Вино Тинта Као, Другие сорта, Кариньяно и Греко, Страница 14

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, изысканным вкусом с мелкозернистыми танинами, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черешни, белого перца и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Les Aubaguetes" — элитное красное вино, новый шедевр Альваро Паласиос. Вино производится из винограда, выращенного на маленьком винограднике площадью в 1.34 гектара в городке Бельмун, посаженном в начале XX века. Раньше виноград с этого участка использовался для производства вин "Les Terrasses" и "Camins del Priorat". Но затем Альваро Паласиос увидел больший потенциал терруара и принял решение винифицировать урожай с него в качестве отдельного вина. Слово "auba" на каталонском языке означает тень, и, как сказал Альваро Паласиос, "лучшие лозы Приората всегда были посажены в тени". Теневая экспозиция создает условия для медленного созревания винограда. Перед употреблением рекомендуется декантация. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, изысканным вкусом с мелкозернистыми танинами, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черешни, белого перца и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Les Aubaguetes" — элитное красное вино, новый шедевр Альваро Паласиос. Вино производится из винограда, выращенного на маленьком винограднике площадью в 1.34 гектара в городке Бельмун, посаженном в начале XX века. Раньше виноград с этого участка использовался для производства вин "Les Terrasses" и "Camins del Priorat". Но затем Альваро Паласиос увидел больший потенциал терруара и принял решение винифицировать урожай с него в качестве отдельного вина. Слово "auba" на каталонском языке означает тень, и, как сказал Альваро Паласиос, "лучшие лозы Приората всегда были посажены в тени". Теневая экспозиция создает условия для медленного созревания винограда. Перед употреблением рекомендуется декантация. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вино обладает свежим, элегантным, глубоким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с мягкой текстурой, минеральными тонами, нотами фруктов и бальзамико. Послевкусие уравновешенное, яркое, долгое, величественное.

Очень сложный, элегантный, выразительный аромат вина раскрывается минеральными и фруктовыми нотами.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса, стейкам, жаркому под винным соусом, мясу на гриле, печени в сетке, а также блюдам из дичи и выдержанным сырам. Идеальное вино для медитации.

Вино "La Faraona" — лучшая и самая дорогая в мире Менсия, выразительная в молодости и очень сложная и уверенная в себе в зрелом возрасте. Виноград для создания вина выращивается на крошечном участке площадью около одного гектара, расположенном на очень крутом склоне на высоте 860 метров, в амфитеатре из древних виноградников. Старые 70-летние лозы Менсии вынуждены бороться за свое существование в этом трудном терруаре, поэтому вино, произведенное из их плодов, значительно отличается от своих собратьев в лучшую сторону. "Ла Фараона", 2016 — возвышенное, величественное, почти мистическое вино, полное загадок. "Оно обладает большой энергией и минеральной свежестью в сочетании с тем, что я могу описать только как темную сторону силы Бьерсо", — сказал о винтаже Джеймс Саклинг. Ла Фараона" выпускается очень маленькими партиями, так, винтаж 2016 года был выпущен в количестве 1389 бутылок. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2040 годы. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому за долгое время хранения на дне бутылки может появиться благородный осадок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их, когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо. Они приобрели более ста мелких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 года показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Сегодня подтверждением этого являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубе и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вино обладает свежим, элегантным, глубоким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с мягкой текстурой, минеральными тонами, нотами фруктов и бальзамико. Послевкусие уравновешенное, яркое, долгое, величественное.

Очень сложный, элегантный, выразительный аромат вина раскрывается минеральными и фруктовыми нотами.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса, стейкам, жаркому под винным соусом, мясу на гриле, печени в сетке, а также блюдам из дичи и выдержанным сырам. Идеальное вино для медитации.

Вино "La Faraona" — лучшая и самая дорогая в мире Менсия, выразительная в молодости и очень сложная и уверенная в себе в зрелом возрасте. Виноград для создания вина выращивается на крошечном участке площадью около одного гектара, расположенном на очень крутом склоне на высоте 860 метров, в амфитеатре из древних виноградников. Старые 70-летние лозы Менсии вынуждены бороться за свое существование в этом трудном терруаре, поэтому вино, произведенное из их плодов, значительно отличается от своих собратьев в лучшую сторону. "Ла Фараона", 2016 — возвышенное, величественное, почти мистическое вино, полное загадок. "Оно обладает большой энергией и минеральной свежестью в сочетании с тем, что я могу описать только как темную сторону силы Бьерсо", — сказал о винтаже Джеймс Саклинг. Ла Фараона" выпускается очень маленькими партиями, так, винтаж 2016 года был выпущен в количестве 1389 бутылок. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2040 годы. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому за долгое время хранения на дне бутылки может появиться благородный осадок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их, когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо. Они приобрели более ста мелких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 года показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Сегодня подтверждением этого являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубе и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вино обладает свежим, элегантным, глубоким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с мягкой текстурой, минеральными тонами, нотами фруктов и бальзамико. Послевкусие уравновешенное, яркое, долгое, величественное.

Очень сложный, элегантный, выразительный аромат вина раскрывается минеральными и фруктовыми нотами.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса, стейкам, жаркому под винным соусом, мясу на гриле, печени в сетке, а также блюдам из дичи и выдержанным сырам. Идеальное вино для медитации.

Вино "La Faraona" — лучшая и самая дорогая в мире Менсия, выразительная в молодости и очень сложная и уверенная в себе в зрелом возрасте. Виноград для создания вина выращивается на крошечном участке площадью около одного гектара, расположенном на очень крутом склоне на высоте 860 метров, в амфитеатре из древних виноградников. Старые 70-летние лозы Менсии вынуждены бороться за свое существование в этом трудном терруаре, поэтому вино, произведенное из их плодов, значительно отличается от своих собратьев в лучшую сторону. "Ла Фараона", 2016 — возвышенное, величественное, почти мистическое вино, полное загадок. "Оно обладает большой энергией и минеральной свежестью в сочетании с тем, что я могу описать только как темную сторону силы Бьерсо", — сказал о винтаже Джеймс Саклинг. Ла Фараона" выпускается очень маленькими партиями, так, винтаж 2016 года был выпущен в количестве 1389 бутылок. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2040 годы. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому за долгое время хранения на дне бутылки может появиться благородный осадок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их, когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо. Они приобрели более ста мелких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 года показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Сегодня подтверждением этого являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубе и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вино обладает свежим, элегантным, глубоким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с мягкой текстурой, минеральными тонами, нотами фруктов и бальзамико. Послевкусие уравновешенное, яркое, долгое, величественное.

Очень сложный, элегантный, выразительный аромат вина раскрывается минеральными и фруктовыми нотами.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса, стейкам, жаркому под винным соусом, мясу на гриле, печени в сетке, а также блюдам из дичи и выдержанным сырам. Идеальное вино для медитации.

Вино "La Faraona" — лучшая и самая дорогая в мире Менсия, выразительная в молодости и очень сложная и уверенная в себе в зрелом возрасте. Виноград для создания вина выращивается на крошечном участке площадью около одного гектара, расположенном на очень крутом склоне на высоте 860 метров, в амфитеатре из древних виноградников. Старые 70-летние лозы Менсии вынуждены бороться за свое существование в этом трудном терруаре, поэтому вино, произведенное из их плодов, значительно отличается от своих собратьев в лучшую сторону. "Ла Фараона", 2016 — возвышенное, величественное, почти мистическое вино, полное загадок. "Оно обладает большой энергией и минеральной свежестью в сочетании с тем, что я могу описать только как темную сторону силы Бьерсо", — сказал о винтаже Джеймс Саклинг. Ла Фараона" выпускается очень маленькими партиями, так, винтаж 2016 года был выпущен в количестве 1389 бутылок. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2040 годы. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому за долгое время хранения на дне бутылки может появиться благородный осадок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их, когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо. Они приобрели более ста мелких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 года показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Сегодня подтверждением этого являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубе и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.