Вино Тинта Као, Альбариньо, Верментино и Греко, Страница 19

У вина интенсивный желто-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вино чарует свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и едва уловимой миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются цитрусовые, цветочные и минеральные оттенки.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

У вина интенсивный желто-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вино чарует свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и едва уловимой миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются цитрусовые, цветочные и минеральные оттенки.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, фруктовый, элегантный, с приятной кислотностью и минеральными обертонами в экспрессивном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот свежих фруктов, лимона, лайма и мокрого камня.

Вино станет хорошим дополнением для легких блюд, закусок, рыбных деликатесов и морепродуктов.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, фруктовый, элегантный, с приятной кислотностью и минеральными обертонами в экспрессивном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот свежих фруктов, лимона, лайма и мокрого камня.

Вино станет хорошим дополнением для легких блюд, закусок, рыбных деликатесов и морепродуктов.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, сбалансированный и минеральный, с живыми нотками мандарина, персика, миндаля, украшенными растительными и дымными нюансами, маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Утонченный аромат вина не лишен глубины и богатства. В ароматической палитре доминируют оттенки абрикоса, персика, цитрусовых и меда, дополненные нотами герани, травы, жимолости и дыма. Сухие минеральные ноты красиво обрамляют и завершают композицию.

Вино будет хорошо гармонировать с морепродуктами, рыбой и моцареллой.

Виноград сорта Греко для производства сухого белого вина Greco произрастает на глинисто-известковых почвах региона Беневентано в Кампании на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Виноградники ориентированы на юго-восток. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигают степени совершенной спелости. Виноград отделяют от гребней, измельчают и затем мягко прессуют. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15 °C в чанах из нержавеющей стали. Кантина дель Табурно, Греко — прекрасное вино со сбалансированным продолжительным вкусом с оттенками кураги, меда, цитрусовых и цветочных ноток, а также элегантным фруктовым ароматом, дополненным минеральными интонациями. Винодельческая компания Cantina del Taburno расположена на склонах горы Табурно и принадлежит "Consorzio Agrario di Benevento" (сельскохозяйственному консорциуму Беневенто). Консорциум был создан в 1901 году и он сыграл чрезвычайно важную роль в развитии сельского хозяйства области Саннио. В 1972 году на территории коммуны Фольянизе, которая располагается в регионе Кампания, была построена винодельня. Этот момент стал решающим в развитии виноградарства в районе, так как он оказал позитивное влияние на экономику области. Сегодня виноградники общей площадью около 600 га произрастают на склонах горы Табурно: в Фольянизе, Торрекусо, Витулано, Камполи-дель-Монте-Табурно, Кастельпото, Аполлоза, Бонеа, Монтесаркьо, Понте, Токко-Каудио, Паупизи и Беневенто. Экосистема для выращивания лоз в данной области является совершенно уникальной благодаря глинисто-известняковым почвам с вулканическими породами, особенному климату с мягкими зимами с регулярными осадками в период с сентября по март и сухому теплому лету, и, конечно же, сельскохозяйственной практике. Все эти факторы обеспечивают высокий уровень виноградарства, а производимые вина отличаются превосходным качеством. Основным красным сортовым виноградом является Альянико-дель-Саннио, а белым — Фалангина. В течение последних 20 лет работа винодельни была сосредоточена на улучшении качества белых вин из сортов Фалангина, Кода ди Вольпе, Греко и Фиано. С 1999 года за процесс виноделия в компании была ответственна профессор Луиджи Мойо из университета Неаполя, которая ранее курировала производство вин на винодельне Феуди ди Сан Григорио. По мнению издания "Wine Advocate", Кантина дель Табурно явлется одним из наиболее перспективных поместий Кампании, а их топовые вина могут составить достойную конкуренцию лучшим вина мира.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, сбалансированный и минеральный, с живыми нотками мандарина, персика, миндаля, украшенными растительными и дымными нюансами, маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Утонченный аромат вина не лишен глубины и богатства. В ароматической палитре доминируют оттенки абрикоса, персика, цитрусовых и меда, дополненные нотами герани, травы, жимолости и дыма. Сухие минеральные ноты красиво обрамляют и завершают композицию.

Вино будет хорошо гармонировать с морепродуктами, рыбой и моцареллой.

Виноград сорта Греко для производства сухого белого вина Greco произрастает на глинисто-известковых почвах региона Беневентано в Кампании на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Виноградники ориентированы на юго-восток. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигают степени совершенной спелости. Виноград отделяют от гребней, измельчают и затем мягко прессуют. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15 °C в чанах из нержавеющей стали. Кантина дель Табурно, Греко — прекрасное вино со сбалансированным продолжительным вкусом с оттенками кураги, меда, цитрусовых и цветочных ноток, а также элегантным фруктовым ароматом, дополненным минеральными интонациями. Винодельческая компания Cantina del Taburno расположена на склонах горы Табурно и принадлежит "Consorzio Agrario di Benevento" (сельскохозяйственному консорциуму Беневенто). Консорциум был создан в 1901 году и он сыграл чрезвычайно важную роль в развитии сельского хозяйства области Саннио. В 1972 году на территории коммуны Фольянизе, которая располагается в регионе Кампания, была построена винодельня. Этот момент стал решающим в развитии виноградарства в районе, так как он оказал позитивное влияние на экономику области. Сегодня виноградники общей площадью около 600 га произрастают на склонах горы Табурно: в Фольянизе, Торрекусо, Витулано, Камполи-дель-Монте-Табурно, Кастельпото, Аполлоза, Бонеа, Монтесаркьо, Понте, Токко-Каудио, Паупизи и Беневенто. Экосистема для выращивания лоз в данной области является совершенно уникальной благодаря глинисто-известняковым почвам с вулканическими породами, особенному климату с мягкими зимами с регулярными осадками в период с сентября по март и сухому теплому лету, и, конечно же, сельскохозяйственной практике. Все эти факторы обеспечивают высокий уровень виноградарства, а производимые вина отличаются превосходным качеством. Основным красным сортовым виноградом является Альянико-дель-Саннио, а белым — Фалангина. В течение последних 20 лет работа винодельни была сосредоточена на улучшении качества белых вин из сортов Фалангина, Кода ди Вольпе, Греко и Фиано. С 1999 года за процесс виноделия в компании была ответственна профессор Луиджи Мойо из университета Неаполя, которая ранее курировала производство вин на винодельне Феуди ди Сан Григорио. По мнению издания "Wine Advocate", Кантина дель Табурно явлется одним из наиболее перспективных поместий Кампании, а их топовые вина могут составить достойную конкуренцию лучшим вина мира.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет щедрым, стойким, хорошо структурированным вкусом с минеральными и фруктовыми оттенками, сдержанной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино интригует приятным, фруктовым ароматом с нотами лайма, персика, абрикоса, мокрого камня и жасмина.

Вино станет хорошим дополнением для легких блюд, закусок, рыбных деликатесов и морепродуктов.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет щедрым, стойким, хорошо структурированным вкусом с минеральными и фруктовыми оттенками, сдержанной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино интригует приятным, фруктовым ароматом с нотами лайма, персика, абрикоса, мокрого камня и жасмина.

Вино станет хорошим дополнением для легких блюд, закусок, рыбных деликатесов и морепродуктов.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий и округлый, обладает маслянистой текстурой, приятной кислотностью, нотами зрелых фруктов, выраженными минеральными нюансами, оттенками пряностей и ванили. Послевкусие продолжительное, с приятными ореховыми акцентами.

Аромат вина изысканный и нежный, но довольно стойкий, демонстрирует тона спелых желтых фруктов, персика, абрикоса и цитрусовых в обрамлении нюансов ванили, цветов и жареного миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, живущего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино I Capitani, "Faius", Campania IGP — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда на территории Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино И Капитани, "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При ферментировании Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого налива с добавлением дрожжей. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают в стекле дополнительных 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий и округлый, обладает маслянистой текстурой, приятной кислотностью, нотами зрелых фруктов, выраженными минеральными нюансами, оттенками пряностей и ванили. Послевкусие продолжительное, с приятными ореховыми акцентами.

Аромат вина изысканный и нежный, но довольно стойкий, демонстрирует тона спелых желтых фруктов, персика, абрикоса и цитрусовых в обрамлении нюансов ванили, цветов и жареного миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, живущего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино I Capitani, "Faius", Campania IGP — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда на территории Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино И Капитани, "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При ферментировании Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого налива с добавлением дрожжей. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают в стекле дополнительных 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино характеризуется привлекательным золотисто-желтым цветом.

Вкус вина обладает очень живой и яркой кислотностью, которая дополнена минеральными нюансами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелой дыни и цитрусовых фруктов, которые подчеркнуты нотами миндального ореха.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, салатам, овощам и рыбе, приготовленной на гриле.

Виноградники хозяйства Антонио Каджано, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Вино характеризуется привлекательным золотисто-желтым цветом.

Вкус вина обладает очень живой и яркой кислотностью, которая дополнена минеральными нюансами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелой дыни и цитрусовых фруктов, которые подчеркнуты нотами миндального ореха.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, салатам, овощам и рыбе, приготовленной на гриле.

Виноградники хозяйства Антонио Каджано, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Вино обладает сияющим соломенным цветом.

Вкус вина насыщенный, минеральный, стойкий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный букет фруктовых оттенков и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать с закусками из морепродуктов, рыбой с овощами, лазаньей с тыквой, мягким сыром и жареным миндалем, пастой, овечьими сырами.

Cincinnato, "Illirio" Cori DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Беллоне, Мальвазия дель Лацио и Греко, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Лацио. Иллирио — своеобразный холм в растущем районе Кори, отличающийся хорошо структурированной глинистой почвой и исключительно солнечным видом, дневными и ночными колебаниями температуры, вызванными прохладными воздушными потоками, исходящими с гор Лепини. Сбор урожая проводится в период с 10 по 20 сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 10 дней. Технология производства вина исключает малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино обладает сияющим соломенным цветом.

Вкус вина насыщенный, минеральный, стойкий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный букет фруктовых оттенков и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать с закусками из морепродуктов, рыбой с овощами, лазаньей с тыквой, мягким сыром и жареным миндалем, пастой, овечьими сырами.

Cincinnato, "Illirio" Cori DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Беллоне, Мальвазия дель Лацио и Греко, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Лацио. Иллирио — своеобразный холм в растущем районе Кори, отличающийся хорошо структурированной глинистой почвой и исключительно солнечным видом, дневными и ночными колебаниями температуры, вызванными прохладными воздушными потоками, исходящими с гор Лепини. Сбор урожая проводится в период с 10 по 20 сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 10 дней. Технология производства вина исключает малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, приятным, гармоничным вкусом с выразительной кислотностью и тонкими гладкими танинами, обогащенным минерально-солеными интонациями, что придают вину интригующий оттенок.

В аромате вина раскрываются ноты спелых фруктов, цветов, обволакивающие минеральные интонации и отчетливые оттенки горького миндаля, дополненные травянистыми и цитрусовыми нотками, легкими тонами пряного белого перца и мускуса.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками, белым мясом, сыром и острыми соусами. Вино является прекрасным аперитивом.

Виноград для производства вина Greco di Tufo "Vigna Cicogna" выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — восточная, почва — глинисто-известняковая, богатая минералами. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но есть и старинные, посаженные в 1940, 1950 и 1960 годах. Урожай собирается в конце октября, винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных ёмкостях, а затем еще 1-2 месяца в бутылке. В результате получается прекрасное вино соломенного цвета с гармоничным вкусом с оттенками миндаля и фруктов.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, приятным, гармоничным вкусом с выразительной кислотностью и тонкими гладкими танинами, обогащенным минерально-солеными интонациями, что придают вину интригующий оттенок.

В аромате вина раскрываются ноты спелых фруктов, цветов, обволакивающие минеральные интонации и отчетливые оттенки горького миндаля, дополненные травянистыми и цитрусовыми нотками, легкими тонами пряного белого перца и мускуса.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками, белым мясом, сыром и острыми соусами. Вино является прекрасным аперитивом.

Виноград для производства вина Greco di Tufo "Vigna Cicogna" выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — восточная, почва — глинисто-известняковая, богатая минералами. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но есть и старинные, посаженные в 1940, 1950 и 1960 годах. Урожай собирается в конце октября, винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных ёмкостях, а затем еще 1-2 месяца в бутылке. В результате получается прекрасное вино соломенного цвета с гармоничным вкусом с оттенками миндаля и фруктов.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Отличная кислотность придает вкусу вина четкую структуру. Минеральные элементы, представленные нотами мела и серы, дополненные заманчивыми тонами цитрусовых, груш, яблок и белых персиков создают тонкий свежий вкус, оставляющий неизгладимое впечатление.

Интенсивные тона абрикоса, цитрусовых, груши, дыни, персика в стойком аромате дополняются оттенками орехов и привлекательными минеральными нюансами.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Отличная кислотность придает вкусу вина четкую структуру. Минеральные элементы, представленные нотами мела и серы, дополненные заманчивыми тонами цитрусовых, груш, яблок и белых персиков создают тонкий свежий вкус, оставляющий неизгладимое впечатление.

Интенсивные тона абрикоса, цитрусовых, груши, дыни, персика в стойком аромате дополняются оттенками орехов и привлекательными минеральными нюансами.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Greco — освежающее белое вино с яркой индивидуальностью, свежестью и отличной питкостью, созданное из винограда сорта Греко. Виноград произрастает на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Урожайность не превышает 60 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Greco — освежающее белое вино с яркой индивидуальностью, свежестью и отличной питкостью, созданное из винограда сорта Греко. Виноград произрастает на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Урожайность не превышает 60 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина средней крепости, красивый, сложный, прекрасно сбалансированный, с минеральным остовом, тонами тропических фруктов и оттенками цитрусовых, обеспечивающих большую кислотность, а также легкой миндальной горчинкой.

Аромат вина сложен из нот персика, дыни и легких медовых и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам и пасте, рыбным блюдам и сырам.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина средней крепости, красивый, сложный, прекрасно сбалансированный, с минеральным остовом, тонами тропических фруктов и оттенками цитрусовых, обеспечивающих большую кислотность, а также легкой миндальной горчинкой.

Аромат вина сложен из нот персика, дыни и легких медовых и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам и пасте, рыбным блюдам и сырам.

Вино элегантного желтого цвета.

Богатые тона цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута, лайма) поддерживаются в бархатистом, превосходно сбалансированном вкусе вина тонкими оттенками минералов и миндальной горчинкой.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, нюансы пряных трав и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, ракообразными, пастой, клецками с кремом из тыквы.

Виноград сорта Греко ("греческий") является старейшим сортом белого винограда в Кампании. Он был завезен в Фессалию из области Pelasgi в VIII веке до н.э. древними греками, за что и получил название Греко. Также этот виноград называли "aminea gemina" за схожесть его маленьких гроздей с близнецами. Виноград для создания вина Greco Taburnoсобирают вручную в начале октября. Классическая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-17°С и занимает 15 дней. В этих же резервуарах вино выдерживается вплоть до розлива.

Вино элегантного желтого цвета.

Богатые тона цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута, лайма) поддерживаются в бархатистом, превосходно сбалансированном вкусе вина тонкими оттенками минералов и миндальной горчинкой.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, нюансы пряных трав и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, ракообразными, пастой, клецками с кремом из тыквы.

Виноград сорта Греко ("греческий") является старейшим сортом белого винограда в Кампании. Он был завезен в Фессалию из области Pelasgi в VIII веке до н.э. древними греками, за что и получил название Греко. Также этот виноград называли "aminea gemina" за схожесть его маленьких гроздей с близнецами. Виноград для создания вина Greco Taburnoсобирают вручную в начале октября. Классическая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-17°С и занимает 15 дней. В этих же резервуарах вино выдерживается вплоть до розлива.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Деликатный аромат представлен цитрусово-цветочными оттенками.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Деликатный аромат представлен цитрусово-цветочными оттенками.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с яблочными оттенками, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни. персика, сухих трав, минералов и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Selvadolce, Rebosso, Terrazze dell'Imperiese IGP — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пегато (разновидность Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией при низких температурах. Спонтанная ферментация с дикими дрожжами проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации.

Винодельческое хозяйство Selvadolce расположено на западе Лигурии всего в нескольких километрах от границы с Францией. Оно было основано в 2004 году. Общая площадь виноградников составляет 7 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы, а также практикуется устойчивое земледелие и ведение сельского хозяйства. Использование гербицидов, пестицидов и химических удобрений недопустимо.Главной целью компании является производство максимально натуральных вин, которые бы в полной мере выражали характер западной Лигурии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с яблочными оттенками, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни. персика, сухих трав, минералов и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Selvadolce, Rebosso, Terrazze dell'Imperiese IGP — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пегато (разновидность Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией при низких температурах. Спонтанная ферментация с дикими дрожжами проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации.

Винодельческое хозяйство Selvadolce расположено на западе Лигурии всего в нескольких километрах от границы с Францией. Оно было основано в 2004 году. Общая площадь виноградников составляет 7 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы, а также практикуется устойчивое земледелие и ведение сельского хозяйства. Использование гербицидов, пестицидов и химических удобрений недопустимо.Главной целью компании является производство максимально натуральных вин, которые бы в полной мере выражали характер западной Лигурии.

Вино демонстрирует чистый, блестящий светло-золотистый цвет с ободком более насыщенного оттенка.

Вкус вина свежий, округлый, бархатистый, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью, выраженной минеральностью и приятным послевкусием с нюансами бальзамико и лимона.

Вино покоряет элегантным, ярким ароматом, прекрасно сочетающим ноты спелых яблок, персика и сочных цитрусовых фруктов. Особый шарм букету добавляют легкие бальзамические тона и оттенки цукатов.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из риса, белого мяса, свинины, курицы и рыбы, а также оно составит гармоничную пару пасте, суши, морепродуктам, различным закускам и сырам.

Paco & Lola, "Prime" — вино премиум-класса, представляющее современную, авангардную, элегантную и устойчивую концепцию, которое производится ограниченным тиражом. Для создания вина используются лучшие, отобранные вручную ягоды винограда сорта Альбариньо. Альбариньо считается одним из важнейших сортов винограда, культивируемых в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым. сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится, как правило, две недели. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. На винодельне виноград подвергается 8-часовой мацерации при температуре 6 °С с использованием сухого льда. Этот метод позволяет извлечь большее количество ароматических веществ, содержащихся в кожуре. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С на протяжении 3 недель. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке с еженедельным батонажем в течение 6 месяцев. После чего вино отстаивается в стальных емкостях еще полгода, стабилизируется и разливается по бутылкам. Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином от Paco & Lola. 

Вино демонстрирует чистый, блестящий светло-золотистый цвет с ободком более насыщенного оттенка.

Вкус вина свежий, округлый, бархатистый, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью, выраженной минеральностью и приятным послевкусием с нюансами бальзамико и лимона.

Вино покоряет элегантным, ярким ароматом, прекрасно сочетающим ноты спелых яблок, персика и сочных цитрусовых фруктов. Особый шарм букету добавляют легкие бальзамические тона и оттенки цукатов.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из риса, белого мяса, свинины, курицы и рыбы, а также оно составит гармоничную пару пасте, суши, морепродуктам, различным закускам и сырам.

Paco & Lola, "Prime" — вино премиум-класса, представляющее современную, авангардную, элегантную и устойчивую концепцию, которое производится ограниченным тиражом. Для создания вина используются лучшие, отобранные вручную ягоды винограда сорта Альбариньо. Альбариньо считается одним из важнейших сортов винограда, культивируемых в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым. сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится, как правило, две недели. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. На винодельне виноград подвергается 8-часовой мацерации при температуре 6 °С с использованием сухого льда. Этот метод позволяет извлечь большее количество ароматических веществ, содержащихся в кожуре. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С на протяжении 3 недель. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке с еженедельным батонажем в течение 6 месяцев. После чего вино отстаивается в стальных емкостях еще полгода, стабилизируется и разливается по бутылкам. Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином от Paco & Lola. 

Цвет вина — светло-соломенный.

Во вкусе вина сочная кислотность сочетается с оттенками минералов и цитрусовых.

В аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов и цитрусовых.

Вино рекомендуется сервировать к блюдам из рыбы, даров моря и птицы, оно хорошо сочетается с ризотто и пастой.

Серия "Imagine" полностью посвящена снежным винам — в каталонском переводе Vi de Neu. Виноград для него собирается с первым снегопадом, поэтому результат полностью зависит от капризов и благосклонности природы. В отличие от ледяных вин, ягодам не позволяют замерзнуть на лозе, что сохраняет традиционный уровень кислотности.Вино "Imagine" Vi de Neu, 2010 изготовлено из купажа винограда сортов Альбариньо и Вионье. В его вкусе обильная кислотность сбалансирована тонами минералов. В аромате доминируют оттенки кожуры цитрусовых. Вино "Имагине" Снежное вино, 2010 отлично сочетается с плотными блюдами из морепродуктов и белого мяса, оно уравновешивает их и пробуждает аппетит.

Винодельня Casa Auvinya находится в регионе Сант-Жулия-Де-Лория, на юге Андорры, в небольшом поселении Аувинья. Это поселение расположено на высоте 1200 м, и его виноградники произрастают на обращенных к востоку горных склонах. История винодельни началась в 2005 году, когда правительство Андорры оказало поддержку планам научных исследований над перспективами выращивания лозы в гористых условиях этой местности и потенциала ее вин.В последующие годы были отобраны сорта, оптимально подходящие к грунтам и климату региона. Изготовленные из них вина получили высокую оценку ценителей благородного напитка, что дало стимул дальнейшему развитию Каза Аувинья. Сейчас винодельня владеет 5 тыс. высаженных лоз красных и белых сортов, ежегодно она производит 3 тыс. бутылок красного вина “Эволюсио” и белого “Имагине”. Ограниченные объемы продукции позволяют тщательно контролировать ее вкусовые качества, что дает результат в виде элитных, редких и высоко ценимых вин.

Цвет вина — светло-соломенный.

Во вкусе вина сочная кислотность сочетается с оттенками минералов и цитрусовых.

В аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов и цитрусовых.

Вино рекомендуется сервировать к блюдам из рыбы, даров моря и птицы, оно хорошо сочетается с ризотто и пастой.

Серия "Imagine" полностью посвящена снежным винам — в каталонском переводе Vi de Neu. Виноград для него собирается с первым снегопадом, поэтому результат полностью зависит от капризов и благосклонности природы. В отличие от ледяных вин, ягодам не позволяют замерзнуть на лозе, что сохраняет традиционный уровень кислотности.Вино "Imagine" Vi de Neu, 2010 изготовлено из купажа винограда сортов Альбариньо и Вионье. В его вкусе обильная кислотность сбалансирована тонами минералов. В аромате доминируют оттенки кожуры цитрусовых. Вино "Имагине" Снежное вино, 2010 отлично сочетается с плотными блюдами из морепродуктов и белого мяса, оно уравновешивает их и пробуждает аппетит.

Винодельня Casa Auvinya находится в регионе Сант-Жулия-Де-Лория, на юге Андорры, в небольшом поселении Аувинья. Это поселение расположено на высоте 1200 м, и его виноградники произрастают на обращенных к востоку горных склонах. История винодельни началась в 2005 году, когда правительство Андорры оказало поддержку планам научных исследований над перспективами выращивания лозы в гористых условиях этой местности и потенциала ее вин.В последующие годы были отобраны сорта, оптимально подходящие к грунтам и климату региона. Изготовленные из них вина получили высокую оценку ценителей благородного напитка, что дало стимул дальнейшему развитию Каза Аувинья. Сейчас винодельня владеет 5 тыс. высаженных лоз красных и белых сортов, ежегодно она производит 3 тыс. бутылок красного вина “Эволюсио” и белого “Имагине”. Ограниченные объемы продукции позволяют тщательно контролировать ее вкусовые качества, что дает результат в виде элитных, редких и высоко ценимых вин.

Вино насыщенного золотого цвета.

Вкус вина густой, отлично структурированный, средней насыщенности, с шелковистой текстурой, соленой минеральностью, тонами абрикоса и айвы, цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и освежающими мятными нюансами в послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, (айвы, апельсина, абрикоса), украшенными интересными бальзамическими, мятными и солоноватыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с осьминогами, мидиями, моллюсками, креветками, омарами, а также блюдами азиатской кухни (краб на пару, сашими, жаркое из морепродуктов).

В двух шагах от Атлантического океана на севере региона Риас-Байшас команда Forjas del Salnes собирает урожай для изготовления вина "Cos Pes". Альбариньо поступает с одного виноградника со старыми лозами, возраст которых составляет от 40 до 50 лет, произрастающими на гранитно-песчаных почвах, покрытых слоем гумуса поверх гранитной коренной породы. Виноградник возделывают с упором на органические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. На винодельне плоды проходят щадящее прессование, ферментацию и мацерацию в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации с минимальным добавлением диоксида серы. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Вино насыщенного золотого цвета.

Вкус вина густой, отлично структурированный, средней насыщенности, с шелковистой текстурой, соленой минеральностью, тонами абрикоса и айвы, цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и освежающими мятными нюансами в послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, (айвы, апельсина, абрикоса), украшенными интересными бальзамическими, мятными и солоноватыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с осьминогами, мидиями, моллюсками, креветками, омарами, а также блюдами азиатской кухни (краб на пару, сашими, жаркое из морепродуктов).

В двух шагах от Атлантического океана на севере региона Риас-Байшас команда Forjas del Salnes собирает урожай для изготовления вина "Cos Pes". Альбариньо поступает с одного виноградника со старыми лозами, возраст которых составляет от 40 до 50 лет, произрастающими на гранитно-песчаных почвах, покрытых слоем гумуса поверх гранитной коренной породы. Виноградник возделывают с упором на органические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. На винодельне плоды проходят щадящее прессование, ферментацию и мацерацию в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации с минимальным добавлением диоксида серы. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, живой, немного экзотический, насыщенный, чистый, с хорошей кислотностью, обильными нотами цветущих цитрусовых фруктов, булочки, поджаренного хлеба, специй, минералов и сухим послевкусием с дрожжевыми нюансами.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками меда, грейпфрута, лесного ореха, сливочного масла и абрикоса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и ризотто, сырами.

"Le Soula" Blanc, 2011 — богатое, экзотическое, натуральное белое вино, изготовленное из восьми сортов винограда, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Почва виноградников представляет собой разложившийся гранит. Для ухода за участками применяются медь, настои 15 растений, эфирные масла и тальк. Урожай 2011 собирали вручную с 25 августа по 29 сентября. Полученный после прямого прессования целых гроздей сок ферментировали с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживалось 21 месяц в стальных емкостях и деревянных бочках разного возраста и размера. Перед розливом в бутылки была проведена легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, живой, немного экзотический, насыщенный, чистый, с хорошей кислотностью, обильными нотами цветущих цитрусовых фруктов, булочки, поджаренного хлеба, специй, минералов и сухим послевкусием с дрожжевыми нюансами.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками меда, грейпфрута, лесного ореха, сливочного масла и абрикоса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и ризотто, сырами.

"Le Soula" Blanc, 2011 — богатое, экзотическое, натуральное белое вино, изготовленное из восьми сортов винограда, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Почва виноградников представляет собой разложившийся гранит. Для ухода за участками применяются медь, настои 15 растений, эфирные масла и тальк. Урожай 2011 собирали вручную с 25 августа по 29 сентября. Полученный после прямого прессования целых гроздей сок ферментировали с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживалось 21 месяц в стальных емкостях и деревянных бочках разного возраста и размера. Перед розливом в бутылки была проведена легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, мясом курицы и лобстерами.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — легкое, динамичное вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, мясом курицы и лобстерами.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — легкое, динамичное вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино демонстрирует насыщенный соломенно-желтый цвет.

Свежий, щедрый и обильный вкус вина раскрывается выразительными фруктовыми акцентами и яркими минеральными тонами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое и насыщенное послевкусие.

Аромат вина — многогранный и интенсивный. Ноты желтого персика постепенно дополняются нюансами грейпфрута. Украшают букет намеки белых цветов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, белого мяса, с морепродуктами и твердыми сырами.

Batzella, "Mezzodi" Bolgheri DOC — изысканное белое вино из сортов Верментино и Вионье. В переводе с итальянского "mezzodi" означает "полдень". Название символично и будто уносит в теплый солнечный день, когда блики отражаются в бокале и слегка охлажденное вино утоляет жажду. Так или иначе, это вино является воплощением строк любимого Кхан поэта Габриэлле д'Аннуцио: "Виноградная лоза похожа на вино: виноград на лозе созревает, потому что солнечный луч заточен в ягодах". Винификация предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в стальных чанах (80%) и бочках из французского дуба (20%) и длится 6 месяцев, после чего вино бутилируют и еще дополнительно выдерживают в течение полугода.Ежегодный объем производства Батзелла, "Медзоди" составляет 6000 бутылок.

Batzella — небольшое семейное винодельческое предприятие, основанное в 2000 году бывшим финансистом Франко Батзелла и его женой — Кхан Нуген. В свое время оба работали во Всемирном банке, но, достигнув пенсионного возраста, решили круто поменять свою жизнь и приобрести несколько учатсков для выращивания винограда в самом сердце Тосканы. Так родилась бутик-винодельня, чьи вина уже признаны на мировом рынке и являются обалдателями лестных отзывов многих иментых винных критиков. Компания располагается в зоне Болгери и заниматеся производством вин типично средиземноморского профиля, обладающих изысканностью и индивидуальностью, отражающими харакетр своего терруара. "Выращивание виноградных лоз - это как воспитание детей: самое сложное — не спешить и не навязываться, нужно понимать их и уметь извлекать из них максимум пользы". (Хан Нгуен)

Вино демонстрирует насыщенный соломенно-желтый цвет.

Свежий, щедрый и обильный вкус вина раскрывается выразительными фруктовыми акцентами и яркими минеральными тонами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое и насыщенное послевкусие.

Аромат вина — многогранный и интенсивный. Ноты желтого персика постепенно дополняются нюансами грейпфрута. Украшают букет намеки белых цветов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, белого мяса, с морепродуктами и твердыми сырами.

Batzella, "Mezzodi" Bolgheri DOC — изысканное белое вино из сортов Верментино и Вионье. В переводе с итальянского "mezzodi" означает "полдень". Название символично и будто уносит в теплый солнечный день, когда блики отражаются в бокале и слегка охлажденное вино утоляет жажду. Так или иначе, это вино является воплощением строк любимого Кхан поэта Габриэлле д'Аннуцио: "Виноградная лоза похожа на вино: виноград на лозе созревает, потому что солнечный луч заточен в ягодах". Винификация предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в стальных чанах (80%) и бочках из французского дуба (20%) и длится 6 месяцев, после чего вино бутилируют и еще дополнительно выдерживают в течение полугода.Ежегодный объем производства Батзелла, "Медзоди" составляет 6000 бутылок.

Batzella — небольшое семейное винодельческое предприятие, основанное в 2000 году бывшим финансистом Франко Батзелла и его женой — Кхан Нуген. В свое время оба работали во Всемирном банке, но, достигнув пенсионного возраста, решили круто поменять свою жизнь и приобрести несколько учатсков для выращивания винограда в самом сердце Тосканы. Так родилась бутик-винодельня, чьи вина уже признаны на мировом рынке и являются обалдателями лестных отзывов многих иментых винных критиков. Компания располагается в зоне Болгери и заниматеся производством вин типично средиземноморского профиля, обладающих изысканностью и индивидуальностью, отражающими харакетр своего терруара. "Выращивание виноградных лоз - это как воспитание детей: самое сложное — не спешить и не навязываться, нужно понимать их и уметь извлекать из них максимум пользы". (Хан Нгуен)

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает сочным, сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет цветочными нотами и оттенками белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Белое полусухое вино "Yanardag" White Semi-Dry изготавливается из купажа двух сортов винограда — Верментино и Шардоне. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает сочным, сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет цветочными нотами и оттенками белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Белое полусухое вино "Yanardag" White Semi-Dry изготавливается из купажа двух сортов винограда — Верментино и Шардоне. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает мягким, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантными солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, средиземноморских трав и минералов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.

La Val, Vendimia Albarino — восхитительное белое вино с интенсивным ароматом, наполненным целым спектром оттенков, которым может похвастаться Альбариньо из Риас Байхас. Виноград для создания вина собирается с разных виноградников, расположенных на аллювиальных почвах с обилием валунов. Солнце и земля в этом регионе образуют особый микроклимат, который и через века наделяет вина способностью поражать своим волшебным вкусом. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев.

Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает мягким, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантными солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, средиземноморских трав и минералов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.

La Val, Vendimia Albarino — восхитительное белое вино с интенсивным ароматом, наполненным целым спектром оттенков, которым может похвастаться Альбариньо из Риас Байхас. Виноград для создания вина собирается с разных виноградников, расположенных на аллювиальных почвах с обилием валунов. Солнце и земля в этом регионе образуют особый микроклимат, который и через века наделяет вина способностью поражать своим волшебным вкусом. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев.

Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.

Вино светло-желтого цвета

У вина сложный, округлый, насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором нотки винограда оттеняются нюансами лимонной кожуры, акцентами сладких специй, дуба и выразительным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий и богатый, в нем преобладают тона цитрусовых фруктов, а штрихи свежескошенной травы и нюансы ванили украшают букет. Финальный штрих его звучанию добавляют изысканные минеральные нотки.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и биоразнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и старых). Выдержка проходит на осадке с регулярным "batonnage". 

Вино светло-желтого цвета

У вина сложный, округлый, насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором нотки винограда оттеняются нюансами лимонной кожуры, акцентами сладких специй, дуба и выразительным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий и богатый, в нем преобладают тона цитрусовых фруктов, а штрихи свежескошенной травы и нюансы ванили украшают букет. Финальный штрих его звучанию добавляют изысканные минеральные нотки.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и биоразнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и старых). Выдержка проходит на осадке с регулярным "batonnage".