы в погребах для предотвращения неприятного вкуса, создаваемого светом, произведены многие другие улучшения. Новые установки дали исключительные результаты, доказывая, что не всегда нужно использовать дубовые бочки для производства вин высшего качества. Вина под маркой Альбер Пик нельзя назвать дешевыми, но по словам барона "хорошее вино никогда не бывает слишком дорогим, а вот плохое — всегда слишком дорого".

Вино темно-золотистого цвета.

Роскошное вино, вкус которого обладает кремовой текстурой, нотами дыни, абрикоса и ванили. Послевкусие минеральное, чистое, долгое, с легкими полутонами фенхеля.

Аромат вина раскрывается оттенками груши, сочного нектарина и сушеного манго, сменяющимися медовыми тонами цветов апельсина и клевера, растворенными в воздухе.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из курицы или с жареной индейкой. Прекрасно подойдет для употребления при смене блюд.

Белое сухое вино "Vespa" Bianco создано широко известной в Италии винодельней Bastianich. Это роскошный, эффектный купаж Шардоне, Совиньон Блан и Пиколит. Оно притягивает взгляд изумительно сочным золотистым цветом, который прячется за тонким стеклом бутылки или покачивается в бокале "тюльпановидной" формы на длинной ножке. Изящный аромат с цитрусовыми нотками с течением времени постепенно развивается и демонстрирует цветочные и фруктовые нюансы. Свежий и богатый вкус очаровывает своей структурой и минеральными оттенками. Превосходное, высококачественное вино "Vespa" Bianco полюбили и по достоинству оценили поклонники и коллекционеры элегантных напитков, а строгие критики и авторитетные винные эксперты неоднократно удостаивали его высших рейтингов, подчеркивая тем самым его уникальность и совершенство.Превосходный купаж вина "Веспа" Бьянко составляют сорта Шардоне (45%), Совиньон блан (45%) и небольшое количество ягод сорта Пиколит (10%). Чтобы получить этот великолепный напиток, собранные вручную виноградные гроздья прессуют целиком. После процесса прессования половина сырья отправляется на ферментацию в чаны из нержавеющей стали, а другая половина — в дубовые бочки. Половина вина после яблочно-молочного брожения выдерживается в течение года на дрожжевом осадке.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино темно-золотистого цвета.

Роскошное вино, вкус которого обладает кремовой текстурой, нотами дыни, абрикоса и ванили. Послевкусие минеральное, чистое, долгое, с легкими полутонами фенхеля.

Аромат вина раскрывается оттенками груши, сочного нектарина и сушеного манго, сменяющимися медовыми тонами цветов апельсина и клевера, растворенными в воздухе.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из курицы или с жареной индейкой. Прекрасно подойдет для употребления при смене блюд.

Белое сухое вино "Vespa" Bianco создано широко известной в Италии винодельней Bastianich. Это роскошный, эффектный купаж Шардоне, Совиньон Блан и Пиколит. Оно притягивает взгляд изумительно сочным золотистым цветом, который прячется за тонким стеклом бутылки или покачивается в бокале "тюльпановидной" формы на длинной ножке. Изящный аромат с цитрусовыми нотками с течением времени постепенно развивается и демонстрирует цветочные и фруктовые нюансы. Свежий и богатый вкус очаровывает своей структурой и минеральными оттенками. Превосходное, высококачественное вино "Vespa" Bianco полюбили и по достоинству оценили поклонники и коллекционеры элегантных напитков, а строгие критики и авторитетные винные эксперты неоднократно удостаивали его высших рейтингов, подчеркивая тем самым его уникальность и совершенство.Превосходный купаж вина "Веспа" Бьянко составляют сорта Шардоне (45%), Совиньон блан (45%) и небольшое количество ягод сорта Пиколит (10%). Чтобы получить этот великолепный напиток, собранные вручную виноградные гроздья прессуют целиком. После процесса прессования половина сырья отправляется на ферментацию в чаны из нержавеющей стали, а другая половина — в дубовые бочки. Половина вина после яблочно-молочного брожения выдерживается в течение года на дрожжевом осадке.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными бликами.

Вино обладает приятным, свежим, сочным, гармоничным, насыщенным, изысканным вкусом с нотами лимона, абрикоса, мандаринового масла, белых цветов и овсянки, гладкой текстурой, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино отличается насыщенным ароматом, изобилующим мощными нотами белых и желтых фруктов, дополненными изящными минеральными и цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, моллюскам, рыбным блюдам, черной икре, козьим сырам.

Соблазнительное белое вино Chablis Premier Cru "Vaillons" обладает удивительной элегантностью и сложностью вкуса и аромата. Это достигается благодаря терруару, в котором выращивается Шардоне для изготовления вина, и методу винификации. Шардоне собирается механическим способом с лоз, возраст которых достигает 25 лет. Лозы произрастают на глинисто-известковых склонах Киммериджского хребта, которые отлично подходят для получения ослепительного, сложного Шардоне. Собранный урожай сортируется, отделяется от гребней и прессуется. Ферментация вина проходит в стальных резервуарах с контролем температуры. Затем вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. История винного хозяйства Domaine F. & O. Savary (Домен Ф. & О. Савари) насчитывает чуть более четверти века, винодельня была основана Франсин и Оливье Савари в 1984 году. Потомственный виноградарь, Оливье Савари, получив специальное образование и став профессиональным энологом, постарался продолжить и расширить семейное дело. Приобретенные им на севере Бургундии виноградники расположены в аппелласьоне Шабли, известном своими белыми винами. Для производства своих вин семья Савари использует исключительно виноград сорта Шардоне. Применяемые в хозяйстве современные технологии позволяют создавать из этого сорта сбалансированные, мощные вина с хорошей структурой. Серьезность и предприимчивость владельцев позволили хозяйству Савари за короткий период оказаться среди лучших производителей Шабли в Бургундии.

Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными бликами.

Вино обладает приятным, свежим, сочным, гармоничным, насыщенным, изысканным вкусом с нотами лимона, абрикоса, мандаринового масла, белых цветов и овсянки, гладкой текстурой, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино отличается насыщенным ароматом, изобилующим мощными нотами белых и желтых фруктов, дополненными изящными минеральными и цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, моллюскам, рыбным блюдам, черной икре, козьим сырам.

Соблазнительное белое вино Chablis Premier Cru "Vaillons" обладает удивительной элегантностью и сложностью вкуса и аромата. Это достигается благодаря терруару, в котором выращивается Шардоне для изготовления вина, и методу винификации. Шардоне собирается механическим способом с лоз, возраст которых достигает 25 лет. Лозы произрастают на глинисто-известковых склонах Киммериджского хребта, которые отлично подходят для получения ослепительного, сложного Шардоне. Собранный урожай сортируется, отделяется от гребней и прессуется. Ферментация вина проходит в стальных резервуарах с контролем температуры. Затем вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. История винного хозяйства Domaine F. & O. Savary (Домен Ф. & О. Савари) насчитывает чуть более четверти века, винодельня была основана Франсин и Оливье Савари в 1984 году. Потомственный виноградарь, Оливье Савари, получив специальное образование и став профессиональным энологом, постарался продолжить и расширить семейное дело. Приобретенные им на севере Бургундии виноградники расположены в аппелласьоне Шабли, известном своими белыми винами. Для производства своих вин семья Савари использует исключительно виноград сорта Шардоне. Применяемые в хозяйстве современные технологии позволяют создавать из этого сорта сбалансированные, мощные вина с хорошей структурой. Серьезность и предприимчивость владельцев позволили хозяйству Савари за короткий период оказаться среди лучших производителей Шабли в Бургундии.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует классический сухой вкус с яркой кислотностью и пикантными, тягучими нотами грейпфрута и имбиря. Длительное солоноватое послевкусие наполнено минеральными оттенками.

Аромат вина состоит из тонких нюансов лайма, цедры грейпфрута и апельсина, тонов имбиря и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на пару, жареной рыбе, курице, спарже.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует классический сухой вкус с яркой кислотностью и пикантными, тягучими нотами грейпфрута и имбиря. Длительное солоноватое послевкусие наполнено минеральными оттенками.

Аромат вина состоит из тонких нюансов лайма, цедры грейпфрута и апельсина, тонов имбиря и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на пару, жареной рыбе, курице, спарже.

Вино темного вишнево-красного цвета с бриллиантовыми отблесками.

Вино обладает гармоничным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и длительным послевкусием, наполненным тонами минералов, табака, ежевики и сливы.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, бальзамическими, минеральными и пряными оттенками.

Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами: тушеным мясом, красным мясом на гриле, шашлыком, стейком.

Элегантное вино "Vina Lanciano" Reserva представляет собой купаж из Темпранильо с небольшой доли Масуэло, собранных с 30-летних лоз, произрастающих на одноименном винограднике "Винья Лансьяно" в Эль Кортийо (Риоха Альта). Зона Риоха Альта расположена в верховьях реки Эбро — самой длинной испанской реки. На юге и севере зона граничит с высокими горными цепями. Благодаря этому, можно говорить не только об удивительной красоте местности, но и благоприятных для возделывания винограда климатических условиях. Виноград для "Винья Лансьяно" Резерва собирают и сортируют вручную. Ферментацию проводят в стальных танках в течение месяца с целью извлечения из виноградной кожицы насыщенного цвета. Вино выдерживают в российских дубовых бочках в течение полугода, а затем еще год — в бочках из французского дуба. После розлива старение вина продолжается в бутылках в течение 18 месяцев. Вино рекомендуется употреблять сейчас и вплоть до 2020 года.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино темного вишнево-красного цвета с бриллиантовыми отблесками.

Вино обладает гармоничным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и длительным послевкусием, наполненным тонами минералов, табака, ежевики и сливы.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, бальзамическими, минеральными и пряными оттенками.

Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами: тушеным мясом, красным мясом на гриле, шашлыком, стейком.

Элегантное вино "Vina Lanciano" Reserva представляет собой купаж из Темпранильо с небольшой доли Масуэло, собранных с 30-летних лоз, произрастающих на одноименном винограднике "Винья Лансьяно" в Эль Кортийо (Риоха Альта). Зона Риоха Альта расположена в верховьях реки Эбро — самой длинной испанской реки. На юге и севере зона граничит с высокими горными цепями. Благодаря этому, можно говорить не только об удивительной красоте местности, но и благоприятных для возделывания винограда климатических условиях. Виноград для "Винья Лансьяно" Резерва собирают и сортируют вручную. Ферментацию проводят в стальных танках в течение месяца с целью извлечения из виноградной кожицы насыщенного цвета. Вино выдерживают в российских дубовых бочках в течение полугода, а затем еще год — в бочках из французского дуба. После розлива старение вина продолжается в бутылках в течение 18 месяцев. Вино рекомендуется употреблять сейчас и вплоть до 2020 года.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает глубоким, мощным, структурированным и одновременно элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, оттенками джема, малинового чизкейка и специй, дополненными пряными нотками ванили, табака, кожи, минеральными и землистыми штрихами, гармоничной кислотностью, пыльными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина окутывает насыщенными нотами черной смородины, черники, вишни, клубники и сливы в обрамлении тонких оттенков фиалки, лакрицы, специй, темного шоколада, камфоры, а также землистых полутонов.

Вино идеально подходит для подачи к мясным блюдам, таким как жаркое, рагу с мясом из дикого кабана, тушеное мясо, а также станет отличным дополнением к пасте карбонара, митболам в томатном соусе, трофи с соусом песто и базиликом, колбасным изделиям, салями и твердым сырам.

"Poggio Stella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей других разрешенных красных сортов, выращенных в живописном городке Монтепульчано в провинции Сиена. Санджовезе, который в Монтепульчано называют "Пруньоло Джентиле", является здесь основным выращиваемым сортом и должен составлять не менее 70% купажа готового вина. Местный теплый средиземноморский климат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда. Виноградники расположены на холмах на высоте 250-450 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а после розлива еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Стелла" Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет 10-15 лет.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает глубоким, мощным, структурированным и одновременно элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, оттенками джема, малинового чизкейка и специй, дополненными пряными нотками ванили, табака, кожи, минеральными и землистыми штрихами, гармоничной кислотностью, пыльными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина окутывает насыщенными нотами черной смородины, черники, вишни, клубники и сливы в обрамлении тонких оттенков фиалки, лакрицы, специй, темного шоколада, камфоры, а также землистых полутонов.

Вино идеально подходит для подачи к мясным блюдам, таким как жаркое, рагу с мясом из дикого кабана, тушеное мясо, а также станет отличным дополнением к пасте карбонара, митболам в томатном соусе, трофи с соусом песто и базиликом, колбасным изделиям, салями и твердым сырам.

"Poggio Stella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей других разрешенных красных сортов, выращенных в живописном городке Монтепульчано в провинции Сиена. Санджовезе, который в Монтепульчано называют "Пруньоло Джентиле", является здесь основным выращиваемым сортом и должен составлять не менее 70% купажа готового вина. Местный теплый средиземноморский климат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда. Виноградники расположены на холмах на высоте 250-450 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а после розлива еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Стелла" Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет 10-15 лет.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино блестящего, темного пурпурного цвета.

Среднетелое вино обладает мягким, но одновременно с тем мощным, сложным вкусом с хорошо интегрированными танинами, бархатистой текстурой и насыщенной минеральностью. Послевкусие долгое, элегантное, отмечено нотками вишни и кофе.

В превосходном аромате вина переплетаются оттенки вишни, ванили, перца, черной смородины, фиалки и лаврового листа.

Вино составит идеальную партию горячим блюдам из ягненка, говядины и утки.

Вино блестящего, темного пурпурного цвета.

Среднетелое вино обладает мягким, но одновременно с тем мощным, сложным вкусом с хорошо интегрированными танинами, бархатистой текстурой и насыщенной минеральностью. Послевкусие долгое, элегантное, отмечено нотками вишни и кофе.

В превосходном аромате вина переплетаются оттенки вишни, ванили, перца, черной смородины, фиалки и лаврового листа.

Вино составит идеальную партию горячим блюдам из ягненка, говядины и утки.

Вино темно-вишневого цвета с коричневым окаемом, указывающим на эволюцию вина в бутылке.

Вино обладает богатым, элегантным, приятным и глубоким вкусом со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, гладкой текстурой, тонами минералов, обжарки и фруктов, с продолжительным пряным послевкусием с ароматами благовоний.

В первые секунды аромат вина раскрывается нотками перца, гвоздики, кедра, древесины. Постепенно к ним прибавляются оттенки ежевики, спелых слив и апельсиновой цедры на фоне ладана и бальзамических (опавшие листья и подлесок) тонов. Далее развиваются сладкие нюансы трубочного табака, аниса и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино темно-вишневого цвета с коричневым окаемом, указывающим на эволюцию вина в бутылке.

Вино обладает богатым, элегантным, приятным и глубоким вкусом со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, гладкой текстурой, тонами минералов, обжарки и фруктов, с продолжительным пряным послевкусием с ароматами благовоний.

В первые секунды аромат вина раскрывается нотками перца, гвоздики, кедра, древесины. Постепенно к ним прибавляются оттенки ежевики, спелых слив и апельсиновой цедры на фоне ладана и бальзамических (опавшие листья и подлесок) тонов. Далее развиваются сладкие нюансы трубочного табака, аниса и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Золотистого цвета.

Шассань Монрашэ 2007 года обладает хорошим балансом и мощным, многослойным вкусом, демонстрирующим ноты меда и пряных трав, к которым присоединяются легкие цветочные оттенки и нотки минералов.

Сложный букет очаровывает тонами белых фруктов, пряных трав, меда, миндаля, цветов и минералов.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни: фуа-гра, рыбными закусками, рыбой в сливочном соусе, белым мясом в изысканных соусах.

Chassagne Montrachet, расположенный на юге Кот-де-Бон, является одним из 5 виноградников престижной области Кот-де-Блан. Белые вина Chassagne Montrachet являются самыми "надежными" из Кот-де-Блан, показывая из года в год блестящие результаты. Ферментация "Шассань Монрашэ" происходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается опять же в дубе в течение 18 месяцев. При соблюдении условий хранения — определенной температуры и влажности — "Шассань Монрашэ" может храниться от 8 до 12 лет. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были купены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял в свои руки бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина. С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти нежные различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Золотистого цвета.

Шассань Монрашэ 2007 года обладает хорошим балансом и мощным, многослойным вкусом, демонстрирующим ноты меда и пряных трав, к которым присоединяются легкие цветочные оттенки и нотки минералов.

Сложный букет очаровывает тонами белых фруктов, пряных трав, меда, миндаля, цветов и минералов.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни: фуа-гра, рыбными закусками, рыбой в сливочном соусе, белым мясом в изысканных соусах.

Chassagne Montrachet, расположенный на юге Кот-де-Бон, является одним из 5 виноградников престижной области Кот-де-Блан. Белые вина Chassagne Montrachet являются самыми "надежными" из Кот-де-Блан, показывая из года в год блестящие результаты. Ферментация "Шассань Монрашэ" происходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается опять же в дубе в течение 18 месяцев. При соблюдении условий хранения — определенной температуры и влажности — "Шассань Монрашэ" может храниться от 8 до 12 лет. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были купены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял в свои руки бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина. С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти нежные различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино белого цвета.

Во вкусе ощутимы засахаренные цитрусовые, минералы, и в послевкусии немного отдает жареным орехом. Вино минерализовано. Атласная текстура. Насыщенность ближе к средней.

Аромат белых цветов и груш, сладкий и интенсивный.

Отличное вино в сочетании с блюдами из белого мяса и говядины, а также с рыбой.

Вино белого цвета.

Во вкусе ощутимы засахаренные цитрусовые, минералы, и в послевкусии немного отдает жареным орехом. Вино минерализовано. Атласная текстура. Насыщенность ближе к средней.

Аромат белых цветов и груш, сладкий и интенсивный.

Отличное вино в сочетании с блюдами из белого мяса и говядины, а также с рыбой.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Хрустящая, сочная кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральностью. Отчетливые тона зеленого яблока в его букете переплетаются с оттенками цитрусовой цедры, цукатов и леденцов.

Аромат вина начинается с оттенков садовых фруктов, зеленого яблока, лимонной цедры и влажного камня, а через несколько минут в букете появляются легкие сливочные намеки.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, удачно дополнит рыбные блюда и козьи сыры.

Chablis "La Vigne de la Reine" — женственное, нежное вино, название которого в переводе означает "Виноградник Королевы". Владевшая замком Chateau de Maligny во времена правления Людовика XIV графиня Мария-Казимира д’Аркьен вышла замуж и стала королевой Польши. С тех пор виноградник площадью 10,5 га носит название "La Vigne de la Reine". Он расположен в долине Mignotte, на очень узком участке с уникальным микроклиматом. Солнечные лучи попадают на бедную каменистую почву, которая отдает тепло лозам, тем самым обогащая аромат и вкус ягод. Потенциал вина Шабли "Ля Вин де ля Рен" составляет 3–5 лет. Родиной вина является известнейший регион Chablis AOC. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Хрустящая, сочная кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральностью. Отчетливые тона зеленого яблока в его букете переплетаются с оттенками цитрусовой цедры, цукатов и леденцов.

Аромат вина начинается с оттенков садовых фруктов, зеленого яблока, лимонной цедры и влажного камня, а через несколько минут в букете появляются легкие сливочные намеки.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, удачно дополнит рыбные блюда и козьи сыры.

Chablis "La Vigne de la Reine" — женственное, нежное вино, название которого в переводе означает "Виноградник Королевы". Владевшая замком Chateau de Maligny во времена правления Людовика XIV графиня Мария-Казимира д’Аркьен вышла замуж и стала королевой Польши. С тех пор виноградник площадью 10,5 га носит название "La Vigne de la Reine". Он расположен в долине Mignotte, на очень узком участке с уникальным микроклиматом. Солнечные лучи попадают на бедную каменистую почву, которая отдает тепло лозам, тем самым обогащая аромат и вкус ягод. Потенциал вина Шабли "Ля Вин де ля Рен" составляет 3–5 лет. Родиной вина является известнейший регион Chablis AOC. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый, изысканный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, дыни, грейпфрута, трав и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, удачно дополнит рыбные блюда и козьи сыры.

Chablis "La Vigne de la Reine" — женственное, нежное вино, название которого в переводе означает "Виноградник Королевы". Владевшая замком Chateau de Maligny во времена правления Людовика XIV графиня Мария-Казимира д’Аркьен вышла замуж и стала королевой Польши. С тех пор виноградник площадью 10,5 га носит название "La Vigne de la Reine". Он расположен в долине Mignotte, на очень узком участке с уникальным микроклиматом. Солнечные лучи попадают на бедную каменистую почву, которая отдает тепло лозам, тем самым обогащая аромат и вкус ягод. Потенциал вина Шабли "Ля Вин де ля Рен" составляет 3–5 лет. Родиной вина является известнейший регион Chablis AOC. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый, изысканный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, дыни, грейпфрута, трав и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, удачно дополнит рыбные блюда и козьи сыры.

Chablis "La Vigne de la Reine" — женственное, нежное вино, название которого в переводе означает "Виноградник Королевы". Владевшая замком Chateau de Maligny во времена правления Людовика XIV графиня Мария-Казимира д’Аркьен вышла замуж и стала королевой Польши. С тех пор виноградник площадью 10,5 га носит название "La Vigne de la Reine". Он расположен в долине Mignotte, на очень узком участке с уникальным микроклиматом. Солнечные лучи попадают на бедную каменистую почву, которая отдает тепло лозам, тем самым обогащая аромат и вкус ягод. Потенциал вина Шабли "Ля Вин де ля Рен" составляет 3–5 лет. Родиной вина является известнейший регион Chablis AOC. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина концентрированный, гармоничный и свежий. Высокая кислотность наделяет его стойкостью, полнотой и длительным послевкусием с выразительными нотами минералов.

Сложность аромата вина подчеркивается переплетениями оттенков акации, ванили, меда, минералов, тропических фруктов и специй.

Вино составит сочетание с острыми блюдами из рыбы и мяса, сырами, ракообразными.

Чистота вкуса вина "Castello" Chardonnay, Piedmont DOC сохраняется даже с течением времени. Яркая свежесть букета находится в гармонии с его сложностью и интенсивностью. Виноградники Шардоне расположены на самых высоких склонах в 300 метрах над уровнем моря и подвергаются постоянному влиянию альпийских бризов, которые усиливают аромат и свежесть вкуса. Виноград собирается немного позже обычного и отличается хорошей зрелостью и высоким содержанием сахара. Ферментация и выдержка вина проводятся на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. В дальнейшем вино остается в бутылках еще не менее 12 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина концентрированный, гармоничный и свежий. Высокая кислотность наделяет его стойкостью, полнотой и длительным послевкусием с выразительными нотами минералов.

Сложность аромата вина подчеркивается переплетениями оттенков акации, ванили, меда, минералов, тропических фруктов и специй.

Вино составит сочетание с острыми блюдами из рыбы и мяса, сырами, ракообразными.

Чистота вкуса вина "Castello" Chardonnay, Piedmont DOC сохраняется даже с течением времени. Яркая свежесть букета находится в гармонии с его сложностью и интенсивностью. Виноградники Шардоне расположены на самых высоких склонах в 300 метрах над уровнем моря и подвергаются постоянному влиянию альпийских бризов, которые усиливают аромат и свежесть вкуса. Виноград собирается немного позже обычного и отличается хорошей зрелостью и высоким содержанием сахара. Ферментация и выдержка вина проводятся на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. В дальнейшем вино остается в бутылках еще не менее 12 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает питким, сбалансированным фруктовым вкусом с яркой кислотностью, тонкими минеральными оттенками и свежим, чистым послевкусием с тонами спелых красных яблок и цитрусов.

Яркий, насыщенный аромат вина наполнен тонами розового грейпфрута, ананаса и белого персика, оттенками мандарина, легкими нотками душистых специй и дуба.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, питкое, яркое белое вино с насыщенным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает питким, сбалансированным фруктовым вкусом с яркой кислотностью, тонкими минеральными оттенками и свежим, чистым послевкусием с тонами спелых красных яблок и цитрусов.

Яркий, насыщенный аромат вина наполнен тонами розового грейпфрута, ананаса и белого персика, оттенками мандарина, легкими нотками душистых специй и дуба.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, питкое, яркое белое вино с насыщенным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино прозрачного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, фруктовый, с приятными тонами минералов, нотами сорбета из яблока и груши, морскими оттенками.

Хрустящий, минеральный аромат вина постепенно развивается в бокале, переходя от ярких оттенков мела к нотами лаванды, йода, соленой морской гальки и цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Gerard Tremblay, Chablis Premier Cru "Montmain" — это  классическое Шабли из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Монмен" категории Премье Крю в Шабли. Участки виноградника "Монмен" отличаются уникальным расположением (левый берег реки Серен) и микроклиматом, а также особенным составом почвы из чередующихся слоев мергеля, известняка и глины со значительным содержанием морских окаменелостей. Винификация Шардоне, собранного вручную и тщательно отобранного,  проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в дубовых бочках.

Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие  

Вино прозрачного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, фруктовый, с приятными тонами минералов, нотами сорбета из яблока и груши, морскими оттенками.

Хрустящий, минеральный аромат вина постепенно развивается в бокале, переходя от ярких оттенков мела к нотами лаванды, йода, соленой морской гальки и цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Gerard Tremblay, Chablis Premier Cru "Montmain" — это  классическое Шабли из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Монмен" категории Премье Крю в Шабли. Участки виноградника "Монмен" отличаются уникальным расположением (левый берег реки Серен) и микроклиматом, а также особенным составом почвы из чередующихся слоев мергеля, известняка и глины со значительным содержанием морских окаменелостей. Винификация Шардоне, собранного вручную и тщательно отобранного,  проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в дубовых бочках.

Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие