Вино Тинта Као, Мерло, Траминер, Другие сорта, Годельо и Греко, Страница 36

Вино обладает сияющим соломенным цветом.

Вкус вина насыщенный, минеральный, стойкий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный букет фруктовых оттенков и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать с закусками из морепродуктов, рыбой с овощами, лазаньей с тыквой, мягким сыром и жареным миндалем, пастой, овечьими сырами.

Cincinnato, "Illirio" Cori DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Беллоне, Мальвазия дель Лацио и Греко, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Лацио. Иллирио — своеобразный холм в растущем районе Кори, отличающийся хорошо структурированной глинистой почвой и исключительно солнечным видом, дневными и ночными колебаниями температуры, вызванными прохладными воздушными потоками, исходящими с гор Лепини. Сбор урожая проводится в период с 10 по 20 сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 10 дней. Технология производства вина исключает малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино обладает сияющим соломенным цветом.

Вкус вина насыщенный, минеральный, стойкий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный букет фруктовых оттенков и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать с закусками из морепродуктов, рыбой с овощами, лазаньей с тыквой, мягким сыром и жареным миндалем, пастой, овечьими сырами.

Cincinnato, "Illirio" Cori DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Беллоне, Мальвазия дель Лацио и Греко, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Лацио. Иллирио — своеобразный холм в растущем районе Кори, отличающийся хорошо структурированной глинистой почвой и исключительно солнечным видом, дневными и ночными колебаниями температуры, вызванными прохладными воздушными потоками, исходящими с гор Лепини. Сбор урожая проводится в период с 10 по 20 сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 10 дней. Технология производства вина исключает малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, приятным, гармоничным вкусом с выразительной кислотностью и тонкими гладкими танинами, обогащенным минерально-солеными интонациями, что придают вину интригующий оттенок.

В аромате вина раскрываются ноты спелых фруктов, цветов, обволакивающие минеральные интонации и отчетливые оттенки горького миндаля, дополненные травянистыми и цитрусовыми нотками, легкими тонами пряного белого перца и мускуса.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками, белым мясом, сыром и острыми соусами. Вино является прекрасным аперитивом.

Виноград для производства вина Greco di Tufo "Vigna Cicogna" выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — восточная, почва — глинисто-известняковая, богатая минералами. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но есть и старинные, посаженные в 1940, 1950 и 1960 годах. Урожай собирается в конце октября, винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных ёмкостях, а затем еще 1-2 месяца в бутылке. В результате получается прекрасное вино соломенного цвета с гармоничным вкусом с оттенками миндаля и фруктов.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, приятным, гармоничным вкусом с выразительной кислотностью и тонкими гладкими танинами, обогащенным минерально-солеными интонациями, что придают вину интригующий оттенок.

В аромате вина раскрываются ноты спелых фруктов, цветов, обволакивающие минеральные интонации и отчетливые оттенки горького миндаля, дополненные травянистыми и цитрусовыми нотками, легкими тонами пряного белого перца и мускуса.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками, белым мясом, сыром и острыми соусами. Вино является прекрасным аперитивом.

Виноград для производства вина Greco di Tufo "Vigna Cicogna" выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — восточная, почва — глинисто-известняковая, богатая минералами. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но есть и старинные, посаженные в 1940, 1950 и 1960 годах. Урожай собирается в конце октября, винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных ёмкостях, а затем еще 1-2 месяца в бутылке. В результате получается прекрасное вино соломенного цвета с гармоничным вкусом с оттенками миндаля и фруктов.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Отличная кислотность придает вкусу вина четкую структуру. Минеральные элементы, представленные нотами мела и серы, дополненные заманчивыми тонами цитрусовых, груш, яблок и белых персиков создают тонкий свежий вкус, оставляющий неизгладимое впечатление.

Интенсивные тона абрикоса, цитрусовых, груши, дыни, персика в стойком аромате дополняются оттенками орехов и привлекательными минеральными нюансами.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Отличная кислотность придает вкусу вина четкую структуру. Минеральные элементы, представленные нотами мела и серы, дополненные заманчивыми тонами цитрусовых, груш, яблок и белых персиков создают тонкий свежий вкус, оставляющий неизгладимое впечатление.

Интенсивные тона абрикоса, цитрусовых, груши, дыни, персика в стойком аромате дополняются оттенками орехов и привлекательными минеральными нюансами.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Greco — освежающее белое вино с яркой индивидуальностью, свежестью и отличной питкостью, созданное из винограда сорта Греко. Виноград произрастает на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Урожайность не превышает 60 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Greco — освежающее белое вино с яркой индивидуальностью, свежестью и отличной питкостью, созданное из винограда сорта Греко. Виноград произрастает на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Урожайность не превышает 60 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина средней крепости, красивый, сложный, прекрасно сбалансированный, с минеральным остовом, тонами тропических фруктов и оттенками цитрусовых, обеспечивающих большую кислотность, а также легкой миндальной горчинкой.

Аромат вина сложен из нот персика, дыни и легких медовых и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам и пасте, рыбным блюдам и сырам.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина средней крепости, красивый, сложный, прекрасно сбалансированный, с минеральным остовом, тонами тропических фруктов и оттенками цитрусовых, обеспечивающих большую кислотность, а также легкой миндальной горчинкой.

Аромат вина сложен из нот персика, дыни и легких медовых и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам и пасте, рыбным блюдам и сырам.

Вино элегантного желтого цвета.

Богатые тона цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута, лайма) поддерживаются в бархатистом, превосходно сбалансированном вкусе вина тонкими оттенками минералов и миндальной горчинкой.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, нюансы пряных трав и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, ракообразными, пастой, клецками с кремом из тыквы.

Виноград сорта Греко ("греческий") является старейшим сортом белого винограда в Кампании. Он был завезен в Фессалию из области Pelasgi в VIII веке до н.э. древними греками, за что и получил название Греко. Также этот виноград называли "aminea gemina" за схожесть его маленьких гроздей с близнецами. Виноград для создания вина Greco Taburnoсобирают вручную в начале октября. Классическая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-17°С и занимает 15 дней. В этих же резервуарах вино выдерживается вплоть до розлива.

Вино элегантного желтого цвета.

Богатые тона цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута, лайма) поддерживаются в бархатистом, превосходно сбалансированном вкусе вина тонкими оттенками минералов и миндальной горчинкой.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, нюансы пряных трав и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, ракообразными, пастой, клецками с кремом из тыквы.

Виноград сорта Греко ("греческий") является старейшим сортом белого винограда в Кампании. Он был завезен в Фессалию из области Pelasgi в VIII веке до н.э. древними греками, за что и получил название Греко. Также этот виноград называли "aminea gemina" за схожесть его маленьких гроздей с близнецами. Виноград для создания вина Greco Taburnoсобирают вручную в начале октября. Классическая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-17°С и занимает 15 дней. В этих же резервуарах вино выдерживается вплоть до розлива.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Деликатный аромат представлен цитрусово-цветочными оттенками.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Деликатный аромат представлен цитрусово-цветочными оттенками.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус плотный и полированный, с приятными, тонкими танинами, ягодными, минеральными и кедровыми акцентами, чистым послевкусием.

В букете чувствуется перечная нота, дополненная скромными оттенками темной вишни и сливы, которые подкреплены тонами поджаренной ванили.

Особенно гармонично сочетается с деликатными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами. Также подходит к жареным блюдам французской кухни.

Chateau de Camarsac, "Cuvee Prestige", Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, созданное из классических бордосских сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Лозы растут на виноградниках с гравийно-известняковыми почвами. Виноград собирается с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Виноград проходит традиционную винификацию. Выдерживается вино 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бочках. Ежегодный объем производства вина Chateau de Camarsac "Cuvee Prestige" составляет 125000 бутылок. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус плотный и полированный, с приятными, тонкими танинами, ягодными, минеральными и кедровыми акцентами, чистым послевкусием.

В букете чувствуется перечная нота, дополненная скромными оттенками темной вишни и сливы, которые подкреплены тонами поджаренной ванили.

Особенно гармонично сочетается с деликатными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами. Также подходит к жареным блюдам французской кухни.

Chateau de Camarsac, "Cuvee Prestige", Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, созданное из классических бордосских сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Лозы растут на виноградниках с гравийно-известняковыми почвами. Виноград собирается с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Виноград проходит традиционную винификацию. Выдерживается вино 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бочках. Ежегодный объем производства вина Chateau de Camarsac "Cuvee Prestige" составляет 125000 бутылок. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вину присущ ароматный, насыщенный, хорошо сбалансированный, полный вкус с шелковистыми танинами. В яркие тона черешни, сливы и смородины гармонично вплетаются обертоны минералов и ванили.

Вино окутывает манящими ароматами спелой ежевики, сливы, вишни и черной смородины в обрамлении ноток ванили, табака, солодки, мускатного ореха и перца.

Вино станет идеальным партнером для дичи (особенно оленины), тушеного и жареного мяса. Его также можно подавать к твердым выдержанным сырам.

Castellare di Castellina, Poggio Ai Merli di Castellare — ароматное, мощное вино с захватывающим комплексным вкусом, отражающим лучшие характеристики терруара. Его производят из винограда Мерло, выращенного в винограднике Poggio Ai Merli, который имеет площадь 5 гектаров и располагается в провинции Сиена. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в конце августа - начале сентября. Алкогольная ферментация производилась в течение 14 дней в стальных емкостях при температуре брожения 28°C. Время мацерации составило 12 дней. После яблочно-молочного брожения и частичного осветления вино 14 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба, из которых 1/3 — новые. Перед поступлением в продажу вино еще 10 месяцев выдерживалось в бутылках. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вину присущ ароматный, насыщенный, хорошо сбалансированный, полный вкус с шелковистыми танинами. В яркие тона черешни, сливы и смородины гармонично вплетаются обертоны минералов и ванили.

Вино окутывает манящими ароматами спелой ежевики, сливы, вишни и черной смородины в обрамлении ноток ванили, табака, солодки, мускатного ореха и перца.

Вино станет идеальным партнером для дичи (особенно оленины), тушеного и жареного мяса. Его также можно подавать к твердым выдержанным сырам.

Castellare di Castellina, Poggio Ai Merli di Castellare — ароматное, мощное вино с захватывающим комплексным вкусом, отражающим лучшие характеристики терруара. Его производят из винограда Мерло, выращенного в винограднике Poggio Ai Merli, который имеет площадь 5 гектаров и располагается в провинции Сиена. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в конце августа - начале сентября. Алкогольная ферментация производилась в течение 14 дней в стальных емкостях при температуре брожения 28°C. Время мацерации составило 12 дней. После яблочно-молочного брожения и частичного осветления вино 14 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба, из которых 1/3 — новые. Перед поступлением в продажу вино еще 10 месяцев выдерживалось в бутылках. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, с богатой кислотностью и сбалансированными с ней сладкими танинами. В долгом шелковистом послевкусии звучат ноты вишни, кедра, ежевики и минералов.

Отличительными чертами мощного аромата вина являются оттенки черных фруктов и ягод, подлеска, кожи, которым придают сложность намеки дыма, сандалового дерева, белого трюфеля и ментола.

Вино хорошо сочетается с красным жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Podalirio" — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мерло. Вино получило свое название в честь небольших бледно-желтых бабочек с черными полосами на крыльях. Впервые это вино увидело свет в 1999 году. Урожай для создания "Подалирио" собирают вручную в сентябре. Ферментация проходит в специальных стальных танках при температуре 28 °С в течение 22 дней. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых бочках занимает 18 месяцев. Винтаж 2013 года можно хранить до 2022 года.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, с богатой кислотностью и сбалансированными с ней сладкими танинами. В долгом шелковистом послевкусии звучат ноты вишни, кедра, ежевики и минералов.

Отличительными чертами мощного аромата вина являются оттенки черных фруктов и ягод, подлеска, кожи, которым придают сложность намеки дыма, сандалового дерева, белого трюфеля и ментола.

Вино хорошо сочетается с красным жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Podalirio" — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мерло. Вино получило свое название в честь небольших бледно-желтых бабочек с черными полосами на крыльях. Впервые это вино увидело свет в 1999 году. Урожай для создания "Подалирио" собирают вручную в сентябре. Ферментация проходит в специальных стальных танках при температуре 28 °С в течение 22 дней. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых бочках занимает 18 месяцев. Винтаж 2013 года можно хранить до 2022 года.

Вино сверкающего зеленоватого цвета с бледно-желтым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, нежный, элегантный и соблазнительный, демонстрирует ноты дыни, зеленого яблока, лимона, персика и абрикоса. Послевкусие продолжительное, пряное, с минеральными нюансами.

Аромат вина наполнен нотами весенних полевых цветов, желтых косточковых фруктов и трав, тонами акации, яблок, розового грейпфрута, мяты, ванили и бузины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно выражается с сочетании с моллюсками, ракообразными, овощами, рыбой, ризотто со спаржей, супами.

"From Black to White" — белое сухое вино, созданное из 4-х сортов винограда — Рондинелла Бьянка, Траминер, Кернер и Манзони. Все сорта выращиваются в Венето на органических виноградниках. После дестеблирования и прессования сусло подвергается криомацерации в течение нескольких часов при очень низкой температуре (7-8°C). Процесс ферментации длится 20 дней и проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее полугода, еженедельно осуществляется батоннаж. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Вино сверкающего зеленоватого цвета с бледно-желтым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, нежный, элегантный и соблазнительный, демонстрирует ноты дыни, зеленого яблока, лимона, персика и абрикоса. Послевкусие продолжительное, пряное, с минеральными нюансами.

Аромат вина наполнен нотами весенних полевых цветов, желтых косточковых фруктов и трав, тонами акации, яблок, розового грейпфрута, мяты, ванили и бузины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно выражается с сочетании с моллюсками, ракообразными, овощами, рыбой, ризотто со спаржей, супами.

"From Black to White" — белое сухое вино, созданное из 4-х сортов винограда — Рондинелла Бьянка, Траминер, Кернер и Манзони. Все сорта выращиваются в Венето на органических виноградниках. После дестеблирования и прессования сусло подвергается криомацерации в течение нескольких часов при очень низкой температуре (7-8°C). Процесс ферментации длится 20 дней и проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее полугода, еженедельно осуществляется батоннаж. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, приятным вкусом, в котором преобладают оттенки черных фруктов и ягод: сливы и ежевики. Изящное послевкусие наполнено легкими акцентами минералов.

Приятный благоухающий аромат вина изобилует тонами черники, минеральными и цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с сочным мясом, блюдами из дичи, ягнятиной или жарким из телятины.

Виноград для создания восхитительного "Moulin d'Issan" бережно собирается вручную с участков в Бордо Супериор. Сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали, каждый из которых оснащен автоматической системой контроля температуры. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в 3-4-летних дубовых бочках. Изначально в поместье Иссан половина виноградников была зарезервирована для создания "Мулян д'Иссан", со временем площадь их значительно уменьшилась в пользу качества создаваемого вина. Сегодня "Moulin d'Issan" изготавливается объемом 50 000 бутылок. Шато д'Иссан располагается в деревне Кантенак, его история восходит к 12 веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который сохранился до наших дней и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим превосходным качеством, их поклонниками становились многие известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Как и множество бордоских поместий, Шато было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия.Château d'Issan владеет 120 га земли, 50 из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон Д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойака. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, приятным вкусом, в котором преобладают оттенки черных фруктов и ягод: сливы и ежевики. Изящное послевкусие наполнено легкими акцентами минералов.

Приятный благоухающий аромат вина изобилует тонами черники, минеральными и цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с сочным мясом, блюдами из дичи, ягнятиной или жарким из телятины.

Виноград для создания восхитительного "Moulin d'Issan" бережно собирается вручную с участков в Бордо Супериор. Сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали, каждый из которых оснащен автоматической системой контроля температуры. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в 3-4-летних дубовых бочках. Изначально в поместье Иссан половина виноградников была зарезервирована для создания "Мулян д'Иссан", со временем площадь их значительно уменьшилась в пользу качества создаваемого вина. Сегодня "Moulin d'Issan" изготавливается объемом 50 000 бутылок. Шато д'Иссан располагается в деревне Кантенак, его история восходит к 12 веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который сохранился до наших дней и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим превосходным качеством, их поклонниками становились многие известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Как и множество бордоских поместий, Шато было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия.Château d'Issan владеет 120 га земли, 50 из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон Д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойака. 

Вино яркого золотисто-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, мягкий и полный, наполнен нотами зрелых тропических фруктов. Послевкусие продолжительное, устойчивое, с пикантными минеральными нюансами.

Аромат вина сложный и насыщенный, демонстрирует сочные цитрусовые ноты, изысканные тона цветов бузины и лепестков роз, а также оттенки поджаренных фисташек.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино яркого золотисто-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, мягкий и полный, наполнен нотами зрелых тропических фруктов. Послевкусие продолжительное, устойчивое, с пикантными минеральными нюансами.

Аромат вина сложный и насыщенный, демонстрирует сочные цитрусовые ноты, изысканные тона цветов бузины и лепестков роз, а также оттенки поджаренных фисташек.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино золотисто-желтого цвета.

Интенсивный и свежий вкус вина такой же сложный, как и аромат. Он обладает мягкой текстурой и элегантной структурой. В живом послевкусии остаются минеральные нюансы.

Сложный, важный и необычный аромат вина состоит из нот бузины, фисташек, лепестков желтой розы, шалфея, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится до 10 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино золотисто-желтого цвета.

Интенсивный и свежий вкус вина такой же сложный, как и аромат. Он обладает мягкой текстурой и элегантной структурой. В живом послевкусии остаются минеральные нюансы.

Сложный, важный и необычный аромат вина состоит из нот бузины, фисташек, лепестков желтой розы, шалфея, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится до 10 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино желтого цвета с золотистыми искрами, которые обретают интенсивность с возрастом.

Вкус вина богатый, щедрый и бархатистый. В нем сосредоточены концентрированные оттенки трав, персика, цитрусовых и маракуйи. Приятное гладкое послевкусие наполнено чистыми минеральными нотами.

Четкий, хорошо очерченный аромат вина представлен тонами косточковых фруктов, шалфея, цветов бузины, цитрусовыми и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощным супом, ризотто или пастой с овощами или рыбой, соте из морепродуктов или белого мяса.

"Manna" — белое сухое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 10 месяцев. Затем вино бутилируется и выдерживается еще в течение нескольких месяцев. Объем выпускаемого вина — 50 тысяч бутылок.

Вино желтого цвета с золотистыми искрами, которые обретают интенсивность с возрастом.

Вкус вина богатый, щедрый и бархатистый. В нем сосредоточены концентрированные оттенки трав, персика, цитрусовых и маракуйи. Приятное гладкое послевкусие наполнено чистыми минеральными нотами.

Четкий, хорошо очерченный аромат вина представлен тонами косточковых фруктов, шалфея, цветов бузины, цитрусовыми и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощным супом, ризотто или пастой с овощами или рыбой, соте из морепродуктов или белого мяса.

"Manna" — белое сухое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 10 месяцев. Затем вино бутилируется и выдерживается еще в течение нескольких месяцев. Объем выпускаемого вина — 50 тысяч бутылок.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкая, благородная элегантность вкуса вина основывается на тонкой минеральной структуре. Она становится фоном для сочных оттенков папайи и манго.

Заманчивый, слоистый аромат вина обладает сложностью и концентрацией. В нем звучат соблазнительные ноты бузины, лепестков розы и фисташковых орешков.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощным супом, ризотто или пастой с овощами или рыбой, соте из морепродуктов или белого мяса.

"Manna" — белое сухое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 10 месяцев. Затем вино бутилируется и выдерживается еще в течение нескольких месяцев. Объем выпускаемого вина — 50 тысяч бутылок. Винтаж 2014 года стал обладателем бронзовой медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкая, благородная элегантность вкуса вина основывается на тонкой минеральной структуре. Она становится фоном для сочных оттенков папайи и манго.

Заманчивый, слоистый аромат вина обладает сложностью и концентрацией. В нем звучат соблазнительные ноты бузины, лепестков розы и фисташковых орешков.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощным супом, ризотто или пастой с овощами или рыбой, соте из морепродуктов или белого мяса.

"Manna" — белое сухое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 10 месяцев. Затем вино бутилируется и выдерживается еще в течение нескольких месяцев. Объем выпускаемого вина — 50 тысяч бутылок. Винтаж 2014 года стал обладателем бронзовой медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с прекрасной свежестью и минеральностью, мягкой текстурой, полированными танинами, нотами красных фруктов и пряностей, стойким гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, тостов, кофе мокко, подлеска и древесины.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, блюдами из красного мяса, мяса птицы, сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с прекрасной свежестью и минеральностью, мягкой текстурой, полированными танинами, нотами красных фруктов и пряностей, стойким гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, тостов, кофе мокко, подлеска и древесины.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, блюдами из красного мяса, мяса птицы, сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный и точный, с обильными нотами малины, черники и черной вишни, а также тонами дробленого камня (меловой минеральностью) и цветочными оттенками.

Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки спелых фруктов, ягод, минералов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы или дичи, прекрасно подчеркнет вкус сыров.

"Clos Canon" — второе вино поместья Шато Канон, которое в полное мере отражает потенциал терруара Сент-Эмильон. Вина Шато известны своей силой, утонченностью и превосходным потенциалом хранения и высоко ценятся во всем мире на протяжении двух столетий. "Кло Канон", 2010 — впечатляющее вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранного с 30-летних лоз с ограниченной урожайностью. Винтаж 2010 года показал как классическая элегантность "Кло Канон" может сочетаться с мощью и высоким уровнем алкоголя. Ферментация и мацерация вина проходили в бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Для выдержки используются дубовые бочки, из которых от 50 до 70% ежегодно обновляются. Каждые три месяца проводится сцеживание. Пик зрелости винтажа придется на 2015-2030 годы.Сент-Эмильон — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппелласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Chateau Canon было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный и точный, с обильными нотами малины, черники и черной вишни, а также тонами дробленого камня (меловой минеральностью) и цветочными оттенками.

Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки спелых фруктов, ягод, минералов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы или дичи, прекрасно подчеркнет вкус сыров.

"Clos Canon" — второе вино поместья Шато Канон, которое в полное мере отражает потенциал терруара Сент-Эмильон. Вина Шато известны своей силой, утонченностью и превосходным потенциалом хранения и высоко ценятся во всем мире на протяжении двух столетий. "Кло Канон", 2010 — впечатляющее вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранного с 30-летних лоз с ограниченной урожайностью. Винтаж 2010 года показал как классическая элегантность "Кло Канон" может сочетаться с мощью и высоким уровнем алкоголя. Ферментация и мацерация вина проходили в бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Для выдержки используются дубовые бочки, из которых от 50 до 70% ежегодно обновляются. Каждые три месяца проводится сцеживание. Пик зрелости винтажа придется на 2015-2030 годы.Сент-Эмильон — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппелласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Chateau Canon было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина наполнен шелковистыми, чрезвычайно тонкими танинами и очень интенсивными нотами зрелых фруктов. Послевкусие невероятно длительное, элегантное, с бодрящей минеральностью.

Оттенки ежевики, сливы, кедра, черного шоколада, подлеска и кардамона, корицы и ванили составляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.

Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в апелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".

Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина наполнен шелковистыми, чрезвычайно тонкими танинами и очень интенсивными нотами зрелых фруктов. Послевкусие невероятно длительное, элегантное, с бодрящей минеральностью.

Оттенки ежевики, сливы, кедра, черного шоколада, подлеска и кардамона, корицы и ванили составляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.

Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в апелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".

Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино темного красного цвета.

Вино обладает сочным, округлым, щедрым, бесшовным, глубоким, превосходно сбалансированным вкусом, раскрывающимся слоями, которые идут мягкими волнами. Ядро вкуса составляют тона созревшей вишни, ежевики, сливы, специй, поджаренного миндаля и приготовленных на гриле средиземноморских трав, которые дополняют хорошая кислотность и минеральность. Нюансы дыма и кофе мокко остаются в сладострастном, колоритном послевкусии.

Аромат вина сложен из нот спелых фруктов, темного шоколада, нюансов сухофруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"Poggio Ai Merli" di Castellare, 2012 получило прекрасные отзывы винных критиков разных изданий. Они назвали винтаж 2012 года вином, прекрасным со всех сторон, и отметили, что он является чистым выражением Мерло. Также специалистов покорила великолепная структура и ошеломительная интенсивность вкуса. Вино "Поджио ай Мерли" производят из винограда сорта Мерло, который в условиях терруара Тосканы демонстрирует исключительные качества. Уникальное расположение виноградников Кастелларе позволяет Мерло раскрыть невероятную элегантность. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. Урожай собирают в начале сентября. Алкогольная ферментация в течение 18-25 дней проходит в стальных емкостях при температуре брожения 28°C. После яблочно-молочного брожения вино 15-30 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба, из которых 1/3 — новые. Перед поступлением в продажу вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темного красного цвета.

Вино обладает сочным, округлым, щедрым, бесшовным, глубоким, превосходно сбалансированным вкусом, раскрывающимся слоями, которые идут мягкими волнами. Ядро вкуса составляют тона созревшей вишни, ежевики, сливы, специй, поджаренного миндаля и приготовленных на гриле средиземноморских трав, которые дополняют хорошая кислотность и минеральность. Нюансы дыма и кофе мокко остаются в сладострастном, колоритном послевкусии.

Аромат вина сложен из нот спелых фруктов, темного шоколада, нюансов сухофруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"Poggio Ai Merli" di Castellare, 2012 получило прекрасные отзывы винных критиков разных изданий. Они назвали винтаж 2012 года вином, прекрасным со всех сторон, и отметили, что он является чистым выражением Мерло. Также специалистов покорила великолепная структура и ошеломительная интенсивность вкуса. Вино "Поджио ай Мерли" производят из винограда сорта Мерло, который в условиях терруара Тосканы демонстрирует исключительные качества. Уникальное расположение виноградников Кастелларе позволяет Мерло раскрыть невероятную элегантность. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. Урожай собирают в начале сентября. Алкогольная ферментация в течение 18-25 дней проходит в стальных емкостях при температуре брожения 28°C. После яблочно-молочного брожения вино 15-30 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба, из которых 1/3 — новые. Перед поступлением в продажу вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный, сочный, щедрый, элегантный вкус с минеральной свежестью, ароматными оттенками черных фруктов, шоколада, дуба, какао, дыма и очень длинным, привлекательным послевкусием.

В зрелом аромате вина сочетаются оттенки спелых темных фруктов, нотки цветов и черных ягод.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, мясом домашней птицы, говядиной, сырами.

"Le Clos du Beau-Pere", 2012 — очень элегантное, сочное, щедрое вино с душистым ароматом и пышным вкусом. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2017-2028 годы. В 2006 году Жан-Люк Тюневан купил небольшое, но известное в Помроле имение — Chateau Ratouin и переименовал его в честь своего долгосрочного партнера и отца жены, назвав "Ле Кло дю Бо-Пер" ("Кло прекрасного отца"). Шато обладало крошечным участком в 2 га, который в 2009 году был расширен до 4 га. Для изготовления вина используется как собственный урожай Шато, так и урожай, закупаемый у других виноградарей Помроля. Лозы, выращиваемые в Шато, имеют очень хороший возраст, в среднем — 45 лет. При изготовлении кюве применяется традиционная ферментация в цементных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках от 12 до 14 месяцев . Производство вина довольно маленькое, чуть более 1000 ящиков в год. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный, сочный, щедрый, элегантный вкус с минеральной свежестью, ароматными оттенками черных фруктов, шоколада, дуба, какао, дыма и очень длинным, привлекательным послевкусием.

В зрелом аромате вина сочетаются оттенки спелых темных фруктов, нотки цветов и черных ягод.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, мясом домашней птицы, говядиной, сырами.

"Le Clos du Beau-Pere", 2012 — очень элегантное, сочное, щедрое вино с душистым ароматом и пышным вкусом. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2017-2028 годы. В 2006 году Жан-Люк Тюневан купил небольшое, но известное в Помроле имение — Chateau Ratouin и переименовал его в честь своего долгосрочного партнера и отца жены, назвав "Ле Кло дю Бо-Пер" ("Кло прекрасного отца"). Шато обладало крошечным участком в 2 га, который в 2009 году был расширен до 4 га. Для изготовления вина используется как собственный урожай Шато, так и урожай, закупаемый у других виноградарей Помроля. Лозы, выращиваемые в Шато, имеют очень хороший возраст, в среднем — 45 лет. При изготовлении кюве применяется традиционная ферментация в цементных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках от 12 до 14 месяцев . Производство вина довольно маленькое, чуть более 1000 ящиков в год. 

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

У вина мягкий, округлый и сочный вкус. Сбалансированные тона красных фруктов оттеняются акцентами ванили и сладких специй, прекрасно выделяясь на фоне минеральных нюансов и зрелых танинов.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом с тонами спелых ягод, фруктов и пряностей. Штрихи ежевики и сливы украшены намеками дуба.

Вино превосходно сочетается с жарким из красного или белого мяса, блюдами из птицы, а также зрелыми сырами.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

У вина мягкий, округлый и сочный вкус. Сбалансированные тона красных фруктов оттеняются акцентами ванили и сладких специй, прекрасно выделяясь на фоне минеральных нюансов и зрелых танинов.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом с тонами спелых ягод, фруктов и пряностей. Штрихи ежевики и сливы украшены намеками дуба.

Вино превосходно сочетается с жарким из красного или белого мяса, блюдами из птицы, а также зрелыми сырами.