Вино Темпранильо, Саперави и Сузуманьелло, Страница 54

Имеет гранатово-рубиновый цвет с красными штрихами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем, тонкими нюансами кофе, шоколада и трав, приятными танинами и длительным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, черники, пряностей, бальзамико и древесины.

Вино идеально подходит к пасте, блюдам из красного и белого мяса, сырам.

Линейка вин "Cuarenta Vendimias" посвящена Анхелю Кальеха, который вот уже более 40 лет управляет компанией Cuatro Rayas. Под его руководством было выпущено около 40 винтажей лучших вин компании, что и нашло отражение в названии линейки — "Сорок Урожаев". Также примечательно, что вина этой линейки создаются из урожаев со старых 40-летних виноградников."Cuarenta Vendimias", Rioja DOCa — красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, который выращивается на различных виноградниках по всей Риохе. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (90%) и французского (10%) дуба.

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Имеет гранатово-рубиновый цвет с красными штрихами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем, тонкими нюансами кофе, шоколада и трав, приятными танинами и длительным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, черники, пряностей, бальзамико и древесины.

Вино идеально подходит к пасте, блюдам из красного и белого мяса, сырам.

Линейка вин "Cuarenta Vendimias" посвящена Анхелю Кальеха, который вот уже более 40 лет управляет компанией Cuatro Rayas. Под его руководством было выпущено около 40 винтажей лучших вин компании, что и нашло отражение в названии линейки — "Сорок Урожаев". Также примечательно, что вина этой линейки создаются из урожаев со старых 40-летних виноградников."Cuarenta Vendimias", Rioja DOCa — красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, который выращивается на различных виноградниках по всей Риохе. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (90%) и французского (10%) дуба.

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино рубиново-красного цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, ванили, лакрицы и подлеска.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Crianza, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо, Гренаш и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба. Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, ванили, лакрицы и подлеска.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Crianza, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо, Гренаш и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба. Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино вишневого цвета с пурпурной каймой.

Вкус вина очень насыщенный, с мощной атакой, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью, немного зернистыми танинами, оттенками черных фруктов в ликере, корицы, лакрицы и стойким, чуть горьковатым послевкусием.

Откровенный аромат вина наполнен тонами черных фруктов в ликере. После аэрации в букете появляются ноты гвоздики, зеленой лакрицы и синих цветов.

Вино достаточно универсально и составит идеальную пару многим блюдам, особенно рагу и мясным блюдам. Гармонирует с рыбой (хек, треска), вяленой говядиной, вялеными сырами, ветчиной Серрано с каштанами, шоколадными десертами.

"Marques de Valparaiso" Roble — аутентичное красное сухое вино исключительного качества из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Рибера дель Дуэро, славящегося своими винами именно из этого сорта. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на суглинисто-глинистых почвах, наделяющих будущее вино прекрасной структурой. В условиях сухого климата региона, для которого характерны холодная зима и жаркое лето с заметными колебаниями суточных температур, Темпранильо медленно и равномерно созревает, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя естественную кислотность. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, мацерации на кожице и ферментации в течение 16-18 дней при контролируемой температуре 28-30 ºC. Выдерживается вино на протяжении минимум 3-х месяцев в новых бочках из американского и французского дуба.  

Вино вишневого цвета с пурпурной каймой.

Вкус вина очень насыщенный, с мощной атакой, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью, немного зернистыми танинами, оттенками черных фруктов в ликере, корицы, лакрицы и стойким, чуть горьковатым послевкусием.

Откровенный аромат вина наполнен тонами черных фруктов в ликере. После аэрации в букете появляются ноты гвоздики, зеленой лакрицы и синих цветов.

Вино достаточно универсально и составит идеальную пару многим блюдам, особенно рагу и мясным блюдам. Гармонирует с рыбой (хек, треска), вяленой говядиной, вялеными сырами, ветчиной Серрано с каштанами, шоколадными десертами.

"Marques de Valparaiso" Roble — аутентичное красное сухое вино исключительного качества из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Рибера дель Дуэро, славящегося своими винами именно из этого сорта. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на суглинисто-глинистых почвах, наделяющих будущее вино прекрасной структурой. В условиях сухого климата региона, для которого характерны холодная зима и жаркое лето с заметными колебаниями суточных температур, Темпранильо медленно и равномерно созревает, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя естественную кислотность. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, мацерации на кожице и ферментации в течение 16-18 дней при контролируемой температуре 28-30 ºC. Выдерживается вино на протяжении минимум 3-х месяцев в новых бочках из американского и французского дуба.  

Вино имеет темно-гранатовый цвет с вишневым ободком.

У вина питкий, сбалансированный, бархатистый вкус с приятной фруктовой сладостью и деликатной ягодной терпкостью, шелковистыми танинами и долгим, сочным послевкусием.

Вино покоряет ярким ароматом с оттенками темных ягод, сладких специй и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, баклажанами с орехами, свежими фруктами, фруктовыми салатами и грузинскими сырами.

Красное полусладкое вино Chateau Zegaani, "Qvevri" Akhasheni изготавливается из автохтонного сорта винограда Саперави — визитной карточки грузинского виноделия. Виноградники находятся в Гурджаанском муниципалитете, в долине Папари, что близ села Ахашени, послужившего названием для этого грузинского вина. Само название "Ахашени" включено в список апелласьонов законом Грузии. Ручная уборка урожая проводится по мере созревания ягод. После ручной и машинной сортировки виноград попадает в гребнеотделитель, а затем слегка лопнувшие ягоды вместе с выделенным соком отправляются в кувшины квеври для дальнейшего брожения. Мезга удаляется из квеври примерно через месяц после начала брожения. Вино снимают с осадка и помещают в бочки из французского дуба для дальнейшего дозревания на протяжении 6 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам.

Chateau Zegaani было построено Александром Чавчавадзе в 1820 году. Князь Чавчавадзе был великим культурным и политическим деятелем 19 столетия, основоположником грузинского виноделия. Шато расположено в Кахетии, микрорегионе Мукузани, микроклимат которого весьма благоприятен для возделывания винограда благодаря своему терруару, климатическим особенностям и богатым почвам. Хозяйство представляет собой архитектурную, историческую и историографическую ценность в плане исследования развития виноделия. Поместье было построено сразу же после того, как Александр вернулся из Франции и находился под впечатлением от местных винодельческих шато, что, несомненно, нашло свое отражение в Шато Зегаани. Сегодня хозяйством управляет семья Татулашвили, принявшая в свои руки бразды правления еще в 1998 году.Виноградники шато располагаются на 20 гектарах земли и занимают северную экспозицию на горных склонах, что препятствует скоплению лишней влаги, обеспечивая лозам природную вентиляцию. Сбор урожая, обрезка лоз и прореживание листвы осуществляется вручную. Специалисты Зегаани используют только натуральные и полностью безопасные удобрения для винограда.

Вино имеет темно-гранатовый цвет с вишневым ободком.

У вина питкий, сбалансированный, бархатистый вкус с приятной фруктовой сладостью и деликатной ягодной терпкостью, шелковистыми танинами и долгим, сочным послевкусием.

Вино покоряет ярким ароматом с оттенками темных ягод, сладких специй и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, баклажанами с орехами, свежими фруктами, фруктовыми салатами и грузинскими сырами.

Красное полусладкое вино Chateau Zegaani, "Qvevri" Akhasheni изготавливается из автохтонного сорта винограда Саперави — визитной карточки грузинского виноделия. Виноградники находятся в Гурджаанском муниципалитете, в долине Папари, что близ села Ахашени, послужившего названием для этого грузинского вина. Само название "Ахашени" включено в список апелласьонов законом Грузии. Ручная уборка урожая проводится по мере созревания ягод. После ручной и машинной сортировки виноград попадает в гребнеотделитель, а затем слегка лопнувшие ягоды вместе с выделенным соком отправляются в кувшины квеври для дальнейшего брожения. Мезга удаляется из квеври примерно через месяц после начала брожения. Вино снимают с осадка и помещают в бочки из французского дуба для дальнейшего дозревания на протяжении 6 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам.

Chateau Zegaani было построено Александром Чавчавадзе в 1820 году. Князь Чавчавадзе был великим культурным и политическим деятелем 19 столетия, основоположником грузинского виноделия. Шато расположено в Кахетии, микрорегионе Мукузани, микроклимат которого весьма благоприятен для возделывания винограда благодаря своему терруару, климатическим особенностям и богатым почвам. Хозяйство представляет собой архитектурную, историческую и историографическую ценность в плане исследования развития виноделия. Поместье было построено сразу же после того, как Александр вернулся из Франции и находился под впечатлением от местных винодельческих шато, что, несомненно, нашло свое отражение в Шато Зегаани. Сегодня хозяйством управляет семья Татулашвили, принявшая в свои руки бразды правления еще в 1998 году.Виноградники шато располагаются на 20 гектарах земли и занимают северную экспозицию на горных склонах, что препятствует скоплению лишней влаги, обеспечивая лозам природную вентиляцию. Сбор урожая, обрезка лоз и прореживание листвы осуществляется вручную. Специалисты Зегаани используют только натуральные и полностью безопасные удобрения для винограда.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус питкий, гармоничный, бархатистый, с тонами сладкой ежевики и конфитюра из черной вишни, приятными танинами, сочным, фруктовым послевкусием с деликатной терпкостью специй.

Богатый аромат наполнен мириадами оттенков черных фруктов и специй.

Рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам, легким десертам и фруктам.

Jardeli, "Charozi" Kindzmarauli — богатое красное полусладкое вино из одной из самых уважаемых и знаменитых винодельческих зон Кахетии, Киндзмараули. Вина Киндзмараули по праву считаются лучшими в Грузии и давно завоевали любовь ценителей и за пределами страны. Наряду с аналогичными предложениями из Хванчкары, вина Киндзмараули были фаворитами Иосифа Сталина. Вино традиционно производят из винограда сорта Саперави в соответствии с древними грузинскими винодельческими традициями. Виноград собирают вручную, очищают от стеблей и дробят. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-28 °C в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация длится 5-7 дней. Для сохранения природной сладости вина брожение прерывают, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара. Ферментацию прекращают путем охлаждения. Затем вино выдерживают некоторое время при температуре около 0 °C перед розливом в бутылки. 

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус питкий, гармоничный, бархатистый, с тонами сладкой ежевики и конфитюра из черной вишни, приятными танинами, сочным, фруктовым послевкусием с деликатной терпкостью специй.

Богатый аромат наполнен мириадами оттенков черных фруктов и специй.

Рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам, легким десертам и фруктам.

Jardeli, "Charozi" Kindzmarauli — богатое красное полусладкое вино из одной из самых уважаемых и знаменитых винодельческих зон Кахетии, Киндзмараули. Вина Киндзмараули по праву считаются лучшими в Грузии и давно завоевали любовь ценителей и за пределами страны. Наряду с аналогичными предложениями из Хванчкары, вина Киндзмараули были фаворитами Иосифа Сталина. Вино традиционно производят из винограда сорта Саперави в соответствии с древними грузинскими винодельческими традициями. Виноград собирают вручную, очищают от стеблей и дробят. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-28 °C в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация длится 5-7 дней. Для сохранения природной сладости вина брожение прерывают, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара. Ферментацию прекращают путем охлаждения. Затем вино выдерживают некоторое время при температуре около 0 °C перед розливом в бутылки. 

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, элегантный, с выраженной фруктовой составляющей, гармонично подчёркнутой пряными тонами, приятной танинной терпкостью, теплыми нотками дуба в долгом послевкусии.

Аромат наполнен тонами спелой вишни и специй.

Составит отличную пару мясным блюдам и сырам.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Mukuzani Aged in Oak — изысканное красное сухое вино, для создания которого используют виноград сорта Саперави, выращенный в микрозоне Мукузани. Местный холмистый ландшафт создает подходящий мезоклимат для качественного виноградарства. Многие считают, что по качеству вина Мукузани нисколько не уступают флагманам грузинского винодельческого искусства из Киндзмараули. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда.Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Весь процесс винификации нацелен на максимальное сохранение вкусовых качеств винограда. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Рекомендуется декантация минимум за 30 минут до подачи.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, элегантный, с выраженной фруктовой составляющей, гармонично подчёркнутой пряными тонами, приятной танинной терпкостью, теплыми нотками дуба в долгом послевкусии.

Аромат наполнен тонами спелой вишни и специй.

Составит отличную пару мясным блюдам и сырам.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Mukuzani Aged in Oak — изысканное красное сухое вино, для создания которого используют виноград сорта Саперави, выращенный в микрозоне Мукузани. Местный холмистый ландшафт создает подходящий мезоклимат для качественного виноградарства. Многие считают, что по качеству вина Мукузани нисколько не уступают флагманам грузинского винодельческого искусства из Киндзмараули. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда.Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Весь процесс винификации нацелен на максимальное сохранение вкусовых качеств винограда. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Рекомендуется декантация минимум за 30 минут до подачи.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино окрашено в темный рубиново-красный цвет.

У вина мягкий, гармоничный, элегантный вкус с приятной фруктовой сладостью и тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс. Послевкусие бархатистое, деликатно терпкое.

В выразительном аромате вина угадываются ноты темных ягод, фруктового джема и специй.

Вино рекомендуется подавать к выпечке и фруктам.

"Peshvi" Alazani Valley Red — красное полусладкое столовое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Алазанская долина в регионе Кахетия. Вино обладает красным цветом, приятным живым ароматом с фруктовыми нотами и гармоничным вкусом с бархатистой текстурой. "Пешви" Алазанская Долина рекомендуется подавать охлажденным до 15-16 °С к выпечке и фруктам.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино окрашено в темный рубиново-красный цвет.

У вина мягкий, гармоничный, элегантный вкус с приятной фруктовой сладостью и тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс. Послевкусие бархатистое, деликатно терпкое.

В выразительном аромате вина угадываются ноты темных ягод, фруктового джема и специй.

Вино рекомендуется подавать к выпечке и фруктам.

"Peshvi" Alazani Valley Red — красное полусладкое столовое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Алазанская долина в регионе Кахетия. Вино обладает красным цветом, приятным живым ароматом с фруктовыми нотами и гармоничным вкусом с бархатистой текстурой. "Пешви" Алазанская Долина рекомендуется подавать охлажденным до 15-16 °С к выпечке и фруктам.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино обладает насыщенным красно-вишневым цветом.

Интенсивный, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, полный, мясистый вкус вина наполнен выразительными фруктово-ягодными тонами, оттенками древесины и табака, гармоничной кислотностью, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием с приятными травянистыми нотками.

В насыщенном, ярком аромате вина гармонично сочетаются соблазнительные ноты спелой вишни, клубники и шелковицы, оттенки лакрицы, тмина, чайных листьев, легкие нотки кофе мокко, а также пряные и древесные тона, свидетельствующие о выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, в том числе жареным ягненком, мясом птицы, дичью и овощами на гриле.

"Ducado de Hoja" Crianza, Rioja DOC — элегантное, прекрасно сбалансированное испанское красное сухое вино из классической линейки винодельни Bodegas Alvia, которое ярко демонстрирует характер терруара и богатые винодельческие традиции региона Риоха. Риоха, пожалуй, один из лучших и, безусловно, самых известных винодельческих регионов Испании, славится своими ароматными фруктовыми винами, выдержанными в бочках и изготовленными именно из сортов Темпранильо и Гарнача. Кантабрийские горы, обрамляющие регион с севера и запада, защищают виноградники от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Виноградники винодельни с лозами возрастом более 100 лет расположены в субрегионе Риоха Альта в высокогорных районах, почвы которых содержат глину, железо, аллювиальные элементы и немного известняка.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию с помощью пневматического пресса. Далее полученный сок помещают в емкости из нержавеющей стали в форме усеченного конуса, в которых проводится ферментация при контролируемой температуре 27 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба.Вино "Дукадо де Оха" Крианца было отмечено золотой медалью "Berliner Wein Trophy, 2018" и серебряной медалью "Mundus vini, 2017".

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

Вино обладает насыщенным красно-вишневым цветом.

Интенсивный, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, полный, мясистый вкус вина наполнен выразительными фруктово-ягодными тонами, оттенками древесины и табака, гармоничной кислотностью, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием с приятными травянистыми нотками.

В насыщенном, ярком аромате вина гармонично сочетаются соблазнительные ноты спелой вишни, клубники и шелковицы, оттенки лакрицы, тмина, чайных листьев, легкие нотки кофе мокко, а также пряные и древесные тона, свидетельствующие о выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, в том числе жареным ягненком, мясом птицы, дичью и овощами на гриле.

"Ducado de Hoja" Crianza, Rioja DOC — элегантное, прекрасно сбалансированное испанское красное сухое вино из классической линейки винодельни Bodegas Alvia, которое ярко демонстрирует характер терруара и богатые винодельческие традиции региона Риоха. Риоха, пожалуй, один из лучших и, безусловно, самых известных винодельческих регионов Испании, славится своими ароматными фруктовыми винами, выдержанными в бочках и изготовленными именно из сортов Темпранильо и Гарнача. Кантабрийские горы, обрамляющие регион с севера и запада, защищают виноградники от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Виноградники винодельни с лозами возрастом более 100 лет расположены в субрегионе Риоха Альта в высокогорных районах, почвы которых содержат глину, железо, аллювиальные элементы и немного известняка.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию с помощью пневматического пресса. Далее полученный сок помещают в емкости из нержавеющей стали в форме усеченного конуса, в которых проводится ферментация при контролируемой температуре 27 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба.Вино "Дукадо де Оха" Крианца было отмечено золотой медалью "Berliner Wein Trophy, 2018" и серебряной медалью "Mundus vini, 2017".

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

Цвет вина — темно-красный, с глубокими рубиновыми отблесками.

У вина питкий, мягкий, гармоничный вкус с отличным балансом фруктовой сладости и тонкой кислотности. Округлые танины пронизывают приятное послевкусие средней длины, украшенное деликатной ягодной терпкостью, которая характерна для Саперави.

Насыщенный аромат вина манит нотками сухофруктов, вишневого джема и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к красным фруктам и шоколадным пирожным.

"Gurmani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается в зоне Киндзмараули. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Урожай для вина собирают вручную, после чего процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали в соответствии с европейскими стандартами. По достижении оптимального уровня остаточного сахара брожение принудительно останавливается резким снижением температуры.

Цвет вина — темно-красный, с глубокими рубиновыми отблесками.

У вина питкий, мягкий, гармоничный вкус с отличным балансом фруктовой сладости и тонкой кислотности. Округлые танины пронизывают приятное послевкусие средней длины, украшенное деликатной ягодной терпкостью, которая характерна для Саперави.

Насыщенный аромат вина манит нотками сухофруктов, вишневого джема и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к красным фруктам и шоколадным пирожным.

"Gurmani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается в зоне Киндзмараули. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Урожай для вина собирают вручную, после чего процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали в соответствии с европейскими стандартами. По достижении оптимального уровня остаточного сахара брожение принудительно останавливается резким снижением температуры.

Цвет — глубокий гранатово-красный, с рубиновыми всполохами.

Вкус среднетелый, приятно сладковатый, с нотками увяленной вишни, сливового джема, черных ягод, чайной розы, плодородной почвы и нежных сливок. Умеренная кислотность помогает сохранить баланс. Бархатистые пряные тона украшают послевкусие.

Аромат завораживает интересным сочетанием оттенков забродившей вишни, сухих трав и сухоцвета, темных ягод, дополненных землистыми тонами.

Рекомендуется подавать к красным фруктам и шоколадным пирожным.

"Gurmani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается в зоне Киндзмараули. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Урожай для вина собирают вручную, после чего процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали в соответствии с европейскими стандартами. По достижении оптимального уровня остаточного сахара брожение принудительно останавливается резким снижением температуры.

Цвет — глубокий гранатово-красный, с рубиновыми всполохами.

Вкус среднетелый, приятно сладковатый, с нотками увяленной вишни, сливового джема, черных ягод, чайной розы, плодородной почвы и нежных сливок. Умеренная кислотность помогает сохранить баланс. Бархатистые пряные тона украшают послевкусие.

Аромат завораживает интересным сочетанием оттенков забродившей вишни, сухих трав и сухоцвета, темных ягод, дополненных землистыми тонами.

Рекомендуется подавать к красным фруктам и шоколадным пирожным.

"Gurmani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается в зоне Киндзмараули. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Урожай для вина собирают вручную, после чего процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали в соответствии с европейскими стандартами. По достижении оптимального уровня остаточного сахара брожение принудительно останавливается резким снижением температуры.

Цвет — яркий гранатово-красный.

Вкус полнотелый, но при этом легкий, питкий и сочный, с приятно насыщенными тонами сливы и вишни, мягкими танинами и долгим послевкусием, приносящим эфемерное удовольствие от его фруктовости и оттенков поджаренных тостов.

В выразительном аромате солируют ноты черной вишни и чернослива, дополненные оттенками лакрицы.

Отлично дополнит вкус сыров, колбас и пасты.

"Paul & Remy" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое характеризуется свежестью и живостью. Производитель описывает его как "фруктовое и веселое, не очень сложное, подходящее для любого вкуса и созданное с единственной целью — доставить удовольствие". Виноград для этого вина выращивается в Арагоне на высоте 900 метров над уровнем моря. Арагон расположен на севере страны, он простирается от внушительных Пиренейских гор на юге до обширного центрального Пиренейского плато. Это невероятно разнообразный регион, окруженный горами, ландшафт варьируется от заснеженных гор на севере до выжженных равнин на юге с зелеными холмами между ними. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды проходят сортировку и традиционную винификацию при контролируемой температуре. Затем вино созревает 6 месяцев во французских дубовых бочках.

История Chapillon — это история одного человека, ее создателя француза Кристофа Шапийона, который в 1990-х годах переехал в Арагон, где и основал свой бренд в 2006 году. Дядя Кристофа был виноделом в Луаре, поэтому Кристоф и решил продолжить семейное дело, открыв собственный винодельческий бизнес. С помощью Сезара Ланги, владельца старейшего семейного поместья в Арагоне, Кристоф выпустил первые вина Chapillon. Вина Шапийон — современные и уникальные, эксклюзивные, сильно отличающиеся от тех, которые обычно производятся в Арагоне. Конечно, это все те же испанские вина, но с французским шармом. Основные принципы, которых придерживается Кристоф — это устойчивое виноградарство, естественный подход к виноделию и стремление к безудержному выражению терруара.

Цвет — яркий гранатово-красный.

Вкус полнотелый, но при этом легкий, питкий и сочный, с приятно насыщенными тонами сливы и вишни, мягкими танинами и долгим послевкусием, приносящим эфемерное удовольствие от его фруктовости и оттенков поджаренных тостов.

В выразительном аромате солируют ноты черной вишни и чернослива, дополненные оттенками лакрицы.

Отлично дополнит вкус сыров, колбас и пасты.

"Paul & Remy" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое характеризуется свежестью и живостью. Производитель описывает его как "фруктовое и веселое, не очень сложное, подходящее для любого вкуса и созданное с единственной целью — доставить удовольствие". Виноград для этого вина выращивается в Арагоне на высоте 900 метров над уровнем моря. Арагон расположен на севере страны, он простирается от внушительных Пиренейских гор на юге до обширного центрального Пиренейского плато. Это невероятно разнообразный регион, окруженный горами, ландшафт варьируется от заснеженных гор на севере до выжженных равнин на юге с зелеными холмами между ними. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды проходят сортировку и традиционную винификацию при контролируемой температуре. Затем вино созревает 6 месяцев во французских дубовых бочках.

История Chapillon — это история одного человека, ее создателя француза Кристофа Шапийона, который в 1990-х годах переехал в Арагон, где и основал свой бренд в 2006 году. Дядя Кристофа был виноделом в Луаре, поэтому Кристоф и решил продолжить семейное дело, открыв собственный винодельческий бизнес. С помощью Сезара Ланги, владельца старейшего семейного поместья в Арагоне, Кристоф выпустил первые вина Chapillon. Вина Шапийон — современные и уникальные, эксклюзивные, сильно отличающиеся от тех, которые обычно производятся в Арагоне. Конечно, это все те же испанские вина, но с французским шармом. Основные принципы, которых придерживается Кристоф — это устойчивое виноградарство, естественный подход к виноделию и стремление к безудержному выражению терруара.

Вино плотного, темно-гранатового цвета.

Полный, но не тяжелый вкус вина раскрывается тонами инжира, изюма, хереса, карамели и ириски. В послевкусии над фруктовыми оттенками доминирует шоколад.

В первом аккорде аромата вина преобладают ноты дубовой выдержки: ванили, табака, кожи, мускатного ореха и перца, вслед за которыми приходят тона черных ягод, джема, чернослива и выжженной солнцем земли.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом.

На протяжении многих десятилетий вина Gran Reserva и Reserva серии "Pata Negra" были одними из самых популярных испанских традиционных вин. Хотя взоры многих обратились к более современным, легким фруктовым винам, критики не позволяют усомниться в его качестве до сих пор. Ведь классика — всегда классика. "Pata Negra" Reserva изготавливается из сорта Темпранильо, короля Пиренейского полуострова. Муниципалитет Вальдепеньяс характеризуется глинисто-известняковой почвой с хорошим дренажем, сухим и солнечным климатом, которые вносят свой вклад в гармоничное развитие винограда. Собранные ягоды ферментируются при контролируемой температуре около 25-30 °C с мацерацией на шкурках около 20 дней, чтобы добиться красивого цвета и структурированности вкуса. После малолактической ферментации вино переливается в бочки из американского и французского дуба, где оно остается в течение 12 месяцев.  

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино плотного, темно-гранатового цвета.

Полный, но не тяжелый вкус вина раскрывается тонами инжира, изюма, хереса, карамели и ириски. В послевкусии над фруктовыми оттенками доминирует шоколад.

В первом аккорде аромата вина преобладают ноты дубовой выдержки: ванили, табака, кожи, мускатного ореха и перца, вслед за которыми приходят тона черных ягод, джема, чернослива и выжженной солнцем земли.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом.

На протяжении многих десятилетий вина Gran Reserva и Reserva серии "Pata Negra" были одними из самых популярных испанских традиционных вин. Хотя взоры многих обратились к более современным, легким фруктовым винам, критики не позволяют усомниться в его качестве до сих пор. Ведь классика — всегда классика. "Pata Negra" Reserva изготавливается из сорта Темпранильо, короля Пиренейского полуострова. Муниципалитет Вальдепеньяс характеризуется глинисто-известняковой почвой с хорошим дренажем, сухим и солнечным климатом, которые вносят свой вклад в гармоничное развитие винограда. Собранные ягоды ферментируются при контролируемой температуре около 25-30 °C с мацерацией на шкурках около 20 дней, чтобы добиться красивого цвета и структурированности вкуса. После малолактической ферментации вино переливается в бочки из американского и французского дуба, где оно остается в течение 12 месяцев.  

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, сухим вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных и черных фруктов, ванили, специй и подлеска.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неспроста: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Каждый сорт винифицируют отдельно от других, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, сухим вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных и черных фруктов, ванили, специй и подлеска.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неспроста: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Каждый сорт винифицируют отдельно от других, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с умеренной терпкостью, тонами спелых фруктов, особенно вишни, и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен ярко выраженными цветочно-фруктовыми нотами.

Вино сочетается с твердыми и полутвердыми пикантными сырами, блюдами из красного мяса с ароматными травами и специями, люля-кебабом и шашлыками.

"Усадьба Перовских" Саперави Квеври — насыщенное моносортовое красное сухое вино из винограда, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по старинной грузинской технологии, включающей длительное брожение на мезге и выдержку в течение 6 месяцев в квеври — огромных глиняных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Квеври закапывают в землю, придавая ему вертикальное положение. Благодаря этому, исключены любые температурные колебания, оказывающие влияние на вино. Форма кувшина минимизирует контакт вина с выпавшим осадком. Саперави хорошо сочетается с сырами, блюдами из красного мяса с ароматными травами и специями, люля-кебабом и шашлыками. "Усадьба Перовских" Саперави Квеври было отмечено серебряной медалью Авторским гидом "Российские вина 2021/2022"."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с умеренной терпкостью, тонами спелых фруктов, особенно вишни, и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен ярко выраженными цветочно-фруктовыми нотами.

Вино сочетается с твердыми и полутвердыми пикантными сырами, блюдами из красного мяса с ароматными травами и специями, люля-кебабом и шашлыками.

"Усадьба Перовских" Саперави Квеври — насыщенное моносортовое красное сухое вино из винограда, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по старинной грузинской технологии, включающей длительное брожение на мезге и выдержку в течение 6 месяцев в квеври — огромных глиняных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Квеври закапывают в землю, придавая ему вертикальное положение. Благодаря этому, исключены любые температурные колебания, оказывающие влияние на вино. Форма кувшина минимизирует контакт вина с выпавшим осадком. Саперави хорошо сочетается с сырами, блюдами из красного мяса с ароматными травами и специями, люля-кебабом и шашлыками. "Усадьба Перовских" Саперави Квеври было отмечено серебряной медалью Авторским гидом "Российские вина 2021/2022"."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами фруктов, ванили, шоколада и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ягод и пряных специй.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Don Batisto" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Гарнача. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягод полной зрелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев.

Ontanon — семейное хозяйство, расположенное в одном из самых известных винодельческих районов Испании. Виноградники площадью 250 гектаров раскинулись высоко в горах Sierra Yerga. В начале 80-х годов прошлого столетия Габриэль Перес Куэвас унаследовал от своего отца виноградники на юге реки Эбро. Полный решимости производить вина, которые будут в полной мере раскрывать потенциал региона Quel, Габриэль направил все силы на воплощение своей мечты. Первая линейка вин "Arteso" произвела хорошее впечатление, и через пару лет о новой винодельне узнали по всей Испании.На сегодняшний день компанией Ontanon руководят представители пятого поколения семьи Перес Куэвас, Мария, Рубен и Ракель. Во владении хозяйства — виноградники с особым микроклиматом и терруаром, среди которых La Pasada, La Montesa, Siete Caminos, El Arca и Rihuelo. Вина Онтаньон пользуются популярностью и успехом как в Испании, так и за ее пределами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами фруктов, ванили, шоколада и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ягод и пряных специй.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Don Batisto" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Гарнача. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягод полной зрелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев.

Ontanon — семейное хозяйство, расположенное в одном из самых известных винодельческих районов Испании. Виноградники площадью 250 гектаров раскинулись высоко в горах Sierra Yerga. В начале 80-х годов прошлого столетия Габриэль Перес Куэвас унаследовал от своего отца виноградники на юге реки Эбро. Полный решимости производить вина, которые будут в полной мере раскрывать потенциал региона Quel, Габриэль направил все силы на воплощение своей мечты. Первая линейка вин "Arteso" произвела хорошее впечатление, и через пару лет о новой винодельне узнали по всей Испании.На сегодняшний день компанией Ontanon руководят представители пятого поколения семьи Перес Куэвас, Мария, Рубен и Ракель. Во владении хозяйства — виноградники с особым микроклиматом и терруаром, среди которых La Pasada, La Montesa, Siete Caminos, El Arca и Rihuelo. Вина Онтаньон пользуются популярностью и успехом как в Испании, так и за ее пределами.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается слегка терпким вкусом с фруктово-пряными акцентами и деликатной танинной горечью в сухом послевкусии.

Аромат вина выразительно фруктовый. Нотки пряностей добавляют букету глубину.

Вино идеально сочетается с пряно-острыми блюдами мексиканской или азиатской кухни, сырами, а также красным мясом, приготовленным на гриле.

"Castillo de Gredos" Red — красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на виноградниках Испании. Ягоды, собранные машинным способом, подвергаются традиционной винификации в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с пряно-острыми блюдами мексиканской или азиатской кухни, сырами, а также красным мясом, приготовленным на гриле.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. Урожай также был очень ранним. Однако при раннем сборе можно сохранить тонкий аромат и кислотность.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается слегка терпким вкусом с фруктово-пряными акцентами и деликатной танинной горечью в сухом послевкусии.

Аромат вина выразительно фруктовый. Нотки пряностей добавляют букету глубину.

Вино идеально сочетается с пряно-острыми блюдами мексиканской или азиатской кухни, сырами, а также красным мясом, приготовленным на гриле.

"Castillo de Gredos" Red — красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на виноградниках Испании. Ягоды, собранные машинным способом, подвергаются традиционной винификации в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с пряно-острыми блюдами мексиканской или азиатской кухни, сырами, а также красным мясом, приготовленным на гриле.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. Урожай также был очень ранним. Однако при раннем сборе можно сохранить тонкий аромат и кислотность.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Демонстрирует округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, малины, сладких специй, гвоздики, корицы и древесины.

Вино идеально дополнит вкус различных блюд из красного мяса, тушеного мяса, дичи.

"u'Cucci" Susumaniello — итальянское красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 18 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Демонстрирует округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, малины, сладких специй, гвоздики, корицы и древесины.

Вино идеально дополнит вкус различных блюд из красного мяса, тушеного мяса, дичи.

"u'Cucci" Susumaniello — итальянское красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 18 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Привлекательный вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус богатый и мощный, с прекрасно интегрированными фруктовыми и древесными элементами, мягкими танинами и сбалансированной структурой. Легкая травяная пряность и минеральность придают ему дополнительную глубину. Фруктовые тона снова вступают в свои права в долгом, приятном послевкусии.

Винтаж 2020 года впечатляет интенсивным ароматом с оттенками спелых красных и черных фруктов, пряными нотками и минеральными штрихами.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Crianza — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Мерло, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 10 °C и длится 6 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях усеченной конической формы при температуре 26 °C. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в танках. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского дуба. Потенциал вина "Care" Crianza составляет 5-7 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Привлекательный вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус богатый и мощный, с прекрасно интегрированными фруктовыми и древесными элементами, мягкими танинами и сбалансированной структурой. Легкая травяная пряность и минеральность придают ему дополнительную глубину. Фруктовые тона снова вступают в свои права в долгом, приятном послевкусии.

Винтаж 2020 года впечатляет интенсивным ароматом с оттенками спелых красных и черных фруктов, пряными нотками и минеральными штрихами.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Crianza — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Мерло, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 10 °C и длится 6 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях усеченной конической формы при температуре 26 °C. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в танках. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского дуба. Потенциал вина "Care" Crianza составляет 5-7 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вкус вина молодой и освежающий, с тонами красных ягод и пикантной кислинкой. Послевкусие долгое, сбалансированное.

В аромате вина раскрываются оттенки смородины и малины, дополненные сочными персиковыми тонами.

Вино подается к блюдам из мяса птицы, средиземноморской кухне, пасте, салатам и блюдам под кисло-сладким соусом.

"Marani" Saperavi Rose — сухое розовое вино из винограда сорта Саперави. Грозди снимаются с лозы и отделяются от гребней вручную, после чего ягоды проходят десятичасовую холодную мацерацию при температуре 4 °С. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-18 °С, в этом ему помогают особые культуры дрожжей. После брожения вино отделяется от осадка и выстаивается в стальных чанах. Розлив по бутылкам производится в апреле.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вкус вина молодой и освежающий, с тонами красных ягод и пикантной кислинкой. Послевкусие долгое, сбалансированное.

В аромате вина раскрываются оттенки смородины и малины, дополненные сочными персиковыми тонами.

Вино подается к блюдам из мяса птицы, средиземноморской кухне, пасте, салатам и блюдам под кисло-сладким соусом.

"Marani" Saperavi Rose — сухое розовое вино из винограда сорта Саперави. Грозди снимаются с лозы и отделяются от гребней вручную, после чего ягоды проходят десятичасовую холодную мацерацию при температуре 4 °С. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-18 °С, в этом ему помогают особые культуры дрожжей. После брожения вино отделяется от осадка и выстаивается в стальных чанах. Розлив по бутылкам производится в апреле.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино темного гранатово-вишневого цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с приятными тонами лесных ягод и спелых фруктов, нотами шоколада и пряностей, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами ежевики, вишни и ванили.

Сильный, густой, выдержанный аромат вина наполнен тонами ежевики и горных трав.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле, запеченным и жареным красным мясом с пряностями, сырами, десертами, а также фруктовыми салатами.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Ахашени — красное полусладкое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на суглинистой почве горных склонов Тсив-Комболи на собственном винограднике "Перваани". Саперави для изготовления вина собирают лишь тогда, когда сахаристость в ягодах достигла 22%. Выдержка вина после ферментации проходит в дубовых бочках.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Вино темного гранатово-вишневого цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с приятными тонами лесных ягод и спелых фруктов, нотами шоколада и пряностей, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами ежевики, вишни и ванили.

Сильный, густой, выдержанный аромат вина наполнен тонами ежевики и горных трав.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле, запеченным и жареным красным мясом с пряностями, сырами, десертами, а также фруктовыми салатами.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Ахашени — красное полусладкое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на суглинистой почве горных склонов Тсив-Комболи на собственном винограднике "Перваани". Саперави для изготовления вина собирают лишь тогда, когда сахаристость в ягодах достигла 22%. Выдержка вина после ферментации проходит в дубовых бочках.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Цвет — насыщенный вишнево-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус стильный, приятный, слегка джемовый, умеренно пряный и цветочный. Сбалансированные танины не только идеально гармонируют с кислотностью, но и придают насыщенность оттенкам красных ягод. Послевкусие сухое и продолжительное.

В букете чувствуются глубокие оттенки спелых ягод (вишня, ежевика), дополненные цветочными тонами, нюансами тостов и ванили.

Составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неслучайно: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Мацерация занимает до 15 дней. Каждый сорт винифицируют отдельно, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Цвет — насыщенный вишнево-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус стильный, приятный, слегка джемовый, умеренно пряный и цветочный. Сбалансированные танины не только идеально гармонируют с кислотностью, но и придают насыщенность оттенкам красных ягод. Послевкусие сухое и продолжительное.

В букете чувствуются глубокие оттенки спелых ягод (вишня, ежевика), дополненные цветочными тонами, нюансами тостов и ванили.

Составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неслучайно: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Мацерация занимает до 15 дней. Каждый сорт винифицируют отдельно, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино Catania Crianza-имеет интенсивный гранатовый цвет, с вишневым отливом. Мощный, хорошо сбалансированный вкус очаровывает шелковистыми танинами, выразительными фруктовыми нотами, нюансами шоколада, джема и табака. Приятное, длительное послевкусие. Аромат вина преисполнен интенсивных ноток черных фруктов, дополненных сладкими ванильными оттенками, нюансами нуги и кофе.

Вино Catania Crianza-имеет интенсивный гранатовый цвет, с вишневым отливом. Мощный, хорошо сбалансированный вкус очаровывает шелковистыми танинами, выразительными фруктовыми нотами, нюансами шоколада, джема и табака. Приятное, длительное послевкусие. Аромат вина преисполнен интенсивных ноток черных фруктов, дополненных сладкими ванильными оттенками, нюансами нуги и кофе.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета с тонкими фиолетово-синеватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, средней насыщенности, с фруктовым профилем, тонкими танинами и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает выразительным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, лесных ягод и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

"Muruve" Joven — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Торо. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 25-28 °С в течение 10-12 дней. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельня Bodegas Frutos Villar была основана в 1920 году семьей профессиональных виноделов Вильяр и стала динамичной, активно развивающейся компанией. Постепенно расширяя свои владения в различных областях Испании, в 1960 году было приобретено хозяйство в области Сигал. Создаваемые здесь вина носят название "Кальдерона" в честь одного из наиболее известных испанских драматургов Золотого Века Педро Кальдерона де Ла Барка. Общая площадь виноградников в Сигале, принадлежащих Бодегас Фрутос Вильяр, составляет 100 гектаров. Климат региона — континентальный, с сильным влиянием Атлантики, холодными зимами и засушливым летом. На участках Bodegas Frutos Villar работают самые квалифицированные виноградари области, которые обеспечивают тщательный контроль над виноградниками. Здесь культивируется исключительно виноград сорта Темпранильо. Виноград для вин отбирается с особой тщательностью, и с каждым годом вина Бодегас Фрутос Вильяр завоевывают все большее количество почитателей и высокие оценки специалистов.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета с тонкими фиолетово-синеватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, средней насыщенности, с фруктовым профилем, тонкими танинами и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает выразительным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, лесных ягод и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

"Muruve" Joven — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Торо. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 25-28 °С в течение 10-12 дней. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельня Bodegas Frutos Villar была основана в 1920 году семьей профессиональных виноделов Вильяр и стала динамичной, активно развивающейся компанией. Постепенно расширяя свои владения в различных областях Испании, в 1960 году было приобретено хозяйство в области Сигал. Создаваемые здесь вина носят название "Кальдерона" в честь одного из наиболее известных испанских драматургов Золотого Века Педро Кальдерона де Ла Барка. Общая площадь виноградников в Сигале, принадлежащих Бодегас Фрутос Вильяр, составляет 100 гектаров. Климат региона — континентальный, с сильным влиянием Атлантики, холодными зимами и засушливым летом. На участках Bodegas Frutos Villar работают самые квалифицированные виноградари области, которые обеспечивают тщательный контроль над виноградниками. Здесь культивируется исключительно виноград сорта Темпранильо. Виноград для вин отбирается с особой тщательностью, и с каждым годом вина Бодегас Фрутос Вильяр завоевывают все большее количество почитателей и высокие оценки специалистов.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается зрелым, насыщенным, свежим и одновременно теплым вкусом с джемовыми и ванильными тонами, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью, легкой горчинкой какао в послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются ноты ежевики, черники и черной смородины, украшенные пряными нюансами гвоздики, лакрицы и пикантно свежим намеком на ментол.

Вино отлично сочетается с красным мясом, сырами средней и высокой степени выдержки.

"Susu'" Susumaniello — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается в Саленто, в Бриндизи. Виноградники расположены на высоте 10-20 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 50 лет. Урожайность не превышает 90 ц/га. Виноград собирается вручную в первых числах октября. После тщательного отбора виноград дробится и очищается от стеблей. Далее следует ферментация в течение 15-20 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах в форме усеченного конуса. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в конических бочках из французского дуба Алье объемом в 50 гл. Перед подачей рекомендуется декантация.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио, фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда.В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, агроном, страстно увлеченный виноградарством.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается зрелым, насыщенным, свежим и одновременно теплым вкусом с джемовыми и ванильными тонами, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью, легкой горчинкой какао в послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются ноты ежевики, черники и черной смородины, украшенные пряными нюансами гвоздики, лакрицы и пикантно свежим намеком на ментол.

Вино отлично сочетается с красным мясом, сырами средней и высокой степени выдержки.

"Susu'" Susumaniello — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается в Саленто, в Бриндизи. Виноградники расположены на высоте 10-20 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 50 лет. Урожайность не превышает 90 ц/га. Виноград собирается вручную в первых числах октября. После тщательного отбора виноград дробится и очищается от стеблей. Далее следует ферментация в течение 15-20 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах в форме усеченного конуса. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в конических бочках из французского дуба Алье объемом в 50 гл. Перед подачей рекомендуется декантация.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио, фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда.В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, агроном, страстно увлеченный виноградарством.