Вино Тинта Као, Мерло, Санджовезе, Другие сорта, Мускат и Греко

Вино необычайно интенсивного рубинового цвета.

Тонким, шелковистым танинам придает игривость свежая, живая кислотность. Вместе они обеспечивают выразительность фруктовому букету во вкусе вина. На заднем плане по мере аэрации появляются нюансы земли, минералов, черного шоколада, орехов, солодки и древесного угля.

В хорошо развитом аромате вина чистые минеральные ноты сопровождают классические тона фиалки, черешни, малины, смородины и земляники. Чтобы придать сложность всей композиции, появляются намеки бальзамико, лекарственных трав, тимьяна, табака и ванили.

Вино будет отличным сопровождением к блюдам из мяса, дичи, птицы и зрелым сырам.

"Il Fondatore" Chianti Montalbano Riserva — первый винтаж мощного, элегантного, прекрасно структурированного вина, идеально выражающего сортовые характеристики Санджовезе и терруара Кьянти. Виноград выращивается на участках с мергелевыми почвами, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 22 года. Винификация проходит в стальных емкостях на протяжении 30-35 дней. После выдержки в течение 12-14 месяцев в больших бочках объемом в 1000 литров вино разливается по бутылкам и дозревает еще 12 месяцев. "Иль Фондаторе" Кьянти Монтальбано Ризерва, 2016 выпущено в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения вина составляет 30 лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация, чтобы полностью насытить его кислородом.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино необычайно интенсивного рубинового цвета.

Тонким, шелковистым танинам придает игривость свежая, живая кислотность. Вместе они обеспечивают выразительность фруктовому букету во вкусе вина. На заднем плане по мере аэрации появляются нюансы земли, минералов, черного шоколада, орехов, солодки и древесного угля.

В хорошо развитом аромате вина чистые минеральные ноты сопровождают классические тона фиалки, черешни, малины, смородины и земляники. Чтобы придать сложность всей композиции, появляются намеки бальзамико, лекарственных трав, тимьяна, табака и ванили.

Вино будет отличным сопровождением к блюдам из мяса, дичи, птицы и зрелым сырам.

"Il Fondatore" Chianti Montalbano Riserva — первый винтаж мощного, элегантного, прекрасно структурированного вина, идеально выражающего сортовые характеристики Санджовезе и терруара Кьянти. Виноград выращивается на участках с мергелевыми почвами, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 22 года. Винификация проходит в стальных емкостях на протяжении 30-35 дней. После выдержки в течение 12-14 месяцев в больших бочках объемом в 1000 литров вино разливается по бутылкам и дозревает еще 12 месяцев. "Иль Фондаторе" Кьянти Монтальбано Ризерва, 2016 выпущено в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения вина составляет 30 лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация, чтобы полностью насытить его кислородом.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино сияющего рубинового цвета.

Округлый, сбалансированный и свежий вкус вина наполнен изысканными тонами спелых фруктов и ягод, подчеркнутыми элегантной кислотностью и шелковистыми танинами. Приятное послевкусие сопровождается пряными и минеральными оттенками.

В гармоничном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, сливы и диких ягод, обрамленные нюансами дыма, специй, кожи и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и другими горячими блюдами из мяса и дичи.

Tenuta Cantagallo, Chianti "Montalbano" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 250-400 метров над уровнем моря на мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается в стальных чанах и в бутылках в течение 3-х месяцев. Кьянти "Монтальбано" рекомендуется подавать при температуре 18 °С в бокалах для красного вина среднего объема. В летний период благодаря мягкости и сбалансированным таннинам его можно подавать при температуре 16 °C с рыбными блюдами.Вегетационный период 2020 года в Тоскане выдался необычно теплым и засушливым. Начиная с мягкой зимы, в период пробуждения виноградных почек стояла переменчивая весенняя погода, сочетающая солнечные дни с легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето способствовало скорому достижению ягодами фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи приносили освежающий бриз, который помог сохранить как кислотность, так и ароматный характер винограда. Вино отличается спелостью, концентрированностью и глубиной фруктовых оттенков, а также элегантным ароматом. 

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино сияющего рубинового цвета.

Округлый, сбалансированный и свежий вкус вина наполнен изысканными тонами спелых фруктов и ягод, подчеркнутыми элегантной кислотностью и шелковистыми танинами. Приятное послевкусие сопровождается пряными и минеральными оттенками.

В гармоничном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, сливы и диких ягод, обрамленные нюансами дыма, специй, кожи и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и другими горячими блюдами из мяса и дичи.

Tenuta Cantagallo, Chianti "Montalbano" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 250-400 метров над уровнем моря на мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается в стальных чанах и в бутылках в течение 3-х месяцев. Кьянти "Монтальбано" рекомендуется подавать при температуре 18 °С в бокалах для красного вина среднего объема. В летний период благодаря мягкости и сбалансированным таннинам его можно подавать при температуре 16 °C с рыбными блюдами.Вегетационный период 2020 года в Тоскане выдался необычно теплым и засушливым. Начиная с мягкой зимы, в период пробуждения виноградных почек стояла переменчивая весенняя погода, сочетающая солнечные дни с легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето способствовало скорому достижению ягодами фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи приносили освежающий бриз, который помог сохранить как кислотность, так и ароматный характер винограда. Вино отличается спелостью, концентрированностью и глубиной фруктовых оттенков, а также элегантным ароматом. 

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина концентрированный, стильный и элегантный, с изящными танинами, длительным послевкусием с нотами фруктов, специй и минералов.

Вино с красивым фруктовым ароматом, нотами кедра, фиалки, розы, трюфелей, земли, кофе и кожи.

Вино хорошо сочетается с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco", 2007 года — впечатляющее "супер тосканское" вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением Санджовезе (5%) и Мерло (5%). После алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках в течение 18 месяцев, смешивается и разливается в бутылки, где выдерживается еще 8 месяцев в подвалах винодельни. Винтаж 2007 года — сказочное вино, стильное, колоритное и элегантное, с изящными танинами, ослепительным букетом из богатых слоев темных фруктов. Вино будет ценным дополнением винному погребу любого серьезного коллекционера. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2032 год.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина концентрированный, стильный и элегантный, с изящными танинами, длительным послевкусием с нотами фруктов, специй и минералов.

Вино с красивым фруктовым ароматом, нотами кедра, фиалки, розы, трюфелей, земли, кофе и кожи.

Вино хорошо сочетается с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco", 2007 года — впечатляющее "супер тосканское" вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением Санджовезе (5%) и Мерло (5%). После алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках в течение 18 месяцев, смешивается и разливается в бутылки, где выдерживается еще 8 месяцев в подвалах винодельни. Винтаж 2007 года — сказочное вино, стильное, колоритное и элегантное, с изящными танинами, ослепительным букетом из богатых слоев темных фруктов. Вино будет ценным дополнением винному погребу любого серьезного коллекционера. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2032 год.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

У вина яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино отличается насыщенным, пикантно сухим и гармоничным вкусом с интенсивными фруктово-ягодными акцентами, дополненными пряными нотками и тонкой минеральностью. Шелковистые танины выстилают приятное послевкусие средней длины.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с нотками темных ягод и специй, пронизанными тонкими минеральными штрихами.

Вино подается к пицце, макаронным изделиям, жирной рыбе, белому и красному мясу, свежим сырам.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.Вино "La Cacciatora" Chianti сделано в лучших классических традициях итальянского виноделия. Очарование Кьянти — в его цветочно-фруктовом букете, который играет и переливается различными оттенками. Весь процесс его изготовления проходит в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть зрелого винограда. Хороший вариант повседневного вина для ужина.Зима в 2021 году была мягкой и не слишком дождливой. Март был засушливым и довольно жарким, температура воздуха достигала 19 °C, из-за чего рано появились первые бутоны. Мягкая и дождливая погода в апреле замедлила стремительное начало вегетационного цикла. Обильные дожди в апреле и мае создали оптимальный запас воды в почвах. Май был одним из самых прохладных за последние годы, что сильно задержало цветение и последующее завязывание плодов. Лето обычно было сухим. В сентябре погода была жаркая и сухая, что гарантировало медленное и долгое созревание. Вина этого года демонстрируют отличную структуру и превосходный баланс.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

У вина яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино отличается насыщенным, пикантно сухим и гармоничным вкусом с интенсивными фруктово-ягодными акцентами, дополненными пряными нотками и тонкой минеральностью. Шелковистые танины выстилают приятное послевкусие средней длины.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с нотками темных ягод и специй, пронизанными тонкими минеральными штрихами.

Вино подается к пицце, макаронным изделиям, жирной рыбе, белому и красному мясу, свежим сырам.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.Вино "La Cacciatora" Chianti сделано в лучших классических традициях итальянского виноделия. Очарование Кьянти — в его цветочно-фруктовом букете, который играет и переливается различными оттенками. Весь процесс его изготовления проходит в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть зрелого винограда. Хороший вариант повседневного вина для ужина.Зима в 2021 году была мягкой и не слишком дождливой. Март был засушливым и довольно жарким, температура воздуха достигала 19 °C, из-за чего рано появились первые бутоны. Мягкая и дождливая погода в апреле замедлила стремительное начало вегетационного цикла. Обильные дожди в апреле и мае создали оптимальный запас воды в почвах. Май был одним из самых прохладных за последние годы, что сильно задержало цветение и последующее завязывание плодов. Лето обычно было сухим. В сентябре погода была жаркая и сухая, что гарантировало медленное и долгое созревание. Вина этого года демонстрируют отличную структуру и превосходный баланс.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Цвет — темно-рубиново-гранатовый, с пурпурными бликами.

Вкус сочный, тонкий, элегантный, с изящной фруктовой сладостью, нотами свежей вишни, пряными акцентами, спелыми, мелкозернистыми танинами, живой структурой и минерально-солоноватым, бодрящим послевкусием. Хорошо продуманный и интеллектуальный винтаж!

Привлекательные ноты черных лесных ягод, вишни, конфи из ежевики, изысканных травяных специй, засахаренной апельсиновой цедры, листьев сливы, фиалки и горького шоколада формируют богатый букет.

Хорошо сочетается с различными блюдами из мяса, мясными закусками, дичью и сырами.

"Clos de L'Oratoire" — привлекательное вино с элегантным вкусом и неповторимым, богатым ароматом. Глубокое и очень сексуальное. Вино производится из ассембляжа винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Сент-Эмилион. Возраст лоз составляет более 35 лет. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах и молассе из Фронсака на вершине холма, песчано-глинистых почвах у подножия. В 2019 году виноград был собран вручную в период с 23 сентября по 7 октября. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках. Двойная сортировка проводится до и после гребнеотделения. Дробление не практикуется. Виноград перемещается конвейерной лентой. Винификация проходит в терморегулируемых деревянных чанах. В 2019 году этот процесс занял 30 дней. Экстракция осуществляется за счет регулярного пижажа. По завершении малолактической ферментации вино выдерживалось на тонком осадке в бочках (50% были новыми) на протяжении 16 месяцев. Розлив состоялся 11 и 12 мая 2021 года. Очистка и фильтрация проводятся при необходимости. На пике зрелости винтаж 2019 года будет вплоть до 2039 года.За январем, единственным по-настоящему холодным месяцем особенно сухой зимы 2019 года, последовали аномально мягкие месяцы февраль и март с исключительным количеством солнечных часов, которые вызвали раннее распускание бутонов. Затем пришли прохладные температуры, сопровождавшиеся частыми осадками, что замедлило рост виноградных лоз. Однако цветение оказалось быстрым и равномерным на разных терруарах. 21 июня ознаменовал начало исключительно жаркого периода с температурами выше средних. Июль также был одним из трех самых жарких месяцев за последние 30 лет. Однако дефицита воды не предвиделось: запасы влаги в почве в значительной степени пополнились в начале весны. Небольшие осадки в последнюю неделю июля позволили установить водоотвод в пользу регулярного и однородного верезона, как и в 2018 году. Немногочисленные дожди, наблюдавшиеся в начале сентября, завершили эволюцию. Созревание происходило в условиях большой однородности. Сентябрь был исключительным: жаркие дни чередовались с прохладными ночами, что способствовало ароматическому и танинному богатству. Низкий уровень pH на разных терруарах сохранил идеальный баланс.Старинный род владельца "Les Vignobles Comtes von Neipperg" — графа Стефана фон Нейпперг — ведет свою линию от знати Священной Римской Империи. Его представители были известными полководцами и дипломатами, а с XII века — и виноделами, основав в Вюртемберге винодельческое хозяйство "Le Comte von Neipperg", охватывающее 30 деревень. В 1971 году Жозеф-Юбер фон Нейпперг решил инвестировать средства в знаменитые бордосские виноградники. Он приобрел сразу четыре участка в регионе Сент-Эмилион: Canon La Gaffeliere, La Mondotte, Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. Более десяти лет, вплоть до 1983 года, эти земли не эксплуатировались и находились под присмотром управляющего. В 1983 году граф предложил одному из своих восьмерых детей — Стефану фон Нейппергу — принять руководство над Канон Ла Гаффелье. Стефану тогда было 26 лет, он имел большой опыт в области экономики, менеджмента и агрономии, приобретенного в Германии, в Париже и Монпелье, а главное — за его плечами были восьмивековые семейные традиции виноделия. Эрудит, увлекающийся историей и классической музыкой, молодой человек пошел навстречу этому исключительному терруару. Стефан, которого называют динамичным человеком с сильным характером, вникал во все аспекты виноделия: от производства до переработки и выдержки в погребах, от маркетинга до международных продаж. Он двигался в правильном направлении, опираясь на богатейший потенциал своей земли и смотря в будущее. С 1991 года Стефан, наладив работу в Канон Ла Гаффелье, обращает свои усилия на Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. В 1992 году он решает выйти за рамки региона и совместно с двумя партнерами приобретает Clos Marsalette в Пессак-Леоньян, а в 1998 году — Chateau d'Aiguilhe в Cotes de Castillon. К каждому терруару Стефан относится с большой любовью и с пониманием различий между ними. Все работы на виноградниках ведутся с применением биодинамических методов, а подход к винификации основан на гибкости для достижения лучшего выражения каждого терруара, сорта и винтажа.

Цвет — темно-рубиново-гранатовый, с пурпурными бликами.

Вкус сочный, тонкий, элегантный, с изящной фруктовой сладостью, нотами свежей вишни, пряными акцентами, спелыми, мелкозернистыми танинами, живой структурой и минерально-солоноватым, бодрящим послевкусием. Хорошо продуманный и интеллектуальный винтаж!

Привлекательные ноты черных лесных ягод, вишни, конфи из ежевики, изысканных травяных специй, засахаренной апельсиновой цедры, листьев сливы, фиалки и горького шоколада формируют богатый букет.

Хорошо сочетается с различными блюдами из мяса, мясными закусками, дичью и сырами.

"Clos de L'Oratoire" — привлекательное вино с элегантным вкусом и неповторимым, богатым ароматом. Глубокое и очень сексуальное. Вино производится из ассембляжа винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Сент-Эмилион. Возраст лоз составляет более 35 лет. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах и молассе из Фронсака на вершине холма, песчано-глинистых почвах у подножия. В 2019 году виноград был собран вручную в период с 23 сентября по 7 октября. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках. Двойная сортировка проводится до и после гребнеотделения. Дробление не практикуется. Виноград перемещается конвейерной лентой. Винификация проходит в терморегулируемых деревянных чанах. В 2019 году этот процесс занял 30 дней. Экстракция осуществляется за счет регулярного пижажа. По завершении малолактической ферментации вино выдерживалось на тонком осадке в бочках (50% были новыми) на протяжении 16 месяцев. Розлив состоялся 11 и 12 мая 2021 года. Очистка и фильтрация проводятся при необходимости. На пике зрелости винтаж 2019 года будет вплоть до 2039 года.За январем, единственным по-настоящему холодным месяцем особенно сухой зимы 2019 года, последовали аномально мягкие месяцы февраль и март с исключительным количеством солнечных часов, которые вызвали раннее распускание бутонов. Затем пришли прохладные температуры, сопровождавшиеся частыми осадками, что замедлило рост виноградных лоз. Однако цветение оказалось быстрым и равномерным на разных терруарах. 21 июня ознаменовал начало исключительно жаркого периода с температурами выше средних. Июль также был одним из трех самых жарких месяцев за последние 30 лет. Однако дефицита воды не предвиделось: запасы влаги в почве в значительной степени пополнились в начале весны. Небольшие осадки в последнюю неделю июля позволили установить водоотвод в пользу регулярного и однородного верезона, как и в 2018 году. Немногочисленные дожди, наблюдавшиеся в начале сентября, завершили эволюцию. Созревание происходило в условиях большой однородности. Сентябрь был исключительным: жаркие дни чередовались с прохладными ночами, что способствовало ароматическому и танинному богатству. Низкий уровень pH на разных терруарах сохранил идеальный баланс.Старинный род владельца "Les Vignobles Comtes von Neipperg" — графа Стефана фон Нейпперг — ведет свою линию от знати Священной Римской Империи. Его представители были известными полководцами и дипломатами, а с XII века — и виноделами, основав в Вюртемберге винодельческое хозяйство "Le Comte von Neipperg", охватывающее 30 деревень. В 1971 году Жозеф-Юбер фон Нейпперг решил инвестировать средства в знаменитые бордосские виноградники. Он приобрел сразу четыре участка в регионе Сент-Эмилион: Canon La Gaffeliere, La Mondotte, Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. Более десяти лет, вплоть до 1983 года, эти земли не эксплуатировались и находились под присмотром управляющего. В 1983 году граф предложил одному из своих восьмерых детей — Стефану фон Нейппергу — принять руководство над Канон Ла Гаффелье. Стефану тогда было 26 лет, он имел большой опыт в области экономики, менеджмента и агрономии, приобретенного в Германии, в Париже и Монпелье, а главное — за его плечами были восьмивековые семейные традиции виноделия. Эрудит, увлекающийся историей и классической музыкой, молодой человек пошел навстречу этому исключительному терруару. Стефан, которого называют динамичным человеком с сильным характером, вникал во все аспекты виноделия: от производства до переработки и выдержки в погребах, от маркетинга до международных продаж. Он двигался в правильном направлении, опираясь на богатейший потенциал своей земли и смотря в будущее. С 1991 года Стефан, наладив работу в Канон Ла Гаффелье, обращает свои усилия на Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. В 1992 году он решает выйти за рамки региона и совместно с двумя партнерами приобретает Clos Marsalette в Пессак-Леоньян, а в 1998 году — Chateau d'Aiguilhe в Cotes de Castillon. К каждому терруару Стефан относится с большой любовью и с пониманием различий между ними. Все работы на виноградниках ведутся с применением биодинамических методов, а подход к винификации основан на гибкости для достижения лучшего выражения каждого терруара, сорта и винтажа.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает глубокой и сложной структурой, мягкими зрелыми танинами, минеральностью, тонами черной вишни, смородины и суглинка. Обладает длительным послевкусием.

Зрелый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, нотами дыма и сушеных трав.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Le Clarence de Haut-Brion" — второе вино Chateau Haut-Brion, которое производится из винограда, выращенного на тех же самых лозах, что и для флагманского вина Шато. До 2007 года вино носило другое название — "Chateau Bahans Haut-Brion". В 2007 году оно было переименовано в "Le Clarence de Haut-Brion" в честь великого прадеда Кларенса Диллона, который приобрел Шато О-Брион в 1935 году. Роберт Паркер назвал второе вино О-Брион "всегда одним из лучших вторых вин Бордо"."Ле Кларенс де О-Брион" представляет собой уменьшенную копию, более легкую версию первого вина "Chateau Haut-Brion", являясь своего рода прелюдией к его дегустации. Это вино обладает всеми специфическими чертами великого вина, виноделы хозяйства рекомендуют подождать около пяти лет (тогда как для главного вина потребуется десять лет), прежде чем приступить к его дегустации. После винификации "Ле Кларенс" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, в течение 18-22 месяцев. Средний годовой объем производства вина составляет 5-7 тысяч ящиков. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-18 лет.Если виноделы Бордо сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, они принимаются вспоминать старинные винтажи, когда только самые опытные и проницательные виноделы могли извлечь выгоду и даже в такие сложные дни выпустить прекрасный и качественный продукт. Погода 2008 года характеризовалась дождливой и прохладной весной, которая не способствовала росту лоз и отсрочила цветение. А в холодном и влажном августе созревание винограда замедлилось, что сдвинуло дату начала сбора урожая на неделю от ранее запланированной. В таких условиях особую роль играет качество почвы, на которой растут лозы, и опыт людей, работающих на винограднике. Высокий уровень этих двух составляющих позволил выпустить отличные красные и белые вина в 2008 году. "Ле Кларенс де О-Брион" этого года напоминает по стилю старинный винтаж 1988 года, а по структуре — винтаж 2004 года. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает глубокой и сложной структурой, мягкими зрелыми танинами, минеральностью, тонами черной вишни, смородины и суглинка. Обладает длительным послевкусием.

Зрелый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, нотами дыма и сушеных трав.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Le Clarence de Haut-Brion" — второе вино Chateau Haut-Brion, которое производится из винограда, выращенного на тех же самых лозах, что и для флагманского вина Шато. До 2007 года вино носило другое название — "Chateau Bahans Haut-Brion". В 2007 году оно было переименовано в "Le Clarence de Haut-Brion" в честь великого прадеда Кларенса Диллона, который приобрел Шато О-Брион в 1935 году. Роберт Паркер назвал второе вино О-Брион "всегда одним из лучших вторых вин Бордо"."Ле Кларенс де О-Брион" представляет собой уменьшенную копию, более легкую версию первого вина "Chateau Haut-Brion", являясь своего рода прелюдией к его дегустации. Это вино обладает всеми специфическими чертами великого вина, виноделы хозяйства рекомендуют подождать около пяти лет (тогда как для главного вина потребуется десять лет), прежде чем приступить к его дегустации. После винификации "Ле Кларенс" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, в течение 18-22 месяцев. Средний годовой объем производства вина составляет 5-7 тысяч ящиков. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-18 лет.Если виноделы Бордо сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, они принимаются вспоминать старинные винтажи, когда только самые опытные и проницательные виноделы могли извлечь выгоду и даже в такие сложные дни выпустить прекрасный и качественный продукт. Погода 2008 года характеризовалась дождливой и прохладной весной, которая не способствовала росту лоз и отсрочила цветение. А в холодном и влажном августе созревание винограда замедлилось, что сдвинуло дату начала сбора урожая на неделю от ранее запланированной. В таких условиях особую роль играет качество почвы, на которой растут лозы, и опыт людей, работающих на винограднике. Высокий уровень этих двух составляющих позволил выпустить отличные красные и белые вина в 2008 году. "Ле Кларенс де О-Брион" этого года напоминает по стилю старинный винтаж 1988 года, а по структуре — винтаж 2004 года. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино ослепительно интенсивного красного цвета.

Вкус вина развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.

Вино ослепительно интенсивного красного цвета.

Вкус вина развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета с медово-коричневыми тонами.

Объемное и элегантное вино обладает минеральным вкусом, тонами спелых темных фруктов, вишни и трюфеля, прекрасным балансом свежести, шелковистой структурой, органичной танинностью, а также длительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют ноты табака и подлеска.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 10-15 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.Погодные условия 2000 года охарактеризовались влажной весной, что создало риск возникновения плесени на лозах, но сезон цветения был жарким и сухим. Отсутствие дождей в августе привело к быстрому и равномерному созреванию винограда. Ягоды получились с отличным балансом, богатые сахаром, атонцианами и танинами. Сочетание разных типов почвы на виноградниках также влияет на характеристики винограда: глинистый гравий дает высокое содержание сахара, а сухой гравий — баланс между кислотностью и сахаром.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино темно-рубинового цвета с медово-коричневыми тонами.

Объемное и элегантное вино обладает минеральным вкусом, тонами спелых темных фруктов, вишни и трюфеля, прекрасным балансом свежести, шелковистой структурой, органичной танинностью, а также длительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют ноты табака и подлеска.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 10-15 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.Погодные условия 2000 года охарактеризовались влажной весной, что создало риск возникновения плесени на лозах, но сезон цветения был жарким и сухим. Отсутствие дождей в августе привело к быстрому и равномерному созреванию винограда. Ягоды получились с отличным балансом, богатые сахаром, атонцианами и танинами. Сочетание разных типов почвы на виноградниках также влияет на характеристики винограда: глинистый гравий дает высокое содержание сахара, а сухой гравий — баланс между кислотностью и сахаром.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, плотный, с фруктовыми и минеральными нотами, хорошей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит к сырам, мясу на гриле или с различными соусами.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, плотный, с фруктовыми и минеральными нотами, хорошей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит к сырам, мясу на гриле или с различными соусами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с прекрасной текстурой, выразительной кислотностью, оттенками сладкой, зрелой сливы, малины, черной вишни, минералов, земли и цветов.

В глубоком аромате вина улавливаются оттенки спелой малины, черной вишни, ежевичного варенья, цветов, кофе, лимонной цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной под соусом), а также трюфелями, сырами и белыми грибами.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — богатство, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на несколько лет. "Это стильное вино демонстрирует оттенки горького какао, которые обрамляют тона риса и ежевики. Это колоритное, структурированное вино... Оно раскроет свой потенциал в период с 2014 по 2033 год", — Wine Spectator. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с прекрасной текстурой, выразительной кислотностью, оттенками сладкой, зрелой сливы, малины, черной вишни, минералов, земли и цветов.

В глубоком аромате вина улавливаются оттенки спелой малины, черной вишни, ежевичного варенья, цветов, кофе, лимонной цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной под соусом), а также трюфелями, сырами и белыми грибами.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — богатство, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на несколько лет. "Это стильное вино демонстрирует оттенки горького какао, которые обрамляют тона риса и ежевики. Это колоритное, структурированное вино... Оно раскроет свой потенциал в период с 2014 по 2033 год", — Wine Spectator. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым тоном.

Красивый, гармоничный, насыщенный, роскошный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелой черной смородины, сливы, сладких специй, шоколада, черемши, графита, табака, пряностей и минералов.

Чистый аромат вина наполнен тонами клубники, черной смородины, черники, табака, грибов, свежих цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

"Chateau Leoville Las Cases 2009 — это великолепное вино с тонами черной смородины, аниса, риса и сливы в обрамлении очень колоритных нюансов эспрессо и графита. Очень глубокий, длительный вкус с потрясающей интенсивностью на финише. Чистое вино с нотами минералов. Пейте его с 2020 по 2035 год."   Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.  

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым тоном.

Красивый, гармоничный, насыщенный, роскошный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелой черной смородины, сливы, сладких специй, шоколада, черемши, графита, табака, пряностей и минералов.

Чистый аромат вина наполнен тонами клубники, черной смородины, черники, табака, грибов, свежих цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

"Chateau Leoville Las Cases 2009 — это великолепное вино с тонами черной смородины, аниса, риса и сливы в обрамлении очень колоритных нюансов эспрессо и графита. Очень глубокий, длительный вкус с потрясающей интенсивностью на финише. Чистое вино с нотами минералов. Пейте его с 2020 по 2035 год."   Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.  

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Это полнотелое вино с насыщенным, объёмным, округлым вкусом с тонами фруктов и минералов, переходящих в долгое послевкусие, украшенное нотками графита.

Сложный аромат вина играет оттенками ванили, ежевики, сливы, специй, кофе, инжира, дуба, дымка и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным с пряными травами, пернатой дичью под сложными соусами, твердыми выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Это полнотелое вино с насыщенным, объёмным, округлым вкусом с тонами фруктов и минералов, переходящих в долгое послевкусие, украшенное нотками графита.

Сложный аромат вина играет оттенками ванили, ежевики, сливы, специй, кофе, инжира, дуба, дымка и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным с пряными травами, пернатой дичью под сложными соусами, твердыми выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубинового, почти гранатового цвета.

Вино отличается элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом, сочетающим минеральные, бальзамические нотки и сладкие, округлые танины, имеет интенсивное послевкусие.

В элегантном аромате вина переплетаются ароматы фруктов, бальзамико, минералов и средиземноморских специй.

Лучшим блюдом в дополнение к этому вину послужит картофель и мясной гуляш.

Вино насыщенного рубинового, почти гранатового цвета.

Вино отличается элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом, сочетающим минеральные, бальзамические нотки и сладкие, округлые танины, имеет интенсивное послевкусие.

В элегантном аромате вина переплетаются ароматы фруктов, бальзамико, минералов и средиземноморских специй.

Лучшим блюдом в дополнение к этому вину послужит картофель и мясной гуляш.

Имеет красно-гранатовый цвет.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими минеральными нюансами и приятным послевкусием средней длины.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, пряностей и минералов.

Хорошо гармонирует с пастой, мясными блюдами, а также сырами.

Winery Askery, Merlot — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Виноград для изготовления вина собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Традиционная винификация проводится на ультрасовременном итальянском оборудовании. Привлекательная цена делает Мерло от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Имеет красно-гранатовый цвет.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими минеральными нюансами и приятным послевкусием средней длины.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, пряностей и минералов.

Хорошо гармонирует с пастой, мясными блюдами, а также сырами.

Winery Askery, Merlot — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Виноград для изготовления вина собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Традиционная винификация проводится на ультрасовременном итальянском оборудовании. Привлекательная цена делает Мерло от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Вино интенсивного рубинового цвета с оранжево-красными отблесками по краю бокала.

Полнотелое вино с длительным, устойчивым вкусом, характеризующимся шелковыми танинами, элегантной пряностью, тонкими нотами спелых красных фруктов и минералов.

Деликатный аромат вина с цветочной основой содержит теплые ноты темных ягод и оттенки шоколада.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, утки, а также с тальятелли с белыми грибами, сыром Пекорино.

Вино интенсивного рубинового цвета с оранжево-красными отблесками по краю бокала.

Полнотелое вино с длительным, устойчивым вкусом, характеризующимся шелковыми танинами, элегантной пряностью, тонкими нотами спелых красных фруктов и минералов.

Деликатный аромат вина с цветочной основой содержит теплые ноты темных ягод и оттенки шоколада.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, утки, а также с тальятелли с белыми грибами, сыром Пекорино.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий, питкий вкус с нотами лайма, крыжовника и барбариса, минеральными акцентами, ощутимой кислинкой и приятным послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых цветов, на смену которым приходят минеральные и мускатные тона.

Вино рекомендуется подавать к нежным рыбным блюдам (тушеной, запеченной рыбе), морепродуктам, салатам из свежих овощей (без уксуса), свежим сырами из коровьего или козьего молока.

"Солнечная Долина" Кокур и Ко — белое сухое вино в новом ярком дизайне, выпущенное в ограниченном количестве. Для его изготовления используется виноград сорта Кокур с добавлением сортов Мускат Белый и Совиньон Блан. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер. Вино рекомендуется употреблять олажденным до температуры 10–12 °С.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий, питкий вкус с нотами лайма, крыжовника и барбариса, минеральными акцентами, ощутимой кислинкой и приятным послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых цветов, на смену которым приходят минеральные и мускатные тона.

Вино рекомендуется подавать к нежным рыбным блюдам (тушеной, запеченной рыбе), морепродуктам, салатам из свежих овощей (без уксуса), свежим сырами из коровьего или козьего молока.

"Солнечная Долина" Кокур и Ко — белое сухое вино в новом ярком дизайне, выпущенное в ограниченном количестве. Для его изготовления используется виноград сорта Кокур с добавлением сортов Мускат Белый и Совиньон Блан. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер. Вино рекомендуется употреблять олажденным до температуры 10–12 °С.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Цвет — рубиновый, с вишневым оттенком.

Вкус деликатный, бархатистый, приятно сладковатый, с фруктово-ягодными и пряными акцентами, дополненными легкими цветочными и травянистыми штрихами, тонкой минеральной ноткой, нежной терпкостью и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет наполнен манящими тонами фруктового джема и лесных ягод, приправленными пряными оттенками специй.

Станет прекрасным дополнением к мясным и сырным закускам, а также десертам и фруктам.

Линейка "Цард", название которой в переводе с осетинского языка означает "Жизнь", призвана рассказать о прекрасном крае и древних традициях, передать всю красоту Южной Осетии. Южная Осетия, известная также как Государство Алания — это небольшая республика, особенный горный край, словно спрятавшийся за могучей спиной Главного Кавказского хребта, который покоряет своими практически нетронутыми цивилизацией ущельями, реками и озерами. Вина коллекции "Цард" буквально пропитаны особенной атмосферой этого удивительного горного края, видением и стремлением винодельни Иронсан сохранить историю своего народа, возродить древние традиции виноделия."Цард" Мерло Полусладкое — настоящее южноосетинское красное полусладкое вино защищенного наименования места происхождения Цхинвальского района, созданное в соответствии с многолетними традициями аланского народа. Благодаря теплому солнцу и чистейшей воде родников, которыми славится благодатная осетинская земля, виноград сорта Мерло наделяет это уникальное аланское вино неповторимым букетом и запоминающимся послевкусием. Виноградные лозы выращиваются в условиях сухого степного климата на виноградниках винодельни, расположенных преимущественно на Прийском склоне Цхинвальского района на высоте 800-1000 метров над уровнем моря.Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Алкогольное брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Пропитанное теплым солнцем Южной Осетии и любовью к родной земле, это вино, созданное согласно древним винодельческим традициям осетин, подарит незабываемые впечатления.Издревле было известно, что аланы, предки современных осетин — большие ценители вина. Согласно хроникам, аланы пили вино в отличие от античных греков неразбавленным. Отсюда и бытует выражение "пить вино по-алански".

В конце 2017 года российская инвестиционная группа компаний Фотисаль, Руссан и Тавинко создали в Цхинвале винодельческое предприятие Иронсан. Началась реконструкция и ремонт помещений бывшего консервного завода, которые заняли почти год. 21 декабря 2018 года было запущено производство и это стало первым шагом по возрождению винодельческой отрасли в Южной Осетии после разрушительных последствий антиалкогольной кампании М. Горбачева. В основном виноградники компании расположены на Присском склоне Цхинвальского района, где особый терруар придает вину ароматный букет и запоминающееся послевкусие. Также виноград частично закупается у хозяйств из Краснодарского края и Молдовы. Ассортимент компании включает большой выбор тихих вин и коньяков, в процессе разработки находятся рецептуры для десертных вин и фруктовых дистиллятов. Вина Иронсан являются первыми в Южной Осетии с защищенным географическим наименованием. Дизайн этикеток всей продукции предприятия уникален, он несет в себе и любовь осетин к своей земле, и уважение к древним традициям региона. Разработкой дизайна занимаются Михаил Кулумбегов, известный осетинский художник, и Алан Касоев, художник и специалист в области истории.

Цвет — рубиновый, с вишневым оттенком.

Вкус деликатный, бархатистый, приятно сладковатый, с фруктово-ягодными и пряными акцентами, дополненными легкими цветочными и травянистыми штрихами, тонкой минеральной ноткой, нежной терпкостью и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет наполнен манящими тонами фруктового джема и лесных ягод, приправленными пряными оттенками специй.

Станет прекрасным дополнением к мясным и сырным закускам, а также десертам и фруктам.

Линейка "Цард", название которой в переводе с осетинского языка означает "Жизнь", призвана рассказать о прекрасном крае и древних традициях, передать всю красоту Южной Осетии. Южная Осетия, известная также как Государство Алания — это небольшая республика, особенный горный край, словно спрятавшийся за могучей спиной Главного Кавказского хребта, который покоряет своими практически нетронутыми цивилизацией ущельями, реками и озерами. Вина коллекции "Цард" буквально пропитаны особенной атмосферой этого удивительного горного края, видением и стремлением винодельни Иронсан сохранить историю своего народа, возродить древние традиции виноделия."Цард" Мерло Полусладкое — настоящее южноосетинское красное полусладкое вино защищенного наименования места происхождения Цхинвальского района, созданное в соответствии с многолетними традициями аланского народа. Благодаря теплому солнцу и чистейшей воде родников, которыми славится благодатная осетинская земля, виноград сорта Мерло наделяет это уникальное аланское вино неповторимым букетом и запоминающимся послевкусием. Виноградные лозы выращиваются в условиях сухого степного климата на виноградниках винодельни, расположенных преимущественно на Прийском склоне Цхинвальского района на высоте 800-1000 метров над уровнем моря.Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Алкогольное брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Пропитанное теплым солнцем Южной Осетии и любовью к родной земле, это вино, созданное согласно древним винодельческим традициям осетин, подарит незабываемые впечатления.Издревле было известно, что аланы, предки современных осетин — большие ценители вина. Согласно хроникам, аланы пили вино в отличие от античных греков неразбавленным. Отсюда и бытует выражение "пить вино по-алански".

В конце 2017 года российская инвестиционная группа компаний Фотисаль, Руссан и Тавинко создали в Цхинвале винодельческое предприятие Иронсан. Началась реконструкция и ремонт помещений бывшего консервного завода, которые заняли почти год. 21 декабря 2018 года было запущено производство и это стало первым шагом по возрождению винодельческой отрасли в Южной Осетии после разрушительных последствий антиалкогольной кампании М. Горбачева. В основном виноградники компании расположены на Присском склоне Цхинвальского района, где особый терруар придает вину ароматный букет и запоминающееся послевкусие. Также виноград частично закупается у хозяйств из Краснодарского края и Молдовы. Ассортимент компании включает большой выбор тихих вин и коньяков, в процессе разработки находятся рецептуры для десертных вин и фруктовых дистиллятов. Вина Иронсан являются первыми в Южной Осетии с защищенным географическим наименованием. Дизайн этикеток всей продукции предприятия уникален, он несет в себе и любовь осетин к своей земле, и уважение к древним традициям региона. Разработкой дизайна занимаются Михаил Кулумбегов, известный осетинский художник, и Алан Касоев, художник и специалист в области истории.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, дымно-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, сандалового дерева, ванили, камня и белого перца.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

Вино "Морморето" производится в замке Нипоццано, расположенном на тосканских холмах в самом сердце области Кьянти Руфина, неподалеку от Флоренции. Вино изготовлено из сочетания сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе и Пти Вердо. Виноградник "Морморето" расположен в коммуне Пелаго на высоте 280-300 метров над уровнем моря, он занимает площадь в 25 га и имеет южную экспозицию. 20-летние лозы произрастают на песчаных и известняковых почвах богатых кальцием и гравием. Сбор урожая начался в конце сентября. Ферментация каждого сорта проходила отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 35 °C в течение 15 дней. Далее последовала мацерация на кожице в течение 20 дней. После алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, затем дополнительно 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, дымно-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, сандалового дерева, ванили, камня и белого перца.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

Вино "Морморето" производится в замке Нипоццано, расположенном на тосканских холмах в самом сердце области Кьянти Руфина, неподалеку от Флоренции. Вино изготовлено из сочетания сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе и Пти Вердо. Виноградник "Морморето" расположен в коммуне Пелаго на высоте 280-300 метров над уровнем моря, он занимает площадь в 25 га и имеет южную экспозицию. 20-летние лозы произрастают на песчаных и известняковых почвах богатых кальцием и гравием. Сбор урожая начался в конце сентября. Ферментация каждого сорта проходила отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 35 °C в течение 15 дней. Далее последовала мацерация на кожице в течение 20 дней. После алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, затем дополнительно 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, хорошо структурированный, с бархатными танинами, богатыми тонами красных спелых фруктов и ягод, оттенками минералов и специй, пикантной горчинкой и чуть терпким послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки спелых красных фруктов, смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, стейком со сладким соусом, пастой и сырами.

"Cape Spring" Merlot-Cabernet — богатое, насыщенное красное сухое вино из винограда, выращенного в Западном Кейпе в долине реки Брид. Каменистая суглинистая почва виноградников, богатая минералами, придает вину плотность и глубину. При изготовлении вина сусло проходит короткое брожение при контролируемой температуре, после чего молодое вино выдерживается в дубовых бочках. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, хорошо структурированный, с бархатными танинами, богатыми тонами красных спелых фруктов и ягод, оттенками минералов и специй, пикантной горчинкой и чуть терпким послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки спелых красных фруктов, смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, стейком со сладким соусом, пастой и сырами.

"Cape Spring" Merlot-Cabernet — богатое, насыщенное красное сухое вино из винограда, выращенного в Западном Кейпе в долине реки Брид. Каменистая суглинистая почва виноградников, богатая минералами, придает вину плотность и глубину. При изготовлении вина сусло проходит короткое брожение при контролируемой температуре, после чего молодое вино выдерживается в дубовых бочках. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина построен на силе и восхитительной текстуре, дополненной мягкими танинами. Все оттенки палитры — от ягодных и фруктовых до пряных и шоколадных — образуют изумительную гармонию. Послевкусие — средней плотности, с легкими минеральными намеками.

Ароматический букет вина с нотами зрелой вишни, малинового варенья, гвоздики, лаванды и фиалки завладевает обонянием, демонстрируя волшебную красоту и впечатляющую интенсивность.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьярелотто.Бленд потрясающего вина "Eneo" состоит из четырех сортов винограда — Монтепульчано, Санджовезе, Марсана и Аликанте, выращенных на виноградниках региона Тоскана на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Выдерживалось вино в бочках, изготовленных из французского дуба. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2011 года — 2019-2030 год. Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина построен на силе и восхитительной текстуре, дополненной мягкими танинами. Все оттенки палитры — от ягодных и фруктовых до пряных и шоколадных — образуют изумительную гармонию. Послевкусие — средней плотности, с легкими минеральными намеками.

Ароматический букет вина с нотами зрелой вишни, малинового варенья, гвоздики, лаванды и фиалки завладевает обонянием, демонстрируя волшебную красоту и впечатляющую интенсивность.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьярелотто.Бленд потрясающего вина "Eneo" состоит из четырех сортов винограда — Монтепульчано, Санджовезе, Марсана и Аликанте, выращенных на виноградниках региона Тоскана на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Выдерживалось вино в бочках, изготовленных из французского дуба. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2011 года — 2019-2030 год. Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкой минеральностью, гладкими танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

У вина насыщенный аромат с оттенками красных фруктов, заспиртованной вишни, специй, орехов и паслена.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и дичи, составит гармоничную пару зрелым сырам.

"Mirapiana" Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе с добавлением Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, в Мореллино ди Сканзано. Винодельческая зона Мореллино ди Сканзано располагается на юге Тосканы. Основной выращиваемый здесь сорт винограда — Санджовезе, известный как Мореллино. Виноград выращивается на холмистой местности вокруг средневековой деревни Сканзано. Местный Санджовезе отличается от своих северных собратьев уровнем зрелости, вина из него получаются более округлыми и пикантными. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкой минеральностью, гладкими танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

У вина насыщенный аромат с оттенками красных фруктов, заспиртованной вишни, специй, орехов и паслена.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и дичи, составит гармоничную пару зрелым сырам.

"Mirapiana" Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе с добавлением Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, в Мореллино ди Сканзано. Винодельческая зона Мореллино ди Сканзано располагается на юге Тосканы. Основной выращиваемый здесь сорт винограда — Санджовезе, известный как Мореллино. Виноград выращивается на холмистой местности вокруг средневековой деревни Сканзано. Местный Санджовезе отличается от своих северных собратьев уровнем зрелости, вина из него получаются более округлыми и пикантными. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и живым, освежающим послевкусием.

В изящном аромате гармонично сочетаются оттенки черной смородины и цитрусовые тона грейпфрута.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Presto" Rose — молодое, элегантное, освежающее розовое сухое вино из винограда сортов Мерло и Гренаш, который собирается с самых молодых лоз хозяйства. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами зрелости и оптимального уровня кислотности. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры и исключительно в стальных чанах для максимального сохранения свежести. Краткая криомацерация дарит вину нежный розовый оттенок. Перед розливом проводится микрофильтрация.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и живым, освежающим послевкусием.

В изящном аромате гармонично сочетаются оттенки черной смородины и цитрусовые тона грейпфрута.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Presto" Rose — молодое, элегантное, освежающее розовое сухое вино из винограда сортов Мерло и Гренаш, который собирается с самых молодых лоз хозяйства. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами зрелости и оптимального уровня кислотности. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры и исключительно в стальных чанах для максимального сохранения свежести. Краткая криомацерация дарит вину нежный розовый оттенок. Перед розливом проводится микрофильтрация.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино нежно-розового цвета с коралловым оттенком.

Элегантный, освежающий вкус вина демонстрирует яркую кислотность и легкие тона красных фруктов, сопровождаемые минеральными и ягодными оттенками в приятном послевкусии.

Приятный, утонченный, свежий аромат вина раскрывается изысканными цветочными оттенками, нотами розового грейпфрута, белого персика, лепестков роз и мускатного ореха.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

"Zingari" Rosato — вино от итальянского производителя Petra, которое сами создатели позиционируют как "типичное вино своей земли". Виноградники, расположенные на глинистой и песчаной почвах у подножия холмов дают великолепный урожай. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Гренаш, собранного в степени оптимальной спелости с лоз, средний возраст которых составляет 15 лет. Выдерживается вино 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и 4 месяца в бутылках перед поступлением в продажу. Этикетка вина "Дзингари" ("Цыгане") является изобразительной интерпретацией спирали, геометрическая структура которой распространена в растительном мире. Спираль — это эволюцию силы, повторяющиеся ритмы жизни, циклический характер эволюции, символ плодородия земли.

Вино нежно-розового цвета с коралловым оттенком.

Элегантный, освежающий вкус вина демонстрирует яркую кислотность и легкие тона красных фруктов, сопровождаемые минеральными и ягодными оттенками в приятном послевкусии.

Приятный, утонченный, свежий аромат вина раскрывается изысканными цветочными оттенками, нотами розового грейпфрута, белого персика, лепестков роз и мускатного ореха.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

"Zingari" Rosato — вино от итальянского производителя Petra, которое сами создатели позиционируют как "типичное вино своей земли". Виноградники, расположенные на глинистой и песчаной почвах у подножия холмов дают великолепный урожай. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Гренаш, собранного в степени оптимальной спелости с лоз, средний возраст которых составляет 15 лет. Выдерживается вино 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и 4 месяца в бутылках перед поступлением в продажу. Этикетка вина "Дзингари" ("Цыгане") является изобразительной интерпретацией спирали, геометрическая структура которой распространена в растительном мире. Спираль — это эволюцию силы, повторяющиеся ритмы жизни, циклический характер эволюции, символ плодородия земли.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина приятный, питкий, с хорошим балансом и структурой, фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и легкой миндальной горчинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим и гармоничным ароматом с легкими оттенками луговых цветов и трав, на фоне которых развиваются соблазнительные фруктовые ноты.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, морепродуктам и молодым сырам.

Minimal — линейка вин, не нуждающаяся в ярком и броском дизайне, только лаконичное и минималистичное представление может подчеркнуть благородство вин, созданных из отборных сортов винограда с лучших терруаров Севастопольского и Сакского районов Крыма. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Белые вина линейки представлены в бутылках с белыми этикетками, а красные — с черными. На каждой этикетке многократно перечисляется сортовой состав вина, чтобы не было необходимости долго искать полюбившийся напиток.  "Pithos" Minimal Viognier & Muscat — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Вионье и Мускат. Вионье выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте 100 метров над уровнем моря. Здесь лозы растут на темно-каштановых солончаковых почвах. Мускат поставляется с виноградников поселка Хмельницкое Севастольского района. Лозы здесь культивируются на глинисто-известковых почвах в долине реки Черная. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет.Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. На винодельню урожай транспортируется в небольших ящиках. После гребнеотделения виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев с регулярным батонажем. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина приятный, питкий, с хорошим балансом и структурой, фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и легкой миндальной горчинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим и гармоничным ароматом с легкими оттенками луговых цветов и трав, на фоне которых развиваются соблазнительные фруктовые ноты.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, морепродуктам и молодым сырам.

Minimal — линейка вин, не нуждающаяся в ярком и броском дизайне, только лаконичное и минималистичное представление может подчеркнуть благородство вин, созданных из отборных сортов винограда с лучших терруаров Севастопольского и Сакского районов Крыма. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Белые вина линейки представлены в бутылках с белыми этикетками, а красные — с черными. На каждой этикетке многократно перечисляется сортовой состав вина, чтобы не было необходимости долго искать полюбившийся напиток.  "Pithos" Minimal Viognier & Muscat — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Вионье и Мускат. Вионье выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте 100 метров над уровнем моря. Здесь лозы растут на темно-каштановых солончаковых почвах. Мускат поставляется с виноградников поселка Хмельницкое Севастольского района. Лозы здесь культивируются на глинисто-известковых почвах в долине реки Черная. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет.Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. На винодельню урожай транспортируется в небольших ящиках. После гребнеотделения виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев с регулярным батонажем. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".