Вино Темпранильо, Мцване, Примитиво, Пино Блан и Фернау Пиреш, Страница 224

Вино светлого желтого цвета.

Полный, яркий и острый вкус вина наделен превосходной свежей кислотностью. В длительном, роскошном послевкусии прекрасно интегрированы древесные ноты, что придает ему элегантность и изящество.

Очень сложный аромат вина состоит из оттенков желтых фруктов, бергамота, сухих цветов, специй, минералов, сосновой смолы, сухофруктов, апельсиновой корочки и кислого яблока.

Вино сочетается с блюдами с ярким вкусом, морепродуктами (устрицами, мидиями), рыбой, суши, козьим сыром.

Линейка впечатляющих своей силой и полнотой вин "Pai Abel" воздает дань уважения представителю второго поколения семьи — Абелю Нуно. Также она является доказательством того, что можно создавать великие вина из урожаев с виноградников, которым всего лишь 15 лет, что, по меркам виноделов, очень мало. Однако, поместив виноград в условия уникального терруара и дополнив купаж некоторым количеством урожая со старых лоз, можно добиться потрясающего результата. "Пай Абел" Бранко — вино с характером. Винификация была начата в небольших декантерах объемом в 1 кубометр, в которых сусло находилось 36 часов. После этого была проведена ферментация и выдержка на протяжении года в ранее использованных французских дубовых бочках. Вино разлито в бутылки без оклейки и фильтрации.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино светлого желтого цвета.

Полный, яркий и острый вкус вина наделен превосходной свежей кислотностью. В длительном, роскошном послевкусии прекрасно интегрированы древесные ноты, что придает ему элегантность и изящество.

Очень сложный аромат вина состоит из оттенков желтых фруктов, бергамота, сухих цветов, специй, минералов, сосновой смолы, сухофруктов, апельсиновой корочки и кислого яблока.

Вино сочетается с блюдами с ярким вкусом, морепродуктами (устрицами, мидиями), рыбой, суши, козьим сыром.

Линейка впечатляющих своей силой и полнотой вин "Pai Abel" воздает дань уважения представителю второго поколения семьи — Абелю Нуно. Также она является доказательством того, что можно создавать великие вина из урожаев с виноградников, которым всего лишь 15 лет, что, по меркам виноделов, очень мало. Однако, поместив виноград в условия уникального терруара и дополнив купаж некоторым количеством урожая со старых лоз, можно добиться потрясающего результата. "Пай Абел" Бранко — вино с характером. Винификация была начата в небольших декантерах объемом в 1 кубометр, в которых сусло находилось 36 часов. После этого была проведена ферментация и выдержка на протяжении года в ранее использованных французских дубовых бочках. Вино разлито в бутылки без оклейки и фильтрации.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами чернослива, изюма и спелых темных фруктов, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы и смородины, которые дополнены пикантными нюансами дыма, кожи и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из баранины, мясом гриль, блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

Tinto Pesquera, "Millenium Reserva" — это эксклюзивное красное сухое вино, которое было изготовлено компанией Тинто Пескера из винограда сорта Темпранильо со старейшего виноградника "Vina Alta". Для придания напитку уникальных характеристик, его выдерживают в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев и более 12 месяцев — в бутылках. "Millenium Reserva" в паре с "Janus" Gran Reserva представляют кульминацию в работе Алехандро Фернандеса, основателя Тинто Пескера. Специалисты утверждают, что потенциал хранения "Миллениум Ресерва" невероятно велик и составляет как минимум 25 лет, с годами напиток будет только улучшать свои качества. Бутылку с вином рекомендуется открыть за 2 часа до употребления.  

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами чернослива, изюма и спелых темных фруктов, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы и смородины, которые дополнены пикантными нюансами дыма, кожи и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из баранины, мясом гриль, блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

Tinto Pesquera, "Millenium Reserva" — это эксклюзивное красное сухое вино, которое было изготовлено компанией Тинто Пескера из винограда сорта Темпранильо со старейшего виноградника "Vina Alta". Для придания напитку уникальных характеристик, его выдерживают в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев и более 12 месяцев — в бутылках. "Millenium Reserva" в паре с "Janus" Gran Reserva представляют кульминацию в работе Алехандро Фернандеса, основателя Тинто Пескера. Специалисты утверждают, что потенциал хранения "Миллениум Ресерва" невероятно велик и составляет как минимум 25 лет, с годами напиток будет только улучшать свои качества. Бутылку с вином рекомендуется открыть за 2 часа до употребления.  

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино демонстрирует чистый гранатово-вишневый цвет.

У вина полный, насыщенный вкус с хорошей структурой и округлыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темных фруктов, какао, ванили и гвоздики. Послевкусие продолжительное, сухое.

В аромате вина ярко звучат ноты спелых фруктов, минералов и бальзамических трав, которые усиливаются по мере аэрации.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами, жареным мясом, паштетами, блюдами из мяса дикой птицы (фазан, куропатка) и зрелыми сырами.

"Teofilo Reyes" Edicion Limitada Reserva, Ribera del Duero DO — мощное вино с захватывающим ароматом и соблазнительным, широким, теплым вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в Рибера дель Дуэро на бурых глинисто-карбонатных почвах с включением известняка. Виноградники расположены в муниципалитетах Пеньяфьель и Пескера на высоте около 820 метров над уровнем моря. Их урожайность очень низкая (28 гектолитров с гектара). Сбор урожая производится вручную. Традиционная винификация включает мацерацию и ферментацию в деревянных чанах. Затем вино выдерживается 28-32 месяца в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Теофило Рейес — живая легенда Рибера дель Дуэро: именно он сформировал DO в том виде, в каком мы его знаем. До него, за исключением винодельни Vega Sicilia, жители Риберы производили клареты — простые, легко пьющиеся вина, совсем не такие, к которым мы привыкли сегодня. Теофило родился в Ла Орре в 1922 году. Получив образование химика, он преподавал физику и химию в школе энологии в Аро с 1948 по 1987 год. Он также стал соучредителем нескольких кооперативов, где обучал техников делать вино. В 1954 году он даже возглавил Bodegas Protos в Пеньяфьеле, где оставался до 1972 года, а два года спустя он встретил Алехандро Фернандеса и перешел к нему, создав вино "Pesquera", которое на долгие годы стало эталоном для всего региона. В 1992 году, после 20 лет, сотрудничество довольно внезапно закончилось. Теофило было 70 лет, и он чувствовал себя слишком молодым, чтобы просто отдыхать. Вместе со своими двумя сыновьями — Хуанхо и Луисом — он основал Bodegas Reyes в Пеньяфьеле. Их первый винтаж 1994 года вскоре вошел в десятку лучших вин мира. С тех пор репутация винодельни росла, а ассортимент ширился. Теофило умер 25 мая 2016 года в возрасте 94 лет. Новый владелец Пруден Суазо Гастон, владелец собственного хозяйства, назвал поместье "Теофило Рейес", поскольку он гордится достижениями Теофило. В настоящее время хозяйству принадлежит 60 гектаров земли, которые распределены между двумя деревнями и тремя виноградниками.

Вино демонстрирует чистый гранатово-вишневый цвет.

У вина полный, насыщенный вкус с хорошей структурой и округлыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темных фруктов, какао, ванили и гвоздики. Послевкусие продолжительное, сухое.

В аромате вина ярко звучат ноты спелых фруктов, минералов и бальзамических трав, которые усиливаются по мере аэрации.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами, жареным мясом, паштетами, блюдами из мяса дикой птицы (фазан, куропатка) и зрелыми сырами.

"Teofilo Reyes" Edicion Limitada Reserva, Ribera del Duero DO — мощное вино с захватывающим ароматом и соблазнительным, широким, теплым вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в Рибера дель Дуэро на бурых глинисто-карбонатных почвах с включением известняка. Виноградники расположены в муниципалитетах Пеньяфьель и Пескера на высоте около 820 метров над уровнем моря. Их урожайность очень низкая (28 гектолитров с гектара). Сбор урожая производится вручную. Традиционная винификация включает мацерацию и ферментацию в деревянных чанах. Затем вино выдерживается 28-32 месяца в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Теофило Рейес — живая легенда Рибера дель Дуэро: именно он сформировал DO в том виде, в каком мы его знаем. До него, за исключением винодельни Vega Sicilia, жители Риберы производили клареты — простые, легко пьющиеся вина, совсем не такие, к которым мы привыкли сегодня. Теофило родился в Ла Орре в 1922 году. Получив образование химика, он преподавал физику и химию в школе энологии в Аро с 1948 по 1987 год. Он также стал соучредителем нескольких кооперативов, где обучал техников делать вино. В 1954 году он даже возглавил Bodegas Protos в Пеньяфьеле, где оставался до 1972 года, а два года спустя он встретил Алехандро Фернандеса и перешел к нему, создав вино "Pesquera", которое на долгие годы стало эталоном для всего региона. В 1992 году, после 20 лет, сотрудничество довольно внезапно закончилось. Теофило было 70 лет, и он чувствовал себя слишком молодым, чтобы просто отдыхать. Вместе со своими двумя сыновьями — Хуанхо и Луисом — он основал Bodegas Reyes в Пеньяфьеле. Их первый винтаж 1994 года вскоре вошел в десятку лучших вин мира. С тех пор репутация винодельни росла, а ассортимент ширился. Теофило умер 25 мая 2016 года в возрасте 94 лет. Новый владелец Пруден Суазо Гастон, владелец собственного хозяйства, назвал поместье "Теофило Рейес", поскольку он гордится достижениями Теофило. В настоящее время хозяйству принадлежит 60 гектаров земли, которые распределены между двумя деревнями и тремя виноградниками.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, интенсивным, сочным вкусом с хорошо выраженными танинами, мясистыми фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, тонкими нотами древесины, оттенками кофе, жареных орехов и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из баранины, мясом гриль, блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

Tinto Pesquera, "Millenium Reserva" — это эксклюзивное красное сухое вино, которое было изготовлено компанией Тинто Пескера из винограда сорта Темпранильо со старейшего виноградника "Vina Alta". Для придания напитку уникальных характеристик, его выдерживают в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев и более 12 месяцев — в бутылках. "Millenium Reserva" в паре с "Janus" Gran Reserva представляют кульминацию в работе Алехандро Фернандеса, основателя Тинто Пескера. Специалисты утверждают, что потенциал хранения "Миллениум Ресерва" невероятно велик и составляет как минимум 25 лет, с годами напиток будет только улучшать свои качества. Бутылку с вином рекомендуется открыть за 2 часа до употребления.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, интенсивным, сочным вкусом с хорошо выраженными танинами, мясистыми фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, тонкими нотами древесины, оттенками кофе, жареных орехов и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из баранины, мясом гриль, блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

Tinto Pesquera, "Millenium Reserva" — это эксклюзивное красное сухое вино, которое было изготовлено компанией Тинто Пескера из винограда сорта Темпранильо со старейшего виноградника "Vina Alta". Для придания напитку уникальных характеристик, его выдерживают в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев и более 12 месяцев — в бутылках. "Millenium Reserva" в паре с "Janus" Gran Reserva представляют кульминацию в работе Алехандро Фернандеса, основателя Тинто Пескера. Специалисты утверждают, что потенциал хранения "Миллениум Ресерва" невероятно велик и составляет как минимум 25 лет, с годами напиток будет только улучшать свои качества. Бутылку с вином рекомендуется открыть за 2 часа до употребления.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина — обволакивающий, мощный, но в то же время утонченный и элегантный. В нем доминируют ноты спелых ягод и фруктов на фоне сбалансированной кислотности. Живой, свежий аккорд с ярко выраженной индивидуальностью. Продолжительное, шелковистое послевкусие.

Интенсивный аромат вина раскрывается полутонами спелых фруктов, штрихами ягод смородины и ежевики. А оттеняют букет намеки табака, подлеска и едва уловимые штрихи жженого дуба.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, жареной рыбе, рагу из дичи, овощам гриль.

"Cosme Palacio" — один из самых первых проектов винодельни Bodegas Palacio 1894, гордо носящий имя своего основателя — Косме Паласио. Выбрав своим приоритетом производство качественных испанских вин, хозяйство успешно реализует свои планы, экспортируя свою продукцию на зарубежные рынки и знакомя всех ценителей изысканного напитка с богатым терруаром родной Риохи."Cosme Palacio" Vinedos Viejos Reserva, Rioja DOCa — изысканное вино из сорта Темпранильо, который выращивали в регионе Риоха. После сбора урожая ягоды подвергают длительной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением "шапки" в сусло. Такая процедура осуществляется для максимальной экстракции аромата и цвета из кожицы винограда. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба, что обеспечивает будущему вину гладкую, приятную текстуру и намеки пряностей во вкусовой и ароматической гамме.Выдержку "Косме Паласио" Виньедос Вьехос Резерва осуществляют в новых 225-литровых бочках их французского дуба. Помимо этого, оправдывая свое название, вино выдерживается дополнительно в бутылке в течение 28 месяцев до того, как поступить в продажу.  

Винное хозяйство Bodegas Palacio 1984 является одним из успешных и развивающихся предприятий Испании. Винодельня всегда славилась тем, что в своей работе и принципах объединяла традиции и инновации. Благодаря кропотливому труду продукция компании являются уникальным примером гармонии, баланса и выразительности. Хозяйство было основано в далеком 1894 году, и на протяжении уже 120 лет занимается созданием качественных и популярных испанских вин. Виноградники компании располагаются в самых престижных винодельческих районах Испании. Продукция  Бодегас Паласио 1984 успешно экспортируется в более чем 40 стран мира

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина — обволакивающий, мощный, но в то же время утонченный и элегантный. В нем доминируют ноты спелых ягод и фруктов на фоне сбалансированной кислотности. Живой, свежий аккорд с ярко выраженной индивидуальностью. Продолжительное, шелковистое послевкусие.

Интенсивный аромат вина раскрывается полутонами спелых фруктов, штрихами ягод смородины и ежевики. А оттеняют букет намеки табака, подлеска и едва уловимые штрихи жженого дуба.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, жареной рыбе, рагу из дичи, овощам гриль.

"Cosme Palacio" — один из самых первых проектов винодельни Bodegas Palacio 1894, гордо носящий имя своего основателя — Косме Паласио. Выбрав своим приоритетом производство качественных испанских вин, хозяйство успешно реализует свои планы, экспортируя свою продукцию на зарубежные рынки и знакомя всех ценителей изысканного напитка с богатым терруаром родной Риохи."Cosme Palacio" Vinedos Viejos Reserva, Rioja DOCa — изысканное вино из сорта Темпранильо, который выращивали в регионе Риоха. После сбора урожая ягоды подвергают длительной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением "шапки" в сусло. Такая процедура осуществляется для максимальной экстракции аромата и цвета из кожицы винограда. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба, что обеспечивает будущему вину гладкую, приятную текстуру и намеки пряностей во вкусовой и ароматической гамме.Выдержку "Косме Паласио" Виньедос Вьехос Резерва осуществляют в новых 225-литровых бочках их французского дуба. Помимо этого, оправдывая свое название, вино выдерживается дополнительно в бутылке в течение 28 месяцев до того, как поступить в продажу.  

Винное хозяйство Bodegas Palacio 1984 является одним из успешных и развивающихся предприятий Испании. Винодельня всегда славилась тем, что в своей работе и принципах объединяла традиции и инновации. Благодаря кропотливому труду продукция компании являются уникальным примером гармонии, баланса и выразительности. Хозяйство было основано в далеком 1894 году, и на протяжении уже 120 лет занимается созданием качественных и популярных испанских вин. Виноградники компании располагаются в самых престижных винодельческих районах Испании. Продукция  Бодегас Паласио 1984 успешно экспортируется в более чем 40 стран мира

Вино яркого цвета красной вишни.

У вина плотный, взрывной, мясистый, сбалансированный вкус с устойчивыми танинами, густой текстурой, оттенками сливы, кофе, лакрицы и фруктов.

В интенсивном аромате вина выражены оттенки спелых фруктов, компота, минералов, солодки, специй, кедра, шоколада, ириса и бальзамические нюансы.

Вино подают к жареной баранине, приготовленному на гриле красному мясу, говядине и фуа-гра.

Вино яркого цвета красной вишни.

У вина плотный, взрывной, мясистый, сбалансированный вкус с устойчивыми танинами, густой текстурой, оттенками сливы, кофе, лакрицы и фруктов.

В интенсивном аромате вина выражены оттенки спелых фруктов, компота, минералов, солодки, специй, кедра, шоколада, ириса и бальзамические нюансы.

Вино подают к жареной баранине, приготовленному на гриле красному мясу, говядине и фуа-гра.

Вино темного, непрозрачного вишнево-черного цвета с сине-фиолетовым краем.

Вкус вина мощный, энергичный, полный, широкий, с впечатляющей структурой, концентрацией и зрелостью, чистыми живыми танинами и длительным, пряным послевкусием.

Отличный, минеральный, большой глубины и концентрации аромат вина характеризуется тонами красных фруктов и солодки, развивающимися на цветочном фоне.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой под сливовым соусом, мясом крупной дичи, красным мясом.

"Terreus" является одним из великих красных вин Испании, оно обладает превосходной гармонией, впечатляющей структурой и концентрацией и обильным ароматом невероятной глубины. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого на небольшом участке в 3 гектара с глубокими, но легкими глинисто-песчаными почвами. Старые лозы Темпранильо, культивируемые здесь, дают небольшой урожай с превосходными органолептическими характеристиками. Урожай собирают только вручную, бережно, аккуратно и тщательно. На винодельне Темпранильо вымачивают и подвергают холодной мацерации для сохранения природного богатства вкуса ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Розлив состоялся в сентябре 2017 года. "Терреус" может отлично храниться более 20 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании. Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино темного, непрозрачного вишнево-черного цвета с сине-фиолетовым краем.

Вкус вина мощный, энергичный, полный, широкий, с впечатляющей структурой, концентрацией и зрелостью, чистыми живыми танинами и длительным, пряным послевкусием.

Отличный, минеральный, большой глубины и концентрации аромат вина характеризуется тонами красных фруктов и солодки, развивающимися на цветочном фоне.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой под сливовым соусом, мясом крупной дичи, красным мясом.

"Terreus" является одним из великих красных вин Испании, оно обладает превосходной гармонией, впечатляющей структурой и концентрацией и обильным ароматом невероятной глубины. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого на небольшом участке в 3 гектара с глубокими, но легкими глинисто-песчаными почвами. Старые лозы Темпранильо, культивируемые здесь, дают небольшой урожай с превосходными органолептическими характеристиками. Урожай собирают только вручную, бережно, аккуратно и тщательно. На винодельне Темпранильо вымачивают и подвергают холодной мацерации для сохранения природного богатства вкуса ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Розлив состоялся в сентябре 2017 года. "Терреус" может отлично храниться более 20 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании. Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина богатый, мощный и сложный, с интенсивными нотами лакрицы и ежевики.

Букет вина насыщен интенсивными фруктовыми ароматами с оттенками бальзамико и дуба.

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса, а также с блюдами, которые требуют более сложных и бархатистых вин для усиления вкуса.

Линейка вин "Montecillo", привносящая в коллекцию Осборн уникальное наследие своей семьи, отражает в своем характере всю прелесть испанских вин и всю страсть испанской культуры."Montecillo" Gran Reserva Seleccion Special изготавливается из винограда сорта Темпранильо только в лучшие урожайные годы. Виноград собирают вручную, вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и еще 36 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Выпуск винтажа 1994 года ознаменовал 130-летие Bodegas Montecillo, а в 2004 году он был награжден золотой медалью на международном конкурсе "Salon International de Vino" в Мадриде.Bodegas Montecillo принадлежит к элитной группе винодельческих предприятий, которые создали репутацию Риоха, как одного из ведущих винодельческих регионов мира. Alta Montecilo — старейший винный завод в Риоха, основанный в 1874 году Селестино Навахас, сыграл исключительно важную роль в становлении региона. Уже более 130 лет с момента основания Bodegas Montecillo строго придерживается своим идеалам и принципам — тщательный отбор сырья и производство высококачественных вин традиционными методами. С 2001 года на предприятии принят сертификат контроля качества UNE-EN-ISO 9002.В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина богатый, мощный и сложный, с интенсивными нотами лакрицы и ежевики.

Букет вина насыщен интенсивными фруктовыми ароматами с оттенками бальзамико и дуба.

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса, а также с блюдами, которые требуют более сложных и бархатистых вин для усиления вкуса.

Линейка вин "Montecillo", привносящая в коллекцию Осборн уникальное наследие своей семьи, отражает в своем характере всю прелесть испанских вин и всю страсть испанской культуры."Montecillo" Gran Reserva Seleccion Special изготавливается из винограда сорта Темпранильо только в лучшие урожайные годы. Виноград собирают вручную, вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и еще 36 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Выпуск винтажа 1994 года ознаменовал 130-летие Bodegas Montecillo, а в 2004 году он был награжден золотой медалью на международном конкурсе "Salon International de Vino" в Мадриде.Bodegas Montecillo принадлежит к элитной группе винодельческих предприятий, которые создали репутацию Риоха, как одного из ведущих винодельческих регионов мира. Alta Montecilo — старейший винный завод в Риоха, основанный в 1874 году Селестино Навахас, сыграл исключительно важную роль в становлении региона. Уже более 130 лет с момента основания Bodegas Montecillo строго придерживается своим идеалам и принципам — тщательный отбор сырья и производство высококачественных вин традиционными методами. С 2001 года на предприятии принят сертификат контроля качества UNE-EN-ISO 9002.В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Вино эластичного, чистого и яркого красного цвета.

Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный и сфокусированный, с бархатистой текстурой, ультра-тонкими танинами, отличной кислотностью, фруктово-ягодными нотами (сливы, вишни, клубники, смородины), оттенками специй и свежим послевкусием.

Очень интенсивный и яркий аромат вина наполнен тонами бальзамико, специй, кожи, вишни, ванили, нюансами мяса, сушеной вишни, апельсиновой цедры.

Вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к не очень пряным блюдам из мяса и рыбы или к шоколадным десертам.

"Гран Ресерва 904" — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с 40-60-летних лоз на виноградниках в Бриньяс, Лабастида и Виллальба. Вино выпускается не каждый год, а только в сезоны лучших урожаев. Так, был пропущен винтаж 2008 года и уже известно, что не будут выпущены винтажи  2012-2014 годов. "Gran Reserva 904", 2007 — классическое кюве: очень элегантное, с ультра-тонкими танинами и фруктовыми нотами прекрасной чистоты. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и 98-дневного естественного яблочно-молочного брожения вино созревало с апреля 2008 года по апрель 2012 года в четырехлетних американских дубовых бочках, созданных в собственной бондарне. В течение этого времени вино сцеживалось каждые шесть месяцев. Розлив в бутылки состоялся в ноябре 2012 года. Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино эластичного, чистого и яркого красного цвета.

Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный и сфокусированный, с бархатистой текстурой, ультра-тонкими танинами, отличной кислотностью, фруктово-ягодными нотами (сливы, вишни, клубники, смородины), оттенками специй и свежим послевкусием.

Очень интенсивный и яркий аромат вина наполнен тонами бальзамико, специй, кожи, вишни, ванили, нюансами мяса, сушеной вишни, апельсиновой цедры.

Вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к не очень пряным блюдам из мяса и рыбы или к шоколадным десертам.

"Гран Ресерва 904" — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с 40-60-летних лоз на виноградниках в Бриньяс, Лабастида и Виллальба. Вино выпускается не каждый год, а только в сезоны лучших урожаев. Так, был пропущен винтаж 2008 года и уже известно, что не будут выпущены винтажи  2012-2014 годов. "Gran Reserva 904", 2007 — классическое кюве: очень элегантное, с ультра-тонкими танинами и фруктовыми нотами прекрасной чистоты. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и 98-дневного естественного яблочно-молочного брожения вино созревало с апреля 2008 года по апрель 2012 года в четырехлетних американских дубовых бочках, созданных в собственной бондарне. В течение этого времени вино сцеживалось каждые шесть месяцев. Розлив в бутылки состоялся в ноябре 2012 года. Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино таинственного, матового цвета черной фиалки.

Вино отличается мощным, невероятно богатым, энергичным и полным вкусом с тонкими привлекательными танинами, оттенками очень свежих фруктов и долгим послевкусием.

Впечатляющий, мощный, фонтанирующий из бокала аромат вина раскрывается концентрированными минеральными нотами, тонами черных ягод (ежевики, смородины) и солодки на фоне цветов, тостов, кубинских сигар и травяных нот чудесной интенсивности.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.

Вино таинственного, матового цвета черной фиалки.

Вино отличается мощным, невероятно богатым, энергичным и полным вкусом с тонкими привлекательными танинами, оттенками очень свежих фруктов и долгим послевкусием.

Впечатляющий, мощный, фонтанирующий из бокала аромат вина раскрывается концентрированными минеральными нотами, тонами черных ягод (ежевики, смородины) и солодки на фоне цветов, тостов, кубинских сигар и травяных нот чудесной интенсивности.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.

Вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает разносторонним, полным, приятным фруктовым вкусом, в котором ощущаются зрелые танины.

В аромате вина присутствуют нотки спелых фруктов, тостов, ириски и шоколадных конфет.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, холодными мясными закусками, омлетом, овощами и сырами.

Вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает разносторонним, полным, приятным фруктовым вкусом, в котором ощущаются зрелые танины.

В аромате вина присутствуют нотки спелых фруктов, тостов, ириски и шоколадных конфет.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, холодными мясными закусками, омлетом, овощами и сырами.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с нежным пурпурным отливом.

Вкус вина интенсивный, полный, пикантный, пряный, с нотами сочных лесных ягод и темной сливы, бодрящей кислотностью и гладкими, рельефными танинами, укрепляющими долгое, кремовое послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается подчеркнуто пряными нотами анчоусов, за которыми следуют оттенки ежевики, свежего инжира, клюквы, бойзеновой ягоды, сушеного тимьяна, звездчатого аниса и цедры мандарина. На заднем плане выступают нюансы фиалки и вспаханной земли.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с нежным пурпурным отливом.

Вкус вина интенсивный, полный, пикантный, пряный, с нотами сочных лесных ягод и темной сливы, бодрящей кислотностью и гладкими, рельефными танинами, укрепляющими долгое, кремовое послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается подчеркнуто пряными нотами анчоусов, за которыми следуют оттенки ежевики, свежего инжира, клюквы, бойзеновой ягоды, сушеного тимьяна, звездчатого аниса и цедры мандарина. На заднем плане выступают нюансы фиалки и вспаханной земли.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино светлого зелено-желтого цвета.

Элегантный вкус вина обладает твердой структурой, сочной кислотностью, оттенками дыни, ананаса, лимонного бальзама и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами засахаренной лимонной цедры, спелой айвы, дыма, минералов, тонкими эфирными и дрожжевыми нюансами.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, а также с мясом птицы или овощами, например спаржей.

"Weisser Schiefer "S"" — выразительное вино, с первых секунд дегустации демонстрирующее свой характер и харизму. Вино создается из купажа винограда сортов Вельшрислинг, Пино Блан и Грюнер Вельтлинер, выращенного в южной части региона Бургеланд. В процессе винификации сусло ферментируется на кожице в 300-литровых бочках, после чего выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Вино не подвергается фильтрации и сразу разливается по бутылкам. Вино "Вайссер Шифер "С"" относится к авангарду вин, которые можно смело назвать "белой революцией". Все дело в его непохожем на традиционные Рислинги и другие свежие белые вина вкусе. Вместе с тем новаторский подход создателей, их смелость и неординарность в изготовлении вин в любом случае заставляет обратить внимание на это "авангардное" вино и расширить свое представлении об австрийском виноделии.

Вино светлого зелено-желтого цвета.

Элегантный вкус вина обладает твердой структурой, сочной кислотностью, оттенками дыни, ананаса, лимонного бальзама и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами засахаренной лимонной цедры, спелой айвы, дыма, минералов, тонкими эфирными и дрожжевыми нюансами.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, а также с мясом птицы или овощами, например спаржей.

"Weisser Schiefer "S"" — выразительное вино, с первых секунд дегустации демонстрирующее свой характер и харизму. Вино создается из купажа винограда сортов Вельшрислинг, Пино Блан и Грюнер Вельтлинер, выращенного в южной части региона Бургеланд. В процессе винификации сусло ферментируется на кожице в 300-литровых бочках, после чего выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Вино не подвергается фильтрации и сразу разливается по бутылкам. Вино "Вайссер Шифер "С"" относится к авангарду вин, которые можно смело назвать "белой революцией". Все дело в его непохожем на традиционные Рислинги и другие свежие белые вина вкусе. Вместе с тем новаторский подход создателей, их смелость и неординарность в изготовлении вин в любом случае заставляет обратить внимание на это "авангардное" вино и расширить свое представлении об австрийском виноделии.

Вино глубокого вишневого цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина богатый, полный, соблазнительный, с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и чарующим послевкусием.

Привлекательный, красивый аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, которые дополняются нюансами тостов, шоколада и ириски.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, холодными мясными закусками, омлетом, овощами и сырами.

Вино глубокого вишневого цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина богатый, полный, соблазнительный, с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и чарующим послевкусием.

Привлекательный, красивый аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, которые дополняются нюансами тостов, шоколада и ириски.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, холодными мясными закусками, омлетом, овощами и сырами.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень богатый, невероятный плотный, выразительный и глубокий, с обволакивающими фруктовыми тонами, находящимися в чистейшей гармонии с тонкими танинами и шелковистой текстурой. В длительном послевкусии остаются ноты какао, кофе и ванили.

Вино обладает очень аппетитным ароматом с сочными нотками граната, черной смородины, сливы, вишневого варенья, табака, пряностей и какао-масла.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, сытными горячими блюдами.

"Anniversario 62" Primitivo di Manduria Riserva — выразительное, интенсивное и сложное вино замечательной стойкости, отмечающее год основания Cantine San Marzano (1962-й). Виноград сорта Примитиво для его создания собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом. Почвы виноградников в основном известкового происхождения представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые, даже слегка перезрелые грозди, сбор проходит вручную в середине сентября. После гребнеотделения и дробления муст подвергается холодной мацерации при 8 °С в течение одного-двух дней. Последующие мацерация и ферментация в течение 10 дней при температуре 24-26 °С, а также яблочно-молочное брожение производятся в стальных резервуарах. Выдержка вина в бочках из французского и американского дуба длится 18 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2018 года, завоевавшего три золотые медали на международных конкурсах "Vinitaste International Wine Contest, 2022", "Berliner Wein Trophy, 2022" и "Mundus Vini, 2022", составляет 10-12 лет.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень богатый, невероятный плотный, выразительный и глубокий, с обволакивающими фруктовыми тонами, находящимися в чистейшей гармонии с тонкими танинами и шелковистой текстурой. В длительном послевкусии остаются ноты какао, кофе и ванили.

Вино обладает очень аппетитным ароматом с сочными нотками граната, черной смородины, сливы, вишневого варенья, табака, пряностей и какао-масла.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, сытными горячими блюдами.

"Anniversario 62" Primitivo di Manduria Riserva — выразительное, интенсивное и сложное вино замечательной стойкости, отмечающее год основания Cantine San Marzano (1962-й). Виноград сорта Примитиво для его создания собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом. Почвы виноградников в основном известкового происхождения представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые, даже слегка перезрелые грозди, сбор проходит вручную в середине сентября. После гребнеотделения и дробления муст подвергается холодной мацерации при 8 °С в течение одного-двух дней. Последующие мацерация и ферментация в течение 10 дней при температуре 24-26 °С, а также яблочно-молочное брожение производятся в стальных резервуарах. Выдержка вина в бочках из французского и американского дуба длится 18 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2018 года, завоевавшего три золотые медали на международных конкурсах "Vinitaste International Wine Contest, 2022", "Berliner Wein Trophy, 2022" и "Mundus Vini, 2022", составляет 10-12 лет.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочной кислотностью цитрусовых оттенков, оставляя в минеральном послевкусии нотки кремния и смолы.

В изысканном аромате вина нотки запеченного яблока, лимонного курда и цитрусовых переплетаются с тонкими акцентами ванили, миндаля и белых цветов.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.Для "Avo Fausto" Branco 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочной кислотностью цитрусовых оттенков, оставляя в минеральном послевкусии нотки кремния и смолы.

В изысканном аромате вина нотки запеченного яблока, лимонного курда и цитрусовых переплетаются с тонкими акцентами ванили, миндаля и белых цветов.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.Для "Avo Fausto" Branco 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино интенсивного красного цвета с вишневым окаемом.

Вкус вина чистый, элегантный, полный, стильный и гармоничный, с шелковой текстурой, устойчивыми округлыми танинами, освежающими фруктовыми нотами, очень длинным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лакрицы, ежевики и земли, нюансами красных фруктов, подлеска, бальзамико, кофе и элегантными нотками тостов.

Вино составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса — жареному мясу, мясу гриль, жаркому, тушеному мясу, стейкам и ростбифам, а также дичи и зрелым сырам.

Вино интенсивного красного цвета с вишневым окаемом.

Вкус вина чистый, элегантный, полный, стильный и гармоничный, с шелковой текстурой, устойчивыми округлыми танинами, освежающими фруктовыми нотами, очень длинным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лакрицы, ежевики и земли, нюансами красных фруктов, подлеска, бальзамико, кофе и элегантными нотками тостов.

Вино составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса — жареному мясу, мясу гриль, жаркому, тушеному мясу, стейкам и ростбифам, а также дичи и зрелым сырам.

У вина темно-красный цвет.

Вино привлекает мягким, округлым, богатым вкусом с оттенками вишневого компота, лакрицы, оливок и апельсина, с твердыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, лакрицы, маслин и апельсинового цвета.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" от винного дома Абадия Ретруэрта производят из купажа винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Пти Вердо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из американского и французского дуба.Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

У вина темно-красный цвет.

Вино привлекает мягким, округлым, богатым вкусом с оттенками вишневого компота, лакрицы, оливок и апельсина, с твердыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, лакрицы, маслин и апельсинового цвета.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" от винного дома Абадия Ретруэрта производят из купажа винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Пти Вердо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из американского и французского дуба.Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина Mauro, "Vendimia Seleccionada", 2008 чистый, округлый, бархатистый, с яркими фруктовыми нотками и длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами засахаренных черных фруктов, какао, нотками минералов и нюансами маслин.

Вино Мауро, "Вендимия Селексионада", 2008 составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса — жареному мясу, мясу гриль, жаркому, тушеному мясу, стейкам и ростбифам, а также дичи и зрелым сырам.

Mauro "Vendimia Seleccionada" — выдающееся, великое вино огромной глубины и сложности, богатое, сочное, своим ароматическим характером напоминающее лучшие образцы бордосских вин 1959 года. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар, показывающее разносторонние оттенки красных фруктов и заканчивающееся затяжным — более чем на минуту — послевкусием. Вино имеет превосходную структуру, которая после 5-7-летнего развития, позволит напитку храниться как минимум до 2035 года.Темпранильо для создания вина "Вендимия Селексионада" собирается вручную. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживается в течение 32 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба как новых, так и использованных.Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина Mauro, "Vendimia Seleccionada", 2008 чистый, округлый, бархатистый, с яркими фруктовыми нотками и длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами засахаренных черных фруктов, какао, нотками минералов и нюансами маслин.

Вино Мауро, "Вендимия Селексионада", 2008 составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса — жареному мясу, мясу гриль, жаркому, тушеному мясу, стейкам и ростбифам, а также дичи и зрелым сырам.

Mauro "Vendimia Seleccionada" — выдающееся, великое вино огромной глубины и сложности, богатое, сочное, своим ароматическим характером напоминающее лучшие образцы бордосских вин 1959 года. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар, показывающее разносторонние оттенки красных фруктов и заканчивающееся затяжным — более чем на минуту — послевкусием. Вино имеет превосходную структуру, которая после 5-7-летнего развития, позволит напитку храниться как минимум до 2035 года.Темпранильо для создания вина "Вендимия Селексионада" собирается вручную. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживается в течение 32 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба как новых, так и использованных.Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино сияющего вишнево-красного цвета с розоватыми отблесками.

Вкус вина приятный, освежающий, с нотами спелых фруктов, древесными и пряными нюансами, сладкими танинами. Послевкусие вина продолжительное.

Аромат вина выразительный, интенсивный, с оттенками фруктов, темного шоколада, ванили, сладких пряностей, карамели, молока и тостов.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жареным картофелем, сырами.

Красное сухое вино "Tierras de Cair" Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо с 60-70-летних лоз, который наделяет вино зрелостью и прекрасным балансом. Бедные почвы, на которых выращиваются лозы, имеющие ограниченную урожайность, дают возможность получать виноград с улучшенными ароматическими и вкусовыми свойствами. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще как минимум 18 месяцев в бутылках.

Винодельня Доминио де Каир, расположенная в регионе Рибера дель Дуэро, была основана Хуаном Луисом Каньясом. Перед покупкой виноградников он лично объездил каждый уголок этой местности и нашел идеальный участок в Ла Агилера. Здесь в благоприятных природных условиях культивируются старые лозы, которые дают небольшие урожаи. Каньяс — человек, действительно увлеченный своим делом, поэтому его компания производит великие вина, отражающие страсть своего создателя к виноделию.В настоящее время винодельне Dominio de Cair принадлежат 110 гектаров виноградников, расположенных на высоте от 800 до 950 метров над уровнем моря на каменистых песчано-глинистых почвах. В течение всего вегетационного периода лозы постоянно подрезаются. Вина компании занимают первые места на национальных и международных выставках.

Вино сияющего вишнево-красного цвета с розоватыми отблесками.

Вкус вина приятный, освежающий, с нотами спелых фруктов, древесными и пряными нюансами, сладкими танинами. Послевкусие вина продолжительное.

Аромат вина выразительный, интенсивный, с оттенками фруктов, темного шоколада, ванили, сладких пряностей, карамели, молока и тостов.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жареным картофелем, сырами.

Красное сухое вино "Tierras de Cair" Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо с 60-70-летних лоз, который наделяет вино зрелостью и прекрасным балансом. Бедные почвы, на которых выращиваются лозы, имеющие ограниченную урожайность, дают возможность получать виноград с улучшенными ароматическими и вкусовыми свойствами. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще как минимум 18 месяцев в бутылках.

Винодельня Доминио де Каир, расположенная в регионе Рибера дель Дуэро, была основана Хуаном Луисом Каньясом. Перед покупкой виноградников он лично объездил каждый уголок этой местности и нашел идеальный участок в Ла Агилера. Здесь в благоприятных природных условиях культивируются старые лозы, которые дают небольшие урожаи. Каньяс — человек, действительно увлеченный своим делом, поэтому его компания производит великие вина, отражающие страсть своего создателя к виноделию.В настоящее время винодельне Dominio de Cair принадлежат 110 гектаров виноградников, расположенных на высоте от 800 до 950 метров над уровнем моря на каменистых песчано-глинистых почвах. В течение всего вегетационного периода лозы постоянно подрезаются. Вина компании занимают первые места на национальных и международных выставках.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Великолепный баланс между уровнем алкоголя, свежей кислотностью и бархатистыми танинами в совокупности с отличной структурой создают вкус феноменальной силы. Пряные ноты специй, ванили и шоколада остаются в долгом, упорном послевкусии.

В интенсивном и стойком аромате вина присутствуют оттенки вишни, черной смородины, травы, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и тонкие минеральные нюансы.

Вино лучше всего сочетается с богатыми первыми блюдами, красным мясом и сырами, а также может использоваться как вино для медитации.

Идея создания вина "Fantini" Edizione Cinque Autoctoni отражена в самом названии: стремление изготовить напиток высокого класса, который бы являлся целостным выражением характера пяти автохтонных итальянских сортов. Сложно найти более интересное по качествам и купажу вино. В ассамбляж входят сорта Монтепульчано, Санджовезе, Мальвазия Нера, Примитиво и Негроамаро, выращенные на разных участках в Абруццо и Апулии. После мягкого прессования ягоды разных сортов оставляют для предварительной мацерации на кожице и дальнейшей ферментации на 25 дней в стальных емкостях. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках. Купаж составляется непосредственно перед бутилированием. Первым выпуском стал винтаж 1999 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Великолепный баланс между уровнем алкоголя, свежей кислотностью и бархатистыми танинами в совокупности с отличной структурой создают вкус феноменальной силы. Пряные ноты специй, ванили и шоколада остаются в долгом, упорном послевкусии.

В интенсивном и стойком аромате вина присутствуют оттенки вишни, черной смородины, травы, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и тонкие минеральные нюансы.

Вино лучше всего сочетается с богатыми первыми блюдами, красным мясом и сырами, а также может использоваться как вино для медитации.

Идея создания вина "Fantini" Edizione Cinque Autoctoni отражена в самом названии: стремление изготовить напиток высокого класса, который бы являлся целостным выражением характера пяти автохтонных итальянских сортов. Сложно найти более интересное по качествам и купажу вино. В ассамбляж входят сорта Монтепульчано, Санджовезе, Мальвазия Нера, Примитиво и Негроамаро, выращенные на разных участках в Абруццо и Апулии. После мягкого прессования ягоды разных сортов оставляют для предварительной мацерации на кожице и дальнейшей ферментации на 25 дней в стальных емкостях. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках. Купаж составляется непосредственно перед бутилированием. Первым выпуском стал винтаж 1999 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, богатым вкусом с эластичной текстурой, сочными танинами и едва уловимой горечью в долгом послевкусии.

Вино интригует роскошным ароматом, сотканным из нот черемши, винограда, коры дерева и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи (особенно с бараниной и свининой, приготовленной на гриле), а также с твердыми сырами.

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Ферментация проходит в при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего следует малолактическая ферментация в дубовых. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес — Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, богатым вкусом с эластичной текстурой, сочными танинами и едва уловимой горечью в долгом послевкусии.

Вино интригует роскошным ароматом, сотканным из нот черемши, винограда, коры дерева и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи (особенно с бараниной и свининой, приготовленной на гриле), а также с твердыми сырами.

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Ферментация проходит в при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего следует малолактическая ферментация в дубовых. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес — Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с кирпично-красными бликами.

Вкус вина полный, объемный, элегантный, с очень хорошим балансом и свежестью, превосходной структурой, отличной концентрацией благородных и обволакивающих танинов, хрустящей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Вино демонстрирует мощный и сложный аромат с оттенками спелых черных фруктов, ​компота из сливы, черной смородины, украшенными тонкими нюансами минералов, специй и трюфеля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, ростбифа, вырезки, приготовленной на гриле, колбас, ветчин, мясных рагу, зрелых сыров.

"Vina Pedrosa" Reserva — мощное, монолитное, из года в год стабильное в своем высоком качестве вино. "Винья Педроса" Ресерва изготавливается только в самые лучшие урожайные годы из винограда с избранных участков хозяйства. Вино производится в строго ограниченном количестве с обязательной нумерацией бутылок. Темпранильо для изготовления вина собирают вручную с 50-летних лоз, которые выращиваются на высоте 840 метров над уровнем моря на глинисто-карбонатных почвах. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба и еще как минимум 12 месяцев в бутылках после розлива. Вино показывает концентрированный букет и крепкую танинную структуру, обеспечивающую длительный потенциал хранения — как минимум 12-15 лет.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами. Этот винтаж напоминает о винтажах конца 1980-х и начала 1990-х годов.Винный Дом Перес Паскуас — первый в регионе Рибера дель Дуэро. Он был основан 1980 году тремя братьями — Бенджамином, Мануэлем и Адольфо Перес Паскуас, которые решили использовать большой потенциал виноградников, приобретенных их отцом. Братья Перес Паскуас задались амбициозной целью: производить лучшие вина во всей Испании и завоевать позиции на международном рынке. Винный Дом Perez Pascuas – это семейный бизнес, основой которого является качество во всем, от начала до конца. Каждый год Perez Pascuas производит около 400 тысяч бутылок вина. Выпуск такого количества вина позволяет держать под строгим контролем весь процесс его производства: от выращивания виноградных лоз до выдерживания вина в бочках. Вина Перес Паскуас снискали признание специализированной прессы, удостоены высоких награды и оценок от признанных винных критиков. Хью Джонсон, влиятельный журналист, в своем Винном Гиде высказался о Perez Pascuas следующим образом: «Небольшой и безупречный семейный Винный Дом из Рибера дель Дуэро. Их фруктовые и комплексные Vina Pedrosa являются одними из лучших в Испании».

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с кирпично-красными бликами.

Вкус вина полный, объемный, элегантный, с очень хорошим балансом и свежестью, превосходной структурой, отличной концентрацией благородных и обволакивающих танинов, хрустящей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Вино демонстрирует мощный и сложный аромат с оттенками спелых черных фруктов, ​компота из сливы, черной смородины, украшенными тонкими нюансами минералов, специй и трюфеля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, ростбифа, вырезки, приготовленной на гриле, колбас, ветчин, мясных рагу, зрелых сыров.

"Vina Pedrosa" Reserva — мощное, монолитное, из года в год стабильное в своем высоком качестве вино. "Винья Педроса" Ресерва изготавливается только в самые лучшие урожайные годы из винограда с избранных участков хозяйства. Вино производится в строго ограниченном количестве с обязательной нумерацией бутылок. Темпранильо для изготовления вина собирают вручную с 50-летних лоз, которые выращиваются на высоте 840 метров над уровнем моря на глинисто-карбонатных почвах. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба и еще как минимум 12 месяцев в бутылках после розлива. Вино показывает концентрированный букет и крепкую танинную структуру, обеспечивающую длительный потенциал хранения — как минимум 12-15 лет.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами. Этот винтаж напоминает о винтажах конца 1980-х и начала 1990-х годов.Винный Дом Перес Паскуас — первый в регионе Рибера дель Дуэро. Он был основан 1980 году тремя братьями — Бенджамином, Мануэлем и Адольфо Перес Паскуас, которые решили использовать большой потенциал виноградников, приобретенных их отцом. Братья Перес Паскуас задались амбициозной целью: производить лучшие вина во всей Испании и завоевать позиции на международном рынке. Винный Дом Perez Pascuas – это семейный бизнес, основой которого является качество во всем, от начала до конца. Каждый год Perez Pascuas производит около 400 тысяч бутылок вина. Выпуск такого количества вина позволяет держать под строгим контролем весь процесс его производства: от выращивания виноградных лоз до выдерживания вина в бочках. Вина Перес Паскуас снискали признание специализированной прессы, удостоены высоких награды и оценок от признанных винных критиков. Хью Джонсон, влиятельный журналист, в своем Винном Гиде высказался о Perez Pascuas следующим образом: «Небольшой и безупречный семейный Винный Дом из Рибера дель Дуэро. Их фруктовые и комплексные Vina Pedrosa являются одними из лучших в Испании».

Цвет вина интенсивный и глубокий, вишнево-красный с пурпурными оттенками.

Вкус вина обладает отличной структурой с настойчивыми танинами, свежими цветочными нюансами и легкими дымными нотками.

Аромат вина объемный, чистый, экспрессивный и элегантный, с великолепными тонами фруктов.

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Ферментация проходит в при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего следует малолактическая ферментация в дубовых. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес — Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Цвет вина интенсивный и глубокий, вишнево-красный с пурпурными оттенками.

Вкус вина обладает отличной структурой с настойчивыми танинами, свежими цветочными нюансами и легкими дымными нотками.

Аромат вина объемный, чистый, экспрессивный и элегантный, с великолепными тонами фруктов.

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Ферментация проходит в при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего следует малолактическая ферментация в дубовых. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес — Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.