Вино Тинта Као, Мерло, Другие сорта, Годельо и Греко, Страница 38

Вино бледного соломенного цвета со стальными переливами.

Сбалансированный, шелковистый вкус вина отличается яркой кислотностью. Хорошо интегрированные тона цитрусовых, минералов и соли обладают прекрасной концентрацией и легко воспринимаются благодаря дополняющим их мягким оттенкам фруктов и цветочного меда. Послевкусие чистое, освежающее и элегантное.

Свежие тона спелых белых фруктов сопровождаются в аромате вина нюансами цитрусовых, цветов, лаврового листа, морской соли и минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом, дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов. Хорошо сочетается с сырами и салатами.

Белое сухое вино "Bolo" Godello, созданное младшим из семьи виноделов Паласиос — Рафаэлем, представляет испанский регион Вальдеоррас. Умеренный континентальный климат, большое количество солнечных часов, влажные, богатые органикой почвы создают идеальные условия для выращивания традиционного для этой местности винограда сорта Годельо. Виноград выращивают органическим способом, без применения гербицидов. Урожай собирают с лоз, возраст которых колеблется от 19 до 90 лет, после прессования осуществляется ферментация в стальных резервуарах. Свежий и элегантный вкус вина, сбалансированная минеральная гамма и фруктовая кислинка делают его идеальным аперитивом. Также "Боло" Годельо можно подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, овощам и закускам.В 2015 году урожай был собран довольно рано благодаря теплому и сухому лету, с небольшим количеством осадков в июле. Эти условия позволили достичь винограду прекрасной фенольной зрелости. Для изготовления вина "Боло" Годельо в 2015 году был использован как виноград с собственных виноградников, так и покупной из этой же зоны. Получившееся вино обладает довольно выразительным, элегантным вкусом с мощными тонами лаврового листа и белых цветов. Вино было бутилировано в январе 2016 года. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино бледного соломенного цвета со стальными переливами.

Сбалансированный, шелковистый вкус вина отличается яркой кислотностью. Хорошо интегрированные тона цитрусовых, минералов и соли обладают прекрасной концентрацией и легко воспринимаются благодаря дополняющим их мягким оттенкам фруктов и цветочного меда. Послевкусие чистое, освежающее и элегантное.

Свежие тона спелых белых фруктов сопровождаются в аромате вина нюансами цитрусовых, цветов, лаврового листа, морской соли и минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом, дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов. Хорошо сочетается с сырами и салатами.

Белое сухое вино "Bolo" Godello, созданное младшим из семьи виноделов Паласиос — Рафаэлем, представляет испанский регион Вальдеоррас. Умеренный континентальный климат, большое количество солнечных часов, влажные, богатые органикой почвы создают идеальные условия для выращивания традиционного для этой местности винограда сорта Годельо. Виноград выращивают органическим способом, без применения гербицидов. Урожай собирают с лоз, возраст которых колеблется от 19 до 90 лет, после прессования осуществляется ферментация в стальных резервуарах. Свежий и элегантный вкус вина, сбалансированная минеральная гамма и фруктовая кислинка делают его идеальным аперитивом. Также "Боло" Годельо можно подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, овощам и закускам.В 2015 году урожай был собран довольно рано благодаря теплому и сухому лету, с небольшим количеством осадков в июле. Эти условия позволили достичь винограду прекрасной фенольной зрелости. Для изготовления вина "Боло" Годельо в 2015 году был использован как виноград с собственных виноградников, так и покупной из этой же зоны. Получившееся вино обладает довольно выразительным, элегантным вкусом с мощными тонами лаврового листа и белых цветов. Вино было бутилировано в январе 2016 года. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Вкус вина удивительно насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой, минеральными нюансами и очень долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные ноты, которые дополняют оттенки груши и тонкие минеральные нюансы.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и сырами.

"Campos da Neboa" Godello — удивительно мощное белое сухое вино из винограда сорта Годельо, выращенного в самом центре региона Вальдеоррас. Слово "Небоа" на галисийском диалекте обозначает туман, который часто бывает в регионе. Но виноградники хозяйства Campos da Neboa расположены высоко на склоне холма, над долиной, вдали от утренних туманов и влажности, на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря. Почвы участков — разные, но все содержат сланец (от темно-серого до светло-коричневого). Урожай Годельо собирают вручную с лоз 15-35-летнего возраста. После дробления виноград в контакте с кожицей выдерживается при низкой температуре в течение 10 часов. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 ºC вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах 2 месяца.

Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Вкус вина удивительно насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой, минеральными нюансами и очень долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные ноты, которые дополняют оттенки груши и тонкие минеральные нюансы.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и сырами.

"Campos da Neboa" Godello — удивительно мощное белое сухое вино из винограда сорта Годельо, выращенного в самом центре региона Вальдеоррас. Слово "Небоа" на галисийском диалекте обозначает туман, который часто бывает в регионе. Но виноградники хозяйства Campos da Neboa расположены высоко на склоне холма, над долиной, вдали от утренних туманов и влажности, на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря. Почвы участков — разные, но все содержат сланец (от темно-серого до светло-коричневого). Урожай Годельо собирают вручную с лоз 15-35-летнего возраста. После дробления виноград в контакте с кожицей выдерживается при низкой температуре в течение 10 часов. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 ºC вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах 2 месяца.

Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.

Вино демонстриурет соломенно-желтый цвет с серебристыми бликами.

Яркий, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается щедрыми фруктовыми тонами на фоне пикантных штрихов пряных трав. Насыщенная сердцевина элегантно обрамляется минеральным кружевом и развивается в устойчивое, сложное послевкусие.

У вина изящный, свежий аромат с выразительными нотами фруктов: груш, лимона, травянистых акцентов фенхеля и интригующих нот мокрого камня на фоне изящных минеральных полутонов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, мягкими сырами, пастой и салатами.

Luna Beberide, Godello — белое сухое вино с очень выразительным ароматом и уравновешенным, освежающим, ярким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Годельо, произрастающего на лучших старинных участках в Бьерсо с 60-летними лозами. Почва виноградников состоит из глины, известняка и сланца. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре от 12 до 15 ºС. Затем вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Luna Beberide — винодельческое хозяйство, основанное в 1987 году. Название компании — слияние фамилий супругов, Alejandro Luna и Merche Beberide. Общая площадь виноградников составляет 80 га, они расположены в муниципалитетах Какабелос и Вильяфранка-дель-Бьерсо. На них применяются органические методы возделывания лоз без применения пестицидов и гербицидов.На сегодняшний день компания входит в ассоциацию "Autentic Bierzo", которая занимается продвижением на международный рынок автохтонных испанских сортов винограда — Менсия и Годельо.

Вино демонстриурет соломенно-желтый цвет с серебристыми бликами.

Яркий, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается щедрыми фруктовыми тонами на фоне пикантных штрихов пряных трав. Насыщенная сердцевина элегантно обрамляется минеральным кружевом и развивается в устойчивое, сложное послевкусие.

У вина изящный, свежий аромат с выразительными нотами фруктов: груш, лимона, травянистых акцентов фенхеля и интригующих нот мокрого камня на фоне изящных минеральных полутонов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, мягкими сырами, пастой и салатами.

Luna Beberide, Godello — белое сухое вино с очень выразительным ароматом и уравновешенным, освежающим, ярким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Годельо, произрастающего на лучших старинных участках в Бьерсо с 60-летними лозами. Почва виноградников состоит из глины, известняка и сланца. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре от 12 до 15 ºС. Затем вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Luna Beberide — винодельческое хозяйство, основанное в 1987 году. Название компании — слияние фамилий супругов, Alejandro Luna и Merche Beberide. Общая площадь виноградников составляет 80 га, они расположены в муниципалитетах Какабелос и Вильяфранка-дель-Бьерсо. На них применяются органические методы возделывания лоз без применения пестицидов и гербицидов.На сегодняшний день компания входит в ассоциацию "Autentic Bierzo", которая занимается продвижением на международный рынок автохтонных испанских сортов винограда — Менсия и Годельо.

Вино демонстрирует чистый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает нежным, элегантным вкусом, маслянистой текстурой, которая выгодно контрастирует с лимонными нотками. Во вкусовой палитре также ощущаются нюансы персика, дыни и цветочные акценты. Сложная минеральная отделка придает вину утонченное и свежее звучание.

Выразительный аромат вина полон оттенков спелых белых фруктов, цитрусовых нюансов и нежных цветочных ноток. Украшают букет акценты минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом или дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов. Хорошо сочетается с сырами и салатами.

Вино демонстрирует чистый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает нежным, элегантным вкусом, маслянистой текстурой, которая выгодно контрастирует с лимонными нотками. Во вкусовой палитре также ощущаются нюансы персика, дыни и цветочные акценты. Сложная минеральная отделка придает вину утонченное и свежее звучание.

Выразительный аромат вина полон оттенков спелых белых фруктов, цитрусовых нюансов и нежных цветочных ноток. Украшают букет акценты минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом или дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов. Хорошо сочетается с сырами и салатами.

Вино туманного желтого цвета.

Вкус вина гладкий, экспансивный, имеющий большую точность, силу и утонченность. Кружевное полотно вкуса составлено из интенсивных оттенков груши, нектарина, апельсина и ярких цветочных нот, которые сбалансированы с резкой кислотностью и четкой минеральностью. В долгом, впечатляюще упорном послевкусии резонируют цветочные и минеральные тона.

Глубокий аромат вина напоминает фруктовый сад. Оттенки спелых фруктов дополняются нотами йода, дыма, дрожжей и минералов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

"As Sortes", 2014 — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 7 месяцев. 20% бочек ежегодно обновляется. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино туманного желтого цвета.

Вкус вина гладкий, экспансивный, имеющий большую точность, силу и утонченность. Кружевное полотно вкуса составлено из интенсивных оттенков груши, нектарина, апельсина и ярких цветочных нот, которые сбалансированы с резкой кислотностью и четкой минеральностью. В долгом, впечатляюще упорном послевкусии резонируют цветочные и минеральные тона.

Глубокий аромат вина напоминает фруктовый сад. Оттенки спелых фруктов дополняются нотами йода, дыма, дрожжей и минералов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

"As Sortes", 2014 — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 7 месяцев. 20% бочек ежегодно обновляется. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Цвет вина — желто-золотистый с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, чистым вкусом с нотками спелых фруктов и нюансами цитрусовых. Сбалансированное, устойчивое послевкусие украшено элегантными минеральными штрихами.

У вина нежный, утонченный аромат, в котором доминируют нотки персика, груши и растительные акценты.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Прекрасно сбалансированное вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14-21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Цвет вина — желто-золотистый с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, чистым вкусом с нотками спелых фруктов и нюансами цитрусовых. Сбалансированное, устойчивое послевкусие украшено элегантными минеральными штрихами.

У вина нежный, утонченный аромат, в котором доминируют нотки персика, груши и растительные акценты.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Прекрасно сбалансированное вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14-21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает ароматным, мощным, богатым вкусом с мягкой текстурой и сладкими фруктовыми нотами (ананас, груша, дыня, манго, абрикос, засахаренные цитрусовые фрукты), которые дополняют оттенки меда, ванили, дуба, экзотических специй, минералов, жасмина и мускатного ореха.

Выразительный аромат вина наполнен нотами белых цветов, свежих фруктов и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к тушеному кролику со сливками, запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает ароматным, мощным, богатым вкусом с мягкой текстурой и сладкими фруктовыми нотами (ананас, груша, дыня, манго, абрикос, засахаренные цитрусовые фрукты), которые дополняют оттенки меда, ванили, дуба, экзотических специй, минералов, жасмина и мускатного ореха.

Выразительный аромат вина наполнен нотами белых цветов, свежих фруктов и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к тушеному кролику со сливками, запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в интригующем послевкусии.

Утонченный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками минералов, белых цветов и тостов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

"As Sortes" — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 7 месяцев. 20% бочек ежегодно обновляется.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в интригующем послевкусии.

Утонченный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками минералов, белых цветов и тостов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

"As Sortes" — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 7 месяцев. 20% бочек ежегодно обновляется.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина сконцентрированы оттенки косточковых, экзотических и цитрусовых фруктов. Великолепная кислотность дает ощутимую свежесть и легкий покалывающий эффект. Минеральные и лимонные нотки выделяются в сливочном, длительном послевкусии.

Божественный, очень сильный аромат вина наполнен оттенками маракуйи, грейпфрута, лимонной цедры, косточковых фруктов, белых цветов и легкими нюансами выпечки.

Вино послужит прекрасным аперитивом, а также идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, рису и пасте.

"Casar" Godello — сложное, элегантное белое вино с объемным сливочным вкусом, которое может сопровождать любые морепродукты и рыбные блюда. Виноград собирают с 30-летних лоз вручную в 10-килограммовые ящики, что позволяет провести предварительную сортировку прямо на винограднике. Сначала производится мацерация на кожице при температуре 12 °C. Затем сусло сливают, а ягоды прессуют. Ферментация на протяжении 20 дней проходит при низкой температуре 14-16 °C, чтобы лучше сохранить фруктовые тона. Выдерживается вино 8 месяцев на собственном осадке до стабилизации и последующего розлива в бутылки.

Винодельня Casar de Burbia неразрывно связана с именем Немезио Фернандеса Брюнья, который стал родоначальником династии. Еще с детства его привлекали к работе виноделов, что оставило неизгладимые воспоминания. Спустя много лет, в 1989 году, он решил осуществить свою мечту и начал скупать старые виноградники в Бьерсо. Он сосредоточился на поиске дешевых горных участков, которые в то время считались неэффективными из-за высоких затрат на их обслуживание. Сегодня Касар де Бурбия может похвастаться элитными виноградниками, занимающими 27 гектаров. За повседневными заботами смена поколений произошла незаметно, и вот уже компания находится под руководством самого младшего сына основателя — Исидро Фернандеса. Являясь семейной винодельней, Casar de Burbia остается верной своим принципам: уважение к земле, забота о виноградной лозе как о живом существе и сохранение семейного наследия для следующих поколений. Поэтому ее вина рассчитаны на долгую жизнь и становятся более сложными со временем.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина сконцентрированы оттенки косточковых, экзотических и цитрусовых фруктов. Великолепная кислотность дает ощутимую свежесть и легкий покалывающий эффект. Минеральные и лимонные нотки выделяются в сливочном, длительном послевкусии.

Божественный, очень сильный аромат вина наполнен оттенками маракуйи, грейпфрута, лимонной цедры, косточковых фруктов, белых цветов и легкими нюансами выпечки.

Вино послужит прекрасным аперитивом, а также идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, рису и пасте.

"Casar" Godello — сложное, элегантное белое вино с объемным сливочным вкусом, которое может сопровождать любые морепродукты и рыбные блюда. Виноград собирают с 30-летних лоз вручную в 10-килограммовые ящики, что позволяет провести предварительную сортировку прямо на винограднике. Сначала производится мацерация на кожице при температуре 12 °C. Затем сусло сливают, а ягоды прессуют. Ферментация на протяжении 20 дней проходит при низкой температуре 14-16 °C, чтобы лучше сохранить фруктовые тона. Выдерживается вино 8 месяцев на собственном осадке до стабилизации и последующего розлива в бутылки.

Винодельня Casar de Burbia неразрывно связана с именем Немезио Фернандеса Брюнья, который стал родоначальником династии. Еще с детства его привлекали к работе виноделов, что оставило неизгладимые воспоминания. Спустя много лет, в 1989 году, он решил осуществить свою мечту и начал скупать старые виноградники в Бьерсо. Он сосредоточился на поиске дешевых горных участков, которые в то время считались неэффективными из-за высоких затрат на их обслуживание. Сегодня Касар де Бурбия может похвастаться элитными виноградниками, занимающими 27 гектаров. За повседневными заботами смена поколений произошла незаметно, и вот уже компания находится под руководством самого младшего сына основателя — Исидро Фернандеса. Являясь семейной винодельней, Casar de Burbia остается верной своим принципам: уважение к земле, забота о виноградной лозе как о живом существе и сохранение семейного наследия для следующих поколений. Поэтому ее вина рассчитаны на долгую жизнь и становятся более сложными со временем.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает чистым, освежающим, насыщенным вкусом с долгим, минеральным послевкусием с пикантной кислинкой. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, цитрусовых, цветов акации и жимолости.

Деликатный, изысканный аромат вина соткан из нот спелых яблок, груш, персика и цитрусовых, дополненными растительными полутонами.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает чистым, освежающим, насыщенным вкусом с долгим, минеральным послевкусием с пикантной кислинкой. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, цитрусовых, цветов акации и жимолости.

Деликатный, изысканный аромат вина соткан из нот спелых яблок, груш, персика и цитрусовых, дополненными растительными полутонами.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино имеет светлый соломенный цвет.

У вина свежий, чистый, живой вкус с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, спелого яблока и минералов, хорошим балансом между алкогольной и кислотной составляющими. Послевкусие приятное, стойкое.

В аромате вина выделяются манящие нотки сладкого яблока и лаванды.

Вино подают в качестве аперитива, оно хорошо гармонирует с рыбными блюдами, овощами гриль и морепродуктами.

"O Luar do Sil" Godello — изысканное белое сухое вино из отборного винограда сорта Годельо, который произрастает на гранитном склоне, на высоте 450 метров над уровнем моря, около деревни Сеадур. Зрелые ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и охлаждают до 9 ºC для сохранения ароматических свойств. Процесс мацерации длится 4 часа, затем ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино очищают от осадка и бутилируют. Перед поступлением в продажу "О Луар до Силь" несколько месяцев отдыхает в бутылках.Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.

Вино имеет светлый соломенный цвет.

У вина свежий, чистый, живой вкус с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, спелого яблока и минералов, хорошим балансом между алкогольной и кислотной составляющими. Послевкусие приятное, стойкое.

В аромате вина выделяются манящие нотки сладкого яблока и лаванды.

Вино подают в качестве аперитива, оно хорошо гармонирует с рыбными блюдами, овощами гриль и морепродуктами.

"O Luar do Sil" Godello — изысканное белое сухое вино из отборного винограда сорта Годельо, который произрастает на гранитном склоне, на высоте 450 метров над уровнем моря, около деревни Сеадур. Зрелые ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и охлаждают до 9 ºC для сохранения ароматических свойств. Процесс мацерации длится 4 часа, затем ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино очищают от осадка и бутилируют. Перед поступлением в продажу "О Луар до Силь" несколько месяцев отдыхает в бутылках.Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов и цветов.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов и цветов.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Цвет вина — желто-золотистый с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, чистым вкусом с нотками спелых фруктов и нюансами цитрусовых. Сбалансированное, устойчивое послевкусие украшено элегантными минеральными штрихами.

У вина нежный, утонченный аромат, в котором доминируют нотки персика, груши и растительные акценты.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Прекрасно сбалансированное вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14-21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Цвет вина — желто-золотистый с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, чистым вкусом с нотками спелых фруктов и нюансами цитрусовых. Сбалансированное, устойчивое послевкусие украшено элегантными минеральными штрихами.

У вина нежный, утонченный аромат, в котором доминируют нотки персика, груши и растительные акценты.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Прекрасно сбалансированное вино "Лоуро до Боло", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14-21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино изысканного светло-соломенного цвета.

Мягкий вкус вина наполнен деликатными фруктовыми нотками, переходящими в стойкое минеральное послевкусие.

Нежный аромат вина наполнен цветочными тонами и легкими нюансами спелых тропических фруктов и минералов.

Вино подают в качестве аперитива, оно хорошо гармонирует с рыбными блюдами, овощами гриль и морепродуктами.

"O Luar do Sil" Godello — изысканное белое сухое вино из отборного винограда сорта Годельо, который произрастает на гранитном склоне около деревни Сеадур. Зрелые ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и охлаждают до 9 ºC для сохранения ароматических свойств. Процесс мацерации длится 4 часа, затем ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино очищают от осадка и бутилируют. Перед поступлением в продажу "О Луар до Силь" несколько месяцев отдыхает в бутылках.

Вино изысканного светло-соломенного цвета.

Мягкий вкус вина наполнен деликатными фруктовыми нотками, переходящими в стойкое минеральное послевкусие.

Нежный аромат вина наполнен цветочными тонами и легкими нюансами спелых тропических фруктов и минералов.

Вино подают в качестве аперитива, оно хорошо гармонирует с рыбными блюдами, овощами гриль и морепродуктами.

"O Luar do Sil" Godello — изысканное белое сухое вино из отборного винограда сорта Годельо, который произрастает на гранитном склоне около деревни Сеадур. Зрелые ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и охлаждают до 9 ºC для сохранения ароматических свойств. Процесс мацерации длится 4 часа, затем ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино очищают от осадка и бутилируют. Перед поступлением в продажу "О Луар до Силь" несколько месяцев отдыхает в бутылках.

Вино бледно-золотистого цвета с металлическими отблесками.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, сочный, но не лишенный нервозности, с отличной кислотностью и длительным, живым, освежающим послевкусием с минеральными и цветочными нюансами.

Великолепный, выразительный, свежий, соблазнительный и сладкий аромат вина наполнен нотками лепестков розы, фенхеля, груши, дыни и мандарина.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, мягкими сырами, пастой и салатами.

Luna Beberide, Godello — белое сухое вино с очень выразительным ароматом и уравновешенным, освежающим, ярким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Годельо, произрастающего на лучших старинных участках в Бьерсо с 60-летними лозами. Почва виноградников состоит из глины, известняка и сланца. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре от 12 до 15 ºС. Затем вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Luna Beberide — винодельческое хозяйство, основанное в 1987 году. Название компании — слияние фамилий супругов, Alejandro Luna и Merche Beberide. Общая площадь виноградников составляет 80 га, они расположены в муниципалитетах Какабелос и Вильяфранка-дель-Бьерсо. На них применяются органические методы возделывания лоз без применения пестицидов и гербицидов.На сегодняшний день компания входит в ассоциацию "Autentic Bierzo", которая занимается продвижением на международный рынок автохтонных испанских сортов винограда — Менсия и Годельо.

Вино бледно-золотистого цвета с металлическими отблесками.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, сочный, но не лишенный нервозности, с отличной кислотностью и длительным, живым, освежающим послевкусием с минеральными и цветочными нюансами.

Великолепный, выразительный, свежий, соблазнительный и сладкий аромат вина наполнен нотками лепестков розы, фенхеля, груши, дыни и мандарина.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, мягкими сырами, пастой и салатами.

Luna Beberide, Godello — белое сухое вино с очень выразительным ароматом и уравновешенным, освежающим, ярким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Годельо, произрастающего на лучших старинных участках в Бьерсо с 60-летними лозами. Почва виноградников состоит из глины, известняка и сланца. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре от 12 до 15 ºС. Затем вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Luna Beberide — винодельческое хозяйство, основанное в 1987 году. Название компании — слияние фамилий супругов, Alejandro Luna и Merche Beberide. Общая площадь виноградников составляет 80 га, они расположены в муниципалитетах Какабелос и Вильяфранка-дель-Бьерсо. На них применяются органические методы возделывания лоз без применения пестицидов и гербицидов.На сегодняшний день компания входит в ассоциацию "Autentic Bierzo", которая занимается продвижением на международный рынок автохтонных испанских сортов винограда — Менсия и Годельо.

Вино соломенно-желтого цвета с мягкими золотыми отражениями.

Вкус вина насыщенный, превосходно структурированный, со сладковатыми фруктовыми, оттенками, травянистыми нотами, привлекательной минеральностью и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, таких как груша и персик.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, белым мясом, блюдами, приготовленными во фритюре, ракообразными.

"The Orange Republic" Godello Sobre Lias — хорошо структурированное, интенсивное вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино названо в честь оранжевых маргариток, которые окружают виноградники с лозами Годельо в местечке Петин, в регионе Вальдеоррас. "Орендж Репаблик" — уникальное вино, одновременно мятежное и традиционное, объединяющее прошлое и настоящее, джаз и рок-н-ролл. Виноградники с 30-летними лозами Годельо — самые высокие в Вальдеоррас. Они расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне после тщательного отбора плоды проходят мацерацию в течение трех часов. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в баках из нержавеющей стали. Созревание на осадке придает вину не только обволакивающую текстуру, но и долговечность.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Вино соломенно-желтого цвета с мягкими золотыми отражениями.

Вкус вина насыщенный, превосходно структурированный, со сладковатыми фруктовыми, оттенками, травянистыми нотами, привлекательной минеральностью и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, таких как груша и персик.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, белым мясом, блюдами, приготовленными во фритюре, ракообразными.

"The Orange Republic" Godello Sobre Lias — хорошо структурированное, интенсивное вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино названо в честь оранжевых маргариток, которые окружают виноградники с лозами Годельо в местечке Петин, в регионе Вальдеоррас. "Орендж Репаблик" — уникальное вино, одновременно мятежное и традиционное, объединяющее прошлое и настоящее, джаз и рок-н-ролл. Виноградники с 30-летними лозами Годельо — самые высокие в Вальдеоррас. Они расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне после тщательного отбора плоды проходят мацерацию в течение трех часов. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в баках из нержавеющей стали. Созревание на осадке придает вину не только обволакивающую текстуру, но и долговечность.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина молодой, тонкий и элегантный, с чистой минеральностью, интересными тонами гранита, оттенками ланолина и воска, нотами консервированной груши, лимона и дыни, сливочной текстурой и приливом свежей кислотности на финише. Послевкусие длительное, пряное.

Живой аромат вина наполнен тонами миндальной муки, цветов, ячменя и других злаков, стальными нотками зеленой травы.

Вино может употребляться в качестве аперитива, составит хорошую пару морепродуктам, рыбе в соусе, пасте со сливочным соусом, сырам.

"Gaba do Xil" Godello — восхитительно живое, свежее, почти лихое, выразительное и серьезное вино, демонстрирующее достоинства винограда сорта Годельо и особенности почв гранитного происхождения региона Вальдеоррас. Урожай закупается у поставщиков, а также собирается с собственных виноградников Тельмо Родригеса, разбитых на высоте 400-500 метров над уровнем моря на красноватых глинистых почвах с наличием сланца. Эти грубые почвы обладают низкой плодовитостью и низкой способностью удерживать воду, заставляя лозы бороться и ограничивать урожайность естественным образом. Виноград собирают вручную. Ферментация с коренными дрожжами и выдержка на осадке в течение 4-х месяцев проходит в резервуарах из нержавеющей стали.Вино "Габа до Силь" Годельо названо в честь реки Силь (Sil), которая протекает в регионе Вальдеоррас (Xil — древнее название реки, используемое кельтами, которые когда-то населяли этот район). Многие из притоков реки окружены с обеих сторон виноградниками, посаженными на террасах крутых склонов. На этикетке отображается дюжина мостов, символизирующих идею перехода от одного участка виноградника к другому.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина молодой, тонкий и элегантный, с чистой минеральностью, интересными тонами гранита, оттенками ланолина и воска, нотами консервированной груши, лимона и дыни, сливочной текстурой и приливом свежей кислотности на финише. Послевкусие длительное, пряное.

Живой аромат вина наполнен тонами миндальной муки, цветов, ячменя и других злаков, стальными нотками зеленой травы.

Вино может употребляться в качестве аперитива, составит хорошую пару морепродуктам, рыбе в соусе, пасте со сливочным соусом, сырам.

"Gaba do Xil" Godello — восхитительно живое, свежее, почти лихое, выразительное и серьезное вино, демонстрирующее достоинства винограда сорта Годельо и особенности почв гранитного происхождения региона Вальдеоррас. Урожай закупается у поставщиков, а также собирается с собственных виноградников Тельмо Родригеса, разбитых на высоте 400-500 метров над уровнем моря на красноватых глинистых почвах с наличием сланца. Эти грубые почвы обладают низкой плодовитостью и низкой способностью удерживать воду, заставляя лозы бороться и ограничивать урожайность естественным образом. Виноград собирают вручную. Ферментация с коренными дрожжами и выдержка на осадке в течение 4-х месяцев проходит в резервуарах из нержавеющей стали.Вино "Габа до Силь" Годельо названо в честь реки Силь (Sil), которая протекает в регионе Вальдеоррас (Xil — древнее название реки, используемое кельтами, которые когда-то населяли этот район). Многие из притоков реки окружены с обеих сторон виноградниками, посаженными на террасах крутых склонов. На этикетке отображается дюжина мостов, символизирующих идею перехода от одного участка виноградника к другому.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым, живым вкусом с интенсивными нотами мускатной дыни, косточковых фруктов и аниса, пикантными оттенками цукатов, имбиря и минералов. Минеральные нотки повторяются и в послевкусии, обладающем выдающимся упорством и фокусировкой.

Глубокий аромат вина наполнен нотами дыни, персика и лимона сорта Мейер, а также меловыми минеральными нюансами, которые добавляют в аромат живость.

Вино рекомендуется подавать к тушеному кролику со сливками, запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым, живым вкусом с интенсивными нотами мускатной дыни, косточковых фруктов и аниса, пикантными оттенками цукатов, имбиря и минералов. Минеральные нотки повторяются и в послевкусии, обладающем выдающимся упорством и фокусировкой.

Глубокий аромат вина наполнен нотами дыни, персика и лимона сорта Мейер, а также меловыми минеральными нюансами, которые добавляют в аромат живость.

Вино рекомендуется подавать к тушеному кролику со сливками, запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Вино чистого, яркого желто-соломенного цвета.

Приятный, сложный и изысканный вкус вина раскрывается фруктовыми полутонами и намеками белых цветов. Продолжительное, красивое послевкусие отмечено минеральными штрихами.

У вина сложный, но уточненный аромат с преобладанием полутонов спелых фруктов, цветочных акцентов и нежных минеральных оттенков.

Вино подают в качестве аперитива, оно хорошо гармонирует с рыбными блюдами, овощами гриль и морепродуктами.

"O Luar do Sil" Godello — изысканное белое сухое вино из отборного винограда сорта Годельо, который произрастает на гранитном склоне около деревни Сеадур. Зрелые ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и охлаждают до 9 ºC для сохранения ароматических свойств. Процесс мацерации длится 4 часа, затем ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино очищают от осадка и бутилируют. Перед поступлением в продажу "О Луар до Силь" несколько месяцев отдыхает в бутылках.

Вино чистого, яркого желто-соломенного цвета.

Приятный, сложный и изысканный вкус вина раскрывается фруктовыми полутонами и намеками белых цветов. Продолжительное, красивое послевкусие отмечено минеральными штрихами.

У вина сложный, но уточненный аромат с преобладанием полутонов спелых фруктов, цветочных акцентов и нежных минеральных оттенков.

Вино подают в качестве аперитива, оно хорошо гармонирует с рыбными блюдами, овощами гриль и морепродуктами.

"O Luar do Sil" Godello — изысканное белое сухое вино из отборного винограда сорта Годельо, который произрастает на гранитном склоне около деревни Сеадур. Зрелые ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и охлаждают до 9 ºC для сохранения ароматических свойств. Процесс мацерации длится 4 часа, затем ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино очищают от осадка и бутилируют. Перед поступлением в продажу "О Луар до Силь" несколько месяцев отдыхает в бутылках.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатово-красными отливами.

Вкус вина характеризуется хорошим телом, объемными танинами, фруктовыми и ягодными тонами, элегантной структурой и минерально-мятно-перечным послевкусием.

В классическом, элегантном аромате вина улавливаются тона сочных и спелых ягод черной смородины, вишни, черной сливы, ежевики, чернослива, мятные и хвойные нотки, а также оттенки черного и зеленого перца, табака и лакрицы.

Рекомендуется употреблять вино вместе с мясными блюдами, блюдами из дичи, из мяса птицы, в паре со зрелыми сырами.

"Soma", 2011 — красное сухое вино, которое обладает насыщенным вкусом с объемными танинами, тонами ягод, элегантной структурой и минерально-мятно-перечным послевкусием. Аромат напитка — классический, элегантный, ягодный. Для изготовления вина использовали виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Почва, на которой произрастает виноград, — известняково-глинистая, местоположения виноградников — солнечные и теплые холмы. Основной тон в купаже задает Мерло, это выражается в особой фруктовости напитка. А Каберне Фран наделяет напиток пряными нотками и элегантностью. После сбора урожая, его доставляют в подвалы винодельни и там отбирают самые спелые и качественные ягоды. Затем происходит процедура прессования. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках небольшого объема при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 14 месяцев и также проходит в дубовых бочках. Винтаж 2011 обладает хорошим потенциалом хранения, который составляет от 6 до 8 лет.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатово-красными отливами.

Вкус вина характеризуется хорошим телом, объемными танинами, фруктовыми и ягодными тонами, элегантной структурой и минерально-мятно-перечным послевкусием.

В классическом, элегантном аромате вина улавливаются тона сочных и спелых ягод черной смородины, вишни, черной сливы, ежевики, чернослива, мятные и хвойные нотки, а также оттенки черного и зеленого перца, табака и лакрицы.

Рекомендуется употреблять вино вместе с мясными блюдами, блюдами из дичи, из мяса птицы, в паре со зрелыми сырами.

"Soma", 2011 — красное сухое вино, которое обладает насыщенным вкусом с объемными танинами, тонами ягод, элегантной структурой и минерально-мятно-перечным послевкусием. Аромат напитка — классический, элегантный, ягодный. Для изготовления вина использовали виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Почва, на которой произрастает виноград, — известняково-глинистая, местоположения виноградников — солнечные и теплые холмы. Основной тон в купаже задает Мерло, это выражается в особой фруктовости напитка. А Каберне Фран наделяет напиток пряными нотками и элегантностью. После сбора урожая, его доставляют в подвалы винодельни и там отбирают самые спелые и качественные ягоды. Затем происходит процедура прессования. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках небольшого объема при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 14 месяцев и также проходит в дубовых бочках. Винтаж 2011 обладает хорошим потенциалом хранения, который составляет от 6 до 8 лет.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, сочный, эластичный, с безупречным балансом, оттенками сладких фруктов, цветов, чабера, черной смородины, земли, минералов и сушеных ягод (сливы, вишни), специй. Послевкусие длительное, немного сухое, с нюансами лакрицы и мокрого камня.

В приятном, душистом аромате вина переплетаются оттенки черных фруктов, цветов, черной смородины, сочной вишни, итальянской сливы, ментола и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой, паштетами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, сочный, эластичный, с безупречным балансом, оттенками сладких фруктов, цветов, чабера, черной смородины, земли, минералов и сушеных ягод (сливы, вишни), специй. Послевкусие длительное, немного сухое, с нюансами лакрицы и мокрого камня.

В приятном, душистом аромате вина переплетаются оттенки черных фруктов, цветов, черной смородины, сочной вишни, итальянской сливы, ментола и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой, паштетами.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует глубоким, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цветов бузины, лимонного крема, засахаренного мандарина, зеленого яблока, свежей выпечки и орехов.

Вино идеально сочетается с запеченной рыбой, белым мясом, пастой и ризотто.

Dominio de Tares, "Godello Fermentado en Barrica — яркое, сочное, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Годельо, который созревает на виноградниках компании на высоте около 700 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельню плоды транспортируются в коробках по 18 кг, что позволяет исключить какие-либо повреждения ягод. Лучшие грозди отбирают вручную, затем удаляют стебли. Предферментационная мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12 часов. Ферментация проходит в дубовых фудрах и бочках из французского дуба объемом 500 литров при температуре 18 °C и длится около 45 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Хозяйство Dominio de Tares находится в регионе Биерсо Альто, в северо-западной части провинции Леон. Компания была создана группой молодых энтузиастов на стыке тысячелетий, которые оценили по достоинству потенциал сорта Менсиа. Виноделие является основой деятельности всей компании. Биерсо Альто — это большая головоломка с различными типами почв и микроклимата, которая постоянно подвергается различным исследованиям, изучением каждого терруара. Таким образом, концепция хозяйства, основанная на четком ограничении какой-либо областью, тут попросту не действует.Флагман хозяйства Доминио де Тарес — это красные вина. Но также производится небольшое количество белого вина с 20-летнего виноградника Godello. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам превосходное качество.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует глубоким, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цветов бузины, лимонного крема, засахаренного мандарина, зеленого яблока, свежей выпечки и орехов.

Вино идеально сочетается с запеченной рыбой, белым мясом, пастой и ризотто.

Dominio de Tares, "Godello Fermentado en Barrica — яркое, сочное, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Годельо, который созревает на виноградниках компании на высоте около 700 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельню плоды транспортируются в коробках по 18 кг, что позволяет исключить какие-либо повреждения ягод. Лучшие грозди отбирают вручную, затем удаляют стебли. Предферментационная мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12 часов. Ферментация проходит в дубовых фудрах и бочках из французского дуба объемом 500 литров при температуре 18 °C и длится около 45 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Хозяйство Dominio de Tares находится в регионе Биерсо Альто, в северо-западной части провинции Леон. Компания была создана группой молодых энтузиастов на стыке тысячелетий, которые оценили по достоинству потенциал сорта Менсиа. Виноделие является основой деятельности всей компании. Биерсо Альто — это большая головоломка с различными типами почв и микроклимата, которая постоянно подвергается различным исследованиям, изучением каждого терруара. Таким образом, концепция хозяйства, основанная на четком ограничении какой-либо областью, тут попросту не действует.Флагман хозяйства Доминио де Тарес — это красные вина. Но также производится небольшое количество белого вина с 20-летнего виноградника Godello. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам превосходное качество.

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина невероятно элегантный, изящный, глубокий, с сильной индивидуальностью, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием. Во вкусовой палитре доминируют сочные ягодные оттенки, дополненные минеральными и легкими пряными нюансами.

Богатый аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых ягод (малина, ежевика, черная смородина), вишневых цукатов, минералов, легкими нюансами красных цветов, лакричника, кожи и бальзамических трав.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Versante Nord" Nerello Mascalese — магнетическое вино с характерными терруарными оттенками минералов, нотами красных фруктов и шелковистыми танинами. В купаже вина преобладает автохтонный сорт Нерелло Маскалезе, который дополняют другие белые и красные сицилийские сорта. Виноград выращивается на северной стороне вулкана, поэтому вино и получило название "Северная сторона". Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, культивируются на высоте 600 метров над уровнем моря на песчаных почвах, богатых вулканическим пеплом. Часть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. При изготовлении вина применяются 15-дневная мацерация на кожице и самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами без контроля температуры, проходящие в цементных чанах. Для выдержки в течение 16 месяцев используются бочки из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Сицилия — красивейший остров и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов.

Эдуардо Торрес Акоста родился на острове Тенерифе и в детстве помогал отцу обрабатывать маленький семейный виноградник. В Италии он учился по специальности энология и виноградарство, после чего в 2012 году попал на Сицилию к Ариане Оккипинти на сбор урожая, работал четыре года в хозяйстве Пассопишаро в качестве энолога. Параллельно с этим, ему удалось арендовать небольшие участки земли (в общей сложности 2 га) со старыми виноградниками, которые расположены на северном склоне Этны на разных высотах (между 600 и 800 метрами над уровнем моря) и на различных типах почвы, в основном образованных вулканическим пеплом и богатых камнями. Его подход, как на винограднике, так и в погребе, заключается в том, чтобы как можно меньше вмешиваться, чтобы получить вина, которые являются истинным зеркалом непроницаемой и чудесной территории Этны. Использование диоксида серы осуществляется только в случае крайней необходимости. Розлив по бутылкам проходит в соответствии с фазами Луны.

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина невероятно элегантный, изящный, глубокий, с сильной индивидуальностью, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием. Во вкусовой палитре доминируют сочные ягодные оттенки, дополненные минеральными и легкими пряными нюансами.

Богатый аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых ягод (малина, ежевика, черная смородина), вишневых цукатов, минералов, легкими нюансами красных цветов, лакричника, кожи и бальзамических трав.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Versante Nord" Nerello Mascalese — магнетическое вино с характерными терруарными оттенками минералов, нотами красных фруктов и шелковистыми танинами. В купаже вина преобладает автохтонный сорт Нерелло Маскалезе, который дополняют другие белые и красные сицилийские сорта. Виноград выращивается на северной стороне вулкана, поэтому вино и получило название "Северная сторона". Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, культивируются на высоте 600 метров над уровнем моря на песчаных почвах, богатых вулканическим пеплом. Часть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. При изготовлении вина применяются 15-дневная мацерация на кожице и самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами без контроля температуры, проходящие в цементных чанах. Для выдержки в течение 16 месяцев используются бочки из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Сицилия — красивейший остров и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов.

Эдуардо Торрес Акоста родился на острове Тенерифе и в детстве помогал отцу обрабатывать маленький семейный виноградник. В Италии он учился по специальности энология и виноградарство, после чего в 2012 году попал на Сицилию к Ариане Оккипинти на сбор урожая, работал четыре года в хозяйстве Пассопишаро в качестве энолога. Параллельно с этим, ему удалось арендовать небольшие участки земли (в общей сложности 2 га) со старыми виноградниками, которые расположены на северном склоне Этны на разных высотах (между 600 и 800 метрами над уровнем моря) и на различных типах почвы, в основном образованных вулканическим пеплом и богатых камнями. Его подход, как на винограднике, так и в погребе, заключается в том, чтобы как можно меньше вмешиваться, чтобы получить вина, которые являются истинным зеркалом непроницаемой и чудесной территории Этны. Использование диоксида серы осуществляется только в случае крайней необходимости. Розлив по бутылкам проходит в соответствии с фазами Луны.