Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 6766
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-177735
Моя заметка
Вино Луи Латур, Шардоне, Бургонь 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет в качестве сопровождения к моллюскам и рыбе приготовленной на гриле. Идеально в качестве аперитива.

О продукте

Вино Louis Latour, Bourgogne AOC, Chardonnay создается из родного для Бургундии винограда сорта Шардоне. Подходящие для него известняковые почвы региона, идеальная экспозиция виноградников, умеренный климат позволяют получить виноград с высоким уровнем сахара при сохранении баланса фруктовости и кислотности. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация винограда проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях от 8 до 10 месяцев.  Потенциал хранения вина Луи Латур, Шардоне Бургонь составляет 2-5 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников транспортируют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет в качестве сопровождения к моллюскам и рыбе приготовленной на гриле. Идеально в качестве аперитива.

О продукте

Вино Louis Latour, Bourgogne AOC, Chardonnay создается из родного для Бургундии винограда сорта Шардоне. Подходящие для него известняковые почвы региона, идеальная экспозиция виноградников, умеренный климат позволяют получить виноград с высоким уровнем сахара при сохранении баланса фруктовости и кислотности. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация винограда проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях от 8 до 10 месяцев.  Потенциал хранения вина Луи Латур, Шардоне Бургонь составляет 2-5 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников транспортируют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Арт.: VW-210535
Моя заметка
Вино "Ди Каспико" Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Россия
Регион: Дагестан
Наименование: Di Caspico
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с фруктово-минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

О продукте

 Вина линейки "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом."Di Caspico" Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку: в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Все этапы осуществляются со строгим температурным контролем.

О производителе

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с фруктово-минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

О продукте

 Вина линейки "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом."Di Caspico" Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку: в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Все этапы осуществляются со строгим температурным контролем.

О производителе

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Арт.: VW-27985
Моя заметка
Вино Шабли Премьер Крю "Ле Ли" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Bernard Defaix
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино с тонким и мягким вкусом с шелковистой текстурой и легкими минеральными оттенками и нотами цитрусовых.

Аромат

В аромате вина чувствуются нотки белого персика, древесины, цветов и морского бриза.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к рыбным блюдам, например к рыбе под соусом.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино с тонким и мягким вкусом с шелковистой текстурой и легкими минеральными оттенками и нотами цитрусовых.

Аромат

В аромате вина чувствуются нотки белого персика, древесины, цветов и морского бриза.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к рыбным блюдам, например к рыбе под соусом.

Арт.: VW-178127
Моя заметка
Вино "Шато Аррогант Фрог" Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Наименование: Arrogant Frog
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот булочки Бриошь, орехов. ананаса, липового цвета и айвы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным с морепродуктами и рыбными блюдами, суши, белым мясом, голубым сыром и фруктовыми десертами.

О продукте

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Blanc, Limoux AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация проходит при температуре 16 °С. 60% сусла проходит малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.  

О производителе

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот булочки Бриошь, орехов. ананаса, липового цвета и айвы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным с морепродуктами и рыбными блюдами, суши, белым мясом, голубым сыром и фруктовыми десертами.

О продукте

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Blanc, Limoux AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация проходит при температуре 16 °С. 60% сусла проходит малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.  

О производителе

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Арт.: VW-260871
Моя заметка
Вино "Киндели" Луна Нуэва 0.75 л

Цвет

Вино слегка мутного золотисто-желтого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус

Вино отличается свежим, пикантным, сочным вкусом с оттенками маракуйи, ананаса, папайи, орегано, бузины, специй и минералов, красивой кислотностью и сухим послевкусием с нюансами дыма и грибов.

Аромат

Манящий аромат вина раскрывается нотами спелых тропических фруктов, белых цветов, клубники, трав, белого перца и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино можно подать к легким рыбным и мясным блюдам, закускам, пряным блюдам, сырам.

О продукте

Пикантное оранжевое вино "Kindeli" Luna Nueva представляет собой купаж сортов Вионье, Пино Гри, Совиньон Блан и Шардоне, произрастающих на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне все сорта мацерируются в течение ночи, а затем коферментируются в амфорах. Выдержка вина также протекает в глиняных сосудах. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

О производителе

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Цвет

Вино слегка мутного золотисто-желтого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус

Вино отличается свежим, пикантным, сочным вкусом с оттенками маракуйи, ананаса, папайи, орегано, бузины, специй и минералов, красивой кислотностью и сухим послевкусием с нюансами дыма и грибов.

Аромат

Манящий аромат вина раскрывается нотами спелых тропических фруктов, белых цветов, клубники, трав, белого перца и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино можно подать к легким рыбным и мясным блюдам, закускам, пряным блюдам, сырам.

О продукте

Пикантное оранжевое вино "Kindeli" Luna Nueva представляет собой купаж сортов Вионье, Пино Гри, Совиньон Блан и Шардоне, произрастающих на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне все сорта мацерируются в течение ночи, а затем коферментируются в амфорах. Выдержка вина также протекает в глиняных сосудах. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

О производителе

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Арт.: VW-206101
Моя заметка
Вино Вольмут, "Классик" Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австрия
Регион: Южная Штирия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с изумрудно-серебристыми отблесками.

Вкус

Вино обладает насыщенным, свежим, живым, ярким, гармоничным вкусом с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, специй, живой кислотностью, выраженной минеральностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Аромат

Утонченный аромат вина соблазняет оттенками свежих желтых яблок, груши, дыни, апельсиновой цедры, подчеркнутыми нюансами ванили и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо дополнит рыбу, морепродукты, птицу, пасту, жареное белое мясо, пироги.

О продукте

Вино Wohlmuth, "Klassic" Chardonnay производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на богатой минералами почве на высоте 650 метров над уровнем моря, на холмах со средним наклоном до 90°. Виноградники находятся под влиянием иллирийского климата, очень большая разница температуры днем и ночью оставляет заметный отпечаток на вкусовых качествах вина, наполняя их особой комплексной фруктовостью. Ягоды бережно собирают вручную, после чего виноград отправляется на винодельню, где проходит 5-часовая мацерация и ферментация вина в стальных чанах при строго контролируемой температуре 19-23 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время на осадке в тех же емкостях. Вино хорошо дополнит рыбу, морепродукты, птицу, пасту, жареное белое мясо, пироги.

О производителе

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с изумрудно-серебристыми отблесками.

Вкус

Вино обладает насыщенным, свежим, живым, ярким, гармоничным вкусом с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, специй, живой кислотностью, выраженной минеральностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Аромат

Утонченный аромат вина соблазняет оттенками свежих желтых яблок, груши, дыни, апельсиновой цедры, подчеркнутыми нюансами ванили и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо дополнит рыбу, морепродукты, птицу, пасту, жареное белое мясо, пироги.

О продукте

Вино Wohlmuth, "Klassic" Chardonnay производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на богатой минералами почве на высоте 650 метров над уровнем моря, на холмах со средним наклоном до 90°. Виноградники находятся под влиянием иллирийского климата, очень большая разница температуры днем и ночью оставляет заметный отпечаток на вкусовых качествах вина, наполняя их особой комплексной фруктовостью. Ягоды бережно собирают вручную, после чего виноград отправляется на винодельню, где проходит 5-часовая мацерация и ферментация вина в стальных чанах при строго контролируемой температуре 19-23 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время на осадке в тех же емкостях. Вино хорошо дополнит рыбу, морепродукты, птицу, пасту, жареное белое мясо, пироги.

О производителе

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Арт.: VW-133297
Моя заметка
Вино "Соландия" Грилло-Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Полусухое
Виноград: Шардоне, Грилло

Цвет

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками, живой кислинкой и чистым послевкусием.

Аромат

Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, минералов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из любой рыбы, морепродуктам, устрицам.

О продукте

"Solandia" Grillo-Chardonnay — полусухое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Грилло и Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре с емкостях из нержавеющей стали.

О производителе

Винодельня Solandia входит в состав Grupo Italiano Vini (GIV) — крупнейшего в Италии винодельческого кооператива, заводы которого выпускают вина самого высокого качества. В последнее время продукция "Соландия" пользуется в Европе большим спросом благодаря отличному качеству, привлекательному внешнему виду и демократичным ценам.Grupo Italiano Vini имеет 14 крупных винодельческих заводов и управляет виноградниками общей площадью 1340 га, которые расположены в престижных винодельческих регионах Италии. Философия GIV состоит в том, что продукция каждого завода представляет свой регион и каждая марка вина отражает ценности и традиции отдельной винодельни. Каждое из хозяйств, входящих в состав объединения, самостоятельно осуществляет весь производственный цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая выдержкой вина в погребах, но при этом они всегда поддерживаются лучшими агрономами и энологами GIV.Вместе бренды группы представляют широчайшую гамму продукции, в которой есть редкие вина с ограниченным производством, селективного направления, предназначенные для ресторанного бизнеса, а также вина экспериментального и классического стилей с прекрасным соотношением цена — качество. Основной целью Grupo Italiano Vini является сохранение бесценного "наследия брендов", повышение качества производимых вин и успешное их продвижение на международном рынке.

Цвет

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками, живой кислинкой и чистым послевкусием.

Аромат

Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, минералов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из любой рыбы, морепродуктам, устрицам.

О продукте

"Solandia" Grillo-Chardonnay — полусухое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Грилло и Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре с емкостях из нержавеющей стали.

О производителе

Винодельня Solandia входит в состав Grupo Italiano Vini (GIV) — крупнейшего в Италии винодельческого кооператива, заводы которого выпускают вина самого высокого качества. В последнее время продукция "Соландия" пользуется в Европе большим спросом благодаря отличному качеству, привлекательному внешнему виду и демократичным ценам.Grupo Italiano Vini имеет 14 крупных винодельческих заводов и управляет виноградниками общей площадью 1340 га, которые расположены в престижных винодельческих регионах Италии. Философия GIV состоит в том, что продукция каждого завода представляет свой регион и каждая марка вина отражает ценности и традиции отдельной винодельни. Каждое из хозяйств, входящих в состав объединения, самостоятельно осуществляет весь производственный цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая выдержкой вина в погребах, но при этом они всегда поддерживаются лучшими агрономами и энологами GIV.Вместе бренды группы представляют широчайшую гамму продукции, в которой есть редкие вина с ограниченным производством, селективного направления, предназначенные для ресторанного бизнеса, а также вина экспериментального и классического стилей с прекрасным соотношением цена — качество. Основной целью Grupo Italiano Vini является сохранение бесценного "наследия брендов", повышение качества производимых вин и успешное их продвижение на международном рынке.

Арт.: VW-130739
Моя заметка
Вино Каза Ляпостоль, "Гранд Селексьон" Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Чили
Наименование: Casa Lapostolle
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус

Вкус вина очень объемный, с освежающей кислотностью, слегка сливочной текстурой, минеральными нотками и длительным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фруктов, таких как ананас и зеленое яблоко, и оттенками лимонной травы.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным компаньоном блюд из рыбы и морепродуктов. Попробуйте его с крабовым пирогом, лещом с соусом из креветок, стейк-тартаром с лимонным соком, икрой лосося с муссом из авокадо.

О продукте

"Grand Selection" Chardonnay — белое сухое вино из долины Касабланка, которое имеет отличное качество, прекрасную структуру, умеренный уровень алкоголя и очень хорошую кислотность. Изготовление вина преследовало одну цель — подчеркнуть превосходную фруктовость и отличную кислотность, которую предлагает Шардоне из Касабланки. Виноград доставляют на винодельню в рефрижераторных контейнерах. После строгого выбора винограда с использованием технологии оптического отбора часть гроздей (34%) направляется на прессование, а остальная часть (66%) измельчается в стальных резервуарах при низкой температуре в течение 6-12 часов. Затем муст проходит естественную декантацию. Полученный чистый виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и во французских дубовых бочках (20%). Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.  

Цвет

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус

Вкус вина очень объемный, с освежающей кислотностью, слегка сливочной текстурой, минеральными нотками и длительным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фруктов, таких как ананас и зеленое яблоко, и оттенками лимонной травы.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным компаньоном блюд из рыбы и морепродуктов. Попробуйте его с крабовым пирогом, лещом с соусом из креветок, стейк-тартаром с лимонным соком, икрой лосося с муссом из авокадо.

О продукте

"Grand Selection" Chardonnay — белое сухое вино из долины Касабланка, которое имеет отличное качество, прекрасную структуру, умеренный уровень алкоголя и очень хорошую кислотность. Изготовление вина преследовало одну цель — подчеркнуть превосходную фруктовость и отличную кислотность, которую предлагает Шардоне из Касабланки. Виноград доставляют на винодельню в рефрижераторных контейнерах. После строгого выбора винограда с использованием технологии оптического отбора часть гроздей (34%) направляется на прессование, а остальная часть (66%) измельчается в стальных резервуарах при низкой температуре в течение 6-12 часов. Затем муст проходит естественную декантацию. Полученный чистый виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и во французских дубовых бочках (20%). Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.  

Арт.: VW-108471
Моя заметка
Вино "Поджио алла Гуардия" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Rocca Di Frassinello
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сильным характером, но при этом остается легким для питья. В его вкусе минеральные нотки обрамляют привлекательные свежие оттенки черных фруктов и ягод, сменяясь более плотными тонами шоколада, базилика, черного перца и дыма от барбекю. Бархатистые танины напоминают о себе в долгом послевкусии.

Аромат

Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темной сливы, шоколада, кофе, специй и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, птице, дичи, рагу и зрелым сырам.

О продукте

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Ягоды собираются в первой половине сентября с 7-летних лоз. Ферментация вина производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала 4 месяца в стальных и цементных емкостях, затем еще 4 месяца в бутылках.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

О производителе

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет

Вино темного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сильным характером, но при этом остается легким для питья. В его вкусе минеральные нотки обрамляют привлекательные свежие оттенки черных фруктов и ягод, сменяясь более плотными тонами шоколада, базилика, черного перца и дыма от барбекю. Бархатистые танины напоминают о себе в долгом послевкусии.

Аромат

Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темной сливы, шоколада, кофе, специй и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, птице, дичи, рагу и зрелым сырам.

О продукте

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Ягоды собираются в первой половине сентября с 7-летних лоз. Ферментация вина производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала 4 месяца в стальных и цементных емкостях, затем еще 4 месяца в бутылках.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

О производителе

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Арт.: VW-103839
Моя заметка
Вино Жерар Трембле, Шабли 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Утонченный вкус вина наполняют тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов и насыщенные минеральные оттенки. Послевкусие — устойчивое и чистое.

Аромат

Аромат вина составляют яркие цветочные ноты.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

О продукте

Белое сухое вино Gerard Tremblay, Chablis является классическим Шабли, созданным из винограда сорта Шардоне, собранного со старых лоз. Характерными чертами вина являются ароматный букет, чистый вкус и выразительные минеральные оттенки. Яркая органолептика достигается путем ферментации и выдержки сусла в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения Шабли составляет от 6 до 8 лет, его можно оставить в коллекции, а можно пить молодым.

О производителе

Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие  

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Утонченный вкус вина наполняют тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов и насыщенные минеральные оттенки. Послевкусие — устойчивое и чистое.

Аромат

Аромат вина составляют яркие цветочные ноты.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

О продукте

Белое сухое вино Gerard Tremblay, Chablis является классическим Шабли, созданным из винограда сорта Шардоне, собранного со старых лоз. Характерными чертами вина являются ароматный букет, чистый вкус и выразительные минеральные оттенки. Яркая органолептика достигается путем ферментации и выдержки сусла в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения Шабли составляет от 6 до 8 лет, его можно оставить в коллекции, а можно пить молодым.

О производителе

Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие  

Арт.: VW-63244
Моя заметка
Вино Кристиан Моро Пэр э Фис, Шабли 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Christian Moreau Pere et Fils
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино ярко выраженного золотистого цвета.

Вкус

Элегантное, структурированное вино с освежающей кислотностью и гладким, сливочным вкусом. Минеральные нотки доминируют в долгом освежающем послевкусии.

Аромат

Неподражаемый аромат вина сложен из цитрусовых и цветочных оттенков в окружении ноток хрустящего зеленого яблока, персика и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой-гриль, а также устрицами.

Цвет

Вино ярко выраженного золотистого цвета.

Вкус

Элегантное, структурированное вино с освежающей кислотностью и гладким, сливочным вкусом. Минеральные нотки доминируют в долгом освежающем послевкусии.

Аромат

Неподражаемый аромат вина сложен из цитрусовых и цветочных оттенков в окружении ноток хрустящего зеленого яблока, персика и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой-гриль, а также устрицами.

Арт.: VW-156702
Моя заметка
Вино "Поджио алла Гуардия" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Rocca Di Frassinello
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с твердыми жевательными танинами, нотами сливы, табака и пряностей, прочной структурой и свежим послевкусием, объединяющим прекрасные фруктовые и минеральные оттенки.

Аромат

Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темных фруктов, черного и красного перца, графита и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает сильной личностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Ягоды для изготовления вина собираются в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

О производителе

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с твердыми жевательными танинами, нотами сливы, табака и пряностей, прочной структурой и свежим послевкусием, объединяющим прекрасные фруктовые и минеральные оттенки.

Аромат

Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темных фруктов, черного и красного перца, графита и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает сильной личностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Ягоды для изготовления вина собираются в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

О производителе

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Арт.: VW-122234
Моя заметка
Вино Домен Дени Рас, Шабли Премье Крю "Монмэн"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Приятной полноты вино обладает четкой структурой, выраженной кислотностью и кремовой текстурой. Чистые минеральные тона создают энергичный импульс и становятся базой для оттенков белого персика, лимонной цедры и яблока.

Аромат

Сложная, элегантная ароматическая палитра аромата вина представлена оттенками цитрусовых, зеленого яблока, персика, белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, жареного с лимоном и чесноком цыпленка, легких блюд из молодой свинины.

О продукте

Вино Denis Race, Chablis 1er Cru "Montmains" уже в молодом возрасте отличается высокой концентрацией вкуса и аромата. После сбора урожая виноград сорта Шардоне перевозят на винодельню, где загружают в пневматический пресс для отжима. Полученный сок стекает в резервуары из нержавеющей стали, находящиеся в подвале, где будет проходить ферментация. Брожение начинается уже через несколько дней. За этим процессом ведется тщательное наблюдение, проводятся ежедневные анализы плотности сусла и осуществляется контроль температуры. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 8 лет в зависимости от урожая.

О производителе

Domaine Denis Race находится в самом центре славящегося своими белыми винами региона Шабли. Виноделием занимается четыре поколения семьи, объединенные общей страстью к созданию ярких, стильных вин. В настоящее время площадь виноградников хозяйства занимает 18 га и полностью засажена единственным сортом Шардоне. Виноградники постоянно обновляются, поэтому здесь можно найти лозы возрастом от 2 до 65 лет. Известняково-меловые почвы в сочетании с оптимальной солнечной освещенностью и правильной экспозицией позволяют Шардоне раскрыть уникальный характер Шабли. Семья Рас продает вина с 1979 года, начав со скромного выпуска в 2000 бутылок в год. Сегодня же эта цифра увеличилась уже до 90000 и позволила выйти на международный рынок. Шабли от Дени Рас можно найти в Англии, Шотландии, Нидерландах, Бельгии, Италии, Бразилии, США и даже Австралии. Дени Рас является главой семейного предприятия, что не мешает ему самому участвовать в процессе производства вин и работе на виноградниках. Он проводит механический сбор урожая, а его жена и дочь выполняют работы на винодельне. Таким образом, семья участвует во всех стадиях процесса изготовления вина — от ухода за виноградными лозами до розлива и маркировки.

Цвет

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Приятной полноты вино обладает четкой структурой, выраженной кислотностью и кремовой текстурой. Чистые минеральные тона создают энергичный импульс и становятся базой для оттенков белого персика, лимонной цедры и яблока.

Аромат

Сложная, элегантная ароматическая палитра аромата вина представлена оттенками цитрусовых, зеленого яблока, персика, белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, жареного с лимоном и чесноком цыпленка, легких блюд из молодой свинины.

О продукте

Вино Denis Race, Chablis 1er Cru "Montmains" уже в молодом возрасте отличается высокой концентрацией вкуса и аромата. После сбора урожая виноград сорта Шардоне перевозят на винодельню, где загружают в пневматический пресс для отжима. Полученный сок стекает в резервуары из нержавеющей стали, находящиеся в подвале, где будет проходить ферментация. Брожение начинается уже через несколько дней. За этим процессом ведется тщательное наблюдение, проводятся ежедневные анализы плотности сусла и осуществляется контроль температуры. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 8 лет в зависимости от урожая.

О производителе

Domaine Denis Race находится в самом центре славящегося своими белыми винами региона Шабли. Виноделием занимается четыре поколения семьи, объединенные общей страстью к созданию ярких, стильных вин. В настоящее время площадь виноградников хозяйства занимает 18 га и полностью засажена единственным сортом Шардоне. Виноградники постоянно обновляются, поэтому здесь можно найти лозы возрастом от 2 до 65 лет. Известняково-меловые почвы в сочетании с оптимальной солнечной освещенностью и правильной экспозицией позволяют Шардоне раскрыть уникальный характер Шабли. Семья Рас продает вина с 1979 года, начав со скромного выпуска в 2000 бутылок в год. Сегодня же эта цифра увеличилась уже до 90000 и позволила выйти на международный рынок. Шабли от Дени Рас можно найти в Англии, Шотландии, Нидерландах, Бельгии, Италии, Бразилии, США и даже Австралии. Дени Рас является главой семейного предприятия, что не мешает ему самому участвовать в процессе производства вин и работе на виноградниках. Он проводит механический сбор урожая, а его жена и дочь выполняют работы на винодельне. Таким образом, семья участвует во всех стадиях процесса изготовления вина — от ухода за виноградными лозами до розлива и маркировки.

Арт.: VW-30352
Моя заметка
Вино Шарль Тома, Бургонь Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Charles Thomas
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает свежим фруктовым вкусом со сливочной текстурой и минеральным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами груши, орехов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, салатам, белому мясу и неострым сырам.

О продукте

"Человек производит вино, а время делает его божественным", — Шарль Тома. Вино Bourgogne Chardonnay AOC, 2010 изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в районах Cote de Nuits, Cote de Beaune, Haut-Cotes, Cote Chalonnaise и Chablis.История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине XX века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместий и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии.Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает свежим фруктовым вкусом со сливочной текстурой и минеральным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами груши, орехов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, салатам, белому мясу и неострым сырам.

О продукте

"Человек производит вино, а время делает его божественным", — Шарль Тома. Вино Bourgogne Chardonnay AOC, 2010 изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в районах Cote de Nuits, Cote de Beaune, Haut-Cotes, Cote Chalonnaise и Chablis.История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине XX века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместий и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии.Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

Арт.: VW-22969
Моя заметка
Вино Барон де Милон, Пойяк АОС, 2007, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Наименование: Chateau Duhart-Milon
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина выразительный, с тонами темных фруктов и минералов, с легкими, гибкими дубовыми нотками.

Аромат

Вино с тонким фруктовым ароматом, оттенками специй и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, зрелыми сырами, паштетами и колбасами.

О продукте

Вино "Барон де Милон" — член коллекции "Великих вин". Это очень достойное вино. Созданное по технологии смешивания разного винограда, оно отличается от своих более дорогостоящих родственников временем пребывания в бочках.Обильные дожди в течение зимы 2007 пополнили уровень грунтовых вод, и весна была отмечена ранним распусканием почек. Температура в марте и апреле была довольно высокой, что повлияло на хороший рост лоз. Лето — малосолнечное и мягкое, без крайностей. К счастью, погода в сентябре была хорошей и позволила винограду созреть в спокойных условиях. Правда, вегетативный цикл в 2007 году длился дольше, чем обычно — полное созревание до нужного уровня сахара и дубильных веществ было достигнуто лишь через 125 дней после цветения. Вино выдерживалось 10 месяцев в двухлетних дубовых бочках. В 1962 году семья Rothschild купила имение Duhart-Milon, состоявшее из 110 гектаров земли, из которых только 17 гектаров были виноградниками. Тогда на виноградниках были реализованы важные конструкторские проекты: осушение, выкорчевывания и подсадка, приобретение соседних участков и реинтеграции виноградников. Были сооружены новые погреба и резервуары. Сегодня Шато Дуар-Милон имеет 152 га земель, из которых 73 гектара занимают виноградники. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина выразительный, с тонами темных фруктов и минералов, с легкими, гибкими дубовыми нотками.

Аромат

Вино с тонким фруктовым ароматом, оттенками специй и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, зрелыми сырами, паштетами и колбасами.

О продукте

Вино "Барон де Милон" — член коллекции "Великих вин". Это очень достойное вино. Созданное по технологии смешивания разного винограда, оно отличается от своих более дорогостоящих родственников временем пребывания в бочках.Обильные дожди в течение зимы 2007 пополнили уровень грунтовых вод, и весна была отмечена ранним распусканием почек. Температура в марте и апреле была довольно высокой, что повлияло на хороший рост лоз. Лето — малосолнечное и мягкое, без крайностей. К счастью, погода в сентябре была хорошей и позволила винограду созреть в спокойных условиях. Правда, вегетативный цикл в 2007 году длился дольше, чем обычно — полное созревание до нужного уровня сахара и дубильных веществ было достигнуто лишь через 125 дней после цветения. Вино выдерживалось 10 месяцев в двухлетних дубовых бочках. В 1962 году семья Rothschild купила имение Duhart-Milon, состоявшее из 110 гектаров земли, из которых только 17 гектаров были виноградниками. Тогда на виноградниках были реализованы важные конструкторские проекты: осушение, выкорчевывания и подсадка, приобретение соседних участков и реинтеграции виноградников. Были сооружены новые погреба и резервуары. Сегодня Шато Дуар-Милон имеет 152 га земель, из которых 73 гектара занимают виноградники. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.

Арт.: VW-57896
Моя заметка
Вино Ле Крет, Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Валле д'Аоста
Наименование: Les Cretes
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина чистый, питкий, со свежей кислотностью и минеральной отделкой.

Аромат

Вино с ароматом цитрусовых, экзотических фруктов и яблок, нотками миндального молока.

Гастрономические сочетания

Вино подается к супам, омлетам, закускам, белому мясу, сырам.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина чистый, питкий, со свежей кислотностью и минеральной отделкой.

Аромат

Вино с ароматом цитрусовых, экзотических фруктов и яблок, нотками миндального молока.

Гастрономические сочетания

Вино подается к супам, омлетам, закускам, белому мясу, сырам.

Арт.: VW-45954
Моя заметка
Вино "Элегансия" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Уругвай
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина темно-красный цвет.

Вкус

Вино демонстрирует интенсивный, богатый, сложный, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, тонами спелых красных фруктов и удивительно долгим минерально-пряным послевкусием.

Аромат

Вино обладает мощным, ярким ароматом с доминирующими тонами красных фруктов и малины, утонченными нюансами эвкалипта и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареной баранине, говядине, свинине и разнообразным сырам.

О продукте

Уругвай — захватывающая страна, способная сказать новое слово в виноделии и производящая полнотелые, ароматные красные вина. Зачастую они несколько грубоватые и несбалансированные, поэтому Бернар Магре намеренно решил создать гладкое, элегантное вино под названием "Elegancia". Оно представляет собой купаж сортов Мерло, Марселан и Таннат, средний возраст лоз которых составляет около 10 лет. Эти сорта в полной мере ощутили влияние Атлантического океана с его повышенной влажностью, жаркого солнечного климата и вулканических почв с богатым минеральным составом. После сбора виноград сортируется и отжимается на прессовых установках. Перед 3-недельной ферментацией проводится мацерация с регулярным ручным пробитием шапки мезги. Эту стадию проводят под строгим контролем, установив температурный режим на уровне 25 °C. После окончания брожения вино поступает в бочки под действием силы тяжести, где выдерживается на протяжении 8 месяцев.

О производителе

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Цвет

У вина темно-красный цвет.

Вкус

Вино демонстрирует интенсивный, богатый, сложный, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, тонами спелых красных фруктов и удивительно долгим минерально-пряным послевкусием.

Аромат

Вино обладает мощным, ярким ароматом с доминирующими тонами красных фруктов и малины, утонченными нюансами эвкалипта и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареной баранине, говядине, свинине и разнообразным сырам.

О продукте

Уругвай — захватывающая страна, способная сказать новое слово в виноделии и производящая полнотелые, ароматные красные вина. Зачастую они несколько грубоватые и несбалансированные, поэтому Бернар Магре намеренно решил создать гладкое, элегантное вино под названием "Elegancia". Оно представляет собой купаж сортов Мерло, Марселан и Таннат, средний возраст лоз которых составляет около 10 лет. Эти сорта в полной мере ощутили влияние Атлантического океана с его повышенной влажностью, жаркого солнечного климата и вулканических почв с богатым минеральным составом. После сбора виноград сортируется и отжимается на прессовых установках. Перед 3-недельной ферментацией проводится мацерация с регулярным ручным пробитием шапки мезги. Эту стадию проводят под строгим контролем, установив температурный режим на уровне 25 °C. После окончания брожения вино поступает в бочки под действием силы тяжести, где выдерживается на протяжении 8 месяцев.

О производителе

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Арт.: VW-115115
Моя заметка
Вино Виванко, Ресерва 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Риоха
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

Аромат

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

О продукте

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

Аромат

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

О продукте

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Арт.: VW-121798
Моя заметка
Вино Бабич Вайнс, Хоукс Бэй Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Регион: Мальборо
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино светлого желтого цвета.

Вкус

Немного сладкое начало дегустации открывается нотами дыни и персика. Тонко структурированный вкус вина в дальнейшем раскрывает свой богатый букет оттенками грейпфрута, орехов кешью, ванильного бисквита, лимона и других цитрусовых. Умело сбалансированное послевкусие завершается изящными солоноватыми нотами минералов.

Аромат

Аромат вина завораживает своей жизненной силой. Он щедро наполнен оттенками персика, абрикоса, яблока, грейпфрута и бисквитного печенья.

Гастрономические сочетания

Вино подходит для блюд из морепродуктов, белого мяса, жареной курице, грибам со сливочным соусом.

О продукте

Babich Wines, Hawke's Bay Chardonnay — впечатляющее, свежее вино в интернациональном стиле, в котором присутствует удивительная вибрация, доказывающая его высокое качество. В составе классической линейки вин оно изготавливается с 1985 года из урожая виноградников Хоукс Бей. Собранные вручную грозди винограда подверглись прессованию. Отжатый сок был помещен в резервуары из нержавеющей стали и прошел ферментацию при пониженной температуре. При этом было использовано несколько штаммов дрожжей, чтобы разнообразить палитру его букета. Некоторое количество вина прошло осветление перед розливом в бутылки.

О производителе

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Цвет

Вино светлого желтого цвета.

Вкус

Немного сладкое начало дегустации открывается нотами дыни и персика. Тонко структурированный вкус вина в дальнейшем раскрывает свой богатый букет оттенками грейпфрута, орехов кешью, ванильного бисквита, лимона и других цитрусовых. Умело сбалансированное послевкусие завершается изящными солоноватыми нотами минералов.

Аромат

Аромат вина завораживает своей жизненной силой. Он щедро наполнен оттенками персика, абрикоса, яблока, грейпфрута и бисквитного печенья.

Гастрономические сочетания

Вино подходит для блюд из морепродуктов, белого мяса, жареной курице, грибам со сливочным соусом.

О продукте

Babich Wines, Hawke's Bay Chardonnay — впечатляющее, свежее вино в интернациональном стиле, в котором присутствует удивительная вибрация, доказывающая его высокое качество. В составе классической линейки вин оно изготавливается с 1985 года из урожая виноградников Хоукс Бей. Собранные вручную грозди винограда подверглись прессованию. Отжатый сок был помещен в резервуары из нержавеющей стали и прошел ферментацию при пониженной температуре. При этом было использовано несколько штаммов дрожжей, чтобы разнообразить палитру его букета. Некоторое количество вина прошло осветление перед розливом в бутылки.

О производителе

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Арт.: VW-57565
Моя заметка
Вино Шато д'Арган 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Наименование: Chateau d'Argan
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Полнотелое фруктовое вино с яркими нотами специй и примечаниями дуба и минералов.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами специй и спелой вишни.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и козьему сыру.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Полнотелое фруктовое вино с яркими нотами специй и примечаниями дуба и минералов.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами специй и спелой вишни.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и козьему сыру.

Арт.: VW-122789
Моя заметка

Цвет

У вина элегантный светло-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, хорошо сбалансированный вкус с отличной минеральностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, белого персика, лимонного бальзама и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с местным винным супом, овощными салатами, пиццей и пастой в томатном соусе. Его подают к грудке индейки, ростбифу из телятины, бекону и колбасе с квашеной капустой, а также к традиционным блюдам Южного Тироля.

О продукте

Чудесное вино "Terlaner" из линейки "Classico", состоящее из смеси трех сортов белого винограда, производится с момента основания Cantina Terlano. Основу кюве составляет виноград сорта Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград подвергается медленной ферментации в терморегулируемых танках из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке занимает 5-7 месяцев и протекает в стальных бочках. Купажирование вина осуществляется за месяц до бутилирования.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassico", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Цвет

У вина элегантный светло-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, хорошо сбалансированный вкус с отличной минеральностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, белого персика, лимонного бальзама и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с местным винным супом, овощными салатами, пиццей и пастой в томатном соусе. Его подают к грудке индейки, ростбифу из телятины, бекону и колбасе с квашеной капустой, а также к традиционным блюдам Южного Тироля.

О продукте

Чудесное вино "Terlaner" из линейки "Classico", состоящее из смеси трех сортов белого винограда, производится с момента основания Cantina Terlano. Основу кюве составляет виноград сорта Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград подвергается медленной ферментации в терморегулируемых танках из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке занимает 5-7 месяцев и протекает в стальных бочках. Купажирование вина осуществляется за месяц до бутилирования.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassico", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Арт.: VW-220167
Моя заметка
Вино Домен де Беллен, Бургонь Шардоне "Кло де ля Шапель" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, пикантный, с выраженной кислотностью, сильным минеральным ядром, кремовой текстурой и долгим, стойким, свежим послевкусием.

Аромат

Вино интригует свежим ароматом с яркими цитрусовыми тонами, дополненными тонкими цветочными и медовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит рыбные блюда, морепродукты, легкое мясо и мягкие сыры.

О продукте

Domaine de Bellene, Bourgogne Chardonnay "Clos de la Chapelle" AOC — приятное, свежее, минеральное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Бона. Виноградник расположен на высоте 336 метров и имеет юго-восточную экспозицию, благодаря которой лозы не подвергаются агрессивному воздействию послеполуденного солнца. Урожай созревает медленно и равномерно, а холодные бургундские вечера способствуют сохранению натуральной кислотности. Виноградные лозы здесь были высажены в 1997 году. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные известняково-глинистые почвы, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. После мягкого и длительного (6-8 часов) прессования полученное самотеком сусло отстаивается при низких температурах около 2-х дней в чанах из нержавеющей стали. Затем охлажденное сусло перемещают под действием силы тяжести в 600-литровые дубовые бочки для алкогольной и малолактической ферментации. Выдержка на осадке длится 12 месяцев, после чего вино переливают в стальные чаны на непродолжительное время. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации. В качестве тары используют специальные облегченные бутылки, которые запечатывают воском. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

О производителе

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, пикантный, с выраженной кислотностью, сильным минеральным ядром, кремовой текстурой и долгим, стойким, свежим послевкусием.

Аромат

Вино интригует свежим ароматом с яркими цитрусовыми тонами, дополненными тонкими цветочными и медовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит рыбные блюда, морепродукты, легкое мясо и мягкие сыры.

О продукте

Domaine de Bellene, Bourgogne Chardonnay "Clos de la Chapelle" AOC — приятное, свежее, минеральное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Бона. Виноградник расположен на высоте 336 метров и имеет юго-восточную экспозицию, благодаря которой лозы не подвергаются агрессивному воздействию послеполуденного солнца. Урожай созревает медленно и равномерно, а холодные бургундские вечера способствуют сохранению натуральной кислотности. Виноградные лозы здесь были высажены в 1997 году. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные известняково-глинистые почвы, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. После мягкого и длительного (6-8 часов) прессования полученное самотеком сусло отстаивается при низких температурах около 2-х дней в чанах из нержавеющей стали. Затем охлажденное сусло перемещают под действием силы тяжести в 600-литровые дубовые бочки для алкогольной и малолактической ферментации. Выдержка на осадке длится 12 месяцев, после чего вино переливают в стальные чаны на непродолжительное время. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации. В качестве тары используют специальные облегченные бутылки, которые запечатывают воском. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

О производителе

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Арт.: VW-118345
Моя заметка
Вино "Кунунга Хилл" Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Наименование: Koonunga Hill
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и легкими пряными нюансами в мягком послевкусии.

Аромат

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса со сливочным соусом, цыпленку с овощным рагу, пряным блюдам азиатской кухни.

О продукте

Линейка вин "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz-Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шардоне с момента своего первого винтажа 1993 года поддерживает традицию Пенфолдс предлагать вино превосходного качества по доступной цене и занимать высокое место среди лучших белых вин Австралии. Стиль вина отличается характерными фруктовыми тонами на подложке из тонких дубовых нюансов, насыщенностью, минеральной воздушностью и чистотой послевкусия. Виноград поставляется с различных виноградников и отвечает строгим требованиям Пенфолдс. Вино частично выдерживалось в небольших бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, а часть взрослела в стальных резервуарах для сохранения свежего фруктового вкуса.Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря достигает почти 600 метров, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и легкими пряными нюансами в мягком послевкусии.

Аромат

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса со сливочным соусом, цыпленку с овощным рагу, пряным блюдам азиатской кухни.

О продукте

Линейка вин "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz-Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шардоне с момента своего первого винтажа 1993 года поддерживает традицию Пенфолдс предлагать вино превосходного качества по доступной цене и занимать высокое место среди лучших белых вин Австралии. Стиль вина отличается характерными фруктовыми тонами на подложке из тонких дубовых нюансов, насыщенностью, минеральной воздушностью и чистотой послевкусия. Виноград поставляется с различных виноградников и отвечает строгим требованиям Пенфолдс. Вино частично выдерживалось в небольших бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, а часть взрослела в стальных резервуарах для сохранения свежего фруктового вкуса.Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря достигает почти 600 метров, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Арт.: VW-191797
Моя заметка
Вино Домен Жан де Босмель, Шабли 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine Jean de Bosmel
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с хорошим блеском.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, минералов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к утонченным блюдам из рыбы или морепродуктов (лосося, устриц и других).

О продукте

Винодельня Domaine Jean de Bosme занимается производством прекрасных образцов классического Шабли Премье Крю с 1814 года. Со временем семейное имение Жана де Босме через процедуру наследования было присоединено к винодельне Луи Моро.Domaine Jean de Bosmel, Chablis — свежее, тонкое, изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Шабли. Прохладный климат в сочетании с глинисто-известковыми почвами образует уникальный терруар виноградников, который дарит элегантные, тонкие вина с приятной минеральностью и богатой фруктовостью.История компании Луи Моро, ее история началась в начале девятнадцатого столетия, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй мировой войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с хорошим блеском.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, минералов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к утонченным блюдам из рыбы или морепродуктов (лосося, устриц и других).

О продукте

Винодельня Domaine Jean de Bosme занимается производством прекрасных образцов классического Шабли Премье Крю с 1814 года. Со временем семейное имение Жана де Босме через процедуру наследования было присоединено к винодельне Луи Моро.Domaine Jean de Bosmel, Chablis — свежее, тонкое, изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Шабли. Прохладный климат в сочетании с глинисто-известковыми почвами образует уникальный терруар виноградников, который дарит элегантные, тонкие вина с приятной минеральностью и богатой фруктовостью.История компании Луи Моро, ее история началась в начале девятнадцатого столетия, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй мировой войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик